Wonder Cortina #12 - Winter 2020

winter

SIMPLY TH E F I R S T

TOUR DES VOYAGES PANORAMIC MURALS Curiosity and a sense of adventure prompted merchants and travellers to venture into unfamiliar lands on the ancient trade routes. The map of the world was crossed by the itineraries of trade in spices, incense, amber, silk and tea. These are the leitmotifs of this collection that take us back to the famous reports of Marco Polo and Matteo Ricci.

Inspired by encounters with faraway peoples, objects and places Tour des Voyages, composed of five different panoramas, turns any space, living area or bedroom into a genuine chamber of wonders.

info@mishawallcoverings.com mishawallcoverings.com SHOWROOM Piazza Gramsci 8, Milano T + 39 02 4548 3229

winter

editorial

È’

u na stagione invernale ricchissima di eventi e appuntamenti quella che anima Cortina. A cominciare dall’apertura della season con il CFW e proseguendo con una serie di mostre, rassegne e novità, come i restyling di Baita Piè Tofana e la nuova Spa del Cristallo. A proposito di design abbiamo scelto due case diametralmente opposte: la classica abitazione alpina tutta oro, rosso e verde ricca di charme, e un antico attico riportato a nuova vita grazie a un tocco minimalista very chic.

Anche la mise en place è un omaggio alla festa mentre l’itinerario gastronomico prende in esame le specialità ampezzane rivistate dalla creatività degli chef. E per lo sport, naturalmente, il protagonista è il circo bianco che si rinnova in vista dei prossimi importanti appelli.

This winter Cortina will be enlivened by a packed calendar of events.

The season opens with the CFW and a series of shows, encounters and new features like the restyling of the Baita Piè Tofana and the new Spa del Cristallo. As for design, we’ve chosen two very different homes – an appealing classic Alpine residence, all gold, red and green, and an old loft given a new lease on life with an extremely chic minimalist touch. The table setting, too, is a homage to Christmas celebrations, and the culinary itinerary takes a look at local specialities from the Ampezzo region, reinterpreted by the creativity of the expert chefs.

And in the world of sport, of course, all eyes are on the exciting events that are just over the horizon.

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contents WINTER 2019/2020

rubriche

34 24

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Editorial

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Events

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Beauty

24

Jewels

28

Trend

servizi 34

28

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Interiors Un nido sulle Dolomiti

44 Mostre

Galleria d’Arte Contini

Stories of people and things 48

Food Sapori regali

56

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Mise en place Come gemme preziose Restyling Baita PiĂŠ Tofana

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Interiors Rivoluzione wood-style

70

De luxe wellness Cristallo Ultimate Spa

tavolo Dragon Keramik Premium sedie Magda B lampade Bamboo madia Kayak specchio Emerald tappeto Radja lampada da terra Planeta

The Place we Live

cattelanitalia.com

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contents WINTER 2019/2020

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74

Sport Il nuovo circo bianco

80

Antiquariato Il viaggio: da 30 anni... on the road

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Eventi Audi&Cortina

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10 cose The 10 best to do in Cortina

86 74 44

42

60

48

16

events

24 gennaio- 27 marzo 2020 Alto gusto Si rinnova l’appuntamento con la nuova edizione di Alto Gusto, itinerario enogastronomico che vede protagonisti i migliori ristoranti delle Dolomiti Bellunesi e Sappadine. Ogni anno gli chef degli 11 ristoranti del Circuito sono chiamati a interpretare un tema diverso per dimostrare la loro abilità anche nel valorizzare le materie prime locali.

“La rinascita del bosco” è il filo conduttore di questa edizione e gli chef avranno il compito di interpretarlo proponendo piatti inediti. Ecco i ristoranti che partecipano alla rassegna: 24 gennaio 2020 ristorante “Da Aurelio” al Passo Giau; venerdì 13 marzo 2020 ristorante “Al Capriolo” a Vodo di Cadore e venerdì 27 marzo 2020 ristorante “Baita Fraina”. ristorantialtogusto.it

Alto gusto An encounter with the latest AltoGusto, the fine food and wine trail involving the finest restaurants in the Belluno and Sappada Dolomites. The chefs at the eleven restaurants of the circuit

are called on to show their skills by interpreting a different theme every year, highlighting local produce. “The rebirth of the woods” is the theme this time, providing inspiration for the chefs to create new, unusual dishes. The restaurants taking part in the event are: 24 January Ristorante Da Aurelio al Passo Giau; Friday 13 March 2020 Ristorante Al Capriolo in Vodo di Cadore and Friday 27 March 2020 Ristorante Baita Fraina. ristorantialtogusto.it

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LaCedeLLi Cortina

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events 1-2 febbraio 2020 weskitoblachcortina by teens eyes

18-22 marzo 2020 Finali di Coppa del Mondo di Sci Alpino Cortina 2020

Indetto dal Comitato Organizzatore Granfondo Dobbiaco-Cortina e in collaborazione con Fisher Italia, il citato concorso è dedicato a ragazze e ragazzi dai 13 ai 19 anni. La finalità? Il C.O. lo organizza per appassionare le giovani generazioni a una manifestazione che da anni coinvolge migliaia di iscritti e centinaia di volontari. Lo scopo dell’iniziativa è trasmettere attraverso le opere dei teenagers l’alto valore sportivo e turistico della Granfondo. I premi in palio saranno offerti da Fisher Italia.

Le Finali di Coppa del Mondo di sci alpino, in calendario dal 18 al 22 marzo 2020, segnano il grande ritorno dello sci maschile nella Regina delle Dolomiti. 5 giorni di gare ed eventi, 9 gare totali e la consegna di 12 titoli di specialità, 2 titoli generali e 2 titoli di nazione. Un appuntamento che porterà a Cortina circa 150 atleti da 20 nazioni e oltre 28 mila spettatori. skiworldcupfinalscortina2020.com

#weskitoblachcortina by teens eyes The Granfondo Dobbiaco-Cortina Organising Committee in collaboration with Fisher Italia has announced a contest for young people between 13 and 19 years old. The committee is holding an art competition to generate enthusiasm among young people around an event that for years now has attracted thousands of entrants and involved hundreds of volunteers. The aim of the initiative is to use the youngsters’ works to communicate the Granfondo’s great contribution to sport and tourism. The competition will be linked to the Granfondo Dobbiaco/ Toblach – Cortina on 1 and 2 February 2020.

22 febbraio 2020 Cortina Snow Run Il Club Alpino Italiano sezione di Cortina d’Ampezzo organizza la quarta edizione della Cortina Snow Run, gara di corsa in montagna, in semi-autosufficienza, in notturna lungo le piste di sci battute con partenza alle 18:00 sotto il campanile di Cortina. Il percorso di circa 17 km, dislivello positivo di 1.380 metri, è da completare nel tempo massimo di 4 ore e mezza. E anche quest’anno ci sarà la Cortina Snow Run - Mini Trail, gara di corsa in montagna, in semi-autosufficienza, in notturna lungo le piste di sci battute con partenza alle 18:15 sotto il campanile di Cortina. Per la terza edizione il percorso sarà di circa 9,5 km, dislivello positivo di 555 metri, da completare nel tempo massimo di due ore. cortinasnowrun.it

Cortina Snow Run The Cortina d’Ampezzo section of the Club Alpino Italiano is organising the 4th Cortina Snow Run, a semi-autonomous night-time mountain run along the ski pistes, starting at 18:00 beneath Cortina’s bell tower. The course stretches for around 17 kilometres and climbs 1,380 metres. Maximum completion time is 4.5 hours. This year, too, the Club Alpino Italiano is organising the 3rd Cortina Snow Run - Mini Trail, a semiautonomous night-time mountain run along the ski pistes, starting at 18:15 beneath Cortina’s bell tower. The course covers around 9.5 kilometres and climbs 555 metres. Maximum completion time is 2 hours. cortinasnowrun.it

Alpine Ski World Cup Cor’ tina 2 ‘ 0 The Alpine Ski World Cup finals taking place from18 to 22 March 2020 mark the triumphant return of men’s skiing to the Queen of the Dolomites with five days of competitions and events, nine contests in total. Twelve specialist titles, two general titles and two national titles are to be awarded.

The event is set to attract around 150 athletes from twenty nations to Cortina, watched by over 28,000 spectators. skiworldcupfinalscortina2020.com

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news Un V " iaggio" lungo 30 anni I Volpini, Leonardo, Evelina e la figlia Carlotta Ginevra, hanno festeggiato a Bologna, lo scorso 5 dicembre insieme a clienti, amici e ai referenti delle autorità e realtà imprenditoriali della città, il loro trentennale viaggio per il mondo in cerca di nuove proposte e mercati, in Italia e all’estero. Il presidente Confcommercio Ascom Bologna Enrico Postacchini, per l’occasione, ha consegnato una targa onorifica ai titolari dell’attività antiquaria riconoscendo l’impegno e la professionalità alla famiglia, che festeggia così questo importante traguardo. La celebrazione del loro 30° anniversario proseguirà presso la sede di Cortina, in Galleria Croce Bianca, corso Italia 102 b, durante tutte le Festività Natalizie. ivolpini.it

On December 5th in Bologna, the Volpini family, Leonardo, Evelina and their daughter Carlotta Ginevra, celebrated their thirty-year journey around the world in search of new ideas and markets, both in Italy and abroad.

Gathering together with customers, friends, local dignitaries and entrepreneurs from the city to mark the occasion, the President of local business association Confcommercio Ascom Bologna, Enrico Postacchini, presented a plaque to honour the owners of the antiquarian business, recognizing their commitment and professionalism, marking this significant milestone in their journey as a family business. The celebration of their 30th anniversary will continue at the Cortina headquarters, in the Galleria Croce Bianca, Corso Italia 102b, throughout the Christmas Holidays. ivolpini.it

Bartorelli Gioiellerie inaugura a Bologna Il gruppo Bartorelli Gioiellerie inaugura la nuova boutique dedicata alle collezioni di alta gioielleria griffata Bartorelli Rare and Unique e ai più prestigiosi brand del lusso internazionale nella centralissima Galleria Cavour. Una boutique che rispecchia l’anima ma al tempo stesso l’evoluzione del brand, un’immagine contemporanea, più “cittadina” rispetto a quella delle altre boutique, ma senza perdere quell’essenza di classicità tipica del Gruppo. bartorelli.it The Bartorelli Gioiellerie group is celebrating the launch of its new boutique dedicated to the high-end Bartorelli Rare and Unique jewellery collections, as well as the most prestigious international luxury brands, at the heart of the Galleria Cavour in Bologna. This new boutique not only epitomises the soul of the brand but also reflects how it has evolved, with a more “metropolitan” image compared to that of Bartorelli’s other stores, while retaining the classic essence that the group is renowned for. bartorelli.it

IMM COLOGNE 13 - 19 GEN ‘20 - PAD 4.2 HALL 04 STAND A-014

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top beauty

by Beatrice Galbiati

L’INDISPENSABILE

È giusto lo stretto necessario che non deve mancare mai nel beauty di una donna e che deve essere portato ovunque:

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è firmato Sisley Paris

2 3 1. Nuova versione per Eau Du Soir, in edizione limitata 2. Fondotinta attivatore di luminosità Phyto-teint ultra éclat 3. Silky French Blue e Glow Gold per gli ombretti Phyto Ombres 4. Tinta Rouge Monaco per il rossetto Phyto Rouge 5. Maxi volume con il mascara So Volume, tonalità Deep Black

4

5

G

uai a uscire di casa senza un velo di trucco.

Figuriamoci in vacanza! Pochi prodotti ma comunque indispensabili in qualsiasi luogo, ora e occasione, sono d’obbligo. Il profumo, che di una donna non si scorda mai, è la nuova edizione di Eau Du Soir Edition Limitée 2019 in versione colorata ed esplosiva, una preziosa fragranza fiorita e chyprée racchiusa in un flacone laccato bianco con macchie spruzzate rosse e blu, omaggio all’espressionismo astratto. L’ormai celebre fondotinta, è Phyto-teint ultra éclat shade, che integra un nuovo complesso soin attivatore di luminosità per una la pelle radiosa, fresca e perfettamente idratata. Disponibile in ben 14 tonalità, una per ogni tipo d’incarnato. Gli ombretti possono essere uno, due, o anche di più, da accostare, sovrapporre o sfumare tra loro: sono i Phyto Ombres in ben 20 tonalità, con una proporzione inedita di madreperle “light reflect” e di pigmenti ultra puri per un colore intenso e luminoso. Le labbra? Rigorosamente rosso fuoco, audace e intenso: sono 20 le tonalità di Phyto Rouge e Rouge Monaco è quella perfetta per osare e bilanciare l’effetto dello sguardo “oversize” dato dal mascara So Volume nella tonalità Deep Black e con applicatore professionale extralarge per intensificare il volume.

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jewels Quando la moda incontra l’alta gioielleria. Hanno un taglio molto “moda” gli scatti che raccontano la nuova collezione griffata Bartorelli Rare and Unique. Lo shooting è stato curato da una famosa stylist internazionale, Woo Lee, koreana di origine e basata tra New York e Milano per il suo lavoro come fashion editor e fashion stylist per i Magazine più cool. Gli scatti fotografici sono stati realizzati dal fotografo artista Joseph Cardo, con importanti modelle come protagoniste

Gioielleria

HAUTE COUTURE

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L’

emozione di un anello che si arrampica lungo il dito avvolgendolo come fossero tanti rami; un bracciale i cui profili si perdono nei bagliori dei diamanti; una collana che accarezza collo e schiena... è il gioco della seduzione griffata Bartorelli Rare and Unique: gioielli unici creati con le pietre più pure e preziose, per una donna contemporanea, affascinante e unica. Emanuela Bartorelli, moglie di Carlo Bartorelli, presidente e ad dell’omonimo Gruppo di gioiellerie, ha una sua visione della femminilità, ispirata dalle tante sfumature della donna. Per ognuna di loro crea il proprio gioiello e passa attraverso diversi tipi di donna, dalla più giovane alla più consapevole. «Abbiamo diverse linee, si parte da un prodotto più giovane, alla moda, più d’avanguardia, per salire a uno più alto, contraddistinto da un carattere forte, molto identificativo, per poi salire ancora e arrivare nell’alta gioielleria, più classica e tradizionale».

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JEWELLERY AS UNIQUE AS ITS OWNER

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he emotion of a ring that seems to climb your finger, wrapping round it like so many branches; a bracelet whose outlines appear to melt amid the sparkle of diamonds; a necklace that sensually caresses the neck and back...This is the game of seduction designed by Bartorelli Rare and Unique: unprecedented jewels created with the purest and most precious stones for contemporary, fascinating and totally individual women. Emanuela Bartorelli, wife of Carlo Bartorelli, president and CEO of the eponymous jewellery group, has a vision of femininity, inspired by the infinite variety of women.For each woman, Emanuela creates a piece of jewellery that is right for them, from the youngest to the most aware. “We have several lines, starting with a younger, more fashionable, more avant-garde product, up to a higher line, characterized by a strong, determined character, and finally we have the highest line of more classic and traditional jewellery,� she says.

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trend... lei Bianco ghiaccio mischiato a tinte sorbetto per lei. Colori accesi predominanti per lui. Per essere tecnici sulle piste senza mai rinunciare a essere cool

Multicolor gli sci Rainbow di GALLO

Stile anni ’80 per la tuta da sci Petite di ASOS 4505

Tessuto tecnico e polsini a coste per i guanti della linea Skiwear FENDI Compatto e leggero il casco OAKLEY rosa confetto

Lente intercambiabile per qualsiasi condizione meteo per la maschera UVEX total white

Ultra leggero lo scarpone S/PRO 90 di SALOMON per un massimo comfort e performance eccellenti

29 Ricoda gli anni ’60 il giubbotto COLMAR ORIGINALS con tasche a contrasto

trend... lui Isolanti e dalla vestibilità morbidissima i pantaloni Sogn Cargo di HELLY HANSEN

Per le condizioni climatiche più estreme e con schermature laterali gli occhiali Clifden di OAKLEY

I colori identificativi di DYNASTAR nello sci Speed M-Course in edizione limitata

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All’ombra delle Dolomiti Lo stile chic per passeggiare tra le montagne più belle d’Italia

In eco pelliccia il gilet super versatile di ZINCO

Capsu le c Club C ollection in e dizione ortina per il c limitata appell ETRO o in la Ski na colo r crem a

E’ T-Rex Trekking lo stivale di FENDI in fibra sintetica

E’ il maglione a tema per eccellenza quello con cervo di PENCE 1979

Pregiato montone australiano per i guanti color miele Apollo Bay di EMU Australia

Collo altro e cerniera per il maglione crema di BLAUER USA Colore green oil per l’iconica giacca G9 BARACUTA

E’ in cotone spazzolato la camicia a quadri multicolore di PEPE JEANS

In pelle e cachemire i guanti color cioccolato con chiusura a bottone di BRUNELLO CUCINELLI

Cappello in lana salvia melange di NORTHON CLOTHING

Suola in gomma e rivestimento interno i pelliccia per lo stivaletto stringato PEPE JEANS

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trend Shopping e stili d’inverno Le vedremo indossate dai maestri della Scuola Curling di Cortina D’Ampezzo e saranno le giacche ufficiali di questo sport praticato su ghiaccio, che il brand appoggia in questa meravigliosa location scelta come sede dei prossimi giochi olimpici invernali Milano/Cortina 2026.

Perfette anche per qualsiasi altro sport o per chi non lo pratica affatto, risultano molto calde grazie all’imbottitura in piuma, impermeabili e allo stesso tempo traspiranti. Disponibili per lui e per lei (con interno a contrasto), con un modello tre quarti e personalizzato col patch ufficiale. Troverete il monomarca BLAUER USA nella via principale dello shopping ampezzano.

Cloning So Red the Rose - Series Vintage, 2014, Collage su stampa lambda montato su dibond, cm 80 x 133,5

PAOLO VEGAS

stories of people and things 5 dicembre 2019 - 13 aprile 2020 Galleria d’Arte Contini P.zza S. Franceschi 7

Cortina d’Ampezzo Tel. +39 0436 867400 cortina@continiarte.com

www.continiarte.com

@continigallery @continiartgallery

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interiors Progetto architetto Ambra Piccin | Foto D.G. Bandion

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Un nido sulle Dolomiti Il giallo oro del deserto, il rosso infuocato dei tramonti dolomitici, i toni caldi e ambrati del legno sono la nota dominante di questa affascinante dimora di Cortina d’Ampezzo

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l Natale è per tradizione rosso, oro, luci, atmosfera, abeti.

Ma cosa succede se tutte queste cose insieme diventano la caratteristica di una casa durante un intero anno? Se in ogni istante guardando dalla finestra ci si immerge nel verde dei boschi di pini e in casa predominano i colori del fuoco e della natura più travolgente? Il giallo oro del deserto, il rosso infuocato dei tramonti dolomitici, i toni caldi e ambrati del legno sono la nota dominante di questa affascinante dimora di Cortina d’Ampezzo, posta in posizione strategica alle porte del centro e con vista mozzafiato sulle Dolomiti Patrimonio dell’Umanità. Qui tutto parla di calore e di intimità e le ampie dimensioni della casa non condizionano l’effetto di caldo nido che ne deriva. «Ho voluto imprimere - sottolinea l’architetto Ambra Piccin - uno stile autenticamente montano ad un appartamento che si snoda attorno all’ampia sala e che offre più di una ragione di meraviglia: oltre che dalla sapiente tavolozza dei colori, l’ampio utilizzo delle tecniche artigianali della tradizione ampezzana viene evidenziato nelle mirabili tarsie della boiserie, con decori eseguiti interamente a mano dai maestri locali, eredi di una secolare sapienza artistica. E poi le soluzioni architettoniche, innovative nella ricerca di spazi anche qualora la metratura delle stanze non sia grande: ecco allora che i doppi letti si nascondono nelle pareti lignee e gli armadi sembrano entrare nelle nicchie con oggetti preziosi, per valorizzare e dare spazio all’area living rispetto alla zona notte, ridotta sebbene non sacrificata. Ma la preziosità di questa residenza è data anche dalla confortevole dependance, dove un ampio corridoio conduce in una piccola appendice dell’appartamento, un’area per il personale o per gli amici completamente indipendente, con cucina, sala, sala da bagno, lavanderia e camera matrimoniale. Naturalmente, anch’essa è arredata con la medesima attenzione per il living alpino della residenza principale, con boiserie, tendaggi e tessuti tipici, la stufa a legna e i dettagli in ferro battuto. Ma dove i colori e l’impronta generale sembrano analoghi, di diverso valore risultano i materiali: se nell’abitazione principale - fa notare l’architetto - l’antico legno di abete di prima patina è finemente lavorato a intarsi e intagli, con cassettoni a soffitto e mirabili lavorazioni artigianali, nella dependance la boiserie racconta di semplici tavole lignee orizzontali, il cui calore non è comunque messo in discussione dalla modernità dell’installazione. Da una parte i tessuti sono preziose lavorazioni eseguite a mano da tessiture artigianali, con passamanerie e cuscini corredati, dall’altra pesanti teli con i classici decori alpini; ai dettagli della cucina principale e dei bagni padronali in raro marmo Botticino risponde nella dependance l’efficace linearità delle tavole di legno, mentre all’alta stufa in maiolica con piastrelle d’epoca si contrappone la linea pulita della muratura a vista del piano terra. Ovunque, in ogni caso, emerge - conclude l’architetto Piccin - quella sensazione familiare di calore, di casa, di festa che normalmente una casa regala solo a Natale e che, in questa ristrutturazione, è invece diventata un filo conduttore lungo 365 giorni. Il mio omaggio a Cortina e a chi sceglie Cortina come seconda dimora della sua vita».

Ovunque emerge quella sensazione familiare di calore, di casa, di festa che normalmente una casa regala solo a Natale e che, in questa ristrutturazione, è invece diventata un filo conduttore lungo 365 giorni. Un omaggio a Cortina e a chi sceglie Cortina come seconda dimora della sua vita There is a family feel throughout, one of warmth, home, celebration, an atmosphere that in most homes is only experienced at Christmas time but in this successful project becomes a year-round theme. An homage to Cortina and the person who chooses Cortina as the second home in their life

Qui tutto parla di calore e di intimità e le ampie dimensioni della casa non condizionano l’effetto di caldo nido che ne deriva

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The dominant sensation is one of intimacy and warmth, and the large interiors in no way detract from the impression of entering a cosy nest

A Cosy Nest in the Dolomites The golden yellow of the desert, the fiery red of sunset in the Dolomites and the warm, amber tones of wood are the dominant notes in this charming Cortina d’Ampezzo home

A

traditional Christmas evokes red, gold, lights, warmth and fir trees. But what happens if all these things are transformed into year-long features for a home, if every time you look out of the window you are immersed in the green of the surrounding pine forests and if the dominant colours in your home are those of fire and nature? The golden yellow of the desert, the fiery red sunset over the Dolomites and the warm, amber tones of wood are the dominant notes in this charming Cortina d’Ampezzo home, strategically located on the edge of the town centre with a breath-taking view of the Dolomite mountains, a UNESCO World Heritage site. The dominant sensation is one of intimacy and warmth, and the large interiors in no way detract from the impression of entering a cosy nest. The architect Ambra Piccin says, “I wanted to give an authentically mountain style to an apartment laid out around the large lounge, a project that offers more than one exciting element – a skilfully chosen

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La preziosità di questa residenza è data anche dalla confortevole dependance, dove un ampio corridoio conduce in una piccola appendice dell’appartamento, un’area per il personale o per gli amici completamente indipendente, con cucina, sala, sala da bagno, lavanderia e camera matrimoniale This residence’s most powerful appeal is provided by the comfortable extension, where a spacious corridor leads to a small annexe, an entirely independent area for staff or friends with kitchen, lounge, bathroom, laundry and double bedroom

a

nd executed colour palette complements the widespread use of traditional local artisanal techniques, highlighted in the lovely wood inlays with entirely hand-made decorations created by local craftspeople, the heirs to centuries-old artistic expertise. The architectural solutions are inspired by innovative use of space, even where the area involved is not great – the double beds are hidden in the wooden walls and the cupboards seem to blend into the alcoves with precious objects, emphasising and expanding the lounge in comparison to the sleeping area, which is reduced but not sacrificed. This residence’s most powerful appeal is provided by the comfortable extension, where a spacious corridor leads to a small annexe, an entirely independent area for staff or friends with kitchen, lounge, bathroom, laundry and double bedroom. This, of course, is also decorated with the same attention to Alpine living as the main residence, with typical woodwork, curtains and fabrics, a wood stove and wrought iron details. While the colours and general atmosphere seem similar, the materials are very different – in the main residence the old, patinaed fir is finely worked into carvings and inlays, with coffered ceiling and wonderful artisanal creations, in the extension the woodwork takes the shape of simple horizontal wooden tables, whose warmth is not compromised by the modernity of the installation. On the one hand there are textiles with superb hand-finished artisanal weaves and co-ordinated trimming and cushions, on the other heavy fabrics with classic Alpine patterns.

The details of the main kitchen and master bathrooms in rare Botticino marble are reflected in the extension by the striking linearity of the wooden tables, while the tall majolica stove with period tiles is contrasted by the clean lines of the bare walls of the ground floor. There is a family feel throughout, one of warmth, home and celebrationan atmosphere that in most homes is only experienced at Christmas time but in this successful project becomes a year-round theme”. The architect concludes that “It’s my homage to Cortina and the person who chooses Cortina as the second home in their life”.

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DESIGN Romani Saccani Architetti Associati 2019

PUPPET RING

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mostre

a cura di Antonella Euli

La Galleria d’Arte Contini ospita un’importante personale dedicata all’artista Paolo Vegas presso la propria sede di Cortina d’Ampezzo fino al 13 aprile 2020

Stories of People and Things

L

a mostra presenta una selezione di opere fotografiche appartenenti a serie diverse realizzate dall’artista negli ultimi dieci anni, che propongono una composizione digitale accattivante, caratterizzata da colori brillanti e saturi e un linguaggio visivo che attinge dall’universo espressivo della comunicazione pubblicitaria. L’artista infatti, formatosi negli anni Novanta a Milano come fotografo pubblicitario attraverso importanti collaborazioni

con i grandi nomi della fotografia quali Giovanni Gastel, Giac Casale e Joe Oppedisano, utilizza nelle proprie opere gli espedienti grafici e cromatici propri dei registri linguistici della pubblicità, inserendosi in quella tradizione di artisti che hanno contribuito ad arricchire il mutuo dialogo tra pubblicità e arti visive.

Le sue figure femminili dalla sensualità caricaturizzata, dai vestiti succinti e dalle pose da pin-up diventano così emblema di un

Sopra: “La Dolce Vita”, 2017. A destra: “Cloning Space three”, 2014. A sinistra: “Abbey Road”, 2016 Above: “La Dolce Vita”, 2017. Right, “Cloning Space three”, 2014. Left: “Abbey Road”, 2016

radicato modello culturale, espresso da Vegas attraverso un’ironia spregiudicata e un’estetica accattivante, che favorisce la comunicatività immediata, sintetica e efficace del proprio messaggio. Elemento distintivo della produzione artistica di Vegas è la “clonazione” dei propri soggetti che, attraverso un accurato lavoro di post-produzione, vengono disposti sullo sfondo di paesaggi futuristici, scorci d’interni surreali e atmosfere oniriche, in una coreografia armonica e sapiente, che crea sovrapposizione temporale e movimento narrativo. Vegas costruisce le proprie opere proprio come viene progettato ad hoc un set pubblicitario; seleziona location, cast, stile e sceneggiatura per catturare in un unico scatto una composizione minuziosa e ricca di dettagli.

Una volta eseguiti gli scatti si passa a un accurato lavoro di post-produzione nel quale Vegas monta, come fosse un cortometraggio,

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“Cloning in the bedroom” 2013

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he show presents a selection of the artist’s photographic works from the past ten years, a series of captivating digital compositions with vivid, saturated colours and a visual language drawn from the expressive world of advertising communications.

The artist was trained in the 1990s in Milan as an advertising photographer through important collaborations with celebrity photographers like Giovanni Gastel, Giac Casale and Joe Oppedisano, and in his works he uses the graphic and colour techniques of the advertising industry, joining the roster of artists who have helped enrich the dialogue between advertising and the visual arts. His feminine figures show a caricatured sensuality, dressed in skimpy clothes and adopting pin-up poses, becoming symbols of a deep-rooted cultural model that Vegas expresses through a dispassionate irony and attractive aesthetic that generate an immediate, concise and hard-hitting communication of his message. A distinctive element of his artistic expression is the “cloning” of his subjects - careful post-production work places them against a background of futuristic landscapes, snapshots of surreal interiors and dreamlike surroundings, in a skilful, harmonic choreography that creates temporal superimpositions and narrative drive. Vegas constructs his works in the same way as he would produce an advertisement – he selects the location, cast, style and backdrop in such a way that a single shot captures

a painstaking, richly-detailed composition. After the shoot his images undergo a meticulous post-production process where Vegas imposes his narration as if for a film short, providing the viewer with dynamic, emotionally striking moments. Alongside the systematic reproduction of his subjects, another central element in Vargas’s work is his use and appropriation of everyday objects and their material presence. Positioning real, physical objects on the varnished surfaces of his digital collages, the artist evokes a reflection on the dichotomy between object and image, making each of his works a unique piece. It is this element that enables the creation of what he describes as BioCloning – images that not only reproduce the subject in space but also investigate the intimacy of the individuals, inserting biographical fragments like intimate experiences, passions and memories. During the exhibition visitors are invited to participate in an innovative project based on the immediate interaction between artist, work and spectators, who can themselves become the protagonists in a work of art. Through his skilful photographic technique and ability to investigate and trace basic aspects of the spectators’ lives, the artist creates personal, made-to-measure works where the subject is “cloned”, manipulated, reconstructed and finally immortalised in a unique, exclusive photographic portrait. continiarte.com

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Sopra, ”Angels and Demons”, 2017. Sotto a sinistra: “Cloning series pin-up cloning Carol twenty” 2013.

A sinistra: “Birch Forest”, 2017

Above, ”Angels and Demons”, 2017. Below, right: “Cloning series pin-up cloning Carol twenty” 2013.

Left: “Birch Forest”, 2017

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Cloning series pin-up, cloning Carol five, 2013

la sua narrazione, per regalarci istantanee dinamiche dal forte impatto emotivo. Accanto alla riproduzione sistematica dei soggetti, nell’opera di Vegas è centrale l’utilizzo e l’appropriazione di oggetti ordinari e della loro materialità. Posizionando oggetti fisici, reali, sulle superfici laccate dei suoi collage digitali, l’artista evoca una riflessione sulla dicotomia oggetto-immagine, rendendo allo stesso tempo ciascuna delle sue opere un pezzo assolutamente unico. È proprio l’aggiunta di questo elemento che permettere la creazione di quelle che lui stesso definisce BioCloning; opere che, oltre a riprodurre il soggetto nello spazio, indagano l’intimo dei personaggi, inserendone elementi

biografici quali esperienze intime, passioni e ricordi.

Durante il corso della mostra lo spettatore è invitato a partecipare a un progetto innovativo che si basa sull’interazione immediata tra l’artista, l’opera e il fruitore, il quale potrà diventare il protagonista stesso di un’opera d’arte. L’artista, attraverso la sua sapiente tecnica fotografica e l’innata capacità di indagare e rintracciare aspetti fondamentali della vita dello spettatore, creerà opere personali realizzate su misura, nelle quali il soggetto verrà “clonato”, manipolato, ricostruito e infine immortalato in un ritratto fotografico assolutamente unico ed esclusivo. continiarte.com

Anni

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food

by Antonella Euli

Sapori regali I sapori tradizionali della cucina ampezzana si fondono con quelli più originali, dando vita a una vera e propria cucina “Regale”, che si gusta nei ristoranti del centro e nei rifugi in quota

A Cortina ci sono diversi chef premiati e stellati che inventano ricette e mescolano ingredienti con varietà di sapori tutti da provare. La ricca offerta include menu raffinati che si sommano a quelli classici della tradizione. Complice quella atmosfera grandeur che si respira solo qui. Ecco alcune chicche da non perdere… I primi piatti più votati sono certamente i chenedi (variante ampezzana degli knödel tirolesi), palle di pan grattato ripiene di speck, spinaci, lardo o formaggio, in brodo o con burro fuso; i casunziei, ravioli ripieni di rapa rossa o patata, conditi con burro fuso e semi di papavero e i pestariei, pezzetti di pasta di farina bianca e acqua cotti in latte bollente salato. Dalla tradizione veneta, la Regina ha ereditato polenta, rise e bise e minestre di fave o orzo; da quella asburgica, invece, la Goulasch süppe, una zuppa di carne speziata. Tra le pietanze

REGAL TASTES The traditional flavours of the cuisine of the Ampezzo region are combined with more original creations in an authentically “regal” cuisine, to be enjoyed the town-centre restaurants and high-altitude refuges Cortina is home to a number of award-winning and Michelin-starred chefs who invent recipes and combine ingredients with a variety of flavours for the delectation of their guests. This sumptuous offer includes refined menus that can easily stand comparison with the classic traditional dishes, down partly to the atmosphere of grandeur breathed here and nowhere else.

Here are some jewels not to be missed: the most

popular main courses are chenedi (a local version of Tyrolean knödel), grated bread balls stuffed with speck, spinach, fat, floating in broth or slathered in melted butter, casunziei, ravioli filled with beetroot or potato, seasoned with melted butter and poppy seeds, and pestariei, pieces of white flour dough boiled in salted, boiling milk.

The Queen has inherited polenta, rise e bise and broad bean or barley soup from the Veneto

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food ci sono l’arrosto ai funghi, il gröstl, tortino di carne e patate d’origine austriaca, le costine di maiale, la selvaggina e un gran numero di salumi e insaccati e tra i contorni più famosi ci sono le patate all’ampezzana. Anche i formaggi non scherzano, primo fra tutti il tipico zigar servito fuso con la polenta.

Infine i dolci: dalla torta di mele (apfelstrudel) alle fartaies, dal tortino di ricotta ai krapfen, dai nighele alla torta Sacher.

Il nostro itinerario del gusto parte dalla colazione in Corso Italia, crocevia di sana mondanità. La colazione più cool si può fare da Lovat, al bar cafè Embassy o alla pasticceria panificio Alverà, che nel pomeriggio si trasformano in ottime location per la merenda. Proseguiamo con il rito dell’aperitivo. I punti di ritrovo sono: Villa Sandi-Bottega del Vino, Caffè La Suite con vini abbinati a taglieri di formaggi e salumi e l’Enoteca, con vini internazionali e stuzzichini.

culinary tradition, and from Austria Goulasch Süppe, a spicy meat soup. Other delicacies include roast meat with mushrooms, gröstl, a meat and potato pie of Austrian origin, pork ribs, game and wide range of cold and cured meats. The Patate all’Ampezzana is a famous side dish. There are many wonderful types of cheese, too, especially the typical zigar, served melted with polenta. And finally, the desserts – from apfelstrudel to fartaies, ricotta pie, krapfen, nighele and Sacher Torte. Our flavourful itinerary begins with breakfast in Corso Italia, a crossroads of social life in Cortina.

The coolest breakfast spots are Lovat, the bar cafè Embassy or the Alverà Pasticceria, which in the afternoon are transformed into excellent locations for a snack. We continue with the ritual of the aperitif. The meeting points are Villa Sandi-Bottega del Vino, Caffè La Suite with wines, cheese and cold meats, and the Enoteca with international wines and appetisers. Another prestigious venue is

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food Altro locale gettonatissimo è LP 26 Prosciutteria dell’Ava in Largo delle Poste, 26 dove il protagonista è il prosciutto crudo in tutte le versioni. Ma non si può dire di avere fatto l’aperitivo a Cortina senza essere stati all’Hotel de la Poste per il Puccini, ossia champagne e mandarino: il contraltare invernale del Bellini con il succo di pesca. Per il pranzo invece, a ridosso delle piste da sci, puntate a Baita Fraina: qui la cucina della famiglia Menardi raffina i sapori del territorio abbinandoli a vini eccellenti e agli ottimi dolci della casa. Al rifugio Averau, in Località Forcella Nuvolau, nei piatti dominano le materie prime locali assemblate con fantasia, mentre a Villa Oretta ci sono piatti tipici soprattutto di origine veneziana. Notevoli anche El Camineto in località Rumerlo e Baita Piè Tofana, uno dei ristoranti top di Cortina ai piedi della seggiovia che sale in Tofana.

the LP 26 Prosciutteria dell’Ava at Largo delle Poste, 26, where the starring role is played by prosciutto crudo in all its variations. But no visitor can claim to have enjoyed an aperitif in Cortina without sampling a Puccini at the Hotel de la Poste - Champagne and Mandarino, the winter counterpart of the Bellini with peach juice.

For lunch, make your way to the bottom of the ski slopes and visit Baita Fraina, where the Menardi family offers refined versions of local dishes accompanied by excellent wines and superb homemade desserts. The menu at the Averau refuge at Forcella Nuvolau is dominated by imaginative combinations of local produce and ingredients, while the Villa Oretta offers typical dishes , especially those of Venetian origin. Other restaurants of note are the El Camineto at Rumerlo and Baita Piè Tofana at the foot of the chairlift climbing to Tofana, one of Cortina’s top restaurants. If you prefer the charm of a lake whose icy surface reflects the

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food Se invece preferite il fascino di un lago ghiacciato dove si riflettono i monti prenotate a Lago Ghedina. Fuori dal centro, in cima al Passo Giau, c’è Da Aurelio, paradiso dei gourmet, e sulla strada che porta a Dobbiaco, l’eccellente Locanda Ospitale. Poi c’è il San Brite, la nuova agricucina che si aggiunge al già famoso agriturismo della famiglia Gaspari El Brite de Larieto. Nell’antica stua sfilano delizie rivisitate in chiave moderna e piatti della tradizione alpina. La cena si fa invece stellata al ristorante Tivoli: una Stella Michelin per lo chef Graziano Prest con piatti doc di matrice veneta, incluso il pesce fresco che arriva quotidianamente dai mercati ittici di Venezia e Chioggia. Fra le sue delizie ci sono gli spaghetti freddi con tartare di pesci nobili e caviale e gli gnocchi di patate di montagna ripieni di baccalà liquido con timo e aglio, serviti con un filo di panna, polvere di capperi e funghi cantarelli.

surrounding peaks, then book a table at the Lago Ghedina.

Outside the centre, at the summit of Passo Giau, stands Da Aurelio, a gourmet’s paradise, and the superb Locanda Ospitale is on the road leading to Dobbiaco. Then there’s the San Brite, the new agrirestaurant complementing the Gaspari El Brite family’s already famous agritourism venue in Larieto. Guests enjoy delicacies in a modern style and mouth-watering dishes from the Alpine tradition in the wood-panelled lounge. For a Michelin-starred dinner the place to go is the Tivoli restaurant, where chef Graziano Prest serves dishes with an authentic taste of the Veneto, including fresh fish arriving daily from the markets of Venice and Chioggia. The menu here includes cold spaghetti with fish tartare and caviar, and potato gnocchi of the mountains filled with liquid baccalà with thyme and garlic, served with a drop of panna, caper powder and chanterelle mushrooms.

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mise en place

by Antonella Euli

Come gemme preziose

Una mise en place preziosa come una pietra rara.

Ideale per vestire a festa le tavole più raffinate

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aitù porta nell’home design l’ultima tendenza dell’alta moda e per la prima volta, porcellana e vassoi “si trasformano in un pavé di gemme. La collezione “Forever è perfetta anche per “sdrammatizzare” la tavola più casual, in abbinamento con piatti e accessori dallo stile neutro o essenziale. Lo stesso fascino è nella collezione “Noel” che ora che si arricchisce di nuovi, preziosi pezzi sempre accomunati dagli iconici decori fiabeschi e dagli elementi in oro 24 carati, tra cui il nuovo logo Noel, di ispirazione artistica. taitu.it

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“Forever”: la collezione perfetta per la tavola più casual abbinata a piatti e accessori essenziali

The “Forever” range can add an exciting touch of drama to the most casual tabletop when coordinated with plates and accessories in a neutral or essential style

LIKE PRECIOUS JEWELS A setting as precious as a rare gem. Ideal for giving a festive look to the most refined Christmas table

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aitù brings the latest high fashion trend to home design, and for the first time porcelain and trays are transformed into a pave of jewels with the Forever collection. These pieces can add an exciting touch of drama to the most casual tabletop when coordinated with plates and accessories in a neutral or essential style. The same appeal is exerted by Ora collection, now enhanced by new, prestigious items, all sharing iconic fairy-tale motifs and elements in 24 carat gold, including the new artistically-inspired Noel logo.

Private beaches, coral-made villas and heavenly nature

For reservation requests and enquiries: INTRAVCO - intravco@intravco.it - Via Taormina 17, 20159 Milano ( Italy ) - Tel: 0039 0269013800 - Web: Intravco.it

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restyling

by Valeria Rastrelli

BAITA PIÉ TOFANA Storia di luoghi incantati, di armonia e bellezza

Direzione artistica e progetto a cura di: Visual Display S.r.l. [interior, identity, stories] Loose furniture: sedie: Sipa Sedie, Unopiù Lampade: Flos , Toscot , Astro Lighting; lanterne: Ethimo Tessuti: Rubelli, Dedar, Mark Alexander

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i piedi delle Tofane di Cortina d’Ampezzo, nel cuore dell’area sciistica che accoglierà i Campionati del Mondo 2021 e i Giochi Olimpici nel 2026, sorge una casetta di legno con una lunga storia alle spalle. Nata come baita per ospitare i cronometristi durante le Olimpiadi Invernali del 1956, negli anni Sessanta diventa uno dei punti di riferimento dell’alta cucina ampezzana e successivamente una baita tradizionale dove si respira l’atmosfera mondana degli anni Ottanta. È con la nuova gestione di oggi di Michel Oberhammer che Visual Display è chiamata per la ristrutturazione e il

rilancio di Baita Pié Tofana, dal brand all’interior design. Michel vuole dare una svolta all’immagine di questo ristorante circondato dalle montagne ampezzane, curandone tutti i dettagli, dalle scelte di interior design alla creazione dei menu e della pregiata lista dei vini. Inizia così per Visual Display un viaggio alla ricerca di ispirazioni autentiche che sono poi diventate materiali, colori, forme, texture, luce e segni.

Con l’obiettivo di valorizzare storicità e caratteristiche della baita e i concetti di ricercatezza, il progetto ha previsto un totale rifacimento degli interni delle sale che ha portato anche al consolidamento della

La prima pietra miliare del progetto nella decisione di confermare la vecchia targa-insegna affissa alla facciata della baita sin dalle origini il punto di centrale del re-branding. La scritta diventa il marchio della baita al quale è stato aggiunto il payoff “authentic food and fine bottles” per descrivere l’essenza della nuova offerta: un menu raffinato e tutto italiano e una carta dei vini creata da Michel in persona con più di 500 etichette internazionali

struttura originale. Pareti interne e soffitto sono stati sostituiti da una nuova pannellatura in vecchie assi di abete trattate a cera, mentre i tessuti per le panche in tortora e verde petrolio, i tendaggi in lino chiari e le lampade in rame dal vetro ambrato, creano un’atmosfera accogliente e raffinata. Lo storico caminetto della stanza del “Larin” è stato sostituito da un nuovo camino tecnologicamente più avanzato realizzato da Gover Caminett e la saletta adiacente, con tavoli in legno grezzo disegnati su misura, è caratterizzata da una grande bottigliera retro-illuminata in legno e rame a sottolineare la vocazione enologica

The first milestone of the project was the decision to confirm the old sign-plate affixed to the front of the cabin from the beginning (see image) and make it the central point of the re-branding. The sign becomes the trademark of the lodge to which the payoff “authentic food and fine bottles” has been added to describe the essence of the new offer: a refined and all-Italian menu and a wine list created by Michel in person with more than 500 international labels

della Baita. Anche l’esterno ha subito un totale make up e le facciate sono ora in larice naturale; al contempo, le lampade in ottone brunito, un nuovo progetto di arredo e la selezione di tessuti da esterno, trasformano la terrazza in una sala a cielo aperto con l’aggiunta di due zone privé. Il risultato è un luogo dove ritrovarsi, stare bene e vivere un’esperienza a 360 gradi immersi nello splendido scenario delle Dolomiti ampezzane: un pezzo di storia di Cortina d’Ampezzo rivisitato con spirito contemporaneo, per gli amanti della montagna, della cucina, del buon vino e della bellezza in tutte le sue forme.

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BAITA PIÉ TOFANA A story of enchanted places, harmony, and beauty

Il risultato è un locale chic, elegante e accogliente, che pur essendo molto diverso da quello precedente, mantiene l’atmosfera magica e calda che da sempre caratterizza questa location. Un luogo dove ritrovarsi, stare bene e vivere un’esperienza a 360 gradi immersi nello splendido scenario delle Dolomiti ampezzane

Michel Oberhammer, today’s new manager of Baita Piè Tofane, commissioned Visual Display to renovate and re-launch his venue, from brand identity to the interior design. Michel’s ambition was to give a decisive change to the image of this restaurant immersed in the green landscape of the Ampezzo mountains, handling all the details, from the interiors to the conception of the menus and the fine wine list. The first milestone of the project was the decision to retain the old sign-plate affixed to the front of the cabin and make it the central point of the re-branding. The sign becomes the trademark of the lodge, to which the payoff “authentic food and fine bottles” has been added to describe the essence of the new offer: a refined and all-Italian menu and a wine list created

by Michel in person with more than 500 international labels.

The result is a classy, elegant and welcoming venue, which despite being entirely different from the original, it maintains warm, magical atmosphere that’s always been a feature of the building. A place to get together, feel good and enjoy a 360-degree experience immersed in the splendid scenery of the Ampezzo Dolomites

The project involved a total renovation of the dining rooms that involved to a consolidation of the original structure, thanks to the savvy hands of local artisans. The interior walls and ceiling have been completely replaced by a new paneling in sandblasted and stained fir boards. The elegant combinations of fabrics chosen for the benches in dove-gray and petrol-green tones, the light linen curtains and the amber-colored copper lamps create a welcoming, elegant atmosphere. Even the exterior has undergone a total makeover. The patina of dark paint has been cleaned off to leave the larch with a natural finish and allow it to age. At the same time, the burnished brass lamps, a new furnishing project and the selection of outdoor fabrics transform the terrace into an open-air room with the addition of two private areas available for guests.

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interiors Progetto Outline Studio 74 | Foto Nicola Bombassei

Rivoluzione wood-style Restyling classy-chic a marchio Outline Studio 74

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uando innovazione, natura e tradizione dettano le regole di un progetto architettonico immerso nel paesaggio delle Dolomiti, il risultato non può che essere un inno all’eleganza e al folklore. Un’ode al territorio che si traduce in un interior design dai caldi toni del legno, protagonista dell’intera private maison, che infonde un’allure familiare e al contempo sofisticata a una domus dal cuore ampezzano. È firmato Outline Studio 74 questo restyling di un antico attico a Cortina, che, con un progetto chiavi in mano seguito in tutte le sue fasi, ha visto rinascere lo spazio abitativo sotto il segno della contemporaneità. Un outfit modernchic che vede nell’abete il suo abito must: è infatti il legno tavola rossa prima patina recuperato da un fienile dismesso e bruciato dal sole, a cui deve la sua particolare tonalità, a rivestire, con il suo instancabile charme, quasi interamente l’abitazione mentre la pavimentazione sfoggia

È firmato Outline Studio 74 questo restyling di un antico attico a Cortina, che, con un progetto chiavi in mano seguito in tutte le sue fasi, ha visto rinascere lo spazio abitativo sotto il segno della contemporaneità

@@@volorehent. Ra si odi od etur? Quistia tiundunt liam nobitiur ad qui doluptur, odis moditatet ius prorporeiur magnis maximi, te aut eliquod issuntorrum fuga. Ovid quidem utecum nem. Itae. Evelit, quibus dolenim facient modit eos quatatur?

con fierezza la personalità del rovere termocotto a marchio Garbelotto. Le sfumature ambrate e rustiche del legno vengono rivisitate con un’ottica glamour e attuale grazie all’alternanza, nell’ambiente cucina, nella caratteristica scala e nella zona notte, di lastre in ferro grezzo dal fascino materico e moderno. Un progetto che vede nell’incontro tra materia, forma e colori il suo punto di

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forza, come il sapiente accostamento, nella zona bagno, di una palette dai toni naturali alla bellezza tattile del travertino noce, insabbiato e spazzolato, che riveste l’intero ambiente e della resina che delinea la doccia. Questa maison, illuminata dalla maestria di GLIP, ridisegna un nuovo concetto di confine tra in&out, tra natura e artigianato, con l’ampliamento delle preesistenti finestre

a favore della creazione di una vera cornice sull’irripetibile scenario delle Dolomiti che proietta anche all’interno, come una vitrea istantanea, le emozioni di un paesaggio firmato UNESCO. La semplicità di questo habitat dal look minimalista trova la sua più alta espressione in un gioco di nuance e materiali, che trasformano l’attico in una luxury maison very chic.

68 La semplicità di questo habitat dal look minimalista trova la sua più alta espressione in un gioco di nuance e materiali, che trasformano l’attico in una luxury maison very chic

Outline Studio 74 has transformed an old loft in Cortina with a comprehensive key-in-hand project, giving the living space a contemporary revamp

Wood-style revolution Classy-chic restyling by Outline Studio 74

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hen innovation, nature and tradition dictate the rules of an architectural project deep in the Dolomite landscape, the result can only be a celebration of elegance and folklore. This hymn to the region takes the form of an interior design with warm wood tones throughout an entire private residence, creating a family feel and sophisticated appeal for a home with its heart in the Cortina region. Outline Studio 74 has transformed an old loft in the town with a comprehensive key-in-hand restyling project, giving the living space a contemporary revamp. Spruce wood gives this modern-chic look its appeal – the red, sun-bleached and patinaed wood recovered from an abandoned barn has an untiring charm, and its attractive tones panel almost the entire interior. The wood’s rustic, amber shades are given a glamorous, contemporary complement in the

kitchen, the distinctive staircase and sleeping area by rough iron strips with a tactile, modern charm. The project’s great strength lies in the encounter between materials, forms and colours, like the skilful coordination in the bathroom of a series of natural colours with the subtle beauty of sanded and brushed Travertine panelling the entire interior and the resin of the shower unit. This home, skilfully lit by GLIP, defines a new concept in the interface between interior and exterior, nature and craft, by enlarging the preexisting windows and creating a breath-taking frame for the soaring landscape of the Dolomite peaks, a UNESCO World Heritage Site.

The most striking expression of the simplicity of this home and its minimalist look is the play of materials and colours that transforms the loft into an intensely chic luxury abode.

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de luxe wellness

by Valeria Rastrelli

Cristallo Ultimate Spa Starpool firma la nuova Spa del Cristallo Resort & Spa di Cortina d’Ampezzo

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l Cristallo, l’unico 5 stelle L delle Dolomiti, primo mountain resort al mondo a far parte della Luxury Collection di Marriott International, ha scelto Starpool per il rinnovo della Cristallo Ultimate Spa, e quest’anno si prepara a una intensa stagione invernale all’insegna del benessere con la ristrutturazione dell’intera wet area. Il progetto di restyling, affidato allo studio milanese di architettura e interior design MHZ, in particolare all’architetto Alessandro Zarinelli e all’interior designer Katrin Herden, ha reinterpretato in chiave contemporanea le più antiche tradizioni del benessere: l’araba e la finlandese. La nuova wet area firmata Starpool con prodotti tailor made, oggi è uno spazio emozionale, dove i materiali utilizzati fanno eco alla natura che circonda l’hotel: la pietra del

bagno di vapore richiama la locale Dolomia, mentre il cedro della sauna e l’abete invecchiato “prima patina” con cui sono realizzate le boiserie, citano la materia e i profumi delle foreste alpine. Il concept ripercorre la migliore tradizione termale, fatta di calore, acqua e riposo. La sauna finlandese in cedro rosso rispetta la tradizione e si connette all’ambiente esterno attraverso l’ampia vetrata che illumina di luce naturale tutta la Spa. Il bagno di vapore è un insieme armonioso di forme geometriche e le numerose docce di reazione sono diverse l’una dall’altra nei colori, nelle essenze e nei vari getti d’acqua. L’esperienza benessere reinterpreta anche il percorso Kneipp in un’alternanza di acqua calda e fredda non solo per gli arti inferiori ma per tutto il corpo, tra giochi di luci e profumi. starpool.com - cristallo.it

Il progetto di restyling, affidato allo studio milanese di architettura e interior design MHZ, in particolare all’architetto Alessandro Zarinelli e all’interior designer Katrin Herden, ha reinterpretato in chiave contemporanea le più antiche tradizioni del benessere: l’araba e la finlandese The restyling project, entrusted to the Milan-based MHZ architectural and interior design studio (architect Alessandro Zarinelli and interior designer Katrin Herden in particular), provides a contemporary take on the most ancient well-being traditions, those of Arabia and Finland

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CRISTALLO ULTIMATE SPA The new Spa at the Cristallo Resort & Spa in Cortina d’Ampezzo

by Starpool

The Cristallo, the only 5-star L in the Dolomites, the first mountain resort in the world to join the Marriott International Luxury Collection, chose Starpool for the renovation of the Cristallo Ultimate Spa, and this year it’s preparing for a busy winter season with an emphasis on well-being inspired by a revamp of the entire wet area. The restyling project, entrusted to the Milan-based MHZ architectural and interior design studio (architect Alessandro Zarinelli and interior designer Katrin Herden in particular), provides a contemporary take on the most ancient well-being traditions, those of Arabia and Finland.

The wet area created by Starpool using tailor-made products is now an emotional space where the materials evoke the natural world that surrounds the hotel - the stone in the steam bath

echoes the local Dolomite, while the cedar in the sauna and the patinaed fir used for the woodwork evoke the materials and aromas of the Alpine forests. The concept is based on the finest traditions of heat, water and rest. The red cedar Finnish sauna respects tradition and is linked to the exterior by the wide window through which natural light floods in to illuminate the entire spa. The steam bath is a harmonious series of geometrical forms and the many reaction showers feature different colours, fragrances and water jets. The well-being experience is also based on the Kneipp treatment, with alternating hot and cold water not only for the lower limbs but the entire body, enhanced by plays of light and fragrances. starpool.com - cristallo.it

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La nuova wet area firmata Starpool con prodotti tailor made, oggi è uno spazio emozionale, dove i materiali utilizzati fanno eco alla natura che circonda l’hotel The wet area created by Starpool using tailor-made products is now an emotional space where the materials evoke the natural world that surrounds the hotel

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sport a cura di Antonella Euli

IL NUOVO

CIRCO BIANCO

Cortina d’Ampezzo oggi rientra nel Gotha dello sci mondiale e per il suo passato olimpico e l’internazionalità appartiene al Best of the Alps, associazione che rappresenta nel mondo le 13 migliori località dell’arco alpino, accomunate dalla forte valorizzazione della tradizione e dal desiderio di raggiungere l’eccellenza

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l 2020 sarà una stagione di grandi sfide, e da tempo Cortina ha messo in atto un profondo restyling delle sue infrastrutture per adeguarsi agli importanti appuntamenti del futuro, più o meno prossimo. Iniziando dal 18 al 22 marzo 2020 con le finali di Coppa del Mondo di Sci Alpino, il vero test event per i Mondiali di Sci Alpino del febbraio 2021 e soprattutto per le Olimpiadi Invernali 2026, ottenute in tandem con Milano, che porteranno fra i Monti Pallidi oltre allo sci Alpino femminile, anche le discipline nelle quali Cortina conta numerosi atleti, tra le quali Curling, Bob, Slittino e Skeleton. Il vasto comprensorio sciistico comprende le aree di Cortina, San Vito di Cadore, Auronzo e Misurina e la ski area è caratterizzata da un’offerta in grado di soddisfare ogni tipologia di sciatore, fra tracciati per tutti i livelli e pendii perfetti anche per snowboarder, amanti del freestyle e del freeride con un bouquet di ben 13 piste nere. L’area sciistica è all’avanguardia anche nella tecnologia di innevamento programmato, sicurezza in pista e sostenibilità ambientale. La prima grande novità tecnologica è data dalla sostituzione della funivia che porta dal centro di Cortina d’Ampezzo a Col Druscié con la nuova cabinovia Leitner, la prima in tutto il comprensorio sciistico di Cortina. Il nuovo impianto, operativo da Natale 2019, è all’avanguardia e le 47 nuove cabine da 10 posti permetteranno, anche in vista dei Mondiali 2021 e delle Olimpiadi 2026, di aumentare la portata oraria a 2.000 persone, dimezzando così i tempi di attesa a valle.

Avrà una stazione intermedia nei pressi della sacca di arrivo delle gare dei Mondiali 2021, favorendo la mobilità e l’accessibilità sostenibile all’evento stesso. Seconda novità della stagione è la pista Lacedelli sulla ski area Cinque Torri, che nasce per le gare di qualificazione, le prove di slalom gigante e slalom speciale. La pista, dotata del sistema di innevamento artificiale, è un tracciato unico in Europa per le caratteristiche di sicurezza e manto nevoso in grado di soddisfare gare e allenamenti. A partire da questa stagione invernale sono attive una serie di 20 campane radiocomandate, conosciute come daisybell: si tratta di “esploditori” a gas - un mix di idrogeno e ossigeno - installati su supporti di acciaio, attivabili da valle senza impiego di elicottero, che proteggeranno da valanghe e accumuli nevosi le piste di sci della Tofana, come la Vertigine bianca, il Canalone, Valon, Pomedes e Cacciatori. Quanto all’innevamento programmato, fra le novità 2019/2020 c’è la nuova linea di 800 metri che garantirà il manto dello skiweg Croda Negra, importante collegamento sci ai piedi fra la zona delle Cinque Torri e del Col Gallina. Anche l’innevamento della zona di Rumerlo, finish area delle competizioni mondiali e olimpiche, sarà ridisegnato e potenziato. Nel comprensorio di Tofana - Freccia nel Cielo invece i lavori sono

THE NEW-LOOK WINTER SPORTS COMPLEX

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Cortina d’Ampezzo has now joined the select group of illustrious international ski venues.

Its Olympic past and international approach have enabled the town to join the Best of the Alps association, which represents throughout the world the thirteen best venues in the Alps.

These locations all share strong links to tradition and a desire for excellence

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he year 2020 will offer a season of spectacular challenges, the successful result of an infrastructure revamp that Cortina launched some time ago to enable the town to host important upcoming events.

The excitement begins in the period between 18 and 22 March 2020 with the Alpine Ski World Cup finals, the real proving ground for the Alpine Ski World Championships in February 2021 and especially for the 2026 Winter Olympics, awarded jointly to Cortina and Milan. As well as the women’s Alpine Ski event, the Monti Pallidi will be hosting disciplines where many athletes from Cortina itself will also feature, including curling, bobsleigh, luge and skeleton. The huge ski complex includes the areas around Cortina, San Vito di Cadore, Auronzo and Misurina, and the ski area offer can satisfy all types of skier with courses for all levels and perfect slopes for freestyle and freeride snowboard fans, with a selection of thirteen black runs. The ski area also offers cutting edge programmed snowmaking technology, on-piste safety and environmental sustainability. The first great technical innovation is the new Leitner cable car, the first in the entire Cortina ski complex. This

advanced new installation comes online at Christmas 2019, and its fortyseven new ten-seater cabins will increase hourly passenger numbers to 2,000, making it possible to halve downstream waiting time and also handle more efficiently the predicted spectator flows for the 2021 World Championships and the 2026 Olympics. There will be an intermediate station near the point where crowds will arrive for the 2021 World Championships, encouraging sustainable mobility and accessibility at the event. The second new feature for the season is the Lacedelli piste in the Cinque Torri ski area, created for the qualifying heats, giant slalom races and the special slalom. The piste boasts an artificial snowmaking system, and is unique in Europe for its safety features and a snow cover capable of handling competitions and training. From this winter season onwards twenty radio-controlled elements in what is known as the Daisybell® avalanche control system will be in operation. This comprises a series of gas “exploders” powered by a hydrogen/oxygen mix mounted on steel supports. They can be activated downstream without requiring the use of a helicopter, and will protect the Tofana ski slopes – the Vertigine bianca,

78 in via di conclusione. L’impianto di innevamento è stato modernizzato e potenziato ed è stata realizzata una nuova sala pompe nella stazione intermedia della cabinovia per permettere un più veloce innevamento delle piste Druscié A e B. Ulteriore novità è l’introduzione del sistema “snowsat” pensato per i mezzi battipista. La nuova tecnologia permette di misurare la profondità della neve, restituendo una serie di dati che permettono di dosare e adattare la produzione e l’intensità dell’innevamento, garantendo così una copertura sempre essenziale e una gestione ancor più sostenibile dell’innevamento programmato, in quanto in grado di ottimizzare la produzione della neve. E infine è ormai ultimato il vallo a monte della seggiovia San Marco, che proteggerà da frane e valanghe il rifugio Scoter, la pista Serpentina e in generale tutta la parte alta del comprensorio sciistico della Ski Area San Vito.

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analone, Valon, Pomedes and Cacciatori - from avalanches and snow buildup. Visitors for the 2019/202 season can also benefit from the new 800 metre programmed snow line, which will ensure an adequate snow cover for the Croda Negra ski trail, an important ski link between the Cinque Torri and Col Gallina areas.

The snow cover for the Rumerlo world championship and Olympic finish area will also be redesigned and increased. Work in the Tofana - Freccia nel Cielo complex is now in its final stages. The snow-making equipment has been modernised and made more powerful, and a new pump room has been installed in the intermediate cable car station to enable a more rapid creation of snow cover on Druscié A and B pistes.

Another new feature is the introduction of the Snowsat system for snow groomers. The new technology makes it possible to measure snow depth and generate data enabling technicians to regulate and adapt snow production and intensity, providing constant cover and even more sustainable programmed snow making, as it can optimise snow production. Finally, the barrier above the San Marco chairlift is now complete, sheltering the Scoter refuge, Serpentina piste and the entire upper area of the San Vito ski area complex from landslides and avalanches.

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antiquariato

IL VIAGGIO: da Foto Carlotta Ginevra Volpini

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l Viaggio de I Volpini inizia nel 1989 quando decidono di trasformare la loro grande passione in attività.

Prosegue nel 2012 con l’apertura della Galleria di Cortina di cui è oggi responsabile la figlia Carlotta Ginevra e nel 2014 quando festeggiano il 25° Anniversario con l’inaugurazione della nuova e prestigiosa sede di via S. Stefano, Core Business della città. Creano una nicchia di mercato dove rivalutare argomenti poco conosciuti

anni...

ON THE ROAD

e apprezzati, primo fra tutti lo stile Biedermeier, 1815-1848, di provenienza rigorosamente Asburgica, nelle nobili essenze di ciliegio, noce e mogano, seguito da Secessione Viennese e Art Deco della medesima provenienza. Si specializzano nel rapporto Uomo-Natura fatto di cani, cavalli, cacce, nature morte, sport, hobby e tempo libero, sia nell’iconografia sia nell’oggettistica, sempre a tema, che interpreta perfettamente la regalistica maschile destinata all’uomo di successo! Cura ed attenzione sono dedicate alla pittura floreale, animalista, paesaggista, a cavallo fra XIX e XX secolo e all’arredamento di case e chalets di montagna con una specifica Caccia al Tesoro di iconografia e oggettistica di gusto alpestre. Nel ‘94 Evelina Volpini studia Interior Design & Art Decoration, iniziando a realizzare interni di gusto idealmente neo-classico, arricchito da complementi come lampade da tavolo, specchi convessi, servizi di piatti, posate e bicchieri, tutto in chiave più moderna, gradita alle generazioni più giovani. Nel 2001, il secondo lavoro editoriale, “I Gemelli da Polso”, dettagli di classe da proporre alla clientela più raffinata nelle versioni tematizzate care al mondo anglo-sassone. I Volpini hanno celebrato quest’anno i 30 anni sul mercato dell’antiquariato e dell’arredamento, esponendo nel loro quartier generale il tema del “Viaggio”, rappresentato da una importante e ricca collezione di bauli e valige Hèrmes, Louis Vuitton e Gucci, grandi protagonisti di affascinanti viaggi a bordo dei grandi piroscafi e transatlatici, dal Titanic di triste fama alle nostre Michelangelo e Raffaello, dai famosi treni come il Simplon-Orient Express ai primi aeroplani ad elica. Quadri, modelli di Pond Yachts di inizio ‘900 che veleggiavano nei laghi e nei fiumi di aviti castelli britannici, antiche insegne di compagnie di navigazione in latta policroma, fotocamere e binocoli, trofei di Safari africani e reperti da Wunderkammer, strumenti tecnici e affini per ogni gusto, affiancano pelle, cuoio e... Monogram LV. Un mondo scomparso, fatto di classe ed eleganza, gusto e raffinatezza, oggi in grado di creare un’atmosfera e dare un tocco magico ad una abitazione o ad uno studio professionale rendendo più gradevole qualsiasi tipo di incontro familiare, con amici o d’affari. L’Arte non ha limite, né di spazio né di tempo, quindi nessun pregiudizio nel miscelare provenienze, epoche, stili, gusti, materiali, colori nella ricerca spasmodica di... armonia, un insieme di elementi, di emozioni, di sensazioni che mettano a proprio agio chiunque si trovi a vivere un’esperienza diversa. La Filosofia dell’ Arredamento de I Volpini si basa su un principio assoluto, la Teoria del Sorriso.Dopo una lunga giornata permeata di pensieri, ansie, preoccupazioni, problemi da risolvere, quale può essere la migliore panacea se non il rientro in una atmosfera serena ed accogliente, che ci faccia sorridere? Un’armonia che appaghi il nostro gusto estetico circondandoci con mobili e oggetti non ricevuti semplicemente in eredità, o regali familiari irrifiutabili in grado di irritarci solo a vederli, ma di mobli, quadri, oggetti, stranezze e curiosità... da noi scelti personalmente, seguendo solo il nostro piacere, inseriti in un arredamento creato da noi, e non dall’architetto di grido.

The Journey – thirty years on the road

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he Volpinis have always been on a journey of discovery, one which can be traced from 1989 when they decided to turn their great passion into a business up to the present day and the new Journey collection of their flagship store in Bologna. Following the opening of the Cortina Gallery in 2012, managed today by daughter Carlotta Ginevra, the Volpinis celebrated the firm’s 25th Anniversary in 2014 with the inauguration of the flagship headquarters in Via S. Stefano, in Bologna’s business centre. The Volpinis carved out a niche in the market for lesser-known but highly-prized works, initially in the Biedermeier style (1815-1848) of strictly Hapsburg origin, with furniture in fine cherry, walnut and mahogany. They also tracked down pieces from the Viennese Secession and Art Deco periods of the same provenance, with a theme that matches perfectly the hunt for gifts for the successful man: the relationship between Man and Nature, featuring dogs, horses, hunting, still life, sport and other pastimes. Along their journey, the Volpinis also made a careful selection of paintings of flowers, animals and landscapes from the 19th to 20th century and furniture for luxury houses and mountain chalets, with a specific “penchant” for alpine subjects. Having studied Interior Design & Art Decoration in the 1990s, Evelina Volpini started to create ideally neoclassical interiors, enhanced by modern accessories such as table lamps, convex mirrors, plate sets, cutlery and glasses, which appealed to younger tastes. In 2001, a further Volpini publication “Jewels for the Wrist” highlighted the refined details of jewellery with great appeal for the most refined international clientele. This year the Volpini family celebrates 30 years in the antiques and furniture market, with the theme

of the “Journey”. Their flagship store features a lavish collection of Hèrmes, Louis Vuitton and Gucci trunks and suitcases. There are references to great travellers and fascinating journeys aboard the great transatlantic steamers, from the ill-fated Titanic to the luxury Italian liners Michelangelo and Raffaelo; from legendary steam trains such as the SimplonOrient Express to the first propeller-powered aeroplanes; paintings, models of Pond Yachts from the early 1900s that sailed the rivers and lakes of ancient British castles, antique shipping company signs in polychrome tin, cameras and binoculars, African Safari trophies and Wunderkammer artefacts, technical instruments, and leather cases stamped with the LV monogram. These treasures from a vanished world of luxurious elegance, taste and refinement, are today able to create a nostalgic atmosphere and add a touch of magic to the home or office; a talking point for social occasions with family, friends or business partners. Creativity knows no boundaries and we are free nowadays to mix styles and periods as we please to create new emotions. The Volpini philosophy of furnishing is based on a simple principle, the “Theory of the Smile”. What makes us smile? We satisfy our aesthetic taste by surrounding ourselves with furniture, paintings and fascinating objects that reflect our personal tastes, not simply family heirlooms we have no choice but to live with. We follow our own pleasure, creating our own décor and not just obeying the dictates of famous architects.

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eventi a cura di Valeria Rastrelli

AUDI & Cortina Audi, insieme a Fondazione Cortina 2021, Federazione Italiana Sport Invernali, il Comune ed ENEL X, conferma le iniziative e le attività che sta portando avanti sul territorio ampezzano nell’ottica di una riqualificazione e di una mobilità sostenibile della località, in vista degli appuntamenti futuri

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ortina diventerà un laboratorio di mobilità consapevole in vista delle Finali di Coppa del Mondo del 2020 e i Campionati mondiali di sci alpino del 2021. Sul territorio Audi è presente con una flotta di 22 vetture della famiglia high-end Audi a elevata elettrificazione, di cui 7 Audi e-tron, il SUV full-electric capostipite di un’inedita gamma che entro il 2025 potrà contare su 20 vetture completamente elettriche, 12 Audi Q5 55 TFSI e quattro, il nuovo plug-in hybrid della famiglia Q, e 3 vetture mild hybrid. Al fine di sostenere l’adozione di vetture a impatto zero e coerentemente con la

strategia che vede nella nuova Audi e-tron l’auto ufficiale del Comune ampezzano, Audi sta sviluppando una rete di punti di ricarica elettrica sul territorio di Cortina d’Ampezzo, mettendo a disposizione di tutti gli utenti infrastrutture e servizi per la mobilità sostenibile. Oltre ai 10 punti di ricarica pubblica Audi recharge, grazie alla partnership con ENEL X sono a disposizione dell’utenza locale e turistica 3 colonnine di ricarica, di cui 1 fast, garantendo così 13 postazioni sul territorio.

Un ulteriore intervento che Audi ha portato avanti per il territorio ampezzano è la riqualificazione della superficie di Fiames, che grazie

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all’accordo siglato con il Comune nel 2017, si è trasformata in un proving ground per la sportività sostenibile, un’area dedicata alle attività di driving experience per i modelli ad alta elettrificazione della gamma Audi. Come testimonianza dell’impegno fattivo nei confronti del comune ampezzano, in occasione del Cortina Fashion Weekend, l’evento glamour della località che ha aperto la stagione invernale, Audi ha realizzato e inaugurato l’installazione “Cortina e-portrait”.

Il progetto nasce per comunicare l’elaborazione dei dati ambientali raccolti dalle stazioni di rilevamento ambientale Audi presenti dal 2017 in tutte le zone centrali di maggior affluenza che hanno misurato temperatura, precipitazioni, rumore ambientale e condizioni di guida. I risultati di questa ricerca sono stati comparati con la media locale degli anni precedenti e hanno dato vita a una rappresentazione grafica per comunicare lo stato di benessere ambientale durante i due anni di osservazione. Oltre a questo primo step della ricerca, grazie alla partnership che la lega alla piattaforma d’innovazione H-FARM, Audi si fa promotrice di un progetto di lungo periodo. Tramite CELI, la società di H-FARM che progetta e sviluppa sistemi di Intelligenza Artificiale basati su machine learning e reti neurali per l’elaborazione del linguaggio naturale e l’analisi dei dati, il marchio dei quattro anelli fornirà uno studio che mira alla tutela del patrimonio che Cortina e le Dolomiti rappresentano. Proprio per sottolineare l’approccio a 360° del brand nei confronti dell’elettrificazione e della mobilità consapevole, la Regina delle Dolomiti ha ospitato l’anteprima nazionale della nuova Audi A7 Sportback 55 TFSI e quattro, la Gran Turismo plug-in che coniuga performance sportive e elevata efficienza. Partner della Federazione Italiana Sport Invernali dal 2007 e, come AUDI AG, sponsor a livello internazionale della Coppa del Mondo di Sci per il 18° anno consecutivo, Audi sarà ovviamente protagonista del circo bianco. Tra gli appuntamenti sul territorio, da segnalare la presenza in occasione della Coppa del Mondo di Snowboard sulle suggestive piste del Faloria il 14 e 15 dicembre. Nel 2020, dal 7 al 9 febbraio, si terrà a Cortina la quinta edizione della Audi quattro Ski Cup, la competizione all’insegna della sportività, dedicata agli amanti dello sci e agli appassionati del brand, che si cimenteranno in uno slalom gigante nel format Coppa del Mondo di Sci. Inoltre, dal 16 al 22 marzo si terranno le Finali dell’Audi FIS Ski World, di cui Audi è Title sponsor a livello internazionale.

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AUDI&CORTINA

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ortina is to become a testbench for environmentally-aware mobility in the context of World Cup finals in 2020 and the Alpine Ski World Championships 2021. Audi is present with a fleet of twenty-two vehicles from the brand’s high-end, highly-electrified family comprising seven Audio e-tron models, the full-electric SUV that is the first of a distinctive range that by 2025 will include twenty full-electric vehicles, twelve Audi Q5 55 TFSI and quattro, the new plug-in hybrid in the Q family, and three mild hybrid vehicles. To promote the adoption of zero-impact vehicles, and in line with the strategy where the new Audi e-tron is the official car of Cortina’s municipal authorities, Audi is developing a network of electricity charging points in the Cortina area, making sustainable mobility infrastructure and services available to everyone.

As well as the ten Audi public charging points, the partnership with ENEL X also provides three charging points for local and tourist use, including one high-speed charger, so there is now a network of thirteen points across the region. Another project Audi has undertaken for the Ampezzo area is a redevelopment of the Fiames centre – thanks to an agreement signed with the municipal authorities in 2017 it has been transformed into a proving ground for sustainable sport, an area dedicated to driving experiences with Audi’s highelectrification models. Marking Cortina Fashion Weekend, the town’s glamour event that opens the winter season, the German brand once again displays its practical commitment to the local area by promoting and opening the “Cortina e-portrait” installation. The project aims to communicate the processed environmental data collected by Audi monitoring stations set up in 2017 in all the town’s central areas with the highest traffic flows, measuring temperature, rainfall, noise and driving conditions. The results of this research have been compared to local media from previous years and have been represented graphically to provide a clear picture of the level of environmental well-being during the two-year observation period. The partnership linking Audi to the H-FARM innovation platform has also enabled the company to become the promoter of a long-term project. Through CELI, the H-FARM company that designs and develops artificial intelligence systems based on machine learning and neural networks to process natural language and carry out data analysis, Audi will provide a study that aims to protect the heritage that Cortina and the Dolomites embody. To underline the brand’s all-round approach to electrification and environmentally-aware mobility, the Queen of the Dolomites hosted the national debut of the new Audi A7 Sportback 55 TFSI and quattro, a plug-in Gran Turismo that combines sports performance with high efficiency. A partner of the Italian Winter Sports Federation since 2007 and, under the aegis of AUDI AG, international sponsor of the Ski World Cup for the 18th year in a row, the brand will obviously play a role in the winter’s proceedings, with a notable presence at the Snowboard World Cup on the spectacular Faloria course on 14 and 15 December. From 7 to 9 February 2020 Cortina will also be holding the fifth Audi quattro Ski Cup for ski lovers and fans of the brand, with a giant slalom in the Ski World Cup format. The finals of the Audi FIS Ski World will take place from 16 to 22 March, an event where Audi is international Title Sponsor.

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\ b est to do

Ăˆ la stagione piĂš cool dell’anno. Vita mondana e sport, shopping e atmosfera di festa. Il benessere globale? Tanta neve, completo relax, shopping esagerato e, per finire, cene tra amici

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in

CORTINA

Valeria Rastrelli

It’s the winter sport season and there’s an embarrassment of choice. But it’s also a time for parties, shopping, the flavours of celebration and good food, high-altitude wellbeing and outings in the snow

FOOD AND WINE IN QUOTA

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Ecco alcune esperienze golose da fare quest’inverno a Cortina. Partendo dal Masi Wine Bar “Al Druscié, sotto la terrazza del ristorante Col Druscié 1778: è il primo Wine Bar sulle Dolomiti dedicato a vini e cucina realizzato da Tofana Srl in collaborazione con l’azienda Masi di Verona. A seguire, una puntatina al Ristorante Col Druscié 1778, locale storico e tra i primi rifugi nati per lo sci. Si possono gustare specialità ampezzane e piatti tipici tirolesi e italiane comodamente seduti sulla terrazza esterna, tempo permettendo, oppure all’interno del ristorante. Poi si può far tappa alla Capanna Ra Valles, una delle pizzerie più alte delle Dolomiti: oltre alla pizza tradizionale e ai classici piatti di montagna, la struttura propone un menu vario che ha il suo punto di forza nelle eccellenze del territorio. E infine il nuovissimo Chalet Tofane, sulle piste di Socrepes, curato e gestito dalla dallo chef Graziano Prest, la cui raffinata cucina s’accompagna agli abbinamenti consigliati dal sommelier Kristian Casanova.

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Here are some mouth-watering experiences to enjoy this winter in Cortina. We start with the Masi Wine Bar on the Col Druscié, below the terrace of the Col Druscié 1778 restaurant. It is the first wine bar in the Dolomites dedicated to wines and cooking by Tofana Srl in collaboration with the Masi company of Verona. Then pop into the Ristorante Col Druscié 1778, one a long-established venues and one of the first refuges built for skiing. Here guests can sample local specialities, typical Tyrolean and Italian delicacies, comfortably seated in the sunshine on the outdoor terrace or in the warmth of the restaurant interior. Then a visit to the Ra Valles cabin, one of the higest pizzerias in the Dolomite range. As well as traitional Italian pizzas and typical mountain dishes, visitors are also offered a varied menu highlighting excellent local products. Finally, the brand-new Chalet Tofane on the Socrepes piste, run by chef Graziano Prest, whose refined dishes are accompanied by wines recommended by sommelier Kristian Casanova.

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Per il benessere in alta quota assolutamente da provare la sauna finlandese del Rifugio Lagazuoi, la più alta delle Dolomiti: è il miglior modo per godere di un meritato relax dopo una camminata o una giornata sugli sci, lasciandosi cullare dal calore del fuoco e dal profumo di olio balsamico.

Il Rifugio Scoiattoli invece, di fronte alle Cinque Torri, mette a disposizione una botte di legno all’aperto per immergersi nell’acqua calda sorseggiando champagne sotto il cielo stellato.

La sera il rifugio si raggiunge con sci, seggiovia e motoslitta.

E al Rifugio Faloria, a disposizione degli ospiti e su prenotazione, ci sono sauna e Jacuzzi con vista panoramica.

For those seeking high-altitude well-being the Finnish sauna of the Rifugio Lagazuoi is not to be missed, providing the best way of enjoying some well-earned relaxation after a long walk or a day on the ski slopes, letting yourself lie back and be pampered by the heat of the embers and the fragrance of balsamic oil.

Meanwhile the Scoiattoli refuge in front of the Cinque Torri offers a large wooden hot water tub set outdoors enabling guests to soak in the heat while sipping Champagne and admiring the stars up above. In the evening the refuge can be reached by ski, chair lift or snowmobile. And at the Faloria refuge it’s possible to book a sauna and Jacuzzi with a scenic view.

WELLNESS BIANCO

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METTI UNA SERA A CENA

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Si parte dalle “Astrocene” al ristorante Col Druscié 1778 dedicate a Luna, stelle, costellazioni e pianeti. La serata comprende salita in funivia, aperitivo nella terrazza panoramica a quota 1.778 metri, cena e dopo cena per ammirare, attraverso i nuovi telescopi dell’Osservatorio Astronomico e sotto la sapiente guida degli esperti ciceroni dell’Associazione Astronomica Cortina, i più spettacolari inquilini del cielo invernale e del firmamento. Per le “Cene al Chiaro di Luna” invece si va ai Rifugi Averau e Scoiattoli per avere buona cucina, ambiente romantico ed emozioni in alta quota. Si raggiungono con gli sci, in motoslitta e anche in seggiovia, ma solo su prenotazione presso le strutture. Dopo cena, la serata prosegue in compagnia della luna: dai rifugi, è possibile scendere con gli sci, a piedi o con la motoslitta. Anche al Rifugio Averau la notte è stellata grazie a una serie di appuntamenti notturni fra leccornie e lezioni di astronomia.

This experience begins with the Astrocene (“star dinners”) at the Col Druscié 1778 restaurant dedicated to the moon, stars, constellations and planets. The evening includes a cable car ride up, an aperitif on the scenic terrace at an altitude of 1,778 metres, then dinner followed by an opportunity to view the night skies through the new telescopes at the Astronomical Observatory under the expert guidance of members of the Associazione Astronomica Cortina, helping guests identify the most spectacular denizens of the winter firmament. The Averau and Scoiattoli refuges offer dining by moonlight with fine cuisine, a romantic atmosphere and high-altitude emotions. It is reached by ski, snowmobile or sleigh, but the restaurants are reservation-only. After dinner the evening continues in the light of the moon – from the refuges it’s possible to descend by ski, on foot or by snowmobile. At the Averau refuge the night is starry with a series of nocturnal events offering delicious food and astronomy lessons.

Oltre ai percorsi per ciaspe del trail Cacciatori e del trail Pian Ra Valles, che in presenza di neve si possono percorrere tutti i giorni, torna quest’inverno anche l’appuntamento con “Ciaspe al chiaro di luna”, evento attesissimo dagli amanti della neve. La Ciaspolata al chiaro di luna inizia con un breve aperitivo di riscaldamento e si sviluppa con un suggestivo percorso con le ciaspole tra gli spettacolari panorami innevati della Tofana di Mezzo, per concludersi con una gustosa cena al Ristorante Capanna Ra Valles, situato a quota 2.475 metri, con splendida vista sulla Conca ampezzana. L’escursione con le ciaspole si svolgerà in compagnia di una Guida Alpina e avrà una durata di circa 1h lungo un percorso molto semplice e adatto a qualsiasi livello di preparazione fisica. La prenotazione è obbligatoria.

As well as the Cacciatori and Pian Ra Valles snowboard trails that can be enjoyed every day when covered in snow, this year sees the return of “Snowshoes by moonlight”, an unmissable event for snow lovers. Snowshoeing in the bright moonlight begins with a small, warming aperitif and continues with an exciting snowshoe journey through the spectacular snow-covered panoramas of the Tofana di Mezzo, drawing to a close with a tasty dinner at the Ristorante Capanna Ra Valles, located at a height of 2,475 metres, with a magnificent view over the Ampezzo valley. The snowshoe excursion takes place in the company of an Alpine guide and will last about an hour along an undemanding trail suitable for all fitness levels. Reservation only.

CIASPE AL CHIARO DI LUNA

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DORMIRE A TU PER TU CON LE STELLE

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Ammirare il cielo d’alta quota accomodandosi in prima fila. L’emozione si vive al Rifugio Col Gallina, a 2.055 metri, a poca distanza dal Passo Falzarego. Romantica e sorprendente, la Starligh Room Dolomites 360° è un mix di sensazioni irripetibili da provare in qualsiasi periodo dell’anno. Una camera mobile realizzata in legno di abete e con pareti in vetro, capace di ruotare su se stessa di 360° regala in ogni momento la migliore prospettiva e del movimento degli astri. Un’avventura che ha inizio al tramonto con una cena in camera, semplice ma di gran qualità.

Admiring the sky among the peaks while enjoying an unrestricted panoramic view. A truly breath-taking experience awaits guests at the Rifugio Col Gallina, located at an altitude of 2,055 metres. Romantic and surprising, the Starlight Room Dolomites 360° provides a wonderful combination of oncein-a-lifetime sensations at all times of the year. The moveable room is made of fir wood with glass walls, and can be rotated 360° to provide the best view at all times and reveal the movement of the stars. The adventure begins at sunset with a simple yet high-quality dinner served in the room.

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Inaugurata durante il Cortina Fashion Weekend, l’esposizione personale del fotografo delle celebrità Riccardo Frezza presso la Yellow Lounge dell’Hotel de la Poste sarà visibile per tutta la stagione invernale 19/20. Tra gli scatti, nessun vip: la vera protagonista è la Regina delle Dolomiti svelata in una serie di istantanee ricche di poesia, dedicate ai suoi paesaggi innevati.

Un soggetto insolito e inedito per il triestino Frezza che ha voluto rendere omaggio a Cortina con immagini emozionanti.

Launched during the Cortina Fashion Weekend, a personal show by photographer of celebrities Riccardo Frezza in the Yellow Lounge of the Hotel de la Poste. The exhibition can be visited throughout the 19/20 winter season. No celebs among the subjects, however – this time the real star of the show is Cortina, Queen of the Dolomites, revealed in a series of poetic photos dedicated to her snow-covered landscapes.

REGINA DEL MIO OBIETTIVO

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UNA NOTTE AL FRONTE CON MW EXPERIENCE

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Zaino in spalla, ciaspole ai piedi: il rifugio Col Gallina lancia “MW experience”, un corso per imparare ad attrezzarsi e vivere in sicurezza una notte che profuma del tempo che fu e di ore anche difficili e dolorose. Un’occasione per riflettere e condividere. La mattina sarà dedicata ad apprendere l’utilizzo delle ricetrasmittenti Artva, fondamentali nei fuori pista. Nel pomeriggio un rivocatore narrerà l’epopea degli alpini e alla sera la cena sarà alla maniera dei soldati, prima di coricarsi nel piccolo dormitorio ricavato dalla fortificazione militare. I più avventurosi, potranno vivere una notte da soldato, “scortati” da un’esperta guida alpina.

Backpack on your shoulders, snowshoes on your feet – the Col Gallina is launching MW experience, a course teaching how to equip yourself and survive a night evoking times past and the grindingly stressful hours passed on this lofty battlefield. The morning is dedicated to learning how to use ARVA transceivers, vital equipment when off-piste. In the afternoon a reenactor will recount the epic of the Alpini troops and in the evening the dinner will be in the style of the meals given to the soldiers, before guests settle down in the little dormitory in the military fortifications. The more adventurous can experience a night as a soldier, “escorted” by an expert Alpine guide.

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L’edizione invernale di “Una Montagna di Libri”, la festa internazionale della letteratura protagonista di Cortina, è partita il 7 dicembre e terminerà 12 aprile 2020. Saranno tantissime le pagine da sfogliare e le nuove idee all’ombra delle Tofane. Nel segno della diversità, della libertà del pensiero e della curiosità per tutto ciò che è nuovo. La manifestazione che compie dieci anni prevede oltre 25 incontri, per tutto l’inverno e fino alla primavera.

8 UN LIBRO PER AMICO

The winter edition of “Una Montagna di Libri” (“A Mountain of Books”), the international literature festival held in Cortina, began on 7 December and closes on 12 April 2020. Visitors will leaf through many thousands of pages and encounter a multitude of new ideas in the shadow of le Tofane. An atmosphere of diversity, freedom of thought and a thirst for all that’s new. Now in its tenth year the event includes over twenty-five encounters throughout the winter and early spring.

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UN GRAN CONCERTO

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La seconda edizione del Gran Concerto dell’Epifania con i Virtuosi del Teatro alla Scala, si terrà il 4 gennaio 2020 presso l’Alexander Girardi Hall. Un programma tutto nuovo, dal titolo “Virtuosi virtuosismi”. Un viaggio ancora una volta di elevato profilo musicale e tecnico che ha già riscosso un grande successo in diverse capitali europee e che porterà da Mozart a Verdi, passando per Piazzolla e Barber. Anche quest’anno i Virtuosi si presenteranno con un “dress” particolare, appositamente disegnato da un grande scenografo e costumista che collabora con Hollywood da anni. Consolidando ancor più il legame tra le due ospiti olimpiche, il Gran Concerto dell’Epifania verrà trasmesso in diretta a Milano su un megaschermo posizionato in pieno centro e sarà diffuso live sui Social Network dell’Hotel de la Poste.

The second Gran Concerto dell’Epifania with the Virtuosi del Teatro alla Scala will be held on 4 January 2020 at the Alexander Girardi Hall, offering an entirely new programme entitled “Virtuosi virtuosismi”.

It’s another opportunity to enjoy a refined musical and technical experience that has already met with great success in several European capitals, presenting pieces by Mozart, Verdi, Piazzolla and Barber. This year the Virtuosi will once again appear in a special costume created by an illustrious scenographer and costume designer who has worked on Hollywood productions for many years. Further strengthening the links between the two Olympic hosts, the Gran Concerto dell’Epifania will be broadcast live in Milan on a mega-screen in the heart of the city, and will also be live streamed on the social networks of the Hotel de la Poste.

Per gustare un gelato eccellente si va a Longarone, considerata la “città del gelato” trovandosi nel cuore di quelle che sono definite le “terre dei gelatieri” e a solo mezz’ora di strada da Cortina. Proprio a Longarone nel 1959 iniziò la prima fiera del gelato grazie alla presenza in zona di diverse famiglie di gelatieri che hanno reso famosa la golosa eccellenza italiana anche all’estero. Una buona testimonianza di questo primato è dato, oltre che dalle numerose gelaterie sparse in giro per il paese, anche dal fatto che il comune è la sede della Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) che si svolge ogni primo weekend di dicembre.

The place to go for a superb ice cream, Longarone is only half-anhour’s drive from Cortina.

It’s regarded as the “city of ice cream” and is located in the centre of what is known as the “Home of ice cream makers”. It was here in 1959 that the first ice cream festival was held, inspired by

the presence in the area of several families of ice-cream makers who have made this Italian product famous abroad. The popularity and status of this product is made clear by the many ice cream parlours in the region, and the fact that the town is the venue for Mostra Internazionale del Gelato Artigianale (MIG) (International Artisanal Ice Cream Show) on the first weekend of December.

GELATO D’INVERNO

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PARTNERS

Director Barbara Del Duca Managing Editor Antonella Euli antonellaeuli@platinummedialab.com Art Director Laura Larese de Santo lauralarese@platinummedialab.com Contributors Beatrice Galbiati (Jewels, Beauty) beatricegalbiati@platinummedialab.com Valeria Rastrelli

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FONDA ZIONE DOLOMITI UNESCO www.dolomitiunesco.info

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DOLOMITI SKIROCK GUIDE info@dolomitiskirock.com

Nel numero Wonder Cortina Summer 2019, l’articolo apparso a pag. 22 - IL LIBRAŜÒN - è stato scritto da Irene Pompanin. Ci scusiamo con l’autrice per l’errore

Alta Gioielleria Bartorelli Maison

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