Fiorentina_set07_pag01.qxd

1/21/2008

11:10 AM

Page 1

A I S TE

RÊ O C DE VOC

R O COM A L MP EVEL

FUNDADO NO RIO DE JANEIRO EM 1957 / ANO V - Nº 16

LEME, FEVEREIRO/MARÇO/ABRIL DE 2008

EDITOR-CHEFE: LUIZ OTÁVIO ANGELIS

DISTRIBUIÇÃO INTERNA / 30.000 EXEMPLARES DIRETOR DE REL. COM OS CLIENTES: ARAKEM DOS SANTOS LIMA

Artes & Espetáculos

Nesta Edição

Teatro Livros E quem veio...

Pag.4

• SASSARICANDO E o Rio inventou a marchinha. De Rosa Maria Araújo e Sérgio Cabral. De volta ao Rio o musical de maior sucesso em 2007. Com Eduardo Dussek, Soraya Ravenle, Alfredo Del Penho, Ivana Domenico, Juliana Diniz e Pedro Paulo Malta. Teatro Carlos Gomes.

• COMÉDIA EM PÉ Espetáculo itinerante. NA ZONA SUL E BARRA.

• 2 P/ VIAGEM

MÃE É UMA PEÇA O autor é também o intérprete da simpática Dona Hermínia, o ator Paulo Gustavo. Uma peça que poderia ter sido escrita por qualquer brasileiro mais atento às complexidades banais de sua mãe. Cenário: Nello Marrese. Direção: João Fonseca. Teatro dos Quatro.

EM

IO A M

• As Noites da Fiorentina À venda aqui, consulte o seu garçom, e também nas livrarias.

Na vitrola

S ESE SO M 18 UCES S • MINHA DE

• UM DOS 10 MELHORES ESPETÁCULOS DE 2007 (O GLOBO)

Na estante

Em Fevereiro, no Teatro Nelson Rodrigues. Em Março, no Teatro da Justiça Federal

Com MIGUEL THIRÉ E MATEUS SOLANO 16 doses de humor para você. Teatro Cândido Mendes

DOCE DELEITE Reynaldo Gianecchini e Camila Morgado. Direção: Marília Pêra

• Leo Gandelman A finesse do compositor e do intérprete para seu prazer musical.

O R T O TEA UATR S Q O D Arte: Fernanda Precioso (tupidesign@gmail.com)

Fotos de divulgação e reprodução

EXE

1/21/2008

Aberto de segunda à segunda, a partir das 12:00

FORMAS DE PAGAMENTO

Fiorentina_set07_pag02.qxd

11:12 AM

Page 1

À vista:

Dinheiro ou Cheque (somente CADASTRADO)

Cartão de crédito: Visa - Mastercard - American

Outros:

Visa Eletron

(Não aceitamos tickets)

Card

Aperitivos no Calçadão

Massas

1 Provolone Beth Mendes

33 Lasanha Inez Viana

8,00 8,00

34 Lasanha Miguel Falabella

16,00

35 Caneloni Sérgio Rezende

2 Batata Frita Alice Borges

4 Calabresa Acebolada Arthur Poerner

8,00

Lingüiça calabresa frita com cebolas fatiadas

5 Azeitona Adriana Lessa

7,00

Azeitonas pretas ou verdes

20,00

36 Raviolacci de Ricotta e Espinafres Maitê Proença

20,00

Vinho branco, alho, azeite, limão e pimenta

8 Frios Silvia Fonseca

16,00

Presunto cru, mortadela, salame, copa e presunto royale

9 Queijos José de Abreu

37 Fettuccine Alla Bolongnese Sérgio Viotti

16,00 16,00

Refogados ao vinho branco

11 Lula Já

38 Fettuccine ao Funghi Neville Dalmeida

20,00

39 Fettuccine Alla Fiorentina Marcos Winter

~

14,00 11,00 12,00

Mussarella de búfala, tomate e manjericão

25,00

Camarão, polvo, lula, vongole, mexilhão no azeite, limão e salsa

16 Salada Ana Cristina Reis

12,00

Radicchio, endívia, rúcula e mussarella de búfala

17 Salmão Defumado Marco Nanini

21,00

Fatias de salmão c/ alcaparra, azeite e limão

18 Carpaccio de Carne Jacqueline Laurence

18,00 16,00

Fatia de berinjela à milanesa com molho de tomate, presunto e mussarella gratinado

20 Rosbife Zuenir Ventura

40 Fettuccine aos Quatro Queijos Guilherme Karam

18,00 19,00

25,00

Tomate, mussarela, presunto cru, presunto cozido, copa, salaminho e tomate seco

24,00

Tomate, mussarela, gorgonzola, provolone e parmesão

26 Caprichosa Thiago Lacerda

46 Gnocchi c/ Carne Assada Claudio Botelho 47 Spaghetti com Gamberi Ancelmo Góis

51 Spaghetti Al Pesto Augusto Nunes

23,00 20,00

52 Spaghetti Alla Carbonara Hildegard Angel 53 Spaghetti Alla Matriciana Malu Valle

31 Frango c/ Catupiri Luciano Huck

22,00

57 58 59 60

21,00

Tomate seco ou fresco, mussarela de búfala e rúcula

~

Minestrone de Verdura Claudio Tovar Caldo Verde Oswaldo Loureiro Sopa di Frutti di Mare Bibi Ferreira Canja a Alice Tamborideguy

31,00

Arroz e creme de espinafre

69 Filé De Porre (Cura qualquer ressaca)

31,00 32,00

Arroz à grega

73 Scaloppine Al Madera Alessandra Maestrini

33,00

Arroz piemontese

75 Filé de Frango grelhado Marcos Breda 76 Steak ao Poivre Silvia Buarque de Holanda

22,00

77 Scaloppine al Funghi Zózimo Bulbul

25,00

Peixes e Crustáceos

31,00

31,00

~

20,00

6 unidades in natura

78 Camarão V.G. Grelhado Leda Nagle Arroz a grega

42,00

40,00

Fettuccine ao funghi

72 Ostras Iris Bruzzi 26,00

79 CamarãoV.G. ao Catupiri Glória Perez

50,00 60,00

Empanado com catupiri e creme de espinafre

34,00 47,00

80 Polvo Ary Toledo

36,00

Arroz e brócolis

81 Filé de Salmão Nildo Parente

38,00

Batata sauté, pimentão, ervilhas e cebola

82 Posta de Bacalhau grelhado Marcos Caruso

50,00

Batata sauté, ervilha e cebola

27,00

83 Filé de Salmão Grelhado Laura Cardoso

40,00

Batatas cozidas, manteiga e ervas

24,00

84 Filé De Peixe Alla Fiorentina Irene Ravache

40,00

Gratinado com creme de espinafre

25,00

85 Filé de Peixe Alberto Dines Arroz açafrão

25,00

40,00

Grelhado e legumes cozidos

86 Scampi grelhado Marília Pêra

39,00

~

Sobremesa 40,00

~

Sopas

Catupiri c/ frango fatiado

32 Tricolore Rodrigo Santoro

Risotto

35,00

Tomate, Catupiri, camarão médio

67 Filé c/ Abacaxi Deborah Colker

Pimenta verde, molho madeira e batatas sauté

Langostins, molho rosé e alho

25,00

Tomate, mussarela, atum no azeite, alcaparras e azeitonas pretas

30 Camarão ao Catupiri Teresa Cristina

40,00

Bacon, cebola, vinho branco, alho, tomate e manjericão

54 Fettuccine Scampi Anna Maria Ramalho

32,00

Fettuccine ao Creme

Ervas, flambado, champignon, molho madeira e servido com batata sauté

Bacon, ovos, cebola, creme, parmesão e pimenta do reino

55 Risotto Al Funghi Tônia Carrero 56 Risotto di Frutti di Mare Fred Suter 71 Risotto di Camarão Wladimir Brichta

Tomate, mussarela, lingüiça calabresa e cebola

29 Atum Maurício Sherman

29,00

Manjericão, alho, nozes, pinoli e azeite

21,00

Tomate,mussarela, alici, alcaparra, azeitona preta

28 Calabresa Márcia Peltier

22,00

Mariscos com casca, alho, vinho branco, salsa e tomate

Tomate, mussarela, cebola, presunto e champignon

27 Napolitana Paulo Goulart

66 Paillard com Fettuccine à Débora Olivieri

70 Filé Milanesa Carlos Manga

Camarão, alho e tomate

48 Spaghetti Alle Vongole Nelson Hoineff

31,00

Grelhada com batatas sauté e arroz

Filé grelhado com arroz, feijão, fritas e farofa

Gorgonzola, creme de leite e queijo parmesão

24,00

Tomate, mussarela, presunto Parma, champignon, tomate seco e carciofini

25 Quatro Queijos Otávio Augusto

26,00

Frango, ervilhas, presunto e molho branco

Tomate, mussarela e manjericão

24 Quatro Frios Ernesto Neto

45 Gnocchi Gorgonzola Flávio Migliaccio

50 Fettuccine Parisiense Ney Latorraca

Tomate e orégano

Alcaparra, vinho branco, azeitona preta, orégano, tomate e penne

Alho, tomate, manjericão e parmesão

5,50

~

23 Alla Fiorentina Scarlet Moon

44 Gnocchi de Pomodoro e Basílico Mario Priolli

34,00

68 Filé de Frango grelhado Sílvia Bandeira28,00

Salmone fresco, funghi, tomate e salsa

Camarão, lula, mexilhões, polvo, alho, tomate, vinho branco e salsa

Pizza branca, torradas, focaccia e manteiga

22 Margarita Lúcia Leme

43 Penne Al Salmone e Funghi Stephan Nercessian

49 Spaghetti ao Frutos do Mar Ari Fontoura

99 Couvert Buza Ferraz

21 Mussarela Lú Lacerda

42 Penne Alla Putanesca (Livre Imaginação)

32,00

Filé grelhado c/ alecrim, flambado, champignon, molho madeira e legumes sauté

Filé c/ abacaxi grelhados e arroz com passas

Gorgonzola, provolone, parmesão, mussarela e creme de leite

18,00

Fatias de carne com salada russa

Pizzas

40,00

Lagarto assado c/ molho Madeira

Finas fatias de carne com rúcula, alcaparra e parmesão

19 Berinjela Parmegiana Simon Khoury

37,00

30,00

Filé milanesa c/ presunto cozido, mussarella, tomate, arroz e purê de batata

65 Picanha Antônio Fagundes

Alici, azeitonas pretas, alcaparra, tomate e salsa

Alface, endívia, radicchio, rúcula e tomate

15 Salada de Frutos do Mar Ricardo Boechat

22,00

28,00

Grelhado com batatas fritas

64 Filé Alla Pizzaiola Fernanda Montenegro

Alho, pimenta, cebola, tomate e manjericão

Tomate, rúcula e Palmito

14 Salada Caprese Merval Pereira

22,00

Funghi, presunto de Parma, ervilha, creme e queijo parmesão

41 Penne All’Arrabiata Ana Paula Arósio

Entradas

13 Salada Mista Italiana Maria Fernanda Cândido

63 Filé Alla Fiorentina Adriana Varejão

Funghi, creme e queijo

Lula com batatas fritas e molho tártaro

12 Salada de Palmito Camila Pitanga

22,00

Molho de carne e tomate

Parmesão, mussarella de búfala, provolone e gorgonzola

10 Mexilhões Marinara Luiza Marcier

62 Filé A Parmigiana Vera Fischer

Sálvia, creme, manteiga e queijo parmesão

Fritos no alho e azeite

7 Camarão Fiorentina Fritz Utzeri

28,00

Ricota e espinafre

Filé Mignon com cebolas fatiadas

Camarão Alho e Óleo Max Nunes

61 Filé Mignon Aderbal Freire Filho

Bacalhau

Servidas com catchup

6

22,00

A Bolonhesa

Fatias de queijo provolone

3 Filé Aperitivo Beth Goulart

Carnes

46,00 48,00 45,00

20,00 20,00 35,00 22,00

87 Doce de leite c/ Queijo Minas Frei Betto 88 Goiabada c/ Queijo Minas Neném Gutierrez 89 Toucinho do Céu (do Convento de Odivelas) Gottsha 90 Sorvete Deborah Secco (normal ou diet) 91 Tortas Emílio Santiago 92 Petit Gâteau Jô Soares 93 Frutas da época Marina Araújo 94 Creme de Papaia com Cassis Paloma Duarte 95 Creme de Manga com Amaretto Marly Bueno 96 Mousse c/ Nozes e Whisky Alessandra Verney 97 Pudim de Leite Cond. Kacau Gomes 98 Copa de Amoras Charles Möeller 100 Ambrosia Angélica

6,00 6,00 8,50 6,50 8,00 10,50 6,00 8,50 9,50 8,00 7,00 6,50 7,00

Fiorentina_set07_pag03.qxd

1/21/2008

11:11 AM

Page 1

dáp io

Informações úteis • Banheiro especial para idosos e deficientes no andar do salão • Vigilância sanitária: 2503-2280

Carta de

Vinhos Alemanha

Brancos

401 Liebfraumilch - Suave - 750ml - GL. 9,5º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28,00

Argentina 402 403 404 405 406 408 409

Tintos

Carrascal- Malbec - C.Sauvignon - Merlot - Mendoza - Seco -750ml. - GL.13° . .55,00 Cavas de Weinert - C.Sauvignon - Merlot - Malbec - Mendoza - 750ml.- G.L.14° .98,00 San Telmo - Malbec - Mendoza - Seco -750ml. -G.L.13,5° . . . . . . . . . . . .35,00 Pedro del Castillo - Tempranillo ou C.Sauv. - Mendoza- Seco- 750ml.- G.L.l3° . .45,00 Weinert - Malbec - Mendoza - Seco - 750ml.- G.L.14° . . . . . . . . . . . . . . .98,00 Terrazas - C.Sauvignon - Mendoza - seco - 750ml. - G.L. 13,5º . . . . . . . . .45,00 Terrazas - Malbec - Mendoza - seco - 750ml. - G.L. 13,5º . . . . . . . . . . . . . .45,00 Brancos

410 Terrazas - Chardonnay - Mendoza - seco - 750ml. - G.L. 13,5º . . . . . . . . .45,00

Brasil

Brancos

445 450 451 452 453

Liebfraumilch - suave - 750ml - GL. 9,5º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,00 Casa Valduga - Chardonnay - Bento Gonçalves - Seco - G.L. 11,8° .12,00 Terrazas - Chardonnay - Mendoza - seco -G.L. 13,5º° . . . . . . . . . . . .15,00 Frascati Superiore - D.O.C - San Tommaso - Genzano - Seco- G.L.12° . . . . . .12,00 Miolo Seleção - Chardonnay, Sauvignon B., Riesling Ita., Semillo - B. Gon.-Seco - G.L.11° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,00 454 Viento Del Sur - DO - Cab. Blanc - seco - G.L. 13,5º . . . . . . . . . . . . . . . .15,00 Espumantes

455 Chandon Brut - Brut - G.L.11° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15,00 456 Prosecco - Brut - G.L.11° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,00 458 Chandon Brut Rose - 750 ml. G.L. 11.8º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18,00 Champagne

Tintos

Brancos

419 Casa Valduga - Chardonnay - Bento Gonçalves - Seco - 750ml. - G.L.11 ,8° . . . . .33,00 420 Forestier Reserve - Chardonnay - Santana do Livramento Seco - 750ml. -G.L. 11,5° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28,00 421 Miolo Seleção -Chardonnay, Sauvignon B., Riesling Ita., Semillon - Bento Gonçalves - Seco - 750ml. - G.L. 11º . . . . . . . . . . . . . . . .28,00 Espumantes

422 Chandon Reserve Brut - 750 ml. G.L. 11.8º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60,00 428 Chandon Brut Rose - 750 ml. G.L. 11.8º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70,00 437 Prosecco - Brut -750ml.- G.L. 11° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48,00

407 411 413 423 424 425 426

Tintos

442 Terrazas - Malbec - Mendonza - seco - G.L. 13,5º . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15,00 443 Bardolino - D.O.C - Cantina Negrar - Seco - G.L. 11° . . . . . . . . . . .13,00 444 Casa Valduga - Cabernet Franc - Bento Gonçalves - Seco - G.L. 12,5° .12,00 446 Viento Del Sur - DO - Syrah - seco - G.L. 13,5º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15,00 448 Miolo Seleção - Cabernet S.,Merlot, P.Noir, A1ic. Bouchet - B.Gonçalves - Seco -G.L.l1° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12,00

457 Veuve Clicquot Ponsardin - A.O.C - Reims - Brut -750ml. - G.L.12,5° . . . . 65,00

412 Aurora Varietal - C.Sauvignon - BentoGonçalves - Seco - 750ml.- G.L.12° . .33,00 414 Casa Valduga -Cabernet Franc -Bento Gonçalves - Seco - 750ml. - G.L. 12,5° . . . .33,00 415 Forestier Reserve - C.Sauvignon. - Santana do Livramento Seco - 750 ml. - G.L.11,5° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30,00 416 Miolo Seleção - C.Sauvignon., Merlot, P.Noir, Alic. Bouchet B.Conçalves - Seco-750ml.- G.L.11° . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30,00 417 Miolo Reserva - Merlot - Bento Gonçalves - Seco - 750ml.- G.L.12° . . . . .38,00 418 C. Valduga Duetto - P.Noir, Shiraz e Duetto C.Sauvignon, Merlot Seco - 750ml.- G.L.12,4°/12,6º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40,00

Chile

Vinhos em Taça

Tintos

Viento Del Sur - DO - Varietais: C.Sauv./Merlot/Syrah - 750 ml. G.L.13,5º . .35,00 Torreon de Paredes - C.Sauv. - Seco - 750ml. - G.L. 13,6º . . . . . . . . . . . . . . .45,00 Torreon de Paredes Reserva - C.Sauv. - 750ml. G.L. 13,5º . . . . . . . . . . . . . .65,00 Santa Helena Reservado - Merlot - Valle Central - Seco - 750ml.- G.L.13° . .35,00 Casillero del Diablo - C.Sauvignon - Maipo - 750ml. - G.L.13,5° . . . . . . . .50,00 Casa Silva - Carménére - Valley Colchagua -Seco - 750ml. - G.L.13,5° . . .75,00 Tarapacá - C.Sauvignon - Maipo - Seco - 750ml. - G.L.12,5º . . . . . . . . . . .35,00 Brancos

427 Viento Del Sur - DO - Varietal - C.Blanc - 750ml. - G.L. 13,5º . . . . . . . . . .35,00

Bebidas Diversos

Gin Nacional

Garoto 200ml . . . . . . . . . . . . . . .2,50 Chopp 300ml . . . . . . . . . . . . . . .2,90 Cerveja Long Neck . . . . . . . . . .5,50 Steinhaeger . . . . . . . . . . . . . . . . .3,00 Água Mineral . . . . . . . . . . . . . . .2,00 Refrigerante . . . . . . . . . . . . . . . .2,50 Energético . . . . . . . . . . . . . . . . .15,00 Caipisakê . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50 Caipirinha . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50 Caipiroska . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 Caipiroska Importada . . . . . . .13,50 Caipiríssima . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 Campari . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50 Manhattan . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 Bloody Mary . . . . . . . . . . . . . . .9,50 Bloody Mary Importada . . . . .13,50 Old Fashion . . . . . . . . . . . . . . .13,50 Daikiri . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50 Marguerita . . . . . . . . . . . . . . . .13,50 Dry Martini . . . . . . . . . . . . . . . .7,50 Dry Martini Importado . . . . .13,50 Negroni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,50 Alexander . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50 Kir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50 Kir Royal . . . . . . . . . . . . . . . . .13,50 Aguardente Nega Fulô . . . . . . .6,00 Aguardente . . . . . . . . . . . . . . . . .3,50 Rum Bacardi Carta Ouro . . . . .6,50 Rum Bacardi Carta Blanca . . .6,50 Suco de Tomate . . . . . . . . . . . . .5,50 Suco de Frutas . . . . . . . . . . . . . .3,50 Martini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5,00 Coquetel de Frutas . . . . . . . . . .6,50

Gilbey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50

Diversos Importados

França

Champagne

429 Moët & Chandon -Brut Impérial- 750ml. - G.L. 12º . . . . . . . . . . . . . . . . . .270,00 430 Veuve Clicquot Ponsardin - A.O.C - Reims - Brut -750ml. - G.L.12,5° . . . . . . 300,00

Itália

Tintos

431 Montepulciano d’ Abruzzo - D.O.C - 750ml. - G.L.12,5° . . . . . . . . . . . . . .40,00 433 Bardolino -D.O.C - Seco - 750ml. - G.L.12º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .40,00 434 Valpolicella - D.O.C - Seco -750ml. - G.L.12º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50,00 Brancos

435 Frascati Superiore - D.O.C - Seco -750ml. - G.L.11,5º . . . . . . . . . . . . . . . .40,00 436 Pinot Grigio -D.O.C -Seco - 750ml. - G.L. 12º . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55,00

Portugal 438 439 440 441

Tintos

Mateus Rosé - Rosé - Gaia - Meio Seco -750ml. - G.L. 11º . . . . . . . . . . . . .45,00 Monte Velho - Herdade Do Esporão -Alentejo - Seco -750ml. - G.L.13,5° . . . .60,00 Periquita - Castelão Francês - Seco -750ml. - G.L. 12,5º . . . . . . . . . . . . . . .40,00 Periquita - Castelão Francês - Seco - 375ml. - G.L. 12º . . . . . . . . . . . . . . . .28,00

Tequila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 Tio Pepe . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,00 Poire William’s . . . . . . . . . . . . .19,00 Vinho do Porto . . . . . . . . . . . . . .9,00 Bagaceira . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 Grappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50 Carpano . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50 Fernet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50 Cerveja Guinness . . . . . . . . . . .18,00

Long Drink Tequila Sunrise . . . . . . . . . . . . .9,50 Screw Drive . . . . . . . . . . . . . . . .9,50 Cuba Libre . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50 Campari c/ Soda . . . . . . . . . . . .9,50 Lagoa Azul . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50 Sex on the Beach . . . . . . . . . . . .9,50 Tom Collins . . . . . . . . . . . . . . . .9,50 Gin Frizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,50

Café Chá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50 Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,50 Café c/ Creme . . . . . . . . . . . . . .4,00 Chocolate . . . . . . . . . . . . . . . . . .7,00

Gins Importados Tanqueray . . . . . . . . . . . . . . . . .11,00 Gordon’s . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,00

Conhaques Courvoisier V.S.O.P . . . . . . . . .18,00 Fundador . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 Domecq . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,00

Licores Nacionais Amaretto Dell’Orso . . . . . . . . . .6,00 Cointreau . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,00 Creme de Menta . . . . . . . . . . . .6,00 Creme de Cassis . . . . . . . . . . . . .6,00

Licores Importados Drambuie . . . . . . . . . . . . . . . . .13,00 Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 Licor 43 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13,00 GrandMarnier . . . . . . . . . . . . .13,00 Sambuca Molinare . . . . . . . . . .11,50 Tia Maria . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 Frangelico . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 Peach tree . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 Nocello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 Strega . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 Amarulla . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 Bénédictine . . . . . . . . . . . . . . . .13,00

Vodka Nacional Smirnoff . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50 Smirnoff Ice . . . . . . . . . . . . . . . .7,50

Vodkas Importadas Smirnoff Black . . . . . . . . . . . . .11,00 Absolut . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,00 Stolichnaya . . . . . . . . . . . . . . . .11,00 Wiborowa . . . . . . . . . . . . . . . . .11,00

Whiskies Nacionais Bell´s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50 Teacher’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50 Passaport . . . . . . . . . . . . . . . . . .6,50

Whiskies Importados Maltes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25,00 12 anos J.W. Black Label . . . . . . . . . . .16,50 Logan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15,00 Ballantine’s Gold Seal . . . . . . .16,50 OldParr . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15,00 Buchanan’s . . . . . . . . . . . . . . . .16,50 Chivas Regal . . . . . . . . . . . . . .16,50 8 anos Black & White . . . . . . . . . . . . . .9,00 Jack Daniel’s . . . . . . . . . . . . . .13,00 J.W. Red Label . . . . . . . . . . . . .11,00 J&B Rare . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 WhiteHorse . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 CuttySark . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 Ballantine’s . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00

Fiorentina_set07_pag04.qxd

1/21/2008

11:18 AM

Page 1

A I S TE

RÊ O C DE VOC

R OM C A PL E-O

M E X E

LEV

FUNDADO NO RIO DE JANEIRO EM 1957 / ANO V - Nº 16

LEME, FEVEREIRO/MARÇO/ABRIL DE 2008

EDITOR-CHEFE: LUIZ OTÁVIO ANGELIS

DISTRIBUIÇÃO INTERNA / 30.000 EXEMPLARES DIRETOR DE REL. COM OS CLIENTES: ARAKEM DOS SANTOS LIMA

Quem veio... Eva Wilma, Othon Bastos e Cédric Gottesmann

Aninha Dias

Jane Duboc

Wilson Fadul e Wilson Figueiredo

Tonia Carrero, Rosamaria Murtinho Cleide Yáconis, Clara Becker e Jaqueline Laurence

Sharon Menezes

Av. Atlântica, 458 A - Leme - RJ - Tel.: 2543 8395 Informativo mensal • distribuição dirigida • exemplar de cortesia

Gisele Batista Expediente

Mara Mazan LA FIORENTINA

Marcelo Médice

Michele Batista

Sandro Cristhofer

Chefes de Redação: Altair e Assis. Repórteres: barmen Mourão, Oliveira, Antonio e Mauro; garçons Almir, Carlos, Damião, Djacir, Iran, Edilson, Vicente, Alexandre, Pereira, Franklin, Jefferson, Lopes e Walmir. Editoria do Sabor: cozinheiros Joaquim, Antonio, Jorge, Franciner, Damião, Francisco, Francisco da Silva, Manoel, Naércio, Leo e Valternan. Editoria de Economia: caixas Elisângela, Rejane e Maria. Manobristas: Beleléu e Luiz. Recepção: Ana Este expediente é fictício e homenageia todos os funcionários do La Fiorentina. Design Gráfico: Fernanda Precioso (tupidesign@gmail.com)