2024-2025
Koen Toon, Nathalie & rte heten jou van ha welkom op PIVA!
ben je bij PIVA of toerisme? Dan g in ed vo or vo ie aag hun Heb je een pass krachten delen gr er le en og vl be e . Onz niet jij van een op de goede plek f het eerste jaar ge na Va u. jo et m g rin illen dan vakkennis en erva el belangrijk. We w he en rk we en m sa den rgen we ervoor topopleiding. Wij vin amwerk. Samen zo te in n zij d en gg ien ook grensverle r je talent kan groe shaven wordt waa ui th e ilig op ve s n on j ee rt bi dat PIVA gemoet gaat. Je lee te st om ek to ie oo l je heel en waar jij een m s je tijd op PIVA za en jd Ti . ier an m e leuk aal jezelf kunnen een boeiende en doen. Je zal helem op n ge rin va er e onze wat buitenlands projectweken en op n, pe ap tst ui e gs aa eerd tocht doorheen zijn tijdens toffe m ee op ontdekkings m g aa gr je en m ne sportvelden. We onze school.
Toon Veelaert, algemeen directeur Nathalie Trické, pedagogisch directeur Koen Van Helden, technisch directeur
Smakelijk leren op PIVA
GRENSVERLEGG
END
Van lokale smaken naar wereldwijde ervaringen: onze school opent deur en naar grensverlegg ende mogelijkhe de n in voeding en toerism e.
THUISHAVEN
PIVA is een warm e thuishaven waa r je jezelf kan zijn. Onze sc hool is een plek w aar je kan groeien en bl oeien met een w ar m welkom, meerdaa gse teambuildings en spelletjesmiddage n.
BEVLOGENHEID
Bevlogenheid in voeding en toerism e: ontdek je passie, leer van enthousia ste vakspecialisten en laat je talenten schitteren in onze moderne praktijklo kalen.
TEAMWERK
Groeien doe je be st samen met leer lingen, leerkrachten en ou ders. Ontdek de kr acht van ons teamwer k.
TOERISME BEN JIJ DE REISLEIDER VAN DE TOEKOMST? Droom jij ervan om de wereld te ontdekken? Om reizigers in een reisbureau, bij een online reisaanbieder, tijdens een vakantiebeurs of evenement warm te maken voor de mooiste reizen? Of misschien wil jij wel excursies regelen op de bestemming, of het onthaal verzorgen in een congrescenter, een recreatiecentrum, hotel of vakantiedomein. De opleiding Toerisme bij PIVA geeft je een warme inkijk in de toerisme- en evenementensector. Cultuur, geografie, talen, organisatievaardigheden en onthaal; het komt allemaal aan bod. We gaan regelmatig buitenshuis op excursies, stages en studiereizen want het meeste leer je wanneer je zelf ervaringen kan opdoen.
“Toerisme is reizen in tijd en ruimte, want je leert niet enkel over geschiedenis of innovatie, maar je ontdekt een heleboel onbekende plaatsen.” – Jolanda
X VERDER SPECIALISEREN? Je kan meteen het werkveld in of verder studeren. ‘Toerisme- en recreatiemanagement’, ‘Travel support’, ‘Hotel- of eventmanagement’, ‘International Tourism & Leisure’, ‘Communicatie en marketing’ zijn enkele opties.
HORECA TOVER JIJ ALS CHEF DE LEKKERSTE GERECHTEN OP TAFEL? Je houdt van lekker eten. Je bent vlot in de omgang en gaat voor een verzorgde service. Je wil in de keuken creatieve nieuwe gerechten leren maken en je gasten hiervan laten genieten. In de zaal wil je een aanspreekpunt zijn voor je gasten en hen een tot in de puntjes verzorgde service bieden. De didactische restaurants van PIVA bieden een schat aan praktijkervaring. Onze opleiding Horeca is veelzijdig met internationale allure die je de kans biedt om uit te groeien tot een toekomstige chef-kok, hotelbediende, wijnkelner, traiteur ... Aan jou de keuze!
“Wat is er mooier dan mensen gelukkig maken met lekker eten en een glaasje wijn?” – Alex
X VERDER SPECIALISEREN? Kies voor een 7de jaar. In de richting horeca biedt PIVA drie opties: » Gastronomie en events » Restaurantbedrijf en drankenkennis » Hotelreceptionist
BAKKERIJ BAK JIJ STRAKS DE VERRUKKELIJKSTE KOFFIEKOEKEN? Je wil creëren en iets bijzonders maken van een beperkt aantal ingrediënten. Ook het fijnere werk en decoreren van banketproducten intrigeert je. Je ziet bakken als een ambacht dat je met veel passie en creativiteit uitvoert. Je werkt in modern uitgeruste werkplaatsen. Bovendien heeft PIVA aparte lokalen voor specifieke bereidingen zoals een chocoladelokaal, suikerwerkplaats, ijsroomatelier ... Na deze opleiding kan je aan de slag in een sector waar er steeds vraag is naar gemotiveerde arbeidskrachten en heb je een stevige basis om later een zelfstandige carrière uit te bouwen.
“Alles begint vanuit passie en vakkennis, deze twee heb ik echt wel meegekregen in mijn opleiding bij PIVA.” – Jens Van Bouwel van Lornoir by Jens, Unizo Starter van het jaar 2019
X VERDER SPECIALISEREN? Kies voor een 7de jaar Banketbakkerij en chocoladebewerking. De opleiding bestaat vooral uit praktijk - van gelegenheidsgebak tot chocolade sculpturen - en is de kers op de taart voor elke bakkerijstudent.
SLAGERIJ VERWERK JIJ EEN KARKAS TOT PRACHTIGE STUKKEN VLEES? Van het uitbenen van een koe tot het maken van vleeswaren, vlees staat centraal in de opleiding slagerij. Je bereidt de heerlijkste meeneemgerechten en panklare producten. Slager is een knelpuntberoep, er zijn duizenden openstaande jobs in loondienst. Je kan als zelfstandig slager aan de slag of in een leidinggevende functie in de vleeswaren industrie of warenhuisketens.
“Uitbenen doe ik het liefst. Dat is een bijzondere handeling. Alles begint daarbij. Het is iets wat je moet aanvoelen.” – Niels Haiverlain, winnaar van de Beker van Ben Weyts op Meat Expo 2021
X VERDER SPECIALISEREN? Kies voor een 7de jaar Traiteur en vleesspecialiteiten. Hier krijg je een mooi overzicht van de koude keuken en kant-en-klare gerechten. Dit mag in geen enkele moderne slagerij ontbreken.
PIVA IN DE PRAKTIJK: ZES STERREN BROODJESZAAK De leerlingen van het tweede jaar maken verse broodjes voor de hele school. Het broodje brie met honing en het broodje met ei en spek zijn de toppers van de Broodjeszaak.
FREEFLOW In Freeflow, het zelfbedienings– restaurant van PIVA, kunnen leerlingen, leerkrachten en schoolpersoneel genieten van een warme maaltijd bereid door leerlingen van het vierde jaar. Donderdag is veggiedag met vegetarische gerechten bereid door het vijfde jaar.
BISTRO VERMEERSCH In deze ‘Bistro’ doen de leerlingen van de 5de en 6de jaren kookervaring op en leren ze een echt publiek te bedienen. Leerlingen van de 3de graad en externen kunnen hier lunchen. Reserveren doe je online op piva.be/restaurants.html
HOF VAN LEYSEN In het restaurant Hof van Leysen verwelkomen de leerlingen van de 6de en 7de jaren externe gasten. Ze leren er creatieve gerechten bereiden en serveren die volgens de regels van de etiquette aan de gasten.
DE SLAGERIJWINKEL De slagerijwinkel is de motor van de slagerijafdeling. Zo goed als alles wat uitgebeend, afgepeld, versneden, gemalen, gecutterd, bereid en afgewerkt wordt, wordt hier te koop aangeboden.
WINKEL BAKKERIJ In de winkel bakkerij kan je de broden, taarten en gebakjes kopen die de leerlingen in de werkplaatsen gemaakt hebben. Je vindt er altijd iets lekkers als je op zoek bent naar een tussendoortje.
PIVA GAAT INTERNATIONAAL Een buitenlandse stage werkt blikverruimend. Voor onze leerlingen is het een manier om hun taal- en sociale vaardigheden te vergroten. Je maakt niet alleen kennis met nieuwe technieken en producten, je leert ook werken in een internationaal team. In de derde graad organiseert PIVA zowel klassikale stages van twee tot vier weken, als
individuele stages van vier tot zeven weken. Pas afgestudeerde leerlingen kunnen kiezen voor een stage van vijf maanden. PIVA maakt al 25 jaar deel uit van een netwerk dat 19 scholen in 19 Europese landen verbindt.
Leerlingen van 7BBC volgen twee weken klassikale stage bij Lenôtre in Parijs.
Leerlingen van het 6de jaar Toerisme trekken voor vier weken naar IJsland. PIVA neemt jaarlijks deel aan AEHT, een internationale wedstrijd voor hotel- en toerismescholen.
LESSENTABEL VAN 1STE EN 2DE JAAR Je start in de A-stroom wanneer je de lagere school succesvol hebt afgerond en een getuigschrift hebt behaald.
A-stroom
B-stroom
1A
2A
1B
2B
LEVENSBESCHOUWING
2
2
2
2
LICHAMELIJKE OPVOEDING
2
2
2
2
NEDERLANDS
4
4
4
3
FRANS
3
3
1
1
ENGELS
1
2
WISKUNDE (+STEM)
4
4
4
3
NATUURWETENSCHAPPEN (+STEM)
3
2
3
2
TECHNIEK (+STEM)
2
2
5
2
AARDRIJKSKUNDE
1
1
GESCHIEDENIS
2
1 2
2
MAATSCHAPPELIJKE VORMING INFORMATICA / ECONOMIE
1
1
2
1
ARTISTIEKE VORMING
2
1
2
1
LEESLABO
1
1
1
LABO VREEMDE TALEN
1
VOEDING EN HORECA TOERISME (enkel voor 2A)
4
6
4
12
TOTAAL AANTAL UREN
32
32
32
32
P
IVA RAKTISCH
PIVA is een uniformschool. Zo kom je altijd stijlvol naar school. Neem een kijkje op de website van Veys Bedrijfskleding: www.veysbedrijfskleding.be/ product-categorie/schooluniformen/
BEREIKBAARHEID PIVA is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer. Het treinstation Antwerpen Zuid ligt vlak bij de school. Er zijn tramhaltes op wandelafstand in de Jan van Rijswijcklaan en in de Brederodestraat/Montignystraat. Voor de schoolpoort is een Velo-station. De school heeft zelf ook een ruime bewaakte fietsenstalling.
INSCHRIJVEN Inschrijven doe je via ‘Meld je aan’ https://meldjeaansecundair.antwerpen.be/
WAAROM AANMELDEN IN ‘MELD JE AAN’? ‘Meld je aan’ is een centraal aanmeldsysteem op initiatief van het Lokaal Overlegplatform Antwerpen dat alle secundaire scholen in de regio Antwerpen vertegenwoordigt. Dankzij ‘Meld je aan’ moet je niet dagenlang aanschuiven voor de schoolpoort en krijg je gelijke kansen om je kind in te schrijven in de scholen van jouw keuze.
INDIVIDUELE RONDLEIDINGEN
HOE AANMELDEN?
zaterdag 9 maart 2024
De website van ‘Meld je aan’ wijst je stap voor stap de weg naar PIVA. • Tussen maandag 25 maart en vrijdag 19 april 2024 ( tot 17.00 uur) kan je online aanmelden voor het eerste jaar secundair onderwijs schooljaar 2024-2025. • Je gebruikt ‘Meld je aan’ ook als je kind recht op voorrang heeft (broers of zussen op PIVA of kinderen van personeel op PIVA). • Op 9 mei 2024 worden de resultaten bekendgemaakt en weet je waar je je kind zal mogen inschrijven. Jouw plaats is gewaarborgd voor deze school. • Vanaf 14 mei 2024 kan er officieel worden ingeschreven
OPENDEURDAG
zaterdag 20 april 2024 INFO EN INSCHRIJVEN OP
piva.be/nieuwinpiva.html Contactgegevens PIVA, Desguinlei 244, 2018 Antwerpen Telefoon: 03 242 26 00 E-mail: info.piva@provincieantwerpen.be K www.piva.be F PIVAAntwerpen Q piva.antwerpen piva_antwerpen
op PIVA na afspraak. Meer info: https://meldjeaansecundair.antwerpen.be/faq
BEN JE NIET AANGEMELD VIA ‘MELD JE AAN’? Vanaf 14 mei 2024 kan je je kind inschrijven indien er nog vrije plaatsen over zijn. De aangemelde leerlingen die PIVA als school kregen toegewezen, hebben voorrang. Zoek je nog een plek voor een ander leerjaar dan het eerste? Neem rechtstreeks contact op met PIVA.
Verantwoordelijke uitgever: Toon Veelaert, Algemeen directeur PIVA
UNIFORM