Salsamentum sur hispano

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Revista Onoba 2013, Nº 01, 205-218

ISSN: 2340-3047

Salsamentum Sur-Hispano: apuntes para su estudio1 Pilar Corrales Aguilar Universidad de Málaga

Recibido: 13/02/2013 Revisado: 02/04/2013

Aceptado: 03/04/2013 Publicado: 17/06/2013

Resumen El litoral surhispano se configura como uno de los principales núcleos de producción salsaria en la Antigüedad Clásica, algo que se ve refrendado continuamente por los hallazgos que se siguen documentando en su litoral. Desde la obtención de la materia prima necesaria para su realización: sal y pescado, pasando por el análisis de las factorías y su evolución a lo largo del tiempo, diferente según las zonas, así como el desarrollo paralelo de los alfares donde se producían los envases para su comercialización.

Abstrac The coast surhispana is configured as one of the main centres of salsaria production in Classical Antiquity, which is continually endorsed by findings that are documenting their coast. From obtaining the necessary raw material for its realization: salt and fish, through analysis of the factories and their evolution over time, different according to the areas, as well as the parallel development of the potteries where produced containers for sale.

Palabras Clave Litoral, Hispania meridional, Salsamenta, Cetariae, Ánforas, Comercio

Keywords Coast, Southern Hispania, Salsamenta, Cetariae, Amphorae, Trade

1 Este trabajo se enmarca en el Proyecto de investigación I+D+i HAR2009/12547

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