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Suplemento Especial del Periódico Primicias • Noviembre 2012

Con festival de permisos de importación de azúcar

Afectan industria azucarera de RD Dominicanos consumen 200 mil toneladas métricas de azúcar crema

Central Romana, modelo productivo a imitar en República Dominicana

Producción de azúcar en zafra 2011-2012 alcanzó 545 mil toneladas métricas

Consumo de refino es de alrededor de 155 mil toneladas métricas por año

IngenIos y fábRICas De Ron tIenen ConexIón foRtaleCe eConomía RD


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El azucarEro dE PrimiciaS

IngenIos y fábRICas De Ron

tienen conexión económica trascendental fortalece economía RD Por Alex Jiménez Director de Primicias Si hay dos industrias que están conectadas en sus éxitos empresariales, precisamente son la industria azucarera y las fábricas de ron. El Central Romana, Caei (Vicini), Consorcio Azucarero Central y Azucarera Porvenir producen azúcar y melaza. Las fabricas de ron del país, Brugal & Compañía, Barceló Export e Impor, J. Armando Bermúdez, Dupuy Barceló, Vinícola del Norte, Siboney, Isidro Bordas, Pedro Justo Carrión, Oliver & Oliver y otras, tienen en los ingenios suplidores de melaza su materia prima garantizada para la producción de ron dominicano. En San Pedro de Macorís, por ejemplo, ese vínculo se fortalece con la rehabilitación de 500 mil tareas de tierras para la producción de caña de azúcar y sus derivados. La industria del ron es soporte de miles de empleos generados por la industria azucarera dominicana. La industria del ron genera tres mil empleos directos y 15 mil indirectos, utilizando la melaza de caña de azúcar como materia prima. INDuStRIA DEL RON DOMINICANO AL DESNuDO La industria del ron dominicano, que debe cumplir con la norma NORDOM 477 de Dijeron, genera más de tres mil empleos directos y está conectada con la protección de los empleos cañeros. La industria ronera, de acuerdo a las investigaciones de Primicias, exporta más de 150 millones a Chile, Europa, Estados unidos y otros países. EXPANSION Luis Castaños, director ejecutivo de la Asociación Dominicana de Productores de Ron (ADOPRON), en una entrevista que concedió a Primicias a finales del año pasado pronosticó la expansión internacional de la industria ronera dominicana. En la ocasión mencionó en orden de importancia por su volumen de consumo la exportación de ron dominicano a España, Chile, Estados unidos, Norteamérica, Haití e Italia. Anunció que se están desarrollando nuevos mercados en Europa, Asia y Suramérica. Castaños mencionó que las empresas que producen ron son Brugal, Barceló, Vinícola del Norte, Carrión, Isidro Bordas, Bermúdez y Dupuy Barceló. NORMA PARA EL RON DOMINICANO La norma NORDOM 477, de DIGENOR establece los requisitos para la fabricación del ron dominicano. Fue mencionada por Castaños a Primicias. Castaños explicó que los miembros de la Asociación Dominicana de Productores de Ron Inc. (ADOPRON) son Brugal, Barceló, Vinícola del Norte, Carrión, e Isidro Bordas, los cuales “fabrican el ron auténtico dominicano, según lo establecido por la norma NORDON 477 de DI-

GENOR”. Primicias hizo la entrevista al señor Castaños y estas fueron las preguntas y respuestas. INDuStRIA DEL RON DE RD EX-

PIB, además genera alrededor de 2% de los ingresos del presupuesto nacional.

llando nuevos mercados en Europa, Asia y Suramérica.

¿Empleos y exportaciones de la industria del ron? Los empleos generados por la Industria

¿Cuales empresas producen ron en el país? Las empresas que producen Ron, son: Brugal, Barceló, Vinícola del Norte, Carrión, Isidro Bordas, Bermúdez, Dupuy Barceló. ¿Cuales forman parte de la Asociacion de Productores de Ron? Los miembros de la Asociación Dominicana de Productores de Ron, Inc., (ADOPRON) son: Brugal, Barceló, Vinícola del Norte, Carrión, Isidro Bordas, los cuales fabrican Auténtico RON DOMINICANO según lo establece, la NORDOM 477 de DIGENOR. ¿Cuál es la calidad del ron dominicano? La calidad de Ron Dominicano se puede catalogar de Categoría Mundial, ya que el éxito obtenido por las principales marcas de exportación así lo avala. Ej: La Marca País RON DOMINICANO, según certificó el Instituto Nielsen, es líder en la categoría de Rones Premium en España, pues la sumatoria de las ventas de Brugal y Barceló arrojan un volumen mayor que las ventas de Ron Venezolano y de Ron Cubano.

PORtA MáS DE DOS MILLONES DE CAJAS La industria del ron de la República Dominicana, con sólido prestigio local e internacional, está exportando más de dos millones de cajas a diferentes naciones. Primicias, en la continuación de sus trabajos de investigación sobre la industria manufacturera nacional, fue a la Asociación Dominicana de Productores de Ron (ADOPRON) para conocer todos los detalles de esa industria y el primer dato que obtuvimos es que los datos estadísticos de exportación del ron dominicano en el período 2000-2010 revelan que fueron exportadas más de dos millones de cajas de 8.4 litros. Además, investigamos la importancia de la industria del ron, los empleos que genera y las exportaciones que en el año 2000 ascendían a uS$ 6,420.000, aumentaron a uS$ 135,500, 000 al 2010, lo que confirma el crecimiento y fortaleza de la industria ronera dominicana. Primicias tuvo contacto con el director ejecutivo de ADOPRON, Luis Castaños, a quien entregamos un cuestionario sobre la industria del ron dominicano, que pone en alto la calidad industrial de nuestro país, y esto fue lo que respondió al director de este medio de comunicación: Importancia de la industria del ron en la economía dominicana? La industria de Ron Dominicano es de vital importancia para la economía del país, debido a que ella representa la máxima expresión de valor agregado de los productos derivados de la caña de azúcar. La industria de Ron Dominicano representa el 1% del

del Ron son de alrededor de 3,000 empleos directos y de 15,000 empleos indirectos. Cabe señalar que la materia prima del ron es la melaza de caña de azúcar, por lo que la Industria del Ron es un soporte importante para la sostenibilidad del empleo de la industria cañera. ¿Cuál es la producción nacional. Cuál es el consumo interno? La producción nacional es de más de 6,000,000 de cajas de 8.4 litros. El consumo interno es de alrededor de 4,000,000 de cajas. ¿Cuantas cajas de ron exportamos? Más de 2,000,000 de cajas de 8.4 litros. Los datos estadísticos de exportación de Ron Dominicano del año 2000 al 2010 están en el cuadro anexo. ¿Quienes son los principales exportadores? Los principales exportadores de Ron Dominicano son: Brugal y Barceló, los cuales son más del 90% de las divisas que genera el sector. ¿Se expandirá la industria ronera? Está prevista la expansión, ya que los mercados internaciones continúan creciendo. ¿A cuales mercados exportamos ron dominicano? Los principales mercados en orden de importancia por su volumen de consumo, son: España, Chile, Estados unidos de Norte América, Haití, Italia. Se están desarro-

¿Cuáles son los principales objetivos de la Asociacion? Los principales objetivos son : • Hacer respetar la Norma de fabricación de Auténtico RON DOMINICANO. • Consolidar la imagen de la Marca País RON DOMINICANO. ¿Cuál es el desarrollo tecnológico y de innovación de la industria del ron dominicana? La Industria Dominicana de Ron está muy adelantada en cuanto a desarrollo tecnológico, cuenta con los mayores avances en los equipos de destilación, de fabricación y de control de calidad. Cabe señalar que utilizan insumos de fabricación para producción de energía. ¿La materia prima que utiliza la industria ronera es nacional? La materia prima utilizada por la Industria Ronera es totalmente Nacional, ya que los miembros de ADOPRON fabrican su Ron con alcohol de caña destilado en República Dominicana. ¿Qué opina sobre la invasión de rones extranjeros al país, compiten con la industria nacional? La presencia de rones extranjeros en el país es el resultado de la apertura de los mercados mediante el proceso de globalización. Dichos productos están compitiendo en el mercado nacional, pero no han tenido una gran aceptación en el consumidor dominicano, por los que las ventas totales de dichos productos no llega al 1% del mercado de Ron de República Dominicana.


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CentRal Romana, un sIglo De tRabajo PRoDuCtIvo

amplía inversiones en ganadería, productos para alimentación, Hotelería, marina turística, aeropuerto y Puerto de Cruceros Por Alex Jiménez Director de Primicias El Central Romana es un modelo productivo que debe servir de ejemplo a otras áreas de la economía nacional. Es una empresa agroindustrial dedicada a la siembra de caña y producción de azúcar. El Central Romana ha ampliado sus inversiones en diferentes áreas productivas, como la ganadería, productos para la alimentación, materiales para la construcción, hotelería, Costasur, Marina turística, aeropuerto internacional y puerto de cruceros. Cada una de esas áreas genera empleos importantes que benefician La Romana y la región Este.

tuRISMO Casa de Campo, por ejemplo, el Aeropuerto Internacional y el Puerto de Cruceros, son instituciones claves para el crecimiento y fortalecimiento del turismo. Casa de Campo es modelo del turismo dominicano. Por el aeropuerto internacional llegan al país miles de turistas que contribuyen a la fortaleza del turismo. Lo mismo ocurre con los cruceros, que también aporta al turismo. CENtRAL ROMANA, LIDER EN PRODuCCION DE AZuCAR EN RD El Central Romana es líder en la producción azucarera en la Repú-

blica Dominicana. Es el productor exclusivo de azúcar refino. Central Romana asumió la responsabilidad de abastecer la demanda industrial y consumo doméstico con el azúcar refino. PAGO MAS DE RD$ 1,600 MILLONES Más de mil seiscientos cuarenta y nueve millo-

nes de pesos pagó la empresa Central Romana Corporation a sus colonos por concepto de 1,224,226 toneladas de caña servida al ingenio azucarero en la zafra correspondiente al período 2011-2012. Esta cantidad es la cifra más elevada en este tipo de pago que ha realizado la empresa, conforme

una nota de prensa del Central Romana. Se recuerda que el Central Romana Corporation finalizó su zafra en el mes de Junio 2012 imponiendo otro nuevo record histórico nacional al producir 183,488 toneladas cortas de azúcar refino, garantizando el suministro continuo y estable para el mercado del país. El ingenio azucarero molió 3,518,646 toneladas cortas de caña para una producción superior a las 430,627 toneladas cortas de azúcar. Se produjeron además 20 millones 587 mil galones de melaza. El rendimiento de la molienda fue de un 12.24% en 208 días de zafra azucarera.

Además, por concepto de bonificación a todos sus trabajadores, obreros y empleados Central Romana Corporation entregó más de RD$700 millones de pesos, la suma más alta que por ese concepto ha entregado la empresa azucarera en toda su historia. Central Romana Corporation es una empresa agroindustrial que celebra un siglo de trabajo dedicado a la siembra de caña y producción de azúcar. Ha ampliado sus inversiones en la ganadería, productos para la alimentación, materiales para la construcción, hotelería, inmobiliaria Costasur, Marina turística, aeropuerto internacional y puerto de cruceros


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InDustRIa azuCaReRa ImPaCta PosItIvamente en PIb

Consorcio azucarero y biocombustible Quisqueya rehabilita Ingenio montellano Por Alex Jiménez Director de Primicias El Consorcio Azucarero y Biocombustible Quisqueya está rehabilitando el Ingenio Montellano, en Puerto Plata. Ese consorcio es arrendatario de ese ingenio desde el año 2011, reveló a Primicias César Heredia, presidente de la unión Nacional Azucarera (uNAZuCAR). Heredia espera que ese consorcio inicie sus operaciones de producción en el Ingenio Montellano en el año 2013.

IMPACtO DE LA INDuStRIA AZuCARERA Producción en la zafra 2011-2012 de 545 mil toneladas de azúcar métricas Exportaciones de 235 mil toneladas métricas hacia el mercado preferencial de los Estados unidos Producción de 165 mil toneladas métricas de azúcar refino Producción de 380 mil toneladas métricas de azúcar crema INGENIO BARAHONA Ha mantenido una durante las últimas zafras una producción sostenida de azúcar

Esa empresa aumentó su producción a más de 74 mil toneladas métricas de azúcar y en 2013 pudiera sobrepasar las 90 mil toneladas.

superior a las 70 mil toneladas de azúcar. Ese ingenio tiene un fuerte impacto económico en la región Sur.

Es líder en la producción azucarera nacional. Produce el azúcar refino, abasteciendo la industria y el consumo domestico.

CENtRAL ROMANA

CRIStOBAL COLON

LA INDuStRIA AZuCARERA Y EL PIB Con el aumento de la producción del Central Romana, Cristóbal Colón (Vicini) y el Consorcio Azucarero Central, en Barahona, esa industria incrementa su influencia en el Producto Interno Bruto. Aparte de azúcar de caña la industria azucarera produce derivados de la caña.


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fortalezcamos la industria azucarera Hay que continuar fortaleciendo la industria azucarera de la República Dominicana. Necesitamos producir más azúcar crema. Más azúcar refino. Generar más empleos. Aprovechar tierras baldías para producir caña de azúcar y sus derivados.

Producir más rones dominicanos con la melaza que producen los ingenios. Esperemos la producción del Ingenio Montellano en el 2013. Hay que incentivar a los centrales Romana, Cristóbal Colón, Consorcio Azucarero Central y Porvenir para que produzcan más.

Esos ingenios deben seguir produciendo con la calidad que les caracteriza para evitar las masivas importaciones del dulce. Necesitamos satisfacer el mercado local con azúcar de producción nacional. Debemos exportar más y generar más divisas.

almacENES azucarEroS dEl cariBE, Srl (almazucar) comPromiSo coN la calidad

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PResIDente De unazuCaR

Revela producción nacional de azúcar alcanzó 545 mil toneladas métricas Dominicanos consumen 200 mil toneladas métricas de azúcar crema al año POR ALEX JIMENEZ DIRECtOR DE PRIMICIAS

nos haitianos, quienes mediante la compra en los mercados binacionales establecidos en diferentes puntos de la frontera dominico-haitiana, adquieren este y otros producto que la nación dominicana produce o importa de otros países.

César Heredia es el presidente de la unión Nacional Azucarera (uNAZuCAR), voz permanente al servicio de la industria azucarera nacional. Primicias sometió a Heredia un cuestionario sobre la situación azucarera de República Dominicana y lo respondió con mucho gusto, como siempre. Dos detalles importantes de esa industria es que en la zafra 2011-2012 produjo 545 mil toneladas métricas de azúcar. Igualmente, que los dominicanos consumen anualmente 200 mil toneladas de azúcar crema. Este es el cuestionario y las respuestas de Heredia sobre el tema azucarero. SItuACIóN ACtuAL DE LA INDuStRIA AZuCARERA? Antes de tu interesante pregunta, permíteme extender un saludo a la legión lectores de Primicias, tanto en el país como en el extranjero. Debo empezar por señalar el gran valor de los inversionistas de la industria, quienes en los momentos más críticos de la actividad azucarera no desmallaron en esfuerzos por el sostenimiento de la misma. Muy a pesar de las corrientes internacionales que fomentaban la destrucción del aparato productivo nacional, para dar paso a una economía basada en la oferta de servicios y satisfacción de la demanda interna con rublos de importación, la inversión privada mantuvo un sostenido programa de inyección de capitales que hacen que hoy de la industria azucarera este acta para asimilar las condiciones de mercado que en el orden nacional e internacional favorecen con precios competitivos la producción de caña para la fabricación de azúcar y otros derivados. Las perspectivas son hoy bastante positivas. Realmente hay importantes inversiones en proyectos de producción de caña y azúcar que han de permitir que la industria recupere la

César Heredia condición de importancia que durante años mantuvo en la economía de la nación dominicana.

cifraron en 235,000 toneladas métricas hacia el mercado preferencial de los Estados unidos.

CuAL FuE LA PRODuCCIóN DE LA ZAFRA 2011- 2012? La producción de azúcar en la pasada zafra alcanzó la producción de unas 545,000 toneladas métricas. De estas 165,000 toneladas métricas lo fueron de azúcar refino y la diferencia 380,000 toneladas métricas lo fueron de azúcar crema.

CuAL ES LA DEMANDA NACIONAL DE AZúCAR, LA SuPLE tOtALMENtE LA INDuStRIA LOCAL? El consumo aparente de azúcar crema es de 200,000 toneladas métricas al año, en tanto que el de refino es de alrededor de las 155,000 toneladas métricas por año. El consumo aparente de azúcar crema es muy variable pues está relacionado con la demanda de este producto por parte de los ciudada-

QuE EXPORtAMOS? Las exportaciones de azúcar crema se

HuBO uN FEStIVAL DE PERMISOS DE IMPORtACIóN DE AZúCAR, PODEMOS PRODuCIR MAS AZúCAR? La importación de azúcar en este año resultó ser un gran dolor de cabeza para productores y consumidores del dulce, pues las autoridades del gobierno que tienen como función la supervisión y control de la comercialización del azúcar fueron culpables por comisión o admisión de la entrada de manera irregular de una cantidad de azúcar que sobrepasó el monto de importación de azúcar autorizado por el Consejo de Directores del Inazucar, y por otro lado, las autoridades del gobierno que tienen que ver con la fiscalización y control fitosanitario y sanitario de los productos que ingresan al país para el consumo humano no realizaron las inspecciones de lugar para la entrada de un contingente de 14,000 mil toneladas métricas de azúcar traída desde Brasil y la cual estaba contaminada con materia no soluble que los consumidores identificaron como arena. Este azúcar importado por Casa Chepe, entro al país de manera irregular debido a que se extendió un permiso de importación en violación al “Acta No. 03/2012” mediante la cual el Consejo de Directores del Instituto Azucarero Dominicano (INAZuCAR) en su quinta resolución de fecha 7 de Mayo del año 2012, estableció la importación de 45,000 toneladas métricas de azúcar crema, de las cuales al sector comercial se le otorgó la facultad de importar el 30%, unas 13,500, en tanto que al sector productor de azúcar se le concedió el 70%, unas 31,500 toneladas del contingente de importación de azúcar aprobado.


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rehabilitadas por empresas azucareras y alcoholeras es un gran ejemplo de estas posibilidades. Es un asunto que depende de la voluntad política del gobierno,

El señor Francisco Matos, Director del INAZuCAR, en violación a la resolución antes indicada adjudicó permisos de importación al sector comercial por más de 33,000 toneladas métricas de azúcar, beneficiando de manera selectiva a cinco grandes importadores del dulce, cuando lo usual es que este azúcar se distribuya entre las asociaciones y federaciones de comerciantes del país. Es así como bajo este ambiente de festín de irregularidades entran las 14,000 toneladas con “arena”, violando toda norma establecida y sin ningún control de las autoridades gubernamentales. QuE PIENSA DE LA COMERCIALIZACIóN DE AZúCAR ADuLtERADA? El azúcar es un alimento y como tal debe garantizarse que su consumo este libre de toda impureza. Debe haber autoridades sanitarias competentes que supervisen su adecuado manejo a través de los canales de distribución, para asegurar que al comprador final llegue un producto con la inocuidad de lugar para ser consumido sin riesgos a que su salud se vea afectada QuE HA PASADO CON EL INGENIO MONtELLANO? CuALES SON LOS PRINCIPALES APORtES DE LA INDuStRIA AZuCARERA A LA NACIóN? El ingenio Montellano esta siendo rehabilitado por el Consorcio Azucarero y Biocombustible Quisqueya, quien es su arrendatario desde el pasado año 2011. Se espera que para el próximo año 2013 comiencen operaciones de producción en el mismo. La industria del azúcar aun tiene un peso específico en la generación de empleos y en los aportes sociales en provincias muy carenciadas, que de no ser por los aportes de la industria la condición de vida de los habitantes sería muy precaria. Las empresas azucareras juegan un rol de importancia estratégica en la economía de la nación. QuE PIENSA DE CAEI, CENtRAL ROMANA Y CONSORCIO AZuCARERO CENtRAL? Han sido el trípode que durante los últimos años han sostenido la producción de azúcar en el país. Sobre estos tres productores descansa la responsabilidad de abastecer el mercado de consumo interno y parte de las necesidades de Haití, así como los compro-

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FAVORECE MODERNIZAR EL CENtRAL PORVENIR? toda la industria debe transitar el camino de la modernización tecnológica par la búsqueda de la eficiencia que le permita competir en condiciones de volumen, calidad y precios con otros países productores de azúcar en mundo económicamente globalizado QuE PIENSA DE LA CALIDAD DEL AZúCAR DOMINICANO? Es de gran calidad y por esto muy deseada y premiada por las procesadoras de azúcar refino en los Estados unidos.

César Heredia y Alex Jiménez

Unazucar ha propugnado por la recuperación de las tierras del CEA en condiciones aun de favorecer la inversión para la producción en caña de azúcar, el caso de la provincia de San Pedro de Macorís, en donde más de 500,000 tareas de terrenos están siendo rehabilitadas por empresas azucareras y alcoholeras es un gran ejemplo de estas posibilidades. Es un asunto que depende de la voluntad política del gobierno misos internacionales de exportación de azúcar tanto al mercado preferencial americano como al mercado europeo. El Central Romana, es el líder de la producción azucarera nacional y productor exclusivo de azúcar refino, asumiendo la responsabilidad de abastecer la demanda industrial y de consumo doméstico en este tipo de azúcar. Cristóbal Colón, ingenio del consor-

cio CAEI, empresa que en la zafra reciente 2011-2012, aumentó su producción a más de 74,000 toneladas métricas y promete para 2013 el desarrollo de una zafra que debe superar las 90,000 toneladas métricas de azúcar. El desarrollo de un gran proyecto para la producción de caña de azúcar que abarca más de 3000 tareas terrenos que pertenecían a los ingenios Quisqueya, Santa Fe y Consuelo y una efectiva política de incentivos a los productores de caña independientes (colonos) Ingenio Barahona, del Consorcio Azucarero Central, es la empresa que estratégicamente sostiene la economía del sur, en lo fundamental las provincias Barahona, Bahoruco, Independencia y Pedernales dependen económicamente de esta empresa. Durante las últimas zafras ha mantenido una producción sostenida de azúcar superior a las 70,000 toneladas métricas PODEMOS REHABILItAR LOS INGENIOS DEL EStADO? unazucar ha propugnado por la recuperación de las tierras del CEA en condiciones aun de favorecer la inversión para la producción en caña de azúcar, el caso de la provincia de San Pedro de Macorís, en donde más de 500,000 tareas de terrenos están siendo

DEBEMOS CONECtAR MáS LA INDuStRIA AZuCARERA CON LA RONERA? Desde luego que sí, de hecho la industria azucarera es la fuente de materia prima para la producción de ron en el país y en el exterior, pues la industria es una gran exportadora de melaza para la producción de rones de calidad internacional ampliamente reconocidas, y a lo interno del mercado, suple a las destilerías fabricantes de alcohol buen gusto para producción de las principales marcas de ron. DEBEN IR A LA CáRCEL QuIENES COMERCIALICEN AZúCAR ADuLtERADA CON ARENA? Debió existir sanción para ellos, pero imagínate, aun no hay una autoridad oficial que haya determinado de manera precisa que sustancia no soluble es la contenida en el azúcar contaminado. El único análisis de este azúcar presentado fue realizado por la empresa exportadora e importadora, y estas son partes, por lo que todo informe presentado por estos es interesado. Es lamentable señalar que el país esta desprotegido debido a la ausencia de autoridad competente para fiscalizar, evaluar y controlar la entrada de alimentos de consumo masivo, que como el caso del azúcar puso en peligro la salud de miles de consumidores y aun sus responsables no dan cuenta de este hecho. Gracias por la oportunidad de llegar a los lectores de Primicias.


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Suplemeto El Azucarero  

El Azucarero de Primicias

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