Aborigen Pizzería

Diseño Gráfico / Unicauca Comunicación Interactiva 2020-1 Trabajo final Profesor Diego Paredes Por Juliana Andrea Cajas Del Cairo y el resto de Aborígenes

Con ganas de emprender nuevos caminos y darle vida a un deseo colectivo, la familia Aborigen decide abrir las puertas de un espacio de encuentro alrededor del sabor, el gusto por la pizza y la buena onda.

Aborigen es una pizzerĂ­a familiar que combina las fortalezas y gustos de cada integrante para darle forma, color , aroma y sabor a este espacio.

Queremos llegar a las personas a travĂŠs de los sentidos. Ofrecer un producto sabroso y de calidad en un ambiente de confianza.

Decido articular el trabajo de la clase de ComunicaciĂłn Interactiva con Aborigen porque nos va a permitir identiďŹ car puntos de acciĂłn clave para crecer como familia, interactuando con los nuevos integrantes que se antojan de pizza y buena onda

Según RAE adj. Originario del suelo en que vive.

Según nosotrxs Sentir que perteneces al lugar donde te encuentras Personajes ficticios construidos a partir de datos reales que representan clientes ideales

Juana es una mujer que vive en Popayán, tiene entre 25 - 35 años y no sabemos en qué trabaja... puede ser muchas cosas.

Le encanta la pizza y ha dicho que la pizza Aborigen es de las mejores...tanto , que va a cada rato.

El mismo día , a la misma hora y los mismos sabores...

Pensamos que no se atreve fácilmente a los cambios, es constante y disciplinada.

En aborigen se siente cómoda y en confianza.

De vez en cuándo va acompañada.

Pedro es un bacán, amiguero (mujeriego) Aparenta entre 25 y 60 Va seguido a aborigen, cada vez con gente diferente.

Con la familia, con lxs amigxs, con las novias....

No sabemos qué día va, pero va.

Es de lxs que recomiendan la pizzería “Pedro nos dijo que la pizza de acá era buenísima” (tiene capacidad económica porque es el que invita)

Aventurera arriesgada Voy de paso va de paso A veces va para Cali, a veces para Pasto.

Recorre el espacio buscando buena onda, buena pizza y nuevos encantos

Lucas De Repente se decide Pasaba y pasaba, le inquietaba, pero no entraba.

Unas veces el bolsillo, otras veces el tiempo, pero nada que llegaba ese preciso momento Hasta que un dĂ­a se decidiĂł y nadienunca lo sacĂł.

Todxs tenemos esa tĂ­a la que no sale pero a todxs recibe La que a pesar del susto Siempre se da el gusto La de lxs sobrinxs que la consienten y le envĂ­an pizza y buena onda porque saben que le gusta

Diagrama de Afinidad

Método de categorización de la información creado por el antropólogo japonés Kawakita Jiro en los 60

Se clasifican varios conceptos en diversas categorías y se agrupan los elementos que estén relacionados entre sí

¿Qué podemos hacer en Aborigen para crecer como familia?

Ofrecer nuevos servicios Nuevas promociones -Pizza de la semana -Diferido “Kula” -Bingo Pizzero

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Aliarnos con más emprendedores

-Sabana (productos orgnanicos) -Pura vida (productos canábicos medicinales) -Crakc (gestión cultural y creación gráfica) -Cerveza Artesanal “La Minga” (por temporada)

Potenciar la comunicación

- Propaganda en las calles (Carteles/ volantes) -Señalética para llegar a Aborigen -Menú definitivo (cambiar el de hoja) -Sesión de fotos con Juan y Aleja -Realizar eventos con normas de bioseguridad/virtuales (en vivo) -TimeLapse del proceso cada 8 días

Con la comida -Nuevos sabores por temporada -pizza pipian...

-Hacer salsa de ajo

-Celebración de cumpleaños -Participación con refrigerios para reuniones o eventos

En el espacio físico

-Pegar los tamaños en la pared -Plantas -Identificadores de mesa -Señalética del espacio Aborigen -Adecuar espacio del baño y espejo (cueva artística) -Parasoles y mesas -Buen sonido -Locales a los lados -Cajas personalizadas -Uniforme / identificación -¿Qué hacen lxs niñxs cuando van?

Recorrido AborĂ­gen Proceso de alguien que decide ir por Pizza y buena onda /o pedirla a domicilio

Imaaginamos qué respondería cada arquetipo si les preguntaramos sobre su experiencia en Aborigen y a partir de ella, identificamos puntos importantes a tener en cuenta (punto de acción/ re�lexión / alternativa) ésto fue lo que “respondieron” y las alternativas que damos ...muchas de ellas ya se encontraban en el diagrama de afinidad

Llegada

Descubrimiento

Me recomendaron la pizzería

Decisión

Es jueves y mi barriga lo sabe.

Decido ir en carro, voy con mi mamá. ¿Será que me ponen lío por parquear afuera? ¿hay parqueaderos cerca?

Espacio

Me siento tranquila en la pizzería, es lugar es muy limpio y agradable Atienden bien, aunque son solo 2 y a veces se ven atareados.

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Comida

La comida, como siempre, deliciosa.

Mi mamá pidió jugo y me antojé yo también.

Nunca lo había probado y desde ahora voy a pedir.

Ella no es de comidas rápidas, pero le gustó el sánduche de pollo y se antojó de mi pizza. Creo que ella también va a volver.

Salida

Fue fácil, el carro justo en frente y la policía no puso problema.

Pedido

Cuenta

Hoy mi mamá invitó, pagó con la tarjeta.

Como ya he ido varias veces, sé lo que voy a pedir.

A mi mamá le costó leer el menú, olvidó sus gafas en casa.

voz a voz 1. Descubrimiento

Me recomendaron la pizzería

Imagen diaria que rueda por whatsapp y redes A veces es difícil hacer una imagen diaria Banco de imágenes y gifs para redes

Fue fácil, el carro justo en frente y la policía no puso problema.

7. Cuenta

Re�lexiones Alternativa Aborigen

3.Llegada

Decido ir en carro, voy con mi mamá. ¿Será que me ponen lío por parquear afuera? ¿hay parqueaderos cerca?

2.Decisión

Es jueves y mi barriga lo sabe.

Servicio en mesa, presentación y comida 6. Comida

Hoy mi mamá invitó, pagó con la tarjeta.

Cajerx, recibo (que no solemos entregar), datáfono Es fundamental entregar el recibo

Afuera de la pizzería hay espacio de parqueo Según el alcalde, no se va a poder parquear en espacios públicos ¿Y ahí qué?

4. Espacio

La comida, como siempre, deliciosa.

Mi mamá pidió jugo y me antojé yo también.

Nunca lo había probado y desde ahora voy a pedir.

Ella no es de comidas rápidas, pero le gustó el sánduche de pollo y se antojó de mi pizza. Creo que ella también va a volver.

8. Salida

Punto de contacto

Hay una promoción sin realizar para potenciar el voz a voz Promo circuito Kula

Suele pasar que lxs mayores no alcanzan a leer la letra del menú Menú definitivo, grande Meserx, menú individual, y que se pueda limpiar menú de la pared

Me siento tranquila en la pizzería, es lugar es muy limpio y agradable Atienden bien, aunque son solo 2 y a veces se ven atareados.

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En el espacio todo es punto de contacto Hay varias cosas por hacer.

No podemos contratar a alguien aún Apoyo familiar en temporada

5. Pedido

Como ya he ido varias veces, sé lo que voy a pedir.

A mi mamá le costó leer el menú, olvidó sus gafas en casa.

Descubrimiento

Conozco a la familia Aborigen, por eso me enteré de la pizzería.

Decisión

Llegada

Llegamos de distintos lados y por varios medios.

Unxs a pie (viven cerca), otros en bici y otros en taxi.

Tuve que indicarles cómo llegar y no fue tan fácil; Espacio no se ubican fácilmente y por dirección les hablo en chino.

Hoy decidimos venir para celebrar el cumpleaño de una amiga. Queríamos comer algo rico y pasar un buen rato antes de la fiesta.

Salida

Salimos contentxs y listxs para bailar

Comida

Espacio

El espacio es chévere, afuera unimos las mesas, teníamos más espacio y hacer bulla era más tranquilo.

Lástima que llovió y tuvimos que entrar.

Lo bueno es que no había gente y teníamos el espacio para nosotrxs

Muy rica la pizza. Lxs que no la habían probado, quedaron encantadxs. La salsa de ajo no nos gustó.

Aunque la pizza no requiere de salsa de ajo para saber bien, en popayan le echamos salsa de ajo hasta al huevo del desayuno.

Cuenta

Para pagar la cuenta hicimos vaca y recogimo lo que a cada unx correspondía.

Menos la cumpleañera, claro.

Pedido

Decidir qué íbamos a pedir tomó algo de tiempo.

No sabíamos si pedir de a parejas o entre todxs.

Terminamos pidiendo unos por pareja y otros en grupo más grande.

1. Descubrimiento

Conozco a la familia Aborigen, por eso me enteré de la pizzería.

Experiencias anteriores No hemos promocionado celebraciones en Aborigen Definir un plan de celebraciones, ¿qué podemosofrecer?

8. Salida

Re�lexiones Alternativa Aborigen

Nuestros primeros clientes son conocidxs y grandes amigxs

2. Decisión

Llegamos de distintos lados y por varios medios.

Unxs a pie (viven cerca), otros en bici y otros en taxi.

Tuve que indicarles cómo llegar y no fue tan fácil; no se ubican fácilmente y por dirección les hablo en chino.

Hoy decidimos venir para celebrar el cumpleaño de una amiga. Queríamos comer algo rico y pasar un buen rato antes de la fiesta.

Salimos contentxs y listxs para bailar.

Punto de contacto

voz a voz

3. Llegada

Tenemos un mapa y una frase de ubicación para desubicadxs

4. Espacio

El espacio es chévere, afuera unimos las mesas, teníamos más espacio y hacer bulla era más tranquilo.

Lástima que llovió y tuvimos que entrar.

Lo bueno es que no había gente y teníamos el espacio para nosotrxs

6. Comida

Muy rica la pizza. Lxs que no la habían probado, quedaron encantadxs. La salsa de ajo no nos gustó.

Aunque la pizza no requiere de salsa de ajo para saber bien, en popayan le echamos salsa de ajo hasta al huevo del desayuno.

7. Cuenta

pañoleta o tapabocas como regalo

¡Salsa se ajo casera!

Pa’ ayer es tarde

¿Cómo manejar el espacio para celebraciones en pandemia?

Los parasoles no paran lluvia Protección para sol y para lluvia afuera 5. Pedido

Para pagar la cuenta hicimos vaca y recogimo Salsa de ajo lo que a cada unx correspondía.

Nos dejamos cojer el tiempo Menos la cumpleañera, claro. ¿Un regalito Aborigen para cumpleañerxs?

Rotarla más en redes y volantes

Decidir qué íbamos a pedir tomó algo de tiempo.

No sabíamos si pedir de a parejas o entre todxs.

Terminamos pidiendo unos por pareja y otros en grupo más grande.

Ofrecer combos para celebraciones. ¿Una pizza dulce como pastel?

Hoy pedí porque es domingo, me visitaron mis sobrinos y queríamos comer algo rico sin tener que prepararlo.

Descubrimiento

Supe de la pizzería porque me trajeron una vez y desde ahí seguí pidiendo.

Cuenta

Espacio

Como estaban mis sobrinos, ellos pagaron por pequi, mequi, esa cosa desde el celular.

No salgo porque me siento más cómoda en casa.

Decisión

Llamé al fijo y no entró la llamada.

Pensé que no estaban atendiendo, como algunos domingos. Luefgollamé al celular y pude pedir el domicilio.

Llegada

Pedido

Ésta vez llegó fría, la pusimos a calentar en la parrilla y quedó crujiente..muy rica!.

El domiciliario se demoró en llegar, me dijeron que por el día y la hora es difícil conseguir domiciliarios disponibles Comida

Pedimos la de siempre: Pollo con champiñones / Jaguayana

Tarjeta especial

2. Decisión

Probó la pizza / regalo celebración de cumpleaños en casa es lo que hacemos hasta ahora

Hoy pedí porque es domingo, me visitaron mis sobrinos y queríamos comer algo rico sin tener que prepararlo.

1. Descubrimiento

Supe de la pizzería porque me trajeron una vez y desde ahí seguí pidiendo. Antojar de planes en casa con

pizza buena onda: pizza y pelis, pizza y tarde de juegos...

Sesión de fotos/compartan en redes su plan (promo)

Punto de contacto Re�lexiones Alternativa Aborigen

Divulgar formas de pago por todos los medios

Como estaban mis sobrinos, ellos pagaron por pequi, mequi, esa cosa desde el celular.

7.Cuenta

Caja de pizza/ (no) recibo/ *Domiciliario -La caja no guarda tanto el calor. (Si mandamos otra caja, sube mucho el precio) -Enviar un recibo hace sentir más confianza hacia la pizzería y el domiciliario.

-Todos los domiciliarios son de empresas que prestan el servicio, no de Aborigen

Nequi/ efectivo o domicilios.com para domicilios

4. Espacio

No salgo porque me siento más cómoda en casa.

Ésta vez llegó fría, la pusimos a calentar en la parrilla y quedó crujiente..muy rica!.

El domiciliario se demoró en llegar, me dijeron que por el día y la hora es difícil conseguir domiciliarios disponibles 6. Comida

Hay domingos que no abrimos ¡¡la imagen diaria debe recordar o avisar!!

Ojo con la imagen diaria

Llamé al fijo y no entró la llamada.

Pensé que no estaban atendiendo, como algunos domingos. Luegollamé al celular y pude pedir el domicilio.

¿qué planes en casa se disfrutan más con una pizza Aborigen? por Domicilios.com sale muy caro pero pueden pagar con tarjeta

Cosa de domingos/ compartir en familia

3.Pedido

Llamada

El fijo falla y el celular a veces Revisar teléfono y siempre no se responde por estar ocupados en pedidos tener a alguien pendiente del celu...¡pedir ayuda!

¿por qué hay gente que siempre pide la misma habiendo tantas opciones nuevas?

5. Pedido

Pedimos la de siempre: Pollo con champiñones / Jaguayana

“Aborigen como un espacio de interacción alrededor de la pizza y la buena onda” Aborigen es, en primer lugar, un deseo familiar que está empezando a realizarse desde hace casi un año.

Parte de un núcleo :una pajera de primxs que comparten la vida y sueñan éste espacio...de ahí nos fuimos contagiando y soñando en familia. ¿Cómo interactuamos entre familiares Aborigen? ¿Qué rol cumple cada integrante y cómo nos comunicamos ente nosotrxs? ¿cómo nos sentimos? ¿qué errores comentemos o y cómo aportamos para salir adelante entre todxs?

Hay varias fallas a nivel interno que deben ser solucionadas y varios pendientes por hacer.

Hacer un análisis y trabajar en una propuesta de comunicación e interacción para Aborigen (y en cualquier otro caso) requiere: -Disposición para la autocrítica, re�lexión, alternativas y cambio - Espacios de encuentro entre nosotrxs para compartir puntos de vista y nuevas ideas -Sensibilidad a cada mínimo detalle; - entender que cada cosa que hacemos, decimos y mostrahmos in�luye en la percepción e interacción con la gente -estar dispuestxs a trabajar en cada falla para fortalecernos, crecer como familia y contagiar de buena onda.

Este año nos ha puesto a prueba. Abrir y chocarnos con la comida a domicilio ha sido todo un reto, interactuar digitalmente con ganas de interacción directa fue difícil; estar en aborigen sin poder recibir gente y escuchar o ver sus reacciones era un poco desmotivante.

Yo, como diseñadora gráfica y encargada de la comunicación de Aborigen siento mucha responsabilidad y sé que hay varias cosas por hacer y mejorar. Es un trabajo que requiere tiempo , dedicación y motivación...¡vamos a hacerlo real!