The Hygge Issue

THE HYGGE ISSUE

THE HYGGE ISSUE Главен редактор | Editor-in-Chief Емилия Колева | Emilia Koleva e.koleva@premium.bg Арт директор | Art Director Петър Парнаров | Petar Parnarov p.parnarov@premium.bg Автори | Contributors Андреа Пунчева | Andrea Pountcheva Анна Елазарова | Anna Elazarova Божена Панделиева | Bozhena Pandelieva Десислава Димова | Dessislava Dimova Евелин Цанева | Evelyn Tsaneva Емил Христов | Emil Christov Ирена Комитова | Irena Komitova Кристин Кръстева | Kristin Krusteva Магдалена Гигова | Magdalena Gigova Методи Шуманов | Metodi Shumanov Симеона Герджикова | Simeona Gerdjikova София Павлова | Sophia Pavlova Продажби | Sales Кристин Кръстева | Kristin Krusteva k.krusteva@premium.bg Фотографи на броя | Photographers Алед Орду | Aled Ordu Анна Елазарова | Anna Elazarova Гергана Курукювлиева | Gergana Kurukyuvlieva Николай Чапкънов - Нико Чапа | Nikolay Chapkunov - Niko Chapa Юлиян Донов | Yulian Donov Kengo Kuma Studio Коректор | Copy Editor Милена Евтимова | Milena Evtimova Печат | Print House: Alliance Print Издател | Publisher

CREATIVE SOLUTIONS Адрес на редакцията 1000 София, пл. „Македония“ 1, eт. 12 тел.: + 359 2 980 9868; факс: + 359 2 980 9857 www.premium.bg | www.facebook.com/premium.bg ®

PREMIUM Lifestyle използва авторски текстове и снимки, материали, предоставени от компаниите-вносители на представените търговски марки. Използването, препечатването или разпространяването на части или цели материали от списанието без писменото съгласие на редакцията е абсолютно забранено. Редакцията не носи отговорност за достоверността на материали, предоставени за публикуване от рекламодателите. Всички права запазени.

PREMIUM Lifestyle® uses texts and pictures, subject to copyrights. All rights reserved. Reproduction in whole or in part without written permission is strictly prohibited.

Снимките, които виждате на 1-ва и 2-ра корица, както и на тази страница, са три от фотографиите на Дейвид Лашапел, включени в календара на Lavazza за 2020 г. Представляващи визуална симфония от класически елементи, химн на връзката Човек и Природа, снимките са заснети в Хаваите, където артистът Лашапел живее няколко години в екологично устойчива ферма. Точно там той събужда интереса си към пейзажната фотография и се фокусира върху околната среда. Визиите ни приканват да гледаме на Земята като на място, за което да се грижим и пазим, като същевременно защитаваме нейната красота.

VINTEZZA INTERIORS – ЖИВЕЙ РАЗЛИЧНО Съвременни мебели, винтидж продукти от средата на XX век, рустик, индустриален стил, антики, както и мебели от екзотична дървесина. Продуктите са след реставрация, избрани заради тяхната история и наследство, изключителна изработка и материали от висок клас. С тях вашият дом, бизнес и търговски площи стават уникални като вac, без да е необходимо да правите компромиси с бюджета си или с екологичните си възгледи.

www.vintezza.bg ул. „Тодор Каблешков“ 53 кв. Манастирски ливади, София 1618

ПОСТРОЕНИ КЪЩИ И ИНФРАСТРУКТУРА

Уют и лукс в полите на Родопите

markovovillas.bg 0 700 2 00 00 с. Марково, на 5 км. от Пловдив

Дейвид Болински, аниматор медицински филми

София Калинова, юрист

Милейди Стомбу, xxxx

Иван Зорзетто, сървайвър

Иън Джаксън, еколог

Шуанги Ли, художник и модел

Теа Кусева, продуцент международни събития

Мастър Ши Хенг Ий, монах от Шаолин

www.tedxvitosha.com Цветелина Николова, магистър винен мениджмънт

Миролюба Бенатова, журналист

Гост-изненада

?

Високо. Високо. Високо.

25 януари 2020, театър “Азарян”, НДК д-р Атанас Скатов, алпинист

© Диляна Флорентин за 12mag.net

Кирил Петков, учен, изследовател, иноватор и предприемач

С ЪДЪРЖ АНИЕ

32 87 14 От редактора 16 Тема на броя: Hygge е време 18 Мода: Топлина, заедност, комфорт 26 Резиденция „Калина“ – уют и безбрежност 32 Кенго Кума и архитектурата на XXI век 42 В офиса ми е уютно, защото…

46 Коледни истории 50 Wine Actually с Katarzyna Estate 52 Sweet Child O’Wine 56 Изкуство и вино в SeeWines Gallery 58 Век непреходно вдъхновение: Bauhaus и La Prairie 60 Инвестирайте с(т)илно – Schroders и Банка ДСК 62 СПАсение и СКИтане из Пирин 64 Добра година 66 Урок по доверие – между човек и кон 72 Три неочаквани адреса на hygge 76 Н. Пр. Пуджа Капур: Каквото и да кажем за Индия, обратното също е вярно 82 Специален клуб: Cine Grand 84 „Тиха нощ, свята нощ“ на стадиона 87 A-Z Wish List

72 12

TH E H YG G E I S S U E

18 52

ОТ Р Е Д А К ТО РА

БЛЯСЪК

НОЩЕН ПОРИВ Искам без страх да препускам с конете гриви да веят, очи да блестят Безумния миг да усетя в сърцето си И от това да ми секне дъхът. Лъчите догарят, блести хоризонтът Пред нас се е ширнал прашният път Искам със нощния мрак да се слея В галоп да препусна по млечния път! Около огъня тихо приседнали нежния шепот долавям едва В топлата вечер потърсих ръцете ти вятърът с пламъка се заигра... Хайде да яхнем отново конете си и да забравим за миг за света Нека ни носят стремглаво с нозете си в своята тайна, вълшебна страна! Суетният свят ще пръхти в гърбовете ни и ще протяга костелива ръка Жадна да смачка нощния порив на сладкия миг Свобода!

Анна Елазарова

14

TH E H YG G E I S S U E

H

Емилия Колева

ygge /h(j)u:g / или хюга е скандинавска философия за уют, комфорт и малки удоволствия в живота. Понятието придоби особена популярност през 2016 г., когато се състезаваше за дума на годината на Oxford Dictionaries. Започнахме да виждаме снимки със свещи, чаши с топли напитки, камини, книги, които ни оставят с мисълта колко е важно да намерим мигове, в които ни е удобно и приятно. На страниците на The Hygge Issue се надяваме да намерите точно такива моменти – в които тишината е приятен събеседник, а историите сгряват, вдъхновяват, отпускат и карат ъгълчетата на устните ви да се извият в блаженство. Следващите стихове на Анна Елазарова са нашият подарък за вас с пожелание за блясък – около коледната елха, на трапезата, в очите и най-много в сърцето – през предстоящите празнични дни.

FROM PARIS WITH LOVE FROM PARIS WITH LOVE LIMITED EDITION LIMITED EDITION

WWW.ST-DUPONT.COM WWW.ST-DUPONT.COM 230x300_STD_FPWL_ST_BR_120919.indd 1

13/09/2019 09:56

230x300_STD_FPWL_ST_BR_120919.indd 1

13/09/2019 09:56

ТЕ МА НА БР ОЯ

16

HYGGE Е ВРЕМЕ А НЕ СНИМКА В INSTAGRAM

К

Емилия Колева

ога за последно си обухте дебели вълнени чорапи, запалихте свещ, загасихте телевизора и отворихте книга, докато навън се сипе нежен сняг, а ароматът на горещия шоколад в любимата ви чаша се носи из целия ви дом? Миналата неделя? Или миналия декември? Изобщо остава ли ви настина време за подобни Instagram идилии? Би било прекрасно, ако отговорът ви е „да“, но нека бъдем честни – животът в Instagram има много малко общо с истинския. Затова и hygge в реалността има по-широк (и по-дълбок) смисъл. Hygge е онова време, в което душата ни е притихнала в смирение. Моментите, в които � е топло – от живия пламък на красива емоция или от мекото одеяло, изплетено от близост, разбиране и споделеност.

Hygge са 10-те минути на път към училище, в които от задната седалка за 348-и път се чуват аргументите защо жабата е най-подходящият домашен любимец.

Hygge е и мигът, в който виждаш голямата раница на гърба му да се отдалечава, а той не забравя да се обърне и да помаха за довиждане.

Hygge са 5-те секунди, в които мъжът ти забелязва новото ти червило.

Hygge е да имаш родители, на които знаеш, че можеш да разчиташ. Винаги.

Hygge е, когато 4 поколения се събират заедно на една маса.

Hygge е да наблюдаваш как прадядо и прабаба се радват на правнуци.

Hygge е, когато сестра ти заведе племенника си на кино в неделя.

Hygge е да изведеш 3 деца и едно куче на разходка в полето и да ги върнеш с минимално количество кал и максимално зачервени бузи.

Hygge е, когато отклониш апетитно предложение за уикенд до любим европейски град с приятели, а те решат да организират подранил подарък за рождения ти ден – самолетни билети. Защото е хубаво (hygge), когато сме всички заедно.

Hygge е да искаш да гледаш по-особен филм и да има поне още един човек, на когото ще му се гледа, колкото и на теб.

Hygge е, когато за кратко време се появят 2 нови бебета.

Hygge е да планираш следващата лятна ваканция.

Hygge е да бъдеш част от личните празници на стойностни хора.

Hygge е мандарината, която дамата от съседната стая оставя на бюрото ти.

Hygge е малката торбичка с изненади, която някой е приготвил за детето ти. Без повод.

Hygge са топлите мекички за закуска и домашният хляб на празничната трапеза.

Hygge е прошуто със смокини и чаша просеко.

Hygge е в думата „Благодаря“, когато я изричаш. И когато я чуваш.

Hygge е да можеш да се скараш с някого, но да си сигурен, че ще ви мине.

Hygge е въпросът „Как си?“, когато отговорът има значение.

Hygge е да усетиш ръка на рамото си нощем.

Hygge всъщност са и всички неспоменати по-горе мигове, в които нищо не ни липсва и нищо не е излишно. Когато сме… просто добри. Желаем ви повече от тях. И ако пропуснете да ги снимате за Instagram, то е защото сте ги изживели пълноценно.

TH E H YG G E I S S U E

17

ТОПЛИНА, ЗАЕДНОСТ, КОМФОРТ КАК ПРЕВЕЖДАМЕ HYGGE НА ЕЗИКА НА МОДАТА

H

Емил Христов

ygge е философия, идея, усещане и като цяло всичко друго, но не и модна тенденция. Как тогава превеждаме тази датска концепция на езика на модата? За да се справим с такава задача, най-първо трябва да сменим гледната си точка към модата и стила като цяло – от нещо, което следваме, към нещо, което ни следва. От правила към отношение към нас самите. Така hygge ще означава за всекиго нещо различно, защото е преди всичко начин на живеене – сборът от онези жестове, малки ежедневни удоволствия и предмети, които ни носят хармония със себе си и света около нас. Затова можем да преведем hygge като комфорт, топлина, грижа, но също и като минимализъм, текстури, естествени материали. И още – като мека вълна, ръчно багрена коприна, като устойчива мода, като „по-малкото е повече“. Нашето hygge може и да не е вашето и вероятно на света има толкова видове hygge, колкото и хора. Има обаче дрехи и аксесоари, които са точно това – грижа за себе си, топлина, простота и завършеност. Ето няколко идеи как да направим и живота си, и гардероба си малко по-hygge.

18

TH E H YG G E I S S U E

МОД А

ПРИРОДНИ БАГРИЛА И ЕКОПРИНТ

Ръчно багреният текстил и натуралните пигменти винаги носят усещането за нещо по-специално, което някак не може да бъде съвсем повторено, за друго време и съвсем различно отношение към дрехата. Естественото индиго и другите природни багрила осезаемо се завръщат в гардеробите ни през последните години, а екопринтовете с истински цветя, листа и папрати са все по-честа гледка както в интериорите ни, така и върху дрехите, които носим. Украшенията на природата са съвършено украшение и за нас. Екопринтът пък е чудесна интерпретация на hygge естетиката, но и тенденция, налагана от големите модни къщи. Особено внимание му обръщат от Dior в колекцията за пролет-лято 2020. Ако обаче също като нас не можете да чакате до пролетта и вярвате, че да си го направиш сам е половината от удоволствието, екопринтът е чудесна тема и за импровизиран уъркшоп с приятели в комфорта на собствения ви дом.

19

ШАЛЪТ

Големият шал, почти одеяло, може да е емблема на hygge философията и освен всичко е чудесен подарък, който да направим за близък, а защо не и за себе си. На такова мнение, естествено, са и големите модни къщи, а бърз поглед към ревютата за есен-зима само затвърждава впечатлението, че шаловете са все по-големи и все по-задължителни за студените месеци – в името на топлината и комфорта точно толкова, колкото и в името на красотата. Правила и тенденции няма. И все пак – нека е мек и нежен при допир до кожата. Изберете цветове, които подхождат на възможно най-много от връхните ви дрехи. Тези, които показваме, са от независимата норвежка марка Holzweiler. Базираната в Осло дизайнерска група залага на колаборации с различни скандинавски артисти, както и на екологично и устойчиво производство.

20

TH E H YG G E I S S U E

МОД А

НЕБЛАГОРОДНИТЕ БИЖУТА

Едно от правилата на hygge, с което сме напълно съгласни, е „без грим“. Чистата и свободно дишаща кожа по подразбиране е идеалният аксесоар за излежаване на дивана. Не е необходимо обаче да се отказвате от бижутата – в крайна сметка много често тях ги носим заради самите себе си. Когато говорим за hygge, диамантите, рубините и благородните метали трудно се вместват в уравнението. Философията на простото и хармонично живеене предполага и подобни украшения – съвременна авторска бижутерия от неблагородни материали, която показва специално отношение и е топла при допира си с кожата. Такива са творенията на естонския бижутер Tanel Veenre, които можем да срещнем в избрани галерии из цяла Европа. Неговите бижута са вдъхновени от органичните форми и природата, морския свят, цветовете, плодовете. Използва материали като дърво, полускъпоценни камъни, космически прах, планински кристал, отливки от истински морски кончета и раковини.

ЛУКСОЗНАТА ВЪЛНА

Мохер, ангора, мерино, кашмир – магическите думички, с които най-лесно материализираме усещането за топлина и мекота през студените месеци. И понеже hygge е скандинавска концепция, вълната във всевъзможните � проявления съвсем закономерно е първият материал, който идва наум. Базираната в Лондон Katharine Hamnett следва принципите на устойчивата мода и цялата � философия за производството и носенето на дрехи е повлияна от будизма и неговите принципи за правилно живеене. А това означава етичен бизнес с грижа и за хората, и за природата, естествени материали и щадящ процес на работа. Всички дрехи на Katharine Hamnett London се шият във Венето, Италия, по традиционни технологии и в район, известен в миналото с производството на коприна. За студените месеци модната къща предлага пуловери от алпака и палта от мохер в нежни пастелни нюанси в пълно съзвучие с идеята ни за hygge.

21

РЪЧНО ПЛЕТИВО

Едва ли има нещо по-hygge от ръчно плетения вълнен пуловер, в който да потънеш на топло пред камината. Всъщност има – съвсем автентично скандинавският пуловер, изплетен от ръцете на някоя истинска майсторка плетачка на Фарьорските острови. Точно такива пуловери ни предлагат от Gudrun&Gudrun – малка модна къща, специализираща в ръчно плетиво. Освен да създават много красиви уникални дрехи, тяхна мисия е и да съхранят автентичния занаят и да осигурят работа на жените от Фарьорските острови, а отскоро – и на плетачки в Йордания и Перу, като част от международен социален проект. Според създателките си – двете съименнички Гудрун – марката отговаря на потребностите на много хора, които търсят едновременно устойчива, екологична и ангажирана мода, но и красиви и удобни дрехи за всеки ден. А какъв е нашият hygge съвет при купуването на пуловер? Винаги избирайте един размер по-голям от вашия номер за истински релаксиран оувърсайз силует.

22

TH E H YG G E I S S U E

МОД А

ТЕНИСКА ПО МЯРКА

Тениската, оказва се, може да бъде и задача с повишена трудност. На пръв поглед e най-обикновената ни ежедневна дреха – всички притежаваме десетки и ги носим непрекъснато. Колко от тениските ни обаче действително ни пасват и като размер, и като материал, и като ниво на комфорт? Съвсем не сме единствените, които си задават такива въпроси. От Son of a Tailor пък имат правилен отговор, защото създават уникални тениски по поръчка и по размер на клиента, така че да бъдем сигурни, че това иначе банално облекло е ушито точно по мярка и точно за нас. Последното е отбелязано и на етикета, който освен нашето име ни показва и името на шивачката, от чиито ръце е излязла тениската. Това не е всичко – Son of a Tailor използват органичен памук и следват политика за ограничаване на отпадъците от производството, дрехите се шият само в Европа, а създателите на марката гарантират, че всички шивачки са справедливо заплатени. С няколко думи – всички са доволни, а ние имаме идеалната тениска за всякакъв повод, място или ситуация.

23

МОД А

САШИКО

Сашико е стара японска техника на бродиране, съшиване и кърпене, произлязла от някогашната необходимост на хората да удължат живота на старите си и скъсани дрехи. В съвремието ни обаче сашико е много повече естетика, отколкото необходимост. Видимите шевове и кръпки показват специално отношение, индивидуализъм и оригиналност. Така сашико намира място не само в традиционното кимоно, но и в съвременния деним и ежедневната мода. То е чудесен вариант да вдъхнете нов живот на любимите си изтрити джинси или дънково яке и да ги превърнете в дрехи, каквито никой друг няма. Намира идеално приложение и в аксесоарите за дома. Кой каза, че нямаме нужда от ново хоби?

КОПРИНА

Няма как да мислим за комфорта, уюта, лежерното и хармонично живеене, без рано или късно да стигнем до естествената коприна. Роби, халати, пижами, кимоно... Ако домът ни е съвсем според клишето нашата собствена крепост, коприната е материалът, който наистина да ни накара да се почувстваме царски. Кимоната, които показваме, са дело на турската дизайнерка Beliz Mısırlı. Белиз е учила мода в Милано и Париж, а след няколко години в различни големи европейски модни къщи се завръща в родината си. Първата � самостоятелна колекция Boon е вдъхновена от старите ботанически рисунки, от носталгията по едновремешен Истанбул и китайските сервизи, които красят витрините в домовете на нейните баби.

24

TH E H YG G E I S S U E

26

TH E H YG G E I S S U E

ИМОТИ

РЕЗИДЕНЦИЯ „КАЛИНА“ –

УЮТ И БЕЗБРЕЖНОСТ ИЛИ КАК СЕ ИЗГРАЖДА ОБЩНОСТ, ЦЕНЯЩА СПОКОЙСТВИЕТО И ОБЩУВАНЕТО С ПРИРОДАТА

К

Ирена Комитова, снимки: Алед Орду, Юлиян Донов

ъсна сутрин, около 10:45 часа е. Намирам се в Бистрица, поседнала на открито на прекрасна бяла Г-образна мека мебел, подчертана като ансамбъл от гордо разтворен над нея бял чадър. Кафето е сервирано на масичката пред мен, а аз съм се загледала с удивление към София, която се вижда някъде далече в низината. То удивлението ми е започнало още с влизането ми в границите на резиденция „Калина“, защото научавам, че съвсем скоро предстои да бъде монтирана впечатляващата скулптура на Павел Койчев, „Свирачът“, чийто оригинал датира от 1967 г. Есенното слънце изпраща живителна топлина и изпълва сутринта с безбрежност. Мисля си замечтано: „Благословени ще бъдат бъдещите собственици на тези прекрасни парцели, защото ще могат всяка сутрин да се наслаждават точно на същата гледка, на кристално чистия въздух, на тишина и спокойствие, които са безценни.“

27

Представям си ги как се събуждат от чуруликане на птички по дърветата, как правят дихателни (или медитативни) упражнения на поляната пред дома си, как плуват в индивидуалния си басейн (ако решат да изградят такъв), как излизат на разходка (или джогинг) по алеите на комплекса. Инфраструктурата на резиденция „Калина“ вече е готова и човек естествено я следва, за да отиде до специално изграден парк с езеро. В него водата се филтрира непрекъснато, защото ще бъде дом на

ДЕКОРАТИВНИ АЗИАТСКИ ШАРАНИ – KOI.

Те са избирани един по един, вече са закупени, но ще преживеят зимата в Германия и ще пристигнат в София в началото на април 2020 г. По-нетърпеливите като мен може да сканират кода в края на

28

TH E H YG G E I S S U E

статията, за да видят снимки на новите езерни обитатели. Подобни великолепни риби съм виждала в дизайнерските водни басейни на най-престижните 5-звездни хотелски комплекси по света и не мога да скрия учудването си, че инвеститорът на „Калина“ започва облагородяването на комплекса именно от тях. Мога да се любувам на коите с часове, защото всяка риба има неподражаема окраска, а елегантните им движения във водата ме изпълват със спокойствие и ми напомнят да забавя темпото, да се наслаждавам на мига. Всички водни растения, водни лилии и лотоси (в България не съм виждала цъфнали лотоси) вече са тук. А също и плуващите зелени острови, предвидени да осигурят на рибите защита и сянка, когато слънцето би било прекалено силно. Озеленяването наоколо също е планирано прецизно, като специалисти са подсказали и селектирали най-добрите храсти, дръвчета и билки (дори любимата

И ИМОТИ Д ЕЯ

БЪДЕЩИТЕ НИ СЪСЕДИ ТРЯБВА ДА СА ЛИЧНОСТИ, КОИТО УВАЖАВАТ ОСТАНАЛИТЕ И ЖЕЛАЯТ ДА СПАЗВАТ ПРАВИЛА

29

ми тученица!) за този склон и това изложение. На входа на парка ще бъде поставена друга

СКУЛПТУРА НА ПАВЕЛ КОЙЧЕВ, „СЕДНАЛАТА ЖЕНА“.

Удивявам се на детайлната настойчивост и последователност на инвеститора, който очевидно не желае да оставя нещата на случайността. За него, мисля си аз, резиденция „Калина“ е проект на жизнената му философия: работата ти ще върви добре, когато домът и семейството ти са поставени в добра рамка - сред природата, заобиколени от щедрите дарове на планината и в компанията на добри съседи. Бизнес рационалността на подобно отношение (поне за мен) е очевидна:

30

TH E H YG G E I S S U E

цените на парцелите в „Калина“ непрекъснато ще се покачват в годините, което прави покупката им добро и перспективно вложение за хората, които са достатъчно прозорливи да осъзнаят този факт днес. Бях гост преди няколко години на първата копка на комплекс „Калина“ и още тогава разбрах, че това няма да бъде поредният „луксозен затворен комплекс“. Това ще се превърне в общност от съмишленици, защото целта не е постигане на максимална цена на квадратен метър разгъната застроена площ. И то без ДДС (нали това четем непрекъснато в заливащите ни отвсякъде оферти за „домове на мечтите“). Визията на „Калина“ е коренно различна, а последователността и прецизността на изпълнението на строителните работи я илюстрират най-добре. Целият терен е разделен на

ИМОТИ

13 ИНДИВИДУАЛНИ ПАРЦЕЛА

от около 2-3 дка всеки, половината от които вече имат своите собственици. Инфраструктурата е завършена – ограда, пътища, трафопост, вода, пречиствателна станция и газ. Първите къщи в комплекса също вече са проектирани и се строят. Обслужващата сграда с офиси и апартамент за семейството на управителя, което ще се грижи за реда и общите части на комплекса, също е готова. Помещенията в нея са луксозно обзаведени и готови за ползване. Елегантната заседателна зала е подходяща дори за борд срещи на изтъкнати международни корпорации от най-високо ниво. За да станеш собственик в „Калина“, не е необходимо само да имаш пари, за да си купиш парцела. Или да си построиш мечтаната „къща с басейн по индивидуален проект“.

„НИЕ ТЪРСИМ ПРЕДИ ВСИЧКО ХОРА, С КОИТО ДА ЖИВЕЕМ ЗАЕДНО.

Бъдещите ни съседи трябва да са личности, които уважават останалите и желаят да спазват правила. Не бързаме с продажбите, това е наша дългосрочна инвестиция. Склонни сме да откажем на кандидат-купувачи, с които имаме разминаване в ценностите“, споделя инвеститорът. Впечатлена от тази категоричност, искрено се надявам той наистина да намери верните съседи с верния профил: успели предприемачи, изградили себе си и бизнеса си по правилата на пазарната конкуренция, изтъкнати изобретатели със световни патенти, уважавани лекари, писатели, художници, мечтатели, които със самото си присъствие да обогатят „Калина“ и от адрес на уюта да я превърнат също в адрес на споделеното творческо съжителство. Тръгвайки си от слънчевата поляна на резиденция „Калина“, откривам, че неусетно съм се пренесла в бъдещето на този комплекс и съм изживяла една от прекрасните утрини от неговото ежедневие. В главата ми се загнездва визуализацията на табела, поставена върху бялата ограда с логото. А на нея пише: „За ценители на общуването - с природата и с добрите съседи“.

31

КЕНГО КУМА И АРХИТЕКТУРАТА НА ХХI ВЕК РАЗКАЗ ЗА ТЪРСЕНЕТО НА УЮТ, ЧОВЕЧНОСТ И ВРЪЗКА С ПРИРОДАТА

О

Ирена Комитова, снимки: Kengo Kuma Studio

т студентските си години не бях присъствала на „лекция“ в УАСГ (Университета по архитектура, строителство и геодезия). Нали помните какво е това: професорът си говори нещо на катедрата, може би чертае или показва снимки, а вие си шушнете с колегите до вас или в най-добрия случай водите кратки бележки, като внимавате да не ви посочат и да поискат да отговорите на някой въпрос, свързан с току-що казаното.

32

TH E H YG G E I S S U E

Едночасовата академична лекция на проф. арх. Кенго Кума беше (не само за мен, а и за цялата публика от над 800 души) абсолютно откровение! Никога не съм предполагала, че ще присъствам на подобно събитие, че българската публика жадно, без насищане ще поглъща думите му и образите на екрана! Аула Максима се пукаше по шевовете, всички места бяха заети, множество студенти и преподаватели бяха насядали по стъпалата на пътеките, а останалите гости стояха прави и следяха разказа и визуализацията му на екрана. Порази ме скромността на професора и елегантността на подбраните от него проекти, както и естественият начин, по който той споделяше с публиката своето верую. На следващите страници ще видите някои от забележителните проекти, които е създал, и какво ни разказа за тях.

АРХИТЕ К Т УРА

„ВИНАГИ МИСЛЯ ЗА ВАЖНОСТТА НА ПРИРОДАТА“,

започна Кенго Кума. Да имате такава планина като Витоша е много важно за град София. Ние в Япония също имаме планини, сигурно знаете за Фуджи. От планините и горите основно идва дървеният материал. В Япония работим със софтуер на българската фирма Chaos Group, като те ни помагат да измислим и визуализираме моделите ни от чам и въже. През ХХ век хората ползваха бетон и армировка за своите строежи, докато чамът е много мек и геометрията – различна.

Инсталация по проект на арх. Кума в Университета по архитектура, строителство и геодезия

33

МУЗЕЙ НА ИЗКУСТВАТА ХИРОШИГЕ (ЯПОНИЯ)

В този много важен музей се опитах да използвам дървесина от близката планина. Идеята ми беше да създадем „дупка“ в тялото на сградата, която да свързва града и планината – и ето какво се получи. До ХIХ век животът там е бил изцяло зависим от богатствата на планината – не е имало енергийна компания, всичко е идвало от планината. И хората построили храм, с който да изразят благодарността си към нея. Смисълът на този храм е да се пази планината завинаги, защото иначе няма да оцелеем самите ние. Но в ХХ век хората напълно забравиха важността на природата, разрушиха планината. Ето защо в различни детайли от музея ние се опитваме да покажем и самия материал. Формата на сградата е много проста, но материалът е толкова топъл, че създава особен уют. Опитваме се всички материали – и камъните, и дървото – да идват основно от планината. Геометрията на сградата също отразява това – с дълбочина, прозрачност, екрани.

КИТАЙ – ПЛОЩАДКА БЛИЗО ДО КИТАЙСКАТА СТЕНА.

Тази сграда следва контура на голямата стена. Тя не срязва пейзажа, силуетът � е по очертанията на терена. Използвахме местни материали, в случая бамбук. Формата е много проста, но комбинацията е необичайна. Можем да имаме вода, сенки и бамбук. Това е място, където хората биха дошли да проведат чаена церемония, трябва да им е уютно и приятно. Да чувстват същността на природата и на мястото.

34

TH E H YG G E I S S U E

АРХИТЕ К Т УРА

ИТАЛИЯ

Този малък павилион има интересна история. Идеята за него дойде от една играчка, чидоли. Чидоли означава 1000 птици. Идеята за 1000 птици идва от система, в която всяка единица е микроскопична, но малките неща могат да се сглобяват заедно. Японските дърводелци режат такива сглобки и ние изпратихме парчетата от Япония, а нашите студенти направиха и сглобиха този павилион за една седмица. (Българската инсталация от чам, която е във фоайето на Университета, бе направена за 3 дни, значи вие сте по-ефективни от нас.) Когато се върнахме от Италия, решихме да приложим идеята и да изградим по-големи, постоянни сгради на базата на подобни сглобки. Направихме проба на джойнт системата – и така дойде окончателното решение за тази 10-метрова сграда, съставена от миниатюрна мрежова система. Размерите на всяко едно парченце са 6 х 6 см. Нищо друго, само тези мънички парченца, които сглобихме и използвахме за направата на сградата.

ТОКИО

В самия център на Токио направихме туристическо бюро точно пред един стар храм. Това е сграда с 45 метра височина – не е малка, а искахме да постигнем интимност в нея. Всеки етаж има покрив и таван, така че хората да си мислят, че седят на земята. В многоетажните сгради хората не усещат, че седят на земята – тук усещането е различно. Ползвахме истинско дърво за подовете. Найотгоре на сградата имахме големи тераси. Така че това е голям контраст с всички стоманобетонни сгради, построени през ХХ век. Нашата е сградата на бъдещето.

35

АРХИТЕ К Т УРА

КЪЩА ЗА ЧАЙ …

Преди 1945 г. традиционно имаше покриви на къщите от сено, след това сеното изчезна. И сега, за да намериш майстор, който знае какво да прави със сеното, е много трудно. Намерихме един човек, ама той беше над 70-годишен, въпреки това създаде прекрасен детайл. Ползването на сеното е много полезно за околната среда, а е и прекрасен материал за интериора, като може изцяло да го преобрази.

… И КАФЕ (STARBUCKS)

Местоположението на това кафене е близо до Tenmangu shrine. И нашето предложение беше да използваме историята и наследството, за да подкрепим сградата. Нормалните кафета на Starbucks се изграждат за около 2 години, а на нас ни отне 3. Те непрекъснато се оплакваха, че се бавим със сроковете. Но след като го отвориха, това стана най-инстаграм сниманото кафене в света! И сега инвеститорите са истински щастливи. След Starbucks адаптирахме идеята за 3-етажна сграда в Токио. С една неголяма кухня, с която искахме да имаме малка гора в големия град. И отново ползвахме тези дребни структурни елементи, които крепят сградата. Ние наричаме системата за подобно строителство hell joint, като името идва от силата на сглобката – тя така пасва, че никой не може да я разруши.

36

TH E H YG G E I S S U E

МОСТОВЕ

Дори за големите структури се опитваме да ползваме дърво. За моста Ushuhara моята идея бе да използваме местни материали и производители за всяка една от частите. Структурата трябваше да е сглобяема от парчета с размери до 30 см – защото местната фабрика можеше да произведе само с тези размери. А интериора на моста превърнахме в малък музей.

ФРАНЦИЯ

С естествени материали в Безансон създадохме културен институт близо до реката. Отново свързахме градчето с природата. Преди това площадката беше изоставена, хората не искаха да се разхождат там. Ние планирахме „тунел“, през който посетителите да идват до реката – същата идея като в Хирошиге. Проектирахме цялостния ландшафт, защото теренът и сградата трябва да са едно. Пространството е много важно за всеки проект. В Япония това мислене за нещата между пространствата се нарича „енгава“. То „кани“ хората в сградата.

37

НОВ ЖИВОТ ЗА СТАРИТЕ СГРАДИ

Винаги се опитваме да променяме и да налагаме ново инженерство. За нас това е много вълнуващо. Този проект е за укрепване на стара, конвенционална, бетонна сграда. Опитахме се да я укрепим срещу земетръс. За материал избрахме карбонови нишки, които имат здравина 10 пъти по-висока от стоманената армировка. Диаметърът е само 1 см, много лек материал, но много по-здрав от стоманата.

С КЕРЕМИДИ ОТ СТАРИТЕ КЪЩИ

Това е музей към университет в Китай. Намерихме керемиди от старите къщи. И решихме да ги ползваме като метод на градеж, защото е много здравословно. Такъв градеж е подходящ при следване на комплексен терен, а ние не искахме да прережем терена. За този тип сгради интимността е много важна, ето защо ползвахме местни материали и се съобразихме с размера на къщите в местното село. За детайлите използвахме карбон. Това пести енергия и създава специален обемен ефект. Подът е флуиден, добро решение.

38

TH E H YG G E I S S U E

АРХИТЕ К Т УРА

TAKANAWA GATEWAY STATION

Заедно със стадиона строим и новата жп гара Takanawa Gateway Station, която ще се използва като хъб за Олимпийските игри. Планирана в стил eki naka, след време тя ще се превърне в новия смарт град на Токио. Много различни творци ще се обединят тук. Това е гара на 4 етажа, с дървена конструкция и мембрана. Тя създава съвсем различна атмосфера за общността, където всички са свързани. Много събития ще се случват там и ще я превърнат в голямо публично пространство за града.

МУЗЕЙ VICTORIA & ALBERT В ДЪНДИ

Този музей е до реката Кей, а сградата е като бутната към реката. Преди да я построим, на брега на реката имаше множество заводи и ужасни бетонни къщи от ХХ век. Градската управа реши да освободи тази част от града, около реката, за да могат хората да идват на разходка там. И отново, ние не искахме да режем сградата, а тя да бъде връзка между хората и града. Фасадата трябваше да е

различна, защото в това градче климатът е доста жесток – вода, ниски температури, силен вятър. Най-важната част на тази сграда е „дупката“ – за да свърже водната площ с града, тотално и изцяло. За интериора използвахме дърво – за топла и интимна атмосфера. И се опитахме да създадем малка сянка между панелите. Ето отново илюстрация на идеята за пространството – да оставим място за хората.

39

ОЛИМПИЙСКИ СТАДИОН ТОКИО Площадката за новия Олимпийски стадион в Токио е близо до гората, която принадлежи на най-важния храм в града. И хората искат да имат връзка с този храм. Решението беше да използваме дърво за фасадата, а също да имаме растения на терасите. В началото се опитахме да намалим максимално височината. Старият стадион от 1958 г. беше висок 60 м; опитахме се да направим новия стадион понисък и успяхме да постигнем 47 м. Арх. Кензо Танге прави проекта за Олимпийския стадион в Токио за предишните игри, когато аз съм бил на 10 години. Това е сграда от стоманобетон и аз бях много впечатлен от нея. Но той е подходящ за 1964 г. През 2020 г. живеем в съвсем друго време и трябва да покажем щастието на 20-те години. И да впишем детайл от стария храм от VII век в крайния проект. На 1400 години това е най-старата сграда от дърво в света! Тайната на конструкцията му се вижда с разреза и детайлите. Храмът е изграден от малки частици, които са взаимнозаменяеми. Ако една част се повреди, да се поправи и замени е много лесно. Всичко е интегрирано с растения. В новия стадион трябваше да мислим и за поддръжката на зеленината. Използвахме

40

TH E H YG G E I S S U E

местните, характерни за Токио растения. За покрива на стадиона комбинирахме стоманена и дървена конструкция, заедно с прозрачни фотоволтаични панели. Естествената вентилация също e много важна. Защото откриването на Олимпийските игри ще бъде на 25 юли 2020 г., а в последните години в Токио през лятото е лудо горещо и ще имаме нужда от добра естествена вентилация. Направихме компютърна симулация на движението на въздуха, избрахме възможно най-рециклируеми материали, за да намалим температурата на сградата. Това е открита алея, така че хората да могат да минават оттам всеки ден през годината. Стадионите обикновено се строят и се използват само за спортни събития. Но този стадион ще е непрекъснато отворен за общността и хората могат да минават, да тичат в това пространство. Ето защо създадохме поточето с водата пред стадиона, която се върти чрез фотоволтаиците на площадката. Сега довършваме проекта. Компютърната симулация на разреза ни показва и покрива на сградата. Конструктивно тези криви линии създават арков ефект на 60 м греди.

АРХИТЕ К Т УРА

УСТОЙЧИВО СЕЛО В Хокайдо проектираме устойчиво село – много университети участват в това, като вдъхновението идва от местните къщи. Там използват листата на бамбука, които са отлични за изолация. Интериорът е лек, защото не прилагаме нищо освен традиционни

материали. Въздухът циркулира между две стени – и по този начин можем да запазим температурата на сградата. Тази сграда може да издържи -20 градуса, аз дори опитах и проверих, че мога да оцелея в нея.

CASA UMBRELLA

През ХХ век хората бяха много консервативни по отношение на строителните материали, светът имаше скучен лайфстайл. През ХХI век всички искат нови материали, връщане към естественото, множество опции и разнообразие. Ето например този павилион е създаден от дъждобрани. Той доказва, че хората ще могат сами да си правят павилиони от чадъри. Няма нужда от рамка, просто от цип, който свързва всичките чадъри. Всички обичат дървото и искат да се върнат към природата. Ето защо вярвам, че за ХХI век трябва да намерим нови материали и нов подход, за да се чувстват хората щастливи.

41

В ОФИСА МИ Е УЮТНО, Е НАШИЯТ ДОМ ЗАЩОТО… ТОВА ПРЕЗ ПО-ГОЛЯМА ЧАСТ ОТ АКТИВНОТО НИ ВРЕМЕ И ВСИЧКИ СЕ ГРИЖИМ ДА СЕ ЧУВСТВАМЕ ДОБРЕ.

42

TH E H YG G E I S S U E

В

ОТ 9 ДО 6

Емилия Колева, снимки: Юлиян Донов

топъл слънчев понеделнишки следобед гостувам в офиса на Raiffeisen Property Holding International – Bulgaria, за да си поговоря с Адина, Илияна, Нези, Таня и Боби, на когото принадлежат думите от заглавието. Едва на 7-ия етаж съм, но сякаш съм много по-високо. Витоша ми се усмихва в жълто-червени багри и имам чувството, че мога да протегна ръка и да докосна с пръст върха на Копитото. Слънцето нежно промушва лъчите си през високите прозорци и огрява бюрата на Илияна и Нези. Не можете да объркате кой къде седи – откъм мястото на Илияна винаги се чува тиха музика, а пък на бюрото на Нези задължително ще откриете нещо сладичко.

HYGGE Е В ГОЛЕМИТЕ НЕЩА. И В МАЛКИТЕ НЕЩА. А ЗА МЕН НАЙ-ВЕЧЕ СЕ СВЪРЗВА С ХОРАТА.

Това казва Адина, докато разгръща принт визуализация на един от последните им проекти и я показва на колегите. И бърза да обясни какво има предвид: „За първи път чух думата hygge през 2015 г., а ако не бъркам, през 2016 г. тя попадна в класацията на Oxford Dictionary за дума на годината, но ми се иска да беше навлязла в нашия живот доста преди това. Например в периода, когато започна тенденцията за изграждане на отворен тип офиси. Искрено вярвам в значимостта на начина, по който е проектирано едно офис пространство – и затова казвам, че hygge е в големите неща“, пояснява Адина и допълва, че това е мястото, на което прекарваме по-голямата част времето, през което сме будни. В свят, в който не семейството, не приятелите, не най-близките ни хора са около нас през деня, а колегите ни, е много важно да открием начин да се уединим и да намерим мъъничко спокойствие на работното място, когато имаме нужда от това. Било то в някой тих ъгъл или в кафенето на сградата. „Начинът, по който е устроено мястото, на което работим, може да изгради или напълно да разруши средата. Когато офисите от отворен тип навлязоха в България около 2012 г., това беше донякъде вследствие на кризата с цел оптимизиране на разходите, но и за да се промени офис културата изобщо, да се създаде усещане за общност. По-късно обаче все повече си даваме сметка – и това е потвърдено дори от проучване на Financial Times – че отворените пространства всъщност водят до намалена продуктивност на служителите. Едва ли бихме могли да ги избегнем напълно, но можем да наблегнем на повече зони за общуване в офиса и да се съсредоточим върху детайлите. Това включва например използването на качествени настилки – като т.нар. 3D мокети, естествени материали като дърво, вместо пластмасата, която се опитваме да ограничим особено напоследък,

ЕКИПЪТ НА RPHI BULGARIA Адина Уелш, директор за България на RPHI Божидар Дамянов, финансов мениджър RPHI Татяна Генова, технически мениджър RPHI Незабравка Станева, счетоводител RPHI Илияна Сарина, управление на активи RPHI

43

HYGGE Е ЕМОЦИЯ, ТОВА Е СЪСТОЯНИЕ НА ДУХА, НЕ Е НИТО ЦЕЛ, НИТО ПРЕДМЕТ присъствие на живи растения и не на последно място – естествена светлина. Тя може би е най-важният компонент за създаването на приятна и здравословна офис среда, в която прекарваме толкова много часове“, разказва дамата, която има зад гърба си няколко завършени офис сгради от най-висок клас с многобройни отличия и сертификати за устойчиво строителство. Според нея обаче малките неща са не по-малко важни от цялостното проектиране на един офис. Това може да е ароматният чай или хубавото капучино, което прави кафе машината в офиса. Може да е слънчевият лъч, който огрява бюрото ви точно в 11:00 сутринта. А ако го изпуснете, защото сте били на среща по това време, сте спокойни, че винаги можете да наваксате на терасата на офиса, където внимателно отглежданата лавандула ще ви посрещне с нежния си лилав цвят. Понякога това е и домашната торта, приготвена от майката на някой от колегите, донесена в понеделник сутрин от Благоевград или от Плевен. Именно това са моментите, които могат да те стоплят и в най-мрачния ден – буквално и преносно.

44

TH E H YG G E I S S U E

ОТ 9 ДО 6

Адина твърдо вярва, че въпреки всички офис сгради, които са построили, всички пари, които са вложили, всички проучвания, които са следвали, въпреки множеството сертификати за природосъобразно устойчиво строителство, най-важният компонент в един офис са хората. Тя смята, че всеки ръководител трябва да се грижи за тях и да създаде среда, в която те

ДА УСТАНОВЯВАТ СМИСЛЕНИ ВРЪЗКИ ПОМЕЖДУ СИ.

„Hygge е емоция, това е състояние на духа, не е нито цел, нито предмет“, убедена е Адина. Затова и не ме изненадаха отговорите на Илияна, Нези, Таня и Боби, когато попитах всеки от тях поотделно кое е любимото им време от деня. И четирите отговора бяха абсолютно еднакви – събирането на обяд с колегите на масата в кухнята, когато споделят кой какво е правил през уикенда или какво го вълнува в момента. Мисля си колко ценно е всъщност нещо толкова елементарно в днешно време, когато често ни се налага да сдъвчем някоя безвкусна салата набързо на бюрото, докато не спираме да пишем мейли и да отговаряме на телефонни обаждания. А понякога всичко зависи от това как ще започне денят ти: „Първото нещо, което правя, когато вляза в офиса сутрин, е да поздравя Боби по път към кафе машината“, казва Таня, която се чувства спокойна в нейния уединен кът, а гледката към планината я зарежда с нужната доза вдъхновение. Казва, че усещането за уют в офиса идва от колегите, на които знае, че може да разчита. Точно затова Адина се ръководи от принципа, че трябва постоянно да развиваме, да мотивираме и да инвестираме в хората, с които работим. „Работната сила в България става все по-млада и това е чудесно. Младите хора носят съвсем различна свежа енергия. Спомням си преди години, когато всички си имаха кабинети и всеки работеше на затворена врата, никой не сменяше работното си място за поне 10 години. Това вече не е така. Живеем в свят, който се променя постоянно – това може да бъде и доста стресиращо на моменти, но пък ни дава възможността да оценяваме малките неща много повече. Смятам, че концепцията за уюта е много важна в днешния ускорен ритъм на работа. Затова е хубаво, че ние например имаме наши малки традиции. Страхотно е, когато Нези ни донесе домати от нейната градина в Перник, или когато Илияна експериментира със здравословни рецепти – изяли сме огромни количества веган браунита. Аз също нося различни неща от Трансилвания, а най-забавно става, когато Боби е пътувал някъде през уикенда и е донесъл сладки неща, които крие из офиса. Ние трябва да ги намерим, за да ги опитаме и да отгатнем откъде са“, разказва дамата с яркочервения пуловер и страхотни обувки, а смехът � огласява офиса. Сигурно вече сте забелязали засиленото присъствие на червения цвят по снимките. Адина, Илияна и Таня твърдят, че е абсолютна случайност и не са се наговорили предварително. Вярвам им, но съм сигурна, че нищо на този свят не е случайно. Нито изборът на цвят, нито колегите, на които ще попаднеш, нито успешните проекти, които ще завършиш. Всичко е следствие от енергията, която излъчваш и привличаш към себе си. Ако тя е hygge, то такава ще е атмосферата и на работното място, и у дома. Както се случва с екипа на RPHI Bulgaria.

45

КОЛЕДНИ ИСТОРИИ С КОИТО ДА УСПОКОИМ ДУХА В ПРАЗНИЧНАТА СУМАТОХА

П

Десислава Димова

реди около 5 години издадох малка книжка за моите две деца, озаглавена „50 истории“. Посвещението беше следното:

Мили мои деца, Дара и Димитър! Една наша (и ваша) приятелка ни покани преди време на честването на 50-ата си годишнина и ми хрумна, че можем да й подарим 50 любими наши истории. Рожденият ден отмина, но аз продължих да пиша тези истории, да ги събирам, добавям, помня, преписвам и пазя. Подарявам и на вас част от тях. Надявам се още дълго да пазя този файл в компютъра си, а след време да ви подаря и втори том на петдесетте истории. мама

46

TH E H YG G E I S S U E

***

Аз съм от хората на повторението. Невинаги, но по празници – без изключение. Консервативна, традиционна, не си представям да празнувам Коледа без семейството ми или извън дома, да пропусна първия учебен ден, да не купя цяла торба с мартеници за 1 март. Не казвам, че така е правилно. Просто на мен ми е добре. Чувствам се комфортно, в мир с Вселената (а тя е много важна, за да бъда и в мир със себе си). И точно както съм най-традиционният, така се явявам и най-неспокойният човек по време на празници. Място не мога да си намеря. Лутам се между рецепти за коледни ястия, списък с коледни филми, спомени за минало, надпреварващи се с идеи за бъдещето. Равносметки и мечти. Минало и бъдеще. Ден и нощ. Младост и старост. Енергия и умора. Коледата ми е романтична, но не е меланхолична. И точно заради това никога не намирам необходимото търпение да направя едно нещо докрай (освен печенето на коледни сладки с готовото тесто на Икеа). С други думи, не ме свърта.

ПРЕ Д К АМИНАТА

За всички вас, неспокойни коледни души, които искате точно в това време на годината да направите хиляди неща едновременно, имам „рецепта“. Рецептата на краткия разказ, на любимия откъс, на стихотворението, което ще изпълни вечерта ви. Която и да е коледна вечер, в която нямате търпение да изгледате цял филм, да прочетете дълъг пасаж от книга или да водите безкраен разговор, макар и пред камина с чаша вино в ръка. Споделям част от своята колекция любими истории и не е нужно да ги четете на един дъх. Подарявайте си по една в зависимост от настроението за всяка вечер от Коледа до Нова година, че и след това.

***

И житата полягат по време на буря, но щом мине – пак се изправят.

*** Да бих имал небесните одежди от злато, сребро и светлина, сините и здрачните одежди от нощ, светлина и полусветлина, бих ти ги разстлал пред нозете. Но аз, бедният, имам само мечти, аз ти разстлах мечти пред нозете, тъпчи нежно, защото тъпчеш мечти. Уилям Бътлър Йейтс

НЕКА НЕ ВЪРШИМ ГОЛЕМИ ДЕЛА – САМО МАЛКИ, НО С ГОЛЯМА ЛЮБОВ. МАЙКА ТЕРЕЗА Спускайки се бавно към Сан Хулиан, Фабиен се почувства уморен. Всичко, което прави сладостен живота на хората, възрастваше сега към него: техните къщи, техните кафененца, дървесата, под които те се разхождат. Той приличаше на завоевател в някоя вечер на победа, когато се навежда над завладените земи и открива смиреното човешко щастие. Фабиен усещаше потребността да снеме оръжието си, да почувства своята тежест и своето схванато тяло – дори злочестините са богатство – и да стане обикновен човек, загледан през прозореца в една вече неподвижна гледка. Той би приел и това мъничко селце: след като си го избрал, задоволяваш се с неговото случайно съществуване и можеш дори да го обикнеш. То се затваря в себе си, както любовта. Фабиен би имал желание да живее тук дълго, да вземе тук своя дял от вечността, защото малките градчета, в които той живееше по един час, и заключените със стари зидове градини, които прекосяваше отгоре, му се струваха вечни, тъй като те продължаваха да живеят извън него. И Фабиен мислеше за приятелствата, за нежните момичета, за интимността на белите покривки, за всички неща, които полека-лека ти стават близки за цяла вечност. Селището плуваше вече до крилата на самолета, разгръщайки тайната на заключените си градини, зидовете на които не ги закриляха вече. Но едва след като се приземи, Фабиен разбра, че не бе видял нищо друго освен бавния вървеж на неколцина мъже между каменните постройки. Само чрез неподвижността си градчето бранеше тайната на своите чувства, то отказваше да даде своята нежност: за да го превземе, човек не трябва да бъде предприемчив. Когато десетте минути престой изминаха, Фабиен трябваше отново да тръгне. Той се обърна към Сан Хулиан: сега той беше шепа светлини, после шепа звезди, после се разпиля в прах, който за последен път го помами. „Нощен полет“, Антоан дьо Сент-Екзюпери

*** Моля децата да ми простят, че посвещавам тази книга на възрастен човек. Имам сериозно извинение за това: този възрастен човек е най-добрият ми приятел в света. Имам и друго извинение: този възрастен човек може да разбира всичко, дори и книгите за деца. Имам и трето извинение: този възрастен човек живее във Франция и търпи там глад и студ. Той наистина има нужда да бъде утешен. Ако всички тези извинения не са достатъчни, тогава искам да посветя тази книга на детето, което този възрастен човек е бил някога. Всички възрастни хора са били най-напред деца. Но малцина от тях си спомнят това. И така, поправям посвещението си: на Леон Верт, когато е бил момче. „Малкият принц“, Антоан дьо Сент-Екзюпери

*** От всичко, що е за пазене, най-много пази сърцето си, защото от него са изворите на живота. Притчи Соломонови 4:23

*** Да пием за добрите времена. Били те комични или трагични. Най-важното е да се радваш на живота, докато можеш, защото имаме право само на един опит. А когато той свърши, това е завинаги. „Мелинда и Мелинда“, филм на Уди Алън

*** „Не си въобразявайте, че днес става само това, което пишат драскачите по вестниците и казват бърборковците по телевизията. Днес примерно едно момче целуна едно момиче. И с тоя съвършен акт започна най-великата любов на света. Каквато е всяка любов. И от това по-важно няма.“ Калин Терзийски

47

ПРЕ Д К АМИНАТА

Бях на самия връх на мойта младост. Бях див, несъразмерен и красив. Обичах те без милост аз – със ярост – и се учудвам, че останах жив.

*** Да, толкова разнообразни са петдесетте истории – като коледен венец. Бих ви посъветвала да включите и някои по-дълги истории като тази за Страхотния букет (от „Малкия Никола“), „Изток-Запад“ на Момо Капор; някое прекрасно стихотворение на Разцветников или разказа „Дланите на дъщеря ми“ на Захари Карабашлиев, и още, и още, и още.

Бях млад, красив и неправдоподобен. Как падах аз над тъмния ти глас. Виновен съм – от твоя скръбен спомен не справедливост – милост искам аз. И пак сънувам оня светъл хаос... (Не подозирах, а съм бил щастлив.) Обичах те без милост аз – със ярост.

Наздраве за вашите собствени и любими истории с найпразничния цитат от моята колекция:

И съжалявам, че останах жив. Христо Фотев

***

– На жените, които обичах, подарявах залез…

– Защо не изгрев?! Символично е, начало… Начало на нов ден.

– Защото да подариш залез е обещание. Обещанието, че ще бъдеш до нея в тъмното, което идва. Каквото и да крие в себе си. Обещанието, че няма да се събуди сама. Повярвай ми, всяка жена чака този, който иска да й подари залез. Жените са уморени от изгреви с мъже, с които не са залязвали. Прииска ли ти се да подариш залез на жена, не се питай повече дали я обичаш. из „Живот в скалите“, Мария Лалева

***

Да имаш баба е да имаш армия. Внуците имат върховната привилегия да знаят, че има някой на тяхна страна, винаги, независимо от всичко. Дори, когато грешат. Всъщност особено тогава. Една баба е едновременно меч и щит, а това е специален вид любов... Ето защо не остана особено впечатлена тогава, когато татко я заведе в онзи хотел в Испания и обясни, че там всичко е ол инклузив. Защото когато имаш баба, целият живот е ол инклузив. Из „Баба праща поздрави и се извинява“, Фредрик Бакман

***

– Прощавайте! – извика тя на всички. – Млада съм, сгреших. Прощавайте! Захълцаха хора и се стълпиха към нея. Жените наваляха наймного към нея, а стражарите ги връщаха. Тогава нейде отзад, гневен и разтреперан, се чу гласът на дяда Влася: – Момчета, дръжте, не я давайте. Какво е селото без Албена! Албена стигна до каруцата, качи се и, както беше права, извика още веднъж: – Сгреших. Прощавайте! После седна и замълча. Тогава доведоха детето й – същото, което я беше издало. И като видяха как тя го прегърна и целуна, не остана вече човек, който да не усети сълзи на очите си. Изведнъж мелницата спря. Моторът, който непрекъснато дене и ноще беше тупал горе в железния комин като сърце, изведнъж спря и замлъкна. Из „Албена“, Йордан Йовков

48

TH E H YG G E I S S U E

ПИЯ ШАМПАНСКО САМО КОГАТО СЪМ ЩАСТЛИВА ИЛИ ТЪЖНА. ПОНЯКОГА ПИЯ, КОГАТО СЪМ САМОТНА. А КОГАТО ИМАМ КОМПАНИЯ, ГО СЧИТАМ ЗА ЗАДЪЛЖИТЕЛНО. ОТПИВАМ ПО МАЛКО, КОГАТО НЕ СЪМ ГЛАДНА, И ПИЯ НЕНАСИТНО, КОГАТО СЪМ. ИНАЧЕ НЕ ГО ДОКОСВАМ, ОСВЕН АКО НЕ СЪМ ЖАДНА. ЛИЛИ БОЛИНДЖЪР

WINE ACTUALLY ЗАЩО КОЛЕДАТА Е НЕВЪЗМОЖНА НЕ САМО БЕЗ „САМ ВКЪЩИ“, „НАИСТИНА ЛЮБОВ“ И КОНЦЕРТ НА МАЙКЪЛ БУБЛЕ, НО И БЕЗ ЧАША АРОМАТНО ВИНО ОТ

KATARZYNA ESTATE

Н

Божена Панделиева

яма по-уютни вечери от декемврийските. Навън всичко е отрупано със сняг, въздухът е кристално свеж, а вкъщи се носи ухание на прясно изпечени сладки, елхово дръвче и пукащи дърва в камината. Какво поприятно от това да се сгушим в компанията на близък човек, любим филм или пък интересна книга с чаша хубаво вино. От „Катаржина“ ни дават богат избор на превъзходни вина, подходящи за сезона.

СЕРИЯТА „ШОПЕН“,

представящата висок клас вина с имена на музикални произведения на знаменития композитор, доставя истинска наслада на сетивата с наситения си червен цвят, дъх на дребни горски плодове, подправки, шоколад и елегантен френски дъб. Виното е великолепно както в компанията на дивечови меса, така и с любимите коледни шоколадови десерти.

Удоволствието от отличното вино може да бъде споделено с близките хора под формата на елегантен и стилен подарък – дизайнерски подаръчни кутии с различна селекция вина. Серията Reserve от 2012 г., опакована в

КРАСИВО ИЗРИСУВАНА КУТИЯ,

съдържа шест вина от ексклузивната резерва „Катаржина“ и е прекрасен подарък не само за семейство и приятели, но и за познати, на които искаме да изкажем признателност и благодарност; за такива, които са ни подкрепили през изминалата година, или пък за хора, които искаме да впечатлим с добър вкус. Бутилките са истински произведения на изкуството и биха удовлетворили и най-опитните ценители.

50

TH E H YG G E I S S U E

Д ИОНИСИЙ

Любим подарък за коледните празници винаги остава класиката хубава, интересна книга. Съчетана с бутилка Encore Syrah и опакована в луксозна подаръчна кутия я прави прекрасна изненада за всеки ценител на Дионисиевата напитка. Книгата Wines of Bulgaria представлява

ПЪТЕВОДИТЕЛ НА БЪЛГАРСКИТЕ ВИНА И ТРАДИЦИИ.

В него са събрани едни от най-добрите изби в страната, разделени по региони. Освен завладяващо описание на всеки от тях, в книгата са включени спиращи дъха снимки, разкази за история, традиции и обичаи от различни кътчета на България. Текстовете са истинско вдъхновение не само за дегустиране на описаните вина, но и за посещение на избите. Какво поромантично бягство от ежедневието от посещение на уютна винарна в живописен район, докато всичко навън е отрупано със сняг и природата е сътворила своята ледена зимна приказка. Прекрасен избор на подарък, който да поставим под елхата, е и

ЧЕРВЕНАТА КОЛЕДНА КУТИЯ НА „КАТАРЖИНА“,

която включва двете най-награждавани вина от серията Encore, както и ексклузивния Question Mark. Характерни за Encore Syrah и Encore Malbec са брилянтният рубиненочервен цвят, тютюневи нотки и благородна дървесина. Вкусът впечатлява с баланс и мекота, а финалът е силен и дълготраен. Question Mark пък е магична смесица на каберне совиньон и мерло. Носи експлозия от подправки, дим, зрели горски плодове и дървесина. В красива подаръчна кутия откриваме и три вина от серията „Шопен“, както и три от серията „Катаржина – шардоне, мавруд и рубин“. Серията включва висок клас чисто сортови вина, които са прекрасен подарък за традиционно настроените любители на напитката.

Избор на универсален коледен подарък не само за близките хора, но защо не и за себе си правим лесно през онлайн магазина на „Катаржина“ Winebooking – winebooking.bg. В него може да открием повече информация за специалните коледни предложения на избата, както и интересна информация за виното и всичко, свързано с него. На страницата на „Катаржина“ във Facebook – www.facebook.com/katarzynaestate, може да откриете регулярни новини, актуални предложения и още вълнуващи материали за ценителите на доброто и качествено вино. Още древните римляни са вярвали, че истината е във виното. Истината за декемврийските празници е, че не биха били същите без компанията на аристократичното питие, а от „Катаржина“ ни поднасят прекрасна възможност да превърнем коледните си мечти в реалност.

51

SWEET CHILD O‘ WINE

К

Андреа Пунчева

огато по-рано тази година се разделих с журналистиката, серия от случайности, навреме прочетена статия на балкон в Тел Авив и малко смелост от моя страна ме отведоха към другата ми дългогодишна страст – виното, което се материализира като следващата ми професионална стъпка. Още през първите ми седмици по дългия път към сомелиерството ми стана пределно ясно, че светът на виното е много по-всеобхватен от всичко, което съм предполагала. От бизнес и търговия до география, от химия до генетика, от лингвистика до световна история, ето някои безкрайно интересни факти за виното и пресечните му точки с други дисциплини.

ХИМИЯ

Виното и хлябът в основни линии са едно и също нещо: резултат от ферментация. Ако ме бяхте питали едно време да ви обясня химична реакция, щях да ви насоча да си вървите по пътя, но ето че и този момент дойде: захарите и маята/дрождите вървят в комбина. В хляба оставяме маята да реагира по-дълго, т.е. тестото да втаса, като крайният резултат е по-голям обем. При виното дрождите се „хранят“ със захарите на гроздето и дадената реакция произвежда алкохол. И в двата случая говорим за ферментация. Съответно десертното вино (една от най-големите благодати на тази земя е десертният Сотерн, т.е. Sauternes от Бордо, с фоа

52

TH E H YG G E I S S U E

ГЕОГРАФИЯ И КЛИМАТ, ХИМИЯ, КУЛИНАРИЯ, ЛИНГВИСТИКА, ИЗКУСТВО, ПОЛИТИКА, ПРАВО, ИСТОРИЯ, АНАТОМИЯ, КУЛТУРОЛОГИЯ – ВСИЧКИ ТЕ ПРИСЪСТВАТ В ЧАШАТА НА ПРАЗНИЧНАТА ВИ ТРАПЕЗА гра!) идва от грозде, което е имало по-високи количества захар, отколкото дрождите са могли да изядат. Затова във всяко вино има остатъчна захарност, т.е. неизферментирала такава, просто в десертното вино е много повече. Вероятно затова и хлябът има леко сладък вкус. Кажете ми, няма ли това сравнение между хляб и вино почти библейска красота...

ГЕНЕТИКА

Най-популярният винен сорт, каберне совиньон, е „дете“ на два други, от които взима и името си: белия совиньон блан и червения каберне фран. Всъщност полубрат е и мерлото, чийто родител отново е каберне фран. Повечето познати винени сортове са производни на други: червеният сорт сира е полубрат на белия ароматен сорт вионие, a един от най-старите сортове се смята, че е пино ноар.

Д ИОНИСИЙ

ЛИНГВИСТИКА И ИСТОРИЯ

Думата „сомелиер“ идва от времето, когато за провизиите на крале и благородници се грижели специални икономи. Част от задълженията им били да следят количествата, които се превозвали в колесница, наричана somme, а в тези несигурни времена имали и ключовата задача да пробват от храните и напитките, за да проверят дали са годни, а в случаите на кралете – дали не са отровни...

БИОЛОГИЯ И АНАТОМИЯ

Тригеминус е нервът в лицето ви, който изтръпва, когато пиете вино с високи нива на танини. Те идват от ципите и от стеблата на гроздето и присъстват в червените вина – защото гроздовият сок престоява с ципите, които дават цвета на виното, а понякога и със стеблата. Танините също така са фактор, удължаващ потенциалното време, за което може да отлежава виното. С годините те омекват и се променят, но придадената от тях структура на виното остава.

ЗЕМЕДЕЛИЕ

Не, винените ентусиасти не си измислят, когато казват, че в дадено вино усещат шоколад, тютюн, подправки или прясно окосена трева. Когато говорим за зелени чушки или аромат на горчиви билки, това обикновено е свързано със сортовете каберне совиньон и совиньон блан. Добре известна истина е, че виното не се прави от чушки, и тогава остава другият възможен вариант: всъщност долавяме химикала метоксипиразин. Оказва се, че сортът привлича калинки по-често, отколкото очакваме, а калинките са с високо съдържание именно на метоксипиразин. Други летливи ароматични съединения са монотерпените, които се съдържат в цветисти сортове като траминер, мускат или ризлинг. Отлежаването в бъчва пък е цяла отделна наука, като професионалистите ще ви кажат дори откъде е бил дъбът – американският е по-„хрупкав“, с кокосови нотки и препечени филийки, а френският е по-елегантен.

ФИЗИКА

В този ред на мисли е редно да кажем, че не е излишна претенциозност да завъртите виното в чашата си няколко пъти. Така се освобождават ароматите му. Ако не ми вярвате, просто пробвайте да помиришете току-що отворено вино, налято в чашата, после изчакайте 5 минути, завъртете виното и пробвайте пак. Нищо общо, съвсем друга бира... така да се каже.

ИСТОРИЯ

Франция може и да произвежда повече вино днес, но то пристига там от Италия. Етруските, които населявали Италия, и по-конкретно днешна Тоскана, са развивали винопроизводство и изнасяли за Франция. Унгарският регион Токай пък е първият в света, добил статуса на контролирана апелация през 1730 г., като там се произвежда едно от най-познатите десертни вина в света. Няколко десетилетия по-късно това се случва и с портото, а ключова година е 1855 г., когато идва „Класификацията на Бордо“. Накратко казано: императорът, Наполеон III, поисква винопроизводителите да решат помежду си кои са най-добрите сред тях. Очевидно планът носи в себе си пропуски, съответно избите (да, шатата) се класифицират според цената на бутилките им в момента...

53

Д ИОНИСИЙ

и дори се решава, че тази класификация ще е безсрочна и няма право на промени. Нелепицата все пак претърпява изменения, като особено интересна е тази, наложила се след десетилетия лобиране от страна на барон Ротшилд неговият Chateau Mouton Rotschild да бъде преосмислен като premier cru, вместо second cru. Доста любопитна история за властта, лобизма, политиката и парите във виното.

ПОЛИТИКА

Доминиращата позиция на Европа пред останалите държави обаче приключва през 1976 г. – само 3 години след рекласификацията на Ротшилд, ако това има значение, при това на обидно собствена територия. Дегустацията в Париж e позната във винения свят като повратната точка. Специалисти опитват на сляпо бутилки от целия свят и – шок и ужас! – калифорнийски вина масово изпреварват Стария свят. Тук виновник е британецът Стивън Спъриър, ако ви е интересно да разберете повече по темата. Достатъчно е да кажем, че хегемонията приключва и потребителите, изкупвачите и винарите като цяло са готови за нови вкусове. Идва ред на Калифорния и Орегон, Австралия и Нова Зеландия, Чили, Аржентина, а отскоро – и Китай, и Япония дори.

ГЕОГРАФИЯ

Френският регион Бордо има три пъти повече вино от цяла Нова Зеландия и повече насаждения от Германия. Основните фактори за вкуса на едно вино са сортът, естествено, държавата и възрастта на лозята. Колкото по-стари са те, толкова по-наситени плодове дават... и толкова по-малко. Видите ли надпис Vieilles Vignes, купувайте смело. Това е много по-сигурен начин да знаете, че получавате хубаво вино, отколкото заветният Premier Cru. Друг е въпросът, че често те вървят заедно. Между другото, наскоро в Северозападна България, в района около Враца, бяха открити над 100-годишни лозя. Да, запуснати, но ако ще се впускате в земеделие, едва ли е имало по-подходящ момент от сегашния.

ЛИТЕРАТУРА

Най-награждаваната авторка за вино, Карън Макнийл, в книгата си „Винената Библия“ има чудесни описания на някои сортове. Мурведър е като героя от „Брулени хълмове“ Хийтклиф – мистериозен, наситен, с характер. Що се отнася до сравнението между бели сортове, шардонето е като боксьор – плътен и с мощност; ризлингът е с резливостта и бързината на кънкьорка на лед, а вионие е като гимнастичка – жилав, гъвкав и елегантен. Кловис Тетанже, наследник на пенливата империя, пък казва: „Пукването на корковата тапа на шампанското трябва да звучи като пистолет със заглушител“..., а във „Винената Библия“ Карън Макнийл цитира още по-френско мнение: „Пукването на тапата трябва да е не по-шумно от доволното изпъшкване на вече задоволена дама“. Французите си остават французи, дори (или особено) когато говорят за вино...

БОЖОЛЕ НУВО НЕ Е БОЖОЛЕ!

Знам, че всеки ноември това е тема на разговор, но вярвайте ми, когато казвам, че няма сериозен ценител на виното, камо ли професионалист, които би си хвърлил дори носната кърпичка върху този велик продукт на маркетинга. Гроздов сок, оползотворен в 100 милиона бутилки годишно, защото няма и минимални качества и потенциал за отлежаване. Умно? Да, абсолютно. Вино? Не. За да не кажете, че съм излишно

54

TH E H YG G E I S S U E

претенциозна, ето малко полезно съдържание: Божоле е сериозен винен подрегион на Бургундия и там има изключителни вина с потенциал за отлежаване, а сортът е гаме – един от много старите сортове в света.

НЕВЪЗМОЖНО Е ДА ВИ ХАРЕСВА ВСЕКИ СОРТ

Но пробвайте да не сравнявате сортовете едни с други, а вместо това си вземете няколко бутилки от един и същи сорт, но от различна държава или регион, и ги пробвайте в кратък период от време. Така ще тренирате небцето си да сравнява пино ноар от Бургундия например с този от Орегон. Защото просто няма как да сравните каберне совиньон от Австралия с такова от България.

MASTER SOMMELIER

В света от 1969 г. досега само 269 души са получавали титлата Master Sommelier, един от тях е българин и той влезе в този безкрайно тесен и уважаван кръг от професионалисти през август 2019 г. Всъщност преди точно 3 години разговарях с Жерар Басе, който тогава беше в София за 10-ия юбилей на Katarzyna и който беше единственият човек в света с тази титла, а и с втората толкова трудно постижима, Master of Wine, както и с Wine MBA. Казвам „беше“, защото през януари т.г. той ни напусна на 61-годишна възраст. Постижението му е отвъд човешките граници и идва да покаже, че виното е не просто напитка, а обсебване. Веднъж откриете ли го, светът завинаги е станал по-интересен и интерактивен.

www.rivastyle.bg

СРЕЩИ

Д

Емилия Колева

умите в заглавието принадлежат на Луис Фернандо Олавери, а отскоро у нас съществува концепция, която доразвива посланието, като комбинира виненото преживяване с изкуството. Разговаряме с Благой Кузмански, Wine Buyer и главен сомелиер на SeeWines, който ни разказва за SeeWines Gallery и страстта да търсиш и откриваш шедьоври.

ВИНОТО Е ЕДИНСТВЕНОТО ПРОИЗВЕДЕНИЕ НА ИЗКУСТВОТО, КОЕТО МОЖЕШ ДА ПИЕШ А В SEEWINES GALLERY НИ ПОКАЗВАТ КАК ТОЧНО

56

TH E H YG G E I S S U E

Г-н Кузмански, какво точно прави един Wine Buyer?

Wine Buyer в компания като нашата е този, който избира и гради нейното портфолио и следователно е „душата“ на целия проект. Контактувам с всички производители и ги посещавам, за да обсъждаме новата реколта, какво ново се случва при тях и как се развива пазарът при нас. Обожавам да пътувам и първото ми пътешествие в света на виното беше до Лиму, Югозападна Франция, където изучавах вината на Ланг’док и Русийон. По-късно станах част от екипа на 67 Pall Mall – частен клуб с винен лист, който се състои от над 5000 вина и селекция на чаша от над 800! Доста внушителни цифри наистина. Очевидно в SeeWines се вдъхновявате от най-добрите – разкажете за концепцията магазин-галерия – тя е сравнително нова у нас? В SeeWines Gallery имате възможност да разгледате както селекцията ни от вина, така и на произведения на изкуството, които доставяме от цял свят. Мястото им едно до друго не е случайно – в крайна сметка идеята за съществуването и на двете е да доставят удоволствие на сетивата ни. Виното определено е по-силната ми страна и, пречупвайки живота през призмата на тази напитка, бих казал, че красотата и на двете (виното и изкуството) се крие в чистотата и едва доловимите елементи, които се намират под повърхността на „първичните“ аромати. Портфолиото на SeeWines е изключително богато – колко вида вина предлагате? С кои се гордеете най-много? Селекцията ни предлага над 1200 вина, като те идват от цял свят – Нова Зеландия, САЩ, Австрия, Италия, Гърция, Франция, Грузия – дори и Ливан! Гордеем се с абсолютно всяко вино, което е в портфолиото ни – работим предимно с малки и „занаятчийски“ производители, които в повечето случаи са сред най-ярките звезди за съответния регион, а вината им присъстват във винените листи на най-добрите ресторанти по света. Често организирате дегустации при вас – какви вина могат да опитат посетителите на тях? Дегустациите в SeeWines Gallery позволяват на гостите ни да се докоснат до цялото ни портфолио – вертикални дегустации на вината от Бургундия и Бордо, представяме различните производители от Шампан, Тоскана и Калифорния, а селекцията ни от малко познати региони и стилове вина като Херес, долината на р. Дуро и о. Мадейра превръща SeeWines в „страната на чудесата“ за винените любители. Представяме си, че нашият Hygge Issue ще бъде разлистван в декемврийските вечери на тихо пред камината – какво вино да си сипят нашите читатели в този момент? Вечерята е завършек на деня, когато се подготвяме за онзи момент от денонощието, в който се отпускаме, затваряме очи и освобождаваме ума от всякакви мисли. Тогава имаме нужда от „медитационно“ вино. Бих препоръчал отлежало Бордо или Бургундия, а Сотерн, Токай или Шери ще потвърдят, че умираме само веднъж, но живеем всеки ден.

КРАСОТА

ВЕК НЕПРЕХОДНО

ВДЪХНОВЕНИЕ

К

LA PRAIRIE ОТБЕЛЯЗВА 100 ГОДИНИ ОТ СЪЗАДАВАНЕТО НА ПРОЧУТАТА ШКОЛА BAUHAUS Евелин Цанева

азват, че красотата се крие в простите неща. Точно век след основаването на Bauhaus – влиятелното училище за изкуства и дизайн, което дава тласък на най-значимите артистични движения в началото на миналия век, La Prairie изследва неразривната си връзка с него. Bauhaus се отличава със своята ясна и проста концепция за искуството с чисти, минималистични линии, абстрактни форми и поразителни тонове. Сред най-изтъкнатите представители на школата се октрояват имената на швейцарския архитект Ханес Майер, художника Пол Клее, живописеца Йоханес Итен и много други. От самото си създаване La Prairie следва така характерните за течението майсторство и хармонично взаимодействие между формата и функцията. За да отдаде почит на тази специална връзка между школата и страната на произхода си,

LA PRAIRIE ИЗБИРА BAUHAUS ЗА СВОЕ ВДЪХНОВЕНИЕ.

Изчистените дизайни на бурканчетата на La Prairie са вдъхновени именно от философията на Bauhaus, а когато иновативните формули го изискват, определени съдове се характеризират и със системи за технологична активация, която да направи още по-прецизна функцията на продуктите. Експертизата и стремежът към постоянно усъвършенстване е още една пресечна точка между Bauhaus и La Prairie.

„ОПИТЪТ В ЕДИН ЗАНАЯТ Е ОТ ОСНОВНО ЗНАЧЕНИЕ ЗА ВСЕКИ АРТИСТ“,

убеден е основателят на школата Валтер Гропиус. Такъв е и дръзкият дух на La Prairie – винаги търсещ неотъпкани пътеки, както и този на артиста – изследовател, пионер и приключенец. Затова и швейцарският бранд остава верен на каузата на красотата – не само чрез грижата за нея, затворена в бурканчетата на La Prairie, но и чрез подкрепа за редица артисти, с които споделят еднаква визия и ценности.

58

TH E H YG G E I S S U E

ПАРИ

ИНВЕСТИРАЙТЕ СТИЛНО С ЕКСКЛУЗИВНИТЕ ИНВЕСТИЦИОННИ РЕШЕНИЯ ОТ SCHRODERS В БАНКА ДСК

С

Евелин Цанева

ила е да вземеш правилното решение днес, за да постигнеш добри резултати утре. Това важи особено за активите ни – от управлението им сега зависи доходността им в бъдеще. Инвестирането също е работа за днес, затова от Банка ДСК предлагат на клиентите на частното си банкиране ексклузивен достъп до широкия спектър от фондове на

SCHRODERS, БРИТАНСКАТА КОМПАНИЯ С 200-ГОДИШЕН ОПИТ В СФЕРАТА НА ИНВЕСТИЦИИТЕ,

която се завръща на българския пазар (виж карето). Все повече находчиви инвеститори у нас предпочитат спестяванията им да работят за тях именно по този начин и търсят решения като заделяне на средства в т.нар.

„ЖИВИ АКТИВИ“ – ГЕНЕРИРАЩИ ДОХОДНОСТ И ПАЗЕЩИ ОТ ИНФЛАЦИЯТА,

която през последните години у нас нараства. Инвеститорите наблягат на реномираните световни имена в индустрията като Schroders, отчитат от Банка ДСК. Така партньорството между двете финансови институции идва съвсем естествено. По този начин банката се стреми да откликне на целите и предпочитанията на клиентите си, а особеното внимание на Schroders върху ефекта от всяка тяхна позиция върху околната среда и обществото гарантира инвестиция с чиста съвест. Материалът не е препоръка за вземане на инвестиционно решение.

60

TH E H YG G E I S S U E

SCHRODERS – СИЛАТА НА ОПИТА Основан през далечната 1804 г. във Великобритания, днес Schroders е вторият най-голям независим мениджър на фондове в Европа, управляващ активи за почти 500 млрд. евро. Schrodеrs все още се контролира от представители на фамилията, която го е основала и работи независимо от банки и застрахователни институции. Член е на FTSE 100 – индекса на 100-те най-големи компании на Лондонската фондова борса. Връзката на компанията с България датира от началото на XX в. като водещ финансов посредник при емитирането на български държавни облигации по Бежанския и Стабилизационния заем след Първата световна война.

ИЗ В ЪНГРА ДСКО

2019 Bulgaria's Best Ski Hotel

ВРЕМЕ ЗА СПАСЕНИЕ ОТ ГРАДА И СКИТАНЕ ИЗ ПИРИН ПЛАНИНА

KEMPINSKI HOTEL GRAND ARENA BANSKO Е ТОЧНОТО МЯСТО ЗА ТОВА

В

Евелин Цанева

реме е за равносметка, краят на годината е все пак. Обзалагам се, че повечето от нас вече правят своята. И докато отчитат върховете и спадовете си за отминаващата 2019-а, навярно мечтаят да го правят далеч от градската среда и близо до природата, да се наслаждават на заснежени върхове, домашен уют и истинска почивка... Kempinski Hotel Grand Arena Bansko подарява на своите гости дори повече от това, а равносметката за екипа му отново звучи така: на върха. И тази година хотелът затвърди позициите си сред най-добрите, като грабна редица престижни международни отличия. Kempinski Hotel Grand Arena Bansko е

„НАЙ-ДОБРИЯТ СКИ ХОТЕЛ НА БЪЛГАРИЯ“ ЗА ШЕСТИ ПЪТ,

докато Банско за седми пореден път се окичи с приза „Найдобър ски курорт на България“ от Световните ски награди 2019 (World Ski Awards). Бляскавата церемония по награждаването се състоя в събота, на 23 ноември, по традиция в хотел A-Rosa в известния австрийски ски курорт Кицбюел, а наградата бе приета от Емилия Кордева, PR и маркетинг мениджър на Kempinski Hotel Grand Arena Bansko. За четвърта поредна година хотелът беше отличен и като „Най-добър спа център на хотел в България“ от Световните спа награди 2019 (World Spa Awards). Наградата заслужено му донесе

РАЗПОЛОЖЕНИЯТ НА 1200 КВ. М СПА ЦЕНТЪР ОТ НОВО ПОКОЛЕНИЕ,

известен с огромното си разнообразие от сезонни процедури, автентични тайландски масажи и модерни съоръжения. Безспорно обаче една от най-ценните награди е тази на гостите на хотела, които безапелационно го обявиха за победител в класацията на TripAdvisor „Travelers’ Choice“. Kempinski Hotel Grand Arena Bansko е абсолютен победител и в класацията на TripAdvisor в категориите – Топ 25 хотела, Топ 25 луксозни хотела и Топ 25 хотела в обслужването в България. И ако все още се питате дали да си подарите като бонус едно малко заслужено бягство от града, за да се насладите на ски и спа – направете го. Време е за поощрения – както споменах в началото, краят на годината е все пак.

62

TH E H YG G E I S S U E

Екипът на хотела с удоволствие ще ви съдейства с резервация на телефон +359 749 88888 или онлайн на kempinski.com/bansko.

ДОБРА ГОДИНА ПОМНИТЕ ЛИ ПРЕКРАСНИЯ, СТОПЛЯЩ СЪРЦЕТО ФИЛМ С РЪСЕЛ КРОУ И МАРИЙОН КОТИЯР? ИСТИНСКА ДОБРА ГОДИНА С ДЪХ НА ПРЕВЪЗХОДНО ВИНО Е 2019-А И ЗА „КАТАРЖИНА ЕСТЕЙТ“

С

Божена Панделиева

лучвало ли ви се е да сте в престижен ресторант в чужбина и, разглеждайки дългата винена листа, да попаднете на българско вино? Аз лично винаги се радвам и се гордея с успехите на наши винопроизводители, които са успели да позиционират продукцията си редом до най-елитни чуждестранни вина. Благодарение на „Катаржина“, посетителите на все повече първокласни ресторанти и хотели по света ще могат да се влюбят във вкуса на българското вино. Селекцията на една от найуспешните изби у нас пленява с отличните си качества ценители

64

TH E H YG G E I S S U E

от Китай, Япония, Полша, Швейцария, Холандия, Белгия, Дания, Германия, Чехия, Малта и други. Особено силно е присъствието на „Катаржина“ в Швейцария, където партньорството на компанията с Антонио Мастроджовани води до работа с много нови клиенти. За компанията е важен не само нейният имидж, но на българското винопроизводство като цяло. Цветелина Николова, управляващ директор на „Катаржина Естейт“, споделя за наградите на избата по света: „Със сигурност българското вино започна да става все по-известно и да повишава имиджа си благодарение и на големите ни постижения на сериозните винени конкурси. Тази година на Mundus Vini Spring Tasting 2019

ОТЛ ИЧ ИЕ

Katarzyna Reserve 2012 e във винения лист на ресторанта на петзвездния The Chedi Andermatt в Швейцария, който е с номинация The Best Wine List in Switzerland за 2019

ЗЛАТНИ МЕДАЛИ

спечелиха Encore Malbec 2016, Encore Syrah 2017, Encore Syrah 1,5L 2016, Question Mark Gold 2015, Question Mark Gold 2016 и Reserve 2015 – Gold, което получи и оценка за най-добро българско вино. На Syrah du Monde 2018 – признат за най-големия и престижен конкурс за оценка на вина от сорта сира в цял свят – огромен успех постигна Encore Syrah. Освен че бе класирано в топ десет на най-добрите вина от този сорт в света, Encore Syrah 2012 получи и златен медал. Това признание виното на „Катаржина“ получава за втора поредна година. Така България се нареди сред най-добрите

Изглед от петзвездния Villa Honegg, който също предлага вина на Katarzyna Estate

производители на вино в света и доказа себе си като дестинация, която има претенциите да бъде важен фактор в световното производство на качествени вина. Много хора от целия свят чуха не само за „Катаржина“, но и за българското вино“. „Катаржина Естейт“ е и редовен партньор на престижни поло турнири по света. Участници и гости имат възможността не само да се запознаят с прекрасния отбор на избата, но и да опитат превъзходната селекция български вина. През месец октомври компанията се включи със собствен отбор в

PINK POLO TOURNAMENT В БУЕНОС АЙРЕС.

Турнирът е особено важен, тъй като подкрепя благородна кауза – борба с рака на гърдата. През месец юли тази година „Катаржина Естейт“ взе участие в поло турнира Ladies Inernational Open Zurich със собствен отбор. В него се включиха четири дами от Швейцария, Русия и Аржентина, а селектирани вина на избата обраха овации по време на турнира. Вина на „Катаржина Естейт“ присъстваха ексклузивно и преди 2 г. по време на събитията от тридневния поло турнир Porsche Zentrum Zug Cup в швейцарския град Цуг. Осъществяването на поло турнирите е с помощта на вносителя на вината на „Катаржина“ в Швейцария Антонио Мастроджовани. Идеята за участието на избата в поло турнирите идва от логото на „Катаржина“ – кончето, което е основен елемент в поло играта и оттам започва продължаващото и до днес успешно партньорство на компанията с престижни международни турнири в този аристократичен спорт. Бъдещето за „Катаржина“ изглежда вдъхновяващо – присъствие във все повече първокласни хотели и ресторанти в различни държави, спортни събития и турнири с крайната цел популяризиране на българското вино и печелене на сърцата на отбрани клиенти в различни точки на света.

65

66

TH E H YG G E I S S U E

ПРЕ Ж ИВЯ ВАНИЯ

УРОК ПО ДОВЕРИЕ МЕЖДУ ЧОВЕК И КОН В КОННА БАЗА „АДГОР“ Симеона Герджикова, снимки: Анна Елазарова, Николай Чапкънов – Нико Чапа

Д

екемврийското слънце плавно се стапя като крехка снежинка в хоризонта на нежния зимен пейзаж. Пламнала феерия от късен залез, планински върхове, крилати акорди на вятър и сняг, и… две щръкнали конски уши. За момент губя фокус от заобикалящата ме картина и погледът ми се заключва в меката полюшваща се грива, дългия пулсиращ врат и двете нефритено бели уши на това толкова чисто

животно, с което се носим с грация и лекота през снежните полета – далеч към многострунната гора. Нозете му сякаш прелитат над преспите, покрай симфония от борове и ели…, а аз изненадващо започвам да се сдобивам с криле. Затварям очи и те тихо израстват над мен – свободни. Разперват се, издигайки ме в небесната шир, и ме понасят високо над сивите грижи и градска суета... и аз се сливам с пламенния ореол на слънцето, докато заедно не се изгубим напълно в линията на гаснещия хоризонт.

67

ДОВЕРИЕ И СИМБИОЗА

Така бих описала правилната комуникация между човек и кон. Но как се постига този синхрон в действителност? Отговорът се крие както в търпението и постоянството на човека, така и в разбирането и използването на инстинктите, поведението и езика на коня. Тук идва моментът да ви споделя за наименованието на метода, който ни запознава с психиката на конете – Natural Horsemanship. Първата и основна отправна точка в него е, че взаимоотношенията между хората и конете се уповават на тези между самите животни в стадото, където задължително поне един от тях е лидер. За да започнем да градим връзката си с коня, той трябва да приеме нас за водач на стадото, което ние двамата с него формираме. Това е необходимо, защото единственият начин конят да се подчинява и съобразява с някого е, когато този някой бива по-високо в йерархията, а именно – когато той е негов лидер. Във всяка Natural Horsemanship практика това става, като се използва начинът, по който един кон би наложил и отстоявал лидерството си пред друг кон. Следствие от това е възможността за работа, която да доведе до взаимоотношения, изградени на базата на желание за сътрудничество, доверие и партньорство. Всяко едно взаимодействие с коня реално е обучение. Дори когато не го тренираме целенасочено, ние го учим как да се отнася с нас. Затова е много важно да отстояваме лидерската си позиция независимо какви занимания имаме (почистване, разходки, галене, езда, работа от земя), чрез която изискваме от коня определено поведение и действия и едновременно с това създаваме в него чувството за безопасност и комфорт. В противен случай ние малко по-малко даваме началото на един 500-килограмов проблем.

68

TH E H YG G E I S S U E

ПРЕ Ж ИВЯ ВАНИЯ

69

ПРЕ Ж ИВЯ ВАНИЯ

В конна база „Адгор“

HORSEMANSHIP И WESTERN

стиловете са в основата на методиката на обучение както на конете, така и на хората. Тези подходи дават възможност на всеки ездач да изгради трайна връзка с коня, която да доведе до доверие и баланс. Взаимодействието с конете често ни напомня на възпитанието на децата, тъй като ни предизвиква да намерим онази златна среда, в която не бива нито да всяваме страхопочитание у детето/коня, нито да им позволяваме да злоупотребяват с толерантността и обичта ни, правейки всичко, което поискат. Наближаването на зимата и коледните празници успяват да пробудят именно детето у всеки от нас – докато играем със снега, независимо от възрастта си, и затваряме очи в благодарност към всичко, което имаме и изживяваме пълноценно перлите на времето, които не спират да се нижат ден след ден. Декември ни обгръща като топло одеяло, което сме наметнали, докато стоим пред меката светлина на припукващ огън в камината. Напомня ни да пием чая си глътка по глътка и да се порадваме на няколко минутки повече с любимите хора. Празничното настроение ни подтиква да ги зарадваме с подаръци за Коледа. И докато под елхата е пълно с шарени красиво опаковани кутии, моментите, изпълнени с ентусиазъм и трепет от нещо ново, непознато и различно, са може би най-ценният подарък. Ездата е точно това – емоция, която докосва душите ни. Конят естествено и неподправено ни разбира по толкова простичък начин, без да ни съди, разпитва или огорчава, без да се осланя на его или предразсъдъци. Той просто е там, за да побутне леко ръката ни, весело да изпръхти и да ни напомни за моркова, който така старателно сме скрили в ръкава си. Свобода, непринуденост, чистота и безапелационна искреност – тези толкова „дефицитни“ в последно време атрибути на общуването – са подарък, който заслужава всеки, на когото истински държим, както и самите ние. Именно тях откриваме във времето, прекарано с конете, а конна база „Адгор“ е мястото, пълно с точната енергия, от която имаме нужда.

70

TH E H YG G E I S S U E

КОНЯТ ЕСТЕСТВЕНО И НЕПОДПРАВЕНО НИ РАЗБИРА ПО ТОЛКОВА ПРОСТИЧЪК НАЧИН, БЕЗ ДА НИ СЪДИ, РАЗПИТВА ИЛИ ОГОРЧАВА, БЕЗ ДА СЕ ОСЛАНЯ НА ЕГО ИЛИ ПРЕДРАЗСЪДЪЦИ

СПОР Т

71

ТРИ НЕОЧАКВАНИ АДРЕСА НА

HYGGE УЮТ И ТОПЛОТА ВЪРХУ ГЛЕТЧЕР, НА РЕЛИГИОЗЕН РИТУАЛ И… НА ПЛАЖ

С

Магдалена Гигова

ъчките ласкаво пращят в камината, чаша горещ шоколад, хубава книга и сгушено куче, което кротко пуфти на сън. Това бе представата ми за hygge. Животът обаче умира да ни изненадва. С познати усещания на неочаквани места.

HYGGE ВЪРХУ ГЛЕТЧЕР

Може ли да се почувствате удобно в пашкул върху глетчер? Да, разбира се – в австрийския планински курорт Зьолден. Място на действие – Тиролските Алпи, на 100 км от Инсбрук. Градчето с 2000 жители щеше да е просто още едно от безбройните ски селища, ако луксозният му хотел не предлагаше това незабравимо изживяване на 3000 метра височина. Самият Зьолден е разположен на 1337 м и трябва да станете по тъмно, да следвате неотлъчно планинския си водач по стръмните пътеки, за да се озовете на върха на глетчера, когато първите слънчеви лъчи близват хоризонта. Светлината играе върху леда, но не чувствате студ. На върха ви чака гурме закуската, приготвена от шеф Готфрид Прантл (носител на 2 точки от Gault Milau). Тя с нищо не напомня сандвичите от кошница за пикник. Икономът е подредил маса с бяла покривка, свежи цветя и свещи. На такова място дори шампанското в 7 сутринта не изглежда като ерес. А блаженството се разлива заедно с него във вените и душата притихва в непоносимо различния уют на ситуацията.

72

TH E H YG G E I S S U E

П ЪТЕ Ш ЕС ТВИЯ

73

HYGGE НА РЕЛИГИОЗНА ЦЕРЕМОНИЯ

В православното християнство кръщенето е строг ритуал, който изисква тишина, разсечена от задължителния плач на бебето и напътствията на свещеника. И трудно можем да си представим, че подобно тайнство може да бъде приятелско, изпълнено с толкова топлота, че дори пеленачето я усеща и не престава да се усмихва. Който е бил на Бали, е усетил особената енергия, която витае на острова. Във вътрешността въздухът над оризищата трепти като в платно на импресионист. Тези вибрации сякаш се пренасят и върху всяко вярване в либералния вид хиндуизъм, който изповядват местните люде. Според него до шестия си месец бебето е бог, пратеник на небето. Щом навърши половин година, то стъпва на земята и слиза сред простосмъртните. Роднините се събират да честват бъдещия му щастлив живот. В церемонията „Нябутан“ няма нищо сковаващо. Всички са нагиздени в новите си дрехи, хапват, разменят семейни клюки, припяват със свещенослужителя и отдават почит на Бога Слънце и на Петте елемента. Числото пет има сакрално значение за балийците, които по пет пъти на ден принасят дребни, но символични дарове – зрънца ориз, вода, цветя, ароматни пръчици, за благодарност към боговете, че са се родили в рая, че са здрави, че са им подарили още един прекрасен ден... В семейния храм олтарът е отрупан с традиционните за острова печени прасенца, царевица, плодове, жито, банкноти, варени патици... Жрецът крепи на главата си златна корона – хибрид между чалма, цилиндър и тиара, но не изглежда страховит. По-скоро леко комичен. Любовта обгръща мъничето и то любопитно оглежда света от ръцете на родителите си, които си го подават като ценен вързоп.

74

TH E H YG G E I S S U E

Таткото държи бебчето, а майката – негов двойник от черупки на кокосов орех, повити в пелени. Жрецът благославя със светена вода първо куклата, а после детето. Търкулват „дървеното бебе“ точно на мястото, където истинското трябва да докосне земята за първи път. Това се прави, за да се залъжат злите демони. Така ще се нахвърлят върху кокосовия орех и ще подминат живото същество. Родителите на бебока го завъртат три пъти над съда с вода символично, повтаряйки кръговрата – раждане, живот, смърт. Свещенослужителят реди благословии като в транс, дрънчи с огромен златен звънец, полива с вода челцето на хлапето, а то му се усмихва. Семейството се скупчва около него. Междувременно в двора на храма роднините раздават закуски, одумват се един друг, бъбрят... След това всички тръгват към брега на морето. Край запалени огньове произнасят молитви за дълъг и късметлийски живот на новопосветеното. А после пускат по вълните ладии от листа и цветя да плуват към вечността. И няма по-топло усещане за принадлежност към нещо свещено и същевременно близко!

П ЪТЕ Ш ЕС ТВИЯ

HYGGE МЕЖДУ СВЕЩЕНА КРАВА И ЦЪРКВА

Когато съм в най-малкия индийски щат, не ме напуска убеждението, че hygge всъщност е… свобода. Няма друго място с такава волност на душата. Защото Гоа е извън всеки аршин.

105 км брегова ивица, плажове с имена, които премяташ в устата като сладък бонбон – Калангут, Анджуна, Вагатор, Бага... Католически катедрали, в които светците са окичени с венци от цветя, и хиндуистки храмове с подозрително европеидни богове. Хипитата открили прелестта на бившата португалска територия през 60-те години, тъкмо когато колонизаторите си тръгвали с неизмерима тъга. И днес можете да видите как бивши „деца на цветята“ развяват побелели коси и оформени шкембенца върху мотоциклетите, с които кръстосват местата от младостта си. И се чувстват уютно като в майчина утроба. Гоа е най-плавният начин да възприемете Индия, ако подхождате към нея с предубеждение. Защото в този щат португалците са оставили своя добронамерен европейски отпечатък, който, омесен с тропическия колорит, леко влиза под кожата. За да остане имплантиран навеки. За едни Гоа е по-чистата, цивилизована и подредена Индия, за други – филиал на рая, за трети – ваканция без задръжки. Тук времето се стеле гладко и сладко като петмез и всичко е в хармония, дори контрастът. Няма празник в Гоа без музика и танци. И ако си мислите, че храната на местните е божествена смесица от аромати и култури, не сте им чули музиката. Няма такава! Както няма въображение, което да си представи плавен микс от индийски извивки, португалски звуци и католически псалми. Този неповторим миш-маш се пренася и на всеки от 40-те плажа. Там местните плахо влизат в Арабско море с дрехите си, европейците се наслаждават на ситния пясък и копринените вълни, а свещени крави просят бисквитки като досадни домашни любимци. И всичко това в неразрушима хармония. При това без нужда от вълнени чорапи, камина и чаша грог. О, да не забравя. Португалците са завещали на Гоа и умението да се прави вино. Портото там е фантастично!

75

КАКВОТО И ДА КАЖЕМ ЗА ИНДИЯ,

ОБРАТНОТО СЪЩО Е ВЯРНО

ЗА МНОГООБРАЗИЕТО НА ЕДНА ОТ НАЙ-ПЪСТРИТЕ И ДРЕВНИ КУЛТУРИ, ЗА ТОПЛИТЕ ВРЪЗКИ МЕЖДУ БЪЛГАРИ И ИНДИЙЦИ, ЗА ГЕОРГИ РАКОВСКИ И РИЛСКИЯ МАНАСТИР СИ ГОВОРИМ С Н. ПР. ПУДЖА КАПУР, ПОСЛАНИК НА ИНДИЯ В БЪЛГАРИЯ

76

TH E H YG G E I S S U E

К

Д ИПЛОМАТИТЕ

Магдалена Гигова

олкото повече научаваме, толкова повече разбираме колко малко знаем. Индия е идеалният пример за тази зависимост. Тайните и изненадите, които крие – за история, цивилизация, култура, туризъм, икономика, природа – изобщо всяка област от човешкото битие, са, меко казано, необятни. Запознаваме ви с посланик Пуджа Капур – дама, която не остава незабелязана и в най-пълната с хора стая, за да погледнем България през очите на една индийка и да научим неподозирани факти за страната, която представлява у нас.

Ваше Превъзходителство, разкажете за Вашето семейство. От коя част на Индия идвате и какво беше детството Ви? Аз съм от Ню Делхи, столицата. Родителите ми и двамата ми братя все още живеят там, а съпругът ми и синът ми са в Лондон. Имах щастливо и безгрижно детство, което много ми липсва предвид динамиката в живота ми, откакто пораснах. Топлите дипломатически (и не само) отношения между България и Индия са традиция вече дълги години. Усетихте ли тази приятелска близост още с пристигането си у нас? Някои историци дори твърдят, че прабългарите са номадско племе, произхождащо от Индия. Да, наистина. Връзките между двата народа датират от поне VIII век, от времето на Първото българско царство, а други исторически източници датират първия обмен още през IV век пр. Хр. Българският революционер Георги Раковски е бил сред тези, които са вярвали, че българите произхождат от Индия! Съвременните дипломатически връзки са установени през 1954 г. и са се развили през годините на социализма. Постепенно са надграждани, като днес и Индия, и България са плуралистични, мултиетнически демокрации, които имат отлични отношения във всяко едно направление. Приятелството между нашите страни е изпитано от времето както на официално, дипломатическо ниво, така и по отношение топлите връзки, които съществуват между народите ни благодарение на дългата, историческа свързаност. Усетих тази топлина, когато за пръв път пристигнах в България и връчих акредитивните си писма на президента Румен Радев. Той уместно сподели, че Индия и България са духовни партньори. Нещо повече, той си спомни, че любимият му филм като дете е бил „Слонът, моят приятел“ и дори го е гледал многократно. По-късно разбрах, че много други представители на това поколение помнят и харесват този филм. В България има Клуб на приятелите на Индия. Вече сте разбрали, че йога и аюрведа са много популярни. Някои българи празнуват фестивала на колесниците Ратха Ятра… Йога е много популярна в България, особено сред дамите. Много жени на ръководни позиции в България практикуват йога редовно и не пропускат да ме попитат дали и аз се занимавам с това. Всъщност тези разговори ме насърчиха да се заема посериозно с йога. Българите също много харесват и аюрведа, индийските платове, дрехи, музика, танци, занаяти, кухня и т.н. Всичко това създава специална връзка между нашите народи, която макар и да не се забелязва на пръв поглед, се усеща в мига, в който преминем фазата на формалното запознанство и се вгледаме под повърхността. Какво бихте искали да знаем още за Вашата държава и народ? Откъде да започна?! Индия е седмата по големина държава в света, третата по големина икономика с оглед паритета на покупателната способност и втора по брой на населението. Тя е най-голямата демократична държава в света с най-бързо развиващата се икономика. В същото време Индия е една от найдревните цивилизации, като нейната история започва преди между пет и седем хиляди години. Тя е люлката на човешкото познание и там са се появили толкова много неща: системата на числата, десетичната система, нулата, изкуството на навигацията, шахът, играта поло и много други. Най-малко четири религии произлизат от Индия – хиндуизъм, будизъм, джайнизъм и сикхизъм. Индия е и единствената страна в света, на която е кръстен океан –

77

ДНЕС ИНДИЙСКАТА ИКОНОМИКА Е ДВИГАТЕЛ ЗА ГЛОБАЛЕН РАСТЕЖ. ЗА ИНДИЯ ЧЕСТО СЕ ТВЪРДИ, ЧЕ ИКОНОМИКАТА И ЕДВА СЕГА СЕ ПОЯВЯВА НА СВЕТОВНАТА СЦЕНА, НО ТОВА Е ЗАБЛУДА. ИСТИНАТА Е, ЧЕ ОЩЕ В НАЧАЛОТО НА МОДЕРНАТА ЕПОХА ЕДНА ЧЕТВЪРТ ОТ БРУТНИЯ СВЕТОВЕН ПРОДУКТ СЕ ПРОИЗВЕЖДА ОТ ИНДИЯ

78

TH E H YG G E I S S U E

Индийският океан. Това е знак за нейното огромно историческо значение и обхват. Европейските държави често приемат Древна Гърция и Древен Рим за люлки на цивилизацията, но в действителност някои от изобретенията и откритията, които се приписват на европейци, вече са били направени от древните индийци. Откриването на Новия свят също е свързано с Индия по много начини. Няколко западноевропейски държави например изпращат експедиции в преследване на богатствата и подправките на Индия. В резултат на това Христофор Колумб попада случайно в Америките, но умира, вярвайки, че е стигнал Индия. Васко да Гама открива нов морски маршрут към Индия през 1498 г. през нос Добра надежда и това поставя началото на отварянето на континента Африка за света. Днес индийската икономика е двигател за глобален растеж. За Индия често се твърди, че икономиката � едва сега се появява на световната сцена, но това е заблуда. Истината е, че още в началото на модерната епоха една четвърт от брутния световен продукт се произвежда от Индия. По тази причина тези, които са посещавали страната ни, са впечатлени от величието на нейните дворци, крепости, храмове, изкуство, бижута и платове. Индия е безкрайна цветна палитра и мога дълго да разказвам за нея. В нея съществуват като в симбиоза много различни светове, които рисуват уникална мозайка. Преди да дойдете в София, какво знаехте за българите и промени ли се мнението Ви? Преди да дойда в България имах опит, както професионален, така и личен, с държави от Западна Европа и Югоизточна Азия. Това са моитe области на познание и експертиза. Като ученичка през 80-те се запознах с български студенти в рамките на програми за обмен. Не знаех много за България, така че прочетох доста, за да разбера българската история и славянското светоусещане. Продължавам да научавам нови неща за културата и историята ви, която е едновременно древна и богата. С интерес открих, че има много общи неща между българите и индийците. Българите са европейци, но някои от техните културни особености и ценности напомнят на тези в Азия. Например тук обръщате изключително голямо внимание на семейните ценности, загрижени сте за обучението на децата и тяхното образование, особено в областта на математиката и природните науки, което е типично индийска черта. Мой колега от външното министерство ми каза, че българската музика е единствената в Европа с неравноделен такт, също като индийската. Това са прекрасни връзки, които открих тук между нашите народи. И срещнах много топли и чаровни хора. Колко българи посещават Индия годишно, като имате предвид броя на издадените визи? Броят посетители от България в Индия за 2018 година на база на издадените визи е около 4200 души. Въпреки това действителният брой е много по-висок, защото някои хора предпочитат да си издадат дългосрочна виза и да посещават страната няколко пъти в годината. Запозната ли сте с броя на индийците, които пътуват за България годишно? Според официална статистика на България около 10 000 индийци посещават страната всяка година, като има увеличение с около 20-25% всяка следваща. Така че можем да говорим за над 12 000 през тази година. Обаче аз срещам твърде много индийци в България и предполагам, че част от тях влизат у вас с шенгенски визи, които българската статистика на визите не отчита.

Д ИПЛОМАТИТЕ

Какви са причините да идват – по бизнес, на екскурзия…? Причините са разнородни. През последните години Посолството на Индия в България положи значителни усилия да популяризира вашата страна и сега тя вече е доста по-позната в Индия. Много индийски филми са заснети в България през първите десетилетия на XXI век. Това е невероятна възможност красотите на вашата страна да бъдат показани на публиката в Индия, а в крайна сметка и на целия свят, защото Боливуд е световноизвестен. Филмите са изключителни посланици. Хората ги гледат и пожелават да дойдат. Индийците вече много пътуват за удоволствие по света и обичат да посещават нови места извън отъпканите пътеки. България идеално се вписва в това, защото тук може много да се види. Търговските връзки също се развиват и с удоволствие мога да кажа, че има голям интерес от страна на средни, малки и големи предприятия да работят с български пратньори. Много представители на индийския бизнес идват в България за изложби и изложения, а на тръгване вече са сключили джойнт венчър или са направили инвестиция. Има голяма динамика в икономическия и търговския сектор. Индийски студенти също идват да учат медицина в България, предимно в Плевен, София, Пловдив, Варна и т.н. Интересното е, че български студенти също се обучават в индийски университети, предимно в IT, но и в други специалности. Споменахте боливудските филми. Не знам дали знаете, но много от големите звезди на Холивуд вече са снимали в „Ню Бояна Филмс“. А тези от Боливуд? Знаем, че някои звезди на Холивуд са снимали филми в България. Въпреки това ще Ви е приятно да научите, че много от най-големите звезди на Боливуд също са снимали тук, съвсем скоро при това. Сред най-популярните са Шах Рукх Кхан (Шахрух Хан) и Амитабх Бачан. Миналата година Дарма Продакшънс, найголямата продуцентска компания в Индия, оглавявана от Каран Джохар, снима в България филма Brahmāstra и дори индийският президент Рам Натх Ковинд, който беше в България през септември 2018 г., покани вашия държавен глава Румен Радев и Първата дама да посетят снимачната площадка на Ню Бояна Филм Студиос. Аз също бях там и този филм стана част от официалната държавна визита. Беше страхотно! Прекрасно е да видя, че български звезди също идват да снимат в Индия. Например Графа е заснел в Индия два свои видеоклипа в началото на тази година – в Раджастан и в Гоа. Вероятно това вече са любимите места на Графа в Индия. Кои са Вашите предпочитани места в България? Наистина са много, но специално бих отбелязала Пловдив. Много харесвам също и Варна. София и Бургас са чудесни. Но мястото, което намирам за наистина специално, е Рилският манастир. Вибрациите там са различни – розите, гората, планината, поточетата, изворите… Чувства се една зареждаща, свещена атмосфера и ако трябва да посоча само едно място в България, то би било Рилският манастир. Сега е моментът да Ви попитам за любимите Ви места в Индия и кои от тях бихте ни препоръчали. Много е трудно да препоръчам само няколко, те са толкова много – различни и магнетични! Затова ще ви посоча три групи, които си заслужава да се видят: тези, които са същинска природна живопис; тези, които разкриват изумителна история и култура; и местата, където се усамотяваме за почивка и духовно търсене.

79

Д ИПЛОМАТИТЕ

В България има красиви планини, а ние в Индия имаме Хималаите, най-високата планинска верига в света. Тя започва от Северозапад в Кашмир и продължава на североизток, като разкрива фантастични гледки. В планината има места, които си струва да се посетят – Шринагар, Масури, Ненитал, Дарджилинг и други. В планините можете да вървите по екопътеки, да правите преходи, да практикувате екстремни спортове, да отидете на сафари и да видите тигри и други диви животни или пък просто да си почивате. Другата посока са плажовете и островите. Ние сме полуостров с брегова линия от 5422 км, по продължението на две морета и океан; имаме две големи групи от острови – Андаманските и Никобарските острови в Бенгалския залив, както и кораловите острови Лакшадуип в Арабско море. Мнозина харесват Керала, често наричана Страната на Бог, която е известна със своите лагуни и аюрведични СПА локации. В Гоа има уникална смесица между конканска и португалска култура и също е предпочитана дестинация за много хора. Аз имам особена слабост към Гоа. Всеки посланик от Индия трябва да посвети работата си за популяризирането на един щат и аз съм избрала Гоа. Друга насока е културният и исторически туризъм. В този смисъл сме разглезени от огромно богатство на избор, но ако трябва да избера едно място, ще кажа, че всеки трябва да посети Раджастан. Дворците спират дъха, бижутата, занаятите и платовете са изключителни. Това е съвсем друг свят! Дори след стотици години всичко там е съхранено автентично. Актрисата Приянка Чопра наскоро се омъжи за музиканта Ник Джонас в двореца Умаид Баван в Джодпур. Много знаменитости и хора с възможности се

80

TH E H YG G E I S S U E

женят на места от подобни дестинации, за да се почувстват като махараджа и махарани. И разбира се, Тадж Махал в Агра – едно от седемте чудеса на света. Делхи, столицата, също не може да се пропусне – възкръсвала е много пъти от древността до днес. И накрая, забелязвам, че духовният туризъм е доста популярен сред българите, както и сред много западни туристи. „Бийтълс“ също са посетили Индия по този повод – не са били първи, не са и последни. Няма да споменавам имена, защото този вид духовни практики са нещо много лично, но в Индия идват хора от цял свят, за да намерят себе си, да потърсят спокойствие. Прекарват време в различни ашрами, за да заредят с енергия ума и тялото си и да се върнат променени. Нека изясним въпроса откъде идва името Ви. В Индия ми обясниха, че Пуджа означава благословия. В интернет на някои места обаче пише, че Пуджа е свещен тантрически ритуал, който представлява отдаване на почит, молитва и уважение към определено божество. Кое е вярното? Името ми, Пуджа, означава прослава и молитва. В никакъв случай не е свързано с тантрически ритуали. Когато се молите, също извършвате „Пуджа“, независимо дали е включен някакъв ритуал. Човек се моли, за да бъде благословен от Всевишния, така че да, чувствам се благословена. В Индия огънят е свещен. Какво пламъче проблясва във Вашето сърце, когато мислите за България? Много неща са свещени в Индия и огънят е едно от тях. България винаги ще бъде в сърцето ми и пламъкът за нея ще гори дори по-буйно и ярко. Чудесен завършек на нашия разговор. Благодаря Ви!

DOMKO T. 02 879 12 15 | WWW.DOMKO.COM

СПЕЦИАЛЕН КЛУБ: CINE GRAND ГОДИШНИЯТ АБОНАМЕНТ ДАВА РЕДИЦА ПРИВИЛЕГИИ ЗА НАЙ-ГОЛЕМИТЕ ПОЧИТАТЕЛИ НА СЕДМОТО ИЗКУСТВО

В

Ирена Комитова Снимки: Гергана Курукювлиева

последните няколко години, когато ходя на кино, винаги избирам салоните на Cine Grand. Точка. Те просто промениха разбирането ми за това как изглежда уютната, специална и емоционална киновечер. Всичките им зали (6 в Park Center и 10 в Sofia Ring Mall) са оборудвани с луксозни кресла (реклайнери), които се разтягат до хоризонтално положение и дават усещане за лично пространство и комфорт. Чувстваш се уютно, отпускаш се и можеш да забравиш за 2 часа

82

TH E H YG G E I S S U E

реалността и да станеш част от историята на големия екран. А в общите помещения на Cine Grand ясно личи вниманието върху детайлите – малки ресторантчета, уютни детски кътове, зони за геймъри и множество опции за забавления преди или след прожекцията. Неслучайно сп. Industry Era отличи Амитабх Вардхан, главен изпълнителен директор на Cine Grand, като един от 10-те най-добри CEOs за 2019 г. В навечерието на празничния сезон той ни изненада с елегантна покана да гледаме заедно новия филм на Уди Алън – „Един дъждовен ден в Ню Йорк“. Посрещна всеки един от своите 100 гости лично, сърдечно сподели благодарността си за партньорството през годините и ни засипа с подаръци.

КИНО

„Пристигнах в България за първи път през 2007 г. През тези 12 години наблюдавам местния пазар, поведението на клиентите и техните желания. Експериментираме постоянно, за да превърнем ходенето на кино в уникално изживяване – със специално отношение към гостите ни, с иновативни технологии и дизайн“, сподели Амитабх. С удоволствие откривам, че съм сред първите 100 клубни членове с годишен абонамент за Cine Grand. Картата ми е No 99 и в нея името ми вече е попълнено. Очакват ме множество привлекателни привилегии и подаръци, билети на намалени цени и, разбира се, 12 безплатни кутии с пуканки в хода на годината. Особено впечатляващ подарък за вечерта бяха и 3D очилата Aviator, по подобие на модела, носен от Том Круз в култовия хит „Топ Гън“. Cine Grand е първата киноверига в Европа, която лансира тези очила в своите прожекции. Новият бранд „Рукатка“ за био-сертифицирано сирене, извара, кашкавал и кисело мляко също получи подарък – възможност да презентира няколко вида хапки и покана за бъдещи дегустации на бара на Cine Grand, за да може повече от гостите им да открият вкуса на автентичната чиста и истинска храна.

83

„ТИХА НОЩ, СВЯТА НОЩ”...

НА СТАДИОНА КОЛЕДНИТЕ ТРАДИЦИИ В СВЕТА НА СПОРТА НЕ СА ТОВА, КОЕТО ОЧАКВАТЕ

П

Методи Шуманов

редставете си 28 000 футболни фенове, които всяка година в навечерието на Коледа отиват на стадиона на любимия си отбор, за да... пеят коледни песни. Е, именно това се случва от 2003 г. насам в германския клуб Union Berlin. Името на отбора означава „единство“, а историята, традициите и благотворителните инициативи, с които се гордеят на стадиона с култовото име „Старото лесничейство“, напълно съответстват на наименованието.

84

TH E H YG G E I S S U E

Всичко започва преди 16 години, когато в един интернет форум, посветен на Union, фен на име Торстен Айзенбайзер спонтанно решава да предложи събиране на клубния стадион в навечерието на Коледа (23 декември), на което вместо футболни, да се пеят празнични песни. „Как ми хрумна идеята? Union загуби няколко поредни мача точно преди Коледа и всички си отидоха вкъщи в много лошо настроение, без да си пожелаят „Весела Коледа“. Замислих се, че Union е моето второ семейство и искам останалите му членове да се насладят на празниците. Затова реших да се съберем и да попеем,

СПОР Т

за да разведрим обстановката“, разказва Торстен. Първоначално нестандартната му идея привлича точно... 89 ентусиасти. И понеже събитието не е съгласувано с ръководството на Union, феновете се промъкват тайно на стадиона, където изпяват няколко коледни песни на по чаша греяно вино.

РАЖДА СЕ НОВА ТРАДИЦИЯ.

На второто издание, което се провежда година по-късно и вече е официално подкрепено от клуба, се появяват 300 гости, както и журналист и фотограф от берлински вестник. Водени от вроденото си германско чувство за отговорност, всички те се връщат на следващия ден, макар да е Бъдни вечер, за да почистят трибуните след събитието. Постепенно инициативата започва да набира скорост и през 2005 г. в нея вече участва гимназиален хор, който задава тон за песен. А репертоарът включва вселенските коледни хитове „Тиха нощ, свята нощ“ и O Tannenbaum. Единствената песен, която се изпълнява и не е свързана с Рождество Христово, е клубният химн на Union, но за нея се прави специално изключение. През следващите години популярността на събирането на 23 декември расте лавинообразно и се превръща в туристическа атракция за всички гости на празничен Берлин, която може да си

СЪПЕРНИЧИ И С НАЙ-ПИЩНИТЕ КОЛЕДНИ ПАЗАРИ.

През 2012 г. посетителите на стадион „Старото лесничейство“ вече са 17 хиляди, като голяма част от тях дори не са от германската столица, а от различни краища на страната, както и от цяла Европа. И така стигаме до миналата година, когато по трибуните се събраха 28 хиляди души. Днес събитието трае 90 минути (!), колкото е и продължителността на един футболен мач, а всеки участник получава на входа свещ и брошура, съдържаща текстовете на всички песни, които предстои да се изпълняват. В масовото пеене се включват и самите играчи на Union, както и техните семейства. Клубът от Източен Берлин винаги е бил по-специален в сравнение с останалите футболни отбори в Германия. Преди падането на Берлинската стена основен негов конкурент е „Динамо“, тимът на източногерманската тайна полиция Щази. Стадионът на Union „Старото лесничейство“ постепенно се превръща в сборен пункт на критици на режима в ГДР. Стига се дотам, че когато Union получи пряк свободен удар и съперникът му построи стена от свои играчи, феновете на домакините често скандират: „Стената трябва да падне!“. След обединението на Германия клубът изпада в сериозни финансови затруднения и през 2004 г. е на прага на фалита, нуждаейки се спешно от 2 млн. евро. И феновете са тези, които спасяват любимия си отбор. Организирайки кампанията „Да кървиш за Унион“, привържениците започват масово да даряват кръв и така събират средствата, необходими за оцеляването на клуба. През 2008 г. стадионът има нужда от реновиране и над 2400 доброволци се включват в ремонтните дейности абсолютно безвъзмездно. Изводът: Union е едно голямо семейство, а нима Коледа не е времето, когато трябва да си с най-близките си? Тази година феновете отново ще спазят коледната традиция. „Найхубавото в случая е, че това е единственият път в годината, когато знаеш, че със сигурност ще си тръгнеш от стадиона като победител. Тук няма губещи“, казва Торстен Айзенбайзер – човекът, организирал първото събиране преди 16 г.

85

СПОР Т

СКЪПИ ДЯДО КОЛЕДА... ДА ПОТИЧАМЕ ЗАЕДНО?

Да завали сняг в Мадрид може и да е равносилно на коледно чудо, но това не пречи на жителите на испанската столица да си организират празнични маратони, на които тичат облечени като Дядо Коледа. Всеки декември хиляди се стичат по мадридските улици, за да пробягат петкилометровата дистанция с благотворителна цел. Участниците плащат по 15 евро, като парите отиват в подкрепа на тежко болни. През 2015 г. над 10 хил. двойници на Дядо Коледа се включиха в събитието, влизайки в Книгата с рекордите на Гинес. В състезанието участват и деца до 12-годишна възраст, които са облечени като елфи. А както повелява традицията, стартът се дава от белобрад старец, возещ се на шейна. И после кой каза, че Дядо Коледа не съществува? А като стана дума за елфи, за разлика от Мадрид в Барселона имат съвсем различна коледна концепция с приказни персонажи, която не подминава дори местния футболен клуб. От XIX в. насам каталунците вярват, че коледно гномче им носи добър късмет. Особеното в случая е, че то е застанало в специфична поза и току-що е... отишло по голяма нужда. Жителите на Барселона са убедени, че гномчето е символ на плодородие, и затова за Коледа си подаряват фигурки на известни личности, застанали във въпросната поза. А едва ли в каталунската столица има попопулярни хора от Лео Меси и съотборниците му от футболния отбор на Barça. Това е и причината всички играчи да имат своите фигурки, които се харчат като топъл хляб (или тапас) в дните преди празника. Цените на коледните сувенири варират между 5 и 20 евро, а редом до целия тим на Barcelona може да откриете и други интересни персонажи като Джон Ленън, папа Франциск, Доналд Тръмп, както и половинката на защитника на Barça Жерар Пике – Шакира.

ГОТОВИ ЛИ СТЕ ЗА ПАРТИ?

Някои коледни партита са като баницата с късмети – изобщо не знаеш какво ще ти се падне. В случая на клубовете от английската Висша лига късметът понякога им изневерява повече от отегчена футболна съпруга и тогава нещата наистина се объркват. За отборите от Острова е традиция да си организират коледни партита, но често ситуацията излиза извън контрол, както става и през 2007 г. с Manchester United. Футболистите на „червените

86

TH E H YG G E I S S U E

дяволи“ си спретват 13-часово караоке парти, финалната сметка на което е по 5000 евро... на човек! Празненството обаче добива чудовищни измерения, когато, вместо да се приберат по домовете си, Кристиано Роналдо и съотборниците му решават да затворят няколко етажа от хотел в центъра на Манчестър в компанията на 80 момичета. Историята мълчи, но ни се струва, че няма да сбъркаме, ако предположим, че бракоразводните дела в района са се увеличили главоломно в седмиците след партито. Информация за въпросното събитие достига и до мениджъра на Manchester United по това време – легендарния сър Алекс Фъргюсън. Пословичен с безкомпромисния си характер, Фърги забранява коледните събирания за неопределен период от време. А какво е Коледа без подаръци? В Newcastle имат какво да споделят по темата, макар и от печален опит. В края на 90-те години отборът е един от най-силните във Висшата лига, но освен с изявите си на терена тимът нахлува на първите страници на английските таблоиди и с коледното си парти по средата на сезон 1998/99. Както повелява традицията, футболистите си разменят подаръци, влизайки в ролята на таен Дядо Коледа. Когато идва ред да получи своя подарък, германският халф Дитмар Хаман остава, меко казано, потресен, след като се оказва, че се е сдобил с книгата на Адолф Хитлер „Моята борба“. Политически некоректният подарък хвърля в шок германския национал и нищо чудно, че той напуска Нюкасъл в края на въпросния сезон. Още едно доказателство, че когато нещата се объркат на едно коледно парти, то те се объркват фатално.

A-Z

ASTON MARTIN DESIGNED BY DANIEL CRAIG НОВА ГОДИНА В КУПЕТО НА DBS SUPERLEGGERA

WISHLIST

С

помняте ли си какво си пожелавахте от Дядо Коледа (или пък Дядо Мраз), когато бяхте малки? Случвало ли ви се е да изрязвате картинки от лъскави списания, старателно да ги складирате и да си представяте как някой ден да притежавате или изживявате изобразените мечти? А дали ако се обърнете назад, вече не държите в ръцете си много от някогашните фантазии? В настоящия празничен брой се постарахме да ви припомним позабравени съкровени желания, които някой хубав филм или красива коледна песен ни навяват, мечти, които ни карат да се събуждаме с желание сутрин и да заспиваме с вдъхновение вечер. За някого това може да е вълнуващо пътешествие, за друг – изящен предмет, за трети – концерт на любима звезда. Но никоя мечта не е пълна, без да има близък, с когото да я споделим. Коледа е време на даване и на получаване, на обич и взаимност. Надяваме се този Hygge Issue да ви намери в уютна обстановка, с топлина в душата и желание за споделяне на красивото и изключителното с хората в живота ви, които го правят значим.

7 от феновете на Джеймс Бонд ще могат да се насладят на изключителната кола в мастилено син цвят с V12 5,2-литров двигател и стилен футуристичен кожен салон. И ако колата не е достатъчен коледен подарък, всеки, закупил автомобила, ще получи и часовник Omega от лимитирана серия Seamaster Diver 300M – часовникът на Агент 007 още от 90-те години. Бонус към автомобила са и билети за премиерата на новия филм от поредицата No Time To Die през март 2020 г. в Лондон. Разходката ви ще включва и тур из фабриката на Aston Martin – родния дом на новото ви бижу. С покупката на автомобила ще направите жест не само към себе си, но и към The Opportunity Network – организация, която помага на ученици от социално слаби семейства да постигнат кариерните си цели. Стандартният Aston Martin DBS е на скромната цена от $307 820, но почеркът на Джеймс Бонд в лицето на Даниел Крейг е причината за внушителната разлика от $392 187. В новия филм от поредицата ще наблюдавате не само чара и страхотната игра на Крейг, но и Рами Малек – големия злодей в епизода, и Ралф Файнс като шеф на MI6 и директор на Бонд. Върху филма се работи още от 2016 г. и критиците спекулират, че ще е най-успешният епизод до момента. Ако нямате излишен милион и половина, но сте фенове на сагата, очаквайте по кината у нас през пролетта. Цена: $700 007 без ДДС www.neimanmarcus.com

87

BIOLOGIQUE RECHERCHE LA GRANDE CRÈME ТАЗИ КОЛЕДА НЕКА КАЖЕМ: „ОБИЧАМ СЕ!“… В СЛУЧАЙ, ЧЕ СМЕ ЗАБРАВИЛИ ДА СИ ГО ДОКАЖЕМ ПРЕЗ ИЗМИНАЛАТА ГОДИНА. Колко често ни се случва да пренебрегнем най-важния човек в живота си – себе си? В последните дни на старата година или в първите на новата имаме шанса да компенсираме всички прегрешения към себе си, като си направим сами коледен подарък. Новият La Grande Crème на Biologique Recherche е пробив в света на професионалната козметика. Кремът действа директно върху процесите на стареене и дарява кожата с истинско клетъчно прераждане. Вдъхновени от голямо откритие в областта на клетъчното препрограмиране (в лаборатория в Сан Диего, изследваща експресията на гените), специалистите на марката създават тази многофункционална формула, насочена към всички явления, свързани с годините и процесите на стареене на кожата. При попродължителна употреба грижата за епидермиса ни се подема от пептида EpifenActiv, който въздейства на растежния фактор EGF и играе съществена роля при видимото възстановяване на тъканите. НАШЕТО КОЛЕДНО БУРКАНЧЕ „ОБИЧАМ СЕ“:

Регенерира епидермиса и укрепва преструктурирането на кожата. Възстановява кожната бариера, прави кожата по-плътна и устойчива на агресии.

Pескулптира контура на лицето със своя „повдигащ ефект“. Хармонизира лицето, като намалява дълбочината на бръчките. Стяга кожата и подобрява еластичността �. Ограничава появата на признаци на стареенето. Намалява пигментните петна и изравнява тена на лицето. Защитава митохондриалната ДНК и епидермалните стволови клетки. Предотвратява разграждането на колагеновите и еластиновите влакна. Бори се със суровите външни фактори, като запазва качеството на епидермиса.

www.biologiquerecherche.bg Опаковката е същинско произведение на футуристичното изкуство – създадена по специална поръчка от един от найизтъкнатите майстори на стъкло и кристал във Франция. Отлято и полирано на ръка, бурканчето се обработва цели четири пъти, преди да бъде завършено, а елегантният му дизайн се подчертава от перлено бял лак и тампонирани златни фасети. Към крема се включва и удобна метална шпатула, която позволява съхраняване на формулата на продукта при използване. Една опаковка, която запазва красотата ни, дарява ни със здраве и разкрасява всеки елегантен интериор – има ли по-подходящо доказателство за нашето „Обичам се“?

88

TTH H EE YO H YG UN G IEQIU SE S UI SES U E

A-Z WISH LIST

CELINE DION – COURAGE WORLD TOUR 2020 ИЗПЪЛНИТЕЛКАТА НА MY HEART WILL GO ON И THE POWER OF LOVE ЩЕ ЗАРАДВА ЕВРОПЕЙСКИТЕ СИ ПОЧИТАТЕЛИ ПРЕЗ ЛЯТОТО НА 2020 Г.

Как ви звучи месец юни в Амстердам или Париж? А септември в Лондон? Любимката на поколения се завръща на Стария континент след феноменалната си поява на фестивала British Summer Time в Хайд Парк това лято. Турнето на звездата включва близо 100 града в цял свят, като възможностите в Европа са Чехия, Полша, Белгия, Швейцария, Хърватска, Унгария, Холандия, Австрия, Германия, Франция, Монако, Швейцария, Италия, Малта, Румъния, Швеция, Финландия, Норвегия, Дания, Ирландия и Великобритания със знаменателния финал на края на европейското турне на 17 и 18 септември в O2 Arena в Лондон. Албумът на звездата – Courage, е пуснат в разпространение на 15 ноември 2019 г. и представлява вълнуваща нова посока в развитието на певицата с микс от нежни балади и диско парчета.

Associated Press коментира, че Дион е като хамелеон, който променя цвета си спрямо това кой слуша музиката й. В албума са вплетени въздействащи истории за търпение и кураж. Самата Селин Дион преживява много тежки моменти в личния си живот – съпругът й и баща й умират почти едновременно, но звездата успява да преобразува болката си в изкуство и продължава да създава едни от най-вълнуващите балади, които докосват душата по особен начин. Подарете си една неповторима нощ на красота и емоции, която ще помните дълго. Цена на билетите: между £110 и £211 www.celinedion.com/in-concert/

DEUTZ CHAMPAGNE СТИЛ И ЕМОЦИЯ В БУТИЛКА „По много от всичко е лошо, но много шампанско е напълно прекрасно!“, е казал Марк Твен. Ние сме съгласни с него и затова смятаме, че няма по-подходящ подарък от бутилираното удоволствие, наречено Deutz. То е символ на класа, неподражаем стил и безапелационно качество. Произвеждано в самото сърце на област Шампан във Франция, то би било съвършеният старт както на всеки празник, така и прекрасен завършек на натоварения делник. Deutz е сред най-отдавнашните членове на Асоциацията на големите марки на Шампан, включваща само къщи – производители на най-качествено шампанско.

Deutz Brut Classic и Deutz Rose са главните герои на колекцията на Deutz, които изграждат почерка на избата.

Deutz Brut Classic е идеалният избор за всички любители на класиката в жанра. Съвършен баланс между шардоне, пино ноар и мюние изгражда неповторима комплексност на вкуса, свежест и финес още след първата глътка. Представете си наситен букет от бели цветчета и бъзов цвят, следван от ароматите на препечен хляб, марципан, зряла ябълка и круша... Да, нa нас също ни ухае вече на Коледа!

Deutz Rose от своя страна е олицетворението на нежност и изтънченост – истинска романтика в чаша. Череша, къпина, нар и червено френско грозде са ароматите, които допълват вкуса, напомнящ на ягоди и малини. Специфичният стил и цвят на Deutz Rose се дължат на прецизния бленд, съставен от прилизително 90% Пино Ноар и 10% Шардоне, произведено от стари лози на хълма Ай.

Deutz ни дава възможност да отбележим с точната доза елегантност всички малки мигове на наслада, заобиколени от любимите хора. Сет от две шампански може да закупите от www.nokovandson.com на промоционална цена за празниците от 178 лв. (плюс подарък – прекрасна дървена кутия).

90

A-Z WISH LIST

ECO AURORA HOLIDAY ВИЖТЕ СЕВЕРНОТО СИЯНИЕ ПО НЕПОВТОРИМ НАЧИН, БЕЗ ДА ВРЕДИТЕ НА ПРИРОДАТА

Тенденцията за eco-friendly пътувания става все по-популярна. Към нея се включват и Off the Map Travel, които предлагат на желаещите да изживеят едно от най-въздействащите природни явления – Северното сияние. Иновативният им подход включва използване на революционните електрически снегомобили, които се захранват с възобновяема енергия от арктическите ветрове и от слънцето. Те не само са безвредни за околната среда, но и са напълно безшумни, което ги прави особено подходящи за туристите, решили да се отдадат на пълен отдих и единение с величествената природа. Приключението се провежда на остров Свалбард в Норвегия и атракция представлява не само Северното сияние, но и обитателите на острова – северни елени, тундрови яребици и полярни лисици. Ако сте си мечтали за близка среща и снимка с Рудолф, то сега е моментът. От Off the Map Travel препоръчват приключението да се организира в периода от ноември до януари, когато небето над Свалбард е тъмно по цяло денонощие и шансовете ви да видите забележителната гледка на Северното сияние са най-високи. Ако решите да предприемете пътешествието, ви очакват незабравими нощувки във Funken Lodge – уютен хотел с неповторима гледка към заснежените планински склонове. За най-добри снимки на Аврора препоръчваме да предвидите професионален фотоапарат, с който да не пропуснете нито миг от внушителната красота на природата. Цена: £1095 на човек за три нощувки www.offthemap.travel/green-aurora TH E H YG G E I S S U E

91

A-Z WISH LIST

FINAL IN ISTANBUL: CHAMPIONS LEAGUE 2020 30 МАЙ 2020 В ИСТАНБУЛ? ЗАПАЗЕТЕ ТАЗИ ДАТА В КАЛЕНДАРА СИ Шампионска лига безспорно е най-важното футболно събитие за милионите почитатели на спорта по цял свят. През новата година финалът на шампионата ще се проведе на ръка разстояние от България – на Олимпийския стадион „Ататюрк“ в Истанбул. Стадионът е с капацитет 76 761 седящи места и обещава невероятно зрелище. За истинско петзвездно преживяване заложете на някой от вариантите за специални пакети. Какво по-приятно от това да вдигнете тост за победителя на UEFA Champions League 2020 с чаша първокласно шампанско, наслаждавайки се на най-добрата възможна гледка на стадиона?

Hospitality билетът ви позволява да сте в ложата на стадиона 3 часа преди и час и половина след мача. През цялото време на ваше разположение ще е богата селекция от местни и

международни ястия, всевъзможни напитки, програма на мача и телевизионен коментар преди и след играта. И тъй като за повечето дами футболът не е най-голямата им страст, най-добре е да съчетаете футболния финал в Истанбул с разходка из града. Няма да сгрешите, защото месец май е идеалното време за посещение на мегаполиса. Не пропускайте да разгледате и азиатската част, която често е подминавана от туристите, но обиколка на булевард „Багдад“ със сигурност няма да ви остави безразлични. Препоръчваме и шопинг тур из бутиците на Нишанташъ, както и разходка из малките артистични улички около кулата Галата. Цена на билет за ложа: €3900 uclf.hospitality.uefa.com/packages/

A-Z WISH LIST

G2X JETBOARD НА ГРЕБЕНА НА ВЪЛНАТА Нова година с повече емоции, повече пътешествия, повече адреналин. Всичко това и още много предоставя новият джетборд G2X на Radinn – първият в света електрически джетборд за масова употреба. Подходящ както за начинаещи, така и за напреднали любители на водните спортове, G2X позволява да превърнете всяко езеро в площадка за игра. Благодарение на уникалната си технология джетбордът развива скорост до 60 км/ч почти без да издава звук. Батерията му издържа до 45 минути и е изключително лесен за употреба и зареждане. Дизайнът на джетборда печели престижни награди, а мощността се контролира благодарение на ултрамодерна технология – чрез bluetooth. С G2X може да се хвърлите в най-бурните вълни или да прекарате спокоен ден в някое тихо езерце със семейството – изборът е ваш. Джетбордът идва в комплект с приложение Radinn App, в което може да разберете всичко за приключенията си на джетборда. Сателитна карта следи траекторията и вълните, през които преминавате, така че да можете да споделите преживяването и на суша.

Radinn е име, известно отдавна на любителите на водни спортове. Мисията на компанията е да направи карането на джет достъпно за всеки, без значение нивото му на подготовка и физическа активност. Компанията предлага безопасни, здрави и високотехнологични продукти, които носят така жадуваната доза адреналин. И ако мечтите за екзотични плажове и острови ви се струват далечни, когато навън температурата е минусова, G2X с радост ще ви отведе и към приключение в ледени води сред белоснежни гори, в реки, езера и морета. Без да усетите, джетбордът скоро ще стане единствената истински необходима вещ в багажника на колата. Всичко, което се иска от вас, е желание за вълнуващо и неповторимо забавление. Цена: от $10 900 www.radinn.com

94

TH E H YG G E I S S U E

Some say waves aren’t necessary in the context of motorized surfing.

We beg to differ...

We’ve been creating waves since 2013.

Waves of unforgettable moments.

Waves of instant and long lasting happiness.

Waves of extreme and radical fun with zero emission.

Visit radinn.com to catch your Radinn wave.

www.radinn.com

Принтерът разпечатва снимките ви на специална хартия с лепяща се задна страна, така че да ви е лесно да разположите хубавите моменти където пожелаете – вкъщи, в офиса, в колата... Благодарение на специално приложение е лесно да обработвате снимките си със стикери и филтри, вдъхновени от книгата на Джоан Роулинг. През апликацията можете да гледате и редактирате видеата и снимките си, а благодарение на иновативна безжична технология тя се свързва с принтера чрез Bluetooth и снимките са готови за разпечатване навсякъде и по всяко време. Принтерът работи на батерии, а приложението е достъпно за всеки, закупил устройството. Дизайнът на устройството е елегантен и изчистен и в стила на любимата книга. Прекрасен подарък за всеки фен на поредицата, както и за онези, които смятат, че мястото на снимките не е само в телефона, а там, където можем да ги виждаме често и да им се радваме. Цена: 375 лв. www.harrods.com

HARRY POTTER PHOTO AND VIDEO PRINTER HARRODS ПРЕДЛАГА ИСТИНСКА РАДОСТ ЗА МАЛКИ И ГОЛЕМИ ЛЮБИТЕЛИ НА МАГЬОСНИКА

IMPOSSIBLE COLLECTION: GOLF ВСЯКА КНИГА НА ASSOULINE Е БОГАТСТВО Последното допълнение към Ultimate Collection е енциклопедията на голфа Golf: The Impossible Collection, задължителна за всеки любител на създадената в Шотландия игра. Книгата представлява описание на 100-те най-забележителни, исторически значими и архитектурно интригуващи голф игрища на света. Джордж Пепър, бивш главен редактор на Golf Magazine и носител на PGA Lifetime Achievement Award за журналистика, ни превежда като личен гид през потайностите на описаните игрища, през радостите и паденията на видните играчи, печелили и губили там. От зелените морави на Сейнт Ендрюс до новите игрища в Китай – книгата ни кара да искаме да се отправим към най-близкото възможно и да отбележим hole-in-one. Типично за всички книги на Assouline, Golf: The Impossible Collection е изключително луксозно издание и намира достойното си място под коледната елха за заклетите любители на голфа. За да ги вдъхнови да посетят колкото могат повече интересни игрища и да се запознаят отблизо с историята на древната игра. За останалите може да служи като вход към един напълно нов свят, в който не найсилният, а най-точният и търпеливият побеждава. Цена: 1798 лв. www.saksfifthavenue.com

96

TH E H YG G E I S S U E

A-Z WISH LIST

Laduree е име-легенда за любителите на сладкиши. Историята на компанията датира от 1862 г., когато Луи Ладуре създава пекарна в центъра на Париж. Тя постепенно се превръща в един от първите салони за чай във френската столица, печелещ огромна популярност поради факта, че жените могат да се срещат там напълно свободно. Днес Maison Laduree е може би найкрасивата сладкарница на Шанс-Елизе и радва любители на изтънчените сладки творения в много страни по света. За първо място по популярност се борят макароните с вкус на ванилия, шамфъстък, лешник, карамел, роза и малина. Истинско сладко пиршество под елхата ви очаква с подаръчната кутия на Laduree. Освен любимите макарони – 12 на брой, там се крият още ароматен чай (който горещо препоръчваме), бонбони с дъх на портокалови корички, ръчно направен млечен шоколад, целувки с ухание на роза и специалните маслени бисквити на Laduree. Подаръкът ще донесе искрена радост за сърцето и небцето на всеки, който не брои калории по празниците и е ценител на изискания вкус. Цена: €105 www.laduree.fr

JOIE DE VIVRE: LADUREE CHRISTMAS HAMPER ПРАЗНИЧНА КУТИЯ, ПЪЛНА С ЛАКОМСТВА И… ОЩЕ НЕЩО

97

A-Z WISH LIST

KONICA MINOLTA & MOBOTIX МНОГО ПОВЕЧЕ ОТ СИГУРНОСТ С наближаването на празниците и по-дългото отсъствие от дома притеснението от евентуални посегателства върху него, докато ни няма, неминуемо се появява. Когато вярваме в принципа „моят дом е моята крепост“, се стремим да направим всичко възможно, за да го защитим. Идеалният ни съюзник в това отношение са интелигентните системи за видеонаблюдение, предлагани от Konica Minolta, които издигат на ново ниво самата концепция за видеонаблюдение, като акцентът е не върху записване на безкрайни часове видеоматериали, а върху анализа на данните. Интелигентната концепция за двойна камера включва два сензора и цифрово превключване между ден и нощ, като се разпознава движение в пълна тъмнина на разстояние до 400 метра. Това е наймодерното решение за охранителна камера, тъй като съчетава термичен, оптичен и MxActivitySensor. Освен това целият софтуер, необходим за създаване на висококачествена система за наблюдение, е включен в решението. Разширени функции като управление на видео, анализ на изображението и VoIP повиквания са вградени в камерата. В допълнение е възможна и индивидуална адаптация според нуждите на клиента. Собствената 360о полусферична IP камерна технология позволява охраняването на цяла стая без мъртви точки и виртуално увеличение на изображението. Вградената полусферична обработка помага да се повиши качеството на изображението, като камерата записва висока резолюция без загуба на детайли. Сензорът MxActivity пък намалява фалшивите аларми с до 90%, като позволява на камерите да дефинират точни събития. Самите аларми се класифицират и се изпращат в контролен център. Към известяването на контролния център могат да бъдат инсталирани прожектори или сирени, или

98

TH E H YG G E I S S U E

съобщения чрез високоговорител за допълнително възпрепятстване на нежелано присъствие. Всяка система Mobotix включва и силна защита на паролата с надзорна защита за потребителите и камерите. Напълно криптирани с двужична MxBus свързаност и резервно захранване, инсталациите на Mobotix предлагат ненадмината поверителност на системата и сигурност на данните. Камерите могат да се инсталират навсякъде благодарение на устойчивия си на атмосферни влияния здрав дизайн, който почти не се нуждае от поддръжка. Приложението на видеосистемите на Konica Minolta е широко, а когато говорим за най-скъпото ни – нашия дом, то няма място за компромиси. Mobotix е сигурният начин да предотвратим неприятни събития да помрачат празничното ни настроение, докато сме извън дома. Можете да заявите вашата персонална демонстрация на marketing@konicaminolta.bg.

L AUR A ASHLEY

www.lauraashley.bg

София 1124, ул. “Хан Омуртаг” 88 | +359 88 926 0332 | office@lauraashley.bg

MOËT & CHANDON КАПКА ЩАСТИЕ ПО УСТНИТЕ СЪС ЗЛАТНАТА БУТИЛКА НА MOËT IMPÉRIAL

Топлотата, обгръщаща ни от камина, веселият смях на близките до сърцето ни хора и звукът от кристалните чаши, докосващи се в чест на пожеланията за здраве и късмет през новата година – един от малкото специални моменти, очаквани с нетърпение и трепет. В навечерието на 31 декември заедно със спомените изпращаме старата година и вкусваме надеждата от първите минути на новата. За този тип съкровени моменти е създадено шампанско Moët Impérial. А по повод 150-годишнината на марката празничната бутилка е облечена в елегантна текстура от блестящ златен лист – истинско искрящо вълшебство на трапезата. Яркото плодово шампанско нежно гали небцето и носи всички отличителни характеристики на качеството, предоставяно от Moët & Chandon. Плътният му вкус отразява богатството и разнообразието на лозята в региона Шампан – леко преобладаване на Пино Ноар, подплатено от Мьоние и подчертано от свежестта на Шардоне. Като символ на френската изисканост и изтънчеността на отминалия XIX век, златната бутилка на Moët Impérial е искрата, която ще поддържа празничния ни дух в най-личните, съкровени мигове. За допълнителна тържественост Moët & Chandon предлагат и превъзходна рецепта за коктейл “Impérial 1869”, която съчетава щедростта на емблематичното шампанско с цитрусови плодове и агаве, декорирана с нежен стрък гипсофил като символ на богатата и същевременно деликатна природа на региона, от който произхожда безценната напитка. Цена: 79,99 лв. www.moet.com

A-Z WISH LIST

NEXT LEVEL: POKER SET BY TIFFANY & CO ПРЕДМЕТИ ОТ ВСЕКИДНЕВИЕТО СЕ ПРЕВРЪЩАТ В ПРОИЗВЕДЕНИЯ НА ИЗКУСТВОТО От премиерата на „Закуска в Тифани“ през 1961 г. насам популярността на бранда с емблематичните бижута, които произвежда, продължава да нараства всеки изминал ден. Tiffany & Co се асоциира с изключително красивите витрини на магазините си и легендарните сини кутийки, в които всяка любителка на диаманти жадува да открие мечтания подарък. Оказва се обаче, че далеч не само дами развързват с трепет бялата панделка. За по-хазартно настроените личности Tiffany & Co представя луксозен сет за покер, изработен от сребро и порцелан, които допълват удоволствието от играта. Комплектът е поместен в красива кожена кутия с катинар. Сетът е закачлива изненада не само за близки, запалени по игрите на карти, но и за всеки ценител на фино изработените предмети и неочакваните подаръци. Цена: $2650 www.tiffany.com

OLYMPIC GAMES 2020

ЯПОНИЯ Е ДЪРЖАВА, КОЯТО ЗАДЪЛЖИТЕЛНО ТРЯБВА ДА БЪДЕ ПОСЕТЕНА ПОНЕ ВЕДНЪЖ В ЖИВОТА. КАКЪВ ПО-ДОБЪР ПОВОД ОТ ОЛИМПИЙСКИТЕ ИГРИ В ТОКИО?

56 години след първите Олимпийски игри в столицата на Япония тя отново е домакин от 24 юли до 9 август 2020 г. Игрите през 1964 г. драстично променят страната. Според организатори на събитието през 2020 г. Олимпиадата ще е „най-иновативната до момента и ще се осланя на три принципа, с които ще се стреми да промени света – да бъдеш най-добрата версия на себе си, да приемеш различията и да оставиш следа за бъдещите поколения”. Игрите в Токио ще използват възможно най-много от съществуващите към момента съоръжения, по-конкретно тези, построени за Олимпиадата през 1964 г., а националният стадион ще бъде напълно реновиран. Игрите ще включват 339 състезания в 33 спорта, което обещава неизчерпаем адреналин за посетителите. От нови спортове като карате, скейтбординг, спортно катерене и сърф до традиционните, присъстващи на всички Олимпийски игри, конкуренцията е жестока и гарантира огромни дози зрелище. Ако разполагате с повече време, можете да съчетаете посещение на игрите с тур из Япония. Дестинации, които със сигурност не трябва да пропускате, са Киото, Осака и природният резерват Нара. Цена: варира спрямо спорта и типа билет, повече информация за билетите от официалния представител за България www.cosport.com/olympics/tickets.aspx TH E H YG G E I S S U E

101

PICOSURE – ЛАЗЕРНО ПОДМЛАДЯВАНЕ ЗА ПРАЗНИЦИТЕ (И СЛЕД ТОВА) Знаете ли какво е Pico? Умалителното име на подмладяващата процедура PicoSure. Да обясним: последните открития в медицината ни запознаха с тайния език на тялото и с начина, по който клетките „разговарят“ една с друга, за да ни помагат да сме здрави. Биологичната комуникация, наречена „клетъчно сигнализиране“, се случва, когато дадени клетки са наранени и отделят протеини, които впоследствие биват открити от обкръжаващите ги клетки, в резултат на което се задейства заздравяваща реакция. Технологията PicoSure PressureWave™ използва уникална дължина на светлинната вълна (755nm) и специализирани лещи, за да преобразува лазерната енергия в лек натиск. Този натиск върху клетките активизира естествената сигнализация между тях, като това води до създаване на нов колаген и еластин, без да се изгаря или наранява кожата. Процедурата е кратка - около 20 минути за деколтето и 30 минути за лицето. Приложима е за почти всички части на тялото. Много приятна и безболезнена, придружена със струя студен въздух за охлаждане на кожата. Това е една от найчудодейните и безоперативни процедури за подмладяване, подходяща и за мъже, и за жени. Премахва бръчки, белези от акне, лунички, стрии, слънчеви петна, както и татуировки (ако са ви омръзнали или сте ги направили емоционално и необмислено в младостта си). Резултатът? По-свежа, по-здрава, по-младолика кожа – практически без никакво усилие и никакъв възстановителен период. Подарете си я в Derma Act, София, бул. „Черни връх“ 150. Цените започват от 700 лв.

102

TH E H YG G E I S S U E

A-Z WISH LIST

QUESTION OF STYLE: PRECIOSA ИЗЯЩЕСТВО И КЛАСА Preciosa е истински връх в изкуството на чешките майстори да създават чудеса от стъкло. Тази година обръщаме специално внимание на елегантните фигури, които внасят специфично усещане за стил във всяко помещение. Неповторима екзотика в дома ви ще донесе изящната черна пантера със своето мистериозно и същевременно грациозно излъчване. Подходяща както за дами, така и за мъже, тя е съвършен детайл, който ще привлече погледа на ценителите. Мустангът е олицетворение на бързина, свобода и несломим дух и ни впечатлява с благородството и елегантността си. Именно тези качества вдъхновяват творците на Preciosa да създадат изцяло ръчно изработена фигура мустанг, който ще бъде красиво допълнение към декора в дома или офиса. Внушителната мечка от колекцията на Preciosa е чудесен подарък за властни и смели натури, които не се страхуват от риска и са винаги в готовност за следващия голям успех. От компанията ни предлагат и вариант на животното, който е изключително подходящ за декорация на вила или къща в планината. Цена: Пантера 740 лв., Мечка 824 лв., Мустанг 448 лв. Продуктите на Preciosa можете да намерите в notosgalleries Sofia Ring Mall и на ниво 1 в Paradise Center.

RUCKL HERITAGE COLLECTION НАД 300-ГОДИШНА ТРАДИЦИЯ В ОБРАБОТКАТА НА КРИСТАЛ Ruckl днес е империя в сферата на обработката на стъкло с корени в Чехия – държава, известна с производството на изящни кристални предмети. Ruckl превръща претопеното стъкло в произведения на изкуството и е любима марка на претенциозни клиенти в Англия, Швейцария, Германия, Холандия, Белгия и много други. В тазгодишната селекция се спряхме на няколко любими артикула на марката, които са универсален подарък за близки и познати, а защо не и за самите нас. Съдовете от колекцията Charles IV са стилно и елегантно допълнение към интериора. Чаши и гарафа за любимата ви напитка ще впечатлят и ценителите на красивото с най-изискан вкус. Колекцията Rudolph II е с по-изчистени линии и е подходяща за консервативните почитатели на кристала, които държат на непретенциозност и класа. Наш фаворит от линията са чашите и елегантната кана, от които да отпивате глътки греяно вино, докато наблюдавате зимната приказка навън. Цена: между €36 и €253, в зависимост от артикула и колекцията Артикулите на Ruckl можете да намерите в notosgalleries Sofia Ring Mall и на ниво 1 в Paradise Center.

103

SKI GOGGLES

BY CHLOE ДОБАВЕТЕ ЩИПКА СТИЛ И ЗАКАЧЛИВОСТ КЪМ СКИ ЕКИПИРОВКАТА ТАЗИ ГОДИНА С РОЗОВИТЕ СКИ ОЧИЛА X Dragon Cassidy е името на новото зимно творение на популярния моден бранд. Независимо дали планувате да карате ски в Сейнт Мориц, Сан Антон, Куршавел или пък Банско, елегантният ски екип никога не е излишен. Извитата форма на очилата обещава по-добра видимост. Очилата са леки и удобни, регулират се с гумена каишка и в допълнение към това получавате два варианта на стъклата – кафяви за по-слънчеви и розови за по-облачни дни.

Chloé се характеризира с успешните си колаборации и сме сигурни, че партньорството на популярната френска модна къща с любимата компания за ски аксесоари Dragon няма да остане незабелязано от знаменитости и модни блогъри. Подсигурете се отсега за снимката на сезона – нуждаете се само от красива снежна картина за фон и новата ви ски придобивка, с която няма да искате да се разделите цяла зима. Цена: €310 www.matchesfashion.com

TIME TO CELEBRATE: VENICE NAPKIN RINGS БИЖУТАТА НА ТРАПЕЗАТА ВИ ИДВАТ ОТ VILLARI Не е тайна, че детайлите правят разликата между обикновеното и специалното. На пръв поглед дребна подробност, пръстените за салфетки всъщност могат изцяло да преобразят празничната трапеза. Те са като онзи аксесоар, без който и най-красивата рокля би изглеждала самотна.

Villari предлага забележителен комплект от 4 пръстена, всеки от които е прецизно ръчно изработен в Италия. Деликатните и същевременно сложни флорални мотиви са облечени в 24-каратово злато. Ако скоро сте се преместили в нов дом или пък ви предстои да го направите, комплектът е прекрасен подарък, който да поднесете сами на себе си, а и на гостите си. Красотата на всяка трапеза зависи от настроението и отношението, което домакините са вложили в нея. С ювелирно изработените пръстени на Villari гостите ви със сигурност ще разберат колко специални са те за вас. Цена: 197,96 евро www.harrods.com

104

TH E H YG G E I S S U E

A-Z WISH LIST

В своите предложения за изключителни преживявания Neiman Marcus дава възможност на модните ентусиасти да присъстват на едно от най-емблематичните събития в света на модата Fashion Week в Ню Йорк. Място на първия ред на всички ревюта, достъп до бекстейджа и куфар, пълен с любимите ви модели от всяка колекция? Защо не! Ако се притеснявате как ще изглеждате рамо до рамо с всички световни топмодели, нямайте грижа – за вида ви ще се грижи армия от професионални гримьори, коафьори и стилисти всеки ден от визитата ви. Лични срещи и разговори с всеки дизайнер, който ви интересува, също са включени в преживяването. Разбира се, достъп до разнообразните партита на високите брандове е подсигурен, тъй като името ви ще фигурира във всеки списък с гости. От вас се изисква единствено да сте готови за хиляди снимки, защото ще съберете качествен материал за Instagram профила си поне за година напред. Цена: $250 000 www.neimanmarcus.com

ULTIMATE EXPERIENCE: NEW YORK FASHION WEEK КОКТЕЙЛ С ДЖИДЖИ И БЕЛА ХАДИД И КЕНДЪЛ ДЖЕНЪР? НАПЪЛНО ВЪЗМОЖНО ПО ВРЕМЕ НА СЕДМИЦАТА НА МОДАТА В НЮ ЙОРК

106

TH E H YG G E I S S U E

VILLEROY & BOCH СПЕЦИАЛНИТЕ КОЛЕКЦИИ SIGNATURE – ИЗКУСТВО НА ТРАПЕЗАТА

Магазини Bed Bath & Table са сред малкото партньори на Villeroy & Boch в Европа, които отговарят на високите изисквания на марката, за да представят най-високия клас порцелан. В Източна Европа има само 8 магазина, които са оторизирани да предлагат емблематичната серия Signature, а обектите на Bed Bath & Table в Paradise Center и в Sofia Ring Mall в София са 2 от тях. Специалната линия пресъздава историята на марката в 9 колекции изящни съдове, които надграждат най-добрите серии с костен порцелан, позлатени кантове и ръчно рисувани дизайни.

Signature обединява всичко, което символизира Villeroy & Boch по целия свят – безупречен стил, неповторимо излъчване и високо качество. Създаването на колекциите започва още с избора на материалите, в които e влoжен целият 270-годишен опит, прецизна ръчна изработка и безупречни стандарти на работа. Резултатът е най-финият порцелан, наречен премиум костен порцелан. И тъй като за марката съвършенството не е достатъчно, са добавени платинени и златни елементи, за да се постигне нов клас съдове и сервизи, достойни за най-изтънчения вкус. Серията METROCHIC, част от Signature колекцията, е емблема за премиум костен порцелан и нейните 20-каратови златни кантове ще превърнат трапезата ви в празненство на естетиката. Благодарение на специална технология за обработка на златото съдовете могат да бъдат поставени в миялна машина без проблем. С METROCHIC ще сервирате на гостите си класа, елегантност и онази специфична атмосфера, характерна за истинско аристократично събитие от преди няколко века. www.bedbathtable.bg Цени: от 46 лв. до 395 лв.

A-Z WISH LIST

WINE CLUB

BY SEEWINES ОПИТВАМЕ И НАУЧАВАМЕ ОЩЕ ЗА ВИНОТО

Вкусът към качествените напитки, без съмнение, се развива с редовни тренировки за небцето. Колко от нас обаче могат да си позволят редовно да отделят нужното време, за да разглеждат и избират различни видове вино, които да опитат през следващата седмица, например? От SeeWines са измислили начин да ни улеснят, като буквално свършат работата вместо нас – абонамент за вино. Всеки месец специалистите на компанията подбират между над 1000 етикета вина от портфолиото си - от прочути до по-малко известни изгряващи изби, които да ви изненадват и очароват. Според вида на абонамента те опаковат 2, 3 или 4 бутилки в кутия и ви ги доставят на посочен от вас адрес във време, в което ви е удобно. Освен бутилките в кутията ще откриете подробна информация за тях, както и съвети за съчетания с храна. Предложенията са разнообразни и са насочени към различните групи почитатели на Дионисиевата течност – от прохождащите в света на виното, през откривателите, до ценителите. Могат да бъдат съобразени и с предпочитан от вас регион, сорт или пък според сезона – в зависимост от възможните опции на съответно избрания от вас абонаментен план. Сред вината, предлагани от SeeWines, има и ексклузивни, рядко срещани вина, които трудно бихте набавили сами. Може да изградите вашия вкусов профил, като оценявате получените вина и с течение на времето сомелиерът на компанията да подбира съдържанието на вашата кутия, съобразявайки се с него. От SeeWines полагат специални грижи при съхранението, опаковането и транспорта на виното, за да го получите така, както те самите са го приели от грижливите ръце на производителя. Абонаментът дава право на членство в специалния SeeWines Club – общност от приятели и съмишленици, където получавате лично квалифицирано обслужване, покана за специални събития и дегустации, както и отстъпка от 10% при всяка друга покупка от сайта или на място в Галерия SeeWines. А най-хубавото е, че ще имате достъп до редки вина и такива, които дори не достигат до рафта. seewines.com Цена: от 39 до 190 лв. на месец

TH E H YG G E I S S U E

109

X-MAS IN SILK: LA PERLA EYE MASK КОПРИНЕНА МАСКА ЗА ОЧИ ЗА ДАМИТЕ, КОИТО ДЪРЖАТ ДА ИЗГЛЕЖДАТ БЛЕСТЯЩО ДОРИ КОГАТО СПЯТ Италианският бранд не спира да впечатлява ценителите на изисканото бельо с иновативни предложения. La Perla подчертава женствеността, емоциите, нежността и същевременно силата на дамите и чрез всеки артикул се стреми да даде на носителките му самочувствие и увереност. Използвайки най-фина коприна, характерна за бранда, La Perla създава най-елегантната маска за очи, която ни е попадала. Тя е предвидена не само за уютни вечери с любимия човек, но и за пълноценен и дълбок сън, непрекъсван от слънчеви лъчи, дори когато сме сами. Материалът на маската е от особена важност, тъй като изкуствените материи може да предизвикат алергии в нежната зона на околоочния контур. За пълна релаксация напръскайте новото си бижу в спалнята с няколко капки масло от лавандула, което ще ви пренесе в страната на сънищата за минути. Цена: 429 лв. www.laperla.com

YOUR FAVOURITE CHARGER: NATIVE UNION БЕЗЖИЧНОТО ЗАРЯДНО ЗА ТЕЛЕФОНИ И Е СТИЛНО ДОПЪЛНЕНИЕ КЪМ ИНТЕРИОРА НА ДОМА ИЛИ ОФИСА Устройството е съвместимо с iPhone8, iPhone8 Plus и iPhone X. Native Union се зарежда с USB кабел и е изключително лесен и практичен за употреба. За разлика от повечето портативни зарядни то може да служи и за стойка на телефон, което го прави много удобно, ако гледате филми или клипове, докато телефонът се зарежда. Конферентните аудио- и видеоразговори също са улеснени благодарение на дизайна на Native Union. Изработено от естествен и много издръжлив материал, зарядното ще стане неизменна част от всекидневно използваните от вас уреди. Друго негово предимство е скоростта на зареждане – по-бърза дори от стандартните зарядни, включени в електрическата мрежа. Макар и не твърде коледен, уредът е практичен подарък за заети хора, за които и най-малкото улеснение в ежедневието е от значение. Цена: $170 www.mrporter.com

110

TH E H YG G E I S S U E

A-Z WISH LIST

ZOOM IN: KASBAH TAMADOT IN MOROCCO ПОДАРЯВАМЕ ВИ ИДЕЯ ЗА ПОСЕЩНИЕ НА ЕДНО МЯСТО ИЗВЪН ПРЕДЕЛИТЕ НА ВЪОБРАЖЕНИЕТО ВИ, КОЕТО, СИГУРНИ СМЕ, ЩЕ ВИ ОСТАВИ БЕЗ ДУМИ На гости на Сър Ричърд Брансън? Kasbah Tamadot в Атласките планини ви очаква. Имението е забелязано от известния предприемач по време на една от експедициите му с балон. Разполага с 28 стаи, всяка от които е декорирана различно, отразявайки културата и бита на местните хора.

Kasbah Tamadot е популярно място за релаксация и медитация. Чистият въздух и изумителната природа предразполагат към духовни практики, уединение и пълноценна почивка. За поактивните се предлагат възможности за курсове по готварство, голф, разходки из планината, посещение на местни села и много други. Маракеш е само на час път и е задължителна дестинация на отиване или връщане, ако не сте имали удоволствието да го разгледате.

Kasbah Tamadot е предпочитано място и за сватби на хора от цял свят – красотата и уютът му не се срещат често, а любезността и грижата на местните хора ви кара да се чувствате като у дома си. Предходният собственик на хотела е световно признат антиквар, който оставя голяма част от собствените си вещи в Kasbah Tamadot. Не се учудвайте, ако в стаята си намерите антики от цял свят, всяка от които носи интересна история. Ако искате напълно да се слеете с атмосферата на източна пищност, препоръчваме частната вила, част от комплекса. В нея разполагате с три стаи, личен басейн и всичко, което можете да си представите за идеалното ви прекарване. Цена: нощувките започват от €520 на вечер www.virginlimitededition.com/en/kasbah-tamadot/

111

У К А З АТ Е Л

A1 1309 София, ул. „Кукуш“ 1 Тел.: +359 888 088 088 www.A1.bg BANG & OLUFSEN 1407 София, бул. „Черни връх“ 53 Тел.: +359 2 807 3757 beostores.bg BIOLOGIQUE RECHERCHE 9002 Варна, ул. „Ян Палах“ 10, ет. 2, Палах център www.biologique-recherche.com CINE GRAND 1421 София, Park Center, бул. „Арсеналски“ 2, ет. 2 Тел.: +359 87 891 5687 1434 София, Sofia Ring Mall, бул. „Околовръстен път“ 214, ет. 2 Тел.: +359 878 913 887 www.cinegrand.bg

RIVA STYLE 1172 София, ул. „Апостол Карамитев“ 2, вх. А, ап. 4 Тел.:+359 876 439 960 www.rivastyle.bg

KONICA MINOLTA BUSINESS SOLUTIONS BULGARIA 1756 София, ул. „Витошки камбани“, Бизнес сграда „Kambanite Green Offices“ Тел. +359 700 420 22 www.konicaminolta.bg www.companyprocess.info

RPHI - RAIFFEISEN PROPERTY HOLDING INTERNATIONAL BULGARIA 1407 София, бул. „Никола Й. Вапцаров“ 55 Тел. +359 2 933 1888 www.rphinternational.com

LA PRAIRIE Сарантис България 1517 София, бул. „Ботевградско шосе“ 247 Тел.: +359 2 969 0966 www.sarantis.bg LAURA ASHLEY 1124 София, ул. „Хан Омуртаг“ 88 Тел.: +359 889 260 332 www.lauraashley.bg

RUCKL BOHEMIA LUX София, Paradise Center ниво 1, Sofia Ring Mall магазин notosgalleries SEEWINES 1618 София, бул. „България“ 106, вх. Д, ап. 9 Тел.: 0700 20 202 seewines.com

MARKOVO VILLAS PARK с. Марково, Пловдивска област Тел.: 0700 200 00 markovovillas.bg

S.T. DUPONT Магазини VIP Shop 1000 София, ул. „Съборна“ 9 Тел: +359 2 952 3862 www.vipshop.bg

DOMKO 1700 София, ул. „Околовръстен път“ 145 Тел.: +359 2 879 1215 www.domko.com

MOET & CHANDON Avendi 1528 София, бул. „Искърско шосе“ 7, ТЦ Европа, сграда 12, ет. 2 www.avendi.bg

STEARNS & FOSTER Магазини Happy Dreams 1700 София, бул. „Никола Габровски“ 90 Тел.: + 359 883 213 737 www.happydreams.bg

DSK BANK 1036 София, ул. „Московска“ 19 Тел. +359 700 10 375 www.dskbank.bg

PICOSURE Derma-Act 1000 София, бул. „Черни връх“ 150, ет. 3 Тел.: +359 2 450 8080, +359 889 741 417 derma-act.bg

TEDxVitosha 1000 София, пл. „Македония“ 1 Тел.: +359 2 980 9868 www.tedxvitosha.com

EVOLUTION AESTHETIC & LASER CENTER 1407 София, бул. „Черни връх“ 100 Paradise Center, ниво -1 Тел. +359 2 440 2030 www.evolution.bg

POMELLATO Магазини VIP Shop 1000 София, ул. „Съборна“ 9 Тел: +359 2 952 3862 www.vipshop.bg

TEMPUR Магазини Happy Dreams 1700 София, бул. „Никола Габровски“ 90 Тел.: + 359 883 213 737 www.happydreams.bg

GRAND HOTEL MILLENIUM SOFIA 1000 София, бул. „Витоша“ 89Б www.ghms.bg

PRECIOSA BOHEMIA LUX София, Paradise Center ниво 1, Sofia Ring Mall магазин notosgalleries

VILLEROY & BOCH Магазини Bed Bath & Table София, ул. „Пирин“ 56, Paradise Center ниво -1, Sofia Ring Mall, ниво 0 www.bedbathtable.bg

DEUTZ Luxury Trade E-mail: sales@luxurytrade.eu, marketing@luxurytrade.eu luxurytrade.eu

KALINA RESIDENCE София, Бистрица, ул. „Цар Асенов път“ 15 Тел.: +359 2 817 3512 www.kalinaresidence.com KATARZYNA ESTATE 6500 Свиленград, обл. Хасково Тел.: + 359 2 491 1732 www.katarzyna.bg

112

KEMPINSKI HOTEL GRAND ARENA BANSKO 2770 Банско, ул. „Пирин“ 76 Тел.: +359 74 988 888 www.kempinski.com

TH E H YG G E I S S U E

RADINN www.radinn.com RAYMOND WEIL Juliany София, The Mall, Paradise Center, Serdika Center, Mall of Sofia, ул. „Г. С. Раковски“ 70 Пловдив, Mall Plovdiv, Mall Markovo Tepe Тел.: +359 896 608 512 www.julliany.com

VINTEZZA 1618 София, ул. „Тодор Каблешков“ 53 www.vintezza.bg КОННА БАЗА „АДГОР“ между в.з. Ярема и с. Ковачевци Тел.: +359 887 467 527, +359 888 877 056 adgor.bg