Sortimentskatalog 2023 IT

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CATALOGO DELL’ASSORTIMENTO

2023

CARI AMICI E CARE AMICHE DEL GUSTO,

Il catalogo dell’assortimento 2023 si rivela ancora una volta una preziosa fonte di ispirazione per chiunque ami la buona cucina: attingete al vasto assortimento di brodi per dare grinta alle vostre creazioni o all’ampia gamma di spezie per donare ai piatti di tutti i giorni un tocco sempre diverso. Se il tempo a disposizione è poco, vi consigliamo le nostre pratiche soluzioni per piatti veloci. Se volete deliziare i vostri cari, scegliete i deliziosi dessert e lo squisito caffè di Oswald.

Nelle pagine a seguire troverete tutti i prodotti Oswald elencati in sequenza logica, con informazioni dettagliate e idee di ricette per facilitare i vostri ordini. E se doveste conoscere qualche persona che potrebbe avere bisogno dell’aiuto di Oswald in cucina, telefonateci per richiederci un catalogo aggiuntivo.

Vi auguriamo una buona lettura e buon divertimento in cucina. E naturalmente buon appetito!

Cordiali saluti

Il vostro team Oswald

INDICE DEI
CONTENUTI
18—23 SALSE 38–40 DESSERTS 24—37 CONDIMENTI 41–43 CAFFÈ 44–45 TÈ 46–47 TÈ FREDDI INFORMAZIONI SUI PRODOTTI TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE 48 49 LE NOSTRE QUATTRO LINEE DI PRODOTTI 4–5 CONSULENZA NUTRIZIONALE / INFORMAZIONI 50–51 12—17 MINESTRE & SNACK 1951 6–7 BRODI 8–11

OSWALD –

IL SAPORE DI CASA

1951La nostra linea 1951 Oswald è un omaggio al buon gusto, allo spirito pionieristico del nostro fondatore e al lato gourmet presente in tutti noi. Nella linea 1951 si trovano esplosioni di sapore uniche ideate dai nostri esperti maîtres épiciers, che coniugano abilità culinaria e forza innovativa, creando nuove esperienze gustative. Prodotti con gli ingredienti più pregiati e raffinati e lavorati con cura e in parte a mano, questi capolavori esclusivi e unici sono allo stesso tempo il coronamento e l’essenza del marchio Oswald. Oltre che un must per ogni intenditore.

TESORI DELLA PATRIA

Oswald è un’azienda tradizionale svizzera. E siccome noi amiamo il nostro Paese – con i suoi splendidi paesaggi naturali, con le sue antiche tradizioni e la sua straordinaria cucina – amiamo anche i sapori e gli odori che lo caratterizzano. La nostra linea di prodotti «Tesori della Patria» è quindi dedicata alla nostra Svizzera e racchiude in sé il meglio del nostro Paese.

Tutti i prodotti sono stati realizzati con ingredienti nostrani. Questo significa che le materie prime vengono coltivate e raccolte in Svizzera, per poi essere accuratamente lavorate e trasformate nelle squisite e straordinarie composizioni della linea «Tesori della Patria». Con i nostri Tesori della Patria ritroverete nei vostri piatti l’aria alpina della Svizzera, la nostra vitalità, la nostra natura rigogliosa e trasformerete le vostre creazioni in una vera e propria gioia per il palato, con tanta Swissness.

BOUILLONS LINEE
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L’assortimento Oswald comprende oltre 200 prodotti, tra cui mix di condimento, brodi, minestre, salse, tè freddi, dessert, caffè e tè. Inoltre, abbiamo suddiviso i nostri prodotti nelle quattro linee 1951, «Tesori della Patria», «Tesori della Natura» e «Classici». Ognuna con il proprio charme unico.

TESORI DELLA NATURA

I sapori naturali sono sempre i migliori. Non c’è niente infatti di così buono, genuino e armonioso come gli ingredienti che dalla natura arrivano direttamente sulla nostra tavola. Sono proprio questi ingredienti a dare quel qualcosa in più a ogni piatto, perfezionandolo e trasformandolo in un’esperienza unica per il palato. È per questo che abbiamo creato la nostra linea di prodotti «Tesori della Natura».

Con questa linea, Oswald vi offre una serie di squisiti prodotti che, con i loro ingredienti, rispondono al vostro desiderio di naturalità. Contengono materie prime che conosciamo e di cui riusciamo a seguire la lavorazione. Erbe essiccate, verdure e spezie vengono lavorate con delicatezza e secondo il metodo tradizionale, per poi essere valorizzate con altrettanta cura da Oswald. Questo procedimento permette non solo di preservare le sostanze nutritive degli ingredienti, ma anche il loro gusto naturale. Non vengono utilizzati né aromi artificiali né esaltatori di sapidità o conservanti. Rinunciamo anche all’impiego di olio di palma e grassi idrogenati, preferendo piuttosto il più pregiato olio di colza o di girasole. L’equilibrio dei sapori è completato dal classico sale da cucina e dal sale marino. Questa trasparenza negli ingredienti è una sicurezza in cucina. I Tesori della Natura di Oswald sono l’ideale per tutti coloro che amano i sapori naturali e che vogliono avvicinarsi di nuovo alla perfetta armonia della natura.

E per tutti quelli che non vogliono solo qualcosa di saporito per il palato, ma vogliono anche fare qualcosa di buono per l’ambiente, nei nostri Tesori della Natura sono ora disponibili i nostri nuovi prodotti a base vegetale «Plant LoVe» Questi prodotti rinunciano completamente a ingredienti animali e sono perciò adatti a un’alimentazione «plant based» e consapevole.

I CLASSICI

Molti dei nostri prodotti Classic sono realizzati da 30 anni secondo ricette tradizionali rimaste immutate nel tempo e portano nella vostra cucina quel sapore inconfondibile che tutte le famiglie svizzere apprezzano da generazioni. Che si tratti di un brodo o di una salsa, di un condimento o di una minestra, la gamma Classic di Oswald è semplicemente di casa.

In questa linea trovate alcuni dei nostri prodotti più amati, come il brodo Végétal senza grassi, il condimento Rustica Classic o la squisita Agliata, per dare ai vostri piatti quel magnifico e familiare sapore di casa.

Queste creazioni sono l’essenza della cucina svizzera, oltre che un successo assicurato. Perché chi cucina con i prodotti Classic di Oswald porta in tavola delle vere e proprie prelibatezze. Parola nostra.

BOUILLONS LINEE
Love 5
Plant

Dal 1951 Oswald è lo specialista di spezie e brodi. Già in giovane età, il fondatore dell’azienda Meinrad Oswald rimase affascinato dalle materie prime di tutto il mondo e così capì che la sua passione sarebbe stata quella di scoprire spezie uniche e ingredienti esclusivi con speciali procedure produttive. Questa tradizione dura fino ad oggi. Nella patria di Oswald, a Steinhausen, i nostri maîtres épiciers continuano a ricercare e sviluppare miscele di condimento raffinate e armoniose, combinazioni uniche e i migliori ingredienti per l’inconfondibile sapore Oswald.

SALSA D’ARROSTO 1951

• Sapore autentico di salsa con un’elevata percentuale di carne

• Con un forte Merlot de Genève AOC

• Con verdure svizzere arrostite a mano a Steinhausen

Prezzo

Combinato ad arrosto di vitello, Sunday Roast, costolette di manzo mature o altri piatti di carne, crea fantastiche perle gourmet.

BRODO DI VERDURE ARROSTITE 1951

• Sapore forte e unico con un’intensa nota di arrosto

• Con verdure svizzere arrostite a mano

• Prodotto a Steinhausen secondo la ricetta tradizionale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 25.90 9.96 260 g Vasetto 106890

Raffinato portento culinario perfetto per verdure brasate, per condire piatti di carne e funghi o come base vigorosa per zuppe, salse e stufati.

PREMIUM BALSAMICO 1951

• Invecchiato più di 8 anni in botti di legno

• Aroma fruttato

• Consistenza densa e pregiata

• Da uve modenesi raccolte a mano

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 29.90 100 ml 120014

Pregiato balsamico con un’ottima acidità. Perfetto per completare i piatti o condire le insalate. Si sposa alla perfezione anche con filetto o carpaccio.

1951 6
1951
100 g Formato Cod. Art. 27.90 11.07 252 g Vasetto 106946

STAGIONALE STAGIONALE

SALE PIRAMIDALE CON PAPRIKA AFFUMICATA 1951

• Con fleur de sel bianco della costa indiana

• Con sale piramidale nero di Cipro

• Con paprika affumicata

• Confezionato a mano in Svizzera

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 54.36 55 g Vasetto 106822

Il sale piramidale nero-bianco-rosso non fa solo un’ottima figura su ogni piatto, ma è anche una gioia per il palato e un tocco di stile per ogni piatto.

DI WHISKY 1951

• Con raro pepe Banasura dell’India

• Con pregiato Single Malt Whisky scozzese fermentato

• Rigirato a mano in Svizzera

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 39.90 72.54 55 g Vasetto 106629

Ideale per conferire una nota raffinata e indimenticabile a carne, pasta o risotto.

1951
PEPE
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BRODI

Tra le pietanze saporite non possono mancare i nostri brodi. Mentre con la pasta più ricca si preparano gustose minestre chiare o brodi da bere, la polvere facile da dosare è ideale per insaporire salse, zuppe e piatti in padella. Per dare ai vostri piatti un raffinato condimento di base.

BRODO PURO DI VERDURE BIO TESORI DELLA NATURA

• Con il 37% di verdure bio e pregiate erbe aromatiche

• Senza zuccheri aggiunti, lievito o soia

• Senza i principali allergeni

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

23.90 11.95 200 g BP 106734

43.90 7.32 600 g BS 106736

Perfetto come bevanda calda, per risotti di verdure e per insaporire pietanze a base di verdura e piatti in padella.

NATURA

• Brodo vegetale con ingredienti naturali

• Con il 10% di verdure ed erbe aromatiche

• Senza i principali allergeni

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 7.96 250 g BP 106091 40.90 6.01 680 g BS 106090

Ideale per cucinare e condire verdure, pasta, zuppe e stufati.

MISCELA DI VERDURE TESORI DELLA NATURA

• Con cinque verdure diverse

• Cubetti di verdure perfettamente tagliati pronti per l’utilizzo

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

30.90 10.30 300 g BS 106399

Ideale per brodi, stufati, gratin, dip e salse.

BRODI
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• Brodo naturale a base di spezie

• Armoniosa nota speziata di cumino, levistico, zenzero e curcuma

• Senza i principali allergeni

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 9.05 220 g BP 106431

30.90 8.83 350 g BM 106432

Ideale come condimento saporito di piatti con verdure, riso, lenticchie o cuscus e come base per curry e dal.

• Brodo di carne con ingredienti naturali

• Arricchito con delicato prezzemolo

• Senza i principali allergeni

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 9.95 220 g BP 106093 42.90 7.15 600 g BS 106092

Ideale per condire salse scure e pietanze di carne, ma anche per cuocere piatti a base di riso, pasta e patate.

• Brodo di pollo con ingredienti naturali

• Con carne di pollo e grasso di pollo da allevamento all’aperto

• Arricchito con delicato prezzemolo

• Senza allergeni principali

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 9.95 200 g BP 106094

40.90 6.82 600 g BS 106095

Particolarmente adatto per risotti o per condire salse e piatti con pollame.

• Ricetta originale da oltre 30 anni

• Brodo vegetale senza grassi con gusto intenso

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

18.90 6.75 280 g BP 105182 29.90 5.98 500 g BM 105180 39.90 4.99 800 g BS 105178

Il brodo Végétal senza grassi è perfetto per cucinare e condire padellate di verdure, riso, pasta e salse bianche.

• Brodo vegetale in pasta con gusto intenso

• Arricchito con verdure e prezzemolo

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

18.90 5.40 350 g BP 105175 29.90 4.98 600 g BM 105179 39.90 3.99 1000 g BS 105173 142.90 2.86 5000 g S 105177

Particolarmente indicato come brodo da bere, come base per zuppe o per cucinare verdure, riso e pasta.

• Brodo vegetale senza grassi con una delicata nota di aglio

• Con l’8.5% di aglio

• Arricchito con prezzemolo ed erba cipollina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

18.90 7.56 250 g BP 105415 39.90 5.70 700 g BS 105414

Ideale per cucinare e condire piatti a base di pasta e riso.

BRODI
BRODO VITAL TESORI DELLA NATURA
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• Brodo vegetale senza grassi

• Con sale marino

• Arricchito con verdure, prezzemolo e cerfoglio

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 9.95 190 g BP 105174

39.90 6.65 600 g BS 106702 Perfetto per cucinare e condire piatti a base di riso, pasta e verdure.

• Bordo vegetale con una nota di erbe aromatiche mediterranee: prezzemolo, origano, basilico e timo

• Con olio d’oliva e delicate verdure

• Con un pizzico di aglio

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 10.68 280 g BM 105176

La base ottimale per pietanze di pasta, salse e verdure mediterranee.

• Brodo di carne robusto e pastoso con contenuto di carne particolarmente elevato

• Non arricchito

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 161.90 3.24 5000 g S 105500

Particolarmente adatto per la fondue chinoise, minestre e salse chiare, per cucinare pasta e patate.

• Brodo di carne robusto e pastoso con contenuto di carne particolarmente elevato e gusto intenso

• Arricchito

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 5.69 350 g BP 105512 30.90 5.15 600 g BM 105506 42.90 4.29 1000

Il brodo perfetto per la fondue chinoise, il brodo arricchito, da bere e come base per piatti di carne e salse.

• Brodo di carne senza grassi con contenuto di carne particolarmente elevato

• Non arricchito

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 7.96 250 g BP 105513 30.90 7.73 400 g BM 105507 40.90 5.84 700 g BS 105545

Ideale per condire zuppe, salse e piatti di carne, ma anche per cucinare pietanze a base di riso e patate.

• Brodo di carne robusto e pastoso con contenuto di carne particolarmente elevato

• Non arricchito

• Senza glutammato di sodio

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 6.22 320 g BP 105709 42.90 4.77 900 g BS 105650

Ottimo come bevanda calda e base per zuppe, salse e piatti di carne, ma anche per cucinare patate e riso.

BRODI
g BS
S
105514 161.90 3.24 5000 g
105505
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• Brodo di pollo robusto e pastoso congusto intenso

• Arricchito con delicato prezzemolo

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

18.90 5.40 350 g BP 105546 29.90 4.98 600 g BM 105511 39.90 3.99 1000 g BS 105502

Particolarmente indicato come bevanda calda, per risotti e base per zuppe e salse con pollame.

• Brodo magro di pollo

• Non arricchito

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 8.22 230 g BP 105503 39.90 6.14 650 g BS 105510

Ideale per insaporire zuppe, salse, piatti a base di carne e riso.

• Brodo di vitello con un tocco di aglio

• Arricchito con delicata erba cipollina

• Con sale marino e olio d’oliva

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

21.90 13.69 160 g BP 105740

Perfetto per polenta, risotti e piatti mediterranei a base di funghi.

• Brodo al gusto di funghi porcini

• Con porcini secchi e sale marino

• Con pregiato olio d’oliva

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

21.90 9.52 230 g BP 105757

Ideale per preparare e condire risotti, verdure, polenta, salse e pietanze varie con una delicata nota di funghi.

BRODI
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MINESTRE & SNACK

Quando c’è poco tempo per cucinare o si ha un po’ di fame, le nostre zuppe sono la soluzione perfetta. Sono in porzioni flessibili e facili da preparare. Con ingredienti di alta qualità e un gusto delicato, sono perfette per una piacevole pausa o un semplice pranzo in famiglia.

• Con ingredienti svizzeri

• Con il 49% di orzo svizzero

• Con il 12% di verdure di cinque varietà

• Preparazione semplice senza tempo di riposo

• Utilizzo versatile: per polpette, hamburger ecc.

• Con il 20% di verdure da 10 ortaggi

• A base di soia e lenticchie

• 100% vegetale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 3.94 480 g BS 127587

• Cotto in soli 10 minuti

• 100% vegetale

• Senza additivi ed esaltatori di sapidità con obbligo di dichiarazione

• Ideale come contorno o spuntino

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 5.82 325 g BM 106955

&
MINESTRE
SNACK
QUICK POLPETTE DI VERDURE TESORI DELLA NATURA QUICK CURRY CON LENTICCHIE TESORI DELLA NATURA
Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 16.90 4.83 350 g BM 106376 32.90 3.29 1000 g S 106377
MINESTRA D’ORZO ALLA GRIGIONESE TESORI DELLA PATRIA
Pl 12

QUICK RICE ALLA MEDITERRANEA TESORI DELLA NATURA

• Cotto in soli 9 minuti

• Con il 24% di verdure

• 100% vegetale

• Senza additivi ed esaltatori di sapidità con obbligo di dichiarazione

• Ideale come contorno o spuntino

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 4.73 400 g BS 106956

QUICK ASIA NOODLES TESORI DELLA NATURA

• Asian Style Noodles saporiti e pronti in soli 4 minuti

• Con il 17% di verdure

• 100% vegetale

• Senza zucchero cristallizzato aggiunto

• Ideale come contorno o snack

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 7.00 270 g BS 120007

VARIETÀ DI ZUPPE TESORI DELLA NATURA

• Set con 4 deliziose varietà di zuppe da 5 porzioni ciascuna (crema ai funghi porcini, crema porri e patate, minestra di verdure Fit e zuppa di zucca)

• Solo CHF 1.65 a porzione

• Con ingredienti naturali

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 32.90 6.27 525 g 120002

• Con ingredienti naturali

• Con il 30% di zucca

• Con una nota speziata e armoniosa di curry, mela, zenzero e kaffir lime

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 16.90 5.12 330 g BM 106889

• Con ingredienti naturali

• Con contenuto di verdure pari al 41% di 11 varietà diverse

• Con spinaci, cavolo riccio e broccoli ricchi di nutrienti

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 16.90 5.63 300 g BM 106738

MINESTRONE

• Con ingredienti naturali

• 59% di pasta e verdure

• Con delicato aglio, origano, basilico e prezzemolo

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 16.90 6.04 280 g BM 106522 32.90 3.66 900 g S 106521

CREMA AI PORRI E PATATE TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 41% di patate e porro

• Con sale marino e cipolle

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 16.90 3.76 450 g BS 106655

CREMA AI FUNGHI PORCINI TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 4.5% di porcini

• Con sale marino

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 16.90 5.63 300 g BM 106656 32.90 3.29 1000 g S 106658

CREMA D’ASPARAGI

• Cremosa zuppa di asparagi con il 10% di punte di asparagi

• Con erba cipollina essiccata

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 14.90 4.97 300 g BM 105280 29.90 3.52 850 g S 106304

MINESTRE & SNACK

TESORI DELLA NATURA
DELLA
I CLASSICI
DELLA
DELLA
TESORI DELLA NATURA MINESTRA DI VERDURE FIT TESORI DELLA NATURA ZUPPA PURA DI ZUCCA TESORI DELLA NATURA
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MINESTRA D’AVENA

• Zuppa ricca con il 58% di avena

• Con carote e porro

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

14.90 4.97 300 g BM 105286 29.90 3.52 850 g S 106303

CREMA AL POMODORO

• Armoniosa zuppa di pomodoro con il 24% di pezzetti di pomodoro

• Con basilico aromatico, origano e pepe bianco

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 14.90 4.52 330 g BM 105271 29.90 2.99 1000 g S 106307

MINESTRA ABC

• Brodo saporito con il 64% di pasta

• Con 7 varietà di verdure

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 14.90 3.73 400 g BM 105324

VERMICELLI CON POLPETTINE

• Brodo saporito con il 56% di fidelini e il 12% di polpettine di carne

• Con verdure e prezzemolo

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 14.90 4.97 300 g BM 105268

• Zuppa saporita con oltre il 50% di striscioline di crespelle

• Confezionata in pratiche bustine monoporzione

• Si prepara in 1 minuto con acqua calda

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 11.07 270 g 104869

• Zuppa cremosa con il 40% di verdure

• Confezionata in pratiche bustine monoporzione

• Si prepara in 1 minuto con acqua calda

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 7.48 400 g 104866

• Zuppa cremosa con champignon, porcini e boleti gialli secchi

• Confezionata in pratiche bustine monoporzione

• Si prepara in 1 minuto con acqua calda

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 7.48 400 g 104865

• Zuppa cremosa con tenere punte di asparagi verdi ed erba cipollina

• Confezionata in pratiche bustine monoporzione

• Si prepara in 1 minuto con acqua calda

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 7.48 400 g 104867

• Zuppa aromatica con il 40% di pomodori e l’aggiunta di basilico

• Confezionata in pratiche bustine monoporzione

• Si prepara in 1 minuto con acqua calda

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 7.48 400 g 104870

I CLASSICI
I
I CLASSICI I
I CLASSICI
CLASSICI I CLASSICI I CLASSICI I CLASSICI I CLASSICI
CLASSICI MINESTRE & SNACK
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VARIETÀ DI MINESTRE ISTANTANEA

• Cinque raffinate zuppe ideali da assaggiare in un unico assortimento

• Confezionate in pratiche bustine monoporzione

• Si preparano in 1 minuto con acqua calda

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 7.99 374 g 104871

BOUILLONS I CLASSICI MINESTRE & SNACK
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Preparazione: ca. 30 minuti

Ingredienti per 4 persone: 160 g di Quick Polpette di verdure Tesori della Natura Oswald in polvere 2 dl d’acqua 3–5 CC di olio di colza HOLL 200 g di crème fraîche 2 CC di miscela di condimento Campagna Oswald ¼ di cavolo rosso (piccolo) Alcuni germogli di erba medica

pite, da riscaldare

Preparazione: 1. Pulire il cavolo rosso e tagliarlo a fette sottili. 2. Amalgamare la crème fraîche con la miscela di condimento Campagna Classic e lasciare riposare per ca. 10 minuti. 3. Mescolare Quick Polpette di verdure Tesori della Natura in polvere con l’acqua e, con le mani bagnate, formare ca. 24 polpette delle dimensioni di una ciliegia.

4. Riscaldare la padella. Cuocere le polpette nell’olio su tutti i lati per ca. 5–10 minuti fino a renderle croccanti, quindi metterle in caldo.

5. Riscaldare le pite secondo le indicazioni fornite e lasciare raffreddare leggermente.

6. Tagliare la parte superiore dei panini e farcire con cavolo rosso, germogli di erba medica, polpette di verdure e crème fraîche alle erbe.

Suggerimento

Chi ama i piatti piccanti può dare un tocco di grinta al ripieno con le erbe liquide al chili delle Alpi Oswald.

8
MO = 1 misurino Oswald = ca. 1 cucchiaio 16
PITA CON POLPETTE DI VERDURE
Il gusto spedito a domicilio. Gratis. Spedizione gratuita a partire da CHF 50.–SIAMO QUI PER VOI Personalmente presso il vostro consulente Oswald Shop Steinhausen Shop online oswald.ch Infoline gratuita 0800 800 818

SALSE

La nostra esperienza, accumulata nel corso di decenni, vi aiuta a mettere in tavola salse perfettamente bilanciate in pochi semplici passaggi. Ideali quando si ha fretta – per tutta la famiglia o per il pranzo di chi lavora da casa. Le varie miscele sono anche un’ottima fonte di ispirazione per deliziosi piatti di carne, pesce e vegetariani.

SALSA ALLA CARBONARA TESORI DELLA PATRIA

• Con il 34% di pancetta e prosciutto svizzeri, rosolati a Steinhausen

• Con uova da allevamento all’aperto e panna svizzera

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

27.90 9.30 300 g BM 106838

SALSA ALLA CREMA TESORI DELLA PATRIA

• Con il 26% di panna svizzera

• Autentico gusto cremoso

• Consistenza leggera e delicata sensazione in bocca

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 27.90 9.30 300 g BM 106710

SALSA ALLA PANNA ED ERBE TESORI DELLA PATRIA

• Con erbe aromatiche svizzere (erba cipollina, prezzemolo, basilico e timo)

• Con il 31% di panna svizzera

• Particolarmente cremosa

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 24.90 16.60 150 g BP 106174

BRODI
SALSE
TESORI DELLA
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TESORI DELLA

Plant

SALSA BOLOGNESE VEGANA TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali e delicati fiocchi di soia

• Con il 40% di verdure essiccate

• Con sapore aromatico di pomodoro, capperi e olive

• 100% vegetale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 26.90 10.55 255 g BM 106945

SALSA AL CURRY MADRAS TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Miscela di curry autentica

• Con ancora più spezie

• 100% vegetale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.06 180 g BP 107093

SALSA AL PEPE VERDE TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Si sposa bene con carne, verdura e tofu

• Con il 6% di pepe verdi in grani

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.05 180 g BP 127618 25.90 8.65 300 g BM 127617

SALSA BESCIAMELLA TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Può essere preparata anche con alternative al latte (come una bevanda all’avena) e senza burro

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 10.45 190 g BP 127599

SALSA D’ARROSTO TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Sapore di verdure armonioso con una leggera nota di aglio

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.71 170 g BP 106089 30.90 9.66 320 g BM 106088

SALSA ALLE SPUGNOLE TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 15% di spugnole raccolte a mano

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 39.90 24.94 160 g BP 106837 70.90 23.63 300 g BM 106836

SALSA ALLA CACCIATORA TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 18% di champignon

• Gusto saporito

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 26.90 11.70 230 g BM 106250

SALSA AL POMODORO ISTANTANEA TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 71% di pomodori

• Con pregiato olio d’oliva ed erbe

PESTO BASILICO TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 17% di pinoli interi

• Con l’11% di basilico

Cod. Art. 26.90 9.61 280 g BM 106498

Prezzo 100 g Formato

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 24.88 80 g BP 106567

BOUILLONS SALSE
TESORI DELLA TESORI DELLA TESORI DELLA TESORI DELLA
19
TESORI DELLA

PESTO POMODORI SECCHI TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 58% di pezzetti di pomodori secchi

• Con pregiato olio d’oliva, aglio vigoroso e basilico

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 14.21 140 g BP 106566

SALSA D’ARROSTO SENZA GRASSI

• Senza grassi aggiunti

• Con l’autentico sapore dell’arrosto

• Si scioglie subito

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 8.79 215 g BP 103121 29.90 7.12 420 g BM 103122 37.90 6.32 600 g BS 103123 95.90 4.36 2200 g S 106592

SALSA D’ARROSTO SPECIALE

• Ricetta originale da oltre 30 anni

• Speziata e corposa

• Di un colore caramello scuro e ben legata

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

20.90 5.97 350 g BM 100467 28.90 5.25 550 g BS 100471 62.90 3.70 1700 g S 106593

SALSA ALLA PANNA PER CARNE

• Il delizioso gusto della salsa fatta in casa

• Preparazione veloce

• Versatile nell’utilizzo

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 22.90 13.47 170 g BP 104499 29.90 9.34 320 g BM 104900

SALSA D’ARROSTO CHIARA

• Ricetta originale da oltre 30 anni

• Salsa d’arrosto non legata, ideale per condire i piatti a base di carne

• Sapore intenso di carne

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 5.98 500 g BM 100466 37.90 4.74 800 g BS 100045

QUICK SALSA D’ARROSTO LEGATA

• Ricetta originale da 30 anni

• Sapore speziato d’arrosto con una prelibata nota di paprika

• Pasta rapidamente solubile

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 25.90 5.18 500 g BM 100811

SALSA D’ARROSTO SHERRY

• Con pregiato sherry Osborne

• Dolce e corposa

• Ideale per i piatti delle feste

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

22.90 13.47 170 g BP 103271

SALSA AI FUNGHI PORCINI

• Con il 20% di porcini

• Cremosa e corposa

• Un delizioso aroma autunnale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 27.90 15.50 180 g BP 103835 40.90 13.63 300 g BM 103836

SALSA ALLA PANNA CON CHAMPIGNON

• Con il 14% di champignon

• Con il 14% di panna in polvere

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 25.90 17.27 150 g BM 106049

BOUILLONS SAUCEN SALSE
I CLASSICI I CLASSICI I CLASSICI
20

SALSA ALLA CACCIATORA

• Con il 10% di champignon

• Con pomodori di qualità

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

28.90 7.23 400 g BS 104094 68.90 4.59 1500 g S 106596

SALSA ALLE CIPOLLE

• Di un bel colore marrone brillante

• Cipolle succose e piacevoli in bocca

• 100% vegetale

• Con aromi di arrostitura naturali

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.85 168 g BP 107024

SALSA AL VINO ROSSO

• Il gusto rotondo del vino

• Corposa salsa scura

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 25.90 8.63 300 g BM 104225

SALSA AL CURRY

• Salsa curry delicata

• Perfetta per riz casimir

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 20.90 6.97 300 g BM 103973 28.90 5.78 500 g BS 103974

SALSA BIANCA

• Ricetta originale da oltre 30 anni

• Adatta per addensare salse chiare

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 25.90 5.18 500 g BM 100465 37.90 4.21 900 g BS 100043

SALSA AL POMODORO ISTANTANEA

• Con il 72% di pomodori

• Istantanea

• 100% vegetale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 28.90 6.42 450 g BS 103834

SALSA BÉARNAISE

• Utilizzo semplice

• Con dragoncello essiccato per una nota squisita

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 11.06 180 g BP 103952

SALSA CAFÉ DE PARIS

• Un classico tra le salse

• Con il 13% di spezie ed erbe aromatiche

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.06 180 g BP 103951

SALSA AL LIMONE E PANNA

• Rinfrescante bouquet di limone

• Cremosa e particolarmente gustosa

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 22.90 13.47 170 g BP 104913

BOUILLONS SAUCEN SALSE
I CLASSICI
21

SALSA ALLA PANNA E PAPRICA

• Gusto dolce

• Con il 9% di paprica

• Con il 5% di peperoni

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 22.90 12.05 190 g BP 105323

SALSA ALLO ZAFFERANO

• Con fili di zafferano puro

• Con sale marino e pregiato olio d’oliva

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 27.90 15.50 180 g BP 105741

SALSA ALL‘ARRABBIATA

• Utilizzo veloce e semplice

• Con il 19% di pomodori

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 7.48 400 g BM 101476

SALSA AL PESTO

• Utilizzo veloce e semplice

• Gusto piccante di erbe aromatiche

• Con il 7% di erbe aromatiche

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 7.48 400 g BM 101478

SAUCE CINQUE PI

• Con il 21% di pomodori

• Con il 15% di formaggio fuso

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 10.68 280 g BM 104802

• Salsa BBQ originale dalla Svizzera interna

• Per una dolcezza naturale arricchita con mele svizzere

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 6.63 300 g 107073

SALSA OLANDESE TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Consistenza leggera e cremosa, completamente senza burro

• Connubio perfetto tra uova da allevamento all’aperto e limone

• Pronta in solo 1 minuto

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 10.45 190 g BP 127601

SALSA TIKKA MASALA TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Gustosa e cremosa ricetta indiana

• A base di salsa al pomodoro

• 100% vegetale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 11.08 180 g BP 107092

SALSA PER SELVAGGINA

• Insaporita con rosmarino, timo e alloro

• Ideale per tutti i piatti di carne

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 12.17 180 g BP 106048

BOUILLONS SALSE
ORIGINAL BBQ SAUCE TESORI DELLA PATRIA
STAGIONALE STAGIONALE STAGIONALE STAGIONALE 22
I CLASSICI I CLASSICI I CLASSICI

ASPARAGI CON SALSA OLANDESE

E PATATE LESSE

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

600 g di asparagi, bianchi o verdi 500 g di patate, a pasta soda 200 g di prosciutto crudo a fette sottili

4 MO di salsa olandese Tesori della Natura Oswald in polvere (36 g) 360 ml di latte

40 di burro (variante possibile anche senza burro con 400 ml anziché 360 ml di latte)

Zubereitung:

1. Pelare le patate, tagliarle a metà, cuocerle nella vaporiera o lessarle in una pentola finché non saranno cotte (ca. 15–20 minuti).

2. Nel frattempo lavare gli asparagi e pelare gli asparagi bianchi. Cuocerli nella vaporiera o in una seconda pentola finché non saranno cotti (circa 10-15 minuti). Incidere la parte più spessa degli asparagi con un coltello. Se affonda con facilità e gli asparagi risultano morbidi, anche se compatti, vuol dire che sono cotti. Lo stesso vale per le patate.

3. Versare la salsa olandese in polvere nel latte freddo e mescolare bene. Aggiungere il burro e portare a ebollizione continuando a mescolare.

4. Distribuire gli asparagi, le patate e il prosciutto crudo in quattro piatti e aggiungere la salsa olandese.

Suggerimento

Al posto del prosciutto crudo si può utilizzare anche del pesce, ad esempio un filetto di lucioperca.

1 cucchiaio
MO = 1 misurino Oswald = ca.
23

CONDIMENTI

Che si tratti di insalata, pasta, cotoletta, grigliata o raclette, piatti eleganti e raffinati o vigorosi e robusti – le spezie giuste danno loro il tocco decisivo. I nostri maîtres épiciers hanno selezionato per voi una vasta gamma di miscele straordinarie –ce n’è per tutti i gusti.

• Con ingredienti svizzeri

• Con grani di senape di Zurigo, Argovia e Romandia

• Con un sapore intenso e delicatamente piccante

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 9.95 200 g Vasetto 106926

Senape vigorosa, ma non troppo piccante, perfetta per ogni buon pezzo di carne.

• Con ingredienti svizzeri

• Con grani di senape di Zurigo, Argovia e Romandia

• Con erbe pregiate delle Alpi svizzere

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 10.95 200 g Vasetto 106927

Senape dal gusto intenso con un delizioso sapore di erbe aromatiche, perfetta con formaggi, salse per insalate e carne.

• Con ingredienti svizzeri

• Con grani di senape provenienti da Zurigo e dall’Argovia

• Con miele bio locale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 10.95 200 g Vasetto 127542

Senape leggermente dolce, perfetta con salsicce, formaggi, cibi alla griglia o sandwich.

CONDIMENTI
SENAPE BIO CLASSICO TESORI DELLA PATRIA SENAPE BIO ERBE ALPINE TESORI DELLA PATRIA SENAPE BIO CON MIELE TESORI DELLA PATRIA
24

• Con ingredienti svizzeri

• Con erbe aromatiche mediterranee come timo, origano, maggiorana e basilico

• Con paprika e aglio

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 9.73 225 g 106833

Può essere utilizzato in modo semplice e vario grazie alla forma liquida.

• Con ingredienti svizzeri

• Con erba cipollina, cerfoglio, prezzemolo, levistico, aglio e curcuma

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 10.18 215 g 106832

Può essere utilizzato in modo semplice e vario grazie alla forma liquida.

TESORI DELLA PATRIA

• Con chili delle Alpi svizzere

• 100% vegetale

• Perfette per dare una nota di piccantezza al piatto

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 9.73 225 g 107056

Può essere utilizzato in modo semplice e vario grazie alla forma liquida.

• Con ingredienti svizzeri

• Con il 10% di spezie

• Preparazione veloce

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 26.90 8.97 300 g BM 106953

Miscela ideale per preparare velocemente le polpettine di carne.

• Con ingredienti svizzeri

• Con l’83% di farina svizzera

• Le spezie sono già state incorporate nel pangrattato, così il sapore sarà distribuito uniformemente

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 3.78 500 g BS 106628 59.90 2.00 3000 g S 106639

Per tutti gli amanti dei cibi impanati come il cordon bleu e le pepite di pollo.

• Con ingredienti svizzeri

• Con contenuto di spezie pari al 5.7%

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 7.65 260 g BP 106606

Dall’uso versatile: su uova, verdure e come mix universale.

CONDIMENTI
TESORI DELLA PATRIA TESORI DELLA PATRIA ERBE LIQUIDE MAGIA DEL GIARDINO TESORI DELLA PATRIA
25

• Con ingredienti svizzeri

• Con il 19% di miscela di sale alle erbe alpine svizzere

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

21.90 11.53 190 g BP 105527

Queste spezie sono perfette per piatti a base di verdure, carne e pesce, ma anche per insalate.

• Con ingredienti svizzeri

• Con il 25% di cipolla e aglio in polvere svizzeri

• Con il 17.5% di erbe aromatiche essiccate

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 18.25 120 g BP 106175

La perfetta miscela di condimento da usare nelle salse per insalata e per insaporire le verdure.

MISCELA DI CONDIMENTO PER PESCE & CO TESORI DELLA PATRIA

• Con ingredienti svizzeri

• Con prezzemolo, aneto e altre spezie

• Ideale per persone amanti del pesce e dei frutti di mare

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 10.95 200 g BP 107038

Si sposa alla perfezione con tutti i piatti di pesce, ma anche con un’insalata di cetrioli.

• Con ingredienti svizzeri

• Con prezzemolo, timo, salvia e rosmarino dell’Oberland bernese

• Con due livelli di pasti

Prezzo 100 g Formato

MASTRO DELLE ERBE PER PASTA/ PIZZA TESORI DELLA PATRIA

• Con ingredienti svizzeri

• Con l’8% di pregiate erbe aromatiche svizzere dell’Oberland bernese

SALE AL ROSMARINO MULINO TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 9% di rosmarino

• Con l’1% di fiordaliso

Cod. Art.

18.90 63.00 30 g 106260

Delicato sapore alle erbe per gli amanti del formaggio. Ideale per tutti i piatti a base di formaggio.

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 37.80 50 g 106257

Deliziose erbe aromatiche mediterranee ideali per condire pasta e pizza.

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 17.90 23.87 75 g 106779

La combinazione di pregiato sale marino a grana grossa, rosmarino e fiordaliso conferisce ai piatti una nota più salata e gustosa.

CONDIMENTI
MASTRO DELLE ERBE PER RACLETTE/ FONDUE TESORI DELLA PATRIA
26

SALE AL PEPERONCINO MULINO TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 12% di jalapeños rossi e verdi essiccati

• Con il 6% di peperoncino essiccato

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 17.90 23.86 75 g 106776

Ideale per condire i piatti con una nota fresca e intensa, grazie anche alla grintosa combinazione con jalapeños e chili.

• Con ingredienti naturali

• Con grani di pepe interi

• Miscela composta al 100% da pepe nero, bianco e rosa

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 17.90 32.55 55 g 106523

Venendo macinato fresco, il pepe sviluppa un aroma ancora più intenso. Ideale per insaporire carne, pasta, pizza, stufati e gratin.

• Con ingredienti naturali

• Con sale marino

• Con 8 erbe e 7 spezie

• Con olio d‘oliva di alta qualità

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 8.65 230 g 106880

Ideale per condire verdure, pollame e carni bianche.

• Con ingredienti naturali

• Con il 34% di spezie come paprica, coriandolo, pepe bianco, curry e molte altre

TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Miscela composta al 46% da pepe nero, rosso e rosa

• Macinato grossolanamente

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

17.90 8.95 200 g BP 106253 25.90 7.19 360 g BM 106252 38.90 6.95 560 g BS 106254

Ideale con piatti a base di carne, pesce e verdura.

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 8.65 230 g BP 106524

Per insaporire carne, pasta, pizza, stufati e gratin.

TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con il 21% di pomodori secchi e il 10% di olive e capperi

• Con contenuto di erbe aromatiche pari al 21%, di 7 varietà diverse

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 16.58 120 g BP 106574

Miscela di condimento con erbe aromatiche e ingredienti mediterranei per una nota aromatica tipicamente italiana, con un accento meridionale.

CONDIMENTI
27

RACLETTE-FONDUE TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con olio di colza

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 10.47 190 g BP 120020

Si addice a qualsiasi piatto a base di formaggio e gli dà quel qualcosa in più.

TESORI DELLA NATURA

• Con ingredienti naturali

• Con olio di colza

• Senza soia

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 26.90 8.63 320 g BM 120021

Ideale per insaporire le salse asiatiche. Conferisce ai piatti un gusto tipicamente asiatico.

BALSAMICO ALLA MELA BIO TESORI DELLA NATURA

• Da mele biologiche

• Un’alternativa al tradizionale aceto balsamico

• Da un’azienda italiana a conduzione familiare

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 23.90 4.78 500 ml 107058

Si sposa alla perfezione con pesce e insalate, ma anche con altri piatti leggeri ed estivi.

SALE MARINO ALLE ERBE

• Con il 55% di sale marino

• Con il 10% di erbe aromatiche

• Con il 9% di spezie, come pepe, curcuma e zenzero

Prezzo 100 g Formato

Cod. Art.

30.90 4.41 700 g BS 105183

Ideale per piatti a base di carne e verdura.

PIZZA-PASTA MISCELA DI CONDIMENTO

• Con il 20% di erbe aromatiche (origano, timo, basilico)

• Con il 12% di cipolle e aglio ciascuno

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 12.44 160 g BP 103067

L’armoniosa miscela di origano aromatico, aglio vigoroso e cipolle dona alla pizza e alla pasta una perfetta nota italiana.

POMIX MISCELA DI CONDIMENTO

• Con il 15% di spezie (paprica, cipolle, aglio, rosmarino)

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 7.96 250 g BP 103642

Molto utilizzata in gastronomia, adatta in particolare per patate saltate in padella e patatine fritte.

CONDIMENTI
28

• Con il 40% di aglio

• Con sale marino

CONDIMENTO IN POLVERE

• Ricetta originale da oltre 30 anni

• Con il 6% di spezie

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 25.90 8.63 300 g BM 106660

Indicata per insaporire verdure, pesce, agnello, zuppe e piatti a base di formaggio. Ideale anche per il burro all’aglio.

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

15.90 5.30 300 g BP 102862 20.90 4.18 500 g BM 100358 28.90 3.61 800 g BS 100084 58.90 2.18 2700 g S 100085

Per condire e insaporire qualsiasi pietanza, tra cui carne, patate e verdure.

CONDIMENTO LIQUIDO

• Facile da dosare

• Con salsa di soia

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

10.90 2.66 410 g 104848

Condimento liquido per zuppe, salse e insalate.

PEPE AL LIMONE

• Con spezie (19% di pepe, 7.6% di cipolle e 3.8% di aglio)

• Con il 3.4% di succo e polvere di limone

• Con aneto e dragoncello

• Con olio extravergine d’oliva

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 9.05 220 g BP 105167

Con pepe nero, limone, sale marino e olio d’oliva, il pepe al limone dona alle vostre pietanze un aroma fresco e variegato.

RUSTICA CLASSIC

• Nel nostro assortimento da 35 anni

• Con il 24% di spezie come cipolle, aglio, pepe bianco, coriandolo e molte altre

• Con l’8% di erbe aromatiche essiccate

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 9.05 220 g BP 105170 27.90 7.97 350 g BM 105171 41.90 6.98 600 g BS 105169

Ideale per condire la carne prima della cottura al forno o in padella.

RUSTICA BBQ

• Con il 16% di spezie, come paprica, aglio, coriandolo e semi di senape

• Con il 7% di erbe aromatiche essiccate

• Armonioso gusto affumicato

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 10.47 190 g BP 105123

La composizione finemente bilanciata di spezie ed erbe aromatiche assicura un gusto raffinato ad ogni grigliata.

CONDIMENTI
29

• Con il 36% di spezie, come paprica, pepe nero, curry e molte altre

• Con oltre il 5% di erbe aromatiche

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 9.48 210 g BP 105185

Dona al pollo una crosta incredibilmente croccante.

• Con il 22% di peperoncino

• Con il 24% di altre spezie, come pepe bianco e nero, paprica, cipolle, aglio e molte altre

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 9.95 200 g BP 105188

Per quella nota piccante in più.

GRATINATI MIX

• Miscela a base di diversi ingredienti, come farina di frumento, amido, latte, uovo, olio di colza e diverse spezie

• Mescolare con acqua e latte per ottenere rapidamente una salsa per piatti gratinati

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 24.90 9.96 250 g BM 102207

Miscela per cremosi gratin di patate e verdure.

SWEET & SOUR MIX

• Con il 15% di pomodoro in polvere

• Preparazione veloce

• Con spezie tipicamente asiatiche, come zenzero, coriandolo, cumino

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 24.90 7.11 350 g BM 102549

Il mix per piatti agrodolci veloci e raffinati.

• Con oltre il 18% di funghi porcini secchi

• Preparazione veloce con soli tre ingredienti: miscela di spezie, acqua e riso per risotti

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 13.27 150 g BP 104907

L’aiutante ideale per un meraviglioso risotto cremoso con porcini.

• Con lo 0.4% di vero zafferano (fili e polvere)

• Preparazione veloce con soli tre ingredienti: miscela di spezie, acqua e riso per risotti

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.71 170 g BP 104912

L’aiutante ideale per un risotto allo zafferano veloce e cremoso.

CONDIMENTI
30

• Ricetta originale da oltre 40 anni

• Con spezie (cipolle, aglio, senape in polvere, pepe bianco)

• Per condire le salse per insalate

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 9.05 220 g BP 105210

27.90 7.97 350 g BM 105211

38.90 6.48 600 g BS 105209

Miscela di condimento armoniosa per le classiche salse per insalata e per verdure saporite.

• Con cipolle, cipollotti e aglio essiccati

• Con prezzemolo ed erba cipollina liofilizzati

• Basta mescolarlo e diventa una cremosa salsa legata per insalata

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 13.24 150 g BP 105124 38.90 9.26 420 g BS 105122

Ottimo per insalate di lattuga, formentino e miste. Ideale anche per l’insalata di salsiccia e formaggio.

• Con il 20% di cipolle, senape in polvere, aglio, paprica, pepe bianco e molto altro

• Con il 7% di erbe aromatiche

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 9.05 220 g BP 105208

27.90 7.97 350 g BM 105207 41.90 6.98 600 g BS 105206

Ideale per tutte le insalate all’italiana.

MIX PER INSALATA COROSA

• Con il 25% di cipolle, aglio, senape in polvere, pepe bianco e molto altro

• Con il 15% di yogurt magro in polvere

• Con il 7% di pomodori e il 4% di erbe

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 12.44 160 g BP 105226

27.90 10.33 270 g BM 105225

Tutti gli appassionati di insalate adoreranno il gusto fresco di pomodoro del mix! Frullando la salsa per insalata si ottiene una consistenza particolarmente cremosa.

MIX PER INSALATA DIJONNAISE

• Con spezie (17% di senape macinata marrone e gialla, cipolle, aglio e pepe bianco)

• Con sale marino

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 11.71 170 g BP 105227

Il mix per insalata Dijonnaise, con senape marrone e gialla, dona un tocco leggermente piccante all’insalata.

CROSTINI CON ERBE

• Cubetti di pane bianco tostati con erbe aromatiche

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

27.90 8.21 340 g 100901

Ideali come croccanti stuzzichini da aperitivo, oppure da aggiungere alle insalate o alle creme di verdure.

CONDIMENTI
31

ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P.

• Aceto I.G.P. scuro e fruttato invecchiato in botti di legno pregiato

• Da un’azienda italiana a conduzione familiare

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 26.90 5.38 500 ml 104798

Ideale per guarnire insalate di pomodoro, risotti e zuppe di pomodoro.

• Morbido aceto balsamico bianco dall’Italia

• Da un’azienda italiana a conduzione familiare

• L’uva maturata al sole conferisce un sapore particolarmente dolce

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 4.38 500 ml 103247

Perfetto per insalate, marinate e formaggi.

BALSAMICO ROSÈ

• Con una nota dolce e fruttata

• Da un’azienda italiana a conduzione familiare

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 15.90 6.36 250 ml 106159

Adatto per pesce, insalate e marinate.

• Elevatissima qualità

• Più volte premiato

• Da un’azienda italiana a conduzione familiare

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 4.38 500 ml 103511

Perfetto per salse per insalata, per soffriggere verdure, per antipasti e pasta.

ITALIAN BALSAMICO DRESSING

• Pronto per essere servito

• Con il 30% di olio di semi di girasole

• Con il 25% di aceto balsamico

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 11.90 1.70 700 ml 105112

Condimento balsamico per insalate pronto per essere servito.

FRENCH DRESSING CON ERBE

• Pronto per essere servito

• Con prezzemolo ed erba cipollina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 11.90 1.70 700 ml 105117

Condimento francese con prezzemolo ed erba cipollina pronto per essere servito.

CONDIMENTI
I CLASSICI I CLASSICI
32

ALL‘AGLIO E ALLE ERBE

• Con il 5% di spezie

• Con il 3% di erbe aromatiche essiccate

• Delicatissimo

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 27.90 8.72 320 g BM 105131

Ideale per accompagnare le vostre grigliate o preparare panini all’aglio.

CAFÉ DE PARIS MOUSSE

• Con il 7% di spezie

• Delicatissimo

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 27.90 8.72 320 g BM 105130

Ideale con carne, pesce e pasta.

AGLIATA

• Con il 4.1% di aglio liofilizzato

• Con l’11% di prezzemolo essiccato

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 13.27 150 g BP 103656

Per condire verdure e insalate. Ideale anche per il burro e il pane all’aglio.

• Con il 24% di basilico essiccato

• Con l’11% di cipolle

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 15.92 125 g BP 103643

Per condire e guarnire pomodori, insalate e piatti italiani.

• Con l’11% di erbe aromatiche essiccate

• Con il 4.5% di spezie

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 13.27 150 g BP 103662

Ideale per insaporire insalate, piatti a base di funghi e intingoli.

• Con il 20% di cipolle essiccate

• Con erba cipollina essiccata

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 14.21 140 g BP 103697

Cipolla è l’accompagnamento perfetto per verdure, patate, salse per insalate e intingoli.

CONDIMENTI
33

• Con il 19% di spezie come paprica, pepe bianco, pepe di Caienna, pimento e mix di curry

• Con il 7% di erbe aromatiche essiccate

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 12.44 160 g BP 103663

Ideale per carne, patate saltate in padella o intingoli o per guarnire piatti vigorosi.

• Con il 19% di erbe aromatiche essiccate come prezzemolo, cerfoglio e aneto

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

• Colore intenso

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 14.21 140 g BP 103655

Ideale per salse e burro alle erbe aromatiche e per condire e guarnire verdure, insalate e pasta.

• Con il 23% di pomodori essiccati

• Con il 5% di timo

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 12.44 160 g BP 104568

Perfetto per piatti italiani, verdure e intingoli.

• Con 16.5% di pepe bianco e nero

• Con il 10% di rosmarino essiccato

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.71 170 g BP 103645

Ideale per piatti di carne, verdure e intingoli.

• Con il 20% di erbe aromatiche essiccate

• Con il 2.6% di cipollotti

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 16.58 120 g BP 103672

Per condire e guarnire verdure, insalate, zuppe e delicati intingoli.

• Con il 20% di verdure essiccate

• Con il 18% di erbe aromatiche essiccate

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.71 170 g BP 104103

Ideale per condire insalate estive, verdure e pesce.

CONDIMENTI
34

• Con il 34.7% di miscela di verdure essiccate (peperoni, cipolle, aglio a pezzetti)

• Con il 12.5% di erbe aromatiche essiccate

• Con il 10% di concentrato di pomodoro

• Gusto intenso e fresco di erbe aromatiche secondo una procedura speciale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 11.71 170 g BP 104611

Ideale per condire le insalate estive e insaporire i piatti mediterranei.

• Con il 100% di erbe aromatiche liofilizzate (prezzemolo, anelli di cipollotto, erba cipollina, pezzetti di cipolla, pezzetti di aglio)

PROVENÇALE

• Con il 12% di basilico

• Con lavanda e salvia essiccate

MISCELA ALLE ERBE

• Con prezzemolo, carote, peperoni rossi, cipolla e molto altro

• Non contiene sale

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 99.50 20 g BP 106398

Herba Mix si sposa perfettamente con zuppe, verdure e salse. Ideale anche con insalate croccanti.

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 17.90 25.57 70 g BP 105742

Ideale per stracotti, sformati, piatti di funghi, ma anche per agnello o manzo alla griglia.

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

25.90 20.75 120 g BM 100322

35.90 16.95 200 g BS 100077

Ideale per insalate, verdure, salse, patate e pasta, ma anche per arricchire brodi e zuppe.

ASIA

• Con il 20% di spezie come paprica, cipolle, zenzero, pepe di Caienna, cumino e molte altre

• Con il 13% di erbe aromatiche

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 12.44 160 g BP 103644

Ideale per piatti e intingoli piccanti e asiatici.

TEXMEX

• Con il 19% di spezie come cumino, aglio, pepe di Caienna e molte altre

• Con il 19% di peperoni essiccati

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 10.47 190 g BP 103654

Ideale per piatti e intingoli messicani dal gusto deciso.

CONDIMENTI
35

GREEN CURRY

• Con il 21% di mix di curry

• Con il 20 di spezie come coriandolo, cumino, curcuma, pepe nero, anice, lemongrass e molte altre

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 10.47 190 g BP 103164

Miscela di condimento piccante, ideale per verdure, piatti a base di riso, carne e pesce. Ottimo per intingoli speziati.

RED CURRY

• Con il 21% di mix di curry

• Con il 4% di paprica

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 10.47 190 g BP 103163

Miscela di condimento mediamente piccante, adatta a riso, carne e pesce. Come base di intingoli piccanti per la fondue chinoise o altri piatti.

YELLOW CURRY

• Con il 28% di mix di curry

• Con il 18% di spezie come aglio, cipolle, levistico, cumino, pepe bianco, coriandolo, pepe nero e molte altre

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 10.47 190 g BP 103162

Miscela di condimento delicata per verdure, riso, pietanze di carne e di pesce. Ideale anche per intingoli.

PEPICO AGLIO

• Delicata marinata

• Con il 9% di aglio essiccato

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 4.38 500 ml 105865

Robusto condimento per la marinatura di carne, pollame, pesce e verdure.

PEPICO CLASSIC

PEPICO SENAPE-MIELE

DIP ALL’AGLIO

• Con il 23% di aglio

• Base della salsa a piacere (yogurt, maionese)

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 12.44 160 g BP 104509

Intingolo all’aglio per l’aperitivo o la fondue chinoise.

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 4.38 500 ml 105862

• Delicata marinata con senape e spezie Marinata per grigliate perfette.

• Squisita marinata

• Con il 26% di senape con consistenza grossolana

• Con l’8.7% di miele

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 4.38 500 ml 105864

Ideale per pollo, pesce e bistecche.

DIP TARTARE

• Con il 9 % di cetriolo e pezzi di omelette

• Base della salsa a piacere (yogurt, maionese)

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 18.09 110 g BP 104237

Ideale per gli aperitivi – con uova, erba cipollina e pezzetti di cetriolo.

DIP TZATZIKI

• Con l’11% di pezzi di cetriolo liofilizzati

• Base della salsa a piacere (yogurt, maionese)

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 14.21 140 g BP 105524

Il dip Tzatziki si addice perfettamente a una grigliata, un aperitivo, un piatto greco o anche una fondue chinoise.

CONDIMENTI
I CLASSICI
36
I CLASSICI

STAGIONALE

PURÈ DI PATATE (15 PORZIONI)

• Utilizzo veloce e semplice

• Con l’88 % di patate

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

15.90 2.89 550 g 100966

Il purè di patate si prepara in un attimo e ha lo stesso sapore di quello fatto in casa.

MIX PER GRIGLIATE TESORI DELLA PATRIA

• Con pepe colorato, peperone e paprica

• Con erbe alpine svizzere

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 10.95 200 g BP 105528

Ideale per condire carne, pesce e verdure alla griglia.

ERBE LIQUIDE ASIA TESORI DELLA PATRIA

• A base di olio di colza svizzero

• Perfette per i piatti asiatici

• 100% vegetali

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 9.95 220 g 120019

Utilizzabili in modo versatile per condire, marinare, preparare intingoli o ricette wok.

STAGIONALE

BALSAMICO MEDITERRANEO

• Con ingredienti naturali

• Farina di ceci precotta 67.1%

• Con il 5.9% di olive verdi, il 4.8% di pomodori secchi e il 2.4% di spezie mediterranee

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.06 180 g BP 106807

L’accompagnamento dal gusto mediterraneo perfetto per qualsiasi aperitivo, insalata o grigliata. Mescolare solo con acqua e olio.

• Con ingredienti naturali

• Farina di ceci precotta 61.5%

• Con il 4.2% di paprica affumicata

• Con spezie, come pepe, aglio, coriandolo, pimento e cumino

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 11.06 180 g BP 106809

L’accompagnamento dal gusto affumicato perfetto per qualsiasi aperitivo, insalata o grigliata. Mescolare solo con acqua e olio.

• Aceto balsamico delicato dal gusto dolce e fruttato e un’armoniosa nota di rosmarino e menta

• Da un’azienda italiana a conduzione familiare

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 15.90 6.36 250 ml 106452

Si sposa alla perfezione con pesce, insalate e marinate.

RUSTICA MAGIC RUB

• Con zucchero di canna per una croccantezza garantita

• Con oltre il 21% di paprica affumicata

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 9.95 200 g BP 106812

Mentre pesce e carne cuociono, lo zucchero contenuto all’interno caramella creando una deliziosa crosticina.

SET DI PROVA OSWALD

• Brodo Végétal senza grassi da 105 g

• Pomix da 90 g

• Rustica Classic da 70 g

• Agliata da 60 g

• Mix per Insalata Classic da 70 g

• Salsa d’arrosto senza grassi da 85 g

• Sale marino alle erbe da 80 g

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 5.34 560 g 106494

SCATOLA IN METALLO MERCI

Grazie alla confezione esclusiva, questo pacchetto premium di Oswald sarà sicuramente una graditissima sorpresa:

• Mastro delle erbe per raclette-fondue con macinaspezie Tesori della Patria

• Sale al peperoncino con macinaspezie Tesori della Natura

• Sale al rosmarino con macinaspezie Tesori della Natura

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 39.90 19.85 201 g 106840

CONDIMENTI
HUMMUS MEDITERRANEO TESORI DELLA NATURA HUMMUS SMOKY PAPRIKA TESORI DELLA NATURA
STAGIONALE
37
STAGIONALE STAGIONALE STAGIONALE

DESSERTS

Che si tratti di topping o crêpes, creme o mousse, fruttate o cioccolatose – qui troverete peccati di gola per la gioia di ogni palato. Preparate in un batter d’occhio i dolci più prelibati per la vostra famiglia e sorprendete i vostri ospiti con dessert e torte raffinati. Irresistibili!

MIX PER CRÊPES

TESORI DELLA NATURA

• Con il 66% di farina di frumento

• Con il 10% di uova intere in polvere (da allevamento all’aperto)

• Facili da preparare: mescolare solo con latte o acqua

Prezzo 100 g Formato

Cod. Art.

24.90 5.53 450 g BS 106248

CREMA CIOCCOLATO (SENZA COTTURA)

• Con il 17% di cacao magro in polvere

• Non deve essere cotta

• Facile da preparare: mescolare solo con latte

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

22.90 3.27 700 g BS 100790

CREMA VANIGLIA (SENZA COTTURA)

• Non deve essere cotta

• Facile da preparare: mescolare solo con latte

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

22.90 3.27 700 g BS 100788

DESSERTS
38

DESSERT CARAMELLO (PREVIA COTTURA)

• Ricetta originale da oltre 30 anni

• Può essere preparato in modo vegano (ad es. con latte di soia o avena)

DESSERT CIOCCOLATO (PREVIA COTTURA)

• Con il 13.5% di cacao magro in polvere

• Può essere preparato in modo vegano (ad es. con latte di soia o avena)

DESSERT VANIGLIA (PREVIA COTTURA)

• Può essere preparato in modo vegano (ad es. con latte di soia o avena)

Cod. Art. 22.90 3.27 700 g BS 104042

Prezzo 100 g Formato

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 22.90 3.27 700 g BS 100100

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 22.90 3.27 700 g BS 106357

I CLASSICI

I CLASSICI

MOUSSE AL CIOCCOLATO

• Con il 18% di cacao magro

• Facile da preparare: mescolare solo con latte e mettere in frigorifero

FLAN

• Al gusto di vaniglia

• Ideale per i professionisti della crème caramel

CARAMEL TOPPING

• Miele liquido, facile da dosare

• Si può consumare caldo o freddo

Cod. Art. 22.90 6.54 350 g BM 103948

Prezzo 100 g Formato

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 22.90 5.09 450 g BM 102723

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 11.90 3.50 340 g 102745

I CLASSICI

FLAN AL CARAMELLO SET

Il pacchetto contiene:

• Flan da 450 g

• Caramel Topping da 340 g

GUARNIZIONE AI MIRTILLI

• Con il 32% di mirtilli

PANNA COTTA

• Può essere preparata in modo vegano con latte di avena, di soia o di mandorla

• Non contiene gelatina

Cod. Art. 31.90 4.04 450/340 g 102741

Prezzo 100 g Formato

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 18.90 6.30 300 g 102926

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 22.90 7.63 300 g BP 102870

DESSERTS
39

PANNA COTTA SET

Il pacchetto contiene:

• Panna Cotta da 300 g

• Guarnizione ai mirtilli da 300 g

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 36.90 6.15 300/300 g 102927

GINEPRO DI MONTAGNA

• Con il 12% di estratto di ginepro

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 17.90 3.81 470 g 103219

MILKSHAKE VANIGLIA

• Con vera vaniglia

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 16.90 7.68 220 g BP 105034

CAKE CHOCOLAT

• Con il 5.2% di cioccolato fondente

• Preparazione semplice con soli altri 3 ingredienti: burro, latte e uova

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 24.90 2.08 1200 g 105624

CAKE CLASSIC

• Base per qualsiasi tipo di dolce

• Preparazione semplice

MUFFINS

• Base per qualsiasi tipo di muffin

• Preparazione semplice

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 24.90 2.08 1200 g 105625

STAGIONALE

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 24.90 2.77 900 g 105626

SALTED CARAMEL CON PEPE TIMUT MULINO

• Con il 9% di sale marino

• Con il 5% di pepe di Timut

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 16.90 22.53 75 g 106575

GLACE VANILLE

• Ideale per creazioni di gelato

• Preparazione facile e veloce

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 5.34 560 g BS 105814

DESSERTS
I CLASSICI
40

CAFFÈ

Sono passati più di 70 anni da quando Meinrad Oswald ha rilevato una piccola torrefazione di caffè a Zurigo. E ancora oggi ci contraddistingue la stessa grande passione per il caffè di altissima qualità. Scoprite i prodotti di spicco del nostro assortimento di caffè, come ad esempio le squisite Single Origins ed il pregiato Espresso Bio Fairtrade.

LUNGO

SINGLE ORIGIN MEXICO

• Aroma di caffè delicato

• Con uno squisito sentore di mandorle tostate

• 100% Arabica

Prezzo Capsule Formato Cod. Art.

11.90 0.50 24 Capsule 103455

• Dall’altopiano che circonda Antigua

• Gusto fruttato e vellutato

• 100% Arabica

Prezzo Capsule Formato Cod. Art.

11.90 0.50 24 Capsule 105937

• Dal nord della regione di Oaxaca

• Gusto di caffè intenso e acidulo

• Da chicchi di Bourbon e Tipica

Prezzo Capsule Formato Cod. Art.

11.90 0.50 24 Capsule 105935

BRODI
CAFFÈ 41

SINGLE ORIGIN COLOMBIA

CREMA

DECAFFEINATO

• Dai piedi della cordigliera colombiana

• Il piacere del caffè vellutato e intenso

• Da chicchi di Excelso e Supremo

Prezzo Capsule Formato Cod. Art. 105519

• Schiuma finissima

• Delicato, armonioso e con un sentore di nocciola

• 95% Arabica, 5% Robusta

Prezzo Capsule Formato Cod. Art. 11.90 0.50 24 Capsule 103453

• Equilibrato e piacevolmente rotondo

• Delicato e meravigliosamente aromatico

• 70% Arabica, 30% Robusta

Prezzo Capsule Formato Cod. Art.

11.90 0.50 24 Capsule 103457

ESPRESSO

RISTRETTO

• Forte e corposo

• Delicata acidità tipica e raffinata armonia

• 80% Arabica, 20% Robusta

Prezzo Capsule Formato Cod. Art. 11.90 0.50 24 Capsule 103454

• Piacevole schiuma e delizioso profumo di cioccolato

• Gusto incredibilmente armonioso e grintoso

• 55% Robusta, 45% Arabica

Prezzo Capsule Formato Cod. Art. 11.90 0.50 24 Capsule 103456

BOX DÉGUSTAZIONE

8 deliziose varietà di caffè: Lungo, Crema, Decaffeinato, Espresso, Ristretto, Guatemala, Messico, Colombia

Prezzo Capsule Formato Cod. Art. 8.90 0.49 18 Capsule 106732

VENTURA COMPACT

• Tecnologia e creazioni al 100% svizzere

• Sistema chiuso per una qualità ottimale

• Disponibile nei colori rosso o nero

• Incl. 5 scatole di caffè (Crema, Guatemala, Messico, Colombia ed Espresso)

Prezzo Cod. Art.

99.– Nero: 106999 Rosso: 107002

CAPPUCCINO

• Iacere del caffè istantaneo

• Con il 19% di estratto di caffè

• Schiuma cremosa

VIENNESE (IN GRANI O MACINATO)

• Delicato ed equilibrato

• Corpo cremoso e lieve acidità

• Dolci note di cioccolato e agrumi

• 100% Arabica

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 17.90 5.97 300 g BS 100710

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

26.90 2.69 1000 g in grani: 100147 macinato: 100149

KAFFEE
42 CAFFÈ

COSTA RICA

• Robusto e corposo

• Con note di cioccolato, mandorla e agrumi

• 100% Arabica

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

26.90 2.69 1000 g in grani: 100135 macinato: 100264

ESPRESSO TICINESE

• Forte e grintoso

• Corpo robusto con una lieve acidità

• Dolci note di cioccolato e agrumi

• 100% Arabica

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 26.90 2.69 1000 g 100151

SENZA CAFFEINA (GRANI)

• Corpo cremoso, con una sottile nota agrumata e leggermente acidula

• Ideale per tutte le bevande a base di caffè decaffeinato

• 100% Arabica

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 26.90 2.69 1000 g 103773

43 CAFFÈ

Per svegliarsi la mattina, concedersi una pausa rilassante, un’infusione di freschezza o il meritato momento di benessere – nel nostro assortimento troverete certamente il tè che fa per voi. Scegliete tra una varietà di deliziosi tè neri, verdi e alla frutta e troverete il vostro momento di piacere preferito.

TÈ BIO SUNNY BREAK

• Con tè verde Sencha e Wu Lu

• Con menta svizzera e pezzetti di mela

• Un fruttato e rinfrescante viaggio nel gusto

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 22.11 90 g 106526

BOUILLONS

TÈ BIO BERRY JOY

• Tè alla frutta con frutti di bosco

• Con pezzetti di mela svizzera

• Per una piacevole pausa aromatica

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 22.11 90 g 106525

TÈ BIO RELAXING TIME

• Rooibos dal Sudafrica

• Con camomilla svizzera

• Calmante e rilassante

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 19.91 110 g 106283

TEE
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TÈ BIO SIMPLE HARMONY

• Tè verde al rooibos con citronella

• Con camomilla svizzera

• Armonia per il corpo e per la mente

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 22.11 90 g 106743

TÈ BIO PERFECT BOOST

• Tè verde Gunpowder con mate

• Con fiori di tiglio svizzeri

• Una vera bevanda energetica

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 21.90 19.91 110 g 106285

TÈ BIO HAPPY KICK

• Con menta Nanà marocchina e citronella

• Con pezzetti di mela svizzera

• Un’infusione di freschezza per la giornata

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 17.90 29.83 60 g 106577

SCATOLA FILTRI TÈ 100 PEZZI

• Biodegradabile

• Lavorazione senza cloro Tè bio Perfect Boost da 25 g, Tè bio Happy Kick da 10 g, Tè bio Berry Joy da 20 g, Tè bio Relaxing Time da 25 g

• Con i migliori ingredienti svizzeri

• Con un buono del valore di CHF 5.–per il vostro prossimo ordine di tè

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 29.90 37.38 80 g 106882

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 7.00 0.07 100 pz. 106299

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TÈ FREDDI

Erbe svizzere, mango, melone e tanti altri gusti entusiasmanti fanno dei nostri tè freddi l’ideale bevanda rinfrescante ipocalorica nelle calde giornate estive. E poi, quando scendono le temperature, questi tè sono deliziosi anche caldi. Sapevate di poterli usare per dare ai vostri dessert a base di crema una nota meravigliosamente fruttata?

TÈ FREDDO ALLE ERBE SVIZZERE

• Con ingredienti svizzeri

• Con estratto di erbe aromatiche di malva svizzera, melissa, camomilla, menta piperita, timo e salvia

• Senza caffeina

Prezzo 100 g Formato

Cod. Art.

21.90 3.65 600 g 106148

TÈ FREDDO AL LIMONE

• Gusto rinfrescante grazie al succo di limone

• Con tè nero

• Contiene caffeina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 3.32 600 g 101286

TÈ FREDDO ALLA PESCA

• Gusto intenso grazie al succo di pesca

• Con tè nero

• Contiene caffeina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art.

19.90 3.32 600 g 101291

TÈ FREDDI
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Dal 4 aprile

TÈ FREDDO AL MANDARINO

• Gusto del mandarino autentico e intenso

• Ottimo sia caldo che freddo

• Senza caffeina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 3.32 600 g 107046

• Il fresco e fruttato piacere del tè freddo a base di albicocca, fiori di tiglio e ibisco

• Senza caffeina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 3.32 600 g 101611

TÈ FREDDO AL MANGO

• Al delicato gusto di mango

• Completato in armonia da un sentore di frutto della passione, rooibos e ibisco

• Senza caffeina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 3.32 600 g 104620

TÈ FREDDO AI FRUTTI DI BOSCO

• Con sambuco, ribes, lamponi, fragole, more e mirtilli

• Con una lieve nota di fiori di ibisco e rooibos

• Senza caffeina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 3.32 600 g 103967

TÈ FREDDO ALL’ANGURIA

• Al delizioso gusto di anguria

• Completato da una dolce nota di rooibos e ibisco

• Senza caffeina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 3.32 600 g 105404

TÈ FREDDO MELISSA CITRONELLA

• Delicato tè freddo alla melissa limoncella con rooibos e ibisco

• Senza caffeina

Prezzo 100 g Formato Cod. Art. 19.90 3.32 600 g 103028

TÈ FREDDI
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INFORMAZIONI SUI PRODOTTI

Come produttore alimentare abbiamo l’obbligo di evidenziare gli ingredienti che rientrano tra i 14 allergeni principali. Essi sono: cereali contenenti glutine*, crostacei*, uova*, pesce*, arachidi*, soia*, latte*, frutta a guscio*, sedano*, senape*, sesamo*, anidride solforosa e solfiti, lupini* e molluschi*. Questo aiuta le persone interessate a capire se un prodotto è adatto o meno a loro. I 14 allergeni principali sono indicati in grassetto su tutti i prodotti Oswald. Oltre a questi, noi vi segnaliamo con un’icona anche altri aspetti degli ingredienti. Ad esempio, un prodotto privo di ingredienti contenenti lattosio sarà contrassegnato con l’icona «senza lattosio».

In questo modo si vede subito se un articolo soddisfa determinati criteri, senza dover controllare tutto l’elenco degli ingredienti. Le sette icone utilizzate sono le seguenti:

Senza additivi dichiarabili

Senza lattosio

Ingredienti senza glutine secondo la ricetta**

Senza esaltatori di sapidità

* e derivati

Vegano Senza allergeni dichiarabili Senza caffeina

** Senza ingredienti contenenti glutine come da ricetta significa che, nell’elenco degli ingredienti, il prodotto non presenta nessuno dei seguenti ingredienti contenenti glutine o prodotti derivati: frumento, avena, orzo, spelta, segale, farro verde, piccola spelta, farro, kamut e triticale. Non si possono escludere tracce di contaminazione, il che significa che questi prodotti non sono raccomandati per persone con diagnosi di celiachia.

I NOSTRI FORMATI

BP: Barattolo Piccolo

Riciclaggio

BM: Barattolo Mini

BS: Barattolo Standard

S: Secchio

Sapevate che i nostri barattoli piccoli, mini e standard possono essere riciclati?

La prossima volta che andate a fare la spesa, portatevi dietro i barattoli vuoti e gettateli nell’apposito contenitore per le bottiglie di plastica. Così contribuirete a riciclare preziose materie prime e a proteggere l’ambiente.

INFORMAZIONI SUI PRODOTTI
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È ANCORA BUONO?

COSA SIGNIFICA TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE?

Spesso ci viene chiesto se i nostri prodotti possono essere utilizzati anche dopo la scadenza del termine minimo di conservazione. Ecco la risposta.

Nel caso del termine minimo di conservazione, il pericolo che un prodotto Oswald diventi incommestibile poco dopo questa data non sussiste. In questo caso occorre verificare con tutti i sensi (annusando, guardando, assaggiando e provando) che il prodotto sia ancora buono. Infatti, prima di non essere più mangiabile, un prodotto Oswald perde in qualità, il che significa che con il tempo assume un sapore meno aromatico o un colore meno intenso. L’umidità può causare la formazione di grumi nei brodi, nelle miscele di condimento Oswald ecc., alterando la fluidità o la spalmabilità. Fino al termine minimo di conservazione Oswald garantisce una qualità ineccepibile e il prodotto, se conservato correttamente, può spesso essere consumato anche molto oltre la data indicata.

Una volta aperti, i prodotti Oswald non dovrebbero mai essere posti al di sopra di pentole o alimenti fumanti e dovrebbero sempre essere conservati in un luogo quanto

più possibile asciutto. Se dovessero comunque formarsi dei grumi, potete agitare energicamente la confezione oppure schiacciarli con una forchetta.

Oltre al termine minimo di conservazione, esiste anche la cosiddetta «data di scadenza», che nel commercio al dettaglio viene impiegata per svariati prodotti freschi, come carne e salumi. In questo caso si tratta quindi di una questione di sicurezza alimentare. Questa data indica dopo quale giorno i prodotti, seppur conservati correttamente, possono diventare dannosi per la salute e pertanto non devono essere più consumati.

Avendo un termine minimo di conservazione, tutti i prodotti Oswald possono spesso essere consumati oltre la data riportata, purché si proceda a un esame sensoriale. A questo punto vi auguriamo buon divertimento alla scoperta dei nostri tanti pregiati prodotti.

TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE

DATA DI SCADENZA

BOUILLONS TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE
Se un prodotto viene conservato correttamente, Oswald ne garantisce la piena qualità (in termini di odore, sapore, consistenza ecc.) fino al termine minimo di conservazione. vista olfatto gusto Spesso buono oltre il termine minimo di conservazione Da consumare preferibilmente entro
conservati correttamente, carne,
di sicurezza alimentare Da consumare entro 49
Se
pesce, prodotti contenenti uova crude ecc. possono essere tranquillamente consumati fino alla data di scadenza (sicurezza alimentare). Rischio

I NOSTRI PROFESSIONISTI PER VOI

L’alimentazione è un’importante componente della nostra vita. Essa dona all’organismo le sostanze nutritive e garantisce gusto e benessere. Alimentazione e alimenti sono tematiche molto complesse e possono far nascere diverse domande. Indipendentemente dalle vostre richieste, le nostre qualificate consulenti alimentari SSS/SUP vi dedicheranno il tempo di cui avete bisogno.

SIAMO A VOSTRA DISPOSIZIONE, DI PERSONA!

CONSULENZA ALIMENTARE

Le nostre qualificate consulenti alimentari SSS/SUP saranno liete di fornirvi informazioni su alimentazione, ricette, allergie e intolleranze alimentari. Chiamate: 0800 800 818 o scrivete una e-mail all’indirizzo ernaehrungsberatung@oswald-info.ch

CONSULENTE CLIENTI

Per una consulenza competente e personale potete rivolgervi al vostro consulente alla clientela, che sarà lieto di rispondere alle vostre domande di persona o al telefono.

MONDO ONLINE OSWALD

Effettuate comodamente un ordine nello shop online o scoprite centinaia di ricette creative su oswald.ch

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I nostri collaboratori vi aiuteranno in caso di domande sui prodotti e con le vostre ordinazioni.

Lun – ven: 09:00 – 12:00 14:00 – 17:00 Numero gratuito: 0800 800 818

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Garantiamo le migliori materie prime e prodotti di prima qualità e sicura riuscita dal 1951.

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Se non siete soddisfatti di un prodotto, avete 14 giorni per far valere il vostro diritto alla completa restituzione.

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Edizione: 2023, cod. art. 127628 Stato: gennaio 2023, con riserva di modifica dei prezzi e dell’assortimento. Potete sempre trovare l’assortimento completo anche su oswald.ch

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