Επί Γης - Τεύχος 2, Απρίλιος 2021

Θ.ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ: TO EΔΑΦΟΛΟΓΙΚΟ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟΣ ΠΟΛΟΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ

Εργαλείο στήριξης για όλους τους αγρότες!

» 4-5

ΤΕΥΧΟΣ 2 ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2021 Έκδοση της εφ.

Free Press

ΜΗΝΙΑΙΑ ΕΚΔΟΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ

ΠΑΡΑ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΒΓΑΛΑΜΕ ΑΞΙΟΛΟΓΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ…

ΝΕΟΙ ΑΓΡΟΤΕΣ

Πρόγραμμα για το 2021

ΟΙ ΕΚΤΙΜΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ…

Του ΝΙΚΟΥ ΜΠΙΣΤΟΛΑ

» 12 -13

ΓΕΩΠΟΝΟΥ – ΟΙΚΟΝΟΜΟΛΟΓΟΥ »6

ΑΝΔΡΕΑΣ ΒΑΡΩΤΣΟΣ Ο καταναλωτής και το πιρούνι του! » 20-21

Α. ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΣ

ΑΓΡΟΤΕΣ «Καίνε» τιμές και κόστος παραγωγής… » 16

Με Οικονόμου για το αρδευτικό » 18

ΣΤΕΛΙΟΣ ΔΡΥΣ Είναι οι γεωργοί μας δύσπιστοι απέναντι στον θεσμό των Οργανώσεων Παραγωγών;

ΠΑΝΑΓΙΩΤΑ ΑΝΔΡΙΟΠΟΥΛΟΥ

»26

Η σημασία της μεσ. διατροφής ΩΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΣ ΜΑΚΡΟΒΙΟΤΗΤΑΣ… » 30

ΜΙΧ. ΚΑΤΡΙΝΗΣ

Αγροτική Οικονομία και Προστασία Περιβάλλοντος »14

2

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 4 – 5 ΕΔΑΦΟΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΜΑΛΙΑΔΑΣ Εργαλείο στήριξης για τους αγρότες όλης της περιφέρειας 6 ΑΡΘΡΟ - Μπίστολας Νικόλαος Νέο πρόγραμμα, νέων αγροτών 2021 8 – 9 ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΤΡΑΓΑΝΟΥ 90 ετών και ατενίζει το μέλλον 10

- Μελισσοκομία Σεμινάρια για επαγγελματίες - Οινοπαραγωγή Μειωμένη κατά 6,05% το 2020

12 -13 Στους 25.000 τόνους η παραγωγή λαδιού στην Ηλεία 14

ΕΝΤΟΣ ΤΟΥ ΜΗΝΑ ΑΝΟΙΓΕΙ Η ΠΛΑΤΦΟΡΜΑ

Έκπτωση στο ρέυμα αγροτών

Σ

ύμφωνα με πληροφορίες του ΑΠΕ-ΜΠΕ, μέσα στον Απρίλιο θα ανοίξει και πάλι η ηλεκτρονική πλατφόρμα του ΔΑΠΕΕΠ όπου οι ενδιαφερόμενοι θα μπορούν, με νέα απλουστευμένη διαδικασία να δηλώσουν τα στοιχεία τους προκειμένου να εξασφαλίσουν την έκπτωση που δικαιούνται στο ΕΤΜΕΑΡ. Σε διαφορετική περίπτωση, θα επιβαρυνθούν με αυξημένες χρεώσεις και μάλιστα αναδρομικά από την αρχή του 2019. Η ηλεκτρονική πλατφόρμα για την υποβολή δηλώσεων από τους ενδιαφερόμενους άνοιξε τον περασμένο

Σεπτέμβριο, ωστόσο από τους 180.000 αγρότες που εκτιμάται ότι είναι δικαιούχοι των χαμηλότερων

χρεώσεων, ανταποκρίθηκαν μόνο 2.000.

ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΤΡΙΝΗΣ Αγροτική Οικονομία και Προστασία Περιβάλλοντος 2ο ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΛΙΑΣ ΜΕ ΘΕΜΑ: «Αναζητώντας την καινοτομία»

16

Κόστος παραγωγής και τιμές καίνε…τους αγρότες

18

ΑΝΔΡΕΑΣ ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΣ Να προχωρήσουν τα σημαντικά έργα για το αρδευτικό μας δίκτυο

Ζητά πρόσθετη ενίσχυση για σταφύλια

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ Θ. ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥΑΝ. ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΗΝ Π.Ε ΗΛΕΙΑΣ 20 – 21 Ανδρέας Βαρώτσος «O καταναλωτής ψηφίζει με το πιρούνι του» 22

ΕΘΝΙΚΟ ΑΠΟΘΕΜΑ Μέχρι 9 Απριλίου μόνο ηλεκτρονικά ενστάσεις Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΟ ΤΩΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ «Ιδιοπαραγόμενες ζωοτροφές και μαζική παραγωγή μέσω σύγχρονων συνεταιρισμών η πιο συμφέρουσα λύση!»

26

ΑΡΘΡΟ - ΣΤΕΛΙΟΣ ΔΡΥΣ Είναι οι γεωργοί μας δύσπιστοι απέναντι στον θεσμό των Οργανώσεων Παραγωγών;

28 - 29 ΝΕΑ ΚΑΠ- Προχωρά αλλά έχει ανοιχτά μέτωπα 30

Η σημασία της μεσογειακής διατροφής ως βασικός παράγοντας μακροβιότητας ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ -ΕΚΔΟΣΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑΣ: ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΒΑΡΟΥΞΗ ΙΚΕ ΛΟΓΙΣΤΗΡΙΟ-ΑΓΓΕΛΙΕΣ-ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΑΤΑ-ΔΙΑΦΗΜΙΣΕΙΣ: ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ:5ο ΧΛΜ. Ε.Ο ΠΥΡΓΟΥ - ΠΑΤΡΩΝ, ΤΗΛ 26210 23100

Τελείως διαφορετικό

«Τ

ελείως διαφορετικό», χαρακτήρισε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Φωτεινή Αραμπατζή το φορολογικό περιβάλλον για τους αγρότες και κτηνοτρόφους από τα χρόνια της Κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ. Η κα Αραμπατζή σημείωσε ότι ο φορολογικός συντελεστής μειώθηκε στο 9% από 22% από το όριο του αφορολογήτου έως τις 10.000 ευρώ και 1.000 ευρώ αφορολόγητο για κάθε παιδί ενώ για

τα υπερκείμενα ποσά ο συντελεστής φορολόγησης μειώθηκε από το 29% στο 24%. Παράλληλα, τόνισε πως θεσπίστηκε γενναία μείωση των ασφαλιστικών εισφορών των αγροτών και αποσυνδέθηκαν αυτές από το εισόδημα ενώ δεν πληρώνουν εισφορά αλληλεγγύης ούτε τέλος επιτηδεύματος αγρότες και κτηνοτρόφοι. Αυτοί δε, που είχαν απώλεια τζίρου λόγω Covid- 19 θα πληρώσουν μειωμένη έως 50% προκαταβολή φόρου εισοδήματος.

Πρόσθετη χρηματοδότηση από τον κρατικό προϋπολογισμό, ώστε να υπάρχουν διαθέσιμοι οι αναγκαίοι εθνικοί πόροι για να χρηματοδοτηθεί πρόγραμμα στήριξης καλλιεργητών οινοποιήσημων σταφυλιών, διεκδικεί ο ΥΠΑΑΤ κ. Σπήλιος Λιβανός, όπως ανακοίνωσε, απαντώντας σε Επίκαιρη Ερώτηση της βουλευτού του ΚΚΕ κυρίας Διαμάντως Μανωλάκου. Παράλληλα, ο κ.Λιβανός ανακοίνωσε ότι σε ευρωπαϊκό επίπεδο αγωνίζεται ώστε να γίνει αποδεκτή η πρόταση του ΥΠΑΑΤ για να αλλάξει η αναλογία συμμετοχής στα μέτρα ενίσχυσης προς τον κλάδο 80% εθνικά -20% ενωσιακά στο 90% εθνικά-10% ενωσιακά.

ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ: ΧΡΙΣΤΟΣ ΠΛΕΥΡΙΑΣ

ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ:ΜΑΚΗΣ ΤΣΙΠΟΛΙΤΗΣ

ΣΥΝΤΑΚΤΕΣ: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΠΑΥΛΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΣΤΑΣ ΖΑΦΕΙΡΙΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΠΕΝΤΑΖΟΣ

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΟ: ΛΕΥΤΕΡΗΣ Κ. ΒΑΡΟΥΞΗΣ, ΓΩΓΩ ΔΗΜΗΤΡΑΚΟΠΟΥΛΟΥ, ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ

ΕΔΑΦΟΛΟΓΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΑΜΑΛΙΑΔΑΣ

Εργαλείο στήριξης για τους αγρότες T

ο Εδαφολογικό Εργαστήριο Αμαλιάδας θα συνεχίσει να προσφέρει απρόσκοπτα τις υπηρεσίες του στους αγρότες έπειτα από την ομόφωνη απόφαση της Οικονομικής Επιτροπής Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας βάσει της οποίας εγκρίθηκε η προγραμματική σύμβαση με τον Δήμο Ήλιδας και το Πανεπιστήμιο Πατρών. Πρόκειται για την συνέχεια της λειτουργίας του Εδαφολογικού στο οποίο η Περιφέρεια έχει «επενδύσει» με στόχο την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων και την μείωση του κόστους παραγωγής. Σύμφωνα με την απόφαση ο συνολικός προϋπολογισμός της προγραμματικής σύμβασης για τρία χρόνια ανέρχεται στις 300.000 ευρώ, ενώ εγκρίθηκε η εξειδίκευση πίστωσης 80.000 ευρώ (στο πλαίσιο της σύμβασης) για το 2021. Εισήγηση Θεοδ. Βασιλόπουλου Ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης, Θεόδωρος Βασιλόπουλος, που ήταν εισηγητής στην συνεδρίαση της Οικονομικής επιτροπής ανέλυσε τα στοιχεία που καταστούν το Εδαφολογικό Εργαστήριο σημαντικό εργαλείο για τον πρωτογενή τομέα στην Δυτική Ελλάδα και όχι μόνο. Συγκεκριμένα μεταξύ άλλων ανέφερε τα εξής: «Αυτά τα χρόνια λειτουργίας του Εδαφολογικού Εργαστηρίου έχουν αναπτυχθεί μόνιμες συνεργασίες με αγροτικούς φορείς, ιδιωτικές επιχειρήσεις και με μονωμένους παραγωγούς. Επίσης, ο χώρος του Εδαφολογικού Εργαστηρίου χρησιμοποιείται από φοιτητές, τόσο για την εκπόνηση της πτυχιακής τους εργασίας, όσο και για την πρακτική τους, ενώ σε συνεργασία με τον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό

Έγκριση της νέας προγραμματικής σύμβασης μεταξύ ΠΔΕ Δήμου Ήλιδας και Παν. Πατρών – ΔΗΜΗΤΡΑ έχουν πραγματοποιηθεί δράσεις κατάρτισης νέων γεωργών. Το Εδαφολογικό Εργαστήριο προσφέρει στους παραγωγούς οικονομικές, ακριβείς και ολοκληρωμένες αναλύσεις δειγμάτων, δίνοντας την ευκαιρία της ορθολογικής χρήσης νερού και λιπασμάτων συμβάλλοντας με τον τρόπο αυτό στη μείωση του κόστους παραγωγής, τον περιορισμό της συνεχούς υποβάθμισης των καλλιεργητικών εδαφών, την βελτίωσης της ποιότητας των προϊόντων, την ασφάλεια των καταναλωτών και την αύξηση του αγροτικού εισοδήματος. Κατά την τελευταία τριετία το Εδαφολογικό Εργαστήριο αποτελεί Περιφερειακό Πόλο Καινοτομίας, συμμετέχει και υποστηρίζει δράσεις στο πλαίσιο ερευνητικών και αναπτυξιακών προγραμμάτων.» Περιφερειακή εμβέλεια Το Εδαφολογικό Εργαστήριο Δυτικής Ελλάδας (ΕΕΔΕ) ιδρύθηκε το 2009 με τη συγχρηματοδότηση του Διεθνούς Ανθρωπιστικού Οργανισμού των Ορθοδόξων Χριστιανών (IOCC) και της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας, στο πλαίσιο της ανθρωπιστικής βοήθειας για τη στήριξη των πυρόπληκτων αγροτών της Ηλείας. Σήμερα αποτελεί υποδομή Περιφερειακής εμβέλειας και παρέχει υπηρεσίες με τη μορφή προγραμματικής συμφωνίας μεταξύ του Πανεπιστημίου Πατρών (Εργαστήριο Εδαφολογίας), της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας και του

5

Ο σκοπός του εργαστηρίου Το εργαστήριο Εδαφολογίας βρίσκεται στις εγκαταστάσεις του ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας (Campus Αμαλιάδας) και πραγματοποιεί αναλύσεις σε επιλεγμένες φυσικές και χημικές ιδιότητες του εδάφους, των φυτών, του νερού άρδευσης και των γεωργικών αποβλήτων προς υποστήριξη της ερευνητικής του δραστηριότητας και της εκπαιδευτικής διαδικασίας. Στο εργαστήριο Εδαφολογίας μπορούν να έχουν πρόσβαση για εργαστηριακές αναλύσεις μέλη της ακαδημαϊκής κοινότητας, κυβερνητικοί φορείς, δήμοι και γενικό-

τερα επιχειρήσεις ή άτομα που δραστηριοποιούνται ή αναζητούν πληροφόρηση σε σχετικά αντικείμενα. Τo Εργαστήριο Εδαφολογίας έχει σκοπό: 1/την παροχή υψηλού επιπέδου εκπαίδευση σε θέματα που αφορούν τις σχέσεις Εδάφους – Φυτού – Νερού για τη διατήρηση της αειφορίας στη Γεωργία και τη στήριξη της γεωργικής παραγωγής 2/ την ερευνητική δραστηριότητα 3/την παροχή συμβουλευτικών υπηρεσιών με σύγχρονες τεχνικές και εφαρμογές.

όλης της περιφέρειας Θ. ΒασιλΟπΟυλΟσ

«περιφερειακός πόλος καινοτομίας» Δήμου Ήλιδας. Αποτελεί δημόσια υποδομή – ως-υπηρεσία (Infrastracture as a Service), με την ονομασία «Εδαφολογικό» και αποτελεί κέντρο έρευνας και ανάπτυξης (Competency Center) για το έδαφος στη Δυτική Ελλάδα. Προγράμματα εκπαίδευσης To Εργαστήριο Εδαφολογίας λόγω της στελέχωσης και των συνεργασιών του, διαθέτει εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία σε προγράμματα εκπαίδευσης συναφή με όλα τα επί μέρους στάδια της αγροτικής παραγωγής. Τα προγράμματα εκπαίδευσης αποβλέπουν στην εισαγωγή νέων ιδεών, μεθόδων και τεχνικών σε όλα τα στάδια της αγροτικής παραγωγής με κεντρικό στόχο την καινοτομία και την εξωστρέφεια. Οι εκπαιδεύσεις πραγματοποιούνται στην αίθουσα και στον αγρό, για αποτελεσματική κατανόηση των πρακτικών και τεχνικών σε σχέση με τη διαδικασία καλλιέργειας. Το σύνολο των εκπαιδεύσεων υποστηρίζεται με ηλεκτρονικά μέσα (πλατφόρμα e-learning), ενώ το εκπαιδευτικό υλικό (παρουσιάσεις, εκπαιδευτικά video, εγχειρίδια ορθών πρακτικών, ζωντανές παρουσιάσεις κ.λπ.) παρέχεται και μέσω του διαδικτύου. Το εργαστήριο διαθέτει την απαραίτητη τεχνογνωσία και τις εγκαταστάσεις που απαιτούνται για την εφαρμογή νέων τεχνολογιών, την ορθή επιλογή καλλιέργειας, την ανάλυση των εδαφοϋδατικών συνθηκών, την τεχνική υποστήριξη της καλλιέργειας, τη βελτιστοποίηση των καλλιεργητικών διαδικασιών μέσω φορητών συσκευών και αισθητη-

ρίων, τον σχεδιασμό δικτύων άρδευσης και τη βέλτιστη αξιοποίηση νερού, την παρουσία και προώθηση προϊόντων στον παγκόσμιο ιστό και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, στην αξιοποίηση ηλεκτρονικού εμπορίου και τις ηλεκτρονικές καμπάνιες. Αντικειμενικός στόχος της εκπαιδευτικής μονάδας του εργαστηρίου είναι οι εκπαιδευόμενοι μετά την ολοκλήρωσης της εκπαίδευσης τους να έχουν αποκτήσει τις απαραίτητες δεξιότητες και γνώσεις ώστε να είναι ικανοί να διαχειριστούν την παραγωγική δραστηριότητα είτε σε επίπεδο ίδρυσης της δικής τους επιχείρησης, είτε σε επίπεδο εργασίας σε επιχειρήσεις του κλάδου.

Νέο πρόγραμμα νέων αγροτών 2021 Ο

λοκληρώθηκε η διαβούλευση για το πρόγραμμα νέων αγροτών με πολλές εισηγήσεις και αναμένεται το τελικό κείμενο βάση του οποίου οι δυνητικοί δικαιούχοι θα αποφασίσουν αν θα συμμετέχουν ή όχι. Το ύψος της οικονομικής ενίσχυσης αν παραμείνει σε αυτά τα επίπεδα είναι δελεαστικό όμως η πραγματική δημιουργία προσόδου από την άσκηση της αγροτικής δραστηριότητας δεν θεωρείται βέβαιη. Η υψηλή τυπική απόδοση >14.000 ναι μεν δυσκολεύει την εισαγωγή στο πρόγραμμα διαφυλάττει όμως ότι οι δικαιούχοι θα έχουν θεμελιώδεις βάσεις για την εφαρμογή Νικόλαος και ολοκλήρωση του εγχειρήματος. Σε κάθε Μπίστολας περίπτωση στην ΔυΓεωπόνος τική Ελλάδα που αποτελεί μία περιοχή με Οικονομολόγος πολυτεμαχισμένο Σύμβουλος ΔΠΘ κλήρο, θα δυσκολέΓεωργικών ψει τους υποψήφιους Εκμεταλλεύσεων η διαδικασία για την ένταξή τους ενώ η πολιτεία θα πρέπει να λύσει την εξίσωση της συσχέτισης της μείωσης της αγροτικής παραγωγικότητας με τον μικρό κλήρο. Από την άλλη βέβαια οι νέοι παραγωγοί θα πρέπει να σκεφτούν ότι η πιστοποίηση των προϊόντων τους επιβάλλεται να γίνει ρουτίνα της διαδικασίας προώθησής τους. Έχοντας ξεκαθαρίσει αρκετά το τοπίο των δασικών εκτάσεων και της εκλεξιμότητας των αγροτεμαχίων οι υποψήφιοι έχουν σαφή εικόνα για την μορφή των εκτάσεων (δασικές ή μη ) που διαθέτουν προς καλλιέργεια και τι μπορούν να δεσμευτούν ότι θα καλλιεργούν στο

έτος δέσμευσης ολοκλήρωσης. Σε κάθε στην επιστροφή του καταναλωτικού κοιπερίπτωση το ρίσκο που παίρνει κά- νού ίσως και με «έκρηξη κατανάλωσης» ποιος υποψήφιος είναι αυξημένο ώστε ως απόρροια της δυσκολίας πρόσβασης να γίνει δικαιούχος καθώς αναμένεται σε αυτά τα προϊόντα. Έχοντας όμως ειμεγάλος αριθμός αικόνα του ενεργητικού στο τήσεων, μειώνεται οποίο επένδυσαν οι παραωστόσο το ρίσκο ολο- «Στη Δυτική Ελλάδα που γωγοί διαπιστώνει κανείς κλήρωσης της εφαρότι δόθηκε βάρος στις αποτελεί περιοχή με μογής του σχεδίου πραγματικές ανάγκες και εφόσον ταυτιστεί με πολυτεμαχισμένο κλήρο όχι σε περιττές δαπάνες. Η την έννοια του Επαγ- θα δυσκολέψει τους αύξηση του εισοδήματος γελματία Αγρότη. που θα προκύψει από υποψηφίους η διαδικασία αυτές τις επενδύσεις θα Προηγούμενο είναι άμεσα ορατή. Η διαγια την ένταξή τους, ενώ πρόγραμμα νέων πίστωση μεγάλων εταιη Πολιτεία θα πρέπει να αγροτών ρειών του κλάδου Παράλληλα έχει α- λύσει την εξίσωση της τροφίμων ότι οι διατροφινοίξει η πλατφόρμα κές απαιτήσεις των κατασυσχέτισης μείωσης για την υποβολή αιναλωτών αυξάνονται και τήματος ολοκλήρω- αγροτικής παραγωγικότηδιαφοροποιούνται συνεσης της πρώτης τας και μικρού κλήρου...» χώς κάνει κατανοητό ότι πρόσκλησης του μέμπορεί να γίνει κινητήτρου 6.1. Οι δικαιούριος μοχλός που θα προχοι που δεν έχουν καταφέρει να σεγγίσει το 10% του ΑΕΠ, ενώ ο ολοκληρώσουν τα μαθήματα ως όφει- παραγωγός θα πρέπει να δρέψει από τους λαν χωρίς ωστόσο να χρεώνεται σε δική πρώτους την υπεραξία που θα δημιουρτους υπαιτιότητα, πρέπει να συνεχίσουν γηθεί από αυτή την εξέλιξη. Από την να έχουν την ιδιότητα του κατά κύριο άλλη βέβαια η επίτευξη των στρατηγικών επάγγελμα αγρότη μέχρι και την υπο- στόχων των προγραμμάτων Αγροτικής βολή του αιτήματος πληρωμής τους . Ανάπτυξης σωρευτικά είναι το μεγάλο Επίσης όλοι οι δικαιούχοι πρέπει να υπο- στοίχημα μετά τα απογοητευτικά αποτεβάλουν δήλωση ΟΣΔΕ 2021 καθώς επίσης να πληρούν όλα τα κριτήρια του κατά κύριο επάγγελμα αγρότη (ασφάλεια , εισόδημα, ώρες απασχόλησης κ.α) μέχρι την πληρωμή της επόμενης δόσης. Ξεκίνησαν οι πληρωμές των σχεδίων βελτίωσης Η ολοκλήρωση των σχεδίων βελτίωσης εν μέσω πανδημίας αποτελεί πραγματικό άθλο για τους επενδυτές παραγωγούς καθώς ρισκάρουν εν μέσω ασταθούς περιβάλλοντος προσφοράς και ζήτησης ενώ παράλληλα προσβλέπουν

λέσματα υλοποίησης και επίτευξης των ποσοτικών και ποιοτικών στόχων του προηγούμενου ΠΑΑ (30% υλοποίηση εκ των εγκεκριμένων σχεδίων). Θυμίζουμε ότι παρόλη την πρώτη αγανάκτηση των δικαιούχων για την εκλογή της ιπποδύναμης του γεωργικού ελκυστήρα ή όλη διαδικασία οδήγησε σε επιλογή και αγορά καινοτόμων παγίων της εκμετάλλευσης εν αντιθέσει με το 71 % των επενδύσεων σε ελκυστήρες και παρελκόμενα στην προηγουμένη πρόσκληση (2011). Η προστιθέμενη αξία του συνόλου των προγραμμάτων του ΠΑΑ και πρωτίστως των σχεδίων βελτίωσης θα πρέπει να αξιολογηθεί συνδυαστικά με τα υπόλοιπα Μέτρα, ωστόσο πρόκειται για ένα πολύπλοκο και δαιδαλώδες πρόγραμμα με πολλές τροποποιήσεις και διευκρινίσεις , η τροποποίηση του εργασιακού ωραρίου και η δυσκολία μετακίνησης καθυστερεί και δυσχεραίνει ακόμα περισσότερο την διαδικασία εκταμίευσης με τις δανεικές συμβάσεις να πιέζουν τους παραγωγούς. Οι επαγγελματίες αγρότες οι οποίοι θα καταφέρουν να υλοποιήσουν το επιχειρηματικό τους σχέδιο, θα βρεθούν πιο δυνατοί στις νέες προκλήσεις και θα πρωτοστατήσουν στην ανάπτυξη του τόπου μας.

8

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΥΓΙΗΣ Ο ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΤΡΑΓΑΝΟΥ

Έ

νας από τους παλαιότερους Αγροτικούς Συνεταιρισμούς στην Ελλάδα είναι αυτός του Τραγανού που ήδη μετρά 90 χρόνια ζωής και σύμφωνα με τον σημερινό πρόεδρό του Ανδρέα Τσουκαλά «ο Συνεταιρισμός μας είναι οικονομικά υγιής και έχει πολύ μέλλον ακόμη». Ο Συνεταιρισμός βρίσκεται σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στο Τραγανό και αποστολή του είναι να συνδράμει ουσιαστικά το καλλιεργητικό έργο των μελών του και όχι μόνο. Ο αεικίνητος πρόεδρος Ανδρέας Τσουκαλάς, παρά τις πρόσφατες περιπέτειες υγείας που είχε, δηλώνει στην αγροτική εφημερίδα «Επί Γης»: «Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Τραγανού, ως ιδέα ξεκίνησε το 1928 αλλά ουσιαστικά ιδρύθηκε το 1932, από τους προύχοντες τότε του χωριού δηλαδή από ένα γιατρό, ένα επιχειρηματία με εργοστάσιο, ένα κληρικό και από τον πιο δυναμικό αγρότη της εποχής.

Πρόκειται για τους: Ξιμιτούλια Διονυσίου Ανδρέα, Σκυλάκο Ιωάννη Δήμο, Ηλιόπουλο Σωτηρίου Γεώργιο, Κασσιανό Βασιλείου Δημήτριο. Άνθρωποι που αγαπούσαν με πάθος αυτό που ξεκινούσαν τότε, τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Τραγανού. Σήμα του Συνεταιρισμού το σταφύλι και το στάχυ, προιόντα από τα οποία ήταν γεμάτη η ευρύτερη περιοχή του Τραγανού, αλλά δυστυχώς όχι σήμερα. Οι εποχές άλλαξαν…». Οι προύχοντες ιδρυτές Το 1945 οι ιδρυτές ανέλαβαν και τα ηνία του Συνεταιρισμού. Πρώτος πρόεδρος ο γιατρός Ξιμιτούλιας Ανδρέας. Στη συνέχεια ανά τέσσερα χρόνια ακολούθησαν οι εξής πρόεδροι: Σκυλάκος Δήμος, Ηλιόπουλος Γιώργος, μετά ο Κασσιανός Δημήτριος, ο Κασσιανός Ιωάννης του Θεοδώρου, ο οποίος διετέλεσε και πρόεδρος της Αγροτικής Ένωσης Λεχαινών. Ακολούθησε ο Τομαράς Γεώργιος του Σπήλιου για 21 έτη πρόεδρος και από το 2000 μέχρι σήμερα ο Ανδρέας Τσουκαλάς, που έχει επιδείξει πλούσια συνδικαλιστική γόνιμη δράση και μπροστάρης σε αγώνες προς όφελος των

αγροτών και μελών του Αγροτικού Συνεταιρισμού. Στο πλευρό των αγροτών Μεγάλη σημασία για τη δυναμική του Συνεταιρισμού έχει το γεγονός ότι από την ημέρα ίδρυσής του μέχρι σήμερα, όλα τα μέλη είναι ενεργά. Σήμερα οι συνεταίροι είναι περίπου 130. Ο Συνεταιρισμός βρίσκεται στο πλευρό των μελών του και τους προμηθεύει με απόλυτη υπευθυνότητα όλα τα αγροτικά εφόδια (λιπάσματα, φυτοφάρμακα) ενώ συμβουλευτικά βρίσκεται διαρκώς δίπλα τους. Ο Συνεταιρισμός προμηθεύει και αγρότες που δεν είναι μέλη και οι οποίοι είναι συνεπείς στις οικονομικές τους υποχρεώσεις. Ένας από τους καλούς πελάτες του Συνεταιρισμού είναι η Το πρώτο Ομάδα καλλιεργητών εκαι μοναδικό σπεριδοειδών «Δίας». λογότυπο του Η ετήσια παραγωγή της Συνεταιρισμού Ομάδας φθάνει τους 25.000-30.000 τόνους! «Εμείς στηρίζουμε τον αγρότη καθ’ όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Δεν θέ-

Ο πρόεδρος κ. Ανδρέας Τσουκαλάς

ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΝΕΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ

Τι ζητά από το νέο πρόγραμμα

λη, έ μ 0 13 α τ ι α γά κ ρ ε ν Ε άς: « τες» λ α κ ό ου Αν. Τσ όαιμοι αγρ ρ καθα

«Ζητάμε η τυπική απόδοση να μειωθεί στα 10.000 ευρώ», επεσήμανε ο πρόεδρος της ΠΕΝΑ Νικόλαος Παυλονάσιος

Η

λουμε να τους λείψει κάτι και φροντίζουμε γι’αυτό». Υγιής συνεταιρισμός Τα μέλη του Συνεταιρισμού είναι καλλιεργητές μεγάλων εκτάσεων σε καρπούζια πατάτες, εσπεριδοειδή (και όψιμες καλλιέργειες), κηπευτικά. Ο Συνεταιρισμός δεν έχει ασχοληθεί με την πώληση των προιόντων κι έτσι η διάθεσή τους γίνεται αποκλειστικά με ευθύνη των παραγωγών. Άλλωστε όπως εξηγεί στην «Επί Γης» ο σημερινός πρόεδρος Ανδρέας Τσουκαλάς, πολλοί Συνεταιρισμοί έκλεισαν εξαιτίας της συμπεριφοράς κακοπληρωτών εμπόρων. «Εμείς συνεχίζουμε τη μεγάλη δουλειά που είχαν κάνει ο Τομαράς και ο Κασσιανός να έχουμε δηλαδή έναν υγιή Συνεταιρισμό, χωρίς οφειλές σε Τραπεζικά ιδρύματα με τέσσερις μόνι-

μους υπαλλήλους που δίνουν καθημερινά τον εαυτό τους ώστε όλα τα μέλη , όλοι οι παραγωγοί,να είναι απόλυτα ικανοποιημένα. Είμαστε από τους λίγους Συνεταιρισμούς πανελλαδικά που όχι μόνο επιβιώνουμε αλλά έχουμε και μέλλον. Ρωτείστε την αγορά να πληροφορηθείτε τι λέει για εμάς. Είμαστε καθαρόαιμοι αγρότες, αγαπάμε αυτό που κάνουμε και για το λόγο αυτό συνεχίζουμε δυναμικά. Δεν βλέπουμε τα μέλη και τον κόσμο γενικότερα σαν μια ευκαιρία. Ο αγώνας μας είναι να συνεχίσει να υπάρχει ο Συνεταιρισμός και να προσφέρει». Το 7μελές ΔΣ Τα μέλη του ΔΣ είναι επτά: πρόεδρος ο Ανδρέας Τσουκαλάς, Κογκάκης Γεώργιος, Ανδρικόπουλος Γεώργιος, Μαγγίνας Ιωάννης, Καραβέλας Αθανάσιος, Σταυρόπουλος Γεώργιος, Τσάκωνας Δημήτριος.

Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών (ΠΕΝΑ) λαμβάνοντας υπόψιν την προδημοσίευση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, που αφορά το μέτρο 6.1 «Εγκατάσταση νέων γεωργών, υποβάλλει τις απόψεις της στο ΥπΑΑΤ. Η Πανελλήνια Ένωση Νέων Αγροτών (ΠΕΝΑ) λαμβάνοντας υπόψιν την προδημοσίευση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, που αφορά το μέτρο 6.1 «Εγκατάσταση νέων γεωργών, υποβάλλει τις απόψεις της στο ΥπΑΑΤ. Όπως δηλώνει ο πρόεδρος της ΠΕΝΑ, Νικόλαος Παυλονάσιος, «ζητάμε η τυπική απόδοση να μειωθεί στα 10.000 ευρώ και στη συνέχεια να αυξηθεί κατά 40% σε βάθος 5ετίας. Η εκπαίδευση να ανοίξει και σε άλλους οργανισμούς υπό την επίβλεψη του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ. Όσον αφορά το πριμ ζητάμε απο 35.000 ευρώ να πάει στα 50.000 ευρώ». Οι θέσεις της ΠΕΝΑ

Οι ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στο Τραγανό

Εκφράζοντας σε ανακοίνωση τους οι Νέοι Αγρότες τις αντιρρήσεις τους όσον αφορά το ύψος της τυπικής απόδοσης, προτείνουν την είσοδο στο πρόγραμμα με 10.000 ευρώ τυπική απόδοση και αύξηση αυτής κατά 40% στην 5ετία, «αποφεύγοντας στρεβλώσεις και κερδοσκοπικά φαινόμενα στην

αγορά», όπως αναφέρεται χαρακτηριστικά στην σχετική ανακοίνωση. Ειδικότερα οι προτάσεις τους εστιάζονται στα εξής: *Σε 3ετές επιχειρηματικό σχέδιο, με 7ετή υποχρέωση και 50.000 ευρώ πριμ πρώτης εγκατάστασης. *Επιπλέον μοριοδότηση σε πτυχιούχους και τελειόφοιτους γεωργικών και κτηνοτροφικών σχολών όπως και γεωτεχνικής κατεύθυνσης. Αναφορικά με την Εκπαίδευση των Νέων Αγροτών η ΠΕΝΑ έχει επισημάνει από τα προηγούμενα προγράμματα την αναποτελεσμα- τικότητά της. Για αυτό το λόγο προτείνουν: 1. Το σύνολο των εκπαιδευτικών ωρών να υπερβαίνει τις 250 ώρες γιατί εξασφαλίζει την παραμονή των υποψηφίων στο επάγγελμα.

2. Η εκπαίδευση να γίνεται μέσω ιδρυμάτων με εποπτεύων φορέα τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ.

3. Ο κάθε νέος αγρότης να έχει την δυνατότητα επιλογής ιδρύματος αλλά κα δέσμης μαθημάτων.

4. Ο νέος αγρότης οφείλει να υλοποιήσει τα μαθήματα κατάρτισης εντός ενός έτους από την ημερομηνία ένταξης του μέτρο.

10

ΜελισσοκοΜIα

Σεμινάρια για επαγγελματίες Μ

έσα στο επόμενο διάστημα πρόκειται να ξεκινήσει η υλοποίηση 80 ταχύρρυθμων προγραμμάτων, που απευθύνονται σε επαγγελματίες μελισσοκόμους σε όλη τη χώρα, από τον ΕΛΓΟΔΗΜΗΤΡΑ. Τα σεμινάρια θα είναι δωρεάν, η διάρκειά τους θα ανέρχεται στις τρεις ημέρες (15 διδακτικές ώρες) και θα πραγματοποιούνται από Δευτέρα έως Παρασκευή, όχι τα Σαββατοκύριακα και τις επίσημες αργίες. Η ημερήσια διάρκεια κάθε προγράμματος δεν θα ξεπερνά τις πέντε ώρες (θεωρία και πρακτική). Τα σεμινάρια θα ολοκληρωθούν στις 10 Ιουνίου 2021. Οι καταρτίσεις θα ξεκινήσουν αμέσως μόλις αρθούν οι περιορισμοί που έχουν τεθεί εξαιτίας της πανδημίας. Οι εκπαιδεύσεις θα πραγματοποιούνται στα Κέντρα «ΔΗΜΗΤΡΑ» ή σε αίθουσες που θα παραχωρηθούν, ώστε να εξυπηρετήσουν τοπικά τους εκπαιδευόμενους και να αποφευχθεί η δύσκολη μετακίνησή τους. Οι θεματικές ενότητες των προγραμμάτων εκπαίδευσης των μελισσοκόμων είναι οι εξής:

- Αρχές οργάνωσης και λειτουργίας ενός μελισσοκομείου - Μελισσοκομικός εξοπλισμός και συντήρησή του - Μελισσοκομικοί χειρισμοί κατά τη διάρκεια του έτους

- Μελισσοκομικά φυτά - Βασιλοτροφία, παραγωγή βασιλικού πολτού και προϊόντων κυψέλης - Εχθροί και ασθένειες των μελισσών και τρόποι πρόληψης και αντιμετώπισης

- Μέθοδοι εντατικής εκμετάλλευσης μελισσοσμηνών - Τυποποίηση - Εμπορία - Προώθηση - Σήμανση των μελισσοκομικών προϊόντων - Βιολογική μελισσοκομία (όροι και προϋποθέσεις) - Πιστοποίηση μελισσοκομικών προϊόντων (ΠΟΠ, ΠΓΕ) - Παραγωγή σύνθετων προϊόντων με βάση τα προϊόντα της κυψέλης (π.χ. καλλυντικά, προϊόντα διατροφής, φάρμακα) - Εθνική και κοινοτική νομοθεσία (πρόγραμμα βελτίωσης παραγωγής και εμπορίας των προϊόντων μελισσοκομίας, άμεση προμήθεια μικρών ποσοτήτων μελιού από τον παραγωγό, κ.λπ.). Οι ενδιαφερόμενοι μελισσοκόμοι (όπως αυτοί καθορίζονται στο επάγγελμα από την κείμενη νομοθεσία) μπορούν να απευθύνονται τόσο στα Κέντρα «ΔΗΜΗΤΡΑ» του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, όσο και στους μελισσοκομικούς συνεταιρισμούς - συλλόγους της περιοχής τους, προκειμένου να αιτηθούν για τη συμμετοχή τους.

Οινοπαραγωγή: Μειωμένη κατά 6,05% το 2020

Ε

ίναι λεμονοπαραγωγός στον Κάμπο Ηλείας και εκφράζει το παράπονό του, που είναι και παράπονο όλων των συναδέλφων του λεμονάδων. Δεν ήθελε το όνομά του και φωτογραφία του. «Δεν έχει σημασία ποιός το λέει αλλά να λέει την αλήθεια. Δυστυχώς και φέτος οι Τούρκοι διαμόρφωσαν τις τιμές λεμονιού στην χώρα μας με τις μεγάλες εξαγωγές που έκαναν. Φέτος η χρονιά για τους παραγωγούς δεν ήταν καλή, αφού λίγοι κέρδισαν και οι πολλοί έχασαν. Όπως κάθε χρόνο οι πρώιμες ποικιλίες πήγαν καλά και ξεκίνησαν από 80 λεπτά το κιλό αλλά ήταν μικρές ποσότητες. Στη συνέχεια τα τούρκικα λεμόνια που ήρθαν στην εγχώρια αγορά “πάγωσαν” τις τιμές. Η ποικιλία που δεν πήγε καλά εμπορικά ήταν η Ιντερντονάτο, που την περίοδο Οκτωβρίου - Νοεμβρίου η τιμή κυμάνθηκε σε χαμηλά επίπεδα. Στη συνέχεια από την

Σ

κακοκαιρία “Μήδεια” και μετά παρουσιάστηκε μια αύξηση της ζήτησης λεμονιών, με την τιμή να κυμαίνεται από 27 έως 30 λεπτά το κιλό. Στη συνέχεια αυξήθηκε στα 35 λεπτά και σήμερα οι όψιμες ποικιλίες έφτασαν να πω-

λούνται από τους παραγωγούς στα 40 έως 45 λεπτά το κιλό. Κάποια στιγμή οι εισαγωγές από Τουρκία πρέπει να μειωθούν στο ελάχιστο.Αν θέλουμε να μιλάμε για στήριξη του πρωτογενούς τομέα στη χώρα μας».

τις 15 Μαρτίου 2021 το αρμόδιο τμήμα του ΥΠΑΑΤ, στο πλαίσιο του άρθρου 12 (b) του ΚΑΝ (ΕΕ) 1185/2017, ανακοίνωσε στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή την οριστική αποτίμηση της παραγωγής οίνου και γλευκών στη χώρα μας για το 2020. Η οινοπαραγωγή το φθινόπωρο του 2020, ανήλθε σε 2.283.229 hl, μειωμένη κατά 6,05% σε σύγκριση με την αντίστοιχη του 2019 (2.424.610 hl). Η μεγαλύτερη μεταβολή σύμφωνα με επεξεργασία των στοιχείων από την ΚΕΟΣΟΕ αφορά τη μείωση της παραγωγής των οίνων χωρίς Γεωγραφική Ένδειξη κατά 10,06% (1.528.750 hl/2020 – 1.699.014

hl/2019). Οι οίνοι με ΠΟΠ, ΠΓΕ και οι ποικιλιακοί παρουσίασαν αύξηση κατά 14,68% (186.658 hl/2020 – 162.826 hl/2019), 1,95% (387.140 hl/2020 – 379.768 hl/2019) και 2,45% (179.852 hl/2020 – 175.514 hl/2019) αντίστοιχα. Οι οίνοι με ΠΟΠ αντιστοιχούν, στο 8,17% της συνολικής παραγωγής, οι οίνοι με ΠΓΕ στο 16,96%, οι ποικιλιακοί οίνοι στο 7,88% και οι οίνοι χωρίς Γεωγραφική Ένδειξη στο 66,96%. Τέλος οι παραγόμενοι ερυθροί και οι ερυθρωποί οίνοι αντιστοιχούν στο 29,62%, ενώ οι λευκοί οίνοι στο 73,38%.

12

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΠΑΡΑΓOΜΕΝΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Στους 25.000 τόνους η παραγωγή λαδιού στην Ηλεία

Σ

τους 25.000 τόνους έφθασε φέτος η παραγωγή στην Ηλεία με την ποιότητα να είναι η καλύτερη των τελευταίων ετών, ενώ η τιμή κατά μέσο όρο αγγίζει τα 2,5 ευρώ το κιλό με τους παραγωγούς να είναι σχετικά ικανοποιημένοι αφού φέτος πίστευαν πως θα είναι «χρυσή» χρονιά για το λάδι.

Και αυτό γιατί η εξαιρετική ποιότητα που είχε το λάδι εκτιμούσαν πως θα ανεβάσει τη χρηματιστηριακή του αξία σε υψηλότερα επίπεδα από αυτή που τα τελευταία χρόνια ήταν. «Η περσινή ελαιοκομική χρονιά, αυτή που πριν λίγο καιρό τελείωσε, αφού τώρα βρισκόμαστε στην έναρξη της νέας, έκλεισε γενικά με καλά στοιχεία. Ήταν μια χρονιά με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Θα περίμενε κανείς από την περσινή χρονιά, παρ’ ότι είχαμε έντονα φαινόμενα όπως ήταν ο καύσωνας το Μάη, η τελική παραγωγή να ήταν περιορισμένη. Όμως από τα στοιχεία τα οποία έχουμε σαν υπηρεσία φτάνουμε στο συμπέρασμα ότι η παραγωγή κυμάνθηκε γύρω στους 25.000 τόνους και το παραγόμενο ελαιόλαδο ήταν εξαιρετικής ποιότητας. Σε αυτό βέβαια συνέβαλλε ο καιρός, ο οποίος

Μαΐου να είχαμε μία μειωμένη παραγωγή, αλλά τα δεδομένα όμως είναι διαφορετικά. Εκτιμάμε ότι σε αυτό συνέβαλλαν οι μειωμένες προσβολές από τον δάκο και οι μειωμένες μυκητολογικές ασθένειες οι οποίες δεν εξελίχθησαν», επισήμανε μεταξύ άλλων ο προϊστάμενος του τμήματος Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της ΔΑΟΚ Ηλείας κ. Γιώργος Μικεόγλου. Όσον αφορά την τιμή κυμάνθηκε στα 2,5 ευρώ το κιλό η οποία βέβαια είναι ένα όριο μεσοσταθμικό και ανταποκρίνεται στην τιμή πώλησης του προϊόντος. Η καρπόδεση θα δείξει...

Η δακοκτονία θα ξεκινήσει φέτος έγκαιρα ώστε να διασφαλιστεί πως και τη φετινή περίοδο η παραγωγή θα είναι εξαιρετικά καλή

επικράτησε. Παρ’ ότι είχαμε έντομα δάκου, δακοσυλλήψεις αυξημένες, δεν είδαμε χτυπήματα κατά το τελικό στάδιο της ελαι-

οπαραγωγής. Ενδεχομένως εδώ βοήθησε η εξέλιξη του καιρού. Θα περιμέναμε με τον καύσωνα που υπήρχε στις αρχές

Τα πρώτα μηνύματα για τη νέα χρονιά, όπως λένε αγρότες και γεωπόνοι είναι θετικά για την εξέλιξη της πορείας της παραγωγής του λαδιού αλλά πιο έγκυρες εκτιμήσεις θα μπορέσουν να γίνουν στα μέσα Μαΐου όπου η καρπόδεση θα βρίσκεται σε εξέλιξη. «Σε γενικές γραμμές λοιπόν ήταν μια καλή χρονιά από παραγωγή, από ποιότητα και το ίδιο αναμένουμε για την επόμενη ελαιοκομική περίοδο που έχει ήδη ξεκινήσει. Βέβαια καλύτερη εικόνα για το πως θα εξελιχθεί η φετινή χρονιά θα την έχουμε σε ένα με

13

Θετικά και τα πρώτα μηνύματα για τη νέα ελαιοκομική περίοδο που έχει ήδη ξεκινήσει ενάμιση μήνα όταν θα έχει ολοκληρωθεί η ανθοφορία και η καρπόδεση των δέντρων. Όμως τα μηνύματα που έχουμε ως τώρα είναι ότι ξεκινάμε με καλούς οιωνούς. Έχουμε έναν κρύο χειμώνα που τον χρειάζονται τα δέντρα για να διαφοροποιηθούν οι οφθαλμοί και να μπορέσουμε να αντιμετωπίσουμε κάποιες ασθένειες και προσβολές εντόμων που προϋπάρχουν από την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο. Γενικά η μέχρι τώρα πορεία δείχνει ότι ξεκινάμε από μία καλή αφετηρία», τονίζει ο κ. Μικεόγλου. Αποτελεσματική δακοκτονία «Όσον αφορά λοιπόν το κομμάτι της δολωματικής δακοκτονίας που εφαρμόζουμε εμείς πραγματικά ήταν μια καλή χρονιά και αυτό αποτυπώνεται από το αποτέλεσμα που είχαμε», υποστηρίζει ο κ. Μικεόγλου αναφερόμενος στο θέμα της δολωματικής δακοκτονίας που φέτος για πρώτη φορά μπορεί άμεσα να ξεκινήσει. «Όσον αφορά τη δολωματική δακοκτονία και το πρόγραμμα που εφαρμόζουμε εμείς ως Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής φέτος υπάρχει μια ιδιαιτερότητα λόγω του ότι πέρυσι διενεργήθηκε τριετής διαγωνισμός για την ανάδειξη των εργολάβων δακοκτονίας. Αυτό σημαίνει ότι φέτος δεν χρειάζεται να επαναλάβουμε αυτή τη διαδικασία και είμαστε έτοιμοι οποιαδήποτε στιγμή, σύμφωνα με την εκτίμησή μας γύρω στις 10 με 15 Μαΐου, αν δούμε ότι ανεβαίνουν κάποιες πτήσεις εντό- μων που θα απειλήσουν την ελιά, μπορούμε άμεσα να επέμβουμε και να αντιμετωπίσουμε το φαινόμενο στην αρχή του. Αυτό είναι ένα σημαντικό εργαλείο που έχουμε στα χέρια μας σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές», επισημαίνει ο προϊστάμενος του Τμήματος του Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου της Π.Ε. Ηλείας .Ο κ. Μικεόγλου τονίζει ότι ο δάκος δεν είναι το μοναδικό

Νέα φιλοσοφία... Τα νέα δεδομένα στην καλλιέργεια της ελιάς απαιτούν και αλλαγή φιλοσοφίας από πλευράς των αγροτών στον τρόπο με τον οποίο πλέον αντιμετωπίζουν την παραγωγική διαδικασία. «Θεωρώ ότι οι ελαιοκαλλιεργητές μας οι περισσότεροι έχουν μπει πλέον στη λογική ότι πρέπει να έχουμε μια διαφορετική αντιμετώπιση στην ελιά. Σε αυτό συμβάλλουν τα προβλήματα που είχαμε τα προηγούμενα χρόνια. Οι τοπικοί μας γεωπόνοι που είναι στα καταστήματα και είναι στην πρώτη γραμμή, με τις συμβουλές τους δίνουν πραγματικά στους παραγωγούς τα κατάλληλα εργαλεία για να αντιμετωπίσουν τις διάφορες προσβολές. Εμείς από τη μεριά μας με τη δακοκτονία προσπαθούμε να αντιμετωπίσουμε με τα μέσα που εμείς έχουμε το πρόβλημα. Ο συνδυασμός όλων αυτών δίνει ένα καλό αποτέλεσμα.

Πρέπει οι παραγωγοί μας να αλλάξουν φιλοσοφία για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις των καταναλωτών και των αγορών

Η λογική πλέον της ελαιοπαραγωγής και της φυτοπροστασίας της ελιάς πρέπει να αλλάξει, γιατί έχουν αλλάξει τα δεδομένα που είναι η κλιματική αλλαγή, προβλήματα μυκητολογικά, εντομολογικά και διάφορα άλλα. Πλέον ο παραγωγός πρέπει να την αντιμετωπίσει με διαφορετική φιλοσοφία την καλλιέργειά του εφόσον θέλουμε το τελικό μας παραγόμενο προϊόν να είναι ποιοτικό για να μπορέσει να ανταποκριθεί στις απαιτήσεις των καταναλωτών και των αγορών», επισημαίνει ο κ. Μικεόγλου. πρόβλημα για την ελιά που απαιτεί ένα συνδυασμό μέσων προστασίας προκειμένου να μπορέσει το παραγόμενο προϊόν να είναι εξαιρετικής ποιότητας. «Η δολωματική δακοκτονία που εφαρμόζουμε εμείς αποτελεί ένα τμήμα της γενικότερης φυτοπροστασίας των ελαιοδέντρων. Εμείς ξεκινούμε να εφαρμόζουμε όταν δούμε τον δάκο. Η ελιά

τα τελευταία χρόνια έχουμε καταλάβει ότι δεν είναι μόνο ο δάκος. Συμφωνούμε ότι ο δάκος είναι το σημαντικότερο πρόβλημα της ελιάς αλλά δεν είναι το μοναδικό. Καταλαβαίνετε, έχουμε ακούσει όλοι τα προηγούμενα χρόνια για μυκητολογικές ασθένειες οι οποίες επηρέασαν σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα και το παραγόμενο προϊόν», τονίζει ο κ. Μικεόγλου.

Η ποιότητα του λαδιού φέτος στην Ηλεία ήταν εξαιρετική

14

ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΤΡΙΝΗΣ

ΒΟΥΛΕΥΤΗΣ ΚΙΝ. ΑΛ. ΗΛΕΙΑΣ

Αγροτική Οικονομία και Προστασία Περιβάλλοντος

Έ

να από τα θέματα που σπανίως απασχολούν την κοινή γνώμη ευρύτερακαι όχι τους λίγους ειδικούς που έχουν αντιληφθεί πλήρως τη σημασία τουείναι η σύνδεση της αγροτικής παραγωγής με την προστασία του περιβάλλοντος και την κλιματική αλλαγή. Οι επιπτώσεις όμως της κλιματικής αλλαγής στην αγροτική παραγωγή είναι τεράστιες: σχεδόν ανατρέπουν τον χάρτη της αγροτικής παραγωγής στην Ελλάδα, όπως τον ξέρουμε. Αυτά σύμφωνα με τις μελέτες του εθνικού δικτύου για την Κλιματική Αλλαγή. Μεγάλες και εμβληματικές καλλιέργειες όπως η ελιά, το αμπέλι και τα οπωροφόρα, εκτιμάται ότι σταδιακά θα πρέπει να βρουν διαφορετικές περιοχές να «μεταναστεύσουν» προκειμένου να μείνουν ανταγωνιστικές. Τα ίδια πάνω κάτω ισχύουν και για τη ζωική παραγωγή. Για όλα αυτά τα θέματα, δεν έχει αρχίσει καν ο διάλογος για τα όποια μέτρα αντιμετώπισης. Διάλογος προγραμματικός με τους αγρότες και τους εκπροσώπους τους που ζουν όλη τους τη ζωή κοντά στη φύση και την παραγωγή και οι οποίοι αντιλαμβάνονται καλύτερα από τον καθένα τις αλλαγές που ήδη συντελούνται στον χώρο τους.

Οι σημερινές επιπτώσεις θα γίνουν εντονότερες: μείωση παραγωγικότητας, χρονική αύξηση της διάρκειας της καλλιέργειας, μείωση των υδάτινων πόρων, αύξηση του κόστους παραγωγής, αλλαγή στην ποιότητα των προϊόντων. Από την άλλη πλευρά υπάρχει και η συμβολή της αγροτικής παραγωγής στις εκπομπές ρύπων από: - Την εκτροφή των ζώων και τη διαχείριση των αποβλήτων τους.

- Τη χρήση λιπασμάτων.

- Την αποψίλωση των δασών.

- Τη χρήση ενέργειας από ορυκτά καύσιμα. Παράλληλα, όμως, οι αγροτικές δραστηριότητες συμβάλλουν με άλλους τρόπους στην άμβλυνση των φαινομένων της κλιματικής αλλαγής, όπως με: Την αναδάσωση χερσαίων εδαφών. Την προστασία μέσω των ορθών πρακτικών της βιοποικιλότητας. Την αποφυγή της διάβρωσης των εδαφών. Η αντιμετώπιση των περίπλοκων προβλη-

μάτων έχουν δημιουργήσει την ανάγκη για νέους τρόπους σκέψης και νέες ιδέες αντιμετώπισής τους. Η ιδέα της αγρο-οικολογίας (agro-ecology) όχι μόνο ως διεπιστημονικός τομέας αλλά και ως οικονομική- πολιτική- κοινωνική βάση αναφοράς σε προγραμματικές ρεαλιστικές λύσεις, είναι καθοριστική. Μέσα σε αυτό το πολύπλοκο περιβάλλον η νομοθέτηση μέτρων που δεν έχουν συμπεριλάβει τις γνώσεις και τις εμπειρίες των ανθρώπων της επιστήμης και της παραγωγής, είναι αποσπασματικές και αμφισβητούμενες. Ποιος έχει εξηγήσει π.χ ως σήμερα στους αγρότες σε βάθος την αγορά ενέργειας και το μέλλον της, τι πρέπει να αναμένουν, με ποια τεχνολογία και σε πόσο χρόνο θα υπολογίζουν τα κέρδη τους και με ποιες αποσβέσεις; Συνδυάζονται λειτουργικά οι ΑΠΕ με τις περιοχές υψηλής παραγωγικότητας; Υπό ποιες συνθήκες και με τι εργαλεία χρηματοδότησης;

Αν πρέπει να ξεκινήσουμε από κάπου, μήπως η υποκατάσταση των ορυκτών καυσίμων πρέπει να συνδυαστεί με τη σωστή επεξεργασία- ανακύκλωση των κτηνοτροφικών και γεωργικών αποβλήτων με στόχους μετρήσιμους στο πλαίσιο της κυκλικής οικονομίας; Τι ρόλο παίζουν και τι πρέπει να παίξουν οι συνεταιρισμοί, οι αγρότες και οι ενεργειακές κοινότητες; Από την απλή συλλογή των κλαδοδεμάτων έως την διαχείριση των αποβλήτων των γεωργικών και ζωικών εκμεταλλεύσεων και βιομηχανιών, ο νέος ρόλος του αγρότη είναι σημαντικός και αναντικατάστατος. Και είναι χρέος όχι μόνο της πολιτείας αλλά και των πολιτικών κομμάτων και της επιστημονικής κοινότητας να φέρουν στον δημόσιο διάλογο, προτάσεις και ιδέες για το αύριο. Για να συζητήσουμε και να συναποφασίσουμε για το μοντέλο ανάπτυξης της χώρας, με την ορθή αξιοποίηση των ευρωπαϊκών κονδυλίων και τη μακροχρόνια βιωσιμότητα των αγροτικών και κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

2ο ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΚΕΝΤΡΟΥ ΕΛΙΑΣ ΜΕ ΘΕΜΑ:

«Αναζητώντας την καινοτομία»

Μ

ε γοργούς ρυθμούς προχωρά η προετοιμασία του 2ου Διεθνούς Συνεδρίου Ελιάς με τίτλο: «Ελαιοκομικός Τομέας: Αναζητώντας την καινοτομία - Ανακαλύπτοντας νέες τάσεις», το οποίο διοργανώνεται από το Κέντρο Ελιάς “krinos” στο Perrotis College και θα πραγματοποιηθεί 3 και 4 Ιουνίου 2021. Φιλοδοξία της οργανωτικής και της επιστημονικής επιτροπής είναι να αποτελέσει βήμα διαλόγου, ανταλλαγής απόψεων κι επιστημονικών ανακοινώσεων για την ελιά.

ριέρας της έχει τιμηθεί με σειρά διεθνών βραβείων και διακρίσεων, συμπεριλαμβανομένου του Χρυσού Σταυρού της Τιμής από τον Πρόεδρο της Ελληνικής Δημοκρατίας. Στο συνέδριο θα συμμετάσχει και ο διακεκριμένος διευθυντής του Ινστιτούτου Ερευνών Μεσογειακής Ελιάς της Αυστραλίας, καθηγητής Dr. Stan Kailis, ο οποίος θα πραγματοποιήσει εισήγηση για την ποιότητα και την ασφάλεια της Αυστραλιανής επιτραπέζιας ελιάς. Η Δρ. Αντωνία Τριχοπούλου.

Ήδη έχουν δηλώσει συμμετοχή σημαντικοί επιχειρηματίες αλλά και ακαδημαϊκοί από εξαιρετικά πανεπιστημιακά ιδρύματα όλου του κόσμου.

ληνικού Ιδρύματος Υγείας και ομότιμη καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Αθηνών, Δρ. Αντωνία Τριχοπούλου.

Σημαντική αναμένεται η εισήγηση με τίτλο: «Η επιστήμη της διατροφής, η αειφορία και ο πολιτισμός ενωμένοι: το ελαιόλαδο στο επίκεντρο του μεσογειακού διατροφικού παραδείγματος», που θα πραγματοποιήσει η πρόεδρος του Ελ-

Στο πλαίσιο της συμμετοχής της, η διακεκριμένη επιστήμονας θα τιμηθεί από την Επιστημονική Επιτροπή του Διεθνούς Συνεδρίου για τη συνολική προσφορά της στον κλάδο.

Ο Dr. Stan Kailis

Υπενθυμίζεται ότι το ερευνητικό έργο της επικεντρώνεται στη διατροφική επιδημιολογία των χρόνιων νοσημάτων. Έχει επανειλημμένα συμπεριληφθεί σε καταλόγους ερευνητών με τις περισσότερες αναφορές στις επιστημονικές δημοσιεύσεις τους. Το έργο της σε ότι αφορά τη Μεσογειακή διατροφή έχει παγκόσμια εμβέλεια και κατά τη διάρκεια της ακαδημαϊκής κα-

Ο κ. Kailis έχει συνεισφέρει στον τομέα των τροφίμων κατά τη διάρκεια της ακαδημαϊκής του καριέρας, η οποία έχει ξεπεράσει τα 50 χρόνια. Κατείχε ανώτερες θέσεις διδασκαλίας στο Τεχνολογικό πανεπιστήμιο Curtin και τη θέση του καθηγητή στο πανεπιστήμιο της Δυτικής Αυστραλίας. Για περισσότερα από 20 χρόνια, έχει επικεντρωθεί στις πτυχές ποιότητας και ασφάλειας της επιτραπέζιας ελιάς.

16

«Τιμές και κόστος μας καίνε», υποστηρίζει ο πρόεδρος της Τ.Κ. Σωπίου Λ. Σταυρόπουλος και αγρότης

«Μας στερούν τη λαϊκή από όπου είχαμε ένα εισόδημα για να ζήσουμε», τονίζει ο κ. Α. Αγγελόπουλος αγρότης

«Συρρικνώνει η πολιτεία τον πρωτογενή τομέα με τις πολιτικές που εφαρμόζει», επισημαίνει το μέλος της ΟΑΣΗ Σ. Μητσόπουλος

Κόστος παραγωγής και τιμές καίνε…τους αγρότες Τ

ο κόστος παραγωγής και οι τιμές είναι οι δύο παράγοντες που καίνε τους αγρότες, αφού έως και σήμερα οι πολιτικές που έχουν εφαρμοστεί στον πρωτογενή τομέα δεν έχουν παρεμβατική παρουσία στους δύο αυτούς τομείς… Η ελάχιστη εγγυημένη τιμή και η μείωση των έμμεσων φόρων σε φυτοφάρμακα αποτελούν χρόνια αιτήματα του αγροτικού κόσμου τα οποία παραμένουν άλυτα και που δυσχεραίνουν κατά πολύ την προσπάθεια των καλλιεργητών για να επιβιώσουν ως επαγγελματίες αγρότες. Επίσης σοβαρό ζήτημα έχει προκύψει το τελευταίο διάστημα με την φημολογούμενη είσοδο εταιρειών στις λαϊκές αγορές που ετοιμάζονται να εκπαραθυρώσουν τους μικρούς παραγωγούς που πουλούσαν τα προϊόντα τους και είχαν έτσι ένα άμεσο έσοδο. Και βέβαια μέσα σε όλα αυτά και το θέμα του τρόπου με τον οποίο ο ΕΛΓΑ αποζημιώνει αποτελεί ένα ακόμα πρόβλημα για τους αγρότες αφού σε πολλές περιπτώσεις δεν καταβάλλει την πραγματική αξία της ζημιάς που οι παραγωγοί έχουν υποστεί. Παράλληλα η κλιματική αλλαγή που συντελείται σε ολόκληρο τον πλανήτη και στην χώρα μας έχει προσθέσει νέα δεδομένα σε σχέση με τις ζημιές των καλλιεργειών που δεν συμπεριλαμβάνονται σε αυτές που ο Οργανισμός Ελληνικών Γεωργικών Ασφαλίσεων αποζημειώνει.

Συρρίκνωση

Εξευτελιστικές τιμές «Τα χρόνια προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι αγρότες παραμένουν άλυτα. Εξευτελιστικές οι τιμές των προϊόντων, το κόστος παραγωγής συνεχώς ανεβαίνει με αποτέλεσμα να πλήττεται το αγροτικό εισόδημα και ο αγρότης. Θα πρέπει η πολιτεία να αναλάβει πρωτοβουλίες προκειμένου ο αγρότης να αγοράζει τα απαραίτητα για την καλλιέργειά του σε τιμές που θα του δίνουν την δυνατότητα να επιβιώσει. Μέχρι σήμερα οι πολιτικές που έχουν εφαρμόσει οδηγούν σε ξεκλήρισμα του αγροτικού κόσμου», επεσήμανε ο πρόεδρος της ΟΑΣΗ Θανάσης Βομπίρης. «Η εξασφάλιση μιας καλής τιμής

«Αναγκαζόμαστε να δώσουμε τα προϊόντα μας σε εξευτελιστικές τιμές την ώρα που το κόστος είναι στα ύψη», τόνισε ο πρόεδρος τη ΟΑΣΗ Θ. Βομπίρης

Διαχρονικά και άλυτα τα προβλήματα υποστηρίζουν οι αγρότες

διάθεσης των προϊόντων μας και η καταβολή αποζημιώσεων από τον ΕΛΓΑ που να ανταποκρίνονται στις πραγματικές ζημιές που παθαίνουμε είναι τα θέματα που μας καίνε... Το κόστος της καλλιέργειας έχει φθάσει σε απαγορευτικά επίπεδα και δεν γίνεται τίποτα για να μειωθεί με αποτέλεσμα κάθε χρόνο να μειώνεται ο αριθμός των αγροτών», τόνισε ο κ Λευτέρης Σταυρόπουλος αγρότης και πρόεδρος της Τ.Κ. Σωπίου.

Το μέλος του Δ.Σ. της ΟΑΣΗ Σωτήρης Μητσόπουλος από τον Κάμπο της Ηλείας αναφερόμενος στο θέμα των προβλημάτων που ταλανίζουν τον αγροτικό κόσμο επεσήμανε πως είναι διαχρονικά και άλυτα. Χαρακτηρίζει ως βασικότερα τη μη αποζημίωση προϊόντων από ζημιές που έχουν υποστεί λόγω κακοκαιρίας, την ελάχιστη κατώτατη τιμή και το κόστος της καλλιέργειας. Παράλληλα τονίζει πως έως σήμερα η τακτική που ακολουθεί η πολιτεία σε συνδυασμό με τις οδηγίες της Ε.Ε. ουσιαστικά συρρικνώνει τον πρωτογενή τομέα στην χώρα μας.

Εταιρείες σε λαϊκές Ένα ακόμα προβληματισμό έχει προκαλέσει στον αγροτικό κόσμο η πρόθεση της κυβέρνησης να επιτρέψει την είσοδο στις λαϊκές αγορές εταιρειών, διώχνοντας ουσιαστικά τον μικρομεσαίο παραγωγό από έναν τομέα διάθεσης των προϊόντων που του απόδιδε άμεσα εισόδημα με το οποίο μπορούσε να επιβιώσει. «Δεν θα μπορέσει η κυβέρνηση να περάσει αυτό που θέλει για τις λαϊκές αγορές που μέσω των πολιτικών που εφαρμόζει θέλει να πετάξει έξω από αυτές τους μικρομεσαίους παραγωγούς και να βάλει τις εταιρείες. Μας στερεί μία πηγή εσόδων και ανεβάζει το κόστος της καλλιέργειας στα ύψη. Μας στέλνει στον αργό θάνατο αλλά εμείς θα αντισταθούμε», υποστηρίζει ο κ. Άγγελος Αγγελόπουλος, αγρότης.

ΑΝΔΡΕΑΣ ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΣ

Η ΕΝΤΑΞΗ ΥΠΟΓΕΙΟΠΟΙΗΣΗΣΗΣ ΣΤΟ ΤΑΜΕΙΟ ΑΝΑΚΑΜΨΗΣ ΘΑ ΣΥΜΒΑΛΛΕΙ ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΑ ΣΤΗΝ ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΗ ΤΟΥ

Να προχωρήσουν τα σημαντικά έργα για το αρδευτικό μας δίκτυο ο αρδευτικό μας δίκτυο και η ανάγκη παρεμβάσεων σε αυτό με σκοπό τη βελτίωση λειτουργίας του και τον σταδιακό εκσυγχρονισμό του, αποτέλεσε το αντικείμενο της συνάντησης που είχε ο βουλευτής Ηλείας Ανδρέας Νικολακόπουλος με τον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης Γιάννη Οικονόμου. Με δεδομένη την προβληματική κατάσταση του δικτύου στο Νομό μας και την παλαιότητά του, η οποία επιφέρει αρκετές ζημιές που επιβαρύνουν ακόμη περαιτέρω τον ΥΠΟΓΕΙΟ ΠΟΙΗΣΗ βαθμό αποτελεσματικότηΣΤΟΝ ΤΟ τάς του στις αγροτικές μας ΕΒ ΓΑΣΤ Τ Ο ΚΑΛΟΚΑ καλλιέργειες, ο κ. ΝικολαΟΥΝΗΣ Ι Ρ Ι Η ΔΗΜ ΕΝΩ ΓΙΝ κόπουλος ενημέρωσε αναΟΠΡΑ ΟΝΤΑΙ Α λυτικά τον προαναφερόμενο ΠΑΛΛΟΤ ΤΗΣΗ κυβερνητικό παράγοντα και ζήΡΙΩΣΕΙΣ τησε να υπάρξει συγκεκριμένος σχεδιασμός έργων για τους ΤΟΕΒ και να επιταχυνθούν οι διαδικασίες που αφονοντας όπου απαιτείται, για τις βελτιώρούν σε ήδη προγραμματισμένες παρεμσεις, την τήρηση χρονοδιαγραμμάτων βάσεις. και την εφαρμογή όλων όσων προβλέΠάνω σε αυτή την βάση τέθηκε αρχικά το πονται στην απόφαση που έχει ληφθεί έργο υπογειοποίησης του δικτύου του από το 2019. ΤΟΕΒ Γαστούνης, που αναμένεται μάλιστα να δημοπρατηθεί στις αρχές του καλοκαιριού. Ήδη, όπως τόνισε και ο ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΔΙΚΤΥΑ Υφυπουργός, υπάρχει σημαντική εξέλιξη ΜΕΣΩ ΤΑΜΕΙΟΥ ΑΝΑΚΑΜΨΗΣ στο θέμα των απαλλοτριώσεων και έχει Παράλληλα ο Ηλείος βουλευτής αναφέρδοθεί εντολή για εντατικοποίηση των ερ- θηκε στη δυνατότητα που μπορεί και πρέγασιών. Παράλληλα, προσελήφθη ειδι- πει να υπάρξει και για την υπογειοκός σύμβουλος που θα παρακολουθεί και ποίηση άλλων αρδευτικών δικτύων όπως θα βρίσκεται κοντά στο έργο παρεμβαί- εκείνα του Α΄ΤΟΕΒ Πύργου, Αμαλιάδας,

ΤΙ ΣΥΖΗΤΗΣΕ ΜΕ ΤΟΝ ΥΦ. ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΓΙΑΝΝΗ ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ Ο ΗΛΕΙΟΣ ΒΟΥΛΕΥΤΗΣ

Τ

τις προτεινόμενες περιπτώσεις και θα έχει νέα συνεργασία με τον βουλευτή τις επόμενες μέρες. Πελοπίου και Επιταλίου. Αυτά τα έργα, που χαρακτηρίζονται εξαιρετικώς σημαντικά για τους αγρότες μας, επιβάλλεται να προχωρήσουν, κάτι που μπορεί να γίνει με την ένταξη της Ηλείας στο Ταμείο Ανάκαμψης και την εκπόνησή τους μέσω ΣΔΙΤ. Άλλωστε, για τα περισσότερα από αυτά όπως εξήγησε στον κ. Οικονόμου ο Ηλείος κοινοβουλευτικός υπάρχουν οι μελέτες που θα διευκολύνουν τη διαδικασία και οι οποίες μπορούν να αξιοποιηθούν με τον καλύτερο τρόπο σε αυτή την προοπτική. «Με την εξασφάλιση πόρων από το Ταμείο Ανάκαμψης και τον ανάλογο προγραμματισμό, ένα καθολικό αίτημα του αγροτικού μας πληθυσμού, που εκκρεμεί επί σειρά ετών, θα βρεθεί πολύ κοντά στην υλοποίησή του» είπε ο κ. Νικολακόπουλος που είχε την θετική ανταπόκριση του Υφυπουργού, ο οποίος θα εξετάσει όλες

ΚΑΙ Η ΡΥΘΜΙΣΗ ΧΡΕΩΝ ΣΤΙΣ 120 ΔΟΣΕΙΣ Ο κ. Νικολακόπουλος επανέφερε και την πρόταση που έχει κάνει ήδη τις προηγούμενες μέρες για την ένταξη χρεών των ΤΟΕΒ και κατ΄ επέκταση των αγροτών στη ρύθμιση των 120 δόσεων, κάτι που θα δώσει μεγάλη «ανάσα» στους Οργανισμούς και τα μέλη τους, αφού είναι γνωστό ότι το οικονομικό σκέλος και οι υποχρεώσεις που εκκρεμούν είναι ένα τεράστιο πρόβλημα που δεν αντιμετωπίζεται πλέον με τις 36 δόσεις που ισχύουν σήμερα. Αντιθέτως, οι 120 δόσεις αναμένεται να βοηθήσουν ουσιαστικά δίνοντας διέξοδο για την ομαλή λειτουργία και χωρίς τον κίνδυνο μιας ξαφνικής διακοπής, αναμφίβολα επιζήμιας για τις αρδευόμενες καλλιέργειες.

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΥ- ΠΑΝΑΓΙΩΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΤΗΝ Π.Ε ΗΛΕΙΑΣ

Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ζήτησε τα προβλήματα για την εξυγίανση των ΤΟΕΒ!

Π

ροτεραιότητα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης είναι η εξυγίανση των Οργανισμών Εγγείων Βελτιώσεων και σε αυτή την κατεύθυνση έχει δρομολογήσει εξελίξεις το επόμενο διάστημα. Ήδη ζήτησε με σχετική επιστολή στις αρχές Μαρτίου την καταγραφή των προβλημάτων των ΟΕΒ από την Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας καθώς και από άλλες περιφέρειες της χώρας ώστε να διαμορφώσει τις τελικές προτάσεις που θα πάρουν μορφή μέτρων μέσα στο επόμενο διάστημα. Σε συνεργασία που είχε ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης Θεόδωρος Βασιλόπουλος με τον Προϊστά-

μενο του τμήματος Εγγείων Βελτιώσεων της ΔΑΟΚ Π.Ε Ηλείας Ανδρέα Παναγιωτόπουλο ενημερώθηκε για την προώθηση του θέματος στις διοικήσεις των ΤΟΕΒ ώστε άμεσα να καταγραφούν και σταλούν στην υπηρεσία. Εκείνο το οποίο τονίστηκε από τον κ. Βασιλόπουλο ήταν για μια ακόμα φορά η στενή συνερ-

γασία που θα πρέπει να υπάρχει καθημερινά με τις διοικήσεις ενώ πρόσθεσε τα εξής : « Απαραίτητη προϋπόθεση για να αντιμετωπισθούν όλα τα ανοιχτά ζητήματα στην αφετηρία της νέας αρδευτικής περιόδου είναι να ενισχυθεί περισσότερο το πλαίσιο της συνεργασίας των ΤΟΕΒ τόσο στην Περιφερειακή Ενότητα Ηλείας με το αρμόδιο τμήμα Εγγείων Βελτιώσεων της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας όσο και στις άλλες περιφερειακές ενότητες στη Δυτική Ελλάδα με τα αντίστοιχα τμήματα. Στην συνάντηση που πραγματοποιήθηκε στο διοικητήριο στις αρχές του Φεβρουαρίου με την συμμετοχή των προέδρων των το-

πικών οργανισμών επαναδιατυπώθηκε το πλαίσιο των αρμοδιοτήτων των δύο πλευρών ώστε να υπάρξει καλύτερος συντονισμός με τους εμπλεκόμενους φορείς τη νέα αρδευτική περίοδο. Εκείνο το οποίο επισημάναμε ήταν ότι παρότι βρισκόμαστε σε συνθήκες πανδημίας και περιορισμού θα πρέπει να υπάρξει εγρήγορση στις διοικήσεις σε συνεργασία πάντα με το Τμήμα Εγγείων Βελτιώσεων και συγκεκριμένα με τον Προϊστάμενο Ανδρέα Παναγιωτόπουλο και το προσωπικό για να ετοιμαστούν όσο το δυνατόν αρτιότερα οι απαραίτητες αποφάσεις για να λάβουν τις εγκρίσεις που απαιτούνται. Έχουν ήδη προχωρήσει αυτό το διάστημα όλες οι απαραίτητες εγκρίσεις για να λειτουργήσουν οι Οργανισμοί».

Νέοι Αγρότες 2021 …. έως 40.000€ επιδότηση!! …καλώς την <προδημοσίευση> και ας άργησε…. Είναι δυστυχώς, καθιερωμένη πρακτική κάθε 4 ή πέντε χρόνια, το ΥΠΑΑΤ να προκηρύσσει πρόγραμμα Νέων Αγροτών για την ηλικιακή ανανέωση του αγροτικού πληθυσμού. Είναι όμως κάτι που πραγματικά επιτυγχάνεται τα τελευταία 20 χρόνια? Οι νέοι αγρότες πχ του 2009 έχουν παραμείνει στο επάγγελμα σήμερα? Είναι βιώσιμες οι εκμεταλλεύσεις τους ή απλώς η επιδότηση έγινε ένα επιπλέον εισόδημα για 5 ή 10 χρόνια με ημερομηνία λήξης? Ένα στοίχημα που το χάσαμε ως χώρα. Τι γίνεται όμως με την νέα προδημοσίευση του Υπουργείου τον Μάρτιο? Έρχεται να μας διαψεύσει? Πως μπορεί να εξηγηθεί αυτό? Με την νέα πρόσκληση το ΥΠΑΑΤ ανεβάζει το πριμ σε 35.000€ έως 40,000€, διπλασιάζοντάς το σε σχέση με τα προηγούμενα έτη, με ελάχιστα 7 έτη παραμονής στο αγροτικό επάγγελμα. Αντίστοιχα αυξάνει και το μέγεθος της υφιστάμενης δυναμικής από 8.000€ (το 2016) σε 14.000€ (2021). Αυτό σημαίνει πρακτικά ότι ένας παραγωγός για να

ξεκινήσει φέτος, χρειάζεται ενδεικτικά περίπου 150 πρόβατα ή 75 στρ. ελιές ή 13 -18 στρ. κηπευτικά και στην μελλοντική κατάσταση να τα αυξήσει κατά 30% για να πιάσει τον στόχο των 18.000€ τυπικής απόδοσης.

Ας δούμε όμως τις βασικές προϋποθέσεις που έβγαλε σε διαβούλευση το ΥΠΑΑΤ (αναμένουμε την τελική του ψήφιση εντός Μαρτίου με αρχές Απριλίου):

Αξίζει σήμερα κάποιος να μπει και να επενδύσει στο πρόγραμμα αυτό? ΝΑΙ…. γιατί όχι μόνο δίνει το διπλάσιο ποσό πριμ εισόδου, αλλά κυρίως γιατί για πρώτη φορά το υπουργείο υπόσχεται μετά την έγκριση των Νέων Αγροτών (αρχές του 2022), να προκηρύξει άμεσα και τα Σχέδια Βελτίωσης, δηλαδή εφαρμόζει το αυτονόητο! Οι Νέοι έχοντας τα χρήματα από το πριμ, να υλοποιήσουν ένα επενδυτικό πρόγραμμα με στόχο την μείωση κόστους της παραγωγής τους και της αύξησης της ανταγωνιστικότητάς τους. Συστατικά που απαιτούνται για την επιβίωση των Ελληνικών εκμεταλλεύσεων στην δύσκολη εγχώρια και Ευρωπαϊκή αγορά.

ΟΙΚΟΓΕΩΡΓΙΑ

Να είναι ενήλικας έως 41 ετών,

Να μην είναι φοιτητής που δεν έχει συμπληρώσει τον αριθμό των προβλεπόμενων ετών φοίτησης,

Να είναι μόνιμος κάτοικος σε κάποια από τις περιοχές εφαρμογής,

Να έχει ολοκληρώσει ή απαλλαγεί για τις στρατιωτικές του υποχρεώσεις κατά την αίτηση και

Να έχει εγκατασταθεί ως νέος αγρότης το τελευταίο 18μηνο,

Τα νομικά πρόσωπα να ανήκουν κατά 51% σε νέο γεωργό που έχει όλες τις ανωτέρω προϋποθέσεις.

Να υποβάλλει ΟΣΔΕ το 2021, Να εγγραφτεί στο Μητρώο Αγροτών ως επαγγελματίας νεοεισερχόμενος, Να μην έχει μόνιμη εξαρτημένη ή μη εξωγεωργική απασχόληση ή εάν έχει να την διακόψει με την ένταξή του στο πρόγραμμα, Να μην έχει υποβάλλει ό/η σύζυγός ΟΣΔΕ 2021 και τα έτη 2019 ή 2020 εάν έχει υποβάλει να μην ξεπερνά τις 8.000€ τυπική απόδοση,

Αναμένουμε με ενδιαφέρον να δούμε την υλοποίηση και την πορεία του εν λόγω προγράμματος αλλά και στα όσα υπόσχεται το Υπουργείο. Καλούμε όλους τους παραγωγούς να έρθουν δωρεάν στα γραφεία μας και να ενημερωθούν για όλα τα τρέχοντα προγράμματα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης.

ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ ΔΙΟΝΥΣΗΣ

Ν. Ηλείας: AΤΤΑΛΕΙΑΣ 29, ΠΥΡΓΟΣ (πλησίον ΟΠΕΚΕΠΕ και πολιτιστικού κέντρου Ξυστρή) Tηλ. 2621 200 211 / 2621 400 005 Φαξ. 2621 50 51 50 Κιν. Γρ. 699 3013 354 e-mail: osdeilias@oikogeorgia.gr e-mail2: aigopilias@oikogeorgia.gr

Ν. Αχαΐας: ΧΑΝΙ ΜΕΡΚΟΥΡΗ, ΒΑΣΙΛΙΚΟ ΕΡΥΜΑΝΘΟΥ,

ος οιημέν Πιστοπ ς ΟΣΔΕ Φορέα ΕΙΑΣ Ν.ΗΛ ΑΣ & ΑΧΑΪ νομικές οικο Γεωργο ελέτες Μ

(πλησίον Ε.Ο. 111 Πατρών - Τρίπολης) Tηλ. 26940 - 71300 Φαξ. 26 1234 - 2440 Κιν. Γρ. 699 707 19 19 e-mail: osdeaxaias@oikogeorgia.gr - e-mail2: aigopaxaias@oikogeorgia.gr

http://www.oikogeorgia.gr

H ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΟΧΙ ΜΟΝΟ ΔΕΝ ΥΣΤΕΡΕΙ, ΑΛΛΑ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΞΕΠΕΡΝΑ ΤΙΣ ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ ΤΗΣ ΣΥΜΒΑΤΙΚΗΣ

«O καταναλωτής ψηφίζει με το πιρούνι του» Τ

α τελευταία 50-60 χρόνια σταδιακά έχει επικρατήσει το μοντέλο της συμβατικής, χημικής, βιομηχανοποιημένης, γεωργίας με κύρια χαρακτηριστικά τις πολλές εισροές (σπόροι μιας χρήσης-υβρίδια, λιπάσματα, φάρμακα, μηχανήματαενέργεια, πολύ νερό) και με αποτέλεσμα την αύξηση του κόστους παραγωγής. Αυτό όμως το μοντέλο όπως εφαρμόζεται τις τελευταίες δεκαετίες έχει φτάσει στα όριά του. Είναι πλέον σε κρίση. Οι τροφές σήμερα εκτός του ότι είναι επιβαρυμένες με χημικά συνθετικά δηλητήρια (βιοκτόνα, όπως εντομοκτόνα, μυκητοκτόνα, ζιζανιοκτόνα), έχουν χάσει μέχρι το 80% της θρεπτικής και της θεραπευτικής τους αξίας σε σχέση με αυτές που έτρωγαν οι παππούδες μας όταν ήταν νέοι. Η έμφαση στην ποσότητα και όχι στην ποιότητα έχει οδηγήσει σε κατασπατάληση των πόρων (για την παραγωγή μια θερμίδας τροφής χρησιμοποιούνται 10 θερμίδες) και στη δημιουργία πλήθους προβλημάτων περιβαλλοντικών, οικονομικών, κοινωνικών.

H σύγχρονη, συμβατική, βιομηχανοποιημένη, χημική γεωργία παράγει άρρωστο έδαφος, άρρωστα φυτά, άρρωστα ζώα, άρρωστους ανθρώπους και άρρωστο πλανήτη. Τα περιβαλλοντικά προβλήματα, μεταξύ των άλλων, περιλαμβάνουν: Την υποβάθμιση και καταστροφή του εδάφους (η βάση της ζωής είναι το έδαφος γι` αυτό στη βιολογική γεωργία λέμε ότι, υγιές έδαφος κάνει υγιή φυτά, υγιή ζώα, υγιείς ανθρώπους, υγιή πλανήτη). Η συμβατική γεωργία συμμετέχει κατά 30% στο φαινόμενο του θερμοκηπίου και κατ’ επέκταση στην κλιματική αλλαγή ενώ η βιολογική μπορεί να βοηθήσει στον μετριασμό κατά 30%. Τη μείωση της βιοποικιλότητας με αποτέλεσμα της εξάπλωση των εχθρών και των ασθενειών των φυτών. Από το δεύτερο παγκόσμιο πόλεμο ενώ έχουν δεκαπλασιαστεί τα φυτοφάρμακα και τα ζιζανιοκτόνα παρόλα αυτά οι απώλειες στην παραγωγή έχουν παραμείνει οι ίδιες σε ποσοστό 33%. Η Έκθεση των Ηνωμένων Εθνών για την Αξιολόγηση της Γεωργικής Γνώσης, Επιστήμης και Τεχνολογίας για την Ανάπτυξη, στην οποία συμμετείχαν 400 επιστήμονες επί 6 χρόνια, συμπεραίνει: «το σημερινό σύστημα παραγωγής είναι μη βιώσιμο και πρέπει επειγόντως να αλλάξει. Ο βιομηχανικός τρόπος παραγωγής με τη μονοκαλλιέργεια έχει ωθήσει περισσότερο από το 75% της βιοποικιλότητας στην εξαφάνιση. Το 75% των μελισσών έχουν θανατωθεί εξαιτίας των φυτοφαρμάκων». Ο Αϊνστάιν έχει προειδοποιήσει: όταν η τελευταία μέλισσα το ανθρώπινο είδος θα εξαφανισθεί.

Ανδρέας Βαρώτσος, Γεωπόνος – οικονομολόγος, Βιοκαλλιεργητής, Πρόεδρος της Ένωσης Βιοκαλλιεργητών Ηλείας

Σύμφωνα με την έκθεση της Επιτροπής για τον καρκίνο που σύστησε ο πρόεδρος των ΗΠΑ το 2010, «μόνο μερικές εκατοντάδες!!! από τα 80.000 χημικά που κυκλοφορούν στις ΗΠΑ έχουν ελεγχθεί». Σύμφωνα με την ίδια έκθεση η πλειοψηφία των καρκίνων οφείλεται σε περιβαλλοντικούς παράγοντες, ιδιαίτερα από έκθεση σε χημικά.

Ο οικονομικός αντίκτυπος Όσον αφορά στην οικονομική του πλευρά το κόστος παραγωγής αυξάνει συνεχώς. Το ήδη φτωχό έδαφος καταστρέφεται από τη συνεχή κατεργασία, τη μονοκαλλιέργεια και τη χρήση όλο και περισσότερων χημικών φαρμάκων και λιπασμάτων και αναγκάζει τους αγρότες να χρησιμοποιούν ακόμα περισσότερα χημικά, τα οποία προκαλούν περισσότερη ζημιά στο έδαφος και έτσι οδηγούνται σε έναν φαύλο κύκλο (σε ένα μαγγανοπήγαδο), με καθοδική κατεύθυνση μέχρι το σύστημα να καταρρεύσει. Αν σε μια γεωργική εκμετάλλευση που ακολουθεί τον «σύγχρονο» τρόπο παραγωγής υπολογισθούν όλες οι δαπάνες παραγωγής και αυτές που δεν είναι εμφανείς και δεν πληρώνονται σε χρήμα, τότε στην πλειοψηφία τους δεν είναι βιώσιμες. Το εισόδημα του παραγωγού συμπιέζεται διότι: -Οι αγρότες αγοράζουν τις εισροές λιανικής και μετρητοίς και πωλούν τα προϊόντα τους χονδρική και με πίστωση.

-Ο αγρότης βρίσκεται ανάμεσα σε συμπληγάδες, αφού από μεγάλες εταιρίες αγοράζει τις εισροές του (μονοπώλια και ολιγοπώλια) και σε μεγάλες εταιρίες πουλά τα προϊόντα του (μονοψώνια και ολιγοψώνια).

-Ο αγρότης όταν πουλά τα προϊόντα μέσω των καναλιών εμπορίας που υπάρχουν σήμερα, λαμβάνει μόνο το 1/3 της τιμής που πληρώνει ο καταναλωτής και μόνο το 1/10 μένει σε αυτόν.

Ο μύθος περί της μικρής ποσότητας… «Τα υπολείμματα είναι τόσο μικρά που δεν προκαλούν οποιοδήποτε πρόβλημα»… Υπάρχει μεγάλος όγκος επιστημονικών δημοσιεύσεων πάνω στην διαταραχή του ενδοκρινικού συστήματος, σύμφωνα με τις οποίες πολύ μικρές ποσότητες από μερικά συνθετικά χημικά συμπεριφέρονται όπως οι ορμόνες και διαταράσσουν το ορμονικό σύστημα «ορμονικοί διαταράκτες».

Στην εποχή μας οι μη μεταδοτικές ασθένειες όπως οι καρδιοπάθειες, ο καρκίνος, η παχυσαρκία, ο διαβήτης, τα νευρολογικά προβλήματα έχουν αυξηθεί. Το 75% αυτών των ασθενειών οφείλονται στην ποιότητα της τροφής και σε περιβαλλοντικές τοξικές ουσίες.

Ο μύθος ότι διασπώνται… «Τα σύγχρονα φυτοφάρμακα γρήγορα διασπώνται»… Ένα πολύ γνωστό εντομοκτόνο το Rogor με δραστική ουσία το Dimethoate έχει LD50, ενώ ο μεταβολίτης του (το προϊόν της διάσπασης του) το Omethoate, έχει LD50, είναι δηλαδή 300% πιο τοξικό. Επειδή τα νέα φυτοφάρμακα είναι διασυστηματικά και επομένως μεταφέρονται σε όλους τους ιστούς, σε αντίθεση με ότι πιστεύεται, το να πλένεις ή να καθαρίζεις τα φρούτα μόνο ένα μικρό ποσοστό του δηλητήριου αποφεύγεις.

-Τα κοινωνικά προβλήματα αφορούν στην ερήμωση της υπαίθρου και στα θέματα υγείας τόσο του αγρότη χρήστη των φυτοφαρμάκων όσο και του καταναλωτή. Ο Αυστραλός Andre Leu, τ. πρόεδρος της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Κινημάτων Βιολογικής Γεωργίας (IFOAM) στο βιβλίο του, «Οι μύθοι περί ασφαλών φυτοφαρμάκων» (η παρουσίαση του οποίου έγινε τον Ιανουάριο του 2020 στον Πύργο παρουσία και του ιδίου), αναφέρεται σε πέντε ισχυρισμούς που χρησιμοποιούν οι εταιρίες και τους οποίους καταρρίπτει παραθέτοντας πλήθος έγκριτων επιστημονικών μελετών καθώς και εκθέσεις Διεθνών Οργανισμών: Ο μύθος ότι ελέγχονται αυστηρά… «Όλα τα φυτοφάρμακα είναι επιστημονικά ελεγμένα για να εξασφαλίζουν την ασφαλή χρήση τους»…

Ο μύθος περί αξιόπιστων αρχών ελέγχου… «Εμπιστευθείτε μας όλα ελέγχονται»… Όλες οι αναπτυγμένες χώρες έχουν προγράμματα υπολειμμάτων σύμφωνα με τα οποία τα τρόφιμα ελέγχονται περιοδικά για υπολείμματα που δεν ξεπερνούν ένα Μέγιστο Όριο Υπολειμμάτων και τη Μέση Ημερήσια Δόση. Αυτά όμως ελέγχονται μόνο για τη δραστική τους ουσία αλλά δεν ελέγχονται για: -Τα μίγματα και τους συνδυασμούς των φυτοφαρμάκων -Το φυτοφάρμακο όπως πωλείται, δηλαδή το εμπορικό όνομα με όλες τις άλλες (αδρανείς;) ουσίες -Τους μεταβολίτες -Τις ειδικές ανάγκες των εμβρύων και των νεογέννητων

O τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε τα τρόφιμα είναι η κύρια αιτία της κλιματικής κρίσης, της μείωσης της βιοποικιλότητας και της ταχέως αναπτυσσόμενης κρίσης υγείας

Δημιουργία Αγοράς Βιοκαλλιεργητών στον Πύργο…

-Τη διαταραχή του ενδοκρινικού συστήματος Ο μύθος ότι τα φυτοφάρμακα είναι απαραίτητα... «Θα πεθάνουμε από την πείνα χωρίς τα φυτοφάρμακα, ο μεγαλύτερος από όλους τους μύθους»… Οι μεγάλες βιομηχανίες προειδοποιούν ότι δεν υπάρχει άλλη επιλογή (TINA) παρά μόνο η χρήση αυτών των δηλητήριων για την προστασία των καλλιεργειών. Υπάρχουν πλήθος μελετών τόσο στις αναπτυγμένες χώρες όσο και ιδιαίτερα στις υπό ανάπτυξη τρίτες χώρες, ότι ή βιολογική μέθοδος παραγωγής όχι μόνο δεν υστερεί, αλλά πολλές φορές ξεπερνά τις αποδόσεις της συμβατικής και κυρίως έχει μεγαλύτερο εισόδημα. Είναι δε η λύση στην εξάλειψη του υποσιτισμού και της πείνας (έρευνα του ΟΗΕ).

H Επιτροπή EAT-Lancet που αποτελείται από κορυφαίους επιστήμονες από τα πιο γνωστά πανεπιστήμια και ινστιτούτα παγκοσμίως, με αφορμή τον κορωνοϊό απευθύνεται στους G20 με ανοικτή επιστολή με τίτλο «Δεν θα υπάρχει καμία προστασία από τις πανδημίες, εάν δεν διορθώσουμε τα συστήματα διατροφής μας»… Η πίεση στη φύση αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης νέων πιο επικίνδυνων πανδημιών «Τα κρούσματα ζωονόσων που οφείλονται σε μετάδοση των ιών από ζώα σε ανθρώπους έχουν αυξηθεί τα τελευταία 20 χρόνια, από τον SARS, τον Έμπολα και το MERS και τώρα το Covid-19. Αυτή η αύξηση οφείλεται στη συνεχιζόμενη επέκταση του ανθρώπου σε φυσικούς οικοτόπους της άγριας φύσης με σκοπό την καλλιέργεια, στο εμπό-

ριο άγριων ζώων, τη βιομηχανοποιημένη εντατική γεωργία κ.α. Οι ζωονόσοι μεταξύ 2000 και 2010 προκάλεσαν οικονομικές απώλειες άνω των 200 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Αυτό είναι πολύ χαμηλό σε σύγκριση με το κόστος της τρέχουσας πανδημίας, η οποία θα μπορούσε να στοιχίσει στην παγκόσμια οικονομία γύρω στα 82 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ τα επόμενα πέντε χρόνια, σύμφωνα με τη χειρότερη εκτίμηση του Πανεπιστημίου του Κέιμπριτζ. Καθώς αυξάνεται η πίεση στη φύση, αυξάνεται ο κίνδυνος νέων και πιθανώς πολύ πιο επικίνδυνων πανδημιών. Η κλιματική αλλαγή καθιστά την κατάσταση ακόμη πιο ζοφερή. Ακόμα και όταν οι κυβερνήσεις επιβάλλουν δαπανηρά, αλλά απαραίτητα μέτρα με δραματικές συνέπειες στην καθημερινή ζωή και τις οικονομίες μας, πρέπει να λάβουμε υπόψη το εξής: Κανένα από τα τρέχοντα μέτρα, -περιορισμοί κυκλοφορίας, κοινωνική απόσταση, μάσκες, τεστ, κλείσιμο καταστημάτων, εμβόλια,- δεν μπορεί να αντιμετωπίσει το πρόβλημα στη ρίζα του δηλαδή τις βασικές αιτίες πίσω από τις ζωονοσογόνες πανδημίες ή να μας σώσει από τις πολύ πιο επικίνδυνες κλιματικές διαταραχές ή την επιταχυνόμενη κρίση μείωσης της βιοποικιλότητας, που έχει ήδη ξεκινήσει. Όπως αποδεικνύεται από την έγκυρη έκθεση της Επιτροπής αλλά και από εκθέσεις άλλων οργανισμών, όπως της Διακυβερνητικής Επιτροπής για την αλλαγή του κλίματος, ο τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε τα τρόφιμα μας είναι η κύρια αιτία της κλιματικής κρίσης, της μείωσης της βιοποικιλότητας, καθώς και της ταχέως αναπτυσσόμενης κρίσης υγείας που σχετίζεται με τη διατροφή. Η επέκταση της κατανάλωσης ανθυγιεινών τροφίμων είναι η κύρια αιτία πίσω από την ταχεία αύξηση

Οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων σημειώνουν ραγδαία αύξηση στο εξωτερικό. Αλλά και στην Ελλάδα, παρά την κρίση, οι καταναλωτές και ιδιαίτερα οι νέοι αγοράζουν σε μεγάλο ποσοστό βιολογικά προϊόντα. Δυστυχώς στην Ελλάδα η παραγωγή βιολογικών προϊόντων ιδιαίτερα των λαχανικών και των φρούτων δεν καλύπτει τη ζήτηση, με αποτέλεσμα να γίνονται εισαγωγές. Γι’ αυτό και η Ένωση Βιοκαλλιεργητών Ηλείας μαζί με το Σύλλογο Βιοκαλλιεργητών Αγορών Δυτικής Ελλάδας προχωρά, όπως προβλέπεται και από το νέο θεσμικό πλαίσιο, σε συνεργασία και με το Δήμο Πύργου, στη δημιουργία Αγοράς Βιοκαλλιεργητών στον Πύργο.

της παχυσαρκίας, του διαβήτη τύπου 2, των καρδιαγγειακών παθήσεων και του υποσιτισμού, τα οποία αυξάνουν τον αριθμό των θανάτων από το Covid-19 σε όλο τον κόσμο. Αυτό είναι επιπλέον των 11 εκατομμύριων που πεθαίνουν πρόωρα κάθε χρόνο από ασθένειες που σχετίζονται με τη διατροφή». Τα αποτελέσματα είναι πλέον ορατά στη νοσηρότητα του πληθυσμού και ιδιαίτερα των αγροτών που είναι οι χρήστες των φυτοφαρμάκων. Από το χωράφι στο πιρούνι - πιάτο Αναγνωρίζοντας λοιπόν αυτά τα προβλήματα, η ΕΕ εξήγγειλε για την επόμενη δεκαετία την πράσινη συμφωνία «Green Deal» μέρος της οποίας είναι πολιτική «Farm Farm to Fork» (από το χωράφι στο πιρούνι-πιάτο), που προβλέπει τη μείωση των φυτοφαρμάκων κατά 50%, μείωση των λιπασμάτων κατά 25 % και αύξηση της βιολογικής γεωργίας στο 25%. Οι μεγάλες εταιρίες γνωρίζοντας προφανώς την καινούργια πολιτική, έχουν τώρα πλέον αποδυθεί σε ένα μεγάλο αγώνα δρόμου να βρουν οικολογικά φυτοπροστατευτικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν και στην βιολογική γεωργία ενώ πριν τις εξαγγελίες, τα ποσά για τις έρευνες για τα βιολογικά παρασκευάσματα ήταν μόλις το 1%. Κάτω λοιπόν από τη δύναμη του καταναλωτή (η ζήτηση βιολογικών προϊόντων αυ-

Η Ένωση Βιοκαλλιεργητών Ηλείας, αποτελείται από βιοκαλλιεργητές που έχουν επιλέξει έναν άλλο τρόπο παραγωγής και διάθεσης των προϊόντων τους. Πολλά από τα μέλη της Ένωσης έχουν κερδίσει διακρίσεις και βραβεία σε εκθέσεις και διαγωνισμούς τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Στο πλαίσιο των σκοπών του, ο σύλλογος έχει διοργανώσει ημερίδες-σεμινάρια για την επιμόρφωση των μελών του και για την προώθηση των προϊόντων τους. Οι εκδηλώσεις είναι ανοικτές σε κάθε ενδιαφερόμενο. Το σύνθημα μας: «Ένας άλλος τρόπος παραγωγής είναι αναγκαίος και εφικτός».

ξάνεται παγκοσμίως με μεγάλους ρυθμούς, «ο καταναλωτής ψηφίζει με το πιρούνι του») και τις αποφάσεις των πολιτικών (και αυτές κάτω από την πίεση του καταναλωτή και την πίεση της κλιματικής αλλαγής και της μείωσης της βιοποικιλότητας) οι μεγάλες εταιρίες «πρασίνισαν» και μας διαφημίζουν τα biologicals. Μέσα σε αυτή την κρίση οι βιοκαλλιεργητές είναι σε καλύτερη θέση γιατί, στη βιολογική καλλιέργεια ο αγρότης χρησιμοποιεί κυρίως δικούς του σπόρους, δικά του προϊόντα θρέψης φυτών και όχι χημικά λιπάσματα, ενώ με το υγιές έδαφος και τη βιοποικιλότητα που δημιουργεί, δεν χρειάζεται και δεν χρησιμοποιεί φυτοφάρμακα. Έτσι μειώνεται το κόστος παραγωγής όσον αφορά στις εισροές, τα εφόδια δηλαδή και αυξάνει σε εργασία, (η βιολογική μέθοδος παραγωγής είναι εντάσεως γνώσης και εργασίας, ενώ η συμβατική εντάσεως κεφαλαίου) πράγμα που είναι θεμιτό, αφού υπάρχει υποαπασχόληση στον αγροτικό τομέα. Έτσι ο αγρότης βιοκαλλιεργητής γίνεται σε μεγάλο βαθμό αυτοδύναμος. Από την άλλη πλευρά ο βιοκαλλιεργητής διαθέτει τα προϊόντα του σε καλύτερη τιμή και επειδή είναι πιστοποιημένα και επώνυμα απευθύνεται σε ξεχωριστή αγορά.

22

ΕΘΝΙΚΟ ΑΠΟΘΕΜΑ

Μέχρι 9 Απριλίου μόνο ηλεκτρονικά ενστάσεις Α

πό την Τετάρτη 24/3 έχει τεθεί σε λειτουργία η διαδικτυακή εφαρμογή του ΟΠΕΚΕΠΕ για την υποβολή των αιτήσεων αναθεώρησης χορήγησης δικαιωμάτων βασικής ενίσχυσης από το εθνικό απόθεμα έτους ενίσχυσης 2020 και μέχρι τις 9 Απριλίου. Σημειώνεται ότι η αίτηση αναθεώρησης υποβάλλεται στον ΟΠΕΚΕΠΕ υποχρεωτικά μέσω του Πληροφοριακού Συστήματος στην ιστοσελίδα ΚΑΡΤΕΛΑ ΑΓΡΟΤΗ: https://osdeopekepe.dikaiomata.gr/FarmersTab/#/welcome. Σύμφωνα με την ανακοίνωση του Οργανισμού Πληρωμών, για να είναι δυνατή η είσοδος στην εφαρμογή είναι απαραίτητη η λήψη κωδικού και η δημιουργία προσωπικού λογαριασμού από τη σελίδα https://registration.dikaiomata.gr/ user_registration/ στην επιλογή «Εγγραφή».

Οδηγίες για τη δημιουργία προσωπικού λογαριασμού και λήψης κωδικού περιέχονται στο αρχείο

τοποίησης (όνομα χρήστη, κωδικό). Δεν απαιτείται εκ νέου εγγραφή στο σύστημα ή πιστοποίηση μέσω taxisnet.

https://registration.dikaiomata.gr/user_r egistration/static/files/egxeiridio_online_xristi.pdf.

Ο αιτών υποβάλλει την αίτηση αναθεώρησης ως εξής:

Επισημαίνεται ότι παραγωγοί, οι οποίοι είναι ήδη εγγεγραμμένοι στις οn-line εφαρμογές του ΟΠΕΚΕΠΕ για τα έτη (2014-2020) ή έχουν υποβάλλει αίτηση στα γεωργοπεριβαλλοντικά μέτρα του ΠΑΑ (π.χ. Βιολογικές Καλλιέργειες, Κομφούζιο, Νιτρορύπανση) για την είσοδό τους μπορούν να χρησιμοποιήσουν τα τελευταία επικαιροποιημένα στοιχεία ταυ-

-στην «ΚΑΡΤΕΛΑ ΑΓΡΟΤΗ» επιλέγει «Εθνικό Απόθεμα 2020», «Αίτηση αναθεώρησης», «Νέα εγγραφή» -επιλέγει «Καταχώρηση» - συμπληρώνει την αίτηση και επισυνάπτει τα απαραίτητα δικαιολογητικά -επιλέγει «Οριστικοποίηση» - επιλέγει «Εκτύπωση»

Καταληκτική ημερομηνία οριστικοποίησης και συνεπώς υποβολής των αιτήσεων αναθεώρησης είναι η 9η Απριλίου 2021. Αιτήσεις αναθεώρησης, οι οποίες έχουν καταχωρηθεί αλλά δεν έχουν οριστικοποιηθεί ως την άνω καταληκτική ημερομηνία θεωρούνται ως μη υποβληθείσες στον ΟΠΕΚΕΠΕ. Οι γεωργοί, πριν την οριστικοποίηση και υποβολή της αίτησης τους οφείλουν να έχουν αναγνώσει προσεκτικά την αριθ.

13638/01-03-2021 Εγκύκλιο του ΟΠΕΚΕΠΕ σχετικά με τη διαδικασία υποβολής και εξέτασης των αιτήσεων αναθεώρησης για τη χορήγηση δικαιωμάτων βασικής ενίσχυσης από το εθνικό απόθεμα.

Η ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΣΤΟ ΠΛΕΥΡΟ ΤΩΝ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ

«Ιδιοπαραγόμενες ζωοτροφές και μαζική παραγωγή μέσω σύγχρονων συνεταιρισμών η πιο συμφέρουσα λύση!»

Σ

την τοποθέτησης της στην Βουλή, η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, κα Φωτεινή Αραμπατζή αναφερόμενη στις ζωοτροφές, επισήμανε ότι η βιώσιμη και συμφέρουσα λύση για τους κτηνοτρόφους είναι: -«Αφενός να έχουν όσο το δυνατόν περισσότερες ιδιοπαραγόμενες ζωοτροφές στο σύνολο των ζωοτροφών που χρησιμοποιούν, γι αυτό και η ενθάρρυνση των μικτών εκμεταλλεύσεων μέσα από τα προγράμματα της μεταβατικής περιόδου της ΚΑΠ αλλά και της νέας Προγραμματικής Περιόδου είναι προτεραιότητα.

-Αφετέρου η μαζική προμήθεια ζωοτροφών μέσω των σύγχρονων συνεται-

ρισμών, οι οποίοι έχουν στόχο εκτός από την αύξηση της διαπραγματευτικής ισχύος μέσα από την μαζική πώληση των προϊόντων τους και την επίτευξη οικονομιών κλίμακος στην προμήθεια των εισροών.Τους τελευταίους μήνες, σε συνέχεια της νομοθετικής μας πρωτοβουλίας για τους Συνεταιρισμούς (Ν.4673/2020), έχουν ιδρυθεί και ιδρύονται τέτοιοι συνεταιρισμοί κτηνοτρόφων, διότι ακριβώς η αξία τους για τους παραγωγούς αποδεικνύεται στην πράξη», σημείωσε.Η Υφυπουργός υπογράμμισε ότι η ενίσχυση της κτηνοτροφίας αποτελεί και πυρήνα των προτάσεων του Υπουργείου για το Ταμείο Ανάκαμψης, μέσα από τα Σχέδια Βελτίωσης, την Αναδιάρθρωση των Καλλιεργειών, τη Γενετική Βελτίωση

και διαβεβαίωσε: «Έχουμε ανοιχτή γραμμή με τους κτηνοτρόφους, οι οποίοι γνωρίζουν ότι η Κυβέρνηση του Κυριάκου Μητσοτάκη είναι και θα είναι έμπρακτα στο πλευρό τους». Σε ανοδική τροχιά το πρόβειο γάλα Στην τοποθέτησή της η Υφυπουργός

αναφέρθηκε και στην πορεία της τιμής του αιγοπρόβειου γάλακτος παραθέτοντας τα επίσημα στοιχεία του «ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ» με βάση τα οποία: -τον Ιανουάριο του 2021 η μέση τιμή του πρόβειου γάλακτος ήταν 91,68 λεπτά ενώ η μέση τιμή του το 2019 ήταν 80 λεπτά. «Οι ίδιοι οι κτηνοτρόφοι πρώτοι αναγνωρίζουν ότι στην ανοδική τροχιά των τιμών του γάλακτος, που είχαν καταβαραθρωθεί σε χαμηλά 15ετίας επί Κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ-ΑΝΕΛ συνέβαλε και η αποφασιστική πολιτική της Κυβέρνησης του Κυριάκου Μητσοτάκη στην κατεύθυνση της αντιμετώπισης των αθέμιτων εμπορικών πρακτικών και κυρίως των ελληνοποιήσεων», τόνισε.

26

Είναι οι γεωργοί μας δύσπιστοι απέναντι στον θεσμό των Οργανώσεων Παραγωγών;

Σ

ε πρόσφατο άρθρο αναφερθήκαμε συνοπτικά στον θεσμό των Ομάδων Παραγωγών (Ομ.Π.) και των Οργανώσεων Παραγωγών (Ο.Π.) που ξεκίνησε στην Ε.Ε. πριν 50 χρόνια και διαμορφώθηκε ουσιαστικά με τον Κανονισμό 1308/2013. Οι Ο.Π. είναι πρωτογενές κεκτημένο του ευρωπαϊκού δικαίου, βάσει της οποίας κατανέμονται πόροι της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ), ιδίως του πυλώνα ΙΙ σε συγκεκριμένους κάθε φορά γεωργούς - παραγωγούς αγροτικών προϊόντων. Με τις Οργανώσεις Παραγωγών οι γεωργοί έχουν τη δυνατότητα μέσω της συλλογικής δράσης να εξυπηρετούν τα συμφέροντά τους, που σχετίζονται με τις γεωργικές τους δραστηριότητες, προκειμένου να ενισχυθεί η θέση τους στην αλυσίδα εφοδιασμού. Ο προγραμματισμός της παραγωγής, η διάθεση των προϊόντων στην αγορά, η από κοινού αγορά εισροών, η αποθήκευση, ο ποιοτικός έλεγχος, η βελτιστοποίηση των τιμών περιλαμβάνονται σε αυτά τα συλλογικά σχήματα. Μπορούν επίσης να συμπεριληφθούν δράσεις για την ποιότητα των προϊόντων, τη βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων, την καλή μεταχείριση των ζώων, την καινοτομία και έρευνα, αλλά και πολλά άλλα. Όλα αυτά αναγνωρίζονται θεσμικά από τον κανονισμό (ΕΚ) 1308/2013 με την δημιουργία υπεραξίας-μέσω της οριζόντιας συνεργασίας σε επίπεδο πρωτογενούς παραγωγής. Τα 2/3 των γεωργικών εκμεταλλεύσεων στην κοινότητα έχουν μέγεθος μικρότερο των 5 εκταρίων, ενώ μεγάλες εκμεταλλεύσεις με μέγεθος μεγαλύτερο των 500 εκταρίων είναι μόνο το 7%, ενώ μόνον το 3% έχουν παραγόμενο οικονομικό μέγεθος μεγαλύτερο των 250.000 €. Αρχηγός των εκμεταλλεύσεων είναι γυναίκες στο 1/3 αυτών (περίπου 3 εκατ. Γ.Ε.), ενώ ηλικιακά ο γεωργικός πληθυσμός είναι γερασμένος με μόνο το 11% να είναι κάτω των 40 ετών. Το αγροτικό εργατικό δυναμικό είναι κυρίως οικογενειακό, ενώ οι μεγαλύτερες γεωργικές εκμεταλλεύσεις βασίζονται στην εργασία πολιτών τρίτων χωρών, κυρίως της Ν.Α. Ασίας. Στην Ελλάδα λίγο πολύ ισχύουν περίπου αναλογικά τα ίδια στοιχεία, λόγω της υποβάθμισης της αξίας του αγροτικού επαγγέλματος, του εισοδηματικού χάσματος μεταξύ αστών/ γεωργών αλλά και των κοινωνικών και περιφερειακών αντιθέσεων στην ποιότητα ζωής. Στη χώρα μας το ποσοστό της πρωτογενούς παραγωγής που παράγεται από οργανώσεις είναι στο 13% του συνόλου, γεγονός που καταδεικνύει ότι μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η μεγέθυνση των υπαρχουσών οργανώσεων και λιγότερο η δημιουργία νέων. Σε ευρωπαϊκό αλλά και εθνικό επίπεδο οι υπόλοιποι εταίροι της αγροδιατροφι-

κής αλυσίδας συνασπίη διαδικασία αναζονται μέσω εξαγορών γνώρισης των Ομ.Π. και οργανώσεων σε και Ο.Π.. Η αναγνώακόμη μεγαλύτερα σχήρισή τους γίνεται από ματα, που δυσχεραίνει τις κατά τόπους Διευπερισσότερο τις εναλλαθύνσεις Αγροτικής κτικές λύσεις για πώληση Οικονομίας & Κτητων αγροτικών προϊόννιατρικής (ΔΑΟΚ) των. Στην Ευρώπη δρατων Περιφερειών, στηριοποιούνται μετά από αίτηση νο277.000 εταιρείες χονμικών προσώπων δρικής με τζίρο 1,2 τρισ. που τα συνιστούν γε€ και 7,4 εκατ. εργαζομέωργοί. Η διαφορά νους που παρουσιάζουν είναι ότι οι Ο.Π. Στέλιος Δρυς επιχειρηματική συγκέναπαιτούν έως 10 γεΔιευθύνων σύμβουλος τρωση κατά μέσο όρο ωργούς φυτικής πατης εταιρίας foodstandard α.ε.

71%, με τους πέντε πρώραγωγής ή 5 ζωικής www.foodstandard.gr τους να πλησιάζουν το παραγωγής χωρίς steliosdris@gmail.com 60%. Στον κλάδο HOόριο τζίρου και μποRECA (ξενοδοχεία, ρεί να αναγνωριεστίαση, catering) δραστούν με οποιαστηριοποιούνται 1,9 εκατ. εταιρείες με δήποτε νομική μορφή.

11 εκατ. εργαζομένους, αλλά το 90% Οι Ο.Π. απαιτούν το λιγότερο 20 παραείναι πολύ μικρές. Ο αριθμός των Ο.Π. γωγούς με τζίρο που πρέπει να υπερβαίστην Ευρώπη είναι 3.500 με τις 2.000 νει τα 250.000 €, καθώς επίσης να από αυτές να βρίσκονται στη Γαλλία, συγκεντρώνουν το προϊόν τους τουλάχιΓερμανία, Ισπανία, ενώ ανεπτυγμένος στον κατά 80%, σε μια εμπορικά αποδεείναι ο θεσμός στην Ιταλία, Πολωνία, κτή ποσότητα και να το εμπορεύονται Πορτογαλία και Ελλάδα με 500 οργα- μέσω της Ο.Π.. Οι Ε.Ο.Π. αναγνωρίζοννώσεις. Ο θεσμός της ίδρυσης και λει- ται όταν τουλάχιστον 2 (δύο) Ο.Π., με τουργίας των Ο.Π., έχει αναπτυχθεί απόφαση της γενικής συνέλευσης ζητούν ιδιαίτερα στους τομείς των φρέσκων να αναγνωριστούν ως ΕΟΠ. Οι Οργανώφρούτων και λαχανικών (1.851 Ο.Π. ή σεις Παραγωγών εγγράφονται στο 52%), ενώ 334 Ο.Π. είναι αναγνωρι- Εθνικό Μητρώο Αγροτικών Συνεταιρισμένες στον τομέα του γάλακτος και των σμών (ΕΜΑΣ), ενώ με ευθύνη των γαλακτοκομικών προϊόντων, 254 σε ΔΑΟΚ καταγράφονται σε ειδική ηλεελιά και ελαιόλαδο, 222 στο κρασί και κτρονική βάση που τηρείται στη διεύοι υπόλοιπες στους 20 διαφορετικούς θυνση ηλεκτρονικής διακυβέρνησης του τομείς (με εξαίρεση τους μεταξοσκώλη- ΥπΑΑΤ. Στην ηλεκτρονική βάση υπάρκες και την αλκοόλη). Στην Ελλάδα με χουν καταγεγραμμένες περίπου 500 την Υ.Α. 397/18235/2017, καθορίζεται Ο.Π./ Ε.Ο.Π., οπωροκηπευτικών, ελαι-

ολάδου, γάλακτος και γαλακτοκομικών, βάμβακος, ζάχαρης, καπνού, πρόβειου και αίγειου γάλακτος, σιτηρών, οσπρίων και χορτονομών. Οι Ο.Π. οπωροκηπευτικών ξε- περνούν τις 150 και του ελαιολάδου τις 115. Όμως τα μέλη γεωργοί που συμμετέχουν στις 500 Ο.Π. μόλις που ξεπερνούν τις 30.000 ή 60 γεωργοί φυσικά πρόσωπα κατά μέσο όρο με τις πολυπληθέστερες να είναι στα φρούτα και στο ελαιόλαδο. Για την αναγνώριση των Ομ.Π. και των Ο.Π. απαιτείται καταστατικό λειτουργίας υπογεγραμμένο από όλα τα μέλη που να ρυθμίζει τις υποχρεώσεις τους, τους διοικητικούς, λογιστικούς και οικονομικούς κανόνες, καθώς και τις πιθανές κυρώσεις, λόγω των συνεχών ελέγχων που υφίστανται από τις αρμόδιες κατά τόπους ΔΑΟΚ. Ο αρχικός σχεδιασμός και η εκπόνηση ενός επιχειρησιακού σχεδίου βιωσιμότητας, η οργάνωσή τους, καθώς και η λειτουργία τους, απαιτούν εξειδικευμένους συμβούλους συνεργάτες που αφενός γνωρίζουν τον θεσμό, αφετέρου μπορούν να εμπνεύσουν την συνεργασία και εμπιστοσύνη των γεωργών στον θεσμό, με προϋποθέσεις απαραίτητες για την εδραίωση και μακροημέρευσή τους. Η αναγκαιότητα προαγωγής του θεσμού με επιχειρηματικά κριτήρια επιτάσσει τη μεγέθυνση του τζίρου των οργανώσεων, τουλάχιστον κατά τρεις έως πέντε φορές, προκειμένου να καταστούν βιώσιμες και κερδοφόρες. Τα κατάλληλα εθνικά καταστατικά που προτείνεται να λειτουργήσουν οι Ο.Π. είναι αυτά της συνεταιριστικής οργάνωσης του Ν.

4673/2020, που καθιερώνει και την είσοδο επενδυτών έως ποσοστού 35% στον συνεταιρισμό -Ο.Π. και της Ανώνυμης Εταιρείας, όπου όμως κανείς εταίρος δεν μπορεί να έχει πάνω από 20%, της απαραίτητης σταθερότητας της διοίκησης και της ύπαρξης διευθύνοντος συμβούλου που σταθεροποιεί την επιλεγμένη διοίκηση. Πρέπει να δοθούν οικονομικά κίνητρα με τη μορφή των φοροαπαλλαγών των φυσικών προσώπων- μελών, για παράδειγμα 50% έκπτωση φόρου για την ποσότητα της παραγωγής που παραδίδεται στην οργάνωση, αύξηση των επιδοτήσεων για τις επενδύσεις τους στο 70% από το 50% που ισχύει σήμερα, καθώς και κίνητρα για συνενώσεις και για επενδύσεις ιδιαίτερα στην κυκλική οικονομία και την προστασία του περιβάλλοντος. Επενδύσεις σε ενέργειες όπως κοινά κανάλια διανομής, καινοτόμα εγχειρήματα, αγροτικά startups, βραχείες αλυσίδες εφοδιασμού, τοπικά προϊόντα, προϊόντα από ζώνες NATURA, αλλά και 10% επαύξηση του ποσοστού του τζίρου που υλοποιεί επιχειρηματικά σχέδια, με αύξηση της επιδότησης στο 70%, είναι επιθυμητοί στόχοι για τη νέα ΚΑΠ.

28

ΝΕΑ ΚΑΠ Ο

ι τριμερείς συνομιλίες, γνωστές και ως «σούπερτρίλογος» σχετικά με τη μεταρρύθμιση της κοινής γεωργικής πολιτικής της ΕΕ (ΚΑΠ), που πραγματοποιήθηκαν στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έφεραν τους τρεις θεσμούς πιο κοντά σε συμφωνία, αλλά απαιτείται περισσότερη ευελιξία από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο για μια γρήγορη και έγκαιρη συμφωνία.

Μετά τον σούπερ τρίλογο και για τους τρεις κανονισμούς σχετικά με τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ που θα ισχύσει από το 2023, που πραγματοποιήθηκε με την Πορτογαλίδα υπουργό Γεωργίας Μαρία ντε Κενού, τους εκπροσώπους του Συμβουλίου, τον Εκτελεστικό Αντιπρόεδρο της Επιτροπής Frans Timmermans και τον Επίτροπο Γεωργίας Janusz Wojciechowski, την ομάδα διαπραγματεύσεων του Κοινοβουλίου, ο πρόεδρος της Επιτροπής Γεωργίας και ο επικεφαλής διαπραγματευτής του Κοινοβουλίου, Norbert Lins (EPP, DE) δήλωσε: «Ο σημερινός σούπερ- διάλογος ήταν μια αναγκαία ώθηση στις διαπραγματεύσεις για τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ. Οι συζητήσεις ήταν εποικοδομητικές και σημειώθηκε σημαντική πρόοδος για παράδειγμα στο Νέο Μοντέλο Επιδόσεων και στους δείκτες αποτελεσμάτων. Όσον αφορά τους νέους, νέους και ενεργούς αγρότες, καταφέραμε να κατανοήσουμε καλύτερα τις θέσεις μεταξύ των κρατών μελών και τώρα είμαστε ένα βήμα πιο κοντά σε μια συμφωνία. Επιπλέον, βρήκαμε μια προσωρινή λύση στα δικαιώματα φύτευσης αμπέλου και στην επισήμανση του κρασιού». «Κάθε πλευρά έδειξε δέσμευση για επίτευξη συμβιβασμού, ο οποίος απέδωσε σαφώς. Ωστόσο, θα χρειαστούμε περαιτέρω συζητήσεις, για παράδειγμα σχετικά με τον περιορισμό των άμεσων πληρωμών (σ.σ. ανώτατο όριο) και των αναδιανεμητικών πληρωμών, καθώς το

Προχωρά αλλά έχει ανοιχτά μέτωπα

Συμβούλιο δεν ήταν αρκετά ευέλικτο ακόμη για να μας επιτρέψει να σημειώσουμε σημαντική πρόοδο σε αυτούς τους τομείς». «Θέλω ιδιαίτερα να ευχαριστήσω τους τρεις εισηγητές Peter Jahr, Ulrike Müller και Eric Andrieu και τις ομάδες τους που υπερασπίστηκαν τις προτεραιότητες του Κοινοβουλίου. Μαζί φτάσαμε σε ένα ενωμένο μέτωπο για μια φιλόδοξη μεταρρύθμιση». «Μετά από τη σημερινή καλή ατμόσφαιρα, είμαι αισιόδοξος ότι μπορούμε να ολοκληρώσουμε τις διαπραγματεύσεις για τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ ακόμα με τη Maria do Céu Antunes ως διαπραγματευτική εταίρο μας στο Συμβούλιο AGRIFISH. Ωστόσο, το Συμβούλιο θα πρέπει να μας δείξει περισσότερη ευελιξία τις επόμενες εβδομάδες για να μας επιτρέψει να προχωρήσουμε γρήγορα».

Η διαπραγματευτική ομάδα του «σούπερ-τριλόγου» για τη μεταρρύθμιση της ΚΑΠ

Η Πορτογαλίδα Υπουργός Γεωργίας, Maria do Céu Antunes

Ο Εκτελεστικός Αντιπρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, Frans Timmermans

Το κείμενο συμπερασμάτων του Επιτρόπου Γεωργίας, κ.

Wojciechowski. Ειδικότερα: Ήταν μια εποικοδομητική συνάντηση. Καταφέραμε να ανταλλάξουμε απόψεις και να επιτύχουμε σημαντική πρόοδο σε ορισμένα βασικά ζητήματα. Είμαι πολύ ικανοποιημένος με τα αποφασιστικά μέτρα που ελήφθησαν σήμερα για την επίτευξη συμφωνίας σχετικά με το νέο μοντέλο παράδοσης της μελλοντικής ΚΑΠ, και σχετικά με ορισμένα βασικά μέσα για τη διασφάλιση μιας δικαιότερης διανομής των άμεσων ενισχύσεων στο μέλλον. Είμαι χαρούμενος που βλέπω ότι όλοι έχουμε αφήσει τα χαρακώματά μας και ότι έχουμε επιδείξει ευελιξία να οικοδ μήσουμε συμβιβασμούς προς όφελος της αγροτικής μας κοινότητας. Μπορώ μόνο να ελπίζω ότι το ίδιο πνεύμα θα προεδρεύσει της υπόλοιπης διαδικασίας.

Ο επικεφαλής διαπραγματευτής του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, Norbert Lins (EPP, DE)

Πράγματι, έχουμε ακόμη πολλή δουλειά μπροστά στη διαμόρφωση της μελλοντικής ΚΑΠ. Η Επιτροπή παραμένει δεσμευμένη να επιτύχει έναν γενικό πολιτικό συμβιβασμό την άνοιξη του 2021 κατά τη διάρκεια της πορτογαλικής Προεδρίας, προκειμένου να εξασφαλίσει την έγκαιρη προετοιμασία και εφαρμογή της νέας ΚΑΠ το 2023.

Είναι ένας πολύ φιλόδοξος στόχος και οι συννομοθέτες μπορούν να βασίζονται στην Επιτροπή να συνεργαστεί εποικοδομητικά μαζί σας στην προσπάθειά της, να διευκολύνει μια ταχεία συμφωνία για μια βιώσιμη και ισχυρή ΚΑΠ. Κοντά στην ολοκλήρωση αυτής της μεταρρύθμισης Μετά από μια εβδομάδα που ση-

ματοδοτήθηκε από το Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας AGRIFISH, δύο Τριλόγους και έναν Σούπερ Τρίλογο, η Υπουργός Γεωργίας της Πορτογαλίας, Maria do Ceu Antunes, έδωσε Συνέντευξη Τύπου και έκανε μια θετική αξιολόγηση της προόδου που σημειώθηκε: «Με την ολοκλήρωση αυτής της μεταρρύθμισης της Κοινής Γεωργικής Πολιτικής (ΚΓΠ) έως το τέλος του εξαμήνου εγγυώμαστε ουσιαστική προβλεψιμότητα για τους αγρότες, τις εθνικές διοικήσεις και όλους τους Ευρωπαίους πολίτες». Έχοντας επισημάνει ότι, σε αυτόν τον Σούπερ Τρίλογο, η Πορτογαλική Προεδρία παρουσίασε συμβιβαστικά πακέτα διαπραγμάτευσης «με σκοπό να επιτρέψει μια συζήτηση για τους τρεις κανονισμούς», η υπουργός τόνισε ότι «το πολύ ευρύ φάσμα σημείων που συμφωνήθηκαν σε αυτόν τον τριμερή διάλογο αποκαλύπτει δέσμευση, συνεργασία και ευθύνη των τριών θε-

29

Επόμενα βήματα Οι επόμενοι τριμερείς διάλογοι μεταρρύθμισης της ΚΑΠ έχουν προγραμματιστεί προσωρινά για τον κανονισμό στρατηγικού σχεδίου της 16ης Απριλίου), για τις 21 Απριλίου (κανονισμός για την κοινή οργάνωση αγοράς) και για τις 23 Απριλίου (κανονισμός χρηματοδότησης, διαχείρισης και παρακολούθησης). Οι τριμερείς διαπραγματεύσεις μεταξύ του

Κοινοβουλίου, του Συμβουλίου και της Επιτροπής για το τελικό σχήμα της μεταρρύθμισης της γεωργικής πολιτικής της ΕΕ ξεκίνησαν στις 10 Νοεμβρίου. Έκτοτε, έχουν πραγματοποιηθεί περίπου 17 τριμερείς διάλογοι, συμπεριλαμβανομένου του πρόσφατου σούπερ τριλόγου, και αρκετές δεκάδες τεχνικές και προπαρασκευαστικές συναντήσεις.

σμικών οργάνων - Συμβούλιο, Επιτροπή και Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο - στην εφαρμογή της μεταρρυθμιστικής συμφωνίας της ΚΑΠ κατά τη διάρκεια αυτού του εξαμήνου. Η μεγάλη πλειοψηφία των προτάσεων που υπέβαλε η πορτογαλική Προεδρία, για προσέγγιση των θέσεων του Κοινοβουλίου, επιβεβαιώθηκε, με πολύ εποικοδομητικό πνεύμα των τριών πλευρών». Τονίζοντας ότι «έχει επιτευχθεί μια σειρά αρχών, οι οποίες θα υποβληθούν στα κράτη μέλη για εξέταση την επόμενη εβδομάδα» και ότι έχουν δημιουργηθεί προϋποθέσεις «για να προχωρήσουμε στη συζήτηση για θεμελιώδη θέματα, την πράσινη αρχιτεκτονική και την κοινωνική διάσταση», η κυρία do Ceu Antunes αναφέρθηκε στη συναίνεση που επιτεύχθηκε, «δηλαδή, όσον αφορά το νέο μοντέλο απόδοσης, τον προσανατολισμό της υποστήριξης για άμεσες πληρωμές, τους ελέγχους υπό όρους και τη διαφάνεια στην κατανομή των επιδοτήσεων. Σε σχέση με

Ο Πολωνός Επίτροπος Γεωργίας, Janusz Wojciechowski

το νέο μοντέλο απόδοσης, υπήρξε κατ’ αρχήν μια συμφωνία σχετικά με την διετή περιοδικότητα, καθώς και τα επίπεδα ανοχής για τους σκοπούς της αναθεώρησής του. Λήφθηκε επίσης μια απόφαση σχετικά με τον ορισμό των δεικτών που θα χρησιμοποιηθούν για τους σκοπούς του μοντέλου απόδοσης. Σχετικά με τον αμ-

πελοοινικό τομέα, επιτεύχθηκαν συμφωνίες, συγκεκριμένα σχετικά με την παράταση του καθεστώτος αδειοδότησης αμπέλου έως το 2045 και τους κανόνες απο-αλκοολισμού. Επίσης, για να ενισχυθεί η θέση των αγροτών στην αλυσίδα αξίας, υπήρχε μια αρχή συμφωνίας για την επέκταση της δυνατότητας διαχείρισης εφοδιασμού σε όλα τα προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ». «Σήμερα ήταν μια καλή μέρα για την ευρωπαϊκή γεωργία». Με αυτόν

τον τρόπο η Υπουργός Maria do Ceu Antunes ολοκλήρωσε τις δηλώσεις που έγιναν στη συνέντευξη τύπου, υπενθυμίζοντας ότι «η Προεδρία θα συνεχίσει να εργάζεται για την οικοδόμηση ισορροπίας μεταξύ των τριών θεσμικών οργάνων, προκειμένου να επιτευχθεί η συμφωνία μεταρρύθμισης της ΚΑΠ έως το τέλος του εξαμήνου».

ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΥΣ ΒΑΣΙΚΗΣ ΕΝΙΣΧΥΣΗΣ

Ελάχιστο αγροτικό εισόδημα επιδιώκει η Κομισιόν

Κ

άθετη στην εισαγωγή όρου για ελάχιστο αγροτικό εισόδημα όσον αφορά τους δικαιούχους βασικής ενίσχυσης από τη νέα ΚΑΠ, είναι η Κομισιόν και αναμένεται να πιέσει τους διαπραγματευτές του Συμβουλίου υπουργών Γεωργίας και της Ευρωβουλής ώστε να δεχθούν τις προτάσεις της σε τρεις βασικές τομές της νέας ΚΑΠ. Υποχρεωτική αναδιανεμητική ενίσχυση, υποχρεωτική ενεργοποίηση της έννοιας του πραγματικού αγρότη και υποχρεωτικό όριο στις άμεσες ενισχύσεις διαμορφώνουν τον πυρήνα των παρεμβάσεων που θέλει να περάσει η Κομισιόν στον υπερτρίλογο που άνοιξε στις 26 Μαρτίου. Από την άλλη οι υπουργοί Γεωργίας της ΕΕ αντιτίθενται σε αυτά. Σε δηλώσεις του μετά την ολοκλήρωση των εργασιών του Συμβουλίου των

υπουργών γεωργίας της ΕΕ, ο Επίτροπος Γεωργίας, Γιάνουζ Βοϊτσεχόφσκι στάθηκε στο γεγονός ότι οι υπουργοί της ΕΕ επιδιώκουν τον προαιρετικό χαρακτήρα και των τριών τομών. «Πρέπει να διασφαλίζεται ότι την ενίσχυση τη λαμβάνουν όσοι η γεωργική τους δραστηριότητα είναι ενός κάποιου επιπέδου σε σχέση με το επίπεδο της συνολικής τους οικονομικής δραστηριότητας» δήλωσε ο Πολωνός καθιστώντας ξεκάθαρο πως η Κομισιόν δεν θα δεχθεί τη μέγιστη ευελιξία που ζητούν οι υπουργοί. «Οι βασικοί κανόνες είναι επαρκώς ευέλικτοι και αφήνουν περιθώρια στα κράτη- μέλη ώστε να αναπτύξουν τα στρατηγικά τους σχέδια της ΚΑΠ. Μπορούμε να καταλήξουμε σε έναν συμβιβασμό» συνέχισε ο ίδιος.

Στη συνέχεια επανέλαβε την ανάγκη οι αναδιανεμητικές ενισχύσεις να είναι υποχρεωτικές, ενώ στάθηκε και στο ζήτημα της εσωτερικής σύγκλισης, επισημαίνοντας ότι η Κομισιόν θα συνεχίσει να πιέζει προς την κατεύθυνση αυτήν, όσα κράτη μέλη δεν επιτύχουν το λεγόμενο flat rate (πλήρης εξίσωση δικαιωμάτων) ως το 2022.

Εφάπαξ ενίσχυση ανά αγρότη Οι υπουργοί γεωργίας της ΕΕ επιδιώκουν να έχουν την επιλογή διανομής μιας στρεμματικής ενίσχυσης στους μικροκαλλιεργητές, με την Κομισιόν να επιμένει στην εισαγωγή μιας εφάπαξ πληρωμής για αυτούς. Όπως υποστήριξε ο επίτροπος Βοϊτσεχόφσκι το να δοθεί ένα ποσό ανά εκτάριο, όπως επιδιώκουν τα κράτη μέλη, εκτός του ότι υπονομεύει τον χαρακτήρα της παρέμβασης, αφήνει λιγότερα χρήματα τελικά στους αγρότες. «Έτσι οι μικροκαλλιεργητές θα λάβουν λιγότερα. Σας απευθύνω έκκληση να το αλλάξετε. Υπάρχουν 14 κράτη-μέλη θέλουν απλούστευση της ΚΑΠ, Αποδεχτείτε τις προτάσεις της Κομισιόν» κατέληξε.

ΣΤΑ ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ ΑΝΑΦΕΡΕΤΑΙ Η ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ – ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ Π. ΑΝΔΡΙΟΠΟΥΛΟΥ

Η σημασία της μεσογειακής διατροφής ως βασικός παράγοντας μακροβιότητας

Τ

α σφάλματα της σύγχρονης διατροφής είναι τόσα πολλά ώστε, να μην αμφισβητούνται πλέον από κανέναν. Η υπερκατανάλωση λιπαρών, ζάχαρης, κρέατος, καθώς και βιομηχανοποιημένων τροφίμων όπως φαστ φουντ, πίτσες, σοκολατοειδή, σνακ, αναψυκτικά τύπου κόλα καθώς το πλήθος καρκινογόνων συντηρητικών και συστατικών που περιέχουν αποτελούν τους βασικότερους παράγοντες που στερούν χρόνια και ποιότητα ζωής από το σύγχρονο άνθρωπο.

Χρήσιμες συμβουλές… Τρώμε 5-6 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα.

* σύνθετους υδατάνθρα* Προτιμάμε κες, όπως τα δημητριακά (πολύ-

σπορο ψωμί, ολικής αλέσεως δημητριακά) και φρούτα – λαχανικά, γιατί επιδρούν λιγότερο στα μεταγευματικά επίπεδα σακχάρου απ’ ό,τι οι απλοί (άσπρο ψωμί, γλυκά).

Η επιστημονική έρευνα δεν αφήνει πλέον καμία αμφιβολία: η μεσογειακή διατροφή αποτελεί πολύτιμο σύμμαχο για την υγεία μας. Το ελαιόλαδο, τα όσπρια, τα φρούτα, τα λαχανικά, το ψάρι έχουν ευεργετικές ιδιότητες, που συμβάλλουν στην άμυνά μας σε πολλές ασθένειες. Ποια είναι, όμως, τα συνολικά οφέλη της μεσογειακής διατροφής και τι πρέπει να γνωρίζουμε γι’ αυτήν; Η μεσογειακή διαΑνδριοπούλου τροφή αναφέρεται στον τρόπο διατροφής Παναγιώτα λαών που ζουν σε περιοχές που αναΔιαιτολόγος πτύσσονται τα ελαιδιατροφολόγος όδεντρα γύ- ρω από (B.Sc) τη Μεσόγειο. Είναι ένας υγιεινός τρόΕξειδικευμένη πος διατροφής που σε διατροφικές εμπνεύστηκε από διαταραχές & τις διατροφικές συπαχυσαρκία νήθειες των κατοί(M.P. in eating κων της Ελλάδας disorder (κυρίως των κατοί& obesity (NSFED κων της Κρήτης), of England) της Ιταλίας, της Ισπανίας και των χωρών στα παράλια της Μέσης Ανατολής, περιοχές που βρέχονται από τη Μεσόγειο Θάλασσα. Η μεσογειακή διατροφή, βασισμένη στις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων της Κρήτης και της νότιας Ιταλίας στη δεκαετία του 1960, ουσιαστικά δίνει έμφαση κυρίως στην κατανάλωση οσπρίων, ελαιόλαδου, δημητριακών και σπόρων, φρούτων και λαχανικών, στη μέτρια κατανάλωση στο ψάρι και το άσπρο κρέας και στη σπάνια κατανάλωση κόκκινου κρέατος, όπως επίσης και στη μέτρια κατανάλωση κόκκινου κρασιού.

Προσθέτουμε στην διατροφή μας * σπόρους ( λιναρόσπορο , σπόρους chia , κολοκυθόσπορο κ.ά.) καθώς είναι εξαιρετική πηγή ω3 λιπαρών. στην διατροφή μας τα όσπρια 1-2 φορές την εβδομάδα. * Βάζουμε χαμηλών λιπα* Καταναλώνουμε ρών γαλακτοκομικά (γάλα, τυρί είναι πλούσιο σε φλαβοειδή και έχει αντιοξειδωτική δράση, συμβάλλει στην ελάττωση του καρδιαγγειακού κινδύνου.

Τα οφέλη για την υγεία Οι άνθρωποι που ζουν στη Μεσόγειο έχουν μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής και λιγότερα καρδιαγγειακά επεισόδια σε σχέση με τους κατοίκους των δυτικών κοινωνιών. Οι επιστήμονες συμπέραναν ότι μπορεί να είναι το αποτέλεσμα των ευεργετικών συστατικών του ελαιόλαδου που είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και των πλούσιων φυτικών ινών στα φρούτα και τα λαχανικά. Η χρήση του ελαιόλαδου, με τα αντιοξειδωτικά που περιέχει, έχει συσχετιστεί με την ελάττωση της καρδιαγγειακής νόσου και με αντιφλεγμονώδη και αντιϋπερτασική δράση, ελάττωση της κακής χοληστερίνης LDL και του καρδιαγγειακού κινδύνου. Επίσης, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ που

Η μεσογειακή δίαιτα προστατεύει από την εξέλιξη του σακχαρώδη διαβήτη, αλλά και από την εμφάνιση νέων περιπτώσεων με ελάττωση του κινδύνου κατά 83%. Επίσης, η δίαιτα αυτή έχει συνδεθεί με απώλεια βάρους κατά 3,8 kg περισσότερο απ’ ό,τι στη δίαιτα με χαμηλά λιπαρά. Άνθρωποι που ακολουθούν τη μεσογειακή διατροφή έχουν χαμηλότερο κίνδυνο για εμφάνιση των νόσων Parkinson και Alzheimer. Η μελέτη της μεσογειακής διατροφής έχει αποδείξει σε κλινικές έρευνες ότι η υψηλή πρόσληψη φυτικών ινών και η χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος σχετίζονται με χαμηλότερη νοσηρότητα και μικρότερη συχνότητα εγκεφαλικών επεισοδίων, υπέρτασης και καρδιαγγειακών. Ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή είναι σημαντικό όχι μόνο να χάσουμε ή να διατηρήσουμε το βάρος μας, αλλά να υιοθετήσουμε έναν υγιεινό τρόπο διατροφής για εμάς και για ολόκληρη την οικογένεια, ώστε και τα παιδιά να μαθαίνουν να τρέφονται σωστά.

και γιαούρτι) και μικρή ποσότητα κόκκινου κρέατος και προϊόντων κρέατος (λ.χ. μία φορά την εβδομάδα).

ποτηράκι κόκκινο κρασί 120 * Ένα ml για τις γυναίκες ή μέχρι 2 ποτηράκια για τους άνδρες προφυλάσσει το καρδιαγγειακό μας σύστημα. ολικής αλέσεως προ* Επιλέγουμε ϊόντα, όπως ψωμί και ζυμαρικά. άπαχα κρέατα και διαλέ* Τρώμε γουμε κρέας που δεν έχει πέτσα, όπως το κοτόπουλο, και τα ψήνουμε ή τα βράζουμε. ελαιόλαδο και * Χρησιμοποιούμε μόνο στη μαγειρική. τα φρέσκα ψάρια και * Προτιμάμε αποφεύγουμε τα παστά ή τα τηγανισμένα. παραλείπουμε ποτέ το πρωινό * Δεν μας. * Πίνουμε άφθονο νερό.