Dolce
Proponiamo un PRODOTTO DI QUALITÀ, preparato in...
...MANIERA ARTIGIANALE usando INGREDIENTI GENUINI.
Nei nostri laboratori esperti pasticcieri si prendono cura di tutte le fasi della produzione.
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AZIENDA La Polaris Group srl nasce nel 1994 a Pertosa (SA), nel Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano, da una felice intuizione di Antonio Soldovieri.
Negli anni l’azienda è cresciuta fino a diventare una realtà solida e ben strutturata e “Papà” Antonio è stato affiancato nella gestione aziendale dal figlio Vincenzo, al quale ha trasferito i valori che lo hanno guidato dal 1994 ad oggi, affinché la “storia” continui e si rinvigorisca.
Sin dal principio, uno degli obiettivi principali dell’azienda è stato quello di soddisfare la richiesta di prodotti agroalimentari di alta qualità.
L’assortimento è costituito da diverse linee di gelati, torte e dessert:
La miglior risposta a questa richiesta è rappresentata da una produzione artigianale fatta secondo tradizione e con l’uso di ingredienti genuini del nostro meraviglioso paese. L’azienda, fin da subito, si è imposta come importante player nel mercato dei gelati e della pasticceria surgelata con i marchi Bontà e Dolce Vivere, distribuendo i propri prodotti in tutto il Sud Italia.
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dessert monoporzione
Tanti anni di esperienza nel campo hanno permesso di avviare un percorso di crescita costante, forgiando un’azienda che oggi è in grado di adattare prodotti e formati a seconda dei bisogni dei propri clienti senza rinunciare alla qualità della produzione artigianale.
VISION
torte pretagliate semifreddi dessert in vassoio dessert formato retail dessert bio dessert senza glutine gelati in differenti formati
La nostra mission è puntare alla crescita mediante la creatività, l’invenzione e l’innovazione, senza mai perdere di vista la tradizione, in una frase: “I nostri dolci raccontano la tradizione, mirando all’eccellenza”.
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I NOSTRI MARCHI
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Perché surgelato? • La surgelazione è un processo mediante il quale un alimento viene portato in breve tempo ad una temperatura inferiore a -18° gradi poco dopo la preparazione, pesca o raccolta. • La surgelazione consente di conservare al meglio le proprietà organolettiche di un alimento, preservandone la freschezza, la consistenza e le qualità nutritive e riducendo al minimo, o persino eliminando, l’uso di conservanti. • I prodotti surgelati possono essere cucinati facilmente ed in maniera rapida, permettendo, così, una più semplice gestione del proprio tempo, in una società dove spesso capita di avere sempre meno tempo a propria disposizione.
quella parte. Questo porta anche alla riduzione degli sprechi alimentari. • I nostri dessert vengono surgelati poco dopo la preparazione, seguendo scrupolosamente tutti i protocolli di sicurezza alimentare. Questo significa che, una volta scongelati, il gusto ed il profumo del dessert appena preparato possono essere apprezzati a pieno. • Nell’ambito della ristorazione i nostri dessert offrono la comodità di avere un dolce di qualità sempre pronto da servire, per soddisfare le richieste dei propri clienti in modo flessibile ed individuale.
• I prodotti surgelati hanno un periodo di conservazione più lungo. • Oggigiorno, conosciamo tutti i benefici di una dieta varia ed equilibrata. Gli alimenti surgelati offrono il vantaggio di non dipendere troppo dalla stagionalità e, quindi, di poter variare con più facilità la propria alimentazione ma anche di consumare l’effettiva quantità desiderata di un alimento, scongelando solo 6
I VANTAGGI che puoi offrire ai tuoi clienti commercializzando i nostri prodotti • Potranno scegliere da un vasto assortimento di dessert e gelati, a seconda delle proprie esigenze. • L’esperienza maturata dall’azienda nel corso degli anni, offre la possibilità di personalizzare prodotto e formati. • I dessert bio e senza glutine, permettono di andare a soddisfare una domanda che è in continua crescita. • Il gusto leggero e bilanciato dei nostri dessert costituisce un ulteriore punto di forza che è in linea con i recenti trend di consumo.
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• Le torte pretagliate e le monoporzioni offrono l’indubbio vantaggio di poter utilizzare solamente la quantità di cui si necessita, evitando di scongelare l’intera torta, e azzerano i rischi relativi ad un taglio manuale poco preciso o a danni accidentali correlati. • La confezione illustrata e richiudibile permette una facile gestione e conservazione del prodotto.
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DESSERTS PER PARTICOLARI RICORRENZE
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DESSERT BIOLOGICI E GELATI
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CONTATTI Polaris Group srl Contrada Arnaci Soprani – Z.I. lotto 2 84030 Pertosa (sa) Italy www.dolcevivere.it Tel: +39 3208244369 E-mail: commerciale@dolcevivere.it