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Llegó la hora ChefenCasa ChefenCasa del té...frío
Cold Brew De T Blanco Con Mandarina
- 2 tabletas (7-8 gramos) de té Mandarina Blanca
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- 750 mililitros de agua al tiempo
- Suficiente hielo.
PREPARACIÓN:
En una botella de vidrio, servir el té y luego el agua. Dejar reposar la mezcla entre 8 a 12 horas en el refrigerador. Sacar del refrigerador, colar y servir en vasos con hielo, para disfrutar en las rocas.
Agencia/Reforma
En las rocas, ice latte (té y leche shakeados con hielo), frappé, coctelería, Cold brew y paletas heladas son refrescantes alternativas para disfrutar la planta de té (Camellia Sinensis).
Hacer un cold brew es muy sencillo, solo se pone un gramo de té por cada cien mililitros de agua y se deja la mezcla en el refrigerador. La recomendación es usar una botella de vidrio con tapa para que el aroma no se pierda y tampoco se contamine de otros aromas en el refrigerador. Entre ocho a 18 horas es necesario esperar para que el agua se impregne de las bondades del té, aunque bien vale la pena cuando se disfruta un refrescante vaso de cold brew
Matcha Frapeado
- Suficiente hielo
- 3 gramos de matcha orgánico
- 6 onzas de leche
- Endulzante al gusto.
PREPARACIÓN:
Triturar el hielo en la licuadora. Agregar el matcha, leche y endulzante. Licuar hasta obtener una mezcla consistente. Servir y disfrutar.
Cold Brew De T Verde Con Cereza Y Bugambilia
- 7 gramos de té verde rosa cereza
- 750 mililitros de agua al tiempo
- Suficiente hielo.
PREPARACIÓN:
En una botella de vidrio, servir el té Rosa Cereza y luego el agua. Dejar reposar la mezcla entre 8 a 12 horas en el refrigerador. Sacar del refrigerador, colar y servir en vasos con hielo, para disfrutar en las rocas.