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Internacional
PRESIDENTE/EDITOR Francisco “Pancho” Tosta 954 394.6065 heraldomar@aol.com @panchotostaoficial
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MARLY & OSCAR MENDEZ
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Dos Exitosos Latinos que Lograron el Sueño Americano
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10 ¿La Cura del Cáncer de Manera Natural Existe? 14 Gabriela Frías y Rey Rodríguez 26 Tayhana García 42 La Asombrosa Neurociencia Aplicada a la Gastronomía
46 Cine en el Blanco y Más
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BÁRBARA SÁNCHEZ
Descubre la Energía y el Carisma de una Estrella Multifacética
Por Mayra Blanco-Martínez
y es queDios nosDevolvió el Paraiso,
LA NATURALEZA PERFECTA SANADORA
¿LA CURA DEL CÁNCER DE MANERA NATURAL EXISTE? Desde hace mucho tiempo hemos venido escuchando sobre diferentes opciones para sanar de cáncer de manera natural. Investigaciones de reconocidos científicos incluso, a quienes han hecho desaparecer por amedrentar a la industria farmacéutica, con sus teorías curativas y sus pruebas fehacientes. Hoy voy a narrarles la experiencia de una amiga, Mary, quien siempre creyó en las cosas naturales, la buena alimentación, el ejercicio, caminar descalzos y todo eso indispensable para disfrutar de una real calidad de vida. Ella, después de sufrir por veintiocho años con su esposo, padeciendo de un cáncer de próstata invasivo, operarse y aun así volver al martirio, decidió arriesgarse. Después de treinta y cuatro operaciones de cáncer de la piel y no quiero darle mas detalles… prescrito con quimio terapia, pastillas, inyecciones para evitar que vuelva y pare usted de contar; ella un día decidió parar todo y darle las enzimas de papaya junto a una capsula de Vitamina B17, que su nieta le consiguió en EBay para quienes quieran saber dónde buscarla. Vitamina C, D y complejo B. En dos meses el señor Pedro resucitó de su casi estado caótico, ahora con un PSA en cero, que es la prueba de sangre que mide la inflamación y posible cáncer de la próstata. Mary fue muy valiente y arriesgada para parar todos los medicamentos y Pedro un hombre con fe en su mujer, que decidió tomar responsabilidad de su caos medicinal y
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hacer frente a su larga enfermedad con otro criterio. Pero ciertamente no todas las consciencias están preparadas para hacer esto. Su resultado después de casi tres meses sigue siendo excelente, el hombre volvió a vivir. He venido leyendo sobre la Vitamina B17, desde hace más de cuarenta años, difundida en las disciplinas orientales y en Estados Unidos por un conocido médico a quien incluso le quitaron la licencia, pero a pesar de eso, su hija, continua sanando en sus clínicas de México y Suiza a miles de personas con una dieta alcalina, y la discutida vitamina B17, aunado esto claro, a métodos de relajación y meditación para conseguir la dualidad de cuerpo y espíritu. Hoy entrevisté para ustedes al Doctor Reinaldo Angulo Vivas, un médico cirujano convencional y alópata, pero quien ha dedicado su vida a la medicina natural y al tratamiento con imanes, método también muy perseguido, por la farma debido a sus exitosos resultados. Reinaldo cura con imanes, medicina natural, yerbas, medicina tradicional y tratando de conectar las emociones a las enfermedades, porque para poder sanar el cuerpo, siempre hay que conectar con el espíritu. “Cuerpo sano en mente sana”. - “Somos médicos Hipocráticos- dice el doctor Angulo- pero muchos lo olvidan. Hipócrates decía: no existen enfermedades
sino enfermos. Así como juramos no hacer daño, pero muchos médicos lo han olvidado“. “La B17 es una excelente opción antitumoral, que sin duda puede curar a muchos, pero
nunca hay que olvidar que hay que tomar el sartén por el mango. Tenemos que tomar responsabilidad de nuestra salud y nuestra vida para poder sanar.
sentimos. lo que comemos y como vibramos y las transgresiones que hemos hecho a nuestro cuerpo y a nuestro espíritu tienen consecuencias.
Las enzimas de Papaya son un recurso excelente, así como lo es la fruta, sus semillas y su cáscara; toda ella es un importante elemento de sanación.”-
Te recomiendo un libro valiosísimo El Código de la Emoción. The Emotional Code, allí se explica de una manera muy clara de lo que estoy hablando”.
Respaldando científicamente el experimento de mi amiga Mary quien decidió salvar a su esposo a como diera lugar, de los efectos deteriorantes de la quimio convencional. Este no es sino otro testimonio favorable sobre su condenado consumo, sobre el cual hasta han alegado, que puede envenenar a las personas por el laetrile substancia hecha en parte por el hombre, de la forma natural del amygdalin, que contiene la semilla de albaricoque o durazno, así como de la manzana, nueces crudas, almendras amargas e incluso la semilla de la cereza, por su contenido de cianuro.
-Reinaldo también sana a distancia, utiliza imanes y obviamente elementos naturales, así como también coexiste con la medicina tradicional, que se consume en la mayoría de los casos.
“La medicina natural ha salvado miles de vidas porque sí somos lo que comemos, pero también somos mucho más que eso. Somos seres multidimensionales inmediatamente afectados por los que
“La tristeza puede hacer brotar y extender enfermedades de manera epidémica porque baja las defensas y eso nos hace vulnerables a muchas enfermedades” En las cárceles venezolanas llenas de tanta gente triste, prolifera la tuberculosis debido a la tristeza, que debilita el sistema inmunitario.” -Aprovecho para preguntarle también sobre la vacuna de la tuberculosis: ¿Es cierto que puede curar el cáncer del pulmón? –“Mi padrino Jacinto Convit murió en medio de una investigación sobre esa posibilidad, que ciertamente no descarto.”- Convit es un conocido científico venezolano descubridor de la vacuna de la lepra, enfermedad tan difundida hoy en Florida, investigador de muchos estudios sobre el Cáncer. Los venezolanos todos, lo estudiamos y admiramos por sus aportes a la ciencia. Yo personalmente conocí a un destacado médico cubano. El doctor Virgilio Beato, con quien tuve el placer de compartir hasta sus ciento dos años y quien me contó que, con esa vacuna, se curaba el cáncer de pulmón en el Hospital Calisto Garcia de la Habana. Beato ejerció la medicina en Estados Unidos hasta sus noventa y cinco años. ¿Sorprendidos? Si estas curas son sorprendentes y sencillas por eso nos preguntamos como mueren tantas personas aun de cáncer. Sobre el doctor Reinaldo Angulo Vivas, debo decirles que pueden contactarlo por su email, su WhatsApp o por teléfono y que comienza en noviembre a dictar un curso de tremendo valor sobre la cura con imanes. 584245281724 y 584128855544. Agradecida por sus sabias palabra, allí les dejo su información para que le llamen o escriban y conozcan más de él, que seguro puede ayudar a muchos. Mi hija me lo recomendó hace unos años y se ha convertido en uno de nuestros médicos de cabecera. ¿Alópata, Homeópata? Ambos, con imanes, yerbas o medicina tradicional, un sabio más del que podemos echar mano en cualquier momento. Como dice él mismo con mucho humor: “Otra manera de matar los piojos”. ¡Nos vemos!
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CNN EN ESPAÑOL DESIGNA A
Gabriela Frías y A REY RODRIGUEZ
como los nuevos titulares de PANORAMA MUNDIAL y MIRADOR MUNDIAL
CNN en Español anuncia a los responsables de la nueva etapa de dos de sus más importantes noticieros. Rey Rodríguez, quien ha sido corresponsal de CNN en Español en Ciudad de México durante más de 20 años, ahora encabeza Mirador Mundial, el noticiero de los fines de semana en la cadena de noticias. Por su parte, la periodista Gabriela Frías, quien también cuenta con más de 20 años de trayectoria en CNN en Español, está ahora a cargo de Panorama Mundial, el reconocido noticiero internacional del canal. Nacido en La Habana, Cuba, Rodríguez ha cubierto procesos electorales en México, noticias generadas en países de Centroamérica, la última visita a México del papa Juan Pablo II y el histórico traspaso del Canal de Panamá por parte de Estados Unidos. Entre sus entrevistados
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más destacados están los expresidentes Ernesto Zedillo, Carlos Menem, Violeta Chamorro, Daniel Ortega y Fidel Castro, entre otros. Rodríguez traerá esta valiosa experiencia a Mirador Mundial, que se transmite todos los sábados y domingos a las 6 p.m. y 11 p.m. (hora de Miami). Por su parte, a lo largo de sus más de 20 años con CNN en Español, Frías ha sido productora y presentadora de espacios financieros y de negocios como Mercado Mexico, Portafolio Global, CNN Dinero y En Efectivo, y ha entrevistado, entre otros, a líderes mundiales de alto nivel como Christine Lagarde y Dominique Strauss-Kahn, ex directores gerentes del
Fondo Monetario Internacional, y al ganador del Premio Nobel de la Paz, Muhammad Yunus. Con su amplio conocimiento y conocido rigor, Frías ha informado sobre los problemas financieros globales en eventos de alto nivel como la edición del G-20 que se celebró en México y el Foro Económico Mundial en Davos, Suiza. Recientemente fue presentadora de CNN Redacción México. Panorama Mundial con Gabriela Frías, de lunes a viernes a las 8 p.m. (hora de Miami), y Mirador Mundial con Rey Rodriguez, todos los sábados y domingos a las 6 p.m. y 11 p.m. (hora de Miami), solo en CNN en Español.
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Marly & Oscar Mendez
DOS EXITOSOS LATINOS QUE LOGRARON EL SUEÑO AMERICANO Celebrando el Mes de la Herencia Hispana, deseamos rendir homenaje al Dr. Oscar Mendez y la Dra. Marly Vargas, quienes son miembros destacados de la comunidad latina. Oscar y Marly, este matrimonio ejemplar, cuya fe en Dios es el centro de sus vidas, son notables por sus innumerables contribuciones a la comunidad. Son un ejemplo inspirador de que la perseverancia y dedicación son claves para el éxito.
Entrevista: Francisco Tosta Fotografía: KD PRODUCTIONS Makeup: Melissa Cardona Dress: Dra. Marly - Rosita Hurtado Dr. Oscar Mendez - Traje- Hugo boss Location: Foto Oficiales en Casa de los Mendez, Mendez Medical Center
Ustedes como matrimonio, ¿Cómo ha sido el proceso para lograr este gran centro médico, ubicado en Broward? Desde siempre hemos sido un equipo de trabajo, tanto en el matrimonio como en nuestros proyectos. Hemos trabajado juntos con dedicación, respeto y perseverancia para lograr cumplir nuestros sueños. ¿Qué Servicios ofrece el Centro Médico Méndez? En Méndez Medical Center, nos enfocamos en brindar una atención médica integral que prioriza la educación y prevención para nuestros pacientes. Ofrecemos una amplia gama de servicios, que incluyen: Servicios de laboratorio, Dispensario, Autorización para especialistas, Dental, Transporte, Delivery de medicamentos y el Wellness Center con clases de baile, yoga y juegos recreativos. Estamos comprometidos en asegurar que nuestros pacientes salgan del centro con todas las necesidades básicas cubiertas. Además, queremos que nuestros pacientes se sientan como en casa, ya que somos como una familia extendida para ellos. ¿Cuáles son los mayores desafíos que han enfrentado en la jornada de su carrera profesional? Siendo extranjeros, el idioma fue una barrera que tuvimos que superar y también adquirir el sistema de atención médica americana.
Como inmigrantes influyentes de la comunidad ¿Qué consejos pueden darles a aquellas familias que apuestan por el sueño americano? No es fácil, pero tampoco imposible. Con Dios como centro y un mismo sueño por alcanzar, se puede lograr. ¿Qué precauciones médicas pueden recomendar a nuestros lectores? Lo más importante siempre es visitar a su médico primario y hacer su chequeo anual. Es la única forma de detectar y evitar enfermedades prevenibles. ¿Cuál es su percepción general de las estadísticas de la población en cuanto a la salud? En la población hispana, hay poca interpretación de su propia salud debido a patrones de alimentación, falta de ejercicio y otros factores culturales que determinan una alta incidencia de enfermedades. Luego del Covid, ¿Qué opinión tienen acerca de la salud de los residentes del estado de la Florida? La pandemia cambió el estilo de vida de todos nosotros. Hubo muchas pérdidas, pero en la actualidad, los pacientes están más atentos a su cuidado.
¿Cuáles han sido sus mayores logros en el ámbito profesional y de pareja? En el ámbito profesional, haber tenido nuestro propio centro médico y no ser empleado de ninguna institución. Como pareja, ser un equipo en todo y tener a Dios como centro y capitán de nuestras vidas para superar cualquier obstáculo. ¿Cuál es el éxito de un matrimonio como el ustedes? La clave del éxito de un matrimonio es tener a Dios como centro y trabajar juntos como equipo. ¿Qué planes tienen a futuro? ¿Qué les hace falta por hacer? Siempre se cumple un sueño y se desea otro, pero al final, queremos disfrutarnos como pareja y con nuestras hijas con más disponibilidad de tiempo. Amamos viajar y conocer nuevas culturas.
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Dr. Oscar Mendez
Dr. Mendez es el consentidor de sus tres mujeres y yo soy la protectora siempre llena de actos de servicio para ellos. En otras palabras, estoy agradecida con Dios por cada uno de ellos.
Nació en Chaparral Tolima, Colombia, y es el mayor de seis hermanos. Se graduó como médico en Barranquilla, Colombia, en 1995. Es padre de dos hijas: Paola, de 18 años, y Sophia, de 10 años. Oscar está casado desde hace 26 años con la Dra. Marly Vargas. En el 2000, decidió junto a su esposa emigrar a los Estados Unidos. Hoy en día, es el director y fundador de uno de los centros más grandes del Condado de Broward, Florida.
¿Cúal es su relación con Dios? En Él estoy completa y sin Él soy nada. ¿Qué consejo puede darle a la mujer empresaria?
Esta pareja es un ejemplo de amor y éxito profesional, que demuestra que con perseverancia y trabajo duro, es posible alcanzar los sueños y objetivos propuestos. ¿Cuál es la definición de usted como persona? Me caracterizo por ser leal a mis objetivos, muy determinado y perseverante en todo lo que me propongo. Reconozco que todo lo que he logrado se lo debo a Dios y soy un gran defensor de mi familia, a quien amo profundamente y deseo proteger siempre.
¿Cúal es la prioridad en su vida? Para mí, mi familia lo es todo y son el motivo detrás de todo lo que hago. Mi prioridad es mi familia y seguir creciendo en el conocimiento médico y empresarial. ¿Cúal es su relación con Dios? Es el centro de mi vida.
¿Cuáles han sido sus mayores logros en el ámbito profesional y de pareja? Para mí, mi mayor logro en el ámbito profesional ha sido conectar con mis pacientes en el cuidado de su salud y verlos como si fueran mi propia familia. Me siento orgulloso de ser parte del sistema de salud en los Estados Unidos y de haber cumplido el sueño americano. Por otro lado, en el ámbito personal, mi mayor logro ha sido construir una familia que es el motor de mi vida y por la cual lucharé cada día. ¿Qué significa para usted, Marly Vargas? El complemento de mi éxito
¿Qué consejo le puedes dar a un hombre empresario?
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¿Cuál ha sido el regalo más significativo que le haya obsequiado una persona?
¿Cuál es el legado que quiere dejar a sus hijas?
El regalo más significativo que me han obsequiado ha sido el escogerme como su médico durante el proceso de su muerte. ¿Qué planes tiene a futuro y que les hace falta por hacer? En cuanto a mis planes futuros, espero seguir desarrollando Mendez Medical Center y llevar nuestro modelo a otras áreas necesitadas. Además, espero poder delegar más mi tiempo y crear más fundaciones para ayudar a mi comunidad.
Dra. Marly Vargas
Quiero que amen a Dios sobre todas las cosas y luchen con disciplina por sus sueños. ¿Cuál ha sido el regalo más significativo que le haya obsequiado una persona? El regalo más significativo que me ha dado una persona es mi esposo, siempre especial y espléndido.
Todos sus pacientes lo aman, tiene un club de fans, ¿Cuál ha sido su valor diferenciador como Médico?
Destino favorito Chaparral Tolima, Colombia
Nació en Barranquilla, Colombia, y es la mayor de tres hermanas. En 1995, se graduó de la escuela de Medicina en su país. Es madre de dos princesas: Paola, de 18 años, y Sophia, de 10 años. Marly creció en un hogar donde se le enseñó a amar y a tener siempre a Dios en primer lugar. Está casada desde hace 26 años con el Dr. Oscar Mendez, con quien estudió toda la carrera universitaria. Decidieron emigrar juntos a los Estados Unidos en el año 2000 en busca del sueño americano. Con esfuerzo y perseverancia, lograron cumplir su objetivo.
Comida preferida Tamal Tolimense
¿Cuál es la prioridad en su vida?
Comida preferida Libanesa
Mi principal distinción es el cuidado completo de mis pacientes, logrando que se sientan cómodos y en familia.
Un aroma Café
Mi prioridad es mi familia y crecer en el conocimiento de Dios y su palabra.
Un aroma Soy de olores fuertes
Un personaje Martin Fierro
¿Qué significa para usted, Oscar Mendez?
Un personaje Jesucristo
¿Cuál es el legado que quiere dejar a sus hijas?
Hobby Jugar Tennis
Oscar, es un ejemplo de perseverancia, tenacidad y es el motor de nuestra familia.
Hobby Amo leer
Color favorito Negro
¿Cómo define a su familia?
Color favorito Azul
Frase que impacte “Si no lo intentas nunca lo lograrás”
Somos un party of 4 y cada uno tiene algo particular. Sophia es la graciosa que nos alegra con sus ocurrencias, Paola es la creativa y quien define nuestro destino de vacaciones, el
Frase que impacte “Tu eres dueña de lo que callas y esclava de lo que dices”
El consejo que les puedo dar a los hombres empresarios es que nunca olviden de dónde vienen y no pierdan su esencia
¿Cómo define a su familia? Mi todo, el motivo y motor de todo lo que hago.
Se puede trabajar sin descuidar a la familia y mucho menos la relación con Dios. El éxito no se trata de hacer dinero, sino de tener o construir una familia funcional.
El legado que quiero dejar a mis hijas es tener a Dios en primer lugar, trabajar duro y ser perseverante.
MÁS PERSONAL…
MÁS PERSONAL… Destino favorito Cualquier lugar del planeta
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TayhanaGarcía Tayhana García llegó a renovar y a llenar de frescura los aires televisivos de Miami… cambiando a su estilo muy único la manera en que se dan las noticias.
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Tayhana también se caracteriza como la reportera que no acepta un ”no” como respuesta. Ya es notorio que la jóven periodista lucha y empuja hasta lograr lo casi imposible… las entrevistas capciosas, los videos inéditos, el pedazo del rompecabezas que usualmente es el más difícil de conseguir…. lo logra con facilidad y en una forma muy humana, se ha convertido, sin alardearlo ni un poco, en la reina de las exclusivas… pero el público lo nota.
Journalists, por la NPPA- National Professional Photographers Association y por la Asociación Glocal de Comunicadores por su desempeño. La mayor parte de su carrera ha fungido como video- periodista, lo que significa que graba, edita, escribe, produce y presenta sus reportajes completamente sola. Si la ven en la calle, salúdenla, cuéntenle su historia. La muchacha tiene un don nato de escuchar y de encontrar soluciones donde parecen ser imposibles. ”Y es que lo difícil cuesta un poco, lo ‘imposible’ solo un poquito más” dice García con énfasis. Tayhana, ¡bienvenida a Miami, te deseamos asegurados éxitos en esta nueva etapa de tu carrera!.
Recientemente hemos visto como obtiene videos y entrevistas que luego logran incluso esclarecer investigaciones policiales. Lo único que le pide a la vida es poder seguir contando historias que tengan un impacto social para bien, informar, ayudar conforme trabaja, “cambiar el mundo una historia a la vez", dice.
Seguramente ya la han visto en sus pantallas, captando la atención del público con el dinamismo y la chispa que la caracteriza en cada uno de sus reportajes. Hace las preguntas difíciles sin que le tiemble la voz, se mete en cualquier huracán y aboga por la justicia de su comunidad a diario. Hace pocos meses que fue trasladada de la afiliada de San José, California hasta el sur de la Florida, para trabajar en el noticiero local de Univision 23 y en tan poco tiempo ya se ha ganado la confianza de un público que la quiere. Y no es para menos pues se ha convertido de alguna manera en ”la voz del pueblo” dándole frente a las historias difíciles que la gente pide responder y no sabe cómo. Recientemente realizó una serie de historias donde sacó a la luz pública las irregularidades de las asociaciones de condominios que demuestran estar asfixiando económicamente a los propietarios… en algunos casos, las gerencias y asociaciones de condominios han logrado desalojar a las personas de sus hogares, a través de juicios hipotecarios,
y comida a mudarlos en una casa, con empleo y recursos… ”así son muchas, creo que ya perdí la cuenta” dice con una tierna sonrisa en su rostro.
Tayhana García es oriunda de la República Dominicana, de raíces caribeñas, que aunque al aire no se vea, le encanta bailar y disfrutar la vida. Pero su norte continúa siendo ayudar a otros y crecer profesionalmente ”hasta la cima y hasta que el cuerpo aguante” enfatiza de forma risueña.
acusándoles de no pagar mantenimiento o imputarles costos excesivos e injustificados. García no solo escuchó los casos, sino que los llevó hasta la oficina de la alcaldía de Miami Dade, de la fiscalía estatal y de los departamentos de policía pertinentes. Tanto así que actualmente está siendo catalizadora y pieza clave para impulsar cambios en las leyes estatales de la Florida con tal de solventar esta crisis.
Pero contar historias que marcan un antes y un después en la vida de quienes buscan a García para pedir ayuda, no sería nuevo para ella. Basta escucharla para saber que en su baúl tiene miles de historias que han sido de cambio positivo para la sociedad. Ha logrado sacar a una familia de vivir en una carpa en plena pandemia, sin trabajo
Llegó a Miami a los 14 años junto a su familia donde estudió, se graduó de 4 carreras y se mudo a Los Ángeles por una oportunidad de trabajo, de ahí siguió creciendo en su profesión hasta trabajar en inglés para la cadena Fox en Fresno, también para Univision en dicha ciudad hasta mudarse al Área de la Bahía al norte de California y recientemente regresar a “casa” en Florida. Tayhana García es ganadora de 12 premios Emmy, el galardón más importante en su gremio, incluyendo como ”mejor reportera”, también ha sido reconocida por el Society of Professional
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Por Valentina Santos, PR Strategist, VIP Media Solutions
Bárbara ´ SancheZ Descubre La Energía y el Carisma de una Estrella Multifacética
Por Valentina Santos, PR Strategist, VIP Media Solutions Bárbara Sánchez, conocida cariñosamente como Amazing Barbara, es una figura polifacética de Venezuela que ha dejado una huella indeleble en el mundo del entretenimiento y las redes sociales. Nacida en El Tigre, Venezuela, esta animadora, modelo, locutora, actriz e influencer ha conquistado corazones con su carisma y dedicación a lo largo de su carrera. Su carrera en el mundo del espectáculo comenzó en 2006 cuando participó en el reconocido concurso de belleza Miss Venezuela. Desde entonces, no ha mirado atrás. Barbara ha sabido equilibrar su pasión por el teatro con su creciente presencia en la televisión y las pasarelas, convirtiéndose también en una destacada modelo para reconocidas marcas.
Sin duda, uno de los aspectos más inspiradores de Barbara es su capacidad para equilibrar su carrera con su papel más importante: el rol de madre. A través de las redes sociales, la artista comparte su vida cotidiana, demostrando que es posible ser una estrella y una madre cariñosa al mismo tiempo, sin sacrificar ningún aspecto. A día de hoy, Barbara sigue brillando desde la soleada ciudad de Miami. Aunque lejos de casa, ella nunca olvida sus raíces venezolanas y sigue siendo una embajadora de su país en el extranjero. Además, se mantiene activa en el mundo de la publicidad, participando en diversas campañas que representan todo lo que ella es. Asimismo, otra de las facetas más emocionantes de la carrera de Barbara en Miami es su exitosa plataforma digital, AMZ MIAMI. Allí, la empresaria realiza entrevistas y cubre eventos faranduleros, tomando su lugar en la escena mediática de la ciudad. Indudablemente, Bárbara Sanchez es una estrella polifacética que ha cautivado al público con su energía positiva, su gran corazón y su amplia dedicación al entretenimiento y el trabajo social. Su capacidad para equilibrar su carrera con su papel como madre es
inspiradora, y su futuro en el mundo del espectáculo promete seguir siendo brillante. ¿De dónde viene el apodo Amazing Bárbara? De las pasarelas, era lo que me gritaban mis amigas cuando yo comenzaba a desfilar, poco a poco fue tomando fuerza hasta que con la llegada de las redes sociales y al escogerlo como nombre de usuario se quedó para siempre. ¿Cuáles consideras que han sido los momentos más emocionantes de tu carrera? Sin duda, uno de ellos fue el Miss Venezuela, porque en ese momento estaba cumpliendo un sueño de niña. Como modelo, cada país nuevo que visitaba me llenaba de mucha emoción y, como animadora dentro de mi paí, ser parte del programa más antiguo de la televisión venezolana, Súper Sábado Sensacional, así como también entrar al programa conexión América desde Argentina ya que representaba mi primer proyecto internacional en esa área.
Uno de los momentos más importantes de su carrera fue su participación en el icónico programa venezolano "Súper Sábado Sensacional". Como co-animadora, llevó alegría y diversión a los hogares de miles de venezolanos durante los famosos maratones de fin de semana. Así, se convirtió en todo un ícono y referente en el país. Su carisma y energía eran contagiosos, haciendo que el público se sintiera conectado con ella. No contenta con conquistar el corazón de Venezuela, Barbara dio un salto internacional al unirse al programa "Conexión América" transmitido por DIRECTV Sports. Esta experiencia le permitió llegar a seis países simultáneamente, llevando su encanto y personalidad a una audiencia aún más amplia. Después de sus éxitos en el extranjero, Barbara decidió regresar a su Venezuela natal para seguir siendo una fuente de alegría y buena energía. Ahora la encontramos en el programa radial "Giga Blog" y en la pantalla del canal Televen en el magazine "Vitrina". Siempre comprometida con el entretenimiento y el trabajo social, Barbara ha demostrado que su corazón es tan grande como su talento.
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Por Valentina Santos, PR Strategist, VIP Media Solutions ¿Cuáles crees que fueron los retos más difíciles al regresar a Venezuela? Regresar a mi país siempre ha sido un privilegio, todas las veces que me tocó trabajar fuera de mi tierra volvía renovada para luego tomar otro rumbo, sin duda esta ha sido la oportunidad que más tiempo tengo sin regresar, pero las condiciones ahora son distintas al ser mamá, esto me exige estar en el mismo lugar mucho tiempo por los colegios. ¿Cómo te sientes al ser una embajadora de Venezuela en el extranjero y llevar siempre tus raíces contigo? Siempre respondí a esta pregunta diciendo que ser venezolana me hacía sentir muy orgullosa, pero hoy más que nunca debemos agregarle a esto que ser venezolano lleva consigo mucha responsabilidad, hoy siento que somos constantemente evaluados, son tantos los venezolanos que hemos salido del país que la gente siempre espera “algo” de nosotros porque ahora vivimos en sus tierras, y ese “algo” debemos hacer que sea muy bueno.
¿Qué desafíos enfrentas actualmente en la escena mediática de Miami y cómo los superas? Algo así como ser una nueva, llegar a escenarios donde la gente no te conoce sin importar la trayectoria que te respalda, Miami es quizá una ciudad complicada para lograrlo porque recibe constantemente gente de todas partes del mundo. Aquí la herramienta más poderosa ha sido la paciencia, poco a poco he ido dándome a conocer y hasta ahora es mucho lo que hemos recorrido aunque reconozco que aún me falta, no tengo límites cuando de alcanzar el éxito se trata.
Háblanos sobre tu plataforma digital AMZ MIAMI. ¿Qué te impulsa a realizar entrevistas y cubrir eventos en esta plataforma? Hacer las entrevistas es algo que me gusta mucho, forma parte de mi pasión, así como cada evento que cubrimos es sentir la satisfacción de ofrecer información y a la vez entretenimiento al público.
¿Cuáles son tus planes y sueños futuros en tu carrera y tu vida personal? Afianzarme aún más como animadora para el público latino en general. ¿Cuál es la parte más complicada de combinar tu carrera artística con tu rol como madre? Podría decir que dedicarle tiempo de calidad a ambos roles, debes mantener un equilibrio aunque debo admitir que en mi caso la balanza termina siempre inclinada un poquito más hacia la maternidad y la familia en general. Aunque jamás fallo a mis compromisos profesionales. ¿Cuál es la parte que más disfrutas de tu trabajo? ¡WOW! Que me presenta un reto nuevo cada vez, un día en mi trabajo nunca se repite igual, y yo que soy tan multifacética más aún. ¡Cada día es una experiencia distinta!. ¿Qué proyectos emocionantes tienes en Miami y qué te motiva a continuar allí? Continuó trabajando con mi plataforma digital @AMZmiami que está teniendo una acogida maravillosa, pretendiendo así ser parte de los eventos más importantes de la ciudad.
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Por Ricardo Sarmiento | @psiquisgastronomica
LA ASOMBROSA NEUROCIENCIA APLICADA A LA GASTRONOMÍA La vejez empieza cuando se pierde la curiosidad - José Saramago
Hace unos días recordaba cuando en los años 90’s, mi papá y yo no podíamos dejar pasar ni un solo número de la de la revista Selecciones Reader's Digest, La Risa Remedio Infalible, Gajes del Oficio y Curiosidades eran mis columnas favoritas, me encantaban todos los datos curiosos que se repartían a lo largo de cada revista al finalizar los artīculos y en el pie de página, así que hoy inspirado en las Selecciones y recordando a mi padre ya en el cielo desde el año 2001, escribiré una suerte de curiosidades de la Neurociancias y la Neurogastronomía. El tipo de música influye en el sabor de los alimentos y bebidas, investigaciones que se han llevado a cabo sugieren que ciertos tipos de sonidos y música pueden, al menos en las condiciones apropiadas, agregar valor significativo y placer a la experiencia de comer/beber, mientras que la música incorrecta también puede afectar el disfrute y/o afectar negativamente el valor percibido de tales experiencias. Otros informes han sugerido que las personas pueden estar dispuestas a pagar más por alimentos y bebidas cuando van acompañados de música, especialmente en los casos en que la música se presenta como parte de la identidad de un producto de alimentos/ bebidas (Reinoso Carvalho et al., 2015c, 2016c). La música influye en los pensamientos, en nuestras decisiones, en la conducta del consumidor, por ejemplo
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un vino se percibe más fresco y menos intenso con iluminación verde y música ácida, mientras que con luz roja afrutado y gusta mucho más con música dulce. Las formas de la vajilla y los vasos influyen en la percepción del sabor, es así como los platos blancos y redondos potencian el dulce, igual gusto dejan los vasos o botellas redondeadas y una bebida servida en vaso de color azul o verde es considerada más efectva para calmar la sed esto según publicación de la revista especializada Food Quality and Preference Journal. Un vaso curvo dificulta percibir cuanto líquido tiene en su interior, por lo tanto, nos cuesta ver cuanto queda y en consecuencia bebemos más rápido, el mismo efecto causan los vasos cortos y anchos, otros estudios han determinado que se hace más díficil juzgar el volumen así que tenemos la tendencia de servir más, que cuando usamos copas altas y delgadas. Los recuerdos, emociones y sentimientos influyen en la percepción del sabor por lo que no es raro pensar que los colores de la decoración del negocio gastrónomico, impactan negativa o positivamente la experiencia del comensal, el color rojo crea espacios vibrantes y emocionantes, el amarillo divertido y atractivo, verde da la sensación de espacios naturales y saludables. Es importante considerar que aún cuando un color evoca emociones abusar de él puede abrumar e incluso estresar al cliente. El aroma, quien haya visitado las tiendas de Abercrombie & Fitch conocen su fragancia y apenas la sientan en otra parte su memoria los llevará directo a sus visitas a la tienda, eso es marketing olfativo, la neurociencia afirma que la nariz es capaz de reconocer más de 10.000 aromas, memorizando siete veces más los olores que lo que vemos, un estudio de la Universidad Rockefeller afirma que una persona puede recordar alrededor del 35% de lo que huele, mientras que solo el 5% de lo que ve, el 2% de lo que escucha y el 1% de lo que toca.
¿Somos Homos Sapiens u Homo Coquus? Como es de conocimiento general a nuestra especie se le llama cientificamente homo sapiens, hombre que sabe, piensa, razona. Sin embargo al tratar de diferenciarnos con otras especies animales encontramos más similitudes que diferencias, por ejemplo nuestra capacidad de interactuar en grupo lo tienen otro animales tambien, hay animales que son muy inteligentes o se agrupan en manadas o tribus al igual que nosotros, pero si nos detenemos a pensar un poco nos damos cuenta que la única especie que cocina los alimentos es el ser humano, esto sin lugar a dudas ha tenido que tener una incidencia determinante en nuestra sociedad y en la estructura nuestro cerebro, por lo que cocinar los alimentos nos hace muy diferentes y nos define como humanos, por lo que algunos investigadores han llamado a nuestra especie el HOMO COQUUS u hombre que cocina, como el profesor de Antropología Biológica Richard Wrangham, de la Universidad de Harvard defiende la hipotésis de que lo que transformó a nuestros ancestros en los humanos actuales, fue el hecho de cocinar los alimentos. Comer acompañado hace que la comida tenga mejor sabor sobre todo sí la persona quien nos acompaña es la que nos causa
mariposas en el estomago o nos pone a latir el corazon con rápidez. Existe evidencia que comer con otra persona nos eleva los neurotransmisores de la felicidad. La dulzura se potencia hasta en un 25%, el sabor en un 21% y la calidad un 12% y es que nuestro sistema recompensa estará super activo, nos sentimos cómodos, felices y esto hace que percibamos mejor lo que comemos y así a través de las neuronas espejo contagiaremos a la otra persona, haciendo la velada memorable. Un estudio del Instituto Garvan de investigaciones médicas de Australia midió el impacto del estrés en la alimentación, los resultados indican que el estrés reduce la sensación de saciedad por lo que el cerebro busca recompensas constantes a través de la comida. Los experimentos con animales demostraron que ingerir un alimento rico en calorías en una situación estresante produce cambios en el cerebro que impulsan a comer más alimentos hipercalorícos. La curiosidad promueve la salud, activa en el cerebro circuitos de dopamina y noradrenalina, asociados a sensaciones placenteras y de estimulación, mantiene la salud mental, física en general, siendo especialmente importante en la adultez y vejez.
Ricardo Sarmiento, es economista de profesión, ha realizado diplomados de neurogastronomía y gerencia y administración de restaurantes, además de cursos en: neurociencias, neuromarketing, neuroventas, neuro comunicación, control de costos y manejos de inventarios en el negocio gastronómico, manejo de redes, planificación estratégica entre muchos otros, se ha desempeñado como gerente de negocios gastronómicos y ha sido propietario de restaurantes. Email: desdelamesadelocal@gmail.com Instagram: @psiquisgastronomica
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Por Mayra Blanco-Martínez El próximo mes de noviembre no se pierdan el FESTIVAL DE CINE VENEZONALO EN MIAMI todavía no tengo detalles de cuando y donde pero estén pendientes les traeré todas las reseñas.
Ya estamos preparados para el Festival de Cine Venezolano, que disfrutamos todos los años en Miami y este año, viene como siempre, con una programación muy especial. Pero este año, Venezuela protagonizará el evento con una producción exitosa internacionalmente, una denuncia, que no se ha podido acallar, el grito de un pueblo valiente, que no se conforma.
SIMÓN, la película de Diego Vicentini ganadora del Festival de Cine de Venezuela, arrasó con los premios y también representará a nuestro país en los premios Goya del 2024. El filme ya impactó en muchos festivales internacionales como el Festival de Cine de Dallas, Texas aquí al doblar de la esquina, así como otros del mundo. SIMON que ya está también en las carteleras de Venezuela, es un testimonio real y crudo. La protesta, el exilio, Miami, la decisión, tiene todo para un público como el de nuestra ciudad del sol, que ha vivido de cerca esta realidad y quiere gritarla al mundo. Pero como es posible que se exhiba en las salas de Venezuela esta realidad lamentable. Muy claro, la dictadura cree que es una clara muestra del fracaso de alzarse contra la tiranía y va a servir para alienar más a nuestro pueblo. Nosotros los venezolanos, creemos todo lo contario, creemos que es una confirmación, de que, si no nos vamos a la calle, a gritar libertad y a quedarnos allí, hasta que nuestro pueblo sea libre, no habrá más patria… Pero claro las madres no quieren ver morir a sus hijos y esposos y sin duda, no es buena idea que nuestro pueblo pueda dejarse asesinar, sin consecuencias, como ya ocurrió, sino hay un apoyo de la Comunidad Internacional. Necesitamos al mundo tras nosotros, tras la causa de la libertad. Hasta cuando Cuba, Nicaragua, Venezuela viven bajo una tiranía. Nuestra gente no sale buscando oportunidades, sale buscando libertad, justicia, nuestros pueblos inmigrantes han sido confundidos en el mundo, como pueblos que buscan una mejora económica y no es esto lo que nuestra gente grita hasta el sudor, es libertad amigos lectores, equidad, trabajo, patria. Sin duda, ustedes lo saben y yo lo sé, pero no se entiende como la comunidad internacional y la ONU, todavía es capaz de proponer a Diaz Canel como parte del comité de Derechos humanos. Y dejarlo arengar gente en New York, cuando se expresa sobre el embargo y nadie pero nadie, aclara que el embargo no alude ni
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a comida, ni a medicinas, entonces ¿dónde está el abuso? ¿cuál es en realidad el embargo si no le falta la entrada de alimentos ni de medicinas? Lo que sucede es que es un gobierno quebrado que ha destruido la economía para poner a su pueblo a pedir para comer y para vivir sin dejarlo ser. Lo he repetido incansablemente y lo que más sorprende, es ver como personas cultas, profesores universitarios, todavía respaldan una ideología de izquierda fallida, que ha acabado con nuestros países que eran prósperos antes de las revoluciones. Así como también acabó con los países que formaban la Unión Soviética. La meta socialista que todos, todos sean pobres y sometidos y solo los dirigentes políticos tengan el poder y la riqueza como sabemos todos son millonarios socialistas. ¡Que ironía! No podemos entender cuál es la mentalidad y que es lo que buscan, estos ideólogos, al adoctrinar a nuestros jóvenes con un idea falsa de socialismo e igualdad, que no existe en ninguna sociedad comunista, ni socialista del mundo. Una utopía para manipular masas y conquistar dinero, que enriquecerá a dirigentes que pregonan el fin de la pobreza, cuando lo que hacen es crearla, con creces. Es como si ignoraran la historia, como si nunca hubiesen estado en contacto con el verdadero pueblo que lo sufre. Como si no pudiesen escuchar a los que emigran.
Este mes se estrenó y todavía está en escena no la pierdan: LA ISLA BONITA de Carolina Laursen una adaptación de la LA ISLA DESIERTA de Roberto Arlt, bajo la dirección de David Chocarro y Nuria Ferrer, sin duda es un evento que vale la pena compartir, diez actores en escena con video, música y baile. A través de excelentes actuaciones, las mujeres de los años cincuenta ponen de manifiesto sus cadenas y condenas. Denuncian esa sociedad dominada por los hombres y el poder, aun y cuando ya la mujer era un elemento imprescindible dentro de la sociedad industrial, como obrera o como empleada y ya también como profesional, que ya no pueden someter a las mujeres quienes deciden ser profesionales con todos los obstáculos de la época. Las mujeres de los cincuenta rompen las cadenas, no solo con las cocinas empotradas y la televisión blanco y negro, sino con su voz y su capacidad. Yo misma vi a mi Mamá convertirse en la contadora general de una Multinacional en Caracas, ya en los 60 pero con la escuela de su oficina de Crédito y Cobranzas en Sánchez Mola, donde nunca vi por cierto ese ambiente hostil y sometido en la Habana de los cincuenta, aunque yo era muy pequeña pero no lo recuerdo así. Mi tía Evy ya era en esos años una doctora en Filosofía y Letras con un fellow de la Columbia de New York pero para eso tuvo que divorciarse de su esposo, el hijo de un Conde Europeo muy poco liberal y terriblemente convencional para vivir con un valenciano español, casado aun en España, porque no había divorcio en esos días, increíble. Mujeres audaces pioneras de la época, quienes vivieron ese mundo de control y discriminación que afortunadamente ya no tiene cabida. Excelentes actuaciones, encantador el aventurero del café y una original puesta
MIAMI crece imparable como metrópoli y como les he comentado antes, creo que pronto será el New York de Estados Unidos, más moderna, más liberada pero necesitamos que también tenga mucha clase, mucho glamour, mucho encanto. Nuestra ciudad tiene que crecer en las artes, en todas las artes para poder ser un lugar humano, en el cual podamos convivir, porque metrópoli puede tener también una connotación de crimen e inseguridad, que no queremos aumentar. Nuestros espacios abiertos, nuestros parques, nuestros museos, nuestro sol, nuestras aguas, lagos, mares y la calidez de nuestra gente, su ritmo, su sabor… son innegables e irreverentes, su sensualidad cautivante pero nuestras manifestaciones de arte de todo tipo, tienen que crecer, partiendo de allí de esa creatividad y una que necesita expandirse con fuerza, es el teatro. Ciudades como Buenos Aires y Madrid son protagonistas de las tablas en todo su esplendor y definitivamente quienes amamos el teatro, tenemos que respaldarlo y apoyarlo en todas sus manifestaciones y quienes no lo han disfrutado, descubrirlo y dejarse conquistar por su encanto les aseguro que no se arrepentirán. El teatro es toda una experiencia de vida, que nadie se debe perder.
en escena, que habla de la creatividad de ese equipo sensacional de gente de teatro. En el TOWER 8 de la calle ocho, sábado y domingo. Vayamos apoyar al teatro para competir con Madrid y Buenos Aires como capital de las artes, ya es hora de que Miami sea una ciudad con sol,
playas, moderna infraestructura, ritmo y sensualidad del Caribe pero también mucho pero mucho glamour, mucho estilo, mucho arte, mucha cultura para crecer en humanidad y comunidad. Mili Padilla felicidades por tu profesionalismo un equipo completo. ¡NOS VEMOS!.
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LIBRA
23 de septiembre al 22 de octubre Signo de Aire. Planes que no se han dado, ahora se desarrollarán al máximo para tu bien mayor. Tu Ángel dice: “Oportunidades y Éxitos”.
ESCORPIO
23 de octubre al 21 de noviembre
Signo de Agua. Persona del pasado vendrá a ti para darte buenas nuevas. Tu Ángel dice: “Decir no, hay saber aprenderlo”.
ACUARIO
22 de enero al 21 de febrero
Signo de Aire. Visualiza tus sueños y trabaja para lograrlos. Tu Ángel dice: “Escucha tus percepciones”.
TAURO
21 de abril al 21 de mayo
Signo de Tierra. Tendrá reconocimiento pleno en tu trabajo. Tu Ángel dice: “Vive en alta vibración”.
LEO
23 de julio al 22 de agosto
Signo de Fuego. Tiempo de recoger, tiempo de organizar. Tu Ángel dice: “Perdónate”.
VIRGO
23 de agosto al 22 de septiembre
Signo de Tierra. Confía en tus talentos. Tu Ángel dice: “Avanza para tus logros”.
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Juan Carlos Ávila Mendoza Redes Sociales Twitter @Elangeologo Instagram @Elangeologo TikTok @elangeologo Consultas personales saludparatualma@gmail.com YouTube Juan Carlos Avila Elangeologo
SAGITARIO
CAPRICORNIO
Signo de Fuego. Alguien con buenas energías llega a tu vida para darte fortaleza. Tu Ángel dice: “Tus planes, mantenlos bajo perfil”.
Signo de Tierra. Es tiempo de no quejarse, es tiempo de acción. Tu Ángel dice: “La comunicación efectiva será tu armadura”.
22 de noviembre al 21 de diciembre
PISCIS
22 de febrero al 20 de marzo
Signo de Agua. Acepta los regalos del universo y confía. Tu Ángel dice: “Visualiza en alta vibración”.
22 de diciembre al 21 de enero
ARIES
21 de marzo al 20 de abril
Signo de Fuego. Busca alternativas para tus objetivos a corto plazo. Tu Ángel dice: “En pocas semanas tendrás resultados positivos”.
GÉMINIS
CÁNCER
Signo de Aire. Cosas importantes sucederán para ti, es tu decisión asumirlas. Tu Ángel dice: “Logros y éxitos te circundan”.
Signo de Agua. Olvida el pasado y construye futuro. Tu Ángel dice: “Lo puedes obtener”.
22 de mayo al 21 de junio
22 de junio al 22 de julio