Issuu on Google+


46 cooking in condo

ออมเล็ท


ออมเล็ท

3

5 2

1

4

7

เครื่องปรุง

1. ไข่ไก่ 2. แฮมหั่น 3. หอมใหญ่หั่น 4. เนย 5. นมสด

6

2 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนชา 2 ช้อนโต๊ะ

6. เกลือ 1 ช้อนชา 7. พริกไทย (ตามต้องการ)

47


48 cooking in condo

ขั้นตอนการปรุง

1

2

3

4

1. น�ำไข่, นม, เกลือ, พริกไทย ใส่ลงในชามผสม 2. ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 3. ตั้งกระทะ (ใช้ ไฟปานกลาง) ใส่เนยไม่มากรอจนเนยละลาย 4. ใส่แฮมและหอมใหญ่ลงในกระทะ


ออมเล็ท

5

6

7

8

5. ผัดให้เข้ากันรอจนมีกลิ่นหอม 6. เทส่วนผสมไข่ในขั้นตอนที่1 ลงไปในกระทะ 7. รอจนไข่เริ่มสุกเอียงกระทะเล็กน้อยใช้ตะหลิวค่อยๆ ช้อนไข่ให้ม้วนไปเรื่อยๆ 8. เสิร์ฟในจานพร้อมกับปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้หรือซอสมะเขือเทศตามใจชอบ

49



Cooking in condo