Leilão HumanWinety | Online 2039 by Palácio do Correio Velho

LEILÃO ONLINE 2039 HUMANWINETY

O PROJECTO A missão da Humanwinety vai além da simples educação e formação no fascinante mundo do vinho e da hospitalidade. No coração do nosso trabalho, está o compromisso em integrar grupos minoritários, proporcionando-lhes não só conhecimento, mas também esperança e verdadeiras oportunidades de crescimento e inclusão. A nossa equipa, impulsionada por uma profunda sensibilidade às diversas formas de exclusão e sofrimento, uniu esforços e corações neste leilão especial, em colaboração com parceiros altruístas, cujos nomes encontrará neste catálogo. Cada item, cada garrafa, cada experiência ofertada aqui, traz em si uma parte de um sonho, um segmento de uma jornada maior rumo à inclusão e ao respeito mútuo. Ao participar no leilão e fazer as suas ofertas pelos lotes, através do site do Palácio do Correio Velho em pcv.pt, estará a contribuir para muito mais do que uma simples compra. Estará a apoiar a sustentabilidade e o desenvolvimento da plataforma de formação da Humanwinety, ajudando a manter vivo o espírito deste projeto tão nobre. A sua participação é crucial. Cada oferta, cada gesto de apoio, tem um eco profundo, tocando vidas, moldando futuros e construindo uma rica tapeçaria de diversidade e inclusão no setor do vinho e da hospitalidade. A nossa gratidão estende-se a todos os que tornaram este leilão possível. Um agradecimento muito especial a si, que participa ativamente, fazendo as suas ofertas e adquirindo lotes com o coração. Juntos, passo a passo, estamos a trabalhar para tornar o mundo um lugar mais inclusivo, justo e decididamente mais humano para todos.

LOTES Para participar no nosso leilão e fazer as suas ofertas, visite o site www.pcv.pt e junte-se a nós nesta nobre causa.

LOTE 1

LOTE 2

LOTE 3

1 garrafa (750 ml) de Vallado ABF Very Old Port 1888 e uma experiência sublime no Sublime Comporta.

1 garrafa (750 ml) de Vallado ABF Very Old Port 1888 + Six Senses

Poças 1918 Very Old Tawny Port (1 garrafa de 750 ml)

Valor de licitação inicial:

3.400 €

4.400 €

Valor de licitação inicial: 3.600 €

LOTE 4

LOTE 5

LOTE 6

1 magnum de Vértice Chardonnay Brut 2014 (1,5 litros); Imperfect Wines ("I"); Imperfect Wines D+V; Uma magnum de Quanta Terra Grande Reserva 2019; Uma noite nos hotéis Piamonte Valor de licitação inicial:

Uma garrafa de Boal 1868 Matilde Henriques (750 ml)

Pintas 2019 Salmanazar (9 litros)

1000 600 € € 1.200 €

Valor de licitação inicial: 1.600 €

Valor de licitação inicial: 3.500 € 1.600 €

LOTE 9

LOTE 7

LOTE 8

1 garrafa de 1902 Moscatel de Setúbal José Maria da Fonseca Apoteca + 1 garrafa de Hexagon 2009 (Jeroboam)

Caixa especial de 3 garrafas de Legado das colheitas 2017, 2014 e 2011.

Valor de licitação inicial:

1.800 €

900 €

500 € 1.200 €

Uma noite na Quinta do Ameal - Wine & Tourism Terroir + Jeroboam Reserva Esporão Alentejano tinto 2011; Magnum Douro tinto VV47 2012; Magnum Quinta do Ameal Choice 2016

LOTE 1 1 GARRAFA (750 ML) DE VALLADO ABF VERY OLD PORT 1888 E UMA EXPERIÊNCIA SUBLIME NO SUBLIME COMPORTA. VALOR DE LICITAÇÃO INICIAL: 3.400 €

QUINTA DO VALLADO Fundada em 1716, é uma das mais antigas e famosas propriedades no Vale do Douro. Está localizada nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, muito perto da sua foz e nas proximidades da cidade de Peso da Régua. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e permanece até hoje nas mãos dos seus descendentes. Atualmente, a Quinta do Vallado possui 10 hectares de vinhas antigas, plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, incluindo a Vinha da Granja, plantada em 1929, e a Vinha da Coroa, em 1958. Os restantes 55 hectares foram plantados na década de 1990. Em Vila Nova de Foz Côa, a Quinta do Vallado adquiriu a Quinta do Orgal, onde, desde 2009, foram plantados 35 hectares de vinhas cultivadas organicamente. A Quinta do Vallado é atualmente gerida por João Ferreira Álvares Ribeiro (CEO) e Francisco Ferreira (Membro do Conselho, Gestão Agrícola, Enologia e Produção), com a assistência de Francisco Olazábal (Enólogo). Todos eles são trinetos de Dona Antónia Adelaide Ferreira.

O VINHO VALLADO ABF O Vallado ABF foi lançado em 2016. Esta é uma edição limitada de um vinho único produzido em 1888 e engarrafado para celebrar os 300 anos da Quinta do Vallado. O nome ABF é uma homenagem a António Bernardo Ferreira, um antepassado dos atuais proprietários, que comprou a Quinta em 1818. O vinho provém de vinhas pré-filoxéricas e foi vinificado pelo sistema tradicional de pisa a pé em lagares. Este soberbo Vinho do Porto foi produzido por um pequeno produtor de vinho do Baixo Corgo, vizinho da Quinta do Vallado, que o manteve com grande cuidado e atenção desde 1888, em três barris de 650 litros. Devido à evaporação ao longo de mais de um século, o vinho foi reduzido para aproximadamente 700 litros e permanece nos barris originais onde sempre envelheceu. É um vinho muito raro, com qualidades excecionais, que pode perdurar por muitos anos.

SUBLIME COMPORTA BEACH CLUB O Sublime Comporta decidiu abrir o seu restaurante de praia, mantendo o seu espírito de inovação contínua. A visão? Um local de encontro onde amigos e famílias podem reunir-se, cercados pela natureza deslumbrante, e desfrutar de uma refeição e um dia na praia com a qualidade do Sublime Comporta, mas com simplicidade, em linha com a "atitude" de Comporta. Apenas a 10 minutos do Sublime Comporta Country Retreat & Spa, o Beach Club está localizado numa das costas mais bonitas da Europa e do mundo. A praia mais deslumbrante da área é a Praia do Carvalhal.

LOTE 2 1 BOTTLE (750 ML) OF VALLADO ABF VERY OLD PORT 1888+ SIX SENSES VALOR DE LICITAÇÃO INICIAL: 4.400 €

QUINTA DO VALLADO Fundada em 1716, a Quinta do Vallado é uma das mais antigas e famosas propriedades do Vale do Douro. Localiza-se nas margens do Rio Corgo, um afluente do Rio Douro, mesmo junto à sua foz e perto da cidade de Peso da Régua. Pertenceu à lendária Dona Antónia Adelaide Ferreira e permanece até hoje nas mãos dos seus descendentes. Atualmente, a Quinta do Vallado possui 10 hectares de vinhas antigas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, incluindo a Vinha da Granja, plantada em 1929, e a Vinha da Coroa, em 1958. Os restantes 55 hectares foram plantados na década de 1990. Em Vila Nova de Foz Côa, a Quinta do Vallado adquiriu a Quinta do Orgal, onde, desde 2009, foram plantados 35 hectares de vinhas cultivadas organicamente. A gestão da Quinta do Vallado está a cargo de João Ferreira Álvares Ribeiro (CEO) e Francisco Ferreira (Membro do Conselho, Gestão Agrícola, Enologia e Produção), com a assistência de Francisco Olazábal (Enólogo). Todos eles são trinetos de Dona Antónia Adelaide Ferreira.

SIX SENSES DOURO VALLEY A propriedade de 8 hectares oferece várias áreas de relaxamento ao ar livre e meditação nos bosques circundantes, bem como um jardim orgânico de vegetais e ervas. Ela disponibiliza programas de bemestar e yoga, enquanto o Six Senses Spa possui dez salas de tratamento e oferece uma variedade de terapias, algumas das quais são baseadas em uva e vinho.

LOTE 3 POÇAS 1918 VERY OLD TAWNY PORT (1 GARRAFA DE 750 ML) VALOR DE LICITAÇÃO INICIAL: 3.600 €

POÇAS Fundada em 1918, Poças é o resultado das mãos e coragem de Manoel Domingues Poças Júnior, que ao longo do tempo transmitiu esse conhecimento e paixão pelo mundo do vinho para toda a família. Atualmente, Poças é gerida pela 4ª geração da família: Maria Manuel Maia (responsável pelas áreas de Enologia e Viticultura), Paulo Pintão (Produção e áreas Administrativas/Financeiras) e Pedro Poças Pintão (Comercial e Marketing). Atualmente, Poças possui três Quintas, com uma área total de 100 hectares (76 hectares de vinhas em produção), cada uma localizada numa área diferente da Região Demarcada do Douro: Quinta das Quartas, que faz parte do centro de vinificação onde todos os vinhos passam (Baixo Corgo), Quinta de Santa Bárbara, com os veneráveis Vinhedos Antigos (Cima Corgo) e Quinta de Vale de Cavalos, junto à Ribeira de Teja, com altitude e solo de xisto e granito que a caracterizam (Douro Superior). Com um espírito constantemente fortalecido pelo crescente reconhecimento dos seus produtos em todo o mundo, Poças olha para o futuro, combinando o conhecimento de um ancião centenário com a força e audácia que correm na geração mais jovem. A inspiração continua a ser, como sempre foi, o inigualável terroir do Douro, e a resiliência é o sobrenome da família, razão pela qual Poças está mais do que preparada para viver e celebrar mais 100 anos de existência. .

O VINHO O Poças 1918 Very Old Port Wine, engarrafado especialmente para comemorar o 100º aniversário e honrar a região, apresenta a fascinante complexidade, textura e personalidade dos Vinhos do Porto muito antigos. Criado a partir da cuidadosa seleção de uma mistura de Vinhos do Porto envelhecidos durante anos na Quinta das Quartas, que agora tem 100 anos. Um vinho suave, com uma textura ligeiramente cremosa devido à idade, fresco e equilibrado.

LOTE 4 VINHO IMPERFEITO I DÃO + VINHOS IMPERFEITOS D+V E UMA MAGNUM DE VÉRTICE CHARDONNAY BRUT 2014 (1,5 LITROS); UMA MAGNUM DE QUANTA TERRA GRANDE RESERVA 2019; UMA NOITE NOS HOTÉIS PIAMONTE. VALOR DE LICITAÇÃO INICIAL: 1000 €

VINHOS IMPERFEITOS A empresa Vinhos imperfeitos Carlos Raposo nasce de uma enorme vontade em criar vinhos singulares, únicos e de elevada qualidade. Utilizando o melhor que a natureza nos dá, o nosso objetivo é simplesmente traduzi-lo para um copo de vinho.

OS VINHOS BRANCO D&V. Este vinho recebe o seu nome da localização da vinha de onde vêm as uvas: Douro Superior. As uvas utilizadas para fazer este vinho provêm da nossa propriedade Quinta da Cabreira, onde temos 114 hectares de vinhas recentemente plantadas. Composição: Syrah 97%, Viognier 3%. Envelhecido em barris de carvalho durante 18 meses.

VINHO IMPERFEITO "I" DÃO Este vinho recebe o seu nome da localização da vinha de onde vêm as uvas: Douro Superior. As uvas utilizadas para fazer este vinho provêm da nossa propriedade Quinta da Cabreira, onde temos 114 hectares de vinhas recentemente plantadas. Composição: Syrah 97%, Viognier 3%. Envelhecido em barris de carvalho durante 18 meses.

VÉRTICE PELA CAVES TRANSMONTANAS As Caves Transmontanas baseiam a sua notoriedade e particularidade no facto de produzirem exclusivamente vinhos espumantes premium. A Adega está localizada em Alijó, mais precisamente na sub-região do Douro de Cimo Corgo. Desde 1988, nas encostas elevadas do Alto Douro, onde as brisas sopram frias demais para a cultura do Vinho do Porto e os solos de granito conferem aos vinhos um aroma inconfundível e único. Fruto da engenhosa aliança entre a tradição clássica dos vinhos espumantes naturais (método Champenoise) e a mais antiga região demarcada de vinhos do mundo, o VÉRTICE é a celebração da qualidade. São produzidas anualmente cerca de 100.000 garrafas de Vinho Espumante e Vinho. Destas, aproximadamente 20% são exportadas. Atualmente, as Caves Transmontanas produzem seis gamas de Vinho Espumante e duas de Vinho. Vértice Chardonnay Brut 2014 (1,5 Lts) A variedade de uva branca de Champagne foi plantada no Douro a uma altitude de 550 metros em solos graníticos de transição. O vinho foi vinificado usando o método tradicional, envelhecendo durante 60 meses (5 anos) sobre as borras antes do degorgement.

QUANTA TERRA BTanto o Celso Pereira quanto o Jorge Alves poderiam ter o apelido 'Quanta Terra', não fossem eles a personificação da marca de vinho com 20 anos de existência. Em vez de serem o resultado de uma paixão individual de cada um dos responsáveis, a Quanta Terra deu os seus primeiros passos (sem o saber) na década de 1990, quando os dois principais intervenientes se encontraram a trabalhar no departamento de enologia das Caves Transmontanas (casa do vinho espumante Vértice, que também faz parte desta mistura). Eles desenvolveram rapidamente uma cumplicidade profissional que lhes permitiria criar uma base sólida para a Quanta Terra, que na época era apenas um miragem - ou um esboço num caderno de papel. Uma magnum de Quanta Terra Grande Reserva 2019 Este vinho é produzido a partir de uvas tradicionais da região demarcada do Douro, como a Touriga Nacional, Sousão e Touriga Francesa, que cresceram no solo de xisto do Douro. Este vinho é um dos mais subestimados da grande e prestigiada região. Sendo uma Grande Reserva, está certamente no topo da hierarquia da qualidade dos vinhos do Douro.

RIBEIRA COLLECTION HOTEL, DOS HOTÉIS PIAMONTE O Ribeira Collection Hotel **** é o resultado da restauração do centenário e mítico Hotel Ribeira. Localizado junto ao rio Vez, na bela cidade de Arcos de Valdevez, a primeira unidade dos Hotéis Piamonte reflete o património cultural, material e imaterial da região.

LOTE 5 UMA GARRAFA DE BOAL 1868 MATILDE HENRIQUES VALOR DE LICITAÇÃO INICIAL: 1.600€

RICARDO DIOGO VASCONCELOS DE FREITAS É o diretor-geral e enólogo da Barbeito, um dos produtores de vinho Madeira mais prestigiados. Ele ganhou numerosos prémios nacionais e internacionais, que reconheceram o seu talento único e inigualável. Ele é apaixonado pelo vinho Madeira e ajuda a manter e aprimorar os vinhos de pequenos proprietários de terras. Como sinal de reconhecimento, esses proprietários costumam oferecer-lhe garrafas dos seus preciosos vinhos. Ricardo Diogo generosamente doou duas dessas raridades da sua adega pessoal para o leilão.

O VINHO BOAL 1868 MATILDE HENRIQUES Este vinho é um exemplo do trabalho realizado por Ricardo Diogo na manutenção de uma coleção única. Produzido a partir de vinhas pré-filoxéricas, esta raridade provém de um pequeno proprietário de terra que tem preservado o vinho por mais de 150 anos. O comprador deste lote terá o raro privilégio de provar um vinho feito a partir de vinhas pré-filoxéricas, aliado a um vinho que tem mais de um século e meio de idade. Este vinho do século XIX foi produzido no ano em que nasceu Nicolau II Romanov, o último czar russo.

LOTE 6 PINTAS 2019 SALMANAZAR (9 LITROS) VALOR DE LICITAÇÃO INICIAL: 1.600€

WINE & SOUL Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges iniciaram a sua aventura em 2001. No início, o jovem casal não tinha vinhas e não tinha vinho, mas partilhavam um sonho, um projeto pessoal ao qual se dedicaram de corpo e alma. O nome Wine & Soul é o produto da sua paixão e compromisso total com o vinho. Desde o início, o trabalho desta empresa centrou-se na busca incansável por vinhas excepcionais no Vale do Pinhão - o coração histórico dos grandes vinhos do Porto - para dar-lhes voz. O objetivo deles é "criar vinhos que expressem todo o caráter das vinhas tradicionais e variedades do Vale do Douro. Vinhos equilibrados entre concentração, complexidade e elegância"

O VINHO PINTAS 2019 Este vinho é a expressão de uma vinha com 89 anos de idade, com uma mistura de mais de 40 diferentes variedades de uvas autóctones. É um dos vinhos portugueses mais bem cotados e reconhecidos a nível internacional. Está regularmente presente nas listas dos melhores vinhos do ano em revistas especializadas como a Wine Spectator e a Wine Enthusiast, sendo comum receber pontuações superiores a 95 pontos. A safra de 2019 foi classificada com 97 pontos pela Wine Advocate - Robert Parker. Esta garrafa de vinho, um Salmanazar, contém 9 litros de vinho (equivalente a um estojo de vinho completo) e a garrafa leiloada é uma das 12 que foram engarrafadas neste volume.

LOTE 7 1 GARRAFA DE 1902 MOSCATEL DE SETÚBAL JOSÉ MARIA DA FONSECA APOTECA + 1 GARRAFA DE HEXÁGONO 2009 (JEROBOAM - 3 LITROS) VALOR DE LICITAÇÃO INICIAL: 1.800€

JOSÉ MARIA DA FONSECA Uma empresa familiar com quase dois séculos de história e que soube manter-se atualizada sem nunca descansar sobre os seus louros. A José Maria da Fonseca produz vinhos desde 1834, resultado da paixão partilhada por uma família que soube preservar e projetar a memória e o prestígio do seu fundador. Bem ciente da responsabilidade de ser o produtor mais antigo de vinho de mesa e Moscatel de Setúbal em Portugal, a José Maria da Fonseca segue uma filosofia de desenvolvimento permanente, investindo constantemente em pesquisa e produção, combinando as técnicas mais recentes com o conhecimento tradicional.

OS VINHOS 1 GARRAFA DE JOSÉ MARIA DA FONSECA MOSCATEL DE SETÚBAL APOTECA 1902. Uma "apoteca" é uma "biblioteca de vinhos". As Apotecas são vinhos incrivelmente especiais com muitos anos em garrafa, com a particularidade de que essas garrafas foram enchidas diretamente dos barris, sem qualquer intervenção, tornando-os os mais puros de todos. Jamie Goode, ao provar o Apoteca 1902 entre mais de uma dúzia de vinhos excepcionais, referiu-o como uma experiência notável.

GARRAFA JEROBOAM ( 3 LITROS) DE HEXÁGONO 2009 São seis as gerações de descendentes do senhor José Maria da Fonseca e são seis as castas que compõem este vinho: Touriga Nacional, Syrah, Trincadeira, Tinto Cão, Touriga Francesa e Tannat. O casamento destas seis castas confere ao vinho uma complexidade única. O Hexagon, o vinho “topo de gama” da José Maria da Fonseca, é o culminar de todo um trabalho efectuado na vinha e na adega e a celebração do conceito “Novo Mundo” desenvolvido pelo enólogo Domingos Soares Franco, que há muito queria fazer um grande vinho português ao melhor estilo e nível internacional.

LOTE 8 CONJUNTO ESPECIAL DE 3 GARRAFAS DE LEGADO DAS COLHEITAS DE 2017, 2014 E 2011 VALOR DE LICITAÇÃO INICIAL: 900,00 €

SOGRAPE For the Guedes family, more than a business, wine is a way of being and being in life. From one man's dream, an inheritance was built that is renewed with each generation. Fernando van Zeller Guedes' audacity and visionary character inspired each successor to continue this journey enthusiastically. He was leaving, of course, his legacy along the way!

OS VINHOS “"O Legado é mais do que um Vinho: é o testemunho do conhecimento que recebi do meu Pai e que agora deixo para as futuras gerações da nossa família." Fernando Guedes, 1930-2018 2011 O vinho é produzido a partir de mais de uma dúzia de variedades de uvas, com predominância de 35% de Touriga Francesa e 15% de Touriga Nacional. O inverno de 2011 foi bastante chuvoso, enquanto o verão foi seco e um pouco mais relaxado do que o habitual. Houve um bom equilíbrio na maturação das uvas, o que criou vinhos magníficos de altíssima qualidade - um dos melhores anos de sempre. 2014 O vinho é inteiramente produzido a partir de uvas de vinhas antigas. Ano atípico em termos de clima, com tempestades e um verão fresco marcado por instabilidade climática. Janeiro foi mais quente, e agosto foi mais excelente do que a média (1931-60).

2014 Vinho feito inteiramente a partir de uvas de vinhas antigas. Foi um ano escaldante e seco.

Todos os três vinhos foram submetidos ao mesmo tipo de vinificação, envelhecidos por aproximadamente 30 meses em barricas novas e usadas de 225 e 1.200 litros.

LOTE 9 1 NOITE NA QUINTA DO AMEAL - ENOTURISMO TERROIR + JEROBOAM RESERVA ESPORÃO ALENTEJANO TINTO 2011 + MAGNUM DOURO TINTO VV47 2012 + MAGNUM QUINTA DO AMEAL CHOICE 2016 VALOR DE LICITAÇÃO INICIAL: 500 €

ESPORÃO As duas primeiras décadas deste projeto contam-nos uma história de luta, fé e uma visão forte que marcou de forma inequívoca a história moderna do vinho português. A perspetiva familiar e geracional deste projeto foi decisiva e um bom conselheiro nas decisões mais desafiantes. Os valores da nossa família, que se estendem ao projeto Esporão, têm contribuído para uma cultura de responsabilidade, trabalho e excelência refletida em tudo o que fazemos, de forma mais visível nos nossos produtos.

A EXPERIÊNCIA E OS VINHOS QUINTA DO AMEAL - WINE & TOURISM TERROIR A Quinta do Ameal, localizada na região demarcada dos Vinhos Verdes, na sub-região de Lima, o berço da casta Loureiro, é uma propriedade histórica com registos que remontam a 1710. É um refúgio e o ponto de partida para descobrir o Vale do Lima e a casta Loureiro. A Casa Grande, com três suites independentes, e a Casa da Vinha, com duas suites, oferecem a privacidade e o conforto de que precisa. Além das visitas aos vinhedos e adegas e da prova de vinhos, pode experimentar uma série de atividades, como passeios de caiaque no rio, ciclismo, trekking e caminhadas na ecovia do Rio Lima da Quinta do Ameal. Os espaços ao ar livre, como a piscina, o jardim e os alpendres, convidam a momentos de relaxamento. JEROBOAM (3 LITROS) ESPORÃO ALENTEJANO RESERVA TINTO 2011 O Esporão Reserva foi o primeiro vinho produzido pela Esporão em 1985. É um vinho clássico obtido exclusivamente a partir de uvas da Herdade do Esporão em modo de produção orgânica. A diversidade da Herdade do Esporão, juntamente com as diferentes características das castas, os solos, a maturidade das vinhas e as pessoas que consistentemente fazem este vinho ao longo dos anos, resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso. Rótulo de 2011 ilustrado por Filipe Oliveira Baptista. MAGNUM (1,5 LITROS) DE VINHO TINTO DO DOURO VV47 2012 O Quinta dos Murças VV47 provém de uma vinha histórica, a vinha vertical mais antiga do Douro, plantada em 1947, com exposição a sudeste e uma inclinação de 40%. Reflete a máxima expressão do nosso terroir e do seu potencial, destacando-se pela sua elegância, harmonia e complexidade. MAGNUM (1,5 LITROS) QUINTA DO AMEAL ESCOLHA 2016 Originário de dois terrenos da Quinta, envelhece seis meses e um ano em barricas, seguido de um ano na garrafa. Produzimos aproximadamente 4.000 garrafas.

Cláudio Martins

+351 919 217 528

+351 910 567 443

bento@humanwinety.com

claudio@humanwinety.com