Bitácora: ¡Peligro! Toxicidad en alimentos

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BITÁCORADELPROYECTOTRIMESTRAL
BITÁCORADELPROYECTOTRIMESTRAL

¡PELIGRO! TOXICIDAD EN ALIMENTOS

SABER CIENTÍFICO EXACTO

INTEGRANTES:

Gabriela Arosemena (coord.)

Magdalena Pittí (sec.)

Ramsés Pérez

Sofía Pérez

Fernando De León

NIVEL 11°B

REGISTRO DE ACTIVIDADES

SÁBADO24DEJUNIO 2023

LUNES26DEJUNIO 2023

REDACCIÓNDE OBJETIVO

NOMBRESPARA NUESTROPROYECTO

Se comenzó a trabajar el anteproyecto. Se propusieron ideas de experimento. Se investiga la presencia de compuestos químicos tóxicos en alimentos, cosméticos y medicamentos.

Se proponen ideas de nombre. Se redacta objetivo. Se sintetiza la información investigada de cada uno de los integrantes para la redacción de los antecedentes para el anteproyecto. Fernando estuvo ausente.

LUNES24DEJULIO 2023

Se investigaron más ideas para la realización de experimentos. Se investiga el como identificar las características y sustancias en los alimentos según su tipo, y como conservarlos. El estudiante Fernando se ausentó este día.

IINVESTIGACIÓN NVESTIGACIÓN BROMATOS BROMATOS

VIERNES4DEAGOSTO 2023

REDACCIÓNPREGUNTAS DEENCUESTA

Se le presentaron las ideas de experimento investigadas a la profesora Mireya Vergara. La profesora Carolina Sánchez explicó el procedimiento a seguir para realizar la encuesta y las distintas tablas. Se comenzó la redacción de preguntas para la encuesta. La estudiante Sofía estuvo ausente.

TEMA: CUADROFRECUENCIA/ ESTADÍSTICO

DOMINGO6DEAGOSTO 2023

PREGUNTASDE ENCUESTA

INVESTIGACIÓN BROMATOS

Se redactaron preguntas para la encuesta. Se investigó sobre el experimento “Identificación de bromatos en los alimentos” para su realización.

LUNES7DEAGOSTO 2023

POSIBLESEXPERIMENTOS

Se entregaron y aprovaron 8 preguntas para la encuesta. Se investigan otros posibles experimentos. Se le presenta la propuesta de experimento “Identificación de bromatos en los alimentos” a la profesora de Química. El estudiante Fernando se ausentó este día.

MARTES8DEAGOSTO 2023

De las distintas propuestas de experimento se escogieron 3: “Mercurio en el pescado”, “Bromatos” y “Colorante amarillo #6”. Todos asistieron.

AMARILLO#6 AMARILLO#6

PESCADO SOLUCIÓNKI

PAPELFILTROY SOLUCIÓN APUNTEDE RESULTADOS HClN2

RESULTADOPOSITIVOAL EXPERIMENTO

MIÉRCOLES9DEAGOSTO 2023

Se realizan las pruebas y experimentos en el laboratorio de química con la supervisión de la profesora Mireya. Se realizan los experimentos “Mercurio en el pescado” y “Presencia de colorante amarillo #6 a base de alquitrán”. Todos asistieron este día.

REDACCIÓNDE REDACCIÓNDE PROCEDIMIENTOPESCADO PROCEDIMIENTOPESCADO

MIÉRCOLES16DEAGOSTO 2023

Se trabajó la redacción de procedimientos en horas de Biología. Se redactó el procedimiento de los experimentos “Mercurio en pescado” y “Colorante amerilo #6”. Todos asistieron.

ORGANIZACIÓNDE ORGANIZACIÓNDE IINFORMACIÓN NFORMACIÓN

MUESTRASDEPESCADO

SÁBADO19DEAGOSTO 2023

Se crea la encuesta en Google Forms, esta es respondida por 64 personas. Se realizan los distintos cuadros de frecuencias y se redacta el cuadro estadístico.

RESULTADOPASTA

RESULTADOHARINA#1

RESULTADOHARINA#2

MIÉRCOLES23DEAGOSTO 2023

Se realiza el experimento de identificación de bromatos en alimentos en las horas de Química bajo la supevisión de la profesora. En clases de informática fueron revisados los avances en la bitácora. La estudiante Gabriela se ausentó este día.

REDACCIÓNDE HIPÓTESIS

REDACCIÓNDE BITÁCORA

En horas de Biología se redactan la hipótesis y el procedimiento del expermiento “Identificación de bromatos en los alimentos”. En hora de Español se continuó la redacción de la bitácora. En horas de Informática se comenzó el canva para la bitácora. Todos asistieron.

MARTES29DEAGOSTO 2023

CORRECCIÓNDE PROCEDIMIENTO

ORGANIZACIÓNDE INFORMACIÓN

RECORTEDETÍTULOS

MIÉRCOLES30DEAGOSTO 2023

JUEVES31DEAGOSTO 2023

ELABORACIÓNDE TÍTULOS

En horas de informática se trabajó la bitácora. Este día se ausentó Fernando.

Se trabajó en horas de informática y horas de otras materias con la autorización de los profesores la bitácora. Se comenzó la elaboración de la mampara. Se marcaron y recortaron letras para los títulos. Se corrigió el procedimiento. Se redactó la conclusión y fue aprobada. Todos asistieron.

BITÁCORA DEL BITÁCORA DEL PROYECTO PROYECTO

31DEAGOSTO,2023 PROYECTOPARALAFERIADELSABERSEGUNDOTRIMESTRE

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