ISSN: 1659-4975
Fundado en 1950
Julio-Agosto 2018
Año LVII Edic. 372
www.periodicomensaje.com
Periódico Mensaje
@PMensaje
REGIONALES
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Aceleran las acciones para proyecto PAACUME
CANTONALES
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Municipalidad de Liberia invierte $150 millones en Parque Deportivo Barrio San Roque
AMBIENTE
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Cuatro energías limpias emanan del Volcán Miravalles
SALUD 10-22 Juan Alberto Flores Alemán, Sabanero del Rancho Cimarrón.
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Fischel inaugura segunda sucursal en Tamarindo
DEPORTES 30-31 Medallas con esfuerzo guanacasteco
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REGIONALES Próximos resultados de factibilidad serán presentados el 12 de agosto
Aceleran las acciones para proyecto PAACUME Se proyecta terminar con la tramitología de aprobaciones por las diferentes instituciones a finales del 2018 Melissa Solís Cordero Periodista Periódico Mensaje
S
igue estando en la agenda nacional, entre las prioridades por Guanacaste. Los avances del Proyecto Abastecimiento de Agua para la Cuenca Media del Río Tempisque y Comunidades Costeras (PAACUME) son cada vez más notorios, y se confirmó que para el próximo 12 de agosto, se hará la entrega formal de todos los diseños y estudios correspondientes a este proyecto, según Patricia Quirós, Gerente del Servicio Nacional de Aguas Subterráneas, Riego y Avenamiento (Senara). Fue hasta el 8 de diciembre del 2017, cuando se otorgó a SETENA el estudio de impacto ambiental y está en análisis para definir si se cumple con la normativa, o si hay que hacer algún ajuste. Con esta viabilidad ambiental, se puede dar continuidad con mayor agilidad el proyecto. “Luego de la presentación en agosto, continúa todo el trámite de autorizaciones ante MIDEPLAN, Ministerio de Hacienda, Banco Central de Costa Rica, y cumplir con una serie de condiciones ante el Banco Centroamericano, con todo el proceso de negociación. La misión es tener
Vista aérea del Río Tempisque y comunidades costeras. Foto cortesía Presidencia de la República.
terminada toda la tramitología a finales del 2018”, dijo Quirós a Periódico Mensaje. Agregó “Si se requieren condiciones previas adicionales, que demoren más tiempo, se espera a inicios del 2019 tener todo concluido. Desde Senara, seguimos trabajando con temas de factibilidad, de forma paralela, independientemente del proyecto de Ley Lomas Barbudal, que está en la Asamblea Legislativa, en cuanto al permiso o viabilidad ambiental”. Sólo el estudio de la línea de biodiversidad de Lomas Barbudal se requirió año y medio. Por ejemplo, se debió analizar el comportamiento de la fauna y flora en verano, invierno y zonas de transición. Además, de que se tuvo que hacer un estudio específico sobre el tema de las abejas, una asociación importante en la reserva, que no se podía dejar desapercibido, a cargo de la Organización de Estudios Tropica-
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les, el cual está en manos de Senara analizando la factibilidad. El PAACUME está conformado por cuatro componentes, los cuales, se han mostrado los avances. La Presa Río Piedras, ya cuenta con el diseño ICE, de 485 m x 295 m, tendrá un costo de $142 millones de dólares. Por su parte, el Canal Oeste que trasladará el agua desde el Embalse Río Piedras hasta Palmira, tendrá 55 km de longitud, el cual, se tiene que ampliar y revestir. Ya se definió el trazo final y se realizó el levantamiento topográfico de 155 kms, desde el Río Piedras hasta el Río Tempisque. “Senara está concluyendo el diseño final de las obras del canal oeste. Se realizó el inventario forestal de la franja de 60 metros de ancho que se requiere para la construcción del canal oeste. Se están elaborando los planos finales para catastro de las seis propiedades que se requieren adquirir para la construcción del Canal Oeste”, indicó Quirós. También se realizó un avalúo indicativo de las propiedades por adquirir para la construcción del Canal. En cuanto al Embalse, se cuenta con la topografía y catastro de 25 propiedades del área y con el evalúo de las mismas. Para la red de conducción, se realizó el inventario de los propietarios con base a los registros municipales para: definir la lista definitiva de usuarios y asignación de agua; afinar los planos para catastro de las propiedades por adquirir. Senara está realizando los diseños de las estaciones de bombeo y la red de distribución por gravedad y presurizada. Se estimó que 18 800 hectáreas serán habilitadas con agua para riego de Carrillo, Santa Cruz y Nicoya. Se identificaron 746 productores, 70% fincas entre 5 y 30 hectáreas, el 11% fincas
entre 30 y 50 hectáreas, 19% mayores a 50 hectáreas. Así todos recibirán agua para el 80% de sus fincas. De ellos, 56 son de Nicoya, 197 Santa Cruz y 493 en Carrillo. Maritza Rojas, Coordinadora de Comunicación Ambiental del ICE, expuso que los estudios realizados por esta institución reflejaron 277 impactos para la etapa de construcción como de operación: 29 compatibles, 13 positivos, 145 moderados, 74 severos, 16 críticos. El ICE empezó con los estudios en enero del 2016 y finalizaron en marzo del 2017; siendo hasta agosto del año pasado, cuando se tuvo el documento final del impacto ambiental, para presentarlo a SETENA. “Para nosotros este es un proyecto que incluye la construcción de 300 nuevos canales en los cantones de Carrillo, Nicoya y Santa Cruz, es estratégico con la finalidad de aprovechar el agua que viene del embalse Arenal, esos 500 o 600 millones de metros cúbicos al año que se van al mar, utilizarlos en todo lo que es llevar agua a la margen derecha para diferentes usos como lo es la producción agrícola, lo que es el consumo humano y para lo que son proyectos turísticos”, explicó Rodolfo Peña, diputado de PUSC. PAACUME necesita la aprobación de una Ley que permita inundar 113 hectáreas de la Reserva Biológica Lomas de Barbudal en Bagaces para así abastecer con agua al embalse Río Piedras. Senara promete compensar la inundación de la reserva comprando terrenos aledaños y ampliando así el área de Lomas de Barbudal a 458 hectáreas, de acuerdo con la recomendación técnica, realizada por la Organización de Estudios Tropicales (OET), entre los años 2016 y 2017. El visto bueno de los diputados también es clave para obtener el financiamiento por $425 millones del Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE).
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Guanacaste: Un pilar en la seguridad alimentaria del país
Guanacaste es el segundo productor de cítricos.
Principal productor de arroz en el país 4415 fincas de la provincia son de actividad agrícola Erika Fernández C. Melissa Solís Cordero Periodistas Periódico Mensaje
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ara nadie es un secreto que Guanacaste goza de una riqueza en tierras para la producción agrícola. Pero se ha preguntado con ¿cuántas cuenta, cuáles son sus principales productos o cosechas y cuáles son las fortalezas y debilidades del sector?
“Guanacaste en granos básicos es el principal productor de arroz en el país, el tercer productor de frijoles, en la zona de La Cruz y en la Península de Nicoya. El Segundo productor de cítricos, el primer productor de melón, el primer de caña de azúcar y sandía; e incluso el segundo productor de carne bovina y el tercer productor de lácteos”, aseguró el Director Regional del MAG. Esto reafirma que la provincia, es esencial en la producción de alimentos para el país. Igualmente, la Región Chorotega se orienta a impulsar su seguridad alimentaria. En su orden, Nicoya es el cantón que cuenta con mayor número de fincas; seguido de La Cruz y Santa Cruz.
Se ha caracterizado por ser una provincia importante en la producción de alimentos a nivel nacional. En los últimos años se ha buscado la diversificación, según lo afirmó Oscar Vásquez, Director Regional del MAG a Periódico Mensaje.
En Costa Rica, se contabilizó 93.017 fincas dedicadas a la producción agropecuaria en una extensión de 2 406 418,4 de hectáreas, lo que representa el 47,1% del territorio nacional, según el Censo del 2014.
“Fomentar la agricultura bajo riego para producir todo el año y no por épocas estacionarias es un reto. El sector agropecuario cambia de forma dinámica, dependiendo de los productos de mayor preferencia por los consumidores. La agricultura se ha visto muy afectada por los mercados internacionales, en cuanto al precio”, dijo Vásquez.
El Censo Agropecuario determinó que los principales cultivos anuales de acuerdo con el área sembrada, suman 133 249,8 hectáreas, destacando el arroz que representa el 43,9%, frijol el 14,6%, maíz el 11,8%, yuca el 11,3%, melón con 4,4% y el resto corresponde a otros 10 cultivos investigados. La superficie sembrada de cultivos permanentes es de 557 888,6 hectáreas, donde destaca el café con el 23,8% de dicha extensión, seguido por la palma aceitera 18,8%, la caña de azúcar (18,4%, el banano 14,6% y la piña 10,6%). En el país existen 17 781 fincas con cultivos forestales.
La Región Chorotega cuenta con un total de 10 855 fincas, según el último censo agropecuario realizado por el INEC. Lo que representa un total de 592 642,8 hectáreas. De ello, 4415 son de actividad agrícola, es decir, 185 726 hectáreas dedicadas a este sector. Los datos revelan que hay 469 fincas de menos de una hectárea.
Vásquez enfatizó que entre los desafíos que presentan Guanacaste y varias zonas
del país, son los costos de producción, los cuales, son muchas veces más elevados que otros países.
Comisión de Asuntos Agropecuarios de la Asamblea Legislativa
Tampoco se analiza el impacto social que se tiene la producción nacional, de ahí surge una política de orientar más el apoyo hacia el productor local, buscando mejores mecanismos. La exportación también afecta la rentabilidad del estado productivo, desprotegiendo la seguridad alimentaria del país.
Periódico Mensaje investigó sobre la agenda de proyectos o acciones prioritarias que están desarrollando para el sector.
El impacto económico y social que representa para Guanacaste el sector agropecuario es importante, ya que entre el 18 %hasta 25% de la población, representa la principal fuente de ingresos para sus familias. “Guanacaste ha estado enfocado en la producción primaria, ha costado aprovechar mejor y posicionarse con productos procesados con valor agregado. Se están haciendo esfuerzos a través de otras instituciones, en ofrecer un producto terminado”, indicó el Funcionario. La realización de ferias regionales ha sido el pilar para apoyar al productor local; una dinámica importante para impulsar la producción de la provincia. Vásquez manifestó que el Mercado Regional Chorotega, generará 250 empleos directos más cientos de indirectos. Así el productor se involucra más, comercializa más: mariscos, carnes, pescados, frutas, hortalizas. Es la mejor oportunidad para la exposición del producto local. Entre otros temas, el sector agro también continúa con el reto de producir más, mitigando los gases de efecto invernadero.
Se destaca la autorización a la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz), para destinar recursos de su patrimonio, por una única vez, en apoyo directo a los afectados, por la Tormenta Nate. Se pretende que se disponga de hasta 500 millones de colones para los productores. Se trabaja en la autorización para el aprovechamiento de árboles caídos. Este proyecto lo que busca es permitir la utilización de los árboles que cayeron en la zona norte, a consecuencia de la tormenta Nate y el huracán Otto. Así se le facultará al MINAE a extender la autorización para dicho fin y uso. Así como en la Ley de Biocombustibles y Combustibles alternos, no convencionales, renovables y limpios. Costa Rica, requiere de una legislación pertinente, tanto para su puesta en marcha, como para la regulación de aspectos varios que permitan generar un Programa Nacional de Biocombustible que articule la institucionalidad, que determine sus responsabilidades, así como que establezca diversos temas asociados con la elaboración de mezclas de biocombustibles, su almacenamiento, transporte, fijación de precios, estímulos para la producción. Este es un proyectoque la diputada Aida Montiel apoya, ya que Costa Rica debe diversificar el uso de energías limpias y renovables.
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AMBIENTE La naturaleza ha sido pródiga con Guanacaste
Cuatro energías limpias emanan del Volcán Miravalles
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Sostenible ¿Sabías que…..?
Cortesía Piensa en Geotermía. Foto con fines ilustrativos
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a energía geotérmica, al no depender de ningún factor climático que provoque variabilidad en la generación de energía, es la más eficiente. Fuente: José Alfredo Jiménez.
Belleza escénica de proyectos de energías limpias bordean el Volcán Miravalles. Tomado de Facebook Guana Habla.
Único lugar del mundo que puede encontrar este desarrollo en un radio de tan solo 20 km2 Erika Fernández C. Periodista Periódico Mensaje
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n las faldas del Volcán Miravalles, la naturaleza ha sido pródiga, porque los recursos naturales que emanan de este lugar lo han convertido en un lugar único en la generación de energías eléctricas con fuentes amigables con el ambiente como: el vapor volcánico, la fuerza del agua, el viento y la luz solar, en un radio de tan solo 20 kilómetros cuadrados. Su ubicación estratégica la sitúa en el límite natural de la Vertiente Atlántica y Pacífica, lo que produce corrientes de vientos fuertes y estables; idóneos para generar energía eólica, a ello se suman otros componentes naturales, que emergen de la tierra volcánica, como el magna; que se ubica en la superficie con una dimensión estratégica que facilita la producción de energía geotérmica. La estabilidad de su clima y los rayos solares, que irradian en el lugar es otras de las fortalezas que bordean al Miravalles, lo que lo convierte también en un sitio apto para producir energía solar; las condiciones técnicas y sociales coadyuvaron también en el desarrollo de energía hidroeléctrica.
Historia
“La transición de energía limpias se vino gestando a mediados de los años 70, cuando la crisis de los hidrocarburos a nivel mundial impulsó la búsqueda de energías más eficientes y rentables. Fue entonces cuando Costa Rica designó y trajo al Dr. Alfredo Mainieri Protti, un italiano especialista en geotermia, para que investigara y buscara los sitios factibles para producir energía geotérmica. Entre los sitios seleccionados estuvo el que bordea el Volcán Miravalles, donde se hizo referencia a las hornillas”, comentó José Alfredo Jiménez, responsable de la oficina de Planeamiento y Evaluación del ICE en el Centro de Servicios de Recursos Geotérmicos, en una entrevista exclusiva con Periódico Mensaje. Fue así como nace el primer proyecto geotérmico del país, el cual fue ubicado en la Fortuna de Bagaces, con influencia directa en las comunidades la Fortuna y Guayabo. Cuenta con una potencia instalada de 204 MW instalados. Inició su operación en el año 1994 y se destaca por ser la primera en el mundo en reinyectar todos los fluidos que extrae de los reservorios de vapor, lo que permite una mayor conservación del recurso. El segundo proyecto construido fue el hidroeléctrico, nombrado Los Negros, este se ubica en el cantón de Upala, la comunidad beneficiada es Aguas Claras. La visión la tuvo el ingeniero Rodrigo Ledezma, quien tiene la facilidad para detectar zonas que reúnen las condiciones técnicas para la explotación de energía hidroeléctrica. Él visualizó la zona de Aguas Claras, esta idea se la vendió a la empresa de servicios públicos de Heredia (ESPH).
El siguiente proyecto construido fue la Planta Eólica Guanacaste, se conocía que el lugar reunía todas las condiciones para desarrollarlos, sin embargo, no tenía el mecanismo legal para proceder con su desarrollo. Fue entonces cuando se incluyó la modalidad de contratación BOT; construya, opere y transfiera. Esta modalidad le permitió al ICE construirlo y actualmente, está transferido a la empresa colombiana Celsia. La Planta Eólica Guanacaste está ubicada en el distrito de Mogote de las comunidades de Pueblo Nuevo, Guayabo y San Jorge del cantón de Bagaces / 70 MW instalados. La energía eólica tiene una de las huellas de consumo de agua más bajas, lo que la convierte en clave para la preservación de los recursos hídricos. El cuarto proyecto fue el Parque Solar Miravalles, el cual aprovecha la radiación solar para generar 1,2MW/ hora al año, suficiente para abastecer unos 600 hogares. El Parque Solar viene a mitigar el efecto del calentamiento global y promueve el desarrollo fotovoltaico a nivel nacional.
Proyectos y retos
Entre los proyectos que se desean desarrollar en la zona es la construcción de un Museo de Energías Limpias, el cual pretende emular y explicar el proceso para generar las cuatro energías que se desarrollan: geotermia, eólica, solar e hidroeléctrica. Para que el proyecto transcienda de ser un sueño a una realidad se requiere del apoyo de los diputados para que se presente. Jiménez destacó que: “El desafío actual que tiene el país en el tema de generación de energías limpias es la geotermia, dado que todas las zonas cercanas a los volcanes son zonas protegidas y no existe la legislación adecuada que les permita explotar energía en zonas protegidas. Los retos es modificar la ley”. Guanacaste marcha a la vanguardia en la aplicación de energías limpias en armonía con el medio ambiente, esto gracias a sus recursos naturales y maravillas que ofrecen los volcanes para el progreso energético.
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AyA avanza en 10 proyectos para GUANACASTE El AyA avanza en 10 proyectos en Guanacaste para asegurar la disponibilidad del agua para consumo humano con calidad y continuidad. La inversión de casi ¢30.000 millones beneficiará a 290.000 personas en los próximos 30 años y permitirá el desarrollo social de la provincia. Estas inversiones forman parte del Programa Integral de Abastecimiento de Agua para Guanacaste - Pacífico Norte (PIAAG). 1. Mejoras acueducto de Liberia (Dos etapas) ¢3.817 millones Beneficiarios: 99.100 Finalización: IV trimestre del 2018.
La Cruz
2. Mejoras acueducto de Nicoya (Dos etapas) ¢3.765 millones Beneficiarios: 32.000 Finalización: III y IV trimestre del 2018 3. Acueducto costero de Santa Cruz ¢8.000 millones Beneficiarios: 50.000 Finalización: IV trimestre del 2018 4. Acueducto Las Trancas - Papagayo ¢3.500 millones (convenio AyA, ICT y empresa privada) Beneficiarios: 14.250 Finalizado 5. Acueducto Sardinal-El Coco-Ocotal ¢1.782 millones Beneficiarios: 34.000 Finalización: III trimestre del 2018. 6. Acueducto Cañas-Bebedero ¢2.940 millones (donación de República Popular de China) Beneficiarios: 21.400 En preinversión
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Liberia
Carrillo
7 6 Bagaces 8
Tilarán
Cañas
Santa Cruz
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Nicoya
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Abangares
Hojancha Nandayure
7. Acueducto de Bagaces ¢4.700 millones Beneficiarios: 13.000 En preinversión 8. Mejoras acueducto de Cañas (Tres etapas) ¢450 millones Beneficiarios: 19.100 En preinversión 9. Acueducto Quebrada Grande, Irigaray y El Gallo ¢200 millones Beneficiarios: 6.200 Finalización: III trimestre del 2018 10. Acueducto Colorado de Abangares ¢175 millones Beneficiarios: 2.500 En preinversión
Mejoras Acueducto Liberia
Acueducto Las TrancasPapagayo
Acueducto Sardinal - El Coco - Ocotal
Acueducto Costero de Santa Cruz
“Fuente: Informe del PIAAG, de abril del 2018”. INSTITUTO COSTARRICENSE DE ACUEDUCTOS Y ALCANTARILLADOS
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CANTONALES LIBERIA
Invierten ¢150 millones en Parque Deportivo de Barrio San Roque para enfrentar delincuencia
Liberia adquirió su propia maquinaria a finales de junio anterior.
Melissa Solís Cordero Periodista Periódico Mensaje
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l municipio de Liberia trabaja en la remodelación del Parque Deportivo del Barrio San Roque, un proyecto social prioritario de gran magnitud para el cantón. Esta es la segunda ciudad más grande, después de Liberia. Se realizará una intervención, motivados en enfrentar y disminuir la delincuencia que persiste en la zona, según indicó Fabiola Leiva, Asesora Comunal de la Municipalidad de Liberia a Periódico Mensaje. Será una restauración total, en las zonas de: ejercicio, aceras, canchas, áreas comunes. Con una inversión que alcanza los ¢150 millones.
Vista aérea del Parque Deportivo San Roque.
“Un proyecto de mucho impacto, dentro de una comunidad que ha sido la más conflictiva, en los últimos dos años, donde las balaceras y las muertes permanecen”, dijo Leiva. El proyecto llevará 16 cámaras de seguridad, vinculadas al centro de monitoreo del cantón. La obra está en proceso de licitación y se espera comenzar la construcción a mediados de agosto. Seguido a este proyecto, se realiza el mejoramiento del área deportiva de Barrio Los Ángeles. Intervención en mejoramiento de canchas, alumbrado, zonas recreativas, césped, áreas comunes, etc. Con una inversión de ¢10 millones.
Prioridades del cantón liberiano A finales de junio anterior, la Municipalidad de Liberia realizó una compra de maquinaria por ¢900 millones, como respuesta a la necesidad, para el mantenimiento de la red vial cantonal. Se adquirió un camión de riego, seis vagonetas, un semiremolque camabaja, una excavadora, un cargador, un tractor. “Toda la maquinaria estaba obsoleta, lo que impedía el avance agendado en la red vial. También se tuvo que comprar un camión de recolección, en el transcurso del año, se han varado cuatro camiones, rezagados en este servicio en el cantón”, afirmó Leiva.
El municipio de Liberia está en contrato con la empresa H Solís, encargada de realizar una intervención de 20 kilómetros aproximadamente en mejoramientos de calles y caminos en la red vial cantonal, durante este 2018. Ya se realizó un mejoramiento en Guardia, la calle que va hacia CATSA, con toda la intervención de carpeta asfáltica. En este momento, se trabaja en el cruce de Papagayo hacia la entrada del Triunfo, Playa Cabuyal. Sumado a las prioridades: Barrio 25 de julio, camino San Roque hacia la Gallera, Moracia hacia Pueblo Nuevo, Santa Lucía hacia Daniel Oduber, Barrio el Capulín y Barrio La Cruz. El contrato está realizado por un aproximado de ¢2900 millones.
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¡Desde el verde Sur hasta el alegre Nicoya en esta unión Conavi nos apoya, con carreteras y caminos vamos y venimos, aplaudiendo nuestra Anexión con alegría en nuestro corazón!
Bacheo Ruta Nacional 6
Construcción puente Ruta Nacional 909
Bacheo Ruta Nacional 155
Recarpeteo Ruta Nacional 180
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Sabanero: Fabricio Alfredo Obando Chang Colaborador Periódico Mensaje
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Símbolo guanacasteco, que se pierde lentamente
Juan Alberto Flores Alemán, Sabanero del Rancho Cimarrón nos relata un poco como era la vida del auténtico sabanero guanacasteco.
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n Costa Rica, desde 1994 cada 13 de noviembre, se celebra el Día del Sabanero, un símbolo guanacasteco, que va desapareciendo lentamente, por la transformación económica en los servicios, dando paso a otras actividades como lo es el turismo.
“Para arrear el ganado se necesitaba por lo menos a seis sabaneros porque era una tarea muy difícil para una sola persona, además era un trabajo en equipo, en la finca era el mandador y cinco sabaneros para el cuido de las reses”, contó el sabanero Alberto.
En la actualidad son muy pocos, quienes realizan esta loable labor de cuidar el ganado. Es así como Juan Alberto Flores Alemán, Sabanero del Rancho Cimarrón nos relata un poco como era la vida del auténtico sabanero guanacasteco.
La jornada del sabanero iniciaba a las 5am, de lunes a viernes, se bañaban en las orillas del río para empezar con su faena; cada semana, se intercambiaban la labor del arreo de los caballos que consistía en bañarlos y ensillarlos para luego hacer su recorrido en el campo.
“En la hacienda Santa Rosa había un señor llamado Tito Rueda, originario de la ciudad de Liberia, quien llegaba donde el Padre y le decía: présteme el mandador para llevármelo a las labores del campo y que me recoja el ganado. En el sitio lo mandaban con otro señor, llamado Simón Martínez para arrear el ganado entre las 12 md. y 1 pm., y luego llevarlo a la hacienda para bañar el ganado”, contó Flores a Periódico Mensaje con una voz de temple, característico de la sepa guanacasteca.
plicó el sabanero emocionado recordando vivencias pasadas. La vida del sabanero era muy parrandera, esto debido a las numerosas fiestas que se realizaban en los pueblos, así se disfrutaba los tiempos de la vida, después de una jornada fuerte de trabajo, una de las ventajas era la oportunidad que había de transportarse a caballo, además la cercanía que había de las cantinas del pueblo a las haciendas.
Uno de los utensilios clásicos era el famoso cacho carbonilero, que usaba para echar la carbolina, para curar el ganado del gusano barrenedor, luego se transformó en utensilio para echar la reconocida bebida guanacasteca: vino de coyol.
Se ha visto una gran pérdida en la figura de este personaje, por la transformación económica que ha tenido el país y Guanacaste. Las Haciendas se han convertido en fincas y otras han desaparecido, dando paso a la siembra de productos agrícolas como el arroz y la caña, otros en hoteles, proyectos inmobiliarios mixtos y residenciales que abren paso al turismo y otros servicios.
“En la finca se podía encontrar de todo para curar el ganado con productos como: la carbolina, emicina y desparasitantes, lo más práctico era ponerle antibiótico”, ex-
Sin embargo, Juan Alberto Flores, agregó que la ocupación del sabanero debe traerse en la sangre, es un don y se hereda de generación en generación.
El sabanero siempre cabalga la sabana montado en su caballo, con su sombrero de mecate de crin de caballo para protegerse del fuerte sol pampero, las polainas para resguardarse de los bichos y animales; como serpientes que andan en los pastizales; pero también sirve como escudo, el machete para abrir el camino cuando el monte se “encharraleaba”, su cuchilla, para cortar ciertos alimentos o necesidades imprevistas en su jornada y la manila otro instrumento, que se usa para amarrar las cabezas de ganado; un utensilio que no podía faltar en su trayecto, las botas eran también parte de su vestimenta. Las chaparreras que se usaban a la cintura es uno de los utensilios que se han dejado de usar en el tiempo. Terminando su faena disfrutaba de la comida criolla de su chola y la compañía de su familia. ¡El Sabanero vivirá por siempre en el corazón de Guanacaste, resguardando vivencias auténticas de antaño de la provincia!
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194 aniversario de la Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica tendrá abundante agenda cultural
Oliver Pérez Municipalidad de Nicoya
Nicoya festejará durante seis días la Anexión Los bailes y la danza será parte de las presentaciones del Festival.
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l cantón de Nicoya festejará en grande durante seis días el 194 aniversario de la Anexión del Partido de Nicoya a Costa Rica, fecha que será recordada con una agenda llena de eventos culturales. La organización del Festival Cultural de la Anexión Nicoya 2018, estará dedicada a Jorge Luis Guevara Mora, Profesor de música, Director de la banda Sinfónica Municipal y Director de la Escuela de música del Sinem Nicoya. El primer evento que inaugurará el Festival se llevará a cabo el viernes 20 de julio, a las 7 p.m., en el kiosco del Parque Recaredo Briceño, donde se realizará la primera actividad a cargo de la Banda Sinfónica Municipal, seguido por la presentación de
la Escuela Leonidas Briceño, Prodanzze, ensamble de bronces Lilium Brass y cierra la noche con un baile público en la plazoleta con Son del Barrio. De acuerdo con el presidente de la Comisión organizadora del festival, Oscar Emilio Campos, cada año el Festival ha logrado mejorar la organización para ofrecer un amplio menú de atracciones culturales. “Este Festival se ha convertido en el punto de encuentro de todo Guanacaste durante la semana del 25 de julio. No podría ser de otra manera porque justo fue en el Parque de Nicoya que se lanzó el grito de Anexión. Para nosotros como gobierno local es un gran honor recibir a representantes de la cultura nacional e internacional,
así como de quienes nos visitan de Costa Rica y otros países”, destacó Campos.
manifestó el organizador Oscar Emilio Campos.
Menú variado
Para el segundo día del Festival se tiene preparado el tope de la anexión, eso a las 4pm. Por la noche en el parque, a partir de las 7pm., se presenta el grupo folclórico Calle Real, Compañía Inspiraciones Costarricenses, un mano a mano de retahileros y cierra la noche la agrupación Vía Libre, con baile.
El mismo 25 de julio –las actividades son dedicadas a la Dirección Regional de Educación. El acto conmemorativo se iniciará, a las 7 a.m., en el Monumento a la Anexión frente a Liceo de Nicoya. Para las 10 a.m. está prevista la sesión del Concejo Municipal, donde está invitado el Gobierno de la República en la Plazoleta frente a la Iglesia Colonial.
“La organización del Festival involucra a una gran cantidad de gente que trabaja de manera muy intensa con muchos meses de antelación. Ahora podemos mostrarle al país con mucho orgullo el producto de este esfuerzo que merece el mayor de nuestros respetos y apoyo.”,
Las actividades del Festival acabarán el 25 de julio con un bingo en la plazoleta a las 3:30pm., a las 5pm. se presentará el grupo Guanason, Asociación Folclórica Caña de Azúcar, Compañía de Danza Kumbala y el grupo Dimensión Costeña, será el encargado de poner a bailar al público.
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Cuatro generaciones han mantenido esta tradición
“Las Romanitas”: Erika Fernández C. Periodista Periódico Mensaje
Familia que resguarda una herencia culinaria a base de maíz Ligia Picado Chavarría, horneando las deliciosas rosquillas en el horno de leña.
Rosquillas, rosquetes, tanelas y tamal dulce son los bocadillos de mayor demanda
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uanacaste resguarda muchas facetas culturales, que son dignas de ser compartidas; entre ellas las tradiciones culinarias a base de maíz, como los son: las rosquillas, tanelas, rosquetes, perrerreques, bizcochos, empanadas de queso, tamal dulce y muchas delicias más. Los historiadores cuentan que desde la época prehispánica están presentes estos platillos en la mesa de los guanacastecos y del resto del país, dándole un sabor diferenciado en la dieta del costarricense. Esta herencia culinaria se mantiene gracias al empeño de muchas familias
guanacastecas que han mantenido las recetas heredadas de generación en generación. Un ejemplo vivo de una empresa emprendedora y portadora de estas costumbres gastronómicas es “Las Romanitas”, con más de un siglo de conservar estas recetas en el cantón de Cañas, para el deleite de los nacionales y visitantes de la provincia. Periódico Mensaje conversó con Ligia Picado Chavarría, bisnieta de Francisca Romana, fundadora del negocio “Las Romanitas” quien fue oriunda de Sandillal de Cañas, y se caracterizó por ser una mujer emprendedora, forjadora de una familia con temple guanacasteca, acostumbrada a levantarse en horas de la madrugada a sembrar el maíz, buscar la leña, a hornear los bocadillos de maíz. También Francisca utilizó instrumentos de la época como la piedra de moler, la cual utilizaban los indígenas y horno de barro, que incluso su mismo grupo familiar aprendió a fabri-
carlos. Esta experiencia y vivencia ha sido heredada a cuatro generaciones, lo que ha permitido ser un referente en las tradiciones culinarias a base de maíz; el ingrediente vital de las recetas criollas guanacastecas. Picado compartió con Periódico Mensaje que esta ocupación la aprendió desde niña, cuando llegaba a la escuela. Su madre junto con su abuela, hermanas y tías compartieron momentos únicos en la cocina de su hogar donde se molía el maíz y se preparan los deliciosos platillos criollos para disgustar en familia y para la venta. Esos olores y sabores salidos del horno eran, parte de las tradiciones que se respiraban en su hogar. “Cada familia representada ha subsistido a base de esta actividad económica, para mí es un hobby y un estilo de vida que se disfruta cada día”, expresó Picado. “Conocer tanta gente linda de la zona y extranjeros que viven en la provincia, re-
| 25 DE JULIO ¡CONOZCA LAS IDEAS QUE NACEN DE SU TIERRA! 194 AÑOS GESTANDO INNOVACIÓN Y EMPRENDIMIENTO
07 de agosto 08:00 a.m. Universidad Earth, finca La Flor
sidentes y turistas que nos encargan pedidos que traspasan nuestras fronteras… es un gran orgullo”, dijo Picado. Los productos que ofrecen las Romanitas son: tanelas, rosquillas, empanas de queso, rosquetes, tamal dulce y perrerreques. Estos bocadillos se venden de manera directa en su local ubicado en el Barrio Las Palmas en el cantón de Cañas, 100 metros al oeste de la UNED. Para los interesados pueden visitarla en el local y acompañar esos deliciosos bocadillos con un café recién chorreado a la usanza guanacasteca; su trato amable y hospitalario los hará sentirse como en su casa, o bien, si lo desean hacer por encargo pueden comunicarse con doña Ligia Picado al teléfono: 2669 -1597. ¡Qué deliciosas son las recetas milenarias que aún resguarda mi querido Guanacaste!
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Su pasión por la vida la inspiró a pintar todo lo que represente la naturaleza
Seidy Álvarez Jiménez: Erika Fernández C. Periodista Periódico Mensaje
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Una artista plástica que ha dejado un trazo de vida en cada pintura Artista plástica Seidy Álvarez Jiménez, oriunda del pueblo de Guayabo del cantón de Bagaces.
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uanacaste es una tierra fecunda de artistas, su naturaleza y cultura son parte de la inspiración de la artista plástica Seidy Álvarez Jiménez, oriunda del pueblo de Guayabo del cantón de Bagaces. Su talento lo descubrió desde niña, al reconocer su facilidad en el dibujo, con los años siguió practicando, cuando llegó a la adolescencia, lo tomó más en serio y se inscribió en cursos de pintura en el IPEC y en clases privadas. El secreto de su crecimiento y éxito profesional radica en que no basta solo el tener talento, hay que practicarlo todos los días. Como dice el refrán: “la práctica hace al maestro”. Actualmente, la artista plástica domina la técnica de acrílico, óleo y acuarela; trabaja con lienzos y telas como el yute, mezclilla, manta y otros, como materiales reutilizables. Álvarez también es artesana, entre los materiales que le gusta trabajar están la madera, resinas y candas. Toda su vida le ha apasionado dibujar y pintar todo lo relacionado con la natura-
leza, hojas, insectos, flores, paisajes y en especial, árboles, porque representan la vida, lo que la hace sentir sensaciones humanas en cada especie. Cada raíz, tallo, rama, fruto expresa o hace la similitud con una etapa humana. “El verdadero artista NO ve; observa, lo que le permite descubrir un mundo, en el mío que es naturaleza, por lo me transmite vida, y esta vida la relaciono con el ser humano”, expresó la pintora. Álvarez cuenta actualmente con 16 años de estar dedicada de lleno a la pintura, desde hace dos años empezó con el arte abstracto y conceptual; “es otra línea” explicó la profesional. Luego agregó: “Eso se da, cuando el artista lleva cierta trayectoria. El amor por lo abstracto y conceptual nace por los detalles en las gamas y tonalidades”. Esta técnica la inició con el pincel, sin embargo, quiso dar un giro diferente a lo tradicional, y cambió el pincel por la espátula, lo que le permite darles un trazo diferenciado a sus pinturas. Actualmente, está enfocada en la pintura conceptual, con
contenido abstracto en el fondo. Su sello es el color y la textura que es diferente al usar la espátula. Además, sus cuadros son muy coloridos, lo que inspira un mundo de sensaciones. Seidy ha ido ganando nombre y por ende, sumando reconocimientos y dedicatorias en su comunidad. Por ejemplo, la Municipalidad le dedicó a ella el Día del Trabajador, por otro lado, la Escuela de Guayabo le hizo un homenaje por haber pintado el mural de la institución, el cual tiene una dimensión 25 metros de largo por 4 metros de alto; la pintura representa la historia de Guayabo. La empresa CELSIA, encarga de la operación del proyecto Eólico de Guayabos, la eligió para pintar un reconocimiento a un personaje internacional encargado de supervisar el proyecto. Empresas e instituciones de Guanacaste, como: el Hotel Condovac La Costa, ubicado en Playa Hermosa y en el Hospital San Rafael Arcángel en Liberia, son escenarios donde se exponen las pinturas de la artista. Estos créditos van sumando el currículo de su talento.
Álvarez se define como una mujer en potencia en lo profesional y plena en el campo humano. Su constancia en aprender y espíritu emprendedor le han permitido liderar el grupo de artesanos el Mongote donde se han hecho escuchar el talento artístico de 47 artistas, el fin de la agrupación es trabajar juntos, en pro del arte. Parte de sus compromisos es ayudarse entre ellos mismos, lo cual conlleva una obra social, el otro objetivo es el comunal y ambiental. Entre sus metas a futuros es que su firma este no solo en un lienzo, sino en una marca de ropa y sombreros. Su reto es terminar de descubrir ese sello, que va a estar más relacionado con la moda. Nombre: Seidy Álvarez Jiménez Ocupación: Pintora, artesana e imparte talleres de artes plásticas. Residencia: Guayabo de Bagaces. Entretenimientos: Pintar, dibujar, enseñar y pasar tiempo en familia.
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Ana Picado Ramírez: Fabricio Alfredo Obando Chang Colaborador Periódico Mensaje
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Sigue tejiendo el legado de los trajes típicos tradicionales Ana Picado Ramírez, abangareña cosiendo los trajes típicos guanacastecos.
Se dedica a confeccionar los trajes típicos del Grupo de Proyección Folklórica Lluvia de Oro Su referente en la confección de los trajes típicos fue Doña Lía Bonilla y Doña Marlene Contreras
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oña Lía Bonilla fue la pionera del folclor costarricense, una persona destacada en el enriquecimiento cultural, en la enseñanza de la danza típica guanacasteca y la creadora de los trajes típicos de Guanacaste. Después de su fallecimiento, una de las personas que han continuado con el arte de la elaboración y confección de los trajes típicos tradicionales es Marlene Contreras, directora del Grupo Flor de Caña de Santa Cruz. La costurera Picado le contó a Periódico Mensaje, que su pasión nació cuando veía los trajes típicos de sus hijas, lo que la inspiró a querer coserlos con sus propias manos. Esa motivación la llevó a recibir cursos con Marlene Contreras, fue a partir de ese momento cuando inicia su especialización en la costura de trajes típicos. Desde entonces, han pasado 20 años de dedicarse a la costura y 15 de confeccionarlos para: colegios, escuelas, especialmente al reconocido grupo de baile Lluvia de Oro.
Traje de gala de la dama.
Picado explicó que los modelos son: el de gala y el campesino. El de gala era característico en la época colonial para usarse en actividades protocolarias y el campesino para actividades del día ordinario. El traje de gala está compuesto por una enagua de raso, a su vez compuesta por tres colores uno base y dos colores al gusto del cliente, tiene dos vuelos de color base con dos pasadas de caballito y tiene dos vuelos de color base con pasada de caballito y cintas en el ruedo. La blusa que se utiliza es de algodón blanco con una gola de 25 cm confeccionado con tres pasadas de caballito y en-
Traje campesino de loa caballeros. Tomado del Facebook del Grupo Paso Tempisque.
caje. La gola lleva pasacinta en el cuello con una cinta angosta. “En un día se puede hacer dos faldas, pero también dependiendo del tipo de tela puede durar hasta varios días”, mencionó Picado con una sonrisa. Además, ella brinda una orientación a las madres de familia para la confección de los trajes típicos, en cuanto a las telas y diseño. Su compromiso resguarda la identidad y satisfacción de sus clientes.
Grupo Proyección Folklórica Lluvia de Oro
El Grupo de Proyección Folklórica Lluvia de Oro es un grupo de danza que tiene
15 años de deleitar por medio de la danza a diferentes personas con sus presentaciones en diversos lugares del cantón, del país y del extranjero. Su próxima presentación será el 24 de julio, en el festival de la guanacastequidad, donde la costura de cada traje estará modelada en cada bailarina y bailarín del grupo. Los trajes típicos de Ana Picado han cruzado las fronteras en las presentaciones de festivales internacionales, que ha participado el grupo, donde en más de alguna ocasión se han quedado como modelo en diseño y confección.
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Escritores de Guanacaste
Donald Berger Faerron, escritor destacado de la ciudad de Liberia.
Escritor y costumbrista: Carlos Arauz Ramos Libro: Cosas de Guanacaste
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omo sucede con la música, el ambiente guanacasteco siempre ha sido un excelente motivo para estimular la creación literaria. Muchos autores se han inspirado en las lindas costumbres y las bellas tradiciones, entrelazando todo con el sentir del espíritu guanacasteco, deslizándose en una naturaleza que envuelve sutilmente el ambiente con la sicología de los protagonistas. Seguidamente se citan algunos de los más destacados escritores de nuestra provincia. Como punto de partida tenemos a doña María Leal Rodríguez más conocida como María Leal de Noguera (18921989), notable pionera santacruceña autora de varios libros entre ellos Cuentos Viejos, De la Vida en la Costa y Estampas del Camino. Más adelante aparece chalán Fito Salazar, Rodolfo Salazar Solórzano (1908 -1982), famoso poeta liberiano en cuyo libro Canto a Mi Tierra florecen entre otros lindos versos Camilo Reyes, El Casorio de la Enriqueta, Los Motos, Guanacaste y muchos otros más. Que decir de Toño Obando, Antonio Obando Espinoza (1912-1984), otro auténtico poeta liberiano autor de El Sabanero, lindo libro donde sobresalen entre muchos los poemas Jura ante El Llano y El Sabanero. Antes por ahí estaba Anibal Reni seudónimo del recordado alajuelense Eulogio Porras (18951966), un guanacasteco de corazón que nos regaló la letra de Pampa así como Sacanjuches un bello libro de cuentos guanacastecos. El nicoyano Virgilio Caamaño Arauz aparece en 1935 con sus interesantes apuntes regionales El
Ofelia Gamboa Solórzano con sus libros Oro y Sol, el Expreso de la Mina y más recientemente Columpios.
Lector Guanacasteco y La Cuenca del Tempizque. En Nicoya también estuvo el doctor Carlos María Arauz Aguilar (1927 -1988) con su bello libro Verolís y Poemas Sentimentales, aparte de Ruma Benharis el seudónimo de otro nicoyano Miguel Ángel Vidaurre Rosales quien en 1937 con su libro Garzaleida nos regaló un sabroso compendio de cuadros, cuentos y leyendas guanacastecas. Que decir del otro cartago que anduvo por ahí, Joaquín Vargas Coto (18951959), otro guanacasteco de corazón que con sus pintorescas Cartas de don Camilo nos presentó las vivencias sabrosas del ganadero don Camilo Galagarza Cabalceta. En forma similar estuvo el nicoyano Pedro Arauz Aguilar (19161984) que con su libro inédito Las Cartas y los Recuerdos de don Prudencio Aguirre Alemán nos regaló las vivencias auténticas de un campesino nicoyano. Paralelamente nos deleitó con el librito folclórico religioso Las Festividades de Nuestra Señorita La Virgen de Guadalupe. Inéditas están sus Cuentos de Camino y Los Recuerdos de la Nicoya de principios de siglo. La maestra josefina Edelmira González plasma sus vivencias guanacastecas en sus exquisitas obras denominadas Alma Llanera y Mansión de mis Amores. En Santa Cruz la tierra de Esquipulas está José Ramírez Saizar (1915-2001) insigne poeta y escritor de muchas obras entre ellas Nayuribes, Escarceos, Chirco y Reseda, Malinche, Bajo los cedros en flor y Folclor Costarricense. No podemos omitir al nicoyano Ramiro Arauz Aguilar (1919-2010) con sus lindos poemas criollos como Amanecer guanacasteco, Bienvenido y el Barroso, Un viaje por el Golfo de Nicoya, Paisaje salinero, La
Edgar Leal Arrieta, otro escritor santacruceño que escribió varios libros entre los que podemos mencionar Los Devotos del Negrito.
contadera de días, La pica de leña, La leyenda del Cerro las Cruces, El secreto de Juan Mendoza, Fantasía del llano y La carreta gime. En Liberia encontramos al célebre poeta y músico Medardo Guido Acevedo (1912-2007), autor de una amplia extensa y prolífica obra literaria. Con sus libros de poemas Región Infinita y Cielo Verde nos deleitan respectivamente los otros liberianos Ismael Umaña Pérez y Donald Berger Faerron (1938). En Las Juntas de Abangares sobresale Ofelia Gamboa Solórzano (1924) con sus libros Oro y Sol, el Expreso de la Mina y más recientemente Columpios. Aquí también está su paisano Santiago Porras Jiménez (1951) que desde Coyolar de Abangares nos deleita con sus Cuentos de Ayer Hoy y Nunca y sus Cuentos Guanacasticos. Con ellos esta Víctor Quirós Zúñiga y su novela El Festín de los Coyotes ambientada en nuestro Guanacaste de 1900. Aparece Tilarán con su gran exponente Hernán Elizondo Arce (1920-2012), un herediano y guanacasteco de corazón célebre por su libro Memorias de un Pobre Diablo. En Nicoya está Ciro Montero Guevara (1923) con sus poemas y cuentos como Arengas al Vacío, Apaga esa Luz, más recientemente con su novela Apenas un Sueño y su obra inédita Adiós Urbes. También en la tierra chorotega está Antonio Nicolás Carrillo Montes (1929) con sus obras Cuadros Guanacastecos, Así es mi Tierra y Los Herederos del Cielo. En 1976 destacan Guillermo García Murillo y Luis García Briceño con su interesante estudio sobre Comidas y Bebidas de Guanacaste. Vuelve Santa Cruz en la pluma de Edgar Leal Arrieta (1946) y sus libros De Fiesta
en Fiesta en Guanacaste, Santa Cruz El Paraje Diriá, Aromas de Guayacán en Flor y Los Devotos del Negrito. Otro santacruceño contemporáneo el arquitecto Héctor Chavarría Carrillo, nos trae Tierra de Hombres sin Hombres, Los Tugurios están de Fiesta y más recientemente Ballena. Siempre en Santa Cruz pero un poco antes estuvo Jorge Luis Acevedo Vargas y su gran aporte que significa la investigación cultural que culminó con el libro La Música en Guanacaste y más tarde con la no menos importante obra denominada Antología de la Música Guanacasteca. Otro escritor nicoyano es Carlos Arauz Ramos (1947) llega con sus libros Cornizuelo y Güiscoyol, La Cofradía de nuestra Señorita la Virgen de Guadalupe, Cosas de Guanacaste Dichos y refranes guanacastecos. De igual manera el compilador Hernán Gutiérrez Oviedo nos ofrece un conjunto de tallas con sabor a pueblo presentadas en el libro Las Tallas de tío Julián fruto de la inspiración del santacruceño Julián Matarrita Ruiz (1919-1994). No podía faltar en esta cita el gran literato contemporáneo Miguel Fajardo Corea (1956) con una profusa obra literaria entre las que destacan Extensión del Agua, Estación del Asedio, Parte del Fuego, Solo la Noche, Confraternidad Guanacasteca Siempre, Realidad Mito y Dolor, Las Puertas del Sol, Héctor Zúñiga Palabra y Canto, Sacramento Villegas, Medardo Guido Cantares de la Pampa y Otras Lunas. Finalmente nos deleita Marco Tulio Gardela Ramírez (1950) con su libro de poemas Herencia del Sol y con Marcelita (Semana de cuentos para una niña guanacasteca).
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Opinión
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Hasta cuando Guanacaste Johnny Fernández Moreno Jfm1941@outlook.com
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a Provincia de Guanacaste tiene un mérito especial. Su ser costarricense ha sido elegido, ha sido escogido y buscado. De modo diverso a quienes habitan otras regiones, la pertenencia de Guanacaste se ha caracterizado por ser un acto de voluntad soberana. Históricamente ello tiene una profunda trascendencia. La constitución territorial, la integración ciudadana, en una participación democrática que enriqueció los valores patrios en el periodo constitucional de la colonia y la fusión nacional posterior, permiten asegurar que la participación guanacasteca en la formación del ser nacional ha sido imponderable.
Nicoya apuesta por su propio mercado gastronómico en carretera
En la vida ciudadana, en la vida cultural, en el actual desarrollo turístico, en la caracterización del paisaje nacional, en la concepción territorial en general, Guanacaste ha sido un aporte notable.
Un total de 21 mujeres, algunas de ellas jefas de hogar nicoyanas, conforman este grupo, que se encargara de conservar.
Melissa Solís Cordero Periodista Periódico Mensaje
Inversión ronda los ¢300 millones, con fondos del INDER
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ecenas de mujeres nioyanas preparan sus rosquillas y alimentos propios de la gastronomía guanacasteca para salir a las calles a venderlos. Por esta razón, se plantea un nuevo proyecto en el cantón, una apuesta por su propio mercado en carretera. Primero, como punto de partida, instituciones como el INDER comenzaron con una serie de ayudas y apoyo para que estas mujeres cuenten con los materiales, para la creación de sus productos. Principalmente, se trata de las mujeres que conforman la Asociación de Productoras Artesanales de Rosquillas y Afines de San Joaquín de Nicoya. “Un total de 21 mujeres, algunas de ellas jefas de hogar nicoyanas, conforman este grupo, que se encargan de conservar la tradición y el sabor guanacasteco, a través de sus originales y características rosquillas, tanelas y empanadas de la bajura. Por eso, se trabaja fuertemente en el proyecto que dotará a esta organización de su propio mercado en carretera”, aseguró Harys Regidor, Presidente Ejecutivo del Inder. Por su parte, José Mario Guzmán, de la oficina de Prensa del INDER enfatizó a Periódico Mensaje que esta iniciativa, de un nuevo mercado en carretera, permitirá que estas mujeres dejen las calles del cruce hacia el Puente del Río Tempisque y cuenten con un espacio digno para la comercialización de sus comidas criollas.
“El proyecto surge ante la necesidad de que han permanecido en estas calles por más de 10 años y no logran surgir como se debe, por falta de oportunidades”, dijo Guzmán.
Hoy día, en términos absolutos, no puede concebirse una Costa Rica sin Guanacaste. Es un contenido muy diverso y amplio: parques nacionales, volcanes, distintos ríos entre los cuales se destaca el Tempisque, producción de electricidad con energía limpias, turismo, playas, folklore, gastronomía, arroz, caña, tilapia, pesca y bosques tropicales secos. Sin embargo, hoy en día Guanacaste a pesar de lo que aporta y empuja al país sigue siendo, una zona deprimida, olvidada y explotada. Puntarenas continua sin regresar los territorios usurpados de Cóbano, Lepanto y Paquera y nuestro diputados duermen el sueño de los justos. Es aquí donde el pedido de “anexión” al que Costa Rica nunca dio respuesta, ha perdido su profundo significado.
El INDER se encuentra en un proceso para la adquisición de un terreno, a partir del cual, se pueda construir un mercado en carretera, con todas las Pocas fuentes de trabajo, estratificación social marcada, baja rentabicondiciones para la comercialización de la gastro- lidad en los cultivos, una estructura de propiedad con pocos atractivos nomía típica guanacasteca. e incentivos, si bien una actividad hotelera marcada e importante, es menester señalar que el requerimiento de mano de obra en esta actiGuzmán expresó que este es un tema de interés vidad parece favorecer más a gente fuera de la zona, desforestación cultural para los guanacastecos y ticos en general, en muchas áreas importantes, ausencia de los resultados con el riego, ya que los consumidores podrán encontrar una va- verdadero e inminente riesgo de pérdida de la identidad y, además, riedad de alimentos propios de la provincia. el problema de la tremenda crisis en los valores cívicos, ciudadanos, sociales y morales. Se tiene un aproximado de ¢300 millones de colones, provenientes del INDER. En el área de Guanacaste, no basta el puente sobre el rio Tempisque. El aislamiento de nuestra provincia va más allá de las barreras geoSe realizó un primer proceso, en el estudio de un gráficas. Se trata de distancias reales que hacen crecer diferencias y terreno, pero no cumplía con las condiciones ópti- distancias. mas, razón por la cual, se continúa con la búsqueda. Este es el objetivo principal para el 2018, dado En la materialidad, en la espiritualidad y en la economía crecen las dia que se plantea la construcción para el 2019. versidades con Guanacaste. Dentro de la misma provincia surgen diferencias, sobre todo en la “bajura”. Son aspectos que requieren posición Según Guzmán, hay otras instituciones como el y decisión de políticos y habitantes. MAG, que apoyará en la parte técnica del proyecto. Además de otras entidades como el Ministerio La marimba ya no se construye, no se componen nuevas canciones, se de Economía y el INAMU, en cuanto a la asesoría pierden tradiciones, olvidándose de los recursos humanos. de mercadeo de los productos. Este 25 de Julio, no debería celebrarse la mal llamada “anexión” y “Es un proyecto que está avalado y siendo apoya- es ahora, ya, donde cobra vital importancia retomar el concepto de la do por el Consejo Territorial de Desarrollo Rural formación cultural, el arraigo de costumbres y modo de ser, el fortaNandayure, Hojancha y Nicoya. En todo el país el lecimiento de la idiosincrasia y la autoestima, el fomento de los valoINDER conformó un total de 28 territorios rurales, res caídos, la formación de una verdadera identidad guanacasteca, el conformados por una especie de junta directiva. estimulo de la iniciativa y la búsqueda de metas superiores, como un Este proyecto nació a partir de las necesidades que Guanacaste, libre, soberano e independiente como Vaticano, Lichtenslas mismas comunidad organizada solicitó”, afir- tein, Mónaco, etc. y sobre todo el análisis del concepto “anexión”… mó Guzmán. ¡De la Patria por nuestra voluntad! …. ¿Valió la pena? ¿Hasta cuándo Guanacaste…hasta cuándo ?
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Una leyenda del Cerro las Cruces El Cerro Las Cruces reconocido por majestuosa vista y donde se guardaban secretos indígenas. Créditos mapio.net
Escritor y Costumbrista Carlos Arauz Ramos Libro Historia y Leyendas de mi tierra. 2010
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l otro día que estaba calculando las camañuelas de este año, me vino a la mente el recuerdo lindo de mi papá y los sabrosos cuentos que de tarde en tarde nos contaba desde que éramos muy niños. Mi padre que era venadero viejo, sabía tantas y tantas cosas, que nos daban las horas muertas parando las orejas queditos poniendo cuidado como mula en un rastrojo a sus sabrosos cuentos y a sus bellas anécdotas de esta linda tierra nicoyana. Cabalmente uno de esos relatos que quedaron fijos para siempre en mi mente eran los del Cerro las Cruces. Siempre me llamaron la atención los cuentos del cerro y sus grandes secretos indígenas, temas relacionados con las viejas leyendas que guardaban celosas las rinconadas profundas de ese cerro que llamábamos el vigía eterno y amoroso de mi vetusta y legendaria Nicoya. Lo cuentos del Cerro las Cruces eran relatos lindos que mi papá oyó en boca de don Rómulo Matarrita, un galipotón del Pedernal, tayacán que a su forma los oyó también chiquito de las gentes del común del pueblo allá por los comienzos del siglo pasado. Eran cuentos que como diría mi florido compadre Cirilo, eran narraciones misteriosas que volaban perdidas en las oscuranas anochecidas de los primeritos tiempos chorotegas. La cosa es que revolcando los chunches viejos y los cherevecos de mi cabeza, en el cuento mondo y lirondo de mi papá, aparecía la pipe Juanita, una viejita chorotega legítima, una indita menudita cintura de hormiga agria y ojos de piche. Era como digamos una pura coyunda que tenía muchos de
los secretos y las conocencias de una raza que en su hora y en su tiempo fuera dueña libre de esta tierra nicoyana. Resulta ser que la viejita en lo más seco del verano, cada cierto tiempo muy de mañanita cogía por la punta del Cerro las Cruces, regresando muy de tardecita con guacaladas de carne, tamaños pocones de cacao mico, yucas, ñames y toda suerte de verduras fresquitas. Decían las gentes de antes, que esas gentes se iban por la punta del cerro y con oraciones viejas encontraban una gran puerta secreta que los llevaba a un lugar de grandes verdores en sitios bien serenos apacibles y tranquilos. Bueno pero siguiendo con el cuento, la cuestión era que de un pronto a otro, por el puro centro del pueblo encantado aparecía un hombrón negro que dando cuatro brincos como una mona embramada, en una jugada de viento se convertía en un gran torón negro que en menos que se persina un congo, lazaban y destazaban en un dos por tres. Despuesito en una gran ceremonia de cantos y sahumerios de copal, repartían las carnes que luego envueltas en hojonas de papaturro llevaban a sus ranchos. A media tarde en una quebradita a la salida del pueblo encantado donde la gente lavaba, lueguito de tomar agüita fresca cogían poquitos de arena que despuesito de pasar la puerta secreta ya buscando la picada, se convertía en oro amarillo del bueno. Dicen que solo muy pocos conocían de esos secretos viejos y que en esos tiempos de antes si algún desbocado contaba la vaina, ahí mismo caía muerto o por lo menos quedaba mudo y todo pasmado tontito como ido de este mundo.
Lilliam Román Zeledón: Deja una herencia para las futuras generaciones abangareñas
Recopiló material para la elaboración de un libro con historias del cantón minero en el marco del centenario
Fabricio Alfredo Obando Chang Colaborador Periódico Mensaje
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illiam Román Zeledón, profesora pensionada, tuvo la gran visión de crear un libro en donde se recopila los inicios y la actualidad del cantón de Abangares.
En sus capítulos se puede conocer acerca del inicio del apogeo minero, la procedencia de los trabajadores, el surgimiento del pueblo y la fundación de Las Juntas a raíz de las minas. Nos ubica geográficamente, en las edificaciones y casas clásicas de la época de su fundación. “En el libro se encuentra el sentimiento religioso, esto debido a la afluencia de los libaneses, donde eligieron San Jorge Mártir, como patrono del cantón”, mencionó Román a Periódico Mensaje. También, se puede encontrar cómo fue el surgimiento del cantón minero donde se habla acerca del progreso, el orden y la infraestructura. Asimismo, explica la historia y proceso de la creación del Eco Museo Minero, que es patrimonio del cantón y de Guanacaste. Este libro es un gran legado que deja la profesora Lilliam Román Zeledón a las futuras generaciones de Abangares. Cuando hizo el lanzamiento de este magnífico libro, lo entregó a las diferentes instituciones educativas del cantón.
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Vino de coyol:
Una bebida tradicional de Guanacaste
Escritor costumbrista costarricense Carlos Arauz Ramos Serie (Costumbres y tradiciones guanacastecas- año 2002)
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l llamado vino de coyol es una savia que se extrae de una palmera llamada Coyol (Acrocomia vinífera), planta que crece abundantemente en los potreros y los llanos guanacastecos. Se dice que fue traída por los indígenas que habitaron estas regiones. Es una palmera de flores olorosas y frutos que come el ganado. En las épocas de verano, la palmera o el “palo de coyol” se corta a ras del suelo, se le cortan todas las hojas y se tienden en el patio de las casas, acostándola con una leve inclinación. En la parte superior de la planta, con un machete bien filoso, se le hace una abertura, una especie de pilita, de aproximadamente 15cm por 10 cm, que se profundiza hasta llegar al corazón de la mata. Personas conocedoras saben de los días y horas precisas en que debe cortarse el coyol, principalmente en referencia a la luna, así como todas las labores que se realizan para extraer adecuadamente la savia de coyol. El huequito o pilita generalmente se tapa con cáscaras de la misma planta o con de hojas de papaturro (Coccoloba caracasana), una planta de hojas muy grandes y fuertes,
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buscando que no se metan hormigas ni otros insectos atraídos por la savia. A la mañana siguiente la pilita esta rebosante de savia o vino de coyol, por cierto bebida muy dulcita a estas horas, que se extrae con guacales alargaditos, especie de cucharas de jícaro y se deposita en recipientes como tinajas o botellas de vidrio para su fermentación. Por la tarde se vuelve a realizar la operación de recolección y así sucesivamente durante los días que siga manando la savia de coyol. La pilita de coyol se debe estar recortando frecuentemente para facilitar aún más la salida de la savia de coyol. La Coyolera el sitio de extracción del coyol, es lugar donde la gente generalmente se reúne para libar la dulce savia de los llanos y además complementar el jolgorio con comidas como gallinas henchías y otras viandas de la zona. No pueden faltar en las noches los bailongos de marimba y guitarras alegrando aún más las fiestas en la Coyolera. El chilero de coyol se hace utilizando el coyol más fermentado, ya casi vinagre, adicionándole chile congo, un
pequeño chile muy picante, para producir un chilero muy apetecido. Esta linda costumbre guanacasteca, sirvió de inspiración para hacer una linda canción guanacasteca, La Coyolera, interpretada por el gran cantautor nicoyano Max Goldemberg Guevara.
A coyol quebrado coyol comido, se dice cuando se vive al día, ajustado. Seguir rumiando el coyol, se dice del que sigue pensando mucho tiempo sobre el mismo asunto. Tener coyoles, se dice del que es muy valiente. Topetiarse la piedra con el coyol, se dice cuando se enfrentan dos personas muy antagónicas.
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TURISMO & NEGOCIOS
Industria turística crece entre retos y desigualdad Infraestructura vial, aeroportuaria, oportunidades reales de empleo, freno a la migración y una pronta solución a la escasez hídrica afloran como las grandes deudas que enfrenta la provincia Karen Retana Periodista Periódico Mensaje
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uanacaste enfrenta una serie de desafíos en materia turística, la mayoría de ellos recurrentes, pero que urgen de atención para poder seguir siendo un destino competitivo. Y es que los retos no se solucionan con más visitantes o más vuelos, opinan algunos empresarios, es necesario tener la “casa” arreglada y preparada para recibir más turistas. Bajo esta perspectiva, una de las deudas pendientes se relaciona con contar con infraestructura adecuada tanto en carreteras como en aeropuertos, principalmente en el Daniel Oduber principal punto de ingreso, donde el primer contacto del turista con el país no siempre es agradable. “El recurso es limitado en aduanas y migración, la primera impresión que tienen el turista es una larga fila con un calor insoportable, sumemos la pérdida de tiempo en el proceso de aduanas, es incluso más caro para el turista aterrizar en Liberia que en San José y además el consumo dentro del aeropuerto es sumamente claro, situación que se ha denunciado en varias oportunidades sin lograr un cambio”, sostuvo Priscila Solano, ex candidata a diputada y ex presidenta de Caturgua.
Foto con fines ilustrativos.
la terminal de pasajeros, pero en Guanacaste consideran que estas mejoras han llegado a destiempo.
bitantes naturales de la provincia. El escaso dominio del idioma inglés continúa siendo el talón de Aquiles para que muchos guanacastecos puedan tener acceso a oportunidades de empleo formal, además de la carencia de habilidades blandas vinculadas con el servicio al cliente.
Para Solano, es necesario mejorar no solo la infraestructura actual para que brinde las comodidades que merece un visitante, sino también para que su arquitectura sea inclusiva principalmente en personas con algún tipo de discapacidad.
A criterio de César Jaramillo, gerente general de Coriport, con esa inversión la capacidad de pasajeros se multiplica. Ahora atenderá de 1,1 millones de personas a 1,7 millones en un lapso de tres años. Hoy en el aeropuerto operan 19 empresas, pero hay espacio para unas seis aerolíneas más. Otro reto tiene que ver con la carencia de rutas alternas de Liberia hasta Nicoya, pues ante alguna situación de contingencia, no hay una vía para la evacuación en los alrededores del aeropuerto.
En marzo de este año, se anunció la inversión de más de ¢5.660 millones para la ampliación del Daniel Oduber, principalmente en zonas que forman parte de
La infraestructura vial y aeroportuaria no es la única debilidad. También es vital la creación de oportunidades laborales que propicien el empoderamiento de los ha-
Actualmente la tasa de desempleo alcanza el 9,7% en Guanacaste, a ello se suma que el ingreso promedio de un hogar en dicha provincia es 18% menor al ingreso promedio nacional, contrario a lo que sucede con la región Central que supera el promedio nacional en un 17%. Estos factores inciden en una migración hacia la capital en busca de trabajo. Por otra parte, el faltante de agua restringe el dinamismo y en general afecta
a todas las actividades económicas que se gestan en Guanacaste. Por ejemplo, la ampliación del acueducto del Coco-Sardinal- Ocotal tiene más de 10 años en un proceso que aún no acaba. Mientras tanto, la Asamblea Legislativa aprobó a finales del mes pasado una moción para acelerar el trámite y aprobación del proyecto de ley para el desarrollo del Proyecto de Abastecimiento de Agua para la Cuenca Media del Río Tempisque y Comunidades costeras. Este proyecto contempla la modificación de límites de la Reserva Biológica Lomas de Barbudal, la cual busca que los canales de riego que atraviesan dicha reserva se puedan utilizar para el suministro de agua en los cantones de Nicoya, Santa Cruz y Carrillo, solucionando de ese modo los problemas de escases.
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SALUD
Laboratorio Clínico Navarro & Alpízar
Diagnósticos precisos para una mejor calidad de vida - Equipos y materiales de la más alta calidad - Excelente atención a niños y adultos - Estrictas normas de higiene - Highest-quality equipment and materials - Caring attention for children and adults - Aseptic environment
La tecnología es uno de los valuartes del Laboratrio.
Melissa Solís Cordero Periodista Periódico Mensaje
L
os estudios clínicos no solo se realizan cuando se está enfermo, se deben realizar para prevención de enfermedades. Más que un examen, es un diagnóstico preciso, para una mejor calidad de vida. Se debe de estar alerta y realizarlos con cierta frecuencia. Entre los exámenes que más acostumbran a realizarse las personas están la determinación de glucosa, ácido úrico, función renal, función de hígado, perfil de lípidos, pruebas de hormonas (Tiroides, hormonas femeninas, hormonas masculinas, cortisol, insulina) prueba de embarazo, hemograma, coagulación, marcadores tumorales, infecciosas (To-
xoplasma, HIV, hepatitis virales, Citomegalovirus, Herpes I y II), Antígeno prostático. Según la Dra. Maureen Navarro, del Laboratorio Clínico Navarro & Alpízar, en Guanacaste ha crecido el número de pacientes que acuden por un examen de función renal, o para descartar infecciosas por transmisión sexual. Elegir un laboratorio donde realizarse un estudio, para muchas personas les parece algo sencillo, pero se debe de tomar en cuenta ciertos aspectos para mayor seguridad, en obtener resultados confiables. Entre ellos: calidad en el servicio, profesionalismo y tecnología de punta. El Laboratorio Clínico Navarro & Alpízar, es el primero privado en Guanacaste
con equipos automatizados para determinación de hormonas, marcadores tumorales, y enfermedades infecciosas, con resultados en menos de 24 horas. Abrió sus puertas en junio del 2003, ubicado en la Clínica Madre Teresa, en Liberia, y desde entonces ha prestado servicios a pacientes, médicos, entidades públicas y privadas de la ciudad. Su segunda sucursal en Playas del Coco comenzó en enero del 2011, con los mismos estándares de calidad.
en la innovación tecnológica y científica de los ensayos y procesos clínicos”, dijo la Dra. Navarro. La atención es especializada, de forma presencial en uno de sus laboratorios, o el paciente puede optar por el servicio a domicilio.
Ambos laboratorios cuentan con Microbiólogos y Técnicos capacitados, enfocados en un estricto control de calidad en cada uno de los procesos.
Dentro de su proyección social con la comunidad liberiana, realizan donaciones de exámenes a hogares de ancianos, y a la Asociación Pro Clínica de Cuidados Paliativos.
“Nos proyectamos como un centro líder de referencia en la región, apoyándonos
Para más información, puede ingresar a www.navarroyalpizarlab.com
SALUD
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Fishel en Tamarindo.
Fishel en Tamarindo.
Fischel inaugura segunda sucursal en Tamarindo La apertura llega con la nueva experiencia Fishel, la primera fuera del GAM Suman cinco sucursales en Guanacaste Melissa Solís Cordero Periodista Periódico Mensaje
U
na farmacia muy conocida por el pueblo y los extranjeros. Fishel suma 16 años de estar presentes en Tamarindo contiguo al Megasuper, trabajando muy de cerca en el bienestar de la comunidad. Ahora cuenta con una segunda sucursal, ubicada en el nuevo centro comercial, frente al Banco Nacional. Alejandra Montero, Gerente de Formatos de Fischel expresó que orgullosamente forman parte de esta comunidad, gracias a la aceptación de los guanacastecos, en los servicios y productos. La nueva sucursal, con un área de 10 m², llega con la nueva experiencia Fishel, primera en incursionar con este formato fuera del GAM. Consiste en llevar y transformar el formato hacia un servicio de mayor cercanía. “Rompimos la barrera del mostrador, en el cual, el regente estaba ubicado atrás. En adelante, hay una interacción permanente entre el cliente y el
regente. Es una propuesta de autoservicio”, dijo Montero. Es una experiencia de varios mundos, que facilita cubrir las necesidades de la comunidad y los turistas. Está el mundo dermocosmético, donde se brinda un servicio de: cremas, protección solar, cuidados de la piel. El mundo deportivo, ha sido de mucha acogida en Tamarindo. Fishel lleva una propuesta innovadora en: hidratantes, vitamínicos, energéticos; todo lo que busca de la marca GNC muy conocida por los extranjeros, con proteínas hasta suplementes deportivos, enfocados en buscar el bienestar y la salud de los clientes. “Romper el esquema de ser una farmacia donde solo llegan los clientes cuando están enfermos, sino brindar opciones de prevención y vida saludable”, indicó la Profesional. Todo el servicio, bajo recomendación de un regente bilingue. Esta nueva modalidad, le da mayor acceso al cliente de comparar y elegir la mejor opción. Fishel suma cinco sucursales en Guanacaste: El Coco, Liberia, Nicoya, y dos en Tamarindo. Con 76 en todo el país. “Guanacaste es una zona destacada en ventas para Fishel, al representar un ingreso importante. Juntos impulsamos el desarrollo de la salud guanacasteca”, concluyó Montero.
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DEPORTES
Medallas con esfuerzo guanacasteco
Al centro, Allisson Aragón Rodríguez de Bagaces obtuvo dos medallas de oro en Atletismo.
Andrey Del Barco de Liberia, medalla de plata en Lanzamiento de Disco
Melissa Solís Cordero Periodista Periódico Mensaje
¡
El deporte de Guanacaste está de fiesta! Fueron decenas de medallas las que obtuvieron los atletas guanacastecos al competir en las diferentes disciplinas deportivas, durante los Juegos Deportivos Nacionales 2018. Resultado del esfuerzo, la disciplina y la dedicación. Fue del 30 de junio al 14 de julio, cuando los deportistas tuvieron que debutar. Para muchos fue su primera
La liberiana Francinie Corea, medalla de plata en Gimnasia Artística.
La liberiana Katherine Apachi con medalla de oro en lanzamiento de Martillo
participación en los JDN, mientras que otros lograron mejores resultados, respecto a ediciones anteriores. Los Comités Cantonales de Deportes y Recreación de los diferentes cantones de Guanacaste, han sido el principal apoyo de los atletas, al formar, entrenar y motivar a los jóvenes.
nacionales detecten los talentos que requieren sus respectivos deportes.
peonato, ganando medalla de oro, por superioridad a todas sus rivales.
¡En Guanacaste sí hay talento!
A lo largo de la historia, los JDN se han consolidado como el vehículo más importante del deporte aficionado de Costa Rica, al ser una vitrina para que las federaciones y asociaciones deportivas y las selecciones
La nicoyana Avril Blanco compitió en Taekwondo en la modalidad de Cadetes, con tres años consecutivos en las finales, obteniendo en el 2016 y 2017 el subcampeonato y medallas de Plata. Este 2018, fue su ansiado Cam-
En Karate, Namaitamy Quiros Morales, de Liberia logró medalla de oro, siendo para ella un orgullo en representar a su cantón en esta disciplina. También, la liberiana Ariana Umaña logró medalla de plata en esta disciplina en la categoría Kumite.
La disciplina de Balonmano Masculino de Liberia superó 39 – 11 a Puntarenas, en el inicio de los JDN.
En Atletismo, la vecina de Bagaces Allisson Aragón obtuvo dos medallas de oro. Un gran ejemplo de perseverancia en el deporte.
DEPORTES
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Los vecinos de Liberia Kenneth Vallejos, Bernal Redondo y Rafael Jarquín, lograron bronce en Taekwondo.
El vecino de Tilarán, Luis Esteban Murillo Murillo, designado por segundo año consecutivo como atleta destacado en ciclismo.
La nicoyana Avril Blanco, con medalla de oro en Taekwondo.
María José Viales, de Nicoya, ganó oro en Salto Largo.
La Nicoyana María José Viale se coronó con oro en el salto largo, con una distancia de cinco metros y 28 centímetros, venciendo a las representantes de Alajuela.
Namaitamy Quiros Morales, de Liberia ganó oro en Karate.
Por su parte, la liberiana Katherine Apachi se dejó el oro, en lanzamiento de Martillo, tomándole por sorpresa este resultado.
El Liberiano Andrey Del Barco obtuvo medalla de plata en Lanzamiento de Disco, una distinguida participación en esta disciplina.
El vecino de Tilarán, Luis Esteban Murillo Murillo, designado por segundo año consecutivo como atleta destacado en ciclismo, con la mejor participación de sus contrincantes.
Los vecinos de Liberia: Kenneth Vallejos, Bernal Redondo y Rafael Jarquín obtuvieron medalla de bronce en la disciplina de Taekwondo.
La joven Francinie Corea, de Liberia obtuvo medalla de plata en Gimnasia Artística, siendo estos sus Juegos Deportivos inolvidables.
Para muchos una sola medalla no les fue suficiente, como en el caso de Nicolle Torres, quien logró medallas de oro y plata en Barras Asimétricas y Viga de Equilibrio respectivamente. ¡Liberia ganó en Fútbol Femenino! Superó 1-0 a Pérez Zeledón, con un gol de la liberiana Pamela González. En Boxeo, Steven Ríos de Nicoya, fue reconocido con medalla de bronce, por su esfuerzo y buen resultado.
En Ciclismo, el nicoyano Ricardo Rodríguez, alcanzó medalla de plata, quien reconoce su logro gracias al Comité Cantonal de Deportes y Recreación de Nicoya y a su entrenador Santos Corea, por todos los conocimientos que le han aportado en este deporte. Esta es una pincelada de las medallas con esfuerzo guanacasteco, porque hubo más atletas destacados en la edición de JDN 2018.
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