Protocolos e impulso Magdalenas

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PROTOCOLOS E IMPULSO DE NUEVAS MAGDALENAS

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PROTOCOLOS E IMPULSO DE NUEVAS MAGDALENAS Objetivo: Dar a conocer nuestras nuevas magdalenas y lograr venta incremental, que nuestros clientes conozcan todos los atributos y calidad de estos productos.

Alcance: Pastelerías, restaurantes, Central de Llamadas y RRSS.

Descripción de productos: •

Magdalena de Chocolate: o o o o

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Bizcocho de chocolate con cobertura de chocolate decorada con chocolate blanco.

De 8 a 10 porciones No se vende en porción Se mantiene a temperatura ambiente

Magdalena de Tofi: o o o o o

Bizcocho de vainilla con cobertura tofi decorada con chocolate blanco. ¿Qué es Tofi? Es una crema de dulce de leche con café De 8 a 10 porciones No se vende en porción Se mantiene a temperatura ambiente

IMPULSO Restaurantes: • • • • •

Buen día, tarde o noche Bienvenido a Patsy, mi nombre es (dar nombre) Ofrecemos nuestros desayunos… (a.m.) Ensaladas y Tazones (p.m.) (Impulso según horario, ver protocolo restaurante) Si cliente consulta desde inicio que desea un pastel, hacer impulso de forma inmediata: o Le ofrecemos nuestras nuevas Magdalenas de Chocolate o Tofi desde Qxx Si cliente se ve interesado informar descripción y apoyarse de material o magdalenas exhibidas

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Pastelerías: • • • • •

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Buen día, tarde o noche Bienvenido a Patsy, mi nombre es (dar nombre) Ofrecemos nuestros desayunos (a.m.) combos o cenas (p.m.) (Impulso según horario) de pan ciabatta recién horneado, burritos y ensaladas. (Ver impulso de pastelerías) Si cliente consulta desde inicio que desea un pastel, hacer impulso de forma inmediata: o Le ofrecemos nuestras nuevas Magdalenas de Chocolate o Tofi desde Qxx Terminar de tomar la orden e impulsar: o Ahora también le ofrecemos nuestras nuevas Magdalenas de Chocolate o Tofi desde Qxx ¿desea agregar a la orden?

Si cliente se ve interesado informar descripción y apoyarse de material o magdalena exhibida

Domicilio: • • • •

Buen día, tarde o noche Gracias por llamar a Patsy, mi nombre es (dar nombre) ¿Desea ordenar nuestras nuevas magdalenas de chocolote o tofi?

Si cliente se ve interesado informar descripción y precio, continuar con toma de orden.

RRSS: • •

Responder según escenario Utilizar enlace oficial de RRSS: https://n9.cl/d99xb

Preguntas y respuestas: • • •

¿Se venderá en porciones? No, se ofrece en presentación entera de 8 a 10 porciones. ¿Las magdalenas son veteadas o marmoleadas? No, es bizcocho de vainilla o chocolate. ¿Qué es Tofi? Es una crema de dulce de leche con café

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EXHIBICIÓN DE MAGDALENAS • • • • • • •

Utilizar espacio para pasteles a temperatura ambiente (exhibidores que lo permitan) Utilizar espacio de galletas (ver política de exhibidores) Sucursales que cuenten con espacio para pasteles secos (madera) colocarlos Derecha Magdalena Tofi (Viendo al exhibidor de frente) Izquierda Magdalena Chocolate (Viendo al exhibidor de frente) Ambas juntas a un lado de la caja Utilizar hablador de precios exclusivo de magdalenas

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