ヴィパーヴァ 1894
生産者/ワイナリーと生産方法
ナノス山脈の険しい山の斜面にある、絵にかいたような美しいヴィパーヴァ・ヴァレーには、1894年に地元の生産者が設立した伝統的なワイナリー、ヴィパーヴァがある。およそ100年以上のワイン造りと、世界へ魅力を発信してきた歴史を持つ。
2017年夏より、ハネス・サバティ氏とオーストリアとスロヴェニア人のチームが生産を率いてきた。新しい時代の幕開け。
常に最高品質で本物の、特徴的なワイン造りを目指す。プロジェクトでは約350ほどの葡萄栽培者の協力がサバティ氏にとって特に重要。何世代にもわたり、彼らは地域のユニークな景観を保存しながらも開拓、豊富な経験を活かし協力した。二つのラベルを持つランシエリ・シリーズ、ワイナリーの新しい最高品は、2つの強力なコラボレーション
