ドゥルト プリムール Dourthe primeur

シャトー・ベルグラーヴ 2015 グラン・クリュ・クラッセ オー・メドック 1855 90-91ポイント 豊かでスパイシーな若い赤ワインは、チョコレート、プラム、ベリー類 のアロマと風味を持つ。コクがあり、滑らかなテクスチャーで、とても魅 力的。

92ポイント 力強い酸味に支えられたタンニンが詰まっている。テクスチャーは最 初、辛口だが、黒色の果物の層と活き活きとした酸味を示す。辛口の 後味はきれいなしっかりしたタンニンを含み、長い余韻が続く。 90ポイント とてもスモーキーなノーズと豊かな果実味はサン・ジュリアン産ワイン に近い。確かにアーシーで、良いタンニンを持つ。卓越した、しっかり としたワイン。将来が楽しみ。 90－92ポイント 快活なブーケはシーダーと黒色の果実が融和したシガーボックスの 芳香を持ち、グラスから芳しく放たれる。ミディアムボディで、しなやか なタンニンと、きれいに示された酸味、たっぷりとしたブラックベリーと 潰したストロベリーの果実味を持ち、後味には上質なミネラルがやっ て来る。オー・メドック エステート産の秀逸な2015ワイン 。

シャトー・ラ・ガルド 2015 ぺサック・レオニャン（ブラン） 90-93ポイント グーズベリー、白桃、スターフルーツの含みの広がりのある核を持ち、 唾液腺を刺激するようなタイムとライムのわたの含みが骨格となる。 活き活きとしているというよりは、よりふくよかな風味を示すにも拘らず、 美味であることに間違いない。

92-93ポイント 非常に深みのある濃縮された白は、スライスした梨とリンゴ、それに 石とチョークの特徴を持つ。フルボディ、後味は長く残る。

90－92ポイント ラ・ガルド ブラン2015はライム、白桃、白い花の芳香を持ち、私が複 雑した以上の複雑さを持っていた。風味はフレッシュで、キリッとし、 グーズベリーとライム、梨の含みを持つ。きれいな酸味で、長い後味 へと続き、口の中で塩味の余韻を残す。ボルドーの白に期待する全て が詰まっており、金額に対し素晴らしい価値のあるものとして紹介され るべきワイン。

シャトー・ラ・ガルド 2015 ぺサック・レオニャン 93-94ポイント とても濃縮され、噛み応えがあり、熟したタンニンとチョコレートの風味 を持つ。コクがあり芳醇。コーヒーとプラムの特徴が積み重なる。若い 秀逸なワイン。

90-93ポイント とてもしっかりした、大胆な黒鉛の稲妻は濃い色のプラムとよく釣合い、 ブラックベリーとアニスの含みへと落ちる。すでに素晴らしい存在感と 融和を示している。

89ポイント ノーズはなかなか閉じているが、赤紫色の果実が良く編み込まれ、フ レッシュで上質なタンニンを持ち、きれいに熟成されうることを保証し ている。エステートは間違いのない質のものを提供している。

シャトー・ル・ボスク 2015 クリュ・ブルジョワ サンテステフ

91ポイント タンニンは滑らかで、キリっとした果実味や豊かな酸味とバランスが取 れている。フルーティで、バランスが良く、ブラックカラントの含みのあ る後味が残る。

88-90ポイント ル・ボスク 2015は48%カベルネ・ソーヴィニヨン、47%メルロー、5%プ ティ・ヴェルドをブレンドしたもので、カベルネが大きな割合を占めるの は、近年新しく植樹されたためである。30%新樽で熟成させ、しっかり 編みこまれたブーケはブラックベリー、カシス、ヨウ素の芳香がする。 ものすごい深みのあるサンテステフというわけではないが、滑らかな 後味が自慢で、たっぷりとした塩分で、非常にフレッシュ。8－10年間 楽しめる。