A PÁRISI UDVAR
A múlt század eleji pezsgő atmoszférát éleszti újjá a „The Unbound Collection by Hyatt” márkához csatlakozó
ötcsillagos Párisi Udvar Hotel Budapest. Egykor ez volt az ország első modern üzletháza, később a Belvárosi Takarékpénztár, majd az IBUSZ utazási iroda központjaként funkcionált. Az ikonikus műemlék épületben Budapest változatos kultúrája köszön vissza: a város építészetének különböző formái, a világhírűvé vált Zsolnay kerámiák sokasága, a Róth Miksa által tervezett üvegablakok. A Párisi Udvar egy izgalmas és időtlen felfedezés. Ha figyelmesek vagyunk, mindig új részleteket mutat meg magából.
A Párisi Udvar Hotel Budapest luxusszálloda a belváros szívében, ikonikus épületek, üzletek, éttermek és kávézók
szomszédságában található. A nyüzsgő városi elhelyezkedése miatt ideális kiindulópont a magyar főváros felfedezéséhez.
A PÁRISI PASSAGE
A Párisi Udvar Hotel Budapest többszörösen díjnyertes, lenyűgöző épületében kapott helyet a Párisi Passage Café & Restaurant, amely kivételes kulináris élménnyel és ikonikus fogásokkal várja vendégeit, legyen szó akár romantikus vacsoráról, családi ünneplésről vagy üzleti találkozóról. A varázslatos, múlt századot idéző környezet azonnal magával ragadja az embert.
B.0. 98 BEJÁRAT PASSAGE
LOUNGE ÉTTEREM
ÉTOILE CHAMPAGNE
LOBBY
KÁVÉZÓ
BAR
1053 BUDAPEST, FERENCIEK TERE 10.
R STA URANT
Az étterem különleges energiája és hangulata már a belépés pillanatában érezhető. A történelmi múltat idéző hangulat, a régi passzázs faberakásos paneleivel és színes csempéivel kombinálva rusztikus érzést kelt, de tökéletes összhangot képez az étterem minimalista berendezésével.
A Párisi Passage Restaurant vezető séfje Lutz Lajos - a magyar Bocuse d’Or Akadémia tagja – a kínálatot a legmagasabb minőségű, szezonális hozzávalókból állítja össze. Az étterem konyhájának víziója, hogy a főzés művészetének legújabb technikáival, kifogástalan hazai alapanyagokat használva varázsoljon autentikus fogásokat a vendégek asztalára.
CAFE
Az étterem mellett található gyönyörű kávézóban pedig nyüzsgő kávéházi hangulatban válogathat a Párisi Passage Café kézműves süteményeiből és széles italkínálatából.
Signature desszertünk neve „Párisi Kocka”. Étcsokoládés piskóta kávés-rumos ganache és tejcsokoládés mousse töltelékkel
szervírozva. Ezt az egyedülálló desszertet az egyik legrégebbi ikonikus és tradicionális magyar édesség inspirálta, a Párizsi Kocka, ami egy apró bonbon kávés, rumos, kakaós krémmel töltve és aranyszínű alumínium fóliába csomagolva. A hetvenes évek óta szemernyit sem változott, és a mai napig minden üzletben megtalálható a pénztárak mellett. Sok kísérletezést és kóstolást követően a cukrász csapatunknak sikerült az ikonikus bonbon koncepcióját egy páratlan édességgé alakítani.
BÁR
A passzázs központjában helyezkedik el a többfunkciós bár, ahol napközben a vendégek finom kávékat és koktélokat fogyaszthatnak. Ahogy lemegy a nap, a passzázs elbűvölő fényei és kellemes zene várja a vendégeket, miközben szakképzett bartendereink magyar és nemzetközi borok, kézműves termékek és páratlan koktélok széles variációját kínálják.
Signature koktélunk az Édenkert névre hallgat, amire szorgos kis méhecskék vigyáznak. A méheket az ital fő összetevője, a Patron
Reposado tequilája szimbolizálja, melynek logója egy méh, azaz a „patron” az őrző méhecske, ami óvja az érett agavén megjelenő virágot a külső támadásoktól. Erről a tequiláról még azt is érdemes tudni, hogy ötféle tölgyfahordót használnak az érlelési folyamatnál, amelyből az egyik hazánkból származik. Ez igazi ritkaságnak számít a tequilák világában, amire méltán büszkék lehetünk. A koktél további összetevői: francia málna, kaffir lime levél, agave lemon.
KÜLÖNLEGES RENDEZVÉNYHELYSZÍN
A Párisi Passage Café & Restaurant több, mint 300 m2-en kínál lélegzetelállító rendezvény-helyszíneket, legyen szó gálavacsoráról, állófogadásról vagy akár divatbemutatóról.
Változatos ízvilágú étlapunk és italválasztékunk minden nap elérhető, csoportok részére pedig egyedi büfé- vagy felszolgált me-
nüvel készülünk, illetve személyre szabott italcsomaggal.
ESKÜVŐ
ÁLLÓFOGADÁS GÁLAVACSORA
SZÜLETÉSNAPI PARTY KIÁLLÍTÁS
PÁRATLAN
KULINÁRIS
SZEZONÁLISAN
KOKTÉLKÜLÖNLEGESSÉGEK
EMBLEMATIKUS ÉPÜLET HAZAI TERMELŐK TÁMOGATÁSA
MEGÚJULÓ ÉTLAP BISZTRÓ EBÉD BELVÁROS SZÍVÉBEN
LÉLEGZETELÁLLÍTÓ LÁTVÁNY ÉLMÉNY
SZÉLES CHAMPAGNE KÍNÁLAT ZENÉS ESTEK
ÜNNEPI KÍNÁLATOK
ÉTOILE CHAMPAGNE BAR
Az ÉTOILE Champagne Bar az önfeledt beszélgetések helyszíne a Párisi Udvar ikonikus épületében. Kortyoljon bele egy pohár tökéletes hőfokra hűtött buborékos italba, próbáljon ki egy champagne-ból készített kortárs koktélkreációt vagy fedezzen fel egy varázslatos vintage palackot! Sommelier-énk és szakértő kollégáink magabiztosan mutatják az utat a champagne-kultúra izgalmas felfedezésekor.
Az ÉTOILE Champagne Barban több mint 50 különböző champagne-t kínálunk vendégeinknek, melyekből az országban egyedül-
álló módon 20 tétel pohárral is elérhető. A francia buborékos csoda mellé Lutz Lajos, a Párisi Passage Restaurant vezető séfje, a Bocuse d’Or Akadémia tagja álmodta meg az ételeket.
BEFOGADÓ KÉPESSÉG
ALAPTERÜLET (M 2) HOSSZÚSÁG / SZÉLESSÉG (M) MAGASSÁG (M) EREDETI BERENDEZÉS (FŐ) ÁLLÓFOGADÁS (FŐ) KÖRASZTALOS (FŐ) TÁRGYALÓ (M) CAFÉ 82 10,35 / 10,32 12 34 50 48 30 RESTAURANT 95 38 / 12 12 36 100 64 44 BEHIND BAR AREA 78 18,5 / 11.5 3 22 30 –CAFÉ & RESTAURANT 177 - 12 70 150 120
VENDÉGLÁT EGYSÉGEINK NYITVATARTÁSA
KÁVÉZÓ
H-V 08:00 - 17:00
Reggeli H-V 07:00 - 10:30
ÉTTEREM
Ebéd / Vacsora H-V 12:00 - 24:00
ÉTOILE CHAMPAGNE BAR SZ-V 18:00 - 24:00
A konyha minden esetben 22:30-kor zár. A nyitvatartás változtatásának jogát fenntartjuk.
Aktuális nyitvatartásunkat kérjük, tekintse meg a www.parisipassage.hu weboldalon!
Párisi Passage Café & Restaurant 1053 Budapest, Ferenciek tere 10. | Párisi Udvar Hotel Budapest Tel.: +36 70 702 4088 | info@parisipassage.hu RÉVI ANNA DIRECTOR OF EVENTS ANNA.REVI@PARISIUDVARHOTEL.COM +36 20 776 2210
