Pbro uge 40 2015

ROSKILDE 1. årgang Uge 40. 29. september 2015 www.paperboy.gratis

19 l BER 2015 l 29. SEPTEM

Læs om RO:KOST side 19-26

, kærlighed Vi tror på atrhed kan smages! næ og ed rligh

æ

ucenter, fødevareprod dedikerede i centrum. dygtige og og kvalitet masser af g, ærlighed e findes der rer med sma ildes bygræns ukter og råva Udenfor Rosk unikke prod fremstiller især hver der RO:KOST I uge 41 hylder af Roskildes og nogle Madfestival de delikate ranter alle eret lokalt, bedste restau der bliver produc fødevarer, Roskildes smage på så du kan mmer. lokale spiseka oplevelser RO:KOST Del dine festival #rokostmad

2-RETTERS

MENU

producerede um fem lokalt stdrink med minim (inkl. velkom fødevarer tvækker) og appeti

KR. 250

PÅ SMAG DE S

IL ER ROSK SPISEKAMM

E DU OPLEV HER KAN I UGE 41 MADFESTIVAL

UGE 41

LOKALE

RO:KOST

rslev Kro deren I Svoge Raadhuskæl Café & Brasserie Florentz Roskilde I Comwell adalen Pipers Hus Vigen I Herth Restaurant Upstairs Restaurant

GRØNAGERS

GRAFISK

- GGP.DK

FOTOS: PIA

BRITTON,

NICLAS JESSEN,

5.- 11. OKT

ANNE-LI

M OG KAM

ENGSTRÖ

OBER 201

5

& CO

Madfestival

st.dk www.roko

ST om RO:KO Læs mere er på og køb billett

Himmelev Gl. Præstegård under ombygning

Fra plejehjem til boliger for livet Læs side 10

INVITA KOMBINERER GASTRONOMI OG FAMILIELIV. SE HVORDAN! FÅ MAGASINET GRATIS HOS INVITA OG PÅ INVITA.DK

NYT HOS SNOWFUN FLYVERDRAGTER JAKKER & BUKSER

Hvorfor lade sig nøje...

STR. 2-16 ÅR

FÅ 100 KR. *ved køb af ny flyverdragt Alle indleverede flyverdragter afleveres til velgørende organisationer.

Københavnsvej 106 . 4000 Roskilde . Tlf. 46 75 46 95

D

G DI

TIKKEN ELLER PÅ I BU

KUN KLUDE B

W W N.DK WFU NO .S W

TIL M EL

s Åbent Hu hos Invita en i weekend kl. 10-15

FOR DIN GAMLE FLYVERDRAGT*

INDUSTRIVEJ 1 E 4000 ROSKILDE · TEL. 46 35 40 86 · WWW.SNOWFUN.DK

Skovbovængets Allé 4 · Roskilde Tlf. 4635 6676

www.riisom.com

l 2 l 29. SEPTEMBER 2015

Bennies Pletskud

UGENS UDSNIT

Hvor er vi henne?

Paperboy går hver uge på opdagelse i byen og stiller skarpt på en af byens utallige detaljer

VIND EN UGE I EN YARIS HYBRID

Paperboy sender hver uge fotograf Bennie Hansen fra Billedbutikken på gaden for at finde ugens pletskud.

Er du den heldige, der er kommet i Bennies søger, så har du vundet en uge i en Toyota Yaris Hyrbid fra - Toyota Arne Stubbe i Roskilde. Bilen leveres med fyldt tank og du må køre op til max. 2000 km. Er du den heldige vinder, så kan du aftale nærmere med Dennis Franzen på tlf. 46 33 04 00 eller på mail: def@stubbe.dk. Der følger naturligvis også et Paperboy krus med i præmien, der kan afhentes i Borchsgade 6 C, 1. sal.

Gæt hvor ugens billede er taget og skriv dit svar på vores Facebookside dagen før vores udgivelsesdag. Vi trækker lod blandt de rigtige besvarelser og poster vinderen på Paperboys facebookside. Vinderen kan afhente et paperboy krus hos os på første sal i Borchsgade 6 C.

Vinder af sidste uges udsnit ”Mon ikke det er vandkunsten bag Jas’ cykler?” spørger Karin Moestrup om sidste uges udsnit. Og det godtager vi som et helt korrekt svar. Karin Moestrup har en Paperboy-kop til gode her inde på avisen.

Ugens børnecitat Ludvig har fortalt sine venner om hans forældres bankforbindelse:

Christoffer Dall er 22 år og født, opvokset og bosat i Roskilde. Hans striber udspringer af et excentrisk syn på hverdagen og de absurditeter, der er at finde i de, antageligvis, almindelige mennesker, som bebor den.

Kig med hver uge i Paperboy.

”Den bank, mine forældre sætter penge i, hedder Skattevæsenet” Sine Kjær, Roskilde

Paperboy udkommer hver tirsdag/onsdag til samtlige husstande i Roskilde Kommune.

Tryk: Dansk AvisTryk Trykoplag: 38.500 eks.

Udgiver: Paperboy ApS

- så samles byen REDAKTION: Tomas Skov, redaktør tomas@paperboy.gratis Mobil: 2679 4048

SALG: Helene Risum, marketing helene@paperboy.gratis Mobil: 2332 7119

ADMINISTRATION: Lone Ovesen, bogholder lone@paperboy.gratis Mobil 4397 1051

Holger Vincents, journalist holger@paperboy.gratis Mobil: 3052 7408

Lars Pedersen, salgschef lars@paperboy.gratis Mobil: 3052 9252

Patrick Holbek, udgiver. Ansv. patrick@paperboy.gratis Mobil: 4058 4437

Annette Thomsen, grafiker annette@paperboy.gratis Mobil: 2635 0714

Paperboy samarbejder med Lejrelokalavis Klaus Rasmussen, udgiver. klaus@lejrelokalavis.dk · Mobil: 2075 0808

Paperboy Roskilde - Borchsgade 6 C, 1. sal - 4000 Roskilde - Tlf. 7020 0214 - Åbent: mandag-fredag 9-16

Det er ikke tilladt at gengive artikler uden tilladelse fra Paperboy.

Læserbreve er velkomne og kan sendes til: tomas@paperboy.gratis holger@paperboy.gratis

29. SEPTEMBER 2015 l 3 l

UNDER HALV PRIS ...

A LT

I N K L U D E R E T

FLERSTYRKEBRILLER 1.450 KRONER SYNSPRØVE 150 KRONER

Bestil synsprøve på smarteyes.dk eller på tlf. 7023 2303. Aalborg: Aalborg Storcenter | Aarhus: På Banegården | Esbjerg: Kongengade 75 Odense: Kongengade 30 | Randers: Brødregade 1 | Roskilde: Algade 9 | Slagelse: Nytorv 17 | Svendborg: Møllergade 9C | Vejle: Nørregade 87 Frit valg mellem alle briller. Ekstra stort læsefelt. Ekstra tynde glas. Antirefleksbehandlede, hærdede glas. Antistatiske og antismudsbehandlede.

Flerstyrkebriller 1.450 kr. (normalpris 2.950 kr.), enkeltstyrkebriller 1.450 kr. Tilbuddet gælder til den 18. oktober 2015

l 4 l 29. SEPTEMBER 2015

Strik et blomsterbed Byens Hus sætter i denne uge fokus på et strikkeprojekt af de større, som initiativtager Anne Ørskov fra Strikkemafiaen står bag.

Planen er, at der til påske skal vokse et bed frem med 400 farvestrålende strikblomster ved indkørslen til Palægården. Et såkaldt strikkekit kan allerede nu købes i Byens Hus, men i denne uge fra mandag til torsdag klokken 19-21.30 kan strikkeglade også sætte sig til ret rette og strikke i Byens Hus, som til lejligheden har indrettet en hyggestue, der indbyder til en masse socialt samvær over garnet.

Bycyklen består test Af Tomas Skov

Pressechef Mia Tang rykker fra Roskilde Kommune til Christiansborg.

Inger Støjbergs nye kommunikationsknuser Af Tomas Skov

Efter tre år i Roskilde skifter kommunes pressechef nu rådhuset ud med et nyt kontor på Slotsholmen. Fra den første oktober skal hun nu styre kommunikationen på højeste niveau på Christiansborg som presse- og kommunikationschef i Udlændinge-, Integrations- og Boligministeriet. ”For mig handler det om en kæmpe og mangeårig interesse for landspolitik, og netop på integrationsområdet er der både et voldsomt fokus og et stort behov for god kommunikation i denne tid. Samtidig er ministeriet netop genopstået som selvstændigt ministerium, så der ligger også en spændende koordineringsopgave i at få medarbejdere, der ikke har arbejdet sammen før, til at spille sammen,” siger nu forhenværende pressechef i Roskilde Kommune Mia Tang.

Stort mediepres Mia Tang har været glad for sine år i Roskilde Kommune, men har med den

••• •• •

nye stilling fået en mulighed, hun ikke kunne sige nej til. Den tidligere politiske redaktør på Christiansborg kan dog godt indstille sig på et hektisk arbejdsliv på Borgen. ”Der vil være et stort mediepres og rigtig mange bolde i luften. Det bliver benhårdt, men også sindssygt spændende,” siger Mia Tang, der næppe skal forvente et arbejde, der begrænser sig til fuld tid.

De står på stribe i stativet på Stændertorvet i funklende orange. Kommunens nye bycykel ser helt umiddelbart godt ud. Den ligner det, den er – en cykel. Ingen dyre letvægtsstel, genopladelige batterier på bagsmækken eller iPads på styret. Her er tale om en gedigen, klassisk cykel i kommunens signaturfarve uden store dikkedarer. De velkendte tre gear, fodbremse, ringeklokke og en solid bagagebærer foran. Det er til at finde ud af.

Den eneste teknologi sidder i låsen, der hyler, når man aktiverer sin app på mobilen. Således finder man ubesværet den rette cykel, og låsen glider op mod beskeden betaling over app’en. Firmaet Donkey Republic, der står bag teknologien, har allerede sat en tyver ind på kontoen til

at starte på, og der var stadig 9,50 kroner tilbage på kontoen, da jeg var færdig.

Behagelig oplevelse Umiddelbart forekommer min cykel en anelse flad på bagringen, men det er tilgivet, da der her står en elektrisk pumpe lige ved siden af cykelstativet.

Køreoplevelse er behagelig på både asfalt og brosten, trods den vedholdende knirken fra fjederen, der holder forhjulet på ret kurs. Gearet glider upåklageligt, og den kraftige bagagebærer foran på cyklen holder uden tvivl snildt mere end de ti kilo maxvægt, som er adviseret på den. Alt i alt en behagelig og prisbillig transportoplevelse i midtbyen. Den eneste patina på denne cykel var en smule rust på fingerskruerne, der holder bagagebæreren sammen.

Ingen faste tider ”Jeg har så at sige fået ret til at arbejde lige så mange timer om ugen, som jeg har lyst. Så man skal synes, at landspolitik er sjovt, og man kan ikke arbejde med faste tider på det niveau. Men jeg har heldigvis mange års erfaring i at arbejde netop på den facon og også i højt tempo. For mig er det et ønskejob.

Det er ikke et 37-timers job, men heldigvis er mobilen opfundet,” siger Mia Tang, der har forberedt familien på, at de kommer til at se lidt mindre til hende en rum tid fremover.

Den nye bycykel er bekvem og billig i drift.

10 ÅRS JUBILÆUM DET ER NU 10 ÅR SIDEN VI KØBTE DEN DENGANG 100 ÅR GAMLE FORRETNING, DESIGN CENTER ROSKILDE.

FØLG OS PÅ FACEBOOK

DET FEJRER VI DEN TORSDAG D. 8. OKTOBER SE ANNONCEN I NÆSTE UGES PAPERBOY På gensyn Jannie og Morten

DESIGN CENTER ROSKILDE

Ringstedgade 7

4000 Roskilde

Telefon: 4635 7460

www.designcentershop.dk

29. SEPTEMBER 2015 l 5 l

TAK TIL ALLE FRIVILLIGE I ROSKILDE ROSKILDE HAR ET GLØDENDE FORENINGSLIV. HER GØR FRIVILLIGE EN FORSKEL FOR ANDRE. OG DE GØR DET HVER DAG ÅRET RUNDT. VI MØDER DE FRIVILLIGE I SPORTSKLUBBERNE, I SPEJDERFORENINGERNE OG I KULTURLIVET RUNDT OMKRING I ROSKILDE KOMMUNE. OG VI MØDER DEM, NÅR DE SKABER INITIATIVER FOR ÆLDRE, FOR ENSOMME OG FOR FLYGTNINGE. VI MØDER DE FRIVILLIGE, NÅR DE SKABER FÆLLESSKAB OG OVERSKUD. VI SER DERES ENGAGEMENT HVER DAG I ROSKILDE. DET ER OGSÅ FRIVILLIGE ILDSJÆLE, DER SKABER ROSKILDE FESTIVAL. PÅ GRUND AF JER KAN VI IGEN I ÅR DONERE OVERSKUDDET FRA FESTIVALEN TIL ALMENNYTTIGE FORMÅL. DET ER VI JER TAKNEMMELIGE FOR. DERFOR FORDELER VI 250.000 KRONER MELLEM DISSE LOKALE FRIVILLIGE ILDSJÆLE:

BOKSEKLUBBEN AIK ROSKILDE CAFE SMIL DANSK FLYGTNINGEHJÆLP – FRIVILLIGGRUPPEN I ROSKILDE FORENINGEN SCT. HANS HAVE GADESPEJLET – MENTORER FOR UNGE KULTURPROJEKT SPRAGLEHØJGÅRD PEDER SYV GRUPPE – VIBYSPEJDERNE ROSKILDE FLYGTNINGEVENNER RØDE KORS, ROSKILDE AFDELINGEN VK 4000 TAK FORDI I ER FRIVILLIGE ÅRET RUNDT. DE BEDSTE HILSNER, FORENINGEN ROSKILDE FESTIVAL

ROSKILDE FESTIVAL SKABES AF FRIVILLIGE ILDSJÆLE OG ER 100 % NON-PROFIT. ALT OVERSKUD FRA ROSKILDE FESTIVAL DONERES UBESKÅRET TIL KULTURELLE OG VELGØRENDE FORMÅL TIL GAVN FOR BØRN OG UNGE. SIDEN 1970’ERNE HAR VI GENERERET MERE END 225 MILLIONER KRONER TIL ALMENNYTTIGE FORMÅL.

l 6 l 29. SEPTEMBER 2015

Fokus på unges alkoholforbrug

Cykler blokerer for handicappede

På syv forskellige ungdomsuddannelser vil Roskildes unge i de næste uger møde sundhedsmedarbejdere fra kommunen, der vil udfordre de unge på deres forhold til, viden om og forbrug af alkohol. Målet er blandt andet, ifølge Morten Gjerskov, formand for Sundheds- og Omsorgsudvalget, at få de unge til at tænke over, hvor meget alkohol de drikker.

Nu sætter kommunen ind mod cyklerne, der holder uden for stativer ved toilettet på Hestetorvet. De blokerer, så kørestolsbrugere og blinde ikke kan benytte toilettet.”Vi snupper din cykel”, står der på nogle mærkater, som en del cyklister vil finde på deres cykler i den kommende tid, mens bagsiden forklarer, at cyklerne bliver fjernet og flyttet til ledige pladser, hvis de ikke står i stativerne.

I anledning af vores 4 års fødselsdag den 1. oktober tilbyder vi

25% rabat

René La Cour Sell vil løfte Roskilde Kongrescenters rolle

på vores populære

EXUVIANCE LUXUS ANSIGTS BEHANDLING

Af Tomas Skov

Værdi af 675 kr.

Tilbuddet er gældende til og med 14.10

welcome

WELNESS

HUSK NY ADRESSE: Algade 15 V • 4000 Roskilde Tlf 2720 9201 (v/ Sankt Ols p-plads) welcomewellness.dk

”Det er vigtigt for mig ikke at komme med balkonerklæringer før jeg har talt med alle de gode folk i og omkring kongrescentret.

Men mine drøftelser med bestyrelsen, hvor interessenterne er repræsenteret, viser at der er god opbakning til at løfte kongrescentrets rolle i Roskilde”, siger den kommende direktør for Roskilde Kongrescenter.

René La Cour Sell er formand

hos Settlementet på Vesterbro i København, formand hos Karrierefinder og formand hos Det erhvervsøkonomiske Censorkorps.

Og så kommer han, ikke mindst, med lederposter fra både Danmarks Naturfredningsforening og Rådet for Større Færdselssikkerhed på CV’et. René La Cour Sell sætter sig i direktørsædet den første november, og det kan næsten kun gå for langsomt for den kommende direktør. ”Jeg glæder mig så meget. Det

bliver sjovt nye og spændende.

For mig giver det god mening, at gøre det jeg kan for at gøre Roskilde Kongrescenter til et endnu mere levende sted. Kongrescenteret er jo allerede en dynamo og et samlingssted i Roskilde, så opgaven bliver at få tæt kontakt til alle interessenterne, og med det som udgangspunkt forfølge de potentialer der er”, siger den kommende direktør.

Kære kunde

KOM TIL STORE-BYTTE-DAG LØRDAG D. 3/10 FRA KL. 10 TIL 15

Det er sidste uge med de populære Disney kort, derfor holder vi IGEN en byttedag nemlig lørdag d. 3 okt. Det var en kæmpe succes sidst vi havde det.

Der er naturligvis godter og frugt til børn iflg. med voksne.

Vi glæder os til at se jer

Meny Himmelev

Meny Skomagergade

Himmelev Sognevej 95, Himmelev, Roskilde. Tlf. 46 36 42 33

Skomagergade 11, Roskilde. Tlf. 46 35 17 20

Åbningstider: Man.-fre. 8-20 lør. 8-18 søn. 8-18 www.menyhimmelev.dk

Åbningstider: Man.-fre. 9-20 lør. 8-18 søn. 10-17 www.menyskomagergade.dk

29. SEPTEMBER 2015 l 7 l

Boligdrømme til alle

oktober Spar Fest 20% med festlige nyheder der forandrer!

Møblér præsenterer

INTROPRIS Rocco sofa 3 pers. med open end

NU

18.399,-

- det helt nye totale interiør koncept til stuen med fokus på design, komfort og kvalitet.

Find din personlige stil, farver og design, mulighederne er mange...

SPaR 4.600,-

på rocco

A.

C.

INTROPRIS Triad gulvlampe

NU

1.598,-

B.

SPaR 400,-

F.

H.

1.199,-

4.499,INTROPRIS Rocco sofa 3 pers.

E. G.

NyhED

NU

2.499,-

D.

INTROPRIS Densy tæppe

NU

2.899,-

5.999,-

22.399,-

SPaR 5.600,-

SPaR 2.000,-

A. Rocco sofa med open end monteret med gråt stof i dessin Degas. Metalben. L297 x D240 cm. Normalpris 22.999,- B. Rocco sofa monteret med brunt anilinlæder i dessin Sauvage. Metalben. 3 pers. sofa L226 cm. Normalpris 27.999,- C. Triad gulvlampe med lysdæmper. Sort justérbart metalstel med hvid skærm. Fås også med sort skærm. E27 60W. Normalpris 1.998,- D. Bon Bon skammel i nubuch. Ø43 x H45 cm. Pris 2.899,- E. Ruby puf i lækkert antracitfarvet stof. Ø78 x H36 cm. Pris 2.499,- F. TV taske til armlænet. Brunt læder med metal, for at holde den på plads. Smart til fjernbetjening, mobil, Ipad, bøger eller lignende. Pris 1.199,- G. Densy tæppe i 100% banan silke, som er et naturmateriale, og er utrolig blødt og slidstærkt. Grå L300 x B200 cm. Fås i flere farver og størrelser. Normalpris 7.999,H. stone sofabord med stel i børstet nikkel. Bordplade i Alanya black rustik marmor, der er meget stærk og nem at vedligeholde. L120 x B60 x H35 cm. Pris 4.499,-

DaNSK

PRODUcE RET

Spar

fåS KUN hOS MØbléR

46%

Stamford sofa 3+2 pers.

NU

stamford sofa monteret med gråt stof i dessin Rocco.

Krom ben. 3 pers. sofa L228 cm. Pris 4.999,2 pers. sofa L179 cm. Pris 4.299,-. sætpris 3 + 2 pers. sofa. Normalpris 9.298,-

Med de mange kombinationsmuligheder i det populære Mistral byggesystem er det kun fantasien, der sætter grænser...

4.999,-

GØR ET

SPaR 4.299,-

KUP

amsterdam spisebord

NU

4.999,-

SPaR 1.000,-

NyhED

-25%

LED natLys

180 x 200 cm inkl. natlys SOV GODT MED GOD SAMVITTIGHED

NU

13.999,-

med sensor og tidsindstilling.

Lyset tænder automatisk, når du svinger benene ud af sengen.

SPaR 10.698,-

Spar

Saxo spisebordsstol

NU

Topmadras 60 mm latex

40%

999,-

SPaR 350,-

på alt ZensiZone

Amsterdam spisebord udført i hvidpigmenteret olie eg finér. Tillægsplader kan tilkøbes og opbevares i magasin under bordpladen. B100 x L210 x H74 cm. Normalpris 5.999,-Tillægsplade, 2 stk. á B100 x L50 cm. Normalpris 1.199,- Nu 999,- Spar 200,saxo spisebordsstol med armlæn. Polstret og monteret med stof. Fås i farverne: lys khaki, brun, mørkeblå eller mørkegrå. Ben i sortmalet massiv eg. Ben fås også i massiv lys eg. Normalpris 1.349,-

Inkl. trådløs fjernbetjening

ZensiZone elevationsseng med polstret træramme og el-betjent hoved- og fodende. Vendbar madras med 5-zonet pocket fjedre og slidstærkt møbelstof. Vaskbart betræk v/ 60 gr.

90 x 200 cm, ekskl. ben. Pris 11.899,- Natlys. Pris 899,2 stk. 90 x 200 cm, inkl. natlys. Normalpris 24.697,-

SOV GODT MED GOD SAMVITTIGHED

Hos os

får du altid

møblér Bolighuset Thisted Tigervej 1 · 7700 Thisted Tlf. 97 92 26 00 Frederikssund www.møbler.dk

Frederiksværkvej 18 3600 Frederikssund · Tlf. 47 31 77 29

Mandag - fredag...... 10.00-17.30 Lørdag ..................... 10.00-14.00 Søndag*................... 10.00-15.00

Roskilde *) Åbent:10C, 1. Ågerup søndag i Gundsølillevej 4000 Roskilde · Tlf.: 46 78 74 44

hver mdr.

Mandag - torsdag .......

Fredag .........................

Lørdag .........................

Søndag ........................

10.00-17.30 god service, den 10.00-18.00 bedste rådgivning 10.00-14.00 10.00-15.00 samt gratis

Åbent: 1. søndag i hver mdr.

levering

l 8 l 29. SEPTEMBER 2015

Røde Kors kæmper mod katastrofer i hele verden Christine Skou

Kathrine Krone

Mogens Vestergaard

Henrik Nevers

Fie Sohn Højlund

Per Vibskov Nielsen

Klummen er et fast indslag i Paperboy, hvor vi har givet pennen fri til en gruppe mennesker, der har det til fælles, at de alle på den ene eller den anden måde er rodfæstet i Roskilde. Det er avisens faste holdeplads for markante meninger og gode personhistorier, alle med udgangspunkt i ugens skribent, men først og fremmest med Roskilde i centrum.

Lad os hype medmenneskelighed!

Søndag formiddag efter morgenmaden besluttede min søn på ti år sammen med sin gode ven, at de ville samle ind til flygtningene. De ville simpelthen samle penge ind ved at gå fra hus til hus. Jeg vidste jo godt, at det ikke var helt efter bogen, men hvem har lyst til at stoppe to godhjertede drenge med et: ’der er indsamling i næste uge - lad os melde os til det i stedet!’

Nej, det skulle være NU! Efter en halv times tid kom drengene stolte hjem med en boks halvtung af mønter - mange 50 ører, en kvart dollar og nogle cent. Men også mønter, der battede. Pengene blev omhyggeligt talt flere gange og tallene skrevet ned. I alt 253, 50 kroner. Sådan!

Jeg fik deres indsamlede mønter og overførte beløbet til Dansk Flygtningehjælp fra mit dankort. Highfives blev givet og stor tilfredshed fyldte stuen.

Min søn fortalte bagefter, at de faktisk havde mødt en på vejen, som havde skældt dem lidt ud. Og flere havde været lidt mistænksomme. Derfor tænkte jeg, at jeg hellere måtte lave et lille opslag på vores interne borger-til-borger side på Facebook, ’Jyllinge Løst og Fast’, og fortælle mine medborgere, at der kun var reelle hensigter bag de to drenges lidt alternative indsamling. Så det gjorde jeg.

Med billeder af drengene, pengene, regnestykkerne og kvitteringen fra overførslen.

Senere kunne jeg ikke undgå at se, at der var kommet rigtig mange likes på mit opslag. Og rigtig mange kommentarer. Jeg var sgu stolt af de to drenge.

Det var der selvfølgelig en masse, der var enige i og kommenterede på. Og så var der et par interessante undtagelser: ’Håber dine børn går samme rute i mor-

gen for så at samle ind til kræftramte børn i DK’.

Hm, hvad svarer jeg lige her? Udelukker det ene, det andet? Forpligter man sig til at hjælpe alle, når man hjælper nogle? At måle og veje, hvem der har det mest forfærdeligt, er jo et regnestykke, der aldrig går op. Jeg har spillet til flere velgørenhedsarrangementer - også for kræftramte børn. Det er en forfærdelig sygdom, og det er urimeligt og uretfærdigt, når den rammer nogle og ikke mindst, når den rammer børn. Så ja, vi går gerne med, kære medborger. Vi havde bare lige fokus på nogle andre igår. Hvilken rute tager du? Så vi ikke går i vejen for hinanden, mener jeg? ’Ok man kan vist godt sige at der er gået hype i den flygtningeindsamling. Vi har også danskere, der ikke har noget sted at bo og må samle flaske, for at overleve, hvor er hjælpen henne her?’

Det er fortvivlende, at der findes mennesker i Danmark, som er så udsatte, som du beskriver. Men lad os nu holde op med at slå hinanden oveni hovedet og pege fingre af hinandens måde at være medmenneskelige på og i stedet støtte hinanden i, at det er det eneste rigtige i det hele taget. At være medmenneskelige. Og hjælpe hinanden. Som en borgerpligt. Som et livsvilkår. Både flygtninge, kræftramte, hjemløse, gamle, ensomme, psykisk syge, handicappede, misbrugere, alkoholikere, narkomaner - og deres børn -, dem der har mistet nogle, forældreløse, voldsramte, skilsmissebørn - og så virkelig give den gas! Min egen indsats ligger indtil videre på et meget lille sted. Men hold op, hvor ville det klæde os alle sammen. Lad os hype medmenneskelighed!

Lige nu er millioner af mennesker ramt af katastrofer og krige verden over. De mennesker har brug for hjælp!

Det gælder de børn og voksne, der på femte år lever midt i krigens rædsler i Syrien. Og det gælder de familier i Nepal, der har mistet alt efter jordskælvet og nu skal bygge deres liv op på ny.

Rundt omkring i verden står familier uden tag over hovedet. Mennesker er tvunget på flugt fra kaos og ødelæggelser. Og børn er truet af sult og sygdomme.

Røde Kors samler ind, så vi kan hjælpe her og nu, og også så vi kan sikre den akutte og livreddende hjælp, når næste katastrofe rammer. Røde Kors er verdens største humanitære organisation og har gennem 150 år hjulpet mennesker igennem krige og katastrofer. Hvert år giver Røde Kors katastrofehjælp til 85 millioner mennesker verden over. Alene i Syrien uddeles mad til 500.000 flygtninge hver

måned. Røde Kors´ 17 mio. frivillige i 189 lande sørger for at Røde Kors altid er til stede. En del af de indsamlede penge vil blive brugt på akut hjælp, mens resten lægges i katastrofefonden. Dette sikrer, at der altid er midler, så Røde Kors hurtigt kan rykke ud, når jordskælvet og oversvømmelsen rammer, eller nye konflikter bryder ud.

Vi håber, at rigtig mange i Roskilde vil give 3 timer til vores landindsamling nu på søndag den 4. oktober - og samtidig håber vi også at borgerne i Roskilde vil møde indsamlerne lige så positivt som de tidligere år.

Med venlig hilsen Anders W. Johansen Formand, Røde Kors, Roskilde

STØT BRYSTERNE VED LOTTERI - 10 KR. PR. LOD Hvert lod giver mulighed for at vinde skønne præmier fra: Rudolph Care, Ole Henriksen, M2 Beauté, Clean, Rodial og Murad

STØTPERFECTING BRYSTERNE DAY Gælder til og med 23/10.

SPAR 100 kr og støt eti klinikken godtfraformål Vinderne offentliggøres på FB og 24/10

CREAM SPF 30

I hele oktober måned kan du købe Murads vinter creme ilbudspris: kr. 222,50 Hydro-DynamicT Ultimate Moisture Normalpris: kr.kr.445,00 til en fantastisk kampagnepris på 645 - hvoraf de 50 kr. går ubeskåret til STØT BRYSTERNE

645 kr.

STØT BRYSTERNE SPAR 100 kr. og støt et godt formål

Denne uges klummeskribent: Christine Skou Christine Skou er sanger, skuespiller og forfatter, og har siden 1998 været kendt som hele børneDanmarks Karla i ’Kaj og Andrea’.

Christine Skou bor i dag i Jyllinge med sin mand og deres tre børn.

Karen Olsdatters Stræde 15C · 4000 Roskilde · Tlf. 46 31 12 10

29. SEPTEMBER 2015 l 9 l

Lunt til efteråret Ambitionen er at skabe en generation, der laver bedre mad end deres forældre.

Kvickly lærer børn at lave god mad Af Tomas Skov

I dag er kun 4 procent af de danske børn med i køkkenet derhjemme, og det vil GoCook og Kvickly lave om på.

“GoCook On Tour hos Kvickly Hyrdehøj giver børnene idéer og inspiration - og får rykket deres grænser lidt og prøvet nye, spændende ting af, som de kan tage med hjem til deres familier”, siger Varehuschef John Byrian.

Bedre end deres forældre GoCook er et initiativ under Coops ’Sammen om bedre mad’, der skal skabe den første generation af børn, der er bedre til at lave mad end deres forældre. Initiativet skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Mange børn kender GoCook fra ’Gorm 100% din ret’ på TV2 og fra skolen, hvor GoCook ud-

Buks 1400,Frakke kort 2900,Frakke lang 3700,-

deler Smagekasser og årligt inspirerer mere end 150.000 elever. Og nu skaber Kvickly en GoCook-madoplevelse i alle landets Kvickly varehuse, herunder Kvickly Hyrdehøj.

Begge modeller fås i camel og navy

Ladet med madglæde ”Vi har inviteret en lokal skoleklasse med i køkkenet, der sammen med dygtige madformidlere laver lækker mad og uddeler masser af smagsprøver. Bussen er ladet med madglæde – og vi synes, du skal komme forbi og smage,” siger John Byrian.

Kvickly Hyrdehøj inviterer til GoCook On Tour by Kvickly for børn Søndag den 4. oktober kl. 11.00-13.00.

Det foregår ude foran varehuset i den super seje GoCook-mobil bus, hvor der vil være masser af smagsprøver på al den gode mad, som børnene laver.

Top 799,-

ODAS MINDE ALGADE 36 · 4000 ROSKILDE · TLF. 46 35 19 20

LINDBERGH Skjorte el. strik Før: 500,-

NU PR. STK.:

300,-

LINDBERGH Grandads Før: 300,-

NU:

150,-

KÆMPE JEANSMARKED! FRIT VALG

-50% på alle udvalgte modeller.

Tilbuddene gælder t.o.m. lørdag 10/10 eller så længe lager haves.

LINDBERGH Dunjakke Før: 3000,-

NU:

ROSKILDE SKOMAGERGADE 34 46 32 00 60

wagner.dk

1.500,-

l 10 l 29. SEPTEMBER 2015

Susanne Palmblad (th) har været plejehjemsleder på Himmelev Gl. Præstegård siden 2006. Her er hun på besøg hos Solveig Nøhr Hansen, der bor i en af de nye seniorboliger, med kort afstand til hendes mand, Erling Nøhr Hansen(midten), som bor på selve plejehjemmet.

Nyt plejecenter skal være en bolig for livet

Himmelev Gl. Præstegård gennemgår en større forvandling i øjeblikket, der skal give nuværende og kommende seniorer muligheden for at tilbringe hele alderdommen i eget hjem.

Af Holger Vincents

Himmelev Gl. Præstegård kom første gang på tegnebrættet i midten af 1960erne, da Roskilde Rotary Klubs daværende præsident, Leif Kops Møller, mente, at byen manglede ordentlige plejehjemspladser. Siden er mange beboere kommet og gået, og i øjeblikket gennemgår den selvejede institution en decideret transformation fra traditionelt plejehjem til det landsdækkende projekt som OK-Fonden kalder Boliger for Livet. Det nye Himmelev Gl. Præstegård med 52 plejeboliger og 26 seniorboliger til en samlet værdi af 170 millioner kroner skal efter planen stå færdigt i 2018. 16 af de nye seniorboliger fik allerede deres første beboere i februar i år, hvor målet er at tilbyde tilflytterne et hjem, der kan blive deres sidste, også i den palliative pleje.

Plejehjemslederen i Himmelev mener, at Roskilde allerede rummer et af Danmarks bedste plejehjem. ”Vi har og har altid haft en vision om, at livet skal leves hele livet, og det arbejder vi på at gøre til virkelighed for vores beboere hver eneste dag. Beboer-

ne bestemmer, hvornår de skal i seng, hvad de vil spise, og hvilke aktiviteter de vil bruge deres tid på, og det er de kvaliteter vi håber på at kunne bringe over i Boliger for Livet”, fortæller Susanne Palmblad, der har været plejehjemsleder på Himmelev Gl. Præstegård siden 2006.

Hjemmelpleje giver udfordringer Tanken er, at det nye plejecenter skal tage sig ud som en landsby, hvor de enkelte boliger er unikke elementer, der indgår i et dynamisk hele, alt imens at det traditionelle plejehjems mere institutionelle form træder i baggrunden.

Susanne Palmblad opfordrer de nye beboere i de 16 seniorboliger til at tage del i det fællesskabet på Himmelev Gl. Præstegård, men hun kan ikke tilbyde seniorerne decideret hjemmepleje, da reglerne for nuværende dikterer, at Roskilde Kommunes faste leverandører har monopol på serviceydelsen i private hjem. Der ligger derfor en udfordring i at skabe fællesskabet på tværs af forskellige plejebehov. ”Vores mål er, at vi kan bringe alle

Himmelev Gl. Præstegårds kvaliteter med over i seniorboligerne, for som det er nu, må vi ikke tilbyde de nye beboere hjemmepleje. Vi arbejder på forskellige løsningsmodeller i forhold til den problemstilling”, fortæller Susanne Palmblad.

De nye seniorboliger er på 67 kvadratmeter og udformet med niveaufri adgang og rumforhold, hvor plads til kørestol og rollator er tænkt ind i designet. Således er det sidste hjem fleksibelt ud fra en intention om at opfylde den enkeltes behov, i stedet for at lejeren er nødsaget til at skifte adresse for at opnå de fornødne fysiske rammer, hvis helbredet svigter.

Alle 52 plejeboliger skal efter planen stå klar i 2017 og vil få et areal på 47 kvadratmeter. De store udfoldelsesmuligheder for såvel seniorer som mere plejekrævende beboere stiller, ifølge Susanne Palmblad, visse krav til personalet. ”Himmelev Gl. Præstegård får mere plads, og derfor skal vi medarbejdere huske at fastholde den nære relation til vores beboere. Vi skal skabe en landsby, hvor der er liv på fællesarealerne, og derfor skal vi medarbejdere være bevidste om at være synlige, så alle der gerne vil være med i det sociale liv også bliver det.”

Tidslinje: Himmelev Gl. Præstegård og Boliger for Livet 2008: HGPs bestyrelse som tæller repræsentanter fra Roskilde Rotary Klub og Roskilde Østre samt OK-Fonden træffer beslutning om etableringen af et nyt byggeri bestående af 52 plejeboliger, 26 seniorboliger, samt fællesarealer.

2010: Rubow Arkitekter vinder arkitektkonkurrencen om byggeriet.

2012: Fonden Boliger for Livet etableres i fællesskab mellem OK-Fonden og Jørgen Harboe, og finansiereingen af byggeriet er dermed på plads.

2014: Byggeriet igangsættes med opførelsen af 16 seniorboliger.

2015: I februar fik seniorboligerne deres første beboere. Efter planen skal de første plejeboliger indvies til december.

2017: I maj skal alle 52 plejeboliger efter planen stå færdige.

2018: De sidste 10 seniorboliger forventes klar til indflytning.

29. SEPTEMBER 2015 l 11 l

Mæcenen:

Vil ikke tvangsindlægge familien til pleje Jørgen Harboe har stillet et tocifret millionbeløb som garanti for byggeriet af Himmelev Gl. Præstegård. For den tidligere journalist og multimillionær handler ”Boliger for livet” om retten til selv at bestemme over sin alderdom.

Af Holger Vincents

På Roskilde Rotary Klubs ugentlige tirsdagsmøde forklarede den tidligere journalist, Jørgen Harboe, hvorfor han i 2012 valgte at stille et tocifret millionbeløb som garanti for byggeriet af Himmelev Gl. Præstegård og oprette Fonden Boliger for Livet sammen med OK-Fonden. Harboe blev i sin tid uddannet på Kristeligt Dagblad og gennem et langvarigt virke som udviklingsjournalist med hele verden som sin arbejdsplads, har han levet alene i store perioder, mens hans kone og datter har boet i Danmark. Netop derfor er en del af motivationen for mæcenen, at han ikke vil belaste sine nære mere end højst nødvendigt. ”Jeg oplevede, hvordan mine forældre blev syge og gamle, og hvordan vi børn hjalp til med blandt andet at vælge plejehjem. Det var naturligt på grund af vores familieliv, men det er ikke naturligt for mig, og derfor vil jeg meget nødig tvangsindlægge min familie til at passe og pleje mig”, siger Jørgen Harboe.

For den nu pensionerede journalist er sigtet med det nye Himmelev Gl. Præstegård at skabe et sted, hvor man som ældre kan nyde en tryg tilværelse,

Himmelev Gl. Præstegårds bestyrelsesformand, Poul Erik Christiansen(th), introducerer Jørgen Harboe på Roskilde Rotary Klubs tirsdagsmøde.

og få den pleje man har behov for, uden at skulle flyttes fra sit hjem på grund af dårligdomme i den sidste fase. Tankerne om afslutningen på tilværelsen begyndte for ti år siden, da et sygdomsforløb satte tingene i perspektiv for Jørgen Harboe. I dag er han selv skrevet op på den lange venteliste, som ønsker at flytte ind på Himmelev Gl. Præstegård. ”Da jeg som 63-årig fik to blodpropper med 12 måneders mellemrum, begyndte jeg at gøre mig nogle tanker om min egen alderdom, og så fik jeg på nogenlunde samme tidspunkt økonomisk mulighed for at føre mine ideer ud i livet. Så det er meget egoistisk”, siger Jørgen Harboe og griner, da vi efter foredraget taler med ham under en rundvisning på Himmelev Gl. Præstegård.

Arv har ikke ændret dagligdagen Den finansielle baggrund for at føre

Hyggeligt i Himmelev

Solveig Vejlø har boet på Himmelev Gl. Præstegård i tre år og er en af de første beboere i de nyopførte seniorboliger.

Af Holger Vincents

For tre år siden skiftede Solveig Vejlø Svogerslev ud med Himmelev, da hendes mand fik behov for pleje. Sidenhen er den nu 89-årige beboer på Himmelev Gl. Præstegård blevet enke, men hun har det godt og nyder tilværelsen i en af de 16 nyopførte seniorboliger. ”Det gik helt fint da jeg skulle flyttes over i den nye bolig, der var hverken for meget larm eller støj”, fortæller Solveig Vejlø.

Den 67 kvadratmeter store senior-

projektet ud i livet begyndte at tegne sig, da Harboes far, Niels Harboe, døde i 2006 og efterlod en betydelig arv fra det efterfølgende milliardsalg af livsværket, medicovirksomheden Dako, til den i dag 72-årige søn. Men hvordan har mæcenen, der er erklæret socialist og ikke lever med de store armbevægelser, det med at kunne kalde sig mangemillionær. ”Langt hen af vejen har pengene ikke ført til de store forandringer i min dagligdag. Min kone og jeg spiser lidt mere ude, og så holder vi en længere sommerferie syd på. Det havde der ikke været råd til på min journalistløn”, fortæller Jørgen Harboe.

bolig udgør en del af den landsby, som sammen med plejeboliger og fællesarealer skal gøre Rotary, Ok-Fonden og Jørgen Harboes vision om boliger for livet til virkelighed. Rækkehuset er blandt andet udstyret med ovenlysvinduer og store glaspartier, der giver adgang til egen terrasse. Den 27. februar i år satte

Solveig Vejlø er blevet 89 år, men hun er stadig rask og rørig og nyder livet i sit nye hjem på Himmelev Gl. Præstegård.

Solveig Vejlø for første gang foden over dørtærsklen, og hun er indtil videre godt tilfreds med de nye rammer. ”Jeg synes det er rigtigt, som Susanne(Palmblad red.) siger, at det er et af Danmarks bedste plejehjem. Her er rigtig hyggeligt, og så får vi noget dejlig mad”, siger hun.

ALGADE 17

l 12 l 29. SEPTEMBER 2015

BABYSPACE

En stemningsfyldt forestillingsinstallation for babyer på 3-12 mdr. og deres voksne

Et værdigt liv som ældre Af Natasha Fabricius Baltz

Som ældre kan det på et tidspunkt blive svært at klare sig i eget hjem. Vi

tog på gaden for at få svar på, hvordan livet som ældre skal leves og høre om de ældres kendskab til plejesystemet.

BABYSPACE er en sanselig oplevelse, hvor publikum og dansere er omsluttet af et organisk univers skabt af hvide, bløde materialer, lys og lyd. Her oplever de små og deres voksne de to dansere i et ca. 30 min. forløb baseret på æstetik, bevægelse og interaktiv kommunikation med babyerne.

En oplevelse af ro i forunderlig forandring for børn og voksne sammen.

Forestillingen egner sig både til forældre/børn samt dagtilbud og dagplejere. Forestillingen er også velegnet til for tidligt fødte børn eller særligt sensitive børn, da det er et meget roligt univers.

SPILLER PÅ ROSKILDE BIBLIOTEK DRONNING MARGRETHES VEJ 14 Tirsdag 29.09. 2015 – kl. 9 + 10 + 11 Onsdag 30.09. 2015 – kl. 9 + 10 + 11 Torsdag01.10. 2015 – kl. 9 + 10 + 11 Fredag 02.10. 2015 – kl. 9 + 10 + 11 Lørdag 03.10. 2015 – kl. 9 + 10 + 11

Beboerne må ikke glemmes Karen Fokdal, 76 år ”Ældreplejen er blevet ringere” udtrykker hun. Hun uddyber, at der har været så mange besparelser i form af både tid og personale, at det er gået ud over de ældre, hvilket hun selv har været vidne til gennem sine 35 år som lægesekretær.

Karen kender en kvinde, der bor på plejehjem og har dermed fået situationen på tæt hold. Hun har været vidne

til, at kvinden blev glemt på toilettet og ikke fik sine måltider og er bevæget af at tale om det. Står det til hende selv, vil hun absolut ikke på plejehjem.

Det har hun også understreget overfor sine børn. Karen lægger vægt på socialt samvær og hygiejne og mener, at netop hygiejnen er en ting, der kan forbedres på de danske plejehjem. Til sidst understreger hun: ”Der skal være tid til beboerne, de må ikke glemmes”.

BILLETTER Teaterbilletter.dk· Telefon 70202096 billet@aabendans.dk OBS! Vær opmærksom på at både barn og voksne skal have en billet.

Det var ikke bjerget, der kom til Jeppe, men Jeppe, der kom til bjerget

aabendans.dk

Erna Nielsen, 78 år & Svend Åge Nielsen, 78 år ”Ældreplejen fungerer godt. Det afhænger selvfølgelig af distriktet, men jeg synes at det fungerer perfekt her i Roskilde!” udtrykker Svend Åge.

Erna og Svend Åge har endnu ikke haft behov for hjælp fra ældreplejen.

De har en enkelt gang haft besøg af kommunen og Erna fortæller, at de var rigtig søde.

Som ældre lægger de vægt på, at blive behandlet ordentligt. De understreger gennem hele interviewet, at man selv har ansvar for, at danne ram-

merne for sit eget liv og sætte præg på sin hverdag: ”Husk på, at det ikke var bjerget, der kom til Jeppe, men Jeppe, der kom til bjerget!” siger Svend Åge.

Det er vigtigt at give klart udtryk for, hvordan man gerne vil behandles. Har parret en dag behov for at komme på plejehjem, vil de yde hjælp til selvhjælp og tage imod den pleje, de kan få. I så fald er det vigtigt for dem med kyndig pleje, men man skal selv være proaktiv. ”Man skal yde noget selv for, at det sociale samvær fungerer” siger Svend Åge.

29. SEPTEMBER 2015 l 13 l

HALV PRIS

SPAR

100,-

SPAR

200,-

McK Star Thermosæt kids Vejl. 300,-

TILBUD

199

Bundgaard børnestøvle

95

Vejl 600,-

399

TILBUD

McK Artie/Linus dun jakke

95

Vejl. 1300,-

TILBUD

SPAR

SPAR

1500,-

500,-

HALV PRIS

Ecco Terra Cruise gtx/ Reebok Skyepeak gtx

Newline løbesæt Vejl. 1200,-

TILBUD

59995

Vejl. 1200,-

FRIT VALG TILBUD

HOLMBOM

69995

650,-

The North Face jakke Med aftageligt foer.

Vejl 2500,-

TILBUD

99995

SKOMAGERGADE 32 · ROSKILDE · TLF. 46 30 06 00

Åbent: mandag-fredag kl. 10.00-18.00 · Alle lørdag kl. 10.00-15.00 · Åbent første søndag i måneden kl. 11.00-15.00 · Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer

l 14 l 29. SEPTEMBER 2015

Mænd spiser langt mere leverpostej Mænd spiser meget mere til leverpostej, end kvinder gør. For hver gang, der bliver spist frokost på en gennemsnitlig dag i løbet af året, har næsten 2 ud af 10 mænd en leverpostejmad på tallerkenen – det er en halv gang flere end kvinderne. Til gengæld går interessen for nationalpålægget på tværs af uddannelsesskel, idet lavt- som højtuddannede spiser lige meget leverpostej.

Gamle Roskilde

Befolkningen i Danmark, og Roskilde, bliver ældre. Vi giver et kort overblik over udviklingen – og vi kigger nærmere på et par af de plejehjem, der måske viser vejen for den måde vi vil bo på, når vi bliver gamle.

Af Tomas Skov

Roskilde er en gammel by – i mere end én forstand. Ikke bare er Roskilde en by præget af en lang og fornem historie.

Også byens indbyggere er en aldrende forsamling. Hvor andelen af pensionister på 65 år eller derover ligger på 15% for landet generelt, ligger samme andel på hele 22% i Roskilde kommune.

Roskilde har altså allerede nu en stor

gruppe af ældre, som ifølge befolkningsfremskrivninger blot vil vokse yderligere i årene fremover.

Flere ældre i fremtiden På landsplan ligger København lavest med 10,4 procent, mens Læsø topper med hele 33,2 procent indbyggere over 65 år. Ældrekvoten beskriver antallet af ældre på 65 år eller derover for hver 100 indbyggere i den er-

Fakta om ældre i Region Sjælland: • Flest ældre over 65 år findes i Odsherred Kommune (31 procent) • Færrest ældre over 65 år findes i Ringsted Kommune (20 procent) • 25 procent af befolkningen i Region Sjælland er over 65 år • 22 procent af befolkningen i Roskilde er over 65 år

hvervsaktive alder. Og tendensen er klar. Hvor ældrekvoten for Danmark

i dag ligger på 28, vil den i 2040 ligge på 43.

VVS Arbejde

KØKKEN INKL. RÅVARER

FÅ DIT BUDSKAB UD TIL HELE ROSKILDE KOMMUNE

• Fjernvarme • Gas

kedler kedler • Bio kedler • Solvarme • Badeværelser • Olie

Åbent hus d. 3. og 4. oktober kl. 10 - 15

Vi kommer til aftalt tid

VVS Firmaet

Rønnevej 5 · 4060 Kirke Saaby Telefon 70 22 02 01 www.jespers.dk www.jespersvvs.dk

Vi giver dig de første 100 økologiske måltider i dit nye køkken Vi har sørget for den bedste start i dit nye køkken. Lige nu giver vi dig lækre økologiske råvarer fra Aarstiderne til en værdi af kr. 5.000, når du køber et Tvis køkken.

Læs mere på tvis.com

- VI SAMLER BYEN

BYENS BILLIGSTE

PASFOTO e...

De helt rigtig

4 STK.

*Kampagnetilbuddet gælder ved køb af køkken til min. kr. 50.000 i september og oktober 2015. Tilbuddet kan ikke ombyttes til kontanter eller kombineres med andre rabatter.

KØKKENER BY / ADRESSE / 0000 BY / TLF. 0000 TVITVIS S KØKKENER ROSKILDE / HELLIGKORSVEJ 120000 / 4000 ROSKILDE / TLF. 4637 0437 TVIS.COM TVIS.COM

50,-

BILLEDBUTIKKEN

V/BENNIE HANSEN KØGEVEJ 60, 4000 ROSKILDE, TLF. 40 25 15 92 ÅBENT MANDAG OG TORSDAG KL. 13-16

29. SEPTEMBER 2015 l 15 l

0 ÅRJUBILÆUM20 ÅRJUBILÆ

UM20 ÅRJUBILÆUM20 ÅRJUB

FORBEHOLD FOR TRYKFEJL. TILBUD GÆLDER T.O.M. D. 01.11.2015.

Bedste

ILÆUM20 ÅRJUBILÆ

dækkeevne i test Silver Luksus vægmaling 10 Silkemat finish

Miljøvenlig kvalitetsmaling med eksta god dækkeevne.

Særdeles nem at påføre og stænker mindre. Anvendes i stuer og værelser. Rengøringsvenlig.

9 LITER

498 ILÆ

SPAR 50 UM 5Å UM20 0RJUBILÆ

ÅRJUB 0 2 M U Æ IL B U J 0 ÅR ÅRJUBILÆUM2

M20 LÆUHafnia maling

Træ & metal 15/40/90 Rubust vandbaseret maling til træ og metal. Ekstra god dækkeevne og hybridteknologi for et flot finish.

Dansk Indeklima Mærkning Stiller krav til sundheden og luftkvaliteten i indeklimaet

%

Hafnia gulvmaling

Silver Luksus vægmaling 25 Silkeblank finish Helt enestående robust maling til køkken, bryggers, vådrum. Med ekstra dækkende og giver en flot silkeblank finish.

Dansk Indeklima Mærkning Stiller krav til sundheden og luftkvaliteten i indeklimaet

Hvid/grå Ekstra slidstærk, vandbaseret maling til træog betongulve. Giver en hård, halvblank overflade.

Tones gratis i lyse farver (base A).

SPAR

699 50

9 LITER

598

2 X 2,25 LITER

599

50

Faxe gulvsæbe

Hvid/natur Pleje af alle træoverflader. Giver effektiv beskyttelse mod skidt og spildte væsker.

LED arbejdslampe Lavt strømforbrug.

Stor lysstyrke: 900 lumen.

Levetid på 50.000 timer.

10 WATT

9850

TA’ 2

BETAL FO R 1

2 X 5 LITER

198

50

400 ml Vælg mellem mange farver.

Flyttekasse

Senior Mål: 55,6 x 37 x 36,9 cm (pr. stk. 9,85)

9900

2 X 2,5 LITER

598

50

SPAR 50

598

DANA letspartel

Medium Letspartel med en særlig høj fyldningsgrad og minimalt svind. Særdeles let at påføre og slibe.

10 LITER

8950

SPAR 00

137

10 STK.

9850

Skomagergade 25, Roskilde ∙ 31 90 84 09 v/ Schmeltz Plads

SPAR

50 %

· Grundet filt · Grundet glasvæv Pr. meter 9,95 v/25 m Nem at opsætte og giver dine vægge en flot og ensartet overflade.

PR. 25 M

24900

DANA vævklæber Let at påføre med enten rulle eller pensel.

20 Watt ....................... 189,50 30 Watt ....................... 249,50 10 Watt genopladelig ... 279,50

Spraymaling

6 STK.

50

Persienne

15 LITER

14950

Aluminium. Lamelbredde: 25 mm

1,00 KR PR. CM PERSIENNEBREDDE

1,75 KR PR. CM PERSIENNEBREDDE

Hvid 40 X 160 CM .............. 40,00 Hvid 50 X 160 CM ............... 50,00 Hvid 60 X 160 CM .............. 60,00 Hvid 70 X 160 CM ............... 70,00 Hvid 80 X 160 CM .............. 80,00 Hvid 90 X 160 CM .............. 90,00 Hvid 100 X 160 CM ............. 100,00 Hvid 110 X 160 CM .............. 110,00 Hvid 120 X 160 CM ............. 120,00 Hvid 130 X 160 CM ............. 130,00 Hvid 140 X 160 CM ............. 140,00 Hvid 150 X 160 CM ............. 150,00 Hvid 160 X 160 CM ............. 160,00

Hvid Hvid Hvid Hvid Hvid / Sølv / Sort Hvid / Sølv / Sort Hvid / Sølv / Sort Hvid Hvid Hvid Hvid Hvid Hvid

40 X 220 CM ...... 70,00 50 X 220 CM ....... 87,50 60 X 220 CM .... 105,00 70 X 220 CM ..... 122,50 80 X 220 CM .... 140,00 90 X 220 CM ...... 157,50 100 X 220 CM ..... 175,00 110 X 220 CM ..... 192,50 120 X 220 CM .... 210,00 130 X 220 CM ..... 227,50 140 X 220 CM .... 245,00 150 X 220 CM .... 262,50 160 X 220 CM ... 280,00

Køb online på roverkob.dk

l 16 l 29. SEPTEMBER 2015

Margrethehjemmet kan også tilbyde et godt, varmt karbad til de gigtplagede beboere.

Forstanderinde Carina Meyer med den lokale gartner Rosa Emilie Gustavsen. Og ja, det er Carina Meyer til højre.

Plejehjem med stjerner på Af Tomas Skov

Margrethehjemmet ligger i Borchsgade centralt i Roskilde, og plejehjemmets 44 beboere ser ud ti at have det godt under forstanderinde Carina Meyers ledelse. Den tidligere anæstesisygeplejerske på blandt andet Holbæk og Næstved hospital valgte at skifte hest for 7,5 år siden, da hendes mand opfordrede hende til at søge stillingen som forstanderinde. ”Alt det administrative i mit tidligere arbejde gav ikke mening for mig, så jeg ville ud og være sammen med medarbejderne. Jeg kendte ikke noget til ældrepleje, men det har jeg lært løbende af mit fantastisk dygtige personale”, fortæller hun under rundvisningen på det indbydende plejehjem, der stadig står som nyt efter den gennemgribende renovering, der sluttede for halvandet år siden.

Ombygning blev en oplevelse Ombygningen stod på i tre år, og det var i sagens natur en større logistisk udfordring, da der stadig boede beboere på plejehjemmet undervejs. ” Vi klarede det i etaper. Det var tre år med byggerod og trillebøre. Men vi

valgte at tage det som en oplevelse.

Den første onsdag i hver måned inviterede vi håndværkerne til grillaften, og de indgik så fint med beboerne”, fortæller Carina Meyer.

Plejehjemmet stod færdig i januar 2014, og flere af håndværkerne fra ombygningen kom med til indvielsen og hyggede sig med de beboere, de nu kendte gennem flere år.

lnessrum har et stort centralt placeret badekar og grønne planter i hjørnerne ”Mange har gigt og andre smerter, så er det godt med et godt gammeldags karbad. Man kan også få massage bagefter. Det her kommer der helt sikkert mere af. Man skal ikke kun bygge til det aktuelle behov - nogle gange skal man også kigge lidt ind i fremtiden”, vurderer forstanderinden.

Beboerne samles omkring måltiderne i den store og lyse spisestue med høje vægpaneler og udsyn til de grønne omgivelser og gadelivet. Der ligger sangbøger ved alle pladser, så hvert måltid kan startes og afsluttes med en sang. ”Det er det sociale, vi lægger vægt på, og her er altid fyldt omkring måltiderne”, siger Carina Meyer.

Madam Blå og wellness

Mad og sang

Meyers køkken

Den ombyggede selvejende institution ligner i dag et plejehjem, der har været alle anstrengelserne værd. Den oprindelige bygning er nu forbeholdt plejeboliger, hvoraf flere er omdannet til stuer og opholdsrum. Der er også en mindestue med Madam Blå, tallerkenrække og georginer i en vase på bordet, hvor de ældre kan mindes svundne tider. Plejeboligerne er små, men der er let adgang til fællesrum og terrasse. Svalegangen er gjort bredere, så alle har ubesværet udgang til deres ’egen’ terrasse og udsigten ud over haven, hvor den 93-årige Rosa Emilie Gustavsen passer blomsterhaven. Alle rum har fået nye badeværelser med flytbare vægge, der giver bedre plads, når personalet arbejder. Et særligt wel-

Den oprindelige bygning med plejeboligerne er forbundet til den nyere tilbygning med en lang glasgang. ”Man skulle have et sanseligt indtryk, når man går igennem på vej over til spisestuen. Og så får de også lidt træning på vejen frem og tilbage”, siger forstanderinden, der også glæder sig over, at de ældre snakker og hjælper hinanden under måltiderne. ”Vi ser jo ofte at der kommer rigtig dårlige beboere ind, som har boet alene i en årrække. Men bare det at snakke med nogen hver dag, betyder utroligt meget for folks velbefindende, og mange finder pludselig gnisten igen.

Kunsten i plejen er at give trygheden og omsorgen tilbage til dem”, siger Carina Meyer.

I en tid hvor meget bliver centraliseret i stordriftens hellige navn, er Carina Meyer gået mod strømmen. ”Da vi havde bygget om, fandt vi ud af, at vi selv kunne lave maden. Vi lavede nogle økonomiske beregninger på det og kunne se, at det godt kunne svare sig. Om aftenen kommer maden frisk og nylavet ind på fade, og køkkenet kan tage udgangspunkt i beboernes ønsker til menuen”, fortæller hun.

Og efter snart otte år på posten har forstanderinden ingen planer om at ændre på tingene. ”Jeg er glad for at køre på arbejde hver dag. Vi har fået skabt nogle dejlige rammer, og jeg har et fantastisk dygtigt personale”, siger Carina Meyer.

Rosas have Af Tomas Skov

”Jeg kan da godt se, at den dér er mørkelilla”, siger den svagtseende Rosa Emilie Gustavsen, mens hun griber om en blomst i haven på Margrethehjemmet.

Synet er til gengæld den eneste sans, der er nedsat hos den aktive 93-årige beboer på plejehjemmet midt i Roskilde, og hun står ene kvinde bag stedets

oase af en blomsterhave. Hun startede med at flytte og arrangere 64 store sten, der nu udgør kanterne om bed og stier i haven, og så gik hun ellers i gang med at plante blomsterløg.

Og Rosa er stadig Margrethehjemmets ukronede blomsterhavedronning, der dagligt rumsterer med sin haverollator med skovl og lugejern omkring bedene.

”Der er to roser, der er gået ud, Carina!”. Rosa Emilie Gustavsen er i gang med sin daglige indsats i blomsterhaven.

29. SEPTEMBER 2015 l 17 l

KÆMPE RESTSALG Fra fredag d. 2. oktober. kl. 900

BOSCH IXO IV GOURMET AKKUSKRUEMASKINE Inkl. proptrækker og kværn.

Leveres i lækker metalboks.

200.-

Kun 6 stk.

STEB 70 QUICK Inkl. udsugningsstuds, beskyttelsesglas, spånbeskyttelseplade, sekskantnøgle, plastkuffert

RUSE GULVLAMPE · H 130 cm · Farve: Mørkegrå

Yderst slidstærk.

100 % bomuld.

Ass. størrelser.

Kun 10 sæt

METABO STIKSAV

300.-

BØRNEKEDELDRAGT

SANISCAN BRUSESTANGSÆT

Kun 5 stk.

PRIS STÆRKE TOBER KL. N 2. OK DAG DE WD-40 FRA FRE

Kun 130 stk. ialt

250.-

E

SPOTPÆRE 1,6 W GU10 110 lumen

Frit valg

100 skade i helt udenbrændværd Effektiv kcal/kg. ca. 4300 pr. pk.

10 kg. 19,95 Pr. pk.

95 39

Ta’ r 8 pakke

95 99

OL TRO ST RE BAMME L CUDSKA ryg. med høj

/TØRK VÅDNILFIS GER ør STØVSU

5 1799, M/FO stol x 110 cm,x 49 cm, 799,9 Mørkegrå 43 89 x 78 · Stol: ammel: 57 x · Fodsk

tilbeh : skift af medfølger hurtigt Der II 12 L BUDDYkliksystem for to kørehjul.

Smart drejehjul og lange samt to Ø 36 mm suges ke lering · 1,9 m estyrkeregu smundstyk m/sug tørsugning og · Våd- undst ykke W · Fugemr, Pmax .: 1200 ose : 12 L · Moto dervolumenog støvsugerp · Behol og tørfilter · Våd-

43 L, 27 L eller 17 L. Ass. farver.

Pr. stk.

IS

95 299 RPOSE stk.

STØVSUGE DY - 4 T/BUD

95

99

Kun 200 stk. ialt

10.Kun 9 stk.

KENWOOD KØKKENMASKINE

KM244 PROSPERO MED STOR TILBEHØRSPAKKE · 900 W · 4,3 L skål · 1,8 kg dej-kapacitet · 6 hastigheder samt pulsfunktion · Inkl. K-Spade, dejkrog, food-processor, piskeris, saftpresser, citruspresser og 1,5 L blender

KRUPS KAFFEMØLLE

· Maler op til 75 g kaffebønner/ 15 kopper kaffe

Kun 20 stk.

300.-

999.-

TEFAL ACTIFRY Kun 23 stk.

TER ETteret RIK og garan TR ÆB rent træmidler. ØK%O miljørigtigt lige binde

E KERTEPÆR W E14 - 6 470 lumen

FLEXI PLASTBALJER

400.-

200.-

Weekendåbent

kl. 9-16

995

CLASSICW E27 - 9 806 lumen

KRONEPÆR W E14 - 6 470 lumen

900

TIONSOLIE middel, MULTIFUNKr, smøre sionsRustopløse y, korro r i et! kontaktspra og rense besky ttelse . spraydåse.

200 ml5 stk. pr. kunde Maks.

CLASSICW E27 - 5 470 lumen

SÆTPR

Kun 1 sæt

Robust og kraftfuld dykpumpe med flydekontakt og 1100 W motor. · 5/4” slangetilslutning · Kapacitet: 15.500 L/t.

A+

1500 omgå Tænder

1999.-

BAHCO TOPNØGLESÆT 91 DELE

POWER CRAFT DYKPUMPE

R D-PÆREbliver ikke varm.

MLEVELE TID lys og OS0RA varmt TIMERSende, har et

50.-

150.S910 1/4” og 1/2”

Se mange flere gode tilbud i vores avis.

ER

1450 W Innovativ, nem og sund måde at stege og koge din mad.

Tilberedning af råvarer ved hjælp af varmluftscirkulation. · Transparent låg · Lydsignal ved endt tilberedning · Let at rengøre · Opskriftsbog

Kun 37 stk.

700.TILBUDDENE ER GÆLDENDE FRA D. 2/10 2015, SÅ LÆNGE LAGER HAVES. HOS DAVIDSEN I VENSLEV. Der tages forbehold for udsolgte varer samt evt. trykfejl. Priserne er afhentningspriser, inkl. moms. Ved levering skal påregnes leverings- og pallegebyr.

ÅBNINGSTIDER: MAN-TORSDAG KL. 9.00-17.30. FREDAG KL. 9.00-18.00. LØR-SØNDAG KL. 9.00-16.00

Venslev · H. C. Vej 8, Skibby · 78 79 16 00 · www.davidsen.as

Kun 40 sæt

1800 øvrige varer - spar op til

90%

l 18 l 29. SEPTEMBER 2015

”Gæsterne glor, når de ser fem kokke oppe i træerne” Comwell Roskilde melder om alt udsolgt for julefrokoster i november og december. Køkkenchefen tilskriver successen, at man ikke piller alt for meget ved traditionerne.

Af Holger Vincents

Hotel- og konferencecentret Comwell Roskilde melder allerede nu om totalt udsolgt for julefrokoster i november og december. På hotellet er det køkkenchef Rasmus Ramussen der orkestrerer kødgryderne og de store ovne, der skal stege de mange flæske- og andestege, som gæsterne har i vente i den kommende tid. Julefrokosterne bliver med klassiske kødretter i centrum, dog med et lille twist. For maden i den søde tid, kan godt blive en bastant omgang, fortæller kokken. ”En god julemenu er bygget op omkring tra-

ditioner og gode klassiske retter. Dem skal man ikke lave om på, og det gør vi heller ikke her på stedet. Vores succes udspringer af, at vi laver klassisk dansk julemad med and og ribbensteg, peppet op med nogle spændende salater, for julemaden kan godt blive en lidt tung omgang”, siger Rasmus Rasmussen, køkkenchef på Comwell Roskilde.

Når gæsterne ankommer på toppen af Vestre Kirkevej, kan de forvente, at Comwells køkken har været på hårdt arbejde med at indsamle ingredienserne til julebordet, for Rasmus Rasmussen og kollegerne sætter en ære i købe lokale råvarer, mens resten hentes i hotellet umiddelbare omgivelser. ”Når folk besøger os, kan de med det samme se, at vi har kælet for maden. Vi køber lokalt ind efter årstiden, og samtidig har vi en egenproduktion af blandt andet honning og syltede bær og frugter.

Gæsterne glor en smule, når fem kokke springer op i træerne uden for vinduerne, for at plukke mirabeller”, fortæller køkkenchefen, der har and som sin favoritspise ved julebordet.

Comwell Roskildes køkkenchef, Ramus Ramussen, har blandt arbejdet sammen med Jamie Oliver i England, inden han vendte hjem til Danmark og Roskilde, hvor han også bor til daglig.

Rasmus Rasmussens ’Andebryst med palmekålssalat’ (4 pers.)

And: 2 stk. andebryst á ca. 350 gram Salat: 1/2 palmekål 1 æble 100 gram jordskokker 50 gram tørrede tranebær 50 gram ristede hasselnødder

Dressing: 2 spsk. flydende honning 2 spsk. æbleeddike 1 tsk. dijonsennep 4. spsk. rapsolie Smages til med salt og peber.

Andebrysterne krydres med salt og peber og steges på skindsiden i et par minutter til skindet er gyldent. Derefter ca. 15 min i en forvarmet ovn på 180 grader.

Palmekålen snittes i strimler, æblet skæres i grove tern, mens jordskokkerne skæres i tynde skiver. Bland med tørrede tranebær og ristede hasselnøder. Dernæst røres dressingen sammen og smages til med salt og peber, inden den kommes i salaten. Server eventuelt retten med hjemmesultede mirabeller som tilbehør.

Velbekomme.

Skilsmisse, hvem skal nu hjælpe med økonomien?

Hendes eksmand havde haft styr på deres fællesøkonomi i alle de år havde været gift. Nu skulle hun selv tage stilling til økonomien, investeringerne og pensionsplanlægningen. Hun havde inviteret mig til en snak om hendes muligheder i hendes nye lejlighed. Over en kop kaffe fik vi snakket om hendes usikkerhed om økonomien generelt. Hvordan fik hun det daglige budget til at hænge sammen, hvordan ville økonomien være, når hun blev folkepensionist om få år, og hvordan skulle hendes pensioner investeres. Ja, spørgsmålene var mange. Hun havde været til møde i hendes bank, og oplevelsen havde ikke været den bedste. Det virkede mest som om, det var bankens dagsorden, der var fokus på og ikke hendes mange spørgsmål. I fælles-skab gennemgik vi de faste udgifter og hendes ønsker til, hvor meget der skulle være tilbage til mad, tøj og fornøjelser. Hun var meget engageret og blev hurtig tryg ved at kunne få overblik over og nu også forstå og

styre den daglige økonomi og budgettet.

Samlede pensioner Planlægningen af økonomien som pensionist tog jeg mig af. Hun havde flere pensioner rundt omkring fra tidligere jobs, og overblikket var langt fra til stede. Jeg har nu lavet en plan for hendes samlede økonomi i mange år frem. Vi har samlet flere af pensionerne et sted. Det betyder væsentlig færre omkostninger og bedre overblik. Derudover er pensionerne nu investeret med en kombination af aktier og obligationer, der matcher hendes risikovillighed.

Overblik og flere penge Resultatet af vores møder blev ganske positivt: Hun har råd til at blive boende i den nye lejlighed som pensionist.

Hun sparer 8.000 kroner om året på omkostningerne ved at samle pensionerne og få dem investeret i en løsning, der passer bedre til hende. Og vi fandt ud af, at hun kan ”tjene” i alt

45.000 kroner skattefrit ved at bruge sin opsparing og pensioner i den rigtige rækkefølge. Hun har nu bedre overblik over økonomien og bruger mig i F10 Finans som fast økonomirådgiver, når der er spørgsmål hun er i tvivl om.

Jeg er sikker og helt tryg ved, at hun inden længe er helt selvkørende og ringer lidt mindre til mig.

Min anbefaling aJeg synes, det er en god idé, at begge ægtefæller tager del i den fælles økonomi. Skilsmisse eller dødsfald kan

pludseligt gøre økonomien uoverskuelig, hvis man er alene og slet ikke har kendskab til det daglige budget. Jeg oplever ofte, at den optimale pensionsplanlægning kan give pæne besparelser hos de familier, jeg har besøgt.

Nærmer pensionen sig, vil jeg anbefale, at I søger uafhængig pensionsrådgivning. Det vil give jer overblikket over pensionsøkonomien og bud på forbedringer. Er I allerede gået på pension, kan der stadig være steder, hvor økonomien kan forbedres.

Brian Smith Hansen fra F10 Finans Jeg er 42 år og bor i Roskilde centrum med min søn på deltid. Jeg har 20 års erfaring med bank, pensions- og investeringsrådgivning. Jeg laver i F10 Finans uafhængig bankrådgivning. Det betyder, at jeg kun arbejder for, at du som kunde får mere værdi for dine penge. Det omfatter rådgivning omkring banklån, forbrugslån, realkreditlån, investeringer, pensioner, skat og den daglige økonomi generelt. Det vigtigste af alt er, at mine kunder tjener penge på min rådgivning.

29. SEPTEMBER 2015 l 19 l

Vi tror på at kærlighed, ærlighed og nærhed kan smages!

Udenfor Roskildes bygrænse findes der masser af dygtige og dedikerede fødevareproducenter, der hver især fremstiller unikke produkter og råvarer med smag, ærlighed og kvalitet i centrum.

I uge 41 hylder RO:KOST Madfestival og nogle af Roskildes bedste restauranter alle de delikate fødevarer, der bliver produceret lokalt, så du kan smage på Roskildes lokale spisekammer.

Del dine RO:KOST oplevelser #rokostmadfestival

2-RETTERS MENU med minimum fem lokalt producerede fødevarer (inkl. velkomstdrink og appetitvækker)

KR. 250

HER KAN DU OPLEVE RO:KOST MADFESTIVAL I UGE 41 Raadhuskælderen I Svogerslev Kro Florentz Café & Brasserie Pipers Hus I Comwell Roskilde Restaurant Vigen I Herthadalen Restaurant Upstairs

SMAG PÅ ROSKILDES LOKALE SPISEKAMMER

UGE 41 5.- 11. OKTOBER 2015

GRØNAGERS GRAFISK - GGP.DK FOTOS: PIA BRITTON, NICLAS JESSEN, ANNE-LI ENGSTRÖM OG KAM & CO

Læs mere om RO:KOST Madfestival og køb billetter på

www.rokost.dk

l 20 l 29. SEPTEMBER 2015

Fra muld til mund Smag lokalt produceret honning, lam, æbler, øl og græskar Uspoleret råvarer Bæredygtighed Stenkværnet Økologisk

I uge 41 kan du tage på restaurant i og omkring Roskilde og få en menu med lokalt producerede fødevarer, når Roskildes nye madfestival, RO:KOST, for andet år i træk åbner dørene.

Vores produkter forhandles i Meny

Sammen med nogle af Roskildes bedste restauranter sætter RO:KOST Madfestival fokus på alle de kvalitetsråvarer, der bliver dyrket og produceret i Roskildes baghave. Hver restaurant har skræddersyet en særlig RO:KOST menu til lejligheden og glæder sig til at invitere dig indenfor til en madoplevelse med fokus på nærhed og kvalitet.

Konceptet er enkelt: På alle RO:KOST restauranter kan du i uge 41 få en 2-retters menu (inkl. velkomstdrink og appetitvækker) med minimum fem lokalt producerede fødevarer til 250 kroner.

www.mejnerts.dk

VisitRoskilde er arrangøren bag RO:KOST Madfestival, men idékvinden er den lokale ildsjæl, Karin Sloth. Karin driver den økologiske gård, Snoremark, i Tågerup nord for Roskilde, hvor hun sammen med sin mand brygger Snoremark Æblemjød – som i 2011 blev kåret som Danmarks bedste mjød.

Karin Sloth, Snoremark ”Ideen til RO:KOST fik jeg i forbindelse med, at jeg var ude og aflevere vores Snoremark Æblemjød, der jo bruges som dessertvin flere steder i byen. Her talte jeg med en af vores gode kokke i Roskilde, og det gik op for mig, at mange af køkkencheferne og kokkene ikke kender de mange fødevareproducenter, der er i lokalområdet. Derfor gik jeg til VisitRoskilde og præsenterede ideen om en ny madfestival i Roskilde – og de greb heldigvis ideen med det samme.”

Vi håber, at du vil være med til at smage på Roskildes fantastiske og lokale spisekammer!

Mannerup

Møllegård

Smagen af økologisk frisktappet mælk er helt unik.

Besøg Mannerup Møllegård og tap selv frisk økologisk mælk fra mælkeautomaten.

/VisitRoskilde

Kort om Karin Sloth Karin Sloth driver den økologiske gård Snoremark i Tågerup nord for Roskilde, hvor hun, sammen med sin mand, brygger Snoremark Æblemjød. Hun vandt førsteprisen for sin mjød i 2011 - og det var hendes første forsøg som mjødbrygger. Karin driver derudover firmaet Karin Sloth Kommunikation, hvor

Åbningstider for salg af mælk: Onsdag-lørdag kl. 10-18

Mannerup Møllegård Hovedvejen 227 Osted 4320 Lejre

hun underviser og rådgiver omkring strategisk kommunikation med speciale inden for målsætning og måling.

29. SEPTEMBER 2015 l 21 l

HER KAN DU OPLEVE RO:KOST I UGE 41

• Restaurant Rådhuskælderen

• Svogerslev Kro

• Restaurant Upstairs

• Restaurant Vigen

• Pipershus

• Restaurant Florenz

• Restaurant Herthadalen

• Comwell Roskilde

SMAG PÅ ROSKILDES LOKALE SPISEKAMMER 5.-11. OKTOBER SPÆNDENDE MENUER MED LOKALT PRODUCERET FØDEVARER. PRIS PR. PERS.

KR. 250,-

BILLETTER KAN KØBES PÅ ROKOST.DK ELLER MADBILLET.DK En Ro:kost aften på Restaurant Vigen med

4 SERVERINGER Vi har som bekendt for vane at gøre tingene lidt anderledes og har derfor i stedet et forløb med i alt 4 serveringer for kun kr. 250,-.

TYV START: Friskost creme med brændt hø Hertil aperitif Snoremark æblemjød BEGYNDELSEN: Ørred Grillet porre – sprøde æbler – hummer bisque MIDTEN: Nakke af Knuthenlund gris i øl og honning Brunet løgcreme med trøffel – stegt kål SLUTNINGEN: Blommer og chokolade Is på bagte blommer – chokolademousse – blomme kompot

Det vil være muligt at tilkøbe vinmenu; 2 gl. vin, kaffe og sødt

KØB BILLET ONLINE For at deltage skal du købe billet på Rokost.dk Læs mere om arrangementet på Vigen.dk

Restaurant Vigen Baunehøjvej 5, Veddelev · 4000 Roskilde · 46 75 50 08

150,-

l 22 l 29. SEPTEMBER 2015

”Vi tager alt, hvad vi kan finde!”

Der er tilsyneladende ingen ende på, hvad Tore Jørgensen laver øl af.

Jo, grundlæggende består en øl af vand, korn og malt – men herefter er der fri leg på Herslev Bryghus.

Af Tomas Skov Den tanke er i hvert fald nærliggende, når blikket løber hen over etiketterne på bryggeriets seneste frembringelser: Hø, tidsel og mirabeller hører til de nyere varianter af det konstant voksende repertoire på hylderne i bryghusets gårdbutik.

Stedbunden nydelse

”Der er stort set ikke grænser for, hvad man kan lave øl på”, tilstår brygmesteren over en tidseløl i gårdbutikkens lædersofa. ”Men vi afprøver helt klart det muliges grænser i vores nye markserie. Vi udvider simpelthen ølbegrebet”, fortsætter han.

Filosofien bag den såkaldte markserie er grundlæggende, at ingredienserne skal være stedbundne. Og dette skal forstås ganske bogstaveligt. Samtlige ingredienser i markserien kommer fra jordene, der støder op til bryghuset – eller under den. ”Du kan kalde denne tidseløl en dogmeøl. Alt i den kommer herfra, lige uden for vinduet. Vandet er fra vores egen boring, tidslerne er fundet på fra marken, og kornet er vores eget korn. Det stedbundne giver en særlig smag. Du kan simpelthen smage, at markserien kommer fra Herslev. Det er indiskutabelt”, siger han og sætter det slanke ølglas til læberne.

Øl til den gode mad

Selv drikker Tore Jørgensen øl dagligt. Som en del af sit arbejde, men også som forstærker til gode madoplevelser. Den syrlige markserie giver øllene en nærmest cider-agtig smag, som brygmesteren håber kan vælte det kraftige glas hvidvin af pinden som følgeskab til lette kødretter og asiatisk mad. ”Øl er den bedste drik til mad overhovedet. En tidseløl som denne kræver lidt tilvænning. Hjernen skal simpelthen vænne sig til den nye syrlige smag – lige som første gang man smagte

RO:KOST Restaurant Upstairs åbnede efteråret 2013 efter 8 måneders istandsættelse. Restauranten ligger nu smuk, lys og venlig på 1. sal i starten af gågaden på Stændertorvet og ejes og drives af Niels Hansen og Susanne Larsen, der begge har været i branchen i en årrække. Køkkenet arbejder altid med friske råvarer, der købes hjem fra dag til dag.

Til RO:KOST Madfestival 2015 kan du nyde følgende menu: Appetitvækker: Kalveterrin m/ sennepssyltede rødbeder Forret: Limemarineret laks med chili og honningsyltede urter med honning fra Hanbi Hovedret: Ølbraiseret kalveskank med øl fra Herslev Bryghus serveret med grønt, kartoffelmos og sprød grønkål fra Svanholm Gods.

s.

Pris pr. per 0 kr. 250,0 . ww e B stil hos w k d t. s roko

BRUNCH • FROKOST • AFTENMENU KAFFE & KAGE • SELSKABER · MAD UD AF HUSET SKOMAGERGADE 4 · ROSKILDE · TLF. 46 35 19 00 WWW.UPSTAIRS-ROSKILDE.DK · RESTAURANT@UPSTAIRS-ROSKILDE.DK

en Indian Pale Ale eller sin første kop kaffe. Det smagte umiddelbart ikke ret godt, men i dag ville jeg ikke leve uden nogen af delene”, siger han.

Hamp på flaske

Ifølge Tore Jørgensen byder fremtiden på meget mere ølbrygning. Herslev Bryghus vil måske vokse en anelse i volumen, men fokus vil fortsat være på nysgerrigheden og den gode smag. Den helt nære fremtid byder dog på endnu et højst utraditionelt produkt: hampøllen. ”Hamp er et krydderi lige som humle med en meget karakteristisk duft og smag, som vi så har forsøgt at få over i øllen.

Så jeg er spændt på modtagelsen”, siger Tore Jørgensen.

Og vi skal nok ikke regne med, at eksperimenterne stopper ved hampen, så længe der er planter derude, som endnu ikke er prøvet af. ”Vi tager alt, hvad vi kan finde, og så prøver vi det af. Der er stadig planter i grøftekanten, der skal prøves af – lige nu kigger vi fx nærmere på boghvede. Vi har jo sindssygt meget kyst her omkring, så vi har også tænkt på noget med tang og muslingeskaller. De ændrer ph’en, så øllet smager mere af salt og hav. Det er en af de sværere, men det skal i hvert fald testes”, smiler Tore Jørgensen.

Fakta om Herslev Bryghus • Bryghuset producerer 800.000 liter øl om året • De 12 ansatte sørger for alt fra høst og produktion til emballering og distribution • Bryghusets seneste markserie indeholder øl med hø, mirabelle og tidsel • Du kan glæde dig til øllen brygget på hamp

ROKOST hos Comwell Roskilde

Vores dygtige køkkenchef Rasmus Rasmussen, der i Chicago i 2010 vandt verdensmesterskaberne for konferencekokke, har sammensat den lækreste menu I kunne tænke jer. I Rasmus’ køkken følger de sæsonerne og bruger kun de bedste råvarer. Køkkenpersonalet tager selv i skoven og plukker vilde urter og bruger økologiske grøntsager fra lokal området.

Appetitvækker: Lufttørret okseinderlår med jordskokpure på grillet brød Forret: Skindstegt kulmule med hø-øl fra Herslev Bryghus, beurre blanc med mirabeller og rønnebær fra egen avl, dertil krydderurtesalat med krydderurter fra Legro og friskbagt brød, bagt på mel fra Mejnerts Mølle Hovedret: Sjællandsk Jersey okse serveret som medaljon, røget og glaseret med honning fra bierne på Comwell Roskilde slynget af biavler Hans-Erik Germuth, serveret med øko-kål og rødder fra Søris, dertil knuste kartofler fra Verasminde med krydderurter fra Legro

Bestil bord på: rokost.dk Pris: 250,pr. pers.

comwellroskilde.dk tel. 4632 3131

29. SEPTEMBER 2015 l 23 l

Fra muld til mund Af Tomas Skov Mejnerts er et familiedrevet, bæredygtigt, økologisk landbrug i Svebølle med egen mølle og produktion af korn og mel. Kornet males på gammeldags stenkværne, der sikrer, at melet bevarer et højt indhold af næring og fiber. ”Alle skal- og kimdele kommer simpelthen med i melet, hvilket giver et langt sundere produkt”, fortæller Peter Mejnertsen.

Honning

Vi maler – du bager

er ikke bare honning

Af Tomas Skov Hvis du gik og troede, at honning bare var honning, så kan du lige nå at tro om igen.

Hans-Erik Germuth har haft bier i over 30 år i sin have på Bakkedraget i Roskilde, og han kan smage forskel på hver eneste bifamilies honning. Fra staderne i haven og andre steder i byen flyver de flittige bier ud og indsamler nektar fra et område på ca. 25 kvadratkilometer. Og ikke mindst den eftertragtede lindehonning er biavleren glad for. ”Man kan smage på den, at det er lindehonning fra lindetræerne”, siger biavleren, der altid slynger de enkelte bistaders honning hver for sig for at sikre de enkelte bifamiliers aftryk på honningen. ”Hver bifamilie laver sin egen helt særlige honningsmag”, afslører han.

Møllen maler primært hvede, rug, Ølandshvede og spelt, der alle egner sig

fremragende til bagning. Ølandshveden udmærker sig blandt andet ved et højt proteinindhold og lavt indhold af gluten.

Og Peter Mejnertsen og hans møllerfamilie følger processen fra den spæde start og indtil melet ender hos forbrugeren. ”Vi kommer kernen i jorden, vi høster den, vi tager den hjem og renser og tørrer den, og vi formaler den på en stenkværn. Til sidst pakker vi den og sender den ud til forbrugeren. Gennem hele processen har den kun været i vores hænder. Derfor vores motto: ”Vi sår, vi høster, vi maler – du bager””, siger Peter Mejnertsen.

Den særlige lindehonning skal dog indsamles i juli måned, hvor træerne står i blomst. Og resultatet af biernes og Hans-Erik Germuths anstrengelser er en lidt mørkere og mere flydende honning. ”Den har en karakteristisk smag af eukalyptus, som så går over i en smag af roser.

Til sidst er der så meget syre i den, at den giver dig en frisk mund”, fortæller han og erkender, at han næsten lyder som en sommelier, der fælder dom over en god rødvin.

Endvidere egner lindehonningen sig særligt godt til at arbejde med i køkkenet, da den indeholder flere enzymer end almindelig honning. Samtidig holder den sig flydende længere end andre honningtyper, der typisk krystalliserer efter en periode. ”Jeg har lindehonning tilbage fra 2013, som stadig er flydende”, siger biavleren.

ROKOST MADFESTIVAL Smag på de lokale råvareproducenter!

Appetitvækker: Grillet brød (lavet på mel fra Mejnerts Mølle) med serrano og gedeost, toppet med tomatsalsa.

Hovedret: Grillet royal steak serveret med selleriskum og honningbagte Hokkaido-græskar.

Honningen er fra Hanbi mens selleri og græskar er fra Svanholm Gods. Hertil pærer syltet i øl-eddike, pommes Rissolées, samt glace med æblemost.

Pærerne er fra Raadhuskælderens egen have og

øl-eddiken kommer fra Herslev Bryghus. Kartofler er fra Verasminde og æblemosten er fra Lærkehøj.

Toppet med rødbede julienne fra Svanholm Gods og krydderurter fra Legro Gartneri.

Dessert: Æblecrumble med økologiske æbler fra Lærkehøj. Hertil vanilje is fra Hansen Is. Pris fra 250,00 DKK Bordbestilling/køb på www.rokost.dk

Fondens Bro 3 • 4000 Roskilde • 4636 0100 • raadhuskaelderen.dk Hverdage åbent fra kl. 11 • Søn- og helligdage lukket

l 24 l 29. SEPTEMBER 2015

Helt vildt i Herthadalen Af Tomas Skov

”Vi løfter hinanden!”

Af Tomas Skov Svogerslev Kros historie går helt tilbage til 1600-tallet, og den hører således til i selskabet af de ældste landevejskroer i landet.

Trods århundreders historie og tradition er kroen dog med på de nyeste kulinariske tiltag, herunder RO:KOST i uge 41. ”Jordskokkerne graver vi op ude i haven, mens Herslev Bryghus leverer den Indian Dark Ale, som indgår i saucen til hovedretten”, fortæller restauratør Kim Frost. ”Vi braiserer kødet i den mørke øl, som giver en god bund, og når du så koger væsken ned og monterer med smør, så har du en lækker sauce”, afslører han.

Torsken er landet

Mejnerts Mølle i Svebølle, jordskokkerne fra krohaven bliver både til suppe og jordskokkechips i ugens menu, og så ryger kroparret selv torsken, som deres fisker har hevet op af Øresund. ”Røgningen giver fisken en ekstra smagsdimension. Lige nu er der masser af torsk i havet, og vi kan godt lide at bruge råvarerne, når de er der”, siger Kim Frost.

Kroparret håber dog også selv at finde tid til at blive inspirerede ude i byen i uge 41 ”Det er jo fedt, at vi alle sammen udfører samme koncept. Vi løfter hinanden, og det er endnu en grund til at besøge hinanden og få en oplevelse. Det kommer vi i hvert fald til at gøre”, siger kromutter Anne Weinkouff.

For enden af Nordeuropas længste allé ligger Herthadalen smukt gemt i skoven i Danmarks nye Nationalpark – Skjoldungelandet. Herthadalen får sine råvarer fra det nærliggende Ledreborg Gods, og plukker dagligt fra egen urtehave og skoven, der ligger lige uden for døren. Typisk varierer menuen afhængigt af, hvilke klovvildt, fuglevildt og frilandsdyr restauranten kan få i den pågældende uge. Og i denne uge har restauratør Mikkel Jerger fundet et par unge vildsvin frem, som han skød i sommer.

Vildsvin i øl

”De ryger på grillen, og så bruger vi hele dyret, så vi undgår madspild”, siger han.

Der er tale om to mindre vildsvin på 2030 kilo, hvilket garanterer, at kødets fedtmarmorering er i top. Vildsvin har en lidt kraftigere og vildere smag end tamsvin, og så er det noget fastere i kødet. Samtidig bliver vildsvinene serveret i en herlighed af lokale råvarer. ”Vi braisserer dem i øl, som vi får fra Hornbeer. Deres øl er lidt mere humlede, hvilket passer godt til vildt kød. Til vildsvinet serverer vi en bedesalat med bolsjebeder, gule beder og rødbeder, som er vendt i æblemjød fra Snorremark”, fortæller restauratøren.

Hertil kommer urter fra egen urtehave og fra skovbunden. ”Der er masser af skovsyre i denne tid, og de giver en god kontrast til den lidt fede mad, som vildsvin jo er”, siger Mikkel Jerger.

Melet i krobrødet kommer i denne uge fra

DIT LOKALE BRYGHUS I HERSLEV Herslev Bryghus er et gårdbryggeri i Herslev, hvor øllet produceres med kærlighed til håndværket og de lokale råvarer.

Vi brygger øl, som vi selv kan lide - med afsæt i vores økologiske korn og andre lokale råvarer fra Herslev og Lejre - fra hø og tidsler til hyben, honning og hamp.

4.4 - 13.6 / Fisk og skaldyr

I vores gårdbutik kan du købe og smage vores øl, brændevine og øleddiker - eller nyde en kop kaffe med vennerne og vende verdenssituationen.

Der er åbent fredag 13-17 og lørdag 10-15.

Vi har åbent hver fredag aften

Det helt Vildt Vi serverer nemlig en 5 retters vildt menu hver fredag aften i september, oktober og november.

Vi ønsker at benytte princippet nærhed.

Derfor får vi råvarer fra Ledreborg Gods og Sagnlandet Lejre, ligesom vi plukker fra vores egen urtehave og skoven dagligt.

Alt dette indgår i vores 5 retters vildt menu hver fredag aften, som vi serverer for kr. 350,-

46 48Lejre 01 57 Menuen bestemmes af,· Slangealléen 1Tlf.: Tlf. 46 48 01 57 og · udskæringen info@herthadalen.dk · 4320 hvilke dyr vi har, og vil varierer afhængigt af hvilke klovvildt, fuglevildt og frilandsdyr vi kan få i den pågældende uge.

info@herthadalen.dk Slangealléen 1 4320 Lejre

Herslev Bryghus - Kattingevej 16 - Herslev 4000 Roskilde - www.herslevbryghus.dk

29. SEPTEMBER 2015 l 25 l

Hele butikken bliver vendt lidt på hovedet Af Tomas Skov

Frit land

og god mavefornemmelse Af Tomas Skov ”Vi gør meget ud af dyrevelfærd. Det er godt for dyrene, og man så får simpelthen bedre kød ud af det. Dyrene bevæger sig frit og får motion, hvilket giver kødet en bedre struktur”, fortæller ejer Morten Gjerskov.

Grisene render frit rundt i store indelukker og nyder livet, indtil de bliver konverteret til flæskestege og koteletter. ”De vokser lidt langsommere, men til gengæld giver de bedre kød. Og samtidig en bedre fornemmelse i maven. De kan tydeligt se forskel nede på slagteriet. Kødet af denne kvalitet ser simpelthen ud på en anden måde ud og dufter anderledes”, siger Morten Gjerskov.

Også fjerkræet er langt mere kødfuldt efter det frie liv under åben himmel. Og det højner samtidig kvaliteten af kødet, at slagtningen foregår på stedet på et mobilt slagteri. ”Mange høns bliver slagtet i udlandet, men de 24 timers transport til Ungarn eller andetsteds stresser dem helt i stykker. Det går både ud over deres velfærd og kvaliteten. Levende dyr skal ikke være på landevejen. Det kan de være, når de er blevet til madvarer”, understreger Morten Gjerskov.

Dyssegården leverer kød til både til restauranter og privatkunder, og der er åbent onsdag og lørdag i gårdbutikken.

På Rådhuskælderen er RO:KOST ikke bare en anledning til at stifte bekendtskab med nye lokale leverandører og deres råvarer.

Ugen bliver også en lejlighed til at bryde med vanerne. ”Kokkene kommer jo på overarbejde.

De skal virkelig vende deres dagligdag og tænke anderledes. Hele butikken bliver vendt lidt på hovedet, og det bliver bare sjovere at gå på arbejde”, siger restauratør Jeanette Dalsgaard.

Øjenåbner

Jeanette Dalsgaard nyder særligt at videregive den nye viden om de lokale producenter til de mange gæster. ”Vi snakker jo meget mere med gæsterne i RO:KOST-ugen, simpelthen fordi der er så meget nyt på tallerkenen. Det er sjovt, når gæsterne får øjnene op for, hvilke muligheder der findes lige omkring Roskilde.

Det er virkelig en øjenåbner for mange”, siger hun.

Pæren fra gårdhaven

Pærer syltet i øl-eddike indgår som tilbehør til Rådhuskælderens hovedret, og i dette tilfælde tages de stedbundne råvarer helt bogstaveligt, da pærerne kommer fra restaurantens egen have. ”Tidligere kom folk udefra for at samle

pærerne op og presse dem til juicer, men vi kan jo lige så godt bruge dem selv”, siger Jeanette Dalsgaard.

ROKOST hos Pipers Hus

Med en central beliggenhed i Roskilde og en overvældende udsigt til havn og fjord til den ene side og mark og domkirke til den anden, er rammerne for en hyggelig middag i den smukke stråtækte bygning sat! Pipers hus ønsker at være en smagsprøve på det, Roskilde for mange mennesker står for: musik/kultur, natur og god mad. Altså ”smagen af Roskilde”.

Til RO:KOST Madfestival 2015 kan du nyde følgende menu: Appetitvækker: Rugbrødskanapé med hjemmelavet kyllingeleverpaté Forret: Skiver af røget lam fra Viby Sj. med æblepeberrodskompot med æbler fra Kildebrønde æbleplantage og mild myntesky med mynte fra egen have.

Hertil hjemmebagt brød med mel fra Mejnerts Mølle Hovedret: Braiseret ungkvæg fra Osted anrettet med letstuvede sølvbeder, hertil hyldebærpocheret pære med hyldebærlikør fra Norliq og en grov rodfrugt-mos samt en dejlig glace. Sølvbeder og rodfrugter fra Svanholm Gods.

Menu bestilles på www.rokost.dk

Frederiksborgvej 21 · Roskilde · Telefon.: 46 36 56 96 · Mandag - søndag kl. 9 - 22 · Køkkenet er åbent til kl. 21, derudover serveres drikke og kage.

l 26 l 29. SEPTEMBER 2015

Smagen af barndom

RO:KOST er en mulighed

Historien om Hansens Flødeis begynder i 1922 og er en historie om at holde fast i principper. I dag laves Hansens flødeis stadig i det gamle Hornsherred Mejeri på de maskiner, som den gamle Hansen brugte. Derfor kan 3. generation af Hansen Is i dag fremstille flødeis, der smager som den oprindelige. Al mælken Hansen bruger til isen er fra det økologiske kollektiv Svanholm, bare 4 km fra mejeriet.

”Vi tøvede ikke med at melde os til RO:KOST, da vi synes det er en oplagt mulighed for at udfordre os selv og for at møde de forskellige producenter og andre samarbejdspartnere”, siger Malene Mikkelsen fra Café Florentz.

Samtidig ser caféparret det som en oplagt mulighed for at ændre efterårsmenuen. ”Vi vil efter RO:KOST-ugen fast have en 2- eller 3-retters menu på vores kort”, siger caféejeren.

Gudernes

som hun ellers bruger som lærebogsforfatter og kommunikationskonsulent. ”Jeg har flyttet lidt om på min tid, og jeg må konstatere at mjøden fylder mere og mere – dog mest i efteråret, hvor æblerne er klar”, siger Karin Sloth.

DRIK

Smag uden grænser

Af Tomas Skov ”Mjød er en lysere og lettere version af portvinen, og den giver en stor smagsoplevelse. Den kan både gå til forret eller dessert, eller til ost eller kage. Den har en meget bred anvendelse”, fortæller Kain Sloth, der mærker en konstant stigende interesse for sin mjød.

På Snoremark nyfortolker Karin Sloth og Thomas Bredholt den nordiske mjød brygget på mosten fra efterårets modne æbler blandet med honning. Honningens sødme møder i mjøden æblernes syrlighed, og resultatet er gudernes drik, æblemjøden, som krydres med hyben, humle, havtorn eller mjødurt.

Sidstnævnte er en gammel nordisk plante, som vokser bedst på våde enge. ”Der vokser en del i Boserup Skov og ved Østrup, men nu har jeg også plantet nogle på min egen gård, så jeg ikke behøver at lede så meget. Jeg har nogle våde enge, så jeg satte dem dér. Mjøden med mjødurt bliver sherryagtig, og

får en rund, gylden lidt blommeagtig smag”, siger Karin Sloth.

Kvan bliver det næste

Mens hyben og humle var de første mjødvarianter, er havtorn og mjødurt de seneste eksperimenter. Og Karin Sloth har ikke tænkt sig at stoppe dér. ”Jeg eksperimenterer hele tiden med nye smagsvarianter og har i øjeblikket gang i kvan, som jeg har fået høstet en del af”, siger hun.

Og mjøden stjæler da også mere og mere af hendes tid,

ROKOST på Svogerslev Kro Appetitvækker: Rilette af gris og rødbede fra Lammefjorden på sprød hjemmebagt rugbrød Forret: Cremet jordskokkesuppe - røget torsk jordskokkechips - hjemmebagt brød. Jordskokkerne er fra egen Krohave, torsken er fanget af vores fisker i Øresund. Brødet bages med mel fra Mejnerts Mølle Hovedret: Kalvetyksteg - kartofler - rodurter - ølsauce. Langtidstilberedt kalvetyksteg, hertil kartofler og rodurter fra Knud Jensen, Lammefjorden. Saucen er tilberedt med India Dark Ale fra Herslev Bryghus.

Pr. person 250,00 · Bestil på rokost.dk

Svogerslev Hovedgade 45 4000 Roskilde +45 46383005 kontakt@svogerslevkro.dk

Og den voksende skare af mjødelskere kan formentlig se frem til endnu flere smagsvarianter af gudernes drik, for Karin Sloth ser kun få begrænsninger for sin kreativitet inden for mjødbrygning. ”Det er det, der er sjovt med mjød. I modsætning til vin, hvor du kun har druerne at arbejde med, kan du eksperimentere med urter og frugter fra naturen og lave varianter nærmest i det uendelige”, siger hun.

Dog er Karin Sloths krav til sin bryg, at den altid er lokalt forankret. ”Planterne skal vokse her omkring. Du kommer ikke til at se en mjød fra os med ingefær, chili eller kanel”, siger hun.

Fakta om Snoremark: • Snoremark producerer 5000 liter mjød om året • Karin Sloth vil gerne udvide til at kunne producere 30.000 liter årligt i de kommende år

Appetitvækker: ”Re-hydreret” gulerod serveret med hjemmebagt brød og kærnet smør Forret: Cremet jomfruhummersuppe med torsk, sprød fennikel og kørvel olie (2012 Ribolla Gialla, Gigante, Friuli, Italien) Hovedret: Grillet gris med timian fra Gartneri Toftegård og æble og honning fra Lærkehøj samt smørdampede kartofler og gulerødder fra Møllehøj (2013 Syrah, Feudo Arancio, Sicilien, Italien).

Pris pr. person kr. 250,- • Bestil direkte på www.rokost.dk Til RO:KOST menuen har Florentz Café & Brasserie sammensat en lækker vinmenu, der kan tilkøbes for 75 kr.

Billetten er fleksibel på den pågældende dag i tidsrummet kl. 17-21.

Ring til Florentz Café & Brasserie og bestil bord, når det passer dig.

FLORENTZ CAFÉ & BRASSERIE

Algade 13 • 4000 Roskilde • TLF: 46 152 152 • www.cafeflorentz.dk

29. SEPTEMBER 2015 l 27 l

TORSDAG D. 1. OKTOBER KL. 18.00-20.00 Vi holder særlig aftenåbent og inviterer dig med. Medbring kunst, møbler, sølv, keramik, lamper, smykker, m.m. til dit lokale auktionshus. Mød vores vurderingseksperter, der byder på liflige dråber og lækre snacks, imens de kigger på dine ting og fortæller dig hvad de er værd.

AUKTIONSHUSET LAURITZ.COM ROSKILDE . Store Hedevej 4 . 4000 Roskilde tlf 4674 4040 . roskilde@lauritz.com . Åbent man - fre 10-18 . Lør 10-14

l 28 l 29. SEPTEMBER 2015

on tour

2015

En dag fyldt med madglæde og masser af smagsprøver!

Besøg GoCook-bilen, hvor du kan smage lækker mad tilberedt af en række glade børn.

Kom forbi til en dag fuld af inspiration og sjov!

kommer snart her!

Kvickly Hyrdehøj søndag d. 4/10 2015 kl. 11.00 GoCook har en mission om at skabe den første generation af børn, der er bedre til at lave mad end deres forældre. GoCook er et af de mange initiativer under overskriften Coop & Co., der skal sætte gang i de danske madværksteder.

29. SEPTEMBER 2015 l 29 l

Mette Fiskeleder

Vidste du...

- at Mette får frisk fisk hver dag fra en lokal leverandør og hun selv er med til at udvælge hendes råvarer!

Fersk lakseside Kg-pris 112,86

700 g KUN

79,Entrecôte

Konditorkage

Af oksefilet.

Maks kg pris 156,25

Flere varianter.

Delikatessens middagsretter Flere varianter.

800 g.

2 STK.

25,-

KUN

125,-

Tilbuddene gælder fra onsdag d. 30/9 til og med lørdag d. 3/10 2015

ÅBNINGSTIDER: Mandag-fredag

8-20

Lørdag-søndag

8-18

Hyrdehøj Bygade 6A · 4000 Roskilde · tlf. 46 30 17 00

PR. STK.

30,-

l 30 l 29. SEPTEMBER 2015

30 år i dansk rock fejres på Gimle Det er i år 30 år siden Effy & Eliten blev dannet – det fejrer bandet, der blev dannet på et for længst nedlagt værtshus i Roskilde i 1985, med to særlige koncerter, hvoraf en naturligvis bliver på orkestrets absolutte hjemmebane Gimle.

Koncerten adskiller sig fra de øvrige i bandets turneplan ved, at have et særligt program, idet bandet spiller materiale fra hele levetiden kronologisk. Det foregår torsdag den 8. oktober på Gimle. Dørene åbner kl. 19, og koncerten koster 140,- kroner.

Lene Andersen mistede et bryst til kræften, men plejer stadig sin forfængelighed. Her er hun på besøg hos Rikke Christensen Skincare Lounge i Roskilde.

”Jeg er blevet et gladere menneske!”

Lene Andersen blev opereret for brystkræft i 2009 og har siden levet med ét bryst. Men trods smertefuld kemo, følgeskader for livet og et stort hak i forfængeligheden har hun aldrig været gladere for livet.

”Dels var det en del af min egen bearbejdelse, dels gjorde jeg det for at nedbryde tabuet omkring sygdommen, samt at gå i kødet på den berøringsangst mange mennesker har”, siger hun.

Forandret menneske Af Tomas Skov

Operationen på Rigshospitalet ligger nu seks år tilbage, men smertehelvedet under den efterfølgende forebyggende kemobehandling, står stadig lysende klart for den nu 46-årige Lene Andersen, der gennemgik seks behandlinger over et halvt år, hvoraf de sidste tre for alvor slog hende ud. ”Jeg har aldrig været så syg. Håret var for længst faldet af og mine knogler føltes som om, de kunne knække når som helst”, husker Lene Andersen, der trods elendigheden insisterede på at arbejde på deltid gennem hovedparten af sygdomsperioden.

Heldig trods alt Det er en solbeskinnet fredag på en café i Roskilde, og Lene Andersen stråler som en sund og rask kvinde, hvad hun også er. Men hun må leve med kemoskaderne, som vil følge hende resten af livet: nerveenderne er ødelagt i fingerspidser og tæer, hvilket giver hende en følelse af at de sover, og hun har nedsat hørelse på det ene øre.

Kemo er hård gift, der nedbryder de hvide blodlegemer i blodet – men den

er også hård ved kroppen generelt. Kemobehandlingen var et frivilligt, forebyggende tiltag for at nedsætte risikoen for kræft andre steder i kroppen, så Lene Andersen var ikke i tvivl om at tage i mod tilbuddet. ”Tør man takke nej, når man tænker på alternativet? Jeg gjorde ikke. Og jeg har trods alt været heldig, da der ikke var spredning til mine lymfer”, siger hun.

Fordi jeg skulle være rask Lene Andersen har fra starten været åben og positiv omkring sin sygdom.

Operationen reddede hendes liv, men at miste et bryst er et dybt indgreb i den kvindelige kropsidentitet. Få dage efter operationen opfordrede sygeplejersken Lene Andersen til at se sig selv nøgen i spejlet. Det var en smertefuld men nødvendig del af den mentale heling, hun skulle i gang med. ”Jeg ser sådan ud, fordi jeg skulle være rask”, sagde hun til sit spejlbillede.

Siden har Lene Andersen valgt at været åben omkring sin sygdom. Hun gik med sin paryk et par måneder, men droppede den derefter. Og hun fortalte åbent om sin tilstand på arbejdet.

Det var en kollega, der først bemærkede det. ”Det er lige som om, du er blevet gladere”, sagde hun.

Og Lene Andersen måtte give hende ret. Hun var et forandret menneske. ”Jeg gider ikke bitche over småting længere. Jeg sætter simpelthen pris på livet på en helt anden måde”, siger hun og tilføjer, at hun aldrig har rejst så meget i sit liv som efter sin sygdom.

Alene i år er turen gået til Rom, Nice og New York, og næste år inviterer hun sin nevø og niece to uger til USA. Lene Andersen er kommet i Rikke Christensen Skincare Lounge siden før sin sygdom, og det gør hun stadig hver tredje måned. ”Det er bare selvforkælelse og overgivelse til total nydelse, mens du får ansigtsmassage og bliver puslet om.

Og selv om du mangler et bryst, må du altså godt være forfængelig”, siger hun.

Det svære Nogle områder af livet er dog stadig svære. Seks år efter operationen har Lene Andersen stadig kun ét bryst og går med protese. Hun vil gerne rekonstrueres, dvs. få genskabt et nyt natur-

ligt bryst ved operation, men det kan først blive om fem år, når hun er ude af den medicin, der hæmmer produktionen af østrogen. Samme medicin har i øvrigt, trods fokus på sund kost og masser af motion, forøget hendes vægt en del siden operationen. Når der er Knæk Cancer på TV er det Lene Andersens tudeuge. ”Det er fedt, at der er fokus på brystkræft – men jeg sidder alene derhjemme og ser det med Kleenex i sofaen”, siger hun.

Forfængeligheden sætter en naturlig begrænsning i hendes privatliv. Lene Andersen bader hjemme efter fitness, og hun er stadig single – som hun var, da hun blev opereret. ”Der har vi et område, hvor jeg stadig øver mig i at samle mod. Men jeg arbejder på det – jeg vil gerne have en sød mand”, smiler hun.

Fakta om brystkræft: • Brystkræft er den hyppigste kræftform blandt kvinder • Sygdommen rammer én ud af ti kvinder • Knæk Cancer samlede sidste år over 153 millioner kroner ind til kampen mod brystkræft • Win-win: Rekonstruktion af brystet kan fx gøres med eget væv fra maven

29. SEPTEMBER 2015 l 31 l

Oktober fest torsdag og fredag i Superbrugsen Trekroner den 1. og 2. oktober

Frugtmarked

Æbler, pære, bananer m.v.

10 stk.

Øko Thise ost

10,-

3 varianter.

Vægt 470-489 g.

Kom til en dag med smag, fredag d. 2. oktober kl. 13.00-18.00

Tulip Bacon

Pr. stk.

3-pack

25,-

20,-

Savanha Boks vin

Barolo Fontanafredda

Gran Rosso Rødvin

3 L.

Pr. fl.

6 fl.

Italien

Rød eller hvid.

Italien.

95,-

99

95 Uanset førpris

199,-

DELIKATESSEN TILBYDER: Let frokost/ forret

Kalvecuvetter Holland.

50,-

Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

5 stjerner i Berlingske:

Croissanter med reje eller hønsefyld.

Hel nakkefilet 1,5 - 2,2 kg.

15,- 75,Kun

Änglamark vask

Begrænset mængde

Flydende.

5 stk.

Änglamark toilet- eller køkkenpapir 5 pk.

100,-

100,-

Cirkelkaffe Guld/blå.

4 pk.

100,Tilbuddene gælder torsdag d. 1. oktober og fredag d. 2. oktober 2015

Åbent hver dag kl.

Så let finder du os n

Trekroner St.

avnsvej

Københ

Marbjergvej

lbæ

Ho

Åbent helt til kl. 22.00

www.facebook.dk/superbrugsentrekroner

n

e vej tor

o km

j

Mød os på

lle

dsve elan

BUTIK

ner A

Alle

Hed

8-20

Trekro

ro Trek

SuperBrugsen Trekroner · Trekroner Centervej 51 · 4000 Roskilde

l 32 l 29. SEPTEMBER 2015

Kvindelig frihedskæmper i ny roman Pernille Juhls tredje roman ”Efter Mørke” fortsætter krøniken om familien Andersen. Forfatteren får inspirationen fra sin Sønderjyske rødder, alt i mens hun nyder tilværelsen i Veddelev.

Af Holger Vincents

Den nu fuldente trilogi om familien Andersen fra Gråsten tog sin begyndelse, da forfatter, Pernille Juhl, fandt sin bedstefars fyldige dagsbogsoptegnelser fra hans tid som sønderjysk soldat i tysk tjeneste under første verdenskrig. Det nyeste bind i sagaen bærer titlen ”Efter Mørke” og koncentrerer sig om den unge kvinde Jenny, der sammen med sin mand involverer sig i illegale aktiviteter under besættelsestiden og derfor bliver sendt i koncentrationslejr. ”Udgangspunktet i min roman er de kvindelige frihedskæmpere, for jeg synes også at kvinderne fortjener deres plads i historien, selvom de var i fåtal sammenlignet med mændene.

I mit researcharbejde til bogen er det kommet frem, at kvinderne udførte en masse farligt arbejde under besættelsestiden, blandt andet som kurerer og deltog i stikkerlikvideringer. Det er

de historier, jeg gerne vil fortælle”, siger Pernille Juhl, der holder bogsignering fredag d. 2. oktober kl. 17-19 hos Arnold Busck.

Nyder Veddelevs natur Forfatteren er født i Sønderborg og vokset op på Fyn, men i 2002 flyttede hun til Roskilde, hvor naturen og byen danner rammen om de mange timer Pernille Juhl bruger på skriveriet ved siden af sit arbejde som kemiingeniør. ”Veddelev er et super godt sted at bo. Det fine ved området er, at der ikke tænkt på at optimere pladsen fuldstændigt, og det giver plads til gåture, hvor man endda kan plukke frugter på sin vej. Det synes jeg er enormt charmerende, og så er Roskilde en rigtig god handelsby med masser af liv”, fortæller Pernille Juhl.

Den 51-årige forfatter har skrevet historier siden hun var teenager, og det gjorde det lidt nemmere at komme i gang med den første udgivelse der lan-

Fitness i flyveren

Vi danskere elsker at rejse, og vi tager rask væk til de canariske øer, USA, Thailand og andre eksotiske rejsemål mange timers rejse fra Danmark. De færreste føler det dog behageligt at være klemt sammen på trange fly- eller bussæder. Her får du tips til hvordan du kan mindske ubehaget ved rejsen og samtidig forebygge blodpropper i benet.

Hævede ben, generel utilpashed og problemer med at trække vejret. Det er typiske symptomer man kan opleve på en flyrejse. I meget svære tilfælde hjertekramper og besvimelse. Årsagen er som regel at kroppens blodcirkulation ikke fungerer optimalt under en lang flyvetur, blandt andet fordi den trange plads i flyet gør det svært at bevæge sig.

Når man ikke får bevæget sig, bliver blodets tilbageløb fra benene og op til hjertet besværlig eller umulig. Blodet fra benene bliver normalt transporteret op til hjertet ved hjælp af muskler – muskelpumpen: Hver gang musklen aktiveres, trykker den på blodårerne, så blodet skubbes op mod hjertet. Desuden er der i hver blodåre flere ”tilbageløbsventiler”, der hindrer blodet i at løbe tilbage. Men denne teknik fungerer i sagens natur kun ved bevægelse.

Når man sidder stille i længere tid, kommer blodet til at flyde langsomt eller gå helt i stå, og dermed øges risikoen for at danne blodpropper i benene.

Da luften i en flykabine næsten ikke indeholder fugt, kommer kroppen også nemt i væskeunderskud. Når kroppen mangler væske, fortykkes blodet og

har meget svært ved at bevæge sig tilbage til hjertet – og så øges risikoen for blodpropper yderligere. Det er derfor vigtigt at drikke rigeligt med vand på flyturen.

Som flypassager gælder det altså om at holde kroppen i aktivitet, så meget som plads og sikkerhedsmæssige foranstaltninger tillader det. Det samme gælder i alle andre tilfælde hvor man er tvunget til at sidde stille i længere tid: Busture, bilture, konferencer og lign. Da det er svært at jogge langs stolerækkerne eller lave armbøjninger på et flytoilet, kan du i stedet anvende disse øvelser og gode råd, der ikke alene egner sig til flyveturen, men kan bruges til alle lange rejser.

God tur!

Øvelser: 5 nemme øvelser til turen I alle øvelserne starter du i en rank, opret stilling med et lille svaj i lænden og begge ben på gulvet.

Start med at trække vejret dybt tre gange – mærk brystkassen udvide sig helt ud i siderne og bagtil.

Øvelse 1 Pres lænden ind mod ryglænet. Lav herefter et stort svaj i ryggen. Gentag øvelsen først let 20 gange, dernæst kraftigt 20 gange. Øger blodcirkulationen og udspænder lænden.

Øvelse 2 Aktiver dine mavemuskler, så du kan bevare dit lændesvaj under hele øvel-

Penille Juhls historiske roman, ”Efter Mørke”, tager læseren tilbage til modstandskampen under besættelsen.

dede i 2013. Anmelderne har sammenlignet hendes fortællestruktur med Lise Nørgaards krønike om Korsbæk, men Pernille Juhl har ikke bevidst ladet sig inspirere af den roskildensiske forfatter, selvom roserne varmer.

”Nej det tænkte jeg ikke på, da jeg gik i gang med at skrive den første bog, så det er da lidt spøjst, men også en stor ære når folk sammenligner dine bøger med Matador”, siger hun.

sen. Løft benet op fra gulvet. Skift ben.

Gentag 25 gange med hvert ben. Øger blodcirkulationen.

rejsen, hvis du er i tvivl om din helbredstilstand, eller hvis: • du har hjerte- eller lungesygdomme • du har feber • du er gravid • du har en lav blodprocent • du nyligt er blevet opereret

Øvelse 3 Løft tæerne op mod loftet med hælen i underlaget - løft derefter hælen højt op med forfoden i underlaget. Hold positionerne i 2 sekunder, og gentag 30 gange. Øger blodcirkulationen i benene.

Øvelse 4 1: Løft skuldrene op til ørerne, hold i 3 sekunder og sænk langsomt.

2: Lav cirkulære bevægelser med skulderen først den ene vej, og så den anden vej. Øger blodcirkulationen i skulderområdet.

Gode råd før og under flyvningen 1 Drik masser af vand før, under og efter en flyvetur.

2 Undgå rygning og overdreven indtagelse af alkohol.

3 Sørg for tilstrækkelig søvn inden rejsen.

4 Udfør regelmæssige øvelser under hele turen.

5 Gå små ture rundt i kabinen så ofte det er tilladt og muligt.

Øvelse 5 Lav sidebøjninger. OBS: Bevar dit lændesvaj hele tiden.

Udspænder, bevæger og ilter rygsøjlen.

Søg råd • Rådfør dig med egen læge eller flyselskabets sundhedsafdeling inden

Om Niels Honoré Niels Honoré, fysioterapeut og sundhedsdirektør, arbejder til daglig i Fysiocenter Roskilde, som har specialiseret sig i behandling og træning. Det kan være ryg/nakke/ skulder problemer og hjertesyge, cancerramte eller mennesker med livstilssygdomme. I hverdagen møder jeg mange forhindringer og argumenter for ikke at kunne træne og her gælder det om at være kreativ, nærværende og tænke ud af boksen for at sikre at alle mennesker, uanset størrelse, mangler eller udfordringer får den bedste mulighed for at kunne være fysisk aktiv.

29. SEPTEMBER 2015 l 33 l

Vi hold e af mad r !

TILBUDDENE GÆLDER TIL OG MED LØRDAG D. 3. OKTOBER 2015

Kære kunde KOM TIL STORE-BYTTE-DAG LØRDAG D. 3/10 FRA KL. 10 TIL 15

Det er sidste uge med de populære Disney kort, derfor holder vi IGEN en byttedag nemlig lørdag d. 3 okt.

Det var en kæmpe succes sidst vi havde det. Der er naturligvis godter og frugt til børn iflg. med voksne.

Vi glæder os til at se jer!

Søren Seier Rasmussen, Købmand

SIDST PÅ UGEN MAD F.EKS.

SÅ ER DEN HER IGEN!

SIDST VI HAVDE DEN BLEV DEN REVET VÆK!

FØRST PÅ UGEN MAD F.EKS.

SPAR

6000

PR. KG. SUPER LÆKKER KALVECULOTTE PR. ½ KG

DANSK MEDISTER

59

95

PR. ½ KG

14

95

2 STK. LAKSETOURNEDOS Med bøffelost & bacon

BØFMARKED

FÅ SLAG�EREN TIL AT SKÆRE DEN STØR�ELSE BØF DU ØNSKER F.EKS. T-BONESTEAK SKYND DIG!

70

Vi tager forbehold for trykfejl og udsolgte varer.

00

BEGRÆNSET PARTI

T-BONESTEAKS CA. 400 G. PR. STK.

89

95

Meny Himmelev

AGLIANICO BIORGANIC 2011 DI MAJO NORANTE Strålende økologisk vin, Appellationen er Aglianico DOC Molise, Aglianico er navnet på druen (100%) og Molise er området. 50 % af vinen har ligget et år på års gamle franske fade på 500 ltr.

En fyldig og intens vin med en kompleks bouquet af mørke bær, muld, lakrids og diskret eg. Smagen er kraftig med masser af frugt der finder sammen med bløde tanniner, præget af fadene og delikate krydderier til en lang og harmonisk helhed. En vin til de fleste kødretter- lige fra svinekoteletten til den røde bøf.

79

PR. FL.

95

Meny Skomagergade

Himmelev Sognevej 95, Himmelev, Roskilde. Tlf. 46 36 42 33

Skomagergade 11, Roskilde. Tlf. 46 35 17 20

Åbningstider: Man.-fre. 8-20 lør. 8-18 søn. 8-18 www.menyhimmelev.dk

Åbningstider: Man.-fre. 9-20 lør. 8-18 søn. 10-17 www.menyskomagergade.dk

l 34 l 29. SEPTEMBER 2015

Svedig i Skjoldungernes Land

Solen bagte ned denne søndag formiddag, hvor DGI Oplevelsesløb i Skjoldungernes Land havde trukket omkring 70 løbere til Boserupgård Naturcenter med henblik på at løbe de ni eller 13 kilometer i den nye nationalpark.

Af Tomas Skov

På Paperboy havde salgschef Lars Pedersen og overtegnede valgt at løbe den lange rute på den hurtigst mulige tid, nemlig seks minutter pr. kilometer. Lykkeligvis var turen dog klippet op i mindre etaper, idet løbeguiderne gjorde holdt 6-7 gange undervejs for at fortælle om landskabet og kulturhistorien på stedet.

Kong Skjolds efterkommere Nationalparkchef Poul Bjergager sendte løberne afsted med lidt historisk baggrund. ”Skjoldungerne var de første sagn-

konger i Danmark, som havde deres tid fra år 500-1000. Lejre var det primære sted, hvor skjoldungerne, altså hele kongerækken efter Kong Skjold holdt til. Gorm den Gamle flyttede senere det hele til Jelling. Hans søn Harald Blåtand flyttede efterfølgende kongedømmet tilbage til Roskilde og opkaldte byen efter én af de gamle Lejrekonger, nemlig Roar. Han kaldte sit land for Skjoldland, som senere blev til Sjælland. Er der nogen her, der er fra Sjælland? Efterkommere af Kong Skjold: hav en god løbetur!” sagde han.

Sol og sved Herefter satte vi i gang og løb mod

nord gennem skoven til Nattergalevigen, langs stranden og skovbrynet til toppen af den dramatiske Lerskrænten, hvorfra der var en smuk udsigt over Kattinge Vig med den gådefulde Ringøen. ”Denne hule ø blev muligvis brugt som dok for skibene i vikingetiden”, spekulerede løbeguide Kim Andersen.

Videre mod syd passerede vi den mystiske Boseborg og forlod skoven ad en smal marksti med et kig til Roskilde Domkirke. Derefter gik turen gennem det 200 år gamle sindshospital Sankt Hans. Vi sled os gennem Sankt Hans Have, hvorfra det gik videre mod Sankt Jørgensbjerg landsby og -kirke med landets ældst bevarede murværk fra ca. 1025. Herefter kom en hård opstigning på 45 højdemeter forbi Sankt Hans Kilde for at nå Roskilde Domkirke, hvor vi heldigvis kunne hvile benene et par minutter, mens guid-er-

”Spar op til 1.370 kroner årligt ved udskiftning af din gamle cirkulationspumpe”

ne fortale om den Unesco-fredede kirke.

Hjem til rødbedeshots Vi rundede omtrent de ti kilometer ved Vikingeskibene og løb herefter videre ind i Kællingehaven og tilbage mod Boserupgård Naturcenter. ”Have kommer af ordet ’hage’. Og nogle mener, at vikingernes koner stod her og vinkede farvel, når vikingerne sejlede ud på togt. Det kunne være en del af forklaringen på navnet”, fortalte Kim Andersen under en tiltrængt pause.

Et par onde stigninger senere landede vi atter på Boserupgård Naturcenter, hvor æbler, rødbedeshots og sandwiches stod klar til de ømbenede udsendinge fra Paperboy.

VI SAMARBEJDER MED ROSKILDE FORSYNING UNDER FJERNVARME ORDNINGEN.

THORSEN & PETERSEN Kvalitet til dine VVS installationer siden 1995

AUT. VVS-INSTALLATØR & KLOAKMESTER

TJÆREBYVEJ 61 C • TJÆREBY • 4000 ROSKILDE • TLF. 46 36 25 32 • WWW.TP-VVS.DK

29. SEPTEMBER 2015 l 35 l

FC Roskilde fik i slutminutterne af opgøret mod Silkeborg reddet et enkelt point til kontoen.

Fantomstart ikke nok for FCR Af Holger Vincents

På en særdeles lun septembersøndag skulle FC Roskilde forsøge at bide skeer med sidste sæsons Superliga-nedrykkere fra Silkeborg, og allerede efter 2 minutters spil lykkedes det hjemmeholdets Lars Brøgger at opsnappe en dyb stikning i Silkeborgs højreside, hvorfra den fysisk stærke angriber havde også held til at overliste Thomas Nørgård, på en afslutning, som nok skulle have været sendt til hjørne af Silkeborgmålmanden.

Kun 7 minutter senere var det så hjemmeholdets Thomas Villadsens tur til at lunte i eget net, da en kommunikationsbrist i FCR-forvaret lod Nikolaj Ritter sende et velplaceret indlæg fra venstre op under overliggeren og i mål.

Men Roskilde-mandskabet lod sig ikke genere af gæsternes udligning, hvor særligt Brøgger dominerede med fine driblinger når han befandt sig i FC Roskildes højreside, et område på banen, hvor langt de fleste af hjemmeholdets offensive aktioner tog deres begyndelse i de første 45 minutter.

Men det lykkedes ikke for hjemme-

holdet at omsætte flere gode tilbud til mål, og alt i mens skruede Silkeborg en tand op for kvaliteten af pasningsspillet langs jorden, hvor Dennis Flinta viste overblik fra højrebacken og leverede flere præcise tværpasninger frem mod Silkeborgangrebets venstreside.

Alligevel var det tydeligvis hjemmeholdet, der kunne ærgre sig mest et minut før pausen, hvor en nærgående Marcus Solberg ikke blev fulgt tilstrækkeligt til dørs og let udplacerede Villadsen med et tørt venstrehuk på kanten af feltet.

Efter 62. minutter burde Silkeborg have afgjort affæren, men det lykkedes FCR-målmand, Thomas Villadsen, at fastholde håbet med en dobbeltredning. I Opgørets sidste fase skal de 2135 fremmødte dog dreje hovederne ned mod udeholdets sidste bastion, hvor Jan Kristiansen efter en ellers lidt sløj indsats får oprejsning, da et hjørnespark fra venstre passerer hele vejen til bagerste stolpe, hvor den tidligere Esbjerg-spiller sætter hovedet på til slutresultat 2-2. Dermed indtager FC Roskilde fortsat 7. pladsen i 1. division.

PORTVINS AFTEN

TIRSDAG D. 3. NOVEMBER KL. 18:30 TIL 21:30 Har du en forkærlighed for denne fantastiske drik, så har du muligheden for at få en super oplevelse, hvor du udover smagningen også får en masse viden omkring emnet.

Aftenens emne er portvinshuset Kopke.

Der vil udover vinen, være en tapas anretning med i billetprisen.

ægte dansk design

til en skarp pris i oktober

På aftenen vil der være specielt attraktive tilbud.

Pris pr. billet

299

00

Køb billetter i kasse 1.

ÆGTE dansk dEsiGn, Til En skarp pris TilbuddeT er gældende fra 1. okTober Til 10. november 2015 ved køb af eT kompleT mulTiform køkken Til minimum 150.000 kr. TilbuddeT kan ikke kombineres med andre rabaTordninger.

MUltiForM roskilde Holbækvej 7-13 4000 Roskilde Tel: 4630 0160

Meny Skomagergade Skomagergade 11, Roskilde. Tlf. 46 35 17 20

multiform.dk

Åbningstider: Man.-fre. 9-20 lør. 8-18 søn. 10-17 www.menyskomagergade.dk

LEJRELOKALAVIS 25. MARTS / 26. MARTS 2013

l 36 l 29. SEPTEMBER 2015

NY FLOT SLAGTERAFDELING Delikatessen

2 Pr. 1/ kg .

Langeloins er fiskens mørbrad. Her får du den bedste udskæring. Krogfanget langeloins er uden skind, fanget i farvandet omkring Island, fra et certificeret skånsomt fiskeri

Ta´ 2 for Pr. kg. 39,90.

19

95

STORT FRITVALGSMARKED

Pr. pakke 21,95. Flere forskellige varianter.

SÅ ER DEN HER!

50 6 n i M . gr

DANSKE KALVEKOTELETTER 3-4 stk. minimum 650 gr.

Kg pris max. 153,84

100,-

40,-

0 pr. 10 gr.

LANGELOINS

25,-

2 Pr. 1/ kg .

SLAGTERENS

HJEMMELAVEDE SYLTE Pr. kg. 69,90

34

95

4 LAKSESTEAKS Minimum 600 gr.

Meny Svogerslev Svogerslev Hovedgade 78, 4000 Roskilde Åbningstider: Man.-fre. 8-21 lør. 8-21 søn. 8-21 • T. 46 38 30 32

100,Alle tilbud GÆLDER fra OG MED tirsdag TIL AG FRED D. 2. oktober

Der tages forbehold for fejl og udsolgte varer.

1/2 OVNKLAR SVINEKAM

frisk fisk

29. SEPTEMBER 2015 l 37 l

NY FLOT VINAFDELING

SANTA CHRISTINA

99

Ta´ 3 for

95

NUGAN GOLDEN GATE Fyldig australsk rødvin

Pr. pose

500 gr.

HOLLANDSKE ROSENKÅL

10,-

MAURO AMERICANO ZINFANDEL

m. e s o p 3 kg .

DANSKE KARTOFLER I pose

12

95

110,-

125,-

MALACO SLIKPOSER

Flere varianter. 130 gr.

Pr. pakke

frit valg K-MAYONAISE ELLER REMOULADE

9,-

8

95

TUC KIKS Flere varianter

Meny Svogerslev Svogerslev Hovedgade 78, 4000 Roskilde Åbningstider: Man.-fre. 8-21 lør. 8-21 søn. 8-21 • T. 46 38 30 32

5,Alle tilbud GÆLDER fra OG MED tirsdag TIL AG FRED D. 2. oktober

Der tages forbehold for fejl og udsolgte varer.

3 liter

Ta´ 2 for

l 38 l 29. SEPTEMBER 2015

Roskilde Rundt DANMARK MOD

KATASTROFER Gå med søndag den 4. oktober

BLIV INDSAMLER

Indsamlere kan melde sig hele døgnet på telefon 70 10 00 00 eller gennem den lokale Røde Kors afdeling i Roskilde på telefon 20 11 14 81.

Man kan også tilmelde sig på www.rødekors/ indsamler.dk Yderligere oplysninger kan fås hos Anders W. Johansen, indsamlingsansvarlig i Røde Kors’ lokalafdeling i Roskilde på 20 11 14 81, eller hos Røde Kors på 35 25 92 00 - efter kl.16 på 40 41 41 73 Hvis du ikke får meldt dig, men alligevel får tid, kan du møde op på et af følgende indsamlingssteder og få en indsamlingsrute: Himmelev skole · Ollerupvej 5 · 4000 Roskilde Adventist kirken · Sct. Claravej 1 · 4000 Roskilde Roskilde Hallerne · Møllehusvej 13 · 4000 Roskilde Røde Kors Butikken · Sankt Olsgade 24 · 4000 Roskilde

Gratis fodboldkamp og hoppeborg hos FC Roskilde På en solrig søndag inviterede Spar Nord publikum gratis i Rådmandshaven til fodboldkampen mellem FC Roskilde og Silkeborg. 2135 borgere benyttede sig af tilbuddet, hvor kampsponsoren blandt andet bød på gratis popcorn, et tilbud der skabte kø, ligesom de mindste kunne forlyste sig i en særdeles velbesøgt hoppebog. Selve Fodboldkampen endte 2-2, da det akkurat lykkedes den tidligere Esbjerg- og Brøndbyspiller, Jan Kristiansen at sætte hovedet på et indlæg få minutter før tid. FC Roskilde indtager nu syvendepladsen i 1. division med 13 point for 10 kampe.

Gratis vurdering af dit gamle guld Gemmer du guldsmykker i skuffen som du aldrig får brugt så få en gratis vurdering af ekspert Frank Müller, Fredag den 2. oktober fra kl. 16-20 i Müllers Guldsmedje på Ro’s torv.

Østervangsskolen · Astersvej 15 · 4000 Roskilde Trekanten · Dommervænget 13 C · 4000 Roskilde Margretegården · Droning sofiesvej 68 · 4000 Roskilde Nordgårdsskolen · Skolevej 3 Svogerslev · 4000 Roskilde LO Roskilde · Holbækvej 106 B · 4000 Roskilde Mørbjergparken · 14 Vindinge · 4000 Roskilde Vor Frue Skole · Vor Frue Hovedgade 67 · 4000 Roskilde Trekroner Skole · Trekroner alle 1 i sportshallen · Roskilde FDF Huset · Herslevvej 25 Gevninge · 4000 Roskilde Kulturhuset Domus Felix · Bygaden 20 · 4320 Lejre

Kloge mini-læger på Gimle

Viby Bibliotek · Tofthøjvej 11 · 4130 Viby S

Gimle For Børn havde søndag et arrangement om krop og sundhed. Her kunne man lære mere om kroppens organer, høre hinandens hjerterytme og inddrages aktivt i undervisningen. Alt var i børnehøjde og børnene blev udnævnt til kloge mini-læger.

Kommende børnelæger viste, hvordan man kunne høre hjerterytme til stor interesse for børnene.

Asta (til venstre) og Rebekka (til højre) blev passet af deres mormor og hendes idé om at tage dem med på Gimle er, ifølge de to piger, en perfekt måde at blive passet på: ”Vi har tit været hernede ved Gimle og hver gang er det en god og sjov oplevelse!” fortæller de to piger. ”Det er sjovt, at de klæder sig ud. Jeg kan godt lide det store hår”, fniser Rebekka.

Gnisten · Nyvej 38 · 4621 Gadstrup

Hjælp ofrene: Giv tre timer som indsamler den 4. oktober

29. SEPTEMBER 2015 l 39 l

E S L E D Y S G N A G E T S R Ø F

995,-

AYGO x-cite • • • • •

15 ” SORTE ALUFÆLGE AIRCONDITION SORTLAKERET TAG 7” TOUCH-SKÆRM TÅGEFORLYGTER

1.795 kr./md.

Inkl. serviceaftale

AYGO x-wave • 15 ” ALUFÆLGE, SØLV • KANVASTAG SORT, ELEKTRISK FOLDBART • 7” TOUCH-SKÆRM • TÅGEFORLYGTER

1.995 kr./md.

Inkl. serviceaftale AYGO x-cite 5-dørs 109.995 kr. Inkl. metallak, ekskl. leveringsomkostninger 3.780 kr. Brændstofforbrug v/bl. kørsel 26,3 km/l. Halvårlig grøn ejerafgift 310 kr. CO2-udslip 88 g/km.

Privatleasing. AYGO x-cite 5-dørs fra 1.795 kr./md. Førstegangsydelse 995 kr. Max. 15.000 km/år. Løbetid 36 mdr. Inkl. serviceaftale, etablerings- og leveringsomk. Ekskl. grøn ejerafg., forsikring og ekstraudstyr. Positiv kreditgodkendelse forudsættes. Totalpris i løbetiden: (36 mdr. x 1.795 kr.) = 64.620 kr. inkl. service. + førstegangsydelse 995 kr.

AYGO x-wave 5-dørs 114.995 kr. Ekskl. metallak 4.750 kr. og lev.omk. 3.780 kr. Brændstofforbrug v/bl. kørsel 26,3 km/l. Halvårlig grøn ejerafgift 310 kr. CO2-udslip 88 g/km.

Privatleasing. AYGO x-wave 5-dørs fra 1.995 kr./md. Førstegangsydelse 995 kr. Max. 15.000 km/år. 36 mdr. løbetid. Inkl. serviceaftale, etablerings- og leveringsomk. Ekskl. metallak, grøn ejerafgift, forsikring og ekstraudstyr. Positiv kreditgodkendelse forudsættes. Totalpris i løbetiden: (36 mdr. x 1.995 kr.) = 71.820 kr. inkl. service + førstegangsydelse 995 kr.

Forbehold for prisændringer og renteforhøjelser og trykfejl. Tilbuddene er gældende igennem Toyota Financial Services Danmark A/S.

Toyota Ballerup/Måløv

Toyota Roskilde

Åbent 7.30-17.30, lør. lukket, søn. 11-16

Åbent 7.30-17.30, lør. lukket, søn. 11-15

Måløv Byvej 7 · tlf. 44 97 21 70

Betonvej 2 · tlf. 46 33 04 00

Arne Stubbe Automobiler A/S · hvor tilfredserne mødes! www.stubbe.dk

toyota.dk

l 40 l 29. SEPTEMBER 2015

KULTURKALENDER 2015 OKTOBER

ONSDAG 30. SEPTEMBER BABYSPACE

HORISONTEN / KULTURELT BUSSTOPPESTED TORSDAG 1. OKTOBER

En stemningsfyldt forestillingsinstallation for babyer på 3-12 mdr. og deres voksne.

Roskilde Bibliotek kl. 9-9.30

HÅNDVÆRK OG KIRKE

Konservator Karin Lykke og Arkitekt Morten Franch Jensen.

Konventhuset kl. 10-13.30

BOGCAFÉ

Bibliotekar, Birthe Rasmussen, fortæller om underholdende biografier, slægts- og kærlighedsromaner.

Viby Bibliotek kl. 14

FOREDRAG

Simon Kirk Nissen fortæller bl.a. om hvordan musik påvirker vores hjerne. 40 kr. ikke-medlemmer/gratis for medlemmer.

Himmelev Kulturcenter kl. 19

HVORFOR NETOP MARS?

Hvorfor er rumfartsorganisationerne så interesserede i planeten Mars?

Roskilde Bibliotek kl. 19-21 på Scenen i Musikken

Aaben Dans. Entré 150 - 295 kr. Spilledage – se http:// abendans.dk/5264-2/ Mødested Laboratoriet kl. 18 (spillested Det Kongelige Teater)

TORSDAG 1. OKTOBER

PILGRIM PÅ CAMINOEN

BLIV BEDRE TIL AT GOOGLE

Lær de smarteste tricks til dine googlesøgninger.

Roskilde Bibliotek kl. 10

INTRO TIL INSP!

Den første torsdag i måneden inviterer INSP! Roskildes borgere på en times rundvisning i husets lokaler! Fri entré.

Mulighed for frokost kl. 12.

INSP! kl. 11

STRIK MED ELSE MANLEY

Medbring dit strikketøj og få inspiration og hjælp. Ingen tilmelding. Fri entré.

Gundsømagle Bibliotek kl. 16-18

FOLKEKØKKEN INSP!

Kom til nem aftensmad i godt selskab, når frivillige i INSP! Mad - Roskildes økologiske spisested - serverer lækkerier.

Voksne medlemmer/ikke medlemmer kr. 60. /75.

Børn kr. 30. /45.

INSP! kl. 18

HORISONTEN / KULTURELT BUSSTOPPESTED

En bevægende teaterforestilling om hjertets og fysikkens love. En co-produktion mellem Det Kongelige Teater og

Foredrag: Bakkens Pjerrot Kurt Flemming har gået 700 km på en måned i Spanien.

Samlingsstedet kl. 19.30-21

JACOB BELLENS DUO

Manden med én af landets mest karakteristiske stemmer udgav sit seneste album My Convictions i september 2014.

Gimle kl. 20 (dørene åbner kl. 19)

FREDAG 2. OKTOBER JAZZ JAM PÅ INSP

Hver fredag er der jazz-jam på INSP for alle jazzmusikere med kendskab til improvisation. Fri entré.

INSP! kl. 10-13

JES HOLTSØE MED BAND

Danmarks største barnestjerne på film og TV har altid haft musik i blodet. Arrangør: Ramsø Musikhus.

Entré 260 kr. + evt. gebyr.

Ramsømagle Forsamlingshus kl. 20.30

LØRDAG 3. OKTOBER MED HALFDAN I HATTEN

Takt og Tone med Benjamin og Lone giver koncert til ære for Halfdan Rasmussen, der ville være blevet 100 år i januar 2015.

Jyllinge Bibliotek kl. 11-11.50

LØRDAGSJAZZEN I ROSKILDE

PALÆKONCERT

Talentfulde konservatorie-klaver-elever spiller en times klassisk koncert.

Kunsthuset Palæfløjen kl. 12.15

ORIENTERINGSLØB (FOR ALLE)

Prøv orienteringsløb i Boserup Skov. Baner i alle sværhedsgrader - også for begyndere.

Boserupgård Naturcenter start kl. 13-13.30

KONCERT

Karl William + support. Pris: 120 kr. + evt. gebyr.

Gimle kl. 21

SØNDAG 4. OKTOBER “SØNDAGSSKOLEN”

Et nyt kreativt tilbud for børn og deres voksne, hvor vi bruger genbrugsmaterialer til at fremstille nye og flotte ting. Ingen tilmelding. Pris kr. 100.

Orange Makerspace på Musicon kl. 11-14

BEAT & BRØL

Gimle for børn præsenterer: Beat & Brøl Electronica for de yngste. Vi tages rundt i dyrenes verden for at undersøge dyrene. Entre.

Gimle for Børn kl. 12 (dørene åbner kl. 11.30)

KONCERT

Hør vores dygtige sangere fra gospelkoret: Oh Happy Day, som hele weekenden har sunget i en workshop under ledelse af Laura Kjærgård.

Hvedstrup Kirke kl. 16-17

The Dixieland Gypsy Band spiller på Gimle.

Gimle kl. 11-14

MANDAG 5. OKTOBER

HUSMODERFESTIVAL PÅ ROSKILDE MUSEUM

Din litteraTUR Fortæl om din yndlingsroman - og del din læseglæde med andre.

Jyllinge Bibliotek kl. 17-19

Tag med tilbage i husmødrenes verden, som den tog sig ud op gennem 1900-tallet. Entré lør og søn: 80 kr. pr. dag/ begge dage 150 kr.

Roskilde Museum kl. 11-16 (også 4. okt.)

JES HOLTSØE MED BAND 2. OKTOBER

året. Fri entré.

Roskilde Bibliotek kl. 12-13.30 på Scenen i Musikken

LØRDAGSKONCERT

Roskilde Sangskriverklub giver koncert fire lørdage i efter-

RO:KOST MADFESTIVAL

Smag på Roskildes lokale spisekammer på nogle af Roskildes bedste restauranter i hele uge 41. Entré 250 kr.

VisitRoskilde Udvalgte restauranter i Roskilde kl. 18

29. SEPTEMBER 2015 l 41 l

Palækoncert med unge klavertalenter Værker af blandt andre Bach, Schubert og Chopin giver genlyd i Det Gule Palæ den 3. oktober klokken 12.15, når tre nye klaverstuderende fra Det Kongelige Danske Musikkonservatorium spiller klassisk koncert. Andreas Thrane Sørensen, Laura Val Bordes og Lea Han sidder ved tangenterne, til en musikalsk time arrangeret af Roskilde Musikforening og Roskilde Kunstforening.

Carsten Juul bliver advokat den 1. oktober 2015 Du har muligvis mødt ham i Retshjælpen på Biblioteket. Du har måske læst en af hans udmærkede klummer i denne avis. Det kan også være, du kender ham et helt andet sted fra. Hvorom alting er, så er du heldig, hvis din vej har krydset Carsten Juuls vej.

I et andet liv, da jeg var specialkonsulent hos FTF-A, blev jeg en dag i 2009 ringet op af en Carsten Juul, som var juridisk konsulent hos FAF- Film- og TV-arbejderforeningen. Vi talte om de ting, han ringede om, og da samtalen var ved at være slut, spurgte han, om han måtte stille et spørgsmål mere. ”Er du den Birgitte Knaack, som har gået på Sankt Josefs Skole i Roskilde?” Det kunne jeg bekræfte. ”Så har vi gået i parallelklasse med hinanden”, sagde han. Vi havde også gået på universietet samtidig og var begge blevet jurister i 1991.

Det blev begyndelsen til et rigtig godt samarbejde.

Indtil jeg forlod FTF-A i 2011 var vi jævnligt i kontakt med hinanden om vores fælles arbejdsområde.

Vi mistede kontakten, men i sommeren 2013, da jeg som nybeskikket advokat var til jubilæumsfest med hele årgangen fra Sankt Josefs Skole, krydsedes vore veje igen. På sin vanligt ligefremme måde for-

talte Carsten mig, at han gerne ville være advokat, og spurgte mig, om jeg ikke kunne bruge en fuldmægtig (at være advokatfuldmægtig svarer lidt til at være i lære som advokat).

Da jeg ikke havde plads lige på det tidspunkt aftalte vi, at han skulle kontakte mig efter et år. Og det gjorde han.

Derfor kan jeg med glæde sige, at advokat Carsten Juul nu er min gode og værdsatte kollega.

Normalt er fuldmægtigtiden tre år, men Carstens fuldmægtigtid skulle kun vare et år, fordi han har arbejdet med jura andre steder, og derfor allerede havde en stor del af den juridiske ballast, som efter justitsministeriets opfattelse skal til, for at man kan blive advokat.

Og hvilket år!

Det har været en fest at få Carsten ind i Råd til Advokat. Jeg har nydt hans nysgerrige og ihærdige tilgang til faget, hans begejstring over mødet med klienterne og ikke mindst de retshjælpssøgende i Retshjælpen, og hans store indsigt og begavelse i juraen.

Herudover er Carsten med 12 års arbejde som

3,61 kroner pr. indbygger til Syrien Af Holger Vincents

”Hjæp Nu”-indsamlingen, som Tv2 og DR afholdte i fællesskab søndag den 20. september, endte med 86.271.606 kroner til det borgerkrigsramte Syrien, og nu viser en undersøgelse, som Politiken har fået foretaget i samarbejde med TDC, at Roskilde blev landets 13. mest givende kommune i Danmark. 3,61 kroner i gennemsnit pr. indbygger valgte kommunens 86.516 borgere at donere via opkald og sms til indsamlingen, og dermed har privatpersoner i Roskilde givet mere til Syrien end borgere i tre kommuner, der ellers rangeres som værende mere velhavende målt på

disponibel gennemsnitsindkomst, ifølge Danmarks Statistik.

Undersøgelsen viser i det hele taget at der er store forskelle fra top til bund i undersøgelsen. Eksempelvis blev Tårnbys indbyggere topscorere med hele 7,53 kroner pr. indbygger, alt i mens borgere i Danmarks rigeste kommune, Gentofte, var mere påpasselige med at hive sedlerne op af foret. 1,02 kroner blev det til pr. indbygger.

Carsten Juul er jurist i Retshjælpen og blandt meget andet fast klummeskribent i Paperboy, og nu også uddannet advokat.

journalist på sit cv en eminent sparringspartner i et fag som vores, hvor det skrevne ord fylder så meget.

I mødet med vores kunder, er Carsten indfølende og kompetent, samtidig med at han er hurtig til at få øje på den problemstilling, som kunden kommer med.

Kombinationen af alt dette og af Carstens livserfaring, humor og charme gør, at jeg glæder mig meget til vores fortsatte samarbejde, nu som advokater og kolleger.

½ PRIS! PÅ ALT MAD (ikke buffet!) lør, søn, man, tirs kl. 16-22

2 cocktails 100,Alle ugens dage fra kl. 20

BORDRESERVATIONER (min. 4 pers.)

Taastrup Torv · 2630 Taastrup · 4399 1543 City 2 Outlet · 2630 Taastrup · 4399 0086 Hovedvejen 140 · 2600 Glostrup · 4343 0390 Amager Centret · 2300 København S · 3254 5400 Fiolstræde 3-5 · 1171 København K · 3393 2929 Fisketorvet · 1561 Copenhagen V · 3391 9370

Bestil 2 x Brunch/Frokost Buffet - betal kun for 1!

Bevægende teaterforestilling om hjertets og fysikkens love

En co-produktion mellem Aaben Dans og Det Kongelige Teater

Alle ugens dage fra kl. 10-16

kupon en skal afleveres ved besti lli ng! tilbuddet gælder i hele 2015 i dalle valles restauranter kli p ud og medbri ng!

VÆRDI·KUPON

11. SEPTEMBER – 10. OKTOBER S TO R E S C E N E S K U E S P I L H U S E T ★ ★ ★ ★ “Stor skønhed” BERLINGSKE ♥ ♥ ♥ ♥ “Forestillingen lyser af mod” POLITIKEN Afgang fra Roskilde på alle spilledage Mere info aabendans.dk

Bestil 2 x Aften·Buffet - betal kun for 1!

Alle ugens dage fra kl. 16-22

kupon en skal afleveres ved besti lli ng! tilbuddet gælder i hele 2015 i dalle valles restauranter

VÆRDI·KUPON

HORISONTEN

kli p ud og medbri ng!

l 42 l 29. SEPTEMBER 2015

Evan Møller

Certificeret bedemand Uanset om De forbereder fremtiden eller netop har mistet en slægtning, er det vigtigt, at De får en saglig og professionel vejledning af en uddannet lokal certificeret bedemand.

46 30 30 42

Døgnservice: 46 30 30 42 - DanskeBegravelser.dk/Evan

29. SEPTEMBER 2015 l 43 l

Masser af guld i Haslev Af Tomas Skov

”Jeg var selv overrasket over, hvor godt de klarede sig”, siger en begejstret boksetræner Brian Brantley.

Hans unge boksere hev ikke mindre end syv guldmedaljer og en sølvmedalje hjem mod ellers stærke modstandere fra Irland og England under stævnet i Haslev i forløbne weekend. ”Vores boksere har trænet i mange timer, de har vist stor vilje lyst og disciplin for at kunne vinde disse kampe. Blandt de boksere er der børn, som ikke har familie tilbage, og som kommer fra krig eller ikke har kunne følge

Region Sjælland drikker mest morgenkaffe

med i skolen. Vi har børn som var de tykkeste i klassen, og som blev mobbet og drillet”, siger træneren, som fremhæver sportens kvaliteter i forhold til at give børnene ro, selvtillid og selvværd. ”De her boksere klarer sig alle sammen bedre både fagligt og socialt. De har fået flere venner og har det i dag godt med sig selv. Boksningen giver børn meget mere end fysisk styrke det giver dem selvtillid og et godt fundament til det, der venter dem i den store verden”, siger den glade boksetræner.

Sjællænderne drikker oftest kaffe til morgenmaden. Det viser tal fra Coops mad-O-meter. 9 procent flere sjællændere end landsgennemsnittet drikker kaffe til morgenmaden. Københavnerne og vestjyderne er de mindst kaffedrikkende danskere. Gennemsnitligt drikker 45 procent af danskerne morgenkaffe.

DØDSFALD

❤ Min elskede hustru Vores fantastiske mor, farmor, mormor og svigermor

Lizzie Lind Kjær * 7. august 1931 ✝ 27. september 2015 Peter Emil Jens, Christian og Gitte Søren, Rikke og Gitte Sine, Patrick, Anna og Ludvig Bisættelsen finder sted fra Himmelev Kirke tirsdag den 6. oktober kl. 11.30

Boksning har givet børnene masser af selvtillid og selvværd - og så en hel del medaljer.

RUBRIK GIV DIT VISITKORT TIL HELE ROSKILDE KOMMUNE - HVER UGE ALARM

KØB OG SALG

AIA-Tyverialarm • ABA-Brandalarm • Røgkanon Adgangskontrol • Video-overvågning • Hundevagt • Gitter Låse • Vagt tilsyn • Porttelefonanlæg • EDB-sikringswire

GULD & SØLV

AUTORISERET RUKO-FORHANDELER OG ISO 9001 GODKENDT Godkendt af forskikringsselskaberne, DBI og SKAFOR

KØBES Altid høje priser !

Kom og få vurderet dit guld!

Hovedkontor: Industrivej 20 4000 Roskilde Tlf. 70 267 100

Fredag 2. okt. ml. kl. 16-20 tilbydes GRATIS vurdering af ekspert Frank Müller

www.alarmeksperten.dk EL-INSTALLATØRER

STÆRK LOKAL

ATTRAKTIV SAMARBEJDSPARTNER! • Med mere end 40 års erfaring.

• Alt inden for el-installation og afledte områder.

• Omkostningsbevidste og med fremragende service.

Ro´s Torv 1 · 4000 Roskilde · Tlf. 46360817

REPARATION Vi reparerer alle mærker indenfor symaskiner og overlocker, også for institutioner.

Kort reparationstid Mulighed for afhentning Kursus tilbydes

Parkering foran butikken Områdets største udvalg i Pfaff, Husqvarna, Viking, Bernina, Singer og Janome.

TINGVEJ 33, VINDINGE · 4000 ROSKILDE · TEL 4634 5500

Algade 64 · 4000 Roskilde · Tlf. 46 35 12 71 / 20 33 45 49

KOMFURKENDEREN

SMYKKER

TANDTEKNIKKER

SPECIALKLINIK FOR TANDPROTESER Aut. Klinisk Tandtekniker

Marianne Grand Overenskomst med kommunen

46 35 73 73

www.mariannegrand.dk Hersegade 24 · 4000 Roskilde · email: info@mariannegrand.dk

TILBYDES

FRITIDSSÆLGER SØGES Kreativ og dygtig fritidssælger søges til salg af messestande.

Gerne efterlønsmodtager med erfaring i salg Send en mail med lidt om dig selv til: mail@besoegos.dk MESSER I FOCUS

TØMRERMESTER VI UDFØRER ALT FRA REPARATIONER TIL

AGA - Komfur DEMOMODEL Henv. th@aga-komfur.dk

TOTALENTRERPRISER

Få et uforpligtende tilbud på 61 33 75 37

SMYKKER OG KUNST GULDSMED JUVELER THOMAS CHRISTENSEN VÆRKSTED • UNIKASMYKKER • VIELSESRINGE Algade 44 · Roskilde · tlf. 56 65 62 62 smykker.kunst@mail.dk · www.smykkerogkunst.dk · FB

”Vi sætter en ære i at udføre og levere et solidt og æstetisk tilfredsstillende håndværk” Kristiansminde 7· 4000 Roskilde · følg os på facebook

l 44 l 29. SEPTEMBER 2015

BESØG FARVEHUSET n Vi har alt til vægge, lofter og gulv

når bolige sættes i stand skal

Kom og få gode råd til gulvbelægning af Thomas.

NYHED

SUPER PRIS JOTAPLAST VÆG EGETÆPPE, FLADVÆVET Apollo, fås i 2 farver Pris pr. m2 222,-

PR. M2 TILBUD

189,-

Jotaplast er en god, akrylforstærket interiørmaling til vægge.

Vandfortyndbar, opløsningsmiddelfri interiørmaling. Silkemat, glans 07.

Akrylforstærket PVA. Dækker godt, sprøjter kun lidt og tørrer hurtigt.

10 LITER KUNDEKLUBSTILBUD KUN

Lav en væg der gør en markant forskel.

Det virker!

Design, farve og form – vælg din egen stil

KÆMPE UDVALG I TARKETT VINYLGULVE

Slidstærke, lette at rengøre, skønne at gå på, godt indeklima

398,-

BYENS STØRSTE UDVALG I TAPETER Bl.a. Boråstapeter

Tilbuddene gælder til og med lørdag d. 17/10

Helligkorsvej 11 • 4000 Roskilde • 46 36 16 66 • farvehuset.dk • tapetmesteren.dk