La Raza del Noroeste, November 29, 2013

GUÍA DE COMPRAS

NAVIDEÑAS 2013

DISFRUTANDO TRADICIONES P24

LA MESA DE NAVIDAD P24

En la foto se muestra la vitrina de la joyeria Tiffany & Co., en New York. (AP Foto/Mark Lennihan)

REGALOS PARA TODOS P22-23

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$% ./6)%-"2% $%, s 23 LA RAZA DEL NOROESTE

GUÍA DE COMPRAS NAVIDEÑA 2013 Nunca fallan a la fiesta. Están Cenicienta, Bella, Blanca Nieves y Ariel. (Foto Agencia Reforma)

REGALOS PARA TODOS

LEGOS

Los legos son una muy buena opción para niños pequeños y grandes, ellos se divertirán armando por horas.

TIEMPO DE VIDEOS Polly Pocket y su kit

Las niñas se van a encantar con Polly Pocket y su kit de accesorios playeros. (Foto Agencia Reforma)

Las pistolas lanzadardos

Para niños de 8 años en adelante.

(Foto Agencia Reforma)

¿Busca un local para su fiesta de fin de año?

Los Angry Birds Star Wars

Se antoja coleccionarlos.

(Foto Agencia Reforma)

-The Legend of Zelda

“A Link Between Worlds”, de Nintendo. es un juego de aventuras que se realiza en el mismo universo de Zelda. Creado para la consola Nintendo 3DS (AP Foto/Nintendo)

CONSOLAS

TABLETAS -IPad Air

El IPad más nuevo de Apple tiene medio kilo (una libra), el Air es 28% más ligero.

El precio de venta en Estados Unidos será desde $499.00.

VIDEOJUEGOS

-La Surface 2

MÁS POPULARES

-LEGO LEGENDS -Xbox One sacó al mercado su más reciente OF CHIMA consola el 22 de noviembre.

El príncipe de la Tribu del León lucha por la El “bundle” contiene una consola, el Kinect y justicia en Lego Legends of Chima: Laval’s Joun control. Costo $499.99 en bestbuy.com urney. Acompáñalo a recorrer éstas tierras, desbloquea personajes y recolecta herramientas.

Plataformas: Nintendo 3DS y PlayStation -PLAYSTATION 4 Vita El paquete contiene una consola, un control y el juego Call of Duty: Ghosts. Esta nueva con-LEGO MARVEL SUPER sola que llegó al mercado el 15 de noviembre HEROES tiene potencia gráfica y funciones sociales y El universo Marvel se traslada a los bloques una pantalla táctil. El paquete se puede conseen Lego Marvel Super Héroes, donde debes guir en bestbuy.com por $569.96 evitar la creación de un arma que podría destruir el mundo.

Plataformas: Xbox 360, PlayStation 3, Wii U, Vita, Nintendo DS, 3DS y PC

Otro video juego para los que les encantan los autos. (AP Foto/Electronic Arts)

-DISNEY’S PLANES

-FIFA 14

-Go pro

Esta cámara digital que es perfecta para los amantes de eskiar o hacer largas caminatas. Se adhiere a casi todo, casco, brazo, canoa etc.

-Nudeaudio

Este es un speaker del tamaño de la palPlataformas: Xbox 360 y Play Station 3; ma de la mano que tiene hasta 8 horas de batería. $70 Xbox One y Play Station 4, próximamente.

Diferentes modos de juego que te permiten resolver misiones para desbloquear sorpresas y ganar la codiciada medalla de diamante.

Plataformas: Nintendo Wii, Wii U, 3DS y DS

Con gráficas más reales que notarás el movimiento de los jugadores y del balón, FIFA 14 te hará sentir dentro de la cancha.

Es el nuevo teléfono androide de Google . El teléfono tiene un costo de $349.00 (Foto AP)

Polaroid sacó una nueva cámara digital Z2300. Polaroid puede imprimir fotos instantáneas y ofrece una opción de ponerles borde, así como grabarlas antes de imprimirlas. (AP /Polaroid)

-Need for speed

-FORZA MOTORSPORT 5.

-Call of Duty : Ghosts

Es el décimo juego de la saga . Es acerca de realizar misiones militares.

PlayStation 4 y Xbox One. (Foto AP)

TELÉFONOS

Las mejores pistas y autos de carreras te -Nokia esperan en Forza Motorsport 5. Compite en Nokia lanzó una serie de teléfonos celumodelos tan increíbles como el Audi RS 3 lares con el sistema operativo Windows y su 2011 y más. Plataforma: Xbox One primera tableta, todos con la cámara Lumia 1020.

El Lumia 1020 tiene una cámara de 41 -KATSUMA UNLEASHED megapixeles con tecnología diseñada para Es un juego de video creado para la consola DS y 3 DS de los Moshi Monsters

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PAPÁS TECNOLÓGICOS

La Raza del Noroeste Si empieza a ver foquitos navideños por las calles, y le sale humo por la boca cada vez que sale para el trabajo, es una señal inequívoca de que el tiempo de comprar los regalitos para la familia está a la vuelta de la esquina. Aquí le damos algunos consejitos para hacer el regalo perfecto.

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Disfrutando las tradiciones ELIZABETH GARCÍA Agencia Reforma

las virtudes que Dios le brinda al hombre por no seguir al Diablo y si nunca habías entendido porqué te vendaban los ojos es porque la La época navideña ya llegó, las fiestas y fe es ciega y debe acabar con los males. los regalos están a la orden del día y aunque estes muy ocupado organizando una posada o buscando qué darle a tu pareja, no debes olvidar el porqué se festejan estas fechas tan llenas de colorido. A continuación te Decorar nuestro árbol de Navidad y lucirlo refrescamos la memoria sobre las tradiciones con nuestros amigos y familiares es algo muy mexicanas para que cuando estes en una po- divertido, pero esta bonita costumbre tiene su sada, recuerdes cómo nació esta fiestas. origen desde la época de los romanos, ya que ellos decoraban sus casas con plantas e intercambiaban regalos, después en la Edad Sin duda las posadas son de lo más Media los alemanes comenzaron a poner esperado, ya que la mayoría de la gente se árboles de pino en sus casas, lo hacían para pone unas jarras monumentales, pero esta demostrar su esperanza en las cosechas que celebración surge durante la Colonia, ya la primavera aguardaba. La tradición llegó a que los frailes celebraban nueve misas, lla- América cuando algunos alemanes llegaron a madas De Aguinaldo, que iban del 16 al 24 vivir a Estados Unidos y comenzaron a decode diciembre para recordar los 9 meses de rar sus casas durante la Navidad con árboles y muñecos que ellos hacían, la gente comenembarazo de María.

La tradición de llevar cargando a José y zó a copiar esta vistosa tradición, aunque los María también nació durante esos años, ya puritanos consideraban que era un símbolo que las imágenes salían de la iglesia y hacían pagano que debía ser erradicado, fue más el recorrido por las calles, mientras se rezaba fuerte el gusto por el árbol decorado. el rosario, para terminar el festejo se consumían buñuelos con ponche.

El ÁRBOL DE NAVIDAD

POSADAS

PIÑATAS

Sin piñata no hay posada y es que en México las piñatas se han convertido en uno de los símbolos que representan de mejor manera tanto la Navidad como la alegría que estas fiestas brindan, pero ¿cómo nacieron?

Fue en la misma época de las posadas, cuando los frailes también crearon las piñatas como una forma de evangelizar a los nativos de la región. En su inicio la piñata tenía forma de estrella y representaba al diablo, constaba de siete picos, que simbolizaban los pecados capitales; el palo con el que la golpeas es Dios, quien castiga a el Diablo y acaba con los pecados capitales.

Sabemos que es muy divertido correr y aventarte a recibir los dulces, pero estos también tienen un significado, son la gracias y

GUÍA DE COMPRAS NAVIDEÑAS 2013

FLOR DE NOCHEBUENA

Si hay una planta que representa la Navidad mexicana, esa es la Nochebuena, una flor que sólo se cultiva en época de frío.

Roja, verde, blanca o hasta amarilla y con forma de estrella, es originaria de Guerrero y desde los tiempos prehispánicos significaba la pureza de la sangre que se sacrificaba al sol para que la vida siguiera su curso. La Cuetlaxóchitl, se puede encontrar en los mercados más socorridos de flores durante esta época, Cuemanco, Xochimilco, Jamaica y sin duda llena de alegría el hogar.

Su nombre científico, Poinsettia, se debe al cónsul estadunidense que en el siglo 19 comenzó a transportarla a su país y desde ahí los extranjeros comenzaron a admirarla y llevarlas a sus lugares de origen.

LA RAZA DEL NOROESTE

La mesa de Navidad: ¿Cómo debe ponerse?

AGENCIA REFORMA

No deje la decoración de la mesa como último detalle... recuerde que es muy importante tener todo listo y ordenado, para causar una buena im-

presión.

Desde ahora busque el mantel, la vajilla, los candelabros, las copas y el arreglo de mesa que utilizará en su tradicional cena de Nochebuena.

Rolando Regalado, asesor gastronómico, le ofrece estos tips para presentar, esa noche, una mesa muy llamativa.

Para una mesa elegante y sobria...

El punto inicial es tomar en cuenta el número de comensales que se sentarán a la mesa, para tener así preparada la misma cantidad de artículos.

El mantel puede ser en colores contemporáneos como el azul marino, café tabaco o beige.

Los cubremanteles pueden ir en iguales tonos o contrastantes; pueden ser lisos, estampados o brocados.

El centro de mesa es otro atractivo fundamental; puede ser natural o artificial.

Incluya al igual que flores de temporada como las nochebuenas rojas o blancas, algunas frutas y especias.

El centro floral debe ser de una altura que no estorbe la vista de los comensales entre sí.

Los candelabros son indispensables, aunque también pueden ser cirios o veladoras; busque un color de velas que vaya de acuerdo con su mesa.

El material con que están hechas las velas también es importante; de preferencia hay que emplear las de seda, para que no suelten humo, pero no las aromáticas.

Los candelabros pueden ser de plata, pewter, alpaca, acrílico, cristal, forja y hasta de barro.

Utilice su mejor vajilla; coloque primeramente el plato base, después el trinche, el sopero, o bien, el ensaladero, dependiendo del menú que servirá.

Agregue el plato mantequillero, el cual puede usar tanto para la mantequilla como para colocar el pan; éste debe ir a un lado del plato base.

Sobre el último plato coloque la servilleta con su anillo; el color debe ir en coordinación con el mantel o con algunos de los diseños; la servilleta también puede ir al costado derecho.

Tenga a la mano los platos para el postre.

Si el postre es algo que contenga helado o cualquier alimento que no se preste para ser montado en el plato postre, arriba

Mesa navideña (Foto Agencia Reforma)

de éste coloque la copita donde vaya a ir la nieve.

La cristalería es otro elemento que dará realce a la mesa, pues desde el principio hay que montar las copas de agua, vino tinto, vino blanco y/o champaña; éstas pueden ser de cristal o vidrio.

Los cubiertos son otra parte muy importante; hay que colocarlos de afuera hacia adentro, conforme vaya utilizándolos, según los platillos de su menú.

El material de estos utensilios es muy versátil, pues puede emplear desde los de plata hasta los de acero inoxidable.

Para una mesa familiar y más tradicional...

Use manteles de colores más alusivos a la Navidad, como rojo o verde.

El cubremantel puede ser de diseños y dibujos más alusivos a la Navidad, con esferas, pinos, Santacloses, renos con trineos, regalos o caramelos.

El arreglo de mesa puede ir en tonos muy coloridos y alusivos a la temporada; no dude en usar piñitas, frutas, flores y/o caramelos.

Los platos necesarios para el menú: el base, el trinche, el ensaladero o el sopero.

Los cubiertos también deben ser colocados, pero sólo los que vaya a utilizar, dependiendo del menú.

La servilleta debe ir sobre el plato o al costado derecho.

Respecto a las copas, puede colocar sólo una para el brindis.

En este caso, si la cena es muy familiar y hay niños, es mejor emplear vasos para

que puedan tomar su refresco.

Además incluya en la mesa la botella de la champaña para el brindis.

Aquí puede usar los ternos (juego de plato, taza y cuchara) para el café, al igual que la cremera y azucarera.

Otros detalles que puede colocar en esta mesa son el salero y pimentero, para que los invitados los usen a discreción.

Otros tips para tomarse en cuenta...

Las charolas y platones en que presente sus platillos deberán ser seleccionadas de acuerdo al menú y materiales con que esté vestida la mesa.

La manera de presentar los platillos dependerá de usted; por ejemplo, ofrezca el pavo o la pierna que luzcan casi completos, pero al mismo tiempo con algunas rebanadas listas para servirlas.

Hay personas que optan por no presentar los alimentos en la mesa, sino que salgan ya de la cocina servidos, algo que también es muy válido.

Es probable que quiera que sus invitados se sienten en cierto orden a la mesa, para lo que es recomendable colocar tarjetas con los nombres en cada uno de los lugares; esto sólo se hace en las cenas familiares.

Al terminar de degustar los platillos del menú navideño puede ofrecer un digestivo después del postre.

Se recomienda presentar los digestivos en una charola o carrito de servicio; pueden ser algunos licores o cremas para acompañarlos con el café, como el coñac, amaretto, licor 43, frangélico y anís.