Pistor Frischesortiment – Frische für Sie
Küchenfertig – alles was Geld spart
Reinigungsmittel – alles für die Reinigung und Hygiene
Broschüre Heimbedarf
Pistor stellt sich vor
VZ-Ost
Nachhaltigkeit
ibex Fairstay
Umfrage
«
schnell zu bestellen, werden regelmässig kontrolliert
WEIDEFRISCH FÜR SIE
Ihrem individuellen Bedürfnis tragen wir
Rechnung: über 3'000 Frischfleisch-Artikel,
Schweizer- und Import-Fleisch der Spitzenklasse – inklusive Fachberatung.
WEIDEFRISCH FÜR SIE
Poulet erfreut sich grosser Beliebtheit. Wir bieten das Beste verschiedener Produzenten, vom Schenkel bis zur Bratwurst.
WEIDEFRISCH FÜR SIE
Die wohl grösste Aufschnitt-Auswahl der Schweiz: eine breite Vielfalt für jeden Geschmack, jeden Verwendungszweck und jedes Budget.
immer mehr Gäste gehören Nachhaltigkeit und Tierwohl zum guten Geschmack.
IP-SUISSE bringen Sie ihnen höchste Standards an den Tisch und die besten Geschichten zu Schweizer IP-SUISSE Spitzenqualität. Servieren Sie ihnen Angus-Steaks ohne Flugmeilen, aromatischstes Fleisch von Schweizer Wiesen, und die zarte Marmorierung von Tieren, die Auslauf und Sonne kannten und die ganz natürlich in Mutterkuhherden gehalten wurden.
WEIDEFRISCH FÜR SIE
Gönnen Sie ihren Gästen die besten Stücke davon, und erzählen Sie ihnen, wie Genuss und Verantwortung auf den Teller kommen – und wie einzigartig das schmeckt.
Gäste gehören Nachhaltigkeit und Tierwohl zum guten Geschmack. ihnen höchste Standards an den Tisch und die besten Geschichten zu Spitzenqualität. Servieren Sie ihnen Angus-Steaks ohne Flugmeilen, Schweizer Wiesen, und die zarte Marmorierung von Tieren, die Auslauf und die ganz natürlich in Mutterkuhherden gehalten wurden.
Qualitätslabel
Gästen das beste und der Schweiz:
Nachhaltigkeit und Tierwohl zum guten Geschmack.
Gästen die besten Stücke davon, und erzählen Sie ihnen, wie Genuss und auf den Teller kommen – und wie einzigartig das schmeckt.
Standards an den Tisch und die besten Geschichten zu Servieren Sie ihnen Angus-Steaks ohne Flugmeilen, Wiesen, und die zarte Marmorierung von Tieren, die Auslauf natürlich in Mutterkuhherden gehalten wurden.
Nachhaltigkeit, Haltungsform oder Biodiversität sind wichtige, brandaktuelle Themen. Deshalb bietet Pistor laufend mehr und mehr sorgfältig ausgewählte Labelprodukte.
Stücke davon, und erzählen Sie ihnen, wie Genuss und kommen – und wie einzigartig das schmeckt.
29.09.23 15:58
29.09.23 15:58
FANGFRISCH FÜR SIE
Das Beste aus dem Wasser: Die Fischvielfalt von Pistor bereichert den Menüplan nicht nur am Karfreitag.
FANGFRISCH FÜR SIE
Immer ein guter Fang: Fisch aus der Schweiz. Für nachhaltigen, regionalen und besonders frischen Genuss.
ERNTEFRISCH FÜR SIE
Gemüse ist viel mehr als nur Beilage: Im Pistor Sortiment sind Frische, Abwechslung und Vitamine garantiert.
ERNTEFRISCH FÜR SIE
Sparen Sie Zeit und Geld mit küchenfertigem Gemüse: von geschält und geschnitten über gewürfelt bis hin zu Sous-vide.
ERNTEFRISCH FÜR SIE
Vom Feld auf den Teller, knackig und facettenreich: saisonale Salate sind immer willkommene Klassiker.
ERNTEFRISCH FÜR SIE
Wenn Zeit oder Ressourcen fehlen: Unsere breite Auswahl an Fertigsalaten schafft Abhilfe ohne Qualitätseinbussen.
ERNTEFRISCH FÜR SIE
Sonnengereifte Süsse: Mit frischen Früchten bringen Sie Vitamine und Mineralstoffe ins Menü und auf's Buffet.
ERNTEFRISCH FÜR SIE
Praktisch und hochwertig: Unsere bereits geschnittenen Früchten ersparen Ihnen arbeitsintensive Zubereitungsschritte.
ERNTEFRISCH FÜR SIE
Ob als nährstoffreiches Topping oder für dekorative Zwecke – unserer Frischpilze sind so vielseitig wie aromatisch.
FRISCH FÜR SIE
Leicht und handgemacht: Die Pistor Vorspeisenvielfalt sorgt für mediterrane Frische auf Ihrem Buffet und den Tellern Ihrer Gäste.
ERNTEFRISCH FÜR SIE
Im Beutel gegarte Produkte bieten viele Vorteile: einfache Anwendung, voller Geschmack, Zeitersparnis, gleichbleibende Qualität und einfache Kalkulation.
FÜR SIE
Unser Spezialsortiment bietet meisterliche Kreationen für den besonderen Käsemoment.
Finden Sie, was Sie brauchen: von weich-schmelzend bis extrahart und von Blauschimmel bis Rotschmier – regional, international und im gewünschten Format.
FRISCH FÜR SIE
Genussreiche Käsevielfalt zum Auflegen: auf dem Brötchen, dem Buffet oder dem Teller.
Pistor bietet für jedes Bedürfnis die passende Alternative zu Milch, Rahm, Butter und Käse. Rohstoffe wie Nüsse oder Getreide dienen als Basis und eröffnen neue Möglichkeiten.
Der Arbeitsmarkt im Gastronomiebereich ist ausgetrocknet: Von den arbeitslosen Menschen in der Schweiz kommen gemäss einer Analyse des Büros für arbeits- und sozialpolitische Studien nur wenige als Gastronomiefachkräfte in Frage. Zwar können wir keine Fachkräfte in Ihre Backstube oder Küche zaubern, aber Ihnen Produkte liefern, die Sie entlasten. Mit unseren küchenfertigen und «sous vide» gegarten Artikeln sparen Sie Arbeitsschritte ein und halten zugleich die Qualität hoch. So schaffen auch kleinere Teams Grosses.
Sie bestimmen Ihren Aufwand
Bei uns finden Sie Produkte, die Ihnen gewisse Arbeitsschritte ersparen, und solche, die Ihnen sehr viel Aufwand abnehmen. Welchen Convenience-Grad Sie möchten, entscheiden Sie selbst. Wählen Sie Produkte derjenigen Stufen, die für Ihren Betrieb passen.
Küchenfertig
Küchenfertige Produkte sind bereits geschnitten und portioniert Sie können die Produkte noch in Ihrem Stil weiterverarbeiten – also etwa würzen oder panieren – und garen.
Kalbs-Brustschnitten, gebunden, vakuumiert Apfel, geschält, ausgestochen, küchenfertig
Ein garfertiger Artikel lässt sich ohne Weiterverarbeitung direkt garen, braten, backen, kochen oder frittieren
Ratatouille, küchenfertig, von Hand geschnitten Rindsstotzen-Geschnetzeltes Gyros, vakuumiert
Zeit und Geld sparen
Dank weniger Arbeitsschritte lassen sich die Folgen des Personalmangels abfedern – etwa mit hochwertigen, «sous vide» gegarten und küchenfertigen Produkten.
Schnelle und einfache Zubereitung
Wir bieten Ihnen vorgeschnittenes Gemüse und weitere frische Zutaten, die Sie im Handumdrehen erhitzen oder regenerieren können – nur noch anrichten und fertig.
Verlängerte Haltbarkeit
Bei unseren frischen, tiefgekühlten und ungekühlten Produkten sowie «sous vide» gegarten Zutaten profitieren Sie von hoher Verfügbarkeit und längeren Haltbarkeitsfristen.
Beste Qualität
Auch im Convenience-Sortiment bieten wir Ihnen Qualitätsware. Unsere küchenund garfertigen Produkte werden nährstoffschonend vorbereitet und enthalten keine Geschmacksverstärker oder unerwünschte Zusätze.
Misch- oder aufbereitungsfertig
Diese Produkte sind schon gegart. Sie müssen sie nur noch mit anderen Zutaten mischen und erwärmen
TK-Pouletbrust in Streifen, durchgebraten Risotto, nature, vorgekocht
So senken Sie den Aufwand in Backstube und Küche: Im eigens als Antwort auf den Fachkräftemangel kreierten Sortiment finden Sie Fleisch, Fisch und Beilagen, küchenfertige Produkte wie geschältes und geschnittenes Gemüse, Fertiggerichte von bester Qualität und Backprodukte wie Blätterteigböden oder gekochte Vanillecrème. So gelingen Ihnen in Windeseile hochwertige Speisen.
Besuchen Sie unsere Webseite und entdecken Sie die ganze Bandbreite des Sortiments:
Stufe 4
Zubereitungs- oder regenerierfertig
Noch einen Schritt weniger: Das Einzige, was Sie bei diesen Artikeln erledigen müssen, ist Erhitzen
TK-Bami Goreng
TK-Lasagne Bolognese
Stufe 5
Verzehrfertig
Schneller geht’s nicht: Diese Produkte können direkt nach dem Öffnen der Verpackung konsumiert werden.
Birchermüesli mit Beeren Hörnlisalat
Suchen Sie als Bäcker:in weitere Wege, den Fachkräftemangel zu meistern? Zusätzlich zu unserer Produktpalette tragen auch Partnerschaften dazu bei, dass Sie Ihre ökonomischen Unternehmensziele auch in der Krise erreichen.
In Zeiten des Fachkräftemangels führt die Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen zu guten Lösungen. So können Sie effizienter arbeiten, auch wenn Ihrem Betrieb Fachkräfte fehlen. Unser Partnerunternehmen Proback zeigt Ihnen, wie Sie mit einer Kooperation nachhaltig Mehrwert für sich und Ihre Kund:innen generieren und so Wettbewerbsvorteile erzielen.
Beantragen Sie hier weitere Informationen: proback.ch/kontakt
Fett, eingetrocknete Speisereste, Tee- und Kaffeeflecken auf Ihrem Geschirr können sich als hartnäckig herausstellen und hinterlassen einen sehr negativen Eindruck bei Ihren Gästen. Bei uns finden Sie effektive Reinigungsmittel in Pulver- und flüssiger Form von Premium-Herstellern, die auf streifenfrei strahlendes, sauberes Geschirr spezialisiert sind.
Entdecken Sie bei uns hochwertige Textil-Waschmittel, die speziell für hauseigene Wäschereien von Bäckereien, Gastrobetrieben, Spitälern und Heimen entwickelt wurden. Sie sind besonders wirksam bei Blut- und Lebensmittelflecken und verhindern das Vergrauen weisser Stoffe. Finden Sie bei unseren Herstellerpartnern genau das, was Ihr Betrieb braucht, um ein optimales Ergebnis zu erhalten.
In unserem Sortiment für die Gebäudereinigung finden Sie die besten Reinigungsmittel für jegliche Oberflächen wie Glaskeramik, Antihaftbeschichtung, Edelstahl, Aluminium, Keramik, Fliesen, Holz, Chrom, Glasfasergewebe und mehr. Hinzu kommen hilfreiche Reinigungstücher, Mopbezüge und viele weitere Produkte.
Hier finden Sie alles, was Ihre Mitarbeitenden bei der Arbeit für ihre Hygienebedürfnisse brauchen. Angenehme, schonende Produkte mit oder ohne Duft- und Farbstoffe, auch biologisch abbaubare Artikel – rüsten Sie sich mit dem aus, was für Sie passt.
Wir bieten Ihnen eine grosse Auswahl gebrauchsfertiger und konzentrierter Reinigungsprodukte, die auf Oberflächen angewendet werden dürfen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Sie stammen von führenden Herstellern und überzeugen mit einem breiten Wirkungsspektrum. So bleibt Ihre Küche stets ein sicherer, sauberer und angenehmer Arbeitsort.
Ecolab ist ein weltweit führender Anbieter von nachhaltigen Lösungen und Dienstleistungen in den Bereichen Wasser, Hygiene und Infektionsprävention zum Schutz der Menschen und ihrer lebenswichtigen Ressourcen. Millionen von Kund:innen aus mehr als 40 Branchen in über 170 Ländern setzen auf Ecolab.
Aufbauend auf einem Jahrhundert der Innovation bietet Ecolab umfassende und wissenschaftlich fundierte Lösungen, datengestützte Erkenntnisse und Dienstleistungen von Weltklasse zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit, zur Schaffung sauberer und sicherer Umgebungen, zur Optimierung der Wasser- und Energienutzung und zur Verbesserung der betrieblichen Effizienz.
Diversey hat sich ganz einer saubereren und gesünderen Zukunft verschrieben. Mit Vertriebsaktivitäten in mehr als 175 Ländern ist Diversey ein weltweit führender Anbieter gewerblicher Reinigungs- und Hygienelösungen für die Märkte Gebäudereinigung, Hotellerie und Gastronomie, Einzelhandel, Gesundheitswesen sowie Getränke- und Lebensmittelindustrie.
Produkte, Systemlösungen und Dienstleistungen von Diversey gewährleisten höchste Qualitäts- und Hygienestandards in der Gebäudereinigung und Lebensmittelsicherheit zum Schutz der Mitarbeitenden und Verbraucher:innen.
Seit über 20 Jahren ist Steinfels Swiss führend in der Entwicklung und Herstellung von nachhaltigen Produkten und Dienstleistungen für Reinigung, Hygiene, Körperpflege und Kosmetik. Steinfels Swiss entwickelt die Fähigkeiten, um innovative, ökologische Produkte aus nachhaltiger Produktion nach modernsten Standards herzustellen, ständig weiter.
In enger Zusammenarbeit mit Kund:innen entwickelt Steinfels Swiss innovative Konzepte, Produkte und Dienstleistungen und lanciert diese zeitgerecht im Markt. Steinfels Swiss bietet seinen Kund:innen höchste Qualität und Zuverlässigkeit sowie Swissness. Deshalb entwickelt und produziert die Firma ausschliesslich vor Ort in Winterthur.
Die Hygiene zählt: Damit Sie sichere Nahrungsmittel und Umgebungen, eine ansprechende Atmosphäre, effiziente Betriebsabläufe, die Erfüllung von Nachhaltigkeitszielen und den guten Ruf Ihres Betriebs gewährleisten können, brauchen Sie die richtige Ausrüstung. Deshalb bieten wir Ihnen ein hochwertiges, breites Sortiment an Reinigungs- und Waschmitteln sowie etlichen weiteren Hygieneartikeln, das sämtliche Bedürfnisse von Bäckereien, Gastrobetrieben, Heimen und Spitälern abdeckt.
Die Produkte der führenden Hersteller Ecolab, Diversey und Steinfels bewältigen alle Verschmutzungsgrade und machen wiederholte Waschgänge überflüssig. Mit verschiedenen umweltfreundlichen Produkten im Sortiment tun Sie zusätzlich etwas für die Nachhaltigkeit.
Reinigungsmittel bei Pistor bestellen lohnt sich für Sie besonders:
• Sie profitieren bei der Bestellung von sämtlichen Pistor Vorteilen, erhöhen Ihren Abladewert und verbessern so Ihre Pistor Grundkonditionen.
• Wir bringen Ihnen die Reinigungsmittel gemeinsam mit Ihrer restlichen Bestellung in einer einzigen Lieferung –praktisch und nachhaltig.
• Da wir Sie mehrmals pro Woche beliefern, reduziert sich Ihr Aufwand bei der Lagerung.
• Die Reinigungsmittel werden mit Ihren übrigen Pistor Bestellungen verrechnet – Sie haben keinen zusätzlichen administrativen Aufwand durch eine weitere Rechnung.
• Sie können sich über 2 % extra Bündelungsrabatt auf Chemie-Artikel freuen.
Pistor ist die unabhängige Schweizer Lebensmittel-Grosshändlerin für Betriebe der Langzeitpflege. Mit starken Partnerschaften setzen wir Massstäbe in der Branche. Wir wissen: Der Heimalltag folgt nicht immer dem Standard. Deshalb setzen wir auf den 70/30-Ansatz: 70 % standardisierte Prozesse und Sortimente für Effizienz und Sicherheit, 30 % Raum für individuelle Bedürfnisse. Ob regionale Produkte, saisonale Anpassungen oder betriebliche Vorgaben –wir passen uns Ihren Anforderungen an. So einfach, wie es sein sollte, und trotzdem flexibel genug für die Realität im Heimalltag.
VON DER
BIS ZUR
So einfach, wie es sein sollte.
Online-Kundenportal als zentrale Informations- und Analyseplattform mit Inventar- und Konditionenübersicht.
Stets aktuelle und detaillierte Produktspezifikationen – inklusive Allergen-, Diät- und Nährwertinformationen – zur Berücksichtigung verschiedenster Ernährungsformen.
Bestellmethode nach Wahl: bequem im Onlineshop, mit Scanner, klassisch per Telefon oder automatisiert via Schnittstelle.
99 % Warenverfügbarkeit und hohe Liefersicherheit für planbare Prozesse. Rasche und transparente Kommunikation bei Ausständen oder kurzfristigen Änderungen.
«Nach über 16 Jahren Zusammenarbeit kann ich nur Gutes über Pistor berichten: vom Chauffeur, der die Ware bis ins Lager bringt und das Leergut kommentarlos mitnimmt, bis hin zum Aussendienst, der stets ein offenes Ohr für meine Anliegen hat.»
TANJA HESS
Pflegezentrum Herosé
«Dank der Scannerlösung von Pistor brauchen wir in der Küche keinen Computerzugang. Das ist effizient und lässt sich gut mit den alltäglichen Arbeiten verbinden.»
MICHAEL SCHNÖLZER
Heimet AG
LIEFERUNG
Direktlieferung mit 3-Zonen-Lkw (Tiefkühl-, Kühl- und Trockenprodukte) bis in Ihre Lagerräume.
Individuelle Lieferzeitfenster, abgestimmt auf Ihren Betriebsablauf.
Separate Kommissionierung bei mehreren Warenempfängern (z.B. Küche, Hotellerie, Facility).
Professionelle, freundliche Chauffeure, höchste Zuverlässigkeit und gewissenhafter Service vor Ort.
Spezialisiertes Sortiment – Produkte für jede Ernährungsform
– Markenfreiheit dank Pistors Unabhängigkeit
– Vollständige, lückenlose Stammdaten
– Bedingungslose Qualität
Netzwerk «Pistor Plus»
– 335 Partner aus der ganzen Branche
– Kostenlos und ohne vertragliche Bindung
– Exklusive Angebote und verbesserte Konditionen
– Einfache Verrechnung aller Lieferanten dank Monatsauszug
Persönliche Betreuung
– Feste Ansprechperson im Aussendienst und Verkaufsinnendienst
– Lieferung durch Chauffeure, welche die Gegebenheiten vor Ort kennen
Mehr erfahren: pistor.ch/heimbedarf
ABRECHNUNG
Wahl aus drei Fakturierungsmodellen, passend zu Ihren administrativen Abläufen.
Klar strukturierte, vorkontierte Rechnungen, auf Wunsch nach Kostenstellen getrennt.
Schnelle Weiterverarbeitung durch elektronische Datenformate für Buchhaltungsund Warenwirtschaftssysteme.
Maximale Transparenz dank nachvollziehbarer Preisgestaltung und Konditionenmodell.
Blumenkohl im Teigmantel Art.-Nr. 46230
Produkte mit Mehrwert
Entdecken Sie das «GeheimtippSortiment» – abgestimmt auf die Bedürfnisse von Heimen. Zum Beispiel portionierte Produkte in Kleinpackungen: kein Umpacken von Grossgebinden und maximale Flexibilität auch bei schwankendem Bedarf.
Dampfnudeln Art.-Nr. 16449
Spezialsortiment Dysphagie
Ob von Grund auf selbstgemacht oder fixfertig pürierte Kost – wir bieten für jede Ernährungsform passende Produkte und Alternativen an.
TK-Broccoli püriert Art.-Nr. 43610
Resource ThickenUp Clear Art.-Nr. 45224
Hüttenkäse Züger Art.-Nr. 22234
Lebensmittel mit hohem Proteinanteil
Ältere Menschen haben einen hohen Proteinbedarf. Deshalb führen wir ein grosses Sortiment an besonders proteinhaltigen Lebensmitteln.
Milchgetränk High Protein Art.-Nr. 39050
Jetzt Sortiment entdecken: pistor.ch/sortiment-heimbedarf
Haben Sie Fragen oder Anregungen?
Wir freuen uns auf Ihre Rückmeldung – gemeinsam gestalten wir unser Angebot noch besser für Sie.
Kontaktieren Sie uns: +41 41 289 89 89 info@pistor.ch
pistor.ch
UNSERE WURZELN
Die Mitglieder des Schweizerischen Bäckermeisterverbands gründen 1916 eine nationale Einkaufsgenossenschaft unter dem Namen «Pistor» (lateinisch für «Bäcker/Müller») mit Sitz in Luzern. Anfangs muss Pistor gegen viele Widerstände ankämpfen und sich den Respekt in der Branche hart erarbeiten. In seiner über 100 -jährigen Geschichte hat sich der Betrieb von einer genossenschaftlichen Selbsthilfeorganisation zu einem dynamischen, unabhängigen und schweizweit führenden Handels - und Dienstleistungsunternehmen entwickelt.
UNSERE MISSION
Wir sind Ihre unabhängige Schweizer Grosshandels-Partnerin für Bäckerei -, Gastro-, Heim- und Spitalbedarf und unterstützen Sie persönlich entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Wir bieten Ihnen eine umfassende Produktauswahl (Food und Non -Food) in bedingungsloser Qualität, Beratung von Fa chexperten aus Ihrer Branche und eine zuverlässige Lieferung direkt in Ihre Lagerräume. Mit unseren praxisorientierten Dienstleistungen und unserem schweizweit einzigartigen Spezialisten -Netzwerk können Sie Ihre Aufwände reduzieren und Kosten sparen. So bl eibt Ihnen mehr Zeit für Ihr Kerngeschäft.
Im Zentrum der Pistor Identität stehen Wertvorstellungen im Rahmen einer genossenschaftlichen Kultur Werte sind Wegweiser und bestimmen unser Denken und Handeln. Vertrauen, Zuverlässigkeit, Partnerschaft, Dynamik: Sie bilden die Basis für unsere Geschäftstätigkeit – jeden Tag, bei allem, was wir tun.
Vertrauen
Mit unseren Genossenschafter:innen, Kund:innen und Mitarbeitenden pflegen wir ein enges, partnerschaftliches Verhältnis. Im Kern basiert jede Zusammenarbeit auf echtem gegenseitigem Vertrauen.
Partnerschaft
Oft gehen unsere Kooperationen über gewöhnliche Geschäftsbeziehungen hinaus, werden zu nachhaltigen Partnerschaften: Wir stehen einander zur Seite, verstehen uns und bringen uns gegenseitig weiter.
Zuverlässigkeit
Wir verhalten uns stets korrekt, hilfsbereit und zuvorkommend. Auf die Qualität unserer Produkte und Leistungen ist immer und überall Verlass.
Dynamik
Wir sind nah am Markt, vorausschauend, lösungsorientiert. So können wir immer rasch und flexibel agieren, bleiben dynamisch und entwicklungsfähig.
ORGANISATION FIRMENGRUPPE
Die Pistor Firmengruppe stellt seit mehr als 100 Jahren für die lebensmittelverarbeitenden Branchen in der Schweiz Produkte und Dienstleistungen bereit und bietet kompetente Unterstützung in praktisch allen Bereichen wie Planung, Bestellung, Lieferung, Verarbeitung und Abrechnung.
Seit dem Jahr 2002 ist Pistor eine Genossenschaftsholding. Die Pistor AG operiert seither als Betriebsgesellschaft auf der gleichen Ebene wie die beiden weiteren Tochtergesellschaften Proback AG und Fairtrade SA. Alle drei Gesellschaften sind zu 100 Prozen t im Besitz der Pistor Holding Genossenschaft. Die Organisation der Pistor Firmengruppe bildet eine ideale Basis für die Wachstumsstrategie und bietet den Tochtergesellschaften Schutz vor externer Einflussnahme.
NACHHALTIGKEIT
Als wachsende Grosshändlerin tragen wir eine wichtige Verantwortung, wenn es um Nachhaltigkeit geht. Deshalb setzen wir seit längerer Zeit aktiv in allen Bereichen Nachhaltigkeits -Massnahmen um, koordiniert von unserer internen Nachhaltigkeits -Gruppe. Es gehört zu unseren genossenschaftlichen Grundwerten, nicht nur erfolgreich, sondern auch nachhaltig zu wirtschaften. Wir schonen Umwelt und Ressourcen und fördern unsere Mitarbeitenden.
Wir teilen unsere Massnahmen für mehr Nachhaltigkeit in drei Bereiche ein:
Ökonomische Nachhaltigkeit
93% Schweizer Lieferant:innen
115 Beratungsmandate für Bäckereien und Confiserien (Proback AG)
600'000 CHF seit 2018 für Branchen -Förderfonds ausgeschüttet
Ökologische Nachhaltigkeit
Soziale Nachhaltigkeit
11 Elektrolastwagen (10 % der Flotte)
6,4 Mio. CHF für neue E -Lkws im Jahr 2023
100 % Strom aus Solarenergie und Wasserkraft
300 Tonnen weniger CO2 dank E-Lkws
3300 Tonnen weniger CO2 dank Wärmepumpen
337 Tonnen weniger CO2 dank Bahntransport
Bauprojekte Hasenmoos Süd und VZ Ost mit zahlreichen
Nachhaltigkeits-Massnahmen
4000 Label -Produkte
5000 CHF an das Kinderspital Zürich gespendet (2023)
22 Lernende in Ausbildung
15 Schonarbeitsplätze für Leistungseingeschränkte
Weiterentwicklung Lieferplanung und Logistik
Info: Pistor Verteilzentrum Ost Warum bauen wir?
• Pistor plant langfristig , reinvestiert ihr Geld in die Zukunft , will für ihre Genossenschafter:innen und Kund:innen Mehrwerte schaffen und stellt die Belieferung der Ostschweiz sicher.
• Im Sinne dieser Mehrwerte bauen wir neue Infrastruktur: Wir wollen unseren
Genossenschafter:innen und Kund:innen die effizienteste und zuverlässigste Lieferkette am Markt bieten.
• Ostschweizer Kund:innen profitieren dank der Verteilzentrale Ost von kürzeren Wegen, einer höheren Lieferfrequenz und einer nachhaltigen Belieferung .
• Hinzu kommen weniger Verzögerungen , da das VerkehrsNadelöhr Zürich via Schienen umgangen wird, und eine stark erhöhte langfristige Liefersicherheit in der Ostschweiz.
Was bleibt gleich?
• Ihre bestellte Ware wird in gewohnter Qualität unverändert in der Pistor kommissioniert.
Verfügbarkeit und fehlerfreies Rüsten bleiben die Stärken von Pistor.
Info: Pistor Verteilzentrum Ost
Wie bauen wir?
• Holzbau
• Dach flächendeckend mit Solaranlage ausgestattet (430’000 Kilowattstunden
Strom = jährlicher Energiebedarf von 95 Haushalten)
• Wärmepumpen
• Zum Teil elektrische Lastwagen
• Waschstrasse mit Regenwasser
• Warenanlieferung nachts per Zug
Betriebskonzept Westund OstSchweiz
Sennwald Verteilzentrale Ost
Rothenburg
Hauptsitz/Lager
Je nach Ortschaft Lieferungen ab Rothenburg oder VZOst –abhängig von CamionAuslastung
Chavornay Verteilzentrale West
• Das Gebäude besteht mehrheitlich aus flächendeckend mit einer Solaranlage ausgestattet und eine Wärmepumpe
• • Für die Reinigung der Lkws steht eine eigene Waschstrasse zur Verfügung, in der
Das Nachhaltigkeitslabel für Beherbergungsbetriebe sowie Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie.
Sontag, 22. März 2026
11.00 – 12.00 Uhr
14.30 – 16.00 Uhr
Montag, 23. März 2026
14.00 – 15.00 Uhr
Wir freuen uns, dass Sie sich bereit erklärt haben, an der kurzen Studie teilzunehmen. Unter allen Teilnehmenden verlosen wir Preise im Wert von insgesamt CHF 2’500:
1. Preis: Wertgutschein CHF 1’200.– Panoramahotel Feusisberg, Zürich
2. Preis: Wertgutschein CHF 250.– Hotel Central Plaza, Zürich
3. Preis: Wertgutschein von CHF 50.–, Bäckerei Füeger, St. Gallen
Dank Ihrer Teilnahme können wir unser Angebot stetig verbessern und an den Kundenbedürfnissen ausrichten.
Ihre Angaben werden absolut vertraulich behandelt und anonym ausgewertet.