Izolační vlastnosti Kangabox

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Izolační vlastnosti KANGABOX

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Testovací prostředí ■ Testy jsou prováděny s KÄNGABOX® sériové výroby.

■ Box GN 1/1 s víkem je naplněn vodou. Jeden může pojmout až 28 l.

■ Na box jsou instalovány tři senzory ■ Na vnější stranu víka (k měření venkovní teploty).

■ Na vnitřní stranu víka.

■ Do vody

■ Teploty jsou zaznamenávány v intervalu 15 minut.

■ Výsledné teploty jsou uvedeny v časovém diagramu.

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

1. Kolo testování

Rozdíly mezi jednotlivými typy boxů ■

■

Test byl prováděn na třech typech KÄNGABOX® ■ Expert (EX1257SZ) ■ Professional (PR1260SZ) ■ Comfort (CF1257SZ) Zvoleny byly tři počáteční teploty: ■ 1.1 počáteční teplota 85°C

■ 1.2 počáteční teplota -30°C

■ 1.3 počáteční teplota 3°C ■ GN1/1 boxy jsou naplněny do 70% 19,6 litry vody.

■ Teploty jsou zaznamenávány po dobu 25 hodin. www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Teplota [°C]

1.1 85°C (185°F)

Expert Professional Comfort venkovní teplota

Čas [h]

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Teplota [°C]

1.1 -30°C (-22°F)

Expert Professional Comfort venkovní teplota

Čas [h]

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Teplota [°C]

1.1 3°C (37,4°F)

Expert Professional Comfort venkovní teplota

Čas [h]

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Analýza dat 1.1 ■ Měření začíná při teplotě 85 °C. Během 25 hodin vnitřní teplota vzhledem

k tepelné zátěži klesne o 35 K, tepelná ztráta za hodinu se pohybuje mezi

0,9 K a 2,4 K. Po 11 hodinách (Expert) a 14 hodinách (Comfort) je vnitřní

teplota stále 65 °C. ■ Výsledky měření KÄNGABOX® Expert a Professional jsou velmi blízko

sebe a nevykazují žádné velké rozdíly. KÄNGABOX® Comfort má lepší

teplotní profil, který zajišťují silnější stěny boxu.

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Analýza dat 1.2 ■ Měření začíná při teplotě -30 °C. Během 24 hodin vnitřní teplota

dosáhne 0 °C. V tomto okamžiku teplotní křivka saturuje.

■ Dopad silnějších stěn KÄNGABOX® Comfort není tak silný jako

v předchozím testu, protože led má pouze poloviční tepelnou kapacitu

než voda. Ale i zde je možné pozorovat vyšší izolační vlastnosti.

■ Tepelná ztráta za hodinu se pohybuje mezi 2,5 K a 0,25 K.

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Analýza dat 1.3 ■ Měření začíná při teplotě 3 °C . Během 25 hodin vnitřní teplota vzrostla

o 7K. Tepelná ztráta za hodinu se pohybuje mezi 0,4 K a 0,2 K, po celou

dobu je téměř konstantní. Nízká tepelná ztráta je způsobena relativně

nízkým teplotním rozdílem mezi vnitřkem boxu a vnějším prostředím.

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

2. Kolo testování

Rozdíly při různém naplnění ■

■

Testovány jsou tři úrovně naplnění ■ Expert (EX1257SZ) ■ Professional (PR1260SZ) ■ Comfort (CF1257SZ) Zvoleny byly tři počáteční teploty: ■ 1.1 počáteční teplota 85°C

■ 1.2 počáteční teplota -30°C

■ 1.3 počáteční teplota 3°C ■ GN1/1 boxy jsou naplněny do 70% 19,6 litry vody.

■ Teploty jsou zaznamenávány po dobu 25 hodin. www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Teplota [°C]

1.1 85°C (185°F)

Expert 70% Expert 50% Expert 25% venkovní teplota

Čas [h]

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Teplota [°C]

1.1 -30°C (-22°F)

Expert 85% Expert 50% Expert 25% venkovní teplota

Čas [h]

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Teplota [°C]

1.1 3°C (37,4°F)

Expert 70% Expert 50% Expert 25% venkovní teplota

Čas [h]

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Analýza dat 2.1 ■ Vzhledem k různému objemu vody v boxu, klesá vnitřní teplota jinak.

■ Teplota vyšší než 65 °C může být udržována při naplněnosti 25%

(odpovídá 7 l) po dobu 4 hodin.

■ Teplota vyšší než 65 °C může být udržována při naplněnosti 50%

(odpovídá 14 l) po dobu 7 hodin.

■ Teplota vyšší než 65 °C může být udržována při naplněnosti 70%

(odpovídá 19,6 l), po dobu 11 hodin.

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Analýza dat 2.2 ■ Vzhledem k různému objemu vody v boxu, stoupá vnitřní teplota jinak.

■ Teplota nižší než -18 °C může být udržována při naplněnosti 25%

(odpovídá 7 l) po dobu 4 hodin.

■ Teplota nižší než -18 °C může být udržována při naplněnosti 50%

(odpovídá 14 l) po dobu 7 hodin.

■ Teplota nižší než -18 °C může být udržována při naplněnosti 70%

(odpovídá 19,6 l) po dobu 9 hodin.

www.premium-gastro.com

výhradní dovozce pro Česká republika a Slovensko

Analýza dat 2.3 ■ Vzhledem k různému objemu vody v boxu, stoupá vnitřní teplota jinak.

■ Při naplněnosti do 25% (odpovídá 7 l) může být teplota udržována

pod 8 °C po dobu 8 hodin.

■ Při naplněnosti do 50% (odpovídá 14 l) může být teplota udržována

pod 8 °C po dobu 13 hodin.

■ Při naplněnosti do 70% (odpovídá 19,6 l) může být teplota udržována

pod 8 °C po dobu 17 hodin.

www.premium-gastro.com