Live Style Magazine 07 – décembre 2018 by Grégory Berlemont

Mensuel Gratuit

Hainaut

N° 07 - décembre 2018

Rendez-vous en 2019 !

LA BOCCA - 2017 Alfredo LONGO

Dossier :

Alfredo Longo :

Un coeur for Life Enchère au profit de Viva For Life Voir page 5

www.livestyle-mag.be

Spécial fêtes ! #livestyle mag

Live Style magazine

4 Des Hennuyers qui ont marqué l’année 2018

10 14 18 42

Edito

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Le renouveau de nos télévisions locales

L’Espoir Page pour Les Lumeçons Nouvelle Fiat 500X Page

Dossier du mois: Spécial fêtes

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Beaux livres… nous avons sélectionné pour vous

Chers Lecteurs,

Pour certains cette période de fêtes est redoutée, pour d’autres c’est un moment béni qu’ils attendent toute l’année. Quoi qu’il en soit c’est l’occasion idéale pour oublier nos différends et renouer avec des personnes oubliées. Ne risquons pas de le regretter quand il sera trop tard. NOËL ... c’est très cliché toutes ces images de miracles de Noël, ces gens qui en profitent pour dire « je t’aime » ou qui nous souhaitent mille étoiles de bonheur. Oui, c’est cliché, mais j’avoue que j’adore ça ! La vie est si courte et il y a tellement de mauvaises nouvelles aux infos que nous avons tous besoin d’un peu de ce « miracle » de Noël. Alors grâce aux réseaux sociaux, au GSM, en carte de vœux, soyons heureux de pouvoir dire aux gens combien on les aime. Et tant pis pour les grincheux ! TOUS LES HOMMES ET FEMMES DE BONNE VOLONTÉ ont envie d’apporter du bonheur aux autres, encore plus que d’habitude. Qu’est-ce que c’est bon de montrer nos sentiments, de prendre certaines personnes dans nos bras, de se regarder dans les yeux sans pouvoir rien dire, tellement nos sentiments sont forts. C’est aussi l’occasion d’intervenir auprès de moins chanceux que nous. Il suffit parfois de regarder à quelques mètres de chez soi, et de trouver une personne seule ou malade. J’aime prétentieusement cette réflexion qui m’est venue spontanément à la remise de mon prix de Carolo de l’année : « Le vrai bonheur, c’est de faire celui des autres. » Chers Lecteurs, grâce à vous, j’ai le bonheur de travailler avec la formidable équipe technique et commerciale du magazine LIVESTYLE. Je vous donne rendez-vous en 2019 pour aller à la rencontre, de commerçants qui bougent pour vous offrir le meilleur service et de gens extraordinaires qui font la fierté de notre belle province du Hainaut. Tous les collaborateurs du Livestyle vous souhaitent sincèrement de belles fêtes et une merveilleuse année 2019. Et n’oublions pas de rallumer les étoiles de tous ceux que nous aimons et qui sont partis.

Chrysline

Le Bois du Cazier sort son application

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Rédactrice LiveStyle Hainaut

LIVE STYLE MAG : Magazine haut de gamme édité en Hainaut. Envoi postal envers une sélection de professions libérales, membres de clubs d’affaires et entreprises. Disponible dans tous les clubs de tennis et de golf pour les membres. En display dans les commerces a haute fréquentation • RÉDACTION : Chrysline et Jean-Claude Gérard PHOTOS : Crédits photos SHUTTERSTOCK et ADOBE STOCK • MISE EN PAGE : Carafe.be • TIRAGE : Tirage moyen de 20.000 ex. • RÉGIE PUBLICITAIRE : LiveCOM sprl, 28 rue Place d’Angreau à 7387 Angreau • www.livestyle-mag.be / +32 471 89 30 80

L’artiste Alfredo Longo et Live Style Magazine Hainaut s’associent au profit de

Un cœur for life A l’occasion de l’action VIVA FOR LIFE du 17 au 23 décembre 2018 à Nivelles, Live Style Magazine et l’artiste Alfredo Longo s’associent. L’action est simple, enchérissez entre le 1er décembre er le 22 décembre minuit.

Le montant de l’enchère sera intégralement reversée à VIVA FOR LIFE. Le gagnant remportera un magnifique Cœur Orange de 60 cm de haut (pièce unique d’une valeur d’environ 7.000 €) accompagné du catalogue de l’expo et du livre AVAT’ART, tous deux dédicacés par l’artiste lui-même.

Il faut battre tous les records,

nous comptons sur vous ! Inscrivez-vous sur http://enchere.livestyle-mag.be et encherrissez à volonté !

Live Style magazine

Coup de cœur pour “Avat’Art. The art of cans“ d’Alfredo Longo Alfredo Longo c’est cet énorme cœur, cette sculpture monumentale, situé sur le rond-point du Bois d’Havré. Une grande exposition, qui a débuté en juillet, présente 60 de ses œuvres. Celle-ci ayant déjà attiré plus de 12.000 visiteurs émerveillés par le talent de cet artiste hors du commun, il y a prolongation jusqu’au 4 janvier 2019.

Enfant d’émigrés De parents émigrés italiens, Alfredo Longo est né à Frameries, en Belgique. Tout petit il sera passionné par le dessin. À 17 ans il commence à travailler en usine, tout en continuant l’apprentissage du dessin en cours du soir en académie. Il sortira de l’académie de Binche avec le titre d’élève le plus méritant ! Des œuvres d’art avec 3 fois rien. Tout en continuant à travailler dans diverses entreprises Alfredo Longo continuera sa carrière artistique en tant qu’autodidacte. D’abord il peindra beaucoup. Persuadé par de nombreuses personnes du monde artistique qu’il est un artiste exceptionnel, Alfredo décide, enfin, à l’âge de 46 ans de se consacrer entièrement à son art. « À ce moment-là, je décide de faire exactement ce que j’aime » et puis, lors d’une promenade dans sa ville d’origine, en voyant des canettes abandonnées sur un trottoir, il aura l’idée de génie d’en récolter et de les transformer en œuvres d’art ! « Il y a 27 ans, j’avais déjà créé des œuvres d’art avec du carton de récupération. Mais ici avec les canettes j’ai été séduit par la diversité des couleurs, qui changent d’ailleurs tout le temps. Et j’ai donc découvert la beauté que cela pouvait représenter. Et le succès sera vite au rendez-vous ! Je réalise mes 3 premières grandes pièces monumentales et les gens sont sidérés…ils n’ont jamais vu ça ! C’est bien la preuve que l’on peut réaliser de grandes œuvres d’art avec pas grand-chose, en l’occurrence des matériaux de récupération. » Nous confie Alfredo Longo. Une exposition, plus 12.000 visiteurs et une prolongation Début juillet 2018, la Ville de Mons a décidé de consacrer une mini rétrospective à son artiste contemporain le plus en vue, à la salle Saint Georges. Dans les travées de l’expo, cet «addict» de la canette et de la pop culture nous présente son remarquable travail, situé entre ambitions esthétiques, humanisme et réflexions sur la société de consommation. Cette exposition de la Salle Saint George, baptisée « AVAT’ART », et qui a attiré plus de 12.000 visiteurs, a ouvert ses portes le 30 juin et qui devait se

clôturer le 3 novembre, a rouvert ses portes pour une prolongation jusqu’au 4 janvier 2019. C’est la raison pour laquelle nous avons choisi de consacrer 2 pages à cet immense artiste qui fait la fierté des Montois et de la Belgique tout entière. À découvrir absolument ! Bien au-delà de nos frontières Bien qu’ayant déjà exposé de très nombreuses fois à l’étranger, Alfredo Longo fait, en ce moment, régulièrement le voyage entre Mons et la ville de Nantes en France. En effet, un mécène français est tombé amoureux d’une des œuvres monumentales de notre artiste et lui a commandé un grand cœur pour placer sur des places de Nantes. Et c’est donc toute une partie des Nantais qui approvisionnent régulièrement notre artiste en canettes. À noter qu’avant de prendre sa place définitive dans la ville de son mécène, l’œuvre fera le tour de la France en commençant par Paris ! Quelle fierté pour notre pays que cet enfant d’émigrés, né en Belgique, représente la Belgique grâce à son immense talent !

L’exposition

“Avat’Art The art of cans“ par Alfredo Longo, jusqu’au 4 janvier. Salle Saint-Georges, Grand Place de Mons. Tél. 065/40 53 25

CHRYSLINE

Num. 07

L’exposition Présentée à la Salle Saint-Georges jusqu’au 4 janvier, l’exposition « Avat’Art. The art of cans » par Alfredo Longo est une minirétrospective de plus de 60 œuvres retraçant le parcours de 10 années de sculpture de l’artiste. Le service communication du musée nous en parle : “Père Père du concept Transform’Art Kompress, Alfredo Longo métamorphose la canette en œuvre artistique. Ce matériau s’est imposé à lui suite à un triste constat : les canettes jonchent nos trottoirs et nos rues. Pour ancrer le réflexe du tri dans nos habitudes, Alfredo Longo propose une démarche artistico-citoyenne qui démontre simplement les bénéfices du tri pour chacun et pour tous. Parce que trier ses déchets demande de changer ses comportements, Alfredo Longo rappelle les enjeux du recyclage et invite à découvrir la simplicité des gestes du tri par le développement durable dans l’Art. Trier sa canette par couleur pour la déposer devant l’atelier d’Alfredo Longo et savoir qu’elle va être recyclée en oeuvre d’art monumentale valorise le citoyen trieur et ce premier geste de tri volontaire est souvent l’occasion d’aborder les questions d’environnement en famille ou entre amis. L’artiste détourne les codes artistiques et se les approprie. Inspiré par le street-art, la pop-culture ou encore le steam-punk, il n’hésite pas à mixer les genres.“

“Un geste pour la Planète, un Coeur et une Canette For Life“ OU : A l’expo AVAT’ART, Salle St Georges , Gd Place de Mons à Mons QUAND : Durant tous les WEEK-ENDS de Décembre (de 14 h à 20 h) et jusqu’au 4 janv Ier 2019 inclus (excepté le 8 et 9 Déc).

Une Canette For Life Vous pourrez tout en visitant l’exposition Avat’Art (tarif entrée/2 euros) choisir une canette personnalisée avec ma signature parmi les milliers de canettes faisant partie de l’installation du début de l’expo. Des Canettes Vintage, venant du monde entier et qui m’ont été offertes par un collectionneur. Après avoir fait votre choix et effectué votre don au proﬁt de Viva For Life (montant de votre choix avec un minimum de 2 euros). Vous repartirez avec votre canette signée de la main de l’artiste. “Tout le monde pourra repartir avec sa canette signée et la regarder non plus comme un déchet mais comme un magnifique souvenir d’avoir contribuer au succès de l’expo ainsi qu’au soutien à l’opération Viva For Life.“

On doit tout vendre !

Tout doit partir, au proﬁt de Viva for Life !

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La nouvelle VOLVO V60 LE NOUVEAU MODÈLE FAMILIAL La nouvelle Volvo V60 est un break fait pour les familles d’aujourd’hui, véritablement conçu pour protéger ce que vous avez de plus cher. Grâce à une combinaison de savoir-faire suédois, de fonctionnalités intelligentes et de technologies de sécurité très pointues, la Volvo V60 vous offrira de superbes moments, à vous et à tous ceux qui vous accompagnent. Voiture familiale créée pour une nouvelle génération, la nouvelle Volvo V60 est réinventée avec un espace intérieur vaste et multifonctionnel et un design tout à fait nouveau. Bref, un break polyvalent, sportif et dynamique, imaginé pour vous faire profiter du meilleur de la vie.

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Mons

Établissements Gobert

sélectionnées.»

Ronald Gobert est aux anges. Son entreprise a fait partie des 5 nominées au titre de l’Entreprise de l’Année 2018 : «Cette nomination est une vraie consécration », se réjouit le patron du Groupe Gobert. «C’était déjà une victoire de figurer parmi les nominés lorsque l’on voit le palmarès des autres entreprises

Ce prestigieux concours organisé par le bureau de consultance EY récompense les entreprises belges qui se distinguent par leur volonté d’entreprendre et d’innover, par leur sens de la stratégie et de la compétition, leur situation financière et leur gestion exemplaire. Il est vrai que le Groupe Gobert ne cesse de grandir ces dernières années. L’actualité toute chaude, c’est le prochain lancement d’une plate-forme d’e-commerce, une première en Belgique avec une telle gamme de matériaux. « Le site sera fonctionnel début 2019. Nous avons investi dans un tout nouveau logiciel qui est en train d’être programmé et finaliser afin d’offrir un vrai webshop avec l’entièreté de notre gamme.» L’entreprise a annoncé l’ouverture de 2 nouveaux points de vente : à Ath et à Tournai et passer ainsi de 12 à 14 magasins.

Tournai

Luc Broutard, meilleur artisan cuisinier G&M 2019 Luc Broutard a décroché le prix du meilleur artisan cuisinier de l’année 2019 au Gault&Millaut et 15/20 avec la mention Grande Table. » Luc Broutard fait partie de ces chefs inqualifiables tant il fait montre d’une personnalité riche et variée. » Le patron de «La Table du Boucher» a appris la bonne nouvelle alors qu’il vient d’ouvrir son 4e restaurant, «Le Chalet». La Table du boucher de Luc Broutard vous la retrouvez chaque fois dans notre magazine Livestyle qui aime mettre à l’honneur des enseignes de renoms, comme celle-ci. La Table du Boucher, rue d’Havré 49 à Mons © Chrysline

Charleroi Une actualité gourmande pour Desobry

Simon Bullman à la tête de l’FAPME et de Sambrinvest

La biscuiterie Desobry est bien connue des Tournaisiens : elle est considérée comme un fleuron de l’économie wallonne et exporte dans plus de 40 pays. Mais elle reste encore trop méconnue dans le reste de la Belgique. Créée en 1947 par Léon Desobry, la biscuiterie « Desobry » vend ses trésors dans des boites en métal à l’ancienne avec une dépose manuelle. Au fur et à mesure, la petite biscuiterie grandit et est vendue à de groupes financiers internationaux. Une toute nouvelle gamme a fait son apparition en 2018 : les «Craquants ». Des petits carrés croquants aux saveurs de thé. Un délice à servir avec le thé ! Desobry a été nominée aux prix «Entreprise de l’Année 2018 » par EY. Une belle reconnaissance pour la PME tournaisienne !

Depuis juillet 2018, le nouveau Comité de gestion de l’IFAPME a à sa tête, Simon Bullman, figure bien connue du paysage carolorégien. En novembre 2018 l’Assemblée Générale de Sambrinvest nommait Simon Bullman en tant que président du Conseil d’Administration en remplacement de Michel Marlot. Récemment retiré du monde de l’automobile où il a dirigé, avec succès, plusieurs concessions Peugeot et Kia et fondateur, il y a 10 ans de Business For Charleroi, (un Club d’hommes et de femmes d’affaires qui compte aujourd’hui plus de 300 membres) ce businessman d’envergure est une des grandes fiertés de Charleroi. © Zoé Bullman

Num. 07

Des Hennuyers qui ont marqué l’année 2018 Chimay

Ils sont les DGEO de la musique Originaires de Chimay Thomas Goncalves et Xavier Dusaucy sont des entrepreneurs régionaux qui ont le vent en poupe. Thomas est de formation marketing international et Xavier après avoir entrepris des études de marketing, s’est vu

Charleroi JJ Cloquet, notre superbusinessman de BSCA s’envole pour Pairi Daiza Le 10 septembre toute la presse annonçait le départ de Jean-Jacques Cloquet, CEO de BSCA, qui rejoindra, en janvier 2019, la direction de Pairi Daiza, le plus beau parc animalier d’Europe. A noter que notre personnalité figure encore une fois parmi les 10 sélectionnés pour être élue Manager de l’année par le TRENDS TENDANCE. Bien sûr notre superstar Carolo reste dans le comité du Spiroudome et à la direction des Lacs de l’Eau d’Heure. Mais avec le départ de JJ Cloquet, BSCA perd le plus efficace des CEO depuis sa création et Charleroi l’un des plus dynamiques businessmen de son histoire. Mais l’avenir nous réserve peut-être une belle surprise…à suivre donc. © Chrysline - CHRYSLINE

Mons propulsé au-devant de la scène en tant que DJ international. Il a notamment mixé sur les plus grands festivals mondiaux, dont Tomorrowland et Miami. Les 2 compères se sont rencontrés il y a 10 ans et ont créé la société DGEO, une société de production et d’organisation d’événements qui sévit partout en Belgique. Ils ont mis en exergue la musique digitale tantôt au profit d’événements locaux et régionaux (Day2Night Festival, Apéros chimaciens, Garden des Lacs, Bays Side ou encore les Fantomas) ou spécifiquement dédiés au harstyle tels que les Survivor Events qui s’organisent 2 fois par an, au WEX. Cette société est également spécialisée dans la conception de stands sur mesure, par exemple pour des sociétés telles que Bières de Chimay. Les jeunes entrepreneurs font face à une demande grandissante. www. dgeo.be

Salvatore Anzalone, meilleur gestionnaire du Théâtre Royal de Mons. En octobre 2017, la Ville de Mons et Mars (Mons Arts de la Scène) désignait Salvatore Anzalone en tant que partenaire privé, chargé d’assurer la gestion du Théâtre Royal et d’y programmer des spectacles. Ce Montois travaille depuis plus de 25 ans dans le milieu du spectacle. Il est un des premiers à avoir fait venir des artistes de variétés dans divers lieux de la région montoise. Il est organisateur de tournées belges de nombreux artistes (Michel Boujenah, Franck Dubosc, Muriel Robin, Umberto Tozzi, Isabelle Boulay...). Il organisait également les tournées internationales de Maurane. En un peu plus d’un an, grâce à une programmation d’excellence, Salvatore Anzalone a redonné, au Théâtre de Mons tout son faste et le renouveau qu’attendaient de nombreux Montois.

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CENTRE-AUTOMOBILES sa - Rue du Chemin de Fer 163 - 7033 Cuesmes - 065/40.06.60 RENAULT BINCHE - Route de Mons 258 - 7131 Waudrez (Binche) - 064/33.25.85 CHARL’AUTO PERUWELZ sprl - Neuve Chaussée 76 a - 7600 Peruwelz - 069/77.67.37 RENAULT TOURNAI sa - Rue de Maire 9 - 7503 Tournai (Froyennes) - 069/22.49.21 RENAULT ATH sa - Chée de Tournai 159 - 7800 Ath- 068/28.38.77 RENAULT MOUSCRON - Rue de Bocle 25 - 7700 - Mouscron (Luingne) - 056/33.26.34 RENAULT VERZELE Sprl - Rue de Mons 156 - 7380 - Quievrain - 065/45.03.00 B.L.C. MOTORS sprl - Chée. de Bruxelles 58 - 7090 Braine-Le-Comte - 067/55.03.00

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NOTÉLÉ, LE MÉDIA DE WALLONIE PICARDE Notélé, en dialecte « notre télévision » est née en 1977. Manu Guevart, le directeur général nous en parle : « La télévision régionale de la Wallonie picarde couvre 23 communes et s’adresse à une population de 350.000 habitants. La programmation est centrée sur l’information de proximité et embrasse tous les champs de l’actualité. La grille de programmes est très étendue: information générale, sport, culture, économie, architecture, cuisine…

TELESAMBRE Créée en 1973, Télésambre couvre : Aiseau-Presles, Beaumont, Charleroi, Châtelet, Chimay, Courcelles, Chapelle-lez-Herlaimont, Erquelinnes, Farciennes, Fleurus, Floreffe, Fosses-la-ville, Fontaine l’Évêque, Froidchapelle, Gerpinnes, Ham-sur-Heure, Nalinnes, Jemeppe-sur-Sambre, Les Bons Villers, Lobbes, Merbes-le-Château, Momignies, Montigny–le-Tilleul, Pont-à-Celles, Sambreville, Sombreffe, Seneffe, Sivry-Rance, Thuinet Villers-la-Ville. En septembre 2017, après 24 ans, Télésambre a quitté ses anciens locaux situés à Couillet pour rejoindre le nouveau pôle audiovisuel appelé « Mediasambre » construit sur la Place de la Digue, en Centre-Ville. Occupé en partie par le Bureau Local d’Information de la RTBF, Médiasambre est donc aussi le nouveau siège de Télésambre. Selon Christophe Scaillet, le directeur de Télésambre, l’envie de changement primait avant toutes choses. A noter que, régulièrement le très sympathique, Christophe Baneton, passe sur Vivacité pour annoncer les sujets du JT du soir. Première diffusion à 18H. La journaliste, Isabelle Majois, met régulièrement à l’honneur, avec beaucoup de professionnalisme, la Culture très présente à Charleroi. CHRYSLINE TELESAMBRE Place de la Digue 8 - 6000 Charleroi 071/473737

Quotidiennement, la chaîne propose un journal télévisé suivi d’un magazine. Pour renforcer encore son caractère de proximité, Notélé propose une série intitulée « Un Village », qui permet de découvrir chaque semaine, à travers 5 déclinaisons, les recoins de la Wallonie picarde. Notélé dispose de deux cars de captation et de moyens de liaison directs. Grâce à ces investissements, la chaîne peut se rendre aux 4 coins de la région pour retransmettre les évènements majeurs qui la font vivre. C’est par exemple la Ducasse d’Ath, le Concours de piano André Dumortier à Leuze, le Tournai Festival Ramdam, festival du film qui dérange, le Festin de Lessines, … Sur le plan de l’antenne, un record d’audience a été atteint lors des récentes élections communales. (57% de téléspectateurs ont suivi la soirée des résultats électoraux). Pour faire face aux nouvelles technologies et aux nouveaux modes de consommation de l’information, Notélé a développé son site internet: www.notele.be et une application qui sont aujourd’hui des vecteurs de communication et d’interaction très performants. C’est la raison pour laquelle on ne parle plus aujourd’hui de télévision, mais de média de la Wallonie picarde. La chaîne occupe actuellement plus de 40 permanents et autant de correspondants ou pigistes. » NOTELE Rue Carton 15 - 7800 Ath 068/840932

Num. 07

Le renouveau de nos télévisions locales ...

MONS - TÉLÉ MB Depuis le printemps 2018, Télé MB, la chaîne locale, a renouvelé son image avec de nouveaux décors, nouveaux jingles, nouveaux process… Toute la chaîne de production a été modernisée. David Flament, le directeur de Télé MB, nous en parle : « C’était l’occasion d’apprivoiser un nouveau matériel, de s’essayer à de nouvelles techniques d’écriture journalistique. C’est aussi une manière de nouer une relation nouvelle avec le téléspectateur et l’internaute, l’emmener dans un nouvel univers appelé à devenir très vite familier. Pour Télé MB, c’est avant tout une manière de réaffirmer son rôle de proximité et de faire de cette notion une réalité travaillée au quotidien. La proximité sur Télé MB, c’est d’abord une question d’ADN. Dès sa naissance, la chaîne a été conçue comme ce média qui allait mettre ses caméras là où les chaînes nationales n’allaient pas. Petit à petit, reportage après reportage, JT après JT, direct après direct, le nom s’est imposé auprès du public de la région qui a compris qu’il pouvait voir sur nos écrans des choses qu’il ne verrait jamais ailleurs, tout simplement. La nouvelle image de Télé MB est à la fois l’aboutissement d’un processus de réflexions collectives et la mise en œuvre de solides compétences acquises au sein du personnel. Tout a été pensé pour améliorer la mise en image, mais aussi pour rappeler aux téléspectateurs et aux internautes qu’ils sont chez eux. Cette grande bâche, de 35 mètres de long, qui sert de fond à l’ensemble du décor, a été réalisée au départ de photos prises par nos équipes cet hiver. On y retrouve le paysage de la région, depuis la frontière jusqu’au beﬀroi de Mons, avec des points de repère bien connus aux endroits clés. Mais vous l’aurez compris: tous nos eﬀorts sont concentrés sur un seul objectif: cultiver la proximité entre votre média local et ses publics. Et si vous aussi voulez créer des liens, rendez-vous sur notre antenne, sur notre site ou sur les réseaux sociaux.» TÉLÉ MB Carré des arts, Rue des Soeurs Noires 4a 065/400040

ANTENNE CENTRE Antenne Centre est l’une des 12 télévisons locales de la Fédération WallonieBruxelles. Michel Bellefontaine, journaliste et rédacteur en chef.ff, nous présente sa télévision : « Fondée en fin 1982 et installée dans les locaux, pas toujours adaptés, de l’ancienne administration communale d’Houdeng-Aimeries, la télévision de la région du Centre vient tout juste de franchir un cap important dans son développement. Depuis septembre 2018, elle dispose en effet d’un vaste studio et de locaux fonctionnels, à proximité de son centre historique. Antenne Centre a intégré, le pôle médiatique TV Factory, un complexe qui comprend des bureaux et locaux d’entreprises, mais surtout des studios de télévision et de cinéma. Trois studios coexistent sur le site ; l’un de 2.000 m² - unique en Belgique - un autre de 500 m² et un de 140 m². Ce dernier est celui utilisé par Antenne Centre pour l’ensemble de ses émissions ; JT quotidiens, émissions sportives, culturelles, magazines ou encore débats. L’équipement de la chaîne locale est lui aussi adapté aux critères de modernité du secteur audiovisuel et, notamment, à la diffusion en full HD. Côté ressources humaines, un staff d’une quarantaine de personnes - direction, administration, techniciens, journalistes et cameramen - produit près de 5 heures de contenu spécifique chaque semaine. À cela, Antenne Centre ajoute régulièrement des couvertures d’évènements exceptionnels, tels des captations de spectacles, de carnavals, de festivals ou de manifestations sportives. » ANTENNE CENTRE Rue de la Tombelle 92 - 7110 La Louvière 064/882525

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18 Mons

L’Espoir pour Les Lumeçons

Les origines de la Ducasse rituelle de Mons, appelée communément Doudou, remontent au XIVe siècle. Le Lumeçon, aujourd’hui véritable événement mobilisateur, fédérateur et de cohésion sociale, constitue l’un des moments forts de cette Ducasse, qui a lieu chaque année à la Trinité. Les bénéfices de ces événements ont été reversés, entre autres, à L’ESPOIR. Joëlle Wattier, réalisatrice générale du Lumeçon et du Petit Lumeçon et Massimo Falasca, président de l’Assemblée particulière des acteurs du Combat dit Lumeçon, nous en racontent : « En 1380, la confrérie de Dieu et Monseigneur St Georges naît à Mons. Ayant son siège en la chapelle St-Georges située sur la Grand-Place, elle se donne pour mission principale la mise en valeur de son saint patron. Les membres de la confrérie accompagnent ainsi la châsse de St Georges pendant la Procession de la Trinité. Ils introduisent rapidement des simulacres dans le cortège religieux, mettant en scène un « jeu » évoquant la lutte de Saint-Georges contre le Dragon. D’abord intégrés à la Procession, le jeu médiéval et ses personnages en seront définitivement exclus pour prendre place, dès le

début du XIXe siècle, sur la Grand-Place, une fois la Procession terminée. Au cours des siècles, le jeu s’enrichit de personnages : le XVIIe siècle voit apparaître les Chin-Chins et les Diables ; le XVIIIe siècle, les Hommes de Feuilles. Au XIXe siècle, le Lumeçon n’apporte aucun nouveau personnage, si ce n’est l’air du Doudou et l’arène avec une corde. Le XXe siècle voit apparaître des personnages importants : le policier, le pompier et le « publicparticipant ». Quant aux personnages féminins, Cybèle et Poliade, ils marqueront l’entrée du Lumeçon dans le XXIe siècle. Aujourd’hui, c’est la participation du public qui donne son sens au jeu. Le public « joue » et sans lui, sans les règles qu’il s’impose, pas de Combat. On dit d’ailleurs que le public est le premier acteur du Combat. Un Combat scénarisé, avec pour toile de fond une symbolique forte, liée aux lieux, aux personnages, aux couleurs, aux nombres. Depuis 2005, le Doudou est classé par l’UNESCO au rang de « Chef-d’œuvre du patrimoine oral et immatériel de l’Humanité », Le

Combat

dit

Lumeçon ou la destinée de la cité en jeu Précédé la veille de la « Descente de châsse » et le matin même de la « Procession du Car d’Or » et de la « Montée du Car d’Or », le « Combat dit Lumeçon » se déroule immédiatement après, sur la Grand-Place, vers 12h30… Posé au chevet de la collégiale Sainte-Waudru, le Dragon attend que le Car d’Or soit rentré dans l’édifice. Une fois celui-ci rentré, à la salve des pompiers, débute alors la « Descente de la rue des Clercs », rue que le cortège des personnages du Lumeçon emprunte pour rejoindre la GrandPlace, dans une arène de sable jaune dressée face à l’hôtel de ville et délimitée par une corde. Durant la « descente », le Dragon, précédé de Saint-Georges, commence à s’énerver ; il donne de « faux » coups de queue et « danse ». Arrivé dans l’arène, Saint-Georges, guidé à sa droite par le Chin-Chin Protecteur, « tourne » dans le sens des aiguilles d’une montre ; le Dragon, porté par 11 Hommes Blancs et soutenu au niveau de la queue par 8 Hommes de Feuilles chacun armé d’une massue, « tourne » en sens inverse. Les 11 Diables, chacun armé d’une vessie, et les 12 Chin-Chins, chacun glissé dans une carcasse, luttent entre eux, mais aussi taquinent, défient le public-participant, situé autour de la « corde ». Le Dragon, quant à lui, donne des coups de queue au public-participant qui, pour sa part, tente d’arracher le crin porte-bonheur. C’est le moment le plus fort et le plus attendu du Combat.

Après avoir utilisé la lance et le sabre qui s’avèrent inefficaces, Saint-Georges passe à une 3e arme : le pistolet, qui, avec la « complicité » de Poliade, lui est remis par un policier. C’est le début de la phase finale du Combat. La 1re tentative échoue : le pistolet s’enraie ; la 2e réussit, mais ne permet pas de venir à bout du Dragon ; le 3e coup permet à SaintGeorges de terrasser le Dragon. C’est la fin du Combat. Les personnages du Lumeçon rentrent à l’hôtel de ville.

Les enfants, eux aussi, ont leur Combat : le Petit Lumeçon. Celui-ci a lieu également sur la Grand-Place, le dimanche qui suit celui de la Trinité, quelques heures avant la « Remontée de la châsse de sainte Waudru » (qui clôture ainsi les festivités du Doudou).

Les acteurs du Lumeçon, regroupés au sein de l’Assemblée particulière des acteurs du Combat dit Lumeçon, sont des citoyens montois (et non des professionnels de la scène ou du cinéma), désignés dans un rôle de personnage du Lumeçon au terme de procédures bien établies. Depuis 2001, ils organisent un bal annuel, dont les bénéfices sont pour partie investis dans le vestiaire du Lumeçon et du Petit Lumeçon, mais aussi dans des œuvres sociales. Ainsi, ils participent au financement de certains équipements, costumes et accessoires du Jeu, ou encore à divers projets destinés à la valorisation de la Ducasse rituelle de Mons (tels une valise pédagogique, des publications, le musée du Doudou, etc.). Par ailleurs, en 2017, ils ont décidé d’apporter un soutien à la Maison Saint-Paul de Mons, et en 2018, à l’ASBL « Espoir » localisée sur le territoire montois, une association venant en aide aux femmes victimes de violences conjugales.

L’Assemblée particulière des acteurs du Combat dit Lumeçon

En 2019, leur bal aura lieu le samedi 18 mai.

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Le Cercle Culturel Belgo Polonais a 100 ans L’Armistice signé le 11 novembre 1918 a mis fin à la Première Guerre mondiale, mais ce que l’on sait moins, c’est également la date où la Pologne a regagné sa place sur l’échiquier européen en retrouvant son indépendance.

Charleroi

Cent ans après, il était normal que le Cercle Culturel Belgo Polonais ASBL commémore cette date importante pour nos deux pays. Avant de vous parler de la soirée de gala du samedi 10 novembre, faisons un petit bond en arrière ! L’immigration de la communauté polonaise a commencé dans les années 1920 et peu après se sont créés des cercles pour se réunir et parler du pays, mieux accueillir les nouveaux arrivants et bien sûr, faire la fête. Dans l’entité de Charleroi, les amitiés belgo-polonaises se sont régulièrement adaptées à l’évolution de la société via des activités diverses comme le folklore, le rallye automobile club, etc. Depuis vingt ans, le Président de l’ASBL Michel Majewski a donné un nouveau souffle à l’association. Son objectif : récolter des dons pour les enfants les plus défavorisés via l’organisation de diverses manifestations telles que : voyage en Pologne et dans nos régions, soirées à thème, compétition de golf, projection de films en VO, etc. Le bilan : au minimum 100.000.- euros distribués en Pologne et à des institutions du Grand Charleroi dont plus de 14.000.- euros en cette année symbolique.

Ce week-end, entouré de son équipe, l’infatigable Michel Majewski a proposé plusieurs soirées où l’on a pu apprécier le folklore polonais avec les ensembles « Cieslica » et « Okovita » venus spécialement de Pologne pour l’occasion et ; « Jasna Woda », ensemble régional connu au-delà de nos frontières. En novembre L’ASBL a remis des chèques à diverses associations et institutions telles que l’école du Soleil Levant, l’Imp René Thone ; l’IET Notre Dame de Charleroi ; l’IND section hôtelière de Fleurus ; les entités de « Zawoja – Skawica - Bia?a » en Pologne, les œuvres du Kiwanis Charleroi Promotion et la fondation Papillon représentée par Jean Jacques Cloquet. A l’occasion de cette soirée qui s’est terminée à une heure honorable, Philippe Godfroid, Consul Honoraire de la Pologne a été remercié pour ses 20 ans au service des relations Belgo – Polonaises et le Cercle Culturel Belgo Polonais de Charleroi via son Président, Michel Majewski, est devenu « citoyen d’Honneur » de Zawoja, la plus grande commune en Pologne. Cerise sur le gâteau : deux couples iront découvrir la Pologne grâce à l’Office du Tourisme Polonais à Bruxelles. Chrysline

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24 Mons

Les arts plastiques investissent le Gouvernement provincial C’est à l’angle de la rue Verte, dans l’immense paquebot qui accueille les activités du conseil provincial à Mons, que les candidats au Prix du Hainaut des Arts plastiques exposent leurs œuvres depuis le 23 novembre et jusqu’au 15 décembre.

ACTION SPECIALE ACTION SPECIA Teinté de modernisme et d’Art déco, le Palais provincial du Hainaut est le siège où se rassemblent les instances de décisions provinciales. Résonnent ici, dans la construction même du bâtiment et dans ses ornements, les fiertés d’un temps jadis. La déambulation dans cet édifice solennel surprend et convainc que les contours d’une région sont sans cesse à redessiner. Dans le cadre des évènements qui célèbrent les 100 ans d’initiatives culturelles en Hainaut, l’exposition des huit artistes candidats au Prix du Hainaut des Arts plastiques bouscule les habitudes et tente d’en apprivoiser l’apparente mélancolie. Franchir les portes du Palais provincial est l’occasion d’y rencontrer ses curiosités patrimoniales, de comprendre son fonctionnement et surtout de propager dans ses couloirs un souffle de créativité. En 2018, au Palais provincial, les artistes candidats au Prix du Hainaut des Arts plastiques repensent leur province, révèlent des beautés cachées, se nourrissent de son histoire, imaginent un avenir, perturbent les coutumes et proposent au public et aux usagers un dialogue singulier entre imaginaire et institutionnel. De la commission des Beaux-Arts au Prix du Hainaut C’est en 1913 que la Députation permanente de la Province de Hainaut met en place la Commission des Beaux-Arts. Ses missions essentielles consistaient à promouvoir la pratique artistique,

T A B L ETSA E Aactuel M IÉQR U de N l’art BN L EC S ÉER Cen Hainaut. A EM I

notamment par l’organisation d’un prix annuel pour l’encouragement des artistes. Cette première année, le Prix de la Commission des BeauxArts sera décerné au peintre originaire de Châtelet, Pierre Paulus (Châtelet 1881-SaintGilles 1959), l’amoureux du Pays noir. À cette époque, le Prix de la Commission des BeauxArts est attribué aussi bien aux auteurs, aux dramaturges, aux musiciens, aux cinéastes qu’aux plasticiens. À partir de 1994, il deviendra le Prix du Hainaut des Arts plastiques que nous connaissons aujourd’hui et sera octroyé, chaque année, à un artiste plasticien. Aujourd’hui, le Prix du Hainaut des Arts plastiques est une consécration incontournable décernée annuellement par la Province de Hainaut. Il distingue de jeunes talents ayant un lien avec le territoire et dont les oeuvres abordent tous les domaines d’expression plastique. Chaque édition de l’exposition de ses candidats se veut être le reflet des préoccupations de la jeune

génération et propose un aperçu L’expo est accessible : mercredi, vendredi et samedi de 13 à 18h ; le dimanche 2 décembre de 13 à 18h. Entrée libre, visite commentée gratuite. Palais provincial, Rue Verte 13 à Mons Huit artistes à découvrir !

Les huit artistes qui se présentaient au Prix du Hainaut donnent une lecture originale et décalée de notre Province, ils posent sur elle un regard inédit. Benoit Bastin, originaire de Montigny-le-Tilleul ; Jiacanto Braducci, de La Louvière ; Maëlle Dufour de Mons ; Carolina Fernandez de Colombie ; Théo Ronse de Tournai ; Emmanuel Selva de France ; Robin Toubeau de Mons ; Cécile Vanneste de Mouscron.

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A l’heure où nous imprimions ces lignes, le jury du Prix du Hainaut ne s’était pas encore réuni. A découvrir en visitant l’expo au Palais Provincial.

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26 Charleroi

BSCA encore une nouvelle innovation En octobre, BSCA et Telenet ont noué un partenariat stratégique en matière d’internet des objets (IoT), visant à faire de l’aéroport un véritable “dôme numérique“. Objectif ? Optimiser le fonctionnement de l’aéroport et améliorer l’expérience du passager depuis son domicile jusqu’à la porte d’embarquement.

Telenet, le numéro deux belge des télécoms a certes démarré dans le Nord du pays, mais se focalise aujourd’hui très clairement sur Bruxelles et la Wallonie. Suite au rachat de l’opérateur mobile BASE en 2016, Telenet est devenu un acteur national, disposant de son propre réseau mobile dans tout le pays. Depuis le rachat de Coditel/SFR en 2017, Telenet offre en outre des services de télévision, d’internet et de téléphonie fixe dans la botte du Hainaut (zone AIESH) ainsi que dans la majorité des communes de Bruxelles. C’est à présent du côté des services aux entreprises que l’opérateur s’active de plus en en plus en Wallonie, et singulièrement dans le Hainaut. En témoigne le partenariat de 5 ans dévoilé récemment avec l’aéroport de Charleroi (BSCA) : ensemble les deux acteurs feront du lieu un modèle de smart airport.

Très concrètement, Telenet commencera par déployer une toute nouvelle infrastructure qui permettra d’offrir le WiFi gratuitement à toutes les personnes qui passent par les différentes installations de BSCA. Cette nouvelle infrastructure collectera ensuite de précieuses données sur les déplacements de ces utilisateurs, ce qui permettra d’optimiser au maximum le fonctionnement de l’aéroport, de détecter les points de blocage, d’identifier les meilleurs endroits pour placer de la publicité... Mais également, à terme, permettre à BSCA de signaler à un voyageur qu’il a encore le temps de profiter de son café, puisque son vol affiche un léger retard. Ou encore, permettre aux enseignes présentes dans l’aéroport de proposer des bons de réduction personnalisés aux voyageurs. Parking intelligent Quiconque a pris l’avion récemment le sait : l’accès à l’aéroport et la problématique du parking sont parmi les éléments les plus stressants de tout voyage. Une idée reçue que BSCA a d’ailleurs pu confirmer en faisant réaliser des

enquêtes de satisfaction auprès des voyageurs. Ensemble, Telenet et BSCA proposeront donc un système de parking intelligent et connecté, où tant la réservation que le paiement pourront se régler via une application mobile, sans avoir à imprimer/garder/retrouver le moindre ticket. Une caméra intelligente reconnaîtra le véhicule à l’entrée du parking et des capteurs guideront le conducteur jusqu’à une place libre. Un projet qui en augure d’autres Ce ne sont que les deux premières applications concrètes rendues possibles par le partenariat, puisque les 2 partenaires entendent encore développer de nouvelles solutions et montrer l’exemple aux autorités publiques. D’autant que l’aéroport entend devenir un véritable hub d’innovation et souhaite attirer d’autres entreprises, des universités ou des startups qui voudraient expérimenter de nouvelles solutions en s’appuyant sur la plateforme et la connectivité IoT (ou « internet des objets ») de Telenet. © Chrysline

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28 Charleroi

La Fondation SUSA et des Bulles pour l’autisme Des ventes aux enchères organisées par le Club44 Mons ont permis de remettre un chèque de 19.000€ à la Fondation SUSA. De gauche à droite : Pr Eric Willaye Magali Descamps, Directrice Pierre Verburgh, Président.

Le professeur Eric Willaye de l’Université de Mons et directeur général de la Fondation SUSA, nous explique : « Le SUSA (Service Universitaire Spécialisé pour personnes avec Autisme) est né en 1991. SUSA c’est d’abord une volonté d’aider des gens nécessiteux grâce à un environnement universitaire, de nouveaux moyens, de nouvelles méthodes, de nouvelles pratiques pour améliorer la qualité de vie des personnes avec autisme, mais aussi leur famille, leur entourage professionnel et social. Mais le SUSA c’est aussi un « laboratoire », un lieu d’expérience pour un mieux vivre des gens … son projet ne sera jamais de satisfaire les besoins des toutes les personnes avec autisme là où elles vivent, c’est surtout la volonté de montrer que des choses sont possibles et d’aider d’autres personnes ou associations à monter des projets qui peuvent s’inspirer de son expérience. Nous oﬀrons, entre autres, des SERVICES diversifiés pour chaque âge de la vie. En étant présent dans les MILIEUX SCIENTIFIQUES et Les activités du SUSA s’articulent autour de diﬀérents pôles. L’ensemble de ceux-ci délivrent des services après de plus de 1.000 familles annuellement partout en Fédération Wallonie- Bruxelles. » Info : www.susa. be

donc souvent seuls face à leurs difficultés du quotidien. C’est pour répondre à ce besoin qu’est née « Du Souffle et des Bulles ». Cette association souhaite proposer un service de garde à domicile spécialisé pour personnes autistes.

« Du Souffle et des Bulles », un service de garde pour personnes autistes

Océane Carrière a ouvert il y a 1 an une association qui a pour but de proposer un service de répit pour les parents de personnes autistes. Un an plus tard, elle agrandit sa zone de prestation sur l’ensemble de la Wallonie et de Bruxelles. Cette extraordinaire jeune femme mène son projet de front avec ses études et est suivie par le dispositif étudiant du centre Héraclès.

Une personne sur 100 est autiste. Pourtant il n’existe que très peu de services de répit pour leurs parents. Ceux-ci se retrouvent

« C’est en août 2017 que j’ai décidé de concrétiser l’idée qui me trottait dans la tête depuis un an. J’ai écrit les statuts de l’A.S.B.L. et me suis entourée de

mes parents pour m’aider dans ce projet. Au bout d’un mois, je me suis rendue compte que je n’avais pas la bonne méthode et me suis donc inscrite au « Start Me Up Challenge », une initiative du CEEI Héraclès pour étudiants-entrepreneurs qui forme, conseille et guide les étudiants avec des projets innovants. Au bout de 7 mois de travail acharné, les gardes à domicile sont officiellement lancées ! Pour que le prix soit accessible à tous, nous avons lancé notre campagne de crowdfunding sur KissKissBankBank qui a rencontré un franc succès. Nous avons eﬀectivement collecté plus de 1900€. Face à la demande, j’ai formé une quinzaine de personnes ce 22 septembre 2018. «Du Souffle et Des Bulles» pourra ainsi envoyer des personnes ayant les outils nécessaires pour garder une personne autiste sur le terrain. Grâce à ce recrutement, nous élargissons notre zone de service. En eﬀet, actif au départ sur Charleroi et Gembloux nous sommes maintenant présents sur l’ensemble de la Wallonie. » contact@dusouffleetdesbulles.be 0478755212 Quelle chance de pouvoir mettre à l’honneur des personnes telles que cette jeune Océane Carrière qui souhaite sans cesse venir en aide à des plus faibles. Plus faibles et si attachants ! Propos recueillis par Chrysline © Chrysline

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Charleroi

Une vue superbe de la légende des Anges de Mons sur la façade de l’hôtel de ville

Avec son spectacle « Mons 14-18 », Dirty Monitor a sublimé l’art du mapping et atteint la maîtrise de la production totale… Pendant plus de deux semaines, dans le cadre de la commémoration de l’Armistice, la Grand’Place de Mons a été le théâtre d’un fabuleux spectacle conçu par le collectif Dirty Monitor en collaboration avec le scénariste Francis Groff et le rappeur Mochélan . Créé voici près de quinze ans par les frères Orphée et Mauro Cataldo, le studio Dirty Monitor installé au Quai 10 à Charleroi est rapidement devenu une référence internationale dans le domaine de la création visuelle. Celle-ci englobe des technologies aussi pointues que la 3D, le mapping video qui permet de recréer des images de grande taille sur des structures en relief, mais aussi ce que l’on appelle aujourd’hui les « expositions immersives » comme celle consacrée à Van Gogh à Bruxelles (une création Dirty !) ou à Gustav Klimt à Paris . De la pointe de la Burj Khalifa à Dubaï (830 m de hauteur, excusez du peu !) aux salles obscures du Powerhouse Museum de Sidney, du festival du film de Pékin à une visite royale à New Delhi, des mythiques studios de Cinecittà aux mille et une nuits de Koweït City, « les Dirty » tracent des sillons de lumière à travers le monde entier. Ils n’en oublient pas pour autant la Belgique où ils ont marqué de leur empreinte de nombreux sites, depuis le théâtre de l’Ancre à Charleroi à Brussels Expo où la Schtroumpf Experience se poursuit jusqu’à la fin du mois de janvier prochain. « Nous restons très attachés à notre pays et notre région », insiste Mauro Cataldo qui énumère en vrac quelques réalisations : les inaugurations de

Mediasambre et du Quai 10, la « Nuit des feux » à Chevetogne, le Ronquières Festival, la Foire du Livre de Bruxelles, les « Nocturnales » de Liège, Namur et Mons, la Bourse à Bruxelles pour l’expo « Behind the numbers » ou encore l’inauguration de Mons Capitale européenne de la Culture. « Quel que soit l’endroit, nous nous remettons

De gauche à droite, Mauro Cataldo, Francis Groff et Orphée Cataldo

toujours en question pour aller encore plus loin, en optimisant les images, et en prenant soin de privilégier la culture du pays ou de la région qui fait appel à nous. »

En ce mois de décembre, ils illumineront de leur magie les Plaisirs d’hiver de la capitale et ils sont attendus à… Macao en invité d’honneur au Light Festival ! « C’est la première fois, explique Mauro Cataldo, que nous réalisions une production complète. Cela signifiait ajouter au volet de création artistique que nous maîtrisons parfaitement la gestion de tous les domaines strictement pratiques, depuis les installations techniques ou la fourniture d’énergie jusqu’au placement de gradins. C’est une expérience de plus à notre actif et nous comptons la mettre à profit dans l’avenir. » Etalé sur dix-sept jours, le show montois a attiré plus de septante-cinq mille spectateurs et ravi les autorités montoises qui avaient fait confiance à Dirty Monitor, au scénariste et auteur Francis Groff ainsi qu’au slameur Mochélan dont les créations originales ont conquis le public. Après la co-réalisation du film d’introduction à la visite du Musée de l’Industrie au Bois du Cazier et le bicentenaire de la société Cockerill (aujourd’hui CMI) à Seraing, c’est la troisième fois que Dirty Monitor travaillait en collaboration avec Francis Groff. Gageons que ce n’est pas la dernière…

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« Du Souﬄe et des Bulles », un service de garde pour personnes autistes

Océane Carrière a ouvert il y a maintenant près d’un an à Charleroi, une association qui a pour but de proposer un service de répit pour les parents de personnes autistes. Un an plus tard, elle agrandit sa zone de prestation sur l’ensemble de la Wallonie et de Bruxelles. Cette extraordinaire jeune femme mène son projet de front avec ses études et est suivie par le dispositif étudiant du centre Héraclès.

Une personne sur 100 est autiste. Pourtant il n’existe que très peu de services de répit pour leurs parents. Ceux-ci se retrouvent donc souvent seuls face à leurs difficultés du quotidien. C’est pour répondre à ce besoin qu’est née « Du Souffle et des Bulles ». Cette association souhaite proposer un service de garde à domicile spécialisé pour personnes autistes.

crowdfunding sur KissKissBankBank qui a rencontré un franc succès. Nous avons eﬀectivement collecté plus de 1900€.

Qui est Océane Carrière, fondatrice de « Du Souffle et Des Bulles » ?

Grâce à ce recrutement, nous élargissons notre zone de service. En eﬀet, actif au départ sur Charleroi et Gembloux nous sommes maintenant présents sur l’ensemble de la Wallonie. »

« J’ai 20 ans et je suis étudiante assistante sociale. Pour mieux comprendre d’où vient d’idée de fonder l’association, je vous propose de lire mon histoire. J’ai fait mes études d’éducatrice A2 en secondaire. Suite à l’obtention avec mention de mon diplôme, j’ai décidé de me rendre utile à la société en faisant un Service de Volontariat Européen en Espagne. J’ai donc travaillé pendant un an avec des personnes adultes autistes dans l’association « Autismo Burgos ». Je suis sortie de cette expérience avec une multitude d’apprentissages sur l’autisme et sur moi-même. À mon retour en Belgique, en août 2016, j’ai voulu continuer ce volontariat, sauf que je me suis retrouvée face à un vide. Il n’y a pas ou presque de service spécialisé sur Charleroi. J’ai donc voulu en créer un !

Face à la demande, j’ai formé une quinzaine de personnes ce 22 septembre 2018. «Du Souffle et Des Bulles» pourra ainsi envoyer des personnes ayant les outils nécessaires pour garder une personne autiste sur le terrain.

Et c’est de là qu’est partie l’idée d’un service de garde à domicile. » L’historique de Du Souffle et Des Bulles « C’est en août 2017 que j’ai décidé de concrétiser l’idée qui me trottait dans la tête depuis un an. J’ai écrit les statuts de l’A.S.B.L. et me suis entourée de mes parents pour m’aider dans ce projet. Au bout d’un mois, je me suis rendue compte que je n’avais pas la bonne méthode et me suis donc inscrite au « Start Me Up Challenge », une initiative du CEEI Héraclès pour étudiants-entrepreneurs qui forme, conseille et guide les étudiants avec des projets innovants. Au bout de 7 mois de travail acharné, les gardes à domicile sont officiellement lancées ! Pour que le prix soit accessible à tous, nous avons lancé notre campagne de

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AMANI, un premier single pour un incroyable talent

Le jeune Gerpinnois de 16 ans, Amani Picci, a déjà un incroyable parcours artistique et il a sorti son premier single au titre de « Keeper » qui a été présenté aux JT de la RTB et de RTL et qui est diffusé régulièrement sur NOSTALGIE.

Son refrain entêtant (She’s a Keeper/And For The First Time/ I’m A Believer) est aussi touchant que sensuel. Avec des influences pop britanniques indéniables pour ce fan d’Adèle, Queen, Ed Sheeran, Bruno Mars…entre autres. Premier titre qui annonce déjà la couleur pop de son futur.

Découvrons l’incroyable ascension d’Amani : il a débuté sa carrière comme reporter TV pour la chaîne OUFtivi à l’âge de 10 ans. Il était le petit Kurt dans la comédie musicale « La Mélodie du Bonheur » en 2013. Après avoir été sélectionné à « La France à un incroyable talent » pour laquelle il a conquis le cœur, de Lorie en décrochant son Golden Buzzer et, de son coach à The Voice Kids France, Patrick Fiori, c’est le rôle de Tintin qu’il incarne dans la comédie musicale « Les Bijoux de la Castafiore » au Château de la Hulpe en 2015. Son 1er single : « « Keeper » est un titre pop envoutant aux sonorités catchy anglo-saxonnes. Un morceau inattendu dans le paysage musical belge, loin des formats habituels. Un titre personnel au message universel. Fini les covers, place à un style Picci et punchy qui marque une belle évolution comparée à tout ce qu’on a connu d’Amani jusqu’ici. La maturité est déjà là, autant dans sa voix sensible que dans ses textes puissants. Surprenant d’efficacité et de légèreté pour un ado.

Keeper est le fruit d’une collaboration avec deux artistes anglais de renom, Ian Lovatt et Conner Reeves (auteur pour Joe Cocker, Rod Stewart ou Tina Turner…). Le mix quant à lui, était confié à Lionel Capouillez pour la touche belge. « Keeper évoque une personne qui t’est chère, confie le jeune Gerpinnois qui s’est enfermé durant une semaine en studio, à Brighton en Angleterre, avec l’équipe pour écrire et composer « Je cherchais à écrire quelque chose qui me ressemble. Je voulais un message compris par tous, ouvert et universel. Keeper fait référence au fait qu’on a tous un ange gardien, voire plusieurs, sur notre parcours et dans la vie de tous les jours. Ils nous collent à la peau ! » Amani conclut en disant : « Mon rêve est de devenir professionnel de la scène avec mon propre répertoire ! »

AMANI sur NOSTALGIE Keeper est aujourd’hui diffusé régulièrement sur radio Nostalgie. Le chef de rédaction de la cette radio classée 1re en Wallonie nous confie : « Nous diﬀusons eﬀectivement Amani Picci et c’est un plaisir pour nous de soutenir un artiste de chez nous. Pour des artistes « en développement » comme lui, nous fonctionnons essentiellement au coup de cœur. Le titre nous a été présenté, nous l’avons écouté lors d’un comité de sélection des nouveautés et nous avons craqué…et voilà…j’ai envie de dire que c’est aussi simple que ça ! » Notre adorable artiste Amani Picci est une étoile qui nous touche directement au cœur par son talent et sa gentillesse ! Single à découvrir sur : https://youtu.be/bxIAk1QWPx8 Chrysline

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La bourse ou l’épargne ? Investir en bourse rapporte bien plus que le carnet d’épargne, EN MOYENNE ! Pas chaque année bien sûr. Certaines années, les placements en actions d’entreprises rapportent 10%, 15% voire 20%. D’autres, ils coûtent 15% voire 20%. Et malheureusement, on ne sait jamais à l’avance si l’année qui vient sera la bonne ou la mauvaise.

François Lefebvre, économiste, titulaire d’un « Master of Arts in Economics » : « Ceci explique probablement pourquoi l’épargnant belge est plutôt frileux à l’idée de devenir investisseur et d’améliorer le rendement de son capital, petit ou gros, en témoignent les plus de 260 milliards d’euros déposés sur les comptes d’épargne en Belgique. Pourtant, investir judicieusement requiert davantage de bon sens que de technique. En bourse, si on s’y prend bien, on peut perdre MOMENTANEMENT de l’argent, car, quelle que soit la baisse, la bourse finit toujours par remonter (même si ça peut prendre du temps). Si on s’y prend mal, on peut définitivement perdre une partie de son capital, voire tout si on le fait exprès. Il est donc primordial d’évaluer son horizon de placement, car si on a besoin de liquidités alors que le marché baisse, on sera forcé de vendre à perte et de réaliser ainsi une moins-value définitive. En conséquence, il n’est prudent d’investir en bourse que des sommes dont on n’aura pas besoin avant au moins dix ans. Deuxièmement, ce n’est pas tout de ne pas avoir besoin de son argent durant une correction boursière, il faut encore pouvoir rester serein. Si l’idée de perdre 20% de vos placements vous empêche de dormir profondément, mieux vaut laisser vos sous sur un compte d’épargne. Si par contre, il vous prend l’envie d’investir en bourse, l’adage populaire selon lequel on ne met pas tous ses œufs dans le même panier s’applique ici particulièrement. Non seulement il est judicieux de placer son argent dans diﬀérentes entreprises (au moins une vingtaine), il convient également de répartir ses investissements sur plusieurs secteurs économiques bien distincts (au moins une dizaine, e.g. santé, banques, télécommunication, alimentation, chimie, automobile, technologie, etc.). Ainsi vous diluerez l’impact de la déconvenue d’une entreprise ou d’un secteur tout entier (e.g. la technologie au début des années 2000, les banques en 2008) sur la performance totale de votre portefeuille. Enfin, si vous n’avez jamais investi en bourse et que vous considérez cette éventualité, il est prudent de procéder par étapes en étalant vos placements dans le temps. Ainsi, si vous commencez à investir à la veille d’une sérieuse correction boursière, vous n’aurez pas tout placé au plus haut du marché et vous obtiendrez un prix moyen d’achat que vous redépasserez plus vite dans la hausse quand celle-ci surviendra. Dans tous les cas, vous pouvez aussi bien sûr vous faire conseiller par une société de bourse. Et, que vous soyez un investisseur novice ou confirmé, si vous voulez gérer vos placements boursiers de manière plus dynamique, rappelez-vous avant toute transaction les sages paroles du plus fameux investisseur, Warren Buﬀet : « je tente simplement d’être inquiet lorsque les autres sont avides et avide lorsque les autres sont inquiets. » F. Lefebvre est administrateur délégué chez Pire Asset Mangment.

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Nouvelle Fiat 500X : retour vers le futur avec les nouveaux moteurs FireFly

Le crossover italien de Fiat reçoit un look, des technologies et des moteurs totalement nouveaux.

nouveaux systèmes d’aide à la conduite proposés de série sur toutes les versions. La reconnaissance des panneaux de signalisation, associée au système Speed Advisor, aide le conducteur à respecter les limitations de vitesse en adaptant d’un simple clic la vitesse en cours aux indications lues sur les panneaux ; l’avertisseur de franchissement de ligne est un système d’alerte de sortie de voie très utile sur les autoroutes.

· Extérieurs rafraîchis avec de nouveaux phares LED et de nouveaux intérieurs dans le meilleur du style 500. · Les moteurs turbo essence FireFly à trois et quatre cylindres de nouvelle génération consomment 20% moins que les moteurs essence et sont 20% plus silencieux que les turbo diesel offrant les mêmes performances. · La reconnaissance des panneaux de signalisation, SpeedAdvisor et l’avertisseur de franchissement de ligne sont de série sur toutes les versions, pour une sécurité et une assistance imbattables au volant. · À la fine pointe de la connectivité avec l’écran tactile Uconnect 7» HD LIVE, garantissant une intégration totale du smartphone grâce aux fonctions AppleCarPlay et Android Auto™. · Toute nouvelle gamme avec deux types de carrosseries et quatre niveaux de finition - Pop, Urban, City Cross et Cross. La Fiat 500X, le crossover italien, a été actualisée à l’intérieur comme à l’extérieur par de nouveaux looks et de nouvelles technologies qui répondent aux exigences actuelles en matière de mobilité sur un segment en forte croissance, un segment sur lequel la 500X est leader en Italie et en Europe, où elle est fermement établie depuis 2016 dans le top cinq des modèles les plus vendus.

La nouvelle 500X propose un extérieur entièrement renouvelé, avec de nouveaux blocs optiques LED et des phares Full-LED, ainsi qu’un habitacle actualisé, qui met en valeur sa personnalité 500 unique tout en offrant une fonctionnalité et un confort supérieurs. De plus, le nouveau modèle offre pour la première fois sur une Fiat la toute nouvelle famille de moteurs FireFly à trois et quatre cylindres qui garantissent une satisfaction optimale et un rendement jusqu’à 20 % supérieur à celui des précédents moteurs essence, tout en étant 20 % plus silencieux que leurs homologues turbo diesel. Efficients et innovants, ces deux moteurs sont une nouvelle confirmation de la suprématie technologique du groupe FCA. A l’instar de leur dénomination, les moteurs FireFly Turbo sont les plus compacts et les plus propres actuellement disponibles sur les modèles Fiat. La conduite se veut plus agréable, plus confortable et plus sûre que jamais, grâce aux

Pour le lancement de la nouvelle 500X, Fiat a réalisé une mini-vidéo de 2 min 30s, inspirée du film culte « Retour vers le Futur »*, et qui consolide le lien étroit entre la marque et le monde du cinéma, un lien qui avait déjà atteint son point d’orgue l’année dernière avec la vidéo hommage « See you in the future », créée pour célébrer le 60e anniversaire de la 500, avec en vedette l’acteur oscarisé Adrien Brody.Ce nouveau film met en scène un passionnant voyage dans le temps, dans lequel un jeune couple des années 60 roulant dans une Fiat 600, se retrouve soudain projeté en 2018 à bord de la nouvelle 500X. Le film se distingue par l’apparition spéciale de l’acteur américain Christopher Lloyd, dans le rôle d’un policier, qui conclut ce voyage dans le temps par un clin d’œil au spectateur. La nouvelle Fiat 500X est disponible chez Auto. IT, à partir de €17.990 TVAC pour la version 1.6 E-Torq Pop. *Retour vers le futur est une marque déposée et un droit de propriété d’Universal Studios et U-Drive Joint Venture. Sous licence d’Universal Studios. Tous droits réservés.

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FIAT PRÉSENTE SA NOUVELLE 500 COLLEZIONE. STYLED BY Quand une icône du style rencontre l’UOMO Vogue, magazine italien pointu du monde de la mode, toute la ville devient un podium. Pour l’occasion, la nouvelle série spéciale 500 Collezione Fall confère un tout nouveau look « prêt à défiler » gris/bordeaux sublimée par un liner exclusif cuivré et de jantes alliage 16’’ avec finition cuivrée. STYLE. LIBERATED.

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Spécial fêtes

LE CIGARE : SORTEZ DES SENTIERS BATTUS ! On ne présente plus le cigare cubain. Véritable institution mondiale, le Havane -ou plus exactement Habanos, son appellation d’origine- est né à la fin du 18ème siècle, quand l’île de Cuba appartenait à l’Espagne. Il se répand dans toute l’Europe après le 23 juin 1817, date de l’abolition par Ferdinand VII du monopole royal, qui permet ainsi à Cuba de fabriquer et d’exporter ses cigares.

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C’est le début d’une « success story » pour le Habanos, qui réussira à enchanter de ses arômes subtils, tant le plus connu des révolutionnaires, Che Guevara, que le plus célèbre Premier ministre de Sa Majesté Britannique, Sir Winston Churchill.

Trois modules (ou vitoles, types de cigares, termes explicités plus bas) portent d’ailleurs le nom de celui qui a visité l’île deux fois, en 1895, alors jeune officier d’un régiment de hussards, puis en 1946, en leader mondial. Cohiba, Montecristo, Romeo y Julieta, Partagas, ces noms les plus connus sont familiers même pour l’oreille d’un non initié. Toutes les marques de Havane sans exception sont la propriété de Habanos S.A. On en dénombre aujourd’hui vingt-sept, faites à la main, cinq fabriquées à la machine et 280 vitoles - ce terme désigne au sein d’une même marque (voire entre marques distinctes), les différents types de cigares produits au catalogue. Les conditionnements proposent des étuis de 3, 5 ou 10 cigares et des boîtes de 25 ou 50.

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Le Meilleur cigare au monde ? Pourtant, si l’île de Cuba est le berceau incontesté de l’excellence du cigare, elle n’a plus l’apanage de la qualité, de l’exclusivité et surtout de la créativité en ce domaine.

En effet, tout comme la France qui a longtemps été reconnue pour produire les meilleurs vins au monde, Cuba a longtemps eu la réputation de produire les cigares de la meilleure qualité et pour certains connaisseurs rien n’égale un authentique cigare cubain.

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Mais, tout comme il existe d’excellents vins produits en NouvelleZélande, en Californie, en Australie et en Amérique du Sud, des pays comme la République dominicaine, le Honduras ou encore le Nicaragua conçoivent aujourd’hui des cigares d’un goût et d’une qualité remarquables et qui ont désormais acquis leurs lettres de noblesse. On peut même affirmer que ces trois nations sont plus inventives que leur illustre rival en terme de déclinaisons de modules, de saveurs et d’habillages (bagues, étuis et boîtes notamment). Elles offrent, en outre, cette qualité et cette diversité pour un prix souvent nettement plus attractif que celui pratiqué par les marques cubaines. Ainsi, par exemple, un très bon COYOL « ROBUSTO » nicaraguayen de la marque ALEC BRADLEY s’achète au prix de 7,50 €. Il est d’ailleurs révélateur de constater que le Magazine Cigar Aficionado de 2016, classement des meilleurs cigares par la presse spécialisée, place sur les deux premières marches du podium un cigare dominicain, La Flor Dominicana Andalusian Bull, fabriqué par Tabacalera La Flor S.A. et un cigare nicaraguayen, le Rocky Patel Sun Grown Maduro Robusto, fabriqué par Tabacalera Villa Cuba S.A. Le Partagás Serie E No.2 cubain étant médaille de bronze ! Dès lors, nous ne pouvons que vous conseiller de sortir des sentiers battus et de découvrir ces nouvelles références en n’oubliant jamais que le « meilleur » cigare au monde est celui que VOUS prenez le plus de plaisir à savourer, peu importe le module, le prix ou sa provenance !

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Les bulles, reines des Fêtes ! Le champagne est bien le partenaire officiel de la fête à travers le monde et personne, entre Reims et Troyes, ne prendrait le risque de voler dans les plumes de cette poule aux œufs d’or. De plus en plus, il s’impose durant l’ensemble du repas. Comment oser de tels mariages chez soi ? Il suffit d’appliquer quelques règles simples : on privilégie plutôt en début de repas des 100 % chardonnay (blanc de blancs) non dosés ou très peu dosés en sucre, surtout sur des fruits de mer ; sur la viande ou le poisson, on poursuit avec des champagnes un peu plus dosés (brut) avec des assemblages plus vineux autour du pinot noir ; et, en dessert, on s’autorise des champagnes un peu plus doux (demi-secs). Et pour entériner cette idée qu’un champagne est moins porté sur la célébration que sur la dégustation, on a poussé le bouchon jusqu’à créer un verre dédié à cette boisson, quitte à sabrer des traditions solidement enracinées... « La coupe et la flûte ne rendent pas service au champagne, elles rompent net toute expression aromatique. J’ai imaginé un contenant plus élancé qu’un verre à vin et plus large qu’une flûte pour renforcer la surface de respiration du champagne, tout en conservant le piqué au fond du verre pour en favoriser l’effervescence. » La Champagne n’est plus seulement une usine à fabriquer de la bulle marketée. Les grandes maisons redécouvrent que c’est aussi un terroir»... La température. On sert toujours les champagnes entre 6 et 8°C et c’est un non-sens, car le froid matraque le breuvage. Servez votre champagne entre 10 et 12°C pour préserver toute sa panoplie aromatique. Si vous n’avez pas de thermomètre, laissez votre bouteille sur le rebord de la fenêtre pendant trente minutes si la température extérieure est de 5°C ou vingt minutes s’il fait 0°C.

Saumon fumé, foie gras, huîtres… les entrées incontournables des fêtes ! Le repas, c’est le moment incontournable des fêtes de fin d’années. Et sur la table se retrouveront à coup sûr des entrées non moins incontournables comme le saumon fumé, le foie gras ou les huîtres. Avec 130 euros en moyenne prévus, les repas sont le deuxième poste de dépenses, après les cadeaux, pour la fête de Noël selon une enquête Cofidis. Quelques bulles de champagne, un bon coup de fourchette sont sans doute au programme d’un bon nombre de tables, aux côtés d’un de ces produits incontournables en entrée : le saumon fumé, le foie gras ou encore les huîtres. Les huîtres ont toujours la cote pour Noël et le Nouvel An. C’est la France qui est le premier pays producteur et consommateur d’huîtres en Europe. Le petit conseil du professionnel pour déguster des huîtres: une fois l’huître ouverte, sans se blesser de préférence, il faut vérifier qu’il y a de l’eau, vider cette première eau et une deuxième va alors se former. Et pourquoi ne pas faire le tour de France des huîtres en testant les différences selon les régions de production, d’autant qu’une huître ne contient que 9 calories ! On aurait tort de s’en priver car ce sont des « trésors d’oligo- éléments », bourrés de zinc, d’iode, de fer, de cuivre, de vitamine B et d’oméga 3.

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DIRECTION LA NEIGE AUX ARCS ON GARANTIT LA NEIGE Avec 70% du domaine skiable au-dessus de 2000 m, Les Arcs a la garantie de bénéficier d’un enneigement de qualité toute la saison. L’étendue du réseau de neige de culture permet en outre d’assurer un retour vers tous les sites des Arcs du premier au dernier jour d’ouverture. En 2018, les investissements en neige de culture se poursuivent avec l’amélioration de la partie haute de la piste Belvédère et de la piste Arpette a Arc 1600 ainsi que la piste des Lys à Villaroger. L’objectif à terme est d’atteindre 35% du domaine skiable équipé en neige de culture (28% aujourd’hui).

L’HISTOIRE DES ARCS EN QUELQUES DATES 1964 : Fusion des communes Hauteville Gondon et de Bourg Saint Maurice qui permettra de créer la station. 1968 : Ouverture du premier hôtel à Arc I600 : Les Trois Arcs 1973 : Achèvement d’Arc 1600 avec 4000 Iits 1974 : Ouverture d’Arc 1800 1975 : Inauguration de l’Hôtel du Golf à Arc 1800, à l’époque le plus grand hôtel des Alpes 1979 : Ouverture d’Arc 2000 et du Club Med à Arc 2000 1996 : Fin des aménagements à Arc 1800 avec le village de Charmettoger 2003 : Création d’Arc 1950 par la société canadienne Intrawest 2003 : Creation du domaine Paradiski (Les Arcs - Peisey Vallandry - la Plagne) 2018 : Ouverture du Club Med « Les Arcs panorama », le plus grand des Alpes

BAR LIVE MUSIC Pour des soirées Rock «Endiablées», Jacques, sa batterie et son équipe sont au rendez-vous !

«THE PLACE TO BE ROCK ATTITUDE» Centre Commercial du Charvet Tous les soirs dès 23h

AIGUILLE ROUGE : LE SOMMET DES ARCS EN MET PLEIN LA VUE !

LA BRASSERIE DES PISTES Peisey-Vallandry

Depuis le point culminant des Arcs, à 3226 m d’altitude, c’est un panorama à couper le souffle qui se déroule aux pieds des visiteurs. Grande nouveauté cette année, ‘La Passerelle de l’Aiguille Rouge à été installée pour que chacun puisse contempler cette beauté exceptionnelle. Accessible aux piétons, aux enfants comme aux skieurs, La Passerelle se déploie sur une longueur de 35 mètres et est bornée par un garde-corps en verre au bout de chacun des surplombs. D’un côté, le regard embrasse la chaine des Alpes dans toute sa majesté. De l’autre, on surplombe la réserve naturelle des Hauts de Villaroger, un site sauvage où s’épanouissent une flore et une faune protégées. De là, la vue sur le Mont Turia et le Mont Pourri est renversante.

Pour préserver ce site naturel d’exception, des mesures drastiques de préservation de la flore ont été engagées. Conduite par un écologue, une identification au GPS centimétrique des espèces potentiellement rares à été faite pour ancrer l’nfrastructure en dehors des zones de pousse de Ia flore locale. En coordination avec l’ONF, qui gère la réserve Naturelle des hauts de Villaroger, un parcours pédagogique a été installé sur La Passerelle pour informer et sensibiliser les visiteurs aux trésors naturels de la réserve. touche esthétique supplémentaire, la Cabine du téléphérique qui accède à l’Aiguille Rouge a été totalement relookée et affichera un rouge vif du plus bel effet.

BELLIOU LA FUMÉE Pré Saint-Esprit / Arc 2000

À 100 mètres de la télécabine de Paradiski à Peisey en bas de la piste de l’Ours. Un superbe chalet d’altitude transformé en brasserie : Spécialité de burgers - salades - pizza - pâtes fraîches et surtout l’ardoise de plats. Le sympathique Olivier Bianchi (un air certain de Jim Carrey...) et toute son équipe vous accueille avec le sourire. Magnifique terrasse - transats plein sud et gaufres maison ! Réservations : 0033 609 88 46 77

Au pied des nouveaux télésièges de Comborcière et Pré Saint-Esprit. Un véritable chalet d’altitude perdu dans la neige ; que ce soit au coin du feu de bois ou sur la superbe terrasse au soleil - cocooning garanti ! Une cuisine de qualité - spécialités de grillades et plats du terroir et génépi maison Une vraie adresse authentique à découvrir ! Thibaut (le plus savoyard des corses) vous reçoit avec son équipe chaque midi. Réservations : 0033 479 07 29 13

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Au top de sa forme

Se sentir au mieux de sa forme et bien dans sa peau. C’est un autre incontournable des fêtes de fin d’année, le passage chez le coiffeur ou dans un centre de beauté. Pour afficher une mine radieuse les soirs de fêtes, voici quelques gestes simples et idées peu ruineuses qui font toute la différence … si vous n’avez pas le temps d’effectuer une visite chez un professionnel de la beauté. Je lifte mes traits. Impossible d’avoir un joli teint si vous avez l’air fatigué et sombre. La super-parade ? Dans le creux de la main, mélangez quelques gouttes de sérum tenseur à votre fond de teint et appliquez par lissages sur le visage. Autre option, une ampoule flash. Tapotez la moitié de son contenu sur la peau mélangez le reste à votre fond de teint. La mine semble défroissée illico. J’entretiens mon éclat. Pour perdre votre teinte olivâtre, que la lumière blanche de l’hiver accentue, jouez la correction grâce à des « primers ». À appliquer entre le soin et le fond de teint, sur l’ensemble du visage, ces formules légèrement pigmentées s’inspirent de la complémentarité des couleurs pour corriger les irrégularités et le manque d’homogénéité de la carnation. Les fumeuses au teint grisâtre choisiront une base rosée, les femmes sujettes aux rougeurs un produit enrichi en pigments verts et celles qui veulent estomper une tendance olive, une formule abricotée. Je soigne mon sillage. Rien de plus sensuel qu’une chevelure qui embaume. Si votre parfum ne se décline pas en brume capillaire ou si vous ne voulez pas investir, pulvérisez un voile de votre eau de toilette préférée sur votre brosse à cheveux (en poils naturels de préférence, pour qu’elle capte mieux les molécules parfumées) avant de l’utiliser.

J’adopte les reflets dorés. Le plus facile consiste à détourner un fard à paupières gold ou une poudre estivale dorée ou bronze. Déposez-en une pincée au creux de la main. Si vous avez un fard compact, prélevez-en avec la lame d’un couteau. Ajoutez une noix de lait pour le corps et mélangez. Lorsque la texture est homogène, massez bras, jambes et décolleté avec pour un effet accroche lumière. J’intensifie mon regard. Redonnez-lui du peps grâce à un maquillage minutieux des sourcils. Vous pouvez épiler les poils situés sous leur ligne, pour la « nettoyer » un peu. Ensuite, redessinez les zones clairsemées avec un crayon de la couleur exacte des poils. Travaillez par mouvements de hachures, en suivant l’implantation, du centre du sourcil vers la queue, puis terminez par la tête. Cela vous évitera de trop marquer cette zone et donc, de durcir vos traits. Je magnifie mon décolleté. Au fil du temps, et s’il est mal hydraté, il a tendance à se froisser. Cette zone, en tension permanente, a besoin d’un petit coup de pouce pour retrouver gonflant et douceur. Si vous n’avez pas de masque spécifique en biocellulose gorgé d’acide hyaluronique, concoctez-vous une recette maison. Dans un bol, mélangez une cuillère à café de gel d’aloès, une de poudre d’amande et une d’huile de jojoba. Posez la préparation en cataplasme et laissez agir 10 minutes avant de rincer. Je m’offre un soin 24 carats. L’or, cet actif précieux, s’utilise en cosmétique pour ses vertus anti-âge et éclat. Inutile de se ruiner, il existe des soins 24 carats à prix doux, qui agissent instantanément. Le must ? Les formules en microfibre, qui forment un patch occlusif à la surface de la peau et permettent une meilleure pénétration des actifs. Je mets le paquet sur mes cils ! Pour les étoffer,

vous pouvez appliquer une base volumisante sous votre mascara. Ou bien combiner deux mascaras. Commencez par poser un mascara volume sur les racines puis, sur les pointes, utilisez une formule allongeante. Vous aurez ainsi un double effet : plus de longueur et davantage de volume. Je me fais un sourire pulpeux. Piquez cette astuce utilisée par les maquilleurs pros. Exfoliez vos lèvres avec une lingette ou un gant de toilette humide puis enduisez-les d’une couche épaisse d’Homéoplasmine. Laissez poser quinze minutes, absorbez l’excédent avec un mouchoir en papier et maquillezvous. À la clé, une bouche pulpeuse et soyeuse.

Les tendances 2018. Pour briller le soir du réveillon, on s’inspire des tendances make-up repérées sur les réseaux sociaux. C’est l’occasion d’adopter une mise en beauté un peu différente de son look habituel. Et si vous êtes en panne d’inspiration les réseaux sociaux vous proposent une ribambelle de mises en beauté. Si les paillettes et les fards ultrapigmentés sont au centre de l’attention cet hiver, pas question de ressembler à une guirlande de Noël. Pour celles qui souhaitent en mettre plein la vue sans passer des heures dans la salle de bains, on s’approprie les tendances du moment et on se focalise sur une partie du visage seulement. Que l’on colore sa paupière d’un fard vif ou que l’on dore ses sourcils à l’aide d’un mascara gold, on garde la main légère et on veille à ne pas appliquer trop de matière. Revue en images de nos 10 inspirations maquillage pour une soirée des plus glamours : la bouche glossy, le liner graphique, le sourcil doré, le smoky-eye pailleté, le liner coloré, la bouche glitter, l’œil charbonneux, les cils colorés, la bouche prune, les cils de poupées.

Vos vacances de ski cet hiver ? L’Arboisie un paradis au Pays du Mont-Blanc Village historique du pays du Mont-Blanc, Megève enchante avec ses charmes authentiques, hiver comme été. La station et ses habitants ont préservé son esprit et son architecture historique, ici pas de constructions géantes, mais des chalets anciens et modernes qui respectent la nature et participent à l’harmonie du panorama.

L’Arboisie est un superbe hôtel situé sur les hauteurs de Megève, juste aux pieds du Mont d’Arbois. Comme nous, vous serez émerveillés par le panorama qui donne sur le village et les montagnes et par l’ambiance exceptionnelle qui y règne. « La douceur d’un chalet, le service d’un hôtel **** : en couple, en famille, entre amis, vous êtes ici chez vous pour des moments authentiques et chaleureux. Majestueux chalet de bois, de verre et coiﬀé de lauzes, L’Arboisie domine le village mythique de Megève, avec une vue d’exception sur la chaîne des Aravis. Vous pourrez découvrir les rues pavées depuis l’hôtel à pieds (10 min) ou grâce aux navettes gratuites (3 min). Après la rénovation de ses chambres et de ses suites à l’automne 2017, L’Arboisie a inauguré en hiver 2018 ses nouveaux espaces : le restaurant « Chez Jean » qui travaille des produits du terroir, pour des moments de partage gourmands, autour d’une carte familiale et équilibrée - le bar et Le Cellier, en service à table ou au comptoir, avec un large choix de produits savoyards sélectionnés pour vous.

Au fil de nos nombreux séjours, nous avons eu le plaisir de sympathiser avec l’adorable Laura Astori qui est devenue directrice de l’Arboisie. Elle nous parle de son hôtel que nous connaissons si bien :

Côté décoration : le bois, les ardoises, les tissus nobles, les senteurs enveloppantes, les cheminées expriment avec modernité l’esprit des chalets d’antan. Les chambres et suites tapissées de bois privilégient l’espace dans une ambiance 100 % montagne.

Cet hiver, tous les éléments sont réunis pour prolonger les plaisirs du ski et de l’après le ski : Easy Ski, en collaboration avec le Mont d’Arbois Sport, vous permet de laisser votre matériel aux pieds des pistes, activités nature et grand air avec notre partenaire Évolution 2, réservation des forfaits et des cours avec les moniteurs de l’ESF depuis l’hôtel, le Cellier et ses produits savoyards, notre espace bien-être complet avec piscine intérieure chauffée, sauna, hammam, bain à remous, salle de fitness et une offre de soins proposés par Deep Nature, le kids club (disponible pendant les vacances scolaires françaises d’hiver) et toujours à l’honneur, à l’heure du goûter, notre buffet de pâtisseries maison et de boissons chaudes. « Chez Jean » propose une cuisine authentique, chaleureuse et familiale pour des moments de partage et de plaisir uniques. (un restaurant d’exception ! NDLR) Profitez du petit-déjeuner complet et gourmand : buffets chaud, froid, sucré, salé, produits sans gluten et jus détox. Sans oublier le buffet de pâtisseries maison. » Propos recueillis par Chrysline © Chrysline Hôtel L’Arboisie, 483 Route du Gollet, 74120 Megève www.arboisie-megeve.com Tél. +33 (0) 4 50 55 35 90

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Plus de 50 ans d’expérience pour l’école privée d’esthétique TAGNON La réputation de l’école TAGNON, première école privée des métiers de la beauté et de la coiffure en région Wallonie-Bruxelles, n’est plus à faire ! Leur section coiffure est d’ailleurs actuellement en plein essor, et ce, seulement après un an d’ouverture !

Depuis 50 ans, cette institution offre un enseignement de qualité dans les métiers de la beauté et de la pédicurie médicale à Mons et à Charleroi. Cette école de renommée a vu le jour il y a un demi-siècle à l’initiative et grâce au talent et à l’ambition d’Édith Tagnon, une véritable pionnière qui a su s’imposer brillamment dans le milieu de la beauté, du bien-être et de la pédicurie. L’atmosphère familiale et chaleureuse dans laquelle baigne l’école privée depuis sa création est sans conteste l’une des caractéristiques marquantes de l’établissement, au sein duquel passion de l’enseignement, pédagogie et amour du métier sont les maîtres mots. Il y a 1 an un nouvel espace voyait le jour Julien Tagnon, l’actuel directeur, nous en parle : « Afin d’oﬀrir aux étudiants davantage de confort et de moyens pédagogiques dans leur formation, en mai 2017, l’école transplantait son savoir au cœur d’un tout nouvel espace moderne, spacieux et ultra lumineux. Mons dispose donc aussi, comme à Charleroi, d’un nouveau cadre épuré et harmonieux sur 1200 m2 de locaux revisités et transformés en un véritable espace du design et d’élégance. Quatre grandes classes modernisées accueillent donc 300 étudiant(e)s que l’on recense chaque année dans toutes les sections confondues. » Mai 2017, une nouvelle section coiffure était créée « Outre la transformation du site de Mons, l’école a également, depuis mai 2017, pu accueillir une nouvelle formation au sein de son programme de haut niveau. Il s’agit du cours de Haute coiﬀure Hairstyle qui complète ainsi, depuis un an,

la formation d’excellence qu’offre la plus moderne des écoles en matière d’enseignement privé. Trois nouveaux professeurs passionnés, tous trois acteurs de la profession dont l’excellence et l’expérience en coiffure sont venus enrichir une équipe d’une vingtaine de professeurs. Cette formation reçoit le soutien de partenaires prestigieux. Citons : la collaboration d’un ténor du visagisme en la personne de Claude Juillard, ainsi que la participation à différents concours et évent notamment partenariat avec le parc Pairi Daiza.» ENCORE SECTIONS

DEUX

NOUVELLES

-Une section de GESTION adaptée aux métiers de la beauté s’est ouverte à Mons. Cette option supplémentaire permettra aux élèves de se préparer à ouvrir leur propre Institut. -Existant déjà à l’école de Charleroi, Tagnon a ouvert, à Mons, sa section réservée à « l’esthétique sociale. » Celleci est réservée aux esthéticiennes qui souhaitent travailler dans les seniories, en soins palliatifs ou tout simplement dans les milieux hospitaliers qui sont de plus en plus la recherche du Bien-Être de ses patients (massages-maquillagecoiffure). Un enseignement de qualité L’école privée s’assure toujours d’offrir la meilleure qualification à ses étudiants. Un enseignement de qualité que met en œuvre l’école depuis toujours et que Julien Tagnon, son jeune directeur souhaite perpétuer à travers le temps. Bref, l’institution est plus qu’une histoire de famille, c’est l’histoire d’un savoirfaire divulgué avec passion. École Tagnon Mons : 065/31.25.02 ou mons@tagnon.be. - Boulevard Sainctelette, 121 à Mons. - École de Charleroi : 071/32.52.86 ou charleroi@ tagnon.be. -76-82 Boulevard Tirou à Charleroi - Info sur : www.tagnon.be Chrysline

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Pour s’y retrouver au royaume des huitres. Les huitres sont divisées en deux espèces, la plate, de forme plutôt ronde et la creuse, plutôt allongée. En France, chaque région ostréicole produit des variétés spécifiques dont la couleur, la densité de chair, le calibre et le goût varient en fonction de leur environnement et de leur mode d’élevage. En Normandie, en Bretagne, dans le bassin d’Arcachon, à MarennesOléron ou en bord de Méditerranée, ces noms sentent bon l’iode … Isigny, Saint-Vaast, Cancale, Paimpol, Belon, Crosisic,… Une huitre bonne à la consommation est bien fermée. Si elle baille, tapotez sa coquille pour vérifier qu’elle se referme. Pour s’assurer de sa fraicheur, regardez la coquille : si elle brille, c’est bon signe. Et pour les conserver, elles doivent être placées à plat (coquille bombée en dessous) et bien serrées. Vous pouvez les recouvrir d’un poids et d’un lit d’algues ou d’un torchon humide, à une température comprise entre 5 et 15 C°. Le plus important, c’est au

moment de l’achat, de bien regarder la date de conditionnement. Une huitre se conserve une dizaine de jours après sa sortie de l’eau mais le plus savoureux, c’est de les déguster dans les 48 heures après leur sortie de l’eau. Le saumon fumé, c’est un autre classique de la tradition gastronomique. Tradition car le fumage du saumon est un savoir-faire ancien, même s’il ne s’agit plus à l’heure actuelle du saumon qui remonte nos rivières mais de celui des poissons venus de Norvège, d’Ecosse, d’Irlande, d’Alaska… La France est le 2e pays européen producteur et consommateur de saumon fumé. Seule l’Allemagne en consomme plus alors que la Pologne reste le premier producteur européen. Le foie gras, c’est une autre star de la gastronomie. L’Hexagone est très largement le premier pays producteur au monde. Premier pays producteur mais aussi premier pays consommateur, essentiellement au moment des fêtes de fin d’année où 80% sont consommés.

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Nouvel An

autour du monde 12 destinations pour fêter le Nouvel An avant vos amis. Le soleil se lève en premier sur la baie d’Hong Kong. Alors qu’il sera 17h chez nous, la skyline de Hong Kong s’illuminera et offrira un spectacle de feu d’artifice aux douze coups de minuit. Si en été, nous avons le même fuseau horaire que l’Afrique du Sud, en hiver, nous avons une heure de différence. Les habitants de Cape Town ou Pretoria fêtent donc le Nouvel An une heure avant nous. Direction Bali en Indonésie pour fêter le Nouvel An sept heures avant vos mais. Si les pluies sont abondantes en cette période, vous profiterez tout de même de températures avoisinant les 30 degrés. Vous pouvez opter pour l’Ile de la Réunion pour souhaiter la bonne année trois heures avant vos amis. La météo à cette période est clémente et vous pourrez alterner randonnées et baignades. Pourquoi ne pas aller passer le Nouvel An au cœur d’une réserve animalière au Kenya ? Vous pourrez souhaiter une bonne année à vos amis avec deux heures d’avance et face à un troupeau de buffles. Comptez trois heures de décalage pour Moscou. Vous serez au digestif que votre famille n’aura pas encore commencé le diner. Couvrez-vous et admirez la place Rouge de nuit et sous la neige, si vous avez un peu de chance. La Nouvelle-Calédonie fait partie des premiers pays à passer à la nouvelle année. Vous serez déjà sur une des plages de rêve tandis qu’au pays, on sera toujours en 2018 avec les dix heures de décalage.

12 heures de décalage pour la Nouvelle-Zélande. Dépaysement garanti dans ce pays où vous pourrez aussi bien découvrir des plages de rêve que des massifs montagneux vertigineux ou des parcs naturels. New Delhi fêtera la nouvelle année 4 heures 30 avant la Belgique. Ultra dépaysante, l’Inde est un pays aux multiples facettes qui ravira la plupart des touristes à la recherche d’authenticité. Dix heures avant nous, Sydney passera le cap de l’An neuf. La fête risque d’être animée puisque chaque année, la ville organise d’impressionnants feux d’artifices sur le pont face à l’Opéra. Bangkok et son ambiance survoltée ou le calme des belles plages de l’Asie, la Thaïlande offre le choix pour votre soirée de Nouvel An. Dans les deux cas, ce sera six heures avant vos compatriotes. Le contraste entre tradition et modernité est frappant à Tokyo. Les douze coups de minuit sont célébrés un peu partout dans la ville. Et vous aurez huit heures d’avance sur la Belgique.

Et ailleurs en Europe et dans le monde ? En Suède, pour le repas traditionnel des fêtes on fabrique un gâteau de sandwichs à base de fromage frais et de crudités, le Smörgåstårta. En Espagne, on mange des petits beignets, les Roscos qui sont fait avec du vin. Et la tradition veut qu’on prenne 12 raisins secs lorsque les 12 coups de minuit retentissent pour marquer la nouvelle année. Les Suisses profitent du Nouvel An pour partager une fondue chinoise entre famille et amis.

Pas de festin pour le Nouvel An aux États-Unis, celui-ci étant réservé à Thanksgiving et à sa fameuse dinde. Les «Osechi–ryori» sont préparés pour le Nouvel An japonais qui est synonyme de prospérité. Parmi cet ensemble de plats, on retrouve des haricots sucrés qui symbolisent la bonne santé («Kuromame») et de jeunes navets en forme de chrysanthème («Kabu no sunomono») qui représentent les occasions heureuses. En Pologne, il y a 12 plats qui représentent les douze mois de l’année avec une soupe rouge (Barszcz) en entrée à base de betteraves et ravioles. Au Royaume-Uni, on mange un Christmas pudding pour le dessert que l’on fait flamber. Au Brésil, on mange de la dinde avec une sauce «ceia de natal» à base d’épices, de fruits et de champagne. Au Canada ces bonbons en forme d’os de poulet s’appellent des «chicken bones candies» à base de cannelle et de chocolat au lait sont un mangés durant les fêtes. Au Mexique, en plus du cidre chaud et épicé au goût d’orange, on mange du «bacalhau», un plat de morue froid avec des câpres, des olives, des tomates et des pommes de terre. En Italie, le plat traditionnel qu’est le «cotechino», à base de lentilles et de saucisse fumée, porterait chance pour la nouvelle année. Au Danemark, il y a un dessert traditionnel appelé «Risalamande», qui est un riz crémeux et vanillé avec une amande entière au milieu.

Préparez votre table de fête

MENU 3 SERVICES - 40 € /// ENTRÉES FROIDES AU CHOIX

MENUS TRAITEURS

Cuit au torchon, parfumé à l’Armagnac Darroze Le Saumon Cru mariné à l’Aneth

À LA CARTE

À LA CARTE (SUITE)

/// Les ENTRÉES FROIDES

/// Les PLATS

Le Saumon Fumé Artisanal tranché main Persil haché, échalotes ciselées - 8 € /100g

La ballotine de volaille farcie Chicons, pommes macaires, crème tartufatta - 20 €

Le Saumon Cru mariné à l’Aneth Crème aigrelette - 6 € /100g

Le Foie Gras de Canard Landais

Crème aigrelette Les huîtres Parc de l’impératrice n°3 Cap Ferret

Le Civet de Biche sauce Grand Veneur chicons braisés, pommes macaires, poires au vinaigre - 20 €

Le Foie Gras de Canard Landais Cuit au torchon, à l’Armagnac Darroze - 15 € /100g

Le Tronçon de Barbue à La Brabançonne Pommes Duchesse, sauce bonne-femme - 28 €

Les 30 gr de Caviar « Impérial » - 50 €

/// ENTRÉES CHAUDES AU CHOIX La Bisque de Homard Maison Crémée à l’armagnac Les Noix de Saint-Jacques Boulonnaises Gratinées façon ostendaise, champignons et crevettes grises

/// Le HOMARD (800 GR) - 50 € En belle-vue ou au Beurre à l’ail ou à l’Armoricaine

/// Les ENTRÉES CHAUDES Les Croquettes de Crevettes Grises Epluchées main, faites maison - 4,5 € /pièce Croquette de volaille et ris de veau Façon financière, sauce madère - 5 € / pièce

La croustade de ris de veau (+3 €) Pleurotes, crème et Madère

/// Les HUÎTRES Gillardeau - Charente Maritime n°2 - 31 € Parc de l’impératrice - Cap Ferret n°2 - 22 €

La Bisque de Homard Maison crémée à l’armagnac - 14 € /litre

/// PLATS AU CHOIX La ballotine de volaille farcie Chicons braisés, pommes macaires,

/// Le PLATEAU DE FRUITS DE MER - 38 € 9 huîtres Parc de l’impératrice n°3, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises, ½ Tourteau, Gambas supplément 1/2 homard + 20 €

La Soupe de Poisson de Roche rouille et croûtons - 10 € / litre Les Noix de Saint-Jacques boulonnaises gratinées façon ostendaise, champignons et crevettes grises - 16 €

crème tartufatta Le Civet de Biche sauce Grand Veneur Chicons braisés, pommes macaires, poires au vinaigre

/// Les ACCOMPAGNEMENTS Le Pain de Seigle - 6 € La Brioche Pur Beurre Maison - 8 €

La croustade de ris de veau Pleurotes, crème et Madère - 24 €

Le Tronçon de Barbus à La Brabançonne Pommes Duchesse, sauce bonne-femme

le de

La Table du Boucher Spécialité de viandes Rue d’Havré 49 - MONS +32 65 31 68 38

La Madeleine

Spécialité de poissons Rue de la Halle 42 - MONS +32 65 35 13 70

Le Chalet

Cuisine savoyarde Rue de l’Épargne 16 - MONS +32 65 43 06 19

Le Comptoir de Marie Tapas gastronomique Rue d’Enghien 8 - MONS +32 65 87 29 49

Les restaurants de Luc Broutard sur : www.lucbroutard.be

Live Style magazine

Mon beau sapin … et pourquoi ne pas jouer la carte du contraste ! Recevoir en fin d’année, c’est aussi préparer son intérieur pour ces quelques heures, ces quelques jours que chacun veut inoubliable. Et pourquoi ne pas jouer le contraste … on the beach ! Le sable remplace la neige, les coquillages se font boules, la bouteille à la mer devient un photophore, c’est l’océan qui s’invite chez vous. Pour réaliser des boules de Noël en coquillage … et garnir votre sapin de Noël dans le même esprit … vous vous munissez de boules en polystyrène sur laquelle vous déposez des points de colle … vous recouvrez ensuite toute la boule de coquillages en les collant en quinconce … vous collez ensuite la ficelle sur le haut de la boule et le tour est joué … et doublement si les coquillages sont des souvenirs de vos balades au bord de la mer. Si l’on se réfère aux tendanceurs et aux tendanceuses, Noël 2018 sera placée sous le signe de l’écologie. Plus que jamais, les questions

environnementales sont mises sur le tapis et influencent notre quotidien. Plus question de consommer les yeux fermés et d'acheter des accessoires déco à usage unique ou peu respectueux de l'environnement. Cette année, Noël s'imagine de manière plus responsable : "On peut, par exemple, concevoir un Noël recyclé avec une décoration à faire soi-même ou des objets détournés", précise la tendanceuse. Si les tendances des années passées n'ont pas été totalement mises au placard, en 2018, quelques touches fantaisistes viennent moderniser le tout. Entre retour à la nature, chic et tradition, les ambiances de Noël 2018 sont un savant mélange de valeurs sûres et d'effets ludiques. En 2018, le look naturel est encore et toujours plébiscité. A la fois influencée par le minimalisme de la déco nordique avec des camaïeux de blancs et un décor épuré, et par l'esprit rustique des chalets de montagne, la tendance nature se pense au cœur de la forêt en 2018. Cette année, on se rapproche de la nature et on pénètre dans les bois. "Pour un décor pile dans la tendance, on peut aller ramasser quelques

branches, de la mousse ou des pommes de pin pour décorer sa table ou son salon ", l'ambiance forestière peut être tempérée par quelques éléments vintage, des matières vieillies, du kraft et des objets feutrés pour ne pas tomber dans le total look. Mais le Noël traditionnel reste une valeur sûre. La déco classique a encore de beaux jours devant elle à l'occasion des fêtes ! Mais cette année, les étoiles et teintes typiques ne se prennent pas au premier degré et sont sous l'influence des tendances. Tout en conservant les codes du Noël traditionnel, le décor affichera un côté rustique fait de bois et de récup. L'ambiance moderne et hivernale est sublimée par le blanc, les tons argentés ou encore des teintes de pastel insufflées avec parcimonie. Pour la déco naturelle, ce sont les tonalités de vert, de chocolat et d’orange qui prédominent et se mêlent au bois pour un effet authentique. Mais le conseil unanime des « tendanceurs », c’est le « do it yourself », des créations simples, étonnantes qui exprimeront votre personnalité.

24 et 25 décembre 31 décembre et 1er janvier

Buffet À partir de 55€

Boissons comprises* L’hôtel Charleroi Airport vous propose de passer la soirée mais également la nuit avec lui…

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Paiement à la réservation, sur place uniquement Accueil dès 19h00 Tenue de soirée exigée 115, Chaussée de Courcelles • 6041 Gosselies 071/25 00 50 • event@hotelcharleroiairport.be www.hotelcharleroiairport.be • 115

Grands Prés, le plus grand Shopping de Wallonie Le centre commercial Grands Prés, le plus grand Shopping de Wallonie est situé non loin du centre-ville de Mons. Il accueille près de 120 magasins, un espace avec de nombreux restaurants, un hypermarché Carrefour au sein de sa galerie commerciale, un Retail Park et un IKEA ainsi que plus de 4600 places de parking gratuites. Fabienne Rousseaux, responsable marketing et Pierre-Henri Vanbesien, Management des Grands Prés Shopping de Wallonie, nous en parlent : « C’est en septembre 2003 que les Grands Prés ont ouverts leurs portes pour la première fois. Hors IKEA et magasin Carrefour, le Centre compte 117 boutiques réparties sur 101.000 M2 ! Par la taille importante de ces boutiques, ceci fait des Grands Près le plus grand Centre commercial du Benelux ! On y retrouve de nombreuses enseignes et marques communes à beaucoup d’autres Centres du même type, mais avec ici plus de choix d’articles et de gammes de produits. Notre Centre rencontre un succès certain grâce à plusieurs facteurs : il y a beaucoup de lumière du jour ! C’est important pour les clients, mais aussi pour le personnel qui y travaille. Nous tenons vraiment à maintenir un Bien-être ! Mons est une région très festive et comme notre personnel compte plus de 90% des

travailleurs vivant dans la région, les Montois apportent leur bonne humeur dans leur magasin. » À la direction des Grands Prés Auparavant secrétaire de direction, Fabienne Rousseaux est la responsable marketing des Grands Prés depuis l’ouverture. Elle nous confie que cette fonction correspond tout à fait à ses attentes. Avocat au barreau de Tournai pendant 23 ans, Pierre-Henri Vanbesien, est devenu Management des Grands Prés Shopping de Wallonie en février 2016 : « C’était un beau défi à relever et je suis très heureux de l’avoir fait. Nous travaillons en équipe, en parfaite harmonie, pour la gestion du site. Nous n’avons pas de lien de subordination. Nous essayons de faire passer les messages avec diplomatie aux responsables des magasins et ça se passe très bien ! » La preuve de la réussite : plusieurs extensions Une preuve flagrante de la réussite du

Centre commercial est les extensions qui ont vu le jour en février 2016 avec 10 nouvelles enseignes. Plus, un nouveau site dédié à la Maison qui présente 7 enseignes et une dernière extension avec 17 nouveaux magasins. © Chrysline

Les Grands Prés sont ouverts du lundi au samedi de 10 à 20H et le vendredi jusqu’à 21H.

Horaires du Père Noël Sam Dim Mer Ven Sam Dim Lun

15/12 16/12 19/12 21/12 22/12 23/12 24/12

11h-13h , 14h-18h 13h30-18h 14h-18h 16h-18h 11h-13h, 14h-18h 13h30-18h 11h-15h

+ d’infos sur www.grandspres.be

Et de la dinde à la Noël ? Beaucoup respectent cette tradition qui consiste à prendre pour plat principal une dinde farcie, sans trop se poser de question. Certains la remplacent par des «dérivés» de la volaille, des chapons ou de On doit la découverte de la dinde à Christophe Colomb, qui, en 1492, a découvert cet oiseau inconnu à l’époque, en arrivant en Amérique. Auparavant, la volaille n’existait pas en Europe, et c’est avec lui qu’elle est arrivée jusqu’à nous. Au départ, on a remplacé l’oie (oiseau solaire qui garantissait protection et prospérité à ceux qui en mangeaient) par la dinde en raison de ses origines perçues comme exotiques. Plus grosse que le poulet, moins onéreuse que l’oie, la dinde ferait l’affaire pour nourrir toute une tablée. Une autre version plus poétique raconte que Charles Dickens et son populaire «Cantique de Noël» évoque une dinde, faisant d’elle un plat de fêtes.

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Il y a plus de 10 ans, l’adorable Sandra Busa, une jeune maman, a rêvé de créer un superbe paradis où l’on pourrait trouver tout ce qu’il y a de plus beau et de plus confortable pour les bébés. Son rêve est rapidement devenu réalité et 10 ans après son ouverture le succès est plus que jamais au rendez-vous ! La Folie du bébé : spécialiste du conseil et vente d’articles pour bébés C’est un choix incroyable qui s’étend sur plus de 2.500 m2 - 50 chambres d’exposition - Des marques exclusives et en plus des conseils avisés par des mamans au service des mamans. Et donc tout un personnel qualifié qui est à votre écoute et vous guide judicieusement dans vos recherches. Sandra Busa : « Nous préparons avec Passion le miracle de la naissance ! C’est à chaque fois une joie de pouvoir participer à l’arrivée d’un nouveau-né. Que du BONHEUR ! » Articles de qualité et tendances pour accueillir et vivre avec bébé Sur notre site vous retrouverez également une sélection de plusieurs milliers d’articles pour bébés. Découvrez notamment nos références coups de cœur pour les futures mamans, les articles pour bébés de 0 à 12 mois, les must-have lorsque l’on est parents de jumeaux et, enfin, l’assortiment pour enfants de 1 à 3 ans. Et pour faire plaisir Vous pouvez accéder directement sur notre site aux listes déposées par les futurs parents. Chrysline

Mais pourquoi mange-t-on du Foie gras aux fêtes de fin d’année ?

© Chrysline La Folie du Bébé : Plusieurs adresses Rue Bois Sainte-Marie 186 à Auvelais. Tél.071/750980 Chaussée de Bruxelles 682 à Waterloo Charleroi, 8 rue du Montigny Site : lafoliedubebe.be Les horaires : Ouvert le lundi de 10h à 18h et tous les autres jours de la semaine de 10h00 à 18h. Fermé le dimanche.

Le mystère demeure encore aujourd’hui total. Il semblerait que le foie gras ait été consommé dès l’Antiquité égyptienne, il y a plus de 4500 ans. Ce n’est réellement que dans la Rome Antique les premiers écrits sur le foie engraissé aux figues sont apparus. Longtemps après la chute de l’Empire romain, les communautés juives d’Europe apprirent à maîtriser le gavage et utilisaient la graisse des oies et des canards pour remplacer le beurre, trop cher, et le saindoux, interdit dans la cuisine casher puisqu’à base de porc. Et si le foie gras se retrouve maintenant sur nos tables au moment des fêtes de fins d’année, peut-être est-ce dû à son prix, plus onéreux que ce que l’on mange habituellement. Un produit haut de gamme, donc réservé à des moments festifs. Mais le foie gras est peut-être servi à Noël tout simplement parce qu’il s’agit de la saison de production !

LE TRIBECA, UN must ! Ouvert depuis 2 ans et demi, le TRIBECA vous accueille dans une atmosphère cosy où confort et harmonie musicale sont au rendez-vous ! Une cuisine raffinée qui fait aujourd’hui de ce superbe restaurant l’un des lieux les mieux fréquentés de la région. UNE ÉQUIPE DE CHARME ! Ce qui est, entre autres, remarquable au TRIBECA, c’est l’harmonie de la dynamique équipe aussi bien en salle qu’en cuisines. Comme aime à le dire la patronne, Christiane Fauville-Tiempont : « Mon équipe c’est ma plus belle réussite ! Je suis tellement fière d’eux ! » Dans les cuisines, on retrouve Lucas Vanderschueren, qui malgré son jeune âge fait preuve d’un talent culinaire des plus raffiné. Il est secondé par le non moins jeune, mais aussi déjà très professionnel, Boris Duchêne. La salle a été confiée à l’incomparable Dimitri De Bodt, le maître d’hôtel bien connu qui officie depuis plus de 20 ans dans la région ; une figure emblématique carolo. À ses côtés, des jeunes filles très stylées, les jolies, Mathilde et Sarah le WE LA CARTE La carte présente un vaste choix aussi bien en viande qu’en poisson. La maison ne travaille qu’avec des produits frais de saison, et ça se sent ! À noter que le réputé « Filet américain de Dimitri » est toujours à la carte à un prix défiant toute concurrence (18€). Les midis un lunch est proposé (3 services – 28€) Une SUPERBE salle privative ! Le TRIBECA dispose d’une MAGNIFIQUE salle privative avec patio. Celle-ci peut accueillir, pour tous les événements, jusqu’à 25 personnes. L’extérieur : une superbe terrasse dans un décor champêtre Le restaurant donne sur un grand jardin qui varie au fil des saisons et sur une superbe terrasse et un salon extérieur qui donnent sur la campagne. En résumé le professionnalisme du personnel règne en maître dans une ambiance inégalée ! Attention, au vu du succès grandissant du restaurant, il est prudent de réserver Quand vous sortez du TRIBECA, vous n’avez qu’une envie, c’est d’y revenir ! LE TRIBECA, 10 rue de Bertransart à Gerpinnes. Tél.071 31 97 44 - www.tribeca-gerpinnes.be (Fermé le samedi midi, dimanche soir et le lundi toute la journée.) Grand parking à l’arrière du restaurant.

LE TRIBECA, 10 rue de Bertransart à Gerpinnes. Tél.071 31 97 44 www.tribeca-gerpinnes.be (Fermé le samedi midi, dimanche soir et le lundi toute la journée.)

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68 Mais pourquoi mange-t-on du Foie gras aux fêtes de fin d’année ? Le mystère demeure encore aujourd’hui total. Il semblerait que le foie gras ait été consommé dès l’Antiquité égyptienne, il y a plus de 4500 ans. Ce n’est réellement que dans la Rome Antique les premiers écrits sur le foie engraissé aux figues sont apparus. Longtemps après la chute de l’Empire romain, les communautés juives d’Europe apprirent à maîtriser le gavage et utilisaient la graisse des oies et des canards pour remplacer le beurre, trop cher, et le saindoux, interdit dans la cuisine casher puisqu’à base de porc. Et si le foie gras se retrouve maintenant sur nos tables au moment des fêtes de fins d’année, peut-être est-ce dû à son prix, plus onéreux que ce que l’on mange habituellement. Un produit haut de gamme, donc réservé à des moments festifs. Mais le foie gras est peut-être servi à Noël tout simplement parce qu’il s’agit de la saison de production !

En août 2017, la Maison de la Réunion ouvrait ses portes. Créée à l’initiative du Gouverneur de la Province de Hainaut, Tommy Leclercq, sa mission est de favoriser le networking et les relations B2B entre les entreprises. Elle est d’ores et déjà connue pour être un lieu de rencontres des forces vives de la culture, de la sphère publique, des universités et de la diplomatie. Outre le rendez-vous hebdomadaire des Jeudis du Business organisé en collaboration avec le Club Synergie, la Maison de la Réunion aide à l’organisation des réceptions, des formations, des conférences, workshop, symposium, etc. Plus qu’une maison « business », sa vocation est aussi d’incarner un lieu ouvert à l’art. « Nous souhaitons faire savoir aux artistes et créateurs que la Maison de la Réunion est également un lieu qui leur est destiné, pour l’exposition d’œuvres ou encore l’organisation de concerts » précise l’administrateur délégué, Monsieur Jonathan-Tristan Dubois.

La Maison de la Réunion est votre espace de Business & Networking dans le centre de Mons Espaces locatifs – Bar lounge – Lunch de qualité – Service voiturier Maison de la Réunion Infos & réservations Rue de la réunion, 5 - B7000 Mons – Tél : +32 65 33 93 23 Info@maisondelareunion.be – www.maisondelareunion.be

Située dans la Cité du Doudou, la Maison de la Réunion entend toujours offrir un service de qualité et des produits d’exception, une politique à laquelle aucune dérogation n’est possible. Chrysline

Num. 07

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Beaux livres… nous avons sélectionné pour vous

Notre coup de cœur Donna Leon - Les Disparus de la Lagune Venise. Tous les amoureux de la sérénissime rêvent de prolonger leur séjour.

des saveurs insoupçonnables au chocolat. Faire grandir ce mouvement « bean to bar », que j’ai initié il y a plus de vingt ans et qui prend vigueur aujourd’hui à travers une toute nouvelle génération d’artisans. Un collectif singulier où chacun forge sa voie. Car il n’y a pas d’école pour fabriquer son propre chocolat. J’ai imaginé ce livre pour offrir à chacun un éclairage sur notre métier. Donner les clés d’une tradition réinventée chaque jour par ces 13 chocolatiers.

Faites le tour des grands vignobles du monde entier : ceux des différentes régions de France, mais aussi ceux des autres pays d’Europe, des États-Unis et du Canada, d’Amérique Latine, sans oublier d’Afrique du Sud, d’Australie et d’Asie.

Pourquoi 13 ? Pour porter bonheur à chaque lecteur, sans doute… » Pierre Marcolini

Plus de 700 photographies et un tableau des millésimes.

Donna Leon, l’auteure du présent ouvrage, est venue du New Jersey et elle y a jeté l’ancre depuis bientôt 30 ans. Elle a fait de Venise le personnage central et omniprésent de ses récits policiers. Le commissaire Guido Brunetti, Vénitien pur sucre, en est le héros. Vénitien, il l’est à chaque pas ; Italien aussi par les doutes qu’il nourrit sur la relativité de la loi et la conscience lucide de la force des « combinazione » transalpines. Éternel promeneur dans ses rues, il nous livre au passage les petites informations touristiques sur un bâtiment méconnu, les meilleures adresses pour une trattoria qui vaut le détour, un petit bar, la fraîcheur de son vin blanc ou la qualité de son café bien sûr servi au comptoir, le meilleur poissonnier ou la reine des fleuristes. Par son épouse Paola, patricienne de grande famille, Brunetti, homme du peuple, a accès à tous les milieux puissants de sa ville, il y nage et s’en délecte comme un poisson dans la lagune. Dans ce récit, Brunetti est menacé de surmenage, un exploit pour ce flâneur compulsif. Le médecin lui recommande de prendre seul, deux semaines loin de ses dossiers. Paola y consent et lui réserve la disposition d’une villa de famille sur l’île de Sant’Erasmo toute proche. La villa dispose d’un gardien à demeure. Un pêcheur âgé, Davide, et sa fille lui assureront le nécessaire. En compagnie de Davide, Brunetti fait du bateau pendant des heures et nous fait découvrir les canaux secrets, les terres qui surgissent à marée basse, la flore, les oiseaux et surtout les abeilles, la passion de son vieux compagnon qui curieusement s’accuse de leur empoisonnement. Soudain, le drame, Davide disparait et Brunetti part à sa recherche aidé de la police de la lagune... L’enquête démarre. Certains lecteurs pourront reprocher la quasi-absence des balades touristiques dans la ville, d’autres dont je suis, se plairont à ces visites bucoliques hors du temps et de la foule piétinante. Ce roman est un moment d’air pur au sein de la lagune de Venise. Alain H.

Éditions Racine

Éditions Larousse

Aux Éditions Calmann

Le chocolat belge Pierre Marcolini & Michel Verlinden Sans modèle préétabli 13 chocolatiers, véritables lanceurs d’alerte gastronomique, ont cherché à refaire du chocolat. Au fil des pages, vous découvrirez leur technique, leur savoir-faire, leurs spécialités et leur vision du métier. Au fil des pages, vous les découvrirez, chacun avec ses qualités et ses défauts, ce qui revient parfois au même. Passionnante est également la position de laquelle ils parlent, tous les chocolatiers étant loin d’en être au même stade. Tout porte à croire qu’il en ira bientôt du chocolat comme du vin. « C’est d’une envie extrême de transmettre une philosophie et une passion que tout a commencé. Loin de vouloir faire l’apologie du chocolat belge, il s’agit pour moi de raconter l’histoire d’un chocolat d’auteur. De mettre en lumière ce travail de la matière en amont, à partir de ces précieuses fèves de cacao, qui confèrent une personnalité unique et

Le Grand Larousse du Vin, la référence des amoureux du vin Nouvelle présentation et préfacé par Olivier Poussier, meilleur sommelier du Monde. Quand le vin devient une passion, il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus différents. Cependant, il est parfois difficile de s’y retrouver. Cet ouvrage vous aidera à mieux connaître les vins, mais aussi à devenir un amateur éclairé pour qui les termes de gouleyant, tuilé, charpenté, soyeux… n’auront plus de secrets ! Partez à la découverte de la vigne et du vin : les différents cépages, les terroirs et leurs caractéristiques, les étapes de fabrication et les techniques de vinification… Apprenez à choisir, conserver et déguster le vin : comment décrypter une étiquette, acheter au juste prix, aménager une cave, associer correctement un plat et un vin, s’initier à l’art subtil de la dégustation…

37 cartes des pays et des régions viticoles, 240 fiches sur les régions et les vins du monde entier, plus de 60 portraits de domaines et de propriétaires des plus grands vins du monde.

Il est parfois bon de se rappeler que si certaines passions et métiers existent encore, c’est grâce aux personnes qui savent les apprécier. Le métier de tailleur, la connaissance des matières et l’expérience du bon conseil, font partie de ces traditions que nous avons tous besoin d’entretenir. C’est le reflet de notre identité et de notre qualité de vie…

SCABAL PAUL & SHARK GIMO’S ETON TRAMAROSSA LA FILERIA VAN LAACK ANDREA FENZI GANT FORTEZZA EMMANUELE MAFFEIS HILTL CALABRESE ASCOT TATEOSSIAN ZEGNA UNDERWEAR

UN NOMBRE IMPRESSIONNANT DE PRIX ! Quand on voit le nombre impressionnant de prix reçus par Arnaud CHAMPAGNE on comprend mieux pourquoi on est fan de son chocolat ! 2014 : 1er prix du concours « Mandarine Napoléon Junior »; – le 2e prix du concours Jacques Saey dans la catégorie « pièce en chocolat ». 2009 : Arnaud ouvre son 1er magasin et labo de production à Ittre qui rencontre immédiatement un vif succès. 2012 : il reprend la société « Empreinte Chocolat », toujours dans le respect du travail sur mesure pour toutes les demandes de personnalisation ! 2014 : 2e magasin dans le centre commercial du Bultia. 2015 : dans le guide Gault & Millau au chapitre des meilleurs chocolatierspâtissiers de Wallonie. 2016 : 4e du concours Chocolaterie Awards « Meilleures Pralines de Belgique 2016 » catégories professionnelles. 2017 : médaille d’Argent au ‘International Chocolate Award’ et une 3e place au ‘Belgium Chocolate Awards 2017’ organisé par le ‘Chocolaterie Magazine’ 2018 : 1 ère place au ‘Chocolate Awards 2019, le guide Gault&Millau, le sélectionne encore pour figurer dans sa sélection des meilleurs chocolatiers de Belgique et du Luxembourg ! Pas étonnant que nous adorions les chocolats Champagne. Chrysline

La Maison Tailleur Vincent vous remercie pour la confiance que vous leur témoignez depuis plus de 50 ans en vous souhaitant déjà de très belles fêtes de fin d’année et présente ses meilleurs vœux de santé et de réussite pour l’année 2019 ! Tailleur Vincent Depuis 1963

www.tailleurvincent.com Centre commercial de Nalinnes Bultia Possibilité de parking en face du magasin Ouvert de 10h00 à 12h15 et 13h15 à 18h30 Fermé les lundi, dimanche et jours fériés

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Coutumes folles de l’an neuf Jet de vaisselles ou culottes rouges, les folles coutumes du Nouvel An. A Rio de Janeiro, au Brésil, la déesse de la mer Yemanja est à l’honneur le soir du réveillon. Pour lui rendre hommage, les habitants de la ville s’habillent de blanc et descendent jusqu’à la plage où ils jettent des roses et des glaïeuls en espérant prospérité, amour et paix. Au Japon, après un repas familial arrosé de saké, les familles se retrouvent au temple le plus proche pour assister aux 108 coups de gong qui annoncent la nouvelle année. Chacun des coups représentent les péchés cumulés au cours des douze mois précédents qu’il faut expier. En Argentine, au Brésil, au Mexique et en Uruguay, mais aussi en Espagne et en Italie, porter des sous-vêtements roses ou rouges le soir du réveillon est supposé amener de la chance en amour.

Aux Philippines, les douze coups de minuit riment avec un maximum de bruit. Des pétards éclatent de partout, les habitants montent le son de la musique, tapent sur des casseroles, les moteurs des voitures et des motos ronflent avec pour but d’éloigner les mauvais esprits. Au Népal, le Nouvel An est fêté chaque année au 13ème jour de la lune décroissante d’octobre ? A cette occasion, les chiens errants se voient offrir des colliers de fleurs et des mandalas sont dessinés sur les routes, devant les commerces et les maisons. Dans certaines villes d’Italie, notamment à Naples, il est d’usage de jeter sa vieille vaisselle et des objets ayant peu de valeur par les fenêtres afin de tirer un trait sur l’année terminée. En Espagne, lorsque sonne minuit, il est de coutume d’avaler un grain de raisin à chaque son de cloche. Ceux qui parviennent à tous les avaler en même temps devront vivre une année prospère

et chanceuse. Les grains qui restent représentent les mois de malheur. En Colombie, pour s’assurer d’avoir de la chance au cours de l’année à venir, on dispose des pommes de terre sous son lit. On peut même en choisir trois : une entièrement épluchée, une à moitié épluchée et une non épluchée. A minuit, les Colombiens piochent au hasard : plus il y a de peau sur la pomme de terre, plus l’année sera bonne. En Russie, les vœux de Nouvel An ne se prennent pas à la légère. Pour qu’ils se réalisent, chaque habitant doit les écrire sur une feuille de papier, le brûler, verser les cendres dans une coupe de champagne puis boire ce breuvage étonnant. En Ecosse, il est très important d’inviter les personnes que l’on aime chez soi pour le Nouvel An. En effet, la tradition veut que la première personne qui pénètre chez vous, vous portera soit bonheur, soit malheur.

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Num. 07 Aux douze coups de minuit, le ciel s’embrase ! Dans de nombreux pays du monde, notamment en NouvelleZélande, il est de coutume de faire du bruit aux douze coups de minuit, en sortant casseroles et poêlons pour un concert improvisé. Un rituel qui s’exprime sous des formes diverses mais dont l’origine est similaire, il faut chasser les mauvais esprits de l’année écoulée pour entamer la nouvelle de la meilleure manière. Chez nous, outre les feux d’artifices plus conséquents et plus officiels, les pétards ont pris depuis quelques années les devants de la scène. A moins d’habiter en plein milieu des bois, il sera difficile voire impossible d’ignorer que l’on n’est plus en 2018 mais en 2019. Et pourtant, depuis 2017, la réglementation a mis un peu plus d’ordre dans le secteur, en interdisant notamment les fameux pétards pirates et les engins les plus bruyants. En cause, la fin de l’agrément BE remplacé par un agrément CE. Les produits marqués de l’agrément européen existent depuis plusieurs années déjà mais cohabitaient toujours avec ceux marqués du BE. Les produits CE sont testés et validés à la source. C’est-à-dire en Chine, mais par des bureaux d’agrément européens. Les produits BE, eux, sont testés en Belgique sur base d’échantillons. Et si votre vendeur est un tant soit peu consciencieux, il vous rappellera les quelques consignes de prudence, pour que la fête ne se termine pas de manière de manière négative. Un détour par le site de la Fondation belge des brulures (www.brulures.be) de l’importance de respecter ces quelques consignes.

Feu d’artifice et alcool font mauvais ménage : désignez un 'Bob' ou ne faites sauter les bouchons qu'après avoir tiré le feu d’artifice. Tirez un feu d’artifice dans un espace dégagé et sans danger, et non à proximité de bois sec ou à un endroit où de nombreuses personnes sont rassemblées. Gardez les spectateurs à une distance suffisante de l’endroit où le feu d’artifice est tiré. Allumez le feu d’artifice à l’aide d’une mèche. N’utilisez pas de flamme nue (allumette ou briquet) : dans ce cas, la mèche brûle plus rapidement et le feu d’artifice explose plus vite. . Gardez le bras tendu en allumant la mèche et ne vous penchez pas au-dessus du feu d’artifice. Placez une fusée dans un tube planté verticalement dans le sol. La longueur du tube doit être au moins égale à celle du bâton de la fusée. Les bouteilles ne conviennent pas à l’allumage des fusées. Ne dirigez JAMAIS un tel engin vers une autre personne ! Allumez chaque pièce séparément. Faites attention à la direction du vent. Il ne faut en aucun cas rallumer un engin qui n’a pas explosé. Versez-y un seau d’eau et laissez-le reposer pendant toute une nuit (JAMAIS sur la voie publique). Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec cet artifice.

du jeudi au samedi de 20h à 03h du 8 novembre au 19 janvier Pop-up bar - Grand parking - Terrasse couverte www.terrassedhiver.be

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Le Bois du Cazier sort son application Depuis le mois dernier, le premier site touristique du Pays de Charleroi s’est doté d’un outil multimédia résolument innovant : une application mobile qui permet d’accompagner le visiteur et de lui proposer des parcours inédits et étonnants.

Marché de Noël au Bois du Cazier Du 14 au 16 décembre, le marché de Noël du Bois du Cazier s’animera sur le thème du FEU, avec des animations extérieures, un spectacle nocturne et un village pour enfants ! Pour l’occasion, les magnifiques lieux que recèle le site ouvrent leurs portes à de nombreux artisans régionaux dont certains certifiés par les métiers d’Art du Hainaut : montages floraux, céramiques, aquarelles et gravure, broderie et créations en tout genre … Le marché de Noël du Bois du Cazier, ce sont trois jours pour réaliser vos achats de fin d’année, faire plaisir à vos proches, vous surprendre, et aller à la rencontre de nos exposants. À vous de dénicher le cadeau original à glisser sous le sapin ! Foie gras, tartiflettes, vins et champagnes, cocktails et liqueurs, biscuits, chocolats, marrons chauds, truffes, fromages, charcuteries et autres douceurs seront au menu de ce marché de Noël, décidément plein de saveurs. Ateliers bricolage, cuisine et conte, organisés par les élèves des sections horticulture, animation, cuisine et arts appliqués du CECS « La Garenne ». ENTRÉE LIBRE : Vendredi 14 décembre : 16h-22h. Samedi 15 décembre : 12h-22h. Dimanche 16 décembre : 10h-20h.

Il souffle un vent de nouveautés sur le site de l’ancien charbonnage... Le Bois du Cazier, qui affiche désormais 60.000 visiteurs par an, espère attirer un public encore plus diversifié. Téléchargeable gratuitement et simple d’utilisation, la nouvelle application s’adresse aux visiteurs de tout âge et se veut un compagnon idéal de visite. Une première à Charleroi L’application, qui représente un investissement de 8.000€, se compose de deux parties, l’une offrant un aspect pratique (présentation des lieux, des musées, horaires …) et l’autre, plus interactive, avec différents parcours : ludique, insolite et nature. D’autres parcours sont déjà en cours de préparation, notamment pour compléter les expositions à venir. “Nous voulions inscrire le site du Bois du Cazier dans une ère nouvelle. Avec cette application, le public a désormais l’occasion de découvrir le site en toute autonomie et selon la thématique de son choix. Que l’on soit féru de nature, curieux et attiré par l’insolite, ou accompagné de ses jeunes visiteurs”, nous

explique Valérie Demanet, responsable marketing. Une application qui modernise l’image du site muséal et qui offre au visiteur une réelle interaction avec ce lieu de mémoire. Le Bois du Cazier, un site à (re)découvrir! Ce nouvel outil en lien avec la nouvelle signalisation permet au Bois du Cazier de s’inscrire dans une dynamique résolument tournée vers l’avenir. Constitués de matériaux alliant bois et métal, dans un style contemporain, les nouveaux panneaux d’orientation présentent clairement les différents espaces à découvrir. Plans, pictogrammes et codes couleur facilitent désormais le parcours des visiteurs entre les lieux symboliques de ce site classé par l’UNESCO en tant que site minier majeur de Wallonie, et labellisé par l’Union européenne. L’application «Le Bois du Cazier» est à télécharger gratuitement sur Apple Store et Google Play Store. Le Bois de Cazier, rue du Cazier à Marcinelle

LE BOIS DU CAZIER

au Bois du Cazier

Marché de Noël 14 16 déc 2018 ►

h 2 2 ► h Ve :16 h 2 2 ► h Sa :12 0h 2 ► h Di :10

NEW

ARTISANS

DES MÉTIERS D’ART DU HAINAUT VILLAGE POUR LES ENFANTS

ENTRÉE LIBRE

présence du père Noël

ANIMATIONS EXTÉRIEURES SPECTACLES AUTOUR DU FEU

M O R I

N I O M U N D L I A

P A T

www.leboisducazier.be I

E R

Organisation des Nations Unies pour l’éducation, la science et la culture

A G

M O

W O R L D H

N D I A L •

•

I T

E • P A T R I M O

Sites miniers majeurs de Wallonie inscrits sur la Liste du patrimoine mondial en 2012

Menu Nouvel An 2018 Proposé à 86 euros/personne Boissons comprises

REVISITE ET NOUS

- Apéritif du Nouvel An et ses mises en bouche - Velouté de Potimarron aux châtaignes et ses copeaux de foie gras - Duo de St Jacques et gambas, sauce curry et citron vert ou - Aumonière de magret fumé et fourme d’ambert sur sa compotée de poires - Trou normand - Omble chevalier snacké, chips de chorizo et son rizotto du sud ou - Roulé de veau façon involtini, farce pistaches et tomates séchées, frites de polenta - Farandole de fromages - Douceur du Nouvel An et ses bulles - Café ou thé au choix Revisite et Nous Tarciennes - Route de Philippeville 40 071/21 66 71 - 0476/60 06 72

Restaurant Revisite et Nous

Le restaurant Farindola, « Chez Lyonel » ou « Aux brochettes » Ouvert depuis 6 ans dans le quartier du Bultia à Nalinnes, dans une chaleureuse décoration Farindola propose son produit phare : l’ « ARROSTICINI » d’agneau. Cette façon de préparer la brochette, venue tout droit de la province des Abruzzes (dans laquelle se trouve le village de Farindola) elles sont fines et légères, elles ont du goût et sont dorées sur des barbecues alimentés à la pierre de lave leur procurant une saveur tout à fait particulière. Mais chez Farindola il n’y a pas que de la viande, il y a aussi les meilleures pâtes fraîches artisanales de la région. Depuis les pâtes fraîches au goût original jusqu’aux suggestions de sauces maison changeant chaque semaine. Les diverses entrées, salades, escalopes de veau panées, émincés de Charolais et bien entendu les desserts maison (tiramisu aux cookies au chocolat et noix de coco) viendront compléter une carte simple, car le patron préfèrera un choix plus limité et travailler sur des suggestions fraîches et renouvelées que d’avoir des grands congélateurs. Le magnum de vin maison comptabilisé à la ficelle fait le bonheur des habitués ou certaines bouteilles provenant des valeurs sures du monde viticole auxquelles vous n’auriez jamais pensé. Chrysline

FARINDOLA

Farindola Nalinnes - Route de Philippeville 11 0476/93 40 53 - 0475/80 14 75

LE TIR’BOUCHON

Le Tir’Bouchon Nalinnes - Rue de Philippeville 11 AuTirBouchon 071/21 87 89

Restaurant Farindola

Le Tir’Bouchon est connu depuis bientôt quatre années pour ses incontournables soirées du jeudi. C’est un lieu qui allie divertissement et détente, disposant d’un côté bar et d’un côté restaurant. Victime de son succès et voulant satisfaire un maximum de monde et s’adapter au public demandeur, une soirée y est organisée en collaboration avec Dj Joss un samedi par mois, avec le projet de passer à deux samedis par mois, en 2019. Son côté restaurant « La Trattoria », simplement séparé du côté bar par une grande baie vitrée, mérite tout autant d’être découvert et reconnu. Vous y dégusterez la véritable cuisine italienne, à la fois copieuse et raffinée. Céline, patronne de l’établissement depuis sa reprise au mois de janvier, met tout son amour dans les plats qu’elle vous concocte aux fourneaux, accompagnée de Gaetan, son second et de Bernard, son chef pâtissier Meilleur Ouvrier de France. En salle vous retrouvez Maëliss, qui reflète parfaitement l’image du Tir’Bouchon. Elle vous concocte de délicieux cocktails et vous accueille également au restaurant, dans la bonne humeur et le soucis du partage. Pour les plus frileux, vous aurez la possibilité de vous installer près du joli feu ouvert qui renforce l’esprit cosy et chaleureux du restaurant. Au Tir’ Bouchon on vous donne également la possibilité de privatiser l’établissement lors des jours de fermeture et on vous propose des menus lors de chaque événement important, notamment les fêtes patronales et le réveillon de nouvel an. Du dynamisme, de la convivialité, une bonne ambiance et une cuisine aux saveurs méditerranéennes: un seul endroit « Le Tir’ Bouchon » A noter que le Tir’Bouchon et La Trattoria sont ouverts les mercredis soirs, et les jeudis, vendredis et samedis midis et soirs. L’établissement est fermé les dimanches, lundis et mardis. Chrysline

Joyeuses

Avec les

Fêtes!

Bonnes Adresses

de bouche

du Bultia

ROBIN’S CAFÉ

LE BOUZOUKI

Le Bouzouki

Nouveau concept de restaurant - buffet de spécialités grecques. Tous les plats sont faits maison. Fondues, épées de viande et grillades vous régaleront.

Le Bouzouki Nalinnes - Rue des écoles 4 071/22 80 81 Le Bouzouki chez Basil

Une famille formidable au Robin’s Café Après la destruction de son établissement « le Prince Baudouin » du Bv Tirou à Charleroi, Thierry Robinski a repris en 2015, pour le plus grand bonheur de ses clients, « Le Robin’s Café » à Nalinnes Bultia. Avec son ambiance NY & Route 66, banquettes à l’américaine, le restaurant a vite acquis une réputation de cuisine familiale de qualité. Ici on y mange comme chez soi, sans avoir à faire les courses ou à faire cuire votre blanquette pendant des heures. Thierry et sa cuisinière concoctent des plats selon les saisons et les produits du marché, toujours frais ! Ne citons que quelques-uns de nos plats favoris : blanquette, chicons gratin, vol-au-vent, carbonnade, saumon en papillote (un délice), etc. Et tout ceci à partir de 12€ ! « Nous ne sommes pas un restaurant, mais nous avons l’ambition d’offrir à nos clients une très bonne cuisine à des prix imbattables en rapport qualité-prix. » Nous confie Thierry. UNE FAMILLE FORMIDABLE À la tête du restaurant, passionné de cuisine, Thierry. À ses côtés son adorable épouse Virginie et ses enfants : Alexis et Margaux. Sans oublier le dynamique Marvin. Voici aussi la raison pour laquelle, en plus de la cuisine, l’ambiance est très familiale ! Belle terrasse et grand comptoir de glaces. Goûter aussi leurs crêpes. Je vous les recommande ! Pensez à réserver, car le succès est aujourd’hui tel que c’est très souvent complet ! Et c’est mérité ! Chrysline Robin’s Café Nalinnes - Rue de Philippeville 13 071/22 18 43 Robin’s Café

20 sur VINS pour la Barrique, un lieu d’exception ! Avec son expérience de 20 ans dans le domaine, Pascal Thonon, patron de la Barrique, a fait de sa passion, son métier. Depuis sa rénovation en septembre 2017 La Barrique est aujourd’hui l’un des plus beaux magasins de vins et spiritueux de toute la région. La période des fêtes est propice à la dégustation de bons mets, de bons vins et de spiritueux qui accompagneront nos repas festifs. La Barrique, une référence de qualité ! DU PROFESSIONNALISME Même si vous n’y connaissez rien dans le domaine, le sympathique personnel qualifié (nous en avons fait l’expérience !) vous conseillera judicieusement. UN CHOIX INCROYABLE POUR DES IDEES CADEAUX

VINS CHAMPAGNES ALCOOLS + de 1000 références

Plus de 1000 vins et 1000 alcools différents ! « Notre sélection comporte aussi bien des grands crus que des crus bourgeois ou de pays. Nous proposons également des bouteilles rares. Nous mettons un point d’honneur à trouver et à sélectionner pour vous les meilleurs vins et spiritueux de référence, de domaines variés, rares ou atypiques, et à vous les faire découvrir. Tout en partageant à volonté l’histoire de ces domaines, nous vous guidons dans vos choix, que vous soyez amateur, fin connaisseur ou collectionneur expert. » Nous confie Pascal Thonon. A noter que la Barrique propose des cadeaux de fin d’années spéciales entreprises. NOUVEAU : CONCEPT DE BAR À VINS & ALCOOLS ! Une collaboration inédite entre les sympathiques équipes du dynamique Pascal Thonon (La Barrique) et l’adorable Thierry Robinski (Robin’s Café, situé Chaussée de Philippeville). Fort de 19 années d’expérience, le spécialiste en Vins et Spiritueux met désormais son savoir-faire en commun avec l’ex-gérant du Prince Baudouin de Charleroi qui propose, au sein du bar à vins, une cuisine de terroir, mijotée et authentique. REOUVERTURE DU CLUB DE HAVANE Pour les amateurs souhaitant déguster un bon rhum, whisky, cognac… en fumant un cigare sélectionné la Barrique dispose à nouveau d’un nouvel espace privatif réservé au Club de Havane. (Nous y reviendrons dans notre prochaine édition.)

LA BARRIQUE – RUE DES ECOLES, 5 À NALINNES 071/21.80.25