Exclusive by Partnermedier

EXCLUSIVE Annoncetillæg til Berlingske | December 2020

Nº12 LIVSSTIL

Særlig udgave til Berlingske e-avis abonnenter

Eksklusiv livsstil for feinschmeckere Smykker

Biler

Ure

Design

Mode

Indretning

Mad

Cocktails

AnnoncetillĂŚg Âˇ Sponsoreret indhold

KVALITET ER RESPEKT FOR VERDEN MODEL:

FORM 45

OVERFLADE:

S O R TOX I D E R E T S T Å L

M U LT I F O R M D E S I G N C E N T E R T: + 4 5 3 2 5 0 10 2 1

GRØNNINGEN 1

CRAFTSMANSHIP SINCE 1982 12 7 0 K Ø B E N H AV N K

W : M U LT I F O R M . D K

Form 45 / Sortoxideret stål er et nyt spektakulært snedkerkøkken fra Multiform med et markant og minimalistisk design. Det er kvalitet i særklasse og håndværksmæssigt en ren kærlighedserklæring til materialerne og ikke mindst de, der skal leve i det.

Klarlund AS Østergade 22 Copenhagen - center / Stenstrup Juveler Copenhagen - Center / Bonell´S Guld Solv Ure Copenhagen - east Knud Pedersen Ure Guld Sølv Århus - center / Ulsted ure og Smykker Holstebro - center / E. Hvelplund Østergade Copenhagen - center Leif Jørgensen Ure Køge Aps Køge - center / Urmager Henrik Werner Copenhagen - Sub / Jan Ehlers Hilleröd - center Klitgaard Aalborg - center / Klarlund AS Vesterbrogade 6 Copenhagen - center / Ragnar Ure Og Optik A/S Odense - center Sct. Mathias URE-GULD Viborg Viborg - center / Ole Mathiesen Kastrup Kastrup - Airport / Henrik Ørsnes Ure Guld og Sølv Aps Aalborg - south Aveny Guld Sølv Ure Copenhagen - Sub / Jacob Nielsen & Søn Sönderborg - center

STRANDVEJEN 163 HELLERUP WWW.LYNGGAARDSHOP.COM

Drive defines us. Med Panamera er vi konsekvent gået vores egne veje, og vi har altid været tro mod vores rødder – således er bilen født med typisk Porsche DNA i segmentet for luksuslimousiner. Og med den nye Panamera følger vi samme spor med lige så stor beslutsomhed. De nye opdateringer gælder naturligvis alle tre versioner – Panamera, Panamera Sport Turismo og Panamera Executive – og byder blandt andet på et revideret motorprogram med flere kræfter og lavere forbrug samt en plug-in-hybrid-variant med endnu længere elektrisk rækkevidde. Desuden har Panamera fået et optisk facelift, der giver modellen et endnu mere dynamisk udtryk. Se mere om de nye Panamera modeller på porsche.dk

Panamera Sport Turismo: Forbrug, kombineret: 8,7-9,3 km/l; CO2-udledning, kombineret: 260-242 g/km. Panamera Turbo S Sport Turismo: Forbrug, kombineret: 7,5-7,7 km/l; CO2-udledning, kombineret: 302-295 g/km.

F G

Porsche Center Aarhus Grenåvej 347, 8240 Risskov Tel. +45 96 911 911

Porsche Center København Banevingen 6, 2200 København N Tel. +45 46 911 911

INDHOLD Find din nye Mercedes-Benz midt i København

Legendarisk dykkerur fås nu i bronze

Bang & Olufsen fejrer 95 år

Nye tider på Admiral Hotel

Få gourmetmad serveret i privaten

Oplev et af verdens mest eksklusive ure hos Bucherer

Alexander Lynggaard fejrer 5 år som smykkedesigner

Gin på en helt ny måde

Perrelet fås nu i Danmark

Carrera: En genfødt legende

Et lille stykke urhistorie

Smykker der sætter gang i drømmene

Luksusure og smykker i Fields

En verden af smykker og ure i Hillerød

Emil drømmer om Le Mans

Hotel Skt. Petri som Nordeuropas bedste hotel

Herresmykker med kant og karakter

Mød den velklædte ‘Mr. James’ – og hans skrædder

Lydløs luksus 3 fuldblods elbiler

Sportsvognen: Porsche Taycan

Firmabilen: Mercedes EQC

Den sjove bybil: MINI COOPER SE

Sif Jakobs Jewellery åbner sin første Flagship store i København

Indret køkkenet som din egen gourmetrestaurant

Fokus på vaskeområdet

Kunsten at mixe møbler med stil

Invester i din nattesøvn

Fletmøbler bringer varme og glød ind i hjemmet

Kend din urklassiker: IWC Portugieser

Sig det med en skulptur

Nyt og gammelt mødes i Østerlandsk Thehus

Mød Palæets smykke- og urspecialister

Læserservice

KOLOFON Ansvarshavende redaktør: Projektledelse & salg: Art Director: Grafisk produktion: Tekst og redaktion: Forside: Tryk:

Henning Andersen / henning@partnermedier.dk Jan Poulsen / jan@partnermedier.dk Cita Hansen / cita@partnermedier.dk Julie Brix / brix@partnermedier.dk Heidi Carlsen / heidi@partnermedier.dk Majbritt Høger / majbritt@partnermedier.dk Kåre Peitersen / advetorial.dk Billede venligst udlånt af: Porsche Danmark Printconnect Aps / www.printconnect.dk

Kære læser Indholdet i denne udgivelse er bl.a. blevet til i samarbejde med vores mange sponsorer og annoncører. Vores tekstforfattere og journalister har gjort sig umage med at finde og skrive indhold til dig, som vi håber vil give dig god information og inspiration. God læselyst!

Udgiver:

Distribueret i samarbjede med Berlingske Media

Vi tager forbehold for evt. trykfejl og farveafvigelser.

16 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

19-31-02 PEFC Certified This product is from sustainably managed forests and controlled sources www.pefc.org

Anti-magnetic. 5-day power reserve. 10-year warranty. The new Aquis Date is powered by Oris Calibre 400. A new movement. The new standard

Aquis Date Calibre 400

17 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

KØBENHAVN K: Bucherer Illum KØBENHAVN S: Bonell’s BALLERUP: Ballerup Ure, Guld & Sølv HILLERØD: Jan Ehlers ROSKILDE: Svend’s Ure NÆSTVED: Borup Design ODENSE C: Ragnar Ure & Juveler VEJLE: Sct. Nicolai Ure STRUER: Profil Optik SKIVE: Guldsmed Østergaard AARHUS C: Knud Pedersen • Sct. Mathias Ure & Guld SKANDERBORG: Hugo Mortensen HORSENS: Poul Halse VIBORG: Sct. Mathias Ure & Guld AALBORG: Klitgaard Ure • Henrik Ørsnes HJØRRING: Byens Ure & Smykker Distributor Denmark, Norway and Sweden: Stæhr A/S +45 45269100 • info@staehr.as • www.oris.ch

Johnny Bruun-Pedersen er salgschef for nye biler hos Mercedes-Benz CPH City.

Den nye forretning er indrettet i en ikonisk og historisk bygning i Sydhavnen.

Star Assistant Rebecca Bjerg.

FIND DIN NYE MERCEDES-BENZ MIDT I KØBENHAVN Af Kåre Peitersen

Mercedes-Benz CPH City åbnede sidste år en helt ny form for showroom, centralt i Københavns Sydhavn. Rigtig mange har allerede fået øjnene op for de nye muligheder for at købe eller lease alt fra firmabiler til varevogne.

Hvor går man hen, hvis man skal kigge efter ny bil? Typisk til et anonymt industriområde i udkanten af byen, hvor bilforhandlerne ligger linet op på stribe. Men flere steder i udlandet går tendensen mod at flytte de eksklusive bilforretninger ind i selve storbyerne, og sidste år kom den tendens også til København, da Mercedes-Benz CPH City åbnede et stort showroom i en historisk bygning i Sydhavnen.

Nemt tilgængeligt Mercedes-Benz CPH har i forvejen forretninger i Hørsholm og Søborg, men ambitionen med afdelingen i Sydhavnen var at komme helt tæt på kundernes dagligdag. Arbejder du i byen, kan du nu svinge forbi på vejen til og fra arbejde. Og når den nye metrostation ved Mozarts Plads åbner, bliver det også nemt at komme til med offentlig transport. ”Det giver simpelthen ikke mening at blive ved med at tænke bilhuse, som man altid har gjort det. Vi er nødt til at vende tankegangen rundt og bygge vores forretning ud fra kundernes perspektiv. Og hvorfor skal de altid køre ud af byen for at besøge os? Hvorfor er vi ikke der, hvor de er?”, lyder det retoriske spørgsmål fra direktør for Mercedes-Benz CPH, Lars Simper.

Ny form for showroom I det nye showroom har man ikke blot nytænkt placeringen, men også forsøgt at skabe en helt ny form for kundeoplevelse. Huset rummer både afdelinger for nye og brugte personbiler, erhvervsbiler samt et fuldt udstyret serviceværksted, men uanset hvad dit ærinde er, modtages du udenfor af en Car Jockey, der hjælper dig med at

18 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

parkere og finde ind. Indenfor modtages du af en Star Assistant – en form for receptionist – der kan hjælpe dig videre. Er du bare inde for at snuse, får du lov at gå i fred og ro, men ønsker du hjælp, kan hun tilkalde en produktekspert. Og kunderne har taget godt imod konceptet, forklarer Johnny Bruun-Pedersen, der er salgschef i forretningen i København. “Det er jo et helt nyt koncept, hvor vi i princippet har rykket sælgerne ud af showroomet, så kunderne kan få lov at fokusere på bilerne og fordybe sig i detaljerne. Rådgivningen foregår sammen med en produktekspert, som kan fortælle om forskellene på bilerne eller arrangere en prøvetur. Når man så på et tidspunkt føler sig klædt på til at handle, møder man en sælger, der kan hjælpe med papirarbejdet”.

Nemt og overskueligt Showroomet har åbent fra 8 til 17.30, og du kan enten gå ind fra gaden eller bestille tid på forhånd. Du finder både nye og brugte biler, der kan enten købes eller leases, så der er et bredt spektrum af muligheder – hvilket ifølge Johnny Bruun-Pedersen er en af styrkerne hos Mercedes-Benz CPH City: “Vores A-klasse og C-klasse er altid et hit, og lige i øjeblikket mærker vi en stor interesse for både korttidsleasing og flexleasing på brugte biler”. Uanset valg kan du få hjælp til at konfigurere din bil online, mens du taler med produkteksperten eller sælgeren. Alt foregår enkelt og fleksibelt via tablets, ligesom du kan se mulighederne på de store skærme i forretningen og få virtuelle konfigurationer og konkrete tilbud tilsendt via en mail med det samme.

Se mere på www.mercedesbenzcph.dk

Byens største Mercedes-Benz forretning finder du i Sydhavnen. Mercedes-Benz CPH City - Kom og oplev Københavns største udvalg af nye og brugte Mercedes-Benz. Aldrig har vi været bedre placeret, end vores forretning i Sydhavnen. Hos Mercedes-Benz CPH City byder vi på et univers af unikke og eksklusive oplevelser. Hvad end du besøger salgsafdelingen eller vores top moderne værksted, er du velkommen til at nyde en kop kaffe i vores lækre lounges. Du finder os på Sydhavnsgade 16 tilkørsel via Borgmester Chr. Gade. Velkommen til Mercedes-Benz CPH City.

19 City: Sydhavnsgade 16, 2450 København SV (Tilkørsel via Borgmester Chr. Gade). Tlf. 70 159 159. mercedesbenzcph.dk

Longines Legend Diver (ref. L3.774.1.50.2). Pris 21.650 kr.

Den moderne stålversion af Legend Diver er en af de bedst sælgende Longines modeller i Danmark.

Modellen leveres både med nato-rem og læderrem samt et lille værktøj til at skifte rem med.

Den originale Longines Legend Diver fra 1960’erne

LEGENDARISK DYKKERUR FÅS NU I BRONZE Af Kåre Peitersen

Schweiziske Longines har de senere år haft stor succes med at nyfortolke klassiske modeller fra deres historiske arkiv. Nu kommer det populære retro-dykkerur Legend Diver i en smuk bronzeversion med flaskegrøn skive.

Mange af de store urmærker kigger i disse år ned i arkivet og trækker historiske modeller frem fra gemmerne og lancerer dem i moderne fortolkninger. Og ingen er bedre til det end Longines, hvis lange historie som producent af både ure og urværker har skabt et imponerende bagkatalog af modeller, der blot ligger og venter på at se dagens lys igen – og i øvrigt kan opleves på museet i Saint-Imier, hvor Longines har holdt til siden grundlæggelsen i 1832. Legend Diver – en moderne legende En af de historiske modeller der har nydt størst succes for Longines er deres Legend Diver dykkerur, der oprindeligt blev skabt i 1960erne og senere relanceret i mærkets heritage-kollektion i 2008. Modellen er meget tro mod originalen og fremstår med karakteristisk sort skive og indvendig drejekrans, og den har længe været en af de bedst sælgende Longines-modeller i Danmark. Derfor er det skønt at se, at Longines denne vinter udvider kollektionen med en bronzeversion af Legend Diver. Det varme metal giver sammen med den graduerede, grønne skive uret et helt nyt og (endnu) mere maritimt udtryk. Tager farve af vind og vejr Der er tale om et ægte dykkerur, der er testet til 300 meters vandtæthed, så du kan sagtens tage det på håndleddet, når du springer i vandet. Charmen ved bronze er som bekendt, at det oxiderer ganske langsomt og dermed over tid opbygger en fin patina.

20 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Metallet går fra et varmt, skinnende udtryk, til at blive mørkere og mere nedtonet – for til sidst at skifte til den smukkeste irgrønne kulør, som man må forestille sig vil spille godt sammen med den mørkegrønne skive. På den måde får hvert eneste ur sit helt unikke udtryk, og det er en ret fin feature. Præcist urværk ombord Selvom urets grundlæggende design ligner den originale model fra 1960erne, er indmaden naturligvis blevet opdateret. I dag er det det automatiske kaliber L888.5, der sørger for at holde tiden. Det har en gangreserve på 64 timer og er i princippet et modificeret værk fra søsterselskabet ETA, der ligesom Longines er en del af Swatch Group. Værket udmærker sig ved at være udstyret med en spiralfjeder af silicium, så det ikke påvirkes af magnetfelter. Samtidig er det meget pålideligt og holdbart, hvorfor Longines yder hele 5 års garanti på modeller med dette og lignende værker. Longines Legend Diver kommer i en flot heritage-æske og leveres med både nato-rem og læderrem samt et lille værktøj, så du selv kan skifte. Modellen er ikke limiteret, men kommer i første omgang kun til Danmark i et beskedent omfang.

Se mere og find nærmeste forhandler på www.longines.com

P. H E R T Z

D I A M A N T ER

Kærlighed ved første blink Vores kærlighed til diamanter er uforandret gennem snart 200 år. I seks generationer har vi været blandt de førende eksperter på området – og gennem alle diamantkøbets faser kan du veksle vores erfaring til tillid. Tillid til at vores uddannede diamantgraderere udvælger og kvalitetssikrer hver enkelt ædelsten. Tillid til at prissætning og sporbarhed følger internationale standarder. Og tillid til at stenen i sidste ende skaber den helt rigtige følelse i det helt rigtige smykke.

KØBMAGERGADE 34 · 1150 KØBENHAVN K · WWW.PHERTZ.DK

Claus Epe har solgt Bang & Olufsen i 47 år og nærmer sig dermed også et rundt jubilæum. I dag driver han Bang & Olufsen Vedbæk sammen med Jacob Budde.

Beolit 20. Pris 3.750 kr.

Beovision Contour er en ny 48’’ OLED-skærm, hvor Bang & Olufsens soundbar Beosound Stage er blevet integreret. Det hele samles af en elegant aluminiumsramme. Lyden er så overbevisende, at du kan bruge soundbaren alene som anlæg i stuen. Pris fra 39.999 kr.

Den genoplivede pladespiller Beogram 4000c er blevet fremstillet i 95 stk. og udelukkende til Europa. Hvis du er hurtigt, kan du se og høre den i Bang & Olufsen Vedbæk. Pris 75.000 kr.

Beoplay H95. Pris 6.000 kr.

BANG & OLUFSEN FEJRER 95 ÅR Af Kåre Peitersen

Bang & Olufsen markerer sit jubilæum med en guldfarvet kollektion. For feinschmeckere er der også en relancering af den ikoniske pladespiller Beogram 4000. Du kan opleve alle nyhederne hos Bang & Olufsen Vedbæk.

Det er ikke mange virksomheder i afdelingen for lyd og billeder, der kan prale af en næsten 100-årig historie – men Bang & Olufsen kan. Dette efterår fejrer virksomheden fra Struer 95 års jubilæum og er dermed blot 5 år fra et virkelig skarpt hjørne. I denne anledning har man valgt at lancere en særlig guldfarvet jubilæumskollektion, der består af en række af de mest populære produkter i sortimentet – bl.a. Beoplay A9, Beoplay H95 og Beosound Balance. Ikonisk pladespiller genoplivet Lidt mere overraskende er det måske, at man også har genoplivet den ikoniske pladespiller Beogram 4000. Det stramme og nyskabende design med den tangentielle (vinkelrette) pickuparm blev skabt i 1972 af Jacob Jensen og var et banebrydende bud på en luksuspladespiller. Nu har man fundet en række af de originale pladespillere og dels opdateret indmaden, dels givet den et moderne udtryk med lys træfiner og gyldne og sorte elementer på overfladen, så den ser mere skarp ud end nogensinde. “Der er blot fremstillet 95 stk. til hele Europa, men vi har været så heldige at få en enkelt hjem til butikken. Den er faktisk solgt, men hvis man er hurtig, kan man nå at se og høre den i forretningen, inden den skal hjem til sin nye ejer. Jeg er personligt spændt på, om Bang & Olufsen har planer om at dykke mere ned i designarven og genoplive flere af

22 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

deres klassikere”, siger Claus Epe fra Bang & Olufsen Vedbæk. Langvarig passion for Bang & Olufsen Claus Epe nærmer sig også selv et rundt jubilæum, for han har arbejdet med Bang & Olufsen-produkter i 47 år. “Jeg har altid haft en forkærlighed for Bang & Olufsen og har jo faktisk været med i halvdelen af mærkets historie. Jeg overtog Vedbæk Radio i 1973, hvor Bang & Olufsen var godt på vej ind i sin gyldne æra. Der har altid været noget anderledes og unikt over produkterne, og personligt er mine favoritter nok Beosound 9000 og Beosystem 7000. Mærket havde en lidt svær omstilling for 5-10 år siden, da vi gik over til streaming og digitale produkter – men nu mener jeg, at mærket er helt oppe i førerfeltet igen og kan levere nogle virkelig imponerende produkter”, siger Claus Epe, der regner med at blive ved, til han kan fejre 50 års jubilæum i 2023. I dag driver han butikken sammen med Jacob Budde, der står for den tekniske side af sagen, idet han monterer og servicerer produkterne hjemme hos kunderne. Og har du et ældre Bang & Olufsen-anlæg eller sågar en fastnettelefon derhjemme, der trænger til at blive opgraderet, så fortvivl ikke – de kan stadig serviceres og evt. repareres hos Bang & Olufsen Vedbæk.

Se mere på www.multiroom.dk

H E AR . SEE. FE EL. B EOVI S I O N CO NTO U R T I D L Ø S T D E S I G N O G P R I S V I N D E N D E LY D* Ved første blik på det nye Beovision Contour, bliver du fanget af det smukke tidløse design. Diskret, men raffineret. Fra det øjeblik du tænder for den 48” store OLED skærm og prisvindende lyd, bliver du bekræftet i, at dette er en ægte Bang & Olufsen TV-oplevelse. V E J L . U DSA LG S P RI S FRA K R. 39.995 . ENERGI K LASSE A. Oplev det nye Beovision Contour hos Bang & Olufsen Vedbæk. * B A S E D O N T H E I N D U S T R Y AWA R D W I N N I N G B E O S O U N D S TAG E T E C H N O LO G Y.

B A N G & O LU F S E N V E D B Æ K V E D B Æ K S TAT I O N S V E J 1 7. 2 9 5 0 V E D B Æ K T L F 4 5 8 9 1 1 24 . W W W. M U LT I R O O M . D K

Stilen i de nye værelser er nordisk og afslappet med naturmaterialer som egetræ, skind og børset messing.

Det fredede hotel fremstår som et moderne, internationalt og 4-stjernet tophotel.

Restauranten hedder stadig SALT, men er relanceret som SALT essentials. Menukortet er blevet enklere og mere fokuseret, så konceptet står stærkere. Stilen er moderne dansk med global inspiration, og i løbet af foråret får selve lokalerne en makeover i stil med værelserne.

NYE TIDER PÅ ADMIRAL HOTEL Af Kåre Peitersen

Alle 366 værelser på det historiske Copenhagen Admiral Hotel er netop blevet gennemrenoveret og fremstår nu i afslappet, nordisk stil – klar til alt fra en romantisk weekend til ‘home office away from home’, eller måske som rammen om et lille selskab.

Copenhagen Admiral Hotel er et af de hoteller i København, hvor byens historie skinner klarest igennem. Det nænsomt restaurerede pakhus lige ud til havneløbet og Toldbodgade blev oprindeligt bygget som pakhus i 1787, og de rustikke bjælker af pommersk fyr skærer sig bogstaveligt talt gennem hele den fredede bygning og giver indretningen et charmerende og unikt præg. Men samtidig er Admiral et moderne hotel med en international målgruppe, og derfor skal det store hus engang imellem have fornyet sit udtryk, og det er en længere proces. Netop nu er man ved at lægge sidste hånd på en tre år lang renovering, hvor man har udskiftet hele indmaden i de 366 værelser og suiter. “Vi har haft skrællet værelserne fuldstændigt og bygget det hele op igen – med nye skillevægge, badeværelser, gulve og møbler. Det er med andre ord et helt nyt hotel indvendigt, og vi kan roligt sige, at vi har gået i detaljer med alt. Farver og materialer er blevet afprøvet og justeret. Møbler er blevet designet fra bunden af. Og så har vi været grundige med sengene, hvor vores direktør har haft madrasser og puder til afprøvning i privaten for at finde den helt rigtige komfort og kombination”, forklarer salgs- og marketingdirektør Rikke Gransøe Lange. Nordisk langsommelighed Det er arkitekterne fra Space Copenhagen, der har hjulpet Copenhagen Admiral Hotel med at forny sig selv, og resultatet kalder de for ‘nordisk langsommelighed’ og indbefatter bl.a. naturmaterialer som egetræ, børstet messing, marmor og skind. Farveuniverset er lyst, men varmt og kontrasteres af en gennemgående dyb blå. “Der er lidt flere farver og teksturer end i traditionel, skandinavisk minimalisme, og vi har allerede fået rigtig god respons fra

24 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

gæsterne”, siger Rikke Gransøe Lange. På den teknologiske side er værelserne også blevet opgraderet med individuel aircondition, nye fladskærme og lydsystemer, hvor du kan streame via Bluetooth og Chromecast, så du fx kan høre din yndlingsmusik i badeværelset eller se din egen Netflix-konto, mens du ligger i sengen. Mangler du et home office away from home? Det er ikke nogen hemmelighed, at corona-krisen har givet hotelbranchen udfordringer, men hos Copenhagen Admiral Hotel har man valgt at tage udfordringerne med oprejst pande, selvom man i sommerhalvåret faktisk er vant til at 85% af gæsterne kommer fra udlandet. “Vi har iværksat en lang række nye tiltag for at kunne tilbyde danskere muligheden for små afbræk i hverdagen og arbejdsdagen. Det kan godt være, man ikke kan rejse på lange ferier, men miniferier med blot en, to eller tre overnatninger kan gøre en stor forskel. Derfor har vi lanceret både ‘home office away from home’, ‘home spa away from home’ samt ikke mindst det meget populære 3for2, hvor man får 3 nætter for prisen af to – så man nemt kan komme på forlænget weekend i trygge rammer”. Og de mange nye tiltag må have virket, for man har formået at byde mange nye gæster velkommen under hele corona-krisen – endda med flere udsolgte dage. “Nu kan vi mærke, at folk er nået til det stadie, hvor de virkelig trænger til at forkæle sig selv – og det har de jo ganske enkelt også fortjent. Og nu er vi glade for at kunne forkæle vores gæster i nyrenoverede rammer”, siger Rikke Gransøe Lange.

Se mere på www.admiralhotel.dk

Her ligger hele København for dine fødder På kanten af vandet, midt i Dronningens København, ligger et

Du kan gå på julemarkeder og opleve byens festlige stemning

historisk pakhus, der er nyrenoveret med nænsomhed og alle

og få styr på julegaveindkøbene, før du lader tiden gå i stå på

moderne bekvemmeligheder. Her kan du vågne med udsigt til

en café i stearinlysenes skær med kaffe og den, du elsker. Du

Operaen og tonerne fra Bluetooth-højttaleren i badet. Du kan

kan nå det hele, når du bor i det gamle pakhus på

nyde din morgenkaffe langsomt, mens Den Lille Havfrue venter

admiralens kaj, hvor alt det bedste venter, når du kommer

tålmodigt om hjørnet. Du kan slentre uden retning gennem de

retur.

smalle, snoede gader og lade byens puls og tilfældighedernes skønhed føre dig. Du kan efterlade alle hverdagens gøremål,

Book 3 nætter for 2 nætters pris på booking@admiralhotel.dk

nyde at maden bliver serveret og efterlade opvasken. Du kan

eller 3374 1424.

stå på ski ned af Copenhill, besøge museernes altid spændende

Indtil d. 28. februar 2021, kan du f.eks. booke et Double

udstillinger, og se garderne på Amalienborg lave vagtskifte.

Deluxe Waterfront View til kr. 2.500 for 3 nætter.

Toldbodgade 24 – 28

DK-1253 København

Tlf. 3374 1424

admiralhotel.dk

FÅ GOURMETMAD SERVERET I PRIVATEN Af Kåre Peitersen

Med konceptet Fine Private Dining kan du hente oplevelsen fra en gourmetrestaurant hjem i din egen spisestue til en eksklusiv parmiddag, den runde fødselsdag eller et særligt forretningsmøde. Mød en af de kokke, der har specialiseret sig i konceptet – og prøv selv kræfter med en af hans lækre opskrifter.

Under corona-nedlukningen gik det op for rigtig mange af os, hvor meget god mad og vin betyder for os. Som bekendt boomede takeaway i den periode, ligesom folk stod i kø for at komme ind på spisestederne, da de åbnede igen. Men nedlukningen satte også skub på en anden tendens, der har været i vækst de senere år, nemlig ‘fine private dining’. Det er i princippet en luksusudgave af catering, hvor du får besøg af en kok og tjener (eller flere), der anretter og serverer en gourmetmenu i dit eget hjem. Du skal ikke løfte en finger, for de kommer med både service, glas og fade – du skal bare lægge en dug på bordet og samle appetit, forklarer Andreas Saxskiold-Nørup, der er kok og indehaver af SaxGastro, der har specialiseret sig i konceptet. “Det er blevet populært hos kvalitetsbevidste forbrugere, der sætter pris på en gastronomisk oplevelse i private rammer. Vi forbereder os og laver stort set al maden på forhånd, så vi blot skal lune, anrette og servere hos kunden. På den måde har vi ekstra god tid til at præsentere retterne og vinene. Samtidig får vi mulighed for at lære vores kunder bedre at kende, og det er faktisk en vigtig del af konceptet – det bliver meget mere personligt og afslappet for alle parter, end hvis man er på restaurant”. Dogmefrit køkken Andreas Saxskiold-Nørup er udlært fra Restaurant Mumm i Roskilde og har bl.a. arbejdet på Michelin-restauranten Grønbech & Churchill i København, men de sidste 1½ år har han satset på sit eget koncept. Hans køkken er baseret på det nordiske og på

26 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

årstidens råvarer, men han er ikke tilhænger af alt for faste rammer: “Vi arbejder med et dogmefrit køkken. Jeg kan fx godt lide vanilje, citron og olivenolie, men hvis det giver mening, vælger jeg helst lokale og gerne økologiske råvarer”. Det er både virksomheder og private, der bestiller SaxGastro til alt fra forretningsmiddage til runde fødselsdage. Minimumsordren lyder på 10.000 kr., men du bestemmer selv, hvor mange kuverter, der skal til. “Vi lavede for nyligt en romantisk gourmetmiddag for et par, der til gengæld fik det helt store udtræk”, siger Andreas, men understreger, at det hører til sjældenhederne. Normalt ligger kuvertpriserne på ca. 1.700 kr. Uanset beløb er der tale om en pakkeløsning, hvor SaxGastro kommer med alt, hvad der skal til, så du behøver ikke tænke på borddækning eller opvask. “Hvis man gerne vil pynte op med en dug eller blomster, anbefaler vi, at man selv gør det, men ellers har vi alt med. Og når vi går igen, er der ingen opvask eller affald – vores holdning er, at køkkenet skal være pænere, når vi efterlader det, end da vi kom”. Fra krisecenter til velgørenhed En ekstra dimension for Andreas Saxskiold-Nørup er det velgørende arbejde, han er involveret i via RaceBusinessFonden, der er en organisation, der har som målsætning at gøre en forskel i udsatte børns liv. Samarbejdet startede i 2019, og siden har arrange-

menterne grebet om sig, så Andreas forventer at 2021 byder på mindst 10 arrangementer med børnene i centrum. “Det ligger mig meget på sinde at være med til at give nogle mindeværdige oplevelser til børn i en svær situation. Jeg er selv vokset op i en skilsmissefamilie med en enlig mor, der havde det svært, så jeg har prøvet at bo på et krisecenter, hvor det finansielle overskud ikke ligefrem var overdådigt. Når jeg tænker tilbage på dengang, ville det have gjort en verden til forskel, hvis jeg havde fået muligheden for at sidde i en Formel 1-racer eller komme med til et racerløb. Nu har jeg selv overskuddet til og muligheden for at gøre en forskel, og det gør jeg hellere end gerne”. Gå Andreas i bedene På modsatte side kan du se et eksempel på en af Andreas’ opskrifter, der nok kræver en del ingredienser og både tid og lyst til at gå i køkkenet, men ifølge ham ikke er særlig vanskelig at udføre. “Hvis man skal lave den her ret, skal man lægge op til en hyggelig aften, hvor man står en del i køkkenet – det kan være, man har en madgruppe, hvor man mødes og laver gourmetmad, eller måske har man bare lyst til selv at kokkerere noget særligt. Man skal investere lidt tid i det, men til gengæld får man en gastronomisk smagsoplevelse med ekstra tryk på umami, som man sent vil glemme”, siger Andreas.

Se mere på www.saxgastro.dk

Fyldt jordskok med and og trøffel Jordskok bagt med mørk øl, fyldt med and marineret i sauce med morkler og lime. Luftig sauce velouté på trøffel og friskrevet sort trøffel. Ingredienser 1: 1 stk. jordskok (stor) 1 spsk. honning 2 spsk. mørk øl 1 spsk. smør 2: 100 g. andebryst 2 spsk. brun sauce 5 stk. tørrede morkler 1 stk. lime 3: 3 dl. piskefløde 1 spsk. sort trøffelolie 1 spsk. smør 1 stk. citronsaft 1 tsk. snowflake (alternativ til maizena, der bl.a. kan købes i Irma) 2 stk. æg (æggehvide) 4: 1 stk. sort trøffel 1 tsk. trøffelpasta/pure 1 kvist citrontimian Salt & peber

Fremgangsmåde Forvarm ovnen til 190 grader varmluft. Vask jordskokken grundigt og kom den i et ildfast fad med del 1. Drys gerne med lidt salt og dæk med sølvpapir. Kom det ildfaste fad med jordskokken i ovnen 50 min. Når jordskokken er mør som en kartoffel der skal bruges til mos, tages den ud og køles af i 10 min. Skær jordskokken halvt igennem, så du ikke deler den i to, tag herefter en teske og skrab forsigtigt jordskokkens indmad ud. Purér indmaden til mos, smag til med salt og kom i bunden af tallerken ved anretning. Gem jordskokkeskallen til senere brug. Skær andebryst i tern og sautér dem på en rygende varm pande i 3-4 min. Tilsæt skal og saft fra en lime og tilsæt den brune sauce med morkler. Sluk for panden og lad det

27 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

trække i 15 min. Smag til med salt og peber. Fyld jorskokkeskallen med andebryst og placer midt i jordskokkepuréen. Herefter smøres trøffelpaste/pure ud over toppen på jordskokken. Giv fløden et kort opkog og tilsæt herefter smør, saft fra citron og trøffelolien. Pisk stille og roligt, til smørret er helt smeltet. Jævn med snowflake, pisk i et par minutter og smag til med salt. Konsistens på saucen skal være let cremet (som skulle den hænge ved kartofler). Kom saucen på en sifonflaske og tilsæt æggehvider. Ryst sifonflasken grundigt. Saucen kommes ud over jordskokken – og gerne rigeligt af den. Skyl og pluk citrontiman og anret ind over jordskokken. Riv til sidst trøffel på toppen.

Damemodel (kan ikke opleves i skrivende stund, men det er muligt, at den kommer igen til Bucherer i København): Audemars Piguet Royal Oak Offshore Bucherer BLUE LE (150 stk.) inklusiv både gummirem og alligatorrem. Pris 280.000 kr.

Herremodel: Audemars Piguet Royal Oak Offshore Bucherer BLUE LE (150 stk.) inklusiv både gummirem og alligatorrem. Pris 280.000 kr.

OPLEV ET AF VERDENS MEST EKSKLUSIVE URE HOS BUCHERER Af Kåre Peitersen

Et tæt samarbejde mellem urforretningen Bucherer og urmærket Audemars Piguet er resulteret i et par meget eksklusive udgaver af det ikoniske sportsur Royal Oak Offshore. Som noget helt unikt kan du opleve dem hos Bucherer i København.

Hvad får man, hvis man krydser nogle af de mest velrenommerede, schweiziske urmærker med en af verdens største forhandlere af schweiziske ure, Bucherer? Så får man de eftertragtede BLUE Editions, der på få år er blevet eftertragtede samlerobjekter over hele verden. Og netop nu er der landet en helt særlig version af uret, som kommer fra det legendariske mærke Audemars Piguet. Ure for feinschmeckere Og faktisk er der ikke blot tale om ét, men to nye ure, for Audemars Piguet har valgt at bidrage med både en dame- og en herremodel af deres eftertragtede og ikoniske Royal Oak Offshore med kronograf (stopur) til serien Bucherer BLUE. Begge modeller indeholder det fineste automatiske urværk fra Audemars Piguets eget atelier. Der er virkelig tale om ure for feinschmeckere, for der er blot fremstillet 150 stk. af hver model – og prismærket lyder på 280.000 kr. Herremodellen måler 42 mm og er udført i stål og rosaguld, mens den dybblå skive er forsynet med et ‘Méga Tapisserie’-mønster, der giver en fin struktur og et levende spil i lyset. Damemodellen måler 37 mm og er ligeledes i stål og guld, men her har man udstyret uret med en flot hvid skive med traditionelt ‘Tapisserie’-mønster, og det blå indslag består af inderkransen samt de tre subdials. Desuden sidder der 32 diamanter (i alt 1.02 ct) hele vejen rundt på kransen. Farven blå er ikke tilfældig De første Bucherer BLUE-ure blev lanceret i slutningen af 2016, og der er til dato 22 forskellige urmærker, der tilsammen har udviklet 43 forskellige

28 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

særudgaver af deres mest klassiske modeller til serien. Fælles for dem alle er, at de er forsynet med et blåt element af en slags – og at de udelukkende forhandles i Bucherers butikker. Den blå farve symboliserer i øvrigt søen i Luzern, hvor Bucherers hovedsæde ligger. Også for Audemars Piguets Royal Oak-kollektion er blå en central farve, for den allerførste model fra 1972 var også forsynet med blå skive med Tapisserie-mønster. Audemars Piguet er i øvrigt det ældste luksus-urmærke i verden, der stadig ejes af de familier, der grundlagde virksomheden – Audemars og Piguet. Hovedsædet har siden 1875 ligget i Le Brassus i hjertet af de schweiziske Jura-bjerge. Oplev modellerne i Bucherer i København Normalt forhandles Audemars Piguet slet ikke i Danmark, men helt ekstraordinært har Bucherer i ILLUM i København fået de nye modeller hjem, så man ved selvsyn kan opleve noget af verdens ypperste urmageri. I skrivende stund er damemodellen netop blevet solgt, men herremodellen kan stadig besigtiges hos Bucherer, der siden åbningen i slutningen af 2016 har markeret sig som Danmarks nye, store urmekka med et alsidigt udvalg af alt fra Longines, Certina og Tissot, til Omega, Rolex og Vacheron Constantin.

Se mere på www.bucherer.com

PLUG ’N’ PLAY Med høj energi og sporty design får du følelsen af frihed i samme øjeblik, du sætter dig bag rattet – uanset om du vælger den klassiske MINI Countryman eller vores Plug-In-Hybrid. Med ekstra plads og det arketypiske layout af MINI med ”et hjul i hvert hjørne”, trives MINI Countryman lige så godt på grus, som den gør på små snoede veje i det danske landskab. En kompakt og alsidig familiebil med det traditionelle MINI udtryk. Bestil den nye MINI Countryman, som passer til dig.

MINI Cooper Countryman

MINI Countryman Plug-In-Hybrid

Udstyrsniveau Essential Pris fra 308.846 kr.

Udstyrsniveau Essential Pris fra 361.728 kr.

JAN NYGAARD AS

Firskovvej 31-33, 2800 Kgs. Lyngby – Tlf. 4588 6600 | Englandsvej 389, 2770 Kastrup – Tlf. 3259 4611 – www.jan-nygaard.dk MINI Cooper Countryman, 136 hk. Forbrug: 14,4–13,3 km/l. CO2: 156–169 g/km. Energiklasse B-A . Bilen er vist med ekstraudstyr. MINI Cooper SE Countryman ALL4, 220 hk. Forbrug: 55,6 km/l. CO2: 40,7 g/km. Energiklasse A+++. Bilen er vist med ekstraudstyr. Forbruget kan påvirkes af kørestil, terræn, vejrforhold samt tilvalgt ekstraudstyr.

Smykkerne koster mellem 500 og 1.000 kr.

Alexander Lynggaard i København, hvor han finder stor inspiration til mange af hans designs.

ALEXANDER LYNGGAARD FEJRER 5 ÅR SOM SMYKKEDESIGNER Af Kåre Peitersen

For fem år siden startede Alexander Lynggaard smykkemærket af samme navn med en ambition om at give de danske mænd muligheden for at udvide deres stilunivers med armbånd, ringe, halskæder og manchetknapper. I dag er de rå og casual herresmykker et hit – og godt på vej ud over landets grænser.

Hvad får man, hvis man blander et ophold i Los Angeles med et iværksættergén og en mere end almindeligt smykkeglad familie? Sit eget smykkebrand, naturligvis. Sådan var det i hvert fald for 33-årige Alexander Lynggaard, hvis efternavn nok lyder bekendt, hvis man ved bare en lille smule om dansk smykkedesign. Inspireret af sunny California I 2007 rejste Alexander Lynggaard til Santa Barbara i Californien for at gå på college og spille tennis på eliteplan i fire år, men da skolen var overstået, besluttede han at blive hængende et ekstra års tid og flyttede til Los Angeles. Og her bemærkede han, at mændene smykkede sig markant anderledes end i Danmark. “Jeg lagde mærke til, at det var meget naturligt for mange mænd at gå med smykker – både ringe, armbånd og halskæder. Da jeg kom hjem til Danmark for at læse min kandidat på CBS, syntes jeg, der var et hul i markedet til herresmykker. Det tog et års tid at udvikle konceptet, og så kunne jeg præsentere de første smykker i november 2015”, forklarer Alexander, da jeg møder ham en efterårsdag i Lynggaard Fine Jewellery på Strandvejen i Hellerup. Det er hans mor og moster, hhv. Pernille og Søs Lynggaard, der driver den. De overtog butikken fra forældrene, der åbnede den helt tilbage i 1957. I dag er det en multibrand smykkebutik med en stor Ole Lynggaard-afdeling – og nu også den største forhandler af Alexander Lynggaard CPH Mix og match Smykkeeventyret har nu varet 5 år, og de sidste 3 år har Alexander kunnet leve af det. Der er kommet forhandlere i hele landet, og dertil nogle stykker i

30 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Norge, Tyskland og Schweiz. “Det vokser stille og roligt, men i princippet er jeg bare mig selv, så der er grænser for, hvor meget jeg kan nå. Tanken er, at alt kan mixes og matches, så man fx kan få armbånd og manchetknapper med samme natursten. Og generelt snakker de enkelte smykker med hinanden i kraft af formsproget”, siger han og fortsætter: “Nogle mænd har måske slet ikke overvejet at gå med smykker. Men hvis de ser, hvordan det kan gøres, kan de godt se pointen. Man kan starte med nogle stenarmbånd i sort onyx eller lavasten, og har man mod på lidt mere, kan man springe ud i armbånd med grøn tigerøje eller mørkeblå lapis”, siger Alexander. Nyt sportsarmbånd på vej Sæsonens store nyhed er den nye ‘Good Vibes’-kollektion, som er en serie sportsarmbånd fremstillet i slidstærk silikone med en AL signatur-charm i sterlingsølv, som man kan anvende døgnet rundt og til alle former for aktiviteter. Ideen kom på tennisbanen, hvor Alexander ærgrede sig over ikke at kunne bruge sine læderarmbånd. “Jeg ledte efter et materiale, der mindede om mine læderarmbånd og fandt det her gennemfarvede silikone. Og for at give det lidt kant, har jeg sat vores AL logo sølv-charm på. Jeg har ikke selv set noget i den stil, og da jeg selv dyrker meget sport, synes jeg det manglede”. Foreløbig fås armbåndet i farverne sort, blå og orange (efter tennisbanen, selvfølgelig!), men han håber at udvide kollektionen løbende.

Se mere og find nærmeste forhandler på www.alexanderlynggaard.dk

GR-B200-1AER

Smartphone link. Free app for your G-SHOCK. BluetoothÂŽ Smart. Super-Auto LED Light. Shock-resistant. Carbon-reinforced resin casing. Carbon bezel. Digital-compass. Barometer (260/1.100 hPa). Altimeter 10.000 m. Height gain. Steptracker. World time function. Phone Finder. Airplane Mode. Water resistance 20 atm.

g-shock.eu/dk

Foto: Anna Lukacova ‘Utæmmet’ er en helt ny cocktail- og kogebog med opskrifter på cocktails og delikate retter, som forenes af udvalgte, sæsonbestemte smagsgivere fra den danske natur. Udgangspunktet er dels destilleriet Njords mange ginner, dels naturens væld af smagsindtryk, og for at gøre brug af opskrifterne skal du selv en tur i haven, skoven eller på stranden for at finde urter, blomster, bær eller tang. Bogen er udarbejdet af gin-ekspert og chefmixolog Christopher Rasmussen fra Njord, og kok, arkæolog og vild-mad-blogger Stephanie Alemanno (Snilde.dk). Bogen kan bl.a. købes i Njords webshop.

Foto: Jeppe Bjerrum

GIN PÅ EN HELT NY MÅDE Af Kåre Peitersen

Her får du en opskrift på en frisk og sansepirrende cocktail. Samtidig kan du glæde dig til at gå en tur i haven til sommer og samle blomster og bær til opskriften. Inden da kan du blive klogere på samspillet mellem natur, mad og gincocktails i den nye cocktail- og kogebog ‘Utæmmet – Vild natur i cocktails og mad’.

Opskrift: A Goose was Grounded by the Elder 4 cl Distilled Sand And Sea – Amber Infused 2 cl skvalderkålsirup 6 stikkelsbær 3 små klaser ribs Skvalderkålsirup 125 ml vand 125 ml laktofermenteret gulerodssaft (kan købes i helsekostbutikker) 250 g sukker 50 g skvalderkål – blade og blomster Hak skvalderkålbladene fint og put dem i en gryde med vand, gulerodssaft og sukker. Tænd for middel varme og rør rundt, indtil alt sukkeret er opløst. Tag derefter gryden af varmen med det samme. Siruppen skal ikke koge. Brug en si til at filtrere skvalderkålbladene fra, og hæld siruppen på flaske. Opbevar på køl indtil brug. Holdbarheden er minimum en uges tid. Cocktail Hæld gin i en cocktailshaker sammen med ribs og stikkelsbær, og brug en muddler til at mose dem i bunden af shakeren. Tilsæt derefter skvalderkålsirup. Find et pokalglas frem. Fyld is i shaker og glas på samme tid. Ryst shakeren kraftigt i 20 sekunder, og brug derefter en strainer sammen med en fine strainer, når du hælder cocktailen i glasset. Garnér med både blomster og blade fra skvalderkålen og servér.

32 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Denne cocktail smager ikke bare fantastisk, men den er også en æstetisk nydelse – her afbilledet i det smukke Copa-glas fra Zones Rocks-serie. I cocktailen anvendes en af Njords mest specielle ginner – nemlig en specialversion af Sand And Sea, som er infuseret med rav. Sand And Sea er i sig selv en utraditionel gin, og den bliver kun mere vild af ravinfusionen, som bidrager med en nærmest mineralsk harpiksnote. I cocktailen kommer gin og skvalderkål i godt selskab med ribs, stikkelsbær og laktofermenteret gulerodssaft. Det samlede resultat er udfordrende og mildt på samme tid. Får du fat i bogen ‘Utæmmet’, kan du også finde en opskrift på en ret, der matcher denne cocktail perfekt – nemlig kartoffelchips med rygeost, rogn og skvalderkålblomster. Du kan købe Njords ginner i webshoppen eller hos specialforhandlere landet over. Se mere på www.spiritofnjord.com

BATTERIFRI FREMTID Alle ”CITIZEN GREEN CIRCLE” urmagere har valgt kun at tilbyde Citizen ure med Eco-Drive teknologi - en teknologi der holder urene gående så længe der er lys. Vi kalder det batterifri fremtid – til gavn for miljøet og os alle sammen. Kig efter CITIZEN GREEN CIRCLE, når du skal købe ur.

CITIZEN ECO-DRIVE URE: • omdanner alt lys - også indendørsbelysning - til energi • energien oplagres i en genopladelig akkumulator • akkumulatoren kan holde uret gående, uden lys, i op til 6 måneder

kr. 2.195

CITIZEN SUPER TITANIUM ECO-DRIVE - letvægts titanium med unik hård overflade !

CITIZEN ECO-DRIVE FRA KR. 1.195

EN DEL AF

SAMMEN OM EN GRØNNERE FREMTID Find din nærmeste CITIZEN GREEN CIRCLE forhandler på citizen-ure.dk

Perrelet Weekend er det perfekte dress-ur. 39 mm stålkasse, safirglas for og bag – og Perrelets eget urværk indvendigt. Priser fra 9.225 kr.

Perrelet Turbine Evo. Priser fra 35.850 kr.

PERRELET FÅS NU I DANMARK Af Kåre Peitersen

Den schweiziske urmager Abraham-Louis Perrelet var med til at skabe det mekaniske ur, som vi kender i dag – bl.a. ved at opfinde det automatiske optræk i 1777. I dag byder brandet Perrelet på både sporty og dressy modeller som nu fås herhjemme.

Der er sket meget indenfor teknologien de sidste 250 år – og så alligevel ikke. En stor del af den klassiske urmekanik fandt sin udformning i slutningen af 1700tallet, hvor mesterurmagere som Abraham Louis Breguet og Abraham-Louis Perrelet udviklede de elementer, der i det store og hele udgør et mekanisk ur. Okay, tingene er godt nok blevet raffineret og ikke mindst gjort mindre siden, ligesom der også kommet nye materialer til, men i princippet er der mange ligheder mellem det automatiske urværk, som Abraham-Louis Perrelet udviklede i 1777, og så de moderne værker, vi ser i 2020. Fremstiller stadig sine egne værker Selvom Abraham-Louis Perrelet har været død i snart 200 år, så lever brandet Perrelet i bedste velgående videre som et moderne, schweizisk urbrand – siden 2004 som en del af Festina-koncernen. Hovedsædet og produktionen ligger i Bienne i Schweiz, hvor man inden for de seneste år er vendt tilbage til rødderne og nu igen fremstiller selve urværkerne inhouse. Faktisk har du her muligheden for at få et ægte schweizisk manufaktur-værk til en rimelig pris og med en god historie bag sig. Et manufaktur-værk behøver ikke som sådan at være bedre eller mere præcist end et standardværk fra de store schweiziske værkproducenter ETA og Selitta, men de er typisk flottere udsmykket – og så vidner det ikke mindst om, at brandet kan sit urmageri til fingerspidserne. Weekend-kollektionens dress-ure Perrelets entry-level ure er Weekend-kollektionen, der består af dress-ure, enten helt klassisk tid og dato eller evt. med en GMT-funktion oveni. Der er mange fine varianter at vælge mellem, og prismæssigt starter de på lidt over 9.000 kr. For de penge får

34 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

du et 39 mm stort stålur med safirglas for og bag – samt en lækker lænke eller en klassisk læderrem. Indvendigt ligger Perrelets eget kaliber P-321 med 42 timers gangreserve. Sporty Turbine Evo I 2009 vakte Perrelet opsigt med deres Turbine-koncept, og lige siden har skiverne med den karakteristiske ‘propel’ været et hit. Der skal næsten ingen bevægelse til, før den snurrer rundt og giver et helt anderledes dynamisk udtryk til dit ur. Kollektionen Turbine Evo blev lanceret sidste år som en markering af 10 år med turbineteknologien, og her finder du en stribe robuste ure med et sporty udtryk – forsynet med enten gummirem, læderrem eller integreret lænke. Prisniveauet er højere end Weekend-kollektionen, men der er også kælet mere for detaljerne, og så er urværket P-331-MH for første gang i Perrelets historie blevet COSC-certificeret. COSC står for Contrôle Officiel Suisse des Chronomètres og er et uafhængigt testinstitut, der tjekker ures præcision – holder de tiden med -4/+6 sekunder om dagen, får de COSC-stemplet. Forhandles nu i Danmark Perrelet har været væk fra det danske marked i nogle år, men nu er der endelig kommet en autoriseret dansk forhandler igen, nemlig Bonells i Fields. Forretningen har i forvejen et bredt udvalg af urbrands, lige fra Seiko og Grand Seiko, til Jaguar, Oris og TAG Heuer. I slutningen af oktober kunne man så udvide med et stort sortiment af Perrelet-modeller, så du ved selvsyn kan opleve kvaliteten.

Se mere på www.perrelet.com

35 AnnoncetillĂŚg Âˇ Sponsoreret indhold

TAG Heuer Carrera Sport Chronograph 44 mm. Pris 45.900 kr. (undtagen den sorte model med detaljer i rosaguld, den koster 55.900 kr.)

Den friske, grønne skive på den sporty version af Carrera skal nok vække opsigt!

CARRERA: EN GENFØDT LEGENDE

TAG Heuer Carrera Chronograph 42 mm. Pris 42.990 kr. (undtagen den sølvfarvede model med detaljer i rosaguld, den koster 44.900 kr.)

Af Kåre Peitersen

TAG Heuers legendarisk sportsur Carrera er i år blevet genfødt i en endnu mere luksuriøs udgave. Der er i år kommet fire klassiske modeller inspireret af originalerne fra 1960erne – og fire med et mere moderne og sporty udtryk. Alle har det nyudviklede urværk Calibre 02 ombord.

Det er i år 160 år siden, Edouard Heuer grundlagde det urmærke, vi i dag kender som TAG Heuer, og sådan en fødselsdag skal naturligvis markeres. Det er det bl.a. blevet med en stribe nye udgaver af den populære Carrera-kollektion. Første ladning ramte butikkerne i sommer, hvor 4 sporty kronografer med kraftige tachymeter-kranse og fine skiver i blå, grøn, og sort tilførte Carrera-kollektionen et meget moderne og maskulint udtryk. De nye modeller måler 44 mm og har oversize knapper og krone, så de oser langt væk af racerløb! Klassiske kronografer Og som om det ikke var nok til at tilfredsstille de urglade verden over, så har man netop her i november sendt 4 mere klassiske modeller på gaden. De måler knap 42 mm og er uden krans, så de fremstår mere afdæmpede og dressy i udtrykket. Skiverne kommer i sølv, grå, sort og blå – og har et renere og mere afdæmpet udtryk, der leder tankerne hen på de originale Carrera-modeller fra 1960erne. Ny motor ombord Alle nyhederne kommer i en redesignet kasse og er kendetegnet ved et mere eksklusivt materialevalg samt en højere grad af finish, end vi hidtil har set. Ambitionen er at gøre Carrera til TAG Heuers flagskibskollektion, og derfor har man også udstyret alle nyhederne med en ny ‘motor’ – TAG Heuers eget Calibre 02, som er et lille mekanisk vidunder bestående af 168 dele og konstrueret på fabrikken i Chevenez. Kronografen (altså stopuret) er bygget oven på selve urværket og koblet med et kolonnehjul, hvilket sikrer en høj grad af præcision. Og med en gangreserve på 80 timer er uret tilmed ‘weekendsikret’ – hvis du tager det af fredag eftermiddag, tikker det stadig videre mandag morgen.

36 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Historien om Carrera Carrera-kollektionen blev oprindeligt skabt af Edouard Heuers barnebarn Jack Heuer i 1963. Han var selv ivrig racerkører og vidste præcist, hvad man havde brug for, når man kørte lange racerløb i al slags vejr: Et ur med et rent design og en letaflæselig urskive, og en urkasse der kunne tåle både slag og vand. Navnet Carrera kommer af et af de vildeste udholdenhedsløb i 1950’erne, nemlig Carrera Panamericana Mexico Road Race, der forløb på de uforudsigelige landeveje tværs over Mexico. Indbegrebet af motorsport TAG Heuer og motorsport har altid været tæt knyttet. Heuer-mærket tog eksempelvis patent på den første kronograf til instrumentbrættet i biler i 1911. I 1960erne og 1970erne var mærket synonym med fuldblodsmotorsport, bl.a. med Monaco-modellen på Steve McQueens håndled og som sponsor for legendariske racerkørere som Jo Siffert og Niki Lauda i Formel 1. Nyt samarbejde med Porsche Her i 2020 har TAG Heuer i øvrigt indgået et stort og tæt samarbejde med Porsche, hvilket kommer til at kaste en række nye modeller og designs af sig. Sjovt nok er Porsches ikoniske Carrera-model også opkaldt efter Carrera Panamericana Mexico Road Race og blev lanceret nogenlunde samtidig med TAG Heuers ur – uden at der dog var nogen sammenhæng. Men det kan der altså nu blive i de kommende år, og det bliver mildest talt spændende at se, hvordan det parløb kommer til at spænde af. Se mere på www.tagheuer.com

37 AnnoncetillĂŚg Âˇ Sponsoreret indhold

DS står for Double Security, et koncept Certina lancerede i 1959. Hemmeligheden er en særlig robust konstruktion af den vandtætte kasse med en stødabsorberende indvendig ring, der sørger for, at værket ligger sikkert – og ikke bliver slået ud af kurs.

Certina DS Chronograph Automatic 42 mm (ref. C038.462.16.037.00). Pris 14.600 kr.

ET LILLE STYKKE URHISTORIE Af Kåre Peitersen

Det nye DS Chronograph Automatic samler Certinas erfaringer og historie fra de sidste 130 år. Designet trækker tråde tilbage til 1940erne, mens urværket er en forædling af det klassiske Valjoux 7753. Resultatet er et robust og alsidigt ur til en attraktiv pris.

Et mekanisk ur er i dag lidt af en anakronisme, for vi er jo konstant omgivet af præcise tidsangivelser på skærme, smartphones, mikrobølgeovne og andet godt. Men til gengæld udmåler et ur tiden for os på en mere håndgribelig måde. Og selve urets design og fysiske udformning er en reminder om, hvordan verden så ud for 30, 50 eller 100 år siden. På den måde er et mekanisk ur også et lille stykke historiefortælling.

get, kan afstanden aflæses på skalaen i kilometer. Tachymeter-skalaen kan bruges til at beregne høje hastigheder med, hvis du kan bestemme afstanden i kilometer – fx langs vejen, når du kører. Når du passerer en kilometerpæl, starter du stopuret, og når du rammer næste kilometerpæl, kan du aflæse hastigheden på skalaen, der går fra 60 km/t til over 1.000 km/t. Det er nok nemmere at bruge speedometeret, men det er en charmerende feature, der bare hører til et ægte kronograf-ur.

Certina forener det klassiske med det moderne Historie er der masser af i det nye Certina DS Chronograph Automatic, der er inspireret af en af Certinas egne modeller fra 1940erne. Den konvekse, sølvfarvede skive med de blå visere er direkte hentet fra originalen, mens kassen er vokset til et mere moderne udtryk på 42 mm og har fået ridsefrit safirglas på toppen. Kronografen er klassisk og enkelt udformet med stor sekundviser og en 30 minutters subdial ved kl. 3. Ved kl. 9 finder du en subdial med den almindelige sekundviser.

Fascinerende mikromekanik Til at drive det lille, mekaniske vidunder har Certina forædlet og videreudviklet det berømte Valjoux 7753 urværk, så det nu kan kalde sig for ETA A05.H31. Hjertet er det lille balancehjul, der har fået en spiralfjeder af silikone, der ikke påvirkes af magnetfelter og temperatursvingninger. Det betyder, at uret går mere præcist, og det trækker i øvrigt sig selv op, når du bevæger hånden og dermed uret – fuldt optrukket får du 60 timers gangreserve.

Ægte kronograf med flere funktioner Langs kanten af skiven finder du både en moderne tachymeter-skala og den for 1940erne mere tidstypiske løsning med telemeter-markeringer. Sidstnævnte kan du bruge til nemt at aflæse afstanden til et tordenvejr – når du ser glimtet fra lynet, starter du stopuret, og når du hører bra-

Se mere og find nærmeste forhandler på www.certina.com

38 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

REN SKØNHED F OR SA N SER OG S A MVI T T I GH E D Igennem 80 år har Lyngby Glas skabt glæde med mange smukke glasdesigns. I jubilæumsåret 2020 lanceres vinglasserien Zero, der består af 5 forskellige glas med enestående og elegante linjer. Glassene er perfekte til både rød- og hvidvin, champagne, mousserende vine eller andre forfriskninger. Smukke Zero produceres CO2-neutralt. I produktionen anvendes kun de allerreneste råvarer, der forarbejdes udelukkende ved energi fra solceller og jordvarme samt geotermisk energi, og der udledes ingen forurenende stoffer. Resultatet er ultraklart, 100 % recirkulerbart miljøkrystalglas, der både er holdbart og tåler opvaskemaskine. Champagneskål 26 cl . Champagneglas 30 cl . Hvidvinsglas 43 cl . Rødvinsglas 54 cl . Tumbler 41 cl Sæt à 4 stk. Vejl. pris kr. 24995 WWW. LY N G BYG LA S. D K

Dream halskæde i 18 kt guld med brillanter (i alt 0,35 ct). Pris 27.000 kr.

Conscius-kollektionen er en klassisk kollektion med bl.a. disse ørestikker. Pris 18.800 kr.

Christine Hvelplunds ældste datter, Naila, er model i den nye kampagne.

Smykkedesigner Christine Hvelplund: “Jeg er vildt fascineret af diamanter, fordi de er små stykker af evigheden”.

SMYKKER DER SÆTTER GANG I DRØMMENE Af Kåre Peitersen

Christine Hvelplund har i mere end 10 år designet klassiske og feminine diamantsmykker med et personligt twist. I den nye kampagne står hendes ældste datter model - bl.a. med Dream-kollektionen, der er inspireret af familiens ferier til Spanien.

I disse tider er der god grund til at drømme sig lidt væk fra en hverdag med corona, mundbind og forsamlingsrestriktioner. Det kan man gøre på mange måder, bl.a. ved at have en lille reminder om bedre tider på sig – fx et smykke med form som en konkylie eller palme, som minder om en ferietid i en ubekymret verden. Smykkedesigner Christine Hvelplund designede sidste år sin Dream-kollektion ud fra netop mindet om en hyggelig familieferie, og selvom det var længe før corona, så er den mere aktuel end nogensinde. “Det var faktisk min yngste datter, der gav mig ideen. Hvert år tager vi på sommerferie i Spanien, og mens vi var dernede et år, spurgte hun, hvorfor jeg ikke lavede noget med nogle palmer. Det blev til Dreams, hvor der både er vedhæng, øreringe og ørestikker – formet som palmer, muslingeskaller og nu også en konkylie”. Personligt med et twist Familien og det personlige er en fast del af det smykkebrand, Christine Hvelplund har opbygget gennem de senest 10 år. Således har hendes ældste datter, Naila, stået model til kampagnebillederne i år, som det ses her på siden. Det er også et fint eksempel på, at smykkerne henvender sig til en bred målgruppe, der spænder over flere generationer. Og det gør de nok bl.a., fordi udtrykket er tilpas klassisk. “Generelt er mine designs ret stramme, men

40 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Dream-smykkerne er lidt mere eventyrlige og sjove. For nogle år siden tror jeg ikke, der ville være mange, der købte et smykke med en palme alle konkylie, men jeg kan mærke på mine kunder, at de også længes efter en lille drømmerejse i hverdagen nu, hvor det er sværere at rejse”, siger Christine Hvelplund. Forkæl dig selv med et lille stykke af evigheden Smykkedesigneren kan generelt mærke på de danske kunder, at der er en stigende interesse for at købe klassiske smykker med et tidløst design. “Det er velovervejede kvinder, der kommer ind i butikken og vælger et smykke. De vil typisk gerne forkæle sig selv med noget varigt, noget de kan have glæde af resten af livet”. Og der er vel næppe noget mere klart symbol på det varige, end diamanter, og netop disse ædelsten anvender Christine Hvelplund da også flittigt i alle sine smykker. “Jeg er vildt fascineret af diamanter, fordi de er små stykker af evigheden – det er meget smukt og romantisk at give eller modtage en lille del af evigheden. Jeg bruger tit mange diamanter sammen, fordi det giver en fantastisk sparkling effekt – det kan man kun blive i godt humør af”, mener Christine Hvelplund, hvis smykker forhandles i Hvelplund-butikken i København samt i en række guldsmede landet over. Se mere på www.christinehvelplund.com

41 AnnoncetillĂŚg Âˇ Sponsoreret indhold

Bonells har egen urmager ansat, så du kan få serviceret og repareret langt de fleste urmærker.

Bredt udvalg i Ole Lynggaard smykker

Rico Streander er ud af en guldsmedefamilie, og hans far arbejder stadig i butikkens værksted.

LUKSUSURE OG SMYKKER I FIELDS Af Kåre Peitersen

Hvor går man hen, når man både vil kigge på luksusure og dansk smykkehåndværk af højeste kvalitet? Prøv shoppingcentret Fields, hvor Bonells Smykker & Ure har specialiseret sig i bl.a. Ole Lynggaard og Georg Jensen samt urmærker som Grand Seiko, TAG Heuer og Oris.

Det er måske ikke alle, der forventer at finde en eksklusiv smykke- og urforretning i et shoppingcenter, men Bonells Smykker & Ure i Fields er nok også lidt en undtagelse. Her fører man nemlig et stort udvalg af nogle af de allerbedste mærker i begge kategorier. Og der er ingen sikkerhedssluser – dørene er altid åbne, så nysgerrige kan gå ind og lade sig inspirere af de glimtende montrer. “Vi har alt det en traditionel smykkeforretning har, men derudover har vi nogle exceptionelle smykker og ure. Vi har smykker fra Ole Lynggaard og guldure i lejet omkring 300.000 kr., men vi har altså også sølvsmykker til de unge til 300 kr. – og vi gør en dyd ud af at behandle alle kunder ens, uanset budget og præferencer”, forklarer indehaver Rico Streander. Kan fremstille unikasmykker Butikken har været med lige fra starten, da Fields åbnede som københavnernes eksklusive shoppingcenter i 2004. Dengang havde Bonells 100 m2, men de er siden blevet udvidet til 150 m2, og stille og roligt er sortimentet også vokset. På smykkesiden finder du bl.a. Dulong, Nuran, Mads Z, Georg Jensen og ikke mindst et stort og alsidigt udvalg af Ole Lynggaard. Derudover kan man også lave unikasmykker ud fra kundernes ønsker. “Man kan få lige, hvad man vil, og rigtig mange ønsker at genbruge deres arvesmykker og få et nyt smykke ud af dem. Vi reparerer også smykker, for de ældre arvesmykker er ofte af så høj kvalitet, at de nemt kan få nyt liv. Desuden laver vi mange ringe fra bunden af – på det seneste også mange herreringe”, siger Rico Streander, der er ud af en

42 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

vaskeægte guldsmedefamilie, hvor begge forældre er guldsmede. For hele familien Bonells fører desuden et bredt udvalg af modesmykker i sølv og forgyldt fra mærker som Pernille Corydon og Maanesten, der især henvender sig til et yngre publikum. “Vi lytter meget til kunderne, og de unge piger og kvinder vil gerne have noget i området fra 250 - 1.000 kr. Vi vil gerne kunne servicere hele familien, og vi laver fx også rigtig mange huller i ørerne. Ofte er det et ungt menneskes første rigtige besøg i en guldsmedeforretning, når de skal have huller i ørerne, så vi sørger for at give dem en god oplevelse”. Masser af luksusure Hvis du er urinteresseret, er der masser at kigge på hos Bonells. Du finder bl.a. de schweiziske luksusmærker Longines, Jaguar, Oris, U-boat, Perrelet samt ikke mindst TAG Heuer, som er repræsenteret med det største udvalg her i landet. Desuden er Bonells en af blot tre danske forhandlere af Grand Seiko – og fører også et udvalg af traditionelle Seiko ure. Endelig kan du også finde mere tilgængelige mærker som Skagen, Vejrhøj og Inex. “Vi har vores egen urmager ansat, så vi kan yde fuld service på mekaniske ure med undtagelse af Grand Seiko. Og fordelen ved at købe sit ur her i stedet for på nettet er, at vi bl.a. gratis afkorter lænken, skifter batteriet i et quartz-ur – og forlænger garantien”, siger Rico Streander. Se mere på www.bonells.dk

Longines nye Flagship (ref. L49844926). Pris 11.750 kr.

Montblanc 1858 Geosphere (ref. MB119286). Pris 42.800 kr.

Tag Heuer Carrera Chronograph (ref. CBN2A1A.BA0643). Pris 45.900 kr.

EN VERDEN AF SMYKKER OG URE I HILLERØD Af Kåre Peitersen

Når man skal købe ure og smykker af høj kvalitet, er det rart at kunne besøge en fysisk butik, hvor personalet ved, hvad de har med at gøre – fx Jan Ehlers Juvel & Urhus, der har specialiseret sig i danske smykker og schweiziske ure af høj kvalitet.

Det er muligt, at 2020 har været et godt år for nethandel, men danskerne nyder stadig at handle eksklusive ure og smykker i indbydende rammer. Det oplever man hos familiefirmaet Jan Ehlers Juvel & Urhus, hvor Christian Ehlers Ingholt og Cathrin Ehlers mærker, at kunderne gerne vil se og røre ved varerne. “Når kunderne kommer ind i vores butik forventer de at møde et personale med en høj faglig ekspertise og et varieret udvalg af kvalitetsprodukter og populære brands. Folk vil gerne betale for denne serviceydelse, hvis de har oplevelsen af at være i gode hænder”, siger Christian Ehlers Ingholt. Mere end 20 års erfaring Forretningen har ligget på samme adresse i Slotsgade 21 i Hillerød siden 1999, men man skal nu ikke lade sig narre, for der sker løbende renoveringer og fornyelser af sortimentet – så det er aldrig helt den samme butik, man træder ind i. “Vi vil meget gerne kunne hjælpe et bredt publikum og søger altid efter nye brands, både indenfor smykker og ure. Vi satser især på danske mærker som Ole Lynggaard, Pandora, Ruben Svart, Georg Jensen og Nuran – og i øjeblikket oplever vi stor interesse for det klassiske og tidsløse design, bl.a. i form af allianceringe og solitaireringe. Og så kan vi mærke, at kunderne bliver mere bevidste om bæredygtighed og muligheden for at genbruge deres arvestykker, og det kan vi

44 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

hjælpe med – enten ved at renovere dem eller ved at designe et helt nyt smykke, hvor de enkelte dele indgår”, siger Cathrin Ehlers. Mænd søger klassiske ure På ursiden er det især de unge drenge og mænd, som ønsker at forkæle sig selv med noget lækkert, forklarer Christian Ehlers, og valget falder ofte på et klassisk, schweizisk mærke. “Interessen for de klassiske ure har været til stede i mange år, men især de sidste par år har efterspørgslen været stor. Vi er førende i Nordsjælland på brands som Longines, Montblanc og Tag Heuer, så man behøver ikke tage til København for at prøve et stort udvalg. Vores kunder bruger meget tid på at vælge det rigtige mærke, og her kan vi hjælpe og vejlede ud fra vores erfaring. Det skal være en god oplevelse for kunden at handle hos os, for ellers kan de jo ligeså godt handle på nettet”, siger Christian Ehlers. Han har også udset sig et par danske urbrands til butikken, eksempelvis klassikere som Koppel-uret fra Georg Jensen og ure fra Ole Mathiesen. “Og på det seneste har rigtig mange fået øjnene op for det nye, danske mærke About Vintage, hvor man får elegant dansk design og høj kvalitet til en attraktiv pris”.

Se mere på www.janehlers.dk

Emil Dose, 19 år.

EMIL DRØMMER OM LE MANS Af Kåre Peitersen

Moderne topmotorsport handler om penge, politik og talent – i den rækkefølge. Mød en af Danmarks håbefulde racerkørere, den 19-årige Emil Dose, der står på spring til en kontrakt hos topteamet Mercedes-AMG – og drømmer om engang at køre Le Mans.

Det hele var linet op for Emil Dose i starten af 2020. Efter en overbevisende testkørsel i GT4-klassen på en racerbane i Belgien, ringede teamchefen for det mest vindende hold i klassen, Mercedes AMG-team, og spurgte, om han ville have køre for dem. Kontrakten blev snart forhandlet på plads, og det unge danske motorsportstalent glædede sig vildt til at tage et skridt op i hierarkiet og komme lidt tættere på drømmen om en dag at køre med i verdens nok mest prestigefulde racerløb, Le Mans. Men så kom corona og lukkede alt ned – og i næsten et år har hans motorsportsdrømme været kørt i pit. Familien er hans team De europæiske racerbaner og lyden af motorlarm er derfor blevet erstattet af en racersimulator i hjemmet og masser af fysisk træning, for det gælder om at være klar, når det hele går i gang igen. “Vi har altid haft det sådan, at hvis muligheden byder sig, så skal jeg være klar både fysisk og mentalt. Det duer ikke at være uforberedt og i dårlig form, hvis jeg pludselig bliver tilbudt en testkørsel”, siger den ambitiøse unge mand, der i sommer blev student fra Roskilde Handelsgymnasium. Og når han siger ‘vi’, så er det fordi han allerede er en del af et team – nemlig sin egen familie. “Min familie har bakket mig op hele vejen. Motorsport koster en del penge, så vi har ikke været på en klassisk familieferie siden 2011, hvor jeg startede med at køre gokart. Til gengæld har mine forældre og min lillebror været med til alt – hver gang jeg har kørt racerløb i Europa har de været med, og så har det fungeret som vores ferie. På den måde har vi altid været et team; min lillebror og min mor stod for de praktiske ting omkring rejserne, mens min far og jeg sørgede for træning og bilen. Dét fællesskab har faktisk givet os nogle helt vildt fede oplevelser, som man ikke kan købe for penge”. Startede på gokartbanen på Falster Det var egentlig lidt af et tilfælde, at han overhovedet kom ind i motorsport. Hans farmor har et sommerhus på Falster, og hver gang familien kørte mod

45 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

sommerhuset, kom de forbi en gokartbane. Med ansigtet trykket mod ruden plagede den dengang 9-årige dreng sine forældre om en tur, og til sidst lykkedes det. “Og dér blev jeg bare bidt af det! Jeg elskede farten og spændingen, og da vi kom hjem, ville jeg have mere. Jeg begyndte at køre gokart i Brøndby hver søndag i et år og blev stort set altid nummer 1 eller 2. Til sidst blev vi rådet til at søge videre, så mine forældre købte en professionel gokart, og så tog vi på en uges træningslejr i Italien – og det blev startskuddet på min karriere”. I 2013 blev han en del af DASU (Dansk Automobil Sports Union) og Team Danmarks talentprogram og begyndte at køre løb i udlandet, bl.a. det tyske mesterskab, VM i 2015 og EM i 2016. I 2017 tog han så endnu et stort skridt, da han skiftede sin gokart ud med en ‘rigtig’ racerbil – til trods for at han ikke var gammel nok til et kørekort. Han kørte to sæsoner i den svenske GT5 Challenge, og i selskab med granvoksne og erfarne racerkørere tog han det første år rookie-prisen for bedste kører, og året efter blev han en sammenlagt nummer 3. Søger sponsorer med hang til motorsportsoplevelser Folk i branchen kunne godt se, at her var en talentfuld kører, der kunne nå langt – men i motorsport har man også brug for helt kontant opbakning. “Motorsporten er drevet af økonomi og politik – derefter talent. Allerede da jeg kørte gokart var budgettet for en normal sæson 1.5-2 mio. kroner. Den slags penge har mine forældre slet ikke, så der fandt vi sponsorer og samarbejdspartnere. I racerbiler er budgetterne endnu større, så en stor del af min tid går med at rejse sponsorpenge, så jeg kan få et sæde hos Mercedes-AMG i 2021. Som sponsor bliver man en del af teamet og kan tage sit netværk med om bag kulisserne og opleve de store racerløb på en helt anden intens måde, end fra tilskuerpladserne”, forklarer Emil. Om det lykkes ham at finde sponsorer og komme gennem nåleøjet, må tiden vise. Hvis du vil vide mere, kan du følge Emil Dose Racing på Facebook.

Den imponerende hall rummer både reception, restaurant og bar.

HOTEL SKT. PETRI SOM NORDEUROPAS BEDSTE HOTEL Af Kåre Peitersen

Condé Nast Traveler Readers’ Choice Award er en af de ældste og mest prestigefulde anerkendelser indenfor rejsebranchen. I år vandt Hotel Skt. Petri i København prisen for bedste hotel i Nordeuropa, og det glæder man sig over her midt i corona-krisen.

Det er ikke nogen hemmelighed, at rejse- og hotelbranchen er særdeles hårdt ramt af corona-krisen, men indimellem er der alligevel lyspunkter for de danske hoteller. Den 6. oktober blev københavnske Hotel Skt. Petri eksempelvis kåret som Nordeuropas bedste hotel af det anerkendte tidsskrift Condé Nast Traveler, der offentliggjorde resultatet af deres årlige Readers’ Choice Award. Skt Petri er tilmed det eneste hotel i Danmark som ligger i toppen på den anerkendte liste og slår konkurrenter fra byer som Stockholm, Berlin og Amsterdam. Det glæder naturligvis Skt. Petris direktør, Jesper Stubgaard: “Condé Nast er i bund og grund hotellernes svar på Michelinguiden, så det er en kæmpe fjer i hatten, og det er en anerkendelse af, at gæsterne er ovenud tilfredse med, hvad vi gør. Det attraktive ved den her pris er jo, at det rent faktisk er læserne og de rejsende selv, der har stemt. Og i en tid hvor COVID-19-pandemien for alvor hærger, er det et bevis på, at selv i den værste krisetid for branchen formår vi at gøre os positivt bemærket internationalt”. Hemmeligheden bag succesen Condé Nast Traveler er verdens største og mest toneangivende rejsemagasin og har specialiseret sig i reportager om luksusrejser, bedømmelse af hotel-

46 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

ler og rejserelaterede oplevelser, og deres Readers’ Choice Award er en af de ældste og mest prestigefulde anerkendelser indenfor rejsebranchen. I år har rekordmange læsere afgivet deres stemme, nemlig imponerende 715.000. Men hvad er mon hemmeligheden bag Skt. Petris succes? “Prisen er først og fremmest en hyldest til alle vores medarbejdere, for de er det allervigtigste, vi har her på hotellet. Det er dem, der møder gæsterne og gør en forskel i dagligdagen. De fysiske rammer kan man betale sig fra, men de menneskelige egenskaber og sansen for god og personlig service – det kan man ikke købe sig til”, mener Jesper Stubgaard. Fra Daells Varehus til luksushotel De fysiske rammer er nu alligevel værd at nævne, for Skt. Petri er usædvanligt smukt indrettet i Vilhelm Lauritzens bevaringsværdige funkisbygning fra 1928, der tidligere husede Daells Varehus. Hotellet åbnede i 2004, men blev gennemgribende renoveret i 2017 og tilbyder i dag 288 værelser, heraf 26 suiter, to restauranter og bar, loungeområde, syv mødelokaler samt en hyggelig københavnergårdhave. “I forbindelse med renoveringen gentænkte vi vores koncept og fandt frem til konceptet ‘laidback luxury’, som betegner, hvad vi står for i dag. Tanken er, at

Værelserne er indrettet komfortabelt og elegant – mange med udsigt til byens tage og de smukke spir.

Prøv en Condé Nast Weekend på Skt. Petri • Vælg en eller to nætter i et dobbeltværelse • Gælder fredage og lørdage frem til 30. december 2020 • Du får morgenmad og sen check ud • Pris 1.595 kr. for 2 personer. • Book på www.sktpetri.com

Tea Wonderland by Moët er Skt. Petris helt egen afternoon tea skabt med inspiration fra Københavns latinerkvarter.

hotellet skal være en destination i sig selv, og vi skal kunne rumme både de forretningsrejsendes behov og de turister, der ønsker en afslappet, men luksuriøs atmosfære”, siger Jesper Stubgaard. Mere fokus på danske gæster Trods den fine pris og en stor stjerne hos gæsterne, har Corona-krisen i sagens natur også påvirket Skt. Petri, der normalt har omkring 85 % udenlandske gæster i højsæsonen. Derfor har man måttet tænke nyt. “Vi er selvfølgelig berørt af krisen og har måttet vinke midlertidigt farvel til vores udenlandske kunder, men vi har tilpasset os og forsøgt at gøre os attraktive for danske gæster. Vi var hurtigt ude med kontorværelser, da landet lukkede ned, og netop nu tilbyder vi også en række pakker til danskere på udkig efter staycation eller en weekend i gode og trygge rammer. Der er helt klart en efterspørgsel fra danskere, der gerne vil opleve at være turister i egen hovedstad”, siger Jesper Stubgaard. Til det formål ligger hotellet da også perfekt – centralt i byen og tæt på det hele, men alligevel tilbagetrukket og i et stille område. Udsigten fra værelserne og balkonerne fås næppe bedre, da til den ene side er frit udsyn til alle de kendte spir og tårne, og til den anden side får du et vue ud over den hyggeli-

ge gårdhave og Københavns tage. Kommer du kørende til hotellet, kan du i øvrigt udnytte Skt. Petris tilbud om ‘valet parking’, hvor du blot stiller bilen foran hotellet og overdrager nøglen til personalet, der derefter sørger for at parkere den og hente den igen, når du har brug for den. Det koster 500 kr. pr. nat, men så er du fri for at bøvle med parkeringspladser og takster. Godt sted for foodies Det er faktisk også muligt at opleve en hel del af det, Skt Petri. har at byde på, uden at booke et værelse – for hotellets to restauranter er i sig selv et besøg værd. I den store hall i hjertet af hotellet kan du fx nyde brunch om formiddagen, og om eftermiddagen bydes der på Tea Wonderland by Moët, som er Skt. Petris helt egen afternoon tea skabt med inspiration fra Københavns latinerkvarter. Kommer du senere, er der mulighed for at snuppe en cocktail med lidt snacks til. ”I øjeblikket sætter vi rammerne for et nyt pop-up koncept i restauranten, som vi kalder KYS, her har du mulighed for at blive forkælet med med velkomstdrink, 7 retter, vin og kaffe på udvalgte dage” siger Jesper Stubgaard. I forbindelse med hotellet ligger desuden restaurant dAdA, hvor du kan opleve et mellemøstligt inspireret køkken

47 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

med en lang række mindre dele-retter til fornuftige priser. At rejse er at leve Der er med andre ord masser af liv i det prisvindende hotel, men Jesper Stubgaard ser nu alligevel frem til mere normale tider i en ikke så fjern fremtid. “Der er helt sikkert mange mennesker, der sidder og glæder sig og allerede nu forbereder sig på at kunne komme ud at rejse igen. Det er måske en kliche, men at rejse jo at leve – og for rigtig mange mennesker er det blevet en essentiel del af livet. Det handler ikke om et vi siger, men det vi gør. Og jeg er overbevist om, at når tingene vender tilbage til noget mere normalt, så vil folk rejse i stor stil igen – og så er vi klar til at byde dem velkommen”, slutter Jesper Stubgaard.

www.sktpetri.com

Giberg laver også mekaniske high end ure – her Alagaro All Black i PVD-behandlet hvidguld og udstyret med inhouse-værk med flyvende tourbillon. Pris 615.000 kr.

Yellow Gold Edition i 18 kt guld med 40 hvide TW/ IF-VVS brillanter (i alt 0.24 ct) og rem af naturgummi. Pris 49.000 kr. Gibergs armbånd fås også i en slim version – og alle armbånd kan customizes ift. sten, guld, proportioner mm.

All Black Edition i 18 kt hvidguld med sort PVD-behandling samt 40 sorte brillanter (i alt 0.24 ct) og rem af naturgummi. Pris 65.000 kr. White Gold Edition i 18 kt hvidguld med 40 hvide TW/ IF - VVS brillanter (i alt 0,24ct.) og rem af naturgummi. Pris 63.000 kr. Ahton - Keeper of Confidence er et af Gibergs masterpieces, der var under konstruktion i fem år, og består af 5 kilo massivt guld og 7.739 brillanter - i alt 108,65ct. Ahton understreger kvaliteten af Giberg’s håndværk - og viser med al tydelighed, at der er tale om et brand med store ambitioner.

HERRESMYKKER MED KANT OG KARAKTER Af Kåre Peitersen

Bendix Copenhagen har som de eneste i Danmark fået lov at forhandle de eksklusive herresmykker fra schweiziske Giberg. De rå, industrielle og maskuline armbånd henvender sig til mænd i alle aldre og kan udelukkende opleves i butikken i Hundested.

De senere år har danske mænd i stigende grad fået øjnene op for, at det ikke kun er kvinder, der kan gå med smykker. Det er efterhånden mere normalt at se mænd med alt fra børnenes hjemmelavede perlekæder, til stenarmbånd og signetringe. Men markedet for de helt eksklusive herresmykker er stadig relativt begrænset – især i Danmark, hvor vi jo ellers har en lang tradition for smykkedesign og guldsmedehåndværk. Det har guldsmed Christina Bendix nu tænkt sig at gøre noget ved. Hun står sammen med sin familie bag Bendix Copenhagen, der indtil videre primært har gjort sig i eksklusive kvindesmykker, men nu skal der også være noget til mændene. “Jeg har efterhånden oplevet rigtig mange mænd spørge, hvorfor jeg ikke laver smykker til mænd, så interessen er der helt klart. Jeg er faktisk undervejs med en kollektion i mit eget design, men den bliver først klar i løbet af 2021, så da jeg var heldig at få muligheden for at forhandle de eksklusive armbånd fra schweiziske Giberg, slog jeg til”, siger Christina Bendix . Schweizisk kvalitet Giberg betyder ‘skat’ og er et relativt ungt mærke med base i Schweiz, hvor man har en lang og stolt traditionen for finere smykkehåndværk. Faktisk produceres en del af Bendix Copenhagens smykker i netop Schweiz, og det er da også igennem netværket hernede, at Christina Bendix blev opmærksom på Giberg, der både fremstiller high end ure og smykker til begge køn. “Vi forhandler ikke normalt andre mærker end vores eget, men Giberg talte til os, fordi det er virkelig smukt håndværk og af en kvalitet, som man ikke normalt forbinder med herresmykker – og slet ikke i en butik på Hundested Havn. Det er nærmere den

48 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

slags, man ville forvente at se i en storby”, siger Christina Bendix. Råt og industrielt udtryk Foreløbig er der landet en serie af Giberg Gent’s Collection armbånd, der er fremstillet i en kombination af 18 kt guld/hvidguld, hvide og sorte brillanter samt naturgummi. Stilen er ubetinget maskulin med et råt og industrielt udtryk, hvor inspirationen synes at komme fra bl.a. arkitektur og mekanik. Og så kan armbåndene faktisk customizes i forhold til antallet og farven af brillanter, typen af guld og endda proportionerne af designet – så det er muligt at få et helt unikt smykke. “Armbåndene her rykker ved grænserne for klassiske herresmykker, både hvad angår design, teknisk håndværk og kvalitet. Den rå gitterstruktur er virkelig flot lavet, det er meget tydeligt, at de er dygtige håndværkere. Armbåndene henvender sig til mænd, der ikke er bange for at larme lidt – her får man et conversation piece, noget der evt. kan supplere et schweizisk luksusur”, siger Christina Bendix. Hundested Havn er et besøg værd Hvis du vil se nærmere på Gibergs smykker, skal du tage en tur til Hundested Havn og besøge Bendix Copenhagens kombinerede butik og guldsmedeværksted, der ligger i det kreative iværksættermiljø, som er blomstret op de senere år – midt mellem færgeterminal, fiskere og de gamle værftsbygninger. Du kan også spise frokost på havnen eller gå en tur langs vandet og få lidt vind i håret. Se mere på www.bendixcopenhagen.com, Instagram: @bendixcopenhagen og www.hannibal-watches.com

David K: “Her er det kombinationen og tilbehøret, der gør forskellen på, om du skal til forretningsmiddag eller brunch med kæresten. Lommeklud, charmeklud, solbriller og attitude drysset med rund hånd – så glemmer man næsten corona-krisen”.

David K: “Jeg er vild med veste. En vest konfektionerer, dvs, den løfter hele udtrykket, så selv jeans og T-shirt bliver stilfuldt. Samtidig bringer det gentlemanden frem fra fortiden”. David K i gang med at style Jim Latrache-Qvortrup / Mr. James inden optagelserne til dokumentarfilmen ‘The Mole’.

MØD DEN VELKLÆDTE ‘MR. JAMES’ – OG HANS SKRÆDDER Af Kåre Peitersen

Hvor går man hen, hvis man skal ligne en hovedrig forretningsmand, der vil købe våben af Nordkorea? Man besøger modemand og stilekspert David K i Herrernes Magasin.

Hvis man har set Mads Brüggers aktuelle dokumentarfilm ‘The Mole’ om Nordkoreas desperate forsøg på at sælge våben til vestlige interessenter, er der især to ting, der springer i øjnene: For det første, naturligvis, det helt absurde forløb. Og for det andet, hvor utrolig velklædt karakteren ‘Mr. James’ fremstår, mens han trækker de nordkoreanske agenter rundt ved næsen. Ud over at han oser af attitude og selvtillid er han også så skarpt klædt på, at man uvægerligt tænker: Går han selv sådan klædt, eller har han bare en virkelig god stylist? Well, begge dele, viser det sig, da jeg møder ham og stylisten David K til en kop kaffe i København. Suit up or die “Der er rimeligt meget Mr. James i mig selv. Når man skal lave noget over så lang tid, er det vigtigt, at ens rolle ligger tæt på en selv. Så tøjet skulle være noget, jeg selv ville vælge. Og jeg har altid købt mit tøj hos David, så det gav god mening at få ham til at hjælpe med at finde nogle sæt”, siger Mr. James, der i virkeligheden hedder Jim Latrache-Qvortrup. “Men tøjet gjorde det ikke alene, det kræver også erfaring i at bevæge sig rigtigt i et jakkesæt. Du skal owne det, og du skal fx vide, hvornår du åbner jakken og alle de små detaljer. Hver gang jeg mødtes med nordkoreanerne satte jeg mig altid for bordenden, for der gjaldt det om at signalere, at jeg var in control”. Jim har kendt David K i mange år, men den erfarne modemand, stylist og indehaver af Herrernes Magasin blev alligevel lidt nervøs over opgaven med at style Mr. James. “Her var det jo næsten et spørgsmål om ‘suit up or die’. Jeg var ærlig talt mere ængstelig end normalt, når jeg styler folk til jobs eller bryllupper. Jim skulle virkelig være troværdig, og han skulle ose af stil og samtidig have en reminiscens af old money og klassisk gentleman. Heldigvis er Jim en perfekt størrelse 50, så vi havde et stort udvalg at vælge imellem – der er faktisk ikke noget af hans tøj

50 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

i filmen, der er syet til ham, det er udelukkende off the rack”, forklarer David K. Fremmedlegion, coke, fængsel og fysioterapi Til daglig driver Jim en kæde af butikker, der tilbyder fysioterapi og massage, så hvordan endte han lige som undercover skuespiller i en dokumentarfilm? Vejen til skærmen var lang og kompliceret og indeholder bl.a. elementer som Fremmedlegionen og en periode som kokainsmugler med et efterfølgende fængselsophold. Den kulørte fortid blev formidlet i en prisvindende radiodokumentar i 2015, og i den forbindelse stødte Jim ind i Mads Brügger – og så rullede bolden, for Jim er tydeligvis ikke bleg for en udfordring. “Stilmæssigt optræder jeg som lidt en kamæleon i filmen. I scenerne i Oslo er jeg ret formel, mens jeg i Uganda nærmest ligner Tintin i Congo. Jeg elsker looket med hvide jeans, laksko, blå blazer og en vild charmeklud”, siger Jim og storsmiler. David supplerer: “Man kan gøre rigtig meget med accessories. Med blot ét jakkesæt kan du lave mange forskellige looks, hvis du har et udvalg af slips, lommeklude, charmeklude og måske en vest”. Stiltippet er hermed givet videre, og du kan selv tjekke Mr. James ud i ‘The Mole’, der er tilgængelig på DR.dk. Stjernernes stylist Modemanden David K har gjort det til sin mission at få det bedste frem i danske mænd – uanset om de skal til bryllup, bestyrelsesmøde eller spille med i en film. I Herrernes Magasin er der spækket med alt fra italienske suits og klassiske skjorter, til britiske butterflys og håndsyede sko – og alle de andre ting, som en moderne gentleman har brug for.

Se mere på www.davidk.dk og www.herrernesmagasin.dk

Porsche Taycan. Priserne starter lige omkring 1 mio. kr.

SPORTSVOGNEN: PORSCHE TAYCAN Af Kåre Peitersen

Porsche, Mercedes-BENZ og MINI er i fuld gang med at omstille sig til elektricitet. Her får du deres aktuelle bud på store køreoplevelser – helt uden motorstøj, men til gengæld med masser af power og køreglæde.

Porsche Taycan blev lanceret i efteråret 2019, hvor den tog bilentusiaster over hele verden med storm. Hvor mange andre producenter har forsøgt sig med modificerede, elektriske udgaver af eksisterende modeller, valgte Porsche at starte fra scratch og byggede bilen op fra bunden af. Resultatet er en sportsvogn, der er ubetinget Porsche, men alligevel helt sin egen. Og der er ikke sparet på noget. Ved lanceringen satte Taycan eksempelvis rekord som den hurtigste fuldelektriske personbil med fire døre. Det er med andre ord en kraftfuld sag, der afhængig af konfigurationen kan komme helt op på 671 hk i topudgaven. De mange kræfter giver den en topfart på 260 km/t, men det er nok især accelerationen, der trækker benene væk under

52 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

chaufføren: 0 til 100 km/t på 2,8 sekunder, og 0 til 200 km/t på 9,8 sekunder! Det lyder ret vildt, men hvordan er det at køre i sådan en bil? Det forklarer den erfarne Porsche-entusiast Nikolaj Karlshøj: “Det er først og fremmest et rigtig vellykket forsøg på at bygge en elektrisk sportsvogn, og det siger jeg ikke bare som bilentusiast, men også som Porsche-fan. Taycan er lav og bred, men også ret tung. Til gengæld har batterierne og dermed vægten meget lavt i bilen, hvilket giver fornemmelsen af en bil, som opfører sig mere sportsligt, end den burde. Man sidder faktisk endnu lavere end i en Panamera, og det giver samlet set nogle ret fede køreegenskaber”.

LYDLØS LUKSUS 3 fuldblods elbiler

Lyden af et rumskib Men hvad nu, hvis man er vild med lyden af en potent benzinmotor og rystelserne i chassiset i en traditionel sportsvogn – savner man ikke det? “Taycan tilbyder noget andet. Man kan næsten ikke undgå at blive begejstret over den ekstreme power. Den er vanvittig hurtig, og det er, som om effekten forstærkes, fordi den er helt lydløs. Dine sanser reagerer kraftigere på andre ting, fx accelerationen, og du har en virkelig god fornemmelse af rattet og kroppen. Der er meget færre vibrationer, og du kan høre meget mere – fx lyden af dækkene mod asfalten. Man har virkelig arbejdet meget med sanseligheden i konstruktionen, men savner man alligevel lidt ‘motorlyd’, kan man

som ekstraudstyr købe et lydmiljø, der får den til at lydes som et rumskib eller en rakt”, siger Nikolaj Karlshøj. Verdens mest innovative bil Og rumskib er måske ikke en helt forkert betegnelse, for Porsche Taycan er faktisk blevet kåret som verdens mest innovative bil ifølge Center of Automotive Management, der er et uafhængigt videnskabeligt institut ved University of Applied Sciences i tyske Bergisch Gladbach. I 2020 undersøgte man omkring 250 nye bilmodeller, og det blev altså den elektriske Porsche, som tog prisen for sine ikke færre end 27 nyskabende features. Desuden har man lagt vægt på, at der i hele 13 tilfælde er tale om opfindelser,

53 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

som man ikke tidligere har set på en serieproduceret bil – blandt andet modellens 800-volts-arkitektur, den to-trins gearkasse på bagakslen og klassens laveste vindmodstandskoefficient. Det er dermed en helt ny type bil, du kan sætte dig ind i, hvis du ellers har de mellem 1 og 2 millioner kroner de forskellige versioner af Taycan koster.

Se mere på www.porsche.dk

▶

Med EQC er Mercedes-Benz trådt ind i den elektriske bilverden. Priserne starter ved 689.900 kr. Rækkevidde: 374-417 km. 0-100 km/t: 5,1 s. Effekt: 300 kW (408 HK). Topfart: 180 km/t.

FIRMABILEN: MERCEDES EQC Da Mercedes-Benz EQC blev sendt på gaden sidste år, var det som en af de første fuldblods elbiler i premium-segmentet. EQC er en kompakt og eksklusiv firmabil/familiebil, hvor design, komfort og indretning ligger på lige linje med de klassiske benzindrevne Mercedes-modeller. Det er da også tanken, at forbrugerne først og fremmest skal se EQC som en Mercedes-Benz – og derefter som en elbil. Det forklarer Johnny Bruun-Pedersen, der er salgschef hos Mercedes-Benz CPH, som med tre forretninger i København, Søborg og Hørsholm er hovedstadsområdets største forhandler af Mercedes-Benz. “På overfladen får du en klassisk SUV med god plads og masser af komfort. Men når du trykker på speederen, får du oplevelsen af at sidde i en sportsvogn, for allerede fra starten af har du det fulde drejningsmoment til rådighed, så du kan accelerere meget hurtigt. Det er en frisk bil, der er klar til at køre af sted, og

jeg kan kun opfordre til, at man kommer forbi og prøvekører den”. Bæredygtige elementer Inde i kabinen får du en række fine interiørdetaljer samt nyudviklede indtræksmaterialer og farver. Mange komponenter er produceret 100 % bæredygtigt, fx sædeindtrækket Sunnyvale, der består af genbrugsplast. Også mange fornybare råstoffer som hamp, kenaf, uld, bomuld, træ og naturkautsjuk er anvendt i EQC. Samtidig får du et eksklusivt instrumentdisplay og mediedisplay, der kombineres til et widescreen-cockpit under elegant glas. Du kan også glæde dig over indbygget navigation med bl.a. ruteplanlægning og tilgængelighed af ladestationer. Desuden er det nemt og bekvemt at styre opladningstider og forklimatisering på afstand.

54 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

“EQC er en meget interessant bil, der er blevet taget vældig godt imod af vores kunder. Modellen taler til mange forskellige typer, både firstmovers og traditionelle Mercedes-Benz-kunder, der her oplever, at de får en bil med den velkendte kvalitet og de gode køreegenskaber, men samtidig alle fordelene ved elmotoren. Man skal dog lige vænne sig til at køre elbil, for det handler jo også om at få motoren til at genanvende så meget energi som muligt”, siger Johnny Bruun-Pedersen. Allerede i løbet af 2021 støder også fuldt elektriske udgaver af A-klasse og S-klasse til flåden af Mercedes-Benz-biler.

Se mere på www.mercedesbenz.com og www.mercedesbenzcph.dk

MINI COOPER SE fås fra 264.900 kr., men du får virkelig meget ekstraudstyr, hvis du tager Maximise-modellen til 300.00 kr. Den kan også privatleases fra 3.995 kr. om måneden med blot 10.000 kr. i førstegangsydelse over 36 måneder.

DEN SJOVE BYBIL: MINI COOPER SE MINI COOPER SE er på kort tid blevet et stort hit, og det er måske ikke så underligt, for den ligner umiddelbart sin benzindrevne søsterbil, og dén har jo længe været en darling i segmentet af mindre, rappe biler. Men nu kan du altså skifte til ren el og stadig få det lækre design og det ikoniske udtryk, og det er mange danskere faldet for, fortæller Mathias Rasmussen, der er salgskonsulent hos MINI-forhandleren Jan Nygaard AS i Kgs. Lyngby. “Den er i bund og grund fuldstændig magen til den eksisterende MINI, bare elektrisk. Og pga. batteripakken i bunden af bilen er den bedre afbalanceret og ligger endnu bedre på vejen. Vi har haft den i knap et år nu, og den er blevet en virkelig populær model”. Prøveture kan anbefales Da undertegnede selv får lov at prøvekøre modellen, er det

første, der slår mig, hvor meget moment, der er i den. På vej ned af rampen til motorvejen trykker jeg speederen i bund og mærker en overraskende kraftig acceleration. Ifølge MINI klarer den 0-100 km/t på 7 sekunder, og ja, det kan da gøres hurtigere i en potent sportsvogn, men hvis man er vant til at køre i benzindrevne familiebiler, så føles det ret vildt. Lidt som en rutsjebane. Kørekomforten er også i top, og man vænner sig lynhurtigt til ikke at skulle bøvle med gearet. Speeder og bremse, that’s it. Og langt henad vejen kan man klare sig uden bremsen, fordi motorbremsen er så effektiv, i og med at den jo lader batteriet op i den proces. Og så kommer man heller ikke uden om, at det er meget behageligt at sidde i en stille kabine uden motorstøj. Selv på motorvejen kan vi tale sammen uden at løfte stemmerne.

55 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Nye elbil-vaner På infotainment-skærmen kan jeg løbende følge med i rækkevidden, der officielt ligger på 216-232 km, så det er selvsagt ikke en bil, der er egnet til at køre sydpå i. “Vi ser den som en udpræget bybil eller en bil nr. 2. Bor du i forstæderne og arbejder i København, dækker den alle dine behov i dagligdagen. Det handler også om at skifte vaner. En elbil skal i bund og grund lades op hver dag, ligesom en smartphone – så er den altid klar til brug”, forklarer Mathias Rasmussen.

Se mere på www.mini.dk eller bestil en prøvetur direkte hos www.jan-nygaard.dk

Den nye Flagship store åbnede i november på Ny Østergade i hjertet af København.

Den sorte statement ring Novara Quadrato er en af Sif Jakobs’ favoritter fra vinterkollektionen.

Sif Jakobsdóttir er 43 år, født på Island og uddannet guldsmed.

SIF JAKOBS JEWELLERY ÅBNER SIN FØRSTE FLAGSHIP STORE I KØBENHAVN Af Kåre Peitersen

Efter lang tids søgen fandt smykkedesigner Sif Jakobs de ideelle rammer til den første Flagship store for hendes livsværk, Sif Jakobs Jewellery. Nu kan du opleve alle kollektionerne i butikken på Ny Østergade i hjertet af København.

Den 11. november 2020 var en stor dag for guldsmed og smykkedesigner Sif Jakobs. Hun har brugt de sidste 10 år på at opbygge sit smykkeunivers, og selvom man allerede kan betegne Sif Jakobs Jewellery som en stor succes med sine 1300 europæiske forhandlere, så var det alligevel kronen på værket, da hun kunne åbne sin allerførste butik her i november.

efterspørgslen, så i dag er der kontorer i København og forhandlere over det meste af Europa. “Vi har udviklet os fra at være et lokalt brand til at blive internationalt anerkendt. Vi er store i bl.a. Storbritannien og Tyskland, hvilket jeg er meget stolt af. Danmark er jo stadig vores hjemmemarked, men udlandet er rigtigt sjovt – og stort”, siger guldsmeden, der er født på Island, men har boet i Danmark i 20 år.

En milepæl for Sif Jakobs Den store, nye Flagship store ligger på Ny Østergade og bliver det nye ansigt udadtil for det ambitiøse smykkebrand, der med sikkerhed ikke er færdig med at udvide forretningen, for brandet markerer sig jævnligt i udlandet og har vundet adskillige priser, bl.a. som bedste Fashion Jewellery brand i både England og Tyskland. Nu er Sif er normineret som Designer of the year i England. Og siden internationale kendisser som Dua Lipa, Miley Cyrus, Ellie Goulding og Alesha Dixon er set med de karakteristiske smykker, er smykkemærket med de prisvenlige luksussmykker kommet på alles læber. “Det er fantastisk at få muligheden for at åbne en Sif Jakobs Jewellery Flagship store på en af de mest spændende gader i København. Det er noget jeg har ønsket mig lang tid. Jeg er selv meget visuel, og her kan jeg få lov at udfolde hele brandets univers. Det er en stor milepæl, vi har nået – næsten som at få en ny, lille baby”, siger Sif Jakobs.

Skandinavisk stilunivers Populariteten skyldes nok bl.a. kombinationen af det minimalistiske, skandinaviske design, og så det meget attraktive prisniveau. De fleste smykker ligger mellem 500 og 1.000 kr. og rammer en meget bred målgruppe. “Det clean, sort/hvide univers er kernen i Sif Jakobs Jewellery, men det har udviklet sig lidt i de senere år, hvor jeg har lukket farver ind i smykkekollektionerne. Nogle af disse kollektioner er blevet enormt populære, og jeg synes faktisk selv, det klædte brandet at få en smule farvespil ind”, siger Sif Jakobs. Når hun skal pege på en personlig favorit i den nye kollektion, bliver det dog statement-ringen Novara Quadrato, der nu er kommet med sorte kubiske zirkoner. “Den er vild og dramatisk og jeg elsker den. Men en anden af mine favoritter i øjeblikket er Vulcanello-ringen, der kombinerer det rustikke look med noget feminint og elegant i form af sten”.

10 år med fart på Sif Jakobs startede sit brand hjemme i lejligheden for 10 år siden, men det gik hurtigt stærkt med

Besøg selv butikken eller se mere på www.sifjakobs.com

56 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

COUNT ON ME

THE DESIGN OF THE DS CHRONOGRAPH AUTOMATIC IS INSPIRED BY A MODEL FROM THE 1940’S, WHILE INSIDE THE WATCH AN ANTIMAGNETIC SILICON BALANCE SPRING PROVIDES STATE-OFTHE-ART RESISTANCE. CERTINA.COM DS CHRONOGRAPH AUTOMATIC · CONTEMPORARY RE-ISSUE · AUTOMATIC MOVEMENT · ANTIMAGNETIC SILICON BALANCE SPRING · SWISS MADE

Sortoxideret stål er en af Multiforms specialiteter og giver et råt og eksklusivt udtryk. Lene Halse Hornemann: “Det er vores dyreste køkken, men også vores største succes. Stålet håndbukkes og smedes i Danmark, og et komplet køkken koster fra 600.000 kr. og opefter”.

INDRET KØKKENET SOM DIN EGEN GOURMETRESTAURANT Af Kåre Peitersen

Der er stigende efterspørgsel på skræddersyede køkken- og indretningsløsninger fra Multiform Copenhagen. Den danske køkkenvirksomhed har specialiseret sig i at skabe rum, der både fungerer i dagligdagen, og beriger indretningen som et stykke brugskunst.

2020 har på mange måder været et interessant år, der har påvirket både arbejdsmønstre, forbrugertendenser og indretningsplaner for stort set alle danskere. Én af de store tendenser er, at når man ikke har kunnet bruge penge på ferierejser, fester og udeliv, så kigger mange forbrugere på de nære rammer og opgraderer huset i større eller mindre grad. Og rigtig mange tager udgangspunkt i køkkenet og giver det en makeover, så kan fungere som både hjemmets omdrejningspunkt i dagligdagen, og som et mødested i weekenderne, når man gerne vil kokkerere og have det lidt festligt. Dét er i hvert fald opfattelsen hos Lene Halse Hornemann, der har arbejdet med luksuskøkkener i 20 år og i dag driver Multiform Copenhagen. “Vi kan helt konkret se, at folk bruger feriebudgettet på at indrette et luksuskøkken, for vi har haft meget travlt i 2020. Folk savner jo at gå ud og spise på gode restauranter og mødes med deres venner og familie. Men hvis man indretter sig godt, kan man flytte gourmetrestauranten hjem til sig selv i stedet – og det kan vi hjælpe med”.

58 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Få professionel indretningshjælp Alle Multiforms køkkener skræddersys til den enkelte kunde på snedkeriet i Kibæk, hvor man har oparbejdet årtiers erfaring med at skabe unikke køkkenløsninger ud fra en kombination af moderne maskinarbejde og klassiske håndværksteknikker. Det betyder også, at der er uanede muligheder for at få et køkken, der matcher arkitekturen i boligen – og som naboen ikke har magen til. “Mange af vores kunder skifter ikke blot køkkenet, de vil have en totalløsning, hvor der er tænkt over alt fra gulv og farver på væggene, til belysning og evt. en ny tilbygning. Der skal være en rød tråd igennem hele hjemmet, og det er dér vi kan hjælpe med vores erfaring og faglighed som arkitekter og indretningsarkitekter. Vi har fx lige lavet en løsning med integrerede døre i køkkenet, så dét, der ligner en køkkenlåge i fuld højde, i virkeligheden er en dør til et bagvedliggende rum. På den måde er det nemt at integrere køkkenet med resten af boligen. Vi kalder os måske nok et køkkenfirma, men ofte

Mange kunder vælger en totalløsning, hvor alt fra farver, fliser, lamper og evt. også andre af boligens rum renoveres på én gang.

Quarzite er en ny natursten, der vinder frem i køkkenindretningen. Den er mere hårdfør end granit og marmor – og har et vildere farvespil.

involverer vores projekter hele boligen – og så er køkkenet en del af den totale løsning”, forklarer Lene Halse Hornemann. Tendens: naturmaterialer Men hvordan ser disse nye luksuskøkkener så ud? Ifølge den passionerede indretningsarkitekt er der flere tendenser i øjeblikket, og helt overordnet set er det naturmaterialer, der er populære – sortoxideret stål, bruneret messing, glødestål, brasiliansk quarzite-sten, italiensk marmor og røget eg er blandt favoritterne, ligesom også eksotiske træsorter som wengé og mahogni er på vej frem. “Når det gælder træoverflader er Multiform særdeles stærke til at fremstille gennemgående finér, så man får et virkelig smukt resultat. Et køkken skal jo ikke kun opfylde en funktion, det skal også være et stykke brugskunst, der beriger indretningen og spiller sammen med husets arkitektur. Når jeg hjælper mine kunder, forsøger jeg at skabe rummet i rummet. Det handler om stemning. Og ikke mindst

om skønhed”, siger Lene Halse Hornemann, der gerne deler ud af sine egne erfaringer - -hun har boet i 18 forskellige huse gennem voksenlivet – og totalrenoveret dem alle. - og tre opvaskemaskiner Men funktionaliteten er tilsyneladende også vigtig for multiforms kunder, for mange køkkener indrettes med kæmpekøleskabe – der ikke må forveksles med de amerikanerkøleskabe, der var meget moderne for 10 år siden, forklarer Lene Halse Hornemann: “De færreste har brug for en stor fryser i dag, for man vil have friske råvarer, og så skal der til gengæld være god plads i køleskabet. I det hele taget er hvidevarerne blevet større, flere og mere avancerede. Der er fx vandhaner med danskvand og emhætter integreret i bordpladen. Mange steder indretter vi to køkkenvaske, så der er mere arbejdsplads. Og hjemme hos mig selv har vi fx tre opvaskemaskiner – og hvorfor ikke? Det gør det nemt og hurtigt at rydde af efter en stor middag”.

59 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Multiform Copenhagen kan stå for hele processen, fra ideer og skitser, omkring ombygning og indretning og har professionelle snedkere til montering af køkken. Selve køkkenerne koster typisk mellem 300.000 og op til 1 mio. kr.

Se mere på www.multiform.dk

Prep: Det meste af middagen kan forberedes ved og omkring vasken. Skyl, skræl og skær grøntsagerne ved at udnytte BLANCOs tilbehørsdele som skærebrætter og skylleskåle, der passer ned i vasken.

Drink: Vandet fra hanen er naturligvis helt essentielt til alt fra isvand til kaffe. Clean: Oprydning, affaldssortering og opvask efter madlavningen bliver nemmere med et armatur med udtræksslange og et integreret affaldssystem under vasken.

FOKUS PÅ VASKEOMRÅDET Af Kåre Peitersen

Området omkring køkkenvasken er på mange måder det vigtigste i dit køkken, så vælg og indret det med omhu. Du kan fx blive inspireret af BLANCOs nye UNIT-koncept ‘drink. prep. clean’.

De fleste danske køkkener er efterhånden indrettet som store rum med plads til meget andet end madlavning. Men alligevel bruger vi i gennemsnit op til 60% af tiden i køkkenet foran vasken, for den er på mange måder køkkenets hjerte. Det er her du tapper vand til kanden eller kaffen. Det er her du forbereder maden, når du skræller kartofler og skyller salat. Og det er her, du sorterer affald og vasker af igen, når du er færdig med maden. Derfor giver det god mening at skabe en velfungerende enhed omkring vasken – som producenten BLANCO formulerer det i deres nye koncept for deres multifunktionelle køkkenvaske, armaturer og affaldssystemer: BLANCO UNIT ”drink. prep. clean.” Gør køkkenarbejdet nemmere Tanken med BLANCO UNIT er at sikre at køkkenarbejdet bliver nemmere og mere effektivt forklarer Marianne Z. Blicher, der er adm. direktør hos BLANCO’s danske agent, andersen & nielsen. “BLANCOs produkter er gennemtænkt og passer sammen ned til mindste detaljer – både designmæssigt og funktionelt. Man kan få masser af specialtilpasset tilbehør til køkkenvaskene, så man kan udføre stort set al køkkenarbejdet uden at skulle flytte sig. Samtidig får man et moderne design, hvor man fx kan farvematche køkkenvask og armaturer i materialerne Silgranit og keramisk porcelæn”. Vælg det rette tilbehør Smart tilbehør finder du bl.a. i serien ETAGON, hvor siderne i vaskekummen har en ekstra kant, der gør

60 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

det muligt at arbejde i hele tre niveauer. Du kan fx lægge kartofler i blød i bunden af vasken, have gryden sat klar på de medfølgende skinner på det midterste niveau, mens du tilbereder de andre grøntsager på et skærebræt på det øverste niveau. Derudover finder du forskellige affaldssystemer fra BLANCO, til stort set alle behov. Du kan finde løsninger, der kan monteres i både køkkenskuffer, på låger med frontudtræk og hængslede låger – samt med 1-4 affaldsspande, alt i alt en effektiv løsning. Holdbart design BLANCO er bl.a. kendt for vaske i det slidstærke, rengøringsvenlige og varmebestandige kompositmateriale Silgranit, hvor der er hele 10 forskellige farver at vælge imellem. Seneste hit er en kulsort variant, der fungerer rigtig godt i kombination med andre farver og materialer – bl.a. står den rigtig flot sammen med messing og træ. Og så er en fordel ved BLANCO Silgranit, at du kan få et 100% farvematch mellem vask og armatur ved at vælge et BLANCO armatur i Silgranit-look. “En køkkenvask er først og fremmest et arbejdsredskab, og derfor er det vigtigt, at den kan holde til hverdagens slid og opgaver. BLANCOs originale Silgranit er udviklet og gennemtestet gennem mere end 30 år, og det har resulteret i et hårdt og gennemfarvet kompositmateriale med en smuk og glat overflade”, siger Marianne Blicher. Se mere på www.blanco.dk

ELEGANT. SORT. INTENS.

Giv dit køkken karakter med en vask i sort SILGRANIT Skab intensitet i køkkenet med smukke, sorte deltajler: En klassisk trend i indretningen, der aldrig går af mode. Lad køkkenvasken være det iøjnefaldende blikfang eller lad den gå i ét med en sort bordplade. Bliv inspireret på www.blanco.dk/sort

Langs de smukke skibsplankegulve finder du møbler og kunstværker fra alle verdenshjørner og tidsaldre, der står parret med velkendte klassiske antikviteter og møbler fra den danske guldalder.

KUNSTEN AT MIXE MØBLER MED STIL Af Kåre Peitersen

Hos Green Square kan du opleve alt fra engelske og kinesiske antikviteter, til danske designklassikere og moderne kunst. Det smagfulde mix er en vitaminindsprøjtning for alle indretningsinteresserede.

Hvis du er interesseret i design og boligindretning, kender du nok glæden ved at bladre i et boligmagasin eller scrolle gennem Instagrams mylder af billeder. Men der er nu engang stor forskel på at se et billede, og så at opleve et møbel eller måske en hel indretning med egne øjne. Og hvor går man hen, hvis man gerne vil inspireres af mange forskellige epoker, stilarter og indretningsmuligheder? Prøv Green Square, der ligger i et gammelt pakhus helt ude på spidsen af Københavns Nordhavn – med vandet uden for vinduerne og et stort lokale pakket med kunst, møbler og antikviteter. Ikke dit normale bolighus Straks man træder ind i Green Square, fornemmer man, at dette ikke er blot er en møbelbutik. Eller en antikvitetsforhandler. Eller et galleri. Det er nemlig alle dele på én gang. Du møder Wegner-klassikere ved siden af barokmøbler. Bag et par engelske antikviteter hænger et af Scherfigs populære junglebilleder. På gulvet står franske bronzer ved siden af en smuk Svend Wiig Hansen skulptur i sandsten. Og sådan bliver det ved. ”Moderne indretning er et møde mellem stilarter, og vi prøver at skabe en lang række inspirerende opstillinger. Jeg ved, at mange går herfra med en masse nye ideer til, hvordan indretningen kan få et friskt pust”, siger indehaver Mads Holst, der gennem 35 år har elsket at finde og

62 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

formidle møbler og kunstværker fra alle tænkelige epoker og verdenshjørner til både danske og udenlandske kunder. Få et historisk overblik Hvis du tager trappen op på førstesalen, har du en imponerende udsigt over adskillige århundreders fineste møbelkunst og udsmykning. Du kan frit bevæge dig rundt i de små rum i rummet, for alt er indrettet som forskellige, inspirerende tableauer. Det er nærmest som at gå rundt inde i et eksklusivt boligmagasin. Udvalget af møbler og kunstgenstande her er i sig selv sjældent, men det helt unikke ved Green Square er det delikate og inspirerende mix, der viser, hvordan du kan indrette dig både moderne og personligt ved at blande de forskellige stilarter. Hvis du også gerne vil opleve denne inspirerende designoase, så vær opmærksom på, at de mange byggeprojekter i Nordhavn kan medføre omkørsler, så hold øje med skiltene til Green Square, når du nærmer dig. Du finder også en beskrivelse af ruten på hjemmesiden, og ellers er du velkommen til at ringe og blive guidet det sidste stykke, siger Mads Holst.

Se åbningstider og meget mere på www.greensquare.com

GREEN SQUARE ANTIQUES SUNDKAJ 161

路

PAKHUS 48

路

2150 NORDHAVN

路

T: +45 3257 5959

路

WWW.GREENSQUARE.COM

En Smartseng fylder ikke mere end et garderobeskab.

Flemming Rømer har drevet Den 7. himmel i snart 30 år. Du finder 8 forskellige topbrands fordelt på 1.000 m2 i to etager.

Har du en travl hverdag, så book tid til en personlig sengekonsultation uden for almindelig åbningstid. Her kan du også at få taget en rygtest i en simulatorseng, så du selv kan mærke forskellen i støtte.

Den 7. himmel ligger nemt tilgængeligt på Roskildevej i Rødovre – med gratis parkering lige uden for døren.

INVESTER I DIN NATTESØVN Af Kåre Peitersen

Du bruger omkring en tredjedel af dit liv i sengen, så der er al mulig grund til at bruge både tid og penge på at finde den rigtige, mener sengeekspert Flemming Rømer.

Det kan være svært at navigere i sengemarkedets jungle af muligheder, og det gør det ikke nemmere, at de fleste kun køber ny seng et par gange i løbet af livet – for så er det svært at være opdateret på tendenser og priser. Men det er Flemming Rømer, der i snart 30 år har drevet den uafhængige sengebutik Den 7. himmel i Rødovre. Gennem årene har han set trends og sengetyper komme og gå og dannet sig erfaringer med alt fra vandsenge og pocketfjedre, til latexmadrasser og elevationssenge. “Det bliver stadig mere klart, at en god nattesøvn er vigtig for ens velbefindende. Derfor bør man gøre sig selv den tjeneste, at sætte sig lidt ind i mulighederne, før man bare lader sig forblænde af store rabatskilte – for en kvalitetsseng bliver aldrig sat ned med 40%. Seriøse sengeforhandlere kan vise dig forskellen på mange forskellige typer senge”, siger Flemming Rømer. Individuel rådgivning er vigtig Derfor tilbyder han også at få taget en rygtest i en simulatorseng, så du selv kan mærke forskellen i støtte. En grundig test med efterfølgende rådgivning tager måske en time til halvanden, og har du svært ved at finde den tid i hverdagen, kan du med fordel booke tid, uden for åbningstiden, når det passer dig. “Der er hverken forstyrrende telefoner eller andre kunder i butikken, og så giver vi en kop kaffe eller et glas vin, mens vi i ro og mag finder den bedste løsning”, forklarer Flemming Rømer. Bredt udvalg Den 7. himmel ligger nemt tilgængeligt på Roskildevej i

64 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Rødovre med parkering lige uden foran døren. Butikken på 1.000 m2 er fyldt op med et imponerende udvalg af senge fra førende producenter som Auping, Dunlopillo, Tempur, Carpe Diem, Jensen, Akva m.fl. For hvor mange sengebutikker er tilknyttet et enkelt mærke, har Flemming Rømer altid satset på at tilbyde et bredt udvalg af senge og sengemiljøer. “Der er ikke nogen facitliste, for vi har alle sammen individuelle behov, der skal tilgodeses. Alligevel ender 8 ud af 10 personer med at købe den forkerte madras i forhold til deres vægt og kropsbygning – med mindre de lægger vejen forbi os, for her får alle en reel og kompetent vejledning. Og jeg tør godt love, at hvis ikke man kan finde sin næste seng her, kan man ikke finde den nogen steder”.

Smartsenge giver dig plads En populær sengeløsning i disse år er de såkaldte skabssenge/smartsenge, der udmærker sig ved at kunne pakkes sammen, når de ikke er i brug. De er oplagte til dig, der prioriterer dine kvadratmeter, men samtidig gerne vil sove i en ordentlig seng. Uanset dit sengevalg kan du få den leveret og monteret, og din gamle seng bliver taget med retur (hvis du vil af med den!). Det er nemlig en del af det, Flemming Rømer betegner som “god, gammeldags service”. Er den i god stand bliver den givet til Mændenes Hjem.

Se mere og bestil tid til rådgivning og rygtest på www.den7himmel.dk

godbetydernattesøvn mere end du tror GÅ IND PÅ HJEMMESIDEN WWW.SMARTSENG.DK OG SE ALLE MULIGHEDERNE

Å bent 24-7

BOOK EN TID

Sandø Continental fra Carpe Diem

Stort udvalg af lækkert sengetilbehør

Royal sengen fra Auping

Vi leverer og monterer – og tager din gamle seng retur!

ÅBNINGSTIDER: MAN - TORS 10.00 - 17.30 · FREDAG 10.00 - 18.00 · LØRDAG 10.00 - 15.00 · 1. SØNDAG I MD. 10.00 - 15.00 RØDOVRE: ROSKILDEVEJ 284 · TLF.: 3672 6080 · WWW.DEN7HIMMEL.DK

Nest er en serie af håndflettede skulpturelle fodskamler, som også kan bruges som pyntegenstand. Designet af Foersom & Hiort-Lorenzen MDD.

Peak spisestolen er et fint eksempel på kombinationen af dansk design og indonesisk håndværk. Designet af Foersom & Hiort-Lorenzen MDD.

Kurveserien Carry Me er designet af Maria Berntsen og kan anvendes til vasketøj, håndklæder, plaiden i stuen, strikketøjet og meget mere. Den fugleredeagtige Loop er skabt af Foersom & Hiort-Lorenzen MDD i tæt samarbejde med Canelines flettere i Indonesien. Kan anvendes som både bord, fodskammel og udsmykning.

FLETMØBLER BRINGER VARME OG GLØD IND I HJEMMET Af Kåre Peitersen

Naturfarver og rattan-flet kan trække orangeri-stemningen helt ind i stuen. Med bløde linjer, bæredygtige materialer og et afslappet udtryk får Cane-lines Indoor Collection hjemmets inde- og udeområde til at smelte sammen.

De senere år har vi set en klar tendens til, at boligens inde- og udeområde smelter sammen. Stuen, køkkenet og loungen er fx i stor stil rykket udenfor i de varme måneder. Men tendensen går faktisk også den modsatte vej, så elementer fra haven og naturen flytter indenfor. Et godt eksempel er fletmøbler, naturmaterialer og organiske former og mønstre, der trækker naturoplevelsen fra haven, orangeriet og terrassen med ind i stuen, køkkenet og værelserne. Cane-line Indoor Collection En af de få producenter, der rent faktisk producerer møbler til både inde- og udeområder, er danske Cane-line, der også selv lader inspirationen strømme frem og tilbage mellem haven og huset i deres kollektioner. Det er bl.a. tydeligt i den Indoor Collection, der blev lanceret i efteråret. “Vi mærker, at forbrugerne ønsker flere naturmaterialer i indretningen og gerne vil nyde det samme smukke design og udsøgte håndværk i hele hjemmet”, forklarer direktør i Cane-line, Brian Djernes. Produkterne i kollektionen vidner om en kærlighed til organiske former, naturmaterialer og jordfarver, og du finder alt fra loungestole, sofaer og spisebordsstole til en række accessories som kurve, puffer og puder. Bæredygtigt rattan i centrum En stor del af Cane-line Indoor Collection er baseret

66 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

på rattan, som er naturens eget vidundermateriale. Rattan er en fællesbetegnelse for ca. 600 forskellige typer af hurtigtvoksende klatrepalmer, der vokser vildt i regnskoven i Indonesien. Materialet minder lidt om bambus, men udmærker sig ved at være massivt og langt mere holdbart, hvorfor det kan anvendes til alle former for kurve- og fletmøbler. Hos Cane-line bruger man udelukkende de bedste og stærkeste typer af rattan til møbelproduktionen. Planterne vokser vildt i nærheden af Cane-lines produktionsanlæg i Indonesien, hvor de høstes på bæredygtig vis. “Rattan er på alle måder et materiale, der fortjener langt større opmærksomhed. Det er over 30 år siden, vi lancerede vores første møbel i rattan, men især de senere år har forbrugerne fået øjnene op for det. Vi udnytter kombinationen af generationers know-how blandt de dygtige håndværkere på vores værksteder i Indonesien, og en dansk designtradition med anerkendte, danske designere – det er virkelig et perfekt match, fordi resultatet er smukke, tidløse møbler, der kan gå i arv fra generation til generation”, forklarer Brian Djernes.

Du kan se meget mere til produkterne og få anvist nærmeste forhandler på www.cane-line.dk

The original

VOLA nu også i mathvid Den mathvide overflade leder tankerne hen på noget så fint og naturligt som en æggeskal og spiller flot op til naturmaterialer i rummet. Se mere på www.vola.com/ondesign 060A loftmonteret hovedbruser. T39EL indbygget håndklædevarmer. 520 bordmonteret et-grebsblander med vægmonteret udløb.

VOLA Showroom Aarhus Kystvejen 5 DK - 8000 Aarhus C Tel: +45 7023 5500 | sales@vola.dk

VOLA Showroom København Pakhus 48 | Klubiensvej 22 DK - 2150 Nordhavn 67 Tel: +45 7023 5500 | sales@vola.dk

VOLA A/S Lunavej 2 DK - 8700 Horsens Tel: +45 7023 5500 | sales@vola.dk

Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

vola.dk

Den maritime inspiration er tydelig. IWC Portugieser Perpetual Calendar i 18 kt guld 42,5 mm (ref. 344202). Pris kr. 253.000 kr.

KEND DIN URKLASSIKER: IWC PORTUGIESER Af Kåre Peitersen

IWC Portugieser er indbegrebet af et eksklusivt og sporty dressur – eller et dressy sportsur. Det ikoniske og minimalistiske design stammer fra 1939 og er kun blevet nænsomt udviklet siden. Her får du historien bag kollektionen, der i år udvides massivt.

Når man ser det oprindelige ur, der blev til IWC’s succesfulde Portugieser-kollektion, er det svært at tro, at det er fra 1939. Det rene, næsten minimalistiske design taler direkte til en moderne forbruger, og formatet gør det anvendeligt til både mænd og kvinder – og til alt fra kontorliv og fritidsaktiviteter til mere festlige anledninger med jakkesæt. Men ikke alle så sådan på det, da uret blev lanceret.

lommeurene, og satte det ind i en 41,5 mm stor stålkasse. Skiven blev designet med inspiration fra de deck-ure, IWC producerede til skibene i The British Royal Navy. Udtrykket blev derfor maritimt og minimalistisk, og det var meget let at aflæse tiden i kraft af den hvide skive, sekundskiven ved kl. 6, minutmarkeringerne hele vejen rundt om skiven, arabertallene og de slanke feuille-hænder (bladhænder).

Født i 1939 Historien går, at to portugisiske mænd henvendte sig til IWC i midten af 1930erne og bad om at få fremstillet et stort armbåndsur med samme præcision, som et af mærkets legendariske lommeure. Tiden var ellers til små, fine art deco-ure på 30-35 mm, men IWC tog udfordringen op. Urmagerne i Schaffhausen tog deres kaliber 74, der normalt lå i

Gik i glemmebogen Om de to portugisiske herrer var tilfredse, skal være usagt, men uret, (ref. 325), er set med nutidens øjne lidt af et tidløst mesterstykke. Det ville kunne bæres i dag, uden at man på nogen måde ville tænke, at det så gammeldags ud. Men måske var uret simpelthen for langt forud for sin tid, for modellen blev kun produceret i ganske få eksemplarer. Ifølge

68 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Den nye ståludgave på 40 mm er meget tro mod originalen, men sjovt nok mindre end originalen. IWC Portugieser (ref. 358304). Pris 56.000 kr.

Det originale IWC (ref. 325) fra 1939.

IWC’s egne arkiver havde man frem til slutningen af 1970erne blot solgt 690 stk. Relanceret i 1993 Det blev der dog ændret på, da man i 1993 besluttede at relancere model 325 i en moderne udgave og give den navnet Portugieser – dels som en hilsen til de to portugisere, der var anledningen til uret, dels som en henvisning til de mange portugisiske søfarere og opdagelsesrejsende gennem tiden. Relanceringen i 1993 var en limited edition, der var med til at markere urmærkets 125 års fødselsdag, og de 1.000 modeller i stål, 500 i guld og 250 i platin blev revet væk. Og så var det jo nærliggende for IWC at fortsætte ad Portugieser-sporet de følgende år. I 1998 kom kronografen til, hvis grunddesign har

været stort set uændret siden og nok er den model, de fleste forbinder med navnet. I 2010 stødte den maritime Yacht Club til kollektionen, og derudover er der kommet en lang række eksklusive varianter i ædelmetaller med bl.a. evighedskalender og tourbillon. Nye inhouse-værker I år har IWC valgt at udvide og opdatere kollektionen massivt med en række nye modeller. Der er både sprælske farver (vinrød og grøn), kasser i større og mindre formater samt nye komplikationer (tidevandsindikator), men det grundlæggende design er kun blevet justeret i de små detaljer. Det afgørende nye ligger sådan set inde i kassen, for alle modeller er nu blevet udstyret med IWC’s egne inhouse-værker.

69 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

Det er ikke så mange år siden, at IWC anvendte mere eller mindre modificerede standardværker fra bl.a. ETA, men i tråd med tidsånden (og Swatch-ejede ETA’s modvilje mod at sælge værker til urmærker uden for Swatch Group), har IWC de senere år selv udviklet en lang række værker på fabrikken i Schaffhausen. Sidste år var det Spitfire-kollektionen, der kom i nye klæder og med egne værker, og nu er det altså Portugiesers tur. Om urene bliver bedre og/eller mere præcise af den grund, er svært at sige, men man får i hvert fald et mere unkit ur, hvor IWC har haft hånd i hanke med alle dele af processen.

Lene Purkær Stefansen er skulptør og billedhugger. Hun bor i Svenstrup, Nordjylland, hvor hun driver Aalborg Broncestøberi sammen med sin mand, Flemming.

Skulpturen ‘Et kram fra mig til dig’. Til din partner eller en anden særlig person. Fås kun i begrænset antal. 8,5 cm høj 199,95 kr.

Skulpturen ‘Du gjorde det!’ Til ham eller hende, der er blevet færdig med en uddannelse eller har fuldført et personligt projekt. 14,5 cm høj. 399 kr.

SIG DET MED EN SKULPTUR Af Kåre Peitersen

Kender du én, der trænger til en opmuntring, en anerkendelse eller et kram? Så giv dem det! Og suppler evt. med en af de fine, nye skulpturer fra Morsø, der har gjort kunstneren Lene Purkær Stefansens livsbekræftende figurer tilgængelige i uforgængeligt støbejern.

Ord er vigtige, men kan være svære at få sagt. De kan også blive glemt igen. Så nogle gange kan det være godt med et konkret symbol til at bakke ordene op med. På den måde bliver kærlighedserklæringen, opmuntringen eller skulderklappet ved med at stå klart for modtageren. Til det formål har skulptør og billedhugger Lene Purkær Stefansen skabt en stribe hjertevarmende små skulpturer, som Morsø nu har sat i produktion, så alle kan få glæde af dem. Til enhver lejlighed De foreløbigt syv forskellige skulpturer repræsenterer hver sin form for taksigelse, så det er nemt at finde én, der egner sig til enten din mor, din kæreste, din gode ven eller måske en helt fjerde. Morsø-skulpturerne, som de kaldes med en samlebetegnelse, bærer hver især navne som ‘Et kram fra mig til dig’, ‘Du gjorde det!’ og ‘Du er omsorgsfuld, en kærlig ener af din slags’ og kan sammen med et par kærlige ord gøre en forskel for modtageren. Skulpturen bliver en budbringer og siger det, som måske er svært selv at sætte ord på. Det kan man også gøre med blomster, kort eller chokolade, men fordelen ved de her skulpturer er, at de ikke forsvinder igen.

70 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

De måler fra ca. 8-15 cm og er fremstillet i uforgængeligt støbejern, som Morsø jo er kendt for i deres brændeovne og køkkenredskaber. Startede som en tak til en dagplejemor Ideen til skulpturerne kom til Lene Purkær Stefansen i 2004, da hun ønskede at sende en hjertelig tak til den dagplejemor, der havde passet datteren Maria. Hun og hendes mand har et bronzestøberi, og Lene arbejder altid i bronze i forskellige udtryksformer, så derfor skabte hun den første figur i dette materiale. Derfra udviklede det sig, og allerede i 2005 fik hun den første af en række udstillinger med figurerne. I dag har hun flere forskellige serier af figurer, der bl.a. portrætterer personlighedstyper og udtrykker kærlighed og taknemmelighed. I starten af 2020 spottede Morsø Lene og hendes figurer, og sammen fandt de ud af at skabe Morsø-skulpturerne i fællesskab i Morsøs signaturmateriale, støbejern. Derfor kan alle nu få adgang til en gave der varmer.

Se mere på www.morsoeshop.dk

Østerlandsk Thehus er bl.a. berømt for sine mange, farverige dåser.

Indehaver Torben Svendsen sammen med Fru Hurup i deres fælles butik i Kgs. Lyngby.

NYT OG GAMMELT MØDES I ØSTERLANDSK THEHUS Af Kåre Peitersen

Historie forpligter – også til nytænkning. Så selvom Østerlandsk Thehus har rundet de 131 år, kigger man stadig fremad og udvikler nye blandinger og produkter. Og senest er man flyttet ind hos Fru Hurup i Kgs. Lyngby, hvor man nu fører hele sortimentet af luksuste og -kaffe.

Der er ikke noget som en god kop te, når vintermørket er over os. Og sådan er vi nok flere der har det, for en af landets ældste teforretninger – Østerlandsk Thehus – har travlt med at veje te af og sende tedåser ud til danske kunder. Og måske det også er den altoverskyggende pandemi, der giver forbrugerne lyst til at smage en kop Dragon Mint, Kiss me Quick eller Solskins The, som nogle af de ca. 200 forskellige varianter hedder. “Østerlandsk Thehus har overlevet to verdenskrige, så det her klarer vi nok også. Gennem alle årene har vi satset på den høje kvalitet og et stort udvalg af blandinger, og det tror jeg virker, selv i krisetider”, siger indehaver Torben Svendsen, der bogstaveligt talt voksede op i baglokalet af den ikoniske butik ved Nørreport, som hans forældre overtog i 1981. En sanselig oplevelse Forretningen er ikke blot kendetegnet ved sin klassiske facade, men også ved den mættede duft af te, der strømmer én i møde, når man går ind ad døren. På hylderne finder du de mange farverige dåser linet op sammen med kopper, kander og alle tænkelige accessories. Interiøret står Torben Svendsen og hans personale selv for, for her gør man gerne tingene selv. “Det er kærligheden til forretningen, der driver mig. Østerlandsk Thehus er mit hjerteblod, og både jeg og mine kolleger lever og ånder for huset. For os er det ikke blot et arbejde. Vi er her, fordi vi synes, det er sjovt. Faktisk ser jeg mig selv som en form for kustode for huset, og jeg håber en dag at kunne

71 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

overlevere virksomheden i fin stand, så den også eksisterer om 131 år“. Flytter ind hos Fru Hurup i Kgs. Lyngby Ud over den originale butik ved Nørreport finder du nu også Østerlandsk Thehus på Strøget i Skoubogade lige ved siden af La Glace, i det nye Falkonér Center samt i Magasin på Kgs. Nytorv. Og i efteråret blev Fru Hurup i Kgs. Lyngby også en del af Østerlandsk Thehus. Fru Hurup har i 26 år solgt kvalitetste i det hyggelige bondehus i Likørstræde, men med den nye ordning får Helle Bjørkman – Fru Hurup – mulighed for at gå ned i tid og stadig tage sig af de faste kunder i butikken. Eget kafferisteri Og så er det faktisk ikke udelukkende te, du finder hos Østerlandsk Thehus, for virksomheden har i mere end 40 år haft et lige så stort fokus på gourmetkaffe og fører et bredt udvalg af verdens allerbedste kaffekvaliteter – bl.a. har man certifikat til at sælge den originale Jamaican Blue Mountain, der regnes som verdens fineste kaffe. “Desuden har vi etableret eget mikro-risteri hvor vi rister eksklusive og sjældne kaffer fra hele verden – så vi har noget for enhver smag”, siger Torben Svendsen.

Se mere og køb direkte i webshoppen på www.osterlandsk.com

Et af de nyere mærker i Palæet er SILHOUTTE, som har specialiseret sig i fleksible guldsmykker med fjedre, så de altid er superkomfortable at have på.

Palæet ligger i en ikonisk bygning på Lyngby Hovedgade.

Dansk smykkedesign fylder meget i Palæet, bl.a. Ruben Svart.

Urmærket Montblanc lytter gerne til Kåre Schneekloths faglige input, når det gælder den tekniske side af urene. “Montblanc er et af mine personlige yndlingsmærker, for de laver virkelig høj kvalitet – og det glæder mig hver gang en kunde går ud af døren med et Montblanc ur”.

MØD PALÆETS SMYKKE- OG URSPECIALISTER Af Kåre Peitersen

I 50 år har Palæet i Kgs. Lyngby solgt smykker og ure af høj kvalitet. Siden urmager Kåre Schneekloth overtog den velrenommerede forretning i 2017 er udvalget højnet yderligere – og det er blevet muligt at få serviceret eksklusive ure af alle slags.

Når du køber et smykke eller et ur, har du nok en forventning om, at du kan have det i mange år og at kvaliteten er i orden – men hvordan sikrer man sig egentlig det? Hvordan kan man fx bedømme brillanterne på en fingerring? Og hvad betyder det, om ringen er lavet af 8, 14 eller 18 kt guld? Den slags spørgsmål er de vant til at besvare i Palæet i Kgs. Lyngby, forklarer indehaver Kåre Schneekloth. “Hos Palæet har vi et meget højt fagligt niveau indenfor både ure, sten, perler, guld, sølv, ædelsten – og mennesker. For det handler i høj grad om at spore sig ind på kundens behov, og derfor stiller vi spørgsmål som: hvilke materialer man foretrækker, hvordan ens stil er, hvad smykket skal bruges til og hvad er cirka prisniveau?”. God, gammeldags service Med andre ord god, gammeldags service som man kender det fra en specialbutik. Og her kan den fysiske butik jo netop noget, som internettet har svært ved at levere. “Det er ikke svært at finde smykker på nettet, men det er svært at finde det rigtige smykke. Vi møder kunder, der kommer ind med smykker købt online, hvor sten falder ud, fordi de ikke er fattet ordentligt. Og vi har set armbånd, der er knækket, fordi legeringen i guldet var for dårlig. Når man handler hos os, kommer man hjem med et smykke, man får glæde af i mange år, ligesom man kan komme igen, hvis ringen fx skal justeres i størrelsen”. Lad smykkespecialisterne vejlede dig Selvom Palæet alle dage har været kendt for sit store udvalg og høje kvalitet, er det vigtigste aktiv måske

72 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

det kompetente personale med deres store erfaring og gode humør, mener Kåre Schneekloth. En af dem er Signe, der har arbejdet i Palæet i mange år og nu er tilbage efter et ophold i en eksklusiv smykkeforretning i Schweiz. “Signe er enestående til at håndtere specielle ønsker og behov. Hun har en grundlæggende indstilling om, at alt kan lade sig gøre”. En anden er Majbritt, der er udlært i Palæet og har arbejdet der i 30 år. “Hun ved alt om smykker og er især specialist i perler, smykker fra Georg Jensen samt vores egen smykkeserie Love Collection”, fortsætter Kåre Schneekloth. Og så er der Kristina, der er i lære som butiksassistent. Hun har færdiggjort de første to år af guldsmedeuddannelsen, så hun har også ekspertisen til at vurdere, om et eksisterende smykke kan laves om til et nyt design. “Hun er god til at vejlede og komme med ideer til specialdesignede smykker, hvis du gerne vil have fremstillet noget helt særligt til dig”. Urmageri på højt plan I Palæets urmagerafdeling kan du møde Frederik, der er lærling og gør alt, hvad han kan for at suge viden til sig. “Han gør meget ud af at lytte til kundernes ønsker, og han vil gøre alt for at gøre kunden tilfreds”, forklarer Kåre Schneekloth, der selv kom i praktik som urmager i 8. klasse og siden har arbejdet med urmageri i alle dets afskygninger – og bl.a. har serviceret de fineste luksusure og repareret kongelige slotsure.

Se mere på www.palaeet.dk

73 AnnoncetillĂŚg Âˇ Sponsoreret indhold

LÆSERSERVICE ALEXANDER LYNGGAARD CPH Tlf. 2892 1505 www.alexanderlynggaard.dk BANG & OLUFSEN VEDBÆK Vedbæk Stationsvej 17 Tlf. 4589 1124 www.multiroom.dk BLANCO / andersen & nielsen as Tlf. 3641 0200 www.blanco.dk BONELLS SMYKKER & URE www.bonells.dk BUCHERER ILLUM www.bucherer.dk CANE-LINE www.cane-line.dk CERTINA www.certina.com CHRISTINE HVELPLUND www.christinehvelplund.com COPENHAGEN ADMIRAL HOTEL SALT bar & restaurant Toldbodgade 24-28, 1253 Kbh K. Tlf. 3374 1414 www.salt.dk www.admiralhotel.dk DAVID K / HERRERNES MAGASIN www.davidk.dk www.herrernesmagasin.dk DEN 7. HIMMEL Roskildevej 284 2610 Rødovre Tlf. 3672 6080 www.den7himmel.dk

GIBERG / BENDIX COPENHAGEN Kajgaden 7D 3390 Hundested Tlf. 3179 1060 www.bendixcopenhagen.com GREEN SQUARE COPENHAGEN A/S Sundkaj 161, Pakhus 48 2150 Nordhavn Tlf. 3257 5959 www.greensquare.com JAN EHLERS Slotsgade 21, Hillerød Tlf. 4826 0331 www.janehlers.dk LONGINES www.longines.com MERCEDES-BENZ CPH Sydhavnsgade 16, 2450 København SV (Tilkørsel via Scandiagade) www.mercedesbenzcph.dk MORSØ Forbindelsesvej 3 2100 København Ø Tlf. 9669 1900 www.morsoe.com MULTIFORM COPENHAGEN Grønningen 1 1270 København K Tlf. 3250 1021 www.multiform.dk NJORD GIN www.spiritofnjord.com PALÆET Lyngby Hovedgade 37 2800 Kgs. Lyngby www.palaeet.dk

74 Annoncetillæg · Sponsoreret indhold

PERRELET Forhandles hos Bonells i Fields www.perrelet.com SAXGASTRO Majsmarken 11 4140 Borup www.saxgastro.dk SIF JAKOBS JEWELLERY Ny Østergade 19 1101 København K www.sifjakobs.com SKT. PETRI HOTEL Krystalgade 22 1172 Copenhagen K www.sktpetri.com TAG HEUER www.tagheuer.com ØSTERLANDSK THEHUS Nørre Voldgade 9, Nørreport Magasin, Kgs. Nytorv Falkonér Allé 11, Frederiksberg Skoubogade 1, Vimmelskaftet, Strøget Fru Hurup, Likørstræde 5, Kgs Lyngby www.osterlandskthehus.dk

COPENHAGEN FLAGSHIP STORE NY ØSTERGADE 19, 1101 KØBENHAVN K

SIFJAKOBS.COM

SIF JAKOBS JEWELLERY

Exclusive

Articles inside

Carrera: En genfødt legende

Emil drømmer om Le Mans

Sig det med en skulptur

Et lille stykke urhistorie

Invester i din nattesøvn

Find din nye Mercedes-Benz midt i København