AINIA impulsa el proyecto PERTE AccelerEAT AINIA promotes the PERTE AccelerEAT project

El proyecto AccelerEAT, promovido por el centro tecnológico AINIA, y del que forman parte 18 empresas innovadoras de la industria alimentaria, prevé invertir 48 millones de euros hasta junio de 2025 en el marco del Proyecto Estratégico para la Recuperación y Transformación Económica (PERTE) del sector agroalimentario impulsado por el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. El proyecto engloba un total de 22 proyectos primarios colaborativos que contribuirán a mejorar la competitividad y la productividad de la industria agroalimentaria más innovadora.

El proyecto AccelerEat acelerará la producción sostenible de nuevos alimentos e ingredientes basados en materias primas alternativas (nuevas variedades de plantas, insectos, algas, hongos, microorganismos, subproductos…), con menor huella ecológica, y obtenidos a través de procesos innovadores y sostenibles de transformación industrial.

Para ello, focalizará sus actuaciones en varias áreas de carácter industrial como: producción industrial de materias primas alternativas, transformación, upcycling de subproductos, gestión sostenible de agua, residuos y energía, digitalización y actuaciones transversales en trazabilidad.

Entre las 18 empresas, pertenecientes a 9 comunidades autónomas, que forman parte de este consorcio se encuentran 7 grandes compañías agroalimentarias: Vicky Foods, Bunge, Dacsa, Grupo Acesur, Agriconsa, Biotech Foods y Aldelís. Y 11 pymes: Grupo Carinsa, Trazable, Cocuus, MOA Footech, Proteinsecta, Biorizon Biotech, Darwin Bioprospecting Excellence, Hifas da Terra, Tebrio, Asociación Valenciana de Agricultores (AVA) e Innolact.

AINIA alcanzó los 19,7 millones AINIA cerró el ejercicio 2022 con un crecimiento de sus ingresos cercano al 10 % respecto al año anterior, hasta alcanzar los 19,7 millones de euros. En este período, el centro tecnológico incrementó la actividad de todas sus unidades de negocio, para lo que colaboró con 1.819 clientes en 260 proyectos de innovación y realizó 111.000 ensayos analíticos, 300 consultas de derecho alimentario, 169 estudios de consumidores y más de 2.000 horas de formación. Además, durante 2022 ha incrementado el número de socios, alcanzando al cierre del ejercicio la cifra de 753 empresas asociadas.

También se ha desarrollado un extenso programa de actividades a través de 37 eventos a los que asistieron un total de 1.884 profesionales de 954 empresas.

The AccelerEAT project, promoted by the AINIA technology center, and of which 18 innovative companies from the food industry are part, plans to invest 48 million euros until June 2025 within the framework of the Strategic Project for the Recovery and Economic Transformation (PERTE) of the agri-food sector promoted by the Ministry of Industry, Commerce and Tourism. The project includes a total of 22 collaborative primary projects that will contribute to improving the competitiveness and productivity of the most innovative agri-food industry.

The AccelerEat project will accelerate the sustainable production of new foods and ingredients based on alternative raw materials (new varieties of plants, insects, algae, fungi, microorganisms, by-products...), with a smaller ecological footprint, and obtained through innovative and sustainable production processes. industry transformation.

To this end, it will focus its actions on several areas of an industrial nature such as: industrial production of alternative raw materials, transformation, upcycling of by-products, sustainable management of water, waste and energy, digitization and transversal actions in traceability.

Among the 18 companies, belonging to 9 autonomous communities, that are part of this consortium are 7 large agri-food companies: Vicky Foods, Bunge, Dacsa, Grupo Acesur, Agriconsa, Biotech Foods and Aldelís. And 11 SMEs: Grupo Carinsa, Trazable, Cocuus, MOA Footech, Proteinsecta, Biorizon Biotech, Darwin Bioprospecting Excellence, Hifas da Terra, Tebrio, Asociación Valenciana de Agricultores (AVA) and Innolact.

AINIA reached 19.7 million

AINIA closed the 2022 financial year with revenue growth close to 10% compared to the previous year, reaching 19.7 million euros. In this period, the technology center increased the activity of all its business units, for which it collaborated with 1,819 clients in 260 innovation projects and carried out 111,000 analytical tests, 300 food law consultations, 169 consumer studies and more than 2,000 hours of training. In addition, during 2022 the number of partners has increased, reaching the figure of 753 associated companies at the end of the year.

An extensive program of activities has also been developed through 37 events attended by a total of 1,884 professionals from 954 companies.