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ELITE #73

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SOCIEDAD • PODER • NEGOCIOS

JUAN TORRES VELÁZQUEZ

LA VIDA SIN MÚSICA SERÍA UN ERROR:

RECOMENDACIONES MUSICALES DE NOVEDADES MUSICALES

DENISSE WOLF

SEGUIR LO QUE DE NIÑO SOÑASTE

D´PORTADA

OMAR

TERRAZAZ ENTREVISTAMOS AL TALENTOSO CANTANTE QUINTANARROENSE, QUE HA DEJADO UNA HUELLA IMBORRABLE EN LA MÚSICA MEXICANA.

PLACERES CULINARIOS Directo de la mesa, a la pluma.

Laura Montes

El Restaurante…

Tuve la oportunidad de ir a comer al restaurante más nuevo de Grupo Anderson’s en Cancún, es un concepto original del Chef Javier Plascencia con la innovación que caracteriza a Grupo Anderson’s. Erizo, es el nombre del restaurante que se identifica en su esencia como: Mariscos estilo Tijuana.

El sitio…

El lugar muy cómodo y casual se encuentra frente al centro comercial Marina Puerto Cancún, cuando llegas al restaurante te reciben con una cerveza para comenzar a abrir el apetito mientras preparan tu mesa. El restaurante se encuentra en planta alta, pero tiene opción de escaleras y elevador pensando en la inclusión.

El chef…

El chef Javier Plascencia es uno de los personajes más destacados en el ámbito gastronómico de México. Con más de 30 años de experiencia, tiene un restaurante llamado Insignia Animalón que forma parte del listado 50 best restaurants of Latin America.

El menú…

Su menú es muy amplio en la especialidad de mariscos con una exquisita coctelería, puedes encontrar en las entradas: Ensalada de marlín ahumado, Sashimi de atún, Carpaccio de pulpo, Tiradito

de pesca del día, tiradito de callo de hacha, guacamole, entre otros.

Los deliciosos aguachiles preparados con diferentes ingredientes, almejas, ostiones, ceviches, botanas calientes, sopas, y ensaladas, tostadas, tacos, platos fuertes como Pescados, Pulpo, Camarones y por supuesto pensando en los chiquitines el menú infantil.

Para acompañar las mejores recetas del Chef encontrarás la mejor mixología, además puedes encontrar desde cerveza artesanal hasta los mejores vinos.

El detalle…

Algo en lo que siempre nos fijamos las mujeres, son en los baños, Erizo tiene baños individuales (no son los típicos baños que están uno tras otro y comparten una misma fila de lavamanos y espejo) los baños están amplios como si estuvieras en casa.

El cierre…

Platicamos con Víctor Vega, quien es el gerente del restaurante y nos compartió que todo lo que hacen, lo hacen con pasión. Y como dato extra Erizo abrió sus puertas en 2009 en Tijuana y este 2023 se incorporó a la familia de los restaurantes de Grupo Anderson’s, abriendo sus puertas en una de las mejores zonas de Cancún, si eres amante de los mariscos Erizo se convertirá en uno de tus favoritos.

SEGUIR LO QUE DE NIÑO SOÑASTE

Tuve el gusto de entrevistar a Alberto Batun Chulim, diputado propietario por la LXV legislatura de Quintana Roo, distrito 3 de Cancún.

El primer gesto que le caracteriza es su amplia, espontánea y amable sonrisa.

Esgrime una sólida Maestría en Derecho Penal, lo que le ha ayudado en su contundente trayectoria política y a ganar esta diputación con mayoría relativa.

De origen humilde, nació en un barrio marginal de Cancún, cree en el esfuerzo y el emprendimiento.

Luchó contra una grave tuberculosis y superó una dislexia que lo hacía tartamudear.

La dislexia lo impulsó a querer superar esta adversidad y a comunicarse con más claridad, transformándolo en un gran orador.

A pesar de presentar estas limitaciones físicas, Alberto Batun, siempre tuvo confianza, para avanzar y lograr sus metas, al final de su adolescencia se propuso tener su propio negocio, qué logro realizar, gracias a un dinero prestado por sus padres con mucho esfuerzo, confiando en que Alberto lograría tener éxito, ya que para ellos representaba una parte importante de sus ahorros… así comenzó a emprender y con inteligencia y esfuerzo, logró en menos de 5 años tener más de veinte tiendas distribuidoras de celulares.

Me murmuró uno de sus dichos:

“Un día lo soñé, hoy lo estoy luchando. ¡En la vida hay que seguir lo que de niño soñaste!”.

El legislador ha reconocido la labor de los profesores. Subrayó que

se debe de fortalecer el sector educativo, en especial en las comunidades más pobres del país. Destacó el incremento presupuestal del 84.6% al programa -La escuela es nuestra-. Enfatizó que la entrega de recursos en esta administración es de manera directa, eliminando los intermediarios.

Convencido Morenista defiende todos los proyectos de la 4T, como la controvertida reforma energética. Defiende la búsqueda del diálogo y el consenso con otros partidos y empresarios.

Resalta la industria del Turismo en Quintana Roo y su recuperación. Nuevas inversiones privadas en la Hotelería.

Las obras del tren maya, el aeropuerto de Tulum, el mejoramiento del Boulevard Donaldo Colosio…

Nos despedimos de un hombre de esfuerzo con su cálida sonrisa.

En un audaz movimiento de rebranding, Tulum, el icónico destino mexicano, ha elevado su juego al siguiente nivel. Bajo la visión progresista del presidente Diego Castañón Trejo, el Gobierno Municipal de Tulum y modernidad, y posicionándose como una potencia en el mundo del turismo de lujo.

Una Marca en Ascenso

El rediseño de la marca turística, presentado con gran expectación desde agosto, no es simplemente un cambio estético. Es una declaración audaz de la visión de Tulum para el futuro. Esta renovación, impulsada por la Dirección General de Turismo y Economía, es una estrategia para fortalecer la cohesión social y promover un turismo sostenible que beneficie a todos los tulumnenses.

Conectividad y Modernidad

En una era donde la digitalización es clave, Tulum ha adaptado su comunicación para resonar con la generación conectada. La marca “Visit Tulum” no solo refleja la esencia del destino, sino que también se adapta a los lenguajes modernos de comunicación, desde redes sociales hasta plataformas digitales avanzadas como la nueva Webapp visittulum.travel

Colaboración y Comunidad

Este proceso de rebranding ha sido un esfuerzo colaborativo. Con la participación de profesionales, instituciones y la comunidad local, Tulum ha creado una marca que refleja verdaderamente su esencia única. Es una marca que celebra tanto la rica historia maya como la diversidad y el carácter cosmopolita de la región.

Más que un Destino, una Experiencia

“Visit Tulum” no es solo una invitación a un lugar, sino a una experiencia. Va más allá de las playas doradas, sumergiéndose en una rica tapeza de historia, cultura y tradición. Es una narrativa que celebra la identidad caribeña, la tranquilidad y la calidad de vida.

La Voz de Tulum

La marca “Visit Tulum” encarna una voz femenina, cálida y trilingüe de 40 Años de edad, profundamente arraigada en la sostenibilidad y la sinergia con la naturaleza. Es un llamado a los soñadores, a aquellos que buscan inspiración en la majestuosidad del entorno. Visit Tulum, con su compromiso ecológico y su enfoque en la seguridad, invita a todos a sumergirse en una experiencia auténtica, donde el lujo se encuentra en la preservación y apreciación de su rica biodiversidad.

En resumen, Tulum no solo ha renovado su marca, sino que ha redefinido lo que significa ser un destino de prestigio en el siglo XXI. Con su nueva identidad, Tulum no solo está listo para las grandes ligas del turismo, sino que está destinado a liderarlas.

OMAR Terrazaz

Entrevistamos a Omar Terrazaz, talentoso cantante quintanarroense, que ha dejado una huella imborrable en la música mexicana. Desde ser finalista en Valores Bacardi 1990 hasta abrir conciertos para artistas icónicos como Aída Cuevas y Fey, su influencia en la escena musical es innegable.

Su álbum “Bachata de Colores” de 2002 fue considerado para el Grammy Latino, demostrando su compromiso con la excelencia. Además, cautivó a una audiencia de más de 100 mil personas en el Teletón del Estado Azteca en 2004.

Terrazaz no solo es conocido por su relación familiar con la política, sino por su propia dedicación y pasión por la música. En 2023, lanzó “Pensando en ti”, consolidando su posición como un artista completo y apasionado.

“Desde niño, el fútbol y la música han sido mis pasiones” …

Siguiendo los pasos de mi padre, quien fue arquero, mis hermanos y yo también nos convertimos en porteros. Incluso, fui seleccionado como arquero en la categoría infantil en México. Mi historia en la música comenzó en concursos infantiles, y en 1990, participé en Valores Bacardí, compitiendo contra 12,000 personas y quedando entre los 24 elegidos. Esto marcó el inicio de mi carrera musical.

“En la vida, para alcanzar logros y éxitos, uno debe superar muchas dificultades y tomar decisiones” …

En mi carrera musical, después de Valores Bacardí, firmé un contrato para grabar un disco en España, pero debido a problemas legales, no se concretó. Con el tiempo, conocí a Óscar Cadena, quien trabajaba en Grupo Sipse y me ofreció un programa de deportes. Acepté y comencé a conducir. Luego, tuve la oportunidad de ir a Argentina para grabar mi primer álbum llamado “Bachata de Colores”. Sin embargo, coincidió con el nacimiento de mi hijo Omar en 2002, lo que me llevó a tomar un descanso en mi carrera musical. Después vino el Mundial de 2006 en Alemania, que tuve que cubrir como periodista deportivo, lo que nuevamente me hizo alejarme de la música.

“La música es una parte intrínseca de mi corazón y mi historia. Siempre estará presente en mi vida” …

La música siempre ha sido fundamental en mi vida y, aunque a veces me alejé, nunca pude dejarla por completo. He cantado en eventos como Teletones y hasta fui rey del carnaval en Cancún, donde cantaba con mariachi.

“Mi hijo me alentó a regresar a la música, y su entusiasmo me motivó” …

Durante la pandemia, vivimos momentos difíciles y perdimos a seres queridos, lo que nos hizo reflexionar

sobre nuestros objetivos y pendientes en la vida. Durante una conversación con mi hijo, surgió la idea de cantar juntos en mi cumpleaños. Fue un momento emocionante que me hizo darme cuenta de que la música seguía en mi corazón. Él me alentó a regresar a la música, y su entusiasmo me motivó.

lo cual contribuye a mantener mis pulmones en buen estado. Todo esto forma parte de un ejercicio diario que involucra aspectos mentales y espirituales.

“La música no tiene límite de edad” …

“Todas mis canciones fueron creadas con amor y pasión, provenientes del corazón y el alma” ...

“Pedacito de Sol” es un tema de Laura Brant y está dedicada a mi hijo Omar, la canción “El Gato en la Oscuridad”, tema de Roberto Carlos, hicimos un arreglo a ritmo de bachata y mi hijo Daniel fue el protagonista del video y en la producción “Pensando en ti” existe un tema que le escribí a mi hija y se llama “Eres mi luz”.

“La vida en el mundo de la música, está llena de altibajos y sorpresas” ...

En 1989, cuando participé en Valores Bacardí, experimenté una situación bastante complicada. Llegué a las rondas finales, pero de repente, sin entender por qué, no logré llegar a la final. Fue un golpe difícil de asimilar. Sin embargo, tuve la suerte de que el señor Enrique Borja, quien estaba a cargo de la producción en ese momento, se acercó y me alentó a seguir.

“La preparación constante es esencial” ...

Tomo clases de canto de manera continua. Además, practico deportes regularmente,

Me veo en los próximos años rodeado de mi familia y agradecido por las bendiciones de Dios. Estoy emocionado y dispuesto a abrazar lo que venga. La clave está en prepararnos para aprovechar las oportunidades cuando se presenten.

“Fue un honor increíble, abrir el concierto de Alejandro Fernández” …

La gente no sabía que un artista iba a abrir su concierto y cuando empezó mi show, algo mágico sucedió. Originalmente, había unas 2500 personas en el área VIP de las 5000 en el recinto. Pero a medida que avanzaba, todos se acercaron al escenario. Son momentos que quedan grabados en el alma para siempre.

La vida sin música sería un error: Recomendaciones de novedades musicales

Juan Torres Velázquez Escritor Mexicano con formación en la UNAM. @yotencatl

Charlotte de Witte – Overdrive

Es una constante que en la actual escena internacional de techno las mujeres son quienes están planteando sonidos frescos para las pistas, con una energía difícil de superar. No es por cuota de género que cada vez ellas están más posicionadas encabezando los principales festivales, con giras casi permanentes a lo largo y ancho de todo el mundo, poniendo a bailar a todo raver. Tal es el caso de la belga Charlottee de Witte, quien estará en CDMX el próximo 28 de octubre, en la gira promocional de su EP Overdrive, un trabajo de apenas dos tracks, Overdrive y High Street, pero que se bastan por sí mismos para dejar al escucha bailando con fuerza por dentro. Para quienes house y melodic techno va quedando atrás, ésta es una propuesta de buen balance entre el sonido callejero del tech más puro y la melodía o recursos como vocales del hip hop.

Matthew David – Mycelium Music

A pesar que el ambiente es muchas veces tratado con injusticia, condenado a ornamento mientras realizamos otras actividades, con este disco no existe otra opción más que cerrar los ojos y poner toda tu atención. En experimentación regocijante y permanente, una base de samples oníricos mezclados con sonidos orgánicos y electrónicos, pero sobre todo el empleo del controlador Norns, que viene a ser toda una especie de estudio de grabación encerrado en un solo aparato, Matthew David le da al álbum unas texturas y sonidos de lo más variados e interesantes. Este álbum fue concebido por el norteamericano como una expansión a su EP “On Mushrooms”, una obra basada en su relación personal con los hongos psicoactivos. Y sí: cortes como “Grain” o “Liquidity” teletransportan al escucha a una ensoñación en lo más profundo del bosque, una madrugada después de la lluvia, en el momento justo donde los pequeños brotes fúngicos emergen de la tierra.

07 consejos para una imagen profesional impecable

en climas cálidos como Cancún

Mantener una imagen profesional impecable en lugares de clima cálido como Cancún puede ser todo un desafío. El calor y la humedad pueden poner a prueba tu estilo y comodidad, pero con mi asesoría como consultor en imagen, puedes lucir profesional y seguro de ti mismo en cualquier entorno laboral. Aquí te presento algunos consejos clave para mantener una imagen profesional sólida en climas cálidos.

2. Colores profesionales y frescos:

Elige colores que sean apropiados para el entorno profesional pero que también te ayuden a mantenerte fresco. Los tonos claros como el gris claro, el beige, el azul pastel o el menta son ideales para climas cálidos y transmiten una imagen de seriedad y profesionalismo.

5. Calzado apropiado:

Elige zapatos profesionales de calidad que sean transpirables y cómodos. Evita los zapatos cerrados que puedan hacer que tus pies se sientan incómodos y sudorosos. Los mocasines de cuero o los zapatos de tela son excelentes opciones.

1. Elije tejidos transpirables de alta calidad:

La elección de telas adecuadas es esencial. Opta por camisas hechas de tejidos naturales como el lino o el algodón, que son transpirables y absorben la humedad. Estos materiales te mantendrán fresco y cómodo durante las largas jornadas laborales.

4. Accesorios con doble función:

No descuides la protección solar. Unos lentes de sol elegantes y un sombrero (si eres creativo) no solo protegerán tus ojos y rostro del sol, sino que también pueden ser accesorios que complementen tu atuendo profesional.

7. Accesorios discretos:

Utiliza accesorios de forma discreta. Un reloj elegante y una cartera de calidad pueden complementar tu imagen profesional sin ser llamativos.

3. Ropa bien ajustada pero cómoda:

Es importante que tus prendas sean de un ajuste adecuado. Evita los pantalones demasiado ajustados que puedan hacerte sudar en exceso. Opta por cortes más holgados y bien estructurados que permitan la circulación del aire.

6. Higiene impecable:

En climas cálidos, la higiene personal es aún más importante. Asegúrate de ducharte regularmente, usar desodorante y llevar pañuelos de papel o toallitas húmedas para mantener la frescura durante el día.

Tu llegada

Farias

Te imagino aparecida portando esa sonrisa, con la mirada haciendo juego con el cielo, todo el encanto, el porte de reina, lista para llegar a mí.

Te imagino entrando con la naturalidad que lo hace una gran mujer, fuerte, sin piedad de las demás, con ese vestido negro que te encanta y te sienta tan bien.

Te imagino sonriendo tanto, mirándome con orgullo, entendiendo que valió la pena, que el pasado era la antesala de esto que vamos a construir juntos, una historia, nuestra historia, la mejor historia.

Te imagino riéndote de mí, a veces conmigo, ante mis disparates, mi manera de hacer las cosas, de mi manera de ver la vida, que es la tuya, un momento que no queremos que termine.

Te imagino entrando a todos lados de mi mamo, y yo, erguido, como en alfombra roja, seguro, sabiéndote a mi lado, seguramente todo, todo saldrá mucho mejor, así se sentirá.

Pero esa es mi imaginación, sólo hace falta tu llegada.

Mauricio Farías Hodges

Tijuana, B.C., México
Mauricio
Hodges Poeta residente de Tijuana, Baja California.

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