“Calladita no te ves más bonita” conferencia que rompe el silencio contra la violencia
SAN JUAN – La conferencista Xia
Lee Castro Santana presentará la conferencia “Calladita no te ves más bonita”, un espacio diseñado para mujeres víctimas de violencia, aquellas que la superaron y quienes buscan aprender sobre prevención y apoyo. El evento será una conferencia diferente y atípica, nutrida de dinámicas, donde la mujer conocerá su verdadero valor.
El encuentro, que se ofrece en distintos escenarios, pero encuentra su lugar ideal en las iglesias, brinda orientación práctica para salir del maltrato con sabiduría, prevenir la violencia y apoyar a otras mujeres.
Castro Santana ha impactado a cientos de mujeres, muchas de ellas logrando denunciar, protegerse y reconstruir sus vidas.
“La iglesia es un espacio de confianza donde podemos generar redes de apoyo comunitario que trascienden la conferencia”, señaló la conferencista.
Al finalizar cada encuentro, decenas de mujeres se acercan en busca de ayuda inmediata. Castro Santana recalcó que ha logrado salvar vidas mediante orientación y conexión con recursos profesionales, subrayando que toda víctima debe contar con conocimiento de sus derechos, redes de apoyo, acceso a ayuda legal y psicológica y la certeza de que su voz tiene valor.
La actividad es libre de costo y se llevará a cabo el viernes, 10 de octubre de 2025, a las 7:00 p.m. en Territorio Jireh, ubicado en 7 esquina 18, Caparra Terrace en San Juan. Para más información, puede llamar al 787-347-0226.
Los Harlem Globetrotters llegan a Puerto Rico
SAN JUAN – Tras nueve años de su última presentación en Puerto Rico, Famma Events trae a los mundialmente famosos Harlem Globetrotters. Esta es una oportunidad única de ver en vivo a las estrellas del baloncesto que rompen récords mundiales con sus trucos y jugadas, trayendo a la cancha su inconfundible estilo con giros, donqueos y clavadas, enfrentándose a sus históricos rivales, los Washington Generals. Las fechas de sus presentaciones son el miércoles, 5 de noviembre en el Auditorio Pachín Vicéns de Ponce, el jueves 6 en el Coliseo Raymond Dalmau Pérez de Quebradillas, viernes 7 en el Palacio de Mayagüez y la despedida de Puerto Rico el sábado 8 en el Coliseo Roberto Clemente de San Juan.
Este año, los Harlem Globetrotters presentan nuevos retos divertidos e innovadores que destacan las impresionantes habilidades de las estrellas y sus hazañas atléticas que parecen imposibles. El público asistente podrá disfrutar cómo los jugadores se enfrentan en una batalla de destrezas con donqueos épicos, tiros de cuatro puntos que desafían la lógica y mucho más, competencia amistosa en su nivel más emocionante.
La interacción con los fanáticos continúa con actividades previas al partido como el “Magic Pass”, acceso especial después del juego e interacciones dentro del evento como nunca antes. Además, podrán adquirir mercancía oficial para llevarse un pedacito de la magia a casa, ya sea en línea o en el recinto el día del juego.
Los Harlem Globetrotters se preparan para celebrar su próximo centenario en 2026, trayendo risas, alegría
Los Harlem Globetrotters se preparan para celebrar su próximo centenario en 2026.
y recuerdos inolvidables a fanáticos de todas las generaciones. No pueden perderse la oportunidad de ser parte de la Gira Mundial 2025 de los Harlem Globetrotters.
Los fanáticos pueden conseguir los boletos para Ponce, Mayagüez y Quebradillas a través de BUYATIX y para San Juan en PRTickets. Para grupos o más información, pueden llamar al 787-723-1930.
Pastel de berenjenas con huevo y queso
ACELA SOLER ESTARLICH COCINA CON ACELA
Les comparto una receta diferente, sencilla de preparar y con un resultado espectacular: Pastel de berenjenas con huevo y queso. Al principio, a mí me pareció una combinación poco usual, pero una vez lo probamos en casa, nos gustó mucho.
Un plato ideal para una comida ligera, fresca y llena de sabor.
Ingredientes
• 2 berenjenas
• 3 huevos
• 1 tarrina de queso crema
• ½ diente de ajo picado
• 4 lascas de jamón de York
• Eneldo al gusto (si no encuentras puede sustituirse por perejil)
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal
1
Preparación
Cortamos las berenjenas en láminas, las salamos y las asamos en una plancha o sartén con un poco de aceite de oliva. También pueden hacerse al horno. Cuando estén doradas, las retiramos y reservamos.
2
Batimos los tres huevos, hacemos una tortilla o tipo revoltillo y, una vez lista, la cortamos en cuadraditos y reservamos.
3 En un bol, mezclamos el queso crema con el ajo picado y el eneldo o perejil. Esta será la base cremosa de nuestro pastel.
4
Sobre un papel de horno colocamos las láminas de
berenjena, extendemos la crema de queso, añadimos las lascas de jamón y repartimos los trocitos de tortilla.
5
Con ayuda del papel, enrollamos con cuidado hasta formar un tronco compacto.
6 Envolvemos el tronco en papel de aluminio o lm transparente y lo guardamos en la nevera durante 2 o 3 horas.
7
Pasado el reposo, lo sacamos de la nevera y decoramos al gusto: con hierbas frescas, unas semillas o un chorrito de aceite de oliva. ¡Listo para disfrutar!
Este pastel se puede comer frío o caliente y es divino cuando tenemos amigos o familia en casa para dejarlo preparado en la nevera.
Un plato versátil, fácil y perfecto para sorprender en la mesa sin complicaciones.
¡Buen provecho!
Cocina con Acela es un proyecto culinario que ofrece clases y eventos donde aprenderás a preparar deliciosos platos de la cocina tradicional valenciana y mediterránea. Me encuentras en Instagram y Facebook por Cocina con Acela.
