Sauerzeidung 381

n°381 Januar 2021

Vill Gléck

AM NEIE JOAR!

MERCI DankeThank you Obrigado

Ein bewegtes Jahr geht zu Ende!

Wir bedanken uns herzlich bei unseren Kunden für ihre Treue und ihr Vertrauen.

Unser Wunsch für 2021:

Dass wir alle gesund bleiben und Sie sich bei uns immer gut aufgehoben fühlen.

WAS WIR DAFÜR TUN?

In Zusammenarbeit mit meinem Bruder Dr. Boris Breuer, Chefarzt für Augenheilkunde in Hannover, haben wir bereits im März ein umfassendes Hygienekonzept erarbeitet, das uns ermöglichte, auch während des harten Lockdowns durchgängig für Sie da zu sein.

Dieses Konzept setzen wir weiterhin täglich um und entwickeln es ständig weiter.

Diese Maßnahmen gehen weit über die staatlichen Vorgaben hinaus.

NEU SEIT NOVEMBER:

REGIONAL EINKAUFEN!

INSTALLATION MEHRERER HOCHWERTIGER RAUMLUFTFILTER!

Getreu diesem Motto haben wir, DIE BRILLE & HÖRZENTRUM, dieses Jahr für das gesamte Team zahlreiche Wertgutscheine erworben, um die „Maacher Geschäftsleit“ und viele andere in der Umgebung zu unterstützen.

Diese Geräte reinigen die Luft in unseren Läden in Grevenmacher und Remich, indem sie mögliche Viren, Bakterien oder sonstige Keime zu 99,9 % herausfiltern und abtöten. Die Folge: Keine Viren in der Luft!

Damit möchten wir dazu beitragen, dass Ihr Besuch bei uns auch in der kalten Jahreszeit ein unbeschwertes Erlebnis bleibt. Denn Ihr gesundheitlicher Schutz liegt uns sehr am Herzen. Lassen Sie sich entspannt und sorgenfrei beraten.

Helfen auch Sie den lokalen Läden und tragen Sie so dazu bei, den Einzelhandel in der Region zu stärken.

Merci!

Wir wünschen Ihnen ein frohes und erfolgreiches neues Jahr – bleiben Sie und Ihre Lieben gesund!

Ihr Philipp Breuer und das gesamte Team von DIE BRILLE & HÖRZENTRUM

7-9, Rue de Trèves | L-6793 Grevenmacher Telefon: +352 26 74 53 80 6, Place du Marché | L-5555 Remich Telefon: +352 26 66 44 08

Ein besonderer Dank geht an mein tolles Team, ich bin stolz auf euch!

sauerzeidung n°381 Januar 2021

DAT WICHTEGST FIR D‘ÉISCHT 04

WIEN, WOU, WÉINI Den État civil vun der Sauer

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MËLLERDALLER REZEPTER

From „Burger“ vum Angus

25 AARBECHTSMOART 32 KLEINANZEIGEN Bitte, danke

12

WANTER SOLDEFEST

16

HEIZUNG & SANITÄR

22

Augen auch im Winter schützen

36 REZEPT Wildburger

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Verlag: presss sàrl Herausgeber: Burton Adresse: B.P. 36, L-6701 Grevenmacher

Tel.: 75 87 47 | Fax: 75 84 32 E-mail: burton@pt.lu www.sauerzeidung.lu Druckerei: est-imprimerie Titelseite:

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Erscheint monatlich Gratisverteilung per Post an 21.700 Haushalte im Kanton Echternach sowie in den Gemeinden Fischbach, Heffingen, Junglinster, Larochette, Nommern, Reisdorf, Vallé de l´Ernz sowie im deutschen Grenzgebiet.

Abo außerhalb des Verteilgebietes: Luxemburg-Inland: 25 €* Europa: 40 €* (*zzgl. MwSt.).

Aufgrund des beschränkten Platzes können wir leider nicht alle Fotos veröffentlichen.

Eingesandte Fotos und Texte werden nicht zurückgeschickt. Mit dem Einsenden geben Sie die Rechte der Fotos an presss sàrl weiter.

38 AGENDA vum 29.12. - 25.01.

FOTOEN 08 KLEESCHEN ënnerwee an der Regioun 14 CHRËSCHTSTËMMUNG 20 MOLCONCOURS 26

ORANGE WEEK

28

DAG VUM BAM

zu Gréiwemaacher

30 FOTOSZALOT Querbeet durch die Region 34 ADVENTSFËNSTEREN zu Beefort

Bitte beachten Sie, dass private Kleinanzeigen und Veranstaltungshinweise ausschließlich schriftlich angenommen werden und NICHT per Telefon. Die Anzeigen die von presss sàrl gestaltet werden, sind Eigentum von presss sàrl und können nur nach vorheriger Absprache weiterbenutzt werden.

Wohfühltemperaturen & Wellness im Badezimmer

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hochzäiten 20.11.

ADELISA SOFTIC & ELDIN HODZIC, Rouspert

27.11.

CATHERINE KRACK, Bissen & FRÄNK ADAM, Beefort

11.12.

NATASCHA RECKEL & STEVE SCHWEITZER, Jonglënster

diamantenhochzäiten 19.11.

JOSÉE & NORBERT SCHARPANTGEN-RIPPINGER, Jonglënster

GLÉCKWONSCH! Mir gratuléieren all de verléifte Koppelen an och de frësch gebaken Elteren!

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DE BUTZ VUM MOUNT All Mount gëtt en neie Butz vum Mount gewielt.

Mir soe Merci fir dës Foto vum Leo. Schéckt eis Äre Butz op burton@pt.lu a vläicht ass Är Foto schonn an der nächster Sauerzeidung.

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KONSDREF De Kanner- a Jugendchouer war frou rem endlech am Centre Kuerzwénkel prouwen ze kënnen

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SAUERZEIDUNG

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DE KLEESCHEN

8 SAUERZEIDUNG

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ËNNERWEE AN DER REGIOUN

BECH D’Micky Mais aus der Gemeng Bech hunn dëst Joer och en alternative Wee musse fanne fir den Kleeschen duerch d’Gemeng ze begleeden. Sou ass de Kleesche vun Dier zu Dier gewandert, wou d‘Kanner, mat der néideger Distanz an de virgeschriwwene Mesüren, him e Lidd sangen an hir Kaddoen ofhuele konnten

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DE KLEESCHEN

GRÉIWEMAACHER De Kleesche war och dëst Joer per Drive-In fir d‘Kanner do

10 SAUERZEIDUNG

ËNNERWEE AN DER REGIOUN

GRÉIWEMAACHER De Kleesche war och online iwwer Videochat bei de Kanner

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12

SONDERTHEM A OPTIKER

Sehvermögen gesund halten & Augen schützen – auch im WINTER Im Winter lässt die Kraft unserer Sonne nach, es kommt die Jahreszeit für lange Spaziergänge oder für ausgiebige Shopping-Touren bei niedrigeren Temperaturen. Trotzdem ist Vorsicht geboten – auch bei schwächerer Sonneneinstrahlung benötigen die Augen Schutz vor der gefährlichen UV-Strahlung.

UV-SCHUTZ IM WINTER IST WICHTIG FÜR DIE AUGEN! Nicht allein unsere Haut leidet unter der winterlichen UVStrahlung, insbesondere die Augen sind immer den UVStrahlen ausgesetzt. Durch die niedrigere Sonneneinstrahlung denken viele nicht daran, eine Sonnenbrille zu tragen.

Der Himmel ist bewölkt und wirft Schatten, für die meisten ist deshalb die Sonnenbrillen-Zeit beendet. Fachleute raten trotzdem zur Sonnenbrille, um vor Augenkrankheiten zu schützen. Sie gehen davon aus, dass einige Krankheiten der Augen im Zusammenhang mit den UV-Strahlen stehen. Experten raten deshalb zu Brillen mit dem UV 400-Siegel.

Im Gegensatz zu den Augenschäden weiß fast jeder Sonnenanbeter, dass ein Sonnenbrand auf der Haut nach Jahren Hautkrebs hervorrufen kann. Die Augen werden sehr oft vergessen. Doch die langwelligen UVA-Strahlen sind insbesondere für die Augen gefährlich, wenn sie Wellenlängen zwischen 315 und 400 nm (Nanometer) aufweisen.

20 Prozent der bekannten Katarakt Erkrankungen (Grauer Star) werden von der WHO (Weltgesundheitsorganisation) der UV-Strahlung zugeschrieben. Andere Erkrankungen als Folge ungeschützter Dauerbestrahlung mit UV können vorzeitige Hautalterung, Sonnenbrand der Bindehaut oder Hornhaut und Augenlid-Hautkrebs sein.

SAUERZEIDUNG

DIE RICHTIGE BRILLENTÖNUNG FINDEN Um die Wintertage in der Sonne unbeschwert genießen zu können, schützt die Tönung der Gläser durch Reduzieren des Lichts vor der Helligkeit. Individuelle Lichtempfindlichkeit und die Gründe, wozu Sie die Sonnenbrille verwenden, sind ausschlaggebend für die Stärke der Tönung. Deswegen sind verschiedene Stufen von Tönungen der Sonnenbrillen-Gläser sind beim Optiker erhältlich:

0 Sehr eingeschränktes Dämpfen der Sonnenstrahlen mit weniger als 20% Glas-Tönung

1 Für bedeckte Tage mit 20 bis 57% Glas-Tönung 2 Normaler Schutz im Sommer in Mitteleuropa mit 57 bis 82% Glas-Tönung

3 Für südeuropäische Länder, Berge, Strand und Wasserflächen mit 82 bis 92% Glas-Tönung

4 Für Gletscher und Hochgebirge mit 92 bis 97% Glas-Tönung

Bei Luxemburger Lichtverhältnissen und in allen Ländern mit denselben klimatischen Bedingungen reichen die Stufen 2 und 3.

FÖRDERUNG DER CNS BEIM ERWERB VON BRILLEN UND KONTAKTLINSEN IN LUXEMBURG – AUCH ALS GRENZGÄNGER! Personen, die Sehhilfen wie eine Brille oder Kontaktlinsen benötigen, profitieren seit dem 1. Januar 2017 von einer Förderung der CNS in Luxemburg. Auch Grenzgängern, die in Deutschland ihren Wohnsitz und ihren versicherten Arbeitsplatz in Luxemburg haben, eröffnen sich dadurch viele Vorteile. In Luxemburg sind Kontaktlinsen und Brillen erstens viel günstiger und der Grenzgänger erhält von der CNS sein Geld wie der Einheimische zurückerstattet.

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Ich bin vielseitig interessiert und suche eine Partnerin für ein harmonisches Miteinander. Tel. 24 87 33 78, auch Sa/So, www.pv-ensemble.lu Pierre, Anf. 60. Wieder ein Tag alleine? Kein Kuscheln am Morgen, kein gemeinsames Frühstück, kein miteinander reden u. lachen, Silvester alleine u. glückliche Pärchen sehen? Soll das so weitergehen? Ich suche e. Partnerin, die wie ich, gerne etwas unternimmt, die aber auch ein gemütliches Zuhause schätzt u. deren Herz sich nach e. liebevollen Partnerschaft sehnt. Tel. 24 87 33 78, auch Sa/So, www.pv-ensemble.lu

SAUERZEIDUNG 15

Wanter

Soldefest

Sonndeg, den

3. Januar 2021 vu 14 bis 18 Auer

16 SAUERZEIDUNG

WANTERSOLDEFEST zu Gréiwemaacher

©stock.adobe.com/Prostock-studio

Auch in 2021 findet in Grevenmacher ein Wanter Soldefest statt - wenn auch ein bisschen anders!

VON 14 bis 18 UHR GEÖFFNET

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Sonndes, de 3. Januar ass eis Geschäft vu 14 bis 18 Auer op!

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SONNTAG, 3. JANUAR verkaufsoffen

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Wie bisher gewohnt, starten direkt nach Neujahr ganze vier Wochen, in denen die Geschäfte ihre besonderen Winterwaren zu reduzierten Preisen anbieten.

Vom 2. bis einschließlich 30. Januar 2021 sind Sie herzlich eingeladen, Ihre lokalen Lieblingsgeschäfte zu unterstützen. Als ganz besonderer Startschuss ins neue Jahr, werden die Läden in Grevenmacher auch am Sonntag, den 3. Januar von 14 bis 18 Uhr öffnen.

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22, rue de Trèves • Grevenmacher • Tel.: 26 74 59 84 SAUERZEIDUNG 17

ZEIT FÜR

SCHÖNES, MENSCHLICHKEIT

©stock.adobe.com/Maksim Kostenko

& den Blick in eine gemeinsame Zukunft

2020 war für uns alle sicher kein einfaches Jahr. Doch der lokale Geschäftsverband hat auch Positives zu berichten, denn immer mehr Menschen kaufen wieder lokal ein.

An dieser Stelle möchten die Geschäftsinhaber für diese Unterstützung herzlich DANKE sagen!

Rund 80 Mitglieder, darunter Betriebe aus dem Einzelhandel, der Gastronomie und dem Handwerk zählt der Verband der „Maacher Geschäftsleit“. Ebenso wie ihre Kunden haben sie im vergangenen Jahr flexibel auf viele

neue Herausforderungen reagieren müssen. Denn in und um die Fußgängerzone sind fast die Hälfte der Mitglieder ansässig und genau dort finden auch die meisten Veranstaltungen des Geschäftsverbandes statt. Doch einige der bekannten Termine wie z.B. das Fréijoersshopping, das Ouschter(s)Hopping, das CreaKids, das Summer Soldefest oder die Braderie in 2020 sind ausgefallen oder fanden anders statt. Dabei wurde jederzeit großen Wert darauf gelegt, alle sanitären Maßnahmen umzusetzen, um ein sicheres Einkaufserlebnis gewährleisten zu können.

Merci D’Maacher Geschäftsleit soe

fir Är Ënnerstëtzung a Loyalitéit an dësem aussergewéinleche Joer.

Bleift gesond a rutscht gutt an 2021!

18 SAUERZEIDUNG

Die Mitglieder des lokalen Geschäftsverbandes freuen sich auf Ihren Besuch!

SOLDEN

©stock.adobe.com/olly

Gleiches gilt auch für das Wanter Soldefest in 2021. Während vier Wochen Solden haben Sie genügend Zeit, um in Ruhe und auf Abstand Ihr ganz besonderes Schnäppchen zu finden. Flanieren Sie durch die Fußgängerzone der Moselmetropole, lassen Sie sich vom Angebot inspirieren und gönnen Sie sich etwas Schönes. Sie tun damit nicht nur sich selbst etwas Gutes, sondern auch den leidenschaftlichen Geschäftsinhabern.

SAMSTAG, 02.01. bis SAMSTAG 30.01.

SAUERZEIDUNG 19

MOLCONCOURS

BÄERDREF

BORN

D‘Schoulkanner vu Bäerdref

Noah, Cycle 4.2

BORN

BORN

Adam, Cycle 4.1

Claire

20 SAUERZEIDUNG

VUN DER MUSEL- A SAUERZEIDUNG

BORN Leonor, Cycle 4.1

BORN Lutz, Cycle 4.2

Raiffeisenbank Irrel eG

Unseren Kunden und Geschäftspartnern danken wir für das Vertrauen und die gute Zusammenarbeit in 2020. Die Mitarbeiter der Raiffeisenbank Irrel eG freuen sich darauf, Sie auch 2021 bei der Verwirklichung Ihrer Ziele zu unterstützen.

www.raiffeisenbank-irrel.de Tel. 0049-6525/9293-0 SAUERZEIDUNG 21

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SONDERTHEM A HEIZUNG & SA NITÄ R

Ein wohl temperiertes Zuhause & Wellness im Badezimmer ...

22 SAUERZEIDUNG

Ob privat oder am Arbeitsplatz – wir verbringen einen großen Teil des Lebens in abgeschlossenen Räumlichkeiten. Umso wichtiger ist ein gut funktionierendes Heizsystem und das Zuhause als ein besonderer Ort der Entspannung.

Sanieren und Gestalten des Badezimmers

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In unserer stressbeladenen Zeit ist es wichtiger als zuvor, kleine Erholungspausen in den Alltag zu integrieren. Die eigene Oase der Ruhe im Haus oder in der Wohnung wertet die Immobilie auf und schafft das nötige Wohlgefühl. Mit kleinen Luxusprodukten wie einer Massage- oder Regendusche wird Ihr Bad zur Wohlfühloase.

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Im Alltag zählt das Bad im Haus als besonderer Wohlfühlfaktor. Im Durchschnitt verbringen wir pro Tag etwa eine Stunde im Badezimmer. Eine neue Badplanung sollte nicht nur mit Ihrer momentanen Situation, sondern mit einem Blick in die Zukunft verbunden sein. Planen Sie auch die individuelle Anpassung Ihrer späteren Bedürfnisse mit ein. Sie werden sich später darüber freuen. Denken Sie nicht nur an Langlebigkeit, Pflegeleichtigkeit, Funktionalität und Bedienungsfreundlichkeit, sondern auch an das Alter, in dem Sie Ihr Bad im neuen Design noch nutzen wollen. Dann wird Barrierefreiheit wichtig und sie beschert Ihnen mehr Bewegungsfreiheit, Sicherheit und Komfort.

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SAUERZEIDUNG 23

SONDERTHEM A HEIZUNG & SA NITÄ R

Zeit zur Kontrolle des Heizkessels?

Wenn die Heizanlage erneuert werden muss, finden Sie eine Vielzahl an Herstellern von unterschiedlichen Heizanlagen auf dem Markt wie z.B. Pellet-Öfen, Gas- und Ölheizung oder Luft-Wasser- und Wärmepumpenheizungen. Vergleichen Sie nicht nur die Preise der Anschaffungskosten Ihrer zukünftigen Heizanlage, sondern auch den Preis des jeweiligen Brennstoffes. Es kommt auf die Möglichkeiten und den Verbrauch an, ob sich Holz für Sie lohnt oder ob sich Heizöl oder Gas mehr eignet. Fragen Sie den Heizungsexperten, ob ein Pellet-Ofen für Sie eine Alternative sein kann und ob die Kosteneinsparung im Vergleich auch wirklich so hoch ist.

24 SAUERZEIDUNG

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Im Hinblick auf die zukünftige Absenkung von Schadstoffemissionen existiert eine Verordnung für Feuerungsanlagen mit einigen Neuerungen.

Darin befinden sich die Mindestkriterien für die Überprüfung und Nutzung der Heizungsanlagen für Wärme- oder/und Warmwassererzeugung, die mit gasförmigem oder flüssigem Brennstoff betrieben werden. Lassen Sie Ihren Heizkessel regelmäßig kontrollieren und notfalls vom Fachbetrieb austauschen.

Alternative Energien für moderne Heizanlagen sind im Kommen!

Ein großer Teil der Bauherren interessiert sich für alternative Quellen zum Beheizen der Räume wie Solaranlagen, Fotovoltaik, Holzkessel, PelletÖfen oder Wärmepumpen. Noch heute decken fossile Brennstoffe den größten Teil unseres Bedarfs an Energie auf der Welt, obwohl die Förderung immer aufwendiger wird. Deshalb bedarf es alternativer Energiequellen, die einen wachsenden Bedarf nach Rohstoffen sicherstellen.

Alternative Energie beinhaltet beide Formen dieser Rohstoffe. Erneuerbare Energie oder auch Regenerative Energie genannt, liefert immer aus CO2-neutralen Quellen, wie Solar-, Wasser oder Windenergie. Auch die Erdwärme (Geothermie) und die Biomasse zählen zu diesen Energien.

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ROUSPERT Orange Week: Lëtz Say No to violence against women!

Am Kader vun der Orange Week gouf d‘Gemengenhaus zu Rouspert orange beliicht. D‘Gemeng Rouspert-Mompech setzt domadder een Zeeche géint d‘Gewalt u Fraen a Meedercher op der ganzer Welt

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DAG VUM BAM

ROUSPERT Am Kader vum Dag vum Bam, hunn d‘Kanner aus dem Cycle 3.1 vu Bur zesumme mam Service forestier jonk Eechen zu Mompech am Honsréck geplanzt

ROUSPERT De Schäfferot huet am Park hannert der Gemeng eng „Robinie Akazie“ fir déi neigebuere Kanner vum Joer 2019 geplanzt

28 SAUERZEIDUNG

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MANTERNACH Dag vum Bam

SAUERZEIDUNG 29

BÄERDREF 10 Bäertrefer an 1 Beeforter Kand hunn hir 1. Kommioun zu Bäertref an der Breechkaul gemaach. D‘1. Kommiounsmass 2020 war eng immens flott

JONGLËNSTER

an onvergiesslech Feier a bleift eng ganz wäertvoll Erënnerung souwuel fir

De Schäfferot mam „Passeport de vie“, et gouf eng Ausstellung

d’Kommiounskanner, wéi och fir all di aner Bedeelegt

vu „Liewensufank“ an der Gemeng

fotoszalot Bunt gemischt und frisch zubereitet. Eine Mischung aus den schönsten & witzigsten Fotos rund um die Sauer.

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UESWELLER

Frau Elisabeth „Lotti“ Proost, Ehrenamtliche der 1. Stunde des

Traditionell gëtt um 3. Adventssonndeg un d‘Affer vum II. Weltkrich zu Uesweller geduecht.

Caritashauses der Begegnung, bat aus Altersgründen um ihre

Duerch déi aktuell Situatioun huet fir eng éischte Kéier de Buergermeeschter Romain Osweiler

Entlassung aus dem Kreis der Ehrenamtlichen. Für Ihr lang-

d‘Reservoffizéier missten entschëllegen. Stellvertriedend fir si, huet de Schäffen- a Gemenge-

jähriges Engagement wurde Frau Proost bereits mit der

rot eng Corbeille a Käerze beim Monument zu Uesweller niddergeluecht. No enger Mass

„Goldenen Ehrennadel“ geehrt

gouf dann och beim Monument bei der Schull un d‘Affer geduecht

30 SAUERZEIDUNG

GRÉIWEMAACHER IECHTERNACH Aweiung vum Bicherschaf

D‘Julie huet beim Molconcours vun der Musel- a Sauerzeidung gewonnen

BÄERDREF Och a Coronazäiten ass den 22. November un d’helleg Caecilia, d’Patréinesch vu Musek a Gesank, geduecht ginn. D’Mass ass just vum Dirigent vun der Chorale op der Uergel an nach 5 fräiwëllege Sänger um Ducksall gestallt ginn.

JONGLËNSTER Diamantenhochzäit vun der Koppel Josée an Norbert Scharpantgen-Rippinger vu Jonglënster

No der Mass huet eng kleng Delegatioun vun der Bäertrefer Harmonie a vum Gesank eng Coupe op de Kiirfecht gedron als Undenken un d’verstuerwe Membere vun deenen zwéi Veräiner

ROUSPERT-MOMPECH All Joers invitéiert d‘Sport- a Familljekommissioun all d‘Awunner ab 60 Joer aus der Gemeng Rouspert-Mompech op d‘Chrëschtuucht. Leider konnt wéinst den aktuellen sanitären Mesuren dës flott Manifestatioun net stattfannen. D‘Kommissioun huet dofir ugebueden de Leit de

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WILDBURGER Zwiebel und Wurzelgemüse schälen und würfeln.

Fleisch salzen, pfeffern und in Öl anbraten. Wurzelgemüse mit zum Fleisch geben. Tomatenmark zufügen und mit Rotwein ablöschen. Mit Fond auffüllen.

Gewürze zufügen und das Fleisch weichschmoren.

Mit einer Gabel zerpflücken (pulled).

Für die Cassis-Zwiebel-Creme Zwiebel schälen, in Scheiben schneiden und in Öl andünsten, mit Rotwein, Fond und Johannisbeersaft auffüllen, einkochen, bis fast alles reduziert ist. Pürieren und abschmecken.

Dijonsenf mit Senfpulver und Essig verrühren.

Honig leicht karamellisieren, Blaubeeren und Feigen dazugeben und 10 Minuten köcheln. Mixen, unter die Senfmischung rühren und durch ein Sieb streichen.

© Wolfgang Hummer

Burgerbrötchen aufschneiden, die Unterseite mit dem Senf bestreichen. Mit Fleisch füllen, gebratenen Bauchspeck darauflegen, mit Petersilie und Zwiebelringen garnieren.

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Fest

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Kultur

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Grenzüberschreitende Expertenrunde: Koexistenz Mensch Wolf: Realismus oder Utopie? am Trifolion. Ufank: 19.00 Auer

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