Simply Sweet

28 Simply Sweet

พานาคอตต้า

พานาคอตต้า

4 1

2 5

6

3 8 7

เครื่องปรุง

1. เจลาตินผง 2. นมสด 3. น�ำตาลทราย 4. วิปปิ้งครีม

1½ ช้อนโต๊ะ ½ ถ้วยตวง ½ ถ้วยตวง 2½ ถ้วยตวง

5. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 6. เกลือ (เล็กน้อย) 7. อบเชยป่น (ตามต้องการ) 8. แยม (ตามต้องการ)

29

30 Simply Sweet

ขั้นตอนการปรุง

1

2

3

4

1. น�ำนมสด, น�ำตาลทราย, เกลือ, กลิ่นวานิลลา เทลงในหม้อ 2. ตั้งหม้อ (ใช้ ไฟปานกลาง) คนส่วนผสมให้เข้ากันต้มจนเริ่มเดือดแล้วยกขึ้นจากเตาทันที 3. น�ำเจลาตินใส่ในหม้อ คนให้เข้ากัน 4. ใส่วิปปิ้งครีม คนให้เข้ากันอีกครั้ง

พานาคอตต้า

5

6

7

8

5. เทใส่ภาชนะที่ต้องการ 6. น�ำมาแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้จนเริ่มแข็งตัว 7. ตกแต่งด้วยแยม, วิปปิ้งครีม, อบเชยป่นด้านบน 8. เสิร์ฟในถ้วยทานเป็นของว่างระหว่างวัน

31