BIENVENIDOS
Hoy queremos sorprenderte con toda una experiencia de sabores e ingredientes que inicia con fuego en las brazas de nuestra parrilla, el lugar donde hacemos la magia, cortes de carne perfectamente cocinados, aromas y sabores que te atrapan. Buen provecho.
ENTRADAS CHICHARRONES DE PUYAZO 8oz de chicharrones de puyazo Angus, cebolla morada, cuñas de limón y tortillas negras. CHICHARRONES DE CERDO 1lb de chicharrones de cerdo, cebolla morada, cuñas de limón y tortillas negras. BUTIFARRA PICNIC Butifarras, frijoles refritos,chirimol, cebolla morada, queso frito y tortillas negras. BANDEJA CRIOLLA Chorizos de tuza, chorizos criollos con frijoles refritos, guacamole, chirimol, cebolla morada y tortillas negras. BANDEJA SURF Camarones, pescado, tentáculos y aros de calamar en tempura panko con salsa tártara. FISH AND CHIPS Filetes de pescado en tempura panko, papas fritas y salsa tártara. COCTÉL CAMORRÓN Coctél de camarón con mezcla de chiles morrones. JALAPEÑO POPPERS Jalapeños empanizados rellenos de tocino, queso crema y cebolla morada, acompañado de papas fritas con salsa salsa tartara y salsa criolla. TIRADITO PERUANO Finas lascas de róbalo en salsa de ají amarillo picante y calamares empanizados. CARPACCIO DE RES Lomo de res, aceite de carbón, cremoso de alcaparras, queso parmesano y arúgula. CARPACCIO DE SALMÓN Salmón, queso parmesano, alcaparras y arúgula. WASHIMI SALVADOREÑO Finas lascas de róbalo, jugo de limón, chile tabasco, cebolla morada, alguashte y arúgula. WASHIMI NIKEI Finas lascas de róbalo, salsa de soya, aceite de ajonjolí, limón, cebolla morada, arúgula y aguacate. QUESO FUNDIDO Mezcla de queso Gouda y quesillo salvadoreño con rodajas de pan. Lomito de res Camarones Champiñones