Pindorama vol.154 2019年4月号

百花繚乱

Gustavo S. Guimarães、1982 年サンパウロ生まれ。6 歳の頃両親が離婚。離婚後も両親の仲、親子関係は良好だっ たが、母親に彼氏ができたことで父親は距離を取り始めた｡ 威圧的で酒飲みの義父との生活は 5 年間続いた。 そんな中、家族で遊びに行った川で溺れ 2km 以上流された。 「母が 2 つ目の命をくれたんだ。命がけで助けれ くれてさ。自分にとって大切な記念日だよ」 。義父と過ごしたこの頃を嵐のような時期だったと振り返る。サッ カーが得意で、名門チームの入団試験に連れて行かれたこともあったが、14 歳の時サンバの演奏を見たことで、 サッカーの誘いを全て断り、家にこもり練習を続けた。16 歳でバンドに誘われ、バーや結婚式などで演奏する ように。バンドオリジナル曲を音楽コンクールに投稿し 3 位に入賞、 上位 5 位バンドによるアルバムレコーディ ングをきっかけに音楽で生きていくと決め、高 1 で学校を退学。後に高卒認定試験を受け高卒資格を取得した

が当時は「母にめっっちゃ怒られた」と語る。20 歳の頃、演奏先で女性と知り合い、半年後には彼女の子供もいっしょに 同棲を始めた。6 年後に結婚したが、音楽だけの収入では足りなかったので共働きをし家計を支えた。バイト先は電話勧 誘販売やコールセンター、スーパー等で、今はペットショップの配達を担当している。 「音楽をやめることも考えたけど、 今の自分も今あるものも全て音楽のおかげだからね。このまま奏でながら年を取っていきたいかな」 。家族写真のプリント の入ったマグカップからは甘いコーヒーの香りがしていた。

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写真・文 鶴田成美（つるたなるみ） カメラマン

3

い

みん

移 民 史

しょう ぞ う

しゃしん

ぶん

まつもと こう じ

写真・文 松本 浩治

だい

かい

いみん

【第 1 回アマゾン移民の加藤昌子（かとう・まさこ）さん】 ねん

だい

かい

にほんじん

いみん

かぞく

ひがい

あ

くろ

1929 年 に第 1 回 アマゾン日 本人移 民 43 家 族

どの被 害に遭 いながらも、「黒 ダイヤ」ともては

189 人（ う ち、 単 身 9 人 ） が ア カ ラ ー 移 住 地

やされたピメンタ（コショウ）景 気に沸 くなど、

（現：トメアスー）に入 植し、2019 年 で 90 周 年

数々の試練と喜びの中で信頼ある日本人・日系人

にん

たんしん

げん

にん

いじゅうち

にゅうしょく

ふしめ

とし

むか

ねん

いみん

しゅうねん きこう

けいき

かずかず

ちい

しれん

きず

よろこ

なか

しんらい

わ

にほんじん

にっけいじん

あ

の節 目の年 を迎 えた。アマゾン移 民たちは気 候

の地位を築き上げてきた。

風土の違う灼熱の「緑の地獄」の中でマラリアな

パラー州トメアスーのクワトロ・ボッカス（十

ふうど

ちが

しゃくねつ

みどり

じごく

なか

しゅう

じゅう

es

Tel: 3132-6789 / Cel: 95311-1183

Rua Galvão Bueno, 412 - Sala 113 - Liberdade - SP

4

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日本語対応いたします。 10:00 ～ 21:00（年中無休）

●

R. Barão de Iguape

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リベルダーデ駅 R. GalvãoBueno

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移 民 史 じ

ろ

はな

ばしょ

ひと

す

字路）から 8 キロほど離れた場所に、独りで住ん かとう

まさこ

あきたけん しゅっしん

ちちおや

やっきょく

せいざいじょ

ひら

薬 局、製 材所、ガソリン・スタンドを開 いたり、

しょくにくぎょう

えいぎょう

しゅわん

み

なかま

でいた加 藤昌 子さん（79、秋 田県出 身）。父 親の

食 肉 業 も営 業するなど手 腕を見 せた。仲 間の

木村総一郎さん（故人）は、トメアスー農業組合

面倒見も良く、大家族で手一杯の家庭に誰ともな

創 設者の一 人。「木 村天 皇」と言 われたほど厳 し

く連れてきては、食事を振る舞った。昌子さんは

い性格の持ち主で、時間にも非常に厳しかったと

そうした突然の客にも「はい、はい」と嫌な顔を

いう。組合には一番に顔を出し、職員が 5 分でも

することなく食事の準備をするなど、 「内助の功」

きむら そういちろう

そうせつしゃ

こじん

ひとり

せいかく

も

のうぎょうくみあい

きむら てんのう

ぬし

くみあい

い

じかん

いちばん

おく

きび

ひじょう

かお

だ

きょう

きび

しょくいん

まえ

ふん

しごと

な

めんどう み

よ

だいかぞく

つ

ていっぱい

しょくじ

とつぜん

ふ

かてい

ま

だれ

まさこ

きゃく

いや

しょくじ

じゅんび

かお

ないじょ

こう

はっき

遅れようものなら「今日はお前の仕事は無いから、

を発揮してきた。

帰れ」などと言い、ふしだらな組合員を除名にし

楽 しい思 い出 は少 ない生 活だったが、「義 母さ

たエピソードもあったそうだ。

んがすごく優 しい人 だった」ことが、昌 子さん

かえ

い

くみあいいん

のうぎょう

こうけん

せってい

ていしょう

じょめい

ひと

おく

たの

おも

で

すく

やさ

ひと

おお

ささ

せいかつ

おかあ

まさこ ぎぼ

また、トメアスーで農業に貢献した人に贈られ

にとっては大 きな支 えになっていた。義 母から

る「臼井牧之助賞」の設定を提唱したのも総一郎

味 噌作りを教 わり、家 庭用以 外に移 住地をはじ

氏だった。その厳しい父親が、ピメンタ景気全盛

め、その後はベレンなどにも販売するようになっ

うすいまきの

すけしょう

し

きび

じだい

そういちろう

ちちおや

こきょう あきた

けいき ぜんせい

しょうがっこう

ぼこう

たがく

きふ

の時代に故郷秋田の小学校（母校）に多額の寄付 おこな

ばんねん

にほん

いちじ

きこく

みそづく

おそ

かていよう

いがい

ご

いじゅうち

はんばい

にほん しょくひん

て

はい

なか

みそ

だいそう

た。日本食品が手に入りにくい中で、味噌は大層

よろこ

ねん とうじ

いま

つく

りょう

へ

を行 ったことがある。晩 年、日 本に一 時帰 国し

喜ばれた。2009 年当時、 「今は作る量が減ったね」

た際、地 元関 係者が鼓 笛隊のパレードを伴 って

と話していた昌子さんだが、晩年でも月間 400 〜

総一郎氏を歓迎している。

500 キロは作っていたという。

さい

じもと かんけいしゃ

そういちろう し

こてきたい

ともな

かんげい

せい ご

げつ

いじゅうち

にゅうしょく

まさこ

はな

まさこ

ばんねん

げっかん

つく

こ

さんなんいちじょ

にん

だいがく

生後 3 か月でアカラー移住地に入植した昌子さ

子どもは三男一女の 4 人で、それぞれ大学など

んは、7 人弟妹の長女。当初は十字路の入口付近

を卒業しベレンやマナウスなどの都会に出てしま

にん ていまい

ちょうじょ

す

とうしょ

じゅう じ

さい

ろ

いりぐち ふきん

とき

そつぎょう

とかい

ねんまつ ねんし

かなら

かぞく

かお

で

あ

に住んでいたが、8 歳になった時に「アグア・ブ

ったが、年末年始には必ず家族が顔を合わせてい

ランカ」と呼 ばれる、現 在の組 合ジュース工 場

た。

の手 前の場 所に移 った。木 村家 族は 200 〜 300

「1 年 に 1 回、全 員が揃 うのが楽 しみです」と

よ

てまえ

げんざい

ばしょ

ちょうほ

うつ

とち

くみあい

きむら

わた

こめ

こうじょう

かぞく

やさい

おこな

町歩の土地で、綿、米、野菜づくりなどを行って いた。 まさこ

しょうじょ じだい

じゅう じ

ろ

みち

昌 子さんは少 女時 代、十 字 路 への 3 キロの道 ある

がっこう

かよ

とうじ

しゅうへん

ねん

まさこ

かい

ぜんいん

とつ

そろ

とうじ

たの

か

いえ

昌 子さんは、嫁 いだ当 時から変 わらない家 で、

せいかつ

つづ

生活を続けてきた。 こじん

ねんしゅざい

ねんれい

とうじ

（故人、2009 年取材、年齢は当時のもの）

のりを歩 いて学 校に通 った。当 時はまだ周 辺に げんし りん

お

しげ

ばしゃ

とお

は原 始林 が生 い茂 り、たまに馬 車が通 っていた ふうけい

おぼ

かてい

きび

ちちおや

えいきょう

風景を覚えている。家庭では、厳しい父親の影響 かいわ

にほんご

ちょうじょ

かじ

はたけ しごと

で会話は日本語だけ。長女として家事や畑仕事の あいま

おとうといもうと

めんどう

み

まいにち

ひる

よる

やす

合間に 弟 妹 の面倒を見る毎日で、昼も夜も休ん ひま

な

きび

せいかつ

あと

でいる暇 など無 かったが、「その厳 しい生 活が後 よ

おも

おや

しつけ

かんしゃ

になって良かったと思う」と親の躾に感謝してい る。

まさこ

おや

すす

松本 浩治（まつもと こうじ） 在伯 25 年。 ＨＰサイト「マツモトコージ写真館」

http://www.100nen.com.br/ja/matsumoto/

なえ

昌子さんは親の勧めにより、ピメンタの苗をト ひろ

こ

かとう とも じ

し

ねん

さい

しきょ

ちょうなん

メアスーで広 めた故・加 藤友 治 氏 の長 男にあた くにぞう

さい

る邦 蔵さん（1999 年 に 73 歳 で死 去）と 20 歳 で けっこん

かとうけ

きょうだい

おお

にん

はたけ しごと

じゅうじ

だいかぞく

結婚した。加藤家も兄弟が多く、11 人の大家族。 しゅうと

こ じ ゅ うと

おお

なか

かじ

舅姑、小舅姑も多い中、家事・畑仕事に従事したが、 ちちおや

きび

きょういく

そだ

なん

な

「父 親の厳 しい教 育で育 ってきたので、何 とも無 まさこ

とうじ

せいかつ

ふ

かえ

かった」と昌子さんは当時の生活を振り返る。 おっと

くにぞう

ほうふ

じつぎょうか

夫の邦蔵さんはアイデアの豊富な実業家 さいばい

ぼくじょう

も

まち

で、 ピ メ ン タ 栽 培 の ほ か に 牧 場 を 持 ち、 町 に Pindorama の Facebook → www.facebook.com/pindorama06

5

Pindorama vol. 154 3 百花繚乱 写真・文＝鶴田 成美 4 移民 移民の肖像 写真・文＝松本 浩治 7 ポルトガル語ワンポイントレッスン 文＝リリアン トミヤマ 8 ブラジル版百人一語 文 = 岸和田 仁 10 カメロー万歳 文 = 白洲 太郎 15 クラッキ列伝 文 = 下園 昌記 16 PINDORAMA グルメ情報 17 ファインダー 写真・文 = 鶴田 成美 21 PINDORAMA グルメ情報Ⅱ

12 せきらら☆難民レポート

緑の歳時記

23

おおうら ともこ

田中 規子

28 健康食 ヤーコン芋 文 = 佐々木 明日香 33 São Paulo お役立ちアプリ 文 = 佐々木 明日香 34 摩訶不思議なブラジル経済 文 = 加山 雄二郎 36 社会 スザノ拳銃乱射事件 文 = 美代 賢司 38 開業医のひとりごと 文 = 秋山 一誠 40 イベント情報 42 読者のページ Classificados 43 今月の求人 44 メトロ路線図

27

美人をつくる レストラン＆カフェ 佐々木 明日香

45

São Paulo 裏道散歩 Shin

☆表紙写真 :「Gustavo S. Guimarães さん」 P3 に表紙写真の人物の紹介記事「百花繚乱」があります。 撮影 : 鶴田成美 ( つるたなるみ ) フリーカメラマン。福岡県出身。12 歳で家族と共にサンパウロへ移住。デモの撮影がきっかけで社 会問題を中心に個人で取材しはじめる。 Pindorama（ピンドラーマ）とは、ブラジル先住民のトゥピー語が起源で、「椰子の国」という意味です。1500 年にポルトガ ル人がブラジルを発見した当時、現在のブラジルに当たる地方は、アンデス（インカ帝国）やパンパの部族たちから「椰子の国 Pindorama」と呼ばれていました。

Pindorama の主な配布先

Liberdade 地区 フォノマギ竹内書店 / 高野書店 / ユニットラボ / 太陽堂 / ポルケシン / ダイキチトラベル Paulista 地区 Made in Japan/ たんぽぽ /CALJ / トレンディー観光 Paraíso 地区レストラン栄 Moema 地区 焼き鳥屋 Ana Rosa 地区 あじさい / 中野眼科 Pinheiros 地区 秀樹すし Pinheiros 店 / 浜長 / 八代 / shunkun 絵画教室

ピンドラーマの定期購読

毎月確実にあなたの手元へお届けします！ 日本からのお申し込みも受け付けております。 月刊ピンドラーマはおかげさまで創刊 12 年を迎えました。 「配布ポイントに行ったがもうなかった」 「出版社まで取り に行きたいが…」という声が多くの読者の皆さまから寄せられているのにお応えし、定期購読の申し込みを受け付け ています（ただし有料） 。 ＜購読料＞１年分 R$72,00（12 x R$6,90） ※封筒、封入手数料、郵送費込み ブラジル国内全域対応。 日本向けは￥8.000（1 年） 。その他の国向けはお問い合わせ下さい。

お申し込みはコジロー出版まで。 電話：(11) 3277 - 4121 e-mail : ed.kojiro@gmail.com インターネットからもお申し込みいただけます。http://www.editorakojiro.com へアクセス下さい。

第 1 回目の送付時に銀行振込用紙 Boleto Bancário を同封しますので、銀行にてお支払い下さい（別途銀行手数料 R$6,90 が かかります）。

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サンパウロの生活情報を網羅 !! 「楽々サンパウロ 2017-18 年版」絶賛発売中 !!

リリアン・トミヤマ Lilian Tomyama

～ Posse 所有（権）～ 1940 年、アルフレッド・ヒッチコックはダフニ・デュ・

はなく、職場の全員のものです。なので、「Você está

モーリエの著作『レベッカ』を映画化しました。映画

com a tesoura?」とブラジル人がたずねることが多い

はアカデミー賞を受賞しました。

のです。

この著作はブラジルの作家カロリーナ・ナブーコ

もうひとつの例は、ひとつしかない書類の場合です。

Carolina Nabuco（1890 ～ 1981）の『A Sucessora（女

その書類が必要で同僚に「Você tem o documento?（例

相続委人）』という著作に非常に似ています。物語の主

の書類を持っていますか）」とたずねますね。文法的に

旨はまったく同じです。若い女性が妻を失った男と結

は正しいのですが、よく観察すると、職場でブラジル

婚し、謎の死を遂げた先妻の奇妙な存在感に脅かされ

人はおそらく「Você está com o documento?」と言う

るというものです。

のではないでしょうか？

しかし、ブラジル人作家の作品は 1934 年に書かれ、

「Você tem o documento?」とたずねるのはまったく

デュ・モーリエの作品は 1938 年に書かれています。もっ

誤りではありません。ブラジル人の間で頻繁に出てく

と重大な事実は、カロリーナが英訳を英国の編集者に

るのはどちらの表現かというだけです。

送っていて、その編集者がデュ・モーリエの友人だっ

最後の例は、ピンドラーマ誌が一冊しかない状況で

たということです。

す。あなたは、奥さんが雑誌を持っているか知りたい

当時、ニューヨーク・タイムズ・ブックレビューが

とします。この場合、「Você está com a revista?」と言

この二つの小説の類似についての記事を掲載してい

うわけです。

ます。さらに 1999 年には、ペンシルバニア大学の研

今月もお読みいただきありがとうございました。ヒッ

究 者 ニ ナ・ オ ー ア ー バ ッ ク が『Daphne du Maurier-

チコックで始めましたので、もうひとりの大スターの

Haunted Heiress（ダフニ・デュ・モーリエ～取り憑か

話でしめくくりましょう。オードリー・ヘプバーンで

れた女相続人）』という著作を出版し、両作品の類似に

す。間違いなく彼女は 1950 年代の偉大な女性スターの

は偶然以上のものがあると挑発的なことを書いていま

ひとりです。スマートで美しく才能豊かでした。映画

す。

研究家のジョアン・カルロス・ロドリゲス João Carlos

カロリーナ・ナブーコは盗作の訴えを起こしたこと

Rodrigues によると、オペラ歌手のマリア・カラス（当

はありません。それは自身が有名な外交官ジョアキン・

時は他のソプラノ歌手同様豊満な体でした）はオード

ナブーコの娘であり、父が大使を務める米国で青春時

リー・ヘプバーンを見て、世界とそのスタンダードが

代を送ったことによるのかもしれません。

変わっていっていることに気付いたそうです。15 キロ

ブラジル人としては、オリジナルのアイデアの所有

減量し、賢明にも新たなキャリアを積み上げていきま

権はナブーコに属すると信じたいですね。

した。歴史に燦然と輝くキャリアです。同じことは私

「所有権」に関してですが、みなさんと共有したいア

たちにも起こります。本やレッスンで言語を学んでい

ドバイスがあります。

ても、日々の活動の中にしか存在しない進歩や特徴が

「Eu estou com febre.（ 私 は 熱 が あ り ま す ）」「Eu

あり、そうしたものに注意を払う必要があります。漸

estou com fome.（ 私 は お 腹 が 空 い て い ま す ）」「Eu

進的で目立たない変化です。しかし、それゆえ大きな

estou com sede.（私は喉が渇いています）」といった、

差を生み出します。ブラジルの作家のクラリセ・リス

「estar com ...」という表現を勉強したことがあると思 います。

ペクトル Clarice Lispector がそれを巧みに説明してい ます。

実はこれには別の使い方があるんです。 USP（サンパウロ大学）のジェアン・ラウアン Jean

「Eu esperava fogos de artifício e esqueci que as estrelas

Lauand 教授によると、ある物の所有権が皆で共有され

não fazem barulho.（私は花火を待っていて、星が音を

ているときに、「ter」の代わりに「estar com」も使う

立てないということを忘れていた）」

とのことです。 例えば、職場にハサミが一つしかないとします。 「Você tem a tesoura?（ハサミを持っていますか）」と秘書に たずねることができますね。普通はこれで正しいです。 100 点満点です。でも、ハサミは秘書だけのもので

リリアン・トミヤマ USP（サンパウロ大学）卒、ポルトガル語学・言語学専攻。 ナンシー大学（フランス）卒、フランス語学・文学のスペシャ リストでもある。 e-mail : lilidomi@uol.com.br HP : www.pogotogo.blogspot.com Facebook: www.facebook.com/liliansensei

インターネットでもピンドラーマ→ issuu.com/pindorama06

7

岸和田 仁

« ピーター・バーク（文化史家、オックスフォード大学名誉教授、1937 年生まれ）» 「じっさい、ラテンアメリカは、多くの人びとにとって、異種混淆的な地域そのものだと思えてきたが、 それはラテンアメリカが遭遇、衝突、異種族混合、そしてそのほかの、土着の住民、ヨーロッパの 侵略者、ヨーロッパ人がアフリカから連れて来た奴隷たちといった人びとのあいだでの相互作用の 場であったからだ。異種混淆性（ハイブリディティ）はメキシコ人のホセ・バスコンセロス（18811959 年）によって賞賛されたが、彼は教育大臣であり、混血（メスティーソ）をメキシコ国民の精 華として提示する『宇宙的人種』 （1929 年）を書いた。異種混淆性を賞賛したもうひとりはブラジ ルの社会学・歴史学者ジルベルト・フレイレ（1900-1987）であり、彼の『大邸宅と奴隷小屋』（1933 年）は、ブラジル人のアイデンティティを、混合という観点、とくにヨーロッパ文化とアフリカ文 化との混合という観点で定義した。 混淆性という概念を採用する著述家たちはまた、ラテンアメリカ文化と混淆性とを同一視し、そ れによってラテンアメリカの異なる地域間の差異をかすませてしまったと批判された。たとえば、 ウルグアイは、おもにスペイン系とイタリア系の住民をかかえるが、それは隣のブラジルとは大違 いであり、ブラジルでは、土着の住民はもちろん、アフリカ人、日本人、そしてヨーロッパの多く の地からの移民によって、文化の混合が進んできたのである。」 1937 年英国生まれの歴史学者、文化史家ピーター・

（法政大学出版、2008 年）、『近世ヨーロッパの言語と

バークは、その博覧強記ぶりで有名であるが、日本語

社会』（岩波書店、2009 年） 、というように欧州近世

に翻訳された著作のなかから数冊のみタイトルだけ列

史や文化史研究の権威であることがわかる。

記してみても、 『社会学と歴史学』 （慶應通信、1986

そんなバーク教授が愛読する新聞の一つが、フォー

年） 、 『ヨーロッパの民衆文化』 （人文書院、1988 年）、

リャ・デ・サンパウロ紙である。彼自身がポルトガル

『フランス歴史学革命－アナール学派 1929-89』( 岩波

語で寄稿したり、インタビューを受けたりもしている

書店、1992 年 )、 『知識の社会史』（新曜社、2004 年）、

が、例えば、チェコの作家ミラン・クンデラのインタ

『ルネサンス』（岩波書店、2005 年）、 『文化史とは何か』

ビュー記事の翻訳が同紙に掲載されていると即熟読す

8

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文 化

《ピーター・バーク》

ることに。プラハに住

ブラジル人読者向けに改編したものだが、フレイレ理

み、チェコ語でチェコ

論の革新性と保守性を論じた入門書としてはピカイチ

の読者向けに書いてい

である。

たクンデラが、「プラ

冒頭に引用したのは、快著『文化のハイブリディ

ハの春」を契機に、パ

ティ』（法政大学出版、2012 年）からであるが、同著

リへ移住・亡命し、今

の「外国かぶれ」の章では、 気温 40 度のリオで「ウー

やフランス語で世界の

ルのスーツを着て汗をかく」 「英国狂」を取り上げ、

読者向けに書いている

「ジャーナリストにして司祭であったミゲル・ロペス・

が、そのクンデラ文学

ガマ（1791-1852）は、19 世紀初期の、彼の表現で

の 変 遷（ 社 会 性 が 薄

は文化の「ロンドン化」を早くも批判した。19 世紀

まってより形而上学

のリオデジャネイロで、上流階級の男性がヨーロッパ

的になって、人間についての内省が深まる）を解読し

のスーツを着たことは、外国かぶれの明白な事例だ。」

たかと思えば、並行してジルベルト・ジルを聞いては、

と記している。19 世紀はロンドンかぶれ、21 世紀は

MPB の有する異種混淆性に思いを馳せるのだ。

トランプかぶれ、がブラジルの支配層の “ 流行り ” と

彼自身ハイブリッド性の申し子（父親はアイルラン

いう次第だ。

ド人、母親はリトアニア系ユダヤ人）であり、いくつ もの言語を駆使して文化史研究を深耕しているが、な かでもポルトガル語への思いは格別である。それは、 なによりもマリア・ルシア夫人がブラジル人（イタリ ア・スペイン系）で、教育史研究者であるからだろ う。彼がブラジルに講演旅行に出かけた時、知り合っ

岸和田仁（きしわだひとし） 東京外国語大学卒。三回のブラジル駐在は延べ 21 年間。 居住地はレシーフェ、ペトロリーナ、サンパウロなど。 2014 年帰国。著書に『熱帯の多人種主義社会』（つげ 書房新社）など。日本ブラジル中央協会情報誌『ブラ ジル特報』編集人、月刊『ラティーナ』定期寄稿者。

たのが、後にバーク夫人となる彼女（元サンパウロ大 学教授）であるが、元々フレイレ批判論者であった彼 女がフレイレの両義性・多面性を再発見していった知 的苦闘の成果が『ジルベルト・フレイレ－熱帯のヴィ クトリアン』 （2006 年）だ。筆者がこれまで読んだフ レイレ関連文献のなかでも突出して知的興奮をもたら した力作であり、そんな彼女とバーク教授の共著が英 語版『ジルベルト・フレイレ－熱帯における社会理論』 （2006 年）である。ポルトガル語版『熱帯を再考する －ジルベルト・フレイレの知的肖像』（2008 年）は、

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9

白洲太郎の

カメロー万歳 !!

白洲 太郎

第 37 回 実録小説『そんな矢先にヒー・イズ・バック 前編』 ２０１９年１月７日。

ずっと千手観音状態だったことを覚えている。その日

新年が明けて一発目のフェイラに白洲太郎は大きな

は家賃 5 か月分を売上げ、思わず「ワールド・イズ・

期待を抱いていた。その日はナヴァーニャという町の

マイン！！」と咆哮した太郎であったが、その勢いが

フェイラだったが、年末年始で帰省している者が多く、

今年は微塵も感じられないのである。周囲のバハカも

通りは活気に満ちている。ナヴァーニャからはサンパ

同じような状態であるならまだ納得がいくものの、お

ウロに出稼ぎにいく者がたくさんいて、そういった人

れのバハカだけ売れないというのは解せない。白洲商

たちが都会で得た金を携えて帰省してくるのである。

店はその低価格戦略が功を奏し、一年を通して売上げ

カメローたちは彼らのことを多少の揶揄をこめて『パ

のバラつきが少なかった。

ウリスタ』と呼び、その懐からいかに金を掠めとるか

「たとえ他のバハカが売れてなくても、おれのバハ

手ぐすねをひいていたが、そんな大層な策を弄さずと

カだけは売れている」

も、根が田舎者の『パウリスタ』は稼いだ金を費消し

という自負をもっていた太郎であったが、年に数回

たがっているのであり、黙っていてもモノがポンポン

まったくといっていいほど売れない日がある。しかし

とよく売れる。つまり今日はフェイラ・ムイント・ボ

それが今日という日であるわけがなかった。なぜなら

アが約束された素晴らしい日なのである。が、どうも

帰省中の『パウリスタ』たちがそこら中で散財をしま

今年は例年とは様子が違うらしい。と、太郎は流れる

くっているはずだからで、太郎のバハカにもその恩恵

汗を手でぬぐい、降り注ぐ陽光に目を細めた。

が訪れて然るべきであった。

周囲のバハカを観察すると、カバン屋のマリンやコ

じりじりとした時間がゆっくりと過ぎていく。まっ

スメ屋のシダのバハカには人が群がっている。野菜の

たく何も売れないというわけではない。ぽつぽつと少

マリアおばちゃん、パステウ屋のレチシアも忙しそ

年少女がやってきては 2R のプウセイラや鼻ピアスを

うに立ち働いていて、ヒマなのは太郎のバハカだけで

買っていく。塵も積もればモンターニャ。薄利多売は

あった。時計を見ると、すでに 9 時を回っている。そ

望むところの太郎であったが、今日は『パウリスタ』

ろそろイスプロジーが始まってもおかしくない頃だが

たちの大盤振る舞いを期待している分、細かい商いに

……。太郎はそわそわと貧乏ゆすりを始めた。去年の

あまり身が入らなかった。

例でいえば、8 時前から人が群がり始め、昼過ぎまで

買ったばかりのプウセイラをムレッキの手首に結ん

10

サンパウロの生活情報を網羅 !! 「楽々サンパウロ 2017-18 年版」絶賛発売中 !!

カメロー でやっていると、通りの向こうから、小奇麗な格好を

なんだよ。完璧なのがいいんじゃなくて、手作り品な

した母親と息子が肩を並べてこちらにやってくるのが

らではの完璧じゃない部分を楽しむ、っていうのかな

見える。息子は背が高く、長髪で、アイアン・メイデ

あ、とにかくそういう精神を大事にする人が身に着け

ンのロック T に赤土色のスリムジーンズを穿いてい

るアイテムであって、você みたいに、既製品の人工

た。わかりやすいホッケイロで、こういうタイプは太

的なフォルムを好むような輩は他のところに行った方

郎のバハカの客になりやすい。母親はセレブがするよ

がいいよ。ここには工場のベルトコンベアーの上で作

うな大きなサングラスをかけ、モデルのようなスタイ

られたような魂のこもってないものなんて置いてやし

ルをしている。間違いなく『パウリスタ』の一員であっ

ないんだ！わかったなら帰ってくれ！ちゃお！！」

た。ついに来たか！ と、太郎の胸は高鳴り、その母

あやうく言いかけたが、その一歩手前で息子がよ

子の一挙手一投足に注目していると、案の定、息子が

うやく納得のいく一品を見つけたらしく、綺麗に折

太郎のバハカの前で足を止め、 「マンイ、ここ。ちょっ

りたたんだ 2R 紙幣を太郎に渡すと、母親とともに

と見るから」と母親を促したのである。

あっという間に去っていったのであり、太郎の mau

息子は礼儀正しく挨拶をし、アネウ・ジ・ココがあ

pressentimento は現実のものとなった。とはいえ、

るかどうかを太郎に訊ねた。アネウ・ジ・ココはヤシ

あんな調子でバハカに居座られた日にはイライラして

の実を原材料とした artesanato 系の指輪で、ここ 2、

しょうがない。ああいう客には二度とうちの敷居をま

3 年よく売れているアイテムである。ヒッピーは 5R

たいでもらいたくねえもんだな。otário がっ！

で売っているが、太郎のバハカでは 2R でばらまいて

一人で激昂していたが、掌に折りたたまれた２Ｒ紙

いたため、地域中の若者がこぞって買いに来るのであ

幣の感触を思い出すと、

るが、まさかこの『パウリスタ様』がアネウ・ジ・コ

「それが買ってくれた人に対する態度か？ 感謝こ

コだけを買い求めて帰るなんてことはないよな？と太

そすれ、激昂するとは何事やねん」

郎は不安になった。アネウ・ジ・ココはほんのプロロー

という気持ちが雲のごとく湧いてきて、太郎は猛省

グにすぎず、このあとピアスやらネックレスやらプウ

した。気に入らないことがあるとすぐに腹を立てる太

セイラやらをチョイスする壮大なサーガが展開されれ

郎だが、反省も早かった。おれはみんなの 2R を積み

ばいいのだが。邪なことを考えながら息子の指に合う

重ねて生活させて頂いてる。お客様が納得する商品

アネウを次々と試着させた太郎であったが、なかなか

を、納得する値段で買っていただくのは当然のことで、

これというものが決まらない。ポルケ？訝しんでいる

そのためのサポートに労を惜しんでいては駄目。最近

と、息子は試着した指輪を、太陽に透かしたり、微細

ちょっと売れてるからって調子にのってた。おれもま

な傷をチェックするために穴が開くほど見つめてみた

だまだ修行が足りんな。と唇をかみ、誠心誠意、白洲

りと、まるで宝石の鑑定士のようなことをしているの

商店を地域の皆様のお役に立つよう盛り上げていこ

であり、それが故にいつまでたっても決まらないので

う、と太郎は気を取り直した。

ある。何やってんだ、この馬鹿は。と太郎は憤った。

そんな矢先にヒー・イズ・バック。

息子の『とことん納得のいくものが欲しい』という精

先ほどの青年が再び母親と一緒に姿を現したのであ

神は尊い。しかし 2R で売っている安物のアネウ・ジ・

る。

ココである。重箱の隅をつつこうと思えばいくらでも つつけるのは当然のことで、そんなに完璧な物が欲し

つづく

いなら高級デパートにでも行ってこいや、というのが 太郎の偽らざる気持ちであった。 鑑定士気取りの息子はなおも手を休めず、次々と指 輪の瑕疵を発見しては没にしている。安物アクセサ リーをそこまで厳密にチェックするのは一種の辱めで ある。太郎は堪らず、 「アネウ・ジ・ココは fábrica じゃなくて artesanato

白洲太郎（しらす たろう） 2009 年から海外放浪スタート。約 50 カ国を放浪後、 2011 年、貯金が尽きたのでブラジルにて路上起業。以 後、カメローとしてブラジル中を行商して周っている。 yutanky1102@gmail.com

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難 民 感覚に違いありません。そんなマリからブラジルで

せきらら☆ 難民レポート

難民となり、現在はサンパウロ大学で人権に関する 博士号取得を目指しながら NGO ボン・サマリター ノ・チダルフィットを運営し、ボランティアで難 民を支援しているのがモウサ・ジアバッテ Moussa Diabatte（1978 年生）さんです。

文＝おおうらともこ

～第 7 回 マリ共和国編～ 2018 年 4 月、日本の京都精華大学の学長にマリ 人のウスビ・サコ氏が就任したというニュースがあ りました。日本の大学の学長がアフリカ人というの はかなりセンセーショナルな話題だと思いました。

《モウサ・ジアバッテさん》

初めて話した印象はとても紳士で知性的、対応 も誠実で、ウスビ・サコ学長よろしく、これから世 界を変えるのは植民地支配の影響で西欧に接しなが らマルチカルチャーな大地で育ってきたアフリカの 人々ではないかとふと感じさせられます。そんなモ ウサさんに、「優秀なマリ人の秘訣は何ですか？」 と尋ねると、「秘訣は言えないから秘訣なんです よ！」と一本取られた愚問だったことに後で気づか されました。 《マリの位置地図》

マリと言えばアフリカの国だろうとは思います が、どこに位置するのか、どんな人々が暮らしてい るのかもよく知らない、というのが一般的な日本の

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■ 宗教的迫害を逃れてブラジルへ モウサ・ジアバッテ（1978 年生）さんは、マリ

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難 民 北部のサハラ砂漠に位置するアンカール INEKAR に

知るようになったのかはわかりません。私を導いて

生まれ、近郊のメナカ MENAKA で育ちました。

保護してくれた聖霊に帰します」。

モウサさんは宗教的迫害によってマリを去りまし た。 「16 歳でキリスト教に改宗しましたが、マリは大

■ 難民や移民のために

多数がイスラム教徒の国で、キリスト教徒にとって

モウサさんは 2012 年 4 月 24 日、セネガルを経

は生きにくい状況でした。教員養成大学の教授だっ

て飛行機でブラジルに渡り、旅行ビザで入国しまし

たため、きちんとした収入もあり、良い生活ができ

た。その 2 か月後にサンパウロの連邦警察で難民申

ていましたが、自らの信仰のためマリで教師の仕事

請を行い、同年 10 月には難民認定されました。当

はできなくなりました」とマリを後にした時の様子

初はカナダかフランスに渡りたかったものの、ブラ

を振り返ります。

ジルには難民を受け入れる政策があり、アフリカで

16 歳までの名前はモハメド。トゥアレグ語を話

知り合った友人からブラジルに招待されたことも

す遊牧民タマシェク族の徹底したスンニ派イスラム

あってブラジルを選びました。

教徒の家族で、19 人兄弟の長男として生まれまし

サンパウロに到着してしばらくは、ブラジル人の

た。モウサさんがキリスト教に改宗したのは、ちょ

クリスチャン家庭の家で過ごし、やがてサンパウロ・

うど首都で勉強していた時、結核で倒れた家族が砂

カリタスの難民受け入れセンターでボランティア活

漠に放棄されたところをカトリックの修道女に世話

動などに参加しながら、ブラジル人を通じてブラジ

されたという仲間に出会ってからのことでした。

ル社会や文化を学んでいきました。モウサさんの第

モウサさんは家族が自らの新しい信仰の状態を理

一言語は公用語のフランス語、第二言語はトゥアレ

解してくれるだろうと思っていましたが、その思い

グ語で、ブラジル生活で最初に直面した困難は言語

に反して、モウサさんを捕まえ、追い払い、騙し、 村を引きずり回しました。木の幹に縛られ、イスラ ム教に戻るか死を選ぶか 4 日間の期限を与えられま したが、親戚の一人が逃げ出せるように解放してく れました。服を着て首都に行くと、学校のベンチで 眠りについていたそうです。数日後、スイス大使館 の車が追いかけてきて運転手に、「あなたのおじが あなたを殺したいようです。宗教的な亡命が必要で す」と告げられ、ブラジルに渡ることになりました。 「今日まで、その運転手たちがどうしてその話を

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の壁でしたが、あまり悩むことはありませんでした。

査も地道に続けています。マリの故郷は懐かしいで

2017 年 3 月には NGO ボン・サマリターノ・チ

すが、ブラジルで家族を築き、キャリアを積むこと

ダルフィット Bom Samaritano Tidarfit を創設し、現

が今の夢です」。

在は 47 人の仲間とともに、世界各国からの難民や 移民に対し、翻訳、ポルトガル語の授業、社会で必 要な能力を養う講座、食事などを通して、ブラジル

■ マリ北部紛争 (2012) によるマリ難民

社会での受け入れや保護、社会への統合をサポート

モウサさんの親戚や友人の中には、特に 2012 年

しています。

に発生したマリ北部紛争による国内テロや紛争を逃 れて国外に難民となった人もいます。特に近隣諸国 やフランスに渡ったマリ人は少なくなく、ブラジル でも 2013 ～ 2014 年の間に紛争によるマリ難民が 受け入れられました。2000-2015 年にブラジルで登 録されたマリ難民は表の通りです。

2000-2015 年のブラジルで 登録されたマリ難民数

《民族衣装で講演するモウサさん》

■ ブラジルで生きる決意 「ブラジル文化は人を広く受け入れるところが良 いと思いますが、一方で、カモフラージュされた差

2007 2008 2009

1 1 1

2013 2014 2015 合計

15 60 19 97

【出展】SINCRE 他

別や偏見があると感じます」と語るモウサさん。「ブ ラジルで生きられなければカナダに行こうと考えて いましたが、今は博士号取得という目標もあり、年

【取材協力】Nilton Carvalho/Caritas arquidiocesana de São Paulo

末にはブラジル人女性と結婚する予定もあります。 今は定職がないため、今後の就職先を探しながらフ リーの教師として講演活動を行ったり、自らが執筆 した本を販売するなどして、移民に関する分野の調

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おおうらともこ 1979 年兵庫県生まれ。’01 よりサンパウロ在住。ブラジル 民族文化研究センターに所属。子どもの発達に時々悩み、励 まされる生活を送る。

ブログ http://revistapindorama.blogspot.com/

クラッキ列伝

下薗 昌記

〜 第 114 回 エイトール 〜 前身のパレストラ・イタリア時代を含めて、今年

たのだ。

で 105 年目の歴史を誇る名門パウメイラス。アデ

ピッチ内でのゴールゲッターは、バスケットボー

ミール・ダ・ギアやエヴァイールら数々のスターた

ルでもクラッキだった。1928 年にはサッカーの合

ちがクラブ歴代得点者たちの記録にその名を刻み込

間に練習に顔を出していたバスケットボールのサン

んで来たが、未だに破られていない、そしてこの先

パウロ州選手権でも見事に優勝。現在のサッカー

も破られることはないであろう

界ではあり得ない牧歌的なエピ

大記録の持ち主がいる。

ソードではあるが、パレストラ・

クラブ歴代最多得点者は、パ

イタリアにおいてサッカーとバ

レストラ・イタリア時代にエー

スケットボールの双方で優勝し

スストライカーとして活躍した

た選手は他にはいまい。

エイトールその人である。

抜群の身体能力と技術を併せ

本 名 は エ ッ ト ー レ・ マ ル セ

持った生粋の点取り屋エイトー

リーノ・ドミンゲス。1898 年

ル。 キ ャ リ ア の 全 て を パ レ ス

にサンパウロ市内で生を受けた

トラ・イタリア一筋でプレーし

彼の両親は、スペイン人。十代

たがゴール数は 350 試合で計

は学校でサッカーに興じていた

317 ゴ ー ル。 歴 代 2 位 の セ ー

が、1916 年にパレストラ・イ

ザルが 182 点であることを思

タリアに入団。恵まれた体格と

えば、いかにエイトールが積み

生粋のシュートセンスを持ったアタッカーだった。

上げてきた数字が偉大であるかが伺える。

総合スポーツクラブだったパレストラ・イタリア

1931 年、現役生活に別れを告げた偉大なるスト

ではスポーツ万能ぶりを発揮。陸上やバスケット

ライカーだが、サッカー界から離れることなく審判

ボール、そして卓球でも才覚を見せていたというス

に転身。1940 年に行われたパカエンブースタジア

ペイン系の点取り屋だったが、やはり際立っていた

ムのこけら落としでも主審を務めている。

のがサッカーでのプレーである。

両足はもちろんだが、バスケットボールで手も巧

パレストラ・イタリアではすぐにレギュラーを獲

みに使いこなした万能アスリートは、恐らくこの先

得。入団から 1 年後の 1917 年にはブラジル代表

もクラブの最多ゴーラーであり続けるはずだ。

にも名を連ねていた。 当時、ブラジル代表には王国最初のスター選手と 呼ばれたアルトゥール・フリーデンライヒがエース として君臨していたが、エイトールとアルトゥール のコンビは当時の南米を席巻した。現在のコパアメ リカに相当する 1919 年の南米選手権では見事に優 勝に貢献。 そして 1923 年にはサンパウロ州選抜のエースと してパラナ州選抜に圧勝。1 試合で 7 得点を叩き出 すなど、安定してゴールマシーンとして稼働し続け http://www.editorakojiro.com/ ホームページ

下薗 昌記 （しもぞの まさき） 大阪外国語大学外国語学部ポルトガル・ブラジル語学 科を卒業後、全国紙記者を経て、2002 年にブラジル に「サッカー移住」。約 4 年間で南米各国で 400 を超 える試合を取材し、全国紙やサッカー専門誌などに執 筆する。現在は大阪を拠点にＪリーグのブラジル人選 手・監督を取材している。

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PINDORAMA グ ル メ 情 報 Ⅰ

栄

日本食レストラン栄 昼： 1 1 : 3 0 ~ 1 4 : 3 0 夜： 1 8 : 3 0 ~ 2 2 : 0 0

日曜 休み / 祝日は夜 のみ Rua Sampaio Viana, 294 - Paraíso - SP

Tel: (11) 3885-9606 / 3051-6920

RESTAURANTE

SHIN-ZUSHI

レストラン 小さな“すし”の中に伝統の技と味が秘められています。 新鮮で豊富なネタ、それが当店の自慢です。

Rua Afonso de Freitas, 169 - Paraíso - SP Tel: (11) 3889-8700 Tel/fax: (11) 3889-8725

ファインダー

Finder

この時期になるとスーパーなどでイースターチョコエッグが店頭に並び始める。 年を追うごとに金額は高くなり、いつからか子供心よりも財布の中身が優先さ れている。

日本では新年度が始まり、新学期が始まり、今年は平成が終わる月だ。 次のステップへ、という意味ではイースターと通じるものがある。

今と次の境界線はどこにあるんだろう。境界線には何があるんだろう。 気がつかないほどのその一瞬。実は一番重要なのかもしれない。

今年は久しぶりにイースターチョコエッグを買ってみようか。 いや、やっぱり高いからやめておく。危うく罠にかかるところだった。

鶴田成美（つるたなるみ）カメラマン。福岡県出身。12 歳で家族と共にサンパウロへ移住。デモの暴 動に関する報道に疑問を持ち、真実を知るためデモの撮影へ。それがきっかけで社会問題などを個人で 取材・撮影しはじめる。

インビザラインで笑顔に自信 !! 透明に近いマウスピースで始める歯科矯正 アメリカ生まれのマ

1 年半から 2

ウスピース矯正「イン

年が目安。通

ビザライン」。約 20 年前に開発され、ここ数年で

院回数は毎月

飛躍的に技術が向上し、ブラジルでもこの 2 年で少

一回。

しずつ普及してきました。

歯列の変化

矯正歯科医として 25 年の実績のある与儀エレー

は治療前から

ナ さ ん の 歯 科 医 院『 オ ド ン ト・ ウ ノ (ODONTO

シミュレー

UNO)』では、ワイヤーやブラケットなどによる矯

ションされる

正と合わせてインビザラインも導入しています。メ

ため、インビ

トロ・サンタクルス駅から徒歩 1 分、日本語応対も

ザライン治療の全過程のマウスピースが一度に製造

可能です。

されます。進捗に合わせて新しい型のマウスピース

《透明に近いマウスピース》

を自分で 10 日ごとに交換していきます。 ●インビザラインとは 自分で取り

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日本語のインビザライン公式ページ http://www.hanarabi-smile.jp/

ピースで、オーダーメイド治療が行える。

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③目立たない。口元の印象が変わると困る方にも選 ④簡単に着脱でき、歯磨きしやすい。 ⑤ワイヤーの強い力による矯正方法と比べ、違和感 や痛みを感じにくい。 ⑥金属製のワイヤーやブラケットと異なり、金属ア レルギーの方にも安心。 ●治療期間や治療法 治療期間の平均は症例によっても異なりますが、

ODONTO

u no

R. Pedro de Toledo

択できる。

・ODONTO UNO 住所：Rua Pedro de Toledo, 80 Sala 71, Vila Clementino 電話：(11)5081-3724 Whatsapp:(11)97470-7172 営業時間：月 ~ 金 8h-18h

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①治療開始から完了までの自分の歯の動きが 3D 画

Hair Salon Tampopo

日祝祭日休み 祭日が土曜日の場合は営業 日本語での対応は、マリエ・美由紀まで

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こだわり料理が魅力 !!『カフェ喜怒哀楽』 気軽なランチやカフェ、夜の飲み会にも便利 「美味しい日本料理店はどこ？」の話になると、サ

など、ブラジル人の友人にも喜ばれそうな一品料理

ンパウロで 5 本の指に入るリベルダーデ区の『喜怒

が色々。詳細は Instagram の cafekidoairaku でもご

哀楽』。その本店の斜め向かい、ブラジル日本文化福

覧になれます。

祉協会ビルの一角で、昨年 4 月にオープンしたのが 『カフェ喜怒哀楽』です。

● こだわりのスイーツ

● 洗練されたカフェと軽食の味

軽食は女性ならミニサイズのチョイスで十分。別腹 でデザートもぜひお試しを！カフェラテ、抹茶ラテ、

カフェと言っても熟練と若手シェフたちのこだわり

コーヒーゼリー他、日替わりでニューヨークチーズ

の軽食が新鮮。お得

ケーキ、抹茶チーズケーキ、抹茶プリン、きな粉プ

な価格とヘルシーさ

リン、栗ロールケーキも人気です。

も魅力で、美味しい 食事でゆったりと会 話もはずむ旬なカ フェです。 おすすめメニューと いえば ...

《POKEDON》

「POKEDON」ハワイを代表するローカルフードを喜

《抹茶ラテ》

怒哀楽風に。シャリの上にマグロやサーモン、アボ カド、サラダなどを盛り付け、味付けは自分で自由 自在に。 「和風ドリア」ミルク を使わずシイタケのだ しを利かせたヘルシー ドリア。 「自家製カレー」スパ イスの調合から手作り 《和風ドリア》

《ニューヨークチーズケーキ》

● 昼のママ会、夜の飲み会、宴会に

日中の友人や家族での食事はもちろん、営業時間後 は予約制でアルコール持参ＯＫの貸切もでき、予算 等を相談しながらシェフ自慢の和洋のおつまみコー スが注文できます。 多様なシーンで便利な『カフェ喜怒哀楽』へ Let's go!!

にこだわったお替わ りしたくなる中辛カ レー。 「マグロの漬け丼」シャ リの中と上にマグロの 漬けを 2 段重ねした贅 沢丼。

《自家製カレー》

他にもうどん類、牛丼、

手巻き、具だくさんのヘルシーサンドイッチ、クリー ミーなコロッケやもちにチーズを挟んだもっちーず

● Café 喜怒哀楽 住所：R. São Joaquim, 381 - Liberdade, São Paulo ℡：(11)3132-6083 営業時間：月 ~ 土 9h-18h 18h 以降は貸切可能 ( 要予約 )

PINDORAMA グ ル メ 情 報 Ⅱ

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(11)

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はのお得な和定食ほか、ちらし寿司、刺身の盛り合

食をミックスしたお

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手軽モダン和食店や

から選べる丼ものも美

IZAKAYA が 増 え る 中、

味。くつろげる和風の

正統派日本料理にこだ

店内でのランチミー

わり続ける『清田すし』 。 「本当に良いものが食べたい」

ティングもはかどりま

というお客様の期待に応える新鮮な魚介類を活かし

す。

た贅沢な日本料理は、会食やお祝いの席など、ここ

土、日、祝日のラン

ぞという時の利用にもぴったりです。

チ時間のみの寿司ブッ フェは、新鮮なネタと

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種類の豊富さで満足度 十分、リピーターも多

今ブラジルの高級レストランで人気のオプション

くいます。

が「Menu degustação( おまかせコース )」 。各店の強 みを生かした料理にシェフが腕をふるいます。 『清田すし』の強みと言えば、毎日仕入れる鮮魚の

●メニュー以外の料理も

うまみを引き出した魚

カウンター越しでもテーブル席でも気さくなオー

料理。寿司や刺身のネ

ナーとシェフの皆さん。メニュー以外にもお客様の

タ は 肉 厚 で、 大 ト ロ

声を受けて、手元にある食材でその場で創作料理を

へのこだわりなども

作ってくれることも。先日はベジタリアンの注文で

格別。寿司、刺身、定

ベジ寿司が誕生。サンパウロにいることをすっかり

食から一品料理まで、

忘れる本格日本料理店ですが、サンパウロらしいエ

バラエティー豊かな

ピソードも盛りだくさんです。

メニューを選ぶのに

ス。 高 級 食 材 を 盛 り 付 け た 付 き 出 し、 刺 身の盛り合わせ、寿司、 温かい魚料理、土瓶蒸 し、デザートまで、目

エ ウ カ リ プ ト ス 駅

Av. Miruna

Av. dos Imarés

Al. dos Nhambiquaras

スメはおまかせコー

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歳 時 記

ブラジル緑の歳時記

写真・文 = 田中 規子

～ 第 83 回 フィッシュボーン・カクトス、ジグザグ・カクトス、 カクト・オルキデア Cacto Sianinha ～ ブラジルに来て知ったのはサボテンやランなど日

1 回程度水やりが必要だ。鉢植えの場合は湿気が多

本のような温帯では珍しい植物があふれていること

いのも良くない。害虫はカイガラムシ、葉ダニ、ナ

だ。世界各地を巡りつつ、植物を集めるのが趣味

メクジ、カタツムリで冬に病害虫にやられやすい。

の知人にアチバイアの花農家を案内した時、庭に

このサボテンは花が美しいことでも有名だ。開花

あるこのフィッシュボーン・カ

は夏の終わりごろ、1 日だけ花

クトスに目をつけた。その名の

を咲かせる。夕方から咲き始め

とおり魚の骨のようにジグザク

真夜中ごろ開花し朝になると萎

していて形がおもしろい。日本

む。そのためなかなか開花をみ

での一般名ではジグザグ・カク

ることは難しい。花弁は白とク リーム色で、外側が赤っぽい美

トスともいわれている。ブラジ

しい花を咲かせる。花の芳香も

ルでは、Cacto Sianinha という

独特のいい匂いで、虫やコウモ

一 般 名 で、Cacto は サ ボ テ ン、

リも引き寄せられる。夜中に短

Sianinha は布の縁に装飾として

い時間咲くことからブラジルで

つける波型のレースの意味で、

は Dama da noite（夜の貴婦人）

それと形が似ているからだろ

とも呼ばれている。

う。知人にせがまれその葉をも

栽培してから開花するまでは

らいうけ、私の農場にもその一

おおよそ 2 年ぐらいで花をつけ

部を植えることになった。栽培 は簡単で、切り取った葉の下の ほうを 1 週間ほど水につけて根が出てくると土に植 えた。しばらくするとどんどん伸び始め、木や壁を 這い上がってきた。 ジグザグ・カクトスの原産地はメキシコで、ピタ ヤの親戚にもあたる。ブラジル全国で栽培でき、挿 し木で増やすのが一般的で、種子からも栽培可能で ある。15㎝ぐらいの長さに葉（枝）を切って、土に 挿し木しておけば 20 日ぐらいで根付く。木の幹に

るということだが、適した温度 にならないと花を咲かせない。だいたい 13℃から 26℃といわれており、咲かすのが難しいとか。しか し偶然にも私の農場では咲いたらしい。夫が咲いて いるのをみたことがあると証言している。またして も発見者は夫だ。ジグザグ・カクトスも気が付いた ら農場の木の幹や壁に這っているようなので、今度 は夏の終わりに開花を見逃さないようにしようと思 う。皆さんもジグザグ・カクトスを観葉植物として 育て、開花を観察してみてはいかがでしょうか。日

這わせるのが環境的には良いらしい。葉からも根が

本でも人気のようです。花が咲いたら教えてくださ

伸びて木の幹にはりつき養分を吸収するが、宿木に

いね。

悪影響を与えているわけではないらしい。ランと同 様、空気中から水分などを吸収する植物で、土に伸 びている根を切っても葉から伸びている根で生きら れる。高温、日光を好む。鉢植えも可能だが、その 場合は腐葉土などの有機物質を必要とし、1 週間に

田中規子（たなか のりこ） 1990 年にブラジルに初めて来て以来、とりつかれる。 現在アチバイアに栗園を開設し、焼き栗販売中。 norikobrsp@gmail.com

Pindorama の Facebook → www.facebook.com/pindorama06

23

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CNH

菜

食健美

美人を作る

Restaurante e Café

文・写真＝佐々木明日香

☆ Nandemoyá

☆ Satori Liberdade 広 場 す ぐ そ

Liberdade 駅 か ら 徒 歩 3

ばの閑静なビルの 2 階

分、 知 る 人 ぞ 知 る サ ン パ

にあるのは、サンパウ

ウロでも有数の老舗日本

ロで有名な玄米菜食

食ビュフェレストラン

を基本とした健康法

Nandemoyá。 そ の 名 の 通

マクロビオティックの

り、ふと、食べたいなぁと

指 導 者、 菊 池 先 生 の 老舗マクロビレストラン Satori。マクロビオティック （Macrobiotic）というと、ストイックなイメージを思い 浮かべる方も多いかもしれませんが、本来マクロビオ ティックとは、穀物や野菜など日本の伝統食をベース とした食事法で、“ 自然と調和をとりながら、健康な暮

思ったものは何でもここに 揃っています。その品数は 常時何と 60 種類以上、お刺身やお寿司をはじめ、ミー トボールや天ぷら、焼きそばなど日本の食卓に並ぶ料 理がずらり。驚きは食材の多さ、ゴーヤや Alcachofra

らしを実現する ” というのが基本的な考え方とされて

など珍しい食材も何でも揃っているんです。さすが日

いるそう。海外で初めに火がつき、近年、米国の芸能

本食材が揃う Liberdade ならではですね！お値段は

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でも徐々に人気が高まっています。

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Satori では毎日日替わりで美味しくて健康的なマクロ

と食べたくなって

ビオティック定食を

しまうので量は少

いただくことができ

しずつ取ることを

ます。この日の定食

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（R$23,00 〜） は 玄

してまだお腹に

米に茹で大根、もや し 炒 め、 レ ン コ ン、 かぼちゃの煮付けと マンジョッキーニャのキッシュ、そして小豆のフェイ ジョン。玄米はもちもちした食感がかみごたえがあり、 小豆のフェイジョンはまろやかで優しい味わい。料理 はそれぞれ野菜本来の味が活かされていて料理の量も ちょうど良かったです。 「体にいいものが食べたい」、 「食 生活を改善したい」、そんなあなた、Satori の心も体も 元気になれるマクロビ定食をぜひ一度お試しあれ。

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取材地：Praça Carlos Gomes, 60 - Centro

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Tel：(11) 3242-9738 営業時間：月〜土 11:30–12:30 日曜日定休 HP：https://www.facebook.com/pages/RestauranteSatori/203117733032116

佐々木 明日香（ASUKA SASAKI） 趣味はギターとスケボー、 サンパウロの楽しい情報を皆さんにお届けしていきます♪

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健康食 されます。ヤーコン芋にはなんと赤ワインと同等量のポ リフェノールが含まれています。そのほかにも豊富な食 物繊維、ベータカロチン、ビタミン C が含まれていて、 まさに栄養の宝庫。ヤーコン芋は工夫次第でキンピラや てんぷら、浅漬け､ サラダなどいろいろなお料理に使え ます。ヨーグルトに混ぜてデザート感覚食べるのもお勧 めです。

◎ ヤーコンの甘酢漬け 【材料：4 － 5 人分】 ヤーコン・・・1 本 酢・・・1/2 カップ

ヤーコン芋（Batata Yacon）

みりん・・・1/2 カップ さとう・・・大さじ 4 塩少々

文＝佐々木 明日香

南米アンデス原産のキク科の根菜ヤーコン芋。パッと 見は背が高くヒマワリのような矢尻型の葉をつけ、地下 部にはサツマイモ似のイモができます。 ヤーコン芋 Batata Yacon は見た目はサツマイモでも食 べてみるとシャリッとした食感で、甘みの少ない梨のよ うな味が特徴です。そしてヤーコン芋は、オリゴ糖、ポ リフェノール、食物繊維、ミネラルを豊富に含む今注目 の野菜でもあります。 特にヤーコン芋はオリゴ糖の王 様と呼ばれ、世界の野菜の中で一番多くフラクトオリゴ

【作り方】 ① 分量の酢、みりん、さとう、塩を鍋に入れ

糖が含まれています。フラクトオリゴ糖とは自然界に存

て砂糖が解けるまで火にかけて、漬け液を作

在するオリゴ糖で、玉ねぎ・ごぼう・トマト・にんにく、

り、粗熱を取っておく。

バナナなど野菜や果物に含まれています。消化酵素によ

② ヤーコン芋の薄皮をたわしでこすってむき

る分解をうけないため低カロリーで、身体に良い甘味料 と言われています。 そして、一昨年の赤ワインブームから注目され始めた ポリフェノール。ポリフェノールには体内の抗酸化作用、 血圧降下、殺菌作用、抗ガン作用等、多くの効果が期待

ます。 ③ ヤーコン芋を薄く輪切りにします。 ④ ヤーコン芋を入れて、ビニールの中の空気 を出して縛り、冷蔵庫で 2 ～ 3 時間漬け込め ば完成。

kyooko.watanabe@hotmail.com

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な

思議 訶不 摩

ブラジル経済 加山 雄二郎

〜 民営化の再開 〜 2 月末、ブラジル中銀総裁にボルソナーロ新大統

かもしれない。ブラデスコ銀行・イタウ銀行といっ

領が指名していた Roberto Campos Neto 氏が就任

た通貨規制によって逆にビジネス環境が守らている

した。新政権の主な経済関連チームはこれでひとと

銀行出身者ではなかなか出にくい発想かもしれな

おり全て就任したことになる。3 月には就任後初と

い。いずれにせよ、ブラジル通貨の自由度を上げる

なる COPOM（金融政策委員会）が実施されている。

ことは、日系企業にも良い話となるので注目したい。

49 歳の比較的若いブラジル中銀総裁誕生であるが

さて、3 月には新政権になってからの民営化目玉

是 非 期 待 し た い。Campos 総 裁 の 父 親 は 1964 ～

案件第 1 号である空港の民営化に関わる入札が実施

1967 年まで企画大臣を務め、極めて有名人である

された。12 の空港が 3 つのブロックに分かれ入札

が、親の七光りで終わるのか注目したい。3 月 13

されている。政府の発表によるとおよそ 24 億レア

日には一般の金融関係者を呼んだ就任セレモニーを

ル（6 億 2300 万ドル）がコンセッション費として

開催しているが、その中で興味深い発言をしている。

国庫に支払われることになる。政府の示した最低入

ブラジル通貨を将来的には Convertible 通貨にした

札価格のおよそ 10 倍の価格で入札されたとのこと

いと発言したのである。

で、大成功と政府は発表している。

Convertible 通貨とは簡単に言うと国内外で使え

スペインの Aena 社が東北部の 6 つの空港ブロッ

る通貨を指す。ブラジルの通貨は規制が厳しく基本

クを落札している。この Aena 社は世界最大の利用

的には国内でしか流通できない。現状、経済は期待

者を持つ空港管理会社で、スペイン国内 46 空港と

するほど伸びていないが、経済自体は安定してきて

関係会社等を通じて、メキシコ 12 空港とジャマイ

おり、インフレーションもターゲット内に収まって

カ 1 空港、コロンビア・ロンドンでも空港を運営

いる状況等々を勘案し、次なるステップとしてレア

している。このブロックにはヨーロッパからの旅

ルの国際化についてコメントしたと言われている。

行者も多い Recife や Maceió も含まれている。最低

一方で、今回の中銀総裁は珍しく、民間企業での経

入札価格が 1 億 7100 万レアルであったに対して、

験しかなく、また前職のサンタンデール銀行も外国

19 億レアルの価格を提示しており、1,000% 以上プ

資本の銀行であることもあり、海外からの投資を呼

レミアムを付けての入札になっている。南東部の 2

び込むうえでどうすれば良いかを肌で感じていたの

つの空港（Vitória と Macaé）についてはスイスの

keizaititlo.indd 1

34

16/10/2006 16:53:04

ブログ http://revistapindorama.blogspot.com/

経 済 チューリッヒ空港を運営する Flughafen Zurich 社

では Belo Horizonte 空港のコンセッションを運営

が落札している。Zurich 社は海外展開ではチリや

するブラジルの道路運営会社 CCR も参加していた。

コロンビア、ホンジュラス、インド等に進出してい

国内外の今回の民営化案件への関心の高さがうかが

る。4700 万レアルの最低入札価格に対して、4 億

える。落札者は最初の 5 年に総額でおよそ 18 億レ

3700 万レアルとおよそ 830% のプレミアムを支払

アルの投資を実施しすることになる。

う形での落札となった。最後にマットグロッソ州に

残念ながら、日本勢は今回も落札企業には入れな

ある 4 つの空港については、ブラジル地元の企業

かったが、今後も港や鉄道、道路等の民営化計画が

グループ Aeroeste（ブラジルの Socicam 社（85%）

あるので、是非参加し落札して欲しい。ただ、全て

と Sinart 社（15%）の共同出資企業）が落札している。

の民営化案件がうまくいくわけでもない。様々な理

Socicam 社はバスのターミナルを運営する会社で、

由はあるが頓挫するケースもある。サンパウロのカ

サンパウロやリオの長距離バスターミナルを運営し

ンピーナス空港は 2012 年に民営化されたが 2018

ている。Sinart 社も同様にバスターミナルの運営企

年に会社更生法を申請しており、新たな運営会社を

業でサルバドール等のバスターミナルを運営してい

探している。確実に利益の上がる案件を適正な価格

る。最低入札価格が 80 万レアルのところを、実に

で落札するのは至難であるが、日系企業のブラジル

4 千万レアルを提示し、およそ 4,739% のプレミア

民営化案件での参加を期待したい。

ムを付けての落札となった。 入 札 参 加 者 と し て は 9 社 が 参 加 し、 そ の 中 で は 2017 年の空港民営化案件で落札したドイツの Fraport 社やフランスの Vinci 社も参加し、国内勢

加山 雄二郎（かやま ゆうじろう） 大学研究員。

カオリ 眼鏡店 日本語で丁寧に応対いたします。 最新タイプのフレーム・レンズを 取り揃えております。 コンタクトレンズのご相談も承っております。 Rua Galvão Bueno, 327 – Liberdade – São Paulo – SP Tel/FAX: (5511) 3207-9518 / 3208-1628 email: opticakaori@terra.com.br

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ブラジル社会レポート 美代賢志

～スザノの学校で拳銃乱射事件～ 3 月 13 日朝、サンパウロ市にほど近い、日系人も

います。犯人が死亡した今となっては動機の詳細を

多く暮らす都市、スザノ市の学校で元生徒による銃

知ることは不可能ですが、学校内でのいじめの可能

の乱射事件が発生しました。学校を襲撃した元生徒

性が高いようです。

は 2 人で、拳銃の他にも斧やボーガン、洋弓などの

アメリカでは、ジョックと呼ばれる運動選手を中

武器を持ち、拳銃の弾薬の交換を一度に行うための

心にした校内ヒエラルキーがあるようです。コロン

スピードローダーも所持していたそうです。

バイン高校銃乱射事件ではまさに、このジョックと

2 人組の襲撃犯はこの日、午前 9 時 15 分ごろにま

呼ばれる人たちへの復讐が大きな動機。では、ブラ

ず、1 人のおじが経営する自動車店に行き、おじを

ジルではどうでしょうか。例えばサッカー選手は派

銃で撃ちました。彼は病院に運ばれた後死亡。車に

手な生活で社会的地位が高そうにも思えますが、実

乗り逃走して 9 時 40 分ごろに学校の正門へ。まず 1

のところ、身分制度というものがあれば運動選手と

人が、武器を入れた袋を手に学校に入り、2 人の職

いうのは奴隷身分ではないかというのが私の考えで

員を殺害。その後、中庭に向かっています。この時、

す。ブラジルの場合、どちらかというとローマ文化

もう 1 人が斧を手に学校に侵入。中庭の襲撃で逃げ

のほうが色濃く、むしろ「何もやらないでいい」の

ようと正面の出入り口に走ってきた学生を次々と斧

がステータス。選手層が厚く注目を集める総合格闘

で襲撃しました。中庭には、休憩時間ということも

技でも、 「奴隷に対する称賛」の域を出ていないよう

あって多くの生徒がいたようです。その後、中庭か

に思えます。さらに同じ運動選手というくくりで見

ら言語学習センターに近づくと、教師が生徒を連れ

ても、肉弾戦ではない F1 レーサーのような人のほう

て 2 人が入れない別の教室に避難。この時点で、警

が地位が高いような…。とすると、指先だけのエレ

察が学校に踏み込みました。警察が到着したことで、

クトロニック・スポーツ（e スポーツ）の選手は勝

2 人組の 1 人がもう一方に向けて発砲して殺害後、

ち組み？確かにオタもだちの女性もいっぱいで、ま

自殺して銃撃事件は幕を閉じました。少なくとも 8

るでチアリーダーを侍らすアメリカのジョックの位

人が殺害され、襲撃犯 2 人を合わせると 10 人が死亡、

置じゃないでしょうか。

少なくとも 11 人が負傷しました。

ただ、ブラジルでは私立学校も含めて、生徒の所

2 人組は、執拗ないじめが原因とされる 1999 年の

得格差、教育に対する考え方といったものの「振れ

コロンバイン高校銃乱射事件を参考にしたとされて

幅」が、日本と比較するとびっくりするほど大きい

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社 会 ように思えます。とりわけ所得格差に関しては、何

ありとあらゆる人がすべてに無関心で平和になりそ

から何までオプションで有料という問題は今後、も

うな。いずれにしても、人の恨みを買わないように

う少しクローズアップする必要がありそう。これは

人生を過ごすことが大切かも。

先生の基本給が安いことへの対策として、例えばク

ところで、問題の深層 Web はもともと、人種差別

ラブ活動などで生徒を集めれば集めるほど活動費と

や犯罪教唆、児童ポルノの流布などのほか、ブラジ

して手当てが支払われる仕組み。その意味では、ブ

リア大学（UnB）に対する襲撃予告で 2018 年に逮捕

ラジルでは才能以前にお金がないと才能が日の目を

され禁固 41 年の判決を受けた元 UnB 学生が立ち上

見られないことが多いのです。ブラジル北部の水泳

げ、この人物の逮捕後は DPR なる人物が管理してい

選手が国内記録を持ちながら、ブラジル南東部を中

るそうです。DPR 氏は 22 口径のリボルバーの入手先

心に各地で行われる選考大会に参加する遠征費が確

について尋ねられ、アドバイスしたとのこと。また

保できないためにオリンピックに出場できないとい

実行犯の 1 人に関して、サイト上での対話から、 「不

うケースなど、まさにその典型。運動を「道」とい

当な扱いを受けていた人物」で、 「幼児性を発露する

う教育の一環と考える日本人、日系人が教えるスポー

無垢な人物」と評しています。いわゆる、中二病っ

ツで貧困層から優秀な選手が排出されるケースが少

てやつ？

なくないのは、偶然ではないのです。

さて、今回の事件のひとつの要因として、実行犯

ところで、今回の犯罪には実行犯の 2 人以外にも

が容易に校内に侵入できたことが挙げられます。こ

協力者がいると言われています。ただ、協力者を立

の辺りは、簡便さと安全性のトレードオフという気

件できるかは未知数のようです。既に容疑者の 1 人

もしますが、一方で、出入口のセキュリティーを強

は、事情聴取を受けた後に釈放されています。また

化しても（例えば現役の生徒による犯行等もあるた

銃器の入手では、過激な内容で知られる深層 Web の

め）阻止できないと主張する専門家もいるようです。

掲示板 Dogolachan を利用したとされています。ま

ちなみにアメリカ国内では 8 州で、学校職員の武器

たこの掲示板では、学校や世間への恨みから復讐を

携帯が認められているそうです。ブラジルでも…と

正当化する煽り発言も日常的のようです。ちなみに

いう動きがあるようです。ただし、これにも「職員

今回の犯行では、ほかにもレンタカーを調達するな

が武器を携帯して安全を訴えるよりも、生徒のメン

ど、事前の計画は周到。実はこうした準備も、サイ

タルの健康を気遣うほうがよほど効果がある」とい

ト管理者が助言していた可能性が疑われています。

う声もあります。学校だけでなく企業も、一緒に学ぶ、

日本との関係でいえば、一連の襲撃用グッズの調達

あるいは一緒に働く人たちのメンタルケアを含めた

品の中に、デスノート関連グッズもあったそうです

セキュリティー対策を講じる必要がありそうです。

よ。犯行に使用されたリボルバーは、店舗で購入す れば 3,100 レアル以上ながら、レンタル市場も存在 していて 1 日ならおよそ 300 レアルだそうです。こ のように武器の調達の敷居が低いことが今回の犯行

美代賢志 （みよ けんじ） ニュース速報・データベース「B-side」運営。 HP : http://b-side.brasilforum.com

の背景にあることは、今以上の武器規制緩和を目指 すボルソナロ政権にとっては痛手になるかもしれま せん。またボーガンは購入にはライセンスが不要で、 値段はモデルにより下は 200 レアルから上は 8,000 レアルほどだそうです。個人の考えですが、一番の 問題は、「一般人の武器を禁止しても入手して犯罪に 使用する人は後を絶たない（ぐらい武器が闇で流通 している）ために、持つ人と持たない人の格差が拡 大している」という点かと思われます。むしろ、多 くの人が疑心暗鬼になるぐらいに自由化されれば、 Pindorama の Facebook → www.facebook.com/pindorama06

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医 療

今月のひとりごと： 『旬という概念、わかりますか？』 このコラムの 24 人の読者様は毎日数回食事をさ

これは炭素と水素で構成されてます。ブラジルであ

れてますよね？当たり前のように「食べている」わ

れば、サトウキビの砂糖が一般的なのでサトウキビ

けですが、多分健康に良い食事をするように心がけ

由来のブドウ糖としましょう。サトウキビ畑を取り

ている方が多いのではないかと思います。何をどう

巻く空気中から炭素がサトウキビに取り込まれ、砂

食べたら良いか、何は摂りすぎたら良くないとか考

糖（ショ糖）になり、これを人間が食べて体内で代

えますよね。しかし、なぜモノを「食べるか」わかっ

謝され、二酸化炭素と水になり、呼吸によってまた

てますか？

大気中に戻されます。つまり、炭素や水素や窒素や

巷で「どうして食べるか」聞いてみると、一番多

酸素などの分子が生命体と環境の間を行ったり来た

い回答は「空腹になるから」でしょう。また、「食

りして生命活動を継続しているのが「生きている」

べないと力が出ない」とか「健康を維持するため」

という事なのですね *2。

なども答に挙がるでしょう。当たり前すぎて「どう

ここで重要なのが、我々は環境の賜物であるとい

して私たちは食べるのか」あまり考えないですね *1。

う事実です。アミノ酸などが作られた環境があるか

ここで筆者が一番大事な答えと考えるのが、もっと

ら、生き物がある。その反対ではない。だから、人

当たり前の「食べないと死ぬから」です。これを見

類も永い間、環境が造ってきた結果であると考えら

落としているから現在の「変な」 「本当に健康なのか」

れます。筆者も読者様もその環境の特徴に最も順

「これで大丈夫なのか」食生活をしているのではな

応・適応してきた産物の子孫なのですよ。なので、

いかと思います。

環境がもたらす食べ物が一番生体維持に向いている

そう、当たり前でしょ？食べないと死ぬ。食べな

のです。例えば最近冬に日本へ行くと、「イチゴ」

いと生きられない。食べることは生きることだ。こ

が山のように売っています。苺って春の食べ物じゃ

こに来ると、生きるとは何か？になりますね。極限

なかったでしたっけ？このような例は一杯あります

まで縮小すると、「生きるとは他の生き物を体内に

が、現在は元の季節でない食べ物が日常的に入手で

取り込む」ということです。最近、特に都市部の生

きるようになってます *3。また、もてはやされてい

活では、食糧の生産現場と消費現場の隔たりが大き

ます。これが現在の食に関する「体調を壊す一因」

いですし、食品を加工することで「元の形」を連想

になるのではないかと思います *4。旬の食べ物に注

しにくくなった等、生き物を食べるといった行為に

意しなくなったとも言えるのではないでしょうか？

対する認識がとても薄れているのではないでしょう

広辞苑で「旬（しゅん）」をひくと、意味の一つ

か？生あるモノは死ぬ。これは絶対的なお約束で

に *5「魚介・野菜・果物などがよくとれて味の最も

す。生きるということは死なないようにすると言え

よい時。」とあります *6。これは旬の食べ物を摂る

ます。

ことによって、最も生命の維持が効率がよいことを

では他の生き物を取り込むとはなにか。我々は生

示します。我々はその時期に採れるモノを食べて出

物として環境から色んな分子を共有しています。例

来上がった動物なのです。表に旬と食べ物の特徴を

えば今、読者様の血液内を移動している「ブドウ糖」、

まとめてみました。

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医 療

どんな食べ物？

どうして食べるの？

春

苦いモノ。山菜や野草。

冬の間に体内に溜まった老 廃物排出を促す。

夏

水分や酸味が勝モノ。キュ 身体を冷まし、暑さを和ら ウリ、茄子、トマト、ス げる。 イカなど夏野菜や夏果物。

秋

カ ロ リ ー が 高 め の モ ノ。 寒い冬に備え、身体を整え 秋の魚（サンマ、イワシ、 る。 サバなど）は良質の油を 提供する。

冬

註 3： 元の季節でない時期に出荷することで高価になった り、収入を維持できるため生産者が頑張った結果や、 地球規模の流通が発達しその場所の季節とは関係な いモノが手に入るなどのためですな。 註 4： その他に「食事の仕方」や「工業的に加工した食品」 に関する原因もありますが、これは別の機会にひと りごとします。 註 5： もう一つの意味が「旬儀」の略で、古代、朝廷で行 われた年中行事の一つ。 註 6： 同じ漢字を「じゅん」の読みにすると、時間の単位 になり、10 日、10 か月、10 年を示します。旬とい う字を調べていて関心したのが、「筍」タケノコと いう漢字です。たけかんむりに旬。竹が芽を出して、 10 日経ったモノ。なるほど。

寒さから身体を守る食材。 身体を温める効果があるモ 人参、ダイコン、ゴボウ、 ノをとって冬を乗り越える。 レンコンなど根菜類。

旬の食べ物を無視して生活している現在、生命の維 持に脅威ではないでしょうか？ 註１： 実際あまりこの手の研究もない。 註 2： 我々動物は大きく分けて、組織を構成・維持する物 質（主にタンパク質、アミノ酸）、組織を稼働させる エネルギー源になる物質（主に炭水化物と脂質） 、こ れらを円滑に機能するのを担う物質（ホルモン、免 疫物質、ビタミンなど）の三種類の物質を生きるの に必要とします。これを肉を食べたり、野菜を食べ たりして取得し、体内で吸収・消化・消費してます。 肉も野菜も全て元は生き物です。

秋山 一誠 （あきやまかずせい）。サンパウロで開業（一般 内科、予防医学科）。この連載に関するお問い合わせ、ご意 見は hitorigoto@kazusei.med.br までどうぞ。診療所の ホームページ www.akiyama.med.br では過去の「開業医の ひとりごと」を閲覧いただけます。

Pindorama の Facebook → www.facebook.com/pindorama06

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イベント情報 コ ン サ ー ト

☆サンパウロ市交響楽団 Orquestra Sinfônica Municipal 会場 Teatro Municipal Praça Ramos de Azevedo, s/nº tel: 3397-0300

☆サンパウロ州交響楽団 Orquestra Sinfônica do Estado de São Paulo 会場 Sala São Paulo / Sala do Coro Praça Júlio Prestes, s/n0, Campos Elíseos,SP tel : (11) 3337 - 5414

・ボロディン 弦楽四重奏曲第 2 番 4/11（木）12（金）13（土）20:00 / 14（日）18:00

・バッハ マタイ受難曲

〜 Credicard Hall São Paulo 〜 Av. das Nações Unidas, 17955 tel : (11) 4003-5588

4/10（水）10:00 ※公開リハーサル 4/11（木）13（土）20:30 / 15（月）16:30

・Gilberto Gil e Paralamas do Sucesso

・ベートーベン 交響曲第 5 番他

4/13（土）22:00

4/14（日）11:00

・Bell & Saulo

・アルベルト・ネポムセーノ 交響曲他

4/18（木）23:30

4/21（日）11:00

・Abba

・シューマン 交響曲第 1 番、第 2 番

4/21（日）20:30

4/25（木）10:00 ※公開リハーサル

・Ivete Sangalo

4/25（木）26（金）20:30 / 27（土）16:30

4/26（金）23:30

・シューマン 交響曲第 2 番

・Milton Nascimento

4/28（日）11:00

4/27（土）22:30 / 28（日）22:00 / 5/1（水）20:00

・シューマン アラベスク、ウィーンの謝肉祭の道化 ・モーツァルト ピアノソナタ第 8 番

・Zezé Di Camargo & Luciano

・ベートーベン ピアノソナタ第 31 番

4/30（火）22:00

4/28（日）18:00

・Lauryn Hill

・シューマン 交響曲第 3 番、第 4 番

5/3（金）23:00

5/2（木）10:00 ※公開リハーサル

〜 HSBC BRASIL 〜 R. Bragança Paulista, 1281 - SP tel : (11) 3188-4148

5/2（木）3（金）20:30 / 4（土）16:30 ・モーツァルト 交響曲第 40 番他 5/9（木）10:00 ※公開リハーサル

・Bello

5/9（木）10（金）20:30 / 11（土）16:30

Usycargas

4/13（土）22:00

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イベント情報 ☆タルシラ・ド・アマラル展（〜 6/23） ブラジル・モデルニズモの代表的アーティスト・タル シラ・ド・アマラルの作品約 120 点を展示。 会場：MASP 住所：Av. Paulista, 1.578 火・水・金・土・日 10 時〜 18 時 / 木 10 時〜 20 時 月曜休み 30 レアル tel：3149-5959

・Tô de Graça 4/14（日）19:00 ・Paulo Gustavo e Déa Lucia 4/20（土）21:30 / 21（日）18:00 ・Toquinho e Demônios da Garoa 4/26（金）22:00 ・Juan Duran 4/28（日）22:00

そ の 他

・Humberto Gessinger 4/30（火）22:00

☆全ブラジル日本歌謡コンクール 4/14（日）8 時～ 18 時 会場：ブラジル静岡県人会 Rua Vergueiro, 193 - Liberdade ※入場無料。60 年以上続く伝統あるイベントです。生 バンドの演奏で歌唱力を競うコンクールです。お問い 合わせは弊誌ピンドラーマまで。

展 覧 会 ☆パウル・クレー展（〜 4/29） スイス出身の芸術家パウル・クレーの作品約 100 点を 展示。 会場：Centro Cultural Banco do Brasil São Paulo 住所：Rua Álvares Penteado, 112 – Centro 月・水〜日 9 時〜 21 時 火曜休み 入場無料 tel：3113-3651

月々 49.99 ドル

《 今 月 号 の 広 告 掲 載 店 と 掲 載 ペ ー ジ （ a b c 順 ）》 Ajissai Akiyama Kazusei Shinryojo Bueno Calj Escola Ensino Idiomas Chang Mai Massagem Daiso Dekasegi DYA TV Espaço Aduaneiro Fonomag, Livraria Ferticlin FTS Turismo Hase Service

21 8 16 12 4 46 19 41 35 36 3 30,31

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Hida, Oftalmologia JAL JSP Moving Service

29 25

Keito Kidoairaku

9 21 21

Kiyota Sushi Kumon Matik Murano, Dra. Murasan Nagaya, Clínica Neovisie Nippon Bebidas

22 28 19 10 19 19 29 18

Nippon Express Odonto Uno Omoide Sakaba

2 18

Orthobite, Clínica Otica Kaori

16 29 35

Qualys Prodonto Quickly Travel Rancho Rio Doce Recreatur Roberto, Diretor Sanwa Gakuin Shigue Shin Zushi

14 47 16 24 21 21 16 16

インターネットでもピンドラーマ→ issuu.com/pindorama06

Shunkun Smiling Clinic Sol, Livraria

5 29

Takano, Livraria Tampopo

36 13 19

Transfer Inn Trendy Turismo Tunibra United Usycarga&Tur Wec Yorimichi

9 13 26 25 40 32 16

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クラシフィカード

∽読者のページ CLASSIFICADOS ∽ ☆「クラシフィカード」コーナー掲載スペース、掲載料 は以下の通りです。 ・横 6cm ×縦 2.5cm のマス 1 つにつき、1 回 20 レアル。 1 マス内に掲載出来る文字数は 1 行・24 文字 × 7 行＝ 168 文字となります。 ・マスは複数ご利用可能です。

・商業目的の掲載は通常の広告を御利用下さい。 「クラシフィカード」のページに掲載をご希望の方は下記 までご連絡下さい。 コジロー出版：Tel :（11）3277- 4121 email : ed.kojiro@gmail.com 担当：布施

仲間募集！ ☆サンバ / ボディコンディショニング教室生徒募集

★☆和太鼓タヲ ブラジル道場 生徒募集

リオのカーニバルやショーで現役ダンサーとして活躍 する先生が日本語で基礎から丁寧に教えてくれます。 サンバクラス：女性 / 男性 / 小学生 / 子連れママ向け 柔軟ボディコンディショニング：一般 / 小学生向け 詳しくはお問合せください！ vamooosambar@gmail.com /978056182( 葛西 )

タヲのスタイルは、いわゆる伝統的な和太鼓とは、ちょっ と違います。伝統的なスタイルが形作られる以前の、もっ とプリミティブな、太鼓の原点につながる、打ち手の本 能的な感性から自然と生みだされてきた独自のスタイル が特徴です。生徒はブラジル人が多く、子どもから大人 まで日本の文化や日本人を愛する人たちです。太鼓を打 つのはもちろん、知的で明るい仲間と交流しませんか？

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和太鼓タヲは 1997 年東京で淺野香が始めた道場です。 今現在、300 人を超える道場生が在籍しています。日本 に帰国した際は、同じ曲を東京の仲間たちと打てます。 連絡先 : 塩沢かおり場所 : 文化 Santo André Facebook: Tawoo Brasil / kaori.shiozawa@gmail.com

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業務内容：美容師、研修アシスタント、ネイリスト、受付係 勤務地：Rua da Consolação 3444-SP 給与、勤務時間、待遇／その他は面接にて 応募資格：アシスタント、受付に関しては経験不問 連絡先：(11) 98535-0600 まりえ迄

☆豚骨ラーメン 一幸舎☆ ■業務内容：キッチン / 仕込み（幹部候補） ■年齢：25 〜 35 歳 ■性別：男性のみ ■勤務地：リベルダーデ ■条件：本気でラーメンやりたい人 ブラジル移住を決意した人のみ 永住権取得可 ■連絡先：info@ikkousha.com.br

勤務日は週 1 回～週 5 回の間でご相談可能。 なお、ポルトガル語のレベルは問いません。 詳細はお問い合わせ下さい。Cel / 97181-3414（ルシア）

職種／接客スタッフ 勤務地 サンタクルース 勤務時間／月曜～土曜（15 時～ 23 時 30 分） 年齢不問 給与・待遇は面接にて 正社員雇用制度あり。 なおポルトガル語のレベルは問いません。 連絡先 5511 99245-2527 E-mail: cshigeoya@gmail.com 大矢まで

☆受付事務スタッフ募集 メトロ・サンタクルス駅近くの眼科クリニック 日本語ができ、メール・ワード・フェイスブック等 のパソコン業務ができる方。営業経験のある方。 履歴書をお送りください。 123projeto456@gmail.com

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❖サンパウロ地下鉄路線図❖

（建設中）

いざという時に役立つ 緊急用電話番号 190 警察 Polícia Militar 193 消防署 Bombeiro 192 救急車 Pronto Socorro 195 水道局 ( 水漏れ・水不足等 ) 0800-110-197 ガス漏れ・ガス不足 0800-7010-123 ガス補給 (24 時間営業 )

（建設予定）

vol.154 2019 年 4 月 5 日発行 発行元： コジロー出版 代表： 川原崎 隆一郎 編集長： 布施 直佐 印刷： ミウ・フォーリャス

Publicação : EDITORA KOJIRO LTDA. Diretor Responsável : RYUICHIRO KAWARAZAKI Editor Chefe : NAOSUKE FUSE Impressão : Mil Folhas

Rua da Glória, 332 - 3ºand.- Sala 31 - Liberdade - São Paulo - SP - BRASIL CEP : 01510-000 Tel : (11) 3277-4121 e-mail : ed.kojiro@gmail.com

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ここの何が良いかと いうと野外で気軽 に遊べるというのも ありますが、何より 低音の出音が良いス ピーカーでアナログ レコードを使ってい る時などは、とても 気持ち良い音を出し ています。 音でマッサージして肩コリもほぐしてくれる感じです ね。野外なので開放感もとてもあります。 今回は自分も仕事終わりによく行っている野外クラブ をご紹介します。気取らずににサクッと行って楽しめ

スピーカーの前で固まってる人もいます。みんな適当 な感じで楽しんでいてとても楽です。

る所です。

レゲエファンには

土曜日の大体夕方から 23 時くらいまでやっています。

アンチゲイの人が

電車で行く場合はサンベント São Bento の駅で Vale do

多いと思っていま

Anangabaú 出口から外に出て左に歩いていきます。

し た が、 こ こ で は 場所柄かゲイの人 達も楽しそうに 踊 っ て い ま す。 な んでもありな感じ でブラジルぽくっ て ウ ケ ま す ね。 す ぐ隣には Bar もあって音楽を聴きながらゆっくりと飲 めます。 坂を上がってくと 色々なお店がありま す が 、Galeria Olido

そうするとズンズンと音が聞こえて来るので場所は簡

という建物の中には

単にわかると思います

映画館や展示スペー スがあって、この時 は Chikezie Paul と いうナイジェリアの アーティストの作品 が展示されていました。ここもサクッと見れます。黒 人アーティストの作品が多い気がします。 サンパウロもだんだんと外が暗くなるのが早くなって きましたが、少し周りを気にしながらの夜散歩、とて も楽しいですよ！

場所は巨大なグラフティが書かれている建物の横で、 サウンドシステムや DJ ブースが設置されてます。 かかっている音楽は自分が行ってる時はレゲエが多い ですが Hip Hop とか生演奏をもやっている時もありま す。キマリはなく結構ユルい感じだと思います。

Shin ↓ここでラーメン作っています！ WAKA HOUSE JAPANESE FOOD Av Brigadeiro Luiz Antônio, 2050- Loja15 - Bela Vista 金：18 時〜 22 時 / 土：昼 12 時〜 16 時 お時間ある方是非食べに来て下さい！ daruma72@gmail.com / instagram brazilamen

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