Cookware 2018/2019

2018/2019

PATINA COOKWARE

Rostfria, aluminium, koppar, emaljerade och gjutjärn.

WWW.PATINA.SE

INNEHÅLL

PATINA COOKWARE

KONTAKTA OSS!

Info rostfritt....................................................................sid 4–5 Sauteuser rostfritt............................................................sid 6 Kastruller rostfritt.............................................................. sid 7 Kittlar rostfritt..............................................................sid 8–12 Belagda rostfria kokkärl................................................ sid 13 Kittlar med tappkran....................................................... sid 14 Kittlar rostfritt med insats............................................. sid 15 Extra lock........................................................................... sid 16 3-skikts sauteuser / wok...................................... sid 18–20 Info aluminium.........................................................sid 22–23 Låga aluminiumkittlar.............................................sid 24–25 Höga aluminiumkittlar....................................................sid 26 Lock aluminium...............................................................sid 27 Belagda aluminiumkittlar..............................................sid 28 Stekpannor rostfria / belagda...................................... sid 31 Stekpannor aluminium belagda...................................sid 32 Sauteuser aluminium belagda.....................................sid 33 Stekpannor stålpannor / black steel..........................sid 34 Stekpannor aluminium...................................................sid 35 Kopparpannor...........................................................sid 36–39 Gjutjärn......................................................................sid 40–41 Minipannor aluminium Agnelli.................................... sid 42 Övriga artiklar................................................................. sid 43 Minikokkärl / pannor..................................................... sid 44 Musselgrytor emaljerade............................................. sid 45 Skötselråd.................................................................sid 46–47

info@patina.se 08 – 556 556 45 Vindkraftsvägen 1 135 70 Stockholm

PATINA ROSTFRITT sid 4

PATINA 3-SKIKT sid 18

ALUMINIUM sid 22

STEKPANNOR / SAUTEUSER sid 31

KOPPAR sid 36

SKÖTSELRÅD sid 46

Alla artiklar i katalogen lagerhålls i Motala, där vi tillhandahåller snabba leveranser till ert kök.

Fotografering, layout och tryck: studioslakthuset.se

Rostfritt GAS

ELECTRIC

CERAMIC

HALOGEN

INDUCTION FOR FOOD DISHWASHER CONTACT

ROSTFRITT Patina kokkärl i klassisk tidlös design för det stora och lilla köket. Lätt att göra rent samt lång hållbarhet. Robusta handtag på alla kärl och lock. Patina kokkärl är tillverkade i rostfritt stål. De mindre kärlen med 0,8 mm tjocklek med en 3 skikts bottenplatta med 4 mm inkapslad aluminiumkärna. De större kärlen har en tjocklek på 1 mm med en sandwichbotten i 3-skikt med en 5 mm aluminiumkärna.

Alla Patina kärl fungerar utmärkt på alla typer av värmekällor, gas, el, halogen samt induktion. Patinas belagda kärl har en beläggning med namnet Excalibur som är en utmärkt beläggning på rostfritt stål, den minimerar fastbränning och användning av stekfett. Alla kärl utan beläggning går utmärkt att använda i ugn.

SAU T E US E R – RO ST F R I T T

0,8 L

1,8 L

ART. NR: 161601

ART. NR: 162001

SAUTEUSE

SAUTEUSE

Rostfritt, Innermått: Ø 160 mm, höjd 60 mm, volym 0,8 l.

Invändig litergradering.

Rostfritt, Innermått: Ø 200 mm, höjd 65 mm, volym 1,8 l.

Invändig litergradering.

2,8 L

ART. NR: 162402

SAUTEUSE Rostfritt, Innermått: Ø 240 mm, höjd 75 mm, volym 2,8 l.

Invändig litergradering

1,8 L

2,8 L

ART. NR: 162001-E

ART. NR: 162402-E

SAUTEUSE, belagd non-stick inkl. glaslock

SAUTEUSE, belagd non-stick inkl. glaslock

Rostfritt, beläggning Excalibur Innermått: Ø 200 mm, höjd 65 mm, volym 1,8 l.

Rostfritt, beläggning Excalibur Innermått: Ø 240 mm, höjd 75 mm, volym 2,8 l.

PATINA COOKWARE

6

WWW.PATINA.SE

KASTRULLER – ROSTFRIT T

0,6 L

0,5 L

ART. NR: 141200

ART. NR: 3105E-12

SÅSKASTRULL, med hällpip

SÅSKASTRULL, med hällpip

Rostfritt, innermått: Ø 120 mm, höjd 60 mm, volym 0,6 l.

Agnelli rostfritt, innermått: Ø 120 mm, höjd 75 mm, volym 0,5 l.

1,0 L

1,8 L

ART. NR: 141401

ART. NR: 141601

KASTRULL, inkl lock

KASTRULL, inkl lock

Rostfritt, Innermått: Ø 140 mm, höjd 65 mm, volym 1,0 l.

Invändig litergradering.

Rostfritt, Innermått: Ø 160 mm, höjd 95 mm, volym 1,8 l.

Invändig litergradering.

2,2 L

3,0 L

ART. NR: 131602

ART. NR: 142003

KASTRULL, inkl lock

KASTRULL, inkl lock

Rostfritt, Innermått: Ø 160 mm, höjd 120 mm, volym 2,2 l.

Invändig litergradering.

Rostfritt, Innermått: Ø 200 mm, höjd 105 mm, volym 3,0 l.

Invändig litergradering.

4,0 L

ART. NR: 132004

KASTRULL, inkl lock Rostfritt, Innermått: Ø 200 mm, höjd 140 mm, volym 4,0 l.

Invändig litergradering.

PATINA COOKWARE

7

WWW.PATINA.SE

KIT TL AR – ROSTFRIT T

3,0 L

4,5 L

ART. NR: 122003

ART. NR: 122405

KITTEL låg, inkl lock

KITTEL låg, inkl lock

Rostfritt, innermått: Ø 200 mm, höjd 105 mm, volym 3,0 l.

Invändig litergradering.

Rostfritt, innermått: Ø 240 mm, höjd 110 mm, volym 4,5 l.

Invändig litergradering.

ART. NR: 122808

8,0 L

ART. NR: 123010

10,0 L

KITTEL låg, inkl lock

KITTEL låg, inkl lock

Rostfritt, innermått: Ø 280 mm, höjd 130 mm, volym 8,0 l.

Rostfritt, innermått: Ø 300 mm, höjd 140 mm, volym 10,0 l.

ART. NR: 123212

12,8 L

ART. NR: 173611

KITTEL låg, inkl lock

KITTEL låg, inkl lock

Rostfritt, innermått: Ø 320 mm, höjd 160 mm, volym 12,8 l.

Rostfritt, innermått: Ø 360 mm, höjd 110 mm, volym 11,0 l.

PATINA COOKWARE

8

WWW.PATINA.SE

11,0 L

KIT TL AR – ROSTFRIT T

19,0 L

ART. NR: 123619

KITTEL låg, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 360 mm, höjd 190 mm, volym 19,0 l

27,0 L

ART. NR: 124027

KITTEL låg, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 400 mm, höjd 220 mm, volym 27,0 l.

44,0 L ART. NR: 114544

KITTEL låg, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 450 mm, höjd 280 mm, volym 44,0 l.

PATINA COOKWARE

9

WWW.PATINA.SE

KIT TL AR – ROSTFRIT T

7,0 L

11,0 L

ART. NR: 112407

ART. NR: 112811

KITTEL mellan, inkl lock

KITTEL mellan, inkl lock

Rostfritt, innermått: Ø 240 mm, höjd 160 mm, volym 7,0 l.

Rostfritt, innermått: Ø 280 mm, höjd 180 mm, volym 11,0 l.

T R A K T Ö R PA N N A – R O S T F R I T T

6,0 L

ART. NR: 142806

TRAKTÖRPANNA, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 280 mm, höjd 90 mm, volym 6,0 l.

PATINA COOKWARE

10

WWW.PATINA.SE

KIT TL AR – ROSTFRIT T

8,0 L

12,0 L

ART. NR: 102409

ART. NR: 102612

KITTEL hög, inkl lock

KITTEL hög, inkl lock

Rostfritt, innermått: Ø 240 mm, höjd 200 mm, volym 8,0 l

Rostfritt, innermått: Ø 260 mm, höjd 260 mm, volym 12,0 l

20,0 L

16,0 L

ART. NR: 102816

ART. NR: 103220

KITTEL hög, inkl lock

KITTEL hög, inkl lock

Rostfritt, innermått: Ø 280 mm, höjd 260 mm, volym 16,0 l

Rostfritt, innermått: Ø 320 mm, höjd 260 mm, volym 20,0 l

24,0 L

ART. NR: 103424

KITTEL hög, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 340 mm, höjd 260 mm, volym 24,0 l

PATINA COOKWARE

11

WWW.PATINA.SE

KIT TL AR – ROSTFRIT T

36,0 L

ART. NR: 103636

KITTEL hög, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 360 mm, höjd 360 mm, volym 36,0 l

50,0 L

ART. NR: 104050

KITTEL hög, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 400 mm, höjd 400 mm, volym 16,0 l

78,0 L

ART. NR: 105080

KITTEL hög, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 500 mm, höjd 400 mm, volym 78,0 l

PATINA COOKWARE

12

WWW.PATINA.SE

ROSTFRIT T – NON STICK

1,0 L

1,8 L

ART. NR: 141401-E

ART. NR: 141601-E

KASTRULL, belagd non-stick, inkl glaslock

KASTRULL, belagd non-stick, inkl glaslock

Rostfritt, beläggning Excalibur Non Stick.

Innermått: Ø 140 mm, höjd 65 mm, volym 1,0 l

Rostfritt, beläggning Excalibur Non Stick.

Innermått: Ø 160 mm, höjd 95 mm, volym 1,8 l

3,0 L

4,5 L

ART. NR: 122003-E

ART. NR: 122405-E

KITTEL, belagd non-stick, inkl glaslock

KITTEL, belagd non-stick, inkl glaslock

Rostfritt, beläggning Excalibur Non Stick.

Innermått: Ø 200 mm, höjd 105 mm, volym 3,0 l

Rostfritt, beläggning Excalibur Non Stick.

Innermått: Ø 240 mm, höjd 110 mm, volym 4,5 l

4,0 L

ART. NR: 142604-E

TRAKTRÖPANNA, belagd non-stick, inkl glaslock Rostfritt, beläggning Excalibur Non Stick.

Innermått: Ø 260 mm, höjd 75 mm, volym 4,0 l

PATINA COOKWARE

13

WWW.PATINA.SE

K I T T L A R M E D TA P P K R A N – R O S T F R I T T

30,0 L

ART. NR: 103630-T

KITTEL med tappkran, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 360 mm, höjd 300 mm, volym 30,0 l

50,0 L

ART. NR: 104050-T

KITTEL med tappkran, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 400 mm, höjd 400 mm, volym 50,0 l

98,0 L

ART. NR: 105098-T

KITTEL med tappkran, inkl lock Rostfritt, innermått: Ø 500 mm, höjd 500 mm, volym 98,0 l

PATINA COOKWARE

14

WWW.PATINA.SE

K I T T L A R M E D I N S AT S – R O S T F R I T T

8,0 L

21,0 L

ART. NR: 102409-P

ART. NR: 103021-P

KITTEL, med insats, inkl lock

KITTEL, med insats, inkl lock

Rostfritt, innermått: Ø 240 mm, höjd 190 mm, volym 8,0 l

Rostfritt, innermått: Ø 300 mm, höjd 290 mm, volym 21,0 l

PATINA COOKWARE

15

WWW.PATINA.SE

EXTRA LOCK LOCK, rostfritt

GLASLOCK, glas med rostfri kant/knopp

PATINA COOKWARE

16

Art nr 171400 171600 172000 172400 172800 173000 173200 173400 173600 174000 174500 175000

Material Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål

Passar kärl med diameter 140 mm 160 mm 200 mm 240 mm 280 mm 300 mm 320 mm 340 mm 360 mm 400 mm 450 mm 500 mm

Art nr 171401 171601 172001 172401 172801

Material Glas med rostfri kant Glas med rostfri kant Glas med rostfri kant Glas med rostfri kant Glas med rostfri kant

Passar kärl med diameter 140 mm 160 mm 200 mm 240 mm 280 mm

WWW.PATINA.SE

Dessa 10 artiklar finns med butiksfรถrpackning.

Art nr 162001-E 141401 141601 122003 122405 142604-E 152001 152401 152801 153201

Artikel Sauteuse 1,8 L, belagd Kastrull 1,0 L Kastrull 1,8 L Kittel 3,0 L Kittel 4,5 L Traktรถrpanna 4,0 L, belagd Stekpanna 20 cm, belagd Stekpanna 24 cm, belagd Stekpanna 28 cm, belagd Stekpanna 32 cm, belagd

PATINA COOKWARE

17

WWW.PATINA.SE

PAT I N A 3 - S K I K T

Patina 3-skikt GAS

ELECTRIC

CERAMIC

HALOGEN

INDUCTION FOR FOOD DISHWASHER CONTACT

PAT I N A 3 - S K I K T Patinas 3 skikts wok och sauteuser är tillverkade för det professionella köket med mycket hög värmeledningsförmåga från botten upp till kärlets kant. 3-skikts materialet rfr-alu-rfr möjliggör en jämn värmefördelning i hela kärlet vilket innebär mindre fastbränning och snabbare uppvärmning.

Den mindre sauteusen finns även med non-stickbeläggning. Alla 3 skikts kärlen passar på alla typer av värmekällor gas, el halogen samt induktion.

PATINA COOKWARE

19

WWW.PATINA.SE

PAT I N A 3 - S K I K T

Fördelar med Patina 3-skikt • Sprider värmen jämnt över hela kärlet • Minskar vidbränning • Fungerar på alla typer av värmekällor • Rostfritt runt handtag som ej leder värme • Designen av kärlet gör det lätt att slunga maten • Går även att använda i ugn (ej belagda) • Släta blanka ytor, rent att göra rent • Finns även belagd sauteuse 4-skikt

3-SKIKTS KÄRLENS KONSTRUKTION Insida. Rostfritt 18/10 stål Aluminiumkärna Utsida. Rostfritt magnetiskt 18/0 stål

GAS

ELECTRIC

CERAMIC

HALOGEN

INDUCTION FOR FOOD DISHWASHER CONTACT

2,6 L

2,6 L ART. NR: 332210

ART. NR: 332210-E

SAUTEUSE, 3-skikt rfr-alu-rfr

SAUTEUSE, 4-skikt rfr-alu-rfr-nonstick

Material: 3-skikt, rfr-alu-rfr, innermått: Ø 220 mm, höjd 80 mm, volym 2,6 l.

Material: 4-skikt, rfr-alu-rfr-nonstick, innermått: Ø 220 mm, höjd 80 mm, volym 2,6 l.

4,7 L

ART. NR: 332610

SAUTEUSE, 3-skikt rfr-alu-rfr Material: 3-skikt, rfr-alu-rfr, innermått: Ø 260 mm, höjd 90 mm, volym 4,7 l.

PATINA COOKWARE

20

WWW.PATINA.SE

Aluminium GAS

ELECTRIC

CERAMIC

HALOGEN

FOR FOOD CONTACT

ALUMINIUM Aluminiumkittlar tillverkade av Pentole Agnelli i Bergamo, Italien. Agnelli har producerat aluminiumkokkärl sedan 1907. De har ett stort sortiment ca 3000 artiklar som vi lagerhåller delar av. Besök deras hemsida www.pentoleagnelli.it. Övriga artiklar Agnelli har i sitt sortiment kan vi ta hem som specialartikel direkt till er, leveranstid ca 2–3 veckor.

Agnellis Professionalla kokkärl som vi lagerhåller är i 5 mm tjock aluminium.

Handtagen i rostfritt stål 18/10. Locken till kärlen säljs separat. Kärlen fungerar både på gas och el hällar, ej induktion. Alla Agnelli kärl är tillverkade i 99% ren aluminium godkänd för livsmedelshantering enligt CEE regl.

KIT TL AR AGNELLI – ALUMINIUM

9,0 L ART. NR: 1104

12,5 L

28

ART. NR: 1104

32

KITTEL, låg

KITTEL, låg

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 280 mm, höjd 160 mm, volym 9 l.

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 320 mm, höjd 180 mm, volym 12,5 l.

18,0 L

16,0 L

ART. NR: 1106

40

ART. NR: 1104

36

KITTEL, låg

KITTEL, låg

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 400 mm, höjd 130 mm, volym 16 l.

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 360 mm, höjd 200 mm, volym 18,0 l.

35,0 L

26,0 L ART. NR: 1104

40

ART. NR: 1104

45

KITTEL, låg

KITTEL, låg

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 400 mm, höjd 220 mm, volym 26 l.

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 450 mm, höjd 250 mm, volym 35 l.

PATINA COOKWARE

24

WWW.PATINA.SE

KIT TL AR AGNELLI – ALUMINIUM

50,0 L

ART. NR: 1104

50

KITTEL, låg Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 500 mm, höjd 280 mm, volym 50 l.

65,0 L

ART. NR: 1104

55

KITTEL, låg Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 550 mm, höjd 310 mm, volym 65 l.

90,0 L

ART. NR: 1104

60

KITTEL, låg Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 600 mm, höjd 350 mm, volym 90 l.

PATINA COOKWARE

25

WWW.PATINA.SE

KIT TL AR AGNELLI – ALUMINIUM

6,0 L

ART. NR: 1103

10,0 L

20

ART. NR: 1103

24

16,0 L

ART. NR: 1103

28

KITTEL, hög

KITTEL, hög

KITTEL, hög

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 200 mm, höjd 190 mm, volym 6 l.

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 240 mm, höjd 220 mm, volym 10 l.

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 280 mm, höjd 260 mm, volym 16 l.

24,0 L

ART. NR: 1103

33,0 L

32

ART. NR: 1103

36

KITTEL, hög

KITTEL, hög

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 320 mm, höjd 300 mm, volym 24 l.

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 360 mm, höjd 330 mm, volym 33 l.

45,0 L

ART. NR: 1103

65,0 L

40

ART. NR: 1103

45

KITTEL, hög

KITTEL, låg

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 400 mm, höjd 370 mm, volym 45 l.

Aluminium, tjocklek 5 mm. Innermått: Ø 450 mm, höjd 400 mm, volym 65 l.

PATINA COOKWARE

26

WWW.PATINA.SE

L O C K A G N E L L I M E D H A N D TA G LOCK, med handtag i rostfritt stĂĽl

Art nr 129 16 129 20 129 24 129 28 129 32 129 36 129 40 129 45 129 50 129 55 129 60

Material Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium

Diameter 160 mm 200 mm 240 mm 280 mm 320 mm 360 mm 400 mm 450 mm 500 mm 550 mm 600 mm

AGNELLI – BEL AGD ALUMINIUM

1,5 L

3,3 L

ART. NR: 2105SSPIC/16

ART. NR: 2105SSPIC/20

KASTRULL, Agnelli

KASTRULL, Agnelli

Belagd aluminium med induktionsbotten.

Innermått: Ø 160 mm, höjd 80 mm, volym 1,5 l.

Belagd aluminium med induktionsbotten.

Innermått: Ø 200 mm, höjd 115 mm, volym 3,3 l.

5,6 L

9,0 L

ART. NR: 2104SSPI/24

ART. NR: 2104SSPI/28

KITTEL, Agnelli

KITTEL, Agnelli

Belagd aluminium med induktionsbotten.

Innermått: Ø 240 mm, höjd 140 mm, volym 5,6 l.

Belagd aluminium med induktionsbotten.

Innermått: Ø 280 mm, höjd 160 mm, volym 9 l.

LOCK, med handtag i rostfritt stål

PATINA COOKWARE

Art nr 129CUT/20 129CUT/24 129CUT/28

28

WWW.PATINA.SE

Material Rostfritt stål Rostfritt stål Rostfritt stål

Diameter 200 mm 240 mm 280 mm

Stekpannor och sauteuser

S T E K PA N N O R B E L A G D R O S T F R I T T

ART. NR: 152001

ART. NR: 152401

STEKPANNA, belagd non-stick

STEKPANNA, belagd non-stick

Rostfritt stål med Excalibur Non-Stick beläggning.

Mått: Ø 200 mm, höjd 40 mm. Fungerar på induktionsspis.

Rostfritt stål med Excalibur Non-Stick beläggning.

Mått: Ø 240 mm, höjd 45 mm. Fungerar på induktionsspis.

ART. NR: 152801

ART. NR: 152800

STEKPANNA, belagd non-stick

STEKPANNA, rostfri utan beläggning

Rostfritt stål med Excalibur Non-Stick beläggning.

Mått: Ø 280 mm, höjd 50 mm. Fungerar på induktionsspis.

Rostfritt. Mått: Ø 280 mm, höjd 50 mm.

Fungerar på induktionsspis.

ART. NR: 153201

ART. NR: 153601

STEKPANNA, belagd non-stick

STEKPANNA, belagd non-stick

Rostfritt stål med Excalibur Non-Stick beläggning.

Mått: Ø 320 mm, höjd 55 mm. Fungerar på induktionsspis.

Rostfritt stål med Excalibur Non-Stick beläggning.

Mått: Ø 360 mm, höjd 60 mm. Fungerar på induktionsspis.

PATINA COOKWARE

31

WWW.PATINA.SE

LY O N N A I S E S T E K PA N N O R – A L U M I N I U M

ART. NR: CEA-12

ART. NR: CEA-20

STEKPANNA, belagd aluminium

STEKPANNA, belagd aluminium

Aluminium. Teflonbeläggning. Mått: Ø 120 mm, höjd 25 mm.

Platt handtag i stål.

Aluminium. Teflonbeläggning. Mått: Ø 200 mm, höjd 35 mm.

Platt handtag i stål.

ART. NR: CEA-24

ART. NR: CEA-28

STEKPANNA, belagd aluminium

STEKPANNA, belagd aluminium

Aluminium. Teflonbeläggning. Mått: Ø 240 mm, höjd 40 mm.

Platt handtag i stål.

Aluminium. Teflonbeläggning. Mått: Ø 280 mm, höjd 45 mm.

Platt handtag i stål.

ART. NR: CEA-32

STEKPANNA, belagd aluminium Aluminium. Teflonbeläggning. Mått: Ø 320 mm, höjd 45 mm.

Platt handtag i stål.

ART. NR: CEA-40

STEKPANNA, belagd aluminium Aluminium. Teflonbeläggning. Mått: Ø 400 mm, höjd 60 mm.

Platt handtag i stål.

PATINA COOKWARE

32

WWW.PATINA.SE

SAU T E US E R – B E L AG D

ART. NR: CEA-DF26

ART. NR: CEA-DF28

SEATEUSE, aluminium, teflon

SEATEUSE, aluminium, teflon

Aluminium. Teflonbeläggning. Mått: Ø 260 mm, höjd 70 mm.

Platt handtag i stål.

Aluminium. Teflonbeläggning. Mått: Ø 280 mm, höjd 75 mm.

Platt handtag i stål.

PATINA COOKWARE

33

WWW.PATINA.SE

LY O N N A I S E PA N N O R – B L A C K S T E E L

ART. NR: 2265120

ART. NR: 2254200

BLINIPANNA, stål

STEKPANNA, stål

2 mm tjockt stål. Mått: Ø 120 mm, höjd 25 mm.

Platt handtag i stål.

3 mm tjockt stål. Mått: Ø 200 mm, höjd 37 mm.

Platt handtag i stål.

ART. NR: 3006/PT26

ART. NR: 3006/PT28

STEKPANNA, stål

STEKPANNA, stål

4 mm tjockt stål. Mått: Ø 260 mm, höjd 45 mm.

Platt handtag i stål.

4 mm tjockt stål. Mått: Ø 280 mm, höjd 50 mm.

Platt handtag i stål.

ART. NR: 3006/PT32

ART. NR: 3006/PT36

STEKPANNA, stål

STEKPANNA, stål

4 mm tjockt stål. Mått: Ø 320 mm, höjd 50 mm.

Platt handtag i stål.

4 mm tjockt stål. Mått: Ø 360 mm, höjd 55 mm.

Platt handtag i stål.

ART. NR: 3006/PT40

STEKPANNA, stål 4 mm tjockt stål. Mått: Ø 400 mm, höjd 55 mm.

Platt handtag i stål.

PATINA COOKWARE

34

WWW.PATINA.SE

A G N E L L I S A U T E U S E / S T E K PA N N O R

ART. NR: ALMA

111B24

ART. NR: ALMA

111B28

SAUTEUSE, aluminium

SAUTEUSE, aluminium

3 mm aluminium. Mått: Ø 240 mm, höjd 65 mm.

3 mm aluminium. Mått: Ø 280 mm, höjd 65 mm.

ART. NR: ALMA

ART. NR: ALMA

111B32

SAUTEUSE, aluminium

111B36

SAUTEUSE, aluminium

3 mm aluminium. Mått: Ø 320 mm, höjd 75 mm.

3 mm aluminium. Mått: Ø 360 mm, höjd 80 mm.

ART. NR: ALMR

ART. NR: ALMR

111124

111128

STEKPANNA, aluminium

STEKPANNA, aluminium

5 mm aluminium. Mått: Ø 240 mm, höjd 45 mm.

5 mm aluminium. Mått: Ø 280 mm, höjd 50 mm.

ART. NR: ALMR

111132

STEKPANNA, aluminium 3 mm aluminium. Mått: Ø 320 mm, höjd 60 mm.

PATINA COOKWARE

35

WWW.PATINA.SE

K O P PA R PA N N O R

A G N E L L I – K O P PA R

ART. NR: 104M07

SMÖRPANNA, förtennad 1 st handtag i mässing. Mått: Ø 70 mm, höjd 35 mm.

ART. NR: 111M10

ART. NR: 111M14

KOPPARPANNA, förtennad

KOPPARPANNA, förtennad

1 st handtag i mässing. Mått: Ø 100 mm, höjd 27 mm.

1 st handtag i mässing. Mått: Ø 140 mm, höjd 35 mm.

ART. NR: 110CUM14

ART. NR: 110CUM20

KOPPARPANNA, förtennad

KOPPARPANNA, förtennad

2 st handtag i mässing. Mått: Ø 140 mm, höjd 30 mm.

2 st handtag i mässing. Mått: Ø 200 mm, höjd 50 mm.

ART. NR: 110CUM28

KOPPARPANNA, förtennad 2 st handtag i mässing. Mått: Ø 280 mm, höjd 60 mm.

PATINA COOKWARE

37

WWW.PATINA.SE

A G N E L L I – K O P PA R

ART. NR: 105CIT16

ART. NR: 105CIT24

KOPPARKASTRULL, rostfri insida samt induktionsbotten

KOPPARKASTRULL, rostfri insida samt induktionsbotten

Mått: Ø 160 mm, höjd 80 mm. Volym 1,7 l.

Mått: Ø 240 mm, höjd 140 mm. Volym 5,6 l.

ART. NR: 104CIT20

ART. NR: 104CIT24

KOPPARKITTEL, rostfri insida samt induktionsbotten

OMELETTPANNA KOPPAR, rostfri insida samt induktionsbotten

Mått: Ø 200 mm, höjd 110 mm. Volym 3,3 l.

Mått: Ø 240 mm, höjd 45 mm.

ART. NR: 111CIT24

ART. NR: 111CIT28

STEKPANNA KOPPAR, rostfri insida samt induktionsbotten

STEKPANNA KOPPAR, rostfri insida samt induktionsbotten

Mått: Ø 240 mm, höjd 45 mm.

Mått: Ø 280 mm, höjd 50 mm.

LOCK, Agnelli rostfritt

Art nr 129CUT/20 129CUT/24 129CUT/28

PATINA COOKWARE

38

WWW.PATINA.SE

Material Rostfritt Rostfritt Rostfritt

Passar kärl med diameter 200 mm 240 mm 280 mm

PATINA COOKWARE

41

WWW.PATINA.SE

A G N E L L I – G J U TJ Ä R N

PATINA COOKWARE

40

WWW.PATINA.SE

A G N E L L I – G J U TJ Ä R N

Art nr SRP10410/MB SRP10414/MB SRP10414/O

Benämning Agnelli SLOWCOOK Minipot. Mattsvart gjutjärn Agnelli SLOWCOOK Minipot. Mattsvart gjutjärn Agnelli SLOWCOOK Minipot. Orange gjutjärn

Storlek 0,36 L 0,8 L 0,8 L

Mått Ø 100 mm Ø 140 mm Ø 140 mm

Material Gjutjärn Gjutjärn Gjutjärn

SRP10420/MB SRP10420/O

Agnelli SLOWCOOK, rund gryta. Mattsvart gjutjärn Agnelli SLOWCOOK, rund gryta. Orange gjutjärn

2,6 L 2,6 L

Ø 200 mm Ø 200 mm

Gjutjärn Gjutjärn

SRP10424/MB SRP10424/O

Agnelli SLOWCOOK, rund gryta. Mattsvart gjutjärn Agnelli SLOWCOOK, rund gryta. Orange gjutjärn

4,5 L 4,5 L

Ø 240 mm Ø 240 mm

Gjutjärn Gjutjärn

SRP10428/MB SRP10428/O

Agnelli SLOWCOOK, rund gryta. Mattsvart gjutjärn Agnelli SLOWCOOK, rund gryta. Orange gjutjärn

6,7 L 6,7 L

Ø 280 mm Ø 280 mm

Gjutjärn Gjutjärn

SRP10432/O

Agnelli SLOWCOOK, rund gryta. Orange gjutjärn

10 L

Ø 320 mm

Gjutjärn

SRP10624/MB

Agnelli SLOWCOOK, rund gryta, låg. Mattsvart gjutjärn

2,4 L

Ø 240 mm

Gjutjärn

SRP10628/O SRP10628/MB

Agnelli SLOWCOOK, rund gryta, låg. Orange gjutjärn Agnelli SLOWCOOK, rund gryta, låg. Mattsvart gjutjärn

3,4 L 3,4 L

Ø 280 mm Ø 280 mm

Gjutjärn Gjutjärn

SMG16000 SMG16160

Agnelli Mini grillpan. Mattsvart gjutjärn Agnelli Mini grillpan, räfflad. Mattsvart gjutjärn

Ø 160 mm 160x160 mm

Gjutjärn Gjutjärn

SGP26260/MB SGP26320/MB

Agnelli Grillpanna, räfflad. Mattsvart gjutjärn Agnelli Grillpanna, räfflad. Mattsvart gjutjärn

260x260 mm 260x320 mm

Gjutjärn Gjutjärn

SGT22300/MB SGT26400/MB

Agnelli Steklåda. Mattsvart gjutjärn Agnelli Steklåda. Mattsvart gjutjärn

220x300 mm 260x400 mm

Gjutjärn Gjutjärn

SET30000/MB

Agnelli Grillpanna, räfflad, rund. Mattsvart gjutjärn

Ø 300 mm

Gjutjärn

SET26260/MB SET26320/MB

Agnelli Grilllåda räfflad 26x26 cm. Mattsvart gjutjärn Agnelli Grilllåda räfflad 26x32cm. Mattsvart gjutjärn

260x260 mm 260x320 mm

Gjutjärn Gjutjärn

PATINA COOKWARE

41

WWW.PATINA.SE

AGNELLI – ÖVRIGT Baldassare Agnelli – Collezione 1932 – Made in Italy En samling av små eleganta pannor och kärl för presentation och servering av era för- och efterrätter. Eller till den perfekta presenten. Pannorna är i aluminium med en vit keramisk beläggning, handtag i mässing.

SE SEPARATA PROSPEKT. KONTAKTA OSS FÖR MER INFORMATION.

Art nr ALMA11010 ALMA11012 ALMA11014 ALMA11016

Benämning Agnelli Eterna panna 2 handtag Agnelli Eterna panna 2 handtag Agnelli Eterna panna 2 handtag Agnelli Eterna panna 2 handtag

Mått Ø 120 mm Ø 120 mm Ø 140 mm Ø 160 mm

Material Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium

ALMA11112 ALMA11114 ALMA11116

Agnelli Eterna panna 1 handtag Agnelli Eterna panna 1 handtag Agnelli Eterna panna 1 handtag

Ø 120 mm Ø 140 mm Ø 160 mm

Aluminium Aluminium Aluminium

ALMA10908 ALMA10510 ALMA10710 ALMA10410 ALMA10610

Agnelli Eterna såskastrull, konisk Agnelli Eterna såskastrull, rak hög Agnelli Eterna såskastrull, rak låg Agnelli Eterna sås/sopp kittel, rak hög Agnelli Eterna sås/sopp kittel, rak låg

Ø 80 mm, höjd 60 mm Ø 100 mm, höjd 70 mm Ø 100 mm, höjd 45 mm Ø 100 mm, höjd 70 mm Ø 100 mm, höjd 45 mm

Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium Aluminium

PATINA COOKWARE

42

WWW.PATINA.SE

AGNELLI – ÖVRIGT

20,0 L

ART. NR: 3153/B

36

ART. NR: 153/36

PASTAINSATS, rostfritt 18/8 stål 1/4

PASTAKITTEL, aluminium

Mått: Ø 360 mm, höjd 230 mm.

Passar kittlar med diameter 400 mm.

Inklusive 4 st pastainsatser. Mått: Ø 360 mm, höjd 200 mm.

ART. NR: COIX317524

ART. NR: 118

PASTAINSATS, hel, rostfritt

FISKGRYTA, aluminium

I st handtag. Mått: Ø 240 mm.

Med rister/lock. Mått: 600x170 mm, höjd 130 mm.

ART. NR: 3010/T34

ART. NR: 3010/T42

PAELLAPANNA, stål

PAELLAPANNA, stål

Mått: Ø 340 mm, höjd 50 mm.

Mått: Ø 420 mm, höjd 55 mm.

ART. NR: 3010/T48

ART. NR: CW36

PAELLAPANNA, stål

WOKPANNA, i carbonstål med trähandtag

Mått: Ø 480 mm, höjd 65 mm.

Carbonstål. Mått: Ø 360 mm

PATINA COOKWARE

43

60X17

WWW.PATINA.SE

M I N I – K O K K Ä R L O C H PA N N O R

ART. NR: 335800

ART. NR: 335500

MINI KITTEL, inkl lock

MINI KASTRULL, inkl lock

3-skikt rfr-alu-rfr, mått: Ø 100 mm, höjd 58 mm, volym 0,4 l.

3-skikt rfr-alu-rfr, mått: Ø 90 mm, höjd 55 mm, volym 0,35 l.

ART. NR: 345800

ART. NR: 345500

MINI KITTEL, inkl lock

MINI KASTRULL, inkl lock

3-skikt co-alu-rfr, mått: Ø 100 mm, höjd 58 mm, volym 0,4 l.

3-skikt co-alu-rfr, mått: Ø 90 mm, höjd 55 mm, volym 0,35 l.

ART. NR: 331000

ART. NR: 334000

MINI PANNA

MINI SÅSKASTRULL

3-skikt rfr-alu-rfr, mått: Ø 100 mm, höjd 20 mm.

3-skikt rfr-alu-rfr, mått: Ø 80 mm, höjd 40 mm, volym 0,2 l

ART. NR: 341000

ART. NR: 344000

MINI PANNA

MINI SÅSKASTRULL

3-skikt co-alu-rfr, mått: Ø 100 mm, höjd 20 mm.

3-skikt co-alu-rfr, mått: Ø 80 mm, höjd 40 mm, volym 0,2 l

PATINA COOKWARE

44

WWW.PATINA.SE

MUSSELGRY TOR

ART. NR: 20 130 111

ART. NR: 20 141 214

ART. NR: 20 130 115

MUSSELGRYTA

MUSSELGRYTA

MUSSELGRYTA

Emaljerad stål, Svart med text ”Moules”.

Mått: Ø 120 mm.

Emaljerad stål, mått: Ø 120 mm.

Emaljerad stål, Svart med text ”Moules”.

Mått: Ø 180 mm.

ART. NR: 20 141 820

ART. NR: 20 130 119

MUSSELGRYTA

MUSSELGRYTA

Emaljerad stål, mått: Ø 180 mm.

Emaljerad stål, Svart med text ”Moules”. Mått: Ø 240 mm.

PATINA COOKWARE

45

WWW.PATINA.SE

S KÖTS E L R Å D

Här kommer lite tips och skötselråd till våra kokkärl och stekpannor

Var uppmärksam på detta vid användning av induktionshäll: När du sätter på din induktionsspis blir den mycket varm direkt, om du då placerar ett kallt kokkärl eller stekpanna direkt på spisen finns det risk för att kärlets botten slår

sig på grund av alltför hög temperaturskillnad.

Gör så här istället: Sätt på spisen med halv effekt. Lägg på stekpannan med matfett eller med det du ska tillaga i kärlet. Höj värmen till den temperatur som önskas.

PATINA COOKWARE

46

WWW.PATINA.SE

”OBS” skölj aldrig kärlet/ stekpannan i vatten innan den svalnat.

Om detta sköts på rätt sätt så håller dina kokkärl och stekpannor med beläggning mycket längre.

S KÖTS E L R Å D

BELAGDA NON-STICK PANNOR, KITTLAR. Våra belagda stekpannor, sauteuser och kokkärl har en beläggning med Teflon eller Excalibur. Dessa beläggningar tål ej redskap i stål, använd endast trä eller plastredskap. För längre hållbarhet diska ej dessa kärl i diskmaskin då detta sliter på beläggningen och förkortar livslängden. Diska dem i hett vatten med vanligt diskmedel. Använd aldrig stålull för rengöring.

ROSTFRITT Rostfritt stål är det mest praktiska och mest lättskötta materialet man kan ha i kokkärl. Lätt att göra rent samt mycket lång hållbarhet. Om det skulle bränna fast i botten koka upp vatten med maskindiskmedel en stund, skölj och torka ur. När ni kokar pasta eller potatis, salta alltid efter det att vattnet kokat upp. Det kan annars bli små vita prickar i kärlet av saltet. Dessa kan tas bort med lite ättika på hushållspapper, för att sedas sköljas ur. Har kärlet fåt blånader, färgförändringar har man haft för hög temperatur, utan innehåll. Använd ej stålull eller skurmedel som kan repa vid rengöring.

BLACKSTEEL PANNOR Koka alltid ur pannorna första gången med vatten. Häll av vattnet och stek upp pannan rikligt med matolja, häll av oljan och låt den svalna, torka av med hushållspapper.

Diska aldrig blacksteel pannorna i diskmaskin, diska för hand smörj sedan in dem efteråt med lite matolja.

ALUMINIUM Aluminium i kokkärl är det mest värmeledande materialet, värmen sprids i hela kärlet snabbt och jämnt.

Inte som i rostfria kärl där värmen koncentreras i botten med risk för bottenbränning. Förvara aldrig mat som har en hög surhet, typ citron rabarber, tomat etc i aluminium, då aluminiumet kan utsöndras maten.

Aluminiumkärl ska alltid diskas för hand. De maskindiskmedel som finns idag fräter på aluminiumet samt att det blir fläckar.

KOPPARPANNOR Leder värme mycket bra, kopparkärl med rostfri bottenplatta fungerar på induktionsspisar. Pannor med botten i koppar fungerar ej på induktionsspisar. Kopparpannorna är antingen förtennade eller med en insida av

PATINA COOKWARE

47

WWW.PATINA.SE

rostfritt stål. De förtennade pannorna är mycket sköra, använd därför alltid plast eller träredskap. De rostfria pannorna tål stålredskap och har en längre livslängd. Putsa koppar utsida med kopparputs.

Se våra övriga produkter på: www.patina.se