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KOCHSCHULTERMINE 2/2014 DELIKAT ESSEN IN DER SCHUSTER HOME COMPANY TEILNAHMEBEDINGUNGEN: Die Preise liegen zwischen € 65,- und € 75,- pro Person. Die Preise verstehen sich inklusive der korrespondierenden Getränke. Bei Reservierung bitten wir um volle Begleichung der Kursgebühr. Bei Nichtteilnahme am Kochkurs bitten wir Sie, bis 7 Tage vorher schriftlich abzusagen. Versäumen Sie diesen Termin, müssen wir Ihnen leider die volle Kursgebühr berechnen. Können Kochkurse vom Veranstalter abgesagt werden? Die Kurse werden bei einer Teilnehmerzahl von mindestens 8 Personen durchgeführt. Es stehen maximal 12 Plätze zur Verfügung. Sollte diese Teilnehmerzahl nicht erreicht werden, kann der Kurs unsererseits bis spätestens 24 Stunden vor Beginn abgesagt werden. In diesem Fall wird Ihnen die Gebühr natürlich zurück erstattet. Gerne bieten wir auch einen anderen Kurs als Alternative an. Wie lange dauert ein Kochkurs? Etwa nach 2 Stunden sollte die Vorspeise auf dem Tisch stehen, meistens dauert es insgesamt etwa 3 bis 3,5 Stunden. Wenn Sie noch weitere Fragen haben zu den Kursen oder mit einer „eigenen Gruppe“ einen Kurs anmelden möchten, dann können Sie uns gerne unter der Telefonnummer 0841-67095 anrufen oder senden Sie uns eine Email an: info@moebel-schuster-homecompany.de Und jetzt geht‘s zu den Themen und Terminen!


KOCHSCHULTERMINE 2/2014 16.10.

Beginn 18:30 Uhr

14.11.

Beginn 18:30 Uhr

Wild in den Herbst mit Kürbis und Pilzen € 65.-

Aperitif Kaninchenrücken im Pancettamantel mit süß-saueren Pilzen und Feldsalat – Kürbis-Karotten-Macchiatto mit jungem Lauch und Bauernbrot-Speckspieß – Gebratene Perlhuhnbrust mit Curry vom Hokkaidokürbis und Shiitakepilzen – Flüssiger Schokoladenkuchen mit Vanilleapfel und Mandelkrokant

Männer an den Herd

€ 65.-

Aperitif Lachscarpaccio „BUNSENBRENNERWARM“ mit Limette und Kirschtomaten Steckrübenschaumsuppe „SPICY“ mit Garnelen und Thaiaromen Rindersteak mit Gorgonzola überbacken und Steinchampignons Karamellparfait mit Schokoladenbisquit und Karamellerdnüßen

Beginn 18:00 Uhr

Aperitif Forellennockerl auf Gemüsestreifen und Meerrettichschaum Maronenschaumsuppe mit geräucherter Entenbrust und Chili Barbarie Entenbrust rosa gebraten mit Quittenrahmkraut und Risloeekartoffeln Mohnparfait mit Gewürzbirne und Butterstreusel als Knusperle

Das klassische Weihnachtsmenü

€ 70.-

18.12.

Das moderne Weihnachtsmenü

€ 75.-

04.12.

Beginn 18:00 Uhr

Aperitif Räucherforelle mit Apfel, Staudensellerie, Rote Bete und Quark als Lasagne Junger Wels in Kokosmilch pochiert mit Pilzwantan Rehrücken rosa mit weißer Pfeffersauce, offene Lasagne von Kürbis und Rosenkohlblättern Weißes Gewürzkaffeemousse mit Mandarinen-Granitee im Schokocrossiemantel


Schuster HC Kochschultermine 2014  

Hier finden Sie unsere aktuellen Termine für Schuster's Gaumenfreunde!

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