Portogruaro.Net Magazine

MAGAZINE Accadde oggi

E S T A T E

Oltre Confine

Il patrimonio del Museo della Città di Portogruaro

Pramaggiore, terra di vino, storia e tradizioni

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Ritorno al futuro

La rivoluzione digitale per la musica e il cinema

In copertina

ELIO, IL RE DELLA GRIGLIA DI PORTOGRUARO Un omaggio a Elio Dal Molin e alla sua vita dedicata alle sue più grandi passioni che lo hanno reso un’istituzione nell’enogastronomia tra Veneto e Friuli Venezia Giulia

Stampato in 11.000 copie e distribuito gratuitamente casa per casa a Portogruaro e frazioni

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L’editoriale

MAGAZINE

“S” COME SPERANZA

di Vincenzo Zollo

COME SI SUOL DIRE, LA SPERANZA È L’ULTIMA A MORIRE. MA SI SA, SIAM GENTE FORTE CHE NON SI TIRA MAI INDIETRO DI FRONTE AGLI OSTACOLI E, IN UN MODO O NELL’ALTRO, UNA SOLUZIONE LA TROVA SEMPRE

S

eppur in un momento ancora caratterizzato dal mercato del lavoro instabile ed in affanno, ed una situazione sanitaria alle prese con una campagna vaccinale che tarda a trovare compimento, sembra che qualcosa si muova. C’è ottimismo nell’aria, c’è voglia di andare avanti e lasciarsi tutti i problemi del Covid alle spalle, c’è speranza e fiducia nel futuro. Siamo ad una fase di svolta, o almeno lo speriamo, in cui tutto sembra prendere la strada giusta. E lo vediamo sì a livello nazionale ed internazionale, con il calo di contagi e la progressiva apertura alla normalità, ma anche, e soprattutto, a livello locale, dove davvero la gente, le associazioni, le attività e le istituzioni sono in prima fila a lavorare perché la vita possa riprendere un corso di “normalità”, seppur consci che qualcosa è cambiato per sempre.

E così ci imbattiamo nella scuola elementare “G. Pascoli” a Cinto Caomaggiore, dove un gruppo di insegnanti mette in piedi un progetto con le proprie classi quinte, sezioni A e B, attraverso il quale lasciare una testimonianza a chi verrà di quel che è successo, raccontato però dalla voce candida dei bambini.

Una vera e propria capsula del tempo,

nomia traducendoli in un importante biglietto da visita con cui presentare le nostre bellezze a tutto il mondo. Un gesto importante dunque, un segnale preciso, un grande investimento per la valorizzazione del patrimonio locale e della strategia di promozione turistica.

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ESTATE 2021

Ma troviamo anche un’associazione sportiva, che la speranza la porta nel nome “Atletica Speranza”, che con

tica leggera e di formazione di giovani e promettenti sportivi (dalle cui prestazioni proprio in questi giorni escono risultati molto promettenti con grandi soddisfazioni sia a livello provinciale che regionale). Un investimento per il futuro dei nostri ragazzi, che con grande caparbietà la dirigenza ha saputo, nel rispetto di tutte le normative vigenti, portare avanti anche nei momenti di piena pandemia.

costanza e dedizione porta avanti un progetto di educazione allo sport, di valorizzazione delle discipline dell’atle-

C’è speranza, e c’è volontà. Questi tre esempi, presi quali portabandiera di tre settori diversi ma solo una goccia nel mare di realtà che allo stesso modo si stanno dando da fare, lo dimostrano chiaramente. Il futuro è una grande incognita, è vero, ma sicuramente possiamo dare una mano agli accadimenti indirizzandoli da una parte, piuttosto che dall’altra, attraverso il nostro operato. E, state tranquilli, ce la metteremo tutta!

Sommario Editoriale “S” come Speranza

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In copertina Omaggio a Elio Dal Molin

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Accadde Oggi Il Museo della città

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Oltre confine Il territorio di Pramaggiore

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Attualità La Portogruaro Campus

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Ritorno al futuro Musica, cinema e digitale

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L’acquolina in bocca Prodotti tipici e territorio

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Giocherellando Cruciverba e crucipuzzle

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Portogruaro.Net Magazine Supplemento a: www.Portogruaro.Net del 14/06/2021 Reg. Trib. di Venezia - n. 10 del 05/05/2006 Direzione e Redazione: Borgo San Gottardo, 55 - 30026 Portogruaro (VE) Tel. e Fax 0421 280444 Email: magazine@portogruaro.net Direttore Responsabile: Vincenzo Zollo In redazione: Lorenzo Bussi, Maurizio Conti, Vito Digiorgio, Mariangela Flaborea, Gloria Morettin, Andrea Rubin

in cui sigillare ricordi, testimonianze e sensazioni, interrata nel giardino della scuola, che verrà riaperta tra 50 anni.

Un segnale forte da questi ragazzi: il periodo è duro, stiamo vivendo un momento storico inimmaginabile, ma crediamo che alla fine tutto andrà per il meglio, c’è la speranza che questo accada e che chi verrà dopo di noi potrà, attraverso la riscoperta di questo materiale, capire veramente cosa sia successo nella vita e nella mente dei giovani che hanno vissuto questo tempo.

“LA PAROLA A...” è una rubrica di inserzioni promozionali redazionali a pagamento.

Nessuna parte di questa pubblicazione può essere utilizzata in alcun modo, incluse le inserzioni pubblicitarie che sono di proprietà dell’editore che ne vieta la riproduzione anche parziale con qualsiasi mezzo.

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Oppure scopriamo che la città di Portogruaro sta diventando parte del set di una importante produzione cinematografica, realizzata nell’ambito del progetto “Veneto rurale” ideato e promosso da un partenariato di cinque GAL veneti (con il nostro VeGAL che funge da capofila), con protagonisti Maria Grazia Cucinotta e Totò Onni. Un docufilm

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“Il vecchio e la bambina” che, sul filo conduttore delle esperienze di Ernest Hemingway nel nostro territorio, narra i luoghi, la natura, la storia, l’enogastro-

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In copertina

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ESTATE 2021

ELIO DAL MOLIN: IL RE DELLA GRIGLIA E NON SOLO! UNA VITA DEDICATA ALLE SUE PASSIONI: LA RISTORAZIONE, L’ENOGASTRONOMIA, LA FAMIGLIA E GLI AMICI

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ortogruaro è una cittadina nota a molti per le sue originali caratteristiche legate principalmente alla sua storia. A renderla unica sono la sua struttura, i suoi portici, il fiume Lemene, tutti i suoi luoghi di cultura e l’enogastronomia. Proprio in quest’ultimo ambito, la città ha potuto godere della grande dedizione di molti suoi cittadini. Uno in particolare, Elio Dal Molin, che ha dedicato la sua vita alla ristorazione e alla “Tavernetta da Elio” trasmettendo tutta la sua passione in ogni sua… grigliata. Sì, avete letto bene.

Le sue grigliate, un piatto apparentemente semplice che però richiede grande maestria nella cottura, erano rinomate non solo tra i Portogruaresi, ma anche in tutto il Veneto orientale e nel vicino Friuli. La gente si recava appositamente a Portogruaro per gustare la sua ottima carne alla griglia e gli insaccati, simboli delle serate in compagnia e baluardo di vecchi e buoni sapori casalinghi. Elio Dal Molin si è fatto strada, guidato dalla sua grande passione, facendo diventare la sua attività una vera e propria istituzione, tanto che gli venne conferito l’appellativo di “Re della griglia”.

A qualche mese dalla sua scomparsa, Portogruaro.Net Magazine ha voluto ricordare l’amore incondizionato di Elio nei confronti di tutto quello che è riuscito a creare: la sua famiglia, il suo locale, le esperienze e le amicizie.

Per scoprire le origini di tutto ciò, bisogna tornare indietro nel tempo, alla sua giovinezza. La propensione al lavoro e alla fatica le ereditò dal padre Remigio, silenzioso e onesto montanaro di Arsiero (VI), che diede vita ad una piccola proprietà contadina. Ma, l’incontro con tutto quello che concerne la gastronomia fu grazie a delle esperienze lavorative. La prima fra tutte, quella di “casoin” - il rivenditore di generi alimentari e di spezie in dialetto portogruarese - presso il signor Gino Leandrin, di un’antica famiglia di negozianti e commercianti. Qui sviluppò la propensione al commercio, ma l’arte del “ben servire il cliente” gli venne trasmessa dal sior Miro dell’antico Albergo Spessotto. Tutti gli insegnamenti poté metterli in pratica a servizio della sua famiglia che, nel 1963, assunse la gestione di un esercizio vicino alla stazione ferroviaria di Portogruaro di proprietà della ditta locale Ghino Longo. Non era un locale a caso. Venne costruito agli inizi del secolo scorso, era per lo più in legno,

quasi uno chalet di montagna, con l’insegna “Vino - Caffè - Birra”. Venne poi gravemente danneggiato a causa di un bombardamento della stazione ferroviaria ai tempi della Seconda Guerra Mondiale ma, successivamente, fu ricostruito. L’affitto di questa struttura rappresentò per Elio il vero punto di svolta. La clientela era varia.

C’erano gli operai pendolari, che parcheggiavano motorini e bicilette nella “custodia” retrostante il bar, sempre

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gestita dalla famiglia Dal Molin, i dipendenti della fabbrica Perfosfati che, con la gola arsa per la polvere del perfosfato, chiedevano “Elio, manda un butiglion de nero cò un fià de spuma”, e i taxisti che, in attesa dei viaggiatori dalla stazione, sostavano all’ombra delle frasche degli alberi davanti alla porta del bar. Con il tempo, a questi si aggiunse anche un buon gruppo di giovani portogruaresi che il venerdì e il sabato si intrattenevano fino a notte fonda per degustare il vino “nettare” di Elio. Non si possono non citare i calciatori del Portogruaro Calcio in Serie D degli anni ’70. Per loro era un rito fermarsi nei post partita dall’amico Elio per un brindisi, specialmente in caso di vittoria. Assaggiatore sopraffino, sapeva offrire le migliori qualità di vino che accompagnava con ottimi insaccati di sua produzione.

Nel frattempo Elio formò anche la sua famiglia con Idilia, moglie e prima infaticabile e insostituibile collaboratrice. Insieme, nel 1977, decisero di acquistare il bar che divenne poi ristorante, la storica “Tavernetta da Elio”, nel 1981. Era rinomata per le sue specialità - la carne alla griglia di Elio e i risotti, gli arrosti e la selvaggina di Idilia - e per la simpatia e gentilezza del figlio Flavio e della nuora Elisabetta.

Il lavoro tanto amato e le fatiche per dare un servizio impeccabile ai propri clienti vennero poi ripagati anche dal meritato riconoscimento di Cavaliere, conferitogli nel 2007 dal Presidente

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Alla consegna del riconoscimento con la moglie Idilia della Repubblica. Elio non si è mai fatto mancare niente in materia di cucina e ottimi vini: era sommelier e socio dell’Enoclub di Portogruaro, con il quale partecipò a diverse rassegne enogastronomiche non solo locali,

In copertina

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stati miti per chi, come me, ha più di sessant’anni.

Riconosco Gianni Rivera, Pallone

Con l'amico Aldo, nella cantina a San Nicolò ma anche di grande rilievo assieme ad altri circoli enogastronomici. Era molto dedito al lavoro, ma guai a chi gli impediva di “staccare la spina”. Il martedì, giorno di chiusura del locale, Elio era solito andare a San Nicolò nella sua campagna a lavorare la terra.

Qui, ogni anno, organizzava una festa tra amici e clienti del bar/ristorante per “magnar e bever” in compagnia.

A questo si aggiungevano le battute di caccia assieme ai suoi amati cani Bill, Bosco e Pato. Ogni volta tornava a casa soddisfatto: scendeva dal suo furgoncino verde con gli stivali infangati, il fucile in spalla e in mano il ricco bottino che affidava alla sapiente cucina di Idilia. Gli anni d’oro della Tavernetta sono indimenticabili. Elio arrivò alla pensione, il figlio Flavio proseguì con il ristorante fino al 2011, mantenendo poi solo il bar che oggi gestisce assieme al figlio Riccardo.

Ben quattro generazioni di Dal Molin si sono susseguite tra le mura del locale dove, ancora oggi, si respira aria di casa. “Caro nonno, ti ricorderemo come una persona speciale, dal cuore grande, sempre disposto ad aiutare gli altri - scrive il nipote Riccardo -.

Grazie alla tua generosità e sensibilità ti sei fatto voler bene da tutti. Quando sei andato in pensione hai iniziato a goderti di più la tua famiglia e le persone che ti sono sempre state vicine.

Sono felice del tempo passato insieme e di averti dato tutto l’amore che avevo. Conserverò sempre nel mio cuore ogni nostro ricordo”.

Elio con Gianni Rivera d’oro, bandiera del Milan a cavallo tra gli anni ’60 e ’70, insieme al baffuto Giuseppe Farina, presidente rossonero. I due sono circondati da una massa festante per l’inaugurazione (1982) del Milan Club di Portogruaro. Flavio mi racconta che all’avvenimento erano presenti 500 tifosi, arrivati da ogni dove. Il ricco rinfresco, allestito da Elio e Idilia, nel giro di una decina di minuti era bello e finito.

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Un’altra foto rapisce la mia attenzione. Tra Elio e Flavio è ritratto un tipo rock’n’roll: capelli ricci, occhiali scuri, t-shirt con la scritta Campi Flegrei 55. Ma sì… è Edoardo Bennato! Era l’estate del ’89 e la canzone “Viva la mamma” veniva trasmessa in continuazione dalle radio nazionali e locali.

Mentre la radio diffondeva le note della canzone, l’ignoto avventore si rivelò esclamando: “Ma sono io questo che canta!”.

Una foto in bianco e nero. Seduto ad un tavolo c’è Clay Regazzoni, pilota della Ferrari di origini svizzere, che per un periodo affiancò Niki Lauda. I ricordi di Flavio sono precisi: “Era arrivato alla Tavernetta da Elio a bordo di una Ferrari testarossa in un afoso sabato di agosto verso le 12.00, in giro non si vedeva anima viva. Dopo pochi minuti la Rossa era circondata da un nugolo di curiosi. Un giornalista riuscì a strappargli una breve intervista”.

Alle mie spalle Idilia completa il racconto: “Regazzoni era intervenuto alla presentazione di un libro a Pordenone. Qui aveva ricevuto le indicazioni per raggiungere la Tavernetta e degustare i nostri piatti”.

Continuo a sfogliare e, ad un certo punto: “Ma questo è il principe Carlo

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Elio con Edoardo Bennato d’Inghilterra!”. Flavio mi spiega: “La foto è stata scattata a Villa Manin di Passariano nel 1984. Quattordici sommelier dell’Enoclub giunsero da Portogruaro per la degustazione di vini in onore dell’erede al trono”. A buona ragione Elio poteva dire, parafrasando Bohumil Hrabal: “Ho servito il futuro re d’Inghilterra”.

Negli anni ’90 ha fatto sosta anche Edoardo Romano, componente di un trio comico napoletano del programma televisivo Drive In. A fine pasto si è intrattenuto amabilmente col personale, complimentandosi per il cibo. E quando qualcuno gli chiese notizie sugli altri due componenti, rispose con istintiva simpatia: “Uno sta lavando, l’altro stirando!”.

I ricordi diventano come le ciliegie, uno richiama l’altro. La galleria dei personaggi che hanno fatto tappa da Elio diventa più nutrita con Sergio Vastano, altro comico del Drive In celebre per il tormentone “È chiaro stu fatto?”, Dino Zandegù, detentore del titolo mondiale nella cronometro a squadre nel 1962, Moreno Argentin campione del mondo su strada nel 1986 e quattro volte vincitore della Liegi-Bastogne-Liegi, Gianni De Michelis politico di spicco del partito Socialista e più volte ministro, lo scrittore di successo Andrea De Carlo, Greg, del duo Lillo e Greg, impegnato in uno spettacolo al teatro Russolo e Piero Giacomelli casacca nera di Trieste, che alla fine delle partite arbitrate nella zona, passava alla Tavernetta per gustare la grigliata.

Elio, il nipote Riccardo e il figlio Flavio Gloria Morettin

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Elio e le storie… attese È una splendida giornata di fine maggio, il temporale del giorno precedente ha lasciato l’aria tersa. Flavio mi aspetta. Dopo i saluti a Riccardo e Idilia, mi introduce in una saletta. Sul tavolo c’è un volume con una scritta a caratteri d’oro: Elio e le storie… attese. È il racconto di una vita dedicata alla ristorazione, un diario con le tappe più significative della storia di Elio Dal Molin e dell’omonima tavernetta. Sfoglio le pagine, corredate da innumerevoli fotografie. Rivedo personaggi, dello sport e dello spettacolo, che sono

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Personaggi più o meno noti si sono intrecciati con la storia gastronomica della Tavernetta da Elio. Ma la vera forza del locale è stata la familiare accoglienza che riservava a chiunque: sia che si trattasse di celebrità o di perfetti sconosciuti, una caratteristica che ha rappresentato la cifra distintiva di questo storico ristorante.

Lorenzo Bussi

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Accadde oggi

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IL MUSEO CHE RACCONTA LA NOSTRA STORIA LA TORRE DI SANT’AGNESE OSPITA IL MUSEO DELLA CITTÀ. QUI SI CONSERVANO REPERTI DELLA VITA SOCIALE, POLITICA E PRIVATA DI PORTOGRUARO DAL MEDIOEVO AI GIORNI NOSTRI

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a festeggiato proprio in questi giorni i vent’anni di vita.

Nonostante la giovane età, esibisce con orgoglio il suo patrimonio ai numerosi visitatori desiderosi di conoscere la storia di Portogruaro.

Nel catalogo dei monumenti storici e artistici della città del Lemene non si può evitare di fare menzione del Museo della Città, ospitato presso la Torre Sant’Agnese, edificio storico la cui costruzione risale al XII secolo.

In questo luogo sono conservati vari reperti, stampe e libri antichi che ne fanno un piccolo gioiello assolutamente da visitare.

La storia Il Museo della Città viene inaugurato il 16 maggio 1999. L’edificio che lo ospita, la Torre di Sant’Agnese, è una delle strutture più antiche della città. Nel Medioevo costituiva una delle cinque porte di accesso al borgo di Portogruaro. Oggi a testimoniare quel passato ci sono ancora le porte di San Gottardo e San Giovanni, mentre la porta di San Nicolò è stata demolita nel 1886 e una porta era posizionata nella via che conduceva a Summaga.

Nel 1987 il Comune acquista la Torre di Sant’Agnese, che nel 1988-89 viene sottoposta ad un intervento di consolidamento e restauro. Grazie all’attività della Pro Loco di Portogruaro si innesca un processo di collaborazione che porta alla nascita del Museo, luogo destinato a rappresentare, conservare e rende fruibile la storia cittadina dalle prime testimonianze di epoca medioevale fino al Novecento.

Il patrimonio di questo museo è costituto dalle raccolte non archeologiche del Museo Nazionale Concordiese di Portogruaro. Apriamo una piccola parentesi. Nel 1885, infatti, con la costituzione del Museo Nazionale Concordiese si ha una sistematica catalogazione dei reperti che testimoniano la storia di Concordia Sagittaria, dalle sue prime costruzioni alla caduta per mano degli Unni. Tra le collezioni confluiscono anche reperti relativi alla storia del vicino borgo di Portogruaro. Tutto questo materiale convergerà, a partire dal 1999, nella nuova struttura museale formando l’anima del “Museo della Città”.

Il patrimonio Gli ambienti museali si snodano tra due piani collegati da una scala in legno. L’allestimento è strutturato secondo un ordine cronologico che permette al visitatore di ricostruire la storia di Portogruaro e approfondire, attraverso i reperti, i vari aspetti della vita sociale, politica e privata della città. Sono circa 300 i pezzi che compon-

gono l’allestimento. All’ingresso vi sono gigantografie e rappresentazioni della Portogruaro del XV e XVI secolo, dei Molini e del Palazzo Municipale (nel mezzanino). Sempre al piano terra sono raccolte pubblicazioni, curate da associazioni culturali, relative alla storia di Portogruaro. Nel cortiletto interno sono collocate alcune lapidi con iscrizioni che documentano episodi della vita cittadina. Medaglioni in pietra e iscrizioni testimoniano l’esistenza di edifici perduti nel corso dei secoli, tra cui la chiesa di San Lazzaro, il convento di San Francesco e il cimitero ebraico. Sulle pareti

campeggiano quindici esemplari in pietra di stemmi di nobili famiglie. La raccolta, al primo piano del museo, annovera diversi gruppi di materiale.

Il nucleo più consistente è formato da esemplari in pietra, tra cui pàtere, stemmi, statue, epigrafi e lapidi sepolcrali. Da notare una collezione di medaglioni circolari in marmo e pietra, risalenti per lo più al XII e XIII secolo, con scolpiti motivi zoomorfi.

Questi manufatti venivano utilizzati per decorare facciate di edifici religiosi e civili. Altro importante nucleo è costituto dagli utensili in metallo, tra cui armi, sigilli, medaglie e oggetti di

uso artigianale di epoca medievale e rinascimentale. Sono conservati alcuni esemplari in vetro, databili al XVIII e XIX secolo, e ceramiche con motivi geometrici risalenti al ’700. Il secondo piano della torre ospita anche materiale cartaceo. Oltre a testi della tradizione manoscritta e a stampa, sono conservati disegni e fotografie d’epoca che permettono al visitatore di immaginare Portogruaro tra fine ’800 e i primi ’900. La collezione di manoscritti vanta due interessanti pezzi, testimoni dell’epoca in cui Portogruaro fu tempio fiorente del commercio: il famoso Libro dei barcaioli di Portogruaro, datato XVI-XVII secolo e recante i dati dei proprietari delle barche che avevano il monopolio del traffico lungo il fiume Lemene, e il Libro dei Capitoli del Traghetto di Portogruaro del XVIII secolo, che riporta i verbali delle riunioni della corporazione attiva già nel Trecento. Nella sala fanno bella mostra di sé una fotografia dell’inaugurazione dell’acquedotto pubblico avvenuta il 2 febbraio 1908 e le fotografie della fabbrica di concimi chimici Perfosfati. Vi è una ricca collezione di sigilli in metallo, usati per l’impressione a secco o con inchiostro, appartenuti a vescovi (soprattutto ai vescovi di Concordia e risalenti al XVIII-XIX secolo), patriarchi e dogi.

Le teche ospitano anche impronte di ceralacca, tra cui un’impronta circolare con al centro un’aquila appartenuta al patriarca di Aquileia Giovanni V di Moravia (1387-1394), che costituisce il pezzo più antico custodito all’interno del museo.

Le affluenze Il Museo della Città attrae ogni anno un numero importante di visitatori e appassionati. “I dati relativi alle affluenze - ci spiegano dalla Pro Loco di Portogruaro - dimostrano che i numeri sono in progressivo aumento negli ultimi anni. Nel 2019 hanno visitato il museo 1772 persone, di cui 1627 italiani e 145 stranieri”. Numeri in aumento che hanno contraddistinto anche l’inizio del 2020, prima delle chiusure forzate imposte dalle misure di contenimento della pandemia di Coronavirus. “L’auspicio - affermano dalla Pro Loco - è che si possa continuare nel solco dei numeri che hanno contraddistinto gli ultimi anni”. A testimonianza di un interesse sempre maggiore per la storia della nostra città e per gli eventi storici le cui tracce si sono sedimentate in monumenti, reperti e documenti scritti.

Vito Digiorgio

Oltre confine

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PRAMAGGIORE: STORIA, TRADIZIONI, FOLCLORE DELLA NOSTRA TERRA UN'AREA FERTILE PER IL VINO E RICCA DI ATTRATTIVE DA ESPLORARE IN TRANQUILLITÀ

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e senti nominare Pramaggiore pensi subito al vino, ad una campagna disegnata dai filari delle viti, alla Mostra Vini. Pramaggiore è certamente celebre per la produzione dei rinomati vini Doc, ma, con le frazioni di Blessaglia e Belfiore, può raccontare una lunga storia, che parte dall’epoca preromana.

Il nome, che potrebbe derivare dall’espressione latina pratus maius, inteso come prato di maggior estensione, è citato nei documenti a partire dal XIII secolo ma, in realtà, ritrovamenti archeologici confermano una presenza umana in questo territorio già diversi secoli prima di Cristo. In età romana l’area rientrava in quello che era l’agro centuriato di Iulia Concordia e vi erano sorte numerose fattorie e ville rustiche, attestate oggi dalle tracce archeologiche. Possiamo perciò immaginare che, più di duemila anni fa, si praticasse già su queste fertili campagne la coltura della vite per la produzione di vino e quindi, meritatamente, Pramaggiore è stato scelto quale sede della Mostra Nazionale dei Vini ed Enoteca Regionale dei Vini del Veneto.

Nel centro del paese spicca la parrocchiale dedicata a San Marco Evangelista, di fondazione medievale, che

lini antichi eretti sulle sponde del fiume di risorgiva, caratterizzato da una portata d’acqua costante e tranquilla: alcuni sono scomparsi, altri sono stati trasformati. Quello di Belfiore è stato

recuperato con un attento restauro ed è diventato sede del Museo Etnografico delle Arti Molitorie e delle Coltivazioni Cerealicole. Nelle sale espositive si possono riconoscere oggetti e materiali legati alla produzione e lavorazione dei cereali, ma la sezione più interessante è la sala macchine, ancora allestita con mole ed ingranaggi che tramandano le antiche modalità di macinazione del grano e del mais.

Ultimamente il museo si è animato, proprio come un tempo. È stata infatti proposta un’attività di laboratorio che ha fatto sperimentare a bambini e ragazzi, entusiasti dell’esperienza,

Venezia Orientale un territorio da scoprire visite guidate, escursioni e laboratori all’insegna di arte e natura APPUNTAMENTI FISSI

conserva all’interno un interessante affresco, risalente alla fine del Quattrocento o ai primi del Cinquecento, con raffigurata la Madonna in trono col Bambino in braccio tra i Santi Sebastiano e Rocco, protettori dalle pestilenze.

La chiesa romanica di Blessaglia, dedicata a Santa Maria Assunta, presenta sulle pareti interne affreschi cinquecenteschi che raffigurano scene sacre e santi, attribuiti alla cerchia di Pomponio Amalteo, e i Dodici Apostoli, di poco posteriori, e di fattura più popolaresca.

Belfiore, chiamata anticamente Stajnbek o Stagninbecco, è una frazione che si è sviluppata intorno ad un nucleo storico a corte chiusa, attraversato dal fiume Loncon, e costituito da un antico mulino, da Villa Dalla Pasqua, dalla Castellina, visitabili tutte le domeniche e il primo sabato del mese dalle 15.30 alle 18.30, e dalla chiesa di Santa Susanna. Erano numerosi i mu-

Mercato a Portogruaro tutti i giovedì ore 9.30 Mercato a Concordia Sagittaria tutti i lunedì ore 9.30 Visita al Cortino del Castello di Fratta tutti i giorni, su richiesta Visita a San Vito al Tagliamento e Villa Manin tutti i giorni, su richiesta Visita in Cantina tutti i giorni, su richiesta Con aperitivo o degustazione Visita in salumificio tutti i giorni, su richiesta con degustazione o pasto

CALENDARIO 19 giugno: Teglio Veneto e Cintello Passeggiata alla scoperta dell’arte sacra, ore 15.00

circondati da un rigoglioso e curato parco con gelsi, un tempo indispensabili per l’allevamento dei bachi da seta, frassini e querce. Oltre alle piante autoctone vi sono essenze di provenienza orientale, introdotte dai proprietari della villa, che avevano trasformato l’area verde in un parco alla moda di gusto ottocentesco. Per chi ha il desiderio di fare una passeggiata rilassante può percorrere il sentiero campestre che si snoda sull’argine destro del Loncon per raggiungere la frazione di Blessaglia.

Nella località di Salvarolo un villaggio si era sviluppato presso un antico castello, scomparso nel corso dei secoli; la chiesa medievale dedicata a San

20 giugno: Cortino di Fratta Laboratorio per bambini sull’affresco medievale, ore 14.30 24 giugno: Jesolo Viaggio sulle onde dei sapori dell’enogastronomia, ore 8.30 26 giugno: San Stino e Corbolone Passeggiata tra storia e natura, ore 16.30 I giovedì giugno-settembre: Portogruaro-Concordia Navigazione e visita guidata con aperitivo, ore 8.30 I martedì giugno-settembre: Bibione Wine&Bike tour enogastronomico in bicicletta, ore 16.00

PER INFO, COSTI E PRENOTAZIONI

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la produzione della farina e la preparazione del pane. L’antico opificio e la storica villa, restaurata e destinata ad uso residenziale, con l’annesso rustico denominato La Castellina, sono

Infopoint: Cortino del Castello di Fratta • Via Castello, 1 – loc. Fratta Fossalta di Portogruaro (VE) • Tel. 0421 248 248 • Email info@tvo.srl

MEMBRO DI

Giacomo Apostolo, protettore dei pellegrini, potrebbe essere stata la cappella del maniero.

Tradizioni e folclore, arte e storia, aree di interesse naturalistico e prodotti enogastronomici di pregio: tanti sono gli spunti di interesse e le attrattive che un visitatore curioso può trovare nella terra di Pramaggiore … esplorando con lentezza.

Mariangela Flaborea

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Attualità

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GLI STUDI UNIVERSITARI A PORTOGRUARO UN ASSET STRATEGICO PER IL FUTURO DEL TERRITORIO

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a anni nella Città del Lemene sono presenti due corsi universitari importanti quali quello di Scienze dell’Educazione e di Infermieristica.

“La Portogruaro Campus - spiega il dottor Massimo Forliti, Consigliere incaricato - fin dalla sua fondazione nel 2006 ha avuto fra gli scopi statutari quello di promuovere e gestire l’organizzazione e lo svolgimento a Portogruaro di corsi di studio relativi ai più elevati gradi di istruzione universitaria e alle più moderne modalità di formazione post-universitaria. Una mission che si è poi concretizzata nel 1997 con la gestione del Polo Universitario nato grazie all’intesa fra la Fondazione Collegio Marconi ed il Comune di Portogruaro”.

Oggi il Polo Universitario, che ha sede all’interno del Collegio Marconi, ospita il Corso di Laurea in Scienze dell’Educazione che fa capo all’Area Scienze Sociali e Umanistiche dell’Università degli Studi di Trieste. Un Corso di Laurea per accedere al quale nell’a.a. 2019-2020 ci sono state 437 richieste per 230 posti disponibili e che, grazie alla collaborazione con il Dipartimento degli Studi Umanistici dell’Università degli Studi di Trieste, vedrà l’avvio con il prossimo anno del corso magistrale.

“Il Polo Universitario - continua il Consigliere incaricato - vede confermato un numero di iscritti di assoluto rilievo che ha raggiunto al 31 dicembre 2020 le 1070 unità così suddivise: Scienze dell’Educazione 842, Infermieristica 208, Summer Wine School 10 e Digital Marketing 10”.

Importanti anche le iniziative che la Fondazione organizza durante l’anno come la seconda edizione, nello scorso luglio, della Summer Wine School in collaborazione con Polins, il MID di Trieste ed il Comune di Portogruaro, a cui si aggiungono i corsi di Digital Marketing e la collaborazione con il Corso di Laurea in Infermieristica. Il prossimo importante evento è previsto per i primi tre giorni di luglio quando si svolgerà la seconda edizione del programma intensivo di SMACT: Artificial Intelligence & Machine Learning.

Come detto, l’altra attività accademica che si svolge con successo nella Città del Lemene è quella legata alla preparazione dei futuri infermieri che una volta laureati sono abilitati all’esercizio della professione sanitaria di infermiere sia in Italia che in Europa e possono operare, previa iscrizione all’Albo Professionale, negli ospedali, sul territorio o esercitando la libera professione.

“Il Corso di Infermieristica - spiega la dott.ssa Elsa Labelli, Coordinatrice del corso - è uno degli otto corsi che il Dipartimento di Medicina dell’Università degli Studi di Padova ha decentrato sul territorio della Regione Veneto ed è attivo dal 2001 per volontà del professor Felice Vian, Presidente del

Corso di Laurea in Infermieristica, e del dottor Giorgio Spadaro, Direttore Generale di quella che allora era l’Ulss10 Veneto Orientale”.

Fu una scelta lungimirante dato che l’infermiere è una figura cardine nella gestione del paziente e anche in considerazione di quanto emerso dal “Profilo della Sanità 2019” pubblicato dall’OCSE dove risulta che in Italia il numero dei medici è superiore alla media UE: 4,0 rispetto al 3,6 per 1.000 abitanti nel 2017 (pur calando i medici di famiglia e con una età media superiore ai 55 anni), mentre si impiegano meno infermieri rispetto a quasi tutti i Paesi dell’Europa occidentale (eccezion fatta per la Spagna) e il loro numero è notevolmente inferiore alla

media dell’UE (5,8 unità per 1.000 abitanti contro gli 8,5 dell’UE).

“Al Corso di Laurea in Infermieristica - continua la dottoressa Labelli - si accede sostenendo un esame di ammissione presso l’Ateneo Patavino superato il quale si intraprende un percorso di studi triennale (Laurea di 1° livello), con frequenza obbligatoria, che prevede oltreché l’attività teorica con lezioni in aula anche un’attività pratica con Laboratori esercitativi e un periodo di tirocinio clinico che può effettuarsi sia in Italia, che all’estero, in tutta Europa, partecipando al Progetto Erasmus. Per gli studenti del CLI di Portogruaro il tirocinio si realizza presso le unità operative dell’Ulss 4, con l’affiancamento diretto a infermieri chiamati a verificarne la preparazione e l’attitudine alla professione infermieristica”.

Sede del Corso di Laurea in Infermieristica è l’ex Asilo infantile San Giuseppe Calasanzio, adiacente al collegio Marconi, le cui aule, laboratori e biblioteca sono state concesse in uso ai futuri infermieri grazie ad un accordo tra la Fondazione Calasanzio e l’Ulss 4 “Veneto Orientale”.

“I nostro studenti - conclude la dottoressa Labelli - provengono prevalentemente da studi classici e sono suddivisi fra un 60% donne e un 40% uomini: in alcuni casi si tratta poi di persone che terminati gli studi, dopo alcuni anni, decidono di intraprendere una nuova attività professionale. I corsi sono tenuti da 12 docenti dell’Università di Padova a cui si affiancano 29 insegnati del Servizio Sanitario Regionale e 10 medici in quiescenza.

Un corpo insegnante che svolge un ottimo lavoro considerando che tutti i nostri laureati al termine degli studi trovano lavoro o come dipendenti di strutture pubbliche, o private, o come liberi professionisti. Alcuni di loro poi proseguono gli studi per ottenere la Laurea Magistrale (Laurea di 2° livello) o il Dottorato di Ricerca in Scienze Infermieristiche ed Ostetriche”.

Un percorso di studi molto ambito che vede 75 immatricolati (59 donne e 16 uomini) per l’Anno Accademico 2020/2021 con un numero di richieste quasi doppio. Nuovi iscritti che provengono dal Veneto Orientale ma anche dalle zone di Padova, Venezia, Treviso e Vicenza.

Due realtà importanti dunque che in futuro dovranno cercare di stringere rapporti di collaborazione sempre più stretti con lo scopo di dare vita ad un Polo Universitario di eccellenza per la formazione di professionisti che si dovranno dedicare ai servizi alla persona.

Maurizio Conti

Ritorno al futuro

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IL DIGITALE RIVOLUZIONA L’INDUSTRIA DISCOGRAFICA E CINEMATOGRAFICA DAL SUPPORTO FISICO AI CONTENUTI ON DEMAND: DETERMINANTI LE ESIGENZE SOCIALI

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orreva l’anno 1988. A Ottawa, l’ingegnere italiano Leonardo Chiariglione presiede la prima riunione del Moving Picture Experts Group (MPEG). Internet si sta affermando come nuova frontiera della tecnologia e il gruppo riunito in Canada ha l’obiettivo di realizzare “standard universali per musica e immagini nel mondo digitale”. Il risultato è un algoritmo di compressione che consente di mantenere una qualità sonora accettabile ottimizzando memoria e banda di trasmissione, riducendo quindi il tempo di download in un periodo in cui le connessioni internet sono ancora piuttosto lente.

I partecipanti alla riunione del MPEG non possono immaginare di trovarsi a un crocevia che rivoluzionerà tecnologia, musica, cinematografia e business. E non possono nemmeno prevedere che c’è una generazione di ascoltatori pronta a barattare qualità sonora in cambio di facilità di accesso, scambio e, soprattutto, utilizzo gratuito e un’industria discografica a dir poco impreparata a gestire questa vera e propria rivoluzione.

Ciò che iniziò nel 1988 in Canada esplode definitivamente nel 1999 quando Shawn Fanning e Sean Parker fondano Napster, un servizio di condivisione di file in formato “MP3” (sigla di MPEG Audio Layer III, appunto).

Due anni più tardi, Napster è costretto alla chiusura ma non si arresta il fenomeno e il cambiamento ormai travolgente. In quegli anni, infatti, iniziano a comparire i primi lettori MP3 e il nuovo formato diviene ben presto il più diffuso nel mondo.

Più volte abbiamo sentito che l’introduzione e la diffusione dei formati digitali ha causato il declino dell’industria discografica e messo in seria crisi quella cinematografica: è a causa di Internet e delle tecnologie che favoriscono la copia e la condivisione di contenuti audio-video che si acquistano sempre meno prodotti - musica o film - registrati. Inaspettatamente, però, il formato fisico non scomparve. Il vinile, per esempio, si ritagliò un nuovo segmento di mercato, soprattutto tra i collezionisti e gli appassionati.

“Il mercato fisico sta diventando di nicchia anche nell’home video. Rimane un segmento di utenti che continua a desiderare di possedere i supporti fisici. Esattamente come avvenne e avviene per il vinile” - commenta Stefano Cominotto, proprietario dell’omonima videoteca portogruarese, riferendosi al progressivo declino dei supporti fisici per la riproduzione e fruizione in ambito domestico di

opere audiovisive e cinematografiche.

Un mutamento che Cominotto ha iniziato a intravvedere già un decennio fa quando “l’arrivo dei contenuti disponibili online ha avviato una progressiva obsolescenza dei supporti fisici e del noleggio - precisa -. Sebbene fino a qualche tempo fa il noleggio dei film riuscisse comunque a “difendersi” - aggiunge -, perché noleggiare e guardare un film in compagnia era un’attività comune e frequente, oggi sono cambiate le esigenze degli utenti e i formati di film e serie tv”. La comodità

di reperire e fruire dei contenuti dove e quando si desiderano è, secondo Cominotto, l’elemento che maggiormente determina l’affermarsi dei contenuti digitali on demand. “Rispetto alla fruizione digitale o su supporto fisico ci sono due fattori che risultano ancora oggi dirimenti: l’età e la dicotomia tra aree urbane e rurali - osserva Cominotto -. I contenuti online sono maggiormente utilizzati e richiesti dai giovani che risiedono in località che hanno accesso a “Internet veloce”. Gli studenti universitari che hanno vissu-

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to in grandi città come Roma, Milano, Trieste, per esempio, sono stati dei precursori rispetto a questo tipo di consumo. Giovani e adulti che risiedono in Comuni che sono stati solo recentemente raggiunti dalla fibra ottica, invece, hanno mantenuto più a lungo comportamenti di consumo tradizionale”.

Come molte ricerche condotte nell’ultimo anno hanno evidenziato, la pandemia ha influito anche sui comportamenti di consumo verso prodotti culturali come musica e film. “Il lockdown ha davvero cambiato tutto - conferma Cominotto -. La comodità e la metamorfosi di alcuni prodotti hanno reso poco attraente il supporto fisico. Le serie tv sono veri e propri film. Alcuni anche di elevata qualità. E possono essere fruiti compatibilmente con le esigenze del pubblico. Difficile competere”. La pandemia sembra aver anche ridotto il digital divide generazionale.

“Prima della pandemia, gli anziani usavano il formato fisico - sostiene Cominotto -. Ora preferiscono anche loro la comodità dell’on demand. Tuttavia, non dobbiamo dimenticare che la novità introdotta da Netflix è stata l’elemento dirimente”.

L’idea che una nuova tecnologia arrivi e inneschi a cascata un processo di cambiamento è nota come determinismo tecnologico. La storia dell’MP3, citata inizialmente, dimostra con chiarezza (ma gli esempi, soprattutto nell’ambito musicale, potrebbero essere molteplici) come l’impatto dell’innovazione sia spesso dovuto a una congiunzione di fattori e tendenze diverse. Facile, e al tempo stesso “comodo”, dare la colpa solo all’elemento più appariscente, alla novità tecnica e ai suoi inventori. L’affermazione di ogni tecnologia, invece, passa attraverso l’intercettazione di esigenze sociali che risultano, in un preciso contesto storico-sociale, ormai irrinunciabili.

In questo caso, sono la condivisione, la comodità, la trasportabilità e la reperibilità ma non dobbiamo neppure dimenticare una “mutazione antropologica” emersa qualche decennio fa e resa evidente dal walkman, un’altra invenzione tecnologica in ambito musicale: il matrimonio tra personalizzazione e condivisione dei contenuti.

Le piattaforme on demand, l’iPod e gli altri lettori MP3 portatili non sono che un’appendice trendy di questa tendenza che segna massicciamente la contemporaneità digitale.

Andrea Rubin

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L’acquolina in bocca

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UN PATRIMONIO DA TUTELARE

TOUR NEL VENETO ORIENTALE ALLA SCOPERTA DEI PRODOTTI TIPICI. LA RICCHEZZA E BIODIVERSITÀ DI UN TERRITORIO STRETTO TRA CORSI D’ACQUA E VIGNETI, TRA PIANURA E MARE

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l nostro territorio si caratterizza storicamente per la sua vocazione commerciale. La propensione allo scambio si irrobustisce con l’influenza della Repubblica di Venezia, sotto la cui orbita la città del Lemene gravita a partire dal 1421. Vocazione commerciale che si consolida facendo accrescere la potenza economica di Portogruaro e accelerare l’espansione demografica. Gli scambi e i commerci hanno certamente favorito lo sviluppo della città, il suo arricchimento, l’incremento delle conoscenze. Ma la natura di un territorio è data anche da un insieme di caratteristiche, tra cui la conformazione geografica, che ne determinano in maniera specifica l’identità. Gli undici Comuni del Portogruarese si snodano tra Friuli e Veneto, tra pianura e mare, in un territorio caratterizzato dalla ricchezza di fiumi e corsi d’acqua alimentati dalle sorgive. Le caratteristiche del territorio definiscono anche una peculiarità a livello di coltivazioni, con la conseguente offerta di prodotti tipici locali. Per concludere, l’identità di un territorio si plasma su tanti fattori, tra i quali anche l’offerta enogastronomica che la contraddistingue.

La nostra tradizione In questo articolo approfondiremo i principali prodotti che identificano gastronomicamente il Veneto orientale. Tra i prodotti con marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) vi è il formaggio Montasio, prodotto nel nostro territorio nel caseificio di Annone Veneto e nella Latteria Sociale di Summaga e commercializzato attraverso i punti vendita aziendali. Più ampio l’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali. Tra questi c’è l’asparago bianco di Bibione, la cui coltivazione si concentra nel Comune di San Michele al Tagliamento. La storia di questo ortaggio è legata alla Cooperativa Agricola “Bibione”, nata nel 1959 da un gruppo di esuli istriani che trasformarono le sabbie della zona in fertili terreni.

La coltivazione dell’asparago, già presente da tempo, fu rilanciata con nuove tecniche e oggi la produzione si attesta sui 600/700 quintali all’anno. Gran parte del territorio del Veneto orientale, ovvero nei comuni di Caorle, Concordia Sagittaria, Fossalta di Portogruaro, Portogruaro, San Stino di Livenza, è interessato dalla coltivazione della pera. Introdotta nel Portogruarese negli anni Venti del secolo scorso, la coltivazione della pera si è estesa sempre più con la diffusione delle varietà William, William Rosse, Kaiser, Conference. Parte integrante delle tradizioni alimen-

tari è rappresentata dal formaggio imbriago, ottenuto immergendo le forme in vinacce appena sgrondate e non sottoposte a torchiatura. Virando nuovamente verso il mare, la zona di Bibione è interessata dalla produzione del miele di barena. Le barene sono aree a ridosso e all’interno della laguna, soggette ad allagamenti dovuti alle maree. Si tratta di una piccola produzione, che risente delle condizioni climatiche prima e durante la fioritura. La farina di mais biancoperla è un prodotto tipico della zona del Piave tra Venezia e Treviso e la sua coltivazione interessa,

nel periodo autunnale, anche i territori di Concordia Sagittaria, Ceggia, San Stino. La commercializzazione avviene sotto forma di farina o anche di polenta già pronta. Tra i prodotti ittici sono da citare l’anguilla della Livenza e il gambero di fiume.

L’anguilla viene pescata lungo tutto il corso del Livenza, in provincia di Venezia nei Comuni di Caorle, San Stino, Torre di Mosto. Il piatto tipico, ottenuto a maggio, è il “bisato coi amoi”, ovvero l’anguilla con le susine selvatiche, mentre il pesce pescato in autunno si presta per essere cotto allo spiedo. Il gambero di acqua dolce, la

A Borgo Stajnbech Coltiviamo armonie.

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Da tre generazioni abbiamo stretto un patto con il territorio che ci ospita, scegliendo di lavorare solo con persone e tecniche di vinificazione che esprimono la nostra natura. Perché crediamo in un’agricoltura sostenibile, che possa proteggere e valorizzare i nostri vigneti.

cui pesca in molti Comuni del nostro territorio risale all’Ottocento, è oggi tutelato da una normativa regionale in quanto specie in via di estinzione. È allevato artigianalmente sulla base di alcuni esemplari catturati con autorizzazione. Sempre in primavera, ma questa volta ci spostiamo a Caorle, viene pescato il moscardino, mollusco destinato ad essere commercializzato attraverso il mercato all’ingrosso ai ristoratori locali. Per quanto riguarda le carni si segnala il lingual, lingua suina scottata e aromatizzata con sale, pepe, cannella, chiodi di garofano. Questo insaccato è un prodotto tipico dei comuni di Cinto Caomaggiore, Portogruaro, Pramaggiore. Preparato tra ottobre e maggio, veniva tradizionalmente mangiato nella cena dell’Ascensione.

Nel campo dei dolci, la provincia di Venezia, e quindi anche il portogruarese, si caratterizza nel periodo compreso tra gennaio e aprile, per la diffusione di crostoli, galani e frittelle, che ornano praticamente ogni pasticceria in occasione del Carnevale.

I vini Il Portogruarese è territorio di viti e vini. Percorrendolo non si può non godere della vista degli ampi vigneti che lo solcano. Elemento che contraddistingue la nostra tradizione è il vino della DOC “Lison Pramaggiore”.

La produzione si estende in tutti gli undici Comuni del Portogruarese. Tra le tipologie di vini prodotti ci sono il Cabernet, il Cabernet franc, il Cabernet sauvignon, il Carmenère, lo Chardonnay, il Bianco, il Malbech, il Merlot, il Merlot riserva, il Pinot grigio, il Refosco peduncolo rosso, il Refosco peduncolo rosso passito, il Refosco peduncolo rosso riserva, il Rosso, il Rosso riserva, il Sauvignon, lo Spumante, il Verduzzo e il Verduzzo passito. Ci sono poi i vini con marchio IGT (Indicazione Geografica Tipica), riconoscimento che viene attribuito ai vini da tavola caratterizzati da aree di produzione generalmente ampie e con disciplinare produttivo meno restrittivo rispetto alla DOC. Nel carnet di vini vi sono inoltre ottime bollicine da associare ad uno dei tanti piatti della nostra ricca tradizione.

Valorizzare i prodotti disseminati nel territorio è importante per due motivi. In primo luogo, serve a salvaguardare l’identità culturale; in secondo luogo, contribuisce a contrastare il processo di omologazione dei sapori tutelando la biodiversità.

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Da quale vitigno di produce il vino Lison DOCG, ora Tai ma un tempo chiamato Tocai?

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ORIZZONTALI 1. Lo sono gli spettacoli ricchi di grande effetto scenico - 13. Donna senza la fede - 14. Vantano la più famosa torre pendente - 15. Harley Davidson - 16. Istituzione umanitaria (sigla) - 17. Lo è l’ultimo della classe - 18. Il “Guai!” di Brenno - 19. Concludono la musica - 20. L’Orsa con la Stella Polare - 21. La patria di Neruda - 22. Il punteggio del bridge - 26. Il capobanda - 27. Il regno delle Muse - 28. Alcune sono officinali - 29. Il più vecchio dei due - 31. Per niente bella - 33. Il “Vai!” degli Inglesi - 34. Chiave - 37. Serve per sferruzzare - 39. Cova sotto la cenere - 40. Iniziali di Camus - 41. La palestra dei Greci 42. Si chiamava Dahomey - 43. Calciatori dell’attacco - 44. Detto di gesti inconsulti - 45.

Risollevata nel morale e nuovamente fiduciosa VERTICALI 1. Il cubo ne ha sei - 2. Tenebrosa... in poesia - 3. Difetti di poco conto - 4.

Sigla di Taranto - 5. Finanzia per farsi pubblicità - 6. Si esibisce senza parlare - 7. È detto anche “erba renella” - 8. Impegnano gli atleti - 9. La Yoko di Lennon - 10. Il prefisso che ripete - 11. Villetta in montagna - 12. Nascono in mente - 17. Figlio di Eolo noto per un supplizio - 18. Si offre con l’alloggio - 20. Schermo di controllo - 21. I fori degli aghi - 22.

Cani dal fiuto proverbiale - 23. L’autore de “La cittadella” - 24. La Berti della canzone (iniz.)

- 25. È parte dell’occhio - 26. Gli eletti del Paradiso - 27. Minerva la mutò in ragno - 29.

Venuti giù - 30. Frutto per confetture - 31. La Linda del film “L’esorcista” - 32. Attrezzo per boscaioli - 35. Il biblico nipote di Giacobbe - 36. Ospitano le schede votate - 38. Centro Nazionale Sportivo - 40. Comando d’arresto - 42. Iniziali di Springsteen - 43. Le vocali nella stanza

CRUCIPUZZLE

Per cosa sta il termine “presa”, posto dalla Repubblica di Venezia nel XVII sec., nel nome della frazione Ottava Presa?

AGITATO AIRBAG ALATO ALONE ANSIA ASSENZA BOTTE BUONO CALZA CHIUSO CIGNO CIRCO CONFEDERALE DENOMINAZIONE DENTE DETTO EPOCA

ESTATE FLORIDO FRATERNO INFORTUNIO INTUITO NAVARRO NITIDO NUVOLA PARAGONE PIETRA POINT PREFISSO PRESIDENZIALISMO QUIETO RAMETTO ROSPO ROUND

Troppi dubbi sulla raccolta differenziata?

SALMA SANTO SIGLA SOCIO SORTE STORY SUITE SYSTEM TASCABILE TESTE TITOLO TORTA UTENZA VENTURO

LE SOLUZIONI DEI GIOCHI DEL NUMERO PRECEDENTE A S C E L L A

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