Retracer l'Aubrac. Chapitre 3: Royal Aubrac

.......................................103 .......................................109 .......................................111

Petr O

royal aubrac royal aubrac

342

01 première rencontre La première rencontre avec le Royal Aubrac a eu lieu le 15 octobre 2016 lorsque l’on est arrivé pour la première fois au village d’Aubrac. Les quelques images que j’avais pu voir n’ont su atténuer l’effet que cette bâtisse a eu sur moi. Construite en pierres noires d’origine volcanique elle surplombait le village d’une manière imposante. La symétrie totale du bâtiment s'affrontait à l’irrégularité du paysage.

Quelle était la vocation de ce bâtiment ? On voulait découvrir son histoire et la raison pour laquelle aujourd’hui, il semblait être oublié au milieu des monts d’Aubrac.

343

ARRIÈRE

01

344

Date: 15.10.2016

Sejour: Aubrac

La façade arrière du bâtiment avait été recouverte d’enduit, et produisait ainsi une plus faible impression sur moi. Le dénivelé du terrain créait un espace fermé devant lui, semblable à un aménagement volontaire mais non réfléchi.

Au bout de cet espace enfermé, se trouvait comme enfoncé dans la terre un mur percé d’une fenêtre. On apprendra par la suite que c’était un passage souterrain qui menait vers le bâtiment en face.

Date: 15.10.2016

SIGNE

01

Sejour: Aubrac

En face du bâtiment, on a découvert un gîte d’étape qui semblait être vide, mais en s’approchant nous avons perçu des signes de vie : le site n’était pas abandonné. Ce fut le moment où nous avons compris que nous voulions faire un projet qui ferait revivre ce lieu d’exception.

345

Date: 15.10.2016

06

Sejour: Aubrac

RÉFÉRENCES

The Grand Budapest Hotel de Wes Anderson

346

Un esprit de solitude, du silence et de la tranquillité imprégnait ce lieu. Un coté mystique le rendait très particulier et fascinant à la fois. Deux références fictives ne pouvaient pas nous échapper, par sa ressemblance architecturale: The Grand Budapest Hotel de Wes Anderson ainsi que The Overlook Hotel de Stanley Kubrick. La réalité se confondait avec la fiction.

06

Date: 15.10.2016

Sejour: Aubrac

The Overlook Hotel de Stanley Kubrick

347

02 dialogue autour du royal aubrac Date Lieu

20.10.2016 Saint-Urcize

avec Bernard Porteneuve (adjoint du maire de SaintUrcize) et Cécile Genestier (bergère de brebis basée à Saint-Urcize)

348

02

Date: 20.10.2016

PO On est tombé sur un grand bâtiment à Aubrac, apparemment à l’abandon Il est très impressionnant. On se demandait ce que c’était...

BP Au départ c'était un sanatorium, une maison de remise en forme. C'était un bâtiment typique de l’époque que l'on construisait dans les années 19001910 qui apparaissaient en haut sur les grandes voies de communications. Mais ce sanatorium n'a jamais abouti, ça n'a jamais marché. Les gens venaient de faire des cures de poumons, sauf qu’avec l'air qui est ici ils étaient plus malades en partant qu'en arrivant.

CG C'était un effet de l'altitude qu’ils créchaient…

BP Oui, l'effet de l'altitude, mais c’est surtout le fait qu’on a l'air ici qui est particulièrement saturé. En particulier en hiver, on a une saturation en humidité pratiquement cent pourcents.

Donc pour les gens qui ont des maladies de poumons c'est pas top.

PO Oui, et il n’y a pas beaucoup d’arbres ici non plus…

BP Et puis, ce qui n’a pas très bien marché

Dialogue autour du Royal Aubrac

non plus après, c'était l’idée de faire un hôtel des cures de petit lait. Ils buvaient le résidu de la fabrication de fromage, et c'était sensé de vidanger le système digestif. En gros ça permettait de maigrir. C'était plutôt pour des femmes, de cafetières parisiennes qui venaient en vacances un peu seules. Après ça a disparu aussi, et c'est tombé en ruine encore, jusqu'au point que les gens venaient chercher des pierres de construction. .

PO Mais on a vu des affiches des années quatre-vingts dix avec le nom de ce lieu, donc il y avait des conférences, des évènements, non?

BP Après la seconde guerre mondiale c’était plutôt un couvent, et puis ca a été repris par la Fédération des œuvres laïques de l’Aveyron qui l'a acheté pour une somme symbolique en 1970.

Et donc ils en ont fait un centre de vacances. Avec une volonté affirmée à terme de faire un lieu de villégiature, intéressant mais mixte. A la fois réservé aux familles avec des activités différentes : piscine, golf, équitation

349

02

Date: 20.10.2016

etc. Et puis la partie hivernale, plutôt le centre de vacance, avec un remplissage aussi intéressant, et ça a fonctionné pendent une trentaine d'année. Ça a continué un peu comme ça mais pas plus. Jusqu'a moment ou ça marchait plus et il fallait tout refaire…

CG En sachant que la FOL aussi sur l’Aveyron a plusieurs sites que ça, et le Royal Aubrac, ils l'ont laissé dépérir, car pour eux il fallait se débarrasser d'un site pour faire fonctionner d'autres.

C'est intentionnel de laisser un peu tomber pour dire que ça marche plus et donc on revend.

BP Oui, en plus Le Royal Aubrac quand même faisait à l'époque des bénéfices qui servait à combler les trous des autres centres de la fédération et après c'était l'inverse. Et pour le coup, quand un bâtiment comme ça n'est plus rentable, il fait vite un trou dans la caisse. Mais ils ont quand même fait les choses intéressantes, ils avait créé le golf, ils avait fait la piscine, la patinoire, il y avait la partie équestre qui se prolongeait en haut.

PO On a vu qu’Il y avait un champ de foot aussi…

350

Dialogue autour du Royal Aubrac

BP

Oui, après il y avait une terrasse pour les familles au premier étage, c'était magnifique. Il y avait un sauna, il y avait une salle de gym, il y avait un gymnase derrière, il y avait tout. La FOL avait refait la cuisine derrière le bâtiment. Ils avaient embauché un chef qui était pas mal. Ils avaient amélioré un fournisseur de la nourriture. C'était bien pensé.

Par exemple comme le réfectoire et la cuisine était aménagé dans un autre bâtiment, derrière le Royal, pour y aller ils ont construit une gallérie souterraine.

CG Oui, c'était étudié comme une ferme à l'ancienne, ou quand il y avait de la tempête et de la neige, pour aller au restaurant on passait sous un tunnel, et il n’y avait pas besoin de sortir. C’est un de deux seul bâtiments qui fonctionnent aujourd’hui, il est devenu un gite d'étape pour les pèlerins.

BP Puis quand ça a tombé en eau, quand ça ne marchait plus, on avait un projet que la région de Midi-Pyrénées reprend le bâtiment et en fait la maison de l’Aubrac. Puis il y a eu des procurants qui sont arrivés, il y avait Christian Valette qui voulait faire conserver une partie restauration et transformer le

02

Date: 20.10.2016

reste en boucherie de luxe et faire un abattoir. Ça n'a pas marché non plus. Et puis Roger Cousty est arrivé avec un projet et beaucoup d'argents et finalement c'est lui qui l'a eu. Mais là ou il s'est trompé, c'est quand il a voulu tout faire lui même sans faire appel à des entrepreneurs. Après avoir fait les démolitions, il n’a jamais pu le reconstruire. Parce que il y a eu la crise et les banques n'ont pas suivi la délire d'une part, mais aussi parce que son projet n'était pas abouti. Les gens n'ont jamais compris ce qu'il voulait faire.

Tant qu'il n’y a pas de projet précis je pense pas que quoi que ce soit se fait.

PO Et quand le Royal fonctionnait, ça faisait vivre un peu le village ?

BP Ah bah oui, le Royal Aubrac, c'était impressionnant, ça faisait je crois 38 emplois à temps pleins et ça montait jusqu'aux 60 employés en été.

CG C’était ouvert l'hiver aussi, Il y avait des classes de vacances. Ça tournait toute l’année.

BP FOL avait un réseau national et ils en puisaient sans problème. Royal Aubrac, si vous voulez, pendant dix ans, c'était le lieu de rendez-vous de tout

Dialogue autour du Royal Aubrac

JL BP JL BP JL

CG

le mode. Il n’y a pas si longtemps, le Royal Aubrac, c'était le paquebeaux du plateau. J'ai vu tout les élus d’Aubrac se rencontrer là-haut, j'ai vu les gens des régions de faire les réunions là-haut.

Une fois on avait fait des congres pour le Club Med, c'était fabuleux. C'était génial. Et nous en tant que station de ski (de Saint-Urcize) notre point central c'était là-haut. Toutes les stations du plateau se réunissaient deux fois par an là-haut pour décider certaines choses.

Donc ca marchait vraiment...

Bah oui, ca marchait du feu de Dieu.

Et en fait il pourrait très bien remarcher du feu de Dieu...

Oui mais sauf que non, parce que tout l'intérieur a été démoli...

Donc ça pourrait remarcher du feu de Dieu s’il y a un investissement colossale…

Je me souviens, il y a huit ans, la patinoire du Royal marchait très bien et elle était bénéficière, même après la fermeture du Royal. J'avait bossé justement pour la FOL, sur d'autre sites, c'est pour ça que je connaissais la fédération et après j'ai travaillé sur le plateau et c'est comme ça que j'ai vu

351

02

Date: 20.10.2016

Grand Hôtel de Superbagnères (Haute-Garonne)

la fin du Royal Aubrac. C'était en effet le lieu de rendez-vous, c'était le lieu central pour les jeunes aussi que pour les vieux.

BP C'état surtout un endroit ou il n’y avait pas de frontières. Parce que autant se sentir lozérien, aveyronnais, ou cantalien, quand on était en Aubrac on était sur l’Aubrac.

JL En fait ce qui c'était assez incroyable c'est qu'il accueillait autant des gens de passage que des gens du coin et de toutes générations, pour un lieu comme ca…

BP Et en plus ça se mélangeait bien.

352

Dialogue autour du Royal Aubrac

Grand Hôtel d'Aix-les-Bains (S

CG C'était un lieu populaire...

BP Mais aujourd’hui Royal Aubrac c'est un vrai souci. En plus le fait que ça soit tombé et ce ne s'est pas relevé, ça casse la dynamique. Mais bon, c'est peut-être la vocation de ce bâtiment, il est tombé en ruine trois ou quatre fois durant son histoire.

CG Oui, tout les trente ans il est abandonné...

BP Là où le Royal Aubrac a manqué sont tournant, ça devait être dans les années soixante-dix, où il avait été pressenti comme un lieu de remise en forme et de préparation pour les

Savoie)

02

Date: 20.10.2016

Dialogue autour du Royal Aubrac

Grand Hôtel de Font-Romeu (Pyrénées-Orientales)

athlètes de haut niveau. Ce qui s'est fait puis au Font-Romeu. Normalement ça devait être fait là en Aubrac. Il y avait un accès par le train, il était prévu un aérodrome pas très loin, et puis ils avaient même commencé les études, comment aménager le site... Et il s'est fait la même chose en Revard dans la Haute-Savoie. Mais eux, ils sont allés plus loin et ils ont même fait le terrassement. Là, l'intérêt c'était qu’il y avait Aix-en-Bain en dessous, il y avait un funiculaire qui montait les gens de la vallée, donc ce n’était pas un problème de la proximité de la ville. C'était

exactement le même type de bâtiment.

Maintenant il est fermé je crois. Donc Il y avait trois concurrents, nous on a été éliminé en Aubrac pour les raisons environnementales, parce que les gens se sont opposé à la création de l'aérodrome. Donc après il ne restait que deux sites, Font-Romeu et Mont Revard. Et finalement ca s'est fait au Font-Romeu parce que la personne qui a fait monter le projet, c'était quelqu’un qui avait des appuis politiques énormes et donc ça s'est fait là-bas.

353

t i m e l i n e

Docteur Saunal préconise des séjours en altitude pour soigner des phtisiques et cite notamment dans sa thèse «Asepsie pulmonaire et aérothérapie», les trois hôtels d’Aubrac qui accueillent les curistes «d’air et de petit lait».

1895

VILLAGE D'AUBRAC XIXe siècle

1789

Révolution Française Le démantèlement de la Domerie, les biens religieux sont revendu.

Cures de petit lait Le village d’Aubrac devient une destination touristique estivale à la mode, à vocation de repos et de cure de petitlait issu de la fabrication du fromage.

fin XIXe siècle

03

Village d'Aubrac Les premières habitations se construisent autour du monastère à l'abandon par réemploi des matériaux des anciens édifices. Le village d’Aubrac se crée.

354

Chalet norwegien Existence d'un Chalet en face du futur bâtiment de Royal Aubrac, construit en reprenant les murs d’un ancien buron qui existait sur place. Il proposait des séjours et les cures de petit-lait

03

Timeline

Sœurs de Narbonne Royal est racheté par la congrégation religieuse des sœurs de Narbonne. Pour quelques années le bâtiment devient un couvent.

1958

1914 - 1918

Première guerre mondiale Le batîment de l'Astoria Hôtel est utilisé en tant qu’Hôpital

1937

SANATORIUM HÔTEL 1912

1902

Sanatorium Le sanatorium Royal Aubrac est inauguré à proximité immédiate du village. Surplombant le village cette imposante bâtisse devient l’une des plus modernes de son époque avec électricité, point d’eau et WC à chaque étage.

Analyse

Hôtel de Vichy Les cures d’air n’apportent pas d’amélioration de santé aux tuberculeux. Le sanatorium est transformé en succursale de l’Astoria Hôtel et de l’International de Vichy pour proposer des cures de petit-lait.

Royal-Hôtel d’Aubrac Rachat de l’hôtel par Solignac après un période d’abandon. Le bâtiment devient Royal-Hôtel d’Aubrac

355

03

Timeline

Analyse

Achat La fédération devient le propriétaire du batîment et commence l’aménagement progressif de Royal Aubrac

Patinoire L’implantation de la patinoire à proximité immediate du batîment.

FOL de l'Aveyron Location de Royal à la Fédération des œuvres laïques de l’Aveyron (FOL) qui organise des séjours en classe de neige et des colonies de vacances pour les enfants et les familles.

356

1998

1986

1966

1970

1991

FÉDÉRATION DES ŒUVRES Rénovation globale Arrivé des aides financières européennes. Mis en œuvre d’un véritable programme global de rénovation qui durera pendant trois ans.

Bow-windows L’installation de bowwindows sur la façade principale afin de lui rendre moins austère.

Timeline

La Draille La création de la grande salle polyvalente «La Draille» derrière le Royal

Analyse

Fermeture du Royal Aubrac suite à la manque d’investissement et la nécessité de la remise aux normes du bâtiment principal. La patinoire continue à fonctionner.

2009

04

Stand by Suite à la crise finacière le proget ne voit pas de realisation. Pour autant deux batiments derrière Royal Aubrac reprennent l'activité et tant que gîte d'étape est la salle d'evenements

2007

2004

2001

2005

LAÏQUES DE L'AVEYRON Les Gentiannes La rénovation totale de la cuisine et l’agrandissement de la grande salle à manger dans le bâtiment des Gentiannes en face de Royal

Vente Royal Aubrac est vendu à Roger Cousty. Un nouveau projet est initié. La patinoire se ferme est le travaux de demoitions commencent.

357

entretien jean-claude charrié Date Lieu

16.04.2017 Rodez

Ancien gérant du Royal Aubrac PO Quand est-ce que la fédération est devenue propriétaire du Royal ?

JC La fédération a acheté le Royal en 1970.

Elle était déjà locataire depuis quelques années (quatre ou cinq) et organisait sur place des séjours en « classes de neige » pour les enfants des écoles publiques du département de l’Aveyron.

Le Royal était alors très dégradé, seul le 2ème étage était habitable.

PO En quelle période vous gériez Royal ? J’ai lu que ce n’était pas facile à rester toute l’année sur le haut plateau pour ceux qui ne sont pas habitués… Comment vous l’avez vécu ?

JC J’ai personnellement travaillé au Royal en tant que directeur adjoint, responsable des activités clients et des programmes d’animation de septembre 1978 à septembre 1982.Je me suis ensuite occupé, en poste à Rodez,

358

de la commercialisation du Royal de 1990 à 2003. Entre les deux je me suis occupé d’autres activités au sein de la fédération.

Le Royal était ouvert quasiment toute l’année, nous ne fermions à la clientèle qu’au mois de novembre, jusqu’aux vacances de noël soit 1,5 mois environ pendant lequel les personnels permanents prenaient leurs congés annuels. Mais il y avait toujours quelqu’un sur place pour assurer une permanence. Nous avions deux périodes creuse de faible activité, entre les vacances de printemps (avril) et la fin mai, puis en septembre/octobre.

Mais le centre n’était pas fermé. Et comme il y avait toujours des travaux d’entretien à réaliser le Royal n’était jamais réellement fermé et on n’était jamais seul. Dans ces conditions il n’était pas réellement difficile de passer

04

Date: 16.04.2017

l’année sur place, d’autant qu’en périodes de hautes saisons de janvier à mars et en juillet et août nous avions des moments de vie très intense après lesquels il était très agréable de se reposer au calme. Il est indispensable bien sûr d’aimer la nature.

PO Combien de temps a pris l’aménagement du bâtiment avant le début de l’exploitation de Royal Aubrac par la FOL ?

JC L’exploitation a débuté immédiatement car la fédération n’avait pas les moyens de laisser l’établissement fermé.

Les travaux de réhabilitation ont donc été réalisés par tranches successives permettant peu à peu de remettre en usage tous les étages ainsi que l’annexe des Gentianes pour la cuisine et le logement des personnels.

L’ensemble a ainsi fonctionné avec des améliorations progressives mais un

Entretien: Jean-Claude Charrié

confort très sommaire jusqu’en 1986.

A cette date, un véritable programme global de rénovation a pu être mis en œuvre grâce à l’arrivée des aides financières européennes et le développement des politiques régionales de développement suite à la décentralisation. Ainsi ont pu être monté des « plans de financements croisés » associant les subventions de l’Europe, de l’Etat, de la Région et du Département, plus la part d’autofinancement de la fédération (fonds propres et surtout emprunts bancaires).

Ce programme de rénovation s’est étalé sur 3 ans, toujours afin de pouvoir maintenir l’établissement ouvert en totalité en hautes saisons. C'est-à-dire de noël à mars pour la saison d’hiver, et de juin à fin août pour la saison d’été.

Les travaux étaient donc réalisés

359

04

•

•

• • • • • •

•

•

360

Date: 16.04.2017

de fin mars à juin et de septembre à décembre sur les zones du bâti mise en chantier. La gestion de chantier était très rigoureuse.

La rénovation a été terminée en 1988 avec l’inauguration du parcours de golf.

Elle avait compris : L’équipement de toutes les chambres avec une salle de bain privative (douche, lavabo et wc séparés) et le renouvellement de tout le mobilier Le renouvellement de toute la chaufferie (remplacement de la chaudière et rénovation des circuits de distributions) Isolation de bâtiment par doublage intérieur.

Mise en place du réseau VMC La mise en place de l’ascenseur La réalisation du tunnel jusqu’aux Gentianes L’amélioration des cuisines et des salles à manger aux Gentianes La rénovation de toutes les salles communes aux rez-de-chaussée du Royal La création d’une petite salle de gym, d’un sauna, d’un magasin de ski et d’une discothèque.

La création de 3 courts de tennis et la

Entretien: Jean-Claude Charrié

rénovation du court existant.

• La rénovation de la piscine avec création d’une plage dallée.

L’implantation de la patinoire est intervenue 3 ans plus tard, en 1991.

La grande salle de la Draille a été créée en 2000/2001 Les derniers gros travaux réalisés ont concerné la rénovation totale de la cuisine et l’agrandissement de la grande salle à manger, en 2004/2005.

A ce moment là il aurait fallu reprendre les étages du Royal, à la fois pour des raisons commerciales (mise à niveau du confort) et règlementaire (mise en conformité sécurité incendie).

La précédente rénovation (de 1986/ 1988) était en fin d’amortissement, l’opération était donc envisageable.

Malheureusement toutes les simulations et projections d’exploitation que nous avons faites ne permettaient pas d’en amortir les coûts. Il a donc été décidé de vendre.

PO Quel étaient les raisons pour les quelles le modèle de fonctionnement du Royal Aubrac ne marchait plus de point de vue financier ?

JC Nous n’avions pas la capacité de

04

Date: 16.04.2017

développer sur la base de nos activités traditionnelle un chiffre d’affaire suffisant pour financer l’amortissement des travaux d’amélioration et de mise aux normes nécessaires pour « rester dans le coup ». Ce programme de travaux avait été estimé à l’époque (2007) à environ 3 ,5 millions d’euros. Il s’agissait uniquement de maintenir l’établissement à un niveau deux étoiles hôtelières pour les chambres, en les agrandissant vers l’arrière du bâtiment par déport des circulations horizontales à l’extérieur des murs. Et d’autre part de réaliser la séparation coupe-feu entre les étages.

Plus bien sûr renouvellement du second œuvre et des mobiliers.

PO Qui venait séjourner au Royal ? D’où venaient-ils ? Quelles chaines de distribution ont été utilisées pour faire venir les gens ?

JC Nous avions 4 grands types de clientèles : • Les groupes scolaires (enfants des classes primaires et maternelles essentiellement) qui venaient en hiver et au printemps pour les «classes de neiges» et les «classes vertes».

• Les enfants en «colonies de vacances»

Entretien: Jean-Claude Charrié

•

•

• • • • • •

(vacances de neige en février-mars et vacances d’été en juillet et août) Les familles en «village de vacances pension complète» pour les vacances d’hiver et surtout l’été.

Et enfin les groupes, en hiver et demisaisons. Il faudrait subdiviser cette dernière catégorie.

Groupes seniors en voyages touristiques Equipe de sports Associations diverses en courts séjours récréatifs et de loisirs (week-end) Institutions éducatives spécialisées (publics handicapés) Stages à thèmes En parallèle nous avions développé une petite activité complémentaire de gites locatifs, mais c’était très marginal dans notre chiffre d’affaire Pour les groupes scolaires environ la moitié d’aveyronnais, un tier de Midi-Pyrénées / Languedoc-Roussillon et le reste Ile-de-France, ProvenceAlpes-Côte d'Azur, Grand Ouest.

Commercialisation en direct par nos propres moyens et le réseau national de la Ligue de l’Enseignement Les enfants en centre de vacances 361

04

Date: 16.04.2017

venaient essentiellement de 2 régions: Provence-Alpes-Côte d'Azur et Ilede-France. Plus un complément de Toulouse, du Grand Est et quelques aveyronnais. Commercialisation idem.

Les familles venaient à la moitié d’Ilede-France (le reste assez réparti). Leurs inscriptions étaient toutes réalisées par le réseau national de la Ligue de l’Enseignement.

Pour les groupes il s’agissait surtout d’une clientèle de proximité immédiate ou des départements limitrophes. Commercialisation en direct prépondérante.

PO Quel était l’impact du Royal Aubrac sur le plateau et ses habitants selon vous ? Y avait-il des échanges entre la population locale et ceux qui venait au Royal pour les vacances ?

JC L’impact essentiel était économique.En pleines saisons d’hiver ou d’été, environ 50 salaires étaient versés chaque mois dont un tiers environ à des jeunes des villages alentour. Par ailleurs le Royal constituait toute l’année une collectivité oscillant entre 60 et 300 personnes à nourrir chaque jour et une bonne partie de l’approvisionnement était confiée

362

Entretien: Jean-Claude Charrié

aux commerçants et artisans des villages environnant (boucherie, pain, fromage en particulier).

Enfin il y avait les travaux d’entretien courant, avec un programme annuel non négligeable et surtout les programmes d’investissement qui mobilisaient très régulièrement quelques entreprises locales (essentiellement de Laguiole, plomberie, électricité, charpente menuiserie).

En revanche les relations entre la population locale et notre clientèle étaient quasi inexistantes. Seuls les buronniers de Canuc et les exploitants de la ferme de Ginestouze avaient droit aux visites des enfants en classes vertes, et à Canuc les familles en vacances l’été allaient manger l’aligot une fois par semaine. C’est tout.

En été, la piscine et les courts de tennis étaient ouverts gratuitement aux habitants de la commune (Saint-Chély d’Aubrac) mais très rares étaient ceux qui en profitaient. En hiver, la patinoire avait plus de succès (c’était la seule entre Toulouse, Clermont-Ferrand et Montpellier).

04

Date: 16.04.2017

PO Est-ce qu’il y avait des évènements, également à l’échelle régionale, organisés dans le bâtiment ? Avezvous des souvenirs des Rencontres d’Aubrac sur la littérature de Sanatorium ?

JC Les rencontres littéraires annuellement organisées fin août et la fête de la transhumance aux environs du 25 mai sont les seuls évènements notoires situés à Aubrac. Aucun des deux n’a cependant de lien direct avec le Royal.

L’édition de 1998 des rencontres littéraires, consacrée à la «Littérature de sanatorium» avait été l’occasion d’un rapprochement très concret (mais sans lendemain), rehaussé par la participation assez savoureuse d’Alphonse Boudard. Et le partage d’un pique-nique au bord du «lac des moines» en sa compagnie.

PO Quelles activités étaient les plus populaires et les plus importantes du Royal?

JC En hiver, le Royal est indéniablement très bien situé pour la pratique du ski de fond ou de la randonnée en raquettes à neige ou en traineau à chiens. Et la patinoire était sans conteste un motif

Entretien: Jean-Claude Charrié

d’attractivité puissant. Mais uniquement à l’échelle régionale et sous réserve d’un enneigement de plus en plus aléatoire. Soit, en réalité pour une fréquentation de proximité, en courts voire très courts séjours, ou même à la journée, peu compatible avec une offre de service haut de gamme.

En période estivale, l’attractivité du Royal était fondée sur la profusion des activités proposées sur places : tennis, piscine, golf, tir à l’arc, VTT, équitation, randonnées pédestre.

La région en elle-même ne se prête qu’à une activité de tourisme très classique (visite de patrimoines bâtis et sites historiques ou naturels) qui ne justifie pas de très longs séjours. Et contre toutes les apparences elle ne se prête guère à la randonnée car le territoire est en réalité complètement morcelé et fermé par les clôtures des « montagnes » d’élevage. L’image publique fondée sur le chemin de SaintJacques est en fait très trompeuse. Il ne s’agit que d’un itinéraire de passage pour une clientèle bien spécifique assez éloignée du 3 étoiles.

363

04

Date: 16.04.2017

PO Quel est le potentiel du Royal selon vous ? Quel avenir ?

JC Selon toutes les simulations que nous avons réalisées en 2006/2007, sous contrôle d’un cabinet spécialisé, la meilleure hypothèse d’exploitation du Royal était bien celle que nous avions peu à peu mise au points au fil des années avec : • Principe de polyvalence de l’établissement et de ses équipements de loisirs ou d’activité • Un mix de clientèles le plus large possible autorisant la plus grande amplitude annuelle d’exploitation et le maximum de nuitées annuelles possible (soit l’importance des clientèles scolaires, fréquentation en jours ouvrables du lundi au vendredi et de janvier à juin) • Et une gamme de produits finis (forfaits pension complète + activités),

364

Entretien: Jean-Claude Charrié

de niveaux de prestations selon les clientèles et de prix de vente adaptée.

L’hypothèse d’une montée en gamme vers l’hôtellerie 3 étoiles avait été simulée comme alternative éventuelle. Elle supposait à l’époque la multiplication par deux du montant des investissements à réaliser, soit environ 7 millions d’euros en 2007.

C’est ce qu’a par la suite confirmé la première ébauche publiée par Monsieur Cousty, avant réévaluation à 9 millions d’euros selon les derniers échos journalistiques.

Quoiqu’il en soit, à ce niveau d’engagement et à 7 millions comme à 9, j’estime que l’on sort d’une démarche touristique professionnelle et rationnelle.

Certes l’Aubrac est à la mode et jouit d’une belle notoriété parisienne, mais il faut rester dans le cadre de données objectives qui seules permettent de

04

Date: 16.04.2017

valider ou d’infirmer une hypothèse.

Et il faut par exemple confronter les taux d’occupation annuels (ou de « remplissage ») envisagés pour étayer le ou les modèles économique d’exploitation fixés en objectif, avec les statistiques locales de température, d’ensoleillement et de précipitation. Et les comparer avec des régions et sites concurrents au regard des clientèles visées…

Quel avenir pour le Royal ?

Personnellement je ne pense pas qu’il y est un avenir pour le Royal en dehors de sa prise en charge dans le cadre d’une politique publique de développement territorial.

Autrement dit qu’une partie des frais annuels d’entretien du bâtiment soient pris en charges par la collectivité publique, c'est-à-dire et pour parler clair, par les contribuables. Cela

Entretien: Jean-Claude Charrié

•

•

•

n’interdit pas l’exploitation de la propriété en tant que complexe touristique, mais cela veut dire que cette exploitation touristique n’est pas l’unique activité du site et qu’elle n’a pas à prendre en charge la totalité de la maintenance du patrimoine.

C’était la solution que j’avais proposée en 2007, selon la formule suivante : Le rachat de la propriété par les régions (actuellement Occitanie et AuvergneRhône-Alpes) pour en faire la « maison du parc » dans le cadre du PNR La location de l’ensemble hôtelier à un exploitant privé (qui aurait pu rester la FOL).

Pour un loyer annuel permettant de couvrir en grande partie mais pas en totalité les amortissements et frais financiers après rénovation.

365

366

367

368

06

territoire 369

05

Territoire

Analyse

CARTE REGIONALE

Paris

Tours

Limoges

Genève Clermont-Ferrand

Lyon

Saint-Flour Aurillac

Bordeaux

Aubrac Mende Rodez

Toulouse

Occitanie

Village Commune Département Région Population Altitude 370

Aubrac Saint-Chély-d'Aubrac Aveyron Occitanie 6 hab.

1300 m - 1350 m

Nice

Montpellier Marseille

05

Territoire

Analyse

CARTE ISOCHRONE REGIONALE

Paris

> 4h

Tours

4h 3h Limoges

Clermont-Ferrand

Genève Lyon

2h

Saint-Flour Aurillac

Bordeaux

1h

Mende

Rodez

Toulouse

Nice

Montpellier Marseille

Zones isochrones correspondent aux temps de parcours en voiture à partir d’Aubrac basé sur le réseau routier à l’échelle de la France 371

Territoire

05

Analyse

CARTE DU PNR DE L'AUBRAC CARTE REGIONALE Saint-Flour

La Truyère

Chaudes-Aigues Saint-Chély-d’Apcher

CANTAL

Aumont-Aubrac Saint-Urcize Laguiole

AVEYRON

Nasbinals

LOZÈRE Aubrac Saint-Chély-d'Aubrac

Espalion Mende

Le Lot

Rodez

0 372

5

10 km

Commune de Saint-Chély-d'Aubrac Population municipale 544 hab.

Altitude 560 m – 1405 m

05

Territoire

Analyse

CARTE ISOCHRONE LOCALE Saint-Flour

Chaudes-Aigues Saint-Chély-d’Apcher

Aumont-Aubrac Saint-Urcize Laguiole

15 min

Nasbinals

Aubrac Saint-Chély-d'Aubrac

Espalion

30 min Mende

45 min 60 min Rodez

0

5

10 km

> 60 min

Zones isochrones correspondent aux temps de parcours en voiture à partir d’Aubrac basé sur le réseau routier local 373

06

v i l l a g e

Chaudes-Aigues

Aumont-Aubrac Saint-Urcize Laguiole

Nasbinals

Aubrac Saint-Chély-d'Aubrac

Espalion

routes principales routes secondaires denivlé eaux herbe forêt 374

0

5

10 km

06

Village

Le toponyme Aubrac vient du nom donné à l'hôpital lors de sa fondation entre 1108 et 1125. Situé à une altitude d'environ 1 310 mètres dans la partie sommitale du plateau d'Aubrac, le village d'Aubrac est le plus élevé du département de l'Aveyron et un des plus élevés du Massif central. L'exposition du village au sud et sa protection contre les fréquents vents du nord par un alignement de sommets, tendent à limiter ces contraintes climatiques.

Analyse

Sa position de carrefour témoigne de son rôle passé dans la région : on accède au village d'Aubrac par la route départementale D987, depuis le chef-lieu communal SaintChély-d'Aubrac situé à une distance de près de 8 kilomètres sur les contreforts du plateau, et depuis Nasbinals éloignée de 8 kilomètres. Par la route départementale D15, Laguiole, principal bourg de l'Aubrac, est distant de 20 kilomètres environ.

375

06

Village

Analyse

Royal Aubrac

Maison d’hôtes La Colonie

Hôtel Restaurant de la Dômerie

Maison d’hôtes et restarant Annexe d’Aubrac

376

06

Village

Analyse

Le chemin de Compostelle

Restaurant Chez Germaine

Tours des Anglais

Église Notre-Dame des Pauvres ou La Domerie

Jardin Botanique

Buron de l’Aubrac

Maison d’Aubrac

Syndicat mixte de préfiguration du PNR d’Aubrac

377

06

Village

Analyse

SERVICES ET VIE LOCALE Il n'existe pas dans le village de commerce de proximité (boulangerie, épicerie). Le tourisme représente l'essentiel de l'activité, tandis que quelques troupeaux bovins à vocation bouchère transhument l'été dans les proches pâturages. Le village compte un hôtel-restaurant saisonnier, un gite et un restaurant ouverts toute l’année. Deux auberges rurales et une ferme-auberge, situées à proximité immédiate, n’ouvrent qu’en saison estivale. L'accueil des pèlerinsrandonneurs occupe une place importante.

La tour des Anglais a été transformée par la commune en gîte d'étape. Les locaux de la colonie de vacances ont pour leur part été aménagés en chambres d'hôtes ou en gîte d'étape et des tables d'hôtes y sont proposées. Une aire d'accueil pour campingcars a été aménagée par la commune.

Créée en 2000 à l'initiative du syndicat mixte des communes de l'Aubrac aveyronnais, la « maison de l'Aubrac » est un espace destiné à présenter le plateau d'Aubrac à travers scénographies, expositions, animations et visites guidées. Il comprend une boutique de produits alimentaires ou artisanaux locaux et d'ouvrages sur l'Aubrac, ainsi qu'un lieu de

378

dégustation de produits du terroir. Le jardin botanique de l'Aubrac qui lui est attenant, outil pédagogique de l'Espace naturel sensible, présente environ 650 espèces végétales caractéristiques des milieux naturels du plateau.

Le village est une des étapes de découverte des produits fromagers du terroir, dans le cadre de la randonnée «Traces du fromage», organisée chaque année le deuxième dimanche de mars sur le plateau d'Aubrac, à pied ou à skis et raquettes selon l'enneigement. Il est également traversé chaque année au mois de juin par un des circuits du «marathon de l'Aubrac».

Des frères et des sœurs des Fraternités monastiques de Jérusalem assurent chaque année depuis les années 1990 une présence religieuse durant les trois premières semaines d’août au village d'Aubrac, en y célébrant les liturgies dominicales.

Le village dispose d'une unité d'épuration des eaux usées par traitement biologique, d'une capacité nominale de 550 équivalentshabitants

06

Village

Analyse

379

07 entretien christiane marfin Date Lieu

14.04.2017 Saint-Chély-d'Aubrac

Maire de Saint-Chély-d'Aubrac

PO Qu’est ce que vous pourriez me dire concernant la situation actuelle autour du Royal Aubrac. Le parc n’a pas prevu d’assister, mais aspirezvous a la réouverture de ce lieu ?

CM Pour la commune de Saint-Chély la réouverture de Royal Aubrac serait un évènement très important, à plusieurs titres. D’abord au niveau de la densité de population. C’est à dire, quand le Royal était ouvert autre fois, c’était un village de vacances et il y avait une capacité d’accueil de trois cents personnes. Il y avait des moments creux, mais que ce soit en saison hivernale ou en saison estivale, on peut dire qu’il y avait à peu près 300 personnes. Ca faisait travailler des gens qui habitaient ici, qui ont construit ici, qui sont restés ici même quand le Royal a été fermé. Donc au niveau de la population, de la densité ca serait primordiale. Deuxièmement ce permettrait d’avoir un accueil de qualité en Aubrac bien sur, même s'il y en a pas mal déjà. Mais c'est surtout que financièrement ca arrangerait la commune pour le problème de 380

budget d'assainissement. Les station d'épuration c'est quelque chose qui coute très cher. Donc il y a 17 ans une grosse station d'épuration d'eau a été fait à Aubrac. Elle était en dessous de la maison de l'Aubrac. Qui était fait prévu pour un équivalent d'habitants de 550 personnes.

PO Pour le village d’Aubrac, mais officiellement il y a 6 personnes qui y habitent non?

CM Oui, officiellement, comme il n’y a plus presque personne à Royal.

Aujourd’hui la sollicitation de cette station en équivalent d'habitant est de 50 personnes en moyenne, c’est-à-dire qu'elle est complètement sous exploitée.

Il y a eu un investissement il y a donc 17 ans de 600 milles euros. Donc quand il y a un assainissement, les gens qui bénéficie du réseau paient une contribution à la commune, au service d'assainissement. Sauf qu’en Aubrac les travaux ont été fait pour 550 habitants qui aurait dû payer, mais aujourd’hui il n’y a que 50 en moyenne. Donc il y a un budget d'assainissement qui est très difficile à équilibrer. Là pour Aubrac

07

Date: 14.04.2017

c'est dix fois plus. Donc on paye un investissement qui est devenu presque inutile, au niveau financier c'est très compliqué. Comme vous voyez il y a le double intérêt, ça et l'intérêt au niveau de la population, car on veut attirer des jeunes. Si c'était ouvert, il y aurait des gens qui y travailleraient, et qui peut être s'installeraient ici.

PO Et pourquoi le projet de Monsier Cousty, l’actuel propriétaire, ne s'est pas abouti ?

CM Apparemment il était surdimensionné.

Il était trop cher. J'espère qu'il va en refaire un autre, plus accessible de point de vu financier. Je pense qu'il y aurait de la demande là en Aubrac d'un hôtel au niveau deux étoiles, voir trois, mais pas plus.

PO Oui, surtout il faut comprendre comment ça va marcher financièrement, d'ou va venir la demande. Je crois qu'il y a un potentiel aujourd'hui dans le milieu plutôt professionnel. Les agences qui organisent les séminaires et les formations pour les entreprises, c'est-à-dire les entreprises mêmes,

Entretien: Christiane Marfin

CM PO

CM PO

recherchent des endroits très particuliers, avec un caractère, des lieux à part, quelque chose de dépaysant.

En effet, la il y aurait de la demande.

Donc ils cherchent des lieux qui changent de l'habituel afin d'y organiser des séjours pour ces employées. Tout ça pour prévenir l'épuisement professionnel, ce que l'on appelle aujourd’hui burn-out.

Des lieux ou ils peuvent pratiquer de nouveaux activités, dont certaines nécessitent de l’espace.

En l'occurrence ils aimeraient faire des réunions à l'extérieur. Une amie qui travaille dans le domaine m'avait confié que certaines entreprises cherchaient à faire des courses de drones par exemple. Pour faire tout ça il faut forcement avoir de l'espace.

Ah oui, là il y en a de l'espace. Il de l'espace pour des nouveautés.

Oui et c'est justement là ou se trouve le potentiel de Royal selon moi. Puis c'est un grand hôtel qui pourrait accueillir beaucoup de monde, mais c'est un lieu assez éloigné et pour 381

07

CM PO

CM PO 382

Date: 14.04.2017

amener des gens là-haut, il ne faut pas viser à amener personne par personne, il fait amener beaucoup de gens en même temps.

Les groupes…

Oui, un peu comme le faisait la FOL avec les colonies de vacances, la communication qui marchait à travers son réseau national. Mais là on parle des entreprises, ce sont des organismes qui ont des budgets assez conséquents et s’ils sont intéressés, ils vont amener des groupes des employés, jusqu’au plusieurs dizaines de personnes, pour quelques jours, justement pour pratiques des activités un peu à part, pour faire du team building. Je pense que ça, ça pourrait être une piste pour un lieu comme Aubrac.

Si on imagine qu'un plus il y a des équipements sportifs, tel que tennis, où la patinoire en été ça pourrait très bien marcher.

Alors oui, à l'époque, il y avait, le tennis, la piscine et le golf.

Oui le golf justement. Mais ça devait couter cher l'entretien j'imagine?

Entretien: Christiane Marfin

CM Non pas forcément. Ce n’était pas un golf du grand luxe du tout, aussi parce que il y a un problème de manque d'eau en Aubrac. Mais quand même le golf làhaut, c'était super.

PO Il il était où exactement le golf, par rapport au bâtiment ?

CM Il était derrière le bâtiment, vous voyez où il y a la piste de ski. C'était le premier trou. Après ça montait et on arrivait sur le plateau. Et quand on était en haut on voyait aussi bien jusqu'à Rodez, on voyait le Cantal, la Lozère, c'etait fabuleau.

PO Oui, j'ai vu des photos dans les archives de la FOL, c'était en effet impressionnant comme site pour le golf.

CM Il y a six ans, derrière le bâtiment un forage a été fait pour chercher l'eau par l’ancienne municipalité mais il n'a pas été connecté. Donc aujourd'hui le forage existe, c'est au niveau de la première piste, donc il y a de l'eau maintenant.

Alors comme l'époque il y a eu toujours les problèmes d'eau le golf était un peu sec l'été, mais qu'est ce que c'était bien!

Parce que c'était simple. Les gens qui

07

Date: 14.04.2017

venait là c'était les gens qui venait au village de vacances, et comme c'était la fédération des œuvres laïques c'était le niveau de la population moyen. Et il y avait des gens d'ici aussi qui jouaient.

C'était bien. On était dans un endroit sublime. Donc moi je pense que s'il ouvre il ne faut pas que ce soit quelque chose de très haut de gamme. Il faut que ça soit au normes, bien sur, mais pas surdimensionné. Les hôtels comme le Royal Aubrac, il y en a d’autres comme ça. Ça se faisait en même époque, il y en a un à Superbagnere dans les Pyrénées, c'est la même architecture, et il y en a un autre a Font-Romeu. A la fin de la guère 1945, ce que s’est passé en Aubrac aussi, ces hôtels ont tous tombé en ruine. Et a Font-Romeu, toute de suite après la guerre, il a été transformé en habitations et ce sont les propriétaires privés qui y habitaient. Avec une gardienne et un concierge etc. C'était tout occupé. Le bâtiment de Royal c'est la même chose, la même architecture, je me disais que peut être ça pourrait marcher pour le Royal aussi.

Entretien: Christiane Marfin

PO Et selon vous, s'il y a un nouveau projet pour le Royal, même s'il coute cher, ça pourrait se faire si Monsieur Cousty trouve des investisseurs ou des entrepreneurs extérieurs ?

CM Pour le faire avec lui ? Ah oui, ça marchera. Ça serait bien s'il trouve des investisseurs. Mais surtout il fait y avoir des spécialistes de l'industrie, qui se spécialisent dans ce type d'affaires.

Monsieur Cousty était originaire d'ici, donc il a eu envie de revenir et faire quelque chose pour le pays. Mais c’est tombé au moment ou il y avait la crise de 2008, tout le mode a eu très peur.

Les banques ont fait faillite. Donc c'est tombé à ce moment là. Et après c'était du refroidi. Mais ce n’est pas fermé totalement. Derrière le bâtiment du Royal il fait de l'accueil. Il y a 50 lits, donc ça tourne. Mais pour faire un projet plus important il fait y avoir des spécialistes. Puis il y a la patinoire que l’on a réussi à garder en Aubrac mais aujourd’hui c’est fermé, or son rôle est très important. Il fait la faire rénover porque ça redonne une dynamique et que le Royal se relance.

383

photographie aĂŠrienne du site

384

des annĂŠes cinquante

photographie aérienne du site d’aujourd’hui

08

s i t e 385

vers Laguiole

08

Site

vers Nasbinals

Analyse

CONTEXTE Le contexte dans lequel l’ensemble du bâtiment s’inscrit est atypique.

Il émerge dans le paysage vide du plateau ouvert, peu arboré, délimité par des montagnes en partie arrière.

Face à lui s’ouvre la vallée ainsi que le lac de Moines à l'est. Cette vallée se transforme en une boralde qui descend au travers Saint-Chélyd'Aubrac jusqu'à la vallée du Lot.

vers Espalion

vers Saint-Chély d’Aubrac

denivlé eau herbe forêt 386

batîments routes principales routes secondaires chemins

1400 m 1350 m 1300 m 1200 m 1100 m 1000 m

08

Site

Analyse

SITE Le complexe du Royal Aubrac se trouve à 500 mètres au nord du Village. Il surplombe le village à 30 mètres de hauteur, se trouvant ainsi dans une position dominante. Cependant la disposition des zones arborées et des monts fait qu'il n'est presque pas visible depuis le village. Ainsi le contact visuel entre le bâtiment et le village n’est pas toujours assuré, mais devient de plus en plus fort en s'éloignant vers le côté est.

A l’arrière du site, au nord, se situe un bosquet occupant le pied de la montagne.

C'est sur cette dernière que se situait le golf, à l'époque de la FOL.

0

100

200 m 387

08

Site

Analyse

EXISTANT Le complexe de Royal Aubrac a été aménagé principalement par la Fédération des Œuvres Laïques de l'Aveyron. Le bâtiment principal articule de nombreux équipements à vocation sportive. Auparavant le bâtiment de service et de restauration Les Gentianne se situait derrière lui. La position de la Patinoire -aménagée en 1991 - a été choisie afin de perturber au minimum la perception du bâtiment depuis la route. Quatre terrains de tennis, une piscine ouverte, un terrain de foot ainsi qu’un golf étaient aménagés. La salle polyvalente « La Draille » est le dernier bâtiment construit sur le site vers 2001.

388

Salle polyvalente «La Draille» Date:

06

19.10.2016

Les Gentiannes

Entretien: Michel Bras

Royal Aubrac

Piscine

Centre Équestre

Terrain de foot

La Patinoire

Terrains de tennis 389

08

Site

Salle polyvalente «La Draille» Construit en 2001 la salle est toujours en fonctionnement.

Elle est utilisée pour des événements tels que mariages et des foires de fromages.

390

Analyse

08

Site

Analyse

Les Gentianes Construit à la fin du XIX siècle le bâtiment a subit plusieurs modifications.

A l’époque de la FOL c’était le bâtiment pour le personnel, la cuisine et le réfectoire. Aujourd’hui c’est un gîte d’étape avec une zone de réception et d’événements.

391

08

Site

Analyse

La Patinoire Construit en 1991 la patinoire a fonctionné jusqu’à 2007. Elle était utilisé par ceux qui venaient séjourner au Royal ainsi que par la population locale. La structure en acier a été préfabriqué en trois pièces en usine et puis assemblée sur site, à l’epoque elle etait recouverte avec la toile tendue.

392

08

Site

Analyse

la patinoire dans les annĂŠes quatre vingt dix

le bâtiment technique abritant les compresseurs qui assurent le fonctionnement de la patinoire 393

08

Site

Analyse

La piscine Aménagée lors de la grande rénovation de 1986 elle fonctionnait pendant la période estive jusqu’à la fermeture de Royal Aubrac en 2004.

394

08

Site

Analyse

Centre Équestre Egalement aménagé en 1986 le batiment était attaché à un terrin d’équesrtre où cette activité se pratiquait. Le bâtiment a été démoli en 2008.

395

08

Site

Analyse

Les terrains de tennis Royal Aubrac disposait de quatre terrain de tennis qui ont été aménagés progressivement à partir des années soixante-dix du vingtième siècle. Aujourd’hui seulement deux persistent.

396

08

Site

Analyse

Terrain de foot Aménagé en 1986 il occupe toujours la partie ouest de la parcelle. Il n’était pas particulièrement sollicité du aux conditions météorologique du plateau.

397

09 entretien Date Lieu

11.03.2017 Aubrac

roger cousty PropriĂŠtaire du Royal Aubrac

398

09

Date: 11.03.2017

PO Si je ne me trompe pas vous venez de la partie nord d’Aveyron. Qu’est ce que le plateau d’Aubrac signifie pour vous ?

RC Je suis aveyronnais de naissance, de cœur, d'âme et de résidence et dans l'ensemble de mes activités, agriculteur depuis 1982. Pour moi, le plateau est un océan vert sur lequel le Royal Aubrac s’est arrêté.

PO Vous souvenez-vous votre première rencontre avec le Royal? Quel était votre première impression du bâtiment ? Comment a-t-elle évolué ?

RC Le Royal Aubrac a toujours été pour moi un mythe. Mais le jour où j ai décidé de l'acquérir était un jour d'avril dans la brume. Je passais devant et j'ai loupé la route de Laguiole, j’ai atterri devant le Royal abandonné et j'ai été ému. J’ai donc décidé de voir ce que je pouvais faire.

PO Pourquoi avez-vous voulu acheter Royal Aubrac ? Quelles étaient vos motivations ?

RC Je viens de vous répondre en partie, mais au delà je voulais et je veux créer quelque chose. J’ai mis en place les gites ouverts toute l’année alors

Entretien: Roger Cousty

PO

RC

PO

RC

qu’ il n'y avait plus rien à Aubrac en permanent . A ce jour et depuis 6 ans, cela fonctionne et nous accueillons des clients, des groupes etc...

Quels sont les interactions possibles pour le futur Royal avec le nouveau PNR d’Aubrac qui se met en place ?

Quels sont les avantages réciproques qui se créent ?

Tout est complémentaire et lié. Le parc a besoin de capacité et le royal de tourisme. Le parc est l'écrin du plateau et le Royal l’emblème le patrimoine et le réceptacle. Le devenir du plateau a certainement besoin des deux ainsi que de l'ensemble de ces acteurs.

La dernière question, la même que j’ai posé à Jean-Claude Charrié: Quel est le potentiel du Royal selon vous ?

Quel avenir ?

La réponse est dans la précédente pour partie : le potentiel c'est son histoire.

Son être c’est sa situation. Son devenir : son positionnement, sa capacité, son territoire. Son avenir c’est de s’inscrire dans la dynamique, de l’ensemble des synergies qui s'éveillent, quelles soient publiques et/ou privées. C’est de devenir l’écran du plateau.

399

10

batîment

CITATIONS Le Royal Aubrac a été construit vers 1902 par l’architecte Henri Pons. C'est en effet un édifice très récent par rapport aux bâtiments d’époque de la Domerie construits au XIIIe siècle et qui structurent le village d’Aubrac. L’écart de huit cent ans entre la construction de Royal et de l’église de Notre Dame des Pauvres est anéanti par de nombreuses empreintes et citations. L’architecture de Royal Aubrac est du style néo-roman, elle s’inscrit dans un courant artistique l’historicisme – qui puise ses sources et son inspiration dans le passé, tout en privilégiant une approche rationnelle. Ainsi la façade du Royal Aubrac empreinte les éléments architecturaux de l'église et les réinterprète de manière rationnelle. Il devient ainsi un reflet de la Domerie d’Aubrac.

400

10

Bâtiment

Analyse

Les fenêtres en haut de la tour centrale du Royal reprennent la forme des fenêtres de l’Eglise.

Les arcades de l'église rappellent les fenêtres du Royal Aubrac. Elles englobent deux niveaux afin de garder les proportions. Leur répétition rappelle également le rythme de la façade de l’église.

401

402

10

Bâtiment

Analyse

DISPOSITION Le bâtiment est parfaitement symétrique. Il est constitué de trois tours détenant en partie arrière des circulations verticales. Entre les tours se trouvent les chambres, disposées dans deux blocs. La circulation horizontale se fait également en partie arrière du bâtiment. Le Rez-de-chaussée possède deux éléments qui le différencie des autres étages. A l’avant et le long du bâtiment est disposée une gallérie vitrée créant une terrasse au premier étage. A l’arrière du bâtiment se trouve une arcade extérieure, la circulation horizontale au premier étage s'implante au-dessus. Les autres niveaux sont identiques à l’exception du quatrième étage qui se situe dans les combles.

403

Bâtiment

10

Analyse

Coupe longitudinale au niveau de la galerie

70 m

A DĂŠmolir

Plan de sous-sol

Village Aubrac

404

Bâtiment

10

Analyse

Coupe longitudinale au niveau des chambres 15 m

25 m

Coupe transversale Royal Aubrac

A Démolir

A Démolir

Coupe territoriale

405

10

Bâtiment

ETAT DES LIEUX Le bâtiment a été créé comme sanatorium où les tuberculeux étaient traités par des cures d’air, de lumière et de petit lait. Après des périodes fragmentaires où le bâtiment avait une fonction d’hôtel, orienté vers les cures de petit lait, il est devenu par la suite un centre de vacances pour groupes scolaires et familles.

Le défi que doit relever le Royal Aubrac est son éloignement des grands axes de communication et des grandes villes. Il n’existe pas de transport public permettant l’accès à l’établissement. Ce problème d’isolement a été résolu par la Fédération des Œuvres Laïques, par l'organisation de colonies de vacances. C’est-à-dire qu’au lieu de travailler de manière individuelle, elle travaillait plutôt avec des groupes. Le réseau national de la Ligue d’enseignement permettait de former ces groupes qui venaient de toute la France pour passer plusieurs jours au Royal Aubrac. Dans le dispositif développé par la FOL, ce qui attirait la clientèle, à part le lieu même, était la diversité d’activités proposées sur le site et le prix relativement modeste. Ce n’était pas un business, mais plutôt un travail associatif d’intérêt public et comprenait des enseignements, des animations, des activités sportives et culturelles. Ces activités étaient assurées par un nombre impressionnant d’animateurs, jusqu'à plusieurs dizaines de personnes en été, dont certaines étaient bénévoles. Ces dispositifs associatifs ont bien fonctionné jusqu’aux mutations engendrées par la troisième révolution industrielle.

406

Analyse

Lors de nos séances de travail avec Jean Claude Charrié qui s’occupait du Royal Aubrac au sein de la Fédération des Œuvres Laïques de l’Aveyron, ce dernier nous a confié non seulement les raisons techniques menant à la fermeture de l’établissement, mais également les raisons globales pour lesquelles le système mis en place par la fédération a cessé de fonctionner.

La première raison est celle de l’évolution de la demande des groupes scolaires et des familles. Vu que la clientèle principale du Royal Aubrac venait surtout des classes moyennes de la société, elle était attirée par des prix de séjour modestes. Au début des années deux milles le pouvoir d’achat des classes moyennes a baissé engendrant une baisse dans la demande de vacances au Royal Aubrac. Ce phénomène a été issu de croissance de l’inégalité des classes. Les plus riches étaient intéressés par des produits plus luxueux, tandis que d’autres préféraient aller à l’étranger.

La deuxième raison est l’alourdissement des règlementations techniques et des qualifications du personnel assurant l’encadrement des activités de l’établissement.

Si avant tout les animateurs s’occupants des enfants n’avaient pas besoin d’avoir des qualifications particulières, le changement dans la règlementation les obligeaient à avoir un personnel avec des compétences spécifiques que la FOL ne pouvait pas se permettre de payer pour toutes les activités existantes sur place. Les règlementations techniques demandaient des interventions majeures et plus de travaux de maintenance, augmentant ainsi les dépenses de façon exponentielle.

10

Bâtiment

Analyse

façade principale

arrière façade

façades latérales 407

408

Galerie de la faรงade principale

11 c o n c e p t

11

Concept

Projet

LE DÉFI L’isolement de Royal Aubrac est le défi le plus important : il met en question la création d’un hôtel qui ne pourrait pas avoir suffisamment de demande pour amorcer l’opération de transformation. Une proposition possible pourrait être la prise en charge par l'Etat sous la forme de différentes subventions. Or, si la rénovation du Royal Aubrac nécessite des investissements importants, les institutions publiques ne seront pas en mesure de les allouer dans le contexte économique actuel. Il faut se rappeler que le dispositif mis en place par la FOL n'a pas pu survivre à cause des différentes mutations et n’est malheureusement plus praticable.

Afin de rendre possible la transformation du Royal Aubrac il faut proposer de nouvelles idées qui s'inscriront dans l’air du temps.

Des solutions de cet ordre ne peuvent être pratiquées qu'avec des fonds privés. Mais ces derniers doivent apporter des résultats qui vont bénéficier aussi à la population locale.

Autrement dit, la transformation du Royal Aubrac à longue terme doit être amorcée par une activité privée dans l’intérêt public.

Dans cette optique le présent projet propose un centre polyfonctionnel de prévention de l'épuisement professionnel.

Cette opération passera d'abord par l’intérêt public du lieu. La relance du Royal Aubrac est indispensable pour suggérer une nouvelle dynamique qui est déjà initiée par la création du Parc Naturel Régional de l’Aubrac. Ainsi il pourrait devenir le lieu unificateur du plateau où on ne sentira pas de frontières administratives, un lieu qui créera des opportunités de rencontre et de cohésion territoriale, un lieu qui proposera des activités sportives et culturelles pour la population locale.

Cependant, la vocation historique de cet édifice est celle de recevoir des visiteurs extérieurs. Le but de ce projet est donc de réinterpréter cette vocation d'accueil dans le contexte culturel et économique actuel tout en prenant en compte les besoins de la population locale de l'Aubrac.

409

410

11

Concept

Projet

"SANATORIUM" DE PRÉVENTION DE BURN-OUT Techniquement parlant le mot sanatorium désigne un établissement médical spécialisé dans le traitement des différentes formes de la tuberculose. Cependant le mot même vient de la racine latine sanatorius qui a une signification beaucoup plus large, celle de « propre à guérir ». L’allure médicale et austère du mot empêche son utilisation à fins communicatives mais il permet de bien expliquer le concept de ce projet qui propose de revenir aux sources de cette architecture, de cures d'air, de lumière. Le sentiment de tranquillité et d’équilibre spirituel nous a beaucoup marqué lors de nos études in situ, il représente donc un véritable effet positif dû à l'isolement du lieu. Le plateau de l'Aubrac possède une énergie spirituelle très forte capable de restaurer l’énergie inhérente à l’homme.

Dans ce contexte Royal Aubrac émerge comme un lieu d’exception pour des expériences de détox numérique. Ce concept propose de développer l'idée de séjours de prévention d’épuisement professionnel et de team building qui sont pratiqués aujourd'hui sous la forme de séminaires, de formations ou d'autres types d’évènements corporatifs.

L'isolement du lieu tout d’un coup devient son point fort. L’abondance d’espace libre créé des opportunités inédites pour des activités en plein air. Dans cette optique Royal répondra également aux besoins de formations professionnelles qui visent un double objectif : augmenter les qualifications des employés ainsi qu’améliorer leur bien-être par des activités sur place.

411

11

Concept

Projet

CENTRE DE DÉTOX NUMÉRIQUE Aujourd’hui les entreprises sont bien conscientes que l’efficacité de leurs employés est directement liée à leur bien-être et leur équilibre émotionnel. Elles sont prêtes à investir pour rendre ces employés plus productifs. Ce fait ouvre les portes à une activité à vocation historique du lieu, celle des cures, mais dans le contexte contemporain.

La cure de détox numérique répond à une prise de conscience du besoin de se recentrer sur soi pour protéger son équilibre psychique. Il s’agit des séjours loin des nombreuses sollicitations et tentations numériques, particulièrement chronophages, souvent sources de stress et de troubles du sommeil et de la mémoire. C’est une proposition d’adapter une nouvelle hygiène de vie numérique pour prévenir le surmenage professionnel.

Le jour de l’arrivée au centre, les visiteurs seront invités à déposer les outils numériques au coffre-fort. Le programme débutera par une consultation médicale d'entrée et une consultation nutritionnelle. Le séjour alternera une prise en charge avec un coach psycho-

412

comportemental ainsi que des soins relaxants et anti-stress. Les repas seront personnalisés en vue de retrouver équilibre et forme. Les activités physiques et culturelles seront adaptées aux besoins et s'effectueront en salle, en extérieur ou en forme de randonné en plein air.

Le modèle de la commercialisation d'un centre de détox numérique se rapprochera en principe de celui utilisé par la FOL dans le sens où elle se fera majoritairement par groupes. Toutefois ce mode de fonctionnement n'exclura pas la commercialisation directe pour des particuliers qui veulent séjourner en Aubrac en profitant des services proposés par l'établissement.

Il est peut-être naïf de penser que tous ces dispositifs vont enclencher des échanges entre la population locale et ceux qui viennent en Aubrac pour des séjours temporaires.

Toutefois, il est sûr que des éventuelles interactions seront canalisées dans des lieux communs. Des lieux de rencontres, des équipements sportifs et ceux de bien-être inévitablement bénéficieront à tout le monde.

413

12

programme

population locale

AUBRAC

ROYAL

visiteurs exterieurs

DEUX ACTIONS Le projet du nouveau Royal Aubrac tend donc à concilier deux actions - rendre service de l’intérêt public pour la population locale tout en menant une activité lucrative de service pour les visiteurs d’extérieur qui permettra d’amortir les investissements et de rendre possible le fonctionnement de ce complexe polyfonctionnel.

414

12

Programme

Projet

BESOINS

valorisation du patrimoine agro-pastorale

préservation du patrimoine agro-pastorale

cures d’air sportives et culturelles

AUBRAC

lieux de rencontres et d’évènements

consolidation du territoire administrativement partagé

415

12

Programme

Projet

INVENTAIRE

hebergement lieux de rencontres

Acceuil

patrimoine agro-pastorale et jacquaire

Culture

ROYAL

galerie d’exposition Evenements

lieux polyvalents salles de conferences

416

été piscine tennis golf Sport

hiver patinoire toute l’année salle de gym mur d'escalade yoga

12

Programme

Projet

FONCTIONS

Gîte des Gentianes

lieu de renontres de la population locale et visiteurs exterieurs

manifestations locales

pèlerins et marcheurs

bar / café équipements sportifs

expositions

Hebergement

Lieux de rencontres

Evenements

groupes corporatifs et des particuliers

Royal Aubrac

galerie d’exposition

colloques

seminaires et formations

417

13 t r a n s f o r m a t i o n

INTERVENTION La première impression de l’édifice est celle d’entonnement et de domination envers le paysage… Sous un regard plus analytique le bâtiment semble être mal proportionné, ne démontre pas de composition architecturale bien définie. La galerie vitrée aux rez-dechaussée de la façade principale semble être attachée à posteriori alors qu’elle est d’origine.

De même, la partie de la façade arrière en retrait semble complexifier la morphologie jusqu’au point de faire tomber en morceaux la composition volumétrique du bâtiment.

Ces articulations horizontales maladroites dissimulent la verticalité du bâtiment assurée par trois tours qui les structurent. De cette manière elles créent un rapport au sol qui donne une impression d’aplatissement du bâtiment au lieu d’affirmer sa hauteur et sa morphologie principale.

418

C’est la raison pour laquelle nous avons décidé d’intervenir sur ces deux éléments.

Dans un premier temps, il s’agit d’enlever la galerie de la façade principale et d’augmenter l’épaisseur du bâtiment sur des étages supérieurs. Ces deux interventions me permettent d’obtenir deux résultats : rendre le rez-de-chaussée transparent de manière à pouvoir voir au travers du bâtiment, puis avoir des chambres plus grandes sur des étages et les façades bien lisses. Ainsi le bâtiment retrouve une morphologie simple et l’épaisseur qui permet de bien articuler ces divers éléments.

L’espace à l’arrière du bâtiment devient dès lors plus intéressant. Si auparavant ce dernier était isolé du paysage par la galerie aveugle, il obtient grâce à la transparence des qualités supérieures et peut recevoir diverses fonctions.

13

Transformation

Esquisse

Façade et coupe du Royal Aubrac avant et aprés l'intervention 419

13

Transformation

LA REFERENCE L’inspiration du projet est un ancien complexe cultuel romain datant de la fin du IIe siècle av. J.-C., lieu sacré dédié à la déesse Fortuna de la ville de Praeneste en Italie. Au sein d'une scénographie architecturale très spectaculaire, caractérisée par l'axialité et la symétrie, sept terrasses superposées sur les pentes culminent avec la tholos à colonnade.

C’est un exemple de l’édifice qui maitrise le paysage par une séquence des terrasses.

420

Projet

Sanctuaire de la Fortuna Primigenia Palestrina, Italie. IIe siècle av. J.-C.

421

13

422

Transformation

Projet

13

Transformation

Esquisse

EXTENSION De la même façon que la Fortuna Primigenia, le projet pour le Royal Aubrac comprend la création d’une séquence des terrasses devant le bâtiment avec le programme intégré en-dessous. Cette intervention ne perturbera donc ni le paysage ni le bâtiment. Les terrasses se présentent conceptuellement comme la translation de la symétrie du bâtiment historique (par ces gabarits) vers l’accès depuis le village

d’Aubrac. Leur mouvement se fait en fonction des lignes directrices du paysage et du dénivelé. Les terrasses émergent du terrain progressivement comme des roches et se culminent par le bâtiment du Royal Aubrac construit en pierre basaltique. Le traitement du sol des terrasses servira en tant qu'interface ou transition entre la symétrie parfaite du bâtiment et l’asymétrie naturelle du paysage.

423

13

424

Transformation

Projet

13

Transformation

Plans masse

425

13

Transformation

Projet

STRUCTURE INTERNE chambres supérieures

galerie d’exposition

chambres standards

café / bar restaurant

salles de sport et de yoga

bibliothèque lounge

cures bien-être piscine et spa

espaces polyvalents pour des activités de cures et d’événements

426

13

Transformation

Axonométries

CIRCULATION SOUTERRAINE

427

Transformation

13 O0

O4

O3

O2

O1

Projet

E1

E2

E3

E4

EE

plan du 4ème étage

O0

O4

O3

O2

O1

E1

E2

E3

E4

EE

plan de l'étage type

HÉBERGEMENT La partie hébergement de Royal Aubrac consiste en trois types de chambres et dont le nombre total s'élève à 50 unités : 36 chambres standard 6 chambres au dernier étage 8 appartements dans les deux tours périphériques Les gîtes seront installés en face du Royal Aubrac dans le bâtiment Les Gentianes

428

13

Transformation

AxonomĂŠtries

plan de la chambre type

429

430

perspectives de la chambre type

431

13

Transformation

Plans

plan du rez-de-chaussée

ACCUEIL Le rez-de-chaussée a pour vocation de devenir le cœur public de l'édifice afin de conserver sa vocation de "maison pour tous".

On y trouve ainsi une galerie d'exposition qui se développe à l'intérieur de la tour centrale le long de l'escalier. L'entrée publique se fait au milieu de la façade principale et amène vers le grand hall accueillant grâce à sa double hauteur. La partie gauche abrite un café/bar/ restaurant convivial et chaleureux, socle de l'édifice, lieu de rencontres et d'interactions entre les habitants et les visiteurs. A droite de l'entrée se développe une zone de repos et une bibliothèque conçue comme un espace calme et plus intime. L'espace extérieur plein sud est une terrasse baignée de lumière, lieu idéal pour observer, respirer l'étendue du paysage et suivre la course du soleil.

432

collages pour le rez-de-chaussĂŠe

433

13

Transformation

Projet

vue de l'entrée avec les colonnes historiques preservées

vue de la bibliothèque historique revisitée

434

13

Transformation

Perspectives

le bar et l'accueil

vue du bar et du couloir principal 435

13

Transformation

Projet

plan de l'ĂŠtage R-1

436

13

Transformation

Plans

BIEN-ÊTRE Une partie importante du centre de "détox numérique" se situe sous les terrasses dont les proportions sont dessinées comme une translation des proportions du bâtiment historique suivant le dénivelé naturel de la pente. Ces lieux consistent à prendre soin du corps et de l'esprit par des dispositifs de relaxation, des activités sportives et des services axés sur le bien être.

Les espaces extérieurs comportent notamment des infrastructures sportives comme le tennis, le golf ou des terrains de jeux libres.

Les espaces conçus sous les terrasses sont accessibles par la galerie souterraine qui offre des vues sur le ciel et cadre le village d'Aubrac. Un accueil spécifique est donc disposé dans cette partie centrale. La première terrasse abrite à gauche des salles de sport et de yoga, dans la partie droite se développe le centre de bien être avec le spa. Ces équipements sont destinés à être utilisés non seulement par des visiteurs qui séjournent au centre, mais aussi par les habitants du plateau. La deuxième terrasse comporte des espaces modulables pour une grande variation d'activités.

437

13

Transformation

Projet

plan de l'ĂŠtage R-2

438

13

Transformation

Plans

ÉVÈNEMENTS Les espaces multifonctionnels du centre créeront des opportunités et diverses pistes d'exploitation de ce lieu en plus des activités de cures. Il s'agit notamment de colloques professionnels et académiques de taille moyenne qui s'organisent souvent dans des lieux particuliers. Ce serait une invitation à diversifier l’environnement des rencontres et des regards portés sur les disciplines pratiquées. Les spécialistes des industries créatives, ou bien des théoriciens de la physique pourront se retrouver au Royal Aubrac pour partager leurs récentes découvertes dans la matière de l’édition numérique ou du calcul quantique.

Les maisons de mode à l'avant-garde de l'industrie pourront organiser des défilés de mode d'exception. En effet, elles se trouvent aujourd’hui dans la recherche de nouveaux moyens de communication et de présentation de leur travail.

Les espaces créés pour ce centre pourront servir en tant que terrain pour des évènements culturels locaux ou des expositions, par exemple de travail artistique produit grâce aux résidences aménagées dans les burons. Finalement ces espaces pourraient abriter des foires agricoles et artisanales du plateau.

439

13

440

Transformation

Projet

13

Transformation

Façades

FACADES L'intervention sur les façades vise à enlever les couches diverses apportées par le temps afin de souligner la force verticale du bâtiment. La façade principale s'épure par la suppression des bow-windows et de la galerie au rez-de-chaussée, ce sont ces gestes qui doivent donner de la profondeur au bâtiment. L'extension en forme de terrasses se développe en diagonale afin de proposer une nouvelle dynamique et établir un nouveau rapport au sol. Une profondeur additionnelle est donnée au bâtiment par le retrait des menuiseries des fenêtres par rapport à la surface de la façade.

La transformation de la façade arrière du bâtiment est effectuée de manière plus contemporaine afin de différencier l'ancien du nouveau. Ces fenêtres ornent ainsi la façade en lui donnant une nouvelle force verticale. Elles se culminent en forme de chiens assis (le cadre émerge de la toiture) afin de rendre l'allongement de la toiture plus homogène et faire le lien avec la façade principale. La surface opaque de la façade est recouverte de plaques d'acier brut dont la couleur se rapproche de la pierre basaltique.

441

13

442

Transformation

Projet

13

Transformation

Coupes

443

13

444

Transformation

Projet

gouttière zinc

COUVERTINE

VITRAGE : verre feuilleté extérieur

GARDE CORPS : maille tendu sur câbles inox

2.83

6.30

TRAVERSE VEC : traverse acier en T

+3.41 +6.82 +3.41

MENUISERIE acier brut laqué avec vitrage fixe

PRECADRE pour menuiserie en tôle d'acier

COUVERTINE étanchéité

4.15

4.50

MENUISERIE acier brut laqué avec vitrage fixe

VITRAGE double-vitrage

ISOLANT THERMIQUE INTERIEUR FINITION PLATRE COUVERTINE

MENUISERIE acier brut laqué avec vitrage fixe

3.60

BANDEAU HORIZONTAL METALLIQUE PERIPHERIQUE

3.3

Les coupes de l'édifice illustrent l'organisation interne du bâtiment : l'articulation entre les foncions du rez-dechaussée et son fonctionnement. Ainsi le café-restaurant qui se trouve dans la partie gauche est lié à la cuisine se situant en bas dans l'arrière partie de la première terrasse. La deuxième terrasse est formée suivant les proportions du bâtiment historique et est déplacée en fonction du dénivelé. Le lien entre les terrasses intérieures et le bâtiment historique se fait par un système des galeries souterraines.

Ces galeries sont animées par des ouvertures depuis le patio ainsi que des expositions comme prolongement de la galerie d'exposition dans la tour centrale.

3.14

COUPES

VITRAGE : verre feuilleté extérieur

COMPOSITION DU SOL : Dalle beton, chappe et revetement

CANIVEAU A FENTE DECALE : système permettant la maintenance au niveau de points ponctuels de démontage installés sur la chaussée.

445

13

446

Transformation

Projet

13

Transformation

Coupes

447

13

448

Transformation

Projet

13

Transformation

Perspectives

449

13

450

Transformation

Projet

13

Transformation

Perspectives

451

13

452

Transformation

Projet

13

Transformation

Perspectives

453

454

conclusion

Plusieurs témoignages et la recherche menée lors de ce travail ont démontré que la transformation de Royal Aubrac était une opération d’intérêt public.

Les défis sont importants, mais en les transformant en opportunités il est possible de faire revivre ce lieu d’exception.

Le dispositif que ce projet propose est destiné à bénéficier au plus grand nombre de personnes tout en assurant sa viabilité économique. Les échanges qui seront engendrés par l’activité de l’établissement permettront de donner une nouvelle dynamique au développement du plateau et réunifieront les habitants et les visiteurs autour du patrimoine hospitalier et agropastoral.

Le concept architectural souligne les valeurs de l’architecture existante, corrige les erreurs du passé et met en avant le paysage – l’élément le plus important de l’Aubrac.

Le Royal Aubrac devient ainsi un élément fort d’articulation entre le chemin de Compostelle et le chemin des Burons de l’Aubrac que ce projet également met en avant. Il a pour objectif de proposer un nouvel outil de dialogue et de valorisation du plateau ainsi que d’engendrer de nouvelles pistes pour son futur développement.

455

bi b l i o g ra p h ie

Syndicat mixte de Préfiguration du Parc naturel régional de l'Aubrac, Diagnostic territorial Paysage et Urbanisme de l'Aubrac, 2015 C.N.R.S., L'Aubrac, étude ethnologique, linguistique, agronomique et économique d'un établissement humain, CNRS Editions, 1979 Fau Laurent, Les Monts d'Aubrac au Moyaen Age. Genèse d'un monde agropastoral, Editions MSH, 2006 Montazamir Sylvain, Recensement et étude morphologique des burons d'Aubrac implantés en Lozere Vialles Noélie, Le sang et la chair, Edition de la maison des sciences de l’homme, Paris, 1987 Gracq Julien, Carnets du grand chemin, Edition José Corti, Paris, 1992 Hancocks David, Animals and Architecture, Hugh Evelyn Limited, 200p, 1971 Cransac Francis ed., Écrivains découvreurs de montagne : Littérature de sanatorium, Editions du Rouergue, 2000

456

r e m e rc i e me n ts

Les institutions et les personnes qui nous ont soutenus et aidés lors de nos recherches : Parc naturel régional de l'Aubrac Ecole Nationale Supérieure d'Architecture Paris-Val-de-Seine Ligue de l'enseignement de l'Aveyron CAUE de la Lozère CAUE de la L'Aveyron CAUE du Cantal Municipalité de Saint-Urcize Municipalité de Saint-Chély-d'Aubrac Municipalité de Chaudes-Aigues Communauté de Communes Aubrac-Laguiole Commune de Nasbinals MuCEM – Musée des civilisations de l'Europe et de la Méditerranée Bernard Desmoulin, Didier Laroque, Philipe Bach, Roger Cousty, Régine Pechberty, Nathalie Moulins, Cyril Lerisse, Virginie Salazard, Marie-Claude David, Clément Delord, Monique DuguéBoyer, Anne Marie, Michel Bras, Bernard Porteneuve, Bernard Remise, Philippe Reversat, Sophie Burguière, André Valadier, Arnaud David, Christiane Marfin, Jean-Claude et Annie Charrié, Irina et Olga Sundukovy, Yana Popok, René Molines, Caroline Entraygues, Géraud Maynier, Hervé Rey et Bruno Bouchaud.

Camille, Marie, Antoine, Janaina, Marie-Sophie, Stanislas, Cloé, Morgane, Fabienne, Chiara, Claudia, Yulia, Jessica, Flora-Lou, Lucile, Anastasia.

457

Jacques Ligot et Petr Obraztsov sato (studio associatif architecture + territoires) www.sato.archi ISBN 978-2-9569761-0-3 © 2019 Jacques Ligot et Petr Obraztsov Achevé d’imprimer sur les presses de l’imprimerie Pixartprinting à Veneto, Italie en Septembre 2019 Dépôt legal : septembre 2019