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Costo de los alimentos y su impacto en lo cobrado por leche con datos de septiembre

A raíz de un comentario que nos hizo un lector de nuestra Pág. Web, se genera una modificación en la misma y ahora la mostramos en esta nota, con valores a inicios de septiembre y por lo tanto no influidos por el “dólar soja” .

ING. AGR . MA. JOSÉ SALGADO MA. AGUSTINA CURCIO deptotecnico@producirxxi.com.ar

GRAFICO 4

Costos de PP, VI, VV, silaje de maíz y de primavera y concentrados

Ocurre que desde hace muchos meses venimos dando seguimiento al costo de los alimentos (Cuadro N°4 de la sección $ del campo) y su impacto sobre lo cobrado por leche, pero lo hacíamos siempre con una dieta promedio año y con los precios de cada mes, sin hacer diferenciación por épocas del año o situaciones específicas, como la sequía que venimos atravesando hace unos meses. Por este motivo, se decidió contemplar dicha situación y armar

una dieta ajustada a la realidad de ese mes.

Esta nota muestra las dietas A y B, que siguen siendo promedio año, y la dieta C que muestra un caso real de la Cuenca Abasto norte pero ya no promedio año sino la realidad de ese mes para esa zona. Para las tres dietas se aplican los costos de alimentos y el precio de la leche del mes de la publicación, en este caso septiembre 22. Los datos son sacados de Márgenes Agropecuarios, CACF (Cámara Argentina de Contratistas Forrajeros), y de productores zonales.

Esta información se encontrará mes a mes en nuestra web con estos nuevos criterios. Agradecemos la crítica de nuestro lector que nos permitió afinar la puntería.

Nota: estos valores son a inicio de septiembre y por lo tanto no est’an influídos por el “dólar soja” .

Tabla de dietas: destacamos las diferencias entre las 3 dietas indicadas a continuación:

Dietas A y B: son 2 diferentes dietas promedio año con costos de alimentos al mes de septiembre y valor de leche al mismo mes. Dieta C: es una dieta REAL de la cuenca Abasto de Bs. As. del mes de septiemre con costos de los alimentos y valor de leche al mismo mes.

Elaborado por Producir XXI con datos de Márgenes Agropecuarios y otros.