シャトー・フェラン・セギュール：一族の歴史 フィリップ・ヴァン・ドゥ・ヴィヴレ
シャトー・フェラン・セギュール：出身地アイルランド ベルナール・フェランはアイ ルランドの商人で、 1810年 にシャトーを創設しました。 息子のフランク・フェランに よって、シャトーは更に発展 しました。 1925年、シャトーの所有権 はデロン家へ売却されまし た。
© Région Aquitaine, Inventaire général – Adrienne Barroche, 2014.
30年以上の後、2018年に、 ガルディニエ家はフィリップ・ ヴァン・ドゥ・ヴィヴレへ所有 権を引き渡す事を決定しまし た。
CEOのヴェロニク・ドースと、 オーナーのフィリップ・ヴァン・ドゥ・ヴィヴレ
ボルドーのアペラシオン
シャトー・フェラン・セギュールのブドウ畑
ガロンヌ川を見下ろす景観：粘土質・礫質からなるテロワール
多腐植質・礫質土壌 / 粘土質・礫質土壌 / 砂質・礫質土壌
70ヘクタールのブドウ畑 栽培品種： メルロー39%
カベルネ・ソーヴィニヨン 58% カベルネ・フラン1.5% プティ・ヴェルド1.5%
受け継がれるノウハウ
伝統的な技術
シャトー・フェラン・セギュールでの収穫時
ブドウの品位と独自性を大切にした収穫
最良のブドウを選抜
小さめのタンクを使用し、ブドウを完全に表現する Véronique DAUSSE et son équipe
特徴のあるスタイルでの樽熟成
Thierry GARDINIER et l’Œnologue conseil du Château Phélan Ségur, Michel ROLLAND
熟成期間：14～18 ヶ月 フレンチオーク新樽：50% « エスキーヴ（鏡板の栓） » を使用したスーティラージュ（澱引き） 長く協力関係にある製樽業者5社からの木材の厳選
フィネスとバランスを備えた、クラシックでエレガントなスタイル
フランク・フェラン - ワイナリー創業者、ベルナール・フェ ランの息子の名からとった、 フェラン・セギュールのセカンドラベル 古株 - 15ヘクタールの区画の、樹齢の高い 樹と樹齢10年未満のブドウ樹から厳選 - フレンチオーク樽を使用した、14ヶ月 間に及ぶ熟成
ヴェロニク・ドースとチーム
シャトー・フェラン・セギュールでの «ラ・ヴィ・ドゥ・シャトー» 体験、ワイナリー見学
シャトー・フェラン・セギュール…
• 家族経営のシャトー • 粘土質・礫質からなる偉大なるテロ ワール
• レゾネ農法とワイン醸造における、 伝統と革新の連携 • フィネスとエレガンスにあふれた、ク ラシックなスタイル • ガストロノミーで注目されるシャトー • ≪ラ・ヴィ・ドゥ・シャトー≫：特別な 体験