Historia del consumo de frutas

El consumo de frutas se remonta a miles de años atrás, cuando aún no existía civilización alguna, los seres humanos vagaban dispersos por la tierra como nómadas, los grandes depredadores hacían difIcil una alimentación constante, sin embargo, gracias a las frutas podían encontrar una alimentación que sirviera como un reemplazo efectivo de la carne.

Durante el siglo XX el consumo de frutas se hace más estandarizado, aparecen nuevas formas de preparar alimentos con ellas, impulsada por un mayor incremento en la producción agricola en todo el mundo, diferentes industrias impulsan campañas de marketing para consolida las como un alimento saludable. hoy en dIa las frutas se han posicinado como un alimento definitivo para preservar la salud, tanto mental como fisica.

Durante la edad antigua, la cantidad de alimentos injeridos por la población dependia de la capacidad económica de los in dividuos, en este caso, el consumo de vegetales era abundante, los frutos secos eran de vital importancia para las clases bajas, en especial la de Europa. el consumo de estos alimentos también estaban influenciados por la cultura y la religión, estando la manzana por ejemplo siendo reprsentada en la bíblia.