PROTOCOLOS E IMPULSO DE NUEVAS MAGDALENAS
Objetivo:
Dar a conocer nuestras nuevas magdalenas y lograr venta incremental, que nuestros clientes conozcan todos los atributos y calidad de estos productos.
Alcance:
Pastelerías, restaurantes, Central de Llamadas y RRSS.
Descripción de productos:
• Magdalena de Chocolate:
o Bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate decorada con chocolate blanco.
o De 8 a 10 porciones
o No se vende en porción
o Se mantiene a temperatura ambiente
• Magdalena de Tofi:
o Bizcocho de vainilla con cobertura tofi decorada con chocolate blanco.
o ¿Qué es Tofi? Es una crema de dulce de leche con café
o De 8 a 10 porciones
o No se vende en porción
o Se mantiene a temperatura ambiente
Restaurantes:
• Buen día, tarde o noche
• Bienvenido a Patsy, mi nombre es (dar nombre)
IMPULSO
• Ofrecemos nuestros desayunos… (a.m.) Ensaladas y Tazones (p.m.) (Impulso según horario, ver protocolo restaurante)
• Si cliente consulta desde inicio que desea un pastel, hacer impulso de forma inmediata:
o Le ofrecemos nuestras nuevas Magdalenas de Chocolate o Tofi desde Qxx
• Si cliente se ve interesado informar descripción y apoyarse de material o magdalenas exhibidas
Pastelerías:
• Buen día, tarde o noche
• Bienvenido a Patsy, mi nombre es (dar nombre)
• Ofrecemos nuestros desayunos (a.m.) combos o cenas (p.m.) (Impulso según horario) de pan ciabatta recién horneado, burritos y ensaladas. (Ver impulso de pastelerías)
• Si cliente consulta desde inicio que desea un pastel, hacer impulso de forma inmediata:
o Le ofrecemos nuestras nuevas Magdalenas de Chocolate o Tofi desde Qxx
• Terminar de tomar la orden e impulsar:
o Ahora también le ofrecemos nuestras nuevas Magdalenas de Chocolate o Tofi desde Qxx ¿desea agregar a la orden?
• Si cliente se ve interesado informar descripción y apoyarse de material o magdalena exhibida
Domicilio:
• Buen día, tarde o noche
• Gracias por llamar a Patsy, mi nombre es (dar nombre)
• ¿Desea ordenar nuestras nuevas magdalenas de chocolote o tofi?
• Si cliente se ve interesado informar descripción y precio, continuar con toma de orden.
RRSS:
• Responder según escenario
• Utilizar enlace oficial de RRSS: https://n9.cl/d99xb
Preguntas y respuestas:
• ¿Se venderá en porciones? No, se ofrece en presentación entera de 8 a 10 porciones.
• ¿Las magdalenas son veteadas o marmoleadas? No, es bizcocho de vainilla o chocolate.
• ¿Qué es Tofi? Es una crema de dulce de leche con café
EXHIBICIÓN DE MAGDALENAS
• Utilizar espacio para pasteles a temperatura ambiente (exhibidores que lo permitan)
• Utilizar espacio de galletas (ver política de exhibidores)
• Sucursales que cuenten con espacio para pasteles secos (madera) colocarlos
• Derecha Magdalena Tofi (Viendo al exhibidor de frente)
• Izquierda Magdalena Chocolate (Viendo al exhibidor de frente)
• Ambas juntas a un lado de la caja
• Utilizar hablador de precios exclusivo de magdalenas
Este material pertenece a Patsy, queda prohibida la reproducción total o parcial de