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Décembre 2014 - N° 95
Le magazine qui interpelle et dynamise sa région ! Editeur responsable : FABIEN LEMAIRE - Tél. + Fax : 069.34.62.43 31, rue du Paradis - 7621 Lesdain-Brunehaut - www.printer-service.be
Votre presse gratuite trimestrielle en ligne et distribuée sur les entités de ANTOING - BRUNEHAUT - RUMES - Tirage : 8.900 exemplaires
TAINTIGNIES
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Hélène nous dévoile les merveilleux origamis de son petit-fils...
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TAINTIGNIES : Un talent caché et une passion pour les origamis p.2 Miss Wallonie Picarde 2015 est... brunehautoise ! p.3
HOWARDRIES : En route pour l'île de Man sur la moto de Marie-Odile ... p.4
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10 -moi qui tu es
p.7
La Satire du trimestre p.8 BLÉHARIES : Paul Bara : vice-champion du monde junior de triathlon p.9 LESDAIN pleinement "nature" en 1953 (II) p.10 Ensemble pour le rêve de Massimo p.10
Marie-Odile met le cap sur l'île de Man, la "Mecque" de la moto
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Courrier des lecteurs & Coin des polémistes...
HOWARDRIES
p. 12
Vie culturelle et festive - Infos pratiques p.15 Découvrez les menus festifs et délices de nos annonceurs... © Toute reproduction, même partielle, des articles rédactionnels et/ou annonces publicitaires et photos de nos magazines est formellement interdite sauf autorisation écrite et signée du magazine Reflet Flash, division de Printer Service, Fabien Lemaire, rédacteur en chef, rue du Paradis, 31 à 7621 Lesdain-Brunehaut - Tél./Fax : 069.34.62.43 refletflash@printer-service.be sous peine de poursuite judiciaire pour plagiat. Reflet Flash décline toute responsabilité quant au contenu des annonces publicitaires et communiqués ainsi que du contenu des sites internet des annonceurs. Reflet Flash s'autorise, dans certains cas, de refuser la parution de publicité, communiqué ou courrier de lecteur.
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Paul Bara, sacré vice-champion du monde junior de triathlon à Hawaii
re que Cad ue uni ion ! q i g t é rus ns la r da
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TAINTIGNIES : Un talent caché et une passion pour les origamis
pour trouver la forme la plus harmonieuse... Toutes les fêtes de famille sont évidemment rehaussées par la présence de serviettes hautes en couleurs et pliées selon cet art japonais. David a toujours été passionné par la culture japonaise sans Une centaine d'origamis a déjà pris place dans la savoir vraiment pourquoi, ... maison d'Hélène, ravie de ces décorations originales ! même s'il avoue que la cause seraient les jeux vidéo et les mangas (bandes dessinées japonaises) qu'il était impatient de découvrir en primeur. En effet, pourquoi attendre 1 an (parfois 2 ou même 3 ans) avant qu'un livre de manga soit traduit en français si on peut l'obtenir directement du Japon ? Encore faut-il savoir le lire... Mais David est licencié en langue et culture japonaise de l'Université de Lille ce qui résout, bien évidemment, le problème... Quant à l'origami, il a débuté plutôt par curiosité lorsqu'il a découvert un livre sur ce passe-temps pas comme les autres... Il s'est ensuite renseigné sur internet afin de réaliser des modèles de plus en plus complexes... Nous tenions à vous faire part de cette belle histoire de la grue japonaise. Une des représentations d'origami les plus célèbres est la grue du Japon qui est un animal important dans le Pays du soleil levant. Une légende dit : "Quiconque plie mille grues de papier verra son vœu exaucé". La grue d'origami est devenue un symbole de paix et est associée à une jeune fille japonaise : Sadako. Cette enfant fut exposée au rayonnement du bombardement atomique d'Hiroshima et devint donc une "hibakusha" (survivante de la bombe atomique). Atteinte d'une leucémie, elle décida de suivre la légende et de plier mille grues pour guérir. Malheureusement, elle mourut à l'âge de douze ans après avoir plié 644 grues.
Commençons par un peu d'histoire... Le mot origami est le nom japonais de l'art du pliage de papier (oru = plier et kami = papier). La feuille, au départ, est en général de forme carrée et, en principe, il n'y a pas de découpe. Même si le papier est né en Chine au II° siècle avant J-C, la pratique régulière du pliage du papier, qui remonte au VI° siècle, est principalement d'origine japonaise. Les premiers pliages étaient destinés à l'emballage de médicaments, d'aromates,... Cet art se généralisera et 150 modèles seront créés entre 1867 et 1926. Il sera même enseigné aux enfants par la famille avant d'être intégré dans les programmes scolaires. En Europe, même si on en trouve quelques traces avant, l'origami va se développer principalement à partir de 1950. Désormais, cet art international et multiforme répertorie plus de 23.000 modèles sur internet ! Plus proche de chez nous, à Taintignies, Hélène Minet (photo en première page), en tant que grand-mère attentionnée, a tenu à mettre à l'honneur son petit-fils, David en lui faisant une surprise de taille via notre magazine Reflet Flash ! En effet, ce jeune homme de 29 ans réalise depuis de nombreuses années toutes sortes d'origamis de toutes formes et de toutes couleurs (nos diverses photos en sont la preuve...). Une centaine de ceux-ci trône en bonne place dans la maison d'Hélène. Malgré le manque de place qui commence à se faire sentir, David a encore une bonne pile de papier attendant ses mains expertes
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Ses amis de classe plièrent les 356 grues manquantes et Sadako fut enterrée avec la guirlande de mille grues. Une statue en granit fut érigée à sa mémoire dans le parc de la paix d'Hiroshima; elle représente la jeune fille se tenant les mains ouvertes, un vol de grues de papier au bout des doigts. De plus, chaque année, elle est ornée de milliers de guirlandes de mille grues. Depuis lors, la tradition veut que lorsqu'un proche ou un ami est gravement malade, on plie mille grues en papier. Audelà de la superstition, cet acte procure courage et volonté au malade se sentant ainsi entouré. Comme vous pouvez le constater, pour un Japonais, l'origami est plus qu'un art, c'est une culture vivante ! N'hésitez pas, vous aussi, à vous adonner à cet art; un modèle, du papier et c'est parti ! Bon amusement ! N.L. Vous trouverez plus de photos des origamis de David sur notre site www.printer-service.be ainsi que des liens de sites internet de tutoriels pour la réalisation d'origamis.
Miss Wallonie Picarde 2015 est... brunehautoise !
Voici une photo prise par David lors de son voyage au Japon en 2007 : il s'agit de la statue où l'on peut apercevoir Sadako debout sur le sommet. Ce monument est entouré de vitrines contenant les milliers de grues en papier envoyées du monde entier pour rendre hommage aux victimes de la bombe atomique.
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Le 1er novembre dernier avait lieu la 6ème élection de Miss Wallonie Picarde dans le Château de Bourgogne à Estaimbourg. Reflet Flash y était suite à l'invitation VIP de la présidente Ariane Biebuyck. Les brunehautois, présents en nombre dans la salle, ont littéralement explosé de joie à l'annonce du verdict ! En effet, c'est Cécile Picavez, originaire de Guignies (habitant désormais Rongy) qui a été hissée en haut du podium et couronnée Miss Wallonie Picarde 2015. Il est bien évident que Reflet Flash la mettra à l'honneur dans son prochain numéro afin de vous Le podium 2015 avec, de gauche à droite : donner la possibilité de faire plus ample connaissance Mandy Lejeune (Templeuve) : prix de l'Espoir avec cette belle et dynamique infirmière ! Lisa Marin (Mouscron) : Deuxième Dauphine D'ores et déjà, un reportage-photos de cette Cécile Picavez (Rongy) : Miss Wallonie Picarde 2015 magnifique soirée et de ces jolies créatures vous attend Océane Duterte (Mouscron) : Première Dauphine sur notre site : www.printer-service.be Anaïs Landrieu (Pecq) : Troisième Dauphine Stéphane MALLE
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HOWARDRIES En route pour l'île de Man sur la moto de Marie-Odile...
Restauration de façades Pose d'hydrofuge
Fin prête, par un temps radieux, j'ai laissé le 4 juillet à 5h30 du matin, un époux désemparé, mon cher Baron et toute la maisonnée, pour rejoindre Dunkerque où m'attendait le ferry de 8h (Photo de la première page : Howardries, mon départ de la maison). Un peu comme Alice et son pays des merveilles, je vous propose, maintenant que les beaux jours s'éloignent, de plonger dans ce monde à part que sont les îles britanniques. Franchir le Channel, c'est passer déjà de l'autre côté du miroir. Tout s'inverse, sur la route il faut contrôler sans cesse les bons vieux réflexes. En moto, pas de carrosserie pour compenser les erreurs, prudence et éveil permanents s'imposent. Mais avant de débarquer, quel bonheur ces 2h de ferry vers Douvres avec ce soleil et ce ciel d'azur. Sortir du port de Dunkerque escorté de remorqueurs, voir la terre s'éloigner, guetter les falaises de Douvres, les voir apparaître d'un blanc étincelant, tout un vrai voyage déjà. Tout cela dans la fièvre de passagers brandissant appareils photos, camescopes, tablettes et autres Smartphones, mêlant toutes sortes de langues et de cultures. C'est le temps des vacances, des bandes de jeunes gens se mélangeant aux chauffeurs routiers de toute l'Europe, aux familles qui partent ou reviennent. Le pont est une vraie place de marché ! Le passage au restaurant est aussi un dépaysement total : nos britanniques se ruent, pour leur petit déjeuner, sur une montagne de haricots sauce tomate, de saucisses, de lard ruisselant de graisse, de poisson frit et tout le monde a l'air de s'accommoder avec délice de cette hérésie diététique. Je prends un café pour accompagner mon petit sandwich bien belge et, assise près d'une baie pour ne rien perdre de la vue, j'ai sorti de mon sac mes compagnons de voyage : Mini Teddy qui a été de tous mes voyages et Dunny qui grimpe dans son petit sac à dos. Ils seront tous deux sur les photos pour éviter ces ridicules "selfies" qui font de gros "pifs" et exagèrent des sourires déjà idiots. J'avais déjà fait des clichés au port, mes deux compères et la moto avaient attiré curiosité et amusement chez les passagers en attente. Les conversations ont été vite lancées. Un petit tour sur le pont pour quelques photos encore et voici les falaises de Douvres qui se rapprochent, il faut rejoindre le pont garage pour la grande aventure... A la sortie du ferry, les premiers tours de roue dans Douvres, c'est le tournis ! Dans les changements de direction, il faut avoir à l'esprit que le danger vient de droite et qu'il faut se retrouver à gauche ! Incroyablement, je me sens vite à l'aise, ce n'est pas une première mais en deux roues, mon angoisse de départ était forte. Je file maintenant sur l'autoroute vers Londres, le trafic est intense, il y a des travaux mais les britanniques sont très rigoureux et d'un "fairplay"... Quand je pense aux comportements de malades qui
Après 43 ans de moto, une Europe sillonnée en tous sens avec mon époux, notre groupe d'amis et avoir fourni un véritable travail de tour-operator pour contenter ces messieurs, j'ai trouvé un peu dur de voir le joyeux groupe s'embarquer trois années de suite pour ce qui est "la Mecque" de la moto : L'île de Man. Cette île, à mi-chemin entre l'Ecosse et l'Irlande est le théâtre fin mai, pendant une semaine entière, de la plus extravagante course sur route au monde. Là, depuis 1907 se court le TT : Tourist Trophy , légende parmi les légendes motocyclistes. Le petit monde de la moto est ce qu'il est : essentiellement masculin et, reconnaissons-le, un soupçon... matcho. Ces semaines de retraite à la dure, en camping avec des 8° par nuit et un vent omniprésent et aussi de la pluie, ce n'est pas pour "les gentilles petites filles" disent encore mes charmants gaillards. Confinée à garder la maison et mon adorable Schnauzer "Baron", j'ai décidé que 2014 serait mon année, que j'irai sur Man et que... j'irai seule. A 62 ans sonnés, faire le périple en BMW 650, c'était quand même une gageure. Défi relevé face au scepticisme environnant ! Le TT étant une affaire de Grands, de vedettes, de structures publicitaires qui font vivre l'île et que je trouve un peu lourde - d'après les récits - j'ai préféré, avec bonheur, me porter sur le même genre de course mais qui se court début juillet au sud de l'île sur le circuit de Billown, le "Southern100". Mêmes pilotes et mêmes catégories mais concentrée sur 4 jours. Ils l'appellent, entre pilotes, la "course des amis". Le but étant de faire partager cette aventure pas vraiment ordinaire et serrer de près l'évènement, je suis donc partie avec une accréditation journalistique de Reflet Flash en poche. J'ai aussi eu envie de tester le fait de pouvoir voyager comme il a 10 ans seulement : un gsm de base à 25 euros, pas de GPS mais un simple roadbook, papier dans un dérouleur avec l'itinéraire que je m'étais fait, un very little cheep dictaphone pour mes interviews, quelques cartes-papier et mon appareil photo de base, lui aussi.
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Aurélie, Mathieu et toute leur équipe vous souhaitent d’excellentes fêtes de fin d’année et leurs meilleurs vœux pour l’année 2015. Tous nos plats sont fabriqués par nos soins, à base de produits frais et de première qualité issus un maximum de producteurs locaux.
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Menus “Spécial Service traiteur” Fêtes de fin d’année Pour l’apéritif
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(prix au litre) (1 litre = 2 à 3 personnes) 12 € 10 €
La bisque de homard Maison La crème de champignons des bois Maison
Nos entrées froides Le foie gras de canard cuisiné dans la maison, confit d’oignons, petite salade à l’huile de truffes, brioche surfine La déclinaison autour du canard : foie gras, magret fumé, en terrine et en rillettes, petite salade, confit d’oignons, brioche surfine La déclinaison autour du saumon : en Belle-Vue, en tartare à l’huile d’olives et herbes fraîches, fumé, salade et sauce tartare Le saumon fumé tranché, sa tomate aux crevettes grises, salade de jeunes pousses, sauces cocktail et mayonnaise Le demi homard en Belle-Vue, crudités, sauces cocktail et mayonnaise
15 € 16 €
La cassolette de scampis sur fondue de 6 pièces poireaux, sauce tomatée pimentée 9 pièces Le feuilleté de champignons, escargots et scampis au beurre d’ail La cassolette de scampis au beurre d’ail 6 pièces 12 € - 9 pièces Le gratin de ris de veau aux écrevisses et petits légumes Le demi homard à la crème légère aux petits légumes et champagne La marmite du pêcheur : filet de sole, cabillaud, saumon, moules et crevettes grises, sauce bisquée aux petits légumes Les noix de St-Jacques et scampis sur mousseline de pommes de terre au saumon fumé, tranche de lard grillée aux herbes, étuvée de poireaux, beurre blanc Filet dorade, risotto parmesan, tomates confites, coulis écrevisses Le demi homard aux champignons des bois Le filet de barbue farci au jambon ibérique, fondue de poireaux au curry, lait de coco Le feuilleté de filet de rouget, beurre blanc à l'estragon tomaté
15 €
Nos plats consistants
14 €
Le filet de biche aux champignons des bois, sauce poivrade Le magret de canard façon “Rossini”, foie gras poêlé, jus de truffes Le magret de canard aux figues et au miel bio des Vergers de Brunehaut Le filet de bœuf façon “Rossini”, foie gras poêlé, jus de truffes Le filet de bœuf aux trois poivres ou champignons ou roquefort Les noisettes de filet de veau aux fines herbes et tomates confites, jambon serrano, copeaux de parmesan, basilic frais
17 €
Nos croquettes maison Croquette au fromage Croquette aux crevettes grises
A vous de les composer avec notre vaste choix
Nos entrées chaudes
Le plateau de 10 mises en bouche froides en verrine (5 sortes) Le plateau de 20 mises en bouche froides en verrine (5 sortes) Le plateau de 50 mises en bouche froides en verrine (5 sortes) Le plateau de 10 feuilletés chauds (5 sortes) Le plateau de 20 feuilletés chauds (5 sortes) Le plateau de 50 feuilletés chauds (5 sortes)
2,50 €/pièce 3,50 €/pièce
font notre quotidien sur nos routes du continent, c'est à rougir de honte. Londres est dépassée et je quitte la "motorway" à Oxford pour le Château de Blenheim et les "Cotswolds". Pour ne pas avoir l'air lyrique, je citerai le guide Michelin : "S'élevant doucement de la haute vallée de la Tamise au sud-est vers les bords escarpés dominant celle de la Severn, les Cotswolds offrent au visiteur l'essence de l'Angleterre rurale. Aux plateaux ouverts aux vents, abrités par endroits par de majestueuses barrières de hêtres, succèdent de profondes vallées parsemées de charmants villages délicieusement fleuris et de minuscules villes dont le charme tient à l'unité des demeures construites avec la pierre locale". Une Angleterre de carte postale "so chic", qui vaut à elle seule le voyage. Après la visite de l'époustouflant château de Blenheim, le circuit des Cotswolds vous projette définitivement dans un autre monde où le temps est si bien ralenti, qu'on peut le prendre. Mon point d'orgue sera "Hidcote Manor Garden". Un jardin de paradis, un véritable must pour les amateurs. Là où Sissinghurst joue, à juste titre, la vedette, Hidcote donne une réponse intime et poétique que je lui préfère. J'en suis encore émerveillée. Mais pour l'instant, j'ai encore 150 kms à faire et le bleu d'azur s'est transformé, en direction du Pays de Galles (mon étape ce soir), en un gris menaçant parcouru d'éclairs ! Je mettrai 2h30 pour faire le trajet sous une pluie... (là j'ai compris) : anglaise ! En moto, les essuie-glaces sont remplacés par le passage, toutes les 3 secondes, de votre main gantée sur la visière, c'est vraiment très pratique... Après avoir "tourniqué" (puisque pas de GPS) dans la campagne déserte et assombrie, je tombe enfin sur mon hôtel. Mes gants ne sont plus qu'une soupe, les pieds font floc-floc dans mes bottes qui ont percé depuis longtemps et la consolation d'un bon repas s'envole car il est juste 21h et la cuisine vient de fermer ! Le chef, éberlué par cette pauvre dame dégoulinante et affamée, me prendra en pitié et me préparera un substantiel casse-croute. Un réel bonheur avant une nuit de sommeil bien mérité. Le lendemain, il faudra remettre des bottes et des gants trempés. Heureusement, sur mes 10 jours de voyage ce sera le seul souvenir de gouttes de pluie; je mesure la chance
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REMARQUES et CONDITIONS Le verre de l’amitié vous sera offert lors de l’enlèvement de votre commande Réservations des menus au plus tard : le 20/12 pour Noël le 27/12 pour la Nouvelle Année Vos commandes seront enlevées par vos soins : le 24/12 et le 31/12 entre 11 h. et 16 h. Un acompte de 50 % vous sera demandé pour les commandes de plus de 8 personnes. Possibilité de venir chercher les plats traiteur le 25 décembre et le 1er janvier de 11h à 11h30
12 € 15 € 16 € 15 € 18 € 20 € 15 €
Le filet de veau à la crème de Maroilles Le Suprême de poulet fermier “Label rouge”, aux champignons et petits lardons La caille désossée et farcie à l'ancienne, sauce forestière Le filet de marcassin à la crème de morilles Le ris de veau aux champignons des bois, tagliatelles fraîches Le filet de dinde, farci à la forestière (champignons, lardons, vin rouge)
18 € 15 € 15 € 19 € 19 € 14 €
Les médaillons de lotte en croûte de parmesan, tagliatelles au chorizo et petits légumes, sauce safran 17 € Le cœur de cabillaud à l’ostendaise (sauce vin blanc, moules et crevettes)
16 €
16 € 14 € 20 €
Le râble de lièvre aux 3 poivres (les 2 filets) 18 € Noisettes de filet d'agneau aux fines herbes et tomates confites 17 € Le filet de bar royal en croûte de crumble de parmesan 18 € sur risotto aux petits légumes, sauce bisque
17 € 16 €
Tous nos plats sont accompagnés de 3 légumes frais, sauce de l’appellation et pommes de terre au choix : gratin dauphinois, croquettes fraîches maison, p. de terre farcie, p. de terre rösti en brochette, p. de terre grenailles persillées aux petits lardons ou tagliatelles fraîches.
18 € 18 € 17 € 18 € 17 € 18 €
Nos desserts La mousse au chocolat maison La trilogie de desserts maison “en verrines”
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Trio de mousse au chocolat, Pistache - chocolat blanc, Framboises - chocolat blanc
Le moelleux aux 3 chocolats, crème anglaise Le bavaroi au spéculoos, crème anglaise Le tiramisu maison
4€ 4€ 5€
incroyable d'une météo de carte d'exception pour un endroit réputé si changeant. L'hôtel est installé dans une ancienne "workhouse", des établissements destinés à héberger les pauvres et les vagabonds entre le XVI° et le début du XX° siècle. Discipline de fer, châtiments, séparation des familles (seuls les enfants de moins de 2 ans restent avec leur mère), travail obligatoire et non rémunéré de 18h par jour, laissent perplexe sur ce programme d'aide sociale. Charlie Chaplin y vécut avec son demi-frère et sa mère en 1896 et en 1898. Il en gardera l'empreinte dans ses premiers films. Je suis heureuse de reprendre la moto pour m'éloigner de ce lieu terrible. Cap sur la traversée du Pays de Galles. J'ai choisi de prendre la B4518 par la montagne jusque Machynlleth puis une route côtière jusque Dolgellau et cap sur Portmeirion. La partie montagneuse offre des paysages somptueux. C'est une succession de vallées, parfois désolées, de lacs d'altitude étincelants et sauvages ou de vallées boisées avec de beaux villages fleuris lovés dans des écrins riants. Des virages à contenter les plus difficiles des motards me conduisent jusque Machynlleth, point de départ des randonneurs, au sud du Park National de Snowdonia. Je longe la mer maintenant; par ce temps splendide les petites plages sauvages donnent une image exotique qui snobe largement les photos des catalogues des tour-operators. Prochaine étape, Portmeirion. Lieu de tournage d'une série, devenue mythique : Le Prisonnier. Cette série de la télévision britannique, co-écrite et jouée par Patrick McGoohan, comptait 17 épisodes diffusés en 67/68. Espionnage, science-fiction teintée d'allégorie et réalisation surréaliste firent de ce feuilleton une contre-culture des sixties qui eut une influence déterminante sur les productions suivantes. Pour rejoindre Portmeirion au départ de Barmouth, la route côtière s'incline vers Harlech et sa baie. En cette période de Mondial du foot, nous étions gavés d'images de la baie de Rio; pas un jour sans un reportage sur cette merveille
exotique ! Eh bien, avec cette météo extraordinairement bleue, c'est une claque de 30 kms d'émerveillement et de contemplation qui s'est offerte à moi. A ne pas oublier si vous allez au Pays de Galles... Portmeirion vaut aussi largement d'être inscrit au voyage. Il est l'œuvre de l'architecte Sir Clough Williams-Ellis (1893-1978), qui aménagea cette péninsule boisée en village-pastiche idyllique. Il y a la somme des styles architecturaux rencontrés dans sa carrière. Le village se complète d'un jardin botanique, d'un arboretum, de cottages baroques avec un goût marqué pour le style rococo italien. Ces bâtiments servaient à recevoir ses amis. Un hôtel de luxe installé dans un édifice digne de la Grand-Place de Bruxelles complète le décor. Un peu cher mais quel privilège de profiter des lieux lorsque les touristes sont partis. L'ombre du "Prisonnier" se déploie pour
Selfie des mascottes Mini Teddy et Dunny dans le magnifique village de Portmeirion
ravissements de mon père lorsqu'il revenait de ces célébrations eucharistiques... Sans oublier les concerts d'exception pour la Fête des Rois du début janvier avec le concours du conservatoire de Tournai se terminant par un vin chaud que Marie-Odile offrait au public... La disparition de l'Abbé Pardonge et le remaniement des paroisses eurent raison de ces belles initiatives... Marie-Odile est également membre de la commission du développement rural pour Howardries. Elle est la cheville ouvrière culturelle du lieu au travers des Journées du Patrimoine et de l'organisation de la fête pour enfants "Au pays enchanté" (qui en est à sa 4ème édition) se déroulant le 3ème week-end de septembre. On se souvient aussi de son livre "Howardries au fil du temps". Hormis la moto et l'amour de la mise en valeur du patrimoine de son village, elle est une passionnée de jardins d'agrément, a hébergé durant plusieurs années des artistes de l'Artifoire de Hollain et a confectionné le costume du géant Norbert dont elle est la marraine. Pour couronner le tout, elle joue de la flûte traversière dans deux sociétés à Thun-Saint-Amand (F) et à GaurainRamecroix dont elle est la présidente. Voilà de quoi booster la culture à Brunehaut ! Fabien Lemaire A noter que pour la période de Noël, l'équipe de MarieOdile vous proposera une suite de sapins décorés sur le thème du recyclage... A voir sur la Place de Howardries ! Voici à présent le "10-moi qui tu es"...
accompagner ma promenade du soir. Qui dira que les fantômes c'est de la fantaisie ? Une nuit encore, au pays de Lewis Carroll et de son Alice et demain, cap sur la deuxième partie de mon petit périple : Isle of Man, l'île aux moteurs rugissants. M-O.S. Deuxième partie du récit de Marie-Odile en mars 2015 : Quand une île en cache une autre"...
Mais qui est donc cette fana de moto ? Marie-Odile Szabo, ce nom n'est pas inconnu des brunehautois! Cette dame est une véritable ambassadrice du petit village de Howardries. Née à Amiens (F), elle a connu son époux en 1972 au Relais de la Cloute à la "belle époque" du renouveau de la moto... Cette éducatrice qui fut aussi monitrice auto s'installe à Tournai en 1975 et concrétise son rêve en 1979 : celui de venir vivre dans le charmant écrin de verdure de Howardries. Très vite, elle s'intéresse à l'histoire de son village d'adoption qu'elle qualifie de véritable trésor en dormance. Elle se lie d'amitié avec l'Abbé Pardonge, curé de Howardries et de Rongy. Ils ont en commun le goût pour l'histoire et la préservation du patrimoine exceptionnel de Howardries. Bon nombre de fidèles se souvient encore des offices que Marie-Odile et l'Abbé tentèrent de multiplier à bon escient, notamment en les agrémentant avec goût d'une décoration florale (A ce sujet, elle regrette amèrement la disparition de la fête des roses à Lesdain car depuis plus de 20 ans, elle s'adonnait aux montages floraux et à la mise en scène d'un décor). Je me souviens encore des
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confiance facilement ? Oui,très facilement,trop même me dit-on. Enfant déjà, j'étais agacée par les étiquettes que l'on donnait. Je trouvais aussi stupide de devoir faire ses preuves pour les qualités et se voir épinglé sur un premier regard. Je me dis encore toujours lorsque j'ai un doute : "prouvez-moi que vous êtes mauvais", je verrai après… Les relations humaines sont faites de parcours et de voyages qui valent la peine de risquer la déception. 2) A quand remonte votre dernière colère et quel en était le motif ? A ce matin même : Arte diffusait un reportage sur le travail des enfants forçats. Le sujet, tourné en 2011, faisait écho au même reportage tourné 20 ans plus tôt :il y a toujours des enfants esclaves, des multinationales qui les utilisent en toute bonne logique et une poignée de personnes qui s'échinent, au péril de leur sécurité,à faire évoluer les regards sur cette plaie honteuse; pendant ce temps-là, dans notre pays de cocagne, nous continuons à nous gloser avec nos vêtements griffés, nos technologies superflues et nos consommations alimentaires et énergétiques très largement anarchiques. 3) Reconnaissez-vous aisément vos torts ? J'ai un petit problème avec le mot. Je préfère, erreur. Il y a toujours honneur à s'amender
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des ratages que l'on produit. Cela dit, ce n'est pas toujours un moment forcément agréable. La récompense vient après : on a fait la part des choses et on peut continuer à avancer. 4) Quel est le défaut qui vous exaspère ? L'égoïsme, ce repli sur soi qui afflige notre époque. Nous sommes les nantis de la planète et à côté de grands élans ponctuels de générosité, nous nous perdons au quotidien à tout vouloir et encore plus et rien que pour nous; ça m'afflige ! 5) Quelle est la personnalité (actuelle ou disparue) dans le monde du spectacle, voire de la politique avec laquelle vous rêvez (ou
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auriez rêvé) de dîner en tête-à-tête ? Dans un premier jet, je dirai sans conteste, Bruce Springsteen. Tout un parcours de vie avec des convictions, des erreurs, des rédemptions, des changements de cap, des combats, une immense humanité, un poète, l'intégrité et le don de soi. De la tripe et du cœur, un rocker, un vrai. Je partage ses idées, nous sommes du même âge ou presque, voilà un dîner qui serait des plus formidables. Cela dit,c'est tout un agenda que j'aimerai remplir. 6)Vous arrive-t-il d'avoir envie de vivre une journée isolée de tous ? Je suis une solitaire, j'ai besoin du retour au
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calme, de méditation. Je pense être une "contemplatrice" au premier sens du terme, je me ravis de tout, d'une lumière, d'un nuage, du beau temps comme de la tempête. La solitude est un agréable refuge. Il faut seulement en gérer la longueur de ses plages. 7) Supposons que vous deveniez invisible pendant une journée,que feriez-vous ? J'adorai le feuilleton "l'homme invisible" dans les années 60, c'était rigolo et pour la bonne cause mais je craindrai de tomber dans le travers de notre chère époque, le voyeu-
risme, à moins, peut-être, d'explorer les couloirs du temps. Là aussi, ce serait du vol d'intimité; non,je ne fais pas le voyage. 8) Croyez-vous qu'il existe une autre vie après la vie,et la mort vous tourmente-t-elle ? Je pense qu'il y a une "autre rive" mais quand je constate que, jusqu'à notre époque et plus que jamais, la fureur des religions, prouver la réalité de l'Ultime Hiérarchie, pourrie littéralement l'humanisme des foules, je me pose la question :et si ces désastres sanglants, ces conditionnements d'idées, ces gâchis im-
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menses,c'était tout simplement pour "Rien". 9) Quelle image souhaitez-vous laisser ? L'Image est un cliché, l'obsession de notre temps et puis c'est figé. J'aimerais simplement laisser un petit souvenir personnel au fond de la mémoire de ceux que j'ai connus. 10) Si vous aviez rendez-vous dans une autre vie, avez-vous une idée, une envie de ce que vous adoreriez être ? "Nul n'est prophète en son pays", je resterais donc moi-même,en essayant de faire mieux.
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l'État en prison. Alors,il continue,il creuse la dette !Tous les États font ça." Colbert : "Ah oui ? Vous croyez ? Cependant, il nous faut de l'argent. Et Pour tenter de redresser le pays, le gouvernement fédéral et ceux des comment en trouver quand on a déjà créé tous les impôts imaginables ?" Régions sont forcés d'instaurer des mesures d'économie aussi Mazarin : "On en crée d'autres." impopulaires les unes que les autres... Des réformes entamées sous l'ère Colbert:"Nous ne pouvons pas taxer les pauvres plus qu'ils ne le sont déjà." du précédent gouvernement fédéral se déchargeant sur les communes Mazarin : "Oui,c'est vrai,c'est impossible !" dont certaines, à leur tour, n'arrivent plus à nouer les deux bouts. Citons Colbert : "Alors,les riches ?" Mazarin : "Les riches, non plus. Ils ne dépenseraient plus. Un riche qui par exemple les exclus du chômage se retrouvant à charge des C.P.A.S... dépense fait vivre des centaines de pauvres !" Rebrousse-Poil ne sait plus où donner de la tête tant il reçoit des tonnes Colbert : "Mais alors,comment fait-on ?" de sujets et de propositions... Il a choisi, ce trimestre, de vous faire part Mazarin : "Colbert, tu raisonnes comme un fromage (ou comme un pot de d'une leçon d'administration publique datant de 400 ans (et toujours chambre sous le derrière d'un malade) ! Il y a quantité de gens qui sont entre d'actualité) que l'un de ses admirateurs lui a fait parvenir... les deux, ni pauvres, ni riches... Ceux qui travaillent, rêvant d'être riches et Voici une citation de Colbert et Mazarin qui n'a pas pris une seule ride ! redoutant d'être pauvres ! C'est ceux-là que nous devons taxer, encore plus, Colbert : "Pour trouver de l'argent, il arrive un moment où tripoter ne suffit toujours plus ! Ceux-là... plus tu leur prends, plus ils travaillent pour plus. J'aimerais que Monsieur le Surintendant m'explique comment on s'y compenser;c'est un réservoir inépuisable." prend pour dépenser encore quand on est déjà endetté jusqu'au cou..." Extrait du "Diable Rouge"...et c'était il y a 4 siècles ! Mazarin : "Quand on est un simple mortel, bien sûr, et qu'on est couvert de dettes, on va en prison. Mais l'État, lui, c'est différent. On ne peut pas jeter 8 Vous pouvez relire et vérifier...Tout est exact au mot près !
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Cela fait 3 ans que Massimo est paraplégique. Sportif, Massimo souhaiterait reprendre le sport mais ce n'est pas possible sans un handbike dont le coût avoisine les 10.000 euros ! Un élan de solidarité s'est donc constitué autour de ce projet. Il est simple... : récolter 40 tonnes de bouchons en plastique : alimentaires, ménagers ou produits d'hygiène (eau, sodas, huile, détergent, lait, bain douche, dentifrice,...). Vous aussi, faites partie de ce projet et collectez les bouchons ! Vous pouvez les déposer à l'Administration Communale de Brunehaut dans le collecteur prévu à cet effet ou contactez Annabel Béarez, 18, rue Albert Ier à La Glanerie (0496.20.94.69) qui vous donnera tous les points de collecte. www.facebook.com/pages/handbike-pour-Massimo/679882562060646
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Plats h Filet de dinde farcie aux marrons h Caille désossée et farcie au foie gras, sauce crème h Filet d’agneau en croustillant de feuille de brick, crème d’ail h Filet pur de porcelet, oignons grelots, lardons et champignons h Filet de biche, sauce grand veneur
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Nos plats sont accompagnés de gratin dauphinois ou de croquettes (6/pers.) et d'un assortiment de légumes. Nos entrées chaudes ainsi que nos plats sont disposés dans des plats destinés au four ménager, sauf les gambas et les noix de Saint-Jacques et homard qui sont dans des plats en porcelaine (une caution vous sera demandée pour ces 2 préparations).
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Jumelages exotiques Depuis quelques décennies déjà, nous avons vu se développer de louables intentions de fraternité, d'ouverture aux autres. Ainsi, Antoing, Brunehaut, etc, sont-il jumelés avec des communes sympathiques et pas trop éloignées. L'occasion de rencontres, d'échanges et de déplacements réalisables par presque tout citoyen qui le désire. Mais que penser d'autres entités proches - elles se reconnaîtront - qui se sont liées à des patelins de Bulgarie, du Burkina Faso ? Avec parfois, le handicap de la langue... Rita, l'employée, Arthur l'instituteur, Arlette l'aide-soignante, Joseph l'ouvrier pourront-ils se rendre sur place pour participer au "resserrement des liens" ? Qui payera leur déplacement, leurs frais de séjour ? Par contre, par exemple, un RongySallenelles (et vice-versa), c'est jouable, même en une journée : partir tôt, passer de superbes moments et, certes, rentrer un peu tard. Peut-être pour moins cher qu'un ticket en tribunes lors d'un match de foot en Coupe d'Europe. Pour moi, jumelages lointains signi ent jolis voyages, agréables séjours sur place... et réciprocité coûteuse chez nous. Les participants : des politiciens, des "notables", des parvenus, des sponsors (?). Et l'un ou l'autre journaliste invité, pour le "reportage" et les photos. Car aucun des privilégiés précités ne dispose d'un appareil, même "de fonction". Ni de la capacité nécessaire pour rédiger un compte rendu. Les "mann'dailles" - dont je suis - pourront toujours, par après, humer la saveur de ces expéditions, par leur gazette ou la télé. Et merci au reporter : lui, au moins, aura fait un peu d'ouvrage, en étant bien nourri et logé (non pas aux frais de son employeur, 12
HORAIRE : lundi - jeudi : de 8h30 à 17 h NON-STOP mardi - mercredi - vendredi : 8h30 - 12 h ou sur rendez-vous FSMA : 066731A - MAE : 208011 N° entreprise : 0878.932.242
mais des contribuables...). Il espère bien sûr participer à la prochaine escapade. Dans ce but, il réalisera un superbe et objectif compte rendu. Merci l'artiste. CNRP - Rumes Cherchez l'erreur...
A Brunehaut, la bonne question ? Dans cette entité, la majorité absolue PS, selon le bulletin communal, organise les permanences du samedi tenues par le bourgmestre, les échevins, le président du CPAS et jusqu'à il y a peu, Pascal Duvinage, conseiller communal PS, président de la société de logements publics sociaux. N'est-il pas admissible que les groupes de "l'opposition" assurent des permanences dans les mêmes locaux ? Qui va poser cette question au cours d'une séance publique du conseil communal ? Une suggestion ? Déplacez-vous à la commune un samedi matin pour annoncer que votre habitation n'est pas raccordée au réseau d'égouttage. Le canard persi eur - Brunehaut Un cadeau qui provoque l'indignation ! J'ai été particulièrement scandalisé par l'attitude inquali able de l'ex-ministre CDH à l'énergie Catherine Fonck qui, lors de sa passation de pouvoir à sa successeure MarieChristine Marghem, lui a offert comme cadeau une lampe de poche à manivelle (pour, soit-disant symboliser les pannes électriques annoncées pour cet hiver). Chacun sait que Madame Marghem n'a l'usage que d'un bras. Madame Fonck, qui m'a fortement déçu, a même eu la "délicatesse" d'ajouter "elle fonctionne à l'huile de bras". Cela représente-t-il les valeurs humanistes pour la cheffe de groupe CDH à la chambre ? Elle ne s'est même pas excusée pour sa goujaterie ! Au-delà de toutes considérations politiques, je côtoie dans mon entourage proche une personne handicapée moteur. Me viendrait-il à l'esprit de lui offrir un vélo ? D.V. - Antoing NDLR : un fait qui n'est pas passé inaperçu chez nos voisins français : Le Petit Journal de Canal+ du 15 octobre avait consacré une rubrique au nouveau gouvernement belge (qui a fait un entrée en fanfare...) sous le titre : "17 ministres, 33 bras". Le 17 octobre, RTL radio en parlait à nouveau dans l'émission de Stéphane Bern "A la bonne heure".
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auprès des jeunes, pourquoi donc les inciter dès leur plus jeune âge (surtout à un âge où on est le plus in uençable) ??? Si les parents laissent leurs enfants faire du sport, c'est pour leur santé; pourquoi, à côté de cela, organiser une fête où la bière est mise à l'avantplan ? Créez plutôt la "fête de la vitamine" où les fruits seraient mis à l'honneur sous toutes leurs formes : jus frais, compotes, salades,... en vantant tous leurs bienfaits ! Les jeunes vous diront merci plus tard... On peut s'amuser sans alcool et cela, il est grand temps d'en faire prendre conscience aux jeunes. On lit encore trop souvent dans la rubrique "faits divers" des décès liés à l'alcool après des fêtes estudiantines (accidents,
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meurtres sous in uence de l'alcool,...).
RECTIFICATIF concernant Mr Jacques Durieux Je vous écris pour un petit recti catif concernant notre résident Jacques Durieux. Lors de la cérémonie il était présent à Rongy comme ancien de la Brigade Piron mais il ne réside pas au Home de Rongy, il est rentré chez nous au Val de Brunehaut le 22 décembre 2005 ! Actuellement, il vit toujours chez nous. Il est né le 10 novembre 1920, donc bientôt 95 ans. Il a travaillé comme électricien à l'usine électrique d'Antoing. Puis pensionné et chez nous en 2005... J.N. - Brunehaut
Je ne comprendrai donc jamais les gens qui, d'un côté disent "blanc" et de l'autre côté, ils font noir... Si on continue comme cela, on va droit dans le mur ! Espérons que le nouveau gouvernement remettra les vraies valeurs au centre du débat ! G.B. - Rumes
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Jeunes et alcool Sans retirer, en aucun cas, les mérites du football-club de Bléharies qui organise plusieurs fois par an des manifestations pour aider les nances de leur propre club, j'ai cependant été outrée de voir, en ouvrant mon journal en septembre dernier, une photo de jeunes joueurs tenant en mains une af che à la gloire de la fête de la bière !!! On sait pourtant bien qu'alcool et sport ne font pas bon ménage comme, d'ailleurs, "cigarettes et sport"... Quand on connaît les ravages que fait l'alcool
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3) Lors de la venue d'Isabelle Durant à Tournai et par la suite à Hollain, il lui fut proposé un cent de taxe/l sur le kérosène des avions puisque le diesel des voitures est taxé, lui, à plus de 60 % ! Elle répondit : "Oh Monsieur, il existe un"livre blanc" européen de 200 pages et on n'a pas encore osé tourner la première page !" Ministre européenne en 2010, la question fut reposée à la conférence à Tournai en 2014 : "...on en discute !" 4) Les privilèges scaux : voitures de société, l'argent sale du "show business" et du football, les intérêts notionels des grosses sociétés... (un peu de courage face à cette fraude scale "légale" organisée"!)
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5) Pour sortir de la grave crise économique du Canada, les parlementaires décidèrent de réduire de 50 % leurs émoluments. En montrant ainsi l'exemple, le Canada a retrouvé une économie orissante. (En 2014 : la Suède et l'Islande également). Le courage sera-t-il de mise chez nous quand on observe l'ergotage du cumul au parlement wallon ? Bref, la sortie de la crise et de la pauvreté n'est qu'une question de courage. En cette veille de Noël, la balle est donc dans votre camp, Messieurs les dirigeants ! Faudra-t-il une "bonne gi e" pour vous réveiller ?
(Suisse, Monaco, Bahamas, etc)
2) Mise à jour de tous les paradis fiscaux
autant circulé par ces temps de crise énergétique. Le système de taxation (dont les méga entreprises sont Sans haine, ni violence souvent exonérées) aggrave la fracture sociale, mais qui A.D.M. - Citoyen s'en soucie ? apolitique Est-il donc indécent de parler en 2014 de pauvreté dans Brunehaut cette société cloisonnée, aux richesses mal réparties, où pourtant 15 % de la population (16,6 % en 2014!) vit sous le seuil de pauvreté et où les politiques publiques manquent cruellement de moyens pour le nancement des hôpitaux, de la justice, des écoles, de la santé, etc... tout cela accru par un manque de gouvernance depuis 1) 6 ans ? "La particratie dirige l'avenir du pays et R 0% ma égule tout le monde se tait dans toutes les langues, les de 5 out ma rché r les ution cs et surt n i s l m fais et gens se sentent complètement exclus du débat. li di ant évi da : es pub ence es ter Canaos homm ranspar Il y a donc un vrai problème démocratique en u a ave les t n e c u spé omm us de Belgique" (Philippe Dutilleul, auteur de "Bye Bye Belgium") ne cul 5) C des reven tax ati e (t ons En octobre, à la conférence sur ce thème à Brunehaut, ype C'est le Tob de débat sur la pauvreté, il n'y en eut car "Brunehaut" moment, bïn ) le reste c'est du fut déclaré commune riche !!! Autrement dit : "Circulez, pipeau !!! ici, y a rien à voir, on est riche : le débat est clos." Aux Pourtant, je ne pouvais m'empêcher d'avoir une pensée dirigeants de pour tous ces gens qui n'ont même plus le choix de se ce monde soigner ou se nourrir ainsi qu'à la "gi e" publiée en 2008 suite à l'éclatement de la bulle nancière. Félicitations Ces 5 solutions sont toujours d'actualité puisque : Le reportage photographique de Re et Flash sur les 1) Fin 2010, Bernard Couchner a présenté symbolicérémonies de Rongy (Brigade Piron, septembre 2014) est quement à l'O.N.U. une pièce de 5 cents pour taxer la remarquable. Il est d'abord un re et de l'événement du spéculation par tranche de 1000 $ soit 0,00001 %. 70ème sans être une opération "marketing" organisée Cette taxe dérisoire permettrait d'enrayer la pauvreté habituellement par le "personnel" politique. mondiale ! (Qu'est-ce qu'ils attendent ?) G.J-C. - Brunehaut 2) Une harmonie scale européene est de mise car on Pour insérer une date dans notre nage en pleine hypocrisie surtout avec l'inginérie agenda : refletflash@gmail.com nancière virtuelle dont la Belgique fait partie : Mr
Octobre 2014 : journée de refus de la pauvreté En fouillant dans mes archives, j'ai retrouvé avec une certaine tristesse la "petite main" adressée aux dirigeants de ce monde a n de faire reculer la pauvreté qui pourtant augmente de manière effarante (En Wallonie, 25 % des enfants entrant à l'école sont pauvres et à Tournai, la "Maison des familles" est en dif culté faute de subsidiation !) Cet article, paru en décembre 2010 (RF79),
3) T.V.A . de kéro d'un cent au m cliquet susène des avio oins sur le litr ns e r le diese 4) S l : quelle (68% de taxe + u injustice inté ppress !! !) soci rêts ion d été, noti es arge onels privi nt s , vo lèges ale iture fis du f s d caux oot. e : ..
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Depardieu, Mullier, Virengue, Arnaud,... (Bienvenue en Belgique : Paradis scal ?)
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p é d n I
suite à la crise de 2008 n'a pas pris une ride et est, plus que jamais, d'actualité ! - Les aéroports font le plein pour les vacances d'hiver et en 2015, on prévoit, vu le succès, d'allonger les pistes! - Les banques engrangent de plantureux béné ces et les bonus des "traders" n'ont jamais été aussi élevés ! - Les cumuls et le train de vie de nos éminences publiques n'ont jamais été aussi exorbitants, luxueux mais toujours très... très discrets ! - Les gros véhicules polluants (4x4, mono) n'ont jamais
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BRUNEHAUT Agenda des marches des sentiers à "brouette" (+/-10kms) gratuites et accompagnées, organisées par l'ABS (Association de Brunehaut des sentiers)
. RONGY : 7 mars 2015 - Départ à 10 H de la Place Infos : . JOLLAIN : 25 avril 2015 - Départ à 10 H de la Place 069.34.46.63 . HOWARDRIES : 27 juin 2015 - Départ à 10 H de la Place RUMES . Jeudi 11 et samedi 13 décembre dès 17 h. : la Grangelière organise un Marché de Noël - Chaussée de Douai, 1 à RUMES - 069.64.95.17
. Dimanche 14 décembre de 14 h à 18 h, le Troc-livres de Taintignies sera présent au Marché de Noël de l'école fondamentale libre de La Glanerie, rue Albert Ier, 17. C'est le moment de venir y déposer les livres dont vous vous débarrassez et d'en emporter d'autres ! Pour rappel, le troc-livres est gratuit, sans obligation d'échange et ouvert à tous. Liste des livres : http://forum-de-rumes.forumgratuit.be/f19-troc-livres
Pour obtenir toutes les infos sur vos communes : www.antoing.net - www.brunehaut.be - www.rumes-online.be 15
produira les 24 et 25 janvier 2015 à Nomain, avec la nouvelle pièce de Baudouin Deroubaix "C'est pas courant". Le bénéfice des deux représentations samedi soir et dimanche après-midi iront intégralement à l'AssociationALEA. Pour plus de renseignements, vous pouvez appeler Danièle et Joël (069.64.95.61 ou 0474 93 90 98). Le prix est fixé à 10 € pour les adultes et 5 € pour les enfants. Le ticket donne droit à une tombola. Vous trouverez également sur place une petite restauration. Pour visiter le site de Léa : www.a-lea.net
LES INFOS PRATIQUES Annonces notariales Maison du Notariat asbl, Place de Lille, 3 à 7500 Tournai Tél. 069.21.54.61 - Fax : 069.21.54.63 - www.notatournai.be Gardes médicales et numéros d’urgence Médecins de garde : 1733 ou www.agtournaisis.com Pharmacies de garde : 0900 10 500 (0,50 euros/min) ou www.pharmacie.be Centre antipoisons : 070.245.245 ou www.poisoncentre.be Child focus : 116 000 ou www.childfocus.be Numéro d’urgence européen : 112 Service public de Wallonie (SPW) rue de la Wallonie, 19/21 - 7500 TOURNAI - Tél. : 069.53.26.70 Ouvert du lundi au vendredi de 8H30 à 17 H
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desablens La perte d'un être cher plonge la famille dans un grand désarroi. La maison Desablens est à votre disposition 24 h sur 24 afin de vous accompagner dans ces moments pénibles. Outre l'accomplissement de toutes les formalités administratives indispensables,elle pourra également vous aider dans : é Le choix du cercueil é L'organisation de la cérémonie dans le respect des coutumes locales é La rédaction et l'impression des avis nécrologiques (journaux,faire-part,remerciements,souvenirs) é Les contacts avec les administrations communales,les autorités religieuses, les crématoriums,... Elle propose également de nombreux services funéraires dont l'organisation complète de funérailles en Belgique ou à l'étranger, un personnel hautement qualifié depuis plusieurs années pour toutes circonstances. Récemment la maison DESABLENS a changé la décoration de son funérarium, celui-ci propose 11 salons très spacieux, un grand salon d'accueil pour la réception des familles et amis, un parking aisé La maison Desablens dispose aussi d'un magasin de fleurs sur mis à la place, avec un large choix de fleurs naturelles ou artificielles, disposition de plaques, de vases, ainsi que divers articles funéraires. des familles,...
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