QUI SOMMES NOUS ?
Depuis sa création en 1896, PERA-PELLENC a su imposer son savoir-faire dans l’industrie, en offrant des solutions innovantes, robustes et adaptées aux besoins spécifiques de ses clients. Forte de son histoire et de ses valeurs, PERA a rejoint le groupe PELLENC en 2014 afin de renforcer sa maîtrise « de la Vigne à la Cave ».
Grâce à son héritage français, chaque produit PERA-PELLENC bénéficie du savoir-faire unique de ses équipes et d'une qualité de fabrication soignée. Avec une solide base de références aussi bien en France qu’à l’étranger, l’entreprise a su développer des solutions qui répondent aux exigences les plus strictes du marché.
Notre offre s’étend sur toute la chaîne de valeur :
POURQUOI CHOISIR UNE OCCASION CHEZ
Notre service après-vente réactif et efficace, garantit ainsi à nos clients une tranquillité d’esprit et un accompagnement personnalisé sur le long terme. Pendant les vendanges, nous déployons des moyens pour garantir un service rapide et efficace. Une assistance technique est disponible 7j/7 afin de répondre à vos besoins et minimiser vos arrêts.
PERA-PELLENC dispose à Florensac (34) d’un stock de 9000 références actives, soit 3,2 millions d’euros de stock dédiés aux pièces détachées. Avec 80 experts, nous assurons un service rapide, capable de gérer aussi bien des commandes simples que des projets complexes, toujours avec un accompagnement personnalisé.
Nos occasions sont garanties jusqu’a deux ans comme pour le matériel neuf. Ce qui montre notre engagement sur la qualité de nos matériels. Nous faisons rénovation complète de l’appareil ainsi que des tests dans chaque expédition.
Pressoir
PE150
Caractéristiques techniques :
• Année de fabrication 2003
• Rénovation 2024
• Membrane neuve, automate neuf, peinture neuve
• 2 portes
• Châssis en acier peint
• Cuve ajourée en acier inoxydable
• Membrane en polyuréthane alimentaire
• Pied support pupitre en acier inoxydable
• Surface de cuve 11,8 m²
• Porte motorisée acier inox 600×600 mm
• Pompe à vide réversible, débit 320 m³/h
• Bac d’écoulement des jus acier inox à déplacement électrique
• Commande par automate
• Pupitre indépendant, cordon 10 m
• Mémoire de cycles modifiable par l’opérateur
• Puissance totale installée 8 kW :
- Motoréducteur d’entraînement 5,5 kW
- Puissance pompe 2,2 kW
• Sortie jus Ø100 mm, pas Macon, écrou avec embout à ligaturer
• Raccord eau taraudé femelle 1’’ Gaz
• Sans compresseur
• Avec entrée axiale
PE150
Pressoir pneumatique - Modèle rénové
Caractéristiques techniques :
• Année de fabrication 1996
• Rénovation 2023
• Membrane neuve, automate neuf, peinture neuve
• 2 portes
• Châssis en acier peint
• Cuve ajourée en acier inoxydable
• Membrane en polyuréthane alimentaire
• Pied support pupitre en acier inoxydable
• Surface de cuve 11,8 m²
• Porte motorisée acier inox 600×600 mm
• Pompe à vide réversible, débit 320 m³/h
• Bac d’écoulement des jus acier inox à déplacement électrique
• Commande par automate
• Pupitre indépendant, cordon 10 m
• Mémoire de cycles modifiable par l’opérateur
• Puissance totale installée 8 kW :
- Puissance pompe 2,2 kW
- Motoréducteur d’entraînement 5,5 kW
• Sortie jus Ø100 mm, pas Macon, écrou avec embout à ligaturer
• Raccord eau taraudé femelle 1’’ Gaz
• Sans compresseur
• Avec entrée axiale
Pressoir continu – Modèle rénové
Caractéristiques techniques :
• Habillage en acier inoxydable
• Parties métalliques en acier émaillé
• Diamètre de la vis émaillée : 750 mm
• Bac à jus polyester
• Porte à commande électrique
• Variateur de vitesse électrique
• Moteur électrique puissance 11 KW
• Sortie d’écoulement des jus Ø70 Macon
Pressoir impulsion – Modèle rénové
Caractéristiques techniques :
• Habillage en acier inoxydable
• Filtres inox
• Hélice émaillée Ø1000
• Bac à jus inox
• Vérin de porte hydraulique
• Armoire de commande indépendante
• Puissance installée : 11 kW
• Sortie d’écoulement des jus Ø70 Macon
Égrappoir Horizontal – Modèle rénové
Caractéristiques techniques :
• Rénovation 2022
• Débit : 25 à 30 T/h
• Cage diamètre 600 mm à trous emboutis Ø24 avec spire
• Arbre d’égrappage en inox avec doigts inox et spatules réglables
• Ossature en acier inoxydable
• Portes de côté en acier inoxydable
• Entraînements de la cage et de l’arbre indépendants
• 2 moto-réducteurs
• Tête d’entraînement relevable
• Rampe de lavage
• Brosse de nettoyage de la grille
• Faisceau électrique longueur 10 m
• Armoire électrique 600×600×300 mm
• Variateur de vitesse électronique avec commande à distance et réglage de seuils pour l’arbre d’égrappage
• Puissance totale installée 4,1 kW :
- Entraînement cage : 1,1 kW
- Entraînement arbre : 3 kW
• Lavage : raccord femelle 1’’ Gaz BSP –débit à 4 bar : 3000 L/h conseillé
H600 NG
Égrappoir Nouvelle Génération – Modèle rénové
Caractéristiques techniques :
• Rénovation 2024
• Nouveau design
• Débit : 25 à 30 T/h
• Cage diamètre 600 mm à trousemboutis Ø24 avec spire
• Arbre d’égrappage en inox avec doigts inox et spatules réglables
• Ossature en acier inoxydable
• Portes de côté en acier inoxydable
• Entraînements de la cage et de l’arbre indépendants
• 2 moto-réducteurs
• Tête d’entraînement relevable
• Rampe de lavage
• Brosse de nettoyage de la grille
• Faisceau électrique longueur 10 m
• Armoire électrique 600×600×300 mm
• Variateur de vitesse électronique avec commande à distance et réglage de seuils pour l’arbre d’égrappage
• Puissance totale installée 4,1 kW :
- Entraînement cage : 1,1 kW
- Entraînement arbre : 3 KW
• Raccord lavage : femelle 1’’ Gaz BSP
• Option de pré-nettoyage automatisé
Égrappoir Horizontal – Modèle rénové
Caractéristiques techniques :
• Débit : 40–50 T/h
• Cage diamètre 800 mm à trous emboutis Ø24 mm
• Arbre d’égrappage en inox avec doigts inox et spatules -réglables
• Ossature en acier inoxydable
• Porte de côté en acier inoxydable
• Entraînements de la cage et de l’arbre indépendants
• 2 moto-réducteurs
• Rampe de lavage
• Brosse de nettoyage de la grille
• Faisceau électrique longueur 10 m
• Armoire électrique 600×600×300 mm
• Variateur de vitesse électronique avec commande à distance et réglage de seuils pour l’arbre d’égrappage
• Énergie électrique : raccord sur bornier dans armoire de commande
• Puissance totale installée 5 kW :
- Entraînement cage : 1,5 kW
- Entraînement arbre : 4 kW
• Lavage : raccord femelle 1’’ Gaz BSP
– débit à 4 bar : 3000 L/h conseillé
Égrappoir Horizontal – Modèle rénové
• Année de fabrication 2005
• Débit : 40
• Cage diamètre 800 mm à trous emboutis Ø24 mm
• Arbre d’égrappage en inox avec doigts inox et spatules
• Ossature en acier inoxydable
• Porte de côté en acier inoxydable
• Entraînements de la cage et de l’arbre indépendants
• 2 moto
• Rampe de lavage
• Brosse de nettoyage de la grille
• Faisceau électrique longueur 10 m
300 mm
avec commande à distance et réglage
• Lavage : raccord femelle 1’’ Gaz BSP
Égrappoir Horizontal – Modèle rénové
Caractéristiques techniques :
• Année de fabrication1998
• Débit : 40–50 T/h
• Cage diamètre 800 mm à trous emboutis Ø24 mm
• Arbre d’égrappage en inox avec doigts inox et spatules -réglables
• Ossature en acier inoxydable
• Porte de côté en acier inoxydable
• Entraînements de la cage et de l’arbre indépendants
• 2 moto-réducteurs
• Rampe de lavage
• Brosse de nettoyage de la grille
• Faisceau électrique longueur 10 m
• Armoire électrique 600×600×300 mm
• Variateur de vitesse électronique avec commande à distance et réglage de seuils pour l’arbre d’égrappage
• Énergie électrique : raccord sur bornier dans armoire de commande
• Puissance totale installée 5 kW :
- Entraînement cage : 1,5 kW
- Entraînement arbre : 4 kW
• Lavage : raccord femelle 1’’ Gaz BSP
– débit à 4 bar : 3000 L/h conseillé
Égrappoir Horizontal – Modèle rénové
Caractéristiques techniques :
• Année de fabrication 2003
• Débit : 40–50 T/h
• Cage diamètre 800 mm à trous emboutis Ø24 mm
• Arbre d’égrappage en inox avec doigts inox et spatules -réglables
• Ossature en acier inoxydable
• Porte de côté en acier inoxydable
• Entraînements de la cage et de l’arbre indépendants
• 2 moto-réducteurs
• Rampe de lavage
• Brosse de nettoyage de la grille
• Faisceau électrique longueur 10 m
• Armoire électrique 600×600×300 mm
• Variateur de vitesse électronique avec commande à distance et réglage de seuils pour l’arbre d’égrappage
• Énergie électrique : raccord sur bornier dans armoire de commande
• Puissance totale installée 5 kW :
- Entraînement cage : 1,5 kW
- Entraînement arbre : 4 kW
• Lavage : raccord femelle 1’’ Gaz BSP –débit à 4 bar : 3000 L/h conseillé
Égrappoir Horizontal –
Caractéristiques techniques :
• Année de fabrication 2015
• Débit : 40–50 T/h
• Cage diamètre 800 mm à trous emboutis Ø24 mm
• Arbre d’égrappage en inox avec doigts inox et spatules -réglables
• Ossature en acier inoxydable
• Porte de côté en acier inoxydable
• Entraînements de la cage et de l’arbre indépendants
• 2 moto-réducteurs
• Rampe de lavage
• Brosse de nettoyage de la grille
• Faisceau électrique longueur 10 m
• Armoire électrique 600×600×300 mm
• Variateur de vitesse électronique avec commande à distance et réglage de seuils pour l’arbre d’égrappage
• Énergie électrique : raccord sur bornier dans armoire de commande
• Puissance totale installée 5 kW :
- Entraînement cage : 1,5 kW
- Entraînement arbre : 4 kW
• Lavage : raccord femelle 1’’ Gaz BSP
– débit à 4 bar : 3000 L/h conseillé
Caractéristiques techniques :
• Châssis en inox
• Type de filtre et pourcentage d’ouverture selon le produit à traiter
• Vis : 750 mm
• Longueur : 5,8 m
• Largeur : 2,5 m
• Hauteur : 3,2 m
• Poids : 3,6 T
• Puissance : 5,5 kW
Caractéristiques techniques :
• Année de fabrication 2018
• Pompe sur roues dont 2 pivotantes
• Trémie en fonction du choix de configuration obligatoire
• Rotor Ø80 mm en acier inoxydable
• Sortie de vendange Ø120 mm à boule mâle
• Timon de manœuvre
• Anti-marche à sec
• Motoréducteur 4 kW
• Commande électrique : marche/arrêt, inversion du sens de rotation
• Variateur de vitesse électronique
• Débit :12 T/h
Caractéristiques techniques :
• Année de fabrication 2015
• Pompe sur roues dont 2 pivotantes
• Trémie en fonction du choix de configuration obligatoire
• Rotor Ø80 mm en acier inoxydable
• Sortie de vendange Ø120 mm à boule mâle
• Timon de manœuvre
• Anti
• Commande électrique : marche/arrêt,
PHM600 20V
Pompe à vendange – Modèle rénové
Caractéristiques techniques :
• Rénovation 2024
• Pompe sur roues dont 2 pivotantes
• Trémie asymétrique en acier inoxydable
• Rotor Ø90 mm en acier inoxydable
• Sortie de vendange Ø120 mm à boule mâle
• Timon de manœuvre pliable
• Anti-marche à sec
• Remplacement de l’armoire électrique par armoire inox aux normes, installation et recâblage
• Motoréducteur
• Puissance : 5,5 kW
• Commande électrique : marche/arrêt, inversion du sens de rotation
• Variateur de vitesse
mécanique : plage 5 à 25 T/h
• Débit : 20 T/h
FILTRE T160
Filtre
Caractéristiques techniques :
• 360 heures d’utilisation
• Acier inoxydable AISI304
• Pression : jusqu'à 8 bar
• Pompe d'alimentation à vis excentrique, 12 m3/h à 2 bar, 3,0 kW, AISI304.
• Pompe de recirculation centrifuge, 400 m3/h à 1,4 bar, 22 kW, 1450 tr/min, AISI316.
• Pompe doseuse à membrane, 30 l/min 8 bar, PP/PTFE.
• Cycle de nettoyage automatisé
• Entrées/sorties multiples 3E/3S
• Turbidimètre en ligne
• Dimensions (L x l x h) : 3200 x 1250 x 2280 mm
• Poids brut / Poids net : 1400 / 1970 kg
• Raccordement électrique : 3P+T / 400V / 50Hz
• Puissance totale installée : 26 kW
• Raccordement vin : DN65
• Raccordement eau : G 3/4"
• Raccordement gaz : G 1/2"
• Préfiltre vin 500μm
• Pompe aspiration cuve enterrée
• Pompes CIP
• Robinet dégustateur
• Kit purge eau chaude
• Soupape inox taré
• Sonde conductivité
• Injection d'azote
• Matériau :
PES 1,5mm - 0,2μm - 20m²/mod
• Connexion via câble Ethernet
