KOCHSCHULTERMINE 2017 DELIKAT ESSEN IN DER SCHUSTER HOME COMPANY TEILNAHMEBEDINGUNGEN: Die Preise liegen zwischen € 69,- und € 89,- pro Person. Die Preise verstehen sich inklusive der korrespondierenden Getränke. Bei Reservierung bitten wir um volle Begleichung der Kursgebühr. Bei Nichtteilnahme am Kochkurs bitten wir Sie, bis 7 Tage vorher schriftlich abzusagen. Versäumen Sie diesen Termin, müssen wir Ihnen leider die volle Kursgebühr berechnen.
in der
Können Kochkurse vom Veranstalter abgesagt werden? SCHUSTER HOME COMPANY GmbH HEINKELSTRASSE 1 85053 INGOLSTADT, GEWERBEGEBIET SÜD TELEFON 08 41/6 70 95 E-mail: info@schuster-homecompany.de ÖFFNUNGSZEITEN: Mo.-Fr. 10.00 bis 19.00 Uhr, Sa. 10.00 bis 18.00 Uhr Juni – August 10.00 bis 16.00 Uhr SCHUSTER HOME COMPANY GmbH Heinkelstrasse 1 85053 Ingolstadt, Gewerbegebiet Süd Telefon 08 41/6 70 95 Fax 08 41/6 24 52 E-mail info@schuster-homecompany.de
AUWALDSEE
A9
INGOLSTADTSÜD
M ES S C H S ERSTR. M IT T SA IL ER
STR.
MANCHINGER STR. H E IN KE L STR.
Wie lange dauert ein Kochkurs? Etwa nach 2 Stunden sollte die Vorspeise auf dem Tisch stehen, meistens dauert es insgesamt etwa 3 bis 3,5 Stunden. Wenn Sie noch weitere Fragen haben zu den Kursen oder mit einer „eigenen Gruppe“ einen Kurs anmelden möchten, dann können Sie uns gerne unter der Telefonnummer 0841-67095 anrufen oder senden Sie uns eine Email an: info@schuster-homecompany.de
ÖFFNUNGSZEITEN: Mo. – Fr. 10.00 bis 19.00 Uhr Sa. 10.00 bis 18.00 Uhr (Jun–Aug bis 16.00 Uhr) www.schuster-homecompany.de
Schuster-HC_Einleger_Kochschule_2017.indd 4-1
Die Kurse werden bei einer Teilnehmerzahl von mindestens 8 Personen durchgeführt. Es stehen maximal 12 Plätze zur Verfügung. Sollte diese Teilnehmerzahl nicht erreicht werden, kann der Kurs unsererseits bis spätestens 24 Stunden vor Beginn abgesagt werden. In diesem Fall wird Ihnen die Gebühr natürlich zurück erstattet. Gerne bieten wir auch einen anderen Kurs als Alternative an.
Und jetzt geht‘s zu den Themen und Terminen!
17.10.16 11:49
EIN PROGRAMM, DAS AUF DER ZUNGE ZERGEHT! € 69.-
09.02.
KALIFORNISCHE FUSIONSKÜCHE
Beginn 18:30 Uhr
• • • • •
23.03.
PALEO KÜCHE
Beginn 18:30 Uhr
• • • • •
20.04.
ALLES NEU MACHT DER MAI
Beginn 18:30 Uhr
• Aperitif • Lachscarpaccio mit roh mariniertem Spargel und Currymayonnaise • Scholle Finkenwerder Art mit cremigem Kartoffel-Radieschensalat • Maishähnchenbrust mit Rhabarber und Blattspinat • Erdbeer Tiramisu mit Limoncello im Glas
18.05.
ALPENKÜCHE
Beginn 18:30 Uhr
• • • • •
08.06.
STEAK CRASHKURS
Beginn 18:30 Uhr
• Aperitif • Tatar vom Rinderfilet mit Ketjap Manis und Wan Tan Cräcker • Farmersalat • Rindersteak mit Caesar Salad • Entrecote mit Knoblauch und Petersilie • Duroc Schweinenacken Steak Barbecue Style
Aperitif Oliventoast mit Rucola und mariniertem Thunfisch Spaghetti mit Garnelenbolognese und Oregano Steakscheiben vom Rind, Senfcreme und Kräuter Papaya Tiramisu mit Kaffeesorbet
€ 69.-
Aperitif Asiatische Garnelenpfanne mit Zitronengras Fischfilets in Mandelkruste auf geschmolzenen Tomaten Scharfer Steaksalat mit Papaya und Chinakohl Kokos Panna Cotta mit Mangopüree
€ 69.-
€ 69.-
Aperitif Saibling mit Meerrettichkruste, Balsamicolinsen Salbei Gnocchi mit Speck und geschäumter Butter Medaillon vom Schweinefilet mit Birne und Gorgonzola Südtiroler Schneemilch mit Erdbeeren
Schuster-HC_Einleger_Kochschule_2017.indd 2-3
05.10.
ASIATISCH LEICHT UND MODERN
Beginn 18:30 Uhr
• • • • •
€ 75.-
Aperitif Thunfisch Frühlingsrollen mit Asiadip Apfel- Currysüppchen mit Kokos und Garnele Rinder Teriyaki mit Kohlrabi und Haselnuss Ananas Carpaccio mit Joghurteis und Limone
26.10.
KULINARISCHES DEUTSCHLAND
Beginn 18:30 Uhr
• • • • •
23.11.
WINTERLICHE LANDHAUSKÜCHE
Beginn 18:00 Uhr
• • • •
07.12.
WEIHNACHTS-KOCHKURS
Beginn 18:00 Uhr
• • • • •
€ 69.-
Aperitif Endivien- Bergkäsesuppe mit knusprigem Speck Ravioli mit Leberwurst, Apfel und Kartoffelsauce Hendlbrust mit Sprossenkohl und Orangenchutney Topfenknödel mit Birnenröster und Crumble
€ 75.-
Aperitif Steinpilz- Maultasche mit Parmesan Winterwurzelsuppe mit gebackener Alpenzigarillo Welsfilet auf Rote Beete- Kartoffelcarpaccio und geschäumter Nussbutter • Boskop Tarte mit Sauerrahmcremeeis
€ 75.-
Aperitif Gebackener Garnelen-Croustillant mit Kartoffel- Gurkensalat und Wasabi Artischockencremesuppe mit schwarzem Trüffel Wildschweinrücken mit Egerlingcreme, Rotweinjus und Haselnusslauch Weisse Spekulatius Creme mit Orangen
€ 89.Bei sc h We önem Grillentter Freienim
Alle Kurse inkl. Menüwein, Tischwasser, Leihschürze, Rezeptmappe
17.10.16 11:49