Jsme objevitelé
Žijeme v Brně a baví nás objevovat. Chodíme po stejných ulicích. Míjíme se s vámi v nových kavárnách a stejně jako vy milujeme ten pocit, když objevíme něco nového – místa, akce, zážitky, lidi. Jsme zvědaví, nadšení a vždy připraveni podělit se s vámi o nové objevy.
Jaro je ideální čas vyrazit ven a ochutnat Brno naplno. Objevili jsme pro vás nová místa a gastronovinky Město je právě teď přímo k nakousnutí. Na nic nečekejte a zakousněte se
do něj spolu s námi. Čekají vás otevřené zahrádky, čerstvá jarní menu. Vyrazte poznat, jak chutná město, kde právě teď ožívají nové podniky, otevírají se zahrádky kaváren. Brno je plné čerstvých chutí, svěžích nápadů a míst, která si zaslouží vaši pozornost.
Každý objev nového podniku, každá káva na zahrádce, každý brunch s přáteli –to vše jsou momenty, díky kterým město ožívá. Buďte u toho s námi a objevte naplno město, které nikdy
nepřestane překvapovat.
Magazín FOOD & DRINK BRNO vstupuje do 10. sezony. K narozeninám si nadělil větší formát a novou on-line verzi, která do vašeho mobilu kdykoli přivede všechny chutě města. Přidejte se k nám – foťte, sdílejte a posílejte své objevy s hashtagem #objevbrno, rádi se o vaše zážitky podělíme. Vyrazíme spolu? Těšíme se na vaše objevy!
David Tieku šéfredaktor
Vychází: duben 2025 | Číslo vydání: 1/2025, MK ČR E 22830, ISSN 2570-6837 | Vychází od roku: 2016 | Šéfredaktor: David Tieku | Editor: Filip Živný | Redakční okruh: Filip Živný, Kristýna Chocholáčová, Anna Sochorová| Fotografie v rubrikách: ze sociálních sítí jednotlivých podniků | Jazyková korektura: Lucie Pokorná | Autor obálky: Jiří Král | Grafická úprava: Jindřiška Mikešová | Sazba: Kamila Hrubešová | Produkce: Kateřina Kopuletá | Vydal: Pocket media s.r.o., Jakubské nám. 644/3, Brno, info@pocketmedia.cz, www.pocketmedia.cz | Redakce: redakce@pocketmedia.cz | Inzerce: obchod@pocketmedia.cz, tel.: 608 101 550 | Redakce nenese odpovědnost za obsahovou správnost publikovaných materiálů a informací.
David Tieku šéfredaktor
Stojím v čele objevitelských projektů. Nejšťastnější jsem, když se můžu bezúčelně ztrácet v ulicích města. Věřím, že Brno je prostě nejlepší místo ve vesmíru. Můžete mě potkat v tradičních, trošku melancholických podnicích, třeba U Kuby na Anenské. Moje objevitelské mise mě často zavedou do zbrusu nových podniků. Naposledy mě potěšil koncept nové Severky.
Kristýna Chocholáčová web editor
V práci mě baví objevovat nové způsoby, jak přiblížit Brno lidem skrz kreativní obsah. V Brně ráda objevuji odlehlejší kavárny spjaté s přírodou – městské oázy klidu. Zbožňuji třeba kavárnu Punkt. na Bayerově ulici, takový malý kousek Berlína v Brně, nebo qb coffee roasters na řece v Jundrově. Městská divočina, to je ono.
Filip Živný editor
Rád tvořím v pohlcujícím ruchu nebo úplným klidu. A tohle město, který nic nedělá napůl, mi v tom jde dost naproti. V Naproti mě taky občas potkáte, stejně jako v podnicích s dobrou kávou, v ochutnávkových pivnicích (hlavně té s velkým O nebo v t’Puubu na Dominikánské!), v Kině Art, na Provázku, ale i v nedělním tichu kolem řeky. Kontrasty. To je moje Brno.
Kateřina Kopuletá produkční
Jak jednou řekl můj prvorozený, jsem taková „máma“ redakce. Moc mě to tady baví. V Brně miluju jízdu na vintage kole s vánkem ve vlasech, kávičky na sluníčku, pivní zahrádky, plavání v řece a nekonečný počet koncertů v klubech i mimo ně. O víkendu ovšem moc ráda Brno opustím a jedu na kávu třeba do Lomnice nebo Mikulova, do Slavonic a tak.
Marie Kučerová marketing
Přes den marketing, večer kultura nebo toulky městem. Když mi začne chybět čerstvý vzduch, sbalím batoh a vyšplhám na kopec, ideálně s dobrou společností. Ať už v divadle, v přírodě, nebo na procházce, vždycky to doprovodím něčím dobrým –pivem, kávou, nebo aspoň pořádnou svačinkou.
Veronika Kocourová sales
Pokud by mělo některé z měst v České republice zvítězit ve hře „jak zabavit neposednou Veroniku“, Brno by se jistě umístilo na jedné z prvních příček. V Brně se toho děje každý den tolik, že se moje osobnost nestíhá rozhodovat, za čím tentokrát poběží! Bude to pivo v ulicích? Vernisáže v místních galeriích? Koncerty v oblíbených klubech? Procházka za architekturou? Brno nedá Veronice spát!
Anna Svobodová správa programů, redakce
Na jídlo myslím beze srandy 24/7. Aktuálně u mě vede japonská kuchyně – ráda si tak pochutnám na místních ramenech, karaage, sushi a dalších specialitách. A když zrovna nejím, čerpám nové vědomosti na různých přednáškách nebo si zajdu na výstavu popřemýšlet nad otázkou „co tím chtěl autor říci“.
Martin Kazimirski tvůrce obsahu na sociální sítě
Tvořím obsah na sociální sítě a hledám inspiraci v pohybu –ať už on-line, nebo ve skateparku. Když zrovna nestříhám videa, tak studuju, sleduju formule nebo hledám ten správný flow v Brně. Po skatu si rád zajdu na pivko do Poupěte nebo vyšlapu Špilberk kvůli výhledu na celé město.
News & menu
Nové podniky, sezonní menu a aktuální trendy
Jazzmin Bar & Dining
Nově otevřený bar a restaurace v hotelu Marriott přináší moderní gastronomii, originální koktejly i elegantní interiér. Kromě jazzových koncertů se tu konají i další akce, v nejbližší době 13. 4. chřestový brunch, 18. 4. Hot Stuff –Stand-up & Impro s Adélou Elbel a 12. 5. brunch ke dni matek.
IG @courtyardbymarriottbrno
E.T.Barrr
První glampingovou kavárnu v Česku najdete v Maloměřicích. Specifický je tvar kupole, která celý podnik tvoří a přidává mu vesmírný nádech, z nějž vychází i název místa. Na mlýnku mají kávu z rodinné pražírny Filicori Zecchini. Do kavárny můžete i se psem či kočkou.
IG @e.t.barrr
Druhý chod
Rodinné bistro pod Špilberkem, kde posedíte na příjemné zahrádce a pochutnáte si na meníčku (i veganské varianty) nebo denní nabídce. Pokud chcete něco menšího, je zde pestrá nabídka nejrůznějších sendvičů, například z kváskového chleba s pomazánkou z trhaného kuřecího masa. Vše doladíte plzní.
IG @2.0chod
Foto: Kofi Kofi
Kofi Kofi
Kofi Kofi pobočka u Technologického parku slaví 1. narozeniny! Už rok tady nabízí kávu v úplně jiném hávu než jako jejich obvyklé KofiTrucky –v minimalistickém kontejneru s designovým kávovarem, který kontrastuje s jejich typickými hnědými stánky. K výročí si Kofi Kofi naděluje další přírůstek –
novou pobočku v Bystrci u zastávky Ečerova, kterou otevře už začátkem dubna. Celkem už má brněnská Kofi Kofi síť šest kamenných kaváren, znáte je všechny?
kofikofi.cz IG @kofi_kofi
ObjevBrno.cz
více tipů na nové podniky tematické gastronomické trasy události a sezonní aktuality rozhovory
Severka je v Brně pojem pro mnoho generací. Na její téměř šedesátiletou tradici navazuje kuchař Tomáš Reger, kterého můžete znát z Elementu. Původní podnik byl v provozu od roku 1956, posledních šest let byl ale prostor opuštěný.
RestaurantWeek
Až do 13. 4. se v Brně koná festival RestaurantWeek (restaurant-week.cz).
Ochutnat díky němu můžete autorská tříchodová menu vybraných restaurací v masové i vegetariánské verzi. Ceny jsou dvojí: 490 nebo 790 korun za menu. Ke každému navíc získáte dárek v podobě festivalového koktejlu.
IG @restaurantweek_cz
Vilgain fast food
Po znovuotevření na vás čeká kavárna, kde si můžete pochutnat třeba na výběrovce z qb, makronkách nebo sachru, ve večerních hodinách pak výčep s plzeňským pivem.
IG @severkabrno
Siddhartha
Nová indická a nepálská restaurace na Veveří Pokud máte rádi Restaurant Buddha na náměstí Svobody, pak vás bude Siddhartha bavit – široká nabídka jídel, polední meníčka i ve vegetariánské variantě a oproti již známému Buddhovi zatím menší množství lidí přes oběd. Restaurace je otevřena teprve od začátku února.
Jaga
Do kavárny Jaga v Bílém domě na Žerotínově náměstí se zastavte na poctivý hot dog naplněný domácím kimchi, cheddarem, BBQ omáčkou a kapkou medové hořčice. Kterým nápojem pak znovu probudit jídlem utlumenou energii? Doporučujeme místní matchu!
TOPPU Ramen
Nový podnik na Běhounské se specializuje, jak už název napovídá, na autentické japonské rameny, které místní kuchaři připravují z pečlivě vybraných surovin podle tradičních receptur. Ramen noodles si vyrábí přímo v restauraci, nabídku ramenu doplňují různorodé předkrmy a saláty s kimchi nebo wakame.
IG @toppu.ramen
Ilegal
Mexické bistro na Husově ulici, které nabízí autentické chutě Mexika. Místní pestré menu plné netradičních kombinací doplňuje ve všední dny výběr poledních menu. Ze stálého jídelního lístku vyzkoušejte třeba tacos s grilovanou chobotnicí.
IG @ilegalrestaurant
Moderní fast food koncept na Smetanově zaměřený na zdravá a kvalitní jídla. Každá porce je připravena z čerstvých surovin. Jídla jako falafel curry korma, gravy roastbeef nebo brown butter chicken dokazují, že zdravé a vyvážené jídlo nemusí být nuda. Pokrmy si tu můžete sestavit dle svých preferencí.
IG @vilgainbrno
Marie Kučerová
IG @objevbrno.cz
V Brně teď roste jeden asijský podnik za druhým. To je super, protože každý se specializuje na něco jiného. Nedávno mě zaujal Cha Dō na Zelném trhu – čajový bar, kde kromě skvělého čaje nabízí i dobroty z japonské kuchyně. Pokud máte rádi asii na talíři (i v hrnku), určitě stojí za návštěvu!
Foto: Zemanova kavárna a cukrárna
Zemanova kavárna a cukrárna
V nejdéle fungující kavárně v Brně, která letos oslavila 88 let od otevření, už se pilně chystají na Velikonoce. Těšit se můžete na tradiční kuřátka (indiánky), beránky a samozřejmě čerstvé mazance sypané mandlemi. Přijďte si užít prvorepublikovou atmosféru a pochutnat si na poctivých tradičních zákuscích,
výběrové kávě a československých likérech a koktejlech. Nově můžete ikonické produkty jako pečené draky nebo veletržní dort objednat na e-shopu.
Josefská 4 zemanovacukrarna.cz IG @zemanova.cukrarna
SEVERKA BRNO
No-Nê
Súp ngô gà, Phở bò, Bún bò Nam Bô nebo udon nudle se zeleninou?
Vietnamská restaurace v Alfa pasáži láká na tradiční vietnamské speciality i moderní variace inspirované asijskou kuchyní. Skvělé místo pro milovníky lehkých a voňavých jídel.
Little
Saigon u Titania
Food trucky Little Saigon rozšiřují svá působiště o další zastávku. Po zavedené Ponávce, Brno Office Parku a na podzim uvedeném trucku naproti Lužánkám letos přichází stanoviště u Titania na Nových sadech
Skvělé Bún bò Nam Bô a další vietnamské klasiky od Little Saigon si tak včetně domovské restaurace dáte už na pěti místech!
IG @littlesaigonbrno
Budka
Na náměstí Míru najdete trafiku proměněnou v kavárnu. Pečlivě připravené nápoje a přátelská obsluha dělají z Budky ideální místo, kam si zaběhnout pro dezert a kávu s sebou do přilehlého parku.
IG @kavarna_budka
Samgak kimbap v Cafe Seoul
Kimbap je oblíbené asijské svačinové jídlo z dušené rýže a dalších ingrediencí zabalených v mořské řase.
Kavárna v korejském
stylu Cafe Seoul na tř. Kpt. Jaroše nově nabízí trojúhelníkové samgak kimbap zabalené v řase tak, aby po rozbalení řasa zůstala krásně křupavá! Pro začátek v příchutích tuna-mayo a kimchi.
IG @cafe_seoul_brno
Drinky na teráskách, kafíčka na sluníčku, toulky městem a procházky klidně až na kraj Brna. U nás v qb scuku na České jsme na tohle krásné období připraveni. Nachystali jsme nové jarní drinky a příjemné posezení.
Zveme vás na iced cherry matchu s vanilkou, ledovou cascaru s broskví, cold brew & mango nebo na espresso tonic cherry blossom. Tyhle fresh qb mňamky, sklenku vína a sladké i slané dobroty můžete ochutnat jak v centru Brna, tak na Veslandě v Jundrově.
Nový espresso bar v centru
Před půl rokem jsme v centru na České otevřeli qb scuk – maličkatý, ale osobitý espresso bar. O design a ústřední prvek – LED světlo z podlahového topení – se postaralo brněnské nahaku studio, o posezení čalounictví Naměkko a o precizní mosazné detaily Tomáš Matys. Kromě celé nabídky qb káv, jak na espressu, tak na filtru, a dostupnosti
Kimchi workshop
Brněnské Dimchi Kimchi rozjíždí jarní vlnu workshopů, na kterých se naučíte vyrábět tuto korejskou pochoutku nebo, pokud nejste začátečníci, můžete své kimchi umění ještě povýšit! Workshopy se konají v Roburritu 16. 4., 9. 5. a 21. 6. Podrobnosti o přihlášení najdete na IG Dimchi Kimchi. IG @dimchi_kimchi
La Špageta otevřela v OC Letmu, což určitě potěší všechny milovníky těstovin. Restaurace je další pobočkou oblíbené Špagety, kterou můžete najít v samém srdci Brna. Pokud po jídle potřebujete i nějakou sladkou tečku, určitě
vyzkoušejte tiramisu. Vypíchnout bychom chtěli také příjemný interiér v zelených a zemitých tónech. Místo můžete navštívit od pondělí do soboty od 11 do 22 hodin ve 2. patře.
IG @laspageta
Cafe Gate
Tato korejská kavárna vás naláká na kvalitní kávu a lahodné dezerty. Pochutnat si můžete třeba na bagelech a vaflích s čokoládovým krémem. Skvělé místo pro ranní kávu nebo odpolední dezert po těžkém dni.
S-KLUB
Brněnský catering Edite Bibite tvoří trojice přátel Radek, Iva a Bára. Kromě zajišťování kvalitního občerstvení na nejrůznější akce otevřeli v druhé půlce března S-KLUB na Fakultě regionálního rozvoje a mezinárodních studií Mendelovy univerzity –toto bistro/kavárna/ klub ale rozhodně není jen pro studenty, přijďte otestovat místní nabídku!
IG @s_klub_edite_bibite
IG @cafegate.cz
Tiki Espresso Bar & Cocktails
Co chybělo Cihlářské ulici? Za nás rozhodně podnik jako Tiki Espresso Bar & Cocktails. Naštěstí už tu tento útulný tiki bar s italskou kávou je. Kdy mají otevřeno? Zatím pravidelně každé úterý dopoledne a nárazově během akcí. Když svítí tiki lampa, směle dovnitř!
IG @tikiespressobar
Cha Dō
Nový čajový bar a japonské bistro Cha Dō se otevřelo na podzim v horní části Zelného trhu Ochutnáte tu exkluzivní čaje, originální čajové drinky i speciality japonské kuchyně. Pokud vám navíc během návštěvy baru některý čaj zachutná, můžete si jej rovnou odnést domů.
IG @chadobrno
Holky z Brna IG @holkyzbrna
V poslední době nás nadchl nový koncept zdravého stravování ve Vilgain fast foodu. Nabízí rychlé, chutné a nutričně vyvážené pokrmy, které si můžete vychutnat v moderním a příjemném prostředí. Ideální místo pro všechny, kdo chtějí spojit rychlé občerstvení se zdravým životním stylem!
naší produkce zrnkové kávy tu máme i jednu zajímavost – Poursteady, robotický překapávač, který na zmáčknutí jednoho tlačítka připraví filtr, jako by ho dělaly ruce zkušeného baristy. Na ten stroj i celý proces je radost pohledět.
Jaro na Veslařské
Zatímco v centru budete muset qb scuk mezi Českou a Veselou možná chvíli hledat, areál qb coffee na Veslařské už jen tak nepřehlédnete. Až si uvnitř na baru objednáte jarní drinky nebo své oblíbené kafe, pořádně se venku rozhlédněte. Posadíte se na přední zahrádku u stodoly? Na dřevěnou tribunu? Nebo vám nabídneme deku a půjdete dolů na pláž? Posedíte raději ve stínu, nebo na sluníčku? Možností je tu tolik –ale nevadí, moc rádi vás totiž uvidíme opakovaně.
Česká 19 / Veslařská 179 qb.coffee IG @qb.scuk
La Špageta
IG @nonebrno
Nová kavárna na Makovského
náměstí! K pivnímu baru Chmelová šišk, Restauraci Rubín a několika dalším podnikům se na Žabovřeském náměstíčku za stylovou prosklenou stěnou nyní přidává malá, útulná kavárna Café MIKI s výběrem klasických zákusků za dobré ceny.
IG @cafemiki.brno
Kapitola Kafe & Knihy
Na Čápkově se zanedlouho otevře Kapitola, kavárna spojená s knihkupectvím. Budete si zde moct užít šálek dobré kávy ve společnosti knih a večer posedět s přáteli. Čekají na vás nejrůznější akce, například degustace s vinaři, autorská čtení nebo filmové večery.
IG @kapitola.brno
Putra
Výrobnu a prodejnu poctivých zákusků Putra objevíte od loňského podzimu na Táborské ulici v Židenicích. Doporučujeme místní větrníky! A co je vlastně „putra“? Staročeský lidový výraz pro čerstvé máslo. Což sedí, tady opravdu žádné náhražky nehledejte.
IG @putrabrno
Jarní menu v Coffee Trail
S novým menu přichází také oblíbené kavárny Coffee Trail, které najdete na čtyřech místech porůznu, po Brně. V novolískovecké pobočce Coffee Trail Garden s velkou zahrádkou, ideální na teplé jarní dny, ochutnáte třeba Avo Bread, Cherry French Toast nebo focacciu s hovězím pastrami.
IG @coffeetrail.garden
Mango shot v Podniku
Co si dáte na jaře v Podnik cafe baru na Peroutkově? Vyzkoušejte třeba osvěžující mango shot, tedy espresso s mangovým džusem. Na novém drinkovém menu dělají parádu také grepový spritz, třešňová kombucha, vanilkové kakao, rybízové víno nebo levandulová citronáda.
IG @podnik_cafe_bar
BẾP Vietnamese Village Cuisine je skvělým místem, kde můžete ochutnat autentické vietnamské pokrmy. Najdete ho na Kobližné, což z něj činí ideální zastávku při procházce po centru. Restaurace se zaměřuje na tradiční recepty a čerstvé suroviny. Kromě klasických
Giraffy Catering
Experti na snídaně a brunch do kanceláře? To jsou Giraffy Catering! Pokud hledáte způsob, jak si dopřát skvělou snídani přímo v kanceláři, Giraffy Catering je tím pravým řešením. Tato cateringová služba se specializuje na rozvoz business cateringu do firem a díky dvacetileté zkušenosti přesně ví, co funguje. Ať už jde o rychlou ranní schůzku, neformální poradu, nebo firemní oslavu, jejich nabídka pokrývá širokou škálu možností od lehkých snídaní po bohaté brunche.
Snídaně všeho druhu
V Giraffy Catering se zaměřují na čerstvé a kvalitní suroviny, přičemž kladou důraz na pestrou nabídku vhodnou pro různé stravovací preference. Díky tomu si na své přijdou nejen milovníci tradičních pečivových dobrot, ale i ti, kteří preferují zdravější varianty s dostatkem ovoce, jogurtů nebo bezlepkovou alternativu Zaměstnanci si tak mohou užít příjemný začátek dne s kolegy bez nutnosti opustit pracovní prostředí, což šetří čas i energii. Ranní setkání u dobrého jídla je víc
Pain aux pistaches 2.0
Jak si zpříjemnit neoblíbené pondělí?
vietnamských specialit zde nabízejí také veganské varianty jídel. Restaurace s jemnými dekoracemi je otevřená celý týden od 10.30 do 22 hodin.
IG @bep.brno
Freddo cappuccino
v Mama Stella Cappuccino Freddo je řecké ledové cappuccino obvykle připravovené z dvojité dávky espressa, ledu a mléka. A kam jinam se pro něj v Brně vypravit než do řecké pekárny Mama Stella na Kopečné ulici. Když počasí přeje a v Mama Stella se do této pochoutky pustí, vždycky to stojí za to.
IG @mama_stella_artisan
Třeba oblíbenými šneky z máslového těsta od William Thomas Artisan Bakery (v Brně na Josefské, Jaselské, Mozolkách a Pekařské).
Nově je v pekárně zdobí pistáciovým krémem pâte à tartiner pistaches vlastní výroby a křupavými kousky pistácií! Koupíte každé pondělí.
IG @william_thomas_bakery
Cinnaholic Brno
Pokud si potrpíte na sladké, tak se vydejte na Kozí V Cinnaholic vyrábějí od úterý do neděle cinnamon rolls. Jde o první obchod, který se v Brně specializuje na tuto pochoutku. Na mlýnku jsou zrna od rodinné minipražírny @lis.kafe.
IG @cinnaholic.brno
Ségřiny větrníky
V Králově Poli na Purkyňově na vás čekají větrníky nejrůznějších chutí, od sladkých až po netradiční slané. Pokud máte alergii na lepek nebo se mu vyhýbáte z jiných důvodů, najdete zde i bohatý výběr pro bezlepkáře. Větrníky se zde podávají ve třech různých velikostech.
IG @segriny_vetrniky
Anna Svobodová
IG @objevbrno.cz
S příchodem jara a teplejších dnů doporučuji návštěvu nově otevřené zmrzlinárny Yumm. Jejich specialitou jsou řemeslně vyráběné veganské i bezlepkové zmrzliny, kterých nabízejí nespočet druhů. Dát si zde můžete také kávu a další sladké dobroty jako cukrovou vatu nebo originální choco twister.
než jen příjemným začátkem dne – je to příležitost pro neformální brainstorming, plánování i posílení týmového ducha. Představte si stůl plný křupavých minicroissantů, poctivých klubových sendvičů nebo bagelů jako z New Yorku. K tomu přidáme čerstvé džusy a ovocné špízy, které si snadno sníte i během porady.
Do dvou hodin od objednání
Organizace snídaně v kanceláři může být snadná a bez starostí. U Giraffy cateringu stačí objednávku jednoduše zadat on-line přes jejich e-shop a nechat si ji dodat až do firmy. Díky expresnímu doručení mohou zákazníci uspořádat společné jídlo spontánně – snídaně dorazí už do dvou hodin od objednání.
IG @giraffy.fresh.catering giraffy.cz
Café MIKI
BẾP Vietnamese Village Cuisine
Brunch jako lifestyle
Nejlepší snídaňová místa v Brně
Brno ráno voní po čerstvé kávě a křupavém pečivu. Kam zajít na luxusní hotelovou snídani, pohodový víkendový brunch nebo obyčejně neobyčejné míchačky ve všední den? Přinášíme vám průvodce těmi nejlepšími snídaňovými zážitky v Brně!
Milujeme
hotelové snídaně
A kdo také ne? V Brně si na bohatých bufetových snídaních pochutnáte hned na několika místech. Klasikou, která nikdy nezklame, je Hotel International, každý den od 6.30 můžete posnídat v místní restauraci LUCULLUS. „Sem tam si naplánuju pracovní snídani v Intru, dělají tam nejlepší vejce Benedikt v Brně,“ chválil si místní nabídku při našem nedávném rozhovoru ředitel Hvězdárny a planetária Brno Jiří Dušek. Srdcovkou jsou snídaně ve FAIRHOTELu na Rybářské, kromě all you can eat bufetu si tu můžete objednat třeba hemenex nebo palačinku. Luxusní snídaně si vychutnáte i v Hotelu Passage na Lidické, hotelech sítě EFI na nám. 28. října a Bratislavské nebo v Garden restaurant & PUB u Grandhotelu na Benešově.
Tvořivé brunche aneb hoduj a maluj!
Teď z trochu jiného soudku – tvořivé brunche série Brunch & paint pořádané kreativním studiem Holubník. „Chtěly jsme vytvořit víkendovou akci, kam může člověk zajít sám nebo s blízkými a užít si pohodové dopoledne. Každý si odnese nejen zážitek, ale i vlastnoručně namalovaný obraz. Momentálně máme brunch dvakrát do měsíce a kavárny střídáme, abychom pokaždé nabídly nový zážitek. V létě se těšíme i na venkovní malování na zahrádkách,“ přibližují Lucie
a Jessica, zakladatelky Holubníku. Abyste si tvořivé brunche užili, není potřeba být zkušeným malířem. Přijít mohou i úplní začátečníci, lektorky vás provedou celým procesem a poradí, když si nebudete jistí. Brunche mají vždy téma, od abstrakce přes pokojovky nebo kávu až po malbu inspirovanou van Goghem či Matissem. „Veškerý materiál je součástí ceny, stejně jako vynikající brunch a drink, které se postarají o příjemný start dne,“ doplňují Lucie a Jessica.
Snídaně po celý den
Dát si míchaná vajíčka odpoledne? Za nás naprosto normální věc. V „nesnídaňových“ nabídkách restaurací však „snídaňová“ jídla obvykle těžko najdete. Nejde-li ovšem o kavárny, které sympaticky kašlou na vhodnost či nevhodnost denní doby a servírují snídaně od rána až do aleluja! Tuto zásadu razí například Kafe v rozkladu na Veselé ulici nebo OMNI café & brunch na Pekařské. OMNI nedávno navíc otevřelo druhou pobočku na ulici Eleanory Voračické, kde vzniklo nové pohybové Studio Life, můžete tedy snídani či brunch spojit třeba s jógou. Pro podávání skvělých snídaní po celý den jsou všemi deseti také v KAFECu na Orlí a na Úvoze. Pokud jste na sladké, doporučujeme zdejší skvělé vafle! A když už jsme u toho sladkého…
Na sladké i na vajíčka
Kam ještě v Brně se můžete vydat za sladkou snídaní? Samozřejmě do kavárny Waffle na Pekařské (hádejte, co si tam dáte), v řečkovické kavárně Kafe a slanina vám nabídnou vyladěné lívance, posnídat můžete v cukrárně Mlsná holka na Poštovské, do SKØG Urban Hubu pak radíme zajít na místní french toast! Nejste-li příznivci sladké snídaně, zato nedáte dopustit na vajíčka po ránu, navštivte Eggo BreakFeast Bistro na Dvořákově, kde právě vajíčka hrají prim, nebo zkuste klasické míchačky či sendvič s vejcem v Podnebi pod Špilasem. Vejce Benedikt v Bavardu na Poštovské jsou zaslouženě pojmem. A abychom vykročili trochu dále z centra, vejce do skla ve slatinském Biegun Cafe rozhodně stojí za cestu!
Na snídani s dětmi
Znáte to – rádi byste vyrazili někam na dobrou snídani, ale nikdy nevíte, kdy sezení u stolu děti přestane bavit, a vy ještě stoprocentně nebudete mít dojezeno. Café Mezzanine na Údolní má celou jednu místnost zařízenou coby dětský koutek, na snídani si tu dáte třeba croissanty, domácí kaši nebo müsli. Oddělený dětský koutek má i učňovská kavárna UM Café, kde snídaně podávají každý všední den do 11. 30. Jakmile začne počasí z jara přát hodování na zahrádkách, doporučujeme také podnik Kantýna & Kafe na Vinařské ulici – ve venkovních prostorách kavárny si totiž děti vyhrají na pískovišti vybaveném hračkami. A po celý den vám tu připraví třeba míchačky, hemenex nebo skvělý zapečený toast.
Víkendová pohoda
A jdeme na kategorii ze všech nejoblíbenější… víkendové brunche! V Brunche’s v Králově Poli je pro velký zájem třeba myslet na včasnou rezervaci, kvalita jídla pak dává jasnou odpověď na to, proč je o zdejší brunche takový zájem. Snídaňový bar Šílený myšák zaujme zábavným konceptem, interiérem i skvělou anglickou snídaní. Podnik Café Bar nad Zelným trhem nabízí neotřelé chuťové kombinace a pravidelně obměňované menu, Večerka na Pekařské pak brunche s asijským twistem. V sobotu vyrazte na brunch do Bistra od vedle, v neděli pak na Kafaru V Kafe Friedrich doporučujeme vychytat pop-upy od vidličky a nože. A konečně, něco pro příznivce jednoduchých snídaní, které nezatíží vaši peněženku, restaurace U Zlaté konve o víkendu nabízí hemenex ze tří, knedlík s vajíčkem nebo párky, s jednou snídaní se vejdete do stovky. Míst, kam si zajít na výbornou snídani či brunch, je v Brně samozřejmě násobně více, než jsme stihli představit na této straně. V mapování brněnské gastronomie pokračujeme na webu objevbrno.cz a na stejnojmenných sociálních sítích. Nenašli jste tu svoji oblíbenou snídaňovou štaci? Napište nám nebo nás označte u fotky vaší snídaně!
Bohaté snídaně a tematické nedělní brunche si můžete užít v hotelu Courtyard by Marriott Brno. Foto: Hotel Marriott
Foto: Hotel International
Studio Holubník. Foto: Gabriela Eliáš
Foto: OMNI
Foto: Waffle Brno
Foto: Bistro od vedle
Poctivá klasika i moderní
fusion Jídlo
Couple’s Foodtruck
V našem výběru restaurací a bister nemůže chybět ani zástupce foodtruckové scény. Antonín a Šárka, majitelé líšeňského
Couple‘s Foodtrucku, pravidelnými obměnami nabídky burgerů, quessadily a různými podpultovkami drží své zákazníky v příjemném očekávání, co jejich oblíbený street food vymyslí příště.
FRYENDS
Barevná a chutná vegetariánská jídla? Najdete je ve FRYENDS bistru na České. Toto rostlinné útočiště nabízí kreativní bowls, sendviče i domácí limonády, které potěší nejen vegany. Doporučujeme ochutnat FRYENDS tatarák nebo dýňové noky.
IG @fryends.cz
Bango Brno
Moderní bistro s japonským vlivem, které najdete na Botanické ulici v Brně. Jeho specialitou je propojení japonské kuchyně s českými surovinami, což přináší netradiční a zajímavé chutě. Určitě vyzkoušejte perlu místního menu –japonské mochi
IG @bango_brno
Arslan Buuz
Nadýchané domácí mongolské knedlíčky buuz plněné zeleninou, krevetami nebo třeba vepřovým masem? Přesně takové mají v Arslan Buuz na Gorkého. Knedlíčky se jenom rozplývají na jazyku a my doporučujeme vyzkoušet od každého něco.
IG @arslan_buuz
FATFUCK
Kdybyste to náhodou ještě nevěděli, na podzim v Brně na Hybešově otevřela burgrárna FATFUCK zaměřující se na smash burgery. Jejich sixpack sliderů s hromadou hranolek je ideální pro dvě velmi hladové nebo tři až čtyři méně hladové osoby. Na spláchnutí dvanáctka Alois z Uhříněvsi!
IG @ftfckbrno
ObjevBrno.cz tipy na nové podniky mapa brněnských restaurací události a sezonní aktuality rozhovory
Milovníci šnyclů, halušek a perel české kuchyně i odjinud, zbystřete! Představte si, že vaše babička je profesionální kuchařka – takové je tohle bistro. Skrývá se na Jaselské 8, interiér evokuje útulnou světničku babiččiny chaloupky. Restaurace
U Čápa
Občas má člověk prostě chuť na klasiku. A tak jde k Čápovi na Obilňák, posadí se na zahrádku, objedná si skvěle načepovanou plzeň a k ní třeba bramborové knedlíky s uzeným masem, vrabce se špenátem, gulášek nebo místní perfektní pařížák.
A říká si, jak je na tom světě zase jednou krásně!
IG @pivniceucapa
Dinner by Eggo
se dostala mezi vybraná bistra průvodce Gourmet Brno. Tady vaří z poctivých surovin a bez kompromisů. Ochutnejte menu od pondělí do pátku, startuje vždy v 11 hodin.
IG @nasevasebistro
FLEK
Poctivé jídlo s duší? Najdete ho ve FLEK bistru na Veveří. Místo, kde se street food potkává s lokálními surovinami, na denním menu vždy šťavnaté překvapení. Pochutnejte si na vyhlášeném gyrosu, křupavém bůčku či plněných paprikách.
IG @flek_brno
Křupavé vietnamské bagety Bánh Mì plné nakládané zeleniny, bylinek a marinovaného masa... Tak přesně ty mají v bistru Domovina na Zelném trhu Sníst si je navíc můžete v pohodovém vnitrobloku Platz, který Domovina sdílí s několika dalšími skvělými podniky.
IG @domovinabrno
BRATRS
Slow food fast food
V bistru BRATRS na Kamechách najdete jídlo, které chutná stejně dobře, jak vypadá. Je libo segedín nebo kuře na paprice? A co teprve pořádně vytuněný smažák v bulce? Výherce Gourmet Brno v kategorii bistra, tady je jídlo vymazlené do puntíku. IG @bratrsbistro
L’Eau Vive
Vynikající francouzská kuchyně pod taktovkou pracujících misionářek Neposkvrněné Panny Marie z misionářské rodiny Donum Dei. Vychutnejte si autentické francouzské perličky hned pod Petrovem. Jídla jsou připravována s láskou a za přijatelné ceny.
leauvive.cz
Znáte vaječné brunche v Eggu? A co když se bistro každou středu navečer promění ve fine dining prostor za doprovodu kvalitního vína? Mimo oblíbená jídla tu pravidelně překvapí novými degustacemi a speciálními zážitky pro gurmány, rezervujte si své místo zavčas. IG @dinner_by_eggo
Kristýna
Chocholáčová
IG @objevbrno.cz
Jelikož se v poslední době vyhýbám cukru a lepku, hledala jsem místo, kde mohu opulentně mlsat bez výčitek. Nakonec jsem našla restauraci No Gluten No Problem, kam chodím především na jejich epesní dorty, třeba dort Paříž. Veškeré dezerty jsou bezlepkové a slazené stévií – zdravou alternativou cukru.
fairko. by FAIRHOTEL
Šneci na Rybářské! Co bylo zprvu jen specialita na Valentýna, se díky skvělým ohlasům zařadilo i do stálé nabídky. Šneky nám dodává moravská Farma Nahošovice, ve Fairku ochutnáte dvě varianty. S bylinkovým máslem a parmazánovou náplní.
A pozor, s kleštičkami se u nás jako Julie Roberts
trápit nebudete. Nejlepší fígl je vzít si šneka jednoduše do ubrousku. Tak dobrou chuť a stavte se na šneka!
Rybářská 19 fairhotel.cz IG @fairhotel
Naše Vaše Bistro
Domovina
Foto: Tereza Oprchalová
Zážitkové bary a sezonní koktejly
Naproti
Absinthové lázně na ulici
Jana Uhra. Naproti již patří k legendám brněnské barové scény a je místem, kde vždycky potkáte skvělé lidi – ať už sem jdete za rituálem pití absinthu z tradiční fontány, posezením u piva, nebo na některou z místních poslechovek, promítání či další akci.
IG @bar_naproti
Protože můžu
Brněnské podzemí skrývá nejedno tajemství – jedním z nich je i stylový bar Protože můžu ve sklepních prostorách jednoho z domů na Starobrněnské ulici. Útulný interiér podzemního baru doplňuje široká nabídka ginů a dalšího alkoholu, až do května si tu vyberete z Láskyplného menu, jehož předlohou se staly ikonické dvojice jako Pan Darcy a Elizabeth, Romeo a Julie nebo Bonnie & Clyde.
IG @protoze.muzu
U Abstinentů
Akorát že vůbec. Nový bar na Dvořákově rozhodně vítá i abstinenty (jak napovídá jejich bohatá nabídka nealko míchaček), rozhodně však jde o místo, kde se vychutnávají především skvělé alkoholické drinky. Na snímku klasické daiquiri a vedle něj překvapení pro odvážné jménem TOXIC WASTE.
@bar_u_abstinentu
ObjevBrno.cz
tipy na nové podniky mapa brněnských barů události a sezonní drinky rozhovory
Air Cafe
Rumový a ginový bar Air Cafe na Zelném trhu přichází s letošní první rumovou jarní limitkou. Je jí RUM of the ACE, blend tří rumů z Dominikánské republiky a z Jamajky dozrávaný v dubovém sudu. Edice je věnovaná československému stíhacímu esu S/Ldr. Ottu Smikovi, nositeli vysokého britského vyznamenání DFC.
Arcade Music Bar
Kdo si hraje, mnohdy zlobí ještě více. Alespoň v Arcade Music Baru na Pionýrské určitě! Zahrajete si tu legendární arkádové hry, najdete tu retro flippery (pinbally), ale také třeba obyčejný stolní fotbálek. K tomu potěší skvěle umíchané drinky za příznivé ceny. A fotbálek, šipky nebo jukebox.
IG @arcademusicbar
Jazzmin Bar & Dining
Brněnská kulturní a gastronomická scéna se rozrostla o nový výjimečný podnik – Jazzmin Bar & Dining. Tento elegantní prostor, situovaný v hotelu Courtyard by Marriott Brno, vznikl z touhy propojit špičkovou gastronomii, sofistikovanou mixologii a živou hudbu v dokonalé harmonii.
Název Jazzmin v sobě odráží nejen hudební dědictví jazzu, ale i jemnou eleganci, kterou inspirovala vůně jasmínu, typická pro noční život v New Orleans. Stejný důraz na atmosféru a estetiku je patrný v celém prostoru, kde se mísí materiály jako americký ořech, modrý samet, zlato a mosaz. Dominantou interiéru je 11metrový bar, který podtrhuje prémiový charakter podniku.
Exkluzivní koncerty a akce
Co dělá Jazzmin jedinečným? Kromě exkluzivního interiéru přináší pestrý kulturní program. Každý měsíc zde probíhají jazzové koncerty, stand-up vystou-
Slast
Duben a supergreens patří k sobě. Dobře to ví v tiki baru Slast na Zelném trhu, kde vám umíchají drink HAPPY GREEN FRIENDS, který kombinuje kiwi, zelené jablko a limetku s karibskými rumy. Jaro ve skleničce. Když si navíc k drinku necháte připravit i dýmku, je to opravdová slast!
Spektrum
Bar? Galerie? Spektrum je prostor na Štefánikově věnovaný širokému spektru kulturních aktivit, včetně hudebních vystoupení či výstav. Přitom si tu ale dáte také nápadité drinky – pokud na vás (tak jako na nás) jde jaro, zkuste místní PALOMU z tequily a grepového freshe.
IG @spektrumbar
Nálevna
Mozek v krvi, Semafor nebo Beton? Nálevna na Vachově je místem retro míchaček i skvěle načepovaného piva. Kdo pozná drink na snímku? No dobře, je to Bavorák Kombinace fernetu a toniku voní jako jaro. A taky jako všechny ostatní roční období.
IG @nalevnapub
Kateřina
Kopuletá IG @objevbrno.cz
Nejraději mám autentické podniky se silným geniem loci. Rozhodně mezi ně patří Traubka, kde si dáte vynikající smažák i o půlnoci, Duck bar v Kamence, kde se zastavil čas, nebo Antikvariát s nádechem britských libraries. Baví mě Spot, kam se dá zajít na dobrou kapelu, řemeslné pivko a kde mají boží zahrádku.
IG @slast_bar
pení i inspirativní diskuse s významnými osobnostmi. Ve spolupráci s JAMU nabízí podnik hudební doprovod mladých talentů a ve spojení s festivalem JazzFestBrno hostí exkluzivní koncerty na pomezí jazzu a dalších žánrů.
Inovativní chutě
Jazzmin je nejen o hudbě, ale především o zážitku. Gurmáni ocení menu plné prvotřídních surovin a inovativních chutí, zatímco milovníci koktejlů si přijdou na své díky signature drinkům inspirovaným jazzovými legendami.
Více než restaurace
Brno tímto získalo nejen nový gastronomický hotspot, ale především místo, kde se umění a kultura snoubí s prvotřídním servisem. Jazzmin Bar & Dining je prostě víc než jen restaurace – je to zážitek, který si nesmíte nechat ujít. Holandská 12
IG @jazzminbrno www.marriott.com
Káva
Novinky a trendy v brněnských kavárnách
qb coffee roasters
Oáza klidu na řece v Jundrově pro všechny kávové holisty. Přijďte si vychutnat místní vyhlášený espresso tonic pod jabloní či domácí matcha limonádu s grepem v lehátku na pláži. Pražírna je ideálním spotem pro cyklopauzu vzhledem k přilehlé cyklostezce, jež vede kolem řeky.
PIG & CHILL
Máte rádi zvířátka? A už jste pili espresso ve společnosti miniprasátka? Že ne? Tak se vydejte na Lesnickou, kavárna totiž s příchodem jara znovu ožije přítomností místního maskota Vincenta. Nezapomeňte také ochutnat jejich specialitu Pig Hot Dog.
IG @pigandchillcafe
Krok espresso bar
Úplná novinka, prodloužená ruka pražírny Poppy Beans, útulný espresso bar na Průchodní ulici v centru Brna. Do Kroku jsme zašli ve zkušebním provozu na skvělé cappuccino a domů si odnesete také zrna. Po oficiální otevírače na začátku dubna jsou v plánu cuppingy, do budoucna i malé posezení.
@krok_espressobar
IG @qb.coffee
GALA coffee
Brno má nový káva/matcha spot: GALA coffee otevírá v Titaniu! Čerstvě pražená káva a láskyplný latte art jsou v Brně samozřejmostí. Jan Kuruc, zakladatel značky GALA coffee, si přeje posunout zážitek z návštěvy kavárny ještě dál. V budově Titanium na Nových sadech 25 otevírá svoji první značkovou kavárnu.
Na hlavním mlýnku bude jeho soutěžní káva, se kterou dvakrát za sebou získal titul druhého vicemistra v přípravě kávy.
Výběrovka, matcha a dezerty
Chybět nebude ani ovocitá výběrová káva od drobných farmářů, které Honza potkal na svých cestách. Těšit se můžete i na 7*A matchu áčkové ceremoniální kvality. Připraví vám z ní famózní matcha drinky, které osvěží i nabijí energií. V nabídce budou také vymazlené dezerty, včetně bezlepkových a bezlaktózových variant. A ten pistáciový cheesecake? Must-try!
ObjevBrno.cz tipy na nové podniky mapa brněnských kaváren události a sezonní aktuality rozhovory
Čtyři bratři, jeden příběh a pražírna k tomu. MOTMOT je útočištěm pro náročné kafaře. Pojmenovaní jsou podle nicaragujského ptáčka výrazného zbarvení a jejich kávový profil potěší stejnou pestrostí. S jarem přichází svěží vánek v podobě nové Etiopie Mundayo – všechny
milovníky filtru v chuti potěší tóny meduňkového čaje, květového medu a citronu, společně vytvářející svěží aciditu a jemnou sladkost. V Brně mají dvě pobočky –na Masarykově a Skácelově ulici.
IG @motmotcz
Kytkafe
Voňavá káva do slova a do písmene? Najdete ji v Kytkafe, rozkvetlé kavárně na Mečové. Původem květinářství se rozrostlo o útulné zákoutí, kde vám připraví třeba cappuccino ozdobené jedlými květy.
IG @kytkafe_brno
Au Lait espresso bar
Obchod s naturálními víny Natural Wine Shop nově rozšířil svůj sortiment o výběrovou kávu. Na ni si můžete skočit do přilehlé kavárny na Gorkého. Kávovou nabídku pravidelně obměňují, momentálně přijďte ochutnat barcelonská zrna od Three Marks Coffee.
Moje pomlka
Nová kavárna v centru Medlánek Moje pomlka překypuje dobrotami všeho druhu. Doporučujeme sem vyrazit třeba na dubajské cappuccino nebo choux s lotuskami a karamelem. Na své si přijdou také milovníci brunchů a vejcí Benedikt.
IG @mojepomlka
Industra
Hledáte perfektní místo na cowork? Co takhle zaskočit do Industry v areálu Nová Zbrojovka? V roce 2024 získala jejich kavárna Industra.Coffee ocenění nejlepší brněnské kavárny podle průvodce Gourmet Brno K práci si dejte třeba matcha latte.
IG @industra.coffee
Marťa Hladjuk
@mamachefcz
IG @aulait_espressobar
Jedna skvělá káva denně – to je můj nejoblíbenější rituál. Nejčastěji chodím do Kafe a slanina, protože kolem jezdím každý den a mají tu výbornou výběrovku od DoubleShotu. V centru ale ráda objevuji nové podniky. Mými aktuálními favority jsou qb scuk, The Miners Coffee St. James a Au Lait Espresso Bar
To vše si vychutnáte v designovém prostoru s prosklenou stěnou do klidného vnitrobloku moderního komplexu Titanium.
Tým GALA
O vaši spokojenost se postará skvělý tým. Manažerka Lucka má bohaté zkušenosti s rozjezdem vyhlášených kaváren a její cit pro detail zajistí špičkový servis. Za kávovým barem potkáte talentovanou Anet, kterou Honza objevil přímo za soutěžním stolem baristické soutěže. Její nadšení a preciznost slibují zážitek, na který nezapomenete.
Značková kavárna GALA otevírá už 1. dubna! Nejprve v testovacím režimu, ale sledujte @galacoffee #galacoffee –GRAND OPENING oznámí brzy.
Nové sady 25 IG @galacoffee galacoffee.eu
MOTMOT
Láska voní kávou
Kavárna umí zastavit čas. Místo pro lelkování nad šálkem cappuccina, pro vzletné úvahy nad životem či osobitá rande. Necháváme v ní běžet čas kolem, přesto čas neztrácíme. Kde láska voní kávou? Představujeme vám ty nejromantičtější kavárny v Brně.
Pět nejromantičtějších kaváren v Brně
Kafe Friedrich
Toto útulné místo je srdcovou záležitostí nejednoho milovníka brněnské gastroscény. Maličká kavárna na Smetanově láká na dokonalé veganské dezerty. Minimalistický interiér laděný do skandinávského stylu, květiny od @kinoko.studio a pohodová atmosféra jsou hlavními důvody, proč se kavárna stala oblíbeným útočištěm zamilovaných dvojic. Pravidelně se zde taky konají nejrůznější akce. Výhodné je umístění podniku poblíž Lužánek, takže až dopijete, můžete se svojí polovičkou vyrazit na procházku. Doporučujeme banánový chlebík s kešu krémem nebo jejich oblíbené skořicové šneky. Nově si můžete vychutnat také hojichu. Její jemná oříšková chuť pohladí vaše chuťové pohárky a jistě oceníte i fakt, že obsahuje menší množství kofeinu než třeba matcha. Káva je z dánské pražírny La Cabra.
Kimono
Bayerova už je nějaký pátek domovem Kimona. Tato kavárna inspirovaná japonskou estetikou si velmi rychle získala pozornost a velkou fanouškovskou základnu. Není se čemu divit. Propojení krásného interiéru, kvalitní kávy a příjemné atmosféry z kavárny vytváří ideální místo pro setkávání.
kůru, ume a rozinky. Pokud
nemáte chuť na kávu ani na čaj a raději byste nějaký drink, tak můžete zvolit třeba Shrupnel z tequily, bergamotového shrubu a sody. Dezerty se mění, takže doporučujeme sledovat instagram Kimona, abyste věděli, na čem si můžete aktuálně pochutnat. Hlavním lákadlem je ale nepochybně mochi v nejrůznějších příchutích. Můžete posedět i venku a užít si rande na čerstvém vzduchu.
Typika
V samém srdci Brna najdete Typiku. Kávu si můžete vychutnat v zrekonstruovaném prostoru Místodržitelského paláce. Jde o první brněnskou pobočku pražské Typiky a její velkou předností je krásný vnitroblok, kde se můžete schovat před každodenním shonem. Už při vstupu vás přivítá minimalistický, ale útulný design, ve kterém dominují zemité barvy, oranžové akcenty a pečlivě zvolené detaily. Zajímavé jsou i detaily jako vysoké stropy a originální osvětlení. Za krátkou dobu si zde budete moct také vychutnat brunche, které jsou pro Typiku jednoduše typické. Očekávat můžete promyšlené kombinace chutí, sezonní suroviny a moderní pojetí klasických snídaní. Než bude kuchyně v provozu, zastavte se na skleničku hibernalu, matcha latte nebo nahlédněte do sezonní nabídky a vyzkoušejte něco nevšedního. Díky klidné atmosféře a krásnému prostředí vytváří Typika skvělé podmínky pro pohodové setkání ve dvou. Ať už se rozhodnete pro venkovní posezení, nebo si užijete příjemnou atmosféru
uvnitř, Typika nabízí vše, co k dobrému rande patří – skvělou kávu, pohodlné prostředí a dostatek soukromí.
Café Placzek
Každý milovník brunchů zná Placzeka. Na Minoritské je často úplně plno, takže se bez rezervace neobejdete. Prvorepublikové prostory s výhledem na kostel sv. Janů nabízí ideální místo k pozorování kolemjdoucích. Tuto aktivitu si můžete užít s domácí limonádou v ruce. Vyzkoušejte třeba grep s bezinkou. Hlavní roli tu ale hraje jídlo. Na výběr máte ze sladkých i sladkých pokrmů.
Na lístku najdete například Minoritskou snídani, která se skládá z míchaných vajec, slaniny, nakládané červené cibulky, bramboráčků a je doplněna kváskovým chlebem. Pokud máte radši sladké a zároveň milujete mango, tak si objednejte mangové blincesy. Tyto zapečené palačinky se svěžím citronovým tvarohem a mangem jsou přelité mangovou omáčkou a posypané kokosovými plátky. Placzek je známý i pro skvělou obsluhu a kvalitní servis.
Caffé del Saggio
V Masarykově čtvrti je ukrytá útulná kavárna, která na vás dýchne pravou prvorepublikovou atmosférou. Caffé del Saggio je romantickou oázou, kde si můžete užít klidnou konverzaci v soukromých zákoutích za zvuků jazzu a svitu tlumených světel. Na baru na vás čeká zásoba makronek, jablečné
dorty a na mlýnku najdete třeba kenyu nebo javu. V běžném provozu si můžete užít kvalitní kávu za lidové ceny dle aktuální nabídky. A pokud budete mít štěstí a zrovna bude ve vitríně tiramisu, tak neváhejte a objednejte si ho jako sladkou tečku. Výběr je velmi pestrý a najdete zde i kombinaci bylinkového likéru a espressa. Zahnat hlad vám pomohou palačinky, které zde připravují ve slané i sladké variantě. Zajímavé je také to, že zde praží a dodávají zrnka do dalších podniků. Takže pokud vás zaujme chuťový profil objednané kávy, tak je dost pravděpodobné, že si budete moct zrnka zakoupit i domů.
Máte tipy na další romantické kavárny? Označujte @objevbrno.cz a pomozte nám rozšiřovat naše výběry na sociálních sítích!
Najdete zde také prémiové japonské čaje, jako je například goishicha připomínající citrusovou
Foto: Kafe Friedrich
Kafe Friedrich. Foto: Klára Galle
Foto: Kimono
Foto: Typika
Foto: Café Placzek
Foto: Viola Hertelová / Pocket media
Speciály, minipivovary i vyladěná plzeň
Na Palubě
To si tak jedete na kole podél řeky z Brna do Bílovic (nebo opačně) a najednou zleva zprava hrozná facka. Hlad a žízeň. Nezoufejte! Problém snadno vyřešíte ve skvělém bistru Na Palubě. Na fotce je plzeň, ale nenechte se zmást, pravidelně tu ochutnáte super speciály z malých pivovarů.
PIVO & SYN
Míst, kam v Brně na dobrou plzeň, je samozřejmě vícero. Tentokrát vás pošleme do výčepu PIVO & SYN na Veveří, kde se štamgasti mísí s náhodnými kolemjdoucími –ty totiž hospoda nemilosrdně vcucne bez ohledu na to, kam původně šli. Na čepu je kromě plzně také Kamenice, ve vitríně chuťovky k pivu.
U Alberta
Malá zahrádka před hospodou U Alberta s přicházejícím jarem opět aspiruje na nejpohodovější místo v Brně. Každý den je otevřeno od 15 hodin, k pivu z místního minipivovaru si můžete dát třeba chleba s tvarůžky nebo ještě jedno pivo. Proto nám koneckonců pánbů dal dvě ruce.
FB @ualbertabrno
IG @napalubeobrany
Na dobré cestě
Pivo z dalešického pivovaru, komunita skvělých lidí, na rotujícím kohoutu svrchně kvašené speciály, v kuchyni spousta nápadů na víkendové akce a na zahrádce ukrutná pohoda. To je pivnice Na dobré cestě na Sokolské
IG @jsmenadobreceste
HARRY je minipivovar a pivnice ve velkorysých prostorách bývalé pošty na Poštovské. V interiéru i na vnitroblokové zahrádce se pravidelně konají hudební večery, kromě stálé nabídky ležáků i svrchňáků z místní produkce vychází také unikátní sezónní speciály.
IG @harry.brno
ObjevBrno.cz průvodce pivním Brnem mapa brněnských pivnic události a sezonní speciály rozhovory
Ochutnávková pivnice na Lidické je obyčejná hospoda s neobyčejnými pivy, už od roku 2013 slouží coby přístav pro všechny fajnšmekry žíznící po českých i zahraničních speciálech. Sem jdete objevovat nové styly, jenom tak posedět
Přivítejte jaro prohlídkou unikátního gravitačního šestipatrového vinařství s degustací. Vinařstvím vás provede sklepmistr Aleš Kaspar. Představí vám vína z ročníku 2024, 2023 a také něco z cenného archivu vinařství. Zakončení prohlídky můžete strávit na venkovní terase s výhledem na Pálavské vrchy a Mikulov.
nebo si spravit chuť, když někde předtím nebylo pivo úplně podle vaší huby… Stálým ležákem je Kamenická 12, na zbylých sedmi kohoutech ejly, kyseláče, lambiky a další specialitky.
FB @ochutnavkovapivnice
Pivovar STERN
Jeden z nejplodnějších brněnských minipivovarů v březnu vypustil novinku, která jako by přivolávala jaro – do nabídky se vrací krásně ovocný pastry sour řady PIE, který voní jako bublanina od maminky a chutná po jahodách a rebarboře.
IG @pivovar_stern
Objednání na info@vilavin.cz, tel. 776 884 417.
Pivovarský dům
Poupě
Na tradici bývalého městského pivovaru navázali v Pivovarském domě Poupě, velkorysé prostory hospody „ubytují“ i velké skupiny pivařů. Jaro můžete přivítat na vnitroblokové zahrádce a střídat ležáky z Dalešic se svrchňáky místní produkce IG @pivovarskydumpoupe
Pivovar Fénix
Na Hrnčířské ulici máme nový minipivovar s výčepem. V pivovaru Fénix jsme byli na kontrole a můžeme všemi deseti doporučit místní desítku a utopence, v nabídce kromě ležáků (desítka, jedenáctka, dvanáctka) najdete také svrchně kvašený speciálek.
IG @pivovar_fenix
Pivní Kult
Tady se pije hned z deseti kohoutů… samozřejmě ne najednou! V Pivním Kultu na Grohově ochutnáte speciály z lokálních i vzdálenějších minipivovarů, ležáky i svrchňáky včetně kyseláčů, najde se dokonce i nějaké to čepované nealko. A lednice plná lahví na cestu!
IG @pivni_kult_brno
Jirka Balga IG @balgicc
Za mě vede Lokál
U Caipla a pivnice U Čápa, hlavně v létě mám rád to sezení na ulici (Lokál), popř. v parku (U Čápa). A loni jsem objevil bar Spektrum, sice to mám trochu z ruky, ale ta dokonale natočená plzeň na jejich zahrádce je neodolatelná.
Dobré Pole 170 IG @gravitacnivinarstvivilavin www.vilavin.cz
Franck&Thierry
Rádi bychom vám představili náš osobní výběr vín pocházejících z různých vinných oblastí Francie, odebíraných přímo od majitelů vinařství. Vína vybíráme podle toho, co chutná nám, a dle zájmu našich zákazníků. Většinu vinic jsme osobně navštívili. Pravidelně pořádáme tematické večery zaměřené na ochutnávku
vín a francouzské kuchyně. Můžete si také zarezervovat naše služby, pokud chcete strávit příjemné chvíle se svými přáteli. Rádi se dostavíme na firemní akce či soukromé oslavy pořádané v Brně.
Kopečná 46 franck-thierry.cz IG @franckthierrybrno
Ochutnávková
Foto: Franck&Thierry
VILAVIN
HARRY BRNO
Víno
Vinné bary, vinotéky a zážitky
KOREK winebar
Na nádvoří Městského divadla Brno loni otevřel KOREK winebar, místo kulturních akcí a vína z celého světa. Ve stálé nabídce najdete stovky lahví od malých vinařů, více než 60 na vás pak čeká v samoobslužném Degustomatu – stačí zasunout degukartu a vybrat si víno.
@korek_winebar
VINDOM
Degustační enotéka na Smetanově ulici nabízí široký výběr vín z celého světa, každý den tu můžete koštovat ze 32 vzorků v místním samoobslužném degustačním automatu… a zodpovědně si tak vybrat, kterou z ochutnávaných lahví si odnesete domů.
IG @vinoteka_vindom
Patio café
wine bar
Tak trochu schovanou kavárnu a vinný bar Patio při troše snahy objevíte ve dvorku přístupném z Husovy ulice – kromě vína a kávy tu můžete plnými doušky hltat také umění. V dubnu začíná v Patiu výstava Veroniky Ngo Na břehu dvou řek, střídá výstavu Mily Vašíčkové V pohybu.
IG @patiobrno
ObjevBrno.cz tipy na nové podniky a lahve mapa vináren a vinných barů události a sezónní aktuality rozhovory
Umění a víno patří k sobě, minimálně v baru MALU víno na Kolišti jim to pasuje skvěle. Originální koncept spočívá v tom, že v menší či větší skupině přijdete do MALU, v lístku si vyberete plátno, dostanete barvy a všechno potřebné
vybavení, pijete dobré víno a malujete. „Děláme také různé akce, třeba vinnou jógu nebo karaoke,“ doplňují majitelky baru Markéta a Lucie.
IG @jsme_maluvino
Natural Wine Shop
Vinotéka s naturálními víny na Gorkého ulici přivítala jaro s novou nadílkou vín z biodynamického znojemského vinařství Martina Vajčnera i s čerstvou náloží pop-upů, degustací a dalších akcí – největší z nich bude tradiční Natural Wine Fest v prostorách opatství na Starém Brně již 12. 4.
IG @naturalwineshopcz
Do Čejkovic za vínem
Navštivte vinařskou obec Čejkovice! S vinařským spolkem Čtvrtečníci máte hned několik příležitostí, jak si užít jaro a léto uprostřed vinohradů. V květnu se koná Čejkovická vinná stezka, červen se nese ve znamení Čejkovických slavností vína v zámecké zahradě a v srpnu se díky Dnu otevřených sklepů podíváte přímo do jednotlivých vinařství. Šest kilometrů vína
Poznat krásu místních vinic můžete již 3. května, kdy se koná Čejkovická vinná stezka. Na šestikilometrovém okruhu najdete dvacet osm vinařů, kteří vám dají ochutnat vína ze své produkce, ale nebudou chybět ani food trucky či cimbálová hudba na nádvoří místního zámku. Nevíme, jak vám, ale nám to zní jako ideální jarní sobota!
Zahradní party na zámku
Zahradní party si můžete přijet do Čejkovic užít 7. června na Čejkovické slavnosti vína. Zámecká zahrada k tomu přímo vybízí. Těšit se můžete na skvělá
Don Pintxos
Kam v Brně za španělským vínem? Don Pintxos na Dominikánském náměstí je vinný bar v baskickém stylu, který nabízí několik stovek šumivých i tichých vín ze Španělska, ale také z Francie, Itálie, Rakouska či Německa. K tomu samozřejmě španělské „jednohubky“ pintxos.
RockWine
RockWine je podnik na pomezí vinárny a klubu s rozmanitým programem a stojí na pozůstatcích raně středověké rotundy z 11. století, jejíž fragmenty si můžete prohlédnout pod prosklenou podlahou. Pravidelně se tu konají řízené degustace za přítomnosti vinařů.
@rockwine_winebar
Archa Wines
Nový vinný bar Archa Wines najdete na Boskovické ulici v Řečkovicích Konají se tu degustace, kvízy i hudební večery. Nebo přijďte jen tak na skleničku, degustovat… a zakousnout k vínu řemeslnou pizzu z pece, kterou vám tu také naservírují. Pro ortodoxní pivaře čepují brněnské pivo STERN.
@archawines
Martin Kazimirski
IG @objevbrno.cz
IG @donpintxos
Foto: Čtvrtečníci
Když si chci dát dobré víno a skvělou francouzskou kuchyni v příjemném prostředí, často zamířím do bistra a vinného baru Na břehu Rhôny. Zejména se mi líbí jejich koncept čepovací degustace. Pokud mám chuť na naturální vína, jasná volba je JUNGLE by justWINE. Mají pestrý výběr, vždycky rádi poradí a celkově je tam uvolněná atmosféra.
vína, cimbálovou muziku, relax zónu, dětský koutek a vybrané food trucky. Večerní afterparty na nádvoří zámku s kapelou UMBERTO bude jistě skvělou tečkou za tímto dnem.
Výlet do zákulisí
Na konci prázdnin vám otevřou vinaři dveře do svých vinařství a vy budete moci nejen ochutnat vína, ale také nahlédnout do výrobních prostor a seznámit se s těmi, plody jejichž práce tak rádi ochutnáváte. Den otevřených sklepů startuje v Čejkovicích 30. srpna a je jako stvořený pro zakončení letní sezony, nemyslíte? Vstupenky na všechny zmíněné akce jsou k zakoupení on-line i na místě. Bližší informace naleznete na www.vinozcejkovic.cz.
Čtvrtečníci –sdružení vinařů Čejkovice IG @vinozcejkovic www.vinozcejkovic.cz
MALU víno
Speciality
Čerstvé potraviny
a
lokální výrobky
Orient Mini Market
Malý obchůdek na Solniční ulici, kde seženete indické, turecké, arabské, africké, asijské, řecké či balkánské potraviny.
Najdete tu široký výběr orientálního koření a bylinek, halal uzeniny, čerstvé pity, zákusky nebo třeba zákazníky hojně doporučovaný falafel. Příjemná obsluha obchůdku vám s výběrem poradí.
FB @Mini.Market.halal
Trnečka Smoked Fish
Losos uzený studeným kouřem od brněnských
Trnečka Smoked Fish je skvělý jako hlavní surovina i doplněk mnoha receptů, věděli jste ale, že si v nabídce e-shopu můžete vybrat také lososí jerky s kampotským pepřem, uzeného tuňáka, tatarák z uzeného lososa nebo uzené krevety? IG @trneckasmokedfish
Little Urban Distillery
Brněnský gin od Roberta Urbánka neboli
Little Urban Distillery. Na jaro doporučujeme gin z místní řady Svěží, kde je chuť jalovce podpořena rebarborou, grapefruitem a bazalkou. Pan Urbánek navíc přichází s novinkou –prvním českým Old Tom Ginem, jedním z nejstarších druhů ginu na světě.
IG @littleurbandistillery
Zdraví s chutí
V prostorem i nabídkou rozmáchlé prodejně Zdraví s chutí na náměstí Svobody jsou výrazy jako VEGAN, BIO, FAIRTRADE, RAW, DIA či bez lepku denním chlebem. Kromě potravin tu nechybí široký výběr ekodrogerie, přírodní kosmetiky i doplňků stravy –aktuálně tu najdete třeba křemelinu na jarní detox! IG @zdravischuti
ObjevBrno.cz
více tipů na prodejny články o lokálních farmářích události a sezonní aktuality rozhovory
Dobrej Špajz
V prodejně kvalitních lokálních potravin Dobrej Špajz na ulici Marie Steyskalové najdete vše od řemeslného pečiva přes sezonní ovoce a zeleninu, maso, uzeniny, mléčné výrobky, vajíčka a další produkty z lokálních farem až po čaje, omáčky nebo vína od moravských vinařů.
IG @dobrej_spajz_
World of Chilli
Baví vás jemné šimrání na patře nebo jste z těch, kteří rádi chrlí oheň dál než brněnský drak? World of Chilli, to jsou výrobky z chilli papriček pěstovaných na jižní Moravě – v prodejně na Starobrněnské ulici najdete vše od čerstvých či sušených papriček přes omáčky či marmelády až po chilli kapky.
IG @worldofchilli
Brněnská rodinná čokoládovna Ajala přichází s vlastním obchůdkem na Husově ulici, v němž pořádá ochutnávky a pop-upy. Samozřejmě zde také najdete výrobky samotné čokoládovny. Ochutnejte třeba novou mocaccino čokoládu, která
Uganda Farmers
Od ugandských farmářů k českým zákazníkům.
V obchodě Uganda Farmers na Jánské ulici najdete široký výběr čerstvého (i skvělého sušeného) exotického ovoce, jako jsou mango, jackfruit, ananasy nebo maracuja – s druhy, které neznáte, vám obsluha ráda poradí nebo nabídne ochutnávku.
IG @ugandafarmers
Objevte BOŽSKOU TOVÁRNU!
V samém centru Brna, schovaná ve dvoře bývalé pošty, se ukrývá malá výrobna s kouzelnou prodejnou plnou jedinečných chutí. Snad každý milovník zmrzliny ochutnal legendární Božský kopeček z barevných tuk-tuků. Ale kde se ta skvělá zmrzlina bere? No, právě tady –v Božské Továrně!
Vedle kopečků a nanuků tu parta nadšenců začala vytvářet také unikátní osvěžující nápoje – mimo jiné Božskou kombuchu a Božský Ginger Beer. Nehledejte však žádnou velkovýrobu. Každé lahvi se v Božské Továrně dostává speciální péče, a než se dostane k zákazníkům, projde mistru továrníkovi několikrát pod rukama. Díky tomu tu mohou vznikat certifikované a 100% živé fermentované bio nápoje prémiové kvality. Návštěvou stylového podniku v Poštovské ulici tedy rozhodně chybu neuděláte.
Espressobucha?
Musíte ochutnat!
Originální spojení bio kávy a Božské kombuchy, které vás zaručeně probudí
je výsledkem spolupráce čokoládovny s kavárnou Pikola. Ta letos slaví 10. výročí – čokoládový speciál je jedním z dárků pro vás.
Alice Karmašová IG @alishaeasycooking
Obchůdek Dokonalá káva v Židenicích na Táborské je důkazem toho, že výbornou kávu si můžete zakoupit i mimo centrum. Praží si vlastní směsi, jak 100% arabicu, tak i mix s robustou, „kyseláče“ i klasické hořké, takže si vybere opravdu každý. A jako bonus prodávají i kávovary a příslušenství pro přípravu kávy.
a osvěží. Jiné místo, kde nabízí kávu v bio kvalitě a zároveň čepovanou kombuchu, byste hledali jen těžko. Vychutnat si ji navíc můžete i na minizahrádce „na rampě“.
Čím je Božská kombucha výjimečná?
Důraz je kladen na ultimátní kvalitu surovin. Základ tvoří nejkvalitnější čajové lístky zásadně z bio certifikovaných čajových zahrad z Japonska a Indie, harmonizovaná a strukturovaná filtrovaná voda, třtinový bio cukr a velké množství ovoce, bylin či koření. A třešničkou na dortu jsou pak lidé, kteří do každé lahve vkládají své nadšení a touhu obohatit svět o skvělé produkty. Ochutnejte třeba Grep s estragonem, Malinu s růží nebo Jablko s chmelem. Jaké netradiční kombinace a limitované edice jsou v nabídce? Sledujte Božskou Továrnu na sociálních sítích.
IG @ajalachocolate
Ajala Chocolate
Káva
Antikvariát
Údolní 51 fb.com/Antikvariat.Udolni51
Au Lait espresso bar
Gorkého 54
ig: aulait_espressobar
Biograf Cafe
Grohova 3 fb.com/cafebiograf
Budka
Náměstí Míru
ig: kavarna_budka
But First Coffee
Jezuitská 11
ig: but_first_coffee_brno
Café Art
Cihlářská 19
ig: cafe.kino.art
Café Falk
Gorkého 12
www.cafe-falk.cz
Cafe Gate
Masarykova 14
ig: cafegate.cz
Café MIKI
Makovského náměstí 2
ig: cafemiki.brno
Café Placzek
Minoritská 4
cafeplaczek.cz
Cafe Seoul
Třída Kapitána Jaroše 26
ig: cafe_seoul_brno
Caffé Trieste
Příkop 29 fb.com/caffetriestebrno
Cecilie café
Arnoldova vila/Drobného 26 muzeumbrna.cz/cecilie-cafe
Cha Dō
Zelný Trh 10
www.cestacaje.cz
Coffee Trail Garden
Oblá 54a
ig: coffeetrail.garden
E.T.Barrr
Franzova 3
ig: e.t.barrr
EDITE BIBITE
Smetanova
ig: editebibite_catering
Ema café
Husova 7
ig: ema_cukrkafe
GALA coffee
Titanium, Nové sady 25 ig: galacoffee
INDUSTRA.COFFEE
Nová Zbrojovka, Lazaretní 9
www.industra.coffee
Kapitola Kafe & Knihy
Čápkova
www.kapitolabrno.cz
Kimono
Bayerova 2
ig: kimono_coffee
Kofi Kofi
Různá místa
www.kofikofi.cz
KOFIBOX Brno
Ečerova, Okružní, Technologický park, Holandská 6, Veveří, Purkyňova www.kofikofi.cz
Komár kafe
Kounicova 85 www.komarkafe.cz
Krok
Průchodní ig: krok_espressobar Kult Cafe Husitská 6 www.kultcafe.cz
KYTKAFE Mečová 8 ig: kytkafe_brno
Mitte Panská 7 www.mitte.cz
MOTMOT Masarykova 12, Skácelova 34 ig: motmotcz
PIG & CHILL
Lesnická 15
ig: pigandchillcafe
Podnik Peroutková 5 ig: podnik_cafe_bar
Punkt. Bayerova 7
www.punkt.coffee
qb coffee roasters
Veslařská 179
www.qb.coffee
qb scuk
Česká 19
ig: scuknaceske
Riverside Coffee
Břehová 1
fb.com/RiversideCoffee
Ségřiny větrníky
Purkyňova 35a
ig: segriny_vetrniky
Adresář
Výběr brněnských podniků podle týmu
SKØG Dominikánské nám. 187/5 www.skog.cz
Spolek
Orlí 22 ig: zespolku
Stav se Líšeňská 31 fb.com/stavseespressobar
Středisko Kafé Palackého třída 137 ig: stredisko_kafe The Miners
Běhounská 4/20 ig: theminerscoffee The Roses Kounicova Kounicova 11 www.theroses.cz
TYPIKA Moravské nám 1a fb.com/typika.specialty.coffee WaffleczBrno Pekařská 76 ig: kavarnawaffleczbrno Zemanova kavárna a cukrárna Josefská 4 www.zemanovakavarna.cz
Pivo
Batbeer House Juliánovské náměstí 2 fb.com/batbeerhouse Craftbeer bar & bottle shop Solniční Solniční 3a www.craftbeerbar.cz
DuckBar Kamenná čtvrť 10c fb.com/duck.bar Hostinec U Bláhovky Gorkého 96 fb.com/ublahovky Malt Worm
Starobrněnská 12 www.maltworm.cz Na dobré cestě Sokolská 4 www.jsmenadobreceste.cz Na Palubě Mlýnské nábřeží 9 ig: napalubeobrany Na Stojáka Běhounská 16 www.vycepnastojaka.cz
Ochutnávková pivnice Lidická 10 www.ochutnavkovapivnice.cz
Pivárium Dvořákova 3 www.pivarium-brno.cz
Pivní burza Jánská 16 www.pivniburza.cz
Pivní Kult Grohova 17 www.pivnikult.cz
Pivní lokál U Bomby Husitská 11 Pivní opice Joštova 4 www.pivniopice.cz
Pivnice U Kuby Anenská 2
Pivnice U Poutníka Starobrněnská 18 fb.com/pivniceupoutnika
Pivnice U Tekutého chleba Moravské nám. 14a fb.com/hercny
PIVO & SYN Veveří 24 Pivovar Fénix Hrnčířská 23 ig: pivovar_fenix
Pivovar Harry Poštovská 3 ig: harry.brno
Pivovar STERN Komárovská 16 www.pivovarstern.cz
Pivovarský dům Poupě Dominikánská 342/15 www.pivovar-poupe.cz Pod lékárnou Slovákova 1 www.podlekarnoubrno.eatbu.com
Schrott Křenová 10 www.schrott.cz Šedý lev Táborská 201/63 www.sedylev.cz Stopkova Plzeňská Pivnice Česká 5 www.stopkova.kolkovna.cz
U Alberta Pellicova 10 fb.com/ualbertabrno U Dřevěného orla Orlí 3 www.drevenyorel.cz Výčep Na Stojáka Husova 7 www.vycepnastojaka.cz
Víno
Archa Wines
Boskovická 1 ig: archawines
Borgo shop Kopečná 43 www.borgoshop.cz
Don Pintxos
Dominikánské Náměstí 3 ig: donpintxos Franck&Thierry Kopečná 46 www.franck-thierry.cz
Jungle by JUST WINE Dvořákova 1 www.justwine.cz
Kaple Brno Vrchlického sad 4 www.kaplebrno.cz KláraBára Čápkova 11 fb.com/kbwinecafe Klášterní vinárna Josefská 1 www.klasterni.com
KOREK Winebar Lidická 12 ig: korek_winebar MALU víno Koliště 55 www.maluvino.cz
Marinada store Jiráskova 15 www.marinada-store.cz
Na břehu Rhôny Jakubské nám. 2 www.tinyurl.com
Natural Wine Shop Gorkého 54 www.naturalwineshop.cz
Patio café wine bar Husova 8a ig: patiobrno
RockWine Vídeňská 18 ig: rockwine_winebar U Veselé Skleničky Štefánikova 19a www.uveselesklenicky.cz
Vicino DiVino Za Divadlem 2 www.vicinodivino.cz
Vinárna Jacob Brno Jakubské nám. 7 www.jacobbrno.cz
VINDOM degustační enotéka Smetanova 17 www.vindom.cz
Vinná galerie Lužánecká 16 www.vinnagalerie.cz
Vinotéka Lesanka Halasovo nám. 6a www.vinoobchodbrno.cz
Vinotéka Staré Hory Drobného 10 www.starehory.cz
Vinotéka Vinná muška Slovákova 8 Bar
4pokoje Vachova 6 www.miluju4pokoje.cz
7 Hříchů Jakubská 7 ig: 7_hrichu Air Café
Zelný trh 8 www.aircafe-brno.com
Ambassade Rum Bar
Slovákova 1 fb.com/ambassaderumbar Arcade Music Bar
Pionýrská 1 ig: arcademusicbar Bar U Abstinentů Dvořákova 13 ig: bar_u_abstinentu Bar, který neexistuje Dvořákova 1 www.barkteryneexistuje.cz
Blues Bar Traubka Traubova 8
Cubana Jezuitská 3 www.cubana.cz
Escobar Minská 88 www.escobarbrno.cz
Jazzový bar U kouřícího králíka
Křídlovická 1 www.kouricikralik.cz
Kabinet Múz
Sukova 4 www.kabinetmuz.cz
Nálevna Vachova 1 www.nalevna.eu
Naproti Jana Uhra 3 ig: bar_naproti
Podsvětí Brno
Kapucínské náměstí 13
Protože můžu
Starobrněnská 12 www.protozemuzu.com
Provázek.bar
Zelný trh 9 fb.com/provazek.bar
ROTOR Bar
Dvořákova 12 fb.com/rotorbar
Shot Bar Kozí 12 www.shotbar.cz
Slast Zelný trh 10 www.slast.bar
Spektrum Štefánikova 24 fb.com/spektrumbarbrno
SPOT
Přadlácká 28 fb.com/spotbrno
Super Panda Circus Šilingrovo náměstí 3 fb.com/superpandabrno
Tapas, bubliny Kozí 12 ig: tapasbubliny
Tiki Espresso Bar & Cocktails
Cihlářská 7 ig: tikiespressobar
Whiskáč Běhounská 22 www.whiskac.cz
Whiskey Bar, který neexistuje Gorkého 58 www.whiskac.cz
Jídlo
Arslan Buuz
Gorkého 42 www.arslanbuuz.cz
Bango Botanická 19 ig: bango_brno
Bavard cafe Poštovská 4 ig: bavard.brno
BẾP Vietnamese Village Cuisine
Kobližná 9 ig: bep.brno
BiegunCafe
Tuřanka 115a ig: bieguncafe
Bistro Bastardo nám. Svobody 21 fb.com/bistrobastardo
Bistro Franz Veveří 14 www.bistrofranz.cz
Bistro Od Vedle
CTP Ponávka - roh budovy A2, Škrobárenská 3 ig: bistroodvedle
BRATRS
Kamechy ev.č. 2771 www.bratrs.cz
Break+Feast Bistro by Eggo
Dvořákova 12 ig: eggofoodtruck
Brunche‘s Bistro Vodova 63 ig: brunchesbistro
Bún
Dvořákova 16 ig: bun_brno
Café Morgal
Husova 18 www.morgal.cz
Cafe Podnebi
Údolní 5 ig: cafepodnebi
Couple’s Foodtruck
Sedláčkova 4 ig: couples_foodtruck
Dhaba Beas Panská 12 www.dhababeas.cz
Dinner by Eggo
Dvořákova 12 www.eggofoodtruck.cz
Domovina
Zelný trh 10 ig: domovinabrno
Druhý chod
Údolní 37 ig: 2.0chod
EFI SPA Hotel Superior & Pivovar Nám. 28. října 23 www.efihotel.cz
Element Restaurant & Bar
Běhounská 7 ig: elementbrno
FAIRHOTEL Rybářská 19 www.fairhotel.cz
Fat Fuck
Hybešova 45 www.brno.ftfck.cz
Flek Veveří 6 ig: flek_brno
Forky‘s NC Kr. Pole - Cimburkova 4, Vaňkovka - Ve Vaňkovce 1 ig: forkyscz
FRYENDS Česká 31 www.fryends.cz
Garden restaurant & PUB
Benešova 18 www.gardenpub.cz
GUSTO Plzenka Restaurant Husova 16 www.gustoplzenka.cz
Holubník studio Nové sady 22 www.holubnikstudio.cz
Hotel International Husova 16 www.hotelinternational.cz
Hotel Passage Lidická 23 www.hotelpassage.eu
Ilegal Husova 8 www.ilegalrestaurant.cz
JAGA
Žerotínovo náměstí 6 fb.com/CafeJaga
Jazzmin Bar & Dining Holandská 12 ig: courtyardbymarriottbrno
KAFARA Fryčajova 16 ig: kafarabrno
Kafe a slanina Böhmova 13 ig: kafeaslanina Kafe v rozkladu Veselá 6 ig: kafevrozkladu
KAFEC Orlí 16, Úvoz 120 ig: kafeckavarna
KafeFriedrich Smetanova 45 ig: kafefriedrich
KANTÝNA & KAFE
Vinařská 6 ig: kantyna_kafe
L‘Eau Vive Petrov 2 www.leauvive.cz
La Domenica Dominikánské náměstí 2 www.ladomenica.cz
La Špageta
OC Letmo Brno ig: laspageta
Little Saigon Špitálka 37 www.littlesaigon.cz
Little Saigon foodtruck Nové sady - Titanium ig: littlesaigonbrno
Má hostina
Štefánikova 78 ig: mahostina Mezzanine Cafe Údolní 15 ig: cafemezzanine
Mlsná holka
Poštovská 1, Fillova 1 ig: mlsnaholka
Naše Vaše Bistro
Jaselská 8 www.nasevasebistro.cz
No Gluten No Problem Zámečnická 3 ig: nogluten_brno
No-Nê vietnamese restaurant
Jánská 11 ig: nonebrno
OMNi café & brunch
Pekařská 56 www.omnibrno.cz
OMNi café & brunch #2
Eleanory Voračické 36 www.omnibrno.cz
Padagali Kotlářská 51a www.padagali.cz
Pho Eden Veveří 65
Pivnice U Čápa
Obilní trh 10 www.pivnice-ucapa.cz
Pizza Punk
Jana Uhra 6 fb.com/pizzapunk.brno
Rễ restaurant Brno Běhounská 8 www.rebrno.cz
Restaurace U Zlaté Konve Brno Údolní 34 ig: uzlatekonvebrno
Roburrito - Tex-Mex bistro & foodtruck in Brno
Pekařská 20 ig: roburrito_brno
S-KLUB Smetanova 13 ig: s_klub_edite_bibite
San Giacomo
Jakubské nám. 1 www.sangiacomo.cz
SEVERKA BRNO
Zahradníkova 9 ig: severkabrno
Šílený Myšák Domažlická 2 ig: silenymysak
SKØG
Dominikánské náměstí 5 ig: skog.brno
Smash Burgers Moravské nám. 4 fb.com/smashbrno
TOPPU Ramen Běhounská 13 www.toppuramen.cz
U Semináru Smetanova 631 www.useminaru.cz
U Tomana nám. Svobody 22 www.utomana.cz
UM. café Česká 11 ig: ucnovskakavarna Večerka Pekařská 9 www.vecerkabrno.cz ig: vecerkabrno Vilagin fast food Smetanova 19 www.aktin.cz
WaffleczBrno Pekařská 76 ig: kavarnawaffleczbrno
Speciality
Ajala Chocolate Husova 13 ig: ajalachocolate Aktin Nádražní 2a www.aktin.cz
Asia Grand Benešova 22 fb.com/AsiaGrandBrno
Božská továrna Poštovská 3 ig: bozskatovarna
Cinnaholic Brno
Kozí 2 ig: cinnaholic.brno
Dobrej Špajz
Marie Stejskalové 2 www.dobrejspajz.cz
Farma Ráječek Ráječek 5b www.farmarajecek.cz
Koření od Sindibáda Pekařská 3 www.sindibad-koreni.cz
La Formaggeria Gran Moravia Zelný trh 19 www.laformaggeria.com
Little Urban Distilery Palackého tř. 77 www.littleurban.cz
Mama Stella Kopečná 50 ig: mama_stella_artisan/ Mitrovsky Angus Malinovského náměstí 5 www.mitrovsky.com
Orient Mini Market Solniční 6 fb.com/Mini.Market.halal Preclík Gorkého 4 fb.com/preclikbrno Putra Táborská 102 ig: putrabrno Rybena Orlí Orlí 26
Sýrárna Minská Minská 893 www.syrarna-minska.cz
Trhy na Zelňáku Zelný trh www.trhynazelnaku.cz
Trimoncium | Balkánské Speciality Bayerova 11 www.trimoncium.cz/
Uganda farmers Jánská 12 ig: ugandafarmers Vilgain Smetanova 19 ig: vilgainbrno
William Thomas Artisan Bakery Josefská 2, Mozolky 2, Jaselská 2, Pekařská 6 www.wtbakery.cz
World of Chilli Starobrněnská 20 www.woch.cz
Z Portugalska Kounicova 23 ig: zportugalska Zdraví s chutí nám. Svobody 9 www.zdravischuti.cz
objevbrno.cz
Více chutí Brna najdeš zde: