CATALOGO FIAMBRES PIAMONTESA

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Catálogo de Productos

En 1953, en Brinkmann, Departamento San Justo, Provincia de Córdoba, nace La Piamontesa. Una empresa destinada a la elaboración de fiambres, embutidos y afines, conformada íntegramente por capitales nacionales.

Desde entonces y gracias a la constante inversión en tecnología de punta e incorporación de rigurosos procesos productivos, se convirtió en líder del mercado nacional.

A través de un estratégico sistema de distribución y logística, su extensa línea de productos llega día a día a todo el país, para que miles de familias los elijan y disfruten del mejor sabor.

2024
CONÓCENOS www.lapiamontesa.com
Cocidos Mortadelas Salames Pancetas y Bondiolas Jamones Crudos Salchichones Salchichas Feteados Estuches Línea Savoia Línea 131 Línea 808 1.1 - 1.6 2.1 - 2.6 3.1 - 3.12 4.1 - 4.4 5.1 - 5.4 6.1 - 6.4 7.1 8.1 - 8.6 9.1 - 9.3 10.1 - 10.2 11.1 - 11.2 12.1 - 12.5 Fotos a modo ilustrativo. La información de la siguiente publicación es a modo orientativo y puede variar sin previo aviso. LÍNEAS
Índice www.lapiamontesa.com

Jamón Cocido

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Estabilizante:

INS 452 i, Exaltador de sabor: INS 621, Espesante: INS 407, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

Peso aprox. 6.3 kg. 2 unidades por caja. 80 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 fetas)

Cant. por porción % VD (*)

39 kcal = 164 kJ

0,7 g, de los cuales:

0,2 g

Azúcares añadidos

0,2 g

7 g

0,9 g

No contiene

No contiene

No contiene

496 mg 2 0 9 2-21

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

CÓD. 1138 COCIDOS 1.1
PRESENTACIÓN www.lapiamontesa.com

CÓD. 1139

Jamón Cocido

Familiar

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Estabilizante: INS 452 i, Exaltador de sabor: INS 621, Espesante: INS 407, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 3.5 kg. 2 unidades por caja. 104 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (1 ½ fetas)

Cant. por porción % VD (*)

39 kcal = 164 kJ

0,7 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

7 g

0,9 g

No contiene

No contiene

No contiene

496 mg 2 0 9 2-21

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

1.2 COCIDOS

Fiambre Cocido de Paleta de Cerdo

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Miembro anterior del cerdo, Almidón, Proteína de soja, Sal, Espesante: INS 407, Estabilizante: INS 452 i, Exaltador del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 5 kg. 4 unidades por caja. 48 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

38 kcal = 159 kJ

2,5 g, de los cuales:

No contiene

No contiene

4,8 g

1 g

0,3 g

No contiene

0,7 g

435 mg

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

2 1 6 2 13 18
COCIDOS 1.3
CÓD. 1142

INGREDIENTES

Jamón de cerdo, Almidón, Sal, Proteína de soja, Espesante: INS 407, Estabilizante: INS

452 i, Exaltador del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

CONTIENE DERIVADOS DE SOJA. ESPECIFICACIONES

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 6.3 kg. 2 unidades por caja. 80 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

34 kcal = 144 kJ

2,2 g, de los cuales:

No contiene

No contiene

5,2 g

0,6 g

0,2 g

No contiene

0,9 g

mg

con base a una
de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
(*) % Valores Diarios
dieta
456
2 1 7 1 04 19
Cerdo COCIDOS 1.4
www.lapiamontesa.com CÓD. 1145 Fiambre Cocido de Pata de

Fiambre

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Jamón de cerdo, Almidón, Sal, Proteína de soja, Espesante: INS 407, Estabilizante: INS

452 i, Exaltador del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250.

CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 5 kg. 4 unidades por caja. 48 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

34 kcal = 144 kJ

2,2 g, de los cuales:

No contiene

No contiene

5,2 g

0,6 g

0,2 g

No contiene

0,9 g

456 mg

con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
(*) % Valores Diarios
2 1 7 1 04 19
Cerdo
COCIDOS 1.5
Cocido de Pata de
Familiar

Lomo de Cerdo Cocido

INGREDIENTES

Lomo de cerdo, Agua, Sal, Azúcar,

Estabilizante: INS 452 i, Espesante: INS 407,

Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. ESPECIFICACIONES

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 1.1 kg.

4 unidades por caja.

117 cajas por pallet.

Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

62 kcal = 260 kJ

No contiene, de los cuales:

No contiene

No contiene

No contiene

No contiene

313 4 49

No aporta cantidades significativas de azúcares totales y/o azúcares añadidos.

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

COCIDOS 1.6

CÓD. 1100

Mortadela Gigante

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Azúcar, Sal, Proteína de soja, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 30 kg.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

107 kcal = 449 kJ

1,8 g, de los cuales:

0,8 g

Azúcares añadidos

0,8 g

5,1 g

8,8 g

3,4 g

No contiene

0,5 g

361 mg

5 1

7 16 152

15

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

MORTADELAS
2.1

CÓD. 1101

Mortadela Cilindro

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ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Azúcar, Sal, Proteína de soja, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

Peso aprox. 4 kg. 4 unidades por caja. 60 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

107 kcal = 449 kJ

1,8 g, de los cuales:

Azúcares totales

Azúcares añadidos

0,8 g

0,8 g

5,1 g

8,8 g

3,4 g

No contiene

0,5 g

361 mg

5 1

7 16 152 15

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

MORTADELAS
2.2

CÓD. 1107

Mortadela Familiar

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Azúcar, Sal, Proteína de soja, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 300 g.

10 unidades por caja.

200 cajas por pallet.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

107 kcal = 449 kJ

1,8 g, de los cuales:

0,8 g

0,8 g

5,1 g

8,8 g

3,4 g

No contiene

0,5 g

361 mg

5 1 7 16 152

15

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

MORTADELAS
2.3

Mortadela Vejiga

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Azúcar, Sal, Proteína de soja, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

Peso aprox. 4.5 kg. 2 unidades por caja. 63 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

60 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

107 kcal = 449 kJ de los cuales:

No contiene 5 1

7 16 152

15

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

MORTADELAS
2.4

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Azúcar, Sal, Proteína de soja, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

Mortadela Cilindro x 7 kg

www.lapiamontesa.com CÓD. 1103

Peso aprox. 7 kg.

2 unidades por caja.

72 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

107 kcal = 449 kJ

1,8 g, de los cuales:

0,8 g

0,8 g

5,1 g

8,8 g

3,4 g

No contiene

0,5 g

361 mg

5 1 7 16 152 15

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

MORTADELAS 2.5

CÓD. 1105

Mortadela Bologna

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ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Azúcar, Sal, Proteína de soja, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 3 kg.

4 unidades por caja.

72 cajas por pallet.

Envasada al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

107 kcal = 449 kJ

1,8 g, de los cuales:

0,8 g

Azúcares añadidos

0,8 g

5,1 g

8,8 g

3,4 g

No contiene

0,5 g

361 mg

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

MORTADELAS
5 1 7 16 152 15
2.6

CÓD. 1006

Salame por Metro

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

104 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

Peso aprox. 900 g. 6 unidades por caja.

CONSERVACIÓN

45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

143 kcal = 601 kJ

1,4 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

9,1 g

11 g

4,5 g

No contiene

0 g

561 mg

7 0

12 20 202 23

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALAMES 3.1
Picado Grueso

Picado Grueso

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 160 g.

24 unidades por caja.

104 cajas por pallet. Tira x 3.

CONSERVACIÓN

45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans Fibra alimentaria

143 kcal = 601 kJ

1,4 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

9,1 g

11 g

4,5 g

No contiene

0 g

561 mg

7 0

12 20 202 23

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

www.lapiamontesa.com CÓD. 1004 Salame Mini
SALAMES
3.2

Salame Picado Grueso

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo,

Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251. PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

Una vez abierto el envase conservar entre 1 °C y 4 °C y consumir antes de

www.lapiamontesa.com

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (8 rodajas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

143 kcal = 601 kJ

1,4 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

9,1 g

11 g

4,5 g

No contiene

0 g

561 mg

7 0

12 20 202 23

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

ESPECIFICACIONES
SALAMES
3.3

CÓD. 1011

Salamín por Metro

Picado Fino

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino, Ajo en polvo,

Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 900 g. 6 unidades por caja. 104 cajas por pallet.

CONSERVACIÓN

45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (8 rodajas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

127 kcal = 533 kJ

1,8 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

8,7 g

9,4 g

4 g

No contiene

0 g

636 mg

6 1

12 17 182 27

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALAMES
3.4

CÓD. 1007

Salamín Mini

Picado Fino

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino, Ajo en polvo,

Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 160 g.

24 unidades por caja.

104 cajas por pallet. Tira x 3.

CONSERVACIÓN

45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

Cant. por porción % VD (*)

127 kcal = 533 kJ

1,8 g, de los cuales:

Azúcares totales

Azúcares añadidos

0,2 g

0,2 g

8,7 g

9,4 g

Grasas saturadas

4 g

No contiene

0 g

636 mg

6 1

12 17 182 27

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALAMES
3.5

Salamín Picado Fino

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino, Ajo en polvo,

Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

Una vez abierto el envase conservar entre 1 °C y 4 °C y consumir antes de

www.lapiamontesa.com

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

127 kcal = 533 kJ

1,8 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

8,7 g

9,4 g

4 g

No contiene

0 g

636 mg

6 1 12 17 182 27

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

ESPECIFICACIONES
SALAMES
3.6

CÓD. 1010

Chorizo a la Española

www.lapiamontesa.com

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Especias, Azúcar, Vino blanco, Ajo en polvo, Conservador: INS 251.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 160 g. 24 unidades por caja. 104 cajas por pallet. Tira x 3.

CONSERVACIÓN

45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

137 kcal = 574 kJ

1,3 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

8,8 g

11 g

4 g

No contiene

No contiene

846 mg

7 0

12 20

1835

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

ESPECIFICACIONES
SALAMES
3.7

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Pimentón, Proteína aislada de soja, Almidón de maíz, Azúcar, Estabilizante:

INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador:

INS 251 y INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

104 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

Peso aprox. 900 g. 6 unidades por caja.

CONSERVACIÓN

45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rodajas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

163 kcal = 685 kJ

1,1 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

8,6 g

14 g

5,6 g

No contiene

0,7 g

636 mg

8 0

11 25 253 27

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALAMES 3.8
www.lapiamontesa.com CÓD. 1015 Longaniza

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Pimentón, Proteína aislada de soja, Almidón de maíz, Azúcar, Estabilizante:

INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 251 y INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

Peso aprox. 1 Kg. 8 unidades por caja. 104 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción

40 g (8 rodajas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

155 kcal = 651 kJ

1,8 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

8,2 g

13 g

5 g

No contiene

0 g

580 mg

8 1

11 23 230 24

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

3.9
CÓD. 1014 Salame Tipo Cantimpalo SALAMES

CÓD. 1008

Salame

Tipo Milán

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ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 1.8 kg.

4 unidades por caja.

104 cajas por pallet.

CONSERVACIÓN

45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

178 kcal = 739 kJ

4,5 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

9,8 g

13 g

5,4 g

No contiene

0,3 g

616 mg

9 2

13 24 251 26

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALAMES
3.10

CÓD. 1009

Salame Tipo Milán

Env. al vacío

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Vino blanco, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Conservador: INS 251.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 0.8 kg.

8 unidades por caja.

104 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

178 kcal = 739 kJ

4,5 g, de los cuales:

Azúcares totales

Azúcares añadidos

0,2 g

0,2 g

9,8 g

13 g

5,4 g

No contiene

0,3 g

616 mg

9 2

13 24 251 26

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALAMES
3.11

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Tocino, Sal, Azúcar, Especias, Estabilizante: INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Vino blanco, Ajo en polvo, Conservador: INS 251 y INS 250.

Peso aprox. 1.85 Kg. 4 unidades por caja. 104 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

45 días entre 14 °C y 20 °C en lugar seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

134 kcal = 563 kJ

0,8 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

7,7 g

11 g

5,5 g

No contiene

0,7 g

498 mg

7 0

10 20 253 21

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALAMES 3.12
www.lapiamontesa.com CÓD. 1020 Salame Tipo Crespón

Panceta Salada Arrollada

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Conservador:

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 1.150 kg.

4 unidades por caja.

132 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0°C y 8°C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

52 kcal = 212 kJ

No contiene, de los cuales:

No contiene

No contiene

No contiene 32 9 111 7

PANCETAS 4.1
aporta cantidades significativas de azúcares totales y/o azúcares añadidos.
% Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
No
(*)

CÓD. 1062

Panceta Salada

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Conservador: INS 251.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 0.7 kg.

8 unidades por caja.

132 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0°C y 8°C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

44 kcal = 181 kJ

0,3 g, de los cuales:

No contiene

No contiene

1,2 g

4,2 g

1,6 g

No contiene

0,2 g

185 mg

8

PANCETAS
2 0
2 8 71
4.2
No aporta cantidades significativas de azúcares totales y/o azúcares añadidos.
con base a una
8400 kJ. Sus
pueden ser mayores o menores dependiendo
sus necesidades energéticas.
(*) % Valores Diarios
dieta de 2000 kcal u
valores diarios
de

Panceta Salada Ahumada

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Sal, Dextrosa, Estabilizante: INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Espesante: INS 407, Exaltador de sabor: INS 621, Conservador: INS 251 y INS 250.

PRESENTACIÓN

4 unidades por caja. 132 cajas por pallet.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0°C y 8°C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

de los cuales: 2 0 2 5 5 -

1
2
PANCETAS 4.3
aporta cantidades significativas de azúcares totales y/o azúcares añadidos.
% Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
No
(*)

CÓD. 1066

Bondiola

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Especias, Conservador: INS 251.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 1.2 kg.

3 unidades por caja. 132 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

129 kcal = 536 kJ de los cuales:

6 1

No contiene

15 16 171

37

kcal
8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores
menores dependiendo
sus necesidades energéticas.
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000
u
o
de
BONDIOLAS
4.4

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Pernil de cerdo, Sal, Conservador: INS 250 e INS 252.

Peso aprox. 5.2 kg.

2 unidad por caja.

Envasado al vacío. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

180 días entre 0 °C y 10 °C.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (2 ½ fetas)

Cant. por porción % VD (*)

86 kcal = 362 kJ

0 g, de los cuales:

0 g

Azúcares añadidos

0 g

12 g

4,2 g

1,8 g

0 g

1,1 g

1020 mg

4

0

16 8 84

43

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

JAMONES CRUDOS
www.lapiamontesa.com CÓD. 1077 Jamón Crudo s/Hueso Tipo Parma
5.1

Jamón Crudo

s/Hueso, s/Cuero

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Pernil de cerdo, Sal, Conservador: INS 250 e INS 252.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 4.4 kg.

2 unidad por caja.

Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

180 días entre 0 °C y 10 °C.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (2 ½ fetas)

Cant. por porción % VD (*)

86 kcal = 362 kJ

0 g, de los cuales:

Azúcares totales

Azúcares añadidos

0 g

0 g

12 g

4,2 g

1,8 g

0 g

1,1 g

1020 mg

4 0 16 8 84 43

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

JAMONES CRUDOS
5.2

CÓD. 1072

Jamón Crudo

c/Hueso, c/Cuero

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

www.lapiamontesa.com

Pernil de cerdo, Sal, Conservador: INS 250 e INS 252.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 7.3 kg.

540 x 280 x 100 mm.

1 unidad por caja.

CONSERVACIÓN

1 año entre 8 °C y 21 °C en lugar fresco y seco.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (2 ½ fetas)

Cant. por porción % VD (*)

86 kcal = 362 kJ de los cuales:

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

12 g

4,2 g

1,8 g

0 g

1,1 g

1020 mg

4 0 16 8 84 43

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

JAMONES CRUDOS
5.3

c/Prensa y cuchillo

Valor energético Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos Proteínas

86 kcal = 362 kJ

0 g, de los cuales:

0 g

0 g

12 g

www.lapiamontesa.com

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria Sodio

4,2 g

1,8 g

0 g

1,1 g 1020 mg

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

ESPECIFICACIONES
4 0 16 8 84 43
CÓD. 1073 Jamón Crudo
JAMONES CRUDOS 5.4

Salchichón con Verduras

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Zanahorias, Aceitunas, Morrones, Proteína de soja, Azúcar, Sal, Especias, Estabilizante: INS: 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO Y SOJA.

Peso aprox. 2.5 kg. 3 unidades por caja. 117 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Azúcares totales

Azúcares añadidos

77 kcal = 323 kJ

3,6 g, de los cuales:

0,1 g

0,1 g

4,4 g

5 g

Grasas saturadas

Fibra alimentaria

1,8 g

No contiene

0,6 g

587 mg

4 1

6 9 82

24

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

www.lapiamontesa.com CÓD. 1112
SALCHICHONES 6.1

CÓD. 1115

Salchichón con Verduras

Familiar

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Zanahorias, Aceitunas, Morrones,

Proteína de soja, Azúcar, Sal, Especias,

Estabilizante: INS: 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO Y SOJA.

Peso aprox. 300 g. 10 unidades por caja. 200 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0°C y 8°C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

77 kcal = 323 kJ

3,6 g, de los cuales:

0,1 g

0,1 g

4,4 g

5 g

1,8 g

No contiene

0,6 g

587 mg

4 1 6 9 82 24

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALCHICHONES
6.2

Salchichón con Jamón Familiar

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Jamón, Tocino, Almidón, Aislado proteico de soja, Azúcar, Sal,

Estabilizante: INS: 452 i, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

Peso aprox. 300 g. 10 unidades por caja. 168 cajas por pallet. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0°C y 8°C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (8 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*) www.lapiamontesa.com

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

69 kcal = 290 kJ

3,2 g, de los cuales:

0,8 g

0,8 g

5 g

4,1 g

1,6 g

No contiene

0,7 g

424 mg

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

3 1 7 7 73 18
CÓD. 1116
SALCHICHONES 6.3

CÓD. 1117

Leberwurst

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Tocino, Hígado de cerdo, Almidón, Cebolla, Proteína de soja, Sal, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. CONTIENE

DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 125 g. 24 unidades por caja. 200 cajas por pallet.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0°C y 8°C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 10 g (1 cucharada de té)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

20 kcal = 84 kJ

1,1 g, de los cuales:

No contiene

No contiene

1,4 g

1,2 g

0,4 g

No contiene

0,3 g

82 mg

1 0 2 2 21 3

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALCHICHONES 6.4

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne vacuna, Carne de pollo, Tocino, Carne separada mecánicamente de pollo, Almidón, Sal, Proteína de soja, Azúcar, Dextrosa, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante:

INS 452 i, Conservador: INS 250. CONTIENE

DERIVADOS DE SOJA.

CÓD. 1126

Panchín Salchichas Cocidas sin Piel

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 190 g.

6 unidades por paquete.

32 unidades por caja.

150 cajas por pallet.

www.lapiamontesa.com

CONSERVACIÓN

45 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (1 1/2 salchicha)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

Cant. por porción % VD (*)

86 kcal = 359 kJ

4 g, de los cuales:

0,3 g

0,3 g

4,6 g

5,7 g

4 g

No contiene

0,8 g

400 mg

4 1 6 10 183 17

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALCHICHAS 7.1

Jamón Cocido

Feteado

INGREDIENTES

Ingredientes: Pernil de cerdo, Agua, Sal, Azúcar, Dextrosa, Espesante: INS 407, Emulsificantes: INS 452i, Antioxidante: INS 316, Resaltador del sabor: INS 621, Conservadores: INS 250, Aromatizante a jamón, Saborizante de humo, Colorante: INS 120, Antiespumante.

PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 200 g. 10 unidades por caja. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 5 °C. Una vez abierto el envase conservar entre 0 °C y 7 °C y consumir antes de los 5 días.

Porción 40 g (1 ½ fetas)

Cant. por porción % VD (*)

42 kcal = 178 kJ

0,6 g, de los cuales:

0,6 g

Azúcares añadidos

0,6 g

6,6 g

1,5 g

0,5 g

0 g

0 g

362 mg

15

2 0

9 3 20

con base
2000 kcal
8400
Sus valores diarios
ser mayores
menores dependiendo
necesidades energéticas.
(*) % Valores Diarios
a una dieta de
u
kJ.
pueden
o
de sus
ESPECIFICACIONES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL www.lapiamontesa.com CÓD. 1438
FETEADOS
8.1

Milán

Feteado

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Sal, Lactosa, Dextrosa, Pimienta blanca, Nuez moscada, Agua, ajo, Estabilizantes INS 452i e INS 452ii, Antioxidante INS 316, Conservadores INS 251 e INS 250, Colorante INS 120. CONTIENE DERIVADOS DE LECHE, PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

Peso aprox. 150 g.

10 unidades por caja.

Envasado al vacío. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto el envase conservar entre 0 °C y 5 °C y consumir antes de las 48 horas.

Porción 40 g (3 fetas)

Cant. por porción % VD (*)

142 kcal = 596 kJ

1,2 g, de los cuales:

0,6 g

Azúcares añadidos

0,6 g

7,1 g

12 g

4,2 g

620 mg

7 0

base
menores dependiendo
energéticas.
(*) % Valores Diarios con
a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o
de sus necesidades
INFORMACIÓN NUTRICIONAL www.lapiamontesa.com CÓD. 1408 Salame Tipo
FETEADOS
0 g 0 g
10 22 190 26
8.2

INGREDIENTES

Paleta de cerdo, Agua, Almidón de mandioca, Sal, Proteínas aisladas de soja (1,204%), Azúcar, Dextrosa, Regulador de la acidez INS 325, Estabilizantes INS 450iii, INS 450i, INS 452i, INS 452ii, Espesante INS 407, Aromatizantes / Saborizantes, Antioxidantes INS 316, Exaltador del sabor INS 621, Conservador INS 250, Colorante INS 120. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA.

Peso aprox. 200 g. 10 unidades por caja. Envasado al vacío. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de las 48 horas.

Porción 40 g (4 fetas)

Azúcares añadidos

Cant. por porción % VD (*)

32 kcal = 137 kJ

0,7 g, de los cuales:

0 g

0 g

5,2 g

0,9 g

0,3 g

0 g

1,6 g

412 mg

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. ESPECIFICACIONES

2 0 7 2 17 17

INFORMACIÓN NUTRICIONAL www.lapiamontesa.com CÓD. 1442
FETEADOS
Fiambre Cocido de Paleta de Cerdo Feteado
8.3

Jamón Crudo

Feteado

INGREDIENTES

Pernil de cerdo, Sal, Conservadores INS 250 e INS 252.

Peso aprox. 150 g. 10 unidades por caja. Envasado al vacío. PRESENTACIÓN

90 días entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de las 48 horas.

Porción 40 g (2 ½ fetas)

Cant. por porción % VD (*)

86 kcal = 362 kJ

0 g, de los cuales:

0 g

0 g

12 g

4,2 g

1,8 g

0 g

1,1 g

1020 mg

4

0

16 8 84 43

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. ESPECIFICACIONES
CONSERVACIÓN INFORMACIÓN NUTRICIONAL
www.lapiamontesa.com CÓD. 1478
FETEADOS
8.4

Bondiola Feteada

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Especias, Conservador INS 251. PUEDE CONTENER

DERIVADOS DE SOJA.

Peso aprox. 150 g. 10 unidades por caja. Envasado al vacío. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de las 48 horas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 fetas)

Cant. por porción % VD (*)

129 kcal = 536 kJ

1,6 g, de los cuales:

0,1 g

Azúcares añadidos

0,1 g

11 g

8,6 g

3,7 g

No contiene

0,2 g

888 mg

6 1

15 16 171 37

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

www.lapiamontesa.com CÓD. 1466
FETEADOS
8.5

Feteada

INGREDIENTES

Panceta de cerdo, Agua, Sal, Azúcar, Jarabe de glucosa, Estabilizante INS450iii, INS 450i, INS 452i, INS 452ii, Antioxidante INS 316, Exaltador de sabor INS 621, Saborizante natural, Conservador INS 250. PUEDE

CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

Peso aprox. 150 g. 10 unidades por caja. Envasado al vacío. PRESENTACIÓN

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de las 48 horas.

Porción 40 g (4 fetas)

Cant. por porción % VD (*)

112 kcal = 467 kJ

0 g, de los cuales:

0 g

0 g

8,6 g

8,7 g

3,3 g

0 g

0,6 g

302 mg

6 0

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas. ESPECIFICACIONES
INFORMACIÓN NUTRICIONAL www.lapiamontesa.com CÓD. 1463 Panceta Salada y Ahumada
FETEADOS
11 16 153 13
8.6

ESPECIFICACIONES

CONTIENE

Mortadela Familiar (1 u.) - Salame Tipo Milán (Feteado x 1 u.) - Panceta Salada Cocida y Ahumada (Feteada x 1 u.) - Jamón Cocido

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 2 kg.

3 cajas por caja.

48 cajas por pallet.

Envasado al vacío.

www.lapiamontesa.com

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de la fecha indicada en cada producto.

ESTUCHES
CÓD. 1134 Caja Familiar
9.1

CONTIENE

Panceta Ahumada (1/2 pieza) - Bondiola (1/2 pieza) - Lomo de Cerdo ( 1/2 pieza) - Salame Picado Grueso (1 unidad) - Salamín Picado Fino (1 unidad).

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 2 kg.

3 cajas por caja.

48 cajas por pallet.

Envasado al vacío.

www.lapiamontesa.com

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de la fecha indicada en cada producto.

ESPECIFICACIONES
ESTUCHES
CÓD. 1136 Caja Empresarial
9.2

Jamón Crudo (1/2 pieza) - Bondiola (1/2 pieza) - Salame Picado Grueso (1 u.)Salamín Picado Fino (1 u.).

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 2 kg.

3 cajas por caja.

48 cajas por pallet.

Envasado al vacío.

www.lapiamontesa.com

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de la fecha indicada en cada producto.

ESPECIFICACIONES CONTIENE
1135
ESTUCHES
CONSERVACIÓN CÓD.
Caja Especial
9.3

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Pernil de cerdo, Agua, Sal, Azúcar, Dextrosa, Espesante: INS 407, Emulsificantes: INS 452i, Antioxidante: INS 316, Resaltador del sabor: INS 621, Conservadores: INS 250, Aromatizante a Jamón, Saborizante de humo, Colorante: INS 120, Antiespumante. PUEDE CONTENER

DERIVADOS DE SOJA. Envasado al vacío.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 3,1 kg.

2 unidades por caja.

128 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 5 °C.

Una vez abierto el envase conservar entre 0 °C y 7 °C y consumir antes de los 5 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (1 ½ fetas)

Cant. por porción % VD (*)

38 kcal = 178 kJ de los cuales:

329 mg 2 0

9 2 10

14

8400
Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo
sus necesidades energéticas.
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u
kJ.
de
10.1 COCIDOS
www.lapiamontesa.com CÓD. 1137 Jamón Cocido

CÓD. 1300

Lomo de Cerdo

Cocido con Finas Hierbas

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Sal, Azúcar, Orégano, Romero, Tomillo, Estabilizante: INS 452i, Antioxidante: INS 301, Conservador: INS 250.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 1 kg.

6 unidades por caja.

132 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 fetas)

Cant. por porción % VD (*)

79 kcal = 331 kJ de los cuales:

No contiene 415 7 71 18

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

COCIDOS 10.2

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Miembro anterior del cerdo, Almidón, Proteína de soja, Sal, Espesante: INS 407, Estabilizante: INS 452 i, Exaltador del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 5 kg. 4 unidades por caja. 48 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

38 kcal = 159 kJ

2,5 g, de los cuales:

No contiene

No contiene

4,8 g

1,0 g

0,3 g

No contiene

0,7 g

435 mg

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

2 1 6 2 13 18
11.1 COCIDOS
www.lapiamontesa.com CÓD. 1165 Fiambre Cocido de Paleta de Cerdo

www.lapiamontesa.com

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Carne de pollo, Almidón de trigo, Carne separada mecánicamente de pollo, Sal, Proteína de soja, Azúcar, Estabilizante: INS 452 i, Exaltador del sabor: INS 621, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE SOJA Y TRIGO.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 5 kg. 4 unidades por caja. 48 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

100 kcal = 420 kJ 14 g, de los cuales:

0,2 g

0,2 g

7,2 g

1,6 g

0,5 g

No contiene

1,9 g

411 mg

5 17

10 3 28 17

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

ESPECIFICACIONES
CÓD. 1146
Cerdo y Pollo para Emparedados COCIDOS 11.2
Fiambre Cocido de

CÓD. 1104

Mortadela Cilindro

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Proteína de soja, Azúcar, Sal, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO Y SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 4 kg. 4 unidades por caja. 60 cajas por pallet.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

90 kcal = 373 kJ

3,2 g, de los cuales:

Azúcares totales

Azúcares añadidos

0,7 g

0,7 g

4,7 g

6,4 g

Grasas saturadas

Fibra alimentaria

2,5 g

No contiene

1,3 g

408 mg

5 1 6 12 115 17

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

MORTADELAS
12.1

CÓD. 1106

Mortadela

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Proteína de soja, Azúcar, Sal, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452

i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO Y SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 1,5 kg.

10 unidades por caja.

72 cajas por pallet.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético

Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Proteínas

Grasas totales

Grasas saturadas

Grasas trans

Fibra alimentaria

Sodio

90 kcal = 373 kJ

3,2 g, de los cuales:

0,7 g

0,7 g

4,7 g

6,4 g

2,5 g

No contiene

1,3 g

408 mg

5 1 6 12 115 17

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

MORTADELAS
12.2

CÓD. 1108

Mortadela Familiar

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne vacuna, Carne de cerdo, Tocino, Almidón, Proteína de soja, Azúcar, Sal, Especias, Ajo en polvo, Estabilizante: INS 452 i, Antioxidante: INS 316, Conservador: INS 250. CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO Y SOJA.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 500 g. 24 unidades por caja. 72 cajas por pallet.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 8 °C.

Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 3 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL Porción 40 g (3 rebanadas)

Cant. por porción % VD (*)

90 kcal = 373 kJ

3,2 g, de los cuales:

0,7 g

0,7 g

4,7 g

6,4 g

2,5 g

No contiene

1,3 g

408 mg 5 1 6 12 115 17

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

MORTADELAS
12.3

CÓD. 1019

Salame Tipo Milán

www.lapiamontesa.com

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Tocino, Sal, Agua, Proteína aislada de soja (1,8%), Dextrosa monohidratada, Vino blanco, Ajo, Estabilizantes: INS 452i y 452ii, Antioxidante INS 316, Conservadores: INS 251 e INS 250, Colorante: INS 120. CONTIENE

DERIVADOS DE SOJA. PUEDE CONTENER

DERIVADOS DE LECHE.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 3 kg.

4 unidades por caja.

70 cajas por pallet. Envasado al vacío.

CONSERVACIÓN

90 días entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 7 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 fetas)

Cant. por porción % VD (*)

Valor energético Carbohidratos

Azúcares totales

Azúcares añadidos

Grasas totales

Grasas saturadas

Fibra alimentaria

128 kcal = 536 kJ

0 g, de los cuales:

0 g

0 g

7,4 g

11 g

3,6 g

0 g

1,5 g

592 mg

6 0

10 20 166 25

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

SALAMES
12.4

ESPECIFICACIONES

INGREDIENTES

Carne de cerdo, Tocino, Sal, Agua, Proteína aislada de soja (1,8%), Dextrosa monohidratada, Vino blanco, Ajo, Estabilizantes: INS 452i y 452ii, Antioxidante INS 316, Conservadores: INS 251 e INS 250, Colorante: INS 120. CONTIENE

DERIVADOS DE SOJA. PUEDE CONTENER

DERIVADOS DE LECHE.

PRESENTACIÓN

Peso aprox. 1,5 kg.

8 unidades por caja.

72 cajas por pallet. Envasado al vacío.

90 días entre 0 °C y 7 °C. Una vez abierto el envase conservar a la temperatura indicada y consumir antes de los 7 días.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Porción 40 g (3 fetas)

Cant. por porción % VD (*)

128 kcal = 536 kJ

0 g, de los cuales:

0 g

6 0

Azúcares añadidos

0 g

7,4 g

11 g

3,6 g 0 g

1,5 g

592 mg

(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u 8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

Salame Tipo Milán Familiar
SALAMES
CONSERVACIÓN www.lapiamontesa.com CÓD. 1021
10 20 166 25
12.5

Averaldo Giacosa 391

Brinkmann - Córdoba

Tel (03562) 480142

Fax (03562) 480327

ventas@lapiamontesa.com

www.lapiamontesa.com

@piamontesafiambres

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