ฉบับที่ ๕ ประจำเดือนพฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๕๘ www.pkru.ac.th
โชว์ปรุงอาหารอาเซียน ปูทางสู่นักคหกรรมมืออาชีพ
ระหว่างวันที่ ๒๒ - ๒๔ เมษายน ๒๕๕๘ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.ราชภัฏภูเก็ต จัดงาน “PKRU Festival of Thai Cuisine” โดยมี ดร.พัลลภ สิงหเสนี รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานในพิธี ร่วมด้วย ผศ.ดรุณี บุณยอุดมศาสตร์ รองอธิการบดี นายรังสรรค์ พลสมัคร คณบดีคณะวิทยาศาสตร์ฯ ตลอดจนสมาชิกจากสมาคมพ่อครัวไทย ภูเก็ต ชมรมผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มอันดามัน ประชาชน คณาจารย์ นักศึกษา และสื่อมวลชน เข้าร่วมงาน ณ ศูนย์การค้า เซ็นทรัล เฟสติวัล ภูเก็ต อีสท์ (โฮมเวิร์ค) สำหรับการจัดกิจกรรม ในครั้งนี้เพื่อให้นักศึกษา มีโอกาสแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทักษะเพิ่ม ความชำนาญทางคหกรรมศาสตร์ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเปิด เสรีประชาคมอาเซียน ร่วมกับนักศึกษาจากต่างสถาบัน ทั้งนี้ มีผู้เชี่ยวชาญในศาสตร์ต่างๆ มาเป็นกรรมการตัดสิน กิจกรรมภายใน งานประกอบด้วย การแข่งขันแกะสลักผักผลไม้ สาธิตการทำอาหาร อาเซียน สาธิตการทำอาหารท้องถิ่นภูเก็ต แข่งขันการจัดดอกไม้ และแข่งขันการจัดค็อกเทลปาร์ตี้ขนมไทย