Møder og Konferencer

ANNONCETILLÆG 11. SEPTEMBER 2019

MØDER & KONFERENCER

SIDE 9

HOLD EVENT OG MØDER DER GØR EN FORSKEL SIDE 14

ET GODT MØDE ER ALDRIG DET SAMME, SOM IGÅR SIDE 15

KØBENHAVNS NYE KREATIVE EVENTCENTER INDBYDER TIL MØDE

2

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Foto: Christina Hauschildt

MØDE MED UDSIGT TIL TRÆKRONERNE

I Trætophytterne i Ryegaard Dyrehave er konferencefaciliteterne integreret i toppen af egetræer.

U

dsigten opad er trækroner. Med blade eller uden blade – alt efter årstiden. Fra den store terrasse mellem de store hytter er der en fantastisk udsigt over den sydlige del af Isefjorden.

Vi er midt i en gammel fredet egeskov med op til 100 år gamle træer – men sidder indendørs i en moderne hytte indrettet til konferencer.

Stedet er Ryegaard Dyrehave vest for Roskilde, og her seks meter over jorden kan man holde møder og konferencer for op til 20 deltagere.

Der er to hytter på hver 40 kvadratmeter, hvoraf den ene har køkken og benyttes til service under mødet. De er bygget i 2015 og er et alternativ til traditionelle mødelokaler.

Lad bilen stå og snør skoene Alene på turen dertil tvinges man ned i et gear langt fra hektisk byliv og store konferencecentre.

Hytterne er placeret i fredskov, og det betyder, at man ikke må køre dertil. Undtaget fra denne regel er mødeleder med eventuelle materialer eller dårligt gående mødedeltagere.

Således begynder den anderledes møde-oplevelse 300 meter fra hytterne, hvor man parkerer. Herfra går man op ad en markvej, forbi en idyllisk beliggende skovbørnehave og et lille stykke ind i skoven, hvor hytterne står majestætisk på hver fire høje ben forankret i skovbunden.

Mellem hytterne er der en 75 kvm stor terrasse, hvor man kan flytte mødet ud på varme og stille dage.

“Hytterne er bygget på en måde, så de laver det mindste aftryk i naturen, her er ikke nogen muret sokkel, der graver sig ned i skovbunden. Og vi har undgået at fælde nogle af de store træer i forbindelse med byggeriet. I stedet er tre af træerne en integreret del af byggeriet.

Trappe, terrasse og gelænder er tilpasset træerne, der vokser op igennem,“ fortæller godsejer Johan Scheel ved Ryegaard og Trudsholm Godser, der opførte Trætophytterne i 2015.

Topmoderne langt ude i skoven Til en konference i Trætophytterne behøver man ikke forberede sig på en overlevelsestur. Hytterne er topmoderne, og man kan holde varmen året rundt, dog er der mange, der opfordrer mødedeltagerne til at medbringe gode sko og tøj efter vejret – og lægger en session med walk and talk ind i løbet af dagen. Den fredede Ryegaard Dyrehave, som hytterne ligger op ad, er et meget idyllisk og inspirerende sted til en pause eller en inspirationstur i løbet af dagen.

Der er desuden mulighed for teambuilding, hestevogntur og flere andre aktiviteter enten i nærheden af hytterne eller i godsets park. I selve konferencehytten er der foruden whiteboard, projektor og wifi noget helt særligt – nemlig udsigt til trækronerne gennem loftet og masser af mulighed for at dagdrømme i løbet af dagen.

Personlig service og god mad Der er altid inkluderet forplejning og personale, når man lejer Trætophytterne til et møde. Som standard er det mødeforplejning under mødet samt frokost, men der kan tilkøbes morgenmad og eventuelt middag, hvis man vil nyde en hel dag midt i trækronerne.

Der er ikke overnatning til konferencedeltagere på stedet, men Ryegaard Gods samarbejder med blandt andet Skoemagerkroen og Hotel Strandparken i Holbæk, der tager imod konferencedeltagere fra Trætophytterne til overnatning ved konferencer over flere dage.

Hytterne er en udlevet drøm Det er svært at få tilladelse til at bygge i en skov, når den er fredet og lige ved et Natura 2000-område og to kæmpehøje.

“I vores tilfælde har det taget otte år, men vi er meget glade for resultatet, som vi synes passer godt ind i den fantastiske natur på stedet,“ siger Johan Scheel.

Har man ikke fået nok af trætoppene efter en endt konference, kan man komme tilbage i en anden anledning. Konferencehytten kan transformeres til en romantisk overnatning for to.

Så kan man ligge under tagvinduerne og nyde udsigten og bade under den udendørs bruser i skoven.

Næste morgen kan man vælge mellem enten at få serveret morgenmad eller en gør-det-selv-løsning, så man forbliver uforstyrret, inden man forlader skoven ladet op til hverdagen.

Om konference i Trætophytterne: Antal deltagere: Maksimum 20 Indeholdt i prisen: Formiddagskaffe/-te og frugt Frokost

Eftermiddagskaffe/-te og kage Adresse: Elverdamsvej 190, 4070 Kirke Hyllinge

Læs mere på ryegaard.dk

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

3

VEJEN TIL EN SUCCESFULD KONFERENCE

K

onferencer er for mange virksomheder og organisationer blevet en bevidst del af deres interessevaretagelse og markedsføring, mens den for andre er blevet en decideret indtægtskilde. Derfor er konkurrencen om deltagerne også stor, og skal du tiltrække publikummer, kræver det grundlæggende en god idé, velovervejet casting af talere, en stram drejebog for indholdet til en fejlfri afvikling, der understøttes af de rette kommunikationsydelser som eksempelvis TV- og videoproduktioner.

Der er derfor en række essentielle skridt, man som arrangør altid bør træde på vejen mod en succesfuld konference, der skaber opmærksomhed før arrangementet, engagement under og genlyd efter.

Du får her inspiration til nogle af de punkter, du bør være særligt opmærksom på.

1: Planlægning, opbygning og design af konferencen I den indledende fase fastlægges eksempelvis konferences indhold helt overordnet. Hvem kunne være talere og paneldeltagere, hvilken moderator passer ind i programmet - og ikke mindst, hvordan sikrer vi, at indhold og fysiske rammer komplimenterer hinanden.

2: Udvikling af konferencens elementer og genrer Paneldebat eller interview? Skal vi høre en case-historie?

Hvad med at få en part i sagen til at moderere debatten? Inddrage publikum i et dilemma-spil? Det er de rette greb og fokus på hvert enkelt element, der skaber den levende, mindeværdige konference, som flytter noget hos tilhørerne – og som sikrer, at konferences konklusioner lever videre, efter salens lys er slukket.

3: Casting af deltagere Hvem skal tale, hvem skal debattere, skal en særlig moderator kaldes ind for at stille de rigtige spørgsmål til en central aktør eller en hovedperson? Personcasting skal ramme balancen mellem de mest veltalende, de mest beslutningsdygtige og de bedst sælgende navne.

4: Sammensætning af event Hvem taler først – ministeren eller værten? Hvordan får man folk med efter frokost? Og skal vi slutte med hovedtaleren eller lægge hende ind som det første? Skab en detaljeret drejebog for forløb og afvikling.

5: Kommunikationskanaler - (digitale og analoge) Hvordan skaber du maksimal opmærksomhed omkring

konferencen gennem produktion og deling af indhold før, under og efter konferencen. Hvordan kan du eksempelvis benytte sociale medier til at skabe opmærksomhed og interaktion gennem livetweets, produktion af videoer, der både kan være med til at sælge billetter optil eventen og skabe opmærksomhed i medier før og under konferencen.

Det er meget vigtigt at tage stilling til, hvordan man kan brande konferencens indhold, mens konferencen finder sted eller umiddelbart efter, så man dermed også undgår at skulle kickstarte sin konference hvert år.

Gennem en indholdsplan kan man fastholde interessen for konferencen, så man ikke skal bruge ressourcer på at vække opmærksomhed, men på at fastholde den, så den lettere konverteres til et “køb af billet” år efter år. Der skal samtidig træffes beslutninger om, hvorvidt konferencen skal være digitalt tilgængelig for publikummer, der ikke kan deltage fysisk.

6: Teknisk afvikling Kort sagt - der er ikke noget ved at have verdens bedste indhold, hvis lyd, billede eller bagtæppet ryger.

Underkend ALDRIG vigtigheden af den tekniske afvikling, da den i sidste ende bestemmer, om budskabet kommer ud over scenekanten, og om konferencens formål indfries.

Medarrangør: Overvej om din organisation har kompetencerne til at arrangere en konference og at dække alle facetter. Ofte er det en god investering at samarbejde med en erfaren medarrangør, der kan rådgive om alle af ovenstående skridt på vejen til en succesfuld konference. For det er med konferencer som alle andre produkter. Skaber den værdi for deltagerne, kommer de igen, og de anbefaler gerne produktet til andre.

Til gengæld risikerer alle produkter og konferencer også at skræmme “køberen” væk, hvis kvaliteten halter, for så sender det signalet, at kvaliteten nok også er kritisabel i forhold til alt andet, som arrangøren beskæftiger sig med. Konferencen kan i mange tilfælde blive dit visitkort på godt og ondt. www.konferencebureauet.dk

Fotograf Morten Fauerby/Montgomery

Af Steffen Hou, ejer af Konferencebureauet.dk

Ansvarshavende redaktør Henning Andersen, henning@partnermedier.dk

Grafisk produktion Satsform Grafisk produktion · info@satsform.dk

Projektleder Marie Christensen · marie@partnermedier.dk Journalister Pia Bundgaard Hansen, Jens Kisker

Udgiver Distribueret i samarbejde med Berlingske Media

Kære læser.

Indholdet i denne udgivelser er bl.a. blevet til i samarbejde med vores mange sponsorer og annoncører.

Vores tekstforfatterer og journalister har gjort sig umage med at finde og skrive indhold til dig, som vi håber vil give dig god information og inspiration.

God læselyst!

Vi tager forbehold for evt. trykfejl og farveafvigelser.

KOLOFON

4

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

KONFERENCECENTRE KOMMER KUNDERNE I FORKØBET MED FOKUS PÅ

BÆREDYGTIGHED OG MADSPILD

Danske hoteller og konferencecentre har for alvor kastet sig ind i kampen for klima, bæredygtighed og mindre madspild. Det gælder både de enkelte mødesteder og sammenslutningen Danske Konferencecentre, hvor flere end 100 af dem er partnere. Det hele er drevet af lige dele sund fornuft, økonomi og en klar forventning om, at kunderne snart vil stille formelle krav om bæredygtighed og miljørigtig drift.

D

er skal ikke mangle noget. Det har altid været god latin på landets hoteller og konferencecentre. Forplejningen skal være god og rigelig, buffeten skal bugne, lokalerne skal holdes rene og tempererede, teknologien skal være i orden. Og så videre.

Møder har miljøkonsekvenser Det kræver alt sammen energi og ressourcer, eller som centerchef hos Pharmakon Konferencecenter i Hillerød, Lene Schade Poulsen, udtrykker det: “Vi tror på, at mennesker skal mødes. Og de møder har miljømæssige konsekvenser.”

Vi tror på, at mennesker skal mødes.

Og de møder har miljømæssige konsekvenser Lene Schade Poulsen, Centerchef

Sådan er det stadig. Men nye emner er lige så stille ved at snige sig ind på listen over kundernes krav og forventninger til konferencecentrene. Nemlig hensyn til bæredygtighed, klimapåvirkning, økologi, madspild og miljøbelastning.

“Vi oplever det ikke som et egentligt krav fra kunderne endnu, men der er ingen tvivl om, at det kommer. Vi forventer også, at vores samarbejdskontrakter med de større virksomheder, som bruger os fast, inden længe vil indeholde konkrete krav om bæredygtighed, miljø- og klimahensyn,” fortæller Lene Schade Poulsen.

Hos Pharmakon er de gået i køkkenet. Her har alle medarbejdere, 19 i alt, snart været igennem et efteruddannelsesforløb på Hotel- og Restaurantskolen, hvor der blandt andet er fokus på at øge brugen af økologiske råvarer, mindske madspild og bruge mindre kød. Det vender vi tilbage til.

Hvornår er man bæredygtig?

Hos Danske Konferencecentre, en sammenslutning af flere end 100 af Danmarks bedste møde- og konferencecentre, bekræfter direktør Marlene H. Sylvester-Hvid tendensen: “I takt med den stigende fokus på bæredygtighed og klima i samfundet som helhed vil der uden tvivl blive stillet konkrete krav til konferencecentrene. Og vi ser rigtig mange af vores partnere, der allerede nu, ligesom Pharmakon, tager gode, individuelle initiativer for eksempel omkring madspild,” forklarer hun. Én af udfordringerne er imidlertid, ifølge Marlene H. Sylvester Hvid, at der ikke findes en dansk standard for bæredygtighed at arbejde efter og forholde sig til.

“Det betyder dels, at konferencestederne ikke har konkrete og generelle målsætninger at arbejde efter, dels at vi har svært ved at

henvise kunder, der efterspørger et bæredygtigt mødested, for hvad er det helt præcist? Hvornår er man bæredygtig,” spørger hun.

Dansk standard for bæredygtighed på vej Derfor arbejder Danske Konferencecentre, der udover at booke møder og konferencer også faciliterer kurser og netværk for partnerne, nu på at udvikle en standard for bæredygtighed. Første skridt bliver en Master Class, som skal afholdes i løbet af efteråret.

“Vi har allerede en fælles kvalitetsstandard, som vores partnere skal leve op til. Nu udvikler vi et kodeks for bæredygtighed med en række parametre, som både konferencestederne og deres kunder kan forholde sig til. Det giver rigtig god mening, at vi som branchesammenslutning er proaktive sammen med vores partnere, så den bæredygtige udvikling bliver drevet af frivillighed og fællesskab i stedet for af lovgivning og enkeltstående initiativer,” mener Marlene H. Sylvester-Hvid.

Kundernes krav er en væsentlig drivkraft i konferencecentrenes bæredygtige udvikling. Men økonomiske og interne hensyn bidrager også til at hjælpe omstillingen på vej, fortæller Lene Schade Poulsen fra Pharmakon.

Gynger og karruseller “Vi gør det selvfølgelig for at være på forkant med kundernes krav, men vi får meget mere ud af det end det. Det giver en enorm energi og stolthed blandt medarbejderne at udvikle sig selv og vores arbejdsplads på den måde og samtidig gøre noget godt for miljø, klima og kunder,” fortæller hun.

Og så er der økonomien. Mens andelen af økologiske råvarer, og dermed udgifterne, stiger i køkkenet hos Pharmakon, så trækker

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

Vi er stolte over certificeringen og oven i købet at opnå guldstatus.

Det viser, at vores indsats for at skabe en mere bæredygtig oplevelse ikke kun resonerer med vores danske kunder, men også bliver anerkendt på et internationalt plan Gitte Winberg, Konferencechef

mindre madspild i den anden retning. Man tjener så at sige ind på gyngerne, hvad man mister på karrusellerne.

“De økologiske råvarer er selvfølgelig dyrere, men vi udnytter dem også bedre. Vi bruger kernerne og nettet fra melonerne til at lave sorbet, gulerodsskrællerne til at lave marmelade og så videre.

Vi laver små anretninger på buffeten i stedet for store fade og bruger mindre tallerkener for at nudge vores gæster til at tage lidt mindre mad ad gangen, så der ikke bliver så meget til overs. Samtidig måler og analyserer vi minutiøst de rester, der trods alt går tilbage til køkkenet og tilpasser vores serveringer efter det,” forklarer Lene Schade Poulsen.

Internationalt certifikat til danske konferencecentre På Rungstedgaard mærker man også det stigende fokus på bæredygtighed – både blandt kunder, konkurrenter og medarbejdere: “Vi arbejder med bæredygtighed, økologi og miljø på mange fronter, fordi det betyder virkelig meget for vores medarbejdere som går meget op i, at vi er en socialt ansvarlig virksomhed. Vi oplever samtidig, at flere og flere af vores kunder, både virksomheder og private, stiller krav til at vi kan dokumentere vores indsats for klima og bæredygtighed” fortæller Stine Gregersen Kold, der er hoteldirektør på Rungstedgaard.

Netop dokumentationen er altså det, Danske Konferencecentre arbejder på at hjælpe partnerne med. Rungstedgaard er dog én af de partnere, der allerede har fået papir på indsatsen.

Tidligere i år blev Danske Konferencecentre og en stor del af partnerne, heriblandt Rungstedgaard, medlemmer af den internationale sammenslutning af konferencecentre, IACC, der har udviklet den

såkaldte Green Star-certificering, et kodeks for bæredygtighed. Her har Rungstedgaard fået guld-status sammen med Konventum i Helsingør.

“Vi er stolte over certificeringen og oven i købet at opnå guldstatus.

Det viser, at vores indsats for at skabe en mere bæredygtig oplevelse ikke kun resonerer med vores danske kunder, men også bliver anerkendt på et internationalt plan,” siger konferencechef på Konventum, Gitte Winberg. For hende er det tydeligt, at bæredygtighed er et vigtigt emne, især for internationale virksomheder.

“Vi oplever i stigende grad et behov fra vores internationale kunder om at kunne tage et bæredygtigt valg. Her hjælper et certifikat som Green Star os med at tydeliggøre den høje standard, vi opretholder, når det drejer sig om at drive bæredygtige konferencer,” fortæller hun.

Konventum er for eksempel drevet på 100 procent grøn strøm fra danske havvindmøller, og konferencecentrets 22.000 kvadratmeter er ved at blive renoveret med fokus på bæredygtig drift.

International workshop om fremtidens konferencer Den 31. oktober kommer direktøren for den internationale sammenslutning bag Green Star-certificeringen, Mark Cooper fra IACC, til Danmark for at afholde en workshop om fremtidens møder og konferencer. Baggrunden er blandt andet den seneste udgave af IACC’s årlige undersøgelse, “Meeting Room of the Future”. Undersøgelsen kortlægger trends og tendenser i den internationale mødeindustri, herunder kundernes krav og forventninger til konferencecentrene.

Ifølge 2019-undersøgelsen vil bæredygtighed i løbet af de kommende fem år blive en af de vigtigste prioriteringer for mødebookere og -arrangører. Hele 62 procent af deltagerne i undersøgelsen sagde eksempelvis, at de ser på, hvordan konferencecentre håndterer madspild og -affald, før de foretager en booking.

Konkurrenter gør hinanden bedre Marlene H. Sylvester-Hvid fra Danske Konferencecentre fortæller, at sammenslutningens vigtigste opgave netop er at bringe kunder og partnere sammen blandt andet via workshops og netværk. Dermed kan branchen i fællesskab udvikle sig og blive endnu bedre til at imødekomme kundernes krav om alt fra bæredygtighed til mindeværdige oplevelser på møder og konferencer.

“Vi vejleder og rådgiver virksomhedernes mødebookere, så de finder det optimale konferencecenter til deres specifikke arrangement og behov. Samtidig gør vi rigtig meget for at sikre, at vores partnere får mulighed for at udveksle erfaringer og best practices med hinanden.

Man skulle måske tro, at det er svært, fordi de jo også til en vis grad konkurrerer om de samme kunder, men vi oplever en enorm lyst og vilje til at lære af hinanden og hjælpe hinanden,” fortæller hun.

Datoen for Danske Konferencecentres Master Class om bæredygtighed er endnu ikke fastlagt, men workshoppen med Mark Cooper fra IACC finder sted den 31. oktober.

Workshoppen med Mark Cooper fra IACC finder sted den 31. oktober, og du kan tilmelde dig samt læse mere på Danske Konferencecentres blog: www.blog.dkbs.dk.

Se mere om de enkelte partnere og om foreningen Danske Konferencecentre på deres hjemmeside www.dkbs.dk.

Læs mere på DanskeKonferencecentre.dk

5

6

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

VI MØDES I KONGERNES NORDSJÆLLAND Nord for København ligger 11 Unikke Mødesteder med plads til konferencer, events og møder. Fælles for de 11 vidt forskellige mødesteder, der gør det muligt for gæsterne at få flere oplevelser i samme pakke, er, at der er højt til loftet og kort til naturen.

Af Pia Bundgaard Hansen

I

Kongernes Nordsjælland – i ganske kort afstand fra København – venter oplevelserne i landskaber, der varierer, inspirerer og lukker lyset ind. Her tæt ved havet, skov og natur har 11 Unikke Mødesteder, der dækker over et netværk af nordsjællandske møde-og konferencesteder, indgået et samarbejde for at give gæsterne de bedste oplevelser. ”Styrken hos de 11 Unikke Mødesteder ligger i forskelligheden og alliancen, der betyder, at stederne hjælper hinanden med at facilitere arrangementerne, fordi de kan løfte i flok og rummer en anderledes pallette af oplevelser, end hvis konferencerne holdes på samme lokation i København,” fortæller Cristel Mydske, der er netværksleder for Unikke Mødesteder i Kongernes Nordsjælland.

Flere oplevelser i samme pakke Kontakten til et sted åbner dørene hos de ti andre, så gæsterne kan få variation og flere oplevelser med i samme pakke. Det kan for eksempel være, at Nordsjællands største konferencested Konventum lægger rammer til dagens konference, der har flere hundrede deltagere. Den

Hvis konferencegæsterne er i Gilleleje, så vil fisken på frokosttallerkenen typisk være fanget og leveret af den lokale fisker Cristel Mydske, netværksleder

lærerige dag kan akkompagneres af en konferencemiddag i salene på historiske Kronborg, inden turen fx går til prisvindende Marienlyst Strandhotel for at overnatte. Hotel Marienlyst modtog i øvrigt tidligere i år Møde- og Eventmessens pris for ”Bedste Mødelokale” samt ”Bedste Eventsted”.

Mødesteder skal netop være med til at skabe rum til inspiration og læring, og her byder de 11 Unikke Mødesteder ind med en rummelighed, som gør det muligt at holde alt fra de helt store konferencer til mindre events og møder med plads til ganske få deltagere.

Respekt for naturen Uanset hvilke af de 11 Unikke Mødesteder gæsterne vælger, så er naturen og de historiske landskaber gennemgående. Det er i de her landskaber, at konger og andet godtfolk har boltret sig gennem historien. Her er aldrig langt til den grønne skov eller muligheden for at få en mundfuld havluft eller sand mellem tæerne.

Respekten for naturen afspejles også på hvert af de 11 Unikke Mødesteder, der støtter op om bæredygtigheden og ikke mindst de lokale råvarer. ”Hvis konferencegæsterne er i Gilleleje, så vil fisken på frokosttallerkenen typisk være fanget og leveret af den lokale fisker,” siger Cristel Mydske.

I Kongernes Nordsjælland bliver bæredygtigheden og respekten for naturen anerkendt, og flere af de Unikke Mødesteder har allerede modtaget priser for deres pionerarbejde på feltet. Pharmakon Konferencecenter, der også er med i madspildsordningen Too Good To Go, har modtaget Det Økologiske Spisemærke i bronze.

Men det er ikke blot på tallerkenerne, bæredygtigheden slår igennem. Den internationale sammenslutning IACC har for eksempel tildelt Konventum den internationale guldstatus inden for deres Green Star certificering.

Konventum overholder 85 procent af guidelines inden for bæredygtighed, og det store konferencested tænker bæredygtigheden

ind - selv i de mindste detaljer. Her er tænkt over alt lige fra blyanter, papir, udviklingen af egne apps og maden på gæsternes tallerkener.

Bæredygtigheden breder sig langt udover land. For ude på de blå bølger kan de el-drevne færger fra ForSea, der sejler mellem Helsingør og Helsingbord, bryste sig med, at de har modtaget en af verdens mest eftertragtede priser i marineindustrien – Electric & Hybrid Marine Awards.

Lad os mødes i Kongernes Nordsjælland Så sæt kursen mod landskaberne nord for København, oplev et eller flere af de 11 Unikke Mødesteder, nyd inspirationen og respekten for de helt særlige omgivelser.

Læs meget mere om, hvordan I holder det næste møde i Kongernes Nordsjælland på https://www.unikkemoedesteder.dk/moedesteder/ unikke-moedesteder.dk

De 11 Unikke Mødesteder er: Refugium Smidstrup Strand, Havgaarden Badehotel, Bymose Hegn, Hotel Hillerød, Pharmakon Konferencecenter, Kronborg Slot, ForSea Helsingør – Helsingborg, Marienlyst Strandhotel, Konventum Konferencecenter, Kulturværftet og endelig Frederiksborg Centret, som også den 7. januar 2020 åbner op for den nye multiarena, der giver et helt nyt internationalt perspektiv for events.

unikkemoedesteder.dk

NYHED! August 2019

B00K ALLEREDE NU Danmarks mest naturinspirerede konferencesal Den nye Vingsal bliver fleksibelt indrettet med mulighed for opdeling i to eller tre mindre sale eller et stort rum med plads til ca. 800 personer afhængig af opstilling.

Den nye konferencesal er klar til brug i august 2019 og indrettes med det nyeste indenfor AV-udstyr og en flytbar teleskoptribune med 253 pladser, der kan ændre størrelse efter behov.

Desuden indrettes der i forbindelse med salen attraktive pauseområder, og de tilhørende grupperum opgraderes, så behovet for udenomsplads opfyldes.

De store glaspartier giver en flot udsigt til den smukke natur, og gode muligheder for at nyde en pause i frisk luft.

Læs mere på vingsted.dk

Fakta VINGSTED 2 haller til 1.500 personer 30 mødelokaler 187 værelser og 544 senge 2 restauranter til i alt 650 pers.

Mere end 500 gratis p-pladser Uanede aktivitetsmuligheder

Fakta Vingsal Vingsalen, 770 m2 770 pers. Biograf/ 540 pers. Skolebord Vingsal 3, 217 m2 180 pers. Biograf/ 120 pers. Skolebord Vingsal 2, 217 m2 180 pers. Biograf/ 120 pers. Skolebord Vingsal 1, 332 m2 400 pers. Biograf/ 300 pers. Skolebord

Vingsal 3

Vingsal 2

Vingsal 1

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

9

HOLD EVENTS OG MØDER, DER GØR EN FORSKEL

Hold møder med mening og book en af salene hos Børns Vilkår til næste arrangement, konference eller temadag.

Når I lejer jer ind hos Børns Vilkår, er I nemlig med til at støtte arbejdet med at stoppe svigt af børn.

Af Pia Bundgaard Hansen

I

hjertet af Valby inviterer Børns Vilkår indenfor i deres levende hus.

Her i det gamle Trekroner bryghus kan virksomheder, foreninger og organisationer afholde både små og store arrangementer som møder, konferencer, temadage og kurser med plads til op mod 120 – 150 personer. ”Overskuddet fra lejen af lokalerne bruger vi i vores arbejde for at sikre, at børn i Danmark ikke oplever svigt,” fortæller Luna Lundsgaard, der er Event- og Konferenceansvarlig hos Børns Vilkår, som siden 1977 har arbejdet for børns ret til en tryg barndom.

Sale til alle lejligheder Indenfor i huset er der blandt andet to smukke sale. Husets største sal er opkaldt efter Tine Bryld, og det smukke rum med højt til de hvælvede lofter har plads til op mod 120 siddende gæster og 150 stående. I Tine Bryld Salen er der to selvstændige videoprojektorer samt helt nyt professionelt lydanlæg med trådløse mikrofoner. Der er fleksible sceneelementer, mulighed for buffet og for at stille stole, borde og eventuelt egne medbragte effekter i ønskede formationer.

Allerøverst i Børns Vilkårs Hus ligger Tårnsalen, der har plads til op mod 50 gæster. Præcist som Tine Bryld Salen står det lyse rum på toppen flot og gennemført med ovenlys, moderne faciliteter som videoprojektor og professionelt lydanlæg. I Tårnsalen er der udsigt over området. ”Lige udenfor Børns Vilkårs Hus ligger en lille idyllisk park med en kirke. Her kan gæsterne gå ud i pausen og nyde en lille grøn oase midt i byen. Gæsterne, der bruger Tine Bryld Salen, har direkte adgang til terrassen og parken fra lokalet,” fortæller Luna Lundsgaard. Det historiske hus rummer også nogle mødelokaler, der kan benyttes som grupperum i forbindelse med leje af Tine Bryld Salen og Tårnsalen. Mødelokalerne, der er indrettet med tv-skærme, trådløs skærmdeling og lydsystemer, kan rumme op mod 14 personer. Økologisk mad til mødet Hos Børns Vilkår tilbyder de også lækre og sunde mødepakker, så gæsterne ikke selv skal bruge tid på at hente mad ude i byen. ”Vi tilbyder forskellige muligheder, så gæsterne kan få alt lige fra morgenmad til fuld forplejning i løbet at dagen. Fælles for mulighederne er, at den veltillavede mad er frisktilberedt udelukkende af økologiske råvarer,

ligesom også vores drikkevarer er fra udvalgte økologiske leverandører.

Det er vigtigt for os,” fortæller Luna Lundsgaard.

Lej gode køkkenfaciliteter Ved siden af Tine Bryld Salen huser Børns Vilkår også et lyst og rummeligt professionelt køkken, som kan lejes af cateringfirmaer, professionelle kokke og lignende på dagsbasis. Det er selvfølgelig også en mulighed for virksomheder eller organisationer at leje køkkenet i forbindelse med kurser, konferencer eller fx teambuilding, så gæsterne selv kan komponere dagens menu.

Huset ligger både smukt og centralt med gode parkeringsforhold og tæt på flere s-togstationer, busser og city.

Huset ligger både smukt og centralt med gode parkeringsforhold og tæt på flere s-togstationer, busser og city.

Børns Vilkår kæmper for, at ingen børn i Danmark svigtes – hverken af barnets nærmeste voksne eller af samfundet.

Læs meget mere om, hvordan I holder møder med mening på

bornsvilkar.dk/udlejning

10

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

ONBOARDING ER DET FØRSTE SKRIDT MOD STØRRE JOBGLÆDE Hvis nye medarbejdere bliver hjulpet godt i gang på arbejdspladsen, skaber det større jobglæde i flere år frem. God onboarding øger medarbejdernes engagement, motivation og jobtilfredshed, siger forsker.

Af Troels Kølin for Jobindex

N

æsten halvdelen af de medarbejdere, der fik nyt arbejde de seneste fem år, har været på et introduktionsforløb. Det viser undersøgelsen Global Employee and Leadership Index 2017.

Det er der god grund til. Et introduktionsforløb – også kendt som onboarding – øger nemlig arbejdsglæden og forlænger den nyansattes gåpåmod. ”Et veltilrettelagt forløb, der hjælper medarbejderen godt ind i virksomheden og jobbet, har ikke kun effekt på indkøringsperioden.

Det har også en positiv effekt på arbejdsglæden i årene fremover,” konkluderer rapporten.

Det bekræfter ph.d.-studerende Kathrine Solgaard Sørensen, der forsker i rekruttering hos Konsulenthuset Ballisager og har skrevet speciale om onboarding. ”Flere studier viser, at en god onboarding øger engagementet,

Nettet er fyldt med hurtige guides, der giver 10 trin til god onboarding. Men man skal passe på med at standardisere processen. Et introduktionsforløb skal passe til den medarbejder, der kommer ind i organisationen. Hvad har de behov for, hvis de skal komme godt i gang?

Kathrine Solgaard Sørensen

motivationen og jobtilfredsheden hos de nye medarbejdere – og derfor også bidrager til øget medarbejderfastholdelse, og at de nyansatte hurtigere begynder at levere på niveau med kollegerne,” forklarer Kathrine Solgaard Sørensen. ”Det er vigtigt, at alle føler sig godt tilpas” Værdien af god onboarding kender de alt til hos Scandic Hotels, der blev kåret til Danmarks bedste store arbejdsplads i 2017 og Danmarks bedste arbejdsplads til inklusion i 2018. ”Onboarding er ekstremt vigtigt for os. Når en ny medarbejder føler sig godt modtaget og godt introduceret til arbejdspladsen, så får vi samtidig en medarbejder, der er gladere, og det resulterer i en bedre service til vores gæster. Og det er jo det, det hele handler om for os,” siger HR-manager Ewa Axelsson.

Alle nye Scandic-medarbejdere får en buket blomster og bliver vist rundt i alle afdelinger på det hotel, de skal arbejde på. Derudover spiser man på første arbejdsdag enten morgenmad eller eftermiddagskage sammen med kollegerne. Inden for de første uger bliver medarbejderne inviteret til en fælles introdag, og ledere får desuden tildelt en mentor fra et andet hotel. ”Det er enormt vigtigt, at nye medarbejdere føler sig godt tilpas, at de bliver set og hørt af kolleger og ledere, og at de hurtigt kan føle sig stolte af at arbejde hos Scandic,” siger Ewa Axelsson.

Scandic vækster massivt i Danmark i disse år, og hotelkæden søger derfor mere end 700 medarbejdere til de nye hoteller. Det gør onboardingen endnu vigtigere.

Men introduktionsforløbet starter egentlig lang tid før første arbejdsdag. Scandic sørger blandt andet for at holde løbende kontakt med nye medarbejdere i perioden frem til første arbejdsdag og sender på forhånd en introduktionsplan til den første tid. ”Det kan være alt fra, at den nærmeste leder inviterer kommende medarbejdere med til et afdelingsmøde, eller at vi spørger ind til størrelsen på uniformen, så den er klar, når de dukker op den første arbejdsdag. Eller at vi helt basalt bare sender vagtplanen på forhånd.

Det handler grundlæggende om at vise, at vi tror på, at de er de helt rigtige medarbejdere for os,” siger Ewa Axelsson.

Derudover har Scandic Hotels implementeret den digitale

kommunikations- og læringsplatform, Fuse, som samler nyheder, kommunikation, læring og intranet på et og samme sted. Her er også et særligt onboarding-forløb, hvor de nye medarbejdere blandt andet kan se korte videoklip, lære om Scandic og tage forskellige quizzer – alt sammen for at lære Scandics grundlæggende værdier bedre at kende. De får desuden små arbejdsopgaver, der skal løses på arbejdspladsen – for eksempel at spørge en kollega, hvad gæsterne typisk spørger om. ”I sidste ende handler det om at give viden og tryghed. Det gør også, at man tør meget mere, når man starter på arbejdspladsen og med det samme kan give den fantastiske service, vi er kendt for i Scandic.” mener Ewa Axelsson.

Onboarding skal tilpasses Onboarding er ikke noget nyt fænomen – virksomheder har altid trænet deres medarbejdere – men det er nyt, at man ser onboarding som mere end bare teknisk oplæring, forklarer forsker Kathrine Solgaard Sørensen. ”Der er kommet større opmærksomhed på, at den sociale integration på arbejdspladsen er lige så vigtig som den praktiske oplæring. Det gør en stor forskel, hvis nye medarbejdere hurtigt kommer godt ud af det med kollegerne,” siger hun.

Det kan gøres på mange måder, og sådan bør det også være, mener hun. ”Nettet er fyldt med hurtige guides, der giver 10 trin til god onboarding. Men man skal passe på med at standardisere processen. Et introduktionsforløb skal passe til den medarbejder, der kommer ind i organisationen. Hvad har de behov for, hvis de skal komme godt i gang?” siger Kathrine Solgaard Sørensen.

I de seneste år har der været en trend imod længere onboarding-forløb, der kan vare op mod et halvt år, forklarer hun. Det kan sagtens fungere godt, men det er afgørende, at introduktionen til jobbet ikke fylder for meget – ellers går det ud over arbejdsglæden, siger Kathrine Solgaard Sørensen. ”Hvis onboarding bliver for omfattende, kan det skabe frustration hos de nye medarbejdere, der egentlig bare gerne vil i gang med arbejdet.

Det er noget, der skal ske parallelt med arbejdsopgaverne – ellers har det modsat effekt.”

DANMARKS BÆREDYGTIGE EVENTSTED

Bæredygtige rammer til succesfulde møder 2 SALE | 40 MØDELOKALER | OP TIL 2400 MØDEDELTAGERE

• • • •

Vi tænker bæredygtighed ind i vores arbejdsgange vha. ISO 20121.

Vi er 100% dækket af vindenergi.

Vi energioptimerer, affaldssorterer og genbruger.

Vi minimerer madspild vha. affaldskværn, som omdanner restmad til biomasse.

• Vi er værter for mere end 1300 møder, konferencer og kongresser om året.

• Vi har 1591 hotelværelser inden for gåafstand.

• 15 min. fra lufthavnen, 5 km fra E45 og 5 minutters gang fra både banegård og busterminal.

Kontakt vores dedikerede kongresteam på tlf. 9935 5555 for et uforpligtende tilbud.

AKKC.DK/KONFERENCER

12

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

Det er vigtigt, at alle gæsterne inklusive værten kan læne sig tilbage og nyde omgivelserne. Derfor bruger vi altid tid og energi på, at få alle detaljerne på plads inden arrangementet Tommy Tviis

NYD KONFERENCEMIDDAGEN I HISTORISKE RAMMER

Midt i København ligger Moltkes Palæ, hvis historie går tilbage til 1702. I de historiske rammer venter veltillavet mad på konferencegæster, der ønsker at krydre en indholdsrig konference ude i byen med topmoderne mad i de rigt udsmykkede saloner og sale.

Af Pia Bundgaard Hansen

D

Forslag til en konferencemiddag Lun kammuslingesoufflé serveret med chips af nye kartofler, luftig kartoffel-/porresuppe og hummerolie.

Farseret kalvemørbrad med puré af røgede gulerødder, karamelliserede salatløg, ristede og syltede svampe, pommes Anna og kalvesky.

Baked Alaska – indbagt is med solbærpuré, portionsanrettet.

Læs mere på moltkes.com

uften af nybagt brød breder sig ind over de veldækkede borde, og flere hundrede konferencegæster gør sig klar til at nyde en velkomponeret middag i skæret fra lysekronerne i de historiske sale. Ud over oplevelsen på tallerkenerne venter en lille bid af den københavnske historie i salene, hvor grever, storkøbmænd, enkedronninger, kunstnere og andet godtfolk har sat sit præg på bygningen, som har stået der siden 1702.

Moltkes Palæ er opført på et fundament af sten, men der bygges stadig på i form af konferencemiddage, konferencer, fester og gallaarrangementer. Hos Moltkes Palæ kan gæsterne enten holde konferencen i huset eller vælge at afslutte en konference ude i byen med en middag i de helt særlige rammer. ”Vi vil gerne være med til at give konferencegæster fra København og omegn en helt særlig oplevelse, så de kan runde en spændende konference af her i de overdådige sale og saloner, der gemmer sig bag palæets mure,” forklarer Tommy Tviis, som står for booking. Tommy Tviis udgør sammen med forpagter og køkkenchef René Bolvig og banketchef Jan Bach det faste trekløver, der skaber rammerne for gæsterne. Faktisk er det også lidt historisk, for sådan har det været siden 2005.

Konferencemiddage til tiden ”Vi gør meget ud af, at gæsterne får præcis den oplevelse, de drømmer om. Når det handler om konferencemiddage, er det ofte et ønske fra gæsterne, at middagen ikke skal vare en hel aften. Vi har eget bageri og laver alt fra bunden i køkkenet, og vi har erfaringen i at komponere veltilberedte konferencemiddage i det tempo, som passer til gæsterne,” siger René Bolvig, der med sikker hånd styrer køkkenet.

René Bolvig er udlært kok på Hotel d’Angleterre og har været kok på flere af de bedre københavnske og nordsjællandske restauranter.

René Bolvig blev desuden årets kok 1994 og har mere en 40 års erfaring i branchen.

Køkkenet i Moltkes Palæ tager udgangspunkt i danske råvarer og tilberedningsformer – krydret med inspiration fra verdenen omkring os og tilberedt i tråd med den tid, vi lever i. ”Vi serverer altid frisktillavede retter og meget ofte portionsanrettede. Vi vil ikke være bekendt at servere en forret, der har stået mange timer i en køleboks,” fortæller René Bolvig.

Middage med højt til loftet De veltillavede råvarer på tallerkenen akkompagneres af bygningens historiske rammer. ”Det er vigtigt, at alle gæsterne inklusive værten kan læne sig tilbage og nyde omgivelserne. Derfor bruger vi altid tid og energi på, at få alle detaljerne på plads inden arrangementet,” fortæller Tommy Tviis, der understreger, at på trods af palæet historiske rammer er middagsfaciliteterne topmoderne. Tommy Tviis kender alle kroge af palæet og guider erfarent gæsterne igennem, når de skal planlægge arrangementet.

Palæet råder over en stribe sale af forskellige størrelser. Til middage, der bliver afholdt på stedet, bliver de mindre saloner ofte inddraget til velkomst- og netværksområder, inden selve middagen i den store sal. De mindre saloner bliver også flittigt brugt til intime middage eller receptioner i forbindelse med konferenceafslutninger.

Moltkes Palæ byder på næsten 1.000 kvadratmeter med møde- og festfaciliteter, fordelt på 11 saloner og sale.

Palæet har plads til både store sammenkomster med op til 750 gæster og mindre selskaber i forbindelse med såvel møder og konferencer som fester og gallamiddage.

Læs meget mere om, hvordan du gør din næste konferencemiddag historisk på www.moltkes.com

JULEFROKOST MED MUSIKOPLEVELSER

OPLEV VORES FESTLIGE JULEFROKOSTER MED MUSIKOPLEVELSER I SÆRKLASSE I november og december 2019 slår vi dørene op til 8 julefrokoster i storslåede omgivelser med festlige koncerter og efterfølgende brag af en fest. Inden koncerterne byder vi på den store klassiske julebuffet med alle de bedste danske julelækkerier.

Efter julebuffet, musik og dans kan du fortsætte festen i baren i spejlkuglens skær.

VI HAR GJORT DET NEMT AT FINDE EN DATO, DER KAN PASSE 22/11 Moonjam 23/11 The Antonelli Orchestra 29/11 Halberg & Friends 30/11 Gustafsson & Friends feat. Jonas Winge Leisner 06/12 Gustafsson & Friends feat. Jaleesa Johnson 07/12 Gustafsson & Friends feat. Jonas Winge Leisner 13/12 Anne Dorte Michelsen & Maria Bramsen

Tag kollegerne med til en oplevelse i særklasse på Marienlyst Strandhotel

PRISER FRA 849 KR. PR. PERS.

LÆS MERE OG BOOK PÅ MARIENLYST.DK

14/12 Moondance feat. Backtoback & Jimmy Colding

Marienlyst Strandhotel / Ndr. Strandvej 2 / 3000 Helsingør / T: 4921 4000 / www.marienlyst.dk

14

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

ET GODT MØDE ER ALDRIG DET SAMME SOM I GÅR Ingen spiser den samme ret hver dag. Men mange afholder møder og konferencer på samme måde uge efter uge - år efter år. Nøglen til et godt møde er, at man altid tilpasser mødested, foredrag, form, facilitering og events, så alt er målrettet det resultat, man vil have ud af mødet.

Det kræver to ting: Man skal kende sine muligheder, og man skal turde at prøve noget nyt.

Af Karin Feit Almberg

D

et er super spændende at prøve alt det nye inden for it og involverende møder, og det er fantastisk at koble en sjov event på mødedagen og invitere en kendis som foredragsholder. Men de bedste møder får man faktisk først, når man ikke lader sig dupere af mulighederne i sig selv, men derimod vælger det, som passer præcis til formålet med netop dette ene møde. Man skal vælge mødesteder, events, foredragsholdere, facilitatorer osv. ud fra én eneste ting: Hvad vil jeg opnå med det hele! ”Vi synes jo, at møder og konferencer er verdens stærkeste kommunikation – og derfor er med til at skabe så megen forandring, fornyelse og forbedring, at vi brænder for at gøre møder og konferencer bedre. Derfor har vi skabt en slags univers for mødeplanlæggere og mødesteder i hele landet.

En institution i form af et fagligt mødested, hvor man både kan søge på muligheder og blive inspireret til at skabe målrettede møder.

Og det må gerne være underholdende, bare der er en ide med det,” siger direktør hos Kursuslex, Christian Guldager.

Kursuslex sætter fokus på ”Mennesket vs. teknikken” på en stor messe til november i Messe C, Fredericia (foto fra 2018). Og der stilles skarpt på bæredygtighed til marts ved den årlige Nordic Meetings & Events messe i Forum (foto fra 2018). Til daglig kan mødeplanlæggere holde sig orienteret gennem digitale søgeværktøjer, håndbøger (foto), magasiner, faglige ekskursioner og MødeMekkaer. Det hele har til formål at udbrede viden og medvirke til udvikling af møder i Norden og trække flere udenlandske møder til Danmark.

Målrettede møder kræver research Ulla Vennervald Nielsen og Ann Birk Østergaard er begge med i netværket IMA – International Management Assistents. Netværket er aktivt i 25 lande og har sin egen organisation i Danmark. Målet er at fremme både personlig og faglig udvikling. IMA er partner hos Kursuslex. Også her er der stor fokus på at skabe målrettede møder.

MØD SKANDINAVIENS STØRSTE HOTELEJERE Hvem kan ikke lære noget af de største og mest indtjenende hoteller i Skandinavien? Mød lederne – og alle de andre - tirsdag den 1. oktober på OptiMeet 2019. Det er tredje gang denne landsdækkende konference for ledere på møde- og konferencesteder afholdes. Kursuslex står bag arrangementet, som i år finder sted på Clarion Hotel Copenhagen Airport.

O

ptiMeet 2019 er en genial anledning til at måle aktuelle strategier, udfordringer og tanker op imod dagens indlæg om branding, nye mødekoncepter, teknologi, hotelledelse og tendenser lige nu. Fortalt af dem, der er længst fremme på både vækst og indtjening. Rigtig mange vil gerne lytte til at par gode råd fra Skandinaviens største hotel-guru, Petter Stordalen. Han fortæller bl.a., hvordan Nordic Choice Hotels anvender begrebet multibranding i sin verdensomspændende markedsføring.

Heldagskonferencen er skabt til ledere og mellemledere på konferencecentre og mødesteder – og målet er at bidrage til at skabe endnu bedre produkter og større indtjening.

Hvor svært kan det være?

I alt ni kompetente fagfolk går på scenen i løbet af dagen. Herunder også Peter Haaber, CEO og stifter af Zleep Hotels, som viser, hvordan man prioriterer et serviceniveau, der gør gæsterne både

glade og tilfredse - og samtidig skaber et godt økonomisk resultat.

Dagen afsluttes med netværk.

For yderligere information: Direktør, Christian Guldager, Kursuslex: Tlf. 38 14 60 44 / Mobil: 40 20 63 38 / cg@kursuslex.dk Se programmet og læs mere om OptiMeet:

kursuslex.dk/optimeet/

Ulla Vennervald Nielsen, Executive Assistant hos RPC Superfos og formand for IMA Denmark:

Tre ting gjorde mødet til en succes Et af mine mest succesfulde møder blev afholdt i Kroatien i 2017 i forbindelse med vores moderselskabs årlige management konference med 320 deltagere fra hele verden.

Der var tre årsager til, at konferencen blev så stor en succes: 1: Vi benyttede event management systemet ”Lyyti” både før, under og efter mødet. Agenda, links, praktik, deltagerliste med fotos, individuelle programmer, transfer - alt var lagt ind, og deltagerne var online hele ugen.

2: Hotelfaciliteterne på Hotel Valamar Lacroma i Dubrovnik og den afsluttende middag på det nærliggende Hotel Valamar President var en stor oplevelse for alle. Vi spiste middag på en udendørs terrasse med udsigt over Ægæerhavet.

3: Vi arbejdede sammen med et lokalt Team Building Bureau, som jeg havde mødt i god tid forinden for at sikre mig, at de kunne magte opgaven. Deltagerne var delt op i grupper, som sammen skulle løse opgaver og tage sjove fotos. Blandt andet skulle hver gruppe besøge en privat familie og tage et foto af situationen.

Executive Assistant Ann Birk Østergaard, Danske Spil:

Sport og ansvarlighed giver sjove oplevelser I Danske Spil er vi meget glade for sport og får det ofte lagt ind i daglange møder eller seminarer, hvor vi har f.eks. mountainbike, yoga, en løbetur eller en gåtur. Ved dagsmøder lægger jeg også gerne et kreativt eller aktivt indslag ind.

Danske Spil har som hovedformål at give tilbage til samfundet. Enten via gevinster eller gennem ”Udlodningsmidlerne”, som går til idræt eller kulturelle formål. Til flere af vores events har vi f.eks. booket utraditionel mad gennem aktiveringsprojektet ”Ishtar”, hvor mellemøstlige kvinder laver arabisk buffet til catering. Projektet er drevet af frivillige og overskuddet går til sociale formål på Nørrebro. Til julefrokosten et år på Danske Spil pakkede de ansatte julegaver ind til ”Projekt Hjemløs”, og vi indsamlede vintertøj til de hjemløse. Vi har også været glade for at have Fangekoret fra Vridsløse Statsfængsel ude for at underholde. Pengene går blandt andet til ”Café Exit”, som har fokus på at hjælpe kriminelle med at komme videre i livet.

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

15

KØBENHAVNS NYE KREATIVE EVENTCENTER INDBYDER TIL MØDE Den tidligere 3.800 m2 SAS hangar ved Amager Strand er nu forvandlet til en betagende verden med 20 spændende mødelokaler.

Prisvindende HUONE har netop slået dørene op til Københavns mest kreative møde- og eventcenter.

Af Pia Bundgaard Hansen

F

or at få den optimale indlæring påpeger forskerne, at rammerne skal være rigtige. Så hos HUONE, der betyder rum, har de tænkt i banebrydende og kreative lokaler, som skal kunne rumme læring og nytænkning. De kreative lokaler gør op med den klassiske u-bords-opsætning i intetsigende konferencerum, og sætter fuld fart på kreativiteten, så indlæringen skærpes. ”I de rigtige omgivelser fungerer indlæringen bedre, og kursuslederne er allerede foran på points, fordi deltagerne er inspirerede og opmærksomme,” fortæller Louise Adolph, der er CEO hos nyåbnede HUONE Copenhagen.

Slip kreativiteten løs Hos HUONE kan mødedeltagerne fx se frem til en tur på stranden i det store lokale Strand Room med plads til omkring 130 personer. Her ligner gulvtæpperne sand, og man kan næsten fornemme den blide brise gennem marehalmen i sandklitterne, der indtager væggene. I lokalet er der på alle måder højt til loftet til den blå sommerhimmel med de lette hvide skyer, og ovenlysvinduer sender masser af dagslys ind i lokalet.

Skal mødet være mere inspireret af den danske kultur, så træd indenfor i vikingernes langskib. Her kan gæsterne selv komme godt fra land, når nye strategier bliver planlagt, og nye målsætninger skal sættes i søen. Lokalet indbyder til nysgerrighed og vilde bedrifter egenskaber som er vikingernes kendemærke. ”Vi har forvandlet de rå betonvægge i den tidligere SAS hangar til 20 full-service event- og mødelokaler med unikke temaer,” forklarer Louise Adolph.

Kom verden rundt i København Konceptet, der har afdelinger i Finland og Singapore, har i august måned slået dørene op i København, hvor mødedeltagere træder indenfor i en eksplosion af kreativitet. ”Globalt set har vi været vært for mere end 6.000 events, vundet adskillige priser, men vigtigst af alt, bidraget til virksomhedernes succes med læringsrige møder,” siger Louise Adolph.

Ti af lokalerne i København trækker på danske fortællinger og kulturer, fem andre lokaler har hentet cool inspirationen fra Finlands storslåede kultur og natur, og de sidste fem lokaler er præget af inspiration hentet fra resten af verden, så her er noget for enhver smag. ”I et af lokalerne har vi bygget et kolonihavehus, som er de perfekte rammer for mindre grupper, der eksempelvis skal arbejde med konflikthåndtering,” fortæller Louise Adolph.

Medarbejderne guider igennem Hos HUONE er medarbejderne uddannede til at hjælpe virksomhederne

Strand Room til at vælge de helt rette rammer. ”Vi er med i hele processen, vi lytter og giver gode råd om, hvilke lokaler der vil egne sig bedst til mødets indhold, og så er vi klar med input, hvis der er ønsker om fx business yoga, kaffesmagningskursus, blomsterkranse til sommerfesten eller noget helt fjerde,” siger Louise Adolph og uddyber: ”Vores fornemste opgave er, at gæsterne skal kunne slappe helt af og være modtagelige for læring.”

HUONE er med hele vejen Hos HUONE har de også forskellige mødepakker samt eget køkken og bageri, der sammensætter de rette måltider, snacks og drikkevarer, så mødedeltagerne holder energien oppe dagen igennem.

HUONE Copenhagen i Kastrup er placeret ideelt – kun et stenkast fra Københavns lufthavn og kun 15 minutter fra Nørreport metrostation.

Gæsterne fortæller: • Jeg har oplevet mange kedelige mødelokaler, hvor man ikke kan høre noget, fordi akustikken er så dårlig. Man mister enormt værdifuld tid. HUONE Copenhagens lokaler har et meget højt niveau designmæssigt, og lokalerne understøtter virkelig det arbejde, der skal udføres.

• Jeg elsker det! Det er fantastisk den måde, hvorpå man har formået at inkorporere den københavnske livsstil med lokalerne. Man kan virkelig mærke København.

• Jeg har været på mange femstjernet steder, men HUONE er femstjernet plus femstjernet mødested.

HUONE Copenhagen er et nyt møde og eventcenter lokaliseret kun få minutter væk fra lufthavnen. De 20 tematiserede lokaler tilbyder alle kreativt interiør for at fremme kreativiteten. Lokalerne er specialdesignet og modulære, så alle elementer kan tilpasses mødets formål. HUONE's inspirerende lokaler, personlige service og restaurant frigiver gæsternes indre potentiale og maksimerer mødeoplevelsen.

Læs meget mere om fremtidens kreative møder på

Viking Room

huone.events/dk/

16

I ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD

VIDSTE DU, AT MAN KAN HOLDE MØDER OG EVENTS I NORDISK FILM BIOGRAFER?

DE FLESTE MØDER ENDER MED EN BILJAGT…

Mange virksomheder og eventarrangører er ikke opmærksomme på, at det er muligt at holde konferencer, møder, shows, brandingarrangementer m.m. i Nordisk Film Biografers mange biografsale rundt omkring i landet.

Af Jens Kisker

M

en biografsalene byder på en helt særlig stemning og komfort, som mange kender fra biografbesøg, der forbindes med store oplevelser, som brænder sig godt fast i hukommelsen.

Biografens faciliteter er overordnet set de samme som i mødelokaler med sæderækker og stående forplejning, men biografen giver derudover nogle ekstraordinære muligheder for eksponering.

I centrum er selvfølgelig det store lærred, som muliggør en helt unik præsentation af kundens produkter eller reklamefilm, som teknisk og visuelt er helt i top. ”Vi er landsdækkende med 23 biografer, 160 mødelokaler og 21.500 sæder, så vi kan tilbyde faciliteter til rigtig mange kundetyper.

Vi er meget åbne for, hvad folk ønsker at benytte faciliteterne til, og vi er fleksible i forhold til at aflyse allerede programlagte film, for at få plads til eventet,” fortæller Maria Linder, B2B-koordinator for møder og konferencer hos Nordisk Film Biografer Business.

Optimale rammer for billede, lyd- og fantastiske kundeoplevelser Hun understreger, at Nordisk Film Biografers lokaler står til rådighed hele døgnet, hvor det erfarne og professionelle personale kan håndtere og servicere fra 50 og op til 1.000 gæster pr. arrangement. Brugen af biografsale til konferencer, møder, events eller produktpræsentation sikrer et højprofessionelt teknisk set-up med de bedste projektorer, kæmpe lærreder og sublimt lydsystem – og så sidder man fantastisk.

Der er mulighed for opkobling af PC foran lærredet og benyttelse af flere mikrofoner til for eksempel paneldebat. ”Vi stiller en tekniker til rådighed, og desuden er vi ved at udskifte sæderne i flere af biograferne som for eksempel i Fields, Falkoner og Lyngby til luksussæder, så gæsterne kan sidde endnu mere komfortabelt.

Det er altså noget helt særligt at se en reklamefilm eller præsentationer på det store lærred med ultimativ lydkvalitet,” siger Maria Linder og tilføjer, at fleksibilitet og personlig service desuden er nøgleord for Nordisk Film Biografer Business’ måde at samarbejde med kunderne på. ”I Nordisk Film Biografer lever vi af at skabe fantastiske gæsteoplevelser. Vi er derfor rigtig stolte over, at vi i KPMG’s store undersøgelse om danske forbrugeres kundeoplevelser er blevet vurderet til, at vi leverer Danmarks 6. bedste kundeoplevelser i stærk konkurrence

med store brands som MobilePay, Rema1000 og Zalando,” fortsætter Maria Linder.

Eksklusive forpremierer som festlig afslutning eller særskilt arrangement Nordisk Film Biografer Business kan kombinere dit møde med en forpremiere af en biograffilm efter eget valg, som selvfølgelig kan kombineres med sodavand og popcorn. Dette gælder forpremierer på nye film, som kan danne afslutningen på en konference- eller mødedag. Dermed afsluttes det faglige program med en underholdende filmoplevelse, som gør dagen helt speciel. ”Vi har tre til fem premierefilm per uge året rundt, og sammen finder vi det helt rigtige filmvalg for kunden. Vi påstår med et blik i øjet, at omkring 50 procent af vores møder ender med en god biljagt.

Vores kunder ’ejer’ naturligvis stadigvæk arrangementet, også selvom de ikke holder møde eller konference i salen, men blot vil invitere kunder elle medarbejdere i biografen til en hyggelig aften. Kunden kan således stadig brande virksomheden med roll-ups og stande i foyeren, ligesom de kan byde personligt velkommen til gæsterne med en reklamefilm eller lignende i salen.

Vi skræddersyr pakkerne helt efter kundens ønsker og behov.

Forplejningsdelen klarer Nordisk Film Biografer også gerne. Gæsterne får et afspærret VIP-område i biografens foyer, hvor vi serverer aftalt forplejning efter kundens valg. Vi kan naturligvis ikke tilbyde siddende spisning, men ofte har gæsterne også siddet ned en stor del af dagen,” fortæller Maria Linder.

Landsdækkende faciliteter giver mange muligheder Mange af gæsterne hos Nordisk Film Biografer Business er gengangere, nævner Maria Linder, og flere af dem benytter også muligheden for at køre med et slags ”møde-roadshow”, som kan tage udgangspunkt ét sted i landet, og siden fortsætte rundt i andre biografer. ”Det er klart, at en af vores fordele er, at vi kan tilbyde lokaler i mange af de store byer i hele landet. Desuden har flere af vores lokaliteter en kapacitet, som gør, at kunden kan have en stor sal til deres ’keynote’ og en række mindre sale som ’breakout rooms’. Vi er åbne for alle arrangementstyper. Bare spørg os, så finder vi ud af det,” siger Maria Linder.

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

17

NETVÆRK LOKKER HOVEDSTADENS MØDEARRANGØRER

TÆNK ”UD AF HOVEDSTADEN” OG VEND BLIKKET MOD SYD VAND GØR ALTSÅ ET ELLER ANDET VED DIG… Sofakompagniet valgte Rødvig Kro og Badehotel på Stevns, da virksomhedens ledergruppe skulle bruge et par dage væk fra kontoret for at drøfte årsplanerne. ”Vi havde brug for at hive hele ledergruppen ud fra vores hovedkontor, så vi kunne få ro til at drøfte vores vækstplaner,” fortæller Per Tejlmand, sales- & hr-manager i Sofakompagniet. ”Hvis du holder den slags intensive møder hjemme på dit eget kontor, så er der altid risiko for, at du bliver forstyrret af den daglige drift. Derfor var det vigtigt for os, at vi kunne hive stikket fuldstændigt ud,” siger han.

Sofakompagniet har hovedsæde i Ringsted, men mange af de ledende medarbejdere bor i København, derfor var det vigtigt, at mødestedet lå i relativ kort afstand til København.

Men ikke i selve København. ”Vi ville gerne have et sted, hvor vi havde lyst til at blive og overnatte. Hvis vi havde valgt et mødested i København, så var der nok nogle, der ville tage hjem for at sove. Men vi er en ung virksomhed, der er vækstet meget, og vi er en del nye i ledergruppen, der har brug for at lære hinanden bedre at kende. Samtidig var det vigtigt for os, at vores mødested lå i naturskønne omgivelser. På Rødvig Kro- og Badehotel har du udsigt til vandet fra mødelokalet, og vand gør altså et eller andet ved dig,” siger Per Tejlmand. ”Omkring frokost tog vi en spadseretur langs kysten. Det er lidt noget andet end at gå en tur på Vesterbrogade,” siger han.

Anderledes, fascinerende, historiske og naturrige rammer til de møder, der skal kunne noget særligt. Tæt på København og selvfølgelig til konkurrencedygtige priser. Det er de argumenter, som mødenetværket Stjernemøder sender ind i kampen om især hovedstadens møde- og konference-arrangører.

Målet er, at flere tør ’tænke ud af Hovedstaden’ og vende blikket mod Sydsjælland og Møn.

M

ødenetværket Stjernemøder har taget kampen op for at lokke flere møder- events- og konferencer til Sydsjælland og Møn.

Netværket, der samler 33 professionelle mødesteder, blev lanceret for kun 10 måneder siden, og er kommet stærkt fra start. ”Jeg oplever en stigende nysgerrighed for, hvad det er, vi kan tilbyde mødearrangørerne,” siger Heidi Larsen, netværks- og forretningsudviklingschef i VisitSydsjælland-Møn A/S, der administrerer Stjernemøder. ”Når vi deltager på messer og taler med de professionelle mødeindkøbere, bliver de overrasket over, hvor mange muligheder de har, hvis de vender blikket mod vores område,” siger Heidi Larsen. ”Vi har Møns Klint og UNESCO Verdensarv Stevns Klint og som noget helt nyt Skovtårnet ved Rønnede, som kan tænkes ind i jeres næste møde. Det kan ingen andre mødesteder i landet hamle op med, ” siger hun.

Plads til både de store og de små møder Men én ting er den natur og de attraktioner, som Sydsjælland og Møn kan tilbyde som baggrund for møder og konferencer. Den vigtigste parameter er, at området har en meget bred vifte af professionelle mødesteder, som kan rumme både de mindre, eksklusive møder og de større konferencer. ”Hos Stjernemøder har vi noget for enhver smag. Lige meget om du går efter de imponerede historiske rammer som slotte og herregårde kan tilbyde eller de mindre og mere eksklusive rammer, så har vi en perlerække af steder at byde ind med. Især de mindre steder er oplagte til for eksempel bestyrelses- eller strategimødet, der kræver lidt ekstra ro og fordybelse. Også det kommer ofte bag på mødeindkøberne,” forklarer Heidi Larsen. ”Samtidig vokser netværket løbende med nye aktører, sådan at vi har en række af partnere, der kan hjælpe med at arrangere pausen fra mødet med eksempel ølsmagninger, walk & talks, træklatring, en sejltur eller andre former for teambuilding.”

Kortere afstand end du måske tror Heidi Larsen fortæller, at mødestederne i Stjernemøder allerede har

godt fat i mødearrangører i Region Sjælland, men netværket vil også gerne have en bid af det store københavnske marked: ”Jeg tror, at mange desværre har en mental barriere, der handler om, at der er meget langt fra København til Sydsjælland. Men det tager faktisk kun 1 time at nå de første Stjernemødesteder - og hvis man synes, det er langt, så er der jo mulighed for at gøre turen til en del mødet. I netværket har vi nemlig også et par busoperatører, der kan hente mødedeltagerne på fx virksomhedens adresse i København.

Og så er det jo oplagt at starte med morgenkaffen og måske et par indledende oplæg i bussen” foreslår Heidi Larsen.

Netværket har samlet alle aktører på Stjernemøder.dk, hvor man som professionel mødeplanlægger finder inspiration til det næste møde. Portalen kan også give et lynhurtigt overblik over de 33 Stjernemødesteders faciliteter og kapacitet, lige som alle kontaktoplysninger er samlet her.

Stjernemøder er et netværk af 33 stjernepartnere, der lægger anderledes, historiske, fascinerende og naturrige rammer til de møder, der skal kunne noget særligt.

Stjernemøder er søsat af VisitSydsjælland-Møn A/S, der arbejder med at fremme turismen i Stevns, Faxe, Vordingborg og Næstved kommuner.

stjernemøder.dk

DANSK ARKITEKTUR CENTER

Oplev arkitekturen Hold din næste konference i det vildeste mødested midt i byen dac.dk/konference

ANNONCETILLÆG & SPONSORERET INDHOLD I

19

MØDER MED UDSIGT – KUN 1 TIME FRA KØBENHAVN Er du på udkig efter et mødested, der kan lidt ud over det sædvanlige, så vend blikket mod syd.

Du finder næppe en mere dramatisk og mere varieret natur end omgivelserne hos Stjernemøder, et netværk af 33 professionelle mødesteder på Sydsjælland og Møn.

F

ra Stevns- og Møns Klint til Faxe Kalkbrud og Karrebæksminde.

Her er de perfekte omgivelser, når dit møde skal have vand- eller klippekant.

Og afstanden er kortere, end du måske tror. Kun 1 times kørsel fra København møder du fascinerende omgivelser med masser af plads, frie horisonter og frisk luft til at tænke nye tanker. Her finder du for resten også Danmarks nye stjerneattraktion, Skovtårnet ved Camp Adventure, som amerikanske Time Magazine netop har kåret som én af de 100 bedste attraktioner i verden at besøge.

MÆRK HISTORIENS VINGESUS Stjernemøder har en perlerække af mødesteder med en helt særlig historisk aura. Omgivelser, der kan noget helt andet end kædehotellets standardiserede mødelokaler.

Foto: Tage Klee

PRØV DANMARKS MØRKESTE ’MØDELOKALE’

I har sikkert allerede holdt talrige møder i standardiserede, firkantede, kedelige og atmosfæreforladte mødelokaler. Hos Stjernemøder er mødelokalet en del af oplevelsen og du kan vælge mødesteder, hvor historiens vingesus er inkluderet.

Giv mødedeltagerne en anderledes oplevelse på et smukt slot, et fascinerende gods, en hyggelig præstegård eller måske et badehotel?

Prøv for eksempel den fredede herregård Jomfruens Egede, der er en arkitektonisk perle. Nationalmuseet beskriver stedet som et af hovedværkerne i dansk interiørkunst fra slutningen af 1700-tallet, så her fornemmer I virkelig historiens vingesus.

Eller besøg et af Danmarks smukkeste rokokoslotte, Gavnø Slot, hvor du kan sende mødedeltagerne på opdagelse i Nordens største private malerisamling eller på ølsmagning i Danmarks eneste slotsbryggeri.

Vidste du, at Møn, Nyord og Bogø er de eneste steder i Danmark, der er Dark Sky-certificeret? En helt mørk afslutning på mødedagen.

Her på Møn, Nyord og Bogø er natten så kulsort, at du og dine mødedeltagere kan se en klar og tydelig stjernehimmel og Mælkevejen, det ser I ikke i København. Vi anbefaler en guidet tur ud i mørket, så er I sikret en ekstraordinær afslutning på mødedagen. Hos Geocenter Møns Klint finder du alle de faciliteter, du har brug for til dit møde eller konference. Og ønsker I overnatning, når I er færdige med at beundre stjernenatten, er Residens Møen og Hotel Præstekilde tæt på.

Foto: Per Rasmussen

HOLD EN PAUSE TIL VANDS Skal dine deltagere huske jeres møde længe efter sidste punkt på dagsordenen?

Færgen Ida er én af Danmarks ældste træfærger i fast rutefart. Færgen modtag i 2019 titlen ’historisk monument’ og betegnes som et stykke sejlende kulturarv. Som noget nyt kan Stjernemøder nu tilbyde en tur på Færgen Ida til mødet eller måske som et break med foredrag, vinsmagning eller middag. Kun fantasien sætter grænser for, hvordan I bruger tiden ombord.

VRID GASHÅNDTAGET I BUND Nogle mødedeltagere er ikke bange for at give den gas, når der skal være aktive pauser fra mødet.

Efter en dag med stillesiddende mødeaktiviteter er der mange, der efterlyser lidt action. Hos Stjernemøder finder I et overflødighedshorn af aktiviteter, der både giver sved på panden og store smil på læben.

Prøv for eksempel en tur på elektriske motocross-cykler ved Feddet Strand Resort, hvor der er garanti for fart over feltet.

Skal pausen holdes i et lidt mere adstadigt tempo? På Feddet ved Faxe Bugt er der fantastiske ridestier, som du og dine kolleger kan gøre brug af på ryggen af islandske heste. Turen går langs stranden, over heden, gennem fyrreskoven og viser jer Sydsjælland fra sin flotteste side.

Invitation - Se det hele med dine egne øjne Hos Stjernemøder har du muligheden for at komme og se det hele med dine egne øjne. I efteråret 2019 arrangerer vi individuelle inspirationsture for dig, der arbejder professionelt med at arrangere møder og konferencer.

Send en mail til info@stjernemoeder.dk og få skræddersyet en inspirationstur, hvor du får mulighed for at besøge de steder, der er interessante for dig og møde de mennesker, der står bag.

stjernemøder.dk

HUONE Kastrup - 20 kreative mødelokaler

Amager Strandvej 390, 2770 Kastrup | +45 88 618 390 | info.dk@huone.events | www.huone.events/dk