Un livre de recettes vous permettant de cuisiner en fonction de vos préoccupations alimentaires ou d’une intolérance? C’est par ici! Bien plus qu’un guide pour consommer plus de nutriments ainsi que moins de gras, de sel et de sucre, ce livre de la collection 5-15 rassemble des recettes saines et rapides à préparer dont l’objectif est fort simple: bien s’alimenter.
Au total, 260 recettes ayant pour but de répondre à un besoin spécifique: manger plus de fer, consommer moins de sodium, couper le gras, s’approvisionner en oméga-3, respecter un régime sans gluten (une section utile lorsque l’on cuisine pour des personnes souffrant de la maladie coeliaque!), etc. Et ce n’est pas tout! On vous propose également des idées d’accompagnements ainsi qu’un dossier contenant 25 infos et astuces pour mieux manger!
