TIPOS DE ALCOHOL TIPOS DE ALCOHOL

Bebidas Destiladas O Espirituosas

Las bebidas destiladas, generalmente llamadas aguardientes y licores, reúnen aquellas que superan los 20 grados de alcohol en su contenido. Existen diversas bebidas que se obtienen a través de la destilación de la caña de azúcar como son el ron, los licores, anís, amaretto, por mencionar algunos

Bebidas Fermentadas

Las bebidas fermentadas son las procedentes de frutas o de cereales que, por acción de levaduras, el azúcar que contienen se transforma en alcohol. Las más comunes son el vino, la cerveza y la sidra

Bebidas Fortacidas O Generosas

Son aquellas que se producen de las bebidas naturales a las que se les agrega alcohol. Este tipo de bebidas tienen doble origen alcohólico: el primero que se obtiene del proceso natural de fermentación y el segundo que se le añade en el proceso de destilación.