Catalogue Noel 2015

catalogue noĂŤl 2015

Vive les Fêtes !

C’est sous le signe de la féérie et de la magie de Noël que nous vous invitons à vivre ces fêtes de fin d’année !

Savourez notre édition limitée 2015 Vive les Fêtes, aux notes gourmandes d’antan.

Partagez ces moments autour du chaleureux thé de Noël N°25.

Laissez-vous tenter par la découverte de nos accords mets et thés, qui raviront vos invités lors de vos repas de fêtes.

Comblez les connaisseurs avec de superbes Grands Crus de thés sélectionnés avec soin par nos experts.

Découvrez les beaux cadeaux que nous avons sélectionnés : assortiments gourmands et variés, théières artisanales et traditionnelles pour la dégustation du thé, mais aussi petites attentions raffinées qui feront le bonheur de tous !

L’équipe de Palais des Thés vous souhaite des fêtes de fin d’année magiques !

LES THÉS DE VOS FÊTES Vive les Fêtes page 4 Les Thés N°25 page 6 Menu de fêtes page 12

Photo non contractuelle

LES THÉS À OFFRIR Les coffrets sur mesure page 13 A la découverte de grands thés page 14 Un écrin pour vos thés préférés page 18 Nos créations parfumées page 20 Les petites attentions page 24 Les cadeaux découverte page 27 Les offres spéciales Noël 2015 page 31

vive les fĂŞtes

Vive les Fêtes

Edition limitéE Noël 2015

LE thé vive les fêtes Inspirée des saveurs de l’enfance, Vive les Fêtes est une création parfumée qui nous plonge dans des souvenirs gourmands et merveilleux. Avec ses notes amandées et vanillées, ce subtil mélange de oolong et de thé vert évoque la frangipane, la barbe à papa, les pralines... Un vrai régal !

Edition LIMITÉE Noël 2015

Coffret Vive les Fêtes

Toute la magie des Noëls d’antan dans un coffret gourmand - Une boite de 100g de thé Vive les Fêtes - Un beau mug de Noël doré à l’or chaud - Des pâtes de fruits pomme & Thé vert N°25 - Un pain d’épices pomme & cannelle - Une pince à thé tamis Réf. DT848/N15. 53,50 €

Réf. DV848Z. 17 € la boite de 100g Également disponible en vrac : Réf. 848. 9 € les 100g

Achetez en ligne sur palaisdesthes.com

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LE THÉ N°25, création parfumée de Palais des Thés, évoque les saveurs d’antan.

Sa recette est un mélange réconfortant d’agrumes, de rose, d’amande et d’épices, déclinée au choix sur une base de thé noir, de thé vert, de thé blanc et de rooibos.

Palais des Thés vous propose également cette année le Jardin N°25, une infusion gourmande et sans théine.

nouveauté

2015

Thé noir N°25

Thé vert N°25

Thé blanc N°25

Rooibos N°25

L’incontournable thé de Noël.

Le plus frais des thés de Noël.

Le plus délicat des thés de Noël.

La plus surprenante L’infusion gourmande des créations de Noël. de Noël.

Réf. DV860X. 14 € la boite de 100g

Réf. DV859X. 14 € la boite de 100g

Réf. DV854X. 14 € la boite de 50g

Réf. DV916X. 14 € la boite de 100g

Jardin N°25

Réf. DV974Z. 14 € la boite de 120g

Les Thés N°25 sont également disponibles en vrac : Réf. 860. 8,50 € les 100g

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Réf. 859. 8,50 € les 100g

Réf. 854. 8,50 € les 50g

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Réf. 916. 8,50 € les 100g

Réf. 974. 8,50 € les 100g

Les Thés N°25

nouveauté

2015

Thé noir N°25 en habit de fête !

Ce très beau thé noir du Sri Lanka aux notes d’agrumes, de rose, d’amande et d’épices, a été décliné cette année dans une jolie boite décorée au format généreux de 250g.

Un cadeau parfait pour les fêtes de fin d’année !

Réf. DV860XL. 25 € la boite de 250g

Tasses Ming - Ces petites tasses sont en porcelaine fine de Chine, délicatement peintes à la main. 18cl 19,50 € Rouge Réf. N110.

Orange Réf. N111.

Rose Réf. N112.

Jaune Réf. N114.

Bleu Réf. N113.

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Les Thés N°25 Edition LIMITÉE Noël 2015

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1 - Théière Taira-Nami

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Cette théière japonaise en fonte avec ses parois intérieures protégées par un vernis alimentaire est une création exclusive pour Palais des Thés.

Elle rend hommage, par ses motifs de mer démontée, à la célèbre estampe de l’artiste japonais Hokusai.

0,6L Réf. M198. 94 € 1,2L Réf. M216. 165 € Disponible en 3 coloris : Pastel

nouveauté

2015

Ciel

Aozumi

2 - Tasse Mino Yaki Cette tasse en grès est fabriquée artisanalement dans la plus pure tradition japonaise, faisant de chaque tasse un modèle unique.

28cl

4 - Les Mousselines N°25 Un coffret de 54 mousselines contenant le Thé noir N°25, le Thé vert N°25, le Rooibos N°25, l’infusion gourmande Jardin N°25 et l’édition limitée 2015 Vive les Fêtes.

108g Réf. DCC03/15. 37 €

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Réf. N155. 18 €

3 - Coffret Miniatures de Thés N°25 Un coffret de quatre irrésistibles mini-boites de thé en vrac dont trois thés et une infusion gourmande de Noël.

30g de Thé noir N°25, 30g de Thé vert N°25, 30g de l’édition limitée 2015 Vive les Fêtes, 35g de Jardin N°25.

125g Réf. DBM03/15. 22 €

Les Mousselines N°25 Un coffret de 54 sachets mousselines contenant un assortiment gourmand et varié de quatre thés et d’une infusion de Noël.

Un cadeau idéal pour partager le plaisir des boissons réconfortantes des fêtes de fin d’année.

nouveauté

2015

Achetez en ligne www.palaisdesthes.com

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1 1 - Coffret Veillées de Noël

nouveauté

Retrouvez l’esprit de Noël sans théine - Une boite de 100g de Rooibos N°25 - Une boite de 120g de la nouvelle infusion Jardin N°25 - Des pâtes de fruits pomme & Thé vert N°25

2015

Réf. DTINF/N15. 35,50 €

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Coffret sans théine

Edition LIMITÉE Noël 2015

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2 - Mug Noël 2015

3 - Les pains d’épices

Un très beau mug en porcelaine blanche, doré à l’or chaud.

Nos pains d’épices sont préparés artisanalement et leur moelleux se marie parfaitement avec une bonne tasse de thé.

- Pain d’épices au gingembre - Réf. F700.

- Pain d’épices aux cerises - Réf. F701.

- Pain d’épices pomme & cannelle - Réf. F702.

- Pain d’épices miel & caramel - Réf. F703.

0,38L Réf. N355N15. 16 €

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Boule de Noël OffertE DÈS 45 € D’ACHAT*

350g 7,90 €

Palais des Thés est heureux de vous offrir cette jolie boule de Noël contenant 4g de thé de l’édition limitée 2015 Vive les Fêtes.

Idéal pour compléter vos coffrets cadeaux.

*(hors frais de port et remise Théophile déduite)

Achetez en ligne sur palaisdesthes.com

Les Thés N°25 4

4 - Coffret Les incontournables Thés N°25

Découvrez toute la magie de Noël dans ce coffret - Une boite de 100g de Thé noir N°25 - Une boite de 100g de Thé vert N°25 - Une boite de 120g de la nouvelle infusion Jardin N°25 Réf. DT25B/N15. 42 €

5 - Pâtes de fruits Nos pâtes de fruits sont issues de l’association délicate d’un fruit et d’un thé emblématique de Palais des Thés.

- Pomme & Thé vert N°25 - Réf. FPF859.

- Mirabelle & Thé du Hammam - Réf. FPF861.

- Poire & Thé des Amants - Réf. FPF880.

nouveauté

2015

90g 7,90 €

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Idéales pour compléter vos coffrets cadeaux.

5 nouveauté

2015

6 - Coffret Les gourmandises N°25

L’essentiel pour partager des moments gourmands - Une boite de 100g de Thé noir N°25 - Des pâtes de fruits pomme & Thé vert N°25 - Un pain d’épices au gingembre - Une boite de filtres à thé en papier (petite taille) - Une pince pour filtre à thé en papier Réf. DT25A/N15. 36 €

LE Rooibos des tropiques Offert DÈS 85 € D’ACHAT* Palais des Thés a le plaisir de vous offrir une boite de 135g de l’édition limitée Rooibos des Tropiques : un mélange parfumé aux délicieuses notes de papaye et d’agrumes.

Une création exotique qui invite à l’évasion dans les îles tropicales.

Sans théine, il se déguste également le soir. *(hors frais de port et remise Théophile déduite)

Invi ez le hé dans vo re menu de ê es

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Faites découvrir à vos convives le plaisir et le raffinement gastronomique d’un thé accordé avec les mets de votre menu de fêtes.

Voici la sélection de nos sommeliers en thé :

Entrée > Bourgeons

de

Foie gras et thé Bourgeons de Yunnan

Yunnan -

grand cru - Thé noir de Chine

Ce Grand Cru est composé presque exclusivement de très longs bourgeons duveteux, qui en s’oxydant, ont pris une belle couleur fauve. Avec ses notes fleuries et miellées, Bourgeons de Yunnan est un thé d’une finesse absolue qui se marie parfaitement avec les saveurs du foie gras.

Réf. D2185AM. 25 € les 100g

Plat -

Oie ou dinde et thé Assam Maijian

> Assam Maijian T.G.F.O.P. Récolte d’été - Thé noir d’Inde Riche en bourgeons dorés, ce très beau thé noir indien d’Assam donne une liqueur d’une très grande finesse, fleurie, corsée et longue en bouche. L’Assam Maijian s’accorde à merveille avec les viandes blanches cuisinées.

Réf. D052AM. 10 € les 100g

Fromage > Long

jing Impérial

Fromage de Chèvre et thé Long Jing Impérial

- Thé vert de Chine

Ce thé vert de Chine de superbe qualité, très délicat offre de belles nuances de fruits à coque et arachides. Le Long Jing Impérial sublime avec délicatesse le fromage de chèvre et particulièrement le crottin de chèvre.

Réf. D197AM. 19 € les 100g

dessert > Jukro -

BÛCHE AU CHOCOLAT ET THÉ JUKRO

grand cru - Thé noir de Corée

Pour terminer votre repas de fêtes en beauté, quoi de mieux que l’accord du chocolat et d’un très beau thé Jukro ? Entièrement récolté et manufacturé à la main, ce Grand Cru de Corée fait partie des meilleurs thés noirs au monde. Une expérience de haute gastronomie grâce à son bouquet cacaoté et vanillé unique.

Le Jukro forme le parfait accord avec un dessert au chocolat ou des truffes au chocolat.

Réf. D280AM. 67 € les 100g

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N’hésitez pas à vous rendre en boutique, nos conseillers se feront un plaisir de vous proposer d’autres accords mets et thés qui se marieront parfaitement avec votre menu de fêtes.

Les coffrets à composer sur mesure

Créez votre coffret… ...avec 3 boites de thé Offrez à vos proches 3 boites de thé pour leur permettre de découvrir la richesse de plusieurs grands thés en variant les couleurs.

...avec 2 boites de thé et une douceur Choisissez 2 boites de thé parmi notre gamme de succulents thés de Noël N°25, nos meilleures créations parfumées ou nos superbes thés d’origine, et complétez de pâtes de fruits ou d’un pain d’épices.

...autour d’un thème Composez votre coffret en choisissant dans votre boutique des produits autour d’une même thématique.

Par exemple un coffret avec des thés verts japonais accompagné de quelques douceurs au matcha.

...Un coffret pour chaque envie, nos experts se feront un plaisir de vous guider en boutique.

Trouvez votre boutique sur palaisdesthes.com

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THÉS DE CHINE La Chine produit non seulement la plus vaste palette de thés au monde, mais elle propose une variété de thés somptueux, souvent manufacturés avec le plus grand soin, pour le bonheur des connaisseurs.

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5 1 - Coffret 10 tubes Les thés d’origine - Pour s’initier à la diversité des thés du monde les plus emblématiques.

Réf. DCT10D. 39 € 2 - Long Jing - Thé vert de Chine parmi les plus réputés et les plus appréciés. Réf. DV198X. 16,50 € la boite de 100g 3 - Grand Yunnan Impérial - Thé noir subtil, doux et fleuri.

Réf. DV220X. 11 ,50 € la boite de 100g 4 - Tie Guan Yin Impérial - Oolong aux parfums de fleurs et de noisettes. Réf. D2165AM. 14,50 € les 100g

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5 - Yunnan de mai bio - Thé noir issu de l’agriculture biologique riche en bourgeons.

Réf. DAB01N. 10 € la boite de 20 sachets mousselines 6 - Théière et tasse Huan - En terre de Yi Xing, réalisées par des artisans potiers chinois.

Tasse 0,2L Théière 1,2L Théière 0,7L Grège Réf. N006B. Grège Réf. M103.

Grège Réf. M095.

Rouge Réf. N006A. Bleu Réf. M104.

Bleu Réf. M096.

Rouge Réf. M102.

Rouge Réf. M094.

10 € 82 € 62 €

Les thés d’origine nouveauté

2015

THÉS DU JAPON La particularité des thés verts japonais est qu’ils subissent une torréfaction spéciale, avec de la vapeur d’eau.

Cette technique leur confère un goût exceptionnel, subtil et délicat reconnu de tous.

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Le Matcha est le seul thé dont les feuilles sont réduites en poudre pour être consommées battues et non infusées.

Tonique et puissant, il est idéal après un met très sucré qui adoucira la puissante amertume du thé.

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Conseils de dégustation : mettre dans un bol 1,5g de Matcha et 40ml d’eau à 80°C. Battre le mélange pendant 30 secondes avant de le déguster.

7 - Théière et tasse Haiiro - En grès, fabriquées dans la région de Mino, haut lieu de la céramique au pays du soleil levant.

Théière 0,5L Réf. M236. 52 € - Tasse 0,13L Réf. N158. 14 € 8 - Boite à thé en écorce de cerisier - Boite d’inspiration japonaise en écorce de cerisier et en métal. Réf. V350. 35 € 9 - Sencha de mai bio - Thé vert issu de l’agriculture biologique aux notes végétales et florales.

Réf. DAB10N. 11 € la boite de 20 sachets mousselines.

10 - Genmaicha - Mélange de bancha, de riz grillé et de maïs soufflé. Réf. D305AM. 7,50 € les 100g

11 - Tasses Genmai - En porcelaine fine, fabriquées au Japon.

0,18L Réf. N017.

Réf. N018.

16 €

12 - Matcha Impérial - Réf. C230. 20 € la boite de 40g 13 - Fouet à Matcha - Réf. W715. 25 € 14 - Traditionnel bol à matcha - En céramique.

0,5L Réf. N054. 57 €

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LES GRANDS CRUS DE THÉS, issus de plantations prestigieuses ou de jardins découverts par nos soins, ont des caractéristiques gustatives exceptionnelles : fraîcheur, richesse aromatique, texture, équilibre, longueur en bouche...

N’hésitez pas à vous rendre dans nos boutiques pour faire votre choix parmi les Grands Crus du moment.

grand cru PERLES DE JASMIN - Thé vert de Chine Les meilleurs bourgeons de thé vert ont été façonnés à la main en petites perles et parfumés à 7 reprises avec des fleurs de jasmin fraîchement cueillies. Intense à l’attaque, la note florale persiste longtemps en bouche et laisse une impression de fraîcheur fleurie.

Un très grand thé au jasmin.

Réf. D248AM. 32 € les 100g

grand cru AIGUILLES D’ARGENT - Thé blanc de Chine Ce thé de Chine jouit d’un grand prestige tant par les soins apportés à sa cueillette que par la finesse unique des parfums de ses bourgeons argentés. D’une grande subtilité, ce thé spectaculaire est à préparer avec la plus grande attention pour en apprécier toutes ses qualités gustatives.

Réf. D193AM. 47 € les 100g

grand cru QIMEN IMPÉRIAL - Thé noir de Chine Volontairement produit en très petites quantités, le Qimen Impérial est un magnifique Grand Cru de Chine. Ce thé noir impressionne par l’extrême régularité de ses feuilles. Il doit sa forte notoriété au parfait équilibre de ses notes maltées, boisées et chocolatées. Un véritable délice !

Réf. D223AM. 25 € les 100g

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Les Grands Crus 1

2 Edition LIMITÉE Noël 2015

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3 - Coffret Initiation aux Grand Crus 1 - Bouilloire à thermostat Cette bouilloire en inox est équipée d’un thermostat qui permet de sélectionner 6 températures : 50, 60, 70, 80, 90 et 100°C. Elle permet de préparer tous les types de thés, sans en perdre la subtilité.

Réf. M189D.

85 €

2 - Coffret À la découverte d’un Grand Cru

Laissez-vous surprendre par un superbe thé !

- Une boite washi Cerisiers romantiques - 100g de thé Perles de Jasmin - Un set à déguster : un bol, une tasse à bord dentelé et un couvercle.

Réf. DTTOV/N15. 58 €

Une sélection des meilleurs thés du monde avec un zhong dédié à la dégustation. - 30g de Bourgeons de Yunnan - 15g d’Aiguilles d’Argent - 30g de Long Jing Premium - Un zhong : une élégante tasse en porcelaine très fine et sans anse, munie d’un couvercle et d’une soucoupe.

Réf. DTEXV/N15. 49,50 €

4 - Théière Gong Fu Cha Dong Ding Cette minuscule théière traditionnelle de l’art chinois est fabriquée à partir d’une terre de Yi Xing, au grain lisse et soyeux. On y fait souvent infuser des oolongs. Le thé préparé de cette façon est sublimé et doit être savouré comme une liqueur.

0,13L Réf. M089. 69 €

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les boites washi

Un écrin pour vos thés préférés 4 LES BOITES À THÉ WASHI sont parfaites pour

la conservation du thé et se déclinent en plusieurs contenances. Le papier traditionnel japonais en feuilles de mûrier qui les recouvre provient de Kyoto.

Elles sont équipées d’un double couvercle pour une parfaite conservation de vos thés.

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Edition LIMITÉE Noël 2015

4 - Théière Sekitei

1 - Cerisiers romantiques

2 - Arabesques dorées

Fabriquée au Japon, cette théière en fonte est le résultat d’un savoir-faire ancestral.

3 - Lapins en fête

(a) Réf. V176A.

(a) Réf. V177A.

(a) Réf. V178A.

(b) Réf. V176B.

(b) Réf. V177B.

(b) Réf. V178B.

(c) Réf. V176C.

(c) Réf. V177C.

Gris Vert Rose 0,65L

Réf. M235A. Réf. M235C. Réf. M235D. 98 €

5 - Socle Arare Ce socle en fonte permet de poser une théière tout en élégance.

(a)

80g = 11 €

(b)

100g = 13 €

(c)

150g = 16 €

Noir Réf.

Vert Réf.

Bleu Réf.

Rouge Réf.

18,90 €

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S004A. S004B. S004C. S004D.

6 - Tasses Sakura Ces superbes tasses à thé en véritable grès du Japon apporteront à votre dégustation de thé richesse, plaisir et spiritualité.

Réf. N071.

Réf. N073.

20cl 19 €

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Les Plaisirs Purs AVEC LES PLAISIRS PURS, Palais des Thés vous invite à déguster un très beau thé associé à un parfum unique emprunté à la nature. Les Plaisirs Purs sont le fruit d’un long travail de sélection où est recherché l’équilibre parfait entre les parfums des feuilles de thé et ceux des extraits naturels de fruits, de fleurs ou de plantes aromatiques.

nouveauté

2015

La Vanille Cette création associe un superbe thé blanc de Chine avec les vanilles de Madagascar et de la Réunion, aux saveurs douces et gourmandes.

Un mélange raffiné et surprenant qui ravira les amateurs de thé parfumé les plus exigeants !

Réf. DV728Z. 15 € la boite de 100g

Le Citron

La Poire

L’alliance fraîche et tonique du thé noir et du citron.

Revisitez les grands classiques du thé vert parfumé avec La Poire.

Réf. DV720X. 12 € la boite de 100g

Réf. DV723X. 12 € la boite de 100g

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La Framboise

La Fleur d’Oranger

Superbe thé vert aux notes gourmandes de framboise.

Un plaisir doux et frais de thé vert sublimé par la fleur d’oranger.

Réf. DV727X. 12 € la boite de 100g

Réf. DV721X. 12 € la boite de 100g

Plaisirs purs Le Yuzu edition d’exception Le Yuzu célèbre la rencontre de deux des ingrédients les plus prestigieux du Japon : un Grand Cru de thé vert Shincha et un agrume rare et emblématique de l’archipel : le yuzu.

Réf. DV726X. 55 € la boite de 170g

Les gourmandises

Coffret Sélection de créations parfumées Quelques-unes de nos plus belles recettes gourmandes -

Une boite de 100g de Thé du Hammam Une boite de 100g de Chaï Impérial Une boite de 100g de Plaisir Pur La Vanille Des pâtes de fruits mirabelle & Thé du Hammam Une pince à thé tamis

Réf. DTCP1/N15. 50 €

Pâtes de fruits - Mirabelle & Thé du Hammam - Réf. FPF861.

- Poire & Thé des Amants - Réf. FPF880.

- Pomme & Thé vert N°25 - Réf. FPF859.

Shortbreads

90g 7,90 €

Les Délices de Thé Proches d’une confiture, ces recettes créées par Palais des Thés, associent harmonieusement les arômes délicats de thés d’origine aux saveurs gourmandes de fruits frais.

- Poire au oolong de Chine - Réf. F552.

- Abricot au Margaret’s Hope - Réf. F551.

- Marron au thé fumé de Taiwan - Réf. F553.

- Griotte au thé noir du Yunnan - Réf. F554.

- Rhubarbe au thé vert du Japon - Réf. F555.

240g 7 €

Pour accompagner votre thé, voici de savoureux sablés au bon goût de beurre frais fabriqués à Edimbourg, selon une recette traditionnelle, à partir des meilleurs ingrédients.

Nous vous proposons 2 recettes pour varier les plaisirs : - Chocolat et orange - Réf. F801.

- Gingembre - Réf. F800.

170g 6,90 €

Découvrez aussi notre gamme de pains d’épices mœlleux pour accompagner une tasse de thé (voir page 10).

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Les Infusions aromatiques - Les thés à offrir

Infusions aromatiques Palais des Thés sublime l’infusion traditionnelle avec subtilité et raffinement en créant l’Herboriste, collection d’infusions alliant des plantes aromatiques bienfaisantes à la délicate saveur de fruits ou d’épices. Sans théine, les quatre infusions l’Herboriste se dégustent lors d’un moment de détente et de bien-être.

nouveauté

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verveine orange menthe

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camomille pomme épices

citronnelle gingembre carotte

anis menthe poivrée mélisse

Une infusion subtile aux vertus relaxantes.

Une infusion chaleureuse et réconfortante.

Une infusion raffinée aux saveurs vivifiantes.

Une infusion délicate aux vertus digestives.

Réf. DV990Z. 12 € la boite de 120g

Réf. DV991Z. 12 € la boite de 100g

Réf. DV992Z. 12 € la boite de 80g

Réf. DV993Z. 12 € la boite de 80g

1 - Théière et tasse Bancha - Cette théière et cette tasse en porcelaine fine du Japon revisitent les formes traditionnelles.

Théière 0,3L Réf. M007. 42 € Tasse 0,12L Réf. N013. 9,90 €

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2 - Mug infuseur double paroi - Préparez un thé en toute simplicité avec ce mug infuseur double paroi et son filtre en inox intégré.

0,35L Réf. N301. 22 €

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Les Infusions gourmandes - Les thés à offrir

Infusions gourmandes Les Jardins sont des infusions gourmandes composées de morceaux de fruits, de fleurs délicatement parfumées et de plantes aromatiques aux multiples vertus.

Nées d’une envie de réinventer les tisanes, ces délicieuses infusions inspirées de jardins merveilleux sont naturellement dépourvues de théine, et se dégustent chaudes ou glacées.

nouveauté

2015

Ce mélange de sureau, de framboises et de baies évoque le début de l’automne en forêt.

Ce mélange d’amandes caramélisées et de cannelle évoque les souvenirs et les saveurs de l’enfance.

Ce mélange de cacao, d’orange et de raisins évoque les confiseries des fêtes de fin d’année.

Réf. DV971Z. 15 € la boite de 150g

Réf. DV973Z. 15 € la boite de 150g

Réf. DV972Z. 15 € la boite de 150g

Découvrez dans nos points de vente le reste de la gamme composé de 9 autres recettes gourmandes de Jardins.

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1 - Théière Orient - D’inspiration orientale, cette théière est fournie avec un passe-thé en verre.

0,9L Réf. M023. 35 €

2 - Théière Miko - Cette belle théière en verre est fournie avec un passe-thé.

1,2L Réf. M172. 42 €

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LES COFFRETS MINIATURES sont des assortiments de quatre thés en vrac soigneusement sélectionnés pour vous permettre de découvrir ou de faire découvrir le plaisir de plusieurs thés de qualité.

1 1 - Une journée de thé 4 miniatures de thé : - 30g de Big Ben - 30g de Pu Erh Impérial - 30g de Vive le thé !

- 30g de Thé des Songes 120g Réf. DBM07. 20 €

2 - Coffret Découverte des thés verts japonais

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Un voyage gourmand au pays du soleil levant - Un coffret de 4 miniatures de thés verts japonais contenant 30g de Tamaryokucha Impérial, 30g de Sencha Ariake, 30g de Bancha Hojicha, 25g de Genmaicha.

- Des bonbons au matcha - Du chocolat blanc au matcha Réf. DTJAP/N15. 35 €

LES BOITES À THÉ WASHI, recouvertes de papier traditionnel japonais, sont parfaites pour la conservation du thé.

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6 3 - Rivière de fleurs

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4 - Prémices d’Automne

5 - Crépuscule de montagne

6 - Cristaux célestes

(a) Réf. V175A.

(a) Réf. V173A.

(a) Réf. V174A.

(a) Réf. V172A.

(b) Réf. V175B.

(b) Réf. V173B.

(b) Réf. V174B.

(b) Réf. V172B.

(c) Réf. V175C.

(c) Réf. V173C.

(c) Réf. V174C.

(a)

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80g = 11 €

(b)

100g = 13 €

(c)

150g = 16 €

Les petites attentions

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Goût Russe aux 7 agrumes

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Remarquable mélange de thés noirs dont les parfums zestés évoquent les fameux 7 agrumes.

Réf. DV494T. 15 € la boite de 100g 2

Thé des Moines

Réf. DV898T. 15 € la boite de 100g

Délicieux thé vert aux parfums de vanille, d’amande et agrémenté de boutons de roses.

Réf. DV883T. 15 € la boite de 100g

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Inspiré d’une recette tibétaine, ce mélange rare a un parfum floral unique.

Thé des Vahinés

Thé des Concubines

Mélange de thés noirs et verts parfumé aux fruits et aux fleurs.

Doux et fruité, il évoque la cerise, la mangue et la vanille.

Réf. DV864T. 15 € la boite de 100g

5

Fleur de Geisha

Thé vert délicatement parfumé créé en hommage aux femmes de Kyoto.

Réf. DV309T. 15 € la boite de 100g

6

7

Réf. DV802T. 15 € la boite de 100g

Thé des Alizés

Thé vert subtilement parfumé à la pêche, aux fruits exotiques et agrémenté de pétales de fleurs.

Réf. DV862T. 15 € la boite de 100g

Thé des Lords

Agrémenté de pétales de carthame, voici le plus bergamoté des Earl Grey.

8

Thé du Hammam

Inspiré d’une recette traditionnelle turque, ce thé vert évoque la pulpe de datte verte, la fleur d’oranger, la rose et les fruits rouges.

Réf. DV861T. 15 € la boite de 100g

- Boule de Noël OffertE Dès 45 € d’achat*

Palais des Thés est heureux de vous offrir cette jolie boule de Noël contenant 4g de thé de l’édition limitée 2015 Vive les Fêtes.

- Rooibos des tropiques Offert Dès 85 € d’achat*

Palais des Thés a le plaisir de vous offrir une boite de 135g de l’édition limitée Rooibos des Tropiques : un mélange parfumé aux délicieuses notes de papaye et d’agrumes. Une création exotique qui invite à l’évasion dans les îles tropicales.

Sans théine, il se déguste également le soir. *(hors frais de port et remise Théophile déduite) Offres cumulables.

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Les petites attentions LES COFFRETS DÉGUSTATION sont composés de 5 tubes de 12g des meilleurs de nos thés aux saveurs gourmandes, fruitées ou florales. Chaque tube permet de préparer une théière de taille moyenne soit 6 à 8 tasses.

Les Gourmands

Les Fruités

Les Floraux

- Thé des Amants - Montagne Bleue - Thé des Concubines - Thé des Vahinés - Mélange du Cap

- Blue of London - Goût Russe 7 agrumes - Thé des Alizés - Théophile - Rooibos du Hammam

- Thé des Moines - Fleur de Geisha - Grand Jasmin Chun Feng - Thé des Sables - Thé des Sources

60g Réf. DCT05C. 20 €

60g Réf. DCT05B. 20 €

60g Réf. DCT05A. 20 €

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1 - Distributeur d’eau à température variable

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Une eau à température idéale en 25 secondes !

Réf. M189G. 99 €

2 - Théière bouilloire Température et durée d’infusion réglables.

Réf. M189F. 179 €

3 - Théière bouilloire automatique Un thé toujours réussi de manière automatique.

Réf. M189E. 329 €

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Les cadeaux découverte 1 Découvrez nos coffrets composés de 10 thés exclusifs pour s’initier aux plaisirs des thés Palais des Thés.

Chaque coffret est accompagné d’un guide d’initiation à la dégustation.

Chaque tube permet de préparer une théière de taille moyenne soit 6 à 8 tasses.

1 - Les thés classiques Coffret de dégustation 10 tubes Ce coffret réunit 5 tubes de thés d’origine incontournables : Big Ben, Grand Yunnan Impérial, Margaret’s Hope, Long Jing, Tamaryokucha Impérial.

Associés à 5 créations parfumées exclusives : Thé du Hammam, Thé des Lords, Thé des Moines, Fleur de Geisha, Rooibos des Vahinés.

120g Réf. DCT10A. 39 €

2 2 - Les thés parfumés Coffret de dégustation 10 tubes Ce coffret réunit 10 tubes des meilleurs thés parfumés : Blue of London, Thé des Amants, Thé des Lords, Thé des Moines, Thé des Vahinés, Thé du Hammam, Fleur de Geisha, Thé des Alizés, Vive le thé !, Thé des Songes.

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120g Réf. DCT10C. 39 €

3 - Les thés verts Coffret de dégustation 10 tubes Ce coffret se compose de 5 tubes de thés verts d’origine : Long Jing, Mao Feng Impérial, Genmaicha, Sencha Ariake, Tamaryokucha Impérial.

Associés à 5 créations parfumées exclusives au thé vert : Thé du Hammam, Grand Jasmin Chun Feng, Green of London, Thé des Alizés, Thé des Sources. 120g Réf. DCT10B. 39 €

Les cadeaux découverte LES COFFRETS MOUSSELINES contiennent

une sélection de thés d’origine variés et de créations parfumées exclusives. 48 sachets mousselines à partager avec vos proches ou à offrir en cadeau.

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2 - Sélection de thés parfumés en mousselines

1 - Sélection de thés d’origine et de thés parfumés en mousselines Un coffret de 48 sachets mousselines contenant les thés suivants : Long Jing, Margaret’s Hope, Sencha Ariake, Grand Yunnan Impérial, Thé du Hammam, Thé des Songes, Vive le thé !, Roiboos des Lords.

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Un coffret de 48 sachets mousselines contenant les thés suivants : - Blue of London - Vive le thé !

- Thé des Amants - Thé du Hammam - Thé des Moines - Thé des Songes - Thé des Alizés - Rooibos des Vahinés 96g Réf. DCC01. 35 €

96g Réf. DCC02. 35 €

4 3 - Le guide de dégustation de l’amateur de thé - Un très bel ouvrage, avec 210 photos et illustrations, indispensable à toutes celles et ceux qui s’intéressent au thé.

Réf. L027. 25 €

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4 - Coffret Les essentiels - Un très beau cadeau pour ceux qui veulent découvrir l’univers de Palais des Thés : 100g de Thé du Hammam, 100g de Thé des Moines, 100g de Thé des Lords, 100g de Grand Yunnan Impérial, 100g de Margaret’s Hope, 100g Sencha Supérieur, 100g de Vive le thé !

700g Réf. DTESS/N15. 58 €

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Pour les lendemains de fêtes

POUR AIDER VOTRE CORPS À ÉLIMINER les excès et pour se dégriser avec douceur des lendemains de fêtes, découvrez notre sélection de thés et d’infusion pour retrouver la forme.

1 - Pu Erh Impérial Ce thé bien-être facilite la digestion. Il a la réputation de purifier et de détoxifier l’organisme.

Réf. DV215X. 12,50 € la boite de 100g

2 - Vive le thé !

Naturellement antioxydant grâce à sa base de thé vert, tonifiant avec ses agrumes et stimulant la digestion grâce au gingembre, ce thé vert est un concentré de bonne humeur et de joie de vivre.

Réf. DV496X. 11,50 € la boite de 100g

3 - Sencha Ariake Riche en antioxydants, ce thé est recommandé pour la concentration.

Le Sencha Ariake est un thé vert à la fois doux et tonique.

Réf. DV302X. 16,50 € la boite de 100g

5 - L’Herboriste citronnelle gingembre carotte Une infusion raffinée aux saveurs vivifiantes.

4 - Mug Noël 2015

Réf. DV992Z. 12 € la boite de 80g

Un très beau mug en porcelaine blanche, doré à l’or chaud.

0,38L Réf. N355N15. 16 €

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L’école du thé

Offrez des moments uniques avec les ateliers d’initiation et de découverte à l’Ecole du Thé.

S’initier à la préparation et à la dégustation du thé, découvrir le thé des plantations jusqu’à la tasse, distinguer les nuances et les richesses des meilleurs thés au monde, voici ce que l’Ecole du Thé vous propose.

Fondée par Palais des Thés en 1999, elle offre une large gamme d’ateliers exclusifs ouverts à tous.

Découvrez le programme des ateliers à offrir, pour une ou plusieurs personnes, à la carte ou en abonnement, sur le site : ecoleduthe.com

Renseignements et réservations par téléphone au

01 43 56 90 90

vos offres spécialES noël 2015 Boule de Noël vive les fêtes OFFERTE dès 45 € d’achat* Palais des Thés est heureux de vous offrir cette jolie boule de Noël en métal. Elle contient un sachet de 4g de thé de l’édition limitée 2015 Vive les Fêtes, création parfumée qui nous plonge dans des souvenirs gourmands et merveilleux. *(hors frais de port et remise Théophile déduite)

Rooibos des tropiques OFFERT dès 85 € d’achat* Palais des Thés a le plaisir de vous offrir une boite de 135g de l’édition limitée Rooibos des Tropiques : un mélange parfumé aux délicieuses notes de papaye et d’agrumes.

Une création exotique qui invite à l’évasion dans les îles tropicales.

Sans théine, il se déguste également le soir. *(hors frais de port et remise Théophile déduite) Offres cumulables.

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